- Chen
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碧螺春属于绿茶类。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.6—2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。
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碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。
细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
碧螺春采回的芽叶必须及时进行精心拣剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶,需费工2~4小时。其实,芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程,可促使内含物轻度氧化,有利于品质的形成。一般5~9时采,9~15时拣剔15时~晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。
参考资料来源:百度百科-碧螺春 (茶叶种类、中国十大名茶之一)
- 王木生
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碧螺春属于绿茶
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碧螺春是绿茶。饮用方法:1.请选择安静优雅,空气清新的环境。2.请选用无异味洁净的茶杯茶具。3.请选用优质矿泉水。4.先注水后放茶叶,且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下。碧螺春功效: 1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。碧螺春6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一 种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。8.抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。9.缓解脚气作用:每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升,加水2500毫升煮开,放温后浸泡双脚,每次浸泡半小时,然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次,一般1周后脚气便会减轻。2023-06-26 17:26:192
碧螺春是绿茶吗 碧螺春属于绿茶吗
碧螺春属于中国十大名茶之一,距今已有1000多年的栽培、饮用历史,其茶色碧绿、茶叶呈螺纹状,口感醇厚回甘,香味持久清新,制作碧螺春要使用春分前后采摘的茶叶,然后经过杀青、揉捻、炒制等处理,使得碧螺春的茶香浓郁,汤色干净透彻,那么碧螺春是绿茶吗?快跟随我去了解一下吧。 碧螺春是绿茶吗 碧螺春是绿茶,属于中国传统名茶,有着一千多年的历史,主要产自我国洞庭山的西山镇和东山镇,其中莫厘、东河、杨湾属于主产区,而且碧螺春的茶叶条索紧结细长,颜色为碧绿色,卷曲呈螺纹状,香味清新淡雅。 碧螺春制作方法 制作碧螺春时,要选择春分前后采摘的茶叶为原材料,经过杀青、揉捻、措团等步骤,让茶叶的颜色变得暗淡,水分流失百分之八十,然后对茶叶进行炒青、炒制,使茶叶成型。 碧螺春茶叶一般多少钱 碧螺春茶叶一斤价格一般在400元到数千元不等,其价格主要根据品质来决定,其中正宗的洞庭山碧螺春茶叶价格在400至5000元每斤,若品质较低,则每斤碧螺春售价为300元左右。 碧螺春喝了有什么好处 1、提神益思 经常饮用碧螺春可以缓解精神疲劳,因为茶叶内含有能够刺激人体神经中枢的咖啡碱,起到提神醒脑的作用,从而提高工作或学习效率,但晚上或者空腹时不宜饮用。 2、减压降脂 碧螺春茶内含有多种特殊物质,能够调节人体中脂肪的代谢情况,加快脂肪胆固醇的分解,从而降到人体对胆固醇的吸收量,达到降脂减肥的作用,而且茶叶内的茶多酚和维生素,可以防止动脉硬化,预防高血压等心脑血管疾病。 3、抗菌抑癌 碧螺春茶内含有某些特殊成分,这些成分能够将到蛋白质凝固,使得细菌死亡,同时达到杀菌的效果,有利于增强人体抵抗力。2023-06-26 17:26:271
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1、碧螺春属于绿茶。2、碧螺春的制作工序和色泽符合绿茶的定义,需要经过杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉捻、干燥等程序。碧螺春是我国十大名茶之一,它主要产地在我国江苏苏州吴县太湖洞庭山一带,因此也被称为洞庭碧螺春。3、茶叶具有抗肿瘤,抗炎抗病毒,抗氧化的作用,这些作用均由茶多酚介导。相对于红茶而言碧螺春是发酵的绿茶,由于保持了较高的茶多酚,因此碧螺春的抗氧化效果非常好。对女性而言如果常喝碧螺春,是具有抗衰老天然的无副作用的抗氧化剂。常喝碧螺春可以使女性体内至体温达到抑制衰老的效果。因此从功能角度上来看,常喝碧螺春对于女性朋友具有显著的好处,在于茶多酚的含量相对于的茶保持比较高,从而起到抗衰老的效果。2023-06-26 17:27:101
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碧螺春是绿茶,碧螺春的制作工序和色泽符合绿茶的定义,需要经过杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉捻、干燥等程序。碧螺春是我国十大名茶之一,它主要产地在我国江苏苏州吴县太湖洞庭山一带,因此也被称为洞庭碧螺春。 碧螺春是绿茶 碧螺春是绿茶,绿茶指的是不发酵茶,其制作工序有杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉捻、干燥,且茶叶的颜色基本都是绿色。而碧螺春的制作工序和色泽符合绿茶的定义,所以被分为绿茶类。碧螺春是我国传统名茶,也是我国十大名茶之一,这种茶至今已有1000多年的历史,其主要产地是我国江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带,因此又被称作是“洞庭碧螺春”。碧螺春作为我国名茶的珍品之一,它以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝享誉中外。并且碧螺春茶叶中含有丰富的茶素、维生素c、茶多酚等多种对人体健康有益的物质,适当食用可以起到提神、利尿、强心、解痉等作用。2023-06-26 17:27:201
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碧螺春是绿茶。绿茶制作工艺特点是不需要经过发酵,而碧螺春的制作工艺为:采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干、拣剔、炒制,制作工艺里没有发酵的步骤,与绿茶的制作工艺特点符合,所以碧螺春属于绿茶。碧螺春在炒制时也颇具特色,炒制碧螺春讲究手不离茶、茶不离锅、揉中带炒、炒中有揉、炒揉结合,炒揉两个动作连续操作,一出炒锅就表示也已经揉捻好了,碧螺春的炒制方法独一无二,非常考验制茶师父的手艺,所以碧螺春也被誉为“心血茶”。碧螺春的特点碧螺春别名碧萝春、佛动心,原产于江苏省苏州市太湖的东洞庭山以及西洞庭山。碧螺春色泽翠绿、卷曲似螺,又在春天出产,所以清朝时康熙赐名为碧螺春。碧螺春冲泡好后有浓烈的芳香,带有花果香味,滋味非常鲜醇、回味甘甜。2023-06-26 17:27:471
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绿茶2023-06-26 17:28:086
碧螺春属于什么茶
碧螺春是属于绿茶范畴,在生活中最常见的茶饮就是碧螺春了,从小到大挺过来的,但很多人都不了解它到底是不是绿茶。下面,我们来看看碧螺春的功效与作用。 碧螺春属于什么茶 绿茶。 碧螺春在生产过程中不需要发酵,因此茶是冷的,并在很大程度上保留了新鲜的叶子成分,适合夏季饮用,具有防热的作用, 比较有名的产地是苏州的太湖洞庭山,它是通过茶和水果交织在一起的方法种植的,茶树与李子,杏子,李子,柿子,橙子,银杏,石榴和其他果树交织在一起,根和静脉相连,碧螺春花果味佳。 碧螺春的功效与作用 1.预防动脉硬化 人们通常酿造和饮用碧螺春,它们可以吸收丰富的茶多酚和维生素C,它们都是天然的抗氧化剂成分,对促进血液循环和祛瘀具有重要作用。被人体吸收后,它们可以软化血管,增加血管弹性,并可以防止血脂和血压升高。它还对中老年人的高动脉硬化有很好的预防作用。 2.抗炎杀菌 碧螺春富含茶多酚和大量的天然单宁。这两种物质是天然的抗菌和消炎成分。它们进入人体后,可以消除人体中的许多致病细菌,并抑制人体中细菌的繁殖,可以防止它们对人体的不利影响,通常定期饮碧螺春可以预防肠道疾病,还可以减少各种疾病如流感,皮肤溃疡和口腔炎症的发生。 简单来说,碧螺春是绿茶中的高档绿茶。 它具有增强心脏和解痉的作用。 碧螺春含茶多酚,具有增强心脏,解痉,舒缓平滑肌,改善痉挛和辅助哮喘的作用,并能缓解咳嗽和减轻痰痛。同时,它可以抑制动脉硬化。 碧螺春含有更多的儿茶素,其氧化产物茶黄素有助于抑制动脉硬化,因为茶中含有咖啡因,可以刺激人体的神经中枢,可以达到提神的作用。 碧螺春产地在哪个省份 碧螺春产于江苏省吴县的洞庭山,尽管洞庭山分为东西两部分,但所产的碧螺春被称为“洞庭碧螺春”,碧螺春按国家标准有5个等级,它具有非常细腻的香气和细腻的香气,茶叶卷曲成蜗牛状,整个身体很小,它是碧螺春的上品,特二级碧螺春卷曲成螺,银绿色的银翠也是碧螺春的上品。 碧螺春第一级卷曲成螺,盖上白毫,茶嫩又清爽,味道也很好,碧螺春二级白毫清澈,茶香清爽,香气极佳,它是三级质量的常规产品,适合办公室饮用,新鲜和新鲜,回味长,并且非常耐泡沫。2023-06-26 17:28:271
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你想问什么呢2023-06-26 17:28:473
孕妇能喝碧螺春茶叶水吗?
可以。 原因:茶叶的品种有很多,其中的茶叶所含成分也不同,功效也会不同。绿茶中含锌量极其的丰富,锌元素对于胎儿的正常发育可以起到很重要的作用。专家建议,喜欢喝茶的孕妇,在怀孕期间,可以适量的喝点绿茶。碧螺春是属于绿茶类,芽多、嫩香、汤清、味醇,最适合孕妇喝的茶。 孕妇喝碧螺春的好处:孕妇如果每天喝3~5g的碧螺春,特别是淡的绿茶,可以增强心肾功能,促进血液循环,还能帮助消化,预防妊娠水肿,更可以促进胎儿的生长发育等。 孕妇喝碧螺春的注意事项: 1、虽然孕妇喝碧螺春有很多的好处,但也要适量的饮用,如果孕妇喝茶太多,或者是太浓,对胎儿就会产生危害。 2、茶叶中含有茶碱,会起到兴奋的作用,如果孕妇喝茶过多,会刺激到胎儿引起胎动增加,这样会危害胎儿的生长发育。 3、孕妇喝碧螺春茶叶或者是其他的茶叶,最好是在饭后1小时后,而且最好是喝淡茶。2023-06-26 17:29:022
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前两个是绿茶,铁观音是红茶我就知道这么多2023-06-26 17:29:127
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碧螺春有特殊的花朵香味,龙井味道甘甜,毛峰味道清香,滋味甘醇。1、毛尖冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。毫尖显露有光泽,汤色碧绿明亮,鲜嫩清香,滋味甘醇。2、把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿。碧螺春为洞庭山产,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。3、龙井出自西湖,龙井是中国杭州四大名茶之一,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。4、没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然,加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳,发绿、有明显着色感。扩展资料茶叶作用1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。参考资料:百度百科-毛尖(著名茶叶品种)_参考资料:百度百科-碧螺春(茶叶种类、中国十大名茶之一)_2023-06-26 17:29:571
正宗碧螺春茶产地是哪里
正宗碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山,又名洞庭碧螺春。碧螺春是汉族传统名茶,已有1000多年历史,以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外。正宗洞庭碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青里带黄,主要无光泽。碧螺春是中国十大名茶之一,世人也常叫“吓煞人香”,也与龙井茶,旗鼓相当,也被世界公认为中国最优质的绿茶之一。碧螺春茶是什么茶碧螺春属于绿茶,为我国传统的十大名茶之一。碧螺春是汉族传统名茶,已有1000多年历史,以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外。1、色泽正宗洞庭碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青里带黄,主要无光泽。2、香气洞庭碧螺春香气浓烈,清香带花果香,主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足,因为它是新茶也有一点香气。但没有清香和果香,外地碧螺春有奥土气,有青叶气。3、口味洞庭碧螺春喝道口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味。主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。4、外形条索纤细如蜂腿,卷曲成螺,茸毫满披但不很浓,银绿相间(或银白隐翠)5、冲泡茶叶冲泡有上投中投下投三种,碧螺春是典型的上投即先注水后放茶,也不能加盖紧闷。真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。略过三四分钟,芽、叶纷纷伸腰舒展,茶色浓艳,闻之清香扑鼻,令人垂涎欲滴。碧螺春茶产地在哪里正宗碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山,又名洞庭碧螺春。碧螺春是典型的茶果间作的种植方式,将茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植。茶树与果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,有吓煞人香的美誉。碧螺春不适合哪些人喝1、孕妇孕妇是一个特殊群体,对食物的摄入非常的注意。当然喝茶也是一样哦,孕妇不适合喝绿茶特别是浓茶。绿茶跟咖啡一样拥有着咖啡碱等元素,容易使人兴奋。容易使腹中的胎儿易动,不利于胎儿的生长发育,比较胎儿还是适合在子宫里安安静静的生长!2、贫血者贫血的人易多补充铁元素,然而碧螺春绿茶中鞣酸容易与忒元素结合发生化学反应。如果经常喝绿茶的话容易影响身体对铁元素的吸收效率,使贫血者的铁元素吸收率降低。3、胃病患者喝绿茶伤胃,特别是刚刚炒制出来的新茶。茶叶中的咖啡碱含量高,容易对胃部产生刺激,所以胃部不舒服、有胃病的特别不适合引用碧螺春绿茶。4、吃药后吃药后,或者使用茶水下药,都是不适合的做法,绿茶中含有茶碱等成分,容易与药品中的一些成分发生化学反应。如果吃药的同时喝茶,将会影响药品的疗效,严重的话还会产生不良反应!2023-06-26 17:30:171
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碧罗春茶是红茶还是绿茶
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碧螺春属绿茶,不发酵,茶性偏寒,原产于江苏省苏州市洞庭东西两山,碧螺春,传统绿茶,十大名茶之一,有“吓煞人香”之美称,其茶品是采一芽一叶出展为原料,经杀青、揉捻、搓团使之显毫、干燥,它所制得的成品茶卷成螺状,茶毫披覆,花果香馥郁。碧螺春茶是中国的传统名茶,它与安溪铁观音、西湖龙井、君山银针等名茶齐名,是中国十大名茶之一,属绿茶类,已有1000多年的历史,在唐代就被列为贡品。碧螺春属于什么茶青螺春属于绿茶,既不属于乌龙茶,也不属于红茶,也不属于黑茶。红茶叶是由乌龙茶完全发酵而成,是介于绿茶与红茶之间的一种半发酵茶。而且绿茶是不经发酵而制成的,它是通过采摘新鲜茶叶,经过高温等工艺制成的。以“形美、色艳、香浓、味醇”著称的碧螺春,它的外型特征是:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,有天然花果香,回味悠长,汤色嫩绿,叶底细嫩,嫩滑。如何鉴别碧螺春好坏1、看外观色泽未添加色素的碧螺春色泽较为柔和自然,添加色素的碧螺春看起来色彩鲜艳,发绿、有明显的着色感。2、看茶汤色泽以沸水冲泡后,无色素汤色看起来较为清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤看起来颜色更鲜艳,明显发绿。2023-06-26 17:31:321
碧螺春属于什么茶(红茶还是绿茶),怎么辨别好坏
碧螺春属绿茶,不发酵,茶性偏寒,原产于江苏省苏州市洞庭东西两山,碧螺春,传统绿茶,十大名茶之一,有“吓煞人香”之美称,其茶品是采一芽一叶出展为原料,经杀青、揉捻、搓团使之显毫、干燥,它所制得的成品茶卷成螺状,茶毫披覆,花果香馥郁。碧螺春茶是中国的传统名茶,它与安溪铁观音、西湖龙井、君山银针等名茶齐名,是中国十大名茶之一,属绿茶类,已有1000多年的历史,在唐代就被列为贡品。碧螺春属于什么茶青螺春属于绿茶,既不属于乌龙茶,也不属于红茶,也不属于黑茶。红茶叶是由乌龙茶完全发酵而成,是介于绿茶与红茶之间的一种半发酵茶。而且绿茶是不经发酵而制成的,它是通过采摘新鲜茶叶,经过高温等工艺制成的。以“形美、色艳、香浓、味醇”著称的碧螺春,它的外型特征是:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,有天然花果香,回味悠长,汤色嫩绿,叶底细嫩,嫩滑。如何鉴别碧螺春好坏1、看外观色泽未添加色素的碧螺春色泽较为柔和自然,添加色素的碧螺春看起来色彩鲜艳,发绿、有明显的着色感。2、看茶汤色泽以沸水冲泡后,无色素汤色看起来较为清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤看起来颜色更鲜艳,明显发绿。2023-06-26 17:31:511
碧螺春是不是绿茶?
是绿茶2023-06-26 17:32:164
碧螺春是什么意思
绿茶 绿茶是未经发酵的,我国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿.绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。 超市里买的杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,信阳毛尖,娥眉竹叶青,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,等等,都属于绿茶类。 绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。按杀青和干燥方式不同又可分为: A、 蒸青绿茶 用蒸汽杀青而 成的绿茶称之为蒸青绿茶。其品质特点是“三绿”,即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底鲜绿、香清味醇。 B 、 炒青绿茶 炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛,又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒,又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结,色泽绿润,香高持久,滋味浓郁,汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇,如西湖龙井。 C、 烘青绿茶 烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶,称之为茶坯。特点是外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮。 D、晒青绿茶 晒青绿茶是制紧压茶的原料。如砖茶、沱茶等。 龙井是中国极品名茶,产于浙江杭州,是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,今天已经归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世,有“国茶”之称。 黄山毛峰产于安徽黄山风景区,是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐,白毫显露,形如雀舌,成茶色泽嫩绿微黄,泛象牙色,鱼叶金黄,香郁味醇,回味甘甜,耐冲泡。 茶在英国人是:健康之液,灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。可见,茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。具体作用有: 1. 有助于延缓衰老 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。 3、有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。 附:茶叶中含有哪些有益成份? 茶叶中所含的成份很多,将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份,对人体是有益的,其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成,提高茶叶抗癌效果。它们的共同作用,对人体防病治病有着重要意义,故有“不可一日无茶”之说。 4、有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。 5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。 6、有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。 7、有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。 8、有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。 9、有助于降脂助消化 唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。 10、有助于护齿明目 茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。 参考资料: http://www.teaw.com/ 碧螺春是绿茶.2023-06-26 17:32:432
龙井茶,铁观音,碧螺春,口感有什么不同
一楼正解,补充:铁观音属于乌龙茶。其他两种属于绿茶。原材料、制作工艺有差别,口感也不同。2023-06-26 17:32:525
碧螺春有什么营养价值?
碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。 碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天 然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。 碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。适合用于家庭办公用茶。2023-06-26 17:33:1113
碧螺春属于什么茶?绿茶还有乌龙茶
碧螺春属于绿茶绿茶即不发酵茶乌龙茶属于青茶类,为半发酵茶。2023-06-26 17:33:395
绿茶品种排名前四名,口感最好的绿茶品种
绿茶的种类繁多,如紫阳毛尖、江山绿牡丹、岳西翠兰、高桥银峰、云峰与蟠毫、汉水银梭、云南白毫、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶等,其中比较著名的绿茶有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、毛尖、白毫,碧螺春具有白毫显露、颜色翠绿、翠碧诱人等特点。绿茶的产地很广泛,在贵州,河南,江苏,江西,四川,浙江,陕西,湖北,湖南,广西,福建等地都有生产,其中有以江西、浙江和安徽所产的绿茶质量最优,产量最高。绿茶的种类繁多,如紫阳毛尖、江山绿牡丹、岳西翠兰、高桥银峰、云峰与蟠毫、汉水银梭、云南白毫、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶等,其中比较著名的绿茶有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、毛尖、白毫。NO1、碧螺春碧螺春主要产自苏州市吴县太湖的东、西洞庭山,因产地原因它也被称为“洞庭碧螺春”,其具有白毫显露、颜色翠绿、翠碧诱人等特点。NO2、西湖龙井西湖龙井作为中国十大名茶之一享誉中国内外,很多外国人都听过西湖龙井的名字,其具有悠久的历史,西湖龙井主要产自浙江省杭州市西湖龙井村,非常有名。NO3、黄山毛峰同属于中国十大名茶之一的黄山毛峰主要产自安徽省黄山,因此又名“徽茶”,黄山毛峰具有滋味香醇、香气如兰、韵味深长的特点。NO4、毛尖毛尖中的信阳毛尖是绿茶的一个品种,是中国十大名茶之一,它的生产地在河南信阳市_河区,它也是河南省的特色产品之一。2023-06-26 17:34:071
碧螺春是绿茶还是十大名茶之一
那么你知道碧螺春是绿茶吗?如果你不太了解,就跟小编一起阅读下文关于“碧螺春是绿茶吗”的介绍。 碧螺春产自江浙交接的太湖地区,是我国第二大碳水湖,空气湿润,云雾悠悠,土壤呈微酸和酸性,适合碧螺春茶叶的生长。洞庭西山的碧螺春和果目交错种植,茶吸果香,花窨茶味。是碧螺春茶特有的特点、碧螺春新茶采摘在清明节钱和谷雨前的茶最好。 碧螺春是绿茶吗?碧螺春是绿茶,还是十大名茶之一,绿茶-又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。 绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”,从而定义了碧螺春是绿茶类。 碧螺春茶最早称为“洞庭茶”又叫“吓煞人香”。碧螺春茶条索紧结,蜷曲似螺,清朝乾隆在洞庭山游玩的时候,品洞庭茶。觉得“吓煞人香”茶名不雅。于是赐名碧螺春。产自洞庭山也有叫洞庭碧螺春。碧螺春茶是采摘的新茶经过杀青,揉捻,炒青等工艺制作而成,未经发酵。含有较多的茶多酚,氨基酸,蛋白质,维生素C,鞣酸叶绿素等营养成份,成品茶和冲泡好的茶叶均以绿色调为主,所以碧螺春属于绿茶。碧螺春是绿茶类的炒青茶。 品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时,先取茶叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见"白云翻滚,雪花飞舞",观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品,令人爱不释手。 碧螺春是绿茶吗?综上所述碧螺春是属于绿茶类的,希望这样的介绍可以对大家认识碧螺春有所帮助。 碧螺春的功效与作用 碧螺春,产于江苏太湖洞庭山,属于中国十大名茶之一,绿茶类。众所周知,茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。碧螺春的功效与作用远远不止这些,它还具备了许多有益人体健康的保健功效。那么碧螺春的功效与作用具体有哪些,小编来为大家一一详解: 碧螺春的功效与作用之碧螺春的功效: 碧螺春是绿茶,因此绿茶的一般功效它都具有: 一、美国科研人员指出:人们在进食高脂肪饮食后,血管会出现硬化现象,如果同时或在食后饮用绿茶,可使血管软化,使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。 二、一般绿茶的嫩芽,含茶氨酸较丰富,适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出,常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。 三、绿茶的老叶,采摘在生长后期,日晒时间长,价格也低廉,含儿茶素较多些,而儿茶素溶出率随水温升高而增多,适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实,绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖,还有一些抑制癌细胞转移的效应。 四、碧螺春除兼具龙井茶之功效外,其提神健胃优于龙井,对上呼吸道传染病及消化道疾病有预防和治疗的功效。 碧螺春的功效与作用之碧螺春的作用: 碧螺春的功效与作用中含有的成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用: 1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。 2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。2023-06-26 17:34:141
碧螺春属于什么茶
碧螺春属于什么茶碧螺春是属于绿茶中的一种,主要是因为它在在制作的过程中是采用绿茶的制作工艺,它主要生产在春季,它在外形是很有特点的,主要是它的芽叶卷成螺,它主要性寒凉,很适合在夏天饮用。有很好的避暑效果。碧螺春属于什么茶碧螺春是绿茶中最具有代表性的茶叶,它是绿茶中最具有代表性的一种茶叶。它可以祛湿,降火。如果住在海边,湿气比较大,或者身上会长湿疹的人来说,喝绿茶碧螺春是一个不错的选择,不仅可以去湿,还能养颜的功效。当然,降火气可能是绿茶最重要的功能了,更何况是绿茶最具代表性的碧螺春。在你吃多了上火的食物的时候,或者上火长痘的情况下,你来一杯绿茶,可以很好的降火气。碧螺春也有很好的提神作用。经常饮用可以加速自己身体的新陈代谢。对自己的身体也有一定的好处。碧螺春适合中老年人,上班族,减肥人士都可以食用,它里面含有大量的咖啡碱具有醒神的作用,活跃大脑的思维。它也具有一定的营养价值,所以中老年也可以食用,他还可以调节脂肪的代谢,帮助减肥。无论怎样,喝茶不宜泡的过浓,容易引起失眠头疼。2023-06-26 17:34:231
茶类解说:碧螺春属于什么茶
碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带,因此一般情况下,我们会将其直接称为洞庭碧螺春。它是属于绿茶茶品哦。对于碧螺春来说,其在制作方面采用的是绿茶的制作工艺哦,因此在归类上,碧螺春是属于绿茶的碧螺春茶名之由来,还有一个动人的民间传说。 云昔年,在太湖的西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女,名叫碧螺。碧螺生得美丽、聪慧,喜欢唱歌,且有一副圆润清亮的嗓子,她的歌声,如行云流水般的优美清脆,山乡里的人都喜欢听她唱歌。而与隔水相望的洞庭东山上,有一位青年渔民,名为阿祥。 阿祥为人勇敢、正直,又乐于助人,在吴县洞庭东、西山一带方圆数十里的人们都很敬佩他。而碧螺姑娘那悠扬宛转的歌声,常常飘入正在太湖上打鱼的阿祥耳中,阿祥被碧螺的优美歌声所打动,于是默默地产生了倾慕之情,却无由相见。 在某年的早春里有一天,太湖里突然跃出一条恶龙,蟠居湖山,强使人们在西洞庭山上为其立庙,且要每年选一少女为其做“太湖夫人”。太湖人民不应其强暴所求,恶龙乃扬言要荡平西山,劫走碧螺。 阿祥闻讯怒火中烧,义愤填膺,为保卫洞庭乡邻与碧螺的安全,维护太湖的平静生活,阿祥趁更深夜静之时潜游至西洞庭,手执利器与恶龙交战,连续大战七个昼夜,阿祥与恶龙俱负重伤,倒卧在洞庭之滨。 乡邻们赶到湖畔,斩除了恶龙;将已身负重伤,倒在血泊中的降龙英雄——阿祥救回了村里,碧螺为了报答救命之恩,要求把阿祥抬到自己家里,亲自护理,为他疗伤。阿祥因伤势太重,已处于昏迷垂危之中。 一日,碧螺为寻觅草药,来到阿祥与恶龙交战的流血处,猛可发现生出了一株小茶树,枝叶繁茂。为纪念阿祥大战恶龙的功绩,碧螺便将这株小茶树移植于洞庭山上并加以精心护理。在清明刚过,那株茶树便吐出了鲜嫩的芽叶,而阿祥的身体却日渐衰弱,汤药不进。 碧螺在万分焦虑之中,陡然想到山上那株以阿祥的鲜血育成的茶树,于是她跑上山去,以口衔茶芽,泡成了翠绿清香的茶汤,双手捧给阿祥饮尝,阿祥饮后,精神顿爽。碧螺从阿祥那则毅而苍白的脸上第一次看到了笑容,她的心里充满了喜悦和欣慰。 当阿祥问及是从哪里采来的“仙茗”时,碧螺将实情告诉了阿祥。阿祥和碧螺的心里憧憬着未来美好的生活。于是碧螺每天清晨上山,将那饱含晶莹露珠的新茶芽以口衔回,揉搓焙干,泡成香茶,以饮阿祥。阿祥的身体渐渐复原了;可是碧螺却因天天衔茶,以至情相报阿祥,渐渐失去了原气,终于憔悴而死。 阿祥万没想到,自己得救了,却失去了美丽善良的碧螺,悲痛欲绝,遂与众乡邻将碧螺共葬于洞庭山上的茶树之下,为告慰碧螺的芳魂,于是就把这株奇异的茶树称之为碧螺茶。后人每逢春时采自碧螺茶树上的芽叶而制成的茶叶,其条索纤秀弯曲似螺,色泽嫩绿隐翠,清香幽雅,汤色清澈碧绿;洞庭太湖虽历经沧桑,但那以阿祥的斑斑碧血和碧螺的一片丹心孕育而生的碧螺春茶,却仍是独具幽香妙韵永惠人间的。2023-06-26 17:34:301
碧螺春是凉性还是热性,碧螺春属于绿茶吗
是绿茶,良性。2023-06-26 17:34:403
碧螺春是绿茶吗,附功能
一、碧螺春是绿茶吗1、碧螺春是绿茶,在冲泡后茶叶会逐渐舒展开,茶汤呈翠绿色,味道浓厚、清香、甜醇。二、碧螺春饮用功能1、富含的咖啡碱能刺激中枢神经系统,有助于人体消除疲劳、强心解痉、松弛平滑肌。2、富含的咖啡碱和茶碱,对治疗急性黄疸型肝炎、水肿、水滞瘤有不错的疗效。3、富含的茶多酚和维生素c,能够帮助人体抑制动脉硬化。4、富含的茶多酚和鞣酸,有抗菌、抑菌的作用,其中对治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等有不错的效果。5、富含的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸、芳香类物质,能够促进人体脂肪代谢,能够帮助人体减肥。6、富含的氟,能够预防龋齿,提升牙齿的防酸抗龋能力。2023-06-26 17:34:471
碧螺春属于什么茶红茶还是绿茶
碧螺春属于绿茶一类的吧,它不是红茶。2023-06-26 17:35:083
碧螺春属于什么茶类?碧螺春的名字从何得来?
碧螺春属于绿茶。因为碧螺春产于西山洞庭湖,所以就命名为了洞庭碧螺春,这个名字也是非常有诗意的。2023-06-26 17:35:164
铁观音是绿茶吗?碧螺春是绿茶吗?请列一下哪些是绿茶!
1楼~你肯定是最佳答案,因为你写了这么多,呵呵我是混分2023-06-26 17:35:484
碧螺春是什么茶?是绿茶还是红茶还是青茶?
碧螺春是绿茶,不过在自然界演变和人类干预过程中,也有白茶一小部分。2023-06-26 17:35:593
碧螺春是属于什么茶类
绿茶。 新茶与陈茶,可以从以下4个方面进行辨别。 1.可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。大抵来说,绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志。 2.可从香气分辨新茶与陈茶。随着时间的延长,茶叶的香气就会由高变低,香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。 3.还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶。不管何种茶类,大凡新茶的滋味都醇厚鲜爽,而陈茶却显得淡而不爽。 总之,新茶都给人以色鲜、香高、味醇的感觉。而贮藏1年以上的陈茶,纵然保管良好,也难免会出现色暗、香沉、味薄之感。2023-06-26 17:36:394
你觉得品尝碧螺春擦最大的乐趣是什么?
甘甜香醇偶正在喝呢呵呵其实我真正喜欢的是看那个球球一样的茶在水中展开的过程,妙!^_^2023-06-26 17:36:562
碧螺春属于哪种茶
碧螺春我国十大名茶之一,属于绿茶的一种,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。 很多人都有着喝茶的习惯,喝茶不仅对身体有好处,还能提神醒脑。现在市面上的茶分成红茶,绿茶,白茶,乌龙茶,黄茶,黑茶六大类,那么我们熟知的碧螺春属于什么茶呢?跟着我一起了解一下吧! 详细内容 01 碧螺春是苏州的特产,是一种文明内外的绿茶,在隋唐朝时期是贡品,只要皇宫里的人能喝得上,由于炒干后的茶叶,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺状,又只产于春季,故取名“碧螺春”,也叫“功夫茶”、“新血茶”。 02 碧螺春的采制非常严格,通常是在春分和清明之间采茶,且只要一芽一叶,因为这个时候茶叶最新鲜,而且必须当天采摘当天炒茶。 03 同属于绿茶的有英山云雾茶;西湖龙井;千岛玉叶;湄潭翠芽;金山翠芽;惠明茶;中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰,信阳毛尖等。2023-06-26 17:37:051
200多一斤的碧螺春是绿茶吗,????
绿茶的品质差别较大,可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。 新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。 陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。 绿茶贮存有五忌.一忌潮湿,二忌高温,三忌阳光,四忌氧气,五忌异味. 200斤的碧螺春不 是假茶了。茶叶批发市场的一般碧螺春也就是这个价格。2023-06-26 17:37:154
龙井碧螺春庐山云雾铁观音哪个不是绿茶?
龙井、碧螺春、庐山云雾都是绿茶,观音不是我国的著名绿茶,因为铁观音属于红茶,需要发酵制成。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。铁观音分类:1、清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。2、浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重。2023-06-26 17:37:221
碧螺春和龙井都是绿茶么?
是得2023-06-26 17:37:378
碧螺春和绿茶区别
碧螺春和绿茶的区别在于产地、制作工艺和口感。碧螺春产自中国江苏省苏州市太湖流域,采用嫩芽和一叶制作,经过复杂的揉捻和烘干等工艺制作而成,茶叶呈现出扁平的螺旋形。碧螺春茶汤清澈明亮,口感鲜爽,带有花香和果香。绿茶则是一种广泛的茶类,产地包括中国、日本、韩国等地,制作工艺相对简单,通常是将嫩叶经过杀青、揉捻和烘干等步骤制作而成。绿茶茶汤清香爽口,口感清淡,具有独特的草香味。碧螺春和绿茶都是优秀的茶叶品种,具有不同的特点和口感,可以根据自己的口味和需求进行选择。2023-06-26 17:38:051
碧螺春是炒青绿茶吗
是炒青绿茶。因为炒青绿茶的主要品种之一就是碧螺春。 碧螺春茶是我国的历史名茶。在当代,它与西湖龙井、黄山毛峰、祁门红茶、大红袍、铁观音等齐名。近年来随着市场经济的发展,唱名茶的人多了,名茶的需求量扩大了。2023-06-26 17:38:141
碧螺春属于什么茶,和西湖龙井比,哪个更好
碧螺春属于绿茶,和西湖龙井一样都是绿茶,也都是名茶,哪种好要看个人喜好。2023-06-26 17:38:242
碧螺春和龙井同是绿茶,如何区分?
区别一:形状不同。龙井的形状扁平光滑,体表无茸毛。而碧螺春的外形条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。区别二:香味不同。碧螺春的香气大体分为两种,花果香和板栗香。龙井的香气是兰花豆香。区别三:颜色不同。龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。区别四:汤色、叶底不同。西湖龙井汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。碧螺春汤色碧绿清澈,叶底柔匀嫩绿明亮。2023-06-26 17:38:341
找绿茶和碧螺春哪一种茶叶好喝?
一场何必为啥和碧螺春哪一种的茶叶更好为啥和碧螺春哪一种的茶叶更好喝对于我来说我喜欢臂螺丝为啥和碧螺春哪一种的茶叶更好喝对于我来说我喜欢碧螺春我觉得为啥和碧螺春哪一种的茶叶更好喝对于我来说我喜欢碧螺春我觉得碧萝为啥和碧螺春哪一种的茶叶更好喝对于我来说我喜欢碧螺春我觉得碧螺春为啥和碧螺春哪一种的茶叶更好喝对于我来说我喜欢碧螺春我觉得碧螺春的口感更好为啥和碧螺春哪一种的茶叶更好喝对于我来说我喜欢碧螺春我觉得碧螺春的口感更好更清新合起来很为啥和碧螺春哪一种的茶叶更好喝对于我来说我喜欢碧螺春我觉得碧螺春的口感更好更清新合起来很舒服为啥和碧螺春哪一种的茶叶更好喝对于我来说我喜欢碧螺春我觉得碧螺春的口感更好更清新合起来很舒服而且呃更加绿茶和碧螺春哪一种的茶叶更好喝?对于我来说,我喜欢碧螺春,我觉得碧螺春的口感更好,更清新,合起来很舒服,而且呃更绿茶和碧螺春哪一种的茶叶更好喝?对于我来说,我喜欢碧螺春,我觉得碧螺春的口感更好,更清新,合起来很舒服,而且呃更加嗯健康。2023-06-26 17:38:446
你真是82年的碧螺春老绿茶了是什么意思
这是一句歇后语,形容一个人象老绿茶2023-06-26 17:38:592
宝岛台湾资料(简短)
台湾位于中国大陆东南沿海的大陆架上,地处东经119°18′03〃至124°34′30〃,北纬20°45′25〃至25°56′30〃之间。台湾东临太平洋,东北邻琉球群岛,相隔约600公里;南界巴士海峡,与菲律宾相隔约300公里;西隔台湾海峡与福建相望,最窄处为130公里。台湾扼西太平洋航道的中心,是太平洋地区各国海上联系的重要交通枢纽。 台湾海峡呈东北向西南走向,北通东海,南接南海,长约200海里,宽约70至221海里,平均宽度约108海里,是海上交通要道,也是国际海上交通要道。中国东海和南海之间往返的船只从这里通过。从欧洲、非洲、南亚和大洋洲到中国东部沿海的船只也从这里通过。从大西洋、地中海、波斯湾和印度洋到日本海的船只一般也经过这里。 台湾位于中国东南海面,面积3.6万平方公里,包括台湾岛(面积3.58万平方公里)、澎湖列岛、绿岛、钓鱼岛、兰屿、彭佳屿、赤尾屿。全省共划7市16县。 台湾岛多山,高山和丘陵面积占全部面积的三分之二以上。台湾山系与台湾岛的东北——西南走向平行,竖卧于台湾岛中部偏东位置,形成本岛东部多山脉、中部多丘陵、西部多平原的地形特征。台湾岛有五大山脉、四大平原、三大盆地、分别是中央山脉、雪山山脉、玉山山脉、阿里山山脉和台东山脉,宜兰平原、嘉南平原、屏东平原和台东纵谷平原,台北盆地、台中盆地和埔里盆地。中央山脉纵贯南北,玉山海拔3952米,是我国东部最高峰。台湾岛位于环太平洋地震带和火山带上,地壳不稳,是一个多震的地区。 台湾气候冬季温暖,夏季炎热,雨量充沛,夏秋多台风暴雨。北回归线穿过台湾岛中部,北部为亚热带气候,南部属热带气候,年平均气温(高山除外)为22℃,年降水量多在2000毫米以上。充沛的雨量给岛上的河流发育创造了良好的条件,独流入海的大小河川达608条,且水势湍急,多瀑布,水力资源极为丰富。其中长度超过100公里以上的河流有浊水溪(186.4公里)、高屏溪(170.9公里)、淡水河(158.7公里),大甲溪(140.3公里)、曾文溪(138.5公里)、乌溪(116.8公里)。 台湾农耕面积约占土地面积的四分之一,盛产稻米,一年有二至三熟,米质好,产量高;主要经济作物是蔗糖和茶。蔬菜品种超过90种,栽种面积仅次于稻谷。台湾素有“水果王国”美称,水果种类繁多。花卉产值也相当可观。 台湾森林面积约占全境面积的52%,台北的太平山、台中的八仙山和嘉义的阿里山是著名的三大林区,木材储量多达3.26亿立方米,树木种类近4000种,其中尤以台湾杉、红桧、樟、楠等名贵木材闻名于世,樟树提取物更居世界之冠,樟脑和樟油产量约占世界总量的70%。 台湾四面环海,海岸线总长达1600公里,因地处寒暖流交界,渔业资源丰富。东部沿海岸峻水深,渔期终年不绝;西部海底为大陆架的延伸,较为平坦,底栖鱼和贝类丰富,近海渔业、养殖业都比较发达。远洋渔业也较发达。 台湾除有丰富的水力、森林、渔业资源外,其它自然资源有限,自产能源只有少量煤、天然气,金、银、铜、铁等金属矿产也较少,主要储藏于北部火山岩地区及中央山脉。 台湾六十年代起注重发展工业,现已形成以加工外销为主的海岛型工商经济。工业有纺织、电子、制糖、塑胶、电力等,开辟有高雄、台中、楠梓等加工出口区。北起基隆,南至高雄有电气化铁路和高速公路,海上和空中航线可达世界五大洲。 据台湾有关方面统计,截止1998年8月,台湾省人口为2181万多人,加金门、马祖人口,总数为2186万多人;人口年增长率约为7.31%。人口主要集中在西部平原,东部人口仅占全部人口的4%。人口密度平均每平方公里为568.83人,政治、经济、文化中心和第一大城市台北市的人口密度已达每平方公里1万人。 台湾居民中,汉族约占总人口的98%;少数民族占2%,约38万人。根据语言、风俗的不同,台湾少数民族分为阿美、泰雅、排湾、布农、卑南、鲁凯、曹、雅美和赛夏等9族,分居全省各地。 在行政区划上,台湾省辖基隆、新竹、台中、嘉义、台南5个省辖市,台北、宜兰、桃园、新竹苗栗、台中、彰化、南投、云林、嘉义、台南、高雄、屏东、台东、花莲、澎湖16个县。台湾当局于1967年将台北市、于1979年将高雄市定为“行政院院辖市”。此外,还设有所谓“福建省政府”,辖金门、连江(马祖)2个县。 宝岛名胜有日月潭、阿里山、阳明山、北投温泉、台南赤嵌楼、北港妈祖庙等。 厦门与台湾隔海相望,其地理位置优越且有良好的深水港湾,自古有“扼台湾之要,为东南门户”之称。自宋代以来厦门与台湾同属一个行政单位,大陆移民始从厦门移往台湾。相似的地理位置,气候条件与生活习性沟通了厦门与台湾人民密切关系与往来,正如《台湾府志》所载:“台郡与厦门如鸟之两翼,土俗谓厦即台,台即厦”。台湾人民70%的祖籍地源于闽南地区,两地人民情同手足故乡情。这种特定的地理与历史渊源关系使厦门成为与台湾各项交流交往的中转站和交通要道,更是经贸交往的集中地。 二、 历史概况 远古时代,台湾与大陆相连,后来因地壳运动,相连接的部分沉入海中,形成海峡,出现台湾岛。 台湾早期住民中,大部分是从中国大陆直接或间接移居而来的。1971年和1974年,两次在台南县左镇乡发现了迄今为止台湾最早的人类化石,被命名为“左镇人”。考古学家认为,“左镇人”是在3万年前从大陆到台湾的,与福建考古发现的“清流人”、“东山人”同属中国旧石器时代南部地区的晚期智人,有着共同的起源,都继承了中国直立人的一些特性。台湾早期住民中,还有少部属于尼格利陀人种的矮黑人和属于琉球人种的琅峤人。上述台湾早期住民是现今台湾少数民族的祖先。 台湾有文字记载的历史可以追溯到公元230年。当时三国吴王孙权派1万官兵到达“夷洲”(台湾),吴人沈莹的《临海水土志》留下了世界上对台湾最早的记述。隋唐时期(公元589—618年)称台湾为“流求”。隋王朝曾三次出师台湾。据史籍记载,610年(隋大业六年)汉族人民开始移居澎湖地区。到宋元时期(公元960—1368年),汉族人民在澎湖地区已有相当数量。汉人开拓澎湖以后,开始向台湾发展,带去了当时先进的生产技术,公元12世纪中叶,宋朝将澎湖划归福建泉州晋江县管辖,并派兵戌守。元朝也曾派兵前往台湾。元、明两朝政府在澎湖设巡检司,负责巡逻、查缉罪犯,并兼办盐课。明朝后期开拓的规模越来越大。在战乱和灾荒的年代,明朝政府的福建当局和郑芝龙集团曾经有组织地移民台湾。 16世纪,西班牙、荷兰等西方殖民势力迅速发展,开始把触角伸向东方。17世纪初,荷兰殖民者乘明末农民起义和东北满族势力日益强大,明政府处境艰难之时,侵入台湾。不久,西班牙人侵占了台湾北部和东部的一些地区,后于1642年被荷兰人赶走,台湾沦为荷兰的殖民地。荷兰殖民者实行强制统治,把土地据为已有,强迫人民缴纳各种租税,掠夺台湾的米、糖,把其收购到的中国生丝、糖和瓷器经台湾转口运往各国,牟取高额利润。荷兰殖民者的统治,激起了台湾人民的反抗。1652年9月,农民领袖郭怀一领导了一次较大规模的武装起义。这次武装起义虽然被镇压下去,但它表明荷兰的殖民统治已经出现危机。 1644年,清军入关,在北京建立清朝政权。1661年4月,郑成功以南明王朝招讨大将军的名义,率2.5万将士及数百艘战舰,由金门进军台湾。郑成功在进军台湾时,向荷兰殖民者表示,台湾“一向属于中国”,台湾和澎湖这两个“岛屿的居民都是中国人,他们自古以来占有和耕种这一土地”,荷兰“自应把它归还原主。”经过激烈战斗和围困,1662年2月,郑成功迫使荷兰总督揆一签字投降。郑成功从荷兰殖民者手中收复了中国领土台湾,成为一位伟大的民族英雄,受到广大人民的敬仰。 1684年,清政府设置分巡台厦兵备道及台湾府,隶属于福建省。至1811年,台湾人口已达190万,其中多数是来自福建、广东的移民。移民大量开垦荒地,使台湾成为一个新兴的农业区域,并向大陆提供大量稻米和蔗糖,由大陆输入的日用消费品和建筑材料等,使台湾的经济得到相当程度的发展。这个时期,台湾与福建、广东的来往十分密切,中华文化更加全面地传入台湾。 由于西方列强向中国边疆侵逼,中国出现了边疆危机。1884—1885年中法战争期间,法军进攻台湾,遭刘铭传率军重创,到1885年6月《中法新约》签定,法军被迫撤出台湾。 中法战争以后,清政府为了加强海防,于1885年将台湾划为单一行省,台湾成为中国第20个行省。首任台湾省巡抚刘铭传积极推行自强新政,清理田赋,增加财政收入,购买轮船,架设电报线,设立邮电总局,建造铁路;购买军舰,增设炮台,设立机器局自造武器;成立煤务局,安装新式采煤机器;设立兴市公司,建街造路;创立西学堂、电报学堂,培养建设人才。刘铭传把众多新式事业集中于一省,使台湾成为当时中国的先进省份之一。 1894年日本发动甲午战争,翌年清政府战败,于4月17日被迫签订丧权辱国的《马关条约》,把台湾割让给日本。消息传出后,举国同愤,反对割台;台湾全省“哭声震天”,鸣锣罢市。协理台湾军务的清军将领刘永福等率军民反抗日本的侵占,坚持了5个多月的战斗,历经大小百余仗,使日本侵略者付出了惨重的代价,但终遭失败。从此,台湾沦为日本的殖民地达50年之久。 台湾人民从未屈服日本的殖民统治,在日据初期,以农民为主体的抗日武装进行了长达20年的斗争。后来,文化协会、民众党、共产党等还组织领导了反抗日本殖民统治的民族抵抗运动。 1937年7月日本制造“七七事变“,中国人民开始了全民族的抗日战争。在抗日战争时期,不少台湾同胞回到祖国参加抗战,为抗日战争的胜利和台湾的光复作出了贡献。1941年12月太平洋战争爆发后,12月9日,中国政府发出《中国对日宣战布告》,明确昭告中外:“所有一切条约、协定、合同,有涉及中日之间关系者,一律废止。” 1945年8月,日本在第二次世界大战中战败,8月15日宣布无条件投降。中国人民经过8年英勇的抗日战争,终于收复了台湾。台湾同胞欢天喜地,庆祝回归祖国。10月25日,同盟国中国战区台湾省受降仪式于台北举行,受降主官代表中国政府宣告:自即日起,台湾及澎湖列岛已正式重入中国版图,所有一切土地、人2023-06-26 17:32:0113
伏特加酒名
VODKA的中文音译为:"伏特加"。字面意思为纯净的烈酒,是世界烈性酒之一,同时为世界六大基酒之首。 烈性酒的世界通用分类方式为:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)。伏特加是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒.因为伏特加本身没有任何杂质和杂味,不会影响鸡尾酒的口感。伏特加是源于俄文的“生命之水”一词当中“水”的发音“вoда”(一说源于港口“вятка”),约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰,也有更早便饮用伏特加的记录。 伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。波尔金卡伏特加奢华系列 俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家,但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界大战开始时,由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国,使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。 皇冠伏特加伏特加酒分两大类,一类是无色,无杂味的上等伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中,使其糖化后,再放入连续式蒸馏器中蒸馏,制出酒度在75%以上的蒸馏酒,再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层,制出来的成品是无色的,这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。 伏特加流行的牌子有: Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolu、 Bereginka VODKA[编辑本段]伏特加的起源与历史 传说克里姆林宫楚多夫(意为“奇迹”)修道院的修士用黑麦、小麦、山泉水酿造出一种“消毒液”,一个修士偷喝了“消毒液”,使之在俄国广为流传,成为伏特加。但17世纪教会宣布伏特加为恶魔的发明,毁掉了与之有关的文件。 在1812年,以俄国严冬为舞台,展开了一场俄法大战,战争以白兰地酒瓶见底的法军败走于伏特加无尽的俄军而告终。 第一次世界大战,沙皇垄断伏特加专卖权,布尔什维克号召工人不买伏特加。 卫国战争,斯大林批准供给前线每人40°伏特加100g。 帝俄时代的1818年,宝狮伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒厂就在莫斯科建成,1917年,十月革命后,仍是一个家族的企业,1930年,伏特加酒的配方被带到美国,在美国也建起了宝狮(smirnoff)酒厂,所产酒的酒精度很高,在最后过程中用一种特殊的木炭过滤,以求取得伏特加酒味纯净。伏特加是俄国和波兰的国酒,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料,“伏特加”是原苏联人对“水”的昵称。[编辑本段]特点 伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味,没有明显的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用。但由于酒中所含杂质极少,口感纯净,并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用,所以经常用于做鸡尾酒的基酒,酒度一般在40°~50°之间。[编辑本段]酿造方法 伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液,再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭),最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。此酒不用陈酿即可出售、饮用,也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序,使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料,并且不需贮陈。但与金酒相比,伏特加干洌、无刺激味,而金酒有浓烈的杜松子味道。[编辑本段]波尔金卡 伏特加(Bereginka vodka) BEREGINKA伏特加海报 BEREGINKA VODKA 隐约散发着香草谷物芬芳的Bereginka伏特加是由精选谷物和清纯泉水经八次蒸馏、十次过滤萃取而成。其每一批次都必须经过超过50多种质量控制点监控生产的独特专有的工艺成就了Bereginka伏特加的超凡品质。这是一种真正的超级的奢华伏特加。 荡漾在奢华精美酒瓶中的Bereginka伏特加是来自中国----有着五千年文明历史的被誉为美食佳肴王国的东方国家.Bereginka伏特加如雕塑般高雅的的玻璃雕琢雾气瓶身上蚀刻着油画般自然主义的田园风情:精美、 简约的色调和图案的搭配, 以及冰雪交融的雪树林深处的小木屋……意象,是自然、空灵、明媚、清新的意境与自由、纯净、质真与浪漫感觉的完美融合。 画面所产生的美妙意境和视觉效果,把Bereginka 伏特加的独创特质表现得淋漓尽致。 Bereginka伏特加的名字来源于这幅油画意境:心灵的驿站;“心灵的驿站”非常恰当的映射出Bereginka这一超级奢华极致优雅的伏特加所具有的内涵。[编辑本段]波尔金卡 引领奢华时尚生活 波尔金卡马天尼(盐边味道最佳)波尔金卡薄荷味鸡尾酒波尔金卡红场经典鸡尾酒 波尔金卡伏特加 引领奢华时尚生活 享受超级奢华的品味人生 It is a truly ultra luxury vodka .enjoy it . 全世界的调酒师都对伏特加给予了特别的关注。 无论是古典的还是经过芳香处理的,永远都保持了其浓烈而又精炼的特质,它使调酒师能够在创作鸡尾酒最丰富的组合搭配时,发挥自己的天才创造力。 红场酒吧(THE RED SQUARE)是拉斯维加斯最好的酒吧。 美国花花公子认为,这的伏特加马天尼是全美国最好的。 在大约10米长的覆盖满冰的调制台上面,诞生了 这些最著名的伏特加马天尼(VODKA MARTINI)。[编辑本段]俄罗斯伏特加 俄罗斯伏特加最初用大麦为原料,以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米,制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处,只是过滤时将精馏而得的原酒,注入白桦活性炭过滤槽中,经缓慢的过滤程序,使精馏液与活性炭分子充分接触而净化,将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去,便得到非常纯净的伏特加。俄罗斯伏特加酒液透明,除酒香外,几乎没有其它香味,口味凶烈,劲大冲鼻,火一般地刺激,其名品有:吉宝伏特加( Imperial Collection)、波士伏特加(Bolskaya)、苏联红牌(Stolichnaya)、苏联绿牌(Mosrovskaya)、柠檬那亚(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波罗夫卡(Zubrovka)、俄国卡亚(Kusskaya)、哥丽尔卡(Gorilka)。[编辑本段]波兰伏特加 波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似,区别只是波兰人在酿造过程中,加入一些草卉、植物果实等调香原料,所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富,更富韵味,名品有:兰牛(Blue Rison)、维波罗瓦红牌38°,(Wyborowa)、维波罗瓦兰牌45°(Wyborowa)、朱波罗卡(Zubrowka)。 其它国家和地区的伏特加除俄罗斯与波兰外,其它较著名的生产伏特加的国家和地区还有: 1.英国 哥萨克(Cossack)、夫拉地法特(Viadivat)、皇室伏特加(Imperial)、西尔弗拉多(Silverad)。 2.美国 宝狮伏特加(Smirnoff)、沙莫瓦(samovar)、菲士曼伏特加(Fielshmann"s Royal)。 3.芬兰 芬兰地亚(Finlandia)。 4.法国 卡林斯卡亚(Karinskaya)、弗劳斯卡亚(Voloskaya)。 5.加拿大 西豪维特(Silhowltte)。 6. 新西兰 42 below 7. 中国制造,出口全球的奢华伏特加 波尔金卡 伏特加(bereginka vodka) 伏特加的饮用与服务标准用量为每位客人42毫升,用利口杯或用古典杯服侍,可作佐餐酒或餐后酒。 纯饮时,备一杯凉水,以常温服侍,快饮(干杯)是其主要饮用方式。许多人喜欢冰镇后干饮,仿佛冰溶化于口中,进而转化成一股火焰般的清热。 伏特加作基酒来调制鸡尾酒,比较著名的有:黑俄罗斯(Black Russian)、镙丝钻(Screw Driver)、血玛丽(Bloody Mary)等。 作为最纯净的烈酒,伏特加“最地道”的首选是纯饮。此外,因为伏特加的纯净,伏特加还几乎可以与任何饮料勾兑。我们日常生活当中任何能喝到的饮料,包括果汁、牛奶,都能够依据饮用者的口味喜好,勾兑不同比例的伏特加。不但不会破坏原饮料的口味,反而更添酒的魅力,正是由于伏特加能够随意勾兑的特点,使其成为了世界上销量最大的烈酒。中国的AK-47伏特加品牌为了满足消费者勾兑饮用的需求,特别推出了“芭力”绰号“蓝色子弹”的氨基酸功能饮料与AK-47伏特加进行搭配饮用。现在,在多数能购买到AK-47伏特加的夜店,都有搭配赠送这款饮料。 绝对伏特加 每瓶绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)都产自瑞典南部的一个小镇。那里特产的冬小麦赋予了绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)优质细滑的谷物特征。经过几个世纪的经验已经证实,绝对伏特加选用的坚实的冬小麦能够酿造出优质的伏特加酒。 绝对伏特加采用连续蒸馏法酿造而成。这种方法是由“伏特加之王”Lars Olsson Smith,于1879年在瑞典首创的。酿造过程的用水是深井中的纯净水。正是通过采用单一产地、当地原料来制造使绝对伏特加公司(V&S Absolut Spirits)可以完全控制生产的所有环节,从而确保每一滴酒都能达到绝对顶级的质量标准。所有口味的绝对伏特加都是由伏特加与纯天然的原料混合而成,绝不添加任何糖份。 如今,绝对伏特加家族拥有了同样优质的一系列产品,包括绝对伏特加(ABSOLUT VODKA),绝对伏特加(辣椒味)ABSOLUT PEPPAR,绝对伏特加(柠檬味)ABSOLUT CITRON,绝对伏特加(黑加仑子味)ABSOLUT KURANT ,绝对伏特加(柑橘味)ABSOLUT MANDRIN,绝对伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA以及绝对伏特加(红莓味)ABSOLUT RASPBERR。 1979年推出的绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)口感丰厚,并富有谷物顺滑的特征。 1986年推出的绝对伏特加(辣椒味)ABSOLUT PEPPAR的口味混合着芬芳和些许辛辣。它综合了辣椒中的辣的成分以及特别的墨西哥辣椒的味道。 1988年推出的绝对伏特加(柠檬味)ABSOLUT CITRON取材于桔类水果,其中以柠檬为主,而加入其他的柑橘口味,使得ABSOLUT CITRON拥有了更加丰富的味道——独特的柠檬口味中夹杂着酸橙的丝丝甜味。 1992年推出的绝对伏特加(黑莓味)ABSOLUT KURANT原料为黑醋栗(葡萄家族的一种)。那是一种气味芬芳的深色浆果,在灌木丛中能长到6尺高。带有浓烈黑醋栗口味的ABSOLUT KURANT的口感酸甜,清新爽口。 1999年推出的绝对伏特加(柑橘味)ABSOLUT MANDRIN取料于柑桔类植物。为了使其口味更加丰满,其他桔子类口味水果亦被添加,丝丝甜味,口感丰富。 2003年推出的绝对伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA由天然的香草制成。为了获得丰富的香滑口味,取材时选用完整的香草。因此,ABSOLUT VANILIA的独特口味中还混合着点点奶油香果和黑巧克力的味道。 2004年推出的绝对伏特加(红莓味)ABSOLUT RASPBERRI选用新鲜多汁的覆盆子的成熟果实,富有浓郁、丰厚的野果口味。绝对之源 一个默默无闻的瑞典小镇,出产了世界闻名的伏特加酒——只因滴滴甘醇的绝对伏特加皆产于此。 这个瑞典南部的小镇,人口仅有一万人,在世界地图上都不足以标示出来;然而,这里蒸馏生产出的伏特加酒却是全球显赫,举世瞩目。因为,世界上出售的每一滴绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)都是产自于这里。 2006年(不是太确定)推出了ABSOLUT LEVEL,某报纸上说level一词这种首尾对称的形态象征着平衡,其实这种象征绝非偶然——level一词来源于拉丁语libella,而后者是对天平(libra)的别称。用它来为产品命名,自然象征着酒品的最高境界。当然,level还有很多涵义,比如形容词“平稳的”、“冷静的”,动词“使平整”、“诚恳的对待”等等,当我们将这些解释与伏特加联系起来以后,原先对于酒精的疯狂和肆无忌惮似乎都变成了淡淡的、近于理性的玩味。 从长于北欧严寒那坚实的冬小麦,到源自深井的洁净泉水,全球数以万计的绝对伏特加,其原料都产自这一传奇小镇。延续几个世纪的酿造经验已经证实,冬小麦能够酿造出绝对纯净优质的伏特加酒。也正是因为这样,每瓶绝对伏特加中含有超过一公斤的小麦原料。 采用单一产地、当地原料令绝对伏特加公司(V&S Absolut Spirits)可以全面地掌控生产中的任何一个细节,从而确保每一滴绝对伏特加都能达到绝对顶级的质量标准。 甚至包括绝对伏特加的完美酒瓶——瑞典古老药瓶的灵感再现——也是在 ?HUS 蒸馏厂附近生产的。酒瓶制造时,特别选用了含铁量较低的原材料,以保证其晶莹剔透。而在装瓶之前,每一个酒瓶都要也必须要经过清洗。 每瓶绝对伏特加的背后都有长达四百年的伏特加酒的历史,它是多年来酿制传统的结晶。作为绝对伏特加的前身,Absolut Rent Br?nnvin” (绝对纯净的伏特加酒)是在1879年推出的,它的创始人就是瑞典伏特加酒的传奇人物——Lars Olsson Smith。他被人们称为“伏特加酒之王”。如今,每一瓶绝对伏特加的瓶身都标贴着这位伟大人物的肖像徽章。 绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)及其家族成员——绝对伏特加(辣椒味)ABSOLUT PEPPAR,绝对伏特加(柠檬味)ABSOLUT CITRON,绝对伏特加(黑加仑子味)ABSOLUT KURANT ,绝对伏特加(柑橘味)ABSOLUT MANDRIN,绝对伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA和绝对伏特加(红莓味)ABSOLUT RASPBERRI——都是经过数百次的连续蒸馏——才达到真正绝对伏特加的标准。由L O Smith首次采用的连续蒸馏法,被沿用并不断完善至今。它确保了伏特加酒完美纯净的品质。因此,所有带口味的绝对伏特加也都是由绝对伏特加酒与纯天然的原料混合而成,没有添加任何糖份。绝对艺术 “我爱这完美的瓶子,我爱她的质感……我想为它做些什么……” 这就是波普艺术的大师Andy Warhol对绝对伏特加ABSOLUT瓶子的感受。正是因为这位传奇的艺术家对ABSOLUT瓶身充满幻想又生动有趣的描述,从1985年起,ABSOLUT踏上了它的艺术旅程。Andy Warhol使ABSOLUT开始以另一种全新的形式展示在世人面前:绝对艺术(ABSOLUT ART)。 Andy Warhol推荐了他的年轻画友Keith Haring。80年代初,当Haring的匿名作品出现在整个纽约地铁站的时候,开始赢得人们的关注。1986年ABSOLUT HARING受任推出之后,Kenny Scharf, Ed Ruscha, Armand Arman, LeRoy Neiman, Robert Indiana, Cesar, Julia Wachtel, Pierrre & Gilles等众多顶尖的艺术家先后参与了ABSOLUT的艺术创作。至今,已有超过400位艺术家为ABSOLUT的当代艺术宝库贡献了自己的得意之作,其中有很多作品已经在ABSOLUT的广告宣传活动中出现,其原作更是被世界各地的博物馆收藏并展览。 V&S Absolut Spirits(V&S绝对伏特加公司)与艺术的互动来源于灵感的相互激发。ABSOLUT品牌的无限创意吸引了众多当代艺术家创作出独具个性的艺术作品,诠释着各自心中的独特的对ABSOLUT的不同理解。无论艺术家来自何方,以何种形式,擅长何种风格,每一件作品都是他们的想象与品牌精神撞击后,迸发出的智慧火花。 ABSOLUT不仅与绘画大师合作,还吸取各个领域艺术家的灵感,其中包括:雕塑家,琉璃艺术家,摄影师,室内设计师,建筑师和珠宝设计师等等。 还有数个绝对艺术的独特群体创作作品集,包括: ABSOLUT GLASNOST(1990年)是由26位前苏联的艺术家共同完成创作的。这些艺术家包括Aleander Kosolapov、Leonid Lamm和Evegny Mitta等创作的。他们中的不少人还从来没有在前苏联以外的地方展示过他们的作品。 ABSOLUT EXPRESSIONS(1997年)由Anita Philyaw、Frank Bowling、Malaika Favorite等14位非裔美洲艺术家共同完成。作品受到了传统的非洲艺术、抽象主义、和早期的美洲民间文化等影响,并通过帆布,雕塑甚至棉被等载体形式来表现。ABSOLUT ORIGINALS (1998年—1999年)是由16位前卫的欧洲设计师和ABSOLUT共同合作完成的。这辑独特的系列作品是由Damien Hirst、Maurizio Cattelan、Francesco Clemente等充满激情而又令人景仰的大师创作的。 2000年,三个主要的绝对艺术作品展览在世界各地展出,包括巴黎的ABSOLUT EGO,纽约的ABSOLUT EXHIBITION和斯德哥尔摩的ABSOLUT ART。 2003年ABSOLUT成为威尼斯双年展(Venice Biennale)上的以ABSOLUT GENERATIONS为主体的正式参展商。13位来自欧洲顶级的艺术“老将”携手16位新近崛起的“新丁”的作品组成了ABSOLUT GENERATIONS。每位年轻的艺术家都创作和表达了各自对ABSOLUT瓶子的全新概念。展览中,新老艺术家的作品的相互映衬从各个侧面诠释了“ABSOLUT GENERATIONS” 的不同年代的主题。绝对数字 1 公顷(约2471亩)的土地可生产出8,000公斤的冬小麦。 1 公斤冬小麦酿造出1升绝对伏特加。 2 个集装箱/每周的绝对伏特加自 ?HUS 装船运载,一年超过100船次的绝对伏特加离港。 6 种不同口味存在于ABSOLUT VODKA家族。 8 个员工负责装运一个集装箱。 10 种不同的瓶装规格。 15 %的瑞典南部Sk?ne地区耕地用于种植冬小麦。 25 年前,第一瓶绝对伏特加诞生。 60 %的纯净水存在于绝对伏特加。 126 个国家及地区的销售。 280 名员工在 ?HUS 的工厂负责生产绝对伏特加。 300 吨冬小麦/每天用于酿造绝对伏特加。 350 个 ?HUS 附近的农场用绝对伏特加的蒸馏残留物来喂养牲畜。 359 项奖项,自1979年市场推广以来由绝对伏特加所赢得。 400 名艺术家创作了以绝对伏特加为主题的艺术作品。 5,000 个来电要求购买David Cameron设计的银色迷你裙,这也代表着自1988年,绝对伏特加首次步入时尚界。 20,000 只猪由绝对伏特加的蒸馏残留物养活。 35,000 头牛由绝对伏特加的蒸馏残留物养活。 40,000 年地层过滤渗透的纯净水用于制造绝对伏特加。 61,000 吨原料/每年用于制造绝对伏特加的酒瓶。 80,000 吨冬小麦/每年用于酿造绝对伏特加。 500,000 瓶绝对伏特加/每天从 ?HUS 的工厂生产。 614,076 瓶绝对伏特加, 2004年5月12日所创造的最高日产量记录。 1,380,000 瓶绝对伏特加装运在每一艘集装箱运船上。 37,000,000 枚印有“伏特加之王” LO Smith头像的徽章每年出产。 93,800,000 瓶9升装的绝对伏特加自1979年推出以来装载销往世界各地。 841,700,000 升为1979年以来绝对伏特加的总产量。 1,000,000,000 瓶绝对伏特加出产于2004年3月16日。 1,869,000,000 瑞典克郎是2003年V&S Absolut Spirits绝对伏特加公司创造。 AK-47伏特加 AK-47伏特加,强调“纯粹”,该品牌创建于2004年,是代表中国伏特加酿造技术达到世界优质水准的品牌,是中国首个向全世界出口伏特加的品牌,首创中国海关伏特加出口编号,宣告着世界伏特加制造历史上没有中国品牌的时代就此结束,同时也终结了达到世界优质水准的洋酒只能依靠进口的历史。AK-47伏特加采用七塔蒸馏和独特的后期过滤技术,各项技术指标在AK-47进入欧洲市场接受质量检查时,令进口国质检官员连声惊叹!其纯净程度达到惊人的标准——几乎不导电。 在中国,AK-47伏特加也有骄人的销售业绩,进入市场以来,AK-47伏特加坚持以“制造人人喝得起的优质烈酒”为目标,去除多余环节,打破进口洋酒垄断,向中国消费者提供优质、纯净的伏特加产品。2023-06-26 17:31:551