振金 -
第一道菜是香辣手撕鸡。对于这道菜，小编是情有独钟的。每次都去排队买人家卖的手撕鸡，又贵味道也不正宗，所以将这道菜分享给大家。香辣手撕鸡需要准备的材料有：鸡胸肉300克，青椒丝和红椒丝各30克，黄瓜丝50克。需要准备的调料就是：葱丝、蒜末、辣椒油各10克，香菜末、葱段、姜片、醋、料酒和花椒油各5克，盐和白糖各地4克。而这道菜的做法也不难，先将鸡胸肉洗干净，在锅里加入清水，再放入鸡胸肉、料酒、葱段、姜片、盐之后就烧开，大概煮10分钟左右捞出，晾凉后用手撕成丝状，装入盘中备用。然后将醋、白糖、花椒油、辣椒油调成汁淋在鸡丝上，撒上葱丝、蒜末、香菜末、青红椒丝等搅拌均匀既可。而最后放黄瓜丝、青椒丝、红椒丝是有原因的，这样可以保持清脆的口感。就这么简单，一道菜就做好了。
第二道要分享的菜式是板栗烧鸡。烧鸡很多人都喜欢吃，外面的烧鸡口味也很多，今天小编给大家带来的这个板栗烧鸡就是其中一个口味，但是是个家常版的。板栗烧鸡的材料也很简单，只要准备白条鸡300克，板栗肉100克就好了。那要准备什么调料呢？需要准备葱花、姜片、料酒、酱油、白糖各5克，高汤100克，盐4克，香油少许。做法来咯，大家要注意看哦。首先我们将白条鸡洗干净切块，加入料酒腌制10分钟，把板栗肉洗干净晾干。然后再锅内倒油烧至六成熟后，把腌制好的鸡块炸至金黄色捞出，板栗肉也下锅炸熟后捞出备用。最后在锅里留底油，爆炒姜片，再把鸡块、酱油、料酒、盐和白糖，再加入高汤后大火烧开，再改成小火焖至八成熟，加入炸好的板栗，焖至熟烂后，随后加入香油调味，最后撒上葱花既可。
第三道要分享的是广东粤西比较出名的白斩鸡。这道菜已经成为了一道广东名菜。而它的做法也不难，需要准备的材料为净膛三黄鸡600克。调料只需要葱段、姜片各15克，盐和草果各5克，香叶3克，大料1个，丁香2克，花雕酒25克。先把净膛三黄鸡焯水，取个小桶，加入适量的清水、盐、葱段、姜片、草果、香叶、大料、丁香、花雕酒烧沸，再放入三黄鸡，等汤再次煮沸后改成小火煨5分钟关火，闷个10到15分钟。最后再取出鸡，用冰水浸泡再取出，然后切开就可以上盘了。
meira -
烤全鸡
用料
主料：鸡(土鸡，家养)1只
调料：酱油2汤匙；醋1汤匙；蒜5瓣；料酒1汤匙；香油1茶匙；沙茶酱2汤匙；剁椒1汤匙；细香葱2根；黑胡椒粉1茶匙；白糖1汤匙
做法1.准备食材
2.调好酱汁：将沙茶酱、剁椒、香葱、蒜头、黑胡椒粉、白糖、醋、酱油、香油、料酒全部拌匀
3.将鸡放在保鲜膜上，用匙羹将上述调料涂在鸡上，将鸡包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚，剩余酱汁留着
4.先预热烤箱，将鸡放入烤架，烤20分钟，翻面，再烤20分钟
5.浇入一些剩余酱汁增加色泽，转入烤盘，烤20分钟，将鸡拿出，浇入剩余酱汁，翻面再烤20分钟即可
粉蒸鸡翅
用料
主料：鸡翅中350克；粉蒸肉50克
辅料：土豆4个；粽叶适量
调料：食盐5克；姜2片；料酒5克；生抽5克；黑胡椒粉3克；香叶2片；白糖3克；细香葱5克
做法
1.原料备用，鸡翅中反面划个小口，方便入味
2.取一只碗，倒入适量的生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶(捏碎)、白糖、料酒做成腌肉料。鸡翅中放入腌肉料内，腌一小时
3.粽叶洗净，铺入蒸笼内
4.土豆去皮，洗净切厚片，土豆两面均匀的粘上粉蒸肉
5.整齐的铺在粽叶上，腌好的鸡翅，也粘上粉蒸肉
6.整齐的摆在土豆片上，用粽叶把原料包好，牙签固定
7.放入锅内，蒸一小时左右，蒸好取出时，撒上适量的细香葱花即可
柚子盐烤鸡翅
用料
主料：鸡翅6个
调料：姜1块；生抽1小勺；小葱1棵；五香粉1小勺；白糖1小勺
做法
1.葱切成段，生姜剁成粒；用刀在鸡翅上划几道口子，以便入味
2.把鸡翅装入碗内，加柚子盐（详细做法点击这里)、五香粉、姜、葱、白糖、生抽进入腌制，想要入味更好，最好腌制一个晚上左右
3.烤盘铺上锡纸，刷一层油，把腌好的鸡翅放烤盘上刷油；烤箱220度，先烤二十分钟左右的时候，取入翻面，再进烤箱烤二十分钟至烤熟取出
口水鸡
用料
主料：三黄鸡1/2只
辅料：植物油40毫升；花椒5克；辣椒面20克；细香葱5根；食盐1/2茶匙；花生仁(生)8克；味极鲜酱油1茶匙；芝麻5克；姜1块；蒜6瓣
做法
1.准备好食材
2.先加入生姜、大蒜，料酒加水煮10分钟，按鸡的大小算时间
3.把葱、生姜、大蒜切好备注用
4.煮好的鸡放入冷水中泡一下
5.把花生用油炸一下备用
6.烧红油后放入少量花椒爆出香味
7.碗里加入辣椒面、盐、味极鲜、鸡精、芝麻，把烧好的红油倒入碗中调成辣椒油备用
8.把鸡切好码在盘子里面
9.倒上花生米，和辣椒油
晓月 -
个人觉得叫花鸡，可乐鸡翅，辣子鸡。
1.叫花鸡
叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。
叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。
其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。
2.可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡翅中为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
3.辣子鸡
是一道美味的菜肴，属于川菜系，以鸡肉，辣椒为主要材料烹制而成，香辣酥脆，风味独特,肉质鲜美。
ardim -
一般来说关键的节日，
吃饭一定要有鸡这道菜。
如果“吃鸡”有游戏，
广东一定是里面的战神。
”无鸡不成宴“是广东的规矩，在餐桌上如果没有鸡那就是大大的不尊敬。
广东人不止请客宴席看重“鸡”，连日常生活也离不开它。晨早一碟鸡蛋肠；中午一份手撕鸡饭；晚上约顿桑拿鸡宴；宵夜再来几串蜜汁鸡翅……
白切鸡表皮金黄爽口，没有多余的肥油脂肪，而鸡肉嫩滑一点都不柴，再裹上一层姜葱蒜油，入口鲜香至极，一个人就能吃半只！
东江盐焗鸡整只鸡用沙姜和盐腌制好，再用油纸包好，然后埋进粗盐包裹焗制。粗盐高温将鸡肉360度环绕，鸡骨头里的鲜香被一一逼出，油脂将多余的鸡油吸附干净，这样做出的盐焗鸡想不好吃都难。
顺德桑拿鸡整个炉灶直接被搬到了餐桌上，厨师将鸡肉去骨切成不薄不厚的片，再与虫草花、木耳、红枣和陈皮混合调味。
鸡脚和鸡骨头的部分扔进炉灶的下层炖煮熬汤，而炉灶的上层是蒸锅，铺好新鲜的荷叶或桑叶再将虫草花鸡片铺上蒸熟。
揭开锅，滴着肉质的鸡片香气扑鼻，入口伴着虫草花和荷叶的味道，又嫩又弹牙，超级好吃。
一碗鸡汤是广东人能给你的最大的爱意。用花胶煲鸡汤，暖胃滋补；用栗子煲鸡汤，有益肠胃；用红枣煲鸡汤，清甜养生。
瑞瑞爱吃桃 -
1.【孜然鸡肉粒】
所需食材：
鸡胸肉300克，大蒜3瓣，淀粉1勺，料酒1勺，辣椒粉2勺，孜然粉2勺，生抽1勺，白胡椒粉少许
做法：
1.鸡胸切成小块，放入碗中，加淀粉，料酒，生抽，蒜泥，盐，白胡椒粉，抓匀腌制五六分钟。如果有时间腌制15分钟左右最佳。
2.不粘平底锅中不放油不放水，把鸡胸肉块倒入锅中，煎至熟透，颜色微黄。
3.倒入孜然粉，辣椒粉，炒匀出锅。如果有孜然粒可以撒些，更好吃。
图片来源于网络若侵权联系删
2.【糖醋鸡柳】
鸡胸肉1块，盐2克，鸡蛋1个，马铃薯淀粉适量，番茄酱适量
1.鸡胸肉切成肉块，加入2克盐和2勺生抽腌制10分钟左右。如果时间紧张，也可以稍微缩短时间。
2.容器中打入一个鸡蛋，加入1克盐，将蛋液搅拌匀。倒入马铃薯淀粉，搅成糊状，浓稠度和酸奶差不多，不要太稠。放马铃薯淀粉，相较于其他淀粉，会让炸出的鸡胸肉更酥脆。
3.锅中倒入适量的食用油，烧至7成热。将裹好鸡蛋糊的鸡胸肉一个一个地夹到锅中，炸至表面有层硬皮，捞出。
4.再次烧热油，二次复炸一下，炸至酥脆捞出沥油。
5.锅中留少许底油，再加入适量的番茄酱，小火烧至起泡。番茄酱的量根据个人鸡胸肉的量调整。
6.倒入炸好的鸡胸肉，翻炒均匀出锅。
图片来源于网络若侵权联系删
3.【炸鸡柳】
鸡胸肉1块，盐2克，鸡蛋1个，马铃薯淀粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量
1.鸡胸肉切成长度相当的条状。
2.切好的鸡胸肉中打入一个鸡蛋，加入1克盐，将蛋液搅拌匀。
3.蛋液中倒入马铃薯淀粉，搅成糊状.
4.锅中倒入适量的食用油，烧至7成热。将裹好鸡蛋糊的鸡胸肉放入，炸至表面有层硬皮捞出。
5.二次复炸一下捞出沥油，蘸孜然粉和辣椒粉食用。
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豆豆staR -
1.湖南东安子鸡
北京曲园酒楼选送。
东安子鸡
东安鸡也叫“醋鸡”，唐代便有，食材选自东安母鸡，精华和灵魂全在鸡条上。
扑面而来的便是浓郁的醋香，醋香并不冷，包裹着热油逼出的浓烈葱香和青椒香，经过成菜最后的飞醋喷香后紧密结合更加突出。
2.湖南左宗棠鸡
北京曲园酒楼选送。
闻到一股醋和姜混合后的酸香，勾引着口水跃跃欲试的涌上，趁热咬下去，热气和酸甜汁共同作用，掀起了一层唾液分泌。
并没有想象中咔嚓一声裂开的感觉，经过炸制的脆皮有一层韧度，有了酱汁的缓冲，有微黏的下陷感，被牙齿更深的推入，挤压入皮下柔软的肉里，下陷~
柔腻的酸甜好像不仅渗入了鸡肉，还在咀嚼中无孔不入的钻进舌尖喉咙。
3.广东白切鸡
东江人家选送。
粤菜，准确的说是粤菜的分支广东客家菜，客家人多分布在多山的粤北的韶关、河源等地，多吃山间野味。
东江人家，就是最接地气的广东“土”菜馆。
白切鸡，用浸的做法，刚熟为度，起锅后再迅速过冷河降温，防止鸡肉持续加热，令到鸡皮和鸡肉纤维收缩，有皮爽肉滑的口感。
抓起斩件切好的鸡腿，狠狠来一口，咬过紧致带着油光的鸡皮，牙齿一碰到就像脚底打滑一样滑溜溜，又能明显感觉到鸡皮的裂开时候的脆感，牙齿下陷后又被鸡皮的皮下脂肪柔软的包裹。
4.椒鸣凤仪椒麻鸡
椒麻小馆选送。
不仅名字取得跟武则天似的，排面也很足，各种料堆的像一座小山包，鲜亮好看。
入口唇齿上就染上了一层油润，椒类的冲和香直冲鼻端，在辣意开始发酵前，牙齿把极富胶质的，软中带韧的鸡皮咬开来了，紧绷绷的，滑溜溜的鸡皮挂着一层香辣的汤汁，吸一口舌头就被麻住了。
5大葱鸡肉串
上桌表层还冒着滋滋作响的油，木炭炙烤时散发的烟气与鸡肉自身的脂香融合在一起，带着烟火气的香味。
鸡肉本身的香气在咀嚼中释放出来，近葱者香，在被酱汁热腾腾的烘托出来的肉香中还夹杂着一丝微甜的辛辣风味，被葱的鲜甜夺了味。
以上这几种都是用肌肉做成的每一道美味的菜品 如果想吃的话 可以上网搜一下他们的做法 希望我的回答对你有帮助 ！
余辉 -
可以用鸡腿做照烧鸡腿
需要准备的材料:
鸡腿小的两个、白芝麻、葱、姜
做法如下:
一、首先用刀把鸡腿骨头剔出来，将去骨的鸡腿肉放入碗中，然后放入一勺料酒，葱姜丝腌制20分钟。
二、接着调酱汁，准备一个空碗，放一小勺老抽，三勺生抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜，小半碗清水搅拌均匀备用。
三、锅里倒油，油热放入鸡腿，记得鸡皮朝下啊，煎到鸡皮表面金黄然后翻面煎至金黄。把鸡肉翻过来，同样是鸡皮朝下，倒入调好的酱汁，用勺子往鸡腿肉浇酱汁，多浇几次，然后盖.上锅盖小火闷5分钟左右，鸡肉熟了，稍微收汁就可以关火啦。
四、把鸡肉夹出来切块，放入盘子中，然后淋.上锅里剩下的酱汁，撒一点白芝麻就可以啦。
香喷喷的照烧鸡腿做好啦，真的是好吃到爆,鸡腿上裏满了浓郁的酱汁。
Chen -
鸡肉是几乎没有什么脂肪，是很多减脂女性最喜欢烹饪的肉食。香辣鸡翅、烤鸡翅是孩子最爱吃，可以说是百吃不厌。其实鸡肉的做法也是多种多样的，煎炒煲炸，每一种烹饪方法做出来的鸡肉，都有各自的特色。
1.红糖鸡翅
色泽金红润味美多汁的鸡翅，烹饪时我加了1小勺红糖，做好的鸡翅肉嫩汤汁浓稠，特别是挂在鸡翅表面的汤汁，甜中微咸，鸡翅看着就很诱人，女生和小孩都很喜欢的一种做法。1材料：鸡翅中11个，植物油少许，红糖30克左右，盐3克，料酒适量，大蒜4瓣，鲜姜4片1. 鸡翅中清洗干净，两面分别用刀划两个花刀，便于入味；2. 炒锅中倒少许油，油微热时，将鸡翅入锅中翻炒变硬，鸡皮略出油；3. 将大蒜瓣和姜片投入锅中翻炒几下，再倒入料酒去腥；4. 倒入适量的热水，没过鸡翅；5. 倒1小勺盐；6. 再来30克左右的红糖；7. 盖上锅盖，小火焖炖20分钟左右，直到汤汁粘稠。
2.凉拌鸡丝
凉拌鸡丝食材全都是常见的，配菜也都是可生吃的。鸡胸肉，大火盖盖焖煮10分钟就好，煮肉的时间将配菜洗切干净，等肉一出锅稍微晾晾撕成撕，料汁一浇，色香味俱佳。材料：鸡胸肉1块，胡萝卜1根，芹菜杆2根，自种小青蒜苗4根，豆腐皮（千张）适量，生抽适量，醋适量，盐少许，白糖1小勺，辣椒油1. 鸡胸肉清洗干净后入煮锅中，盖盖子，中大火煮10分钟左右，筷子能轻松扎透肉厚的地方就可以关火；2. 煮熟后捞出晾到温热时就手撕成细丝，越细就越入味；3. 煮鸡肉的时候来处理一下配菜：胡萝卜刮外皮，将其和芹菜杆、嫩青蒜苗、豆腐皮洗净；4. 胡萝卜、芹菜分别切细丝，青蒜苗切寸段，豆腐皮切丝；5. 将所有处理好的食材入大碗中；6. 用生抽、醋、盐、白糖、辣椒油调一碗料汁，没有太严格的比例，白糖是用来提鲜、中和醋的味道；7. 将料汁均匀淋在鸡丝材料上，拌匀即可食用。
3.鸡肉玉米山药汤
鸡肉、玉米、山药放在一起，都不用额外加什么调料了，那炖出来的汤真叫一个鲜啊！玉米，口感脆嫩的，有些微甜，吸足了鸡汤，连玉米骨头里都能吮出甜甜的鲜汤来；而汤中又渗透了甜甜的玉米汁，喝起来真叫一个爽！材料：鸡肉200克，水果玉米一根，山药一截，枸杞适量，鲜姜一块，香葱少许，盐少许1. 三黄鸡斩块，取适量待用；2. 鸡块入水中焯一分钟，去除血沫；3. 水果玉米和一截山药准备好；4. 山药刮外皮，切成2公分厚的段；5. 水果玉米切成2公分厚的段；6. 姜切片；7. 全部入电炖锅，加入适量的凉水；8. 盖上内盖和外盖，选择“炖汤”程序，自动定义3小时，可以根据实际情况来缩短时间；9. 待肉嫩汤鲜时，将枸杞放入锅中煲10分钟，然后断电，撒香葱末，根据口味加盐。
朽月十八 -
文昌鸡、宫保鸡丁、干锅鸡、三杯鸡、大盘鸡等。文昌鸡的做法：鸡处理干净，锅中放入清水，加入生姜和大葱大火烧开。水开后提鸡头把鸡身下锅浸烫3秒后提起，反复两至三次，再把鸡放入水中小火煮4分钟，翻面再煮4分钟后停火，盖上盖子焖半小时。热锅放油烧至冒烟，把滚油分次倒入葱蒜碗中。
鸡肉可以做文昌鸡、宫保鸡丁、干锅鸡、三杯鸡、大盘鸡等菜。
文昌鸡的做法：
1、鸡处理干净，去掉鸡爪，锅中放入清水，加入生姜和大葱大火烧开。
2、水开后提鸡头把鸡身下锅浸烫3秒后提起，反复两至三次，再把鸡放入水中小火煮4分钟，翻面再煮4分钟后停火，盖上盖子焖半小时。
3、热锅放勺油烧至冒烟，把滚油分次倒入葱蒜碗中，再加入适量盐、白糖、生抽、蚝油、芝麻油搅拌均匀。
4、把泡好的鸡捞出控掉水份后迅速泡入提前备好的冰水中，鸡身泡至凉透后取出，表面抹上一层芝麻油，防止水份流失。
5、斩件摆盘，食用时搭配做好的蘸汁即可。
阿啵呲嘚 -
鸡肉是非常美味的食物，我觉得可以做出很多种经验又精致的美味，而且肌肉中含的维生素也是比较高的，对于脾胃比较虚弱的人来说是非常重要的，特别好消化。
我比较喜欢吃奥尔良煎的肉，先准备好鸡腿肉，然后把它替补下来，用奥尔良的料腌制一下，最好是腌制四个小时以上，然后找一个平底锅，放入锅中煎至两面金黄，大概15分钟左右就可以了，这个还是挺不错的，很方便。
鸡肉拌黄瓜丝也是特别美味，而且很清爽，也是准备好鸡腿肉，把它煮熟，把肉撕条，黄瓜切丝，再加入鸡肉，放盐，鸡精，糖醋，辣椒油这样一半真的是特别美味。
咖喱鸡肉也是很多人非常喜欢吃的，准备鸡腿肉，把它切成小块儿，然后再把土豆切成小块，准备一些胡萝卜块和洋葱，锅中放油，放鸡肉炒炒，然后放入各种调料，再加入配菜，要出锅的时候放入咖喱，再配上大米饭，真的是美味极了。
喜欢吃鸡肉的小伙伴赶快行动起来吧，可以享受自己做出来的美味佳肴。
王木生 -
强烈推荐口水鸡。
口水鸡是中国四川地区汉族特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。
牛云 -
材料：鸡爪8只，干香菇8个，木耳少许。
调料：葱，蒜瓣，干辣椒，料酒2勺，耗油2勺，生抽2勺，老抽一勺，糖，盐，鸡精。
做法：
1.鸡爪洗净去脚趾，再剁成两半。
2.取一个大碗放入鸡脚加入料酒，耗油拌均匀，盖上盖子腌制20分钟。
3.干香菇，木耳泡发切小
块，蒜苗切段，葱蒜辣椒切碎，炒锅到油爆香葱蒜，辣椒。
4.放入鸡爪翻炒，炒到表面变色。
5.加入料酒，清水，煮开后撇去浮沫。
6.在加入老抽，生抽，糖，盖上盖煮上10分钟。
7.再把香菇和木耳加入继续15分钟。
8.汤汁快干时加入盐，鸡精，蒜苗翻炒均匀关火。
希望能帮到您，望采纳，谢谢！
西柚不是西游 -
鸡肉是非常美味的食物，我觉得可以做出很多种经验又精致的美味，而且肌肉中含的维生素也是比较高的，对于脾胃比较虚弱的人来说是非常重要的，特别好消化。
我比较喜欢吃奥尔良煎的肉，先准备好鸡腿肉，然后把它替补下来，用奥尔良的料腌制一下，最好是腌制四个小时以上，然后找一个平底锅，放入锅中煎至两面金黄，大概15分钟左右就可以了，这个还是挺不错的，很方便。
鸡肉拌黄瓜丝也是特别美味，而且很清爽，也是准备好鸡腿肉，把它煮熟，把肉撕条，黄瓜切丝，再加入鸡肉，放盐，鸡精，糖醋，辣椒油这样一半真的是特别美味。
咖喱鸡肉也是很多人非常喜欢吃的，准备鸡腿肉，把它切成小块儿，然后再把土豆切成小块，准备一些胡萝卜块和洋葱，锅中放油，放鸡肉炒炒，然后放入各种调料，再加入配菜，要出锅的时候放入咖喱，再配上大米饭，真的是美味极了。
喜欢吃鸡肉的小伙伴赶快行动起来吧，可以享受自己做出来的美味佳肴。
nicf -
鸡肉可以做文昌鸡、宫保鸡丁、干锅鸡、三杯鸡、大盘鸡等菜。
文昌鸡的做法：
1、鸡处理干净，去掉鸡爪，锅中放入清水，加入生姜和大葱大火烧开。
2、水开后提鸡头把鸡身下锅浸烫3秒后提起，反复两至三次，再把鸡放入水中小火煮4分钟，翻面再煮4分钟后停火，盖上盖子焖半小时。
3、热锅放勺油烧至冒烟，把滚油分次倒入葱蒜碗中，再加入适量盐、白糖、生抽、蚝油、芝麻油搅拌均匀。
4、把泡好的鸡捞出控掉水份后迅速泡入提前备好的冰水中，鸡身泡至凉透后取出，表面抹上一层芝麻油，防止水份流失。
5、斩件摆盘，食用时搭配做好的蘸汁即可。
鸡：
鸡，鸟纲鸡形目雉科。是人类饲养最普遍的家禽。家鸡原出于野生的原鸡，最初的驯化作为家禽目的是为人们提供各种特色的蛋、肉等食品，为人们提供廉价优质的动物蛋白。其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。在12生肖排名第10名。
鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。