- 瑞瑞爱吃桃
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有,首推贵州酱香酒,其最具代表性的品牌就是贵州茅台酒。在我国,酱酒是如今最为火爆的白酒香型,很酒友都喜欢酱酒醇厚细腻的风味口感。独特的工艺造就了酱香型白酒丰富的口感,一款好的酱香型白酒层次感十分丰富,厚重,空杯留香持久,我国酱香酒有很多派别,其中以黔派酱香酒最为典型,其次是川派酱酒。
酱香型白酒是我国三大主流香型之一,酱香型白酒口感独特,深受老酒友的喜爱,一般喝惯了酱香型白酒的酒友很少会在再选择其他香型的白酒,这就是酱香型白酒的魅力。
以下是我给大家推荐的五款酱酒品牌:
一、茅台
价格:800+
净含量:500ml
我首推的就是贵州酱香酒其代表茅台,贵州酱香酒的酿造工艺几乎都是来自于茅台的酿造工艺,都是在学习茅台的12987工艺。我就从我的角度和口感来谈谈我对精品的感受。
使用感受:酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,空杯留香持久!在品酒时,最先感受到的是茅台酒独有的微酸,带着高粱发酵后的美味,复杂的曲香和花香混合在一起,凝聚成独特的茅台酒香气,让你整个鼻腔和口腔都充满细腻香气,周身在品尝过后,感受到美酒带来的温暖。
推荐理由:飞天茅台(酱香型) 推荐理由:酱香突出,层次丰富,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。 飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖,历史悠久。产地内出土的文物中,有相当部分是商周时代的酒具,说明当时已经有酒,口感上主要突出的是酱香和焦糊香,茅台酒在口中是有爆香感的,就是一入口就能让你感受到香气十足,这是其它酱香品牌做不到的。
二、郎酒
价格:120+
净含量:500ml
郎酒的酿造工艺也是秉承着传统的12987工艺,但是由于地理环境的不同,加上郎酒的天宝洞和地宝洞让郎酒的酱香风格和茅台有了明显的差别。以前我们经常说郎酸茅苦,郎酒的后味偏酸,茅台酒的后味微苦,这也是这两个酱香酒口感上的一个差别。
使用感受:郎酒的口感怎么样,有什么特征郎酒的酒色身份清澈,并非像那些酱香型酒品,微微带黄。这酒的清澈宛如梦想般的天堂,纯净而透明。打开瓶盖,酒香飘出,犹如随意走动的花骨朵,又如春天之时,野外袭来的清风。倒入杯中,酒香流动,全场飘香。这里说一点,即,酒液要十分纯净,不能有任何沉淀物或者杂质,才算代表酒品的正规和品质优异。微微品上一口,任酒液在从舌尖蔓延到舌根,饮酒者,只需凝神屏气,细细体会,这份享受。窖香、清香、果香、芳香,跳动在嘴角
推荐理由:郎牌郎酒的包装这款白酒的包装看起来十分的隆重,酒盒是拥有高档礼盒的亚克力包装,打开酒盒就可以看到里面两瓶酒牢牢的固定在金色的绸缎上面,中间四个小杯子牢牢的镶嵌在上面,整个看起来就是一道精美的艺术品,让人爱不释手。川派酱香的突出香味是果香和蜜香,焦糊香是很内敛的,这种感觉给人感觉是很清新的。
三、习酒
价格:150+
净含量:500ml
习酒:代表产品为窖藏1988,习酒算得上是后起之秀,在茅台的支持下不断上涨,如今也是有实力和郎酒一较高下。习酒的高端线产品窖藏系列更是助其品牌在高端酱酒市场打出了名号,尤其是窖藏1988和习酒15年,口碑都是极为的不错。
使用感受:习酒酒芳香四溢,有着优雅的香味。酒体偏醇厚,香气焦香浓郁,酯香浓郁协调。淡淡的甘苦回味于口腔,伴随着着淡淡的回甜,浓郁而不失优雅。习酒作为中高端酱香型酒,已经被很多饮酒者默认,我赞同是因为它的品质已经得到大家的认可,它的口碑和市场也有所积累,习酒的口感是真的没话说,对于刚接触酒的人来说,真的很友善。因为习酒的酒体苦味略重,但比其他口味的平衡要好。
推荐理由:银质习酒银质习酒是习酒的一款基础入门级酱香产品,酒体采用的是三年基酒加上五年老酒勾调而成,酒体纯净、品质稳定,也是纯粮酿造的酱酒。在口感上入口柔顺、回味绵长,还带有较浓厚的花果香味,“甜”味也突出了些,也是习酒的...老习酒老习酒主打酱酒低端市场,于2019年推出,直到现在仍在酱酒市场上占据一席之地,是不少酒友们都会选择囤的一款酒,酒质也很优良。
四、金沙窖酒
价格:100+
净含量:500ml
金沙窖酒:金沙窖酒是固态发酵白酒,其酱香味比较淡,酒液经过恒温实窖储藏让其自然老熟,经过长时间的沉淀,让其酒香更加馥郁,幽雅怡人,是属于中高档次的酒。
使用感受:金沙窖酒,贵州老八之一,这款1951,以我饮用的口语就是酱香浓郁,还有金沙特殊曲药香,入口非常柔和顺滑酱香丰富,酸涩感低对口腔刺激感少,没有明显的邪杂味。没老款那么奔放刺激,越喝越好喝,适合刚接触酱酒的酒友。盒子比较有质感,打开里面酒瓶摸起来很舒服,感觉比较内敛,金沙酒还是比较热烈奔放的,还送了小酒,非常好!”
推荐理由:酱香味比较淡,香气整体很收敛,但不沉闷。金沙窖酒荣誉 1963年获首届贵州八大名酒荣誉; 1998年首届中国食品博览会金奖、首届中国文化名酒称号 2010年荣获中国驰名商标; 2011年获贵州十大名酒称号、通过纯粮固态发酵白酒标志认定。
五、潭酒金酱
价格:100+
净含量:500ml
潭酒金酱:潭酒出自四川仙潭酒厂,仙潭酒厂曾被国家认定为“全国酱香型白酒产销钱三强”企业, 1993年荣获“国际特别金奖”,并授予“世界名酒”的称号,它的口感比较轻盈,有明显的酸涩感,但苦味明不明显,喝完之后整个人都很舒爽。
使用感受:潭酒金酱 以我试饮金酱的感受而言,潭酒的体验感是很惊艳的。金酱是由年基酒(98.5%)+10年老酒(1.5%)勾调而成的大曲坤沙酒,345轮次占比多,酱香、果香突出,有淡淡的陈香味,入口清甜,口感纯净,较为饱满,余味适中,层次感的轮廓逐渐展现出来,回味会让舌头两侧有生津感,很舒适。
推荐理由:原料真材实料 潭酒好喝,跟制酒原料和工艺是分不开的,尤其是原料。仙潭酒业制酒原料真材实料,高品质糯红高粱再加上当地特有的水源,配合传统工艺,2次投粮,7次取酒,因此仙潭金酱酒,滴滴不一般。它的香气以花果香为主,有明显的甜感,酱香味比较浓郁,没有一丝厚重质感。
以上就是我推荐的五款酱香型白酒,让我首推的话,那就是酱香型贵州茅台。都是很有名气的酱香型白酒,口感各有各自优点。希望对您有所帮助!
- 振金
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酒在我国的历史可追溯到夏商时期,已有5000多年的历史。古往今来,中国的酒文化非常盛行,“大碗喝酒,大碗吃肉”。那么接下来我将推荐5款酒,一起来看看吧。
一、郎酒 红花郎十年(酱香型)
参考价格:458元/500ml
是一款以郎酒为特色的酱香中端白酒,一般与汉酱、赖茅蓝相对比,性价比较高。继承了蓝茅系风格,香气较好,口感醇厚,余味悠长,缺点是有点儿杂味;红花郎10年的香味也不错,入口爆香也很好,整体来看红花郎十年的酸味还是挺好的,总体来说还是挺不错的。
二、金质习酒(酱香型)
参考价格:399元/500ml
金质习酒酒体如微黄色的琥珀,通透晶莹。传统的酱香型白酒,沿用了酱香味的定调,糊香、焦香融合,细品之下,口感细腻,香味醉人,如空谷幽兰,幽雅清淡。习酒口感较绵柔,不同于茅台的辛辣微刺喉和爽快,习酒更像是温柔缠绵的小家碧玉。回味中带有清甜和微酸。
三、飞天系列—飞天迎宾(酱香型)
参考价格:999元/500ml
飞天迎宾是一款值得收藏的酒,属于高档酱香型酒,他以低调型商务宴请为主。不同于一般迎宾酒,飞天迎宾酱香比较突出,酒香则更突出。它入口之后的香味和口感要更加迅速,它的回味非常纯净爽口,还会带有一些甘甜回味。
四、遵仁台(酱香型)
参考价格:196元/500ml
遵仁台是纯粮酱香酒,酿酒配料表上只有粮食和水。所以遵仁台酒体澄澈同时又散发着陈酒的微黄色泽,喝起来既有酱香酒的浓郁酱香,还有窖藏多年的突出陈香,层次丰富又协调,口感细腻柔和,回甘感十足,后味十分持久,怎么喝都是优质酱酒的味道。
五、赖茅传承蓝(酱香型)
参考价格:518元/500ml
赖茅传承蓝的原料为糯红高粱和小麦,用的是赤水河河水,以及上百年的酱香酒酿造工艺。酿制的酒体酱香典雅,还有窖香以及焦糊香、陈香等多种香气,口感纯净偏甜,口感丰富略带酸味,尾段留香持久,让人回味悠长。
- mBeta
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在酱酒品牌方面,推荐以下几个品牌:1. 梅酒王:这是一家以生产优质梅酒为主的企业,产品以梅酒著称,曾多次获得国家质量奖和中华老字号称号,深受老食客的喜爱,是比较传统和可靠的酱酒品牌。2. 郭亮孜老酒:这是一家山东老字号企业,以生产米酒、黄酒和果酒起家,后来又推出了以山东特有食材酿制的各种酱酒系列,如豆瓣酱酒、红薯酱酒等,深受本地人和旅游饭店的欢迎,质量较高且价格较亲民。3.金沙江:这是一家现代化酒业集团,产品线较为丰富齐全,提供米酒、黄酒、白酒、啤酒以及各种佐餐酱酒,深受中高端消费群体的青睐。其中,招牌产品“金沙酱”和“双料老豆瓣”较为出名,深受食客喜爱。价格中等偏上。4. 章酒:章酒以生产优质佐餐酱酒起家,著名产品有“荷叶酱”、“老鸡汁”、“芝麻酱”等,质量较高且价格富有性价比,深受餐饮企业青睐,也已逐步走入一般消费群体家庭。除品牌之外,选择酱酒还要考虑个人口味偏好、酱酒的主要用途(家常饮用或商用)、价格水平等因素。一般来说,作为家常饮用,可以选择一些质量较高、口味稍淡的产品。而作为商用佐菜,可以选择口味稍重、价格较亲民的产品。以上仅就较知名的几个品牌进行简要推荐,市面上还有很多好的酱酒品牌,可以根据个人需要多作尝试与发掘。
- 康康map
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酱酒的话我非常推荐金者贵,酱香味浓郁,很对我口味哈哈~