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山西汾酒大家都不陌生,汾酒是清香型白酒,中国四大名酒之一,曾经是白酒行业的风向标和晴雨表,汾酒以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。
很多酒友在喝酒的时候,都会选择汾酒,不光是因为它产品亲民,品牌影响力够大,早在魏晋南北朝时代就已经出现了手工制造的汾酒,更是因为汾酒的优质口感。
因此汾酒,在很多酒友心中有着非常特殊的地位。那么,同为汾酒旗下的产品,玻汾、青花汾、老白汾有什么区别呢?
"夺命53玻汾"——定位亲民
玻汾分为三款,出口玻汾、红盖玻汾和黄盖玻汾,这三款酒在中低端白酒市场上可以算得上是有超高性价比的白酒。汾酒五次获奖有三次都是以现在的玻汾产品形象出现的,因此,玻汾作为市场上比较老的光瓶酒,同时也始终保持着旺盛生命力的酒。
今天我们着重说的是被称为"夺命53"的黄盖玻汾,汾酒夺命53,指的就是53°属清香型白酒,而之所以被称为夺命53是喝过的人对其评价。
汾酒夺命53,一改以往柔和的清香汾酒给人的印象,香味更加浓郁,口感更加刺激,饮用后的酒劲来得快也醒得快,在百元之内,口感和价格都不错的玻汾,在低端白酒市场上,选它作为日常口粮酒是很不错的。
老白汾——口感更优
"老白汾"在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会(简称巴拿巴赛会)荣获甲等金质大奖章,成为中国唯一在该届博览会上获得金奖的白酒品牌。
每一款白酒都有自己的市场定位,不同的市场定位都是有不同的价格。
玻汾在汾酒中是一种基础酒,老白汾酒的地位要高于玻汾,青花汾酒的地位则又要高于老白汾酒。
市面上玻汾的价格是在三四十左右,而老白汾的价格则要稍高一些一般都是百元左右,除此之外,老白汾的口感,要比玻汾更好,相对来说要更加醇厚一点。
除此之外,我们了解到的国藏汾酒,青花瓷汾酒,竹叶青等名酒均以老白汾酒作为底酒勾兑而成。
青花汾——交际名片
同样是作为老四大名酒,并连续五次蝉联中国名酒称号的汾酒,有很长一段时间都卖不过"茅五泸"等名酒。
虽然汾酒亲民风格倒是在平民老百姓心中树立了一个用心做酒的好形象,可是过于专注于产品质量而忽略包装品牌的汾酒一直都上不了台面,给人没有档次的感觉是它致命的缺点。
而青花系列才真正为汾酒挽回了一部分高端酒市场。
青花瓷的质感,泼墨式的字体设计使整个青花汾的包装让人耳目一新,白釉青花莲火萃,青花汾的高贵直现"汾老大"当年的气势。口感更加细腻柔和尽显清香型白酒清爽绵甜净的风格特点让人沉醉于其中。
青花汾酒是汾酒酒厂的形象产品,20年陈酿是这个系列的基础产品,同系列的还有30年陈酿、40年陈酿和50年陈酿。
我们在市面上比较常见的是青花20年陈酿和青花30年陈酿,对于这两款酒谁更胜一筹,大家都看法也都不一样,毕竟萝卜青菜各有所爱,大家根据自己的口感喜爱选择更适合自己的就可以了。
如果说玻汾和老白汾定位的是中低端白酒市场,那么青花汾的定位就是高端市场,青花汾的市场价格大概是在四五百左右,从口感上来说青花汾酒的香气舒适度还有饱满度之类的都是汾酒当中的佼佼者,因此,清花汾作为高端酒席和日常礼物是一个不错的选择。
对比下来,我们不难看出,汾酒作为价格亲民、性价比又高的白酒,不管是日常饮用还是高档礼物都有相对应的选择。如果想选最普通的口粮酒可以选择玻汾,想要口感好一点可以选老白汾,而如果要想用汾酒作为自己的一张高端的交流名片,那么,青花汾也是一个不错的选择。
- 一颗苹果
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第一个问题:其实问的那是相当宽泛,要了解汾酒什么呢?汾酒的历史,当下汾酒的酒体和口感,还是汾酒的市场认可度,抑或是汾酒厂或者汾酒集团公司的汾酒?
第二个问题:喜欢旗下的哪款产品?这个从大众角度来说几乎没悬念:首推光瓶玻汾(包括出口汾)。汾酒厂旗下的汾酒青花、老白汾、竹叶青依旧深受大众喜爱。
汾酒一定是好酒,不论是四大名酒还是八大名酒的排名,汾酒的酒体酒质都是最独特的存在,众所周知,家国酒魂,白酒正宗,清香鼻祖。
在过去
牧童遥指杏花村的时候,就奠定了汾酒的地位,这个荣耀比李白玉碗盛来琥珀光的兰陵美酒还要深入人心。汾酒的清香雅致,从文化角度就代表了传统知识分子的风骨,没有一种香型的白酒能与之比拟。
在当代
汾酒作为四大名酒,绝不是浪得虚名。作为开国用酒,老白汾酒和竹叶青担当了开国第一宴用酒。可谓是清气满乾坤,寓意非凡。汾酒至此,在当代已经有了70年的荣耀。这个无可取代。后来者只有仰慕的份儿。
在现在
汾酒在上个世纪末因假酒事件波及,品牌受到重创。原本就低调的汾酒更加内敛。汾酒正宗一定是汾酒厂股份公司出品的,汾酒集团出品的清香,有清香却无正宗的汾香!汾酒厂股份公司的四大系列,现在每一款都深得人心。
为什么呢?正如红盖42度光瓶玻汾,光瓶脖子上套的“纸片”宣传语那样“让国人喝得起名酒”。此话所言非虚,汾酒的的确确实现了自己的诺言,让好酒惠及广大群众,这也是汾酒拥有强大口碑的直接原因。
汾酒,作为名酒,没有像其它品牌的白酒一样,端着姿势高高在上,有着高高在上的架子,要想喝高端必须多掏钱,只能远观。汾酒就是把经典的东西以平价给人们去享受。
青花作为汾酒高端系列,酒体的的确确纯正,也是汾香的扛鼎之作。个人认为青花的外观工业设计稍显突兀,应该深挖杏花村的传承特色,量身定制,青花瓷,这个特色更属于江南的气质。
老白汾,汾酒最扎实的汾香,也是汾酒爱好者记忆中的味道,浓郁不失绵柔,现在清香风采依旧。喝了老白汾,也就形成了人们对汾酒的统一认识:喝酒必汾,汾酒必喝。
光瓶玻汾,这是汾酒对于白酒世界最普世价值的存在,喝了它,150元以内,天下无酒!尤其是出口玻汾和黄盖53度,天然去浮夸,天然去雕饰,用最纯正的汾酒血统奉献了一把好酒,总之喝了之后都知道。
竹叶青,是开宗立派的存在,尽管现在受众市场不太大,清香的药香感,细腻柔滑,甘冽淡雅,喜欢喝保健型白酒的,原材料丰富竹叶青不能错过,口感比药香型的董酒更加好入口。
有人说汾酒清香,白酒的层次底蕴不够,其实汾酒虽然清香,但非常浓郁,不失绵柔,口感干净又爽口,亲民、雅致、香儿不艳,喝一口就纯粮在口。
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汾酒,现代中国著名的"八大名酒"之一。产于山西省汾阳杏花村。据史料记载,汾酒有6000年的酿造,1500多年的名酒历史。汾酒以汾阳杏花村井水为源泉,以上等高粱为主要原料,采用独特的"清蒸二次清"工艺,经多年贮存、精心勾兑而成。酒色清澈透明,酒味清香纯正,是我国典型的清香型白酒,虽为60°高度酒,但无刺激性,入口香绵、甜润、醇厚、爽冽。曾荣获巴拿马国际博览会金质奖和国家产品质量金质奖章,在全国第一、二、三届和以后历届评酒会上均被评为全国名酒。
汾酒产自汾河附件一个叫 "杏花坞"的小村庄。古时候,杏花坞的人们以酿酒卖酒为生。在一个大雪压的树枝咯咯响的雪夜,村里唯一一家没关门的酒馆"醉仙居"刚要关门时,来了一位衣衫褴褛、冻得瑟瑟发抖的老道。店主见老道衣服单薄、骨瘦如柴,便把老道让进酒馆,做了可口的饭菜,烫了一壶老酒给老道吃喝。老道见状边吃喝起来,吃完之后,一抹嘴就离开了小酒馆,连声谢谢都没说。
接下来的几天时间,每到酒馆快要关门的时候,老道都冻得瑟瑟发抖,满脸死灰的样子被店主搀扶进来,又用好酒好菜招待了一番。吃饱喝足了的老道还是啥也没说,抹嘴就离开了小酒馆。
直到有一天老道士又来到店中,同样又是沉默地饱餐了一顿,还一口气喝光了几大碗好酒,然后就醉倒在地了看到老道土醉倒在地,店主的儿子就想好好地痛打老道土一顿,店主却将儿子斥责了一番,并告诉儿子,能帮人时就要帮人,不过是两三顿酒饭,何必要打人呢?老店主见老道喝得人事不省,店主将老道士搀扶上炕,整整守候了一夜。老道搀扶到炕上,留下来照顾了老道一晚上。老道醒来之后,一言不发,跑到院自理的水井边,大口将昨天的喝的酒吐了出来。从此井里的水变成了芳香味十足的美酒。
我比较喜欢竹叶青汾酒。竹叶青是以汾酒为基酒,加上十余种名贵药材采用独特酿造工艺手法而成的清香型白酒,竹叶青正如其名,酒体呈清绿色。每次选择的时候我都会在它和玻汾之间纠结好长时间,不过有一点就是45度的玻竹比较平顺,不是那么的刺激,辣感也不强。
汾酒,历届评酒会上的“中国名酒”。作为唯一绵延6000年不间断传承至今的中国传统酒文化的代表,已经将“中国酒魂信仰”所带来的中国白酒价值体验、品质体验传播给更多的人。
- 贝勒
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汾酒其实有四个系列,第一就是清香型的鼻祖汾酒,第二第三第四是补酒也就是药酒,分别是竹叶青,玫瑰和白玉,这几款就竹叶青市面上比较多见,口感也比较特别,有的人很喜欢有的人接受不了,玫瑰和白玉市面上不多,但是口感很好,价位也比较高,但是市场没有做起来,有机会可以尝尝!
汾酒
平时喝的主要就是汾酒了,价位从高到底,年份从三十年到普通玻汾,度数有高度也有低度。无非就是口感上有差别,都是粮食酒,而且汾酒是清香型白酒的鼻祖,十七大名酒之一,收藏价值也很高,不过收藏最好收藏高度酒,年份酒的升值空间还是很大的!
汾酒是中国白酒产业的奠基者、是传承中国白酒文化的火炬手、是中国白酒酿造技艺的教科书、是见证中国白酒历史的活化石。汾酒的历史非常悠久,我为什么说汾酒的地位要高于茅台和五粮液,因为茅台和五粮液这两个酒厂建厂的时候,如果没有汾酒帮忙,他们根本建不起来,所有的技术都是汾酒提供,包括设施,工艺等等建议。
汾酒
汾酒,作为名酒,没有像其它品牌的白酒一样,端着姿势高高在上,有着高高在上的架子,要想喝高端必须多掏钱,只能远观。汾酒就是把经典的东西以平价给人们去享受。
青花作为汾酒高端系列,酒体的的确确纯正,也是汾香的扛鼎之作。个人认为青花的外观工业设计稍显突兀,应该深挖杏花村的传承特色,量身定制,青花瓷,这个特色更属于江南的气质。
老白汾,汾酒最扎实的汾香,也是汾酒爱好者记忆中的味道,浓郁不失绵柔,现在清香风采依旧。喝了老白汾,也就形成了人们对汾酒的统一认识:喝酒必汾,汾酒必喝。
汾酒
汾酒论品质不弱于五粮液和茅台,但是论套路不如茅台,论营销不如五粮液,所以造成一种假象,很多人觉得汾酒落寞了。
汾酒的历史很长,三国时期刘备的第2个智囊凤雏,唯独喜爱杏花村,就是今天的汾酒。如果这段历史放在茅台和五粮液当中,将会不断被神化,但是汾酒没有这样,而是踏踏实实做品质白酒,50元钱能买到品牌的纯粮白酒,非常实在,就是黄盖玻璃瓶的汾酒。
有人说汾酒清香,白酒的层次底蕴不够,其实汾酒虽然清香,但非常浓郁,不失绵柔,口感干净又爽口,亲民、雅致、香儿不艳,喝一口就纯粮在口。
汾酒
- echo
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遍寻中国白酒,要说最有历史和文化的,那当属汾酒了,它的历史能和它的陈香媲美。
谁人不晓杏花村?汾酒有个家喻户晓的天然广告,"借问酒家何处有?牧童遥指杏花村",汾酒杏花村是汾酒的金字招牌,然而杜牧这首诗所在的唐代并不是汾酒的上限。
在比唐代早两个朝代的北齐年间,就出现了汾酒的记载。据《北齐书》卷十一《文襄六王传》中记载:"(武成帝高湛)帝在晋阳,手敕之曰:"吾引汾清二杯,劝汝于邺酌两杯。""
这说明了早在公元六世纪,"汾清"酒已经是皇室用酒,论规格之高,足可以称得上是最早的国酒了吧。
哪怕是到了今天,汾酒在我们心中的地位也是很高的,很多酒友都对它情有独钟。那么市场上汾酒种类那么多,我们应该选择哪种好。
高端产品陈酿系列市场是的汾酒,品种有很多。其中比较高端的产品就是:十年陈酿和二十年陈酿的老白汾酒,第三种就是三十年陈酿的兰花汾,这三款汾酒都是目前走的比较高端的销售路线,而且从包装规格来看也是比较注重包装质量的,今天我们就来聊一聊,汾酒这三款高端产品。
价格
首先的话,这三款产品的价格都是不一样的,按现在的这个价格趋势来看的话,十年陈酿的老白汾酒约158元一瓶,二十年陈酿的老白汾酒约388元一瓶,三十年陈酿的兰花汾大概是在700元左右一瓶。
三款高端汾酒哪种更好喝?这三款高端汾酒,价格差距还是比较大的,那么到底是哪种在口感上更能满足我们呢?按照常理来说,肯定是越贵的越好喝,不过小编在采访了几个酒友之后,却发现大家对于二十年陈酿的喜爱程度。
品鉴对比- 闻香
青花汾酒20年香味清晰,清香纯正,有青苹果香的复合香气,香气清正、协调,香气中无辅料味。
青花汾酒30年闻香香气艳丽,香气舒适、丰富而均衡,其香气是酯香、玉米糖香、抹茶香、青苹果香的复合香气,香气清新而不失优雅。
- 牛云
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遍寻中国白酒,要说最有历史和文化的,那当属汾酒了,它的历史能和它的陈香媲美。
谁人不晓杏花村?
汾酒有个家喻户晓的天然广告,"借问酒家何处有?牧童遥指杏花村",汾酒杏花村是汾酒的金字招牌,然而杜牧这首诗所在的唐代并不是汾酒的上限。
在比唐代早两个朝代的北齐年间,就出现了汾酒的记载。据《北齐书》卷十一《文襄六王传》中记载:"(武成帝高湛)帝在晋阳,手敕之曰:"吾引汾清二杯,劝汝于邺酌两杯。""
这说明了早在公元六世纪,"汾清"酒已经是皇室用酒,论规格之高,足可以称得上是最早的国酒了吧。
哪怕是到了今天,汾酒在我们心中的地位也是很高的,很多酒友都对它情有独钟。那么市场上汾酒种类那么多,我们应该选择哪种好。
高端产品陈酿系列
市场是的汾酒,品种有很多。其中比较高端的产品就是:十年陈酿和二十年陈酿的老白汾酒,第三种就是三十年陈酿的兰花汾,这三款汾酒都是目前走的比较高端的销售路线,而且从包装规格来看也是比较注重包装质量的,今天我们就来聊一聊,汾酒这三款高端产品。
价格
首先的话,这三款产品的价格都是不一样的,按现在的这个价格趋势来看的话,十年陈酿的老白汾酒约158元一瓶,二十年陈酿的老白汾酒约388元一瓶,三十年陈酿的兰花汾大概是在700元左右一瓶。
三款高端汾酒哪种更好喝?
这三款高端汾酒,价格差距还是比较大的,那么到底是哪种在口感上更能满足我们呢?按照常理来说,肯定是越贵的越好喝,不过小编在采访了几个酒友之后,却发现大家对于二十年陈酿的喜爱程度。
品鉴对比
闻香
青花汾酒20年香味清晰,清香纯正,有青苹果香的复合香气,香气清正、协调,香气中无辅料味。
青花汾酒30年闻香香气艳丽,香气舒适、丰富而均衡,其香气是酯香、玉米糖香、抹茶香、青苹果香的复合香气,香气清新而不失优雅。
- 入口品鉴
青花汾酒20年酒体纯净,酸、涩、苦味收敛,入口放香好,香气在口腔中升腾,均衡、舒适,咽下之后,尾味收口干净,没有给人拖泥带水的感觉。
青花汾酒30年酒体入口纯净,略微偏甜,酒体有抹茶的鲜苦感,其苦而不涩,很好的与甜味融合在一起,这让酒的味道显得丰富而舒适。咽下之后,此酒收口利落,回味干净。
整体上,汾酒30年比汾酒20年品质要好,其香气的舒适度、饱满度比汾酒20年要好。那么为什么还会有酒友觉得20年比30年好呢?
酒友圈部分酒友认为汾酒30年没有汾酒20年好喝的原因可能跟其品酒角度有关,这些朋友有可能是从"一清到底"的角度来评价这两款酒的。
如果从大曲清香"一清到底"的角度来讲,汾酒20年的表现比30年要展现得好些。
何为清香型白酒的"一清到底"呢?
简单来说"一清到底"讲究的是清香香气是乙酸乙酯为主、乳酸乙酯为辅的清雅、纯正的复合香气。
汾酒30年的豌豆鲜香、抹茶香有点重,这对清香乙酯香的清纯展现有干扰,简单来说就是不够清,所以会有酒友觉得它比不过20年。
如果我们从酒体口感和丰富程度来评价这两款产品30年的表现要好于20年,但是用"一清到底"的思路来评价,20年的表现又会优于30年。
到底哪个更好,还是需要看酒友们喜欢的口感来进行选择了。
- 再也不做站长了
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其实我对汾酒的了解并不多,我只是知道汾酒是我国的十大名酒之一,我也曾经喝过一次汾酒,旗下的竹叶青,我认为这款酒就是非常的不错,这款酒有多种药材的香气
- LuckySXyd
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对于汾酒我了解的不是很多
汾酒厂旗下的汾酒青花、老白汾、竹叶青依旧深受大众喜爱。
- 还要旺仔
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汾酒,中国白酒的鼻祖,其历史和文化底蕴,是茅台五粮液无可比拟的。
- cl
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酒不错,但是,475ml,偷工减料!
- 黑桃猪
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我对汾酒的了解非常的片面。但是非常喜欢红盖的汾酒。我觉得这种红酒口感非常的棒,很适合用来招待客人。