北有云溪 -
血腥玛丽、金菲士（Gin Fizz） 红粉佳人（Pink Lady）等 ，在下面你找找。x0dx0ax0dx0a《狂热》x0dx0a伏特加-30,毫升白色柑香甜酒-20,葡萄柚汁-40,x0dx0a将酒水到入酒壶摇匀x0dx0a《长岛冰茶》x0dx0a金酒-15,伏特加-15,朗姆酒-15,龙舌兰-15,白色柑香甜酒-15,柠檬汁-30,糖水-10,可乐-40,x0dx0a将可乐以外的酒水倒入酒壶中,用调酒棒搅匀,加入碎冰倒入杯中!x0dx0a《蓝色夏威夷》x0dx0a朗姆酒-30,凤梨汁-30,柠檬汁-15,x0dx0a倒入酒壶摇匀,在倒入装满碎冰的高脚杯中!x0dx0a《天使之吻》x0dx0a可可酒-60,红石榴汁-10,浓奶油-50,x0dx0a先将石榴汁倒入杯中,等到完全沉入杯底后,再倒入可可酒,最后倒入浓奶油!x0dx0a《天使之吻 （angel"s kiss）》x0dx0a材料：黑谷咕酒或咖啡甜酒（0.75盎司）、奶油（0.25盎司）x0dx0a器皿：鸡尾酒杯x0dx0a装饰：一颗绿樱桃x0dx0a制作方法：将酒倒入酒杯内，加入奶油，不用搅拌，用调酒棒串上葡萄做装饰，也可用樱桃放在酒杯上x0dx0a特点：适宜于餐后饮用，色泽分明，具有浪漫气氛，是女士们喜爱的鸡尾酒之一。x0dx0a《非常喜悦》x0dx0a伏特加-45,白色柑香甜酒-10,凤梨汁-10,蛋白-1个,x0dx0a将所有酒水原料加入酒壶摇匀.按个人口味可以适当加冰!x0dx0a《魅力》x0dx0a朗姆酒-45,柠檬汁-25,糖水-10,草莓利口酒-25,冰苏打水-适量,x0dx0a将朗姆酒,柠檬汁和糖水倒入装有碎冰块的可林杯中,冰苏打水用调酒棒轻轻搅匀.最后倒入草莓利口酒!x0dx0a《贤妻良母》x0dx0a白兰地-20,白色柑香甜酒-5,苦艾酒-5,x0dx0a将所有酒水倒入酒壶中摇匀!x0dx0a《帝王嘶沫》x0dx0a威士忌-45,朗姆酒-15,柠檬汁-20,砂糖两茶勺,苏打水适量,x0dx0a将苏打水以外的酒水倒入酒壶加些冰块,最后加苏打水摇匀!x0dx0a《最爱》x0dx0a辛辣金酒-10,杏仁白兰地-10,苦艾酒-10,柠檬汁-少量,x0dx0a将所有酒水倒入酒壶摇匀!x0dx0a《幻想曲》x0dx0a伏特加-50,樱桃白兰地-10,葡萄柚汁-20,x0dx0a将所有酒水倒入加碎冰块的酒壶中摇匀!x0dx0a《龙舌兰日出》x0dx0a出龙舌兰酒-45,柳橙汁-90,红石榴糖浆-两茶勺,x0dx0a先将龙舌兰酒及柳橙汁倒入漏斗型鸡尾酒杯中.用调酒棒搅匀,然后轻轻倒入红石榴糖浆,使其沉入杯底,形成红黄两种颜色的鲜明对比!x0dx0a《热情之吻》x0dx0a伏特加-10,野莓金酒-10,苦艾酒-10,柠檬汁少量，砂糖适量，x0dx0a将酒杯内沾满砂糖,其他倒入酒壶摇匀!x0dx0a《马天尼（Martini）》x0dx0a（1）干马天尼（Dry Martini）x0dx0a材料：金酒 1.5盎司、干味美思 5 滴x0dx0a制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。x0dx0a（2）甜马天尼（Sweet Martini）x0dx0a材料：金酒 1 盎司、甜味美思 2／3盎司x0dx0a制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。x0dx0a（3）中性马天尼（Medium Martini）x0dx0a材料：金酒 1 盎司、干味美思 1／2盎司 、甜味美思 1／2盎司x0dx0a制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini）x0dx0a《曼哈顿（Manhattan）》x0dx0a主要的曼哈顿类鸡尾酒有：x0dx0a（1）干曼哈顿（Dry Manhattan）x0dx0a材料：黑麦威士忌 1盎司、干味美思 2／3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴x0dx0a制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。x0dx0a（2）中性曼哈顿（Medium Manhattan）x0dx0a材料：黑麦威士忌 1盎司 、干味美思 1／2盎司 、甜味美思 1／2盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴x0dx0a制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿"x0dx0a（3）甜曼哈顿（Sweet Manhattan）x0dx0a材料：黑麦威士忌 1盎司 、甜味美思 2／3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴x0dx0a制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。x0dx0a《威士忌酸（Whisky Sour）》x0dx0a材料：威士忌 1.5盎司 、柠檬汁 1／2盎司 、砂糖 1匙x0dx0a制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。x0dx0a《得其利（Daiquiri）》x0dx0a材料：淡罗姆 1.5盎司 、柠檬汁 1／2盎司、砂糖 1／2匙x0dx0a制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。x0dx0a《玛格丽特（Margarita Cocktail）》x0dx0a材料：特基拉酒 1盎司 、橙皮香甜酒 1／2盎司 、鲜柠檬汁 1盎司x0dx0a制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。x0dx0a《螺丝钻（Screwdriver）》x0dx0a材料：伏特加 1.5盎司 、鲜橙汁 4盎司x0dx0a制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。x0dx0a《白兰地亚历山大（Brandy Alexander Cocktail）》x0dx0a材料：白兰地 2／3盎司 、棕色可可甜酒 2／3盎司 、鲜奶油 2／3盎司x0dx0a制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。x0dx0a《百家地（Bacardi）》x0dx0a材料：百家地罗姆酒 1／5盎司 、鲜柠檬汁 1／4盎司 、石榴糖浆 3／4盎司x0dx0a制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。x0dx0a《吉普森（Gibson）》x0dx0a材料：金酒 1盎司 、干味美思 2／3盎司x0dx0a制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。它的别名为"无苦汁的马提尼"，饮用时可放入柠檬皮，口味更加清爽。x0dx0a《特基拉日出（Tequila Sunrise）》x0dx0a材料：特基拉酒 1盎司 、橙汁 适量、石榴糖浆 1／2盎司x0dx0a制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。x0dx0a《红粉佳人（Pink Lady）》x0dx0a材料：金酒 1.5盎司 、柠檬汁 1／2盎司 、石榴糖浆 2茶匙、蛋白 1个x0dx0a制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。x0dx0a《红粉佳人》（Pink Lady）x0dx0a材料：30毫升金酒 ，一茶匙君度（Cointreau） ，二茶匙石榴糖浆（Grenadine）x0dx0a1/2个鸡蛋清x0dx0a15毫升鲜柠檬汁x0dx0a1枚红樱桃x0dx0a载杯：鸡尾酒杯x0dx0a制法：将冰块放人调酒壶内，注入酒、石榴糖浆、鸡蛋清和柠檬汁，用力摇匀后滤人载杯，用牙签串上红樱桃挂在杯边作装饰。x0dx0a特点：酒味芳香，人口润滑，酒色艳丽，是女士们喜爱的饮品之一，四季都适宜饮用。x0dx0a《生锈钉（Rusty Nail）》x0dx0a材料：苏格兰威士忌 1盎司 、杜林标甜酒 1盎司x0dx0a制法：将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。x0dx0a《罗伯罗伊（Rob Roy）》x0dx0a材料：苏格兰威士忌 2盎司 、甜味美思 1／2盎司 、苦精 1滴x0dx0a制法：将上述材料搅拌均匀后滤入鸡尾酒杯，放入一块柠檬皮。这是一种带辛辣味的曼哈顿式鸡尾酒。x0dx0a《边车（Side Car）》x0dx0a材料：白兰地 1.5盎司 、橙皮香甜酒 1／4盎司 、柠檬汁 1／4盎司x0dx0a制法：将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯，饰以红樱桃。这款鸡尾酒带有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲劳，所以适合餐后饮用。这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一，凡饮用过的人无不交口称赞。x0dx0a《金菲士（Gin Fizz）》x0dx0a材料：金酒 2盎司 、君度酒 2盎司 、鲜柠檬汁 2／3盎司 、蛋白 1个 、糖粉 2茶匙 、苏打水 适量x0dx0a制法：将碎冰放入调酒壶，注入酒料，摇匀至起泡沫，倒入高球杯中，并在杯中注满苏打水。这种鸡尾酒酒香味甜，入口润滑，常饮可消除疲劳，振奋精神，尤其适宜夏季饮用。x0dx0a《血玛丽（Bloody Mary）》x0dx0a材料：伏特加 1.5盎司 、番茄汁 4盎司 、辣酱油 1／2茶匙 、精盐 1／2茶匙 、黑胡椒 1／2茶匙x0dx0a制法：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。x0dx0a《血腥玛丽》x0dx0a材料：1.5盎司伏特加；1匙梅林辣酱油；2盎司蕃茄汁；2或3滴辣椒油；1/3盎司柠檬汁；胡椒粉；盐x0dx0a调配方法：加冰摇晃x0dx0a《血腥玛丽》x0dx0a材料 ：伏特加：45ml 蕃茄汁：20ml 半月形柠檬片：1片 芹菜根：1根x0dx0a用具：拌长匙、平底杯x0dx0a做法： 1.将冰块倒入杯中，倒入伏特加。 2.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。 3.以柠檬做装饰，附上一根芹菜。x0dx0aBLOODY有血腥之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王，因为迫害新教徒，所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为“喝不醉的蕃茄汁“。x0dx0a《新加坡司令（Singapore Gin Sling）》x0dx0a材料：金酒 1.5盎司 、君度酒 1／4盎司 、石榴糖浆 1盎司、柠檬汁 1盎司 、苦精 2滴 、苏打水 适量x0dx0a制法：将各种酒料加冰块，摇匀后滤入柯林杯内，并加满苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用，酒味甜润可口，色泽艳丽。x0dx0a《青草蜢（Grasshopper Cocktail）》x0dx0a材料：白可可甜酒 2／3盎司 、绿薄荷甜酒 2／3盎司 、鲜奶油（或炼乳）2／3盎司x0dx0a制法：将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃进行装饰。x0dx0a《古典鸡尾酒（Old Fashioned）》x0dx0a材料：威士忌 1.5盎司 、方糖 1块 、苦精 1滴 、苏打水 2匙x0dx0a制法：在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水，将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮，并饰以橘皮和樱桃。这也是著名的鸡尾酒品种，酸甜适中，很受欢迎。x0dx0a《约翰柯林（John Collins）》x0dx0a材料：威士忌 1.5盎司 、樱桃白兰地 2／3盎司 、砂糖 3匙 、苏打水 适量x0dx0a制法：将上述材料充分摇匀后滤入柯林杯内，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。0|评论(2)求助知友沐轩8 |三级采纳率27%擅长领域：暂未定制x0dx0a按默认排序|按时间排序 其他回答 共2条2011-06-21 16:40nico1010|二级"BLACK ORCHID"鸡尾酒的制作方法。 配料：1/4份橘味伏特加，1份新鲜柠檬汁，3/4份紫罗兰利口酒，3/4份糖浆，加一点桃味苦酒。 调法：把所有材料放进调酒壶，加冰充分摇匀，倒入冰镇的马天尼酒杯，在酒面撒上可食用的兰花或其它花瓣。“Heather 81”的调制方法：①将3/4 份蜂蜜、1/2 份热水和6片薄荷叶放进调酒壶捣合；② 加入冰块、2 份GREY GOOSE法国灰雁伏特加和1/2 份杜林标利口酒 ；③ 充分摇合后，滤冰倒入装有冰块的岩石杯；④ 用一片薄荷叶和一片蜂房做装饰。“白色欢腾”的调制方法：配料-1 1/4份 灰雁伏特加-1/2 份 接骨木花露酒-1/2 个 鲜柠檬，榨汁-顶部 冰镇苏打水调法：把配料加入放满冰块的调酒器，充分摇合后导入细长香槟杯中，插入搅拌棒。“相约灰雁”的调制方法：调制成分-35ml Grey Goose法国灰雁伏特加-25ml 马天尼-2滴苦精调制方法置材料和冰块于摇酒器中，充分摇匀后过滤到低温的长脚杯中，加入马天尼汽酒。