- gitcloud
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做法如下:
1、把新鲜且大小适中的螃蟹放进水里,用刷子把外壳和蟹腿刷洗干净后捞出,放到菜篮子里控干水。
2、将辣椒切成一个个小圆圈,去掉籽。
3、打开螃蟹的壳,取出里面的腮等杂物扔掉。
4、把螃蟹分成数块,把蟹爪也剁成一节一节的,用刀背将壳都敲碎,使之容易进味。
5、把螃蟹块放到一个容器里,再往里面倒入浓酱油,等酱油充分地渗透到蟹肉里后,再将油倒出。
6、把葱,姜,蒜,辣椒粉,胡椒粉,辣椒圈等投到腌过螃蟹的酱油里,做成调料酱。
7、在用酱油腌过的蟹肉块上,均匀地抹上调料酱,然后装入坛子或玻璃瓶里,约1-2周后,等到调料酱基本都渗透进蟹肉里即可食用。
- 豆豆staR
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家有秘制之——螃蟹酱
这种酱吃过的人极少,见过的人也不多,甚至听说过的人可能也就那么几个。。 妈妈很喜欢这种酱,尤其喜欢作为吃生烫海蜇皮生烫肥牛肉片时的蘸料,用她的话来说:这是极美妙的一种境界。。 说这种酱少有是因为这不是市场上出售的任何一种商品,而是我们那儿很独有的一种特制的自制家庭酱料。 材料主要用的是那种小螃蟹,这种小螃蟹市面上也比较少见,所以想要做酱的话最好自己去抓小螃蟹。可以去田边抓,那种稻田中有孔有洞的地方可能就可以挖得到,也可以去池塘边钓,当然还得挑那种水草茂盛的塘边。而小螃蟹最好的品种是那种大拇指呈红橙色,挺粗胖的那种,因为那种小螃蟹比较肥嫩,比较津甜,而且最重要,里头还有红膏膏呢。 这种红膏蟹我也见过,用根小草捅捅它,它的肚脐眼(可能是吧)还会吐泡泡呢,然后就有小孩子唱:红膏蟹红膏蟹,吐泡作饭给仔(指小蟹的宝宝)吃。。。 让我们自己去抓去钓小螃蟹,想想美则美兮,可是那不现实呀,就算让你抓着了钓着了,那能有多少呀,所以一般我们就会请人家去抓,然后再付钱给人家。请一两个也是不够的,多请几个小孩子,凑在一起就多了。再说那些小孩子也是带着玩耍的心理,又能赚些钱,不是挺好的事嘛。 蟹酱一般都是奶奶亲自加工的,因为这可是一项挺麻烦的活呀。 首先要清洗小螃蟹。那么多的小螃蟹,要洗得干干净净,大蟹脚留着,所有的小蟹脚都要择去,一不小心手指就被蟹夹给夹住了,说不疼那可是骗人的,这活我就干不了。 再接着要把择好洗净的小螃蟹加入各种原料做成蟹酱。 需要的材料有:盐、不少的红酒糟、不少的高梁酒、白糖、辣椒粉 把小螃蟹捣碎,加入盐、红酒糟、高梁酒,放入石磨中慢慢地耐心地碾碎。一遍是不够的,要磨得细腻磨得均匀,往往都要磨上好几遍,直至从磨槽流出的呈稠膏酱状。 磨好的蟹酱要进行调味。高梁酒可以多放些,这样不但有利于蟹酱的保存,也会令酱的香味突升,而且还能去除腥味。白糖按个人的喜好搁放,盐也是,辣椒粉也是。 还有种做法是粗加工的。就是不把小螃蟹磨成膏状,只是就那么给捣碎了,其他的加工方法一样,那叫“螃蟹酥”。妈妈很喜欢这种螃蟹酥,她说这样有嚼头,放在口中与牙齿细细的磨合,那种津美那种甘甜便在口中慢慢地弥漫开来。。。。 做好的螃蟹酱用密封性较好的瓶子装好,存上一两年都是没问题的。吃时舀上一小碟,洒上点芝麻,便是极美味的一种酱料。 好的螃蟹酱颜色鲜红,糟香扑鼻,鲜美,津甜,有种很特别很与众不同的口感。 家里有一大罐。那是上次回家的时候带回来的。奶奶知道妈妈特喜欢这口,所以早就特意做好的了。
- 天涯
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第一步:新鲜的蟹,(用蒸溜水洗干净,未浸过水的,千万不能用自来水)
第二步:导碎装干静的容器中
第三步:加适量盐
第四步:放1-2天左右
第四步:美味的吃
- tt白
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吊毛,你这是蟹酱吗纯吗
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螃蟹酱的制作方法?
家有秘制之——螃蟹酱这种酱吃过的人极少,见过的人也不多,甚至听说过的人可能也就那么几个。。 妈妈很喜欢这种酱,尤其喜欢作为吃生烫海蜇皮生烫肥牛肉片时的蘸料,用她的话来说:这是极美妙的一种境界。。 说这种酱少有是因为这不是市场上出售的任何一种商品,而是我们那儿很独有的一种特制的自制家庭酱料。 材料主要用的是那种小螃蟹,这种小螃蟹市面上也比较少见,所以想要做酱的话最好自己去抓小螃蟹。可以去田边抓,那种稻田中有孔有洞的地方可能就可以挖得到,也可以去池塘边钓,当然还得挑那种水草茂盛的塘边。而小螃蟹最好的品种是那种大拇指呈红橙色,挺粗胖的那种,因为那种小螃蟹比较肥嫩,比较津甜,而且最重要,里头还有红膏膏呢。 这种红膏蟹我也见过,用根小草捅捅它,它的肚脐眼(可能是吧)还会吐泡泡呢,然后就有小孩子唱:红膏蟹红膏蟹,吐泡作饭给仔(指小蟹的宝宝)吃。。。 让我们自己去抓去钓小螃蟹,想想美则美兮,可是那不现实呀,就算让你抓着了钓着了,那能有多少呀,所以一般我们就会请人家去抓,然后再付钱给人家。请一两个也是不够的,多请几个小孩子,凑在一起就多了。再说那些小孩子也是带着玩耍的心理,又能赚些钱,不是挺好的事嘛。 蟹酱一般都是奶奶亲自加工的,因为这可是一项挺麻烦的活呀。 首先要清洗小螃蟹。那么多的小螃蟹,要洗得干干净净,大蟹脚留着,所有的小蟹脚都要择去,一不小心手指就被蟹夹给夹住了,说不疼那可是骗人的,这活我就干不了。 再接着要把择好洗净的小螃蟹加入各种原料做成蟹酱。 需要的材料有:盐、不少的红酒糟、不少的高梁酒、白糖、辣椒粉 把小螃蟹捣碎,加入盐、红酒糟、高梁酒,放入石磨中慢慢地耐心地碾碎。一遍是不够的,要磨得细腻磨得均匀,往往都要磨上好几遍,直至从磨槽流出的呈稠膏酱状。 磨好的蟹酱要进行调味。高梁酒可以多放些,这样不但有利于蟹酱的保存,也会令酱的香味突升,而且还能去除腥味。白糖按个人的喜好搁放,盐也是,辣椒粉也是。 还有种做法是粗加工的。就是不把小螃蟹磨成膏状,只是就那么给捣碎了,其他的加工方法一样,那叫“螃蟹酥”。妈妈很喜欢这种螃蟹酥,她说这样有嚼头,放在口中与牙齿细细的磨合,那种津美那种甘甜便在口中慢慢地弥漫开来。。。。 做好的螃蟹酱用密封性较好的瓶子装好,存上一两年都是没问题的。吃时舀上一小碟,洒上点芝麻,便是极美味的一种酱料。 好的螃蟹酱颜色鲜红,糟香扑鼻,鲜美,津甜,有种很特别很与众不同的口感。 家里有一大罐。那是上次回家的时候带回来的。奶奶知道妈妈特喜欢这口,所以早就特意做好的了。2023-07-16 20:38:373
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西安距湖北韶山多远
驾车路线:全程约329.1公里起点:西安市1.西安市内驾车方案1) 从起点向正西方向出发,沿西华门大街行驶30米,调头进入西华门大街2) 沿西华门大街行驶320米,进入北大街3) 沿北大街行驶290米,过左侧的宏府大厦A座约300米后,右转进入西五路4) 沿西五路行驶1.3公里,过右侧的西安尚德大厦(北门)约150米后,直行进入东五路5) 沿东五路行驶880米,直行进入长乐西路6) 沿长乐西路行驶2.0公里,过左侧的京祥大厦约110米后,直行进入长乐中路7) 沿长乐中路行驶1.3公里,朝长乐中路/万寿路方向,直行进入长乐东路8) 沿长乐东路行驶4.3公里,直行进入长乐东路9) 沿长乐东路行驶290米,在第3个出口,朝福银高速/G70/蓝田方向,进入长乐东路10) 沿长乐东路行驶2.6公里,直行进入沪陕高速2.沿沪陕高速行驶10米,直行进入沪陕高速3.沿沪陕高速行驶85.0公里,朝山阳/武汉/G70方向,稍向右转进入麻池河互通4.沿麻池河互通行驶1.1公里,过麻池河立交约190米后,直行进入福银高速5.沿福银高速行驶226.7公里,在武当山/景区/G316/S227出口,稍向右转上匝道6.沿匝道行驶500米,朝武当山城区方向,右转进入太和东路7.十堰市内驾车方案1) 沿太和东路行驶1.4公里,左转进入车站路2) 沿车站路行驶230米,左转3) 行驶60米,到达终点终点:武当山韶山红高梁酒...2023-07-16 20:40:291
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怎样制作美味螃蟹酱?
1.材料主要用的是那种小螃蟹,这种小螃蟹市面上也比较少见,所以想要做酱的话最好自己去抓小螃蟹。可以去田边抓,那种稻田中有孔有洞的地方可能就可以挖得到,也可以去池塘边钓,当然还得挑那种水草茂盛的塘边。而小螃蟹最好的品种是那种大拇指呈红橙色,挺粗胖的那种,因为那种小螃蟹比较肥嫩,比较津甜,而且最重要,里头还有红膏膏呢。 这种红膏蟹我也见过,用根小草捅捅它,它的肚脐眼(可能是吧)还会吐泡泡呢,然后就有小孩子唱:红膏蟹红膏蟹,吐泡作饭给仔(指小蟹的宝宝)吃。。。 让我们自己去抓去钓小螃蟹,想想美则美兮,可是那不现实呀,就算让你抓着了钓着了,那能有多少呀,所以一般我们就会请人家去抓,然后再付钱给人家。请一两个也是不够的,多请几个小孩子,凑在一起就多了。再说那些小孩子也是带着玩耍的心理,又能赚些钱,不是挺好的事嘛。 蟹酱一般都是奶奶亲自加工的,因为这可是一项挺麻烦的活呀。 首先要清洗小螃蟹。那么多的小螃蟹,要洗得干干净净,大蟹脚留着,所有的小蟹脚都要择去,一不小心手指就被蟹夹给夹住了,说不疼那可是骗人的,这活我就干不了。 再接着要把择好洗净的小螃蟹加入各种原料做成蟹酱。 需要的材料有:盐、不少的红酒糟、不少的高梁酒、白糖、辣椒粉 把小螃蟹捣碎,加入盐、红酒糟、高梁酒,放入石磨中慢慢地耐心地碾碎。一遍是不够的,要磨得细腻磨得均匀,往往都要磨上好几遍,直至从磨槽流出的呈稠膏酱状。 磨好的蟹酱要进行调味。高梁酒可以多放些,这样不但有利于蟹酱的保存,也会令酱的香味突升,而且还能去除腥味。白糖按个人的喜好搁放,盐也是,辣椒粉也是。 还有种做法是粗加工的。就是不把小螃蟹磨成膏状,只是就那么给捣碎了,其他的加工方法一样,那叫“螃蟹酥”。妈妈很喜欢这种螃蟹酥,她说这样有嚼头,放在口中与牙齿细细的磨合,那种津美那种甘甜便在口中慢慢地弥漫开来。。。。 做好的螃蟹酱用密封性较好的瓶子装好,存上一两年都是没问题的。吃时舀上一小碟,洒上点芝麻,便是极美味的一种酱料。 原来螃蟹酱在很早以前就已经出现过了,只是由于制作螃蟹酱的成本很高,制作和保存并不容易,螃蟹的产量也不是很大,能吃得起的人就更少了,所以不像虾酱那样深入人心。随着改革开放以来,人民的经济条件好了,螃蟹的产量也逐年的增长,久违的螃蟹酱又出现在市场上了。 2.说起这螃蟹酱的历史悠久,我脑海里想起来了一点点关于螃蟹酱的记忆。最早有关螃蟹酱的记载是出现在《周礼》中的,周代的古人在那个遥远的年代就已经开始制作“蟹胥”了,“蟹胥”就是螃蟹酱。北魏贾思勰《齐民要术》中介绍了一种腌制螃蟹的“藏蟹法”,也是一种螃蟹酱的制作方法。 螃蟹酱大体是这样制作的,首先要把螃蟹清晰干净,去掉不能用的蟹下水之类的杂物;再把螃蟹掰成大块,螃蟹壳是不去掉的,不知道保留螃蟹壳是就这样制作呢?还是考虑到成本的原因呢?接着把掰好的螃蟹块放到一个干净的大盆里待用,然后用一个坛子,这个坛子没什么特殊的就是普通的陶制坛子。拿出一部分掰好的螃蟹块放到坛子里,量刚刚好是可以把坛子底覆盖上的,拿着一个捣酱用的杵把这一层螃蟹块捣烂成酱,捣的时候一边捣还要一边向坛子里面加大量的盐. 螃蟹酱的制作是需要一层一层来完成的,并不是把所有的螃蟹一起放到坛子里去捣制,直到一层层捣碎如泥的螃蟹酱添满了整个坛子为止。捣制的过程结束后,把坛子口封好封严,放到阴凉处就行了。经过不长时间的发酵,乳黄色的螃蟹酱就可以出坛了。用一个一个塑料小盒子来装做好的螃蟹酱, 最后再来说说这螃蟹酱的食用方法,你别看这螃蟹酱做起来很费劲又花时间,但吃它可就简单多了,只要有馒头和大葱这两样很普通的东西就能完成最正宗的螃蟹酱食用方法。大葱沾上螃蟹酱就着馒头吃,这就是螃蟹酱的正宗吃法,但吃的时候一定要注意不能直接在盒子里面食用,那样吃不了的螃蟹酱就很难储存了。2023-07-16 20:40:531
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从质量上来说,医用酒精是纯度和安全性比较高的一种酒精。因此它是可以用来泡红花,高粱酒的。它其中的有害杂质比较少。希望可以回答你的疑惑。2023-07-16 20:41:352
怎样酿红高梁酒
LZ: 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。 粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等,均可作为代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等,也可作为代用原料。 我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法,在发酵时需添加一些辅料,以调整淀粉浓度,保持酒醅的松软度,保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和辅料之外,还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时,淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用,生成可以进行发酵的糖,这样才能为酵母所利用,这一过程称之为糖化,所用的糖化剂称为曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉为主的原料做培养基,培养多种霉菌,积累大量淀粉酶,是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲(生产名酒、优质酒用),小曲(生产小曲酒用)和麸曲(生产麸曲白酒用)。生产中使用最广的是麸曲。 此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,转化为酒精等物质,即称之为酒精发酵,这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基,将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养,所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。 所用设备 1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。 2.拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、通风晾渣设备。 3.发酵设备。水泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。 4.蒸酒设备。蒸酒机(大厂用)、甑桶(小厂用)等。 我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种,固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中,麸曲白酒在生产中所占比重较大,故此处仅简述麸曲白酒的工艺。 制作方法 1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。 2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分48~50%为宜。 3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。 将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为"混蒸混烧",前期以蒸酒为主,甑内温度要求85~90℃,蒸酒后,应保持一段糊化时间。 若蒸酒与蒸料分开进行,称之为"清蒸清烧"。 4.冷却。蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10℃时,品温应降至30~32℃,若气温在10~15℃时,品温应降至25~28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。 5.拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。 6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18~20℃(夏季不超过26℃),入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。 发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4~5天不等。一般当窖内品温上升至36~37℃时,即可结束发酵。 7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质2023-07-16 20:41:561
你看山顶的那片云载不起我的爱恋是什么歌
红高粱演唱:赵传妹妹胆往前走往前走 莫呀通路 九千九百九千九百九呀妹妹胆往前走呀往前走 莫呀通路 九千九百九千九百九呀妹妹胆往前走呀往前走 莫呀 搭起红绣楼呀抛洒着红绣球呀打我呀与喝壶呀红红高梁酒呀红红高梁酒呀嘿妹妹胆往前走呀往前走 莫呀通路 九千九百九千九百九呀妹妹胆往前走呀往前走 莫呀 搭起红绣楼呀抛洒着红绣球呀打我呀与喝壶呀红红高梁酒呀红红高梁酒呀嘿妹妹胆往前走呀往前走 莫呀2023-07-16 20:42:031
金门高粱红坛和白坛哪个好
金门高粱红坛和白坛不宜比较。1、金门高梁酒白坛是一款由优质的高粱和小麦制成的白酒,此酒自然清香,口感微甜又爽口。口感优雅醇厚,柔顺清香。酒花细小而密集,酒体晶莹剔透,挂杯明显,丰富又均匀。酒质清澈圆润,余味回味悠长。2、金门高梁酒红坛则是一款拿起酒杯,就看到了这款白酒澄澈均匀的质地,在杯中摇晃时,可以比作丝绸在手中的触感优美而华丽的触感。轻轻的去闻时,粮食带来的清香和酿成酒后带来的醇厚香气互相糅杂,交错出一种绵长而悠远的香气,喝下去更是如此。2023-07-16 20:42:111
怎样制作美味螃蟹酱
1.材料主要用的是那种小螃蟹,这种小螃蟹市面上也比较少见,所以想要做酱的话最好自己去抓小螃蟹。可以去田边抓,那种稻田中有孔有洞的地方可能就可以挖得到,也可以去池塘边钓,当然还得挑那种水草茂盛的塘边。而小螃蟹最好的品种是那种大拇指呈红橙色,挺粗胖的那种,因为那种小螃蟹比较肥嫩,比较津甜,而且最重要,里头还有红膏膏呢。 这种红膏蟹我也见过,用根小草捅捅它,它的肚脐眼(可能是吧)还会吐泡泡呢,然后就有小孩子唱:红膏蟹红膏蟹,吐泡作饭给仔(指小蟹的宝宝)吃。。。 让我们自己去抓去钓小螃蟹,想想美则美兮,可是那不现实呀,就算让你抓着了钓着了,那能有多少呀,所以一般我们就会请人家去抓,然后再付钱给人家。请一两个也是不够的,多请几个小孩子,凑在一起就多了。再说那些小孩子也是带着玩耍的心理,又能赚些钱,不是挺好的事嘛。 蟹酱一般都是奶奶亲自加工的,因为这可是一项挺麻烦的活呀。 首先要清洗小螃蟹。那么多的小螃蟹,要洗得干干净净,大蟹脚留着,所有的小蟹脚都要择去,一不小心手指就被蟹夹给夹住了,说不疼那可是骗人的,这活我就干不了。 再接着要把择好洗净的小螃蟹加入各种原料做成蟹酱。 需要的材料有:盐、不少的红酒糟、不少的高梁酒、白糖、辣椒粉 把小螃蟹捣碎,加入盐、红酒糟、高梁酒,放入石磨中慢慢地耐心地碾碎。一遍是不够的,要磨得细腻磨得均匀,往往都要磨上好几遍,直至从磨槽流出的呈稠膏酱状。 磨好的蟹酱要进行调味。高梁酒可以多放些,这样不但有利于蟹酱的保存,也会令酱的香味突升,而且还能去除腥味。白糖按个人的喜好搁放,盐也是,辣椒粉也是。 还有种做法是粗加工的。就是不把小螃蟹磨成膏状,只是就那么给捣碎了,其他的加工方法一样,那叫“螃蟹酥”。妈妈很喜欢这种螃蟹酥,她说这样有嚼头,放在口中与牙齿细细的磨合,那种津美那种甘甜便在口中慢慢地弥漫开来。。。。 做好的螃蟹酱用密封性较好的瓶子装好,存上一两年都是没问题的。吃时舀上一小碟,洒上点芝麻,便是极美味的一种酱料。 原来螃蟹酱在很早以前就已经出现过了,只是由于制作螃蟹酱的成本很高,制作和保存并不容易,螃蟹的产量也不是很大,能吃得起的人就更少了,所以不像虾酱那样深入人心。随着改革开放以来,人民的经济条件好了,螃蟹的产量也逐年的增长,久违的螃蟹酱又出现在市场上了。 2.说起这螃蟹酱的历史悠久,我脑海里想起来了一点点关于螃蟹酱的记忆。最早有关螃蟹酱的记载是出现在《周礼》中的,周代的古人在那个遥远的年代就已经开始制作“蟹胥”了,“蟹胥”就是螃蟹酱。北魏贾思勰《齐民要术》中介绍了一种腌制螃蟹的“藏蟹法”,也是一种螃蟹酱的制作方法。 螃蟹酱大体是这样制作的,首先要把螃蟹清晰干净,去掉不能用的蟹下水之类的杂物;再把螃蟹掰成大块,螃蟹壳是不去掉的,不知道保留螃蟹壳是就这样制作呢?还是考虑到成本的原因呢?接着把掰好的螃蟹块放到一个干净的大盆里待用,然后用一个坛子,这个坛子没什么特殊的就是普通的陶制坛子。拿出一部分掰好的螃蟹块放到坛子里,量刚刚好是可以把坛子底覆盖上的,拿着一个捣酱用的杵把这一层螃蟹块捣烂成酱,捣的时候一边捣还要一边向坛子里面加大量的盐. 螃蟹酱的制作是需要一层一层来完成的,并不是把所有的螃蟹一起放到坛子里去捣制,直到一层层捣碎如泥的螃蟹酱添满了整个坛子为止。捣制的过程结束后,把坛子口封好封严,放到阴凉处就行了。经过不长时间的发酵,乳黄色的螃蟹酱就可以出坛了。用一个一个塑料小盒子来装做好的螃蟹酱, 最后再来说说这螃蟹酱的食用方法,你别看这螃蟹酱做起来很费劲又花时间,但吃它可就简单多了,只要有馒头和大葱这两样很普通的东西就能完成最正宗的螃蟹酱食用方法。大葱沾上螃蟹酱就着馒头吃,这就是螃蟹酱的正宗吃法,但吃的时候一定要注意不能直接在盒子里面食用,那样吃不了的螃蟹酱就很难储存了。2023-07-16 20:42:191
怎么制作蟹酱
这个问题大多数应当是咨询沿海地区的居民,他们可能在这方面比较有研究,内地的吃海鲜的都比较少,那么对海鲜这方面的研究也应当是比较少,吃饭也都是大路货色,没有什么出奇的想法2023-07-16 20:42:427
传统蟹酱的做法
1、原材料预备处理:挑选新鲜海螃蟹为原材料,以9~11月的蟹为上等。打捞后,立即生产加工解决。用冷水清洗后,去除蟹壳和胃囊,沥去水份。去鳃,再用冷水洗去细沙、废弃物、残渣等。2、捣烂:将去壳的蟹放置桶中,捣烂蟹体,愈碎愈好,便于加快发醇完善。3、腌渍发醇:添加25~30%的食用盐,拌和混和匀称,倒进发醇器皿,卡紧抹平表层,防止酱色发黑。经10~20天,腥味儿慢慢降低,则发醇完善。4、储藏:蟹酱在腌渍发醇和储藏全过程中,不可以盖上与出晒,以防造成掉色。丧失其原来红黄色的颜色。2023-07-16 20:42:5910
谁知道吃的螃蟹酱怎么做啊!!!!
用牙刷擦洗再用刀角翘那螃蟹螯出来,再把蟹爪尖切掉然后又擦洗把蟹的嘴巴肚脐撕掉用刀角在嘴巴位置反方向翘开就可以分开盖子跟身体把那些腮和脏东西清理干净改刀小块装盘把盖子冲洗干净在里面找出一个沙囊丢掉然后蟹螯洗干净再用刀被敲敲容易熟也方便吃吃的话大的螃蟹建议你清蒸~螃蟹刷洗干净会缠的最好缠上试验证明还是缠上的螃蟹蒸出来好看姜一半切细丝一半切片水中放黄酒姜片花椒煮开细姜丝和苹果醋放在下面层螃蟹放在上面层下面垫三片姜蒸十五分钟即可如果是不太大的 就炒吧葱姜炒蟹材料蟹 姜片葱几条多点蒜头辣椒酱配料盐生抽米酒 生粉做法把花蟹清洗干净蟹脚用刀背敲几下蟹放油锅去炸 蒜蓉最好也放一半炸金黄3.再起锅放姜葱白生蒜去爆香辣椒也一起放放走过油的蟹大火炒加金蒜盐生抽炒香后再洒一点米酒加入多点的葱叶一起炒用一点生粉勾芡盖锅一会即可上碟避风塘炒蟹做法 蟹洗净,去除鳃,对半切开挑出花蟹盖里的黄备用如果喜欢带盖烧的就一定要去除蟹胃花蟹胃有苦味的净锅倒稍微多点的油,热后转中火下蟹炸油炸有去腥的作用炸至蟹壳起裂后出锅待用倒出多余的油锅内留少许下蒜末爆香姜蟹黄然后加入炸好的蟹,再加少许盐翻炒:最后加面包糠,炒至焦黄色后撒葱出锅2023-07-16 20:43:242
医生给开了个方,红花,威灵仙,狗骨头,高度高梁酒,治风湿的。是用真狗骨还是用中药狗脊骨?
这应该问医生。中药有金毛狗脊,简称狗脊,是植物。2023-07-16 20:44:504
桂圆肉泡高梁酒有什么用处失望劳累
桂圆干果挑选技巧: 1. 看外壳 质量好的桂圆干果壳呈黄褐色,壳硬且脆,捏之易碎,体大均匀,色泽黄亮,质量差的桂圆干呈暗褐色,色泽不均匀,往往有深浅不一的色斑块。明霉易识别,只要视果壳蒂口有无白点,白点越多,霉变越严重;暗霉不易识别,往往是霉变鲜果加工成干桂圆,只能凭果壳是否萎蔫来判断。霉变桂圆对人体有害,不可食用。2. 看果肉 肉厚软润,味甜清香的为优质干桂圆。质量好的桂圆干果肉呈透明褐缩状,有光泽,表面皱纹明显,粘稠性强,肉质柔韧,耐煮。质量差的桂圆果肉色泽暗褐不透明,光泽性、粘稠性差,摇动干果时有明显响动,肉质软,水煮易烂。 此外,在重庆曾有报道,极个别不法商贩为了增重而用双氧水浸泡干桂圆,令漂白后卖相更好。在此给出鉴别方法:包装产品在打开包装后闻一下是否有刺鼻的化学制剂异味,如有则可能为泡过双氧水的干桂圆,人食用过多后肯定对人体有害。桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。 据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。 这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。服法如下:1、 每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。2、 龙眼30个取肉,红色枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尢宜。3、 每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。4、 龙眼肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升,可恢复疲劳安神定志。2023-07-16 20:44:591
一声笑颠倒了满朝文武,一句话失却了半壁江山是哪首歌的?
歌名:一字调歌手:刘欢一字调一呀,一匹马一匹马踏破了铁甲连环一杆枪杀败了天下好汉一文钱难住了盖世英雄一把火烧光了长江两岸一声笑颠倒了满朝文武一句话失去了半壁江山一面旗聚集了一百零八一支笔写尽了人间恩怨一股烟忙乱了十路人马一首歌唱走了大军百万一张大字报蒙了他整十年一碗高梁酒红了他半张脸半张脸,哦呵呵------------2023-07-16 20:45:071
蟹酱怎么吃好吃?蟹酱的制作方法是什么?
? 重要译本2023-07-16 20:45:169
茶叶泡过多久就不可以喝了?
茶叶泡过后一般不超过24小时可以饮用。因为茶叶浸泡的时间太长,尤其是在气温较高的情况下放置太久,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。这种变化是不分白天黑夜,白天气温高一些,变化还大一点。但如果茶叶浸泡太久,就会滋生细菌,发生变质,所以茶叶泡过后一般不超过24小时喝都没有问题。扩展资料:喝茶的讲究注意事项:1、讲究喝茶有量每日饮茶2~6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的。2、不饮过浓的茶浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。3、临睡前不饮茶这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。参考资料:人民网:过夜茶能喝吗喝茶的6个讲究2023-07-16 20:43:341
发长音i:的单词至少7个
agreebeebeamcheatcreepdeeddreameeleasefreefleegreedgleeheelhearjeepkneekeepleapleavemeatmeanneatnearpeelpeachqueenqueerrearreachseemseateethteavealwheatwheelyearzee2023-07-16 20:43:386
绿茶泡多久最佳时间
绿茶的最佳冲泡时间是在两到三分钟。如果泡绿茶的时间太短,茶味就不能充分泡出来,但如果泡绿茶的时间太久,茶味则会过浓,所以一般泡2至3分钟最佳。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,通常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。若是绿茶量很多的情况下,可以适当延长一下冲泡的时间,一般来说前三次冲泡的香味比较浓郁,若是冲泡的次数过多,茶叶的香味也会逐渐减少,且冲泡的水温应保持在80℃左右,这样更利于茶叶香味的挥发。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。不同绿茶的冲泡次数:1、袋装绿茶:如果是饮用袋泡的绿茶的话,一般都是冲泡1次就可将茶渣丢弃,因为这种茶叶在加工制作的过程中通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或者形状细小的片状,茶叶中的有效物质在第一次冲泡的时候就很容易被浸出来了。2、高档绿茶:对于非常细嫩的高级绿茶,冲泡1至2次就已经没什么茶味了,所以这说明茶叶的耐泡程度除了和嫩度有关外,主要决定于茶叶的加工方法。3、一般绿茶:在第一次冲泡的时候就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约有15%,经过三次冲泡后,基本达到了全量的浸出。再冲茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况看,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽还浓郁,但是味道鲜爽不如第一泡;三泡香气和滋味已经淡乏,茶已经没有什么滋味了,如果再次冲泡的话,就如喝白开水一样无味。2023-07-16 20:43:431
我喜欢剥毛豆的英文是什么?
I love beans peel2023-07-16 20:43:592
“柠檬”用英语怎么说?
Lemon是柠檬的英语。2023-07-16 20:44:082
绿茶泡多久喝最好
问题一:绿茶泡多长时间,喝,好 绿茶,适合70--80度的水温,若茶叶过于细碎,则降至70度。若以小壶冲泡,温壶后置茶量约3分满,第一泡需时约1分钟,第二泡累加15秒,第三泡累加25秒,第四泡再累加35秒。 花茶,适合80--90度的水温,温壶后,置茶量约四分之一壶,第一泡40秒,后续各泡累加10--15秒。浓度可依个人喜好酌量增减冲泡时间。 乌龙茶,适合90度的水温,若以小壶冲泡,温壶后置茶量约4--5分满,第一泡需时约1分钟,后续各泡累加10--15秒。 一般来说,乌龙茶红茶可5、6泡,花茶绿茶3、4泡就够了,多泡的话茶汤有色无味,还会析出对人体有害的重金属离子。 问题二:茶叶泡多长时间喝最好 绿憨,适合70--80度的水温,若茶叶过于细碎,则降至70度。若以小壶冲泡,温壶后置茶量约3分满,第一泡需时约1分钟,第二泡累加15秒,第三泡累加25秒,第四泡再累加35秒。 花茶,适合80--90度的水温,温壶后,置茶量约四分之一壶,第一泡40秒,后续各泡累加10--15秒。浓度可依个人喜好酌量增减冲泡时间。 乌龙茶,适合90度的水温,若以小壶冲泡,温壶后置茶量约4--5分满,第一泡需时约1分钟,后续各泡累加10--15秒。 一般来说,乌龙茶红茶可5、6泡,花茶绿茶3、4泡就够了,多泡的话茶汤有色无味,还会析出对人体有害的重金属离子。 问题三:茶泡多久再喝比较好? 一)泡茶“三要素” 好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶,泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶,冲泡时间包含有两层意思,一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间。 1.茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。 2.泡茶水温 以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水,古人称为“水嫩”,也不适宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,饮用不便。泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。正如平时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,必须用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓,反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点,上面谈到,高级绿茶适宜用80度的水冲泡,这通常是指将水烧开之后(水温达100度),再冷却至所要求的温度;如果是无菌生水,则只要烧到所需的温度即可。 3.冲泡时间和次数 茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4~5分钟后,便可饮用。这种泡法的缺点是:如水温过高,容易烫熟茶叶(主要指绿茶):水温较低,则难以泡出茶味;而且因水量多,往往一时喝不完,浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。改良冲泡法是;将茶叶放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50~55%;泡第二次,能浸出30%左右,泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶,用沸水冲泡3~5分钟后,其有效成份大部分浸出,便可一次快......>> 问题四:茶叶的冲泡时间要多久 泡茶时间多久才好喝 起初人们用茶叶解饿,后发现用茶叶泡制能让其营养最高、味道最好,于是泡茶也成为大家日常生活中的一部分。泡茶是明代开始才普及开来的,其法是先取适量的茶叶,投入清洁而干燥的茶杯或茶壶中,冲上四分之一或三分之一的开水,使茶叶浸润1分钟,待茶叶放开,茶汁开始浸出后,再加开水至七八分满,趁茶汤温热时,即可饮用。 中国茶叶几十种,今天我就来为大家讲讲不同的茶叶有着不同的冲泡时间,而且控制好时间能让茶叶的香味真正的发挥出来。品饮绿茶、红茶、花茶等品类,如一人独饮,通常每次茶叶用量,3~4克为宜,用200~250毫升茶怀冲泡五分钟。如青茶类,铁观音等品种,则根据壶的大小而定,一般8~12克均可,要茶叶多、茶汤自然就浓。 问题五:绿茶什么时候喝最好? 绿茶因为含有大量的维生素C、维生素A、β胡萝卜素及儿茶素,这些都是抗癌的精华成分,所以适量喝些绿茶,对身体有不少益处! 要特别注意的是,绿茶在冲泡时含有许多伤胃(如咖啡因、茶碱、利尿剂等)的成分在里头,胃不好的人不要喝过量,喝茶后容易睡不着的人,也尽量不要睡前饮用 另外,过度高温冲泡绿茶也会破坏有益健康的成分,因此如何有效地摄取绿茶中的健康成分,并且去除伤害身体的物质,是选择绿茶做为营养补充品应该注意的地方喔!如何选择好的绿茶 由于绿茶容易吸收空气中的湿气以及周遭的各种味道,所以接触空气的时间愈久,香味愈弱,维他命C会大量减少,对健康的助益也会大打折扣 好的绿茶可以选择现采的绿茶叶,以二叶一心为最佳、闻起来的香味很浓郁、颜色鲜绿有光泽、感觉拿起来有份量且干燥当然,一次不要买太多份量,开封后最好用密闭罐盛装如此冲泡出的绿茶,味道才会特别甘醇美味绿茶正确冲泡方式 冲泡绿茶时,水温最好控制在80℃至90℃左右若是冲泡绿茶粉,份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水,并以40℃至60℃左右的温开水冲泡即可冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后,摇晃一下即可倒掉泡好的茶最好半小时内喝掉,否则茶裹的营养成分会变得不安定绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,肠胃不好的人或空腹时最好不要喝 绿茶有益健康又有新证明! 据台大食品科技研究所最新研究发现,绿茶可以改善高血脂和延缓糖尿病发生,建议民众每天喝绿茶孙璐西教授在最新发表的研究中指出,绿茶中含有儿茶素、无色花青素等多酚类化合物,具有除臭、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂及胆固醇等生理功效以仓鼠做动物试验,发现市售的绿茶可降血清三酸甘油酯、肝脏胆固醇、延缓低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)的氧化,还可以使老鼠恢复胰岛素的敏感性,有助控制及控制第二型糖尿病 也就是说,换算实验所用的绿茶量,如果要在短期内明显看到绿茶的养生功能,必须每天喝一千八百西西浓绿茶,浓度大约是一包茶包用二百五十西西水泡开一般市售绿茶饮料浓度只有一半,而且还加糖,效果会打折扣 民间都说「喝茶能去油消脂」,现在这个说法已经得到成大医院的研究证实基本原则就是每天最少喝450cc的茶下肚,就能降低体脂肪另外,台大医学院生物化学研究所林仁混教授也指出,从分子生物学观点的研究中发现,茶与茶多酚的保健效果,在于它们可以抑制脂肪合成酉每,进而抑制肥胖与肿瘤的形成,显示茶与茶多酚具有瘦身与防癌的功用 作用:常饮绿茶可软化血管,降低过高的血脂、预防动脉硬化,并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积经科学证实,绿茶可减少放射线对人体的危害,有一定防癌作用,行家称其为“原子时代的健康饮料” 特色:清汤绿叶,味道清爽 而每天喝茶最佳时间是饭后一小时饮用。 问题六:茶叶泡多少时间喝最佳? 要用温度很高的水, 最好为井水, 泡5到8分钟, 还有过夜的茶不宜饮用, 有致癌作用 问题七:普通的绿茶要怎么泡,才会比较好喝? 一)用水 水质能直接影响茶汤的品质,古人曾云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。我个人认为,水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在其次了。用稍差的水,即使冲泡乌龙茶,亦觉不堪一饮。 古人的茶书,大多论及用水。所谓“山水上,江水中,井水下”等等,终不过是要求水甘而洁,活而新。纯粹从科学理论上讲,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,还会损坏茶具。所以泡茶用水,应是软水或暂时硬水。 一般来说,以泉水为佳,洁净的溪水江水河水亦可,井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水,以当今环境污染之重,恐怕没人敢喝了。我自己泡茶用的水,多是矿泉水。国内的水,我比较常用农夫山泉,微带泉水的清甜。茶艺馆的水,也多用矿泉水或蒸馏水,那些依山傍水的地方,则可汲取山上泉水,如杭州虎跑水,广州白云山的泉水。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。 (二)水温 古人对泡茶水温十分讲究,特别是在饼茶团茶时期,控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。 绿茶用水温度,应视茶叶质量而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档绿茶,则要用100C的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。 此外需说明的是,高级绿茶用80C的水温,通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。 (三)茶的用量 茶叶用量,并没有统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说,冲泡绿茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。严格的茶叶评审,绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。 茶叶用量主要影响滋味的浓淡,我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度。 (四)茶具 冲泡绿茶,比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壶,只适于冲泡中低档绿茶。 玻璃杯比较适合于冲泡名茶,如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶,可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些银针类,冲泡后芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针,可三起三落,极是美妙。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。 古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯,盖碗保温性好一些。一般来说,冲泡条索比较紧结的绿茶,如珠茶眉茶,我个人比较喜欢盖碗。好的白瓷,可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮,且盖碗比较雅致,手感触觉是玻璃杯无法可比的。此外,由于好的绿茶不是用沸水冲泡,茶叶多浮在水面,饮茶时易吃进茶叶,如用盖碗,则可用盖子将茶叶拂至一边。 总的来说,无论玻璃杯或是盖碗,均宜小不宜大。大则水多,茶叶易老。 (五)冲泡方法 绿茶的冲泡,相比于乌龙茶,程序非常简单。根据条索的紧结程度,应分为两种。然而,无论使用何种方法,第一步均需烫杯,以利茶叶色香味的发挥。 1.外形紧结重实的茶 1) 烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚。如碧螺春,此时则似雪花飞舞,叶底成朵,鲜嫩如生。叶落之美,有“......>> 问题八:绿茶该怎么喝才更好?泡的时候泡多长时间宜喝 蜂蜜减肥。蜂蜜是一种天然的营养品,性和,润肺润肠。蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果,它有助于把体内积聚下的废物排出体外,改善便秘,让全身的新陈代谢功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等,优质糖分进入血液中,变成能量,很快地消除疲劳,缓解饥饿感。用蜂蜜减肥价廉物美,对因便秘而引起肥胖的人特别有效。 蜂蜜减肥一般以一周为周期。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松,心情愉快。在减肥过程中,要注意多喝水,有利于新陈代谢,并应控制含有咖啡因与鞣酸的饮料和酒类,以免对内脏产生 *** 。采用蜂蜜减肥,许多人在3天以内就减肥3公斤。其次,便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。 参考: 第一天: 清早起来空腹喝一杯蜂蜜水在这一天当中不可以吃主食,要是饿了就去吃点水果(不要吃太甜的哦)最好是去啃黄瓜,中午再喝一杯蜂蜜水记得晚上睡觉前4小时一定不要在吃东西了,蜂蜜水也是不可以的。 第二至三天: 正常吃饭要少吃多餐。 第四天: 与第一天一样用蜂蜜来填饱肚子。 第五至六天: 又一次恢复到第二至三天正常吃饭不过这时已经明显感觉到不象以前那样能吃了。 第七天: 到了最后一天你的胃也已经变小了。最后坚持一下,用和第一天一样的饮食夏天吃以下食物会让你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分,从而收瘦腿之效。 2.芝麻 芝麻它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好,减肥收腿就轻松得多。 3.香蕉 香蕉虽然卡路里很高,但脂肪却很低,而且含有丰富钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪在下身积聚,是减肥时候的理想食品。但是淀粉含量也很高,慎用! 4.苹果 苹果含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且它含的钙量比其它水果丰富,可减少令人下身水肿的盐分。 5.红豆 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除下身脂肪。 6.木瓜 木瓜它有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,可减少废物在下身积聚。 7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿专家,多吃可减少留在身体中的多余水分,而且本身的糖分也,多吃也不会致肥。 8.蛋 (推荐) 蛋内的维他命B2有助去除脂肪,除此之外,它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。2023-07-16 20:44:331
泡一次茶叶可以喝几天
你可不要太急哦,-阴题蜀≡2023-07-16 20:44:429
各种水果的英文是什么?? ?
纪迂为啥被激活几小时又停了?鹊只能等待大雨倾盆之后的晴空。衅2023-07-16 20:44:434
茶叶可以泡好几天不?
不能···2023-07-16 20:43:168
以i开头的英文水果名
navel orange脐橙 nut坚果 nut meat坚果仁 nut shell坚果壳 别的没有只有"N"的 还有其他水果: almond杏仁 apple苹果 apple core苹果核 apple juice苹果汁 apple skin苹果皮 apricot杏子 apricot flesh杏肉 apricot pit杏核 areca nut槟榔子 banana香蕉 banana skin香蕉皮 bargain price廉价 beechnut山毛榉坚果 Beijing flowering crab海棠果 bitter苦的 bitterness苦味 bitter orange酸橙 blackberry黑莓 canned fruit罐头水果 carambola杨桃 cherry樱桃 cherry pit樱桃核 cherry pulp樱桃肉 chestnut栗子 Chinese chestnut板栗 Chinese date枣 Chinese gooseberry猕猴桃 Chinese walnut山核桃 coconut椰子 coconut milk椰奶 coconut water椰子汁 cold storage冷藏 cold store冷藏库 crisp脆的 cumquat金桔 damson plum西洋李子 Dangshan pear砀山梨 date枣 date pit枣核 decayed fruit烂果 downy pitch毛桃 dry fruit干果 duke公爵樱桃 early-maturing早熟的 fig无花果 filbert榛子 first class一等地,甲等的 flat peach蟠桃 flavour味道 flesh果肉 flesh fruit肉质果 fresh新鲜的 fresh litchi鲜荔枝 fruiterer水果商 fruit in bags袋装水果 fruit knife水果刀 fruits of the season应时水果 gingko白果,银杏 give full weigh分量准足 give short weight短斤缺两 grape葡萄 grape juice葡萄汁 grape skin葡萄皮 grapestone葡萄核 greengage青梅 Hami melon哈密瓜 Hard坚硬的 haw山楂果 hawthorn山楂 hazel榛子 honey peach水蜜桃 in season应时的 juicy多汁的 juicy peach水蜜桃 jujube枣 kernel仁 kumquat金桔 late-maturing晚熟的 lemon柠檬 litchi荔枝 litchi rind荔枝皮 longan桂圆,龙眼 longan pulp桂圆肉,龙眼肉 loguat枇杷 mandarine柑桔 mango芒果 mature成熟的 morello黑樱桃 muskmelon香瓜,甜瓜 oleaster沙枣 olive橄榄 orange柑桔 orange peel柑桔皮 papaya木瓜 peach桃子 pear梨 perishable易腐烂的 pineapple菠萝 plum李子 plumcot李杏 pomegranate石榴 pomelo柚子,文旦 red bayberry杨梅 reduced price处理价 ripe成熟的 rotten fruit烂果 seasonable应时的 seedless orange无核桔 special-grade特级的 strawberry草莓 sultana无核小葡萄 superfine特级的 tangerine柑桔 tart酸的 tender嫩的 tinned fruit罐头水果 unripe未成熟的 walnut胡桃,核桃 walnut kernel核桃仁 water chestnut荸荠 watermelon西瓜http://www.foodmate.net/english/speciality/13974.html2023-07-16 20:43:152
茶叶泡多久喝最合适 茶叶泡多久喝比较好
1、一般说来,在茶叶和水的比例在1:15~1:30左右时,常规茶叶(暂不论茶类)冲泡的浸泡时间不超过1分钟,茶汤比较浓淡适口。如果比较小,如1:100,则要浸泡3-5分钟。也就是说,比和浸泡时间成反比。但也有低限和高限,就是:茶叶放的太少,再怎么延长浸泡时间,茶汤也不好喝;而放了过多的茶叶,茶汤也不容易泡好喝。 2、另外,泡茶的时间太短,茶叶中的维生素C、咖啡因及氨基酸等水溶性的有效物质就无法被水溶解,茶叶因此未能发挥它应有的功效。不过,茶叶泡得时间太久亦会在浸泡中产生过多的咖啡因会对人体产生刺激性,茶水亦会有苦涩味,对人体反而有害。所以说,泡茶这件事,还真是体现了中国文化的审美观:中和之美,合适最好。2023-07-16 20:43:051
歌曲OK(julie peel)的翻译
Screaming your name高声喊出你的名字I"d top off my lung我将用它填满我的呼吸Doesn"t make a change虽然看起来微不足道But it makes me feel stronger但我却感觉强壮了许多I"m finally ready to but may we were both wrong我终于准备好了但希望我们两人都是错的It took me a while to realize it"s gone and we"re done我一下反应不过来原来已经结束了我们已经完成了I"m ok now but I want you to stay away我还好但我希望你离远一点I don"t feel sad and I"m not going alone我并不觉得悲伤而且我不会孤身一人Don"t you worry any more所以别担心It"s easier to leave then be left behind主动离开比被丢下要简单多了You know , now I"m ok , but I want you away你知道,我现在还好,只是想让你离远一点At first I thought, it was just about a dream一开始我想,这只是个梦But chain of words leading to a dead end, end但一连串的单词引向了死胡同I sharpen my eyes to make you believe I "ll survive我尽力让眼睛雪亮些让你相信我会活下来You did you good but you killed me inside~ide你做了该做的事但却从内心杀了我I"m ok now but I want you to stay away我还好但我希望你离远一点I don"t feel sad and I"m not going alone我并不觉得悲伤而且我不会孤身一人Don"t you worry any more所以别担心It"s easier to leave then be left behind主动离开比被丢下要简单多了You know , now I"m ok , but I want you away你知道,我现在还好,只是想让你离远一点Now I"m ok , but I want you away我还好但我希望你离远一点2023-07-16 20:42:591
这个程序为什么能通过编译而不能运行呢?
void peel(int i)前面加public 试下??2023-07-16 20:42:438
茶叶泡几小时就不能喝了?
5小时2023-07-16 20:42:404
求一首歌的歌词 《OK》julie peel 跪求!!!
歌曲: Ok You say I wanna be OKHey! don"t wanna be awayBabe! away from my heartI want you backYou say I wanna be OKHey! don"t wanna be awayBabe! away from my heartI want you backI used to scream aroundWhen I was angryI"m asking babyWhy the hell you left me lonelyI used to fall in love and I"m not sorryI know one day you will be back to meDon"t worryWhen you life gets a little dangerousDon"t forget that you are one of usDream enough to see the sunlightOhh then you rise up to the skyYou say I wanna be OKHey! don"t wanna be awayBabe! away from my heartI want you backYou say I wanna be OKHey! don"t wanna be awayBabe! away from my heartI want you backI want you backYou say I wanna be OKHey! don"t wanna be awayBabe! away from my heartI want you backYou say I wanna be OKHey! don"t wanna be awayBabe! away from my heartI"m in love nowshake it to the beat nowshake it to the beat nowshake it to the beat nowI"m in love nowshake it to the beat nowshake it to the beat nowshake it to the beat beat beat beat nowWhen you life gets a little dangerousDon"t forget that you are one of usDream enough to see the sunlightOhh then you rise up to the skyYou say I wanna be OKHey! don"t wanna be awayBabe! away from my heartI want you backYou say I wanna be OKHey! don"t wanna be awayBabe! away from my heartI want you backYou say I wanna be OKHey! don"t wanna be awayBabe! away from my heartI want you backYou say I wanna be OKHey! don"t wanna be awayBabe! away from my heartI want you backYou say heeey..heeyyAway BabeHeartI want you backYou say heeey..heeyyAway BabeHeartI want you back2023-07-16 20:42:351