- 瑞瑞爱吃桃
-
吃葡萄可以喝葡萄酒,两者之间并没有冲突。x0dx0a【吃葡萄的注意事项】x0dx0a1、葡萄别与牛奶同吃x0dx0a葡萄里含有维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应,对胃有伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。x0dx0a2、吃葡萄后不能立刻喝水x0dx0a吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。x0dx0a3、吃海鲜后别吃葡萄x0dx0a在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。x0dx0a4、吃葡萄后一定要漱口x0dx0a有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。x0dx0a5、吃葡萄不宜过量x0dx0a由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。x0dx0a6、葡萄清洗要干净彻底x0dx0a如果喜欢吃葡萄,记得清洗葡萄一定要干净彻底,葡萄表皮可能会有残留的污物,而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的,将不利于身体健康。
- mBeta
-
不一样。1、葡萄缓解低血糖,葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2.预防血栓,法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3.抗衰老,葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,葡萄籽能抗衰老,并可清除体内自由基,让您永葆青春。
4.有助康复,葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
5.健脾和胃,有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。
6.缓解疲劳,对神经衰弱、疲劳过度大有裨益
而葡萄酒的功效是:
1、增进食欲 ,葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
2、滋补和防衰老作用, 葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素,具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、助消化作用 ,蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
4、减肥作用, 葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
5、利尿作用, 一些葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿维持体内酸碱平衡。
6、杀菌作用 ,感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用。
7、延缓衰老 ,红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
8、美容养颜作用 ,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。但是每天不宜超过250毫升,否则会危害健康。
9、预防癌症作用, 葡萄皮中含有的白藜芦醇。红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
- 我不懂运营
-
功效相似,但葡萄酒功效更好一些。
葡萄中对身体最具有保健价值的物质是:单宁、原花青素、有机酸、维生素、矿物质及风味物质。
葡萄中的单宁、原花青素具有很好的抗氧化、清理血管、分解脂质、降低胆固醇、延年益寿的功效。但单宁和原花青素只存在于葡萄皮和葡萄籽中,所以“吃葡萄不吐葡萄皮”,才能吃到单宁和原花青素。
葡萄中的有机酸、维生素、矿物质及风味物质,具有很好的消渴、利尿、滋补肌体的作用,这些成分存在于葡萄果肉和葡萄皮中。
吃葡萄与喝葡萄酒功效相似,但红酒更好。原因如下:
1.
首先我们来了解一下酿酒葡萄与鲜食葡萄的区别:
酿造葡萄酒需要使用专门种植的酿酒葡萄品种,酿酒葡萄的果实极为浓缩,其果皮颜色很深、很厚,果肉甜度和酸度含量也比鲜食葡萄高,风味物质及各种物质的含量比鲜食葡萄要高。
红酒在酿造时,将葡萄皮渣与酒液充分混合,让丰富的单宁和原花青素溶解在酒液中,所以红酒具有浓重的颜色和明显的涩味。(涩味是单宁的味道)
从这一点上来讲,红酒所含有单宁和原花青素比吃鲜食葡萄含量高。
另外,酿酒葡萄多生长在干旱贫瘠的土地上,病虫害比较少,农残的问题不用担心。
但鲜食葡萄的农残和保鲜问题让我们不敢吃葡萄皮。
2.
葡萄果实的糖分较高,而干型的葡萄酒中没有糖。
葡萄果实中的糖分是葡萄糖,极为被人体吸收,对于减肥的人士的来说,吃葡萄不会减肥,吃多了反而发胖。
干型的葡萄酒在发酵过程中将所有的糖分转变成了酒精,避免了糖分的过量摄入。而葡萄酒中的单宁有分解脂质,可以起到减肥的作用。
3.
葡萄酒中含有酒精。
现代医学认为::少量饮酒能增加唾液、胃液的分泌,促进胃肠的消化与吸收,增进血液循环。使血管扩张、脑血流增、令人精神兴奋、食欲增加、还能强心提神,促进睡眠,消除疲劳。过量饮酒则有害于身体健康。
所以少量饮用葡萄酒中的酒精也有益身体健康。
世界卫生组织建议:女性每天最佳葡萄酒饮用量为150-250ml,男性每天最佳葡萄酒饮用量为300-400mL。
所以,吃葡萄与和葡萄酒都具有抗氧化、滋补肌体的功效,前提是吃葡萄不吐葡萄皮。但喝葡萄酒的功效会更好。