- 黑桃猪
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1、首先法国酒是有级别的,不同级别不同价,而拉菲又是大家耳熟能详的大牌子,感觉非常高大上,但是实际上,拉菲是一个红酒品牌,他既生产只卖几欧元的大产区级AOC,也卖动辄几千欧元的波尔多左岸一级庄拉菲古堡和拉菲珍宝
2、你这瓶酒就是拉菲罗斯柴尔德集团生产的法国朗格多克-朗格多克丘次产区级酒商酒,正常同级别的红酒在法国不会超过10欧元,而且他这个产区在法国以生产最低端的餐酒而著名,因此,这瓶酒在法国一定不会超过10欧元。
3、什么?你说年份很好?对不起,这个级别的法国酒看不看年份已经无所谓了,没有价值,你在街边买瓶二两半还要看年份么?
4、此酒国内网商售价百元以内,实体商略微贵些
5、看看真正的法国波尔多左岸-波亚克村的一级庄拉菲古堡和拉菲珍宝
- 朽月十八
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如何辨别LAFITE LEGENDE BORDEAUX 2007
拉菲传奇 07年份 一般aoc 性价比可以 建议自己喝 在拉菲系列产品中属于低端的产品。。。。 不属于高档酒类,没什么特殊的辨别。。。传播关爱·品味世界山东斯瑞德酒业真诚帮助您!2023-07-21 01:12:113
我有一瓶2007年的勃根拉菲的酒不知道是不是真的,有没有行家帮忙鉴定一下,谢了·····
盒子和我的一样 联系2023-07-21 01:13:095
法国拉菲罗西尔古堡卡罗德干红葡萄酒2007波亚克产区多少钱一支
这款酒是著名的法国拉菲庄园的副牌酒,不过07年份比较差,国内目前合理售价应该在2300-3000元左右。2023-07-21 01:13:251
我想了解多点拉菲红酒的分类。2007法国拉菲红酒。
lafite总共有12个系列42个品种拉菲正牌叫拉菲古堡,拉菲副牌叫拉菲珍宝!07年的拉菲辨别真伪主要看正面的大标看看是否有突起感,然后看锡封看下五箭头标志中间的lafite字体是不是有加粗,然后看锡封瓶口上面的五箭图案是不是棱角分明,详细了解的话你可以去www.lafite.com这是拉菲的官网。2023-07-21 01:13:335
朋友送了一瓶红酒,标的是chateau de lafite,我这瓶的瓶身反面的五箭图标不是在2007上面,请问是假的吗?
拉菲的真假lafite:法国拉菲酒庄,法国5大酒庄之一。市价10000以上。其中1982年的拉菲葡萄酒是世界上最好的葡萄酒五箭图表:拉菲酒庄的标志,寓意罗斯柴尔德家族的5个儿子。2007:该葡萄酒的葡萄采摘年份判断真假:背标的条形码首位是“3”说明法国原装前两位是"69"假酒首位是“6”在中国装瓶的葡萄酒2023-07-21 01:13:493
拉菲红酒的荣誉
1、拉菲干红葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2010) 评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2010 高特与米罗 19.5/20 2010 《醇鉴》 5/5 2020 to 2050 2010 杰西斯·罗宾逊 19/20 2025 to 2050 2010 《醇鉴》 20.0/20 2010 《葡萄酒观察家》 84/100 2010 《维诺葡萄酒杂志》 18.5/20 2030 to 2050 2010 詹姆士·沙克林 100/100 2010 让·马克 95/100 2022 to 2035 2010 《葡萄酒观察家》 96-99/100 2010 史蒂芬·坦泽 95-98/100 2、拉菲干红葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2009) 评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2009 高特与米罗 18.5/20 2009 《葡萄酒倡导家》 98-100/100 2022 - 2072 2009 让·马克 95/100 2020 to 2050 2009 史蒂芬·坦泽 96-99/100 2009 《酒窖追踪》 86/100(8 notes from 5 users) 2009 《葡萄酒观察家》 98/100 2009 杰西斯·罗宾逊 19/20 2009 《醇鉴》 5/5 2018 to 2050 2009 《葡萄酒评论》 20/20 2009 《醇鉴》 19.5/20 2009 詹姆士·沙克林 98/100 2009 《维诺葡萄酒杂志》 19.5/20 2020 to 2050 3、拉菲干红葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2008) 评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2008 詹姆士·沙克林 95/100 2008 让·马克 92/100 2020 to 2040 2008 《葡萄酒观察家》 92/100 2008 《醇鉴》 5/5 2018 to 2040 2008 《葡萄酒评论》 18/20 2008 《维诺葡萄酒杂志》 18/20 2020 to 2050 2008 《醇鉴》 19.0/20 2008 《葡萄酒观察家》 92/100 2008 《葡萄酒杂志》 97/100 2008 高特与米罗 18.5/20 2008 《葡萄酒倡导家》 97/100 2017 - 2052 2008 史蒂芬·坦泽 93/100 2008 杰西斯·罗宾逊 17.5/20 2015 to 2030 4、拉菲干红葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2007) 评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2007 《醇鉴》 18.5/20 2007 高特与米罗 18.5/20 2007 《葡萄酒观察家》 91/100 2007 杰西斯·罗宾逊 17.5/20 2013 to 2025 2007 《醇鉴》 5/5 2015 to 2030 2007 让·马克 92/100 2015 to 2025 2007 《葡萄酒评论》 17/20 2007 史蒂芬·坦泽 90-93/100 2007 《葡萄酒杂志》 94/100 2007 《葡萄酒倡导家》 94/100 2010 - 2030 2007 《葡萄酒观察家》 91/100 2007 《维诺葡萄酒杂志》 18/20 2017 to 2030 2007 《法国葡萄酒向导杂志》 18/20 2019 to 2027 5、拉菲干红葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2006) 获奖 颁奖组织 酒款年份 奖级 桦榭葡萄酒指引 2006 三星级 评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2006 《葡萄酒评论》 19/20 2006 《酒窖追踪》 95/100(6 notes from 6 users) 2006 《葡萄酒观察家》 95/100 2006 《葡萄酒观察家》 95/100 2006 杰西斯·罗宾逊 17/20 2018 to 2032 2006 《法国葡萄酒向导杂志》 18.5/20 2018 to 2026 2006 让·马克 92/100 2015 to 2035 2006 史蒂芬·坦泽 95/100 2006 《醇鉴》 5/5 2006 《葡萄酒杂志》 96/100 2006 《维诺葡萄酒杂志》 17.5/20 2016 to 2030 2006 高特与米罗 18.5/202023-07-21 01:13:581
法国拉菲:名:SHUNYI LAFITE 。 ADVANCED DRY RED WINE 年份:2007 大概能值得多少钱?
07……拉菲07?2023-07-21 01:14:275
求问这只拉菲酒的价格
不是正宗的法国名庄拉菲红酒,市场应该高不了。2023-07-21 01:14:453
朋友送了一瓶红酒,标的是chateau de lafite,我这瓶的瓶身反面的五箭图标不是在2007上面,请问是假的吗
认识真假拉菲红酒,可以从以下角度辨别:1.封瓶铁片:为红色,上方为城堡,中间是Lafite Rothschild字样。2.酒塞:酒塞侧面印有年份,酒塞另一侧面印有拉菲图案,并有Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。3.酒瓶:1985年,为了纪念76年回归一次的哈雷彗星,酒瓶上有哈雷彗星图案和年份;1996年后,酒瓶上会有五支箭图案,中央刻上"Lafite"一词;1999年,有以日与月为图案,人称"金银润";2000年,以"2000"取代了Lafite.4.从酒标的触感:真拉菲红酒酒标由于是丝印酒标,所以表面摸起来有凹凸的感觉。而假拉菲酒标是普通印刷,摸起来很滑没有层次感。5.刮字辨认法:真拉菲红酒酒标是丝印技术印刷,用手指甲擦字时,字擦掉了但底色还是完整的,酒标也没擦破。假拉菲红酒酒标的印刷简单,用手指甲擦字,把酒标擦破了字才能擦掉。2023-07-21 01:14:581
如何鉴别2007年小拉菲红酒的真假
你哪里买的07年期的拉菲 告诉我下 邮件地址:23435583@qq.com2023-07-21 01:15:323
圣爱米伦拉菲克红酒2007年多少钱?
这个红酒已经很值钱了,可以说100万。要是见的话几万块钱。2023-07-21 01:15:391
拉菲传说Saga 07年的红酒750ml(AOC) 市场价多少钱啊?
2002023-07-21 01:15:473
拉菲红酒的产地是
拉菲红酒的产地是法国。拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中卡本妮苏维翁(国内译名:赤霞珠)(Cabernet Sauvignon)占70%左右,(Merlot)占20%左右,其余为卡本妮弗朗克(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄园的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心地人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。拉菲红酒标志2013年09月起,拉菲罗斯柴尔德集团精选系列产品在中国大陆市场将统一启用集团五箭标志。为了更好地体现品牌形象,追求“卓越、精美、优雅”的精髓,此次实施标志统一的行为将使消费者更易识别拉菲罗斯柴尔德集团的产品。此次标志统一涉及精选系列所有产品,包括传奇系列-Légende,传说系列-Saga,珍藏系列-Réserve Spéciale和尚品系列-Sélection Prestige。酒标上原本精选系列的圆形标志将被替换为拉菲罗斯柴尔德集团五箭标志。集团标志中嵌有代表罗斯柴尔德家族的五箭族徽,象征着凝聚团结、同舟共济的精神,是品质的象征与保障。字母R则是取自“Rothschild”的前缀,并加上拉菲Lafite的字样,这是集团创成之初的原貌。统一标志后,精选系列酒标整体视觉设计将继续沿用原先配色与风格,传奇和传说系列则会在酒标底部标有“精选系列”的署名。以上内容参考:百度百科-拉菲红酒2023-07-21 01:15:551
法国拉菲红酒?
法国的拉菲红酒,那最好喝的还是要爬二年产的拉菲红酒2023-07-21 01:16:213
入手一瓶LES FORTS DE LATOUR 2007红酒,求鉴定真假,价格。
LES FORTS DE LATOUR 2007为拉图酒庄副牌,2007年份不佳,造假的可能性不大。见过好年份的假酒,但是年份不好的造假对于懂得酒的人来说不如喝一般酒庄的普通波尔多呢。2023-07-21 01:16:422
法国拉菲红酒多少钱
你想问多少年份的?欧洲巴黎卖红酒的哪里,包括老佛爷百货,最便宜年份的拉菲卖价约1300欧,退税约8-10%.2023-07-21 01:17:041
这瓶拉菲红酒是真的吗?
打的擦边球。 有!2589 不了解。不确信的话就不要买 拉菲只有副牌跟正牌之分 其他就是擦边球 注意看酒标 这个是副牌 正牌跟副牌的区别2023-07-21 01:17:133
一瓶法国FRONTON产的红酒,07年的CHATEAU LAFITE,大概值多少钱?
名门精品之法国红酒世界大部分的葡萄酒产地均处于赤道南北两边,大概在南北半球各三十至五十度纬度之间,主要有法国、意大利、西班牙、美国、智利、澳大利亚、南非等。一提到红酒,就不能不提到法国,众所周知,法国是最享有盛誉的红酒出产地。 决定葡萄酒好坏有六大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。温度越高,葡萄的采摘时间就越快;阳光照射时间也很重要,太少则酸,太多则甜,法国政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时;还有,如果土壤不同,质量也不同;湿度也重要,看得见河流的地方才能酿出好酒……法国葡萄酒之所以最好,是因为法国在上述六大因素上具备天赐优厚的条件。法国葡萄酒历史悠久,再加上先天的地理条件与漫长的技术积累,已当之无愧地成为世界葡萄酒中最具权威的老大。2023-07-21 01:17:353
请专业的帮忙看下这两款“拉菲”红酒是什么系列以及当下价格,怎么辨识真假度!
罗斯柴尔德集团的酒,酒标不是拉菲!正牌拉菲酒标上有两个小人,在小人的腰部标有酒表年份的前一个年份!不过字很小,用放大镜看!2023-07-21 01:17:422
87年拉菲为什么值钱
87年拉菲值钱的原因是珍贵。87年拉菲是拉菲酒庄这个波尔多的五大名庄之一酿制出来的拉菲红酒,花香和果香特别的突出,喝起来非常的芳醇顺滑,典雅。而且拉菲酒庄出产的葡萄酒数量非常的稀少,每2~3棵葡萄树才能酿制出一瓶葡萄酒,所以,显得更加的珍贵。而法国87年拉菲红酒就是在这样的环境里面酿制出来的葡萄酒,所以,87年虽然不是一个出名的年份,但是这一年的拉菲葡萄酒的质量是非常不错的。2023-07-21 01:17:501
请问这红酒算是什么拉菲?
07年的2023-07-21 01:18:103
拉菲红酒的价格
这个和拉菲一点儿关系都没有.....LA(拉)FEI(菲),国产假货无疑了。楼主节哀顺变。这才是拉菲的酒标。2023-07-21 01:18:192
勃根拉菲 (拉菲公爵干红葡萄酒),看看这个酒是不是假的,价值多少?
中国拉菲80%是假的2023-07-21 01:18:354
路易拉菲属于什么档次的红酒?
中高端啊平时自己也会喝点,送人也会有,礼盒高端产区可是来自法国进口的红酒很少能够喝到这么正宗的红酒了每次我都会买很多囤起来尤其是活动的时候很划算的路易拉菲的产品分为5大系列:爵位系列的的口感喝起来相对比较轻松,口味清新淡雅,适合一些口味轻的消费人群,相对单宁含量相对较低。传系列和家族系列的口感:相对来说比较容易入口,果味新鲜感和香气是比较好的,比较适合一些初级消费者饮用,单宁相比来说适中。2023-07-21 01:18:541
请问这是拉菲的什么红酒?售价是多少?知道是高手请告诉下,很着急
法国红酒品牌、贵货2023-07-21 01:19:473
拉菲和拉图的区别
都属于法国顶级五大酒庄不过在国内拉菲的名气要大一些,当然价格也较高2023-07-21 01:19:575
拉菲古堡各年酒精含量多少
2009为13.5%、2011年为12.5%。根据拉菲官网查询可知,该品牌古堡各年酒精含量是2009为13.5%、2011年为12.5%等。“拉菲”是指拉菲古堡酿制的正牌酒,产自法国的拉菲酒庄。2023-07-21 01:20:291
拉菲和星象传奇哪个好
拉菲和星象传奇不宜比较哪个好。原因是:1、拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一,是一位法国的贵族于1354年创园,这位贵族姓拉菲便将庄园命名为拉菲。拉菲红酒开瓶后闻起来有花香、矿石的味道,入口橡木的味道非常浓重,柔顺丝滑,层次感丰富,甘甜和酸度非常平衡,风格独特,回味无穷。2、星象传奇外观时尚大气,口感好,口感顺滑,开瓶后有淡淡的果香,酒酱香浓郁。2023-07-21 01:20:371
我想知道拉斐葡萄酒的年份和价格
拉菲分成大拉菲、小拉菲,大拉斐所用的葡萄原料产自原拉斐酒庄,这种拉菲葡萄酒比较贵,与小拉菲相差很多。不过为了文化及品牌,葡萄的质量不好的年份是没有大拉斐的。我印象里07年应该有大拉菲。这样区分:大拉菲:chateaulafite-rothschild07年的大概在7000左右小拉菲(副牌):carruadesdelafite07年的大概在2800左右都是市场价2023-07-21 01:20:463
“茶道六君子”分别指那个朝代的六个人物?
茶道六君子(茶艺六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶拨、茶夹、茶针。茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。茶则:又称「茶勺 」为盛茶入壶之用,衡量茶叶用量,确保投茶适量[1]。茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。茶匙:又称茶拨、茶扒[2]。一种细长的小把子,其主要用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶。也可将茶叶由茶荷(茶则)拨入壶中[1],故名茶拨。茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。又名渣匙,因为可以用来去除茶渣而得名。茶夹:又称「茶筷」[3]茶夹功用与茶则相同,可将茶渣从壶中挟出;也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。茶针(茶通): 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。茶针有时和茶匙一体[1],即一端为茶针,另一端为渣匙,用竹、木制成[4]。2023-07-21 01:11:581
何为茶道六君子?各自的用途是什么
茶道六君子(茶艺六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。茶匙:又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。茶则:茶则为盛茶入壶之用具,茶夹:又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。茶针(茶通): 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。2023-07-21 01:12:071
核酸检测一次多少钱
核酸检测具体的费用因每个地区、每个医院都有差别。一般是110块钱左右。特殊情况或者地区免费。肺炎病毒核酸检测一般24小时出结果,因为采样、标本送检、标本检测,以及标本结果的核对需要一定的时间,因此定点医院24小时才能拿到检验报告。进行核酸检查,不用开刀,也不需要抽血或打针,只需要用拭子去擦拭扁桃体的分泌物,或者鼻咽后部的分泌物,将其放到试管内就可以进行检查。其实核酸检测的物质是病毒的核酸,市民进行核酸检测是很重要的,因为可以确定是否被新冠病毒感染,所以大家都会选择去检测的。但是对于核酸检测有效期问题,其实一般机构认可的有效期是3到7天。检测为阴性的人员如果再次接触了新冠病毒肺炎的确诊病例、疑似病例或者去了中高风险地区,则需要再次复查,所以具体有效期多久,可以咨询一下当地相关部门。准确率有多高目前还没有确切的大样本统计数据证明核酸检测的准确率,但影响准确率的因素比较多,例如检测试剂的质量水平、受检测人员感染时间(过早或者过晚都会降低准确率)、标本取材时受检测者配合情况(配合度差可能导致标本没有取到位)以及检验人员的操作熟练程度等。如果核酸检测的各个环节都能准确无误,理想状态下核酸检测准确率可以达到95%以上。但是由于各种原因,会出现假阴性的结果。所谓假阴性,就是指受测试者确实是感染者,但是核酸检测结果却为阴性,这就是假阴性。随着技术水平提高,各个医疗机构的准确率都在迅速提高,假阴性率正在不断降低。2023-07-21 01:12:071
确诊红斑狼疮需要做哪些检查,大概花多少钱?
疾病都有完全治愈的,只要治疗的及时,药物对症的话就可以,红斑狼疮这个病是完全可以控制下来的,传统中医中药在辨证清楚下能收到奇效,身边就有人靠中医治疗现在已经正常生活,而且可以免费提供一个月中药尝试疗效,祝你早日康复!2023-07-21 01:12:153
如何检测茶叶中的重金属
茶叶检测可以找专业的第三方检测机构科标检测2023-07-21 01:12:254
核算检测一般要多少钱
核酸检测要自费啦!除贵州外,四川、甘肃和广东等地也于近日宣布对常态化核酸检测进行收费。其实掏钱也合理,人工成本,材料成本啥的都是实实在在的成本。我们来算个成本账你就知道了。自费混检是一个人3.5元,这其实已经是成本价了,就是政府免费做核酸也得这个成本价了。我就拿最富裕的上海来说,上海常住人口2500万,加上流动人口起码要在3000万以上了。做一次核酸成本就要1个亿了,一周做3次,一个月12次就是12亿。一年呢?总共是142亿的开支,这个还不算人力成本和维护成本,加起来一年没200亿都维持不下这么高频次的核酸检查。再看看今年1-7月份,上海财政收入是4743亿,这样看似乎并不多,可是你还没算政府开支,去年一年上海财政支出就达到8430亿。这个成本负担,对一般的城市就更不用说了,高频繁做核算如果都是政府出钱,有哪个城市能耗起。我再拿贵阳来说,今年1-7月总共财政收入也就是219亿,而贵阳总人口610万,这其实不算多大的城市,可你算算一年核酸成本要多少钱了,而且这个财政支出都是地方政府出的,医保账户是不能出的。总之,我认为只要掏成本价还是合理的,当然也可以存在一些微薄的利润吧。2023-07-21 01:12:371
工商局说茶叶的检测报告不能证明是我卖的产品,可以立即做一份检测报告吗?
我想你是没有搞明白工商局的意思。你的茶叶检测报告不能证明是你卖的产品,茶叶属于食品副食,工商局如果要你证明茶叶是你卖的,你需要拿三个东西,第一个是证明这个茶叶的确是您购买的,你有相关的购买证据或者说代理权。其次就是要有卫生许可证,以及营业执照。2023-07-21 01:12:441
做水质检测一次要多少钱?金标准检测收费怎么样?
水质检测一次一个样品检测费用常见的区间从几百元到三千元不等,是按照项目和测试点位来收费的,项目越多,费用越高,如生活饮用水检测106项一个样品全检费用就需要超过一万了,不过通常情况下不会进行全检,从中抽取十几项或者二十几项进行检测,检测费用也是在一两千。如果想知道具体水质检测报价,可以联系广东华科检测客服咨询(0769-82652668),将需要检测的项目告知客服,客服通过检测项目核算具体报价。2023-07-21 01:12:533
发检一次需要多少钱
你好,发检是分两种检测方式,一种是单项检测另一种是全筛检测;单项意思是只针对检测你怀疑的那一种毒品,费用是1500,全筛意思是筛查常见的毒品,或新型毒品等,费用是3000。如有疑问可以继续追问或直接提问。2023-07-21 01:13:022
办理茶叶店卫生许可证和营业执照需要多少费用
食品卫生许可证,出具茶叶检测报告等,具体根据所处地理位置,费用不大,一共二百多能下来。2023-07-21 01:13:242
做一次全身检查要多少钱?
一般不需要全身检查的,验个血,然后你哪里不舒服就看哪里,一般血里能验出很多东西的!血正常,一般都正常了!内脏损坏跟骨头就只能拍片了,不过一般只有肚子疼不疼跟哪里痛不痛自己最清楚。头疼就去检查头部吧!2023-07-21 01:13:3411
食品药品监督检验局检测一次多少钱
保健品捡测多少钱啊2023-07-21 01:11:512
茶的口感、味道、质量的要经过什么来保证?
感官品质茶叶的感官品质主要包括外形(形状、嫩度、色泽、匀整度、净度), 汤色,香气,滋味,叶底等要素……感官审评人员需根据不同的茶叶品类、茶样等级,依照茶叶标准样,给出最为准确的评价。可能在旁人看来,感官评价就是喝喝茶打打分,但实际上这是一项严密的技术活。审评人员喝的茶汤与我们平时喝茶泡的不同。在茶叶审评过程中,为了将茶叶中的优点和缺点都判断出来,审评用茶汤总是非常浓郁苦涩。这就需要审评人员去仔细分辨,谨慎的给出分数和评语。审评人员对茶叶等级的评价,往往直接影响茶叶的出厂价格,茶叶的感官审评是茶叶质量的最直观的体现。理化成分水分、总灰分、水浸出物、粗纤维、咖啡碱、茶多酚、儿茶素(EGCG、ECG、EGC、EC、C)、游离氨基酸、茶氨酸、茶黄素、叶绿素……理化成分的检测与感官审评是相辅相成的。理化成分的检测依赖物理和化学原理,按照国家质检标准方法,用精密度极高的大型仪器来鉴定茶叶中到底含有些什么成分以及它们的含量如何。这些理化成分对应着茶汤中不同的风味,提供了茶汤丰富的层次感。茶氨酸是鲜爽的,茶多酚是苦涩的,蛋白质和果胶的碎片构成了浓醇的味觉基础……将理化成分的种类和含量与感官评价结合,就能从多个角度客观评价茶叶的质量。农药残留六六六、DDT、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯……农药残留的检测是茶叶安全的重中之重。对茶叶农残的争议也是每年这个领域讨论的热点话题。农残检测项目多、方法不成熟、农残控制成本高等等问题,都是茶叶农残规范化道路上的绊脚石。目前来说我国的农产品农残超标现象还较为普遍,如何保障我们的餐桌安全,在农残控制问题上急需突破。其他重金属、微生物超标、色素、毒素……重金属指标包括铅、铜、铬、镉、锡、镍等元素,微生物包括霉菌和酵母、菌落总数、大肠菌群、冠突散囊菌等;色素检测有柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红等,阻止了染色假茶流入市场;毒素检测主要为黄曲霉毒素的测定。2茶叶质检的依据是什么?茶叶的质量安全检测,是有着法律条文的依据的。在《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《茶叶生产许可证审查细则(2006版)》等法律法规中,明确提出了茶叶生产的相关要求和标准。3茶企业抽检内容有哪些?在实际操作中,对生产企业的检查项目要远比上述列出的项目多得多。质检部门在抽查时,主要会对生产企业的企业资质、生产场所及设备设施、原辅料采购查验管理、生产过程控制、出厂检验等多个方面情况进行检查,对生产场所及设备设施、仓储管理、检验管理、生产过程控制、产品追溯、产品留样、车间设计与布局、产品召回管理、采购进货查验管理、从业人员管理等方面作出一个完整的评估。4茶叶安全现状如何?我们能骄傲的说,茶叶是一种非常安全的食品。茶叶作为一种叶用水溶冲泡食品,它的种植、生产和消费的形式与其他直接食用的食品有所不同。从茶叶的源头——茶园开始,品质和安全控制就已经开始了。更不用说在加工过程中,娇贵的茶叶极其容易吸附空气中的不利成分,导致品质和安全性的下降。可以说,茶企们为了赢得市场,进行严格的品质安全控制是市场竞争的根本筹码。根据中国茶叶流通学会的最新数据,2015年到2017年,全国各级食品药品监管部门针对茶叶及相关制品开展的监督抽检中,茶叶的合格率均在99%以上。而就在今年的3月13日,国家市场监督总局网站上发布了关于24批次食品不合格情况的通报,抽检茶叶及相关制品样品108批次,根据食品安全国家标准检验和判定,全部合格随着茶产业机械化程度的推进,一些小作坊式的企业正在向大规模、规范化茶叶生产线转变,像咖啡的生产一样,茶叶的安全性和品质的稳定性都会得到更好的保障。2015-2017年年度抽检合格率(图片来源:中国茶叶流通协会)但是,我们还应该看到那1%的不足之处。茶叶中农残、重金属、食品添加剂、香精等问题依然有着很大的改善空间;“假茶”、“天价茶”等特有的投机现象也需要更多的努力去改善;茶叶农残问题依旧难以很好的解决,有其技术层面和社会层面的问题,需要更多人的共同努力。聚集茶叶质量安全目前,茶叶国家标准越来越严格,很多国内企业将茶叶的安全标准与国际水平接轨。近年来,我们也明显感受到,我国茶叶行业食品安全意识提升明显,企业质量安全第一责任人意识显著增强。茶产业作为一个健康产业,正在逐渐赢得消费者的信心。茶叶产品的质量正在稳步提升,我们将会喝上更优质、更安全的健康茶。望采纳 可看我名字好多牛人回答2023-07-21 01:11:221
能喝出巧克力味道的红酒叫什么名字?
香格里拉大藏蜜。我喝着有点巧克力味,不知道是不是楼主所说的。2023-07-21 01:11:194
葡萄酒与美食有哪些经典搭配
第一种匹配的:干型桃红葡萄酒搭配饭前甜点桃红葡萄酒搭配奶酪一瓶品质好的桃红葡萄酒既有白葡萄酒的新鲜酸度和轻盈口感,又有红葡萄酒的水果香气。此时,搭配饭前甜点,尤其是奶酪等,桃红葡萄酒都是一款不错的选择。第二种匹配的:未经橡木桶陈酿的白葡萄酒搭配柠檬果汁阿尔巴利诺葡萄酒搭配鲑鱼蚝油和罗勒长相思葡萄酒搭配烟熏的银鳕、酸土豆沙拉和洋葱长相思、阿尔巴利诺和维蒙蒂诺(典型的用不锈钢桶酿造而成,而不是使用橡木桶陈酿)等白葡萄酒口感清脆,带有柑橘的酸度,搭配柠檬果酱、烟熏的银鳕和盐烤三文鱼等能够突显葡萄酒的风味。第三种匹配的:低酒精度的葡萄酒搭配辛辣食物雷司令葡萄酒搭配牙买加咖喱鸡胸脯雷司令葡萄酒搭配青豆虾仁和烤椰子酒精度对辛辣食物有促进作用。因此,当我们吃辛辣的咖喱鸡肉和用旺火烧炒的美食时,可以选择酒精度较低的葡萄酒。比如,德国的干型雷司令(那些微带甜味的葡萄酒也能够帮助缓解辛辣的味道)。第四种匹配的:含单宁的红葡萄酒搭配丰富的红肉赤霞珠葡萄酒搭配萝卜炖鸭腿西拉葡萄酒搭配烤香肠单宁作为红葡萄酒的一种成分,用其来搭配红肉是不错的选择,如赤霞珠和西拉搭配烤鸭腿和烤香肠等都非常美味。第五种匹配的:含果酱的葡萄酒搭配白肉葡萄牙红葡萄酒搭配猪排和青葱霞多丽白葡萄酒搭配香肠鸡胸肉和松子我们在享受美食的时候,鸡肉或者猪肉中的蛋白质并不是重点,重要的是我们品尝猪肋骨与富含果酱的白葡萄酒或红葡萄酒搭配一起食用时的口感。你肯定会毫不犹豫地表示,富含果酱的葡萄酒和白肉是绝佳搭配。第六种匹配的:地道的葡萄酒搭配地道的食物黑皮诺红葡萄酒搭配野牛肋眼牛排内比奥罗红葡萄酒搭配蘑菇葱蔬菜炖肉如今,在美食与美酒的搭配时,各种配对都是一呼百应地闻声而出。在公众场合,我们经常能在地道菜的餐桌上看到与各种菜肴相匹配的红酒,如黑皮诺(一般是来自勃艮第的葡萄酒)和内比奥罗,其搭配各种地道菜都是不错的选择,比如野牛牛排或者野生蘑菇。第七种匹配的:清淡的葡萄酒搭配甜点莫斯卡托葡萄酒搭配烤梨和水煮苹果马得拉葡萄酒搭配大米甜酒如果甜品和甜酒搭配,容易使口感变味。但是,如果将甜品与清淡的葡萄酒相搭配,绝对口感良好,例如阿斯蒂搭配烤梨子。2023-07-21 01:11:091
茶叶营养与检测技术学什么
1、理化成分检测。2、重金属检测。3、农药残留检测。4、营养元素及稀土含量检测。5、微生物指标检测。2023-07-21 01:11:011
水质检测费用大概多少?
水质检测费用大概在100元-2000元之间,费用会根据水质检测项目、检测的污染物种类、检测方法、检测设备的不同而变化。2023-07-21 01:10:542
两个人吃西餐一般都吃些什么,注意什么?
Appetizer头盘Tuna Tartar金枪鱼塔塔宝贺斯(宝库)霞多丽白葡萄酒 2016Crossbarn by Paul Hobbs Chardonnay 2016Salad沙拉Sizzling Bacon – Extra Thick. With Classic Caesar Salad超厚焦脆培根配传统凯撒沙拉宝贺斯(宝库)黑皮诺红葡萄酒 2014Crossbarn by Paul Hobbs Sonoma Coast Pinot Noir 2014宝贺斯黑皮诺红葡萄酒 2015Paul Hobbs Russian River Valley Pinot Noir 2015Lamb Chop羊排Australia Lamb Chops with Mushed Potato and Red Wine and Rosemary Sauce烤澳洲羊排配土豆泥和红酒迷迭香汁宝贺斯赤霞珠红葡萄酒 2014Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014Beef牛排PRIME ANGUS , DRY AGED [ IN OUR OWN AGEING ROOM ]高级安格斯牛肉,干式熟成[自有熟成培育房]40 days Dry-aged Australia Bone in Sirloin Steak40天干式熟成,澳洲带骨西冷牛排Side Dish配菜Sauteed Mushrooms,Creamed Spinach炒蘑菇 & 奶油菠菜可宝斯(百美园)珍藏马尔贝克红葡萄酒 2014Vina Cobos Bramare Marchiori Malbec 2014可宝斯至臻马尔贝克红葡萄酒 2014Cobos Malbec 2014Dessert甜品Wolfgang"s Chocolate Mousse沃夫冈巧克力慕斯像了解更多西餐文化,可以来我校参观学习2023-07-21 01:10:534
凉茶检验不合格怎么办
向市场监管部门投诉举报。根据查询《食品安全法》得知,凉茶检验不合格需要立即向市场监管部门投诉举报,保证产品质量安全,和人身安全。凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。2023-07-21 01:10:441
红葡萄酒的颜色是怎么样的?
在红酒类中,它的颜色分8种:瓷砖红色(TileRed)、石榴石色(Garnet)、紫罗兰色(Violet)、紫色(Purple)、红宝石色(Ruby)、樱桃色(Cherry)草莓色(Strawberry)、红牡丹色(Peony)。玫瑰酒类中,它的颜色分9种:鹧鸪眼色(PartridgeEye)、三文鱼粉红色(SalmonPink)、粉红色(Pink)、淡红牡丹色(LightPeony)、草莓色、玫瑰红色(Rose)、杏红色(Apricot)、橘色(Orange)、洋葱皮色(Onionskin)。红酒加强酒类中,它的颜色分7种:紫色、石榴石色、砖红色(BrickRed)、瓷砖红色、红褐色(Red-Brown)、黄土红色(Ochre)、咖啡色(Coffee)。2023-07-21 01:10:371
质监局检测一次费用多少
质监局检测一次的费用是不定的,依据检测的东西而变动。质监局主要是代表政府职能部门(建设局)对工程的全过程进行质量监督管理,负责对本地区建设工程质量进行监督管理的单位。质监站受理建设项目质量监督注册,巡查施工现场工程建设各方主体的质量行为及工程实体质量,核查参建人员的资格,监督工程竣工验收这些工作。其中负责管理质监局的成员属于公务员,而一些有专业技能的技术人员则不需要经过公务员考试,属于质监局直接招聘的辅助检测质量问题的高质量人才,其本质不属于公务员。检测的方式和流程1、抽样试验:在有关产品标准中有此项要求时进行,试验同样是用来验证产品规定的性能和特性,这些规定可由制造厂提出或由制造厂与用户协商。2、特殊试验:可根据有关产品标准及制造厂与用户协议进行,以满足市场对产品的多样化需求。3、型式试验:验证产品符合一项技术规范(如质量水平、性能、安全要求、环境条件等)适用于它的规定。4、流程:涉及外观质量的产品建议每一类同款同色2至5件,没有涉及外观质量检测的产品建议每类同款同色1至2件。建议提供给质检机构恒祥,即产品领大、衣长、袖长、围胸、总肩宽、袖长、腰围等的生产数据。产品使用说明,及耐久性标签准备,必须齐全。2023-07-21 01:10:281