北境漫步 -
一：红酒就是葡萄酒之一，不能区分开来，葡萄酒分为红酒，玫瑰酒，白葡萄酒，加强型葡萄酒（些哩酒等），气泡葡萄酒（香槟等）。
二：品尝葡萄酒有5个步骤，成为5S。以下细分
第一个“S”：观看（See）。我们试图通过观察葡萄酒的外观，如颜色深浅，清澈度，光泽度，由此初步判断葡萄酒的质量：酒体，年龄，成熟度和健康状况。在观察的时候，最好在白色的背景下进行。红葡萄酒因该是美丽的紫红色或者深红色，白葡萄酒应该是是清澈和有光泽的，不应该是浑浊不清或者有结晶颗粒。如果葡萄酒有浑浊得现象，则说明葡萄酒有酒石的生成，或者杂菌在酒中发酵导致变质。葡萄酒颜色的深浅和它的年龄有关系，年轻的红葡萄酒的颜色深，几乎不透明，随着陈年的时间，红葡萄酒颜色变浅，呈现砖红色和棕褐色，开始的时候，这个变化仅仅出现在酒液的边缘，而后葡萄酒的整体都发生变化；而白葡萄酒正相反，年轻的酒颜色浅，如稻黄色，浅绿色，越老的酒颜色越深，呈现稻穗的金黄色，或者琥珀色。红酒颜色的深浅，可以部分反映酒体状况，经过长时间浸渍酿造的红酒的颜色通常比较深，酒体也较重，口感强劲。红酒的颜色深浅有时也可以反映出酿造使用的葡萄品种，如黑皮诺酿造的葡萄酒的颜色偏浅，而赤霞珠酿造的葡萄酒则呈深紫色。光泽度可以体现酒的健康状况，如果光泽度良好，特别是对于白葡萄酒而言，则说明葡萄酒年轻而且酸度高，如果光泽较淡则说明葡萄酒已经成熟，如果葡萄酒颜色较暗，则说瓶葡萄酒的品质已经过了最佳饮用期较长时间。
第二个“S”：旋动（Swirl）。旋转能够将空气中的氧气带入酒中，从而使葡萄酒被氧化，除去酒中不好的气味，新酒中涩涩的单宁物质就会变得柔和，并使葡萄酒的香气释放出来。高品质的红酒更是需要在品酒之前，放在醒酒瓶中，酒与空气有更大的接触面积，让酒充分呼吸。在摇动酒液时，可以注意到有酒从被子内壁滑落形成柱状，这被称为酒柱，酒脚或者酒泪。如果酒液向下滑或的速度较慢，则说明葡萄酒的酒精含量高、含有糖分或者酒体饱满。
第三个“S”：闻香（Sniff）。经过旋动酒杯，酒的香气已经释放出来，这时可在杯口上方5厘米左右的地方试着闻酒的香气，因为在这个位置能够很好的体味到酒的香气，而又不会因为将鼻子探到酒杯口内吸到过多的刺激的酒精的气味而影响了对其他香气的感受。如果香气不是特别明显，则需要将鼻子探入被口中，仔细玩味。好的葡萄酒应该有令人愉悦的花香，果香和发酵和陈酿中形成的复杂的香气。凡是有各种异味或者难闻的气味，则说明葡萄酒已经变质。仔细捕捉葡萄酒的不同层次的丰富香气：果香，发酵香气和陈酿香气，会给人带来无穷的乐趣。
第四个“S”：细尝（Sip）。吸入适量的酒液到口中，不要太满，否则影响酒在口中的转动。同时吸入些空气到口中，然后运用舌头和口腔的动作配合，让酒液混合空气在口腔中充分转动，并适当的停顿，再转动，运用舌头的不同部分的味蕾，充分感受酒液的酸甜苦辣涩等各种味道。其中特别提到涩的味道，主要来自单宁物质，这是一类具有部分相同分子结构的物质，它是如此神奇，以至于含有单宁的葡萄成为了最适合酿造酒精饮料的水果。单宁会让口腔有种干和收缩的感觉，酒体的饱满感觉也来自单宁，它可以让人体味葡萄酒的温润顺滑，有时还可以让葡萄酒变得粗糙劣质，这取决于好单宁还是坏单宁。酒中的酸味可以与酒精和单宁很好的平衡，使葡萄酒如此美味，也能在某些情况下重单宁的涩味。单宁是葡萄酒的骨架，而酒精、酸、甜和其他风味物质构成葡萄酒的肉体。葡萄酒的味道非常丰富，注意仔细体味细微之处，强劲或者单薄，复杂抑或简单，各种风味的表现力如何，口味的持久度和随时间的变化，变化的程度和速度，收尾时的口感，还有喝下后在口腔内的回味.
第五个“S”：品味（Savor）。 在用感官仔细品味葡萄酒之后，要思考几个问题：- 葡萄酒是甜的或者干的？ - 如果是白葡萄酒，它的酸味如何？ - 如果是红葡萄局，他的单宁怎样？ - 葡萄酒的风味特点是否体现了葡萄品种的特点？
全国各地都有葡萄酒代理商，可以从他们那里批发到。也可以和厂家达成代理协议。
小菜G的建站之路 -
品红酒是需要自己喝朋友一步步带你 有旁人指导者是最好的。 如果需要批发红酒可以联系我。 我是做法国红酒的
猫帽 -
中国酒招高网都是供货商，到那里一定有你要找的
北有云溪 -
一般食品批发市场都有，但龙蛇混杂，真假难辨。建议找代理商。
nicf -
『品葡萄酒步骤』 1. 观其色泽--将酒道在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽。 2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。 3. 品尝--啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。 先说说品酒的五个基本步骤：颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味。 （一）颜色。想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒（以下简称白酒）还是红酒而定。下面是两种酒的颜色：白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色；红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。颜色会告诉您许多有关酒的事，例如白酒，当它们变老会加深颜色，相反地，红酒则会失去色泽。 （二）摇晃。为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。我不确定你准确好了没有，不过我可以很直接地告诉您：摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧气使酒产生香气。 （三）闻酒。 现在您已经摇晃使香气释放出来，酒闻起来像什么呢？它有那种形态的 NOSE ， "NOSE" 为品酒人通常用事业形容酒综合气味的字。精确地指出酒的 NOSE 其后意义是让您能辨认出酒某些特性。 （四）品尝。对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周；舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话，就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。 葡萄酒业有种古老的廉洁： " 买酒用苹果，卖酒用乳酪 " 。苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来，乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使您更觉愉快的品尝滋味。 （五）回味。当您有个机会品尝过葡萄酒后，好好坐着一会儿并回味所品的酒。
余辉 -
这问题不好一口气回答。
你上网查一查如何品酒的资料，应该更准备，不应在这里问。
哪里有批发。你可以到当地的葡萄酒专卖酒，买多了就是批发了。
如果到批发市场的话，那些大部分是烂酒，假酒。
我也有批发，但我是进口商，一手货。
QQ：9929345，有兴趣可以私聊
一颗苹果 -
红酒的知识太多了，下面你好好看下，另外就是你在什么城市，每个地方都有销售的，要是需要也可和我联系。
最佳答案品红酒有观、闻、品三个步骤。
1。观色：把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。
2。闻香：这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。
3。品味：将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适，尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉，在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气，细腻典雅、醇和圆润。