家庭如何酿造葡萄酒

自酿葡萄酒的做法如下：1、选择紫红色的、味道很甜的成熟了的葡萄，用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂。2、把剪好的葡萄冲洗干净，并用淡盐水浸泡十分钟左右。3、然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。4、把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，喜欢甜一点的可以适当多放一点，搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。5、一般二十一天就能将葡萄酒酿好；如果气温低于三十度那就要多酿几天。6、葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都过滤掉。温馨提示：葡萄粒一定要完全控干水分，再捏碎装入瓶内。瓶子一定要找无水无油的，瓶口一定要密封严实。40天后再上锅煮开的目的是为了杀死更多的细菌，这样饮用起来更卫生。

酿造葡萄酒是一个很复杂的过程。需要酒石酸，单宁，还要控制发酵温度等。所以专业的酿造是很难的。下面的链接是一个比较简单的家庭酿制方法，酿成品也可称为葡萄酒，但口感肯定和专业的葡萄酒有很大差别了。http://blog.sina.com.cn/s/blog_490baad80100io3z.html

葡萄酒的制作方法自酿：准备材料：葡萄1千克、酵母30克。1、摘下葡萄粒。2、用手将摘下来的葡萄粒挤碎。3、将葡萄汁倒入到发酵罐中。4、装至7分满。5、加入果酒专用酵母。6、加入发酵助剂。7、搅拌后加入到发酵罐中。8、在盖子上倒水，隔绝空气。9、发酵24小时后，加入冰糖。10、再发酵10天。11、取出液体。12、二次发酵20天后即可。13、这样葡萄酒就制作好了。

把葡萄皮弄破，以便汁水流出，放入一个 大小合适，能密封的玻璃瓶中，再加入白 糖，比例是一斤葡萄加一两五的白糖，将 葡萄和白糖和匀，再将玻璃瓶盖密封。就 把它静置一边了。等到十五天以后，冬天 时间要二十天左右，再打开，一瓶醇香的 红葡萄酒就做好了。是真正的干红啊！

1)整个酿酒过程保持与酒液接触的器皿的清洁卫生，避免与厨房的醋瓶子放在一起。2)发酵温度：红葡萄酒的适宜发酵温度为25－30度，白葡萄酒的发酵温度为18－20度。3)酿酒葡萄选择：自酿葡萄酒，讲究的是因地制宜，自娱自乐，对葡萄品种没什么特别规矩，只要是葡萄就可以试试。没有条件购买到专用酿酒葡萄的朋友，市面上常见鲜食葡萄(玫瑰香、龙眼、巨峰等)也可以酿酒，只是口感更有特色而已。酿红葡萄酒必须用红色葡萄；白葡萄酒用白(绿色)葡萄或红皮白肉的葡萄(入瓶发酵前压榨去皮)。葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分转化而来，红葡萄酒的颜色来源于葡萄皮所含的色素，应选择成熟度高、颜色深(黑紫色)、新鲜、健康卫生的葡萄来酿酒。4)去梗破碎：轻柔破碎，捏破即可。不要捣成糊状，避免压碎葡萄核。葡萄皮上那层白膜含有天然酵母菌，这是葡萄能自然发酵成葡萄酒的宝贝，购买的时候选健康卫生的葡萄，不用洗！5)容器：塑料桶、不锈钢锅、瓷缸、瓶瓶罐罐都可以。少量观赏试验，推荐使用透明的玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶等。切忌与铁、铝、锡等金属接触。6)入瓶(罐)：盛葡萄器皿上方留容量20％的空余，以免发酵启动后葡萄皮上浮膨胀溢出葡萄汁。7)加糖量：理论上是17克糖/升的葡萄汁能产生1度的酒精度，家庭自制葡萄酒高能达到的酒度是15度。若葡萄汁含糖量低——酒度低，口感寡淡难以保存；若含糖太高——糖发酵不完，产出甜葡萄酒。一般鲜食葡萄不加糖即可酿出酒精含量7－10度的葡萄酒。根据葡萄的甜度，每升葡萄汁液可加入34克白糖，即增加2度酒精度；如果葡萄成熟度很差或者甜度不高可考虑加68克糖/升，即增加4度酒精度。　加糖时间：葡萄入罐2－3天，见有明显气泡产生即发酵旺盛期时加糖。8)发酵过程：葡萄装瓶后，尽早启动发酵有利于阻止有害菌的繁殖，所以装瓶后要控制好温度，避免温度过低情况。有气泡上冒、葡萄皮浮起是发酵开始的表现。注意，发酵过程产生大量的CO2气体，强力密封易发生危险，应适当通气。每天搅拌1－3次将使葡萄皮尽量多与汁液接触，以浸泡出果皮上的色素、单宁等有效物质。正常发酵期约1个礼拜左右，期间不要密封保持少量通气，以没有明显气泡产生即为发酵结束，此时葡萄已顺利变成了葡萄酒，后续工艺是为了使葡萄酒的柔和、降酸、清澈。9)过滤皮楂：可用细不锈钢网(不漏葡萄核即可)、丝袜等工具粗过滤，用力将酒液挤出。至此，后续各工序的操作都应尽量避免酒液与空气的接触，避免葡萄酒氧化变质。10)苹果酸-乳酸的发酵：不是必须。此工序对温度、酒的PH值等要求较高，只有在条件适宜(酸度、温度、酒度)的条件下才能正常启动，不能启动苹-乳酸发酵的，可直接满瓶封存。苹-乳酸发酵应尽量隔氧(只出气不进气)。11)虹吸法倒瓶：发酵结束过滤皮渣后静置20天左右用虹吸法倒瓶一次，去掉瓶底沉淀。2-3个月后再次虹吸法倒瓶一次，去掉瓶底酒石酸结晶等杂物沉淀，此时的酒已经清澈漂亮，可以喝了！虹吸时可用医用的胶皮软管或一段干净的输液管(见图)。12)葡萄酒的存放：应避光、低温、隔氧(满瓶)密封储存。新酒冬季零度以下存放一段时间有利于酒石酸结晶的生成(降酸)。13)喝前滗酒：自酿的葡萄酒因采用自然沉淀过滤，存放几个月后见瓶底有沉淀是正常的，这时不要晃悠瓶子，将酒缓慢倒入一容器，滗出沉淀。

　　用料：　　主料：葡萄2000克　　辅料：甜酒曲1包　　调料：冰糖454克　　自酿葡萄酒的做法：　　1.葡萄清洗晾干（要注意的是葡萄的表皮一定要吹干，如果不吹干，葡萄酒酿制的过程会起白毛）　　正常来说酿酒的葡萄是不用清洗的，只是现在污染严重，怕葡萄有农药，于是便要预先清洗晾干。　　附葡萄的清洗方法：可以用淀粉清洗，也可以用茶籽粉加水清洗、浸泡，之后用清水再洗一下便可以了。清洗过的茶籽水还可以用来清洁厨房或者淋花，环保又好使。　　2.准备好干净无水的坛子，然后用手指捏颇葡萄，放入酒坛里。　　3.然后加入酒曲，搅拌均匀。　　加酒曲原因是，葡萄的表面有层白霜，那是天然的酵母，正常来说如果葡萄种植的时候没有受到污染，直接拿葡萄酿酒，那是不用放酒曲的，只是现在我们在市面上买到的葡萄基本都是打了药的，洗得时候那层天然的酵母也同时洗掉了，所以要加适量的酒曲以帮助发酵。　　4.接着倒入冰糖。　　5.然后封存放置在阴凉通风处发酵一个半月，之后滤掉葡萄渣，剩下的红色透明液体便是葡萄酒了。

配料：葡萄三斤，白砂糖一斤1、首先就是买葡萄，就是一般的巨峰葡萄，不用买那种整串整串的，买那种一颗颗散落下来的，比较便宜合算，只要不烂的就可以；2、将葡萄清洗干净，在纯净水（如果没有纯净水就用一般的自来水也可以）里浸泡半小时，然后将葡萄拿起来沥干表面的水分；3、将葡萄放到一个干净的容器里面，全部捣烂，因为葡萄是圆的，所以捣的时候它会跑来跑去的，比较麻烦（如果有干净的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，会比捣的方便些），但一定要尽量捣烂，这样出的酒比较多。然后将白砂糖倒进去，搅拌均匀，尽量多搅拌一会，让糖融化；4、再将捣烂的葡萄，包括所有的东西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起装到一个干净的瓶子里。这个瓶子要事先准备好，一定要彻底清洗干净，最好用开水烫一下，瓶子的口要选择不要太大的，以便封口。瓶子的容积要稍微大一点，放了葡萄进去以后还要有一定的空隙，以便葡萄出酒；5、用保鲜膜将瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎紧，放在家里晒不到太阳的角落；6、夏天放12天，冬天就要放20天，不能开封；7、到时间后，将瓶子里的水都倒到另一个干净的瓶子里，这次要滤掉那些渣滓；8、将倒出来的初酒盖好盖子，放到冰箱里，不要动它。两天后再小心的拿出来，注意尽量不要晃动，这时候你会看到瓶底的颜色比较深，那就是第二道渣滓，将上面颜色较浅的部分缓缓的倒出来，就是成品了。现在就可以喝了，但要注意，自制的葡萄酒的酒精度比外面买的葡萄酒要高。

把葡萄发酵发消息的。把葡萄发酵，发酵一段时间再酿酒。

葡萄酒的做法1.把葡萄洗干净，沥干水份。 2.放到容器里把它捏碎。3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。5.这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。6.这是发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期。7.再备一个容器，擦干净不要有水份。 8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。 9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期。10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。 11.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清。12.把它打成泡沫，把它放入酒中。13.然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。

葡萄酒酿造的步骤如下：1、容器、葡萄洗净，晾去水分（葡萄不容易凉得很干，所以要用多个筐、盆之类，将葡萄平铺于上，使表面水分很快挥发）。2、揪下葡萄粒，稍微捏一下，使其皮出现破口，但不要让皮、肉分离。(这样，葡萄皮不会很快漂上来，里面的养分就可以尽量多的溶解在酒里。)一粒一粒扔进容器，有一定厚度时，放一些冰糖，然后再放葡萄，再放冰糖。3、葡萄表面和容器口，留下一定距离，三四指高度吧，以防发酵时溢出。4、容器封口，不要过分严密，也不要压东西，以防把容器胀坏。不要搅动，也不要阳光晒，静置。3天--5天开始发酵，有气泡产生，下部出现液体，葡萄上浮；7天可以看到上下翻滚。两周后，发酵结束，酒和渣滓分离。两周以后（时间长一点也没关系，半年都没问题），设法取出上部渣滓（酒糟），用干净白布（不能用纱布）滤出其中的酒（可能像挤饺子馅一样用力，因为酒糟比较粘稠），倒回容器，盖盖静置。

一套 一，第一道是去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。 二，压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。 三，榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。 四，添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度，就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右，必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序，完全就是所要达到的口味。 五，葡萄酒在桶中存了3至9个月以后，就要装瓶了。以前，葡萄酒瓶以软木塞来封口，现在（2001年以后）很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。 第二套 A. 除梗：所谓除梗，是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，而将梗从果实上除去。 B. 破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。 C. 发酵：在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。 D. 榨汁：以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。 E. 发酵：将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。 F. 除渣：发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。 G. 熟成：接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。 H. 装瓶：熟成后即可装瓶。

小紫葡萄洗干净，用糖，水，发酵好就可以啦

你准备自己酿的？还是准备品酒，如果是自己酿，过程相对有点繁琐，就是要买回一些品种好的葡萄，诸如新疆一号，这种葡萄培植出来的带有一种玫瑰香味，而且红得发紫，其次要将葡萄洗干净，最好用面粉和水一起混合将葡萄浸泡20分钟，这样会将葡萄外层的脏气去除，然后将葡萄剪成一个一个，放在一个木桶或是可以密封的罐中等器皿中，过15天后，用纱布将葡萄皮和葡萄籽一起过滤，大概过15-20天就可以享用，不过，要在阴凉地带，最好时间越久越好，因为时间越久更加香浓。如果是要品葡萄酒，推荐你在晚饭过后，用一个高脚杯，也可以附带一点甜品，更加锦上添花。

把买回来的葡萄折下来洗干净，吹干，然后放冰糖搅拌好，密封好，二十天后再用白布一下就成功的葡萄酒

我在我日志里收藏了一篇制作葡萄酒的方法!很简单的! 方法是:只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。(按去年的材料价格，每斤葡萄酒成本3元）原料只有两种材料:葡萄,冰糖,再不加任何东西.(山葡萄比家葡萄好,冰糖比白糖好,后两种东西也可以做,但酒的质量差一点,山葡萄做出的是真正的红酒). 葡萄的籽和皮,一定要保留,因为它们里面含有对人体十分有益的单宁和决定葡萄酒颜色的色素.(去皮葡萄做不出红葡萄酒.) 能封口的玻璃、陶瓷容器都可以,但玻璃容器更好一些.用玻璃容器,容易看到里面的变化,可以观察了解酒生成的过程；万一产生局部污染(一般发生在表面), 还可以及时清除。由于发酵膨胀将要产生溢出时,可以弄出来一些。容器口不要太大，考虑封口、防污染。 葡萄和冰糖比例为:10斤葡萄2斤冰糖。（不爱喝甜口，冰糖可适量少放。） 制作过程: 1.容器、葡萄洗净，晾去水分（葡萄不容易凉得很干，所以要用多个筐、盆之类，将葡萄平铺于上，使表面水分很快挥发）。 2.揪下葡萄粒，稍微捏一下，使其皮出现破口，但不要让皮、肉分离。(这样，葡萄皮不会很快漂上来，里面的养分就可以尽量多的溶解在酒里。)一粒一粒扔进容器，有一定厚度时，放一些冰糖，然后再放葡萄，再放冰糖。 3.葡萄表面和容器口，留下一定距离，三四指高度吧，以防发酵时溢出。 4.容器封口，不要过分严密，也不要压东西，以防把容器胀坏。 不要搅动，也不要阳光晒，静置。3天--5天开始发酵，有气泡产生，下部出现液体，葡萄上浮；7天可以看到上下翻滚。两周后，发酵结束，酒和渣滓分离。两周以后（时间长一点也没关系，半年都没问题），设法取出上部渣滓（酒糟），用干净白布（不能用纱布）滤出其中的酒（可能像挤饺子馅一样用力，因为酒糟比较粘稠），倒回容器，盖盖静置。 过一段时间（1个月左右），酒液下部出现细微杂质沉淀，上部酒液逐渐变得清澈透明，用吸管将酒抽入干净瓶内，密封，在14--17度（摄氏）下贮存，时间越长越好。 以下照片是制做过程：（用40斤山葡萄，8冰糖，出33斤葡萄酒） 原料只有两种: 葡萄,冰糖,再不加任何东西。 葡萄洗净，晾去水分。（照片中是山葡萄）揪下葡萄粒，稍微捏一下，使其皮出现破口，但不要让皮、肉分离。(这样，葡萄皮不会很快漂上来，里面的养分就可以尽量多的溶解在酒里。)一粒一粒扔进容器，有一定厚度时，放一些冰糖，然后再放葡萄，再放冰糖。从左至右，制作时间依次晚2.5个小时。注意观察，下部渗出的葡萄汁依次降低。单独看这两瓶，左边的比右边的早制作2.5小时，渗出的葡萄汁较多。白色的是冰糖。8小时以后葡萄汁下沉，葡萄上浮（左右不一样） 24小时以后 （上、下部液面都有差别）（左）10天以后，正在发酵，可以看到上升的气泡（左边的发酵时间长，右边的发酵时间短） （右）10天以后，（最右边小瓶晚做两天）正在激烈发酵。葡萄表面有一种酵母菌，可以自然发酵，无须外加酵母、酒曲之类，不要放白酒，更不能加热。（左）34天后，发酵结束，葡萄皮完全漂上来，上部变干，酒精成分可以杀菌，继续放置，也不会变质。 （右）捞出漂浮物，用干净白布滤出液体（葡萄酒）。过滤好的葡萄酒，就可以喝了，为了提高酒的品质，将酒装入瓶内，盖盖密封，在14--17度（摄氏）下贮存，时间越长越好。（瓶底有粉末沉淀出现，过一段时间，用吸管将葡萄酒引入另外的瓶子保存，除去沉淀物。） 如果买不到山葡萄，市场上出售的家葡萄也可以，过程完全相同。家葡萄发酵过程更激烈，可以看到葡萄籽上下翻滚，做出的酒精度更高，但是颜色较浅。 做葡萄酒就是这么简单，想做就做吧！我每天晚饭都要喝75克，20多项血液指标100%OK。把它复制给你吧！

葡萄酒的制作方法自酿：准备材料：葡萄1千克、酵母30克。1、摘下葡萄粒。2、用手将摘下来的葡萄粒挤碎。3、将葡萄汁倒入到发酵罐中。4、装至7分满。5、加入果酒专用酵母。6、加入发酵助剂。7、搅拌后加入到发酵罐中。8、在盖子上倒水，隔绝空气。9、发酵24小时后，加入冰糖。10、再发酵10天。11、取出液体。12、二次发酵20天后即可。13、这样葡萄酒就制作好了。

你准备自己酿的？还是准备品酒，如果是自己酿，过程相对有点繁琐，就是要买回一些品种好的葡萄，诸如新疆一号，这种葡萄培植出来的带有一种玫瑰香味，而且红得发紫，其次要将葡萄洗干净，最好用面粉和水一起混合将葡萄浸泡20分钟，这样会将葡萄外层的脏气去除，然后将葡萄剪成一个一个，放在一个木桶或是可以密封的罐中等器皿中，过15天后，用纱布将葡萄皮和葡萄籽一起过滤，大概过15-20天就可以享用，不过，要在阴凉地带，最好时间越久越好，因为时间越久更加香浓。如果是要品葡萄酒，推荐你在晚饭过后，用一个高脚杯，也可以附带一点甜品，更加锦上添花。如何做好喝的健康的葡萄酒呢，下面是自制葡萄酒的方法：第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在咖庵秽贾岜晃豁味吉敛葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。

很简单，只要买到葡萄，压开，加入一定量的白糖，放进一个滴干水的瓶子里，密封，遮光，一两个月就可以食用，很好喝的哦

　　按照做酒的经验,一般要一个月左右才开始能喝.不过每个人做酒的方式啊,环境啊都不一样,还得具体来看。　　制作葡萄酒的步骤：　　●第一步：买葡萄　　选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。　　●第二步：洗葡萄　　由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。　　●第三步：晾干葡萄　　简单冲洗、尽量晾干即可，冲洗的标准就是，尽量不要将表皮的白雾（就是野生酵母）洗下来。　　把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。　　●第四步：选择容器　　酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。　　●第五步：捏好葡萄放进容器　　双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。　　●第六步：加封保存　　将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。　　●第七步：启封　　天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

第一步:买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步:晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步:选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。 ●第五步:捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。 ●第六步:加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步:启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。 方法二: 1.破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒容器(小缸)里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将葡萄捣碎。 2.发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。当皮汁装入容器后，一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静，这时已有微弱的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，经过2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐增。发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次，这样做一方面防止葡萄皮生霉，变酸，同时可将皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧气，发酵更旺盛。高潮后，发酵势头开始减弱，此时可以进行加糖，加糖是用葡萄原酒来溶解，而不要用水化糖后再加入，等白糖完全溶解后，继续在容器中进行发酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平静，酒精味很浓、糖分减少至1%以下，汁液开始清晰，即为发酵结束，进行压榨，将皮汁分离。 3.压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，红葡萄酒液即流出来，称为元酒。 4.加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。 5.葡萄酒的加糖。大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的，因此，需将葡萄酒进行加糖调配，加糖量约12~14%，溶解糖时要用原酒搅拌溶解。这样，具有浓厚的“玫瑰”香味，酸甜适口的红葡萄酒制成了，但如果在容器中密闭贮存2个月，则酒的风味更加醇厚。

一般用葡萄直接做的葡萄酒属于干红葡萄酒是个葡萄都能做，又小颜色又深的那种葡萄肉质比较糯，做出来会更美味酒精浓度由你放糖的多少决定注意清洗注意密封

葡萄酒的制作方法自酿：准备材料：葡萄1千克、酵母30克。1、摘下葡萄粒。2、用手将摘下来的葡萄粒挤碎。3、将葡萄汁倒入到发酵罐中。4、装至7分满。5、加入果酒专用酵母。6、加入发酵助剂。7、搅拌后加入到发酵罐中。8、在盖子上倒水，隔绝空气。9、发酵24小时后，加入冰糖。10、再发酵10天。11、取出液体。12、二次发酵20天后即可。13、这样葡萄酒就制作好了。

做法非常简单，具体如下： ●第一步：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以加白糖了。 ●第四步：选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。 ●第五步：捏好葡萄放进容器 双手洗净后，将白糖倒入葡萄内，用手捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，捏破葡萄，使白糖充分浸入葡萄。然后放入酒坛（那种用于泡药酒的酒瓶也行）中。葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。如果是泡药酒的酒瓶注意把瓶盖盖紧，再在瓶盖处加盖紧塑料簿膜。加封后，酒坛（瓶）子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步：启封 天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，用两层纱布过滤浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。 还有一些不同的做法与大家分享： ●葡萄要买好的，葡萄的颜色越紫越好，而且颗粒要大。洗干净葡萄后，可用纱布或干净的毛巾擦干葡萄，在晾干的玻璃瓶底放一层白糖，然后再是一层白糖一层葡萄，装满后密封，封口处再用白糖浇一圈，然后把瓶子放在太阳下，一个月后就能享用美味葡萄酒了。 ●酒坛子要放在阴暗潮湿的地方，放置3个月以上，这样酒味比较醇厚。另外，用红葡萄做葡萄酒，这样酒的颜色会很好看。 ●只要看到瓶子里的葡萄浮起来，就说明葡萄酒做好了。 ●葡萄发酵3天后，将葡萄拿出来捣烂，再放进瓶子里发酵，瓶盖不需盖紧，5天后即可食用葡萄酒。 ●把每一颗葡萄切成两半放入酒坛，加糖后密封，经历半个月发酵的葡萄酒吃起来很不错的

建议不要吃

红酒开瓶器的使用方法，简单来说，就是用开瓶器的螺旋丝将红酒颈口的锡纸割开，然后拔出软木塞，以便喝到喜爱的美酒。工具/原料：螺旋开瓶器1、普通的螺旋开瓶器构造相当简单，只有三个部分：旋转把手、螺旋钻、螺旋钻外部可旋转套。2、首先去掉红酒瓶封皮。3、然后一手握紧酒瓶，一手用螺旋丁正对木塞转动进入。4、转动开瓶器外部至与瓶口齐平，让其抵住瓶口，握紧外部再次转动螺旋丁，木塞即出。5、然后就可以品尝美酒了。

番石榴（guava）为桃金娘科番石榴属植物，原产于热带美洲，我国的温带及亚热带地区在200多年前已有种植。番石榴叶由于其叶子的强抗氧化能力，受到科学家们的关注。番石榴叶能软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇；同时具有耐缺氧，迅速解除疲劳的功效；同时有助于延缓生物体的过氧化进程，可预防癌症、心脏病等慢性疾病。在番石榴叶中，发现含有多种重要的芳香类二级代谢产物如多酚化合物。实验研究表明，正是这些酚类化合物赋予番石榴叶多种功效。

　　番石榴叶虽然不好直接食用，但是可以用来泡茶喝，功效和作用也是比较多的，还有适宜哪些人群呢？下面就由我为大家介绍下番石榴叶泡茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。 　　番石榴叶泡茶的功效和作用 　　1、番石榴叶性温味酸、涩，能涩肠止泻、杀菌，泡茶喝有良好的减肥去脂功效。 　　2、番石榴叶泡茶喝能软化血管、降血脂和血糖、降低胆固醇。 　　3、番石榴叶泡茶还具有迅速解除疲劳的功效，有助于延缓生物体的过氧化进程，可预防癌症、心脏病等慢性疾病。 　　4、长期喝番石榴叶泡的茶能美白肌肤，防止黑斑及雀斑形成，增加皮肤对紫外线的抵抗力。 　　5、番石榴叶富含维生素C，铁，钙，磷等矿物质，补充人体所需的维生素，对喝酒超量者具有解酒功能。 　　番石榴叶茶的适宜人群 　　番石榴叶泡茶喝非常有利于糖尿病的血糖控制，有助于糖尿病人降低血糖、血脂、增强胰岛素的敏感性，稳定控制血糖，预防糖尿病的并发症。研究表明，番石榴对于2型糖尿病患者的食疗效果较好，对于尚有部分胰腺功能的糖尿病患者有一定的疗效。 　　番石榴叶泡的茶也非常适合高血压、血压偏高的人群饮用。高血压的形成主要是因为人体内的钠元素过高，番石榴叶中的膳食纤维和微量元素对于钠元素有一定的吸附作用，并虽粪便排出体外，从而降低体内的钠含量。番石榴叶泡的茶中含有一定的番石榴甘则能令血管扩张，达到降血压的作用。 　　需要美容养颜、降脂减肥、调理肠胃的人群同样也很适宜饮用番石榴叶茶。番石榴是世界上维生素C含量最高的水果，饮用番石榴叶泡的茶能达到一定的美容养颜、排毒排宿便、减脂的效果，是瘦腰和瘦肚子的首选茶饮哦。 　　喝番石榴叶茶可不可以减肥 　　喝番石榴叶茶的确可以达到帮助瘦身的功效，但是如果单单喝番石榴叶茶减肥，效果可能并不显著。番石榴叶茶易于储存携带，口感清香，具有丰富的营养素，可以帮助调节肠胃，因此具有消脂轻身的功效。 　　适当饮用番石榴叶茶可以使我们从茶叶中吸取营养，通肠胃，从而达到减肥的功效的。但是长期靠喝番石榴叶茶达到减肥目的是不科学的做法。长期饮用会造成依赖性，而且，它不是减肥药，也不是减肥万能品，过度饮用可能还会造成胃病。番石榴的叶子含丰富的维生素C，能保护细胞、增强白血球活性、有利铁特吸收、加速伤口愈合、保持皮肤弹性与水份、美白防老、抑制黑色素形成。平时适当喝一些番石榴茶还是具有美容护肤、排毒修身的效果的，建议一个星期饮用2-3次为好。 　　糖尿病人能不能长期喝番石榴叶茶 　　番石榴叶具有一定的控制血糖的作用，那么，糖尿病人能长期喝番石榴叶茶吗?答案是可以的。糖尿病人可以长期喝番石榴叶茶，但是，需要注意不能每日饮用量不宜过多，长期过量饮用也是容易造成不良影响的。 　　番石榴叶中含有丰富的微量元素有机铬，而大多数糖尿病人体内都有明显的缺铬现象。经研究证实，补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。

配蜂蜜、冰糖、枸杞都可以。番石榴茶 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料 番石榴400克 柠檬1个(取汁) 细砂糖150克 番石榴茶的做法步骤 1. 番石榴洗净. 2. 去籽切成小块. 3. 加糖拌匀,冷藏腌过夜. 4. 放入锅中煮,去除泡沫. 5. 加柠檬汁调味. 6. 煮好后过滤一下,汁和果肉分开. 7. 冷藏可保存一周.

番石榴茶的不适宜人群 你知道番石榴茶的不适宜人群有哪些吗？番石榴茶是一种营养含量比较高的茶，它也可以用做番石榴饮料，番石榴茶大家可能没喝过，但是说到番石榴饮料相信很多人都喜欢喝，那么番石榴茶的不适宜人群有哪些，下面一起来看看吧！ 　　番石榴茶的不适宜人群1 　　1、番石榴叶泡的茶也非常适合高血压、血压偏高的人群饮用。高血压的形成主要是因为人体内的钠元素过高，番石榴叶中的膳食纤维和微量元素对于钠元素有一定的吸附作用，并虽粪便排出体外，从而降低体内的钠含量。番石榴叶泡的茶中含有一定的番石榴甘则能令血管扩张，达到降血压的作用。 　　2、番石榴叶泡茶喝非常有利于糖尿病的血糖控制，有助于糖尿病人降低血糖、血脂、增强胰岛素的敏感性，稳定控制血糖，预防糖尿病的并发症。研究表明，番石榴对于2型糖尿病患者的食疗效果较好，对于尚有部分胰腺功能的糖尿病患者有一定的疗效。 　　3、需要美容养颜、降脂减肥、调理肠胃的人群同样也很适宜饮用番石榴叶茶。 　　番石榴茶的不适宜人群2 　　植物中所含的各种成份有些能发挥提神解劳的奇妙力量。在这些植物中，最为人瞩目的蕃石榴。蕃石榴最主要生长在中国及台湾的灌木，自昔闻名。它的果实具有显著的药效。 其中最大的药效便是治疗糖尿病。在中国大陆或台湾早已有以蕃石榴果实治疗糖尿病的汉方。而随着它卓著的效果，在日本对蕃石榴的需求也与日俱增。近二、三十年来，糖尿病患者直线增加，估计全国有150万~200万的患者。而以全球糖尿病患二千万人来计算，仅是台湾病患就约占十分之一。由于有这么多的.糖尿病患者，因此大家对蕃石榴都抱着很大的期待。然而，蕃石榴在中国算是相当熟识的植物，但是许多人还不知道它能治愈糖尿病。 　　这个瞬间受人重视的神奇植物，它的果实不仅对糖尿病，同时对高血压也有惊人的效果，因此它可说是成人病的克星，更是生命不可或缺的植物。目前的医疗非常进步，对于糖尿病或高血压都有了效确的治疗方法，及治愈疾病的药品或注射。但虽然如此，需求蕃石榴的人士却有增无减。这是因为蕃石榴能增进人类原有的”自强”力量，是生命的植物。值得注意的一点是，如要克服糖尿病或高血压等难以根治的疾病，最重要的是要拥有强壮的体魄及旺盛的生命力。而蕃石榴正是能对此生命力发生直接效用植物。番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，还具有一定的抑菌作用，能对消炎药起辅助作用。 　　所以番石榴茶降糖茶是一种适合高血压、高血脂以及需要软化血管的人饮用。

打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整。打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成45度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。 1、打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整。 2、打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成45度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。 3、用海马刀头蹄位上一节，压住瓶口，往上提刀柄，直至提到位;再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。

口臭就是上火了吗？许多人都是这么认为的。但糖友网提醒，经常口臭可就不是上火那么简单了，有可能是患上糖尿病了。如果这时你还伴有小便增多、饭量增大、体重减少的症状，就要警惕糖尿病了。口臭也是糖尿病患者的典型信号。在持续高血糖的情况下，人体牙龈组织抵抗力降低，牙龈供氧不足，促进了细菌、尤其是厌氧菌在牙周的感染。糖尿病使内分泌紊乱，减少胰岛素的分泌量，碳水化合物难以分解，引起脂肪代谢活跃，从而产生丙酮成分，再通过肺部，由口和鼻腔排出，这种气体就是我们所说的口臭。糖尿病的慢性并发症大体分为血管系统疾病和末梢神经系统疾病两大类。严重时，可引发高血压、心肌梗塞、动脉硬化等疾病。糖尿病性神经症患者，因为末梢神经受到损坏，容易引发牙周炎、牙龈炎、口腔溃疡等口腔疾患，而这些又是引发口臭的原因之一。因此接受糖尿病治疗的患者，要注意口腔管理，必要时还要到医院接受详细的诊断与治疗。高血糖容易造成毛细血管堵塞，对口腔组织的供氧不足，导致可引发口臭的厌氧细菌的大量繁殖。这时不仅引发口臭，还会出现溃疡、炎症等口腔疾患。此外，根据有关专家的调查表明，糖尿病患者较之非糖尿病患者，引发口臭的可能性要大2~3倍。管好血糖，才能有效地赶走口臭。另外，我们还应该养成良好的生活习惯，因为这样可以缓解症状。敌糖番石榴茶是由野生藩石榴果、叶及数种优质天然本草茶精制而成，含有大量纤维素、维生素、矿物质和果糖等营养物质，是美容护肤、减肥瘦身、防治糖尿病的最佳饮品。敌糖番石榴茶富含维生素C、β萝卜素和纤维素，采用秘制配方严重而成，具有调和营养、减肥纤体、降血糖、预防糖尿病之功效。

番石榴茶是一种营养价值较高的天然果茶，以水果番石榴为主要原料制作的养生饮品。口感酸甜爽口，味道清香。具有淡斑美白、辅助降糖的功效。1、淡斑美白：番石榴茶中含有酚类物质、维生素C以及维生素E、胡萝卜素等营养成分，这些成分能防止色素在皮肤表层堆积，故饮用番石榴茶能帮助淡化色斑、美白肌肤。2、辅助降糖：番石榴茶含有铬元素，该成分有助于改善糖尿病患者以及糖耐量异常者的葡萄糖耐量，对增强胰岛素的敏感性具有一定效果，故有辅助降糖的功效。

一般都会有个金属的钩子螺旋进去，同时那个塑料的开瓶器套红酒瓶上面一起旋转下去后，你拧紧塑料套往想反的方向转就可以弄出来了，

我买的是法克曼红酒开瓶器，钻头对准软木塞，往下拧的时候两边的手柄会张开，之后用力往下压手柄，就能把软木塞撬出来了，还挺省力的。

喝番石榴茶可以降血糖吗?吃番石榴降血糖是很多糖尿病患者的日常食疗方。那么这个方法到底有没有效呢?高血糖严重威胁着人们的健康，寻找有效的降血糖方法成了很多糖友的首要任务。喝茶是可以降血糖的，这种茶就是--番石榴茶。长期饮用番石榴茶可以有效降血糖，这是被众多专家经过临床验证的。番石榴茶可以预防糖尿病及其因血糖过高而引起的并发症。中国民间素有食用番石榴果和叶来控制糖尿病人血糖的历史，因为在番石榴果实和叶中含有丰富的微量元素有机铬，而大多数糖尿病人体内都有明显的缺铬现象。铬是人体必需的微量元素，在正常的糖代谢和脂肪代谢中具有重要的作用。经研究证实，补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。

准备材料：红酒、红酒开瓶器。1、首先准备好红酒和红酒开瓶器，然后拨出开瓶器的小刀。2、用小刀割开红酒的酒帽。3、把酒帽割开后，把酒帽拿掉。4、把开瓶器的小刀藏起来，然后打开开瓶器的螺丝。5、把螺丝垂直旋转直红酒的木塞中。6、把开瓶器的一端压到红酒的瓶口，如图所示。7、用力往上提，把红酒的木塞拨出来。8、完成。

喝番石榴叶茶的确可以达到帮助瘦身的功效，但是如果单单喝番石榴叶茶减肥，效果可能并不显著。番石榴叶茶易于储存携带，口感清香，具有丰富的营养素，可以帮助调节肠胃，因此具有消脂轻身的功效。适当饮用番石榴叶茶可以使我们从茶叶中吸取营养，通肠胃，从而达到减肥的功效的。但是长期靠喝番石榴叶茶达到减肥目的是不科学的做法。长期饮用会造成依赖性，而且，它不是减肥药，也不是减肥万能品，过度饮用可能还会造成胃病。番石榴的叶子含丰富的维生素C，能保护细胞、增强白血球活性、有利铁特吸收、加速伤口愈合、保持皮肤弹性与水份、美白防老、抑制黑色素形成。平时适当喝一些番石榴茶还是具有美容护肤、排毒修身的效果的，建议一个星期饮用2-3次为好。

螺旋开瓶器开红酒是将开瓶器的螺旋钉对着木塞并转入，然后一拔就开了。将螺旋开瓶器上的螺旋钉对准木塞然后转动进入，转动螺旋开瓶器知道它和瓶口平齐，然后再次转动螺旋开瓶器，就可以把木塞拔出来了，螺旋开瓶器的构造是十分简单的，它是由旋转把手、旋转钻、旋转钻外部可旋转套所组成的。市场上有大量的开瓶器，除了螺旋开瓶器外，还有蝴蝶形开瓶器、兔型开瓶器、奥斯特电动红酒开瓶器、台式开瓶器、气压开瓶器等等。当没有开瓶器的时候也可以用螺丝钉与改锥来将红酒打开，用改锥把螺丝钉塞到软木塞离，然后留出足够的长度，最后用手慢慢拔出木塞就可以了。红酒和白酒的区别1、葡萄酒与白酒之间的区别在于红酒的原料是葡萄果酱发酵。酒精度数没有白酒那么高，因此也没有白酒那么烈，这也是不少男人女人都喜欢喝红酒的原因。2、红酒的制作方法相当的简单。一般采摘过熟了的葡萄后，经过加工处理，就可以放到酿造葡萄酒的器皿中了，酿造的时间越长，葡萄酒的口味就越佳。3、红酒与白酒的储藏方式却基本一样。经过长时间的发酵，酒精度数都很高，但由于红酒的原料为葡萄，掩盖了一部分酒味，所以度数没有白酒那样高达五六十，但是红酒的度数也高于啤酒这样的酒类。

营养价值非常高，味道也非常的好，做出来以后色香味俱全，人们看了以后会流口水，会刺激食欲。

开瓶器开红酒的正确方法有以下几点。1、将红酒锡纸封口拆除。2、将螺旋钻对准木塞中心，竖直往下旋转。3、转动到螺旋钻只剩一圈为止。4、握紧红酒，另一只手转动可旋转套，木塞便会随着螺旋钻一起出来。红酒开瓶器是酒具中的核心，如果没有开瓶器，我们就需要费很大的劲才能喝到葡萄酒，而且也不能享受到开酒这一优雅动作。红酒开瓶器经过几十年的发展历程，已经繁衍出种类繁多、形式各样的开瓶器。

1、番石榴泡茶非常适合高血压的人喝喝，并且也是我们身体上钠元素比较高的一种特色茶，番石榴叶中的膳食纤维和微量元素对于钠元素有一定的吸附作用，并虽粪便排出体外，从而降低体内的钠含量。番石榴叶泡的茶中含有一定的番石榴甘则能令血管扩张，达到降血压的作用。2、番石榴叶泡茶喝非常有利于糖尿病的血糖控制，有助于糖尿病人降低血糖、血脂、增强胰岛素的敏感性，稳定控制血糖，预防糖尿病的并发症。研究表明，番石榴对于2型糖尿病患者的食疗效果较好，对于尚有部分胰腺功能的糖尿病患者有一定的疗效。3、需要美容养颜、降脂减肥、调理肠胃的人群同样也很适宜饮用番石榴叶茶。

问题一：红酒开瓶器怎么使用，开红酒N种方法 开瓶时先用割纸器从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出。当木塞快脱离瓶口时，应将瓶塞轻轻拉出，这样就不会发出大的响声――整个开瓶过程中都应尽量保持安静。 在旋转酒刀时要使其底部与瓶口密合，并保持垂直的角度向下转，才不易使木塞断裂。要转动持酒刀的手，而不是转动酒瓶，因为酒瓶转动会影响酒的口感。另外，不要将螺丝钻全部旋转进去，要留一环或者两环。若不慎使木塞断裂，可将酒瓶倾斜，将螺旋钻以对角线方向插入木塞，再轻缓地向外拔出断裂的软木塞。 问题二：怎么使用旋转式开瓶器开红酒 先用一只手握着上边的扇形旋钮对准软木塞垂直用力向下拧，注意不要倾斜一直拧到软木塞下端的中心位置能看到金属螺丝为止。然后.慢慢用力拧扇形下端那个瓶口状塑料帽，此时软木塞就会随着塑料螺旋帽一起慢慢从瓶颈中逐渐升起而退出瓶口就好了。请注意不能用猛力拔，那样力气小的人很难 *** ；力气大的人可能仅仅将金属丝从软木塞中硬 *** ，而软木塞不动，如同滑丝一样，再拧进去就不那么好使了 问题三：塑料开瓶器如何开红酒 首先认识一下这个工具有3部分：1.黄色扇形旋钮;2.黄色瓶口状螺旋帽;3.金属螺丝。 下面分两步进行： 1.将黄色扇形旋钮对准软木塞垂直用力向下拧――注意，不要倾斜――一直拧到软木塞下端的中心位置能看到金属螺丝为止。 2.慢慢用力拧扇形下端那个黄色瓶口状塑料帽，此时软木塞就会随着黄色塑料螺旋帽一起慢慢从瓶颈中逐渐升起而退出瓶口，就OK了。 请注意：不能舍弃第2步而用猛力拔，那样力气小的人或女士很难 *** ;力气大的人可能仅仅将金属丝从软木塞中硬 *** ，而软木塞不动，如同滑丝一样，再拧进去就不那么好使了。 问题四：红酒开瓶器怎么使用，开红酒N种方法 问题五：这种红酒开瓶器怎么用呀？ 逆时针旋转手柄，使金属勾退到最上面，塑料套对准瓶口压紧，再顺时针旋转手柄到底部，再提拉整个开瓶器。 问题六：红酒开瓶器怎么使用，开红酒n种 按住用力。。。。。。 问题七：怎样用螺旋开瓶器开红酒 我用过“螺旋开瓶器”这样的启瓶器：把手柄下面那部分旋到和针尖一样平，扣在瓶口并用左手扶好，右手拧动手柄，这样不锈钢丝锥就会慢慢拧到软木塞中，当丝锥扎入软木塞一段时，左手拿好瓶脖子，右手慢慢把软木塞左右摇动拔出。 问题八：红酒开瓶器怎么用，开瓶器怎么开红酒 红酒开瓶器的类型有很多，常见的有塑料开瓶器和海马开瓶器；以海马开瓶器为例，具体使用方法如下图 问题九：怎么用开瓶器开红酒木塞图解 红酒瓶盖有两种，一种是软木塞的，一种是拧盖，拧盖的揭开外面塑料封膜，旋开即可，软木塞就要使用开瓶器。锥尖对准木塞慢慢插入木塞，继续旋转，分别用两个卡口 *** 即可。

葡萄酒开瓶器的诞生肯定是源于葡萄酒采用玻璃瓶——软木塞这种包装形式。玻璃瓶——软木塞给了葡萄酒良好的保存和缓慢成熟的环境，但是打开软木塞确实是需要费一番周折。现在，漂亮地打开葡萄酒成了专业奉酒师必须的技巧，也是欣赏葡萄酒同时需要欣赏的过程之一。下面给大家介绍几种常见的开瓶器：T型开瓶器：这是最古老的一种开瓶器，构造也最为简单，一个螺丝锥和一个把手，把手的装饰与造型可能千奇百怪，但是万变不离其宗。使用的时候将螺丝锥旋入软木塞，然后用力拔出来。这种类型的开瓶器比较费力，也容易弄坏木塞，所以其它的开瓶器开始考虑如何省力而又安全无误地将木塞打开。

用户简易开瓶器开红酒方法：1、把钻子慢慢的沿木塞的方向垂直向下扭。2、扭到钻子的四分之三都进入木塞的时候，就把那块钻子旁边附带的铁条架在瓶口。3、然后慢慢使力，让木塞借着杠杆的原理，一点一点出来。4、切忌一开始使力的时候不能过快，不然木塞很容易断成两截。木塞靠红酒的部分，因为长时间沁泡，会比较脆，而靠瓶口的地方则十分紧实，一不小心，就很容易开裂。如果是双把柄的开瓶器，同样要注意上面提到的，不能过度的使力，在最初拔起的过程中。

番石榴茶多少钱一斤番石榴茶是一种由蔬果制成的养生茶，主要包括番石榴的果实和番石榴的嫩叶。加工好的番石榴茶耐水泡，入口有丝丝苦味，酸味稍重，但是口感甚好。那么番石榴茶有何作用与功效？番石榴茶多少钱一斤？1.番石榴茶的成分与功效番石榴果实含有多种重要的芳香类二级代谢产物如多酚化合物，这种化合物能够软化血管、降血脂和血糖；另外，番石榴中含有的铬的元素有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的病情，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。而番石榴嫩叶还具有耐缺氧，迅速解除疲劳，延缓生物体的过氧化进程，预防癌症、心脏病等慢性疾病。2.番石榴茶多少钱一斤以15公斤番石榴果只能精制成1公斤的番石榴茶，就好比玫瑰精油一般，番石榴茶绝对要比番石榴贵上一点。市场上的番石榴茶价格一般在100-300元/500g。3.常见误区不少人认为番石榴茶由番石榴制成，番石榴能够整个吃完，而番石榴茶则不如番石榴，甚至认为能将其取而代之，其实这种想法是错误的！因为长期吃大量尚未完全成熟的番石榴，容易引致便秘及肠胃不适。而番石榴茶却不会造成便秘，适合我们长期饮用。番石榴茶多少钱一斤？番石榴茶真的真么神奇吗？小编说的再多都不如你试一下。

　　提到茶类的饮品，我们不得不说说番石瘤茶的功效，番石榴茶，我想好多人不是太了解，因为这种茶很少有人喝，人们大多数时候就是喝龙井，红茶之类的茶，所以对于番石榴茶不常喝，下面我们一起看看番石榴茶的冲泡方法吧 　　番石榴茶的冲泡方法 　　1、冲泡番石榴茶时，水温控制在80℃-90℃左右。 　　2、冲泡番石榴茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。 　　3、冲泡好的番石榴茶要在30分钟-60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。 　　4、番石榴茶不可泡得太浓，否则会影响胃液的`分泌，空腹时最好不要喝。 　　喝番石榴茶的好处有很多 　　(仅供参考) 　　A.具有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的攻效; 　　B.含纤维高，能有效的排走积存在肠内多余的残渣; 　　C.富含维生素C，铁，钙，磷等矿物质，补充人体维生至少需求，对喝酒超量者具有解酒功能; 　　D.有收敛止泻，止血，止痒之效用，主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症; 　　E.具有防老化及抗氧化功效，能美白肌肤，防止黑斑及雀斑形成，增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

1、T型开瓶器：是最简易的开瓶器之一，由把手和螺旋钻头组成，其用法也非常简单，但是它使用起来比较费力，而且往往会把软木塞拔断或弄碎，进而对葡萄酒造成污染。2、双臂式杠杆型开瓶器：又称为蝴蝶型开瓶器，由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成。随着钻头钻入软木塞，其双臂也向上抬升，抬升到尽头后，只需要按下双臂，酒塞就被拔出了。其特点是省力、高效，但不易操作，体积大，不便携带，仅适合居家使用。3、侍者型开瓶器：俗称“侍者之友”，是大多数侍酒师常用的工具。其通常由酒刀（用于割开包装瓶口的锡箔），螺旋钻头和起塞支架组成。用法也简单易学，在螺旋钻头被钻入酒塞后，将起塞支架置于瓶颈边缘，一步一步把酒塞拉出了。它可折叠便于携带，而且功能多样，因此深受侍酒师们的青睐。

番石榴叶具有一定的控制血糖的作用，那么，糖尿病人能长期喝番石榴叶茶吗？答案是可以的。糖尿病人可以长期喝番石榴叶茶，但是，需要注意不能每日饮用量不宜过多，长期过量饮用也是容易造成不良影响的。 番石榴叶中含有丰富的微量元素有机铬，而大多数糖尿病人体内都有明显的缺铬现象。经研究证实，补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。 常饮番石榴茶可以预防糖尿病及其因血糖过高而引起的并发症，能软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇。同时，番石榴叶茶对于低血液中血糖含量，预防糖尿病并发症具有显著效果。但是番石榴性温收敛，所以即便泡茶也是不宜过量饮用的，大家一定要注意控制好食疗的“度”。

红酒开瓶器是红酒的配套酒具，有酒刀、不锈钢开瓶器、蝴蝶开瓶器、海马开瓶器、气压开瓶器等等，但是你了解红酒开瓶器的使用方法吗？如果没有红酒开瓶器该如何开红酒呢？1、小刀开瓶器：先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽，再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中，先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，木塞就被拔出来了。2、海马开瓶器：手按刀背，于瓶口凸起处逆时针划割180度，顺时针再划180度，直到划开为止。然后对准木塞正宗，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉开即可。3、气压开瓶器：将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸，再将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口；上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；最后利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。

生活中常见的水果种类十分多，其中番石榴就是一种，它有很好的降糖功效，是适合糖尿病患者食用的水果。每天正确的食用番石榴，可以更好的控制血糖水平，但是番石榴只能降低血糖，并不能根治糖尿病，而且它还有一定的副作用，也需要糖尿病患者了解清楚。现在人们的生活条件好了，吃的也越来越好了，但是一些“富贵病”却汹涌而至，特别是人们，经常会听到三高问题，而其中一种就是高血糖问题，患有糖尿病的人，不要太过惊慌，只要注意饮食就是没问题的，也可以通过吃一些水果来降血糖，那番石榴能降血糖吗？　　1、番石榴能降血糖吗　　番石榴确实具有一定程度的降血糖作用，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者，经常食用番石榴，对于病症的减轻，有辅助治疗作用。在宝岛台湾采用番石榴降低血糖很普遍，可见它的降糖效果非常好。但是它并不能够根治糖尿病，所以千万不要一叶障目。　　对于糖尿病患者来说，可以适量的食用一些番石榴。因为番石榴当中含有的糖分比较低，可以通过食用番石榴，来满足身体对于糖分的需求，这样就能够避免，食用一些富含较高糖分的食物。　　2、番石榴的副作用　　番石榴对高血糖、糖尿病有一定改善作用，但同时，番石榴由于其较强的收敛作用。多吃番石榴果极容易引起便秘，所以有排便不畅者，需要引起注意。但是便秘的人要吃，就要先区分便秘的类型，因为番石榴性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的人士，吃多了就会加重便秘。　　另外，番石榴特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人，也不建议多吃。每天吃半个到一个，都没有问题。　　番石榴茶降糖茶是由番石榴制作而成的，所以大量饮用的时候，同样会导致这些不良反应。所以，总的来说，只要不是过量吃番石榴，就不会对人体造成任何不良影响。