普洱生茶怎么泡才正确

泡普洱茶生茶的方法如下：1、烫壶：在泡茶之前要用开水烫壶。2、温杯：用烫壶水倒入茶盅内，再行温杯。3、置茶：将茶叶装入茶荷中，用茶匙将茶荷内的拨入壶中，茶量以茶壶三分之一为度。4、高冲：冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注，使茶叶在壶内翻滚散开，以更冲分泡出茶味。5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫。6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，也是泡茶中最后的一个步骤。

首先准备8g生普洱茶，一壶沸水，一只盖碗，用沸水将茶具先清洗一遍，然后向盖碗投入8g生普洱茶，提高水壶沿着碗壁注水，第一泡为洗茶要倒掉不饮用，再次注水七分满左右，盖上碗盖，等待5s钟左右将茶汤倒入公道杯及即品茗杯，即可品饮。　　备器: 盖碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道组、茶巾　　备茶：用茶刀或茶针将生普洱茶拨至茶盒备用。洗具：将水烧开后，先将茶具进行冲洗一遍，然后倒掉。　　投茶：将8g生普洱茶投入盖碗中，茶水比例为1:20，即8g干茶需要160ml左右的水进行冲泡。　　注水：将100℃的沸水，沿着碗边缓缓注入，注水7分满，闷5s左右。　　洗茶：然后打开碗盖倒掉茶水，尽量倒干净。　　注水：再次向盖碗注入沸水，盖上碗盖大约5s左右。　　出汤：将盖碗的茶水用茶滤倒入公道杯，然后分倒至品茗杯进行品饮，以后的每次冲泡时间增加5s即可，如5s、10s、15s。　　冲出的茶汤偏淡黄色，香气浓郁，颜色透亮;分茶入杯，敬奉客人，好的老普洱生茶一般可以连续冲泡15泡以上。　　要点：洗好茶，悬壶注水，注水时水线不能过粗， 如过粗会使茶在碗中翻滚，冲出的茶汤会浑浊和苦涩;水线过细在注水时会造成水温不够，至使茶汤达不到一定温度，无法将普洱茶最好的滋味冲出。　　注水时落水点可选在碗的中间或者碗的杯沿，选择这两处为落水点的原因是因为冲出的茶汤不易发苦和发涩。

先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱茶要求用100°C的完全沸水冲泡，才能泡出普洱生茶的香。沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里，放茶入壶或盖碗。用刚烧开的水冲泡，片刻后把水沥干。再倒入开水泡，再沥干，这个过程叫醒茶，具体洗几次看你的口味浓淡来定。然后再倒入开水，打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。一杯普洱生茶就泡好了。第三泡侵泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。其实泡茶对于很多人来说就是用开水冲一冲的事，但是其实这样泡茶是完全错误的，要想品一品茶叶的韵味就需要有一定的泡茶技巧。

普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶，冲泡生普洱茶之前最好先储存一段时间，这时普洱茶的口感比较柔和。选用紫砂壶来冲泡生普洱茶，冲泡时需要进行两次润茶和洗茶，第三次将普洱茶浸泡10秒后，倒入过滤杯中滤掉茶渣。首先要温杯，用开水将准备好的茶杯先冲淋一次，一方面更卫生，另一方面也可以给茶杯和杯盖加温。然后投茶，把要冲泡的普洱茶放入杯中，再进行润茶，将开水注入放了茶叶的茶杯中洗茶一到两次，让茶叶充分苏醒。冲洗完后再进行注水，注水后盖上杯盖的等待10秒后出汤，这时泡出的普洱茶汤色金黄透亮，香气清雅醇正，滋味浓醇回甘。普洱茶是特色茶类它口感丰富，风味独特，获取了一大票茶友的心。其中普洱生茶就受到很多人喜爱。不仅具有良好的保健功效，而且还是养生方式的不错选择。普洱生茶经过晒青后味道收敛，通常喝散茶或紧压撬饼而饮，通过工艺，我们可以简单发现，生茶泡饮时怎么样将它的气味和滋味释放。冲泡之前，首先得观察茶叶的年份。通常来说，三年以内的新茶，色泽以绿黄为主，个别颜色较深的会以墨绿为主。而超过一定年份的茶叶，随着茶叶内含物质的氧化程度不断加深，茶叶色泽会慢慢转向深色。十年左右的普洱生茶，通常会黄褐为主，毫芽也会呈现出淡淡的金黄色。

1、温杯。水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投生普洱茶7g，第一泡洗茶，倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质，同时起到润茶的作用。2、冲泡。采用定点注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中。冲泡普洱生茶，水温以95-100度为宜，注水150-180ml左右。前四泡控制快速出汤，之后每一泡延长10-15秒的浸泡时间，不宜久泡，以免苦涩。3、出汤。茶汤先倒入茶海，再倒入茶杯，沥干茶汤，平均注满每个茶杯。端起茶杯，先闻香、观色，再细细啜饮，分三口品味。也可以用紫砂壶冲泡生普洱茶，一般选用200-300毫升的壶，投茶10g左右。

冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。投茶量的多少可依个人口味而定，一般以3－5克茶叶，150毫升的水为宜，茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正，有必要进行洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出，洗茶可进行1－2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式冲泡时，1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀。扩展资料：普洱茶是通过促进新陈代谢，平衡和调节胆固醇来达到减肥的效果，对身体完全无副作用。昆明医学院附一院内科心血管组临床使用云南普洱沱茶55例与使用疗效好的降脂药安妥明治疗的31例对比，云南普洱沱茶的疗效高于安妥明，而且无副作用。长期饮用普洱茶，不仅可以减轻体重，而且能使胆固醇几甘油三脂减少，是有治疗肥胖症的功效。法国国立健康和医学研究所进行的临床实验表明，中国云南普洱沱茶使20名高血脂的病人两个月内血脂下降了22%。所以说，云南普洱茶有比较明显的减肥功效，而且长期饮用，对身体健康有很大的好处，而且云南普洱沱茶55在法国有了”名分”，列入保健食品的“药典”。参考资料：普洱生茶-百度百科

熟普与生普冲泡方法 　　众所周知普洱茶有生茶和熟茶两种，其中普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能，被众人喜爱。下面就为大家介绍普洱熟茶的泡法。 　　篇一：普洱熟茶的泡法步骤： 　　首先我们先选择泡普洱茶所需要的器具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁壶。 　　备具：准备好茶具及普洱茶。 　　温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶; 　　投茶：将普洱茶小心置入壶中? 　　润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶; 　　冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。 　　分茶：头道。倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了。 　　a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。 　　b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。 　　c.茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。 　　泡茶心情： 　　冲泡普洱茶的人员须以最平和、最自然的心态为品茗者服务，在茶艺界中，常有“一人得神、二人得趣、三个得味”之说，这正好是泡茶人心态的体现。独自一人无任何环境及附加的外在因素影响，故可泡出最佳茶质供自我品茗享受……而一些心理素质不太好的茶艺人员无法以平静的心态冲泡，或则水温太高，或许惊慌致使投茶量失衡，无法泡出最佳茶质。所以，泡茶人的心情是普洱茶冲泡的关键因素，茶汤的口感会随着他的心情变化而变化!因此，要泡好一(杯)壶普洱茶，调整好泡茶人员自己的心情是最重要的因素。只有在平常心态下，选择最适宜的器皿和品茗艺境，在投茶量适宜不变化的情况下掌握水温和浸泡时间，还可依个人口感，相互协调中和后，争取以最自然的心态泡出最优质的口感，唯有融入其中，方能乐在其中! 　　品茗环境： 　　茶乃一种博大精深的传统文化，尤其是久经干载长胜不衰且盛名远扬的的普洱茶，文化精髓更是流传至今且又达到巅峰盛世品饮之际。作为一种传统文化的精神享受就应该在优雅的环境中进行的，品茗之境须和其文化氛围协调统一，如优雅古典的装璜环境等。 　　品尝： 　　茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度;滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的")，体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。 　　普洱熟茶的泡法需要注意的事项 　　普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水。注：煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。 　　普洱熟茶冲泡用水的选择：最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。如没有这些水，凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶。 　　普洱熟茶冲泡置茶量：茶水比例为(1克：50克)，或置茶量为容器容量的2/5左右。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中泡则5～10g/5～8人;适取投到。另外，还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶，一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点，但凡事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块，然后可以用紫砂罐放好备用，也可以喝的时候在撬开。 　　茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;另外还可根据水温和冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间，方可泡出普洱佳味! 　　正确的普洱熟茶泡法不仅可以更好的泡出一壶好茶，更是爱好普洱熟茶者的一种生活品味，更是一种宁静安详的养生态度。 　　篇二：生普冲泡方法 　　通常的生普洱茶的冲泡方法：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5秒钟。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。 　　接下来我将为大家详细介绍冲泡步骤。 　　准备工作： 　　一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。 　　二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。 　　三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。 　　器具选择： 　　(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。 　　小提示：杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。 　　生普洱茶的冲泡方法，其实新、老普洱茶的冲泡方法应该有所不同，普洱茶的冲泡最好是用盖碗或用紫沙壶，如果没有这两样东西还可以用可以当壶又可以当杯的紫沙飘逸杯冲泡。生茶冲泡的时间不欲太长，一般是经过两遍的洗茶过程之后，刚开始冲水后时间不要超过20秒出汤，后面可以慢慢的延长时间到淡为止，新茶冲泡的时候尽量不要盖盖子，减少涩味，老茶可以盖盖子，因为在时间的变化上已经没有涩味了。 　　普洱仓储条件有哪些 　　A.必须在干仓陈化： 　　干仓是指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放。干仓储存普洱茶不会发霉，虽然转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性;湿仓则是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。而这样做，不但会破坏茶叶的品质，更导致收藏价值的丧失。 　　B.温度不可骤然变化： 　　存茶的仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的普洱生茶，转变为普洱熟茶。 　　C.避免杂味感染： 　　茶叶是最会吸收杂气异味的，撒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因此，应力求贮放环境清洁无杂味，一旦吸收了煤油、香水等气味便成废品。 　　D.用竹箬包装： 　　“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”。这是自古以来一种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清醇的功效。常有人将已打开了的普洱老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品位。 　　以上就是普洱茶的仓储条件需要注意的几个方面。只要能够掌握贮藏茶叶地点的温度和湿度的变化规律，因地制宜并采取适当调整措施，就可以为普洱茶创造一个干净卫生、有利于正常醇化的外部环境，还可以适当提高陈化效率。 　　普洱茶如何选 　　我们可以从普洱茶饼外形要求形状匀整端正;棱角整齐，不缺变少角;松紧适度;模纹清晰，条索整齐紧结;色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。下面详细介绍如何挑选普洱茶。 　　内质辨别 ： 汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯;深红，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。 　　香气： 主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。 　　普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。 　　滋味： 普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。 　　普洱茶副作用 　　副作用一：女性生理期来临不适合喝普洱茶 　　每当女性生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，若还是习惯性喝普洱茶，普洱茶茶叶鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，从而降低人体对铁质吸收，造成铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象，不利于经血排放。 　　副作用二：怀孕期不适合饮茶 　　孕妇正值怀孕期不适合喝普洱茶。普洱茶茶叶中咖啡碱浓度含量高，若是孕妇常喝普洱茶，心跳频率增加，造成心脏负荷加重，导致妊娠中毒症。有时候因长期喝普洱茶，会造成睡眠不足，体力不够，促使产期期间，造成难产情况。 　　副作用三：产妇哺乳期不适合饮茶 　　生产后想亲身哺乳的产妇也不宜喝太多普洱茶，这期间要是喝下大量茶水，茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。有时茶叶中咖啡碱可通过乳汁影响幼儿健康。 　　副作用四：更年期不适合饮用普洱茶 　　正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快“脾气不好睡眠品质差等现象，若再喝太多普洱茶更会加重这些症状。 　　喝普洱茶的功效 　　一、减肥、降脂、防治动脉硬化的功效 　　茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能发送毛细血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。肥壮病大都是因人体代谢失调、过多积累所引起。 　　普洱茶的减肥功效是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等我种有效成人的综合作用。茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因而喝普洱茶可以达到理想的减肥效果。降脂(又称降血脂)，是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂(或称高脂血症)。 　　由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以普洱茶的减肥作用同样对降脂有效。普洱茶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化的防治。研究表明，茶色素(儿茶素氧化而成)具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用 　　二、防治冠心病的功效 　　冠心病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。所以饮普洱茶对防治冠心病有效。据统计资料表明，不喝普洱茶的冠心病发病率为3.1%，偶尔喝普洱茶的降为2.3%，常喝普洱茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加剧，与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素，经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。 　　三、降高血压的功效 　　高血压指收缩压或扩张压增高，超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病，与高血压关系也十分密切。降压、即降低血压。普洱茶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等，都能直接降低血压。 　　四、抗衰老的功效 　　人休中脂质过氧化过程已证明是人体衰老的机制之一，采用一些具有搞氧化作用的化合物维生素C。维生素E能延缓衰老。普洱茶中不仅有较多的维生素C与E，而且茶多酚还起重要作用。向来被视为抗衰老药的维生素E，其抗氧化作用只有4%，而普洱茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高过74%，另外，普洱茶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。 　　五、抗癌的功效 　　普洱茶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用。我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体内。体外的科学实验、大量数据的显示肯定了普洱茶的抗癌及抗突变作用。主要对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用。 　　普洱茶中的多酚类化合物和儿茶素物质某些能活化导致癌特的酶系，面具还可直接和亲电子最终致癌代谢物起作用，改变其活性，从而减少对原致癌基因的引发和促成，使最终致癌物的数量减少。经大量的人群比较，也证明饮普洱茶都的癌症发病率较低。 　　最新研究显示，中的化学成人还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止动作。这意味着普洱茶的抗癌能力要比科学家预测的还要强并更加多样化。多粮类则主要是间接地通过增强机休的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞目的。 　　六、帮助消化的功效 　　普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。 　　七、解酒的功效 　　普洱茶之解酒功效，因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作用催化剂。饮普洱茶，可以补充维生素C，有利于酒精在肝脏内解毒。另一方面，普洱茶中咖啡碱的利尿作用，使酒精而处于状态的大脑中枢、因而起到解酒作用。 　　八、利尿的功效 　　现代研究表明，由于普洱茶中所含的咖啡碱和茶碱通过肾脏的微血管，增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制，从而起到明显的利尿作用。 ;

1、温杯水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投茶7g，第一泡洗茶，倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质，同时起到润茶的作用。2、冲泡采用定点注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中。冲泡普洱生茶，水温以95-100度为宜，注水150-180ml左右。前四泡控制快速出汤，之后每一泡延长10-15秒的浸泡时间，不宜久泡，以免苦涩。3、出汤茶汤先倒入茶海，再倒入茶杯，沥干茶汤，平均注满每个茶杯。端起茶杯，先闻香、观色，再细细啜饮，分三口品味。也可以用紫砂壶冲泡普洱茶，一般选用200-300毫升的壶，投茶10g左右。泡生普洱茶注意事项普洱茶多为压紧型，第二泡时茶叶往往没有完全展开，所以精华要从第三泡开始，一般三到五泡是普洱茶口感较好的时候。如果是陈年茶砖、茶饼的话，应先用茶刀取下部分茶叶，通风处放置两星期后再冲泡，这时冲泡出来的普洱茶味道更好。喜欢喝普洱茶当然要深入并且仔细的了解其冲泡的注意事项，这样才能避免出现错误的冲泡步骤，也能使得冲泡出来的普洱茶更加醇正。

1、生茶泡法：洗茶一遍，用涨水，茶量宁少勿多，水温是要沸水（100度），前面的时候可以出水快点，到了后面茶味变淡的时候可以盖下。还有些小技巧，用盖碗冲泡时开盖，特别在洗茶时。洗茶结束时不要接着泡，开盖等茶凉点再泡。2、熟茶泡法：洗茶二遍，用紫砂壶比较合适，水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶。好的陈年普洱茶泡法不用太考究,浓有浓的味道，淡有淡的雅韵。

导读：近来很多茶友咨询怎么冲泡新的生茶，确实，冲泡新茶对新茶友来说也是个考验，稍有不慎，很容易导致茶汤苦涩难以入口，或者没有香气等等，今天就和大家分享怎么冲泡新的生茶。以南茗佳人2015年临沧古树生茶《悦泉》为例，和大家聊聊新茶的冲泡。实际上新茶的冲泡，要非常注重细节，很多细节都会决定茶的某项滋味口感能否展现出来。新茶的冲泡主要注意这几个点：投茶量、水温、闷泡时间。新茶刚经过杀青揉捻，内质溢出较多，并且处于不太稳定的状态，水温太高会迅速激发出茶叶中的内质，当然也包括苦涩，当苦涩味太重时就会压过茶的其它滋味，这样的泡法，很容易让人对茶的第一印象不太好，而恰恰是因为第一印象，导致错过一款好茶。有茶友会觉得苦涩够重的茶才是好茶，实际上一款好茶，会有苦涩，但也绝不会只有苦涩。以《悦泉》为例，冲泡时，如果是刚从茶饼上撬下来的茶块。第一泡洗茶时闷十秒左右，这样有助于第二泡即能泡开。洗茶水温92度左右，不要超过95摄氏度。第二泡开始喝，新的生茶一般冲泡水温控制在90——95摄氏度，如果沸水入盖碗，容易前几泡茶汤苦涩重，注水时采用高冲旋转的方式，能稍稍降低水温，并且避免沸水直接浇上茶叶，造成烫熟的现象。再说投茶，一般中号盖碗，100毫升——120毫升注水量的盖碗，投茶6—7克，投茶量对茶味的影响很大，所以最好购置一把小克称备用。如果喝茶人数较多，选用大盖碗或紫砂壶，可以增加至8—9克投茶量。冲泡过程中，无论是盖碗还是壶，出汤后即把盖子打开，闷着容易造成茶香展现不出来。悦泉是昆明纯干仓存储，转化稍慢，但滋味和香气极为纯净，虽有一年陈期，香气依然保持着馥郁的花香，清甜甘爽，回甘生津绵润持久，冲泡时，前三泡即入即出，香气和甜度都很高，苦涩较弱，汤质饱满。第四——第六泡闷10秒出汤，这几泡是一款茶的黄金时期，口感达到巅峰状态，饱满度会在这几泡得到良好展现。第七泡开始依次增加10—15秒闷泡时间，至第十泡可以增加至30秒，十二泡之后，闷45秒至一分钟。古树生茶的耐泡度一般都会比较高，尾水可至十六七泡，八泡之后茶汤饱满度会有所下降，但在甜度和香气方面会更加突出。《悦泉》在十泡以后，花香味更加飘逸馥郁，并且逐渐出现带有鲜木香的古树韵味，十三泡之后，茶汤清爽甘甜，回甘生津带来的甜度极高，喉韵明快，非常舒适。有人会觉得一款生茶喝到尾水的时候茶味淡，实际上各个阶段的滋味都会有不同的口感侧重点，尾水的时候，往往会出现比较特别的香气，细细品味，也会别有一番滋味。另外一种情况，如果是冲泡新的生茶散茶，洗茶时水温要更低一些，90度左右即可，散茶的内质更加容易溢出，所以同样的茶，散茶保存的茶耐泡度会略略逊色于饼茶。散茶冲泡洗茶即入即出，高冲旋转注水，前四泡均不用闷泡，四泡之后逐泡增加5秒闷泡时间。另外一点，有茶友说新的生茶茶汤有点浑，是不是茶不好？新做好的生茶，经过杀青揉捻和蒸压之后，内质处于一个比较混乱的重组时期，茶叶上的毫毛掉落，茶汤浑是必然的，经过半年左右的存储之后，内质趋于稳定，茶汤会逐渐变的透亮清爽，所以新制好的生茶或者熟茶都会出现茶汤浑的情况，和品质好坏无关。生茶的冲泡，投茶量、水温和闷泡时间都是影响口感的关键因素，想要提高冲泡技术，唯有多喝多尝试，在冲泡过程中适当根据茶所展现出来的滋味口感进行微调，掌握不同年份茶和生熟茶之间的冲泡区别。关于普洱茶冲泡,保存等知识请加美女茶艺师董董微号:dydy880（长按复制）交流学习。更多茶叶知识请关注董玥说茶微信：dyshuocha

普洱茶的泡法：生茶：洗茶一遍，如果不是散茶的话，在洗的时候可以适当的盖下，这样到第二道的时候茶叶就可以散开了，水温是要沸水，即100度的水，前面的时候可以出水快点，到了后面茶味变淡的时候可以盖下，时间可以自己试着去掌握下。熟茶：洗茶二遍，泡法也跟生茶差不多记得采纳啊

1、撬茶。准备茶针、茶刀等撬茶工具，从茶饼侧面沿着边缘插入，向上用力撬开茶饼。每次喝多少撬多少，投茶量根据个人口味和茶壶大小来定，新手可以按照1：10的茶水比来投茶。2、醒茶。第一道茶汤用来醒茶，倒掉不喝。然后再注入沸水，第二泡开始饮用。生普的浸泡时间不宜太久，注水后30-60秒即可饮用。倒入准备好的大杯中，再注入小杯子中细细品味。3、品茶。普洱茶生茶可以感觉到特有的苦涩味道，但这种苦涩不会满口跑，也不会在口腔中停留太长时间，而是会很快散开化掉，转而会感觉到两颊生津，口腔中开始回甘，喉部能感觉到明显的甘甜。

“将10克普洱茶放入茶壶，冲入500毫升的沸水，冲泡5分钟即可饮用。”——这是外行来坑爹的！

普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种。要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素：1、水温——滚水；2、茶叶浸泡时间水温：普洱茶的水温是最好掌握在100℃，是不是很容易？不象龙井要85℃，碧螺春要75℃，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间：第一道、第二道茶水弃去，第三道起作饮用，但第三道的茶叶浸泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。具体步骤：1.将普洱茶叶置入滤杯中，5至10克（依个人喝茶浓淡而定，浓则多放，淡则少放）；2.将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶；3.片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水；4.重复2、3步骤，弃去第二道茶水；5.第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右；5.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。6.好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一杯时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置一会儿，第二杯普洱又泡好了。

冲泡普洱茶大多采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式，要是饼茶取饼的上中下层均匀等量，碎未应筛掉不好，尽量保持全叶状态，每100毫升水冲泡3-5克干茶，最好用微电子称精确测量，普洱生茶冲泡时水温最好在90-96度以上为佳。用现烧开的纯净水冲泡，普洱生茶冲泡时要先用开水醒茶一次，新生茶品较苦涩，一般前几泡冲泡时间要短几十秒钟即可，(要是砖沱茶可能头一两泡需闷泡使茶结散开后再可用饼茶冲泡方法)后几泡依茶的变化而推迟冲泡时间，3-5年生茶品投放量较新生茶品要少些、水温要较高些，出水也要循序渐近加长时间，达到每泡之间有节奏。

看你的普洱茶种类？什么样式？]

普洱茶一泡的茶量5-7克，如果第一次泡茶，可以先小称来定夺（有专门的茶叶称），泡过几次后，自己心中就会有个量，大概每次泡是多少，一般紧压茶的话，量可以少些，而散茶或压得不太紧的（生茶）可以放多些。水量2/3多些。冲泡时间大概1分钟左右就行，泡太久，汤色会很浓，生茶会有些苦涩味，熟茶的汤色会很浓。

一百度

不 是

1、将水烧开至100度，倒在紫砂壶中温壶，并将水倒进杯子中冲洗杯子。 2、将普洱茶叶投放进茶壶中，一般取8～10克茶叶为佳，人多可适当增加茶叶量。 3、往茶壶中注入100度的开水，并立即倒出，能够起到洗茶的目的，减轻茶叶苦涩。 4、再次往茶壶中注入开水，泡30秒后即可倒入带滤网的公道杯中，过滤掉碎茶末。 5、将公道杯中的茶水分倒进茶杯中，可慢慢品尝，普洱生茶可以冲泡5～6次，风味较佳。

普洱生茶冲泡方法如下：1、温杯：水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投生普洱茶7g，第一泡洗茶，倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质，同时起到润茶的作用。2、冲泡：采用定点注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中。冲泡普洱生茶，水温以95-100度为宜，注水150-180ml左右。前四泡控制快速出汤，之后每一泡延长10-15秒的浸泡时间，不宜久泡，以免苦涩。3、出汤：茶汤先倒入茶海，再倒入茶杯，沥干茶汤，平均注满每个茶杯。端起茶杯，先闻香、观色，再细细啜饮，分三口品味，也可以用紫砂壶冲泡生普洱茶。普洱生茶特点普洱生茶是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接压成饼、沱、砖（饼茶、砖茶、沱茶）等形状的各种茶品统称，优质的普洱生茶干茶脉络清晰、条索紧结肥壮伴有白毫。并且随着年代的久远而呈褐色，冲泡后茶汤绿黄清亮，香气清纯持久，口感浓厚，饱满细腻。普洱生茶虽然不经过发酵，茶性偏寒，但茶内富含物质丰富，且香气、苦味、涩味、生津、回甘和体感明显。冲泡过后香气清纯浓烈，生普茶汤色主要以黄色为主。

先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱茶要求用100°C的完全沸水冲泡，才能泡出普洱生茶的香。沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里，放茶入壶或盖碗。用刚烧开的水冲泡，片刻后把水沥干。再倒入开水泡，再沥干，这个过程叫醒茶，具体洗几次看你的口味浓淡来定。然后再倒入开水，打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。一杯普洱生茶就泡好了。第三泡侵泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。其实泡茶对于很多人来说就是用开水冲一冲的事，但是其实这样泡茶是完全错误的，要想品一品茶叶的韵味就需要有一定的泡茶技巧。

最好的是大山上的自然山泉，没有污染过的水源。用小铁壶，柴火将水烧至沸腾。及时出茶汤，一般不超多4秒出汤。没一泡喝完再泡，水温均保持沸腾。这是普洱生茶。普洱熟茶95摄氏度左右-----百度地图等各大导航软件搜索“呈贡青之吉茶叶店”,你会 收获 到很多，搜索 试试 看。性价比 高，环境 优美，免费 停车，周边还有 七大湿地公园、滇池看海，看海鸥，西山风景区、大观楼风景区、七彩云南水上娱乐世界、三台山公园，大学城各大高校校花校草，欣赏风景等，应有尽有可以顺便去玩。

紫砂壶，紫砂会稀释普洱茶的味道

先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱茶要求用100°C的完全沸水冲泡，才能泡出普洱生茶的香。沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里，放茶入壶或盖碗。用刚烧开的水冲泡，片刻后把水沥干。再倒入开水泡，再沥干，这个过程叫醒茶，具体洗几次看你的口味浓淡来定。然后再倒入开水，打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。一杯普洱生茶就泡好了。第三泡侵泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。其实泡茶对于很多人来说就是用开水冲一冲的事，但是其实这样泡茶是完全错误的，要想品一品茶叶的韵味就需要有一定的泡茶技巧。

一、普洱生茶的泡法1、备具：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上（以山泉水为佳）。2、温杯：用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时也使杯具有一定的温度。3、投茶：放5克茶（3—5年生茶的投放量较新生茶要少些）。4、洗茶：将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。5、冲泡：90℃—95℃沸水冲泡（3—5年生茶的冲泡水温较新生茶要提高些），水柱靠近盖碗内壁，缓慢注水。6、出汤：时长7—10秒即可将茶汤倒入公道杯中，再分到品茗杯中。温馨提示：出汤速度由快变慢，前三泡茶宜较快速出汤，往后的茶可适当延长时间。7、观察汤色：普洱生茶，未经渥堆发酵，汤色较浅，黄绿色，晶莹剔透。

1、温杯。水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投生普洱茶7g，第一泡洗茶，倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质，同时起到润茶的作用。 2、冲泡。采用定点注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中。冲泡普洱生茶，水温以95-100度为宜，注水150-180ml左右。前四泡控制快速出汤，之后每一泡延长10-15秒的浸泡时间，不宜久泡，以免苦涩。 3、出汤。茶汤先倒入茶海，再倒入茶杯，沥干茶汤，平均注满每个茶杯。端起茶杯，先闻香、观色，再细细啜饮，分三口品味。也可以用紫砂壶冲泡生普洱茶，一般选用200-300毫升的壶，投茶10g左右。

普洱茶生茶怎么泡更好喝？ 普洱茶的冲饮技巧 1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。 2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。 3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。 5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。 6、好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。 7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。 8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。 9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。 饭后半小时，就可以喝。 普洱茶生茶怎么泡 你好： 建议用茶锥撬散，茶锥在茶城里卖茶具的地方很多，您可以试试，很好用的。有些普洱茶压制的非常紧，比如铁饼等所以不建议用茶刀撬，最好用茶锥。 如果只是一块普通的普洱茶茶，并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试。 用微波炉稍微加热一下，因茶里都有水分，受热膨胀，自己就酥了，再用茶刀轻撬就开了，条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤，但要掌握火候。微波炉是从中心开始加热的，别烧糊了。希望我的答案看可以帮助你！ 普洱茶生茶要怎么冲泡更好喝 生茶冲泡过程 ① 准备茶具：新的普洱生茶，选择盖碗冲泡较为适宜。 银壶煮水最佳，也可选择随手泡 ② 赏干茶：「落蝶」干茶色泽墨绿色泛乌色光泽，条索壮硕齐匀，芽叶完整，茶芽通身覆有白毫 ③ 撬茶：撬茶要有绣花的耐心，茶刀的刀尖顺着茶砖缝隙将茶撬开，遇到阻力时灵活调整角度和方向 ④ 称茶：一是为做人的严谨；二是为表茶叶的珍贵。小茶婆婆经过多次试验，建议您冲泡普洱生茶的出茶比例控制在100ml水出干茶6g ⑤ 温杯洁具：用沸水温洗将使用的茶具，一是以洁净表恭敬；二是降低茶汤接触茶具时的温差，以免影响口感 ⑥ 投茶：将茶叶投入盖碗中 ⑦ 晾水：当年的普洱新茶芽叶幼嫩，醒茶冲泡水温建议在85℃左右，可将沸腾的水倒入公道杯，静置30秒左右后使用 ⑧ 润茶：将 ⑦ 中稍放凉的水注入盖碗润茶。 润茶是为了使干燥的茶叶重新湿润以舒展筋骨，有利于内含物质的均匀渗出 ⑨ 冲泡：润茶后，即可正常冲泡，轻柔注水 ⑩ 出汤：前三泡注水后即可出汤，往后可根据茶汤表现依次延长 品饮：落蝶汤感轻盈绵滑，滋味悠长有回韵，十几泡而不落，十分耐泡。香气轻盈馥郁，花香绵长，果香甜蜜 拓展资料 中茶干仓布朗古树普洱生茶是一款独具特色的茶，一款茶前后演绎出了不同的三种风格，先是茶汤淡淡的清苦中带着丝丝甜凉感，而后是翻涌的生津与回甘，最后显著的香甜冰糖韵，每一个阶段都让人垂涎。 这款茶在冲泡的时候要注意的点和冲泡方法作如下分享：1、备具： 180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色。） 2、备茶：用茶针撬7克干茶3、赏茶：饼型圆正，条索肥壮，金毫隐伏，香气清新4、冲泡 水温：95-98℃ ①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时保证茶汤的香气和口感；②洗茶：把撬好的7克茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。③冲泡：1-5泡，水温为95℃，高扬旋转注水，即入即出；6-8泡，水温为96℃，低冲环圈注水，每泡闷15S后出汤；9-12泡，水温为98℃，低冲定点注水，每泡闷20-30S后出汤；13泡开始，水温98℃，低冲定点注水，可闷泡30-40S后出汤，15泡后，闷泡时间依次递增10秒。 如15泡时，闷泡40S出汤，那16泡闷泡50S出汤，之后几泡依次类推，合理冲泡加上尾水，这款2016年的中茶干仓布朗古树普洱生茶饼耐泡度可高达18泡以上。注意事项：①水温保持在不低于95℃为宜，后期水温适当提高；②泡茶之前一定要温杯；③注水时沿盖碗边缘缓缓注入，以此保证茶汤质感、香气的协调性；④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。 拓展资料。 普洱茶生茶和熟茶的冲泡方法有不同吗？ 普洱生茶和熟茶泡法区别不大，熟茶水温要求100度，洗茶洗两次。生茶洗茶一次，如果是刚做出来3年内的新普洱生茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。 泡法，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，一般茶叶和水的比例一般是1:20~30。注水，注水之后盖上盖子20秒后出汤，第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤，分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子，可以快点出汤，之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。 一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的（wēi）微（xìn）号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。 喜欢普洱茶不是一时的 *** ，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

生普洱茶冲泡方法 　　导语：生普洱茶冲泡方法到底有哪些呢?下面是我为大家整理的文章，欢迎阅读!希望对大家有所帮助! 　　1.普洱茶冲泡用水和水温： 　　选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。 　　2.冲泡器具选择： 　　(1)紫砂壶：紫砂壶透气保温比较适合冲泡普洱茶。 　　(2)盖碗杯：推荐使用瓷制盖碗，盖碗清雅灵便，不失为冲泡普洱茶的器皿杯子的选用，最好选用大一点的"哦。 　　3.普洱茶生茶的泡法基本步骤： 　　备具：准备好茶具及普洱茶 　　置茶量：用茶刀顺茶饼分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。 　　温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。(这里有个小诀窍，在泡茶前先将盖碗/茶壶用热水烫一下，倒出热水后将茶叶放入其中放置3秒，这个冲泡出来的茶会更香哦^_^) 　　醒茶：将茶叶放入盖碗中，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。 　　润茶：沸水冲入盖碗，快速倒去以醒茶。 　　冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。第一泡10秒左右出汤，第二泡15秒左右出汤直至五泡后，适当延长冲泡时间，但是最长建议别超过30秒哦，一般可泡十五泡左右，可根据个人对浓淡的喜好自行调整。 　　分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分入小杯 ;

普洱茶生茶和熟茶的区别在于汤色、口感和叶底。1、汤色不同普洱生茶和熟茶在外观及汤色方面也不同。生茶的外观以青绿、墨绿为主。而熟茶的外观通常以红褐色或黑色为主，比较容易区分。在汤色方面，生茶汤色呈现青黄色或金黄色，更加清澈明亮通透，而熟茶红褐乌润，汤色红浓，没有生茶的茶汤那么透亮，汤色区别非常明显。2、口感不同在滋味口感方面，普洱生茶和熟茶也有区别。生茶的口感比较强烈，茶气茶性十足，有一股清香味道。而熟茶的滋味比较醇厚，口感没有生茶那么刺激，具有独特的陈香味，总体喝起来比较甘甜浓稠。而生茶相对来说更爽滑一些。3、叶底不同在冲泡之后的叶底方面，仔细辨认也可以看出两者之间的不同。生产的液体比较柔软新鲜，有伸张性，带有活力。而熟茶的叶底褐红乌润，活力和伸张性欠缺一些。这是因为在制作过程中，人工渥堆发酵加速茶叶内质转化是造成的。普洱茶怎么泡法比较好：1、工夫泡法：也就是类似乌龙茶的泡法，每泡茶汤尽出，不留茶根。这样泡的特点是，可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等等的变化。2、留根泡法：即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡——此时，可长时间闷泡。留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀。3、煮泡法：这种泡法适用于选料较粗老的茶品，例如，经过轻度潮水工艺的粗老茶。煮泡法若采用西式玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程，可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器那又是另一番风味了。4、特殊冲泡法：有些高香而质弱的茶品冲泡很特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷，结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。5、修正法：稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理；质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快。6、顶点冲泡法：即:泡茶时用盖碗，用紫砂壶作公道杯。盖碗高温高冲翻滚，释放茶之真味，再用紫砂壶可去异味，聚香含淑使韵味不失。以上内容参考普洱熟茶_百度百科普洱生茶_百度百科

1、冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。2、泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。3、投茶量的多少可依个人口味而定，一般以3－5克茶叶，150毫升的水为宜，茶与水的比例在1：50至1：30之间为使茶香更加纯正，有必要进行洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出，洗茶可进行1－2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。4、正式冲泡时，1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀。

用开水泡。。。。。。。。。

用茶刀（最好还是茶针吧，比较不伤茶）撬下来泡着喝。看你泡茶的工具，一般五--六克。还不知道你那是生茶还是熟茶，夏天喝生茶比较好，熟茶会有点上火。

爱上火的话，推荐生茶，可以用开水直接泡，但是生茶也是不太干净的，也需要洗茶，洗一遍即可。不要和苦瓜茶一起泡，会影响口感，也影响茶水中营养的吸收。

理论上是紫砂壶，但是根据我常常泡的，我个人觉得生普洱的话盖碗实际点，一个是茶叶可以透透气，不被闷着，生茶被闷了会变味，出汤呢，我觉得次数越多可以稍停留闷一会，生普洱的话冲泡次数不定的，根据我泡过我们景迈的茶一般可以泡15泡以上的。

1、普洱茶冲调自来水和温度：人们在挑选水的情况下就用纯净水，温度必须在90度左右，当然100度是最好是的。2、置茶量：人们在取普洱茶的情况下，就用茶刀沿着饼茶层次轻轻地的撬取，依据喝茶总数决策取茶的总数。3、醒茶：这时候将荼叶放进紫砂壶中，并添加适量的热水，第一次的茶叶茶必须所有扔掉了，再倒第二次水，等浸泡好啦就能够饮用了。浸泡茶的方法：要想浸泡出非常香醇的普洱茶，因此普洱茶刚浸泡出去还要立即饮用，一旦_度减少了，那_普洱茶的味儿就会变浅，因此要想确保普洱茶的香气，必须持续用热水淋壶，为此确保茶韵。

头一泡洗茶注水后立刻出汤倒掉不要喝主要用来洗掉茶叶中的灰尘第二、三泡一样快进快出第四泡开始作杯5秒依次递增，不同的普洱茶口感不一样根据自己的口感适当调整递增时间就可以了开茶的乐趣也在这里

答：冲泡普洱茶大多采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式，要是饼茶取饼的上中下层均匀等量，碎未应筛掉不好，尽量保持全叶状态，每100毫升水冲泡3-5克干茶，最好用微电子称精确测量，普洱生茶冲泡时水温最好在90-96度以上为佳。用现烧开的纯净水冲泡，普洱生茶冲泡时要先用开水醒茶一次，新生茶品较苦涩，一般前几泡冲泡时间要短几十秒钟即可，(要是砖沱茶可能头一两泡需闷泡使茶结散开后再可用饼茶冲泡方法)后几泡依茶的变化而推迟冲泡时间，3-5年生茶品投放量较新生茶品要少些、水温要较高些，出水也要循序渐近加长时间，达到每泡之间有节奏。附：100问普洱茶，普洱茶100个为什么！ 附：生普洱茶的冲泡、功效、喝茶注意事项等。

普洱茶生茶的泡法与普洱熟茶是一样的。如果是饼茶就需用茶针撬下一小块，也可用小刀代替茶针。首先，冲泡普洱以紫砂盖碗茶具较好，也可以用紫砂壶，（没有这些的条件下用普通玻璃杯也是可以的）；其次，不论熟茶还是生茶，都需先洗茶；泡普洱茶的水温一定要高，90度以上。最后需要注意的是，生茶出汤要比熟茶速度快，否则味过浓。

生普洱茶的正确喝法如下：1、烫杯。普洱生茶在泡的时候，先把紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。之后拿起茶夹夹取紫砂杯，停放在茶洗上，提起紫砂壶，倒出沸水浇淋紫砂杯。2、洗茶。接着取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙将7到10g普洱生茶投入紫砂壶中，注入沸水，并用茶匙快速搅拌茶汤，7秒后倒掉茶汤，并再次往紫砂壶中注入沸水洗一道茶。3、泡茶。随后继续往紫砂壶中注入沸水，并盖上壶盖焖泡，10到12分钟后把紫砂杯码放好，提起紫砂壶，把茶汤缓缓注入紫砂杯中，最后端起紫砂杯品饮茶汤即可。生普洱普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。

普洱生茶的冲泡方法简单可以分为7个步骤：备器——备茶——温杯——醒茶——出汤——冲泡——品茗。1、备器俗话说：“器为茶之父”，选择适合的茶具，是泡好一杯普洱茶的基础条件。准备好之后，还需要用到公道杯、茶荷、品茗杯、茶夹等一套简单的功夫茶具就好。2、备茶拿出一饼完整的茶饼，打开包装绵纸，用撬茶针撬取茶叶，放在天平架上称取10克茶叶即可。撬茶需注意两个关键点：固定茶饼的左手与持茶针的右手要放在同一个方向（避免伤到手）。撬茶时尽可能沿茶叶的纹理方向来撬保证条索的完整。3、温杯用开水温汤茶具。也许有人会有疑问，干净的杯子为啥还要重新洗一遍，这不浪费水？其实，温杯主要是提高茶具表面的温度，为后期的冲泡奠定了基础，有利于茶香的激发。4、醒茶一是润去茶叶表面的浮尘，二是让茶叶从梦中苏醒，有利于茶叶的充分舒展，三是为了注重卫生方面，看着心里也舒服。醒茶的过程，一般是浸泡3-5s出汤，如果茶叶放多了，浸泡时间更应该尽快出汤。5、出汤根据盖碗的容量，注入适合的水量，出茶汤的时候，左手微微把公道杯稍倾斜，避免茶汤侧漏，弄脏茶席。6、冲泡泡茶讲究三要素：水温、投茶量、和冲泡时间。冲泡普洱生茶需要100°的水，水烧到沸腾即可使用，一般我们用逆时针注水，然后再定点注水，浸泡大约5s后即可出汤。按照相同的冲泡方法，泡到8泡后，根据茶汤的浓淡，可延长浸泡时间。7、品茗好茶需要分享，分别倒进品茗杯里。俗话说：“酒满敬人，茶满欺人”七八分满即可。

1、温杯水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投茶7g，第一泡洗茶，倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质，同时起到润茶的作用。2、冲泡采用定点注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中。冲泡普洱生茶，水温以95-100度为宜，注水150-180ml左右。前四泡控制快速出汤，之后每一泡延长10-15秒的浸泡时间，不宜久泡，以免苦涩。3、出汤茶汤先倒入茶海，再倒入茶杯，沥干茶汤，平均注满每个茶杯。端起茶杯，先闻香、观色，再细细啜饮，分三口品味。也可以用紫砂壶冲泡普洱茶，一般选用200-300毫升的壶，投茶10g左右。泡生普洱茶注意事项普洱茶多为压紧型，第二泡时茶叶往往没有完全展开，所以精华要从第三泡开始，一般三到五泡是普洱茶口感较好的时候。如果是陈年茶砖、茶饼的话，应先用茶刀取下部分茶叶，通风处放置两星期后再冲泡，这时冲泡出来的普洱茶味道更好。喜欢喝普洱茶当然要深入并且仔细的了解其冲泡的注意事项，这样才能避免出现错误的冲泡步骤，也能使得冲泡出来的普洱茶更加醇正。

生普洱茶不需要煮。生普洱茶冲泡的技巧：1、普洱生茶不需要煮，用100度的热水冲泡为佳，可以激发普洱生茶的香气。2、普洱生茶最好用山泉水冲泡，也可以用纯净水，不要用矿泉水和自来水，口感不佳。3、普洱生茶不建议煮，会使茶水较浓，加重脾胃负累，也会造成营养物质流失。普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。普洱生于海拔1200～1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。生普洱茶的存放技巧：普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。那对于在一年半载之内喝完的生茶，正常的存放环境（通风，自然，无异味不受潮即可）对于一些有心物色一些品质好的生茶作为长时间存放的来说，那么，就需要稍微注意一下存放环境了。如果有专门的茶房，那么无需我解说太多了，此道中人士自然知晓个中窍门了。对于普通人士，没有特殊环境来存放的话，在自己家中存放普洱生茶，如果整提的茶，外层有笋壳叶包着，其实就自然通风，不受潮，没异味就可以了，因为有一个外层包装在护着生茶的茶气不容易在日经月累中消散。如果是单个茶品，只有包装纸的话，建议在以上存放环境中在外包装纸之外，再套个透气的棉麻布袋或者有个茶盒装着。这种方法可避免生茶的香味，在长时间的存放过程里氧化淡消。

HCOOCH3，甲酸甲酯

如何鉴别工业酒精勾兑的白酒虽然近几年国家加大了对假酒的查处力度，用工业酒精制造假酒的事件已经越来越少，但人们还是应该提高警惕。工业酒精和食用酒精的主要成分都是乙醇，他们的区别要从生产途径来说。食用酒精是使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏得到的产品，通常为乙醇的水溶液。工业酒精是石油在催化剂和高温条件下，裂化长链有机化合物而得到的乙醇。同时，还含有甲醇等有毒杂质。在鉴别上，工业酒精勾兑的白酒没有酒香和粮食酿造的柔润，而有一种酒精勾兑的辛辣，喝着呛嗓、伤头。散装白酒是假酒“重灾区”为避免工业酒精勾兑的白酒对人体造成的危害，消费者应尽量不要购买无商标、无生产厂家、无生产地址的散装白酒，而应到正规商店购买具有正规包装的白酒。教您两招鉴别什么是好酒招数一：取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。招数二：在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。本报综合报道

侵害商标。贵州茅台酒股份有限公司与内蒙古俊熙商贸有限公司的侵害商标事件属于民事纠纷，侵犯他人受到民事法律保护的权利和利益，行为具有违法性，即违反民事法律的规定。内蒙古俊熙商贸有限公司成立于2018年07月30日，注册地位于内蒙古自治区呼和浩特市新城区海东路东河湾南区北侧商业，法定代表人为杜可可。经营范围包括食品、酒类、日用品。

造谣者需要承担违宪责任，民政责任，行政责任，网络责任，刑事责任。现在造谣者造谣明星的事情真的很多。

第一行是香烟编码，第二行是烟店许可证号，前面的字母代表哪个地方的烟店，例：gzyc,就是广州烟草的意思。

告诉大家如何辨别真假“金南京”临近春节，烟酒等礼品销量大增，同时大量假烟也充斥市场。我前两天买了两条金南京，拆开后发现不对，尽管模仿得很逼真，但依然能够确定是假烟。于是和公司的一个同事仔细研究真假“金南京”烟的区别，现把对比研究的结果与大家分享一下，假的“金南京”烟的特征总结如下：一、从烟的外包装看：1、“南京”字样比真南京烟略微方一些，没那么扁；2、烟包正中间“南京”上方的天禄标志印得比较模糊，做设计和印刷制作的人能够很清楚地看得出来；3、侧面13mg中的“m”比真烟上的要小半号字体；4、侧面14mg中的“4”与真烟上的字体不一样，比较窄；二、从烟盒内部看：5、内包装纸比真烟薄，而且纸质不一样；6、纸上的“南京”及拼音颜色比真烟很浓，而且一看就是浮在纸张表面，而真烟的字体似乎在字体上面还覆盖了一层膜，看起来很淡，这一点非常明显；三、从烟支本身看：7、烟嘴上的黄点图案比真烟浓，很清晰；而真烟的比较淡；8、烟支上的“NANJING”字体比真烟更粗，比较明显；9、剥开烟支后，假烟的烟嘴真正长度为20毫米，而真烟的为22毫米，虽然只短了2毫米，但却感觉明显很不一样（关于这点，南京市烟草专卖局的同志曾经在电视上说过）；10、剥开烟支后，看烟丝。假烟的烟丝从颜色上比较黑；另外，用三只手指抓捏烟丝会发现假烟的烟丝干燥，而且容易捏碎，而真烟的烟丝颜色比较浅一些，用手指捏的话感觉比较潮湿，有些粘性；11、点燃，抽第一口会发现假烟有些烈，不纯；12、抽几口或让其自然燃烧一会儿而不弹烟灰，假烟的烟灰会炸开，而真烟的烟灰即使长达3厘米也不会炸开，这一点其实适合很多种假烟的辨别，凡是用的烟丝质量比较差的香烟，烟会都会炸开，而好烟丝是不会出现这种情况的。以上是我和朋友一起总结出来的鉴别假“金南京”的一些方法，其中4、6、7、8、9几点最为突出，一看便知。希望大家在平时买烟的过程中多加留心，以免上当。

现在还有很多人喜欢用烟斗，那么怎么选择烟斗：必须检视烟斗的整体外形。看看烟嘴和斗柄是否齐平地嵌合。然后，检视斗钵，看整个圆周各处的厚度是否相等，钵底的烟管开口是否对正。斗壁如果厚薄不一，则很容易在几次使用后烧穿或者因为受热不均而开裂，所以要选厚度一致的。而且厚的一般要比薄的好，因较厚的斗壁不易烧穿，抽烟时也不会烫手。最后，检视烟嘴。烟嘴有两种材质：黑色的硫化硬胶和透明的合成树脂。硫化硬胶可以造得轻薄些，且有少许弹性，不少烟斗客觉得咬起来较舒服。