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有保质期。
西湖龙井的保质期会根据包装的不同,保质期限也是不同,一般散装的茶叶保质期比较短,密封保存的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期。
西湖龙井储存方法
石灰保存
炒制好的龙井茶容易受潮变质,用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰的缸中加盖密封收藏,保存半个月到1个月后,龙井茶的有清香香气,味道爽口,保持干燥的龙井茶保存一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。
塑料袋、铝箔袋保存
选择有封口、材料厚实、密度好,是装食品用塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。茶叶装袋后把空气挤出,如能用第二个塑料袋反向套上效果好,让装好的茶叶不要被阳光照射。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后放进冰箱内,分开冲泡,可减少茶叶开封后与空气接触的机会,避免茶叶变质。
金属罐保存法
用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在潮湿、有热源、阳光直射、有异味的地方,这样铁罐才不易生锈,减慢茶叶陈化、变质的速度。采用锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
炭保存
这是和生石灰储藏法相似,不一样的是用木炭代替生石灰为干燥剂,即将1千克木炭装入布袋中,以后每隔一两个月更换一次就可以。如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克,每一两个月,要把木炭取出烧干再用。
扩展资料:
冲泡方法
1.西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)。
2.西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)。
3.西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。
4.冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。
5.用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。
参考资料:百度百科-西湖龙井
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西湖龙井茶是有保质期的,所有龙牌西湖龙井产品的保质期都是一年。整个西湖龙井市场上有些商家标的有效期是一年半,有的标的是一年。
目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,绿茶的保质期不超过一年半,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了.茶叶是一种饮品,当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当,龙井茶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧 。
贮存方法:最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。
- wpwipi
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有保质期的,但一般都是扯淡的。打个比方,同样的茶,您放常年不见阳光密闭的冰箱里面,可能您放三年口感味道还如同新茶;但如果我把茶直接裸露在阳光下,不包也不避光,可能一个礼拜就变成一堆干草了。
所以回到您的问题,常规的保管条件下, 一般存放一年差不多。
看包装已经过期,但您注意看茶,如果没有明显霉变,也颜色也不是很奇怪,就是陈化死黄的颜色,尽管大胆的喝,只是香气口感已经不如当初了。
- 晓月
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西湖龙井茶更是深受老百姓的喜欢,西湖群山依江傍水,气候温和,雨水充沛,这里孕育着西湖龙井茶的独特魅力.在西湖边上,在茶馆里,泡上一杯龙井茶,闻着这浓浓的清香味,好象日子就在这份清淡中更悠然自得,是啊,龙井茶好喝,但真假难辩,更为突出的是,这几年龙井茶价格看好,许多茶商费劲心机把其它茶叶冒充好的龙井茶,那么我们的消费者应该如何来识别好的西湖龙井茶呢? 首先我们要看外包装上有几种标志是否符合规范。作为西湖龙井茶,这个国家技术监督局把它列为原产地域产品的保护范围了,这个就有一个专用的标志叫中国原产地,与产品的标志下面有西湖产区这四个字,这就是鉴别是不是正宗龙井茶和其它牌子的区别。 西湖龙井茶孕育于西湖秀丽的湖光山色之中,生长在得天独厚的自然环境之间,优良独特的品种加上精良的栽培管理技术而形成的优异原料,再经过千百年来世代相传的独特精湛的制茶工艺,形成了独特的品质风味,那么在购买中除了注意这个标志还应注意什么呢? 这个还可以看到黑白的条码叫二维条码 ,技术监督局从采茶产地一直到这个炒制公司的一个可以查到茶地是不是我们西湖区的一个管理措施,这也是区别是不是正宗龙井茶和其它非龙井茶一个独特标志。 这个二维条码是杭州西湖技术监督局为识别真假西湖龙井茶而专门设计的,把这个条码通过扫描仪扫描进去,在屏幕上就可以显示出这个茶叶是哪家生产的,通过这个仪器你还可以追查到这个茶叶是哪家茶农提供的,茶叶外表装的其它一些有关标志内容要符合一个叫食品标签标准的通用标志,这个标准就有很多内容了,茶叶的名称, 它的生产厂家厂址,以及生产日期 ,保质期贮藏方式, 因为茶叶贮藏如果不好, 不妥当的话 ,就会影响它的品质。 你可以看一看汤色是不是透明外形是不是澄亮整齐, 是不是片沫比较多, 一般的高档茶是一点都没有的。 是很净色的均匀,像这杯不是我们的西湖龙井茶, 光滑程度达不到净色度也达不到 ,颜色有些发暗发黄, 泡出来以后不是和这杯一样有清香味的。 另外一个方式就是泡水以后再来品尝它一下, 滋味是不是醇和 。我们说滋味比较醇和没有涩的味道,就是比较好的茶。如果说喝完以后嘴巴还有苦涩的味道,这就等级差了,我们西湖龙井茶区别于其它扁平的绿茶,它里边口感的滋味醇是非常重要的特征。 一般来讲传统的方法就是用牛皮纸吸潮的纸包起来以后,放到生石灰里面 ,过了半个月再换一次生石灰,到霉季的时候再换一次。 家里有冰箱 拿密封的朔料袋把茶叶放到朔料袋里面把空气挤出来, 再密封起来, 封好以后再放到冷藏箱里面, 这也是保鲜的。 西湖龙井茶不仅可以通过外包装来辨别真假,其更主要的辨别方法是感官上的辨别,好的龙井茶是略带鹅黄色的,外形扁平,光润挺直,一叶一芽的,但是从80年代中期茶叶市场放开以后,流通渠道增多,国内许多产茶地区的扁茶,绿茶纷纷都冠上了某某龙井茶之名,造成龙井茶销售市场以假乱真,质量低劣的不良局面,我们消费者应该提高自我的保护意识,不仅从外形上辨别,还应泡上一杯,从汤色和香味上加以识别。 你可以看一看汤色是不是透明,外形是不是澄亮整齐, 是不是片沫比较多, 一般的高档茶是一点都没有的, 是很净色的均匀。 其他的 ,光滑程度达不到净色度,颜色有些发暗发黄, 泡出来以后不是和这杯一样有清香味的。 从汤色的识别也能辨别出龙井茶的好与坏来,当然真的龙井茶泡出来应该像我们想象的一样,清香味应该扑鼻而来,具有浓郁的江南乡土气息,看看这一片西湖龙井村的茶园,真是让人想起:如此湖山归的去,诗人不作做茶农。诗句来。那么汤色和香味是这样的,喝起来的口感是怎样的才属于好的西湖龙井茶呢? 另外一个方式就是泡水以后再来品尝它一下, 滋味是不是醇和,我们说滋味比较醇和没有涩的味道就是比较好的茶。如果说喝完以后嘴巴还有苦涩的味道,这就等级差了,我们西湖龙井茶区别于其它扁平的绿茶,它里边口感的滋味醇是非常重要的特征。 因此说想辨别真假龙井茶喝是很重要的环节,但是香醇是很难说的清楚的东西,特别是只喝过几次龙井茶的人,你要让他说出是何滋味,他肯定只会说挺香的,只有经常喝龙井茶的人才能品出其中的"只可意会,不可言传的"滋味来,但是你要是能结合我说过的全部方法去买西湖龙井茶的话,我估计你肯定能买到好的真的西湖龙井茶了,不过有一点,好茶也必须有一个好的贮藏方式。 一般来讲传统的方法就是用牛皮纸吸潮的纸包起来以后放到生石灰里面 ,过了半个月再换一次生石灰,到霉季的时候再换一次。家里有冰箱拿密封的朔料袋把茶叶放到朔料袋里面把空气挤出来 ,再密封起来 ,封好以后再放到冷藏箱里面 ,这也是保鲜的。 保存好的茶叶香气依然扑鼻,如果保存不好,即使是再好的茶叶外,它时间长久以后,就会像这种茶叶一样颜色不好看了,汤色也不亮,喝起来也无味,那时候它就像鸡肋一样"饮之无味,弃之可惜"毕竟您是花了钱买的,丢了还是蛮可惜的吗!!!
- xinz
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现在的国家标准是18个月,如果您采用很好的保存方法可以延长,茶叶保存注意:避光,防潮,防异味,防高温等基本原则!建议冷藏或充氮包装最好。要是开封了六个月就会跑味(但还能饮用)就是口感不好了。
- 我不懂运营
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龙井的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期。
很多茶叶包装上都会注明“需冷藏保存、密封、干燥”字,绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期,主要看它的味道与汤色。
- 小菜G的建站之路
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当然有的,大概两三年。好好保存能更长的
- ardim
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现在的国家标准是18个月,如果您采用很好的保存方法可以延长,茶叶保存注意:避光,防潮,防异味,防高温等基本原则!建议冷藏或充氮包装最好。要是开封了六个月就会跑味(但还能饮用)就是口感不好了。
- 豆豆staR
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没有明确的保质期,关键看你的保管方式了,放的好,茶叶芳香如初,放不好几天就不行了。建议用纸包好,放在石灰缸里。
- Chen
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常温下为四到六个月。建议密封放在冰箱。