- 北境漫步
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皮诺塔吉-西拉(Pinotage - Shiraz)是由南非的两种最为重要的红葡萄品种——皮诺塔吉和西拉构成的一种酿酒原料。南非产酒量十分可观的西开普省(Western Cape)是该混酿原料的故乡。采用皮诺塔吉-西拉(其中西拉在旧世界产酒国被称为“Syrah”)所酿制的葡萄酒,通常酒体在适中和丰满之间,单宁含量丰富,黑色水果及香料味浓郁。
补充:
红酒(Red wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
研究证实,适当饮用红葡萄酒对健康有益,红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维他命E的50倍,是维他命C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用正常人一般饮用红酒750毫升左右,就会醉。
- 苏州马小云
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两个名字放在一起并没有错,KUKAMA应该是南非的某个庄园,南非的“金鸵南非之光”葡萄酒的英文名就是Ostrich landing pinotage shiraz属于高等酒,如果你的酒不是这个全称的话那就不是了,shiraz是西拉,原属法国,现在澳洲比较流行。价格应该在380多左右!
- 西柚不是西游
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你说的很简单,那我就简单的跟你说说
pinotage和shiraz是葡萄品种,南非的葡萄酒经常用的两种葡萄:品塔乐吉和西拉子。这个不是酒名,是酿制此酒所用的葡萄品种。你可以把背标拍下来传上来我看看,一般来说南非酒是英文背标,具体的例外不太清楚。
用来酿制白葡萄酒的主要品种1 玫瑰香(Muscat) 2 长相思(Sauvignon Blanc) 3 琼瑶浆(Gewürztraminer) 4 赛美容(Semillon Blanc) 5 雷司令(Riesling) 6 莎当妮(Chardonnay)
用来酿制红葡萄酒的主要品种7 西拉子(Shiraz) 8 歌海娜(Grenache) 9 梅洛(Merlot) 10 品丽珠(Cabernet Franc) 11 佳美(Gamay) 12 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
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这应该是南非的酷卡玛“五兽”系列葡萄酒。
品乐塔吉和色拉子的混酿葡萄酒,应该也是常见和正常的,毕竟也不是所有新世界的葡萄酒都是单一品种的。比如南非的猎豹庄,有一款叫LOOK OUT的干红,是由8个品种混酿而成的。
国内代理这款酒的好像只有一家,名字忘了,价格大概在150左右。
- 振金
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你是不是在“QQ问问”上面有过提问?
库卡玛KUKAMA
品诺塔吉/色拉子 pinotage shiraz 葡萄酒
wine of south africa 南非制造
零售价: 112.00元/瓶
产 区:stellenboch斯坦林布什是南非最古老、最著名的葡萄酒产区
酒 精 度:14%(V/V)
净含量:750ml
产品特点:
呈鲜明的红色,具有野生浆果的芳香和橡树皮的熏香味,丰富完美的单宁结构使之果香味更加浓郁。回味悠长,别有一番味道。
酿造工艺特色:
◆采用传统的人工采摘
◆ 在不锈钢罐里真空发酵,温度控制在30℃以下直到变成干红,然后置入橡木桶。
温馨小提示:
最佳配搭美食:适合搭配各种红肉食品或单独慢慢品偿同样出色
最佳饮用温度:18℃。