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首先告诉你,这酒不是茅台酒,茅台酒是茅台股份公司生产,茅台镇大小酒厂有5百多家,这酒只是一家小的酒厂生产,也就是一般的白酒,国人收藏的都是53度500ml飞天(或五星)茅台酒,你的酒现在价格也就在2百元左右,不好意思我的回答让您失望了
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图腾 ,是一个符号,一份记忆,一种信仰。武夷山众多山场中,能称得上信仰式存在的,非“ 牛栏坑 ”莫属。 辛丑 牛年 ,泽悟武夷茶以 牛栏坑肉桂 为原料,为大家献上一份牛年豪礼, 真山场的味觉崇拜—— “ 牛图腾 ” 。 牛栏坑 位于章堂涧和九龙窠之间, 地处武夷山景区的核心地带, 属武夷岩茶核心产区“ 三坑两涧 ”之一。 这一条全长不到 2公里 的峡谷, 却成就了武夷山 最负盛名 的山场。 牛栏坑的入口处, 竖立着一块刻有“ 天心 ”二字的石碑, 从坑口的风雨亭始, 左侧有 金交椅 、 杜葛寨 、 宝国岩 等山崖, 右侧是 曼陀峰 、 北斗岩 、 北斗峰 、 天心岩 等。 而脚下的这条小径, 在90年代大坑口公路修建以前, 一直是通往 天心永乐禅寺 和 母树大红袍 的 必经之路 。 牛栏坑 属典型的 坑涧地貌 ,两侧 峭石 林立, 迷雾 笼罩,岩隙 流水 常年供给, 草木 葳蕤;坑内风柔水缓,溪涧边菖蒲翠绿丛生,山花和野茶树,密布在每个角落。 这里 阳光直射少 ,相对 湿度大 ,区内 物种繁多 , 同时,土层厚,土壤 酸度适中 , 富含钾、锰等 微量元素 , 为茶树的生长提供了绝佳的土壤、气候、地域环境, 并形成 良性的生态循环链 。 顺山谷而上,茶农利用岩凹、石隙、石缝等, 沿边砌筑石岸种茶,茶树漫生于烂石之上, 形成“ 岩岩有茶,非岩不茶 ”的景象, 这也正是武夷山最典型的“ 盆栽式 ”茶园。 坑深、岩秀、风轻、光柔、水渗、花香…… 造就 牛栏坑 的“ 真山场 ”崇拜。 对于“ 牛肉 ”和“ 牛栏坑产量 ”的话题, 在岩茶圈一直讨论不断。 据统计,牛栏坑总共约 70亩 面积, 按岩茶亩产50斤精茶来算, 牛栏坑岩茶年产量不过 3000斤 左右。 所以,那些常年供应不断的“牛肉”实在让人好奇。 为给茶友带来真正顶级山场的味觉体验, 泽悟 以纯正 牛栏坑肉桂 为原料, 不掺杂其他产区拼配,确保山场正、品质优, 为你的山场崇拜保留最源初的信仰, 并赋予“ 牛图腾 ”之名。 “ 牛图腾 ”是 泽悟 “ 极致品鉴 ”系列 已推出产品中 价格最高 的一款, 源自核心山场的信仰和崇拜, 展现武夷岩茶 最负盛名山场 的纯正味道。 同时表达对中国文化、中华文明和先祖的崇高敬意, 是一份牛年的辉煌献礼。 品饮“ 牛图腾 ”, 岩地坑涧幽谷造就其 香气悠长馥郁 , 以 桂皮香 、 百花蜜香 、 豆蔻香 为主调, 桂花香 、 杏仁香 、 岩石香 为基调, 茶汤 橙黄透亮, 滋味浓醇 , 既有肉桂的 霸道 ,又掺和着牛栏坑产地特有的 阴柔软绵 ,还有些许时光的温和。 武夷岩茶以“ 活、甘、清、香 ”为上品, 牛图腾 汤感活润 ,为牛栏坑少有之作。 饮后鲜活回甘, 舌底鸣泉 , 花香岩韵 , 令人不知身在何年, 可谓一场奇妙的顶级味觉体验。2023-07-21 22:18:191
桂花茶的功效桂花茶的饮用方法
桂花茶的功效桂花茶的饮用方法 桂花茶的功效桂花茶的饮用方法,桂花作为传统名花,深受大家喜爱,桂花茶香气浓郁,滋味醇香适口,是不错的花茶饮品,具有止咳化痰、养生润肺之功效,以下来了解桂花茶的功效桂花茶的饮用方法。 桂花茶的功效桂花茶的饮用方法1 桂花茶的功效 1、木樨茶的效用与作用之治口臭、牙痛。 《国药的药理学》论木樨之功效“治口臭及视觉不明。”木樨除了口臭,这与其所含身分有关。据分折,木樨含有富厚的芬芳物资,如Y—癸酸内酯、α—紫罗兰酮、β—紫罗兰酮、反-芳樟醇氧化物、顾-芳樟醇氧化物、芳樟醇等。这些物资能溶解脂肪;解除口中腥臭气息。故木樨配茶叶煎汤含饮,是对症治本之法,除口自结果快而好,患者值得一用 2、美容效用: 可美白肌肤,肃清体内毒素及通宿便。 3、保健效用: 披发浓烈迷人花香的木樨,能舒缓告急感情,时常饮用,可净化身心、均衡神经系统,到达提神的作用。拥有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增长食欲及减肥之效用。 对付醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有用,能健胃整肠、和缓十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病;并可医治口干舌燥与胀气,以达养身润肺、解除肠胃不适的作用;还能医治小孩吃惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。 桂花茶的饮用指导 1、要领一:干木樨1克,茶叶2克。 制作:将干木樨、荷叶入杯中,滚水冲泡6分钟,便可饮用。用法:迟早各饮1杯.实用于皮肤干燥、声音嘶哑、牙痛等症。 2、要领二:木樨12克,干姜6克,生甘草4克。制作:将木樨、干姜、生甘草焙干为末,以及匀,参加少量盐,沏茶喝、有助于减肥。味道又香又甘。 关于木樨茶的效用与作用就先容到这,实在木樨的作用有许多,要是春节蒸年糕的时间放一些木樨上去,会使得年糕的味道越发甜。 桂花茶的功效桂花茶的饮用方法2 1、美容养颜 桂花中含有维生素、氨基酸、蛋白质等丰富的营养,另外含有花青素等大量微量元素,日常经常饮用桂花茶,可以排毒养颜、美白肌肤,对于女性朋友来说,有非常好的美容效果。而且桂花锁特有的香气还可以清除口腔异味。 2、提神醒脑 桂花的香气不仅可以清除口腔异味,还可以舒缓紧张情绪,平衡神经系统,提神醒脑,在这个桂花飘香的季节,上班族们不妨试试桂花茶来提神醒脑。 这款桂花茶满满的一瓶,颜色金黄,一打开就一股浓郁的桂花香味,沁人心脾,很喜欢。也没有什么杂质。拿出一些和茶叶一起泡,泡出来的汤色也是金黄的,喝起来有很浓郁的桂花香,整体来说物超所值,便宜且品质很好。包装也很好,小小的玻璃瓶,很精致,看着很好,耐泡度也很好。 3、温胃暖胃 桂花性温味辛,可以暖胃驱寒,非常适合肠胃虚寒的人饮用,适量饮用桂花茶用可以起到很好的温胃暖胃的功效,此外也可以防止十二指肠溃疡、胃疼畏寒等。 4、止咳化痰 桂花中含有化痰去积的成份,经常饮用桂花茶可以化痰止咳。 桂花茶的禁忌: 1、孕妇不宜饮用 桂花茶可以活血,容易导致流产,所以孕妇要尽量避免饮用桂花茶。 2、儿童不宜饮用 儿童平时应该多喝牛奶之类的,对于茶饮应该尽量少饮用,或者不饮用。 3、胃病患者 对于胃部不健康的人,比如胃出血、胃痛等,是不宜饮用桂花茶的。 4、吃药的人 因为茶叶具有解药的作用,所以对于长期吃药的人群,最好不要饮用茶叶。 桂花茶的冲泡方法: 冲泡桂花的`水温英应在85度左右,桂花量不宜太多,先倒少量水,让桂花充分滋润,然后在将水注满玻璃杯,大约泡两三分钟即可饮用。 桂花茶的功效桂花茶的饮用方法3 桂花茶功效 1、温中散寒:在中医上,桂花具有很好的药用价值,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。而由桂花制成的桂花茶,无疑同样具有桂花的这些功效。 2、温补阳气:桂花茶还具有温补阳气的功效,可用于治疗高血压、畏寒肢冷等病症。 3、通气和胃:桂花茶有通气和胃的作用,很适合胃功能虚弱的人群饮用。并且在冬季,很多人都会感觉到胃部不适,甚至是出现冷痛的症状,这时候喝一点桂花茶,能够起到缓解的作用。 4、益气养血:桂花茶搭配红茶,可促进食欲、助消化、暖胃的作用;搭配红糖,可益气养血、驱寒、活血散瘀,适合产妇及贫血者饮用。 ◆ 桂花茶禁忌 1、切不可过量服用。 2、便秘者慎服。 3、糖尿病患者慎服。 4、孕妇不宜饮用。 5、内火旺盛的人慎服。 ◆桂花茶饮用方法 冲泡桂花茶的量不能太多,水温一般在85度左右就可以了,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟便可以喝。 ◆桂花茶的7种搭配方法 1、与玫瑰花搭配:桂花玫瑰茶 桂花味辛,归肺,胃经,性寒适合秋季饮用。常与玫瑰花配饮。其功效有温肺散寒、暖胃止痛的作用。多用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等。早晚各饮1杯,可强肌滋肤,活血润喉。 2、与荷叶搭配:荷叶桂花茶 将干桂花、荷叶一起放入杯中,沸水冲泡6分钟即可。早晚各饮1杯,可治疗皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。 3、与红枣搭配:桂花红枣茶 将红枣和桂花加入热水中,煮至水开,改小火煮10分钟即可。可暖胃驱寒,活血散瘀、促进消化。 4、桂花丁香茶 先将丁香洗净,放入茶杯中;然后往杯中加入桂花、绿茶,冲泡沸水;接着盖上杯盖,盖焖8分钟左右;待茶温之后即可饮用,一日三次。 功效:此茶常饮可以清新口气、缓解口腔炎症,还能用于治疗牙痛、龋齿等。 5、桂花薄荷茶 将薄荷洗净,取薄荷叶放入杯中;然后往杯中加入桂花,倒入适量开水;最后盖上杯盖,冲泡几分钟即可。 功效:此茶常饮具有醒脑提神、清新口气、排毒养颜的好处。 6、桂花菊花茶 先将菊花稍微冲洗干净,放入杯中;然后加入桂花,冲泡开水,盖上杯盖;最后盖焖8~10分钟,即可饮用。 功效:此茶常饮可以提高免疫力、滋润肺部、明目清肝、排毒降火等。 7、桂花蒲公英茶 先将蒲公英洗净,放入茶杯中;然后将桂花放入杯中,倒适量沸水;接着盖上杯盖,冲泡5~8分钟;最后搅匀,即可饮用。 功效:此茶常饮具有清热解毒、利尿解毒、美容排毒的好处。2023-07-21 22:18:251
肉桂岩茶属于什么茶
肉桂岩茶属于乌龙茶。武夷岩茶,肉桂主产于福建武夷山三坑两涧地区,肉桂也叫玉桂,由于香气似桂皮香,因而称肉桂,肉桂最早是武夷山慧苑坑的一个名丛,如今遍布于牛栏坑、马头岩、水帘洞、九龙窠等地。其中牛栏坑肉桂称“牛肉”,马头岩肉桂称“马肉”。武夷岩茶肉桂,干茶条索匀整卷曲,色泽油润有光;闻干茶有甜香,冲泡后茶汤有桂皮香;入口醇厚回甘,齿颊留香;六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。凡喝过武夷肉桂的人,大都对其“霸气”印象很深,桂皮香味显,不过由于产地、加工技术不同,香气也有所差异。肉桂茶树特征武夷肉桂,为无性系品种,茶树为大灌木型,树势半披张,梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅达3米以上,分枝尚密,节距尚长(3至6厘米)。叶片水平着生,叶长6.6厘米至12厘米,长者达13.3厘米;叶宽2至4.7厘米,叶幅最宽者6厘米。叶色淡绿,但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅,叶肉厚质尚软,叶面内折,成瓦筒状,有大叶乌龙品种特征,叶缘略具波状,叶齿细浅,30对左右;叶脉细稳,7至8对左右,叶长椭圆形,叶尖钝,整株叶片差异大。育芽能力强,持嫩性尚好,抗寒性好。2023-07-21 22:18:271
怎么碎散茶子饼?
可以用一些皿器把他捣碎2023-07-21 22:18:3110
什么是肉桂茶 肉桂茶介绍
1、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。 2、在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂,起源马枕峰。 3、本世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一,到六十年代以来,由于其品质特殊,逐渐为人们认可,种植面积逐年扩大,现已发展到武夷山的水帘洞、牛栏坑、马头岩、天心岩、慧苑坑、鹰嘴岩、流香涧、竹窠、悟源涧、九龙窠等地,并且正在大力繁育推广,现已成为武夷岩茶中的主要品种。2023-07-21 22:16:071
同一种普洱茶紧压茶,茶砖和茶饼哪种更好
形状不一样,关键还是看品质。2023-07-21 22:16:004
普洱茶需要撬开来醒茶吗
生熟普洱如何醒茶 首要要说明的是,生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。 1.如果生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容易潮湿,对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普洱茶都已经死了,醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的生茶,也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。(如果你身在湿度不大的地区,开放环境存放的一样是干仓茶,也就不需要醒了)。 2.熟普洱茶都需要醒茶,特别是年份比较近的,渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开,放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大,注意不要湿度太大就好,熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气,跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。 3.泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶,注入热水10秒左右倒掉,其目的在于:提高茶叶及泡茶器具的温度;通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比,个人认为没很大的差别,感觉只是一个卖弄的环节,一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样,所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。2023-07-21 22:15:501
牛栏坑肉桂属于什么茶 牛栏坑肉桂是什么茶
1、牛栏坑肉桂属于乌龙茶,是武夷茶的一种,产自武夷山的牛栏坑,此地阳光照射时间短,土质疏松,空气湿度高,茶树具有生育力和持嫩性极强的特性,而且产出的茶叶入口醇厚甘甜、茶汤橙黄清澈、叶底匀亮清明。 2、牛栏坑肉桂属于武夷茶,是指武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶,颇负盛名。2023-07-21 22:15:481
如何醒茶?
1.首先是拨茶,用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”……是因为年代很久的茶饼,往往茶体已经十分松透,用手轻轻摇动或拨动,茶就会一片片散落下来。而对于只有一、二十年的茶,茶体还比较紧结,往往就要借助茶刀。对于茶饼或茶砖来说,从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片,而后再用手掰成约一泡分量的小块;沱茶通常压制得比较紧,从可唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口,还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶水滋味和浓度的稳定性。 普洱生茶和熟茶的醒茶方法2.然后的工作是通风透气,将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,要注意环境不可有异味,也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可,而入仓茶则可延长至一周或两周,以便散发仓味道。 3.最后将通风后的茶收入紫砂罐(或陶罐)中。由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能,可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中,可以令茶质和香气快速凝聚。选取紫砂罐,最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气,会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡,每日换水一至两次,反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透,否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中,盖好盖子闷放一日,茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳,更有利于吸附杂味,提升茶品的品质。竹碳最好同样用水煮透、晾干。2023-07-21 22:15:282
普洱茶饼怎么醒茶 这才是普洱茶的正确醒茶方法
生熟普洱如何醒茶首要要说明的是,生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。1.如果生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容易潮湿,对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普洱茶都已经死了,醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的生茶,也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。(如果你身在湿度不大的地区,开放环境存放的一样是干仓茶,也就不需要醒了)。2.熟普洱茶都需要醒茶,特别是年份比较近的,渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开,放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大,注意不要湿度太大就好,熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气,跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。3.泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶,注入热水10秒左右倒掉,其目的在于:提高茶叶及泡茶器具的温度;通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比,个人认为没很大的差别,感觉只是一个卖弄的环节,一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样,所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。老茶醒茶刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶,经过以下的醒茶步骤,都可以迅速将品质提升到一个更高的水准。1.首先是拨茶,用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。2.然后的工作是通风透气,将茶内的陈宿杂味吹散出来。3.最后将通风后的茶收入紫砂罐(或陶罐)中。2023-07-21 22:15:181
正岩茶属于什么茶?
所谓的正岩,指的是武夷山景区内的核心山场,包括:牛栏坑、慧苑坑、倒水坑(大坑口)、流香涧、悟源涧。除此之外,正岩山场还包括:九龙窠、竹窠、内鬼洞、外鬼洞、马头岩、鹰嘴岩、天车架、弥陀岩、碧石岩、莲花峰、水帘洞、天心岩等。正岩茶特点:香气细幽/霸气、茶汤醇厚柔和正岩产的肉桂会有香气又细幽有霸气的“茶格分裂”,是因为光照因素影响。香气细幽,是背阴山场(光照少)的专属标签。最具代表的山场:牛栏坑、流香涧、悟源涧等。这些山场,属于坑涧地貌,平均光照较少。生于此类山场的肉桂,一改品种专横、霸道的特点,变得温润、妥帖,还有点善解人意。桂皮香细幽、婉约,沁人心脾。香气霸气,是向阳山场(光照强)的独有标志。最具代表的山场:马头岩开山坪。马头岩的开山坪,地势平阔,日照时间长。此环境孕育的肉桂,桂皮香张扬霸气,劲道足。还有些横冲直撞的,是许多老茶客会迷恋的味道。正岩茶有一个共同点——汤水稠滑、柔和。正岩茶的这种稠度,能轻松被我们感觉到。喝一口茶汤,不要急着咽下。用舌头轻轻搅动汤水,会觉得整个舌头都被温柔的汤水包裹着,汤水里是有内容物的。2023-07-21 22:15:182
岩茶有哪些品种
岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。 中国的茶文化源远流长,茶的种类也特别多,岩茶便是其中之一,一定有人不知道岩茶是什么吧,让我们一起来看看吧。 详细内容 01 岩茶的主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。 02 武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓,面积70平方公里,有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地质属于典型的丹霞地貌,多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。行成了“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因而得名。根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。正岩品质最著名。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地,称“三坑两涧”品质香高味醇。半岩茶又称小岩茶。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带,略逊于正岩。而崇溪、黄柏溪,靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶,为洲茶。武夷岩茶的产地就是在这里,也是这里的特殊环境和气候使武夷岩茶有着独特的口味。饮茶之时,不忘武夷岩茶之美。 03 品种特征:某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征。撇开山场因数,品种特征明显的岩茶,其加工工艺一定达中等以上,(若按绿茶工艺加工则体现不出品种特征)因此,低档岩茶品种特征较弱。品种特征应是共性的、其他品种所没有的特征。如肉桂的“桂皮香”、“辛辣味”。而“桂圆香”则不是品种特征(是工艺特征、轻微烟味)。品种特征要*实践来总结,有些特征只可意会、不好描述,如大家熟悉的水仙特征。 04 工艺特征:因加工工艺不同、或某加工环节处理失误而形成的特征。如酵味(发酵过度、类似红茶的味道)、渥味(揉捻后未及时烘干、毛火走水焙的时间过长造成)、烟味、青味(做青发酵不足、杀青不足)、酸馊味、高火味、过火味、焦味(有炒焦味和焙焦味)等等。某些消费者常把渥味、烟味、酸馊味等当作“韵味”。 05 岩韵:是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。以上定义说明:“岩韵”是武夷岩茶独有的特征;“岩韵”的有无取决于茶树生长环境;“岩韵”的强弱还受到茶树品种、栽培管理和制作工艺的影响。同等条件下:不同的茶树品种,岩韵强弱不同;非岩茶制作工艺加工则体现不出岩韵;精制焙火是提升岩韵的重要工序。2023-07-21 22:15:091
武夷山哪里能约
没约到武夷山币的朋友们,这些银行柜台还可以约! 2021年5月23日线下预约(银行柜台预约) 线下预约:网上预约没成功的朋友,可以直接去有额度的银行窗口排队预约。线下预约的额度比较少,现在就可以去了!2023-07-21 22:15:023
泉立方爆单图软文怎么写
还需要这个?2023-07-21 22:14:412
如何将茶饼弄碎?
市面上的普洱茶泡饼压得都不是很紧,所以是可以直接用手拆开的。具体方法如下:1、先把包装拆开,将茶饼放在平整的桌面上,包装纸直接作铺垫,整个拆茶的过程都可以在上面完成。2、把茶饼有凹槽的一面朝上,双手在茶饼左右两端向下压,双臂伸直身体重心前移,利用体重施压,如此便把一个茶饼分成两半了。3、茶饼掰开后可以看到茶饼其实是层层叠叠压在一起的,所以我们可以从裂痕着手,一层一层地把茶饼拆开,注意动作一定要轻,切不可用蛮力,把茶叶条索折断。4、按照层次一点点地掰下来就好了,茶饼就可以拆成碎茶叶了。注意事项:撬茶最重要的一点就是尽可能保持茶叶条索完整,不要让茶叶太过于断碎,避免冲泡的时候茶汤浑浊,叶底短碎,影响品茶体验。2023-07-21 22:14:251