- 贝勒
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烹调燕窝,最好是用文火隔水炖。在炖前要做些准备工作。
把燕窝洗干净,这主要就是浸洗。因为要清理其中的燕毛等杂物,所以刚开
始浸泡1-2小时的水是要倒掉的;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水
量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水
炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。
当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。
天赐福燕,专业品牌,质量保证
- 北境漫步
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把燕窝洗干净,这主要就是浸洗。因为要清理其中的燕毛等杂物,所以刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。最近我亲戚从马来西亚带回一个牌子的燕窝,叫一真纯燕,感觉挺好的,你也可以给你女朋友尝试一下哦
- 大牛哥
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将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条,然后再处理下杂毛,滤水后再按燕窝大小分装成一小包一小包后放入速冻柜中,随用随取。将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些),隔水蒸20~30分钟即可食用。注意一定是用纯净水或者凉白开,用文火炖而不是大火。
炖好之后加冰糖或牛奶一起食用,炖好的燕窝有股蛋白的馨香,吃在口里很爽滑!
鑫燕燕窝,马来西亚自有燕屋直供,二维码技术包装,可识别身份,品质有保障的燕窝!
- LuckySXyd
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我想知道为什么要给女友做燕窝吃啊?
好像是冰糖、银耳、燕窝放小碗里,隔水炖着吃。
- 寻云
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第一先把燕窝浸泡了 浸泡的时间大概是在6到8个小时的 第二在用隔水的方式炖煮 炖煮的时间大概是在30到45分钟的
- 里论外几
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套个燕窝放锅里烧火
- kven
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没有做过