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忠县张纲白酒酿造坊怎么样?

2023-06-26 09:25:49
TAG: 白酒
ardim

忠县张纲白酒酿造坊是2018-03-27在重庆市注册成立的个人独资企业,注册地址位于重庆市忠县乌杨街道将军村八组(小地名沙坝岩头)。

忠县张纲白酒酿造坊的统一社会信用代码/注册号是91500233MA5YTMPA69,企业法人张纲,目前企业处于开业状态。

忠县张纲白酒酿造坊的经营范围是:生产、销售:白酒。(须经审批的经营项目,取得审批后方可从事经营)。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。

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什么是乌杨白酒,乌杨白酒怎么样?

在白酒种类当中可能大家对乌杨白酒不是很了解,乌杨白酒据说是白居易年轻时,因批评权贵,被贬到中州后,整天郁郁寡欢,后面来到塘土坝对面的乌杨镇,在这里它与当地是一位老农相遇相识,然后两人一边聊天,一边煮着新酒,此时诗意大发,就写了一首“绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无”的诗,便一饮而尽,从此乌杨白酒因此成名,那这款到底怎么样,下面我们一起了解下。 首先,忠县乌杨白酒,又名乌杨白酒、乌杨酒,产出于重庆市忠县乌杨镇,属于当地特产名酒,是清香型白酒的一种,乌杨白酒主要是采用优质的糯高粱为原料,引山泉水,采用传统故态小曲酒生产工艺精心酿造,封坛地下窖藏而成,具有“饮后不刺喉、不伤头、回味爽、余香久”之独特风格,深得消费者喜爱。2013年,乌杨白酒制作技艺被列入重庆市第四批非物质文化遗产代表性项目名录。 其次,乌杨白酒采用的是传统的固体小曲酒酿造工艺“泡、闷、蒸、糠、水、温、匀、透、适”酿制而成。主要包括原料选择、谷物浸泡、初蒸、闷水、再蒸、蒸煮熟的谷物出蒸笼、冷却、发酵剂冷却、细菌培养、桶式发酵、蒸馏、收酒、基酒贮存、施胶过滤、包装。等十余道工序。 然后,其产品窖藏使白酒发生挥发、分子缔合、化学反应三种变化,除去硫化氢、硫醇、醛类等杂质,酒和水分子间的缔合作用增强,酒在醇酸酯化过程中生成新的醇类,从而口感柔和、绵软,酒的香气更加浓郁。在同类产品中,除小曲酒的共同特点外,还具有“选材精细、配方独特、封坑工艺”的特点。所以乌杨白酒就要醇厚、甘甜、清澈透明、饱满柔软、芳香馥郁、清冽甘爽、回味悠长的特点。 从上面也让我们了解了我国白酒文化的广泛,不不仅能了解到些白酒知识,还知道其中的寓意和特点,也表明了酒历史的悠久长远 商务宴请,客户招待,贵州茅台镇好台酒新年礼盒装 0元免费邀您品鉴!详情点击:https://s.lcyff.com/s/jzxVhoFg
2023-06-25 16:03:521

忠县乌杨白酒的介绍

忠县乌杨白酒,又名乌杨白酒、乌杨酒,产于重庆市忠县乌杨镇,由重庆忠州酒业有限公司生产。乌杨白酒选用优质糯高粱为原料,引山泉水,采用传统故态小曲酒生产工艺精心酿造,封坛地下窖藏而成,具有“饮后不刺喉、不伤头、回味爽、余香久”之独特风格,深得消费者喜爱。2013年,乌杨白酒制作技艺被列入重庆市第四批非物质文化遗产代表性项目名录。
2023-06-25 16:03:581

忠县乌杨白酒的近代发展

建国初期,国家对酒类实行专卖,乌杨镇酒类生产众多私营作坊经过公私合营,于1952年成立乌杨国营酒厂,归属“中国酒类专卖局忠县批发部”管辖。计划经济年代,经过几多变迁,乌杨国营酒厂于1990年归属四川省忠县国营酒厂,乌杨白酒主要沿袭历史以来散装销售的形式,供应本县及周边市场,为人民日常生活服务。1992年,乌杨白酒新产品(52度500ml瓶装高粱酒)在四川省首届巴蜀食品节上获得银奖。1998年11月忠县国营酒厂改制为“重庆市忠县宏发酿酒有限责任公司”,2003年10月,忠县宏发酿酒有限公司又改制为“重庆忠州酒业有限公司”,乌杨酒厂及乌杨白酒隶属于该公司。2010年2月,“乌杨白酒”商标成功注册,忠州酒业公司获得了“乌杨白酒”商标的生产、销售和广告营销使用权。发展至2013年,乌杨白酒有近20个品种,销往重庆市各区县以及上海、山东等地,并在各类质量评比中多次获得金奖,其产值达到11618万元,销售收入达到8614万元。
2023-06-25 16:04:171

急急急重庆忠县有什么土特产

重庆忠县特产: 豆腐乳,忠州豆腐乳历史悠久,创于唐代,盛于清朝。香山蜜饼:相传,香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面团并加入蜂蜜揉搓成胚。然后,锅抹油经烘烤而成。色泽黄亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,内里酥软甜美,倍受食者喜爱。乌杨白酒:乌杨白酒是选用优质糯高粱为主要原料,采用故态小曲酒生产工艺,精心酿造、勾兑而成的优质酒,该产品具有醇、甜、净、爽之独特风格,享有“沿河上下走,好喝不过乌杨酒”之美誉。忠县柑橘:中国柑橘城位于重庆市忠县,忠县的柑橘育苗规模已居世界第一,鲜冷橙汁生产线已于2012年12月正式建成投产,它结束了亚太地区不生产鲜冷橙汁的历史。
2023-06-25 16:04:341

中国白酒什么品牌好??????

名酒
2023-06-25 16:04:424

乌杨白酒在万州什么地方

三峡茶庄那个巷子头
2023-06-25 16:04:551

忠县乌杨白酒原浆60度1.5l多少钱

百十块钱,茅台酒的八尊窖藏也是价格都不太贵
2023-06-25 16:05:051

忠州豆腐乳的地理标志产品保护

一、原辅料要求1. 大豆:采用产地范围内的南方非转基因高蛋白食用大豆。并存放3至9个月,蛋白质含量42%以上,应符合国家关于大豆的标准规定。2. 酿造用水:磨浆用水采用产地范围内地下泉水,并应符合国家关于生活饮用水标准的规定。3. 食盐:采用产地范围内产的井盐,应符合国家关于食用盐标准的规定。4. 白酒:选用固态发酵生产的乌杨白酒,并符合国家关于蒸馏酒及配置酒卫生标准的规定。5. 菌种:高大毛霉(Mucor mucedo)zh2菌种,菌丝白色粗壮。二、生产工艺流程选豆→泡豆→磨豆→滤浆→煮浆→点浆→压榨成型→切块→前期发酵(接种、菌丝生长培养)→后期发酵(腌制、灌酒)→成品。三、加工要点1. 选豆:精心挑选产地范围内的南方非转基因高蛋白食用大豆。2. 泡豆:大豆经过洗涤后加水浸泡,冬季为16至20小时,春秋季为8至12小时,夏季为6小时左右。3. 磨豆:浸泡后的大豆经砂轮磨研磨过细,细度在8微米左右为宜。4. 滤浆:利用离心机将豆浆与豆渣分离,浓度为1.5Be至1.6Be度。5. 煮浆:通过加热到96℃至100℃,使豆浆中的蛋白质适度变性,以达到凝固效果,再经震动筛过筛(筛孔为80至100目),然后放入点浆缸内。6. 点浆:用10Be至12Be的盐卤(mgcl2)点浆,控制在82℃至85℃为宜。7. 压榨成型:通过液压榨压榨成型。8. 切块:将成型的豆腐坯用划块机按品种规格划成小块。9. 前期发酵:将划成的小块接入高大毛霉(Mucor mucedo)zh2菌种,温度控制在18℃至20℃。10. 后期发酵:将发酵好的毛坯加入食盐、香料粉、乌杨白酒入坛密闭发酵6个月左右。11. 成品:将发酵6个月后的腐乳经过检测,达到产品质量标准后进行包装。四、质量特色1.感官特色:忠州豆腐乳呈乳黄色或灰黄色;香气浓郁,具有忠州豆腐乳特有香气;质纯细腻,咸淡适口,入口化渣,滋味鲜美,余味绵长;块型均匀。2. 理化指标: 项目 指标 水份 ≤72% 氨基酸态氮(以氮计) ≥0.5g/100g 食盐(以氯化钠计) ≥6.5g/100g 水溶性蛋白质 ≥4.0g/100g 总酸(以乳酸计) ≥1.2g/100g 3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 忠州豆腐乳(忠县豆腐乳)产地范围内的生产者,可向重庆市忠县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经重庆市质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。忠州豆腐乳(忠县豆腐乳)的法定检测机构由重庆市质量技术监督局负责指定。
2023-06-25 16:05:241

重庆有什么好喝的酒吗?

重庆酒类还挺多的。白酒有:江小白、诗仙太白、江津老白干等;啤酒有:山城啤酒、重庆啤酒等;果酒有中华猕猴桃酒、蓝心梅园梅子酒等。
2023-06-25 16:05:502

急急急重庆忠县有什么土特产

  重庆忠县特产:   豆腐乳,忠州豆腐乳历史悠久,创于唐代,盛于清朝。香山蜜饼:相传,香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面团并加入蜂蜜揉搓成胚。然后,锅抹油经烘烤而成。色泽黄亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,内里酥软甜美,倍受食者喜爱。乌杨白酒:乌杨白酒是选用优质糯高粱为主要原料,采用故态小曲酒生产工艺,精心酿造、勾兑而成的优质酒,该产品具有醇、甜、净、爽之独特风格,享有“沿河上下走,好喝不过乌杨酒”之美誉。忠县柑橘:中国柑橘城位于重庆市忠县,忠县的柑橘育苗规模已居世界第一,鲜冷橙汁生产线已于2012年12月正式建成投产,它结束了亚太地区不生产鲜冷橙汁的历史。
2023-06-25 16:05:561

忠县特产有哪些

1,忠州豆腐乳以优质大豆为原料,加入白酒配制盐汤和数十种名贵中药材、香料长期浸泡,采用传统而独特的工艺精心制成2,忠县是国家命名的中国柑橘城3,忠州牌浓香型白公酒,因唐代著名诗人白居易而得名白公酒
2023-06-25 16:06:052

现在什么白酒好喝

凤山米酒
2023-06-25 16:06:159

白酒有什么好喝的?

你问的问题有两个意思。一:喝白酒有什么意思?二:有什么白酒好喝?
2023-06-25 16:06:424

摘阅白酒,跟摘要白酒区别

内参应该具有隐秘性、价值性、礼仪性、永久性的内涵,就酒的质量而言,内参酒也是酒鬼的最高水平。内参酒是由酒鬼酒业公司多年积累的高档原酒酿造而成。 摘酒是白酒蒸馏过程里掌握酒度高低的传统工艺。 在盛酒容器中剧烈摇晃白酒,在酒液表面会形成一层泡沫,俗称酒花。根据酒花的的形状、大小、时间,可以判断酒精成份的高低。
2023-06-25 16:05:501

云门酱内参酒是假的吗

有真有假买正品
2023-06-25 16:06:112

酒鬼酒产地在哪里?

湖南湘西哇,四川么可能那里也有酒厂呢
2023-06-25 16:06:326

云门酱内参酒是假的吗

不是。那么问你:茅台是假的吗?想必没人可以回答你确切的答案。 给你说一个行内人士的一句话,让我很受触动,他讲:现在白酒市场不好做,市场比较差,特别是高端白酒,现在真酒都不好卖,谁还卖假酒...
2023-06-25 16:06:491

古法陈皮的制作方法

古法陈皮的制作方法如下:1、采果洗果——从源头把控品质在陈皮制作的第一个环节便是采果,而优质的原料也是保障陈皮品质的基础,皮质越好内涵物质也越丰富,后期陈化效果也越好。2、开皮——两刀法或三刀法采果选果洗过之后紧接着就是开皮环节了,顾名思义,就是将柑子剥去果肉剩其果皮。柑果开皮的工艺一般都是采用传统的两刀法或者三刀法,所开的柑皮均匀对称,表面卷曲面积较大,便于后期反皮和晒制过程中尽量保持柑皮的完整度。3、阴干——蒸发水分,保留营养物质在开皮之后,需要将果皮置于阴凉通风处进行阴干4—5个小时,让柑皮中的水分缓慢蒸发的同时,有效保留柑皮内的营养物质。如果在这个过程中急于求成,长时间高温烘干或者暴晒,会让营养物质有所流失,所以品质上等的陈皮都是天然日光生晒出来的。4、反皮——阴干后要进行反皮在柑皮水分蒸发后,需要及时进行反皮,将柑皮反开成一片,也就是我们常见的陈皮外形。5、晒制——天然日光晒制柑皮反皮之后就要在自然阳光下晒制,进一步让水分蒸发,达到干燥的目的。新会陈皮是不需要烘干的,也不需要什么抽湿设备,就是天然生晒、自然陈化。自然生晒的陈皮,可以更好地接受阳光的滋润,同时也不会破坏陈皮本身的活性成分,有利于其后期的陈化。6、仓储——陈皮储存柑皮晒干之后,就要入仓库了,要用通风的包装容器,例如用不锈钢网箱、麻袋、草扎袋或者用布袋这些通风容器,将陈皮摆放入仓库,自然地让它一年四季陈化。每一年的2月份到5月份是最潮湿的季节,就要将仓库门关起来,然后将每一堆皮捂紧,防潮。7、翻晒——后期维护过了5月份之后,阳光就会开始出来了,每年的5月份到11月份,一年这两个季节就要翻晒。再重新把当年的皮拿出来,再翻晒一下,一天大概晒五到六个小时,然后又装起来放回仓库,又等它自然陈化。翻晒的作用不仅是让陈皮在陈化过程中保持干燥,同时也能有效预防虫蛀、发霉等现象。陈皮翻晒之后又存入仓库,如此反复三年,如此反复陈化基本要陈化三年,陈皮表面的颜色开始转色,气味开始变味,香味慢慢飘溢出来。8、扫瓤——最后一个环节虽然陈皮制作已经到了最后一个环节,而扫瓤却是一个庞大的工作量,需要把陈皮全部复盘一遍,并人工用刷子轻轻扫去陈皮上的瓤,进而达到清除杂质和品质再检验的目的。
2023-06-25 16:06:541

内参酒包装的五大元素分别是

内参酒包装的五大元素分别是瓶身、喜帖、长寿锁、火漆封印、密级挂牌。五大元素——瓶身、喜帖、长寿锁、火漆封印、密级挂牌妙趣天成。
2023-06-25 16:06:581

据说湖南人请客,基本不用“酒鬼酒”?看看他们都在喝些什么酒

据说湖南人请客,基本不用“酒鬼酒”?看看他们都在喝些什么酒呢? 放假的时候大家都去哪里玩了?有没有去 南岳衡山去看雾凇 呢?美是真的美,冷也是真的冷,累也是真的累,想领略美景2万步起步。 去湖南除了玩,那就是吃了, 湖南的菜那是真的辣 ,虽然一直跟老板交代少放辣椒,但是菜上来后显然与我所理解的微辣,相去甚远。这大概也不怪老板,同行的朋友笑说,可能是锅底是辣的。 玩了两天当地的朋友一直也没请我喝酒鬼酒,感觉去湖南不喝酒鬼酒我这个外地人总觉得少点啥,于是我这个厚脸皮的就问朋友为啥不喝酒鬼酒。毕竟这普五都上桌了,也不差钱。 朋友却说怕我不喝。我这就纳闷了,我咋会不喝呢?他给我列举了这两点。 1. 馥郁香型,香型比较小众。 怕我喝不惯,再加上没有五粮液和茅台这样的酒名气大,因此没上这个。 2. 之前的 塑化剂和甜蜜素 事件虽然过去了许久,但是还是怕我心里会有些妨碍。 他说,现在湖南人请客用酒鬼酒的比较少,特别是外地来的生意人,对这个名称不喜,觉得不吉利。况且它的这个价格也不低,在高端一点的场合,宁愿加点钱喝茅台,五粮液,洋河等高端和金融属性较强的酒。 虽然吃饭的时候没喝着,我回来的时候朋友还是特地买了酒鬼酒黄坛和内参的酒,给我当特产带回来了几瓶,这味道是真不错。不愧是一款酒撑起一个香型。 那湖南的酒友们请客都喝什么酒呢? 我这边也做了一下了解。 高端“茅五剑” 自是不必多说,稍低端的选择就广了,咱们就 200左右的价位的简要说几款 。 第一款:武陵飘香经典版(酱香型) 湖南唯一入选的十七大名酒。这款飘香经典版的口感相当不错,对于不常喝酱酒和刚入门的酒友来讲非常友好。酒体不刺激,好入口,香气和味道和茅台酱酒都有明显的区别。 香气主要是 粮香和酱香 较为突出,酒体香醇,丝滑,酒体微酸带一点苦味,有回甘。但是在尾端的时候,苦味较为明显。整体的性价比还不错, 香气舒适平衡 ,酒体的处理上也没有问题。 第二款:白沙液(兼香型) 这款酒介绍的时候说具有 浓头酱尾 的特点,但是我喝的时候没有太大的酱酒感觉。主要是更偏向于浓香一些。针对这个问题,我也去网上看了别的关于这款酒的评测,可谓是众说纷纭。 就讲讲我自己的看法吧,酒体接近无色,非常的清澈透亮,酒柱较粗,有油感,就是消失的速度微快。酒的香气较为干净,主要就是粮食的香气,香气不刺激,比较柔和。香气整体较为清爽,但是香气并不淡。 酒体入口浓香的感觉较为强烈, 较为清爽、绵柔 ,带一点酸,有生津感,带一点涩。中后段带一点酱香的感觉,但是不太强烈。尾端还是比较清爽的。整体还不错。 第三款:木台厚道酒(酱香型) 这款酒并不是湖南的本地酒,这款酒产自贵州茅台镇,在湖南小部分地区较为火爆。这款酒的酒质颇为不错,这也是能跨区域火爆的原因之一吧。 这款酒的主要负责人是 茅台酱酒八仙之一的冯小宁 ,在酒质把控这块颇为严苛。原料和酿制方法皆是按照茅台的标准。 优质 “小红粮” ,小麦,美酒河的水。采用传统的 坤沙工艺酿制 。这款酒没有包装盒,常喝酒的都知道,没有包装盒的酒在酒质上是更值得期待的。 口感和香味处理得都相当不错, 酱香纯正,酒体细腻醇滑, 能品出一丝的焦香感,还带有花香和果香。酒体不沉闷,酒感较为愉悦。入口和下喉都很顺,不滞涩。余感舒适悠长。且空杯留香持久。 这几款酒大家都喝过吗?还有哪些没有提到的,欢迎在评论区分享出来~ #分享新生活#
2023-06-25 16:07:051

哪位知道酒鬼酒股份有限公司旗下总共有多少个白酒品牌阿

·酒鬼洞藏文化酒(收藏版) ·酒鬼洞藏文化酒(纪念版) ·内参 ·50度升级版酒鬼 ·文化湘泉 ·红湘泉 ·54度酒鬼 ·52度升级版酒鬼(团购) ·金湘泉 ·盒优湘泉 这是这个公司的详细介绍http://www.china000799.com/product.asp
2023-06-25 16:07:142

第一次见岳父该送啥酒?这8款中高端酒,高档有面,更易得到认可

临近五一假期,但因为yi情原因,这假期相信大家都不太敢到处走动的,但也有的朋友还是会趁着长假,去完成一些 “人生大事” 。 最近就有位酒友说: “计划五一假期去拜访女朋友家,也就是第一次见岳父岳母吧,而且岳父又是一位好酒之人,所以打算买瓶好酒带去,预算500上下,却不知买什么酒好。” 第一次见岳父,这可是大事情,选礼非常关键,特别是送酒的,预算500的酒已经不算便宜了 (别老听网上的人吹一定得送茅台普五那类千元酒,能送出手的人远没你想象的多) ,结合实际和性价比更理性,而且500元档的白酒,都是各白酒品牌当中的拳头产品、中高端产品,都是有些名气、品质和品牌实力才能撑得起这价。 要记住 “送岳父送的是面子” ,从中选择 品牌知名度高的 或 大厂嫡系酒品 就不会出错,酒质有保障之余,又有知名度能上台面,才能达到送礼的最佳效果。 那么说来 第一次见岳父该送啥酒?以下分享的这8款中高端酒就是最好选择,高档有面,更易得到认可。 在500元档的众多白酒产品当中, 性价比最高、最保险、最稳 的白酒产品要数 剑南春 的 水晶剑 ,别说是送岳父,就是人情送礼、喜庆宴席、商务待客等等,水晶剑都是 “万能之选” ! 剑南春是与茅台、五粮液、汾酒等同期发展的品牌,鼎盛时期品牌力曾与茅台、五粮液齐名,合称 “茅五剑” 。 虽说现在落后被洋河替上,但剑南春在岳父那般年纪的中老年人心中的分量,并不比茅台、五粮液的低,先不说岳父们爱不爱喝剑南春 (因为剑的酒质很凌厉,不是人人都适应) ,但送礼送水晶剑,绝对能让其满意。 而且像飞天茅台、普五等酒的价格也早已上千元一瓶,而同期的水晶剑却依然维持在400~500的价位档中, 晚辈腰包照顾到了,老人家又满意,这点就很“良心” 。 如果老丈人家在 江浙泸、山东、安徽、河南、河北 等省市,选送江淮派浓香酒的性价比很不错,特别是500元档的洋河梦之蓝M3,绝对是洋河品质的代表,名气高到恐怕很多当地小朋友都知道,这些省市的老酒友都认这个酒,线上线下都能轻易买到。 而且梦之蓝毕竟是洋河打造的高端产品,专门应对商务酒局和送礼用,都有出两瓶装+酒具的白酒礼盒版,包装精致大气,梦之蓝M3礼盒用来送给岳父都显面。 舍得 是 “川酒金花”沱牌 主打 高端 和 文化 的白酒品牌,针对的消费群体是 中老年酒友 ,同时舍得酒的品质和口碑,在众多川酒品牌当中都属不错,所出酿的浓香型白酒,因为自身有着 “舍百斤好酒,得二斤精华” 的选酒标准,成为全国唯一能标 “特级” 国标的白酒品牌, 沱牌特级 之名由此而来。 品味舍得的酒体勾调上所运用的调味酒较多,而且采用的是 8年以上老酒 勾调,加上 贮藏5年 才上市销售,让品味舍得的酒香中,粮香、陈香、窖香感显著,酒液入口柔顺绵甜,丰满厚重,醇和感强烈,回甘舒适怡畅。 加上舍得酒与洋河一样,都有礼盒装的,用来送给岳父,也是个不错选择。 酱香型白酒方面,500元档优先郎酒红花郎十五,只要是岳父喜欢喝酱香酒的,对红花郎一定认识。 毕竟 红花郎系列 是 郎酒的拳头产品线 ,而且在整个酱香酒领域中有着“举足轻重”地位,连续2届荣获 “中国名酒” 称号, “酱香典范·红花郎” 的广告语,更让众多酒友熟知,加上红花郎销量比其它同档酱香酒品牌要高,所以500元档酱香型白酒,红花郎是首选。 红花郎的主要产品就两个, 红10 和 红15 ,可视岳父日常饮用酱香酒习惯来选送,比如 平时百元内酱酒、武陵飘香、迎宾酒等喝较多 的,送红10也不失礼仪。 如果 常饮王子酒、普郎、金质习酒、金沙五星等100~200元酱酒 的,则建议选红花郎15。 500元档的酱香型白酒第二个选择,可选贵州习酒的习酒窖藏1988。 习酒是茅台集团的子品牌,而 习酒窖藏1988 则是 习酒的核心单品 ,名气很高,最近两年的品牌知名度上与郎酒已经不相上下了,而且其酒质和红花郎十五也是难分伯仲,只能够说两款酒产品因为产地不同原因,风格略有不同。 郎酒因属川派酱酒,酒质中尾段偏酸感,而习酒属正统贵茅系酱酒,酒质整体偏甜。 而且习酒窖藏1988的鼓形设计也很出彩,很显稳重大气,送给岳父都没问题。 如果你个人对郎酒和习酒的品牌不太感冒,认为名气还是不如茅台响,还是想选择茅台系的嫡系酒, 500元档中则能买到赖茅传承蓝。 赖茅是贵州茅台集团 “一曲三茅四酱” 中的 “三茅” 之一,正统茅台嫡系酒品牌,而赖茅传承蓝,则是赖茅系列酒当中的销量王者,酒质也属 扛鼎之作 ,酒质柔和丰满细腻,酱香感浓郁,醇和协调,无论酱酒口感还是酒质风格,都带有几分飞天茅台的韵味。 另外这价位中,贵茅嫡系还能选 “四酱”之一的汉酱 ,500元档选汉酱铂金蓝,51度的独特酒精度,酒体偏绵柔优雅风格,两款酒无论性价比还是名气都很高。 对于500元的中高端清香型白酒方面,而且还是送岳父的,我只建议大家选汾酒的青花20。 原因很简单, 清香型白酒中就属汾酒名气最大,高价酒方面也只有汾酒能吃得开 ,毕竟汾酒可是连夺五届 “中国名酒” 称号的白酒品牌, 年营销曾经连续多年占据“中国第一” ,比茅台、五粮液、剑南春都牛,被称为 “汾老大” 。 而且汾酒还在做“老大”的时候,正值岳父年青年代,对汾酒一定熟悉,加上青花20是汾酒的中高端大单品,这款酒真是好选择。 包装沉稳大气档次不低,能上台面,特别是这酒在山西非常有名,如果女朋友家在山西,送这酒非常好使。 酒鬼酒这个湖南酒品牌,虽然没有荣获过“中国名酒”称号,但凭借 “馥郁香型”的独特口感 和 经营方式 了得,曾经成为国内第一个涉及高价酒的白酒品牌,净利润也曾超过茅台五粮液,所以酒鬼酒才能让大家耳熟。 同时酒鬼酒有着浓厚 “文化气息” ,自品牌成名以来,一直都是 中国酒文化 的 “扛旗手” ,对于 宣扬中华酒文化 和 西湘酒文化 方面,酒鬼酒一直都比较高调,也算是一种 文化自信 。 而且酒鬼酒最重要特点,就是其 独特的“馥郁香型” 。 这个白酒香型,汇集了 “浓、酱、清” 三香风格,让人体会 “一品三香” 之曼妙,紫坛贰拾是酒鬼酒的中高端产品,定位低于内参高于红坛,风格偏柔和,且“浓酱清”三味的平衡协调度高,体会前浓头醇和柔甜、中清香纯爽清冽、后酱香焦香持久,三种不同酒味层次分明,非常好喝耐品,一众岳父对这种风格的白酒都能够把持住,并且细细品味。
2023-06-25 16:07:211

内参酒盒闻到酒味怎么办

内参酒盒闻到酒味可以通风透气和清洗消毒。1、通风透气:将内参酒盒放在通风良好的地方,让酒味散发出去。可以开窗户或者使用空气净化器等方式进行通风透气。2、清洗消毒:将内参酒盒取出,用清水冲洗干净,然后在通风良好的地方晾干。可以在清洗时添加少量漂白水或者食用醋等消毒剂进行消毒。
2023-06-25 16:07:281

二线白酒股票有哪些

二线白酒板块龙头股票有:1.金种子酒(600199):龙头股。公司是一家以白酒、生化制药和房地产三大产业共同发展的上市公司。2010年公司荣获中国上市公司市值管理绩效百佳企业,金种子商标被国家工商总局认定为中国驰名商标,颍州佳酿酒被商务部认定为中华老字号,品牌价值和企业形象得到显著提升;综合竞争力全国白酒制造业排名第八,拥有金种子、种子和醉三秋白酒品牌。公司2020年实现净利润6941万,毛利率27.72%,每股收益0.1100元。2.舍得酒业(600702):龙头股。公司属白酒制造业,主营生产、销售酒类及纯净水,技术服务等。公司2020年实现净利润5.81亿,同比增长14.42%;净资产收益率17.36%,毛利率75.87%,每股收益1.7452元。3.水井坊(600779):龙头股。“水井坊”酒荣获国家质量监督检验检疫总局颂布的“国家原产地域保护产品”称号,成为我国首个受此保护从而获得“国际身份证”的浓香型白酒类产品。2020年净利润7.31亿,同比上年增长率为-11.49%。4.山西汾酒(600809):龙头股。公司主要从事生产及销售汾酒、竹叶青酒及其系列酒,拥有全国最大的名白酒生产基地之一,具有饮料酒生产能力3万余吨,拥有汾酒、竹叶青酒、杏花村酒等13个品牌,公司酒文化历史渊源深远,是我国惟一一个同时拥有汾酒和竹叶青酒两个国家名酒的企业。公司2020年实现净利润30.79亿,同比增长56.39%;净资产收益率35.09%,毛利率72.15%,每股收益3.5504元。5.泸州老窖(000568):龙头股。2010年在《福布斯》和Interbrand集团共同发布的“中国品牌价值排行榜”上,泸州老窖跃居第16位,成为中国白酒行业最具价值品牌之一。拓展资料:1.古井贡酒(000596):公司主要从事白酒的生产与销售,主营产品包括古井贡牌、古井牌及其系列浓香型白酒,拥有酒精度从60度到30度和价格涵盖高、中、低档非常完整的产品系列。2.酒鬼酒(000799):公司是湖南省唯一的酒类上市公司,主营白酒(包含酒鬼酒、湘泉酒、内参酒)的生产及销售。公司形成了“洞藏”、“内参”、“酒鬼”、“湘泉”四大产品系列,是酒鬼酒公司始创的馥郁香型白酒,“浓、清、酱”三香和谐共生,“馥郁香型”白酒酿制工艺为国内独创、自主研发、拥有独立知识产权,被列为湖南省非物质文化遗产名录,酒鬼酒曾荣获“中国十大文化名酒”,被誉为“文化酒鬼酒,和谐馥郁香”。3.洋河股份(002304):公司主营洋河、双沟系列白酒的生产和销售,是中国白酒行业唯一拥有洋河、双沟两个中国名酒,两个中华老字号,唯一拥有“洋河”、“双沟”、“蓝色经典”、“珍宝坊”、“梦之蓝”等五个驰名商标的企业。青青稞酒(002646):公司是我国青稞酒行业龙头企业,所产青稞酒属清香型白酒,被中国酿酒工业协会认定为“中国白酒清香型(青稞原料)代表”。4.伊力特(600197):公司主要生产“伊力牌”白酒系列产品,其中“伊力牌”伊力特曲、伊力老窖享誉全疆,素有“新疆第一酒”美称,被评为“中国驰名商标”,稳居新疆白酒霸主地位。青海春天(600381):青海春天主营业务将拓展至白酒领域。5.迎驾贡酒(603198):公司是安徽省白酒行业中的领先企业之一,现已发展成为全国白酒行业中的优势企业。
2023-06-25 16:07:351

自己制作陈皮的方法

自己制作陈皮的方法步骤如下:准备材料:柑果、清水、布、刀、棉麻袋等。1、采果不同时期采摘的新会柑制作出来的陈皮也不同,可根据自己的需求采摘不同时期的柑果,柑果越成熟,晒制出来的陈皮也越甜。果仔皮,采摘柑果时间大致在6-9月;青皮,采摘柑果时间大致在10月;二红皮,采摘柑果时间大致在11月;大红皮,采摘柑果时间大致在12月。2、洗果采摘柑果之后,就是简单的洗果流程,用清水直接洗果或用干净卫生的布蘸水轻轻擦干净新会柑的外表,洗干净后放到一边晾干。3、开皮采果洗果之后接着就是柑果开皮环节了,开皮顾名思义,就是将新会柑剥去果肉剩其果皮。新会柑的开皮方法分为两种:二刀法和正三刀法开皮。二刀法,又称丁字二刀法,柑果果蒂朝上,从果肩两边对称反向弧划两刀,留果顶部相连,三瓣剥开。三刀法,柑果果蒂朝下,从果顶向果蒂纵划三刀,留果蒂部相连,正三瓣剥开。4、晾干把刚开出的柑皮置于当风当阳处,使其自然失水萎蔫。5、反皮在柑皮水分蒸发后,柑皮质地变软,然后再进行反皮的操作,使橘白向外反皮,将柑皮反开成一片,也就是我们常见的陈皮外形。6、晒制柑皮反皮之后就要在自然阳光下晒制,把柑皮的内囊朝上晒,因内囊含水分较多,使其向阳,让柑皮更容易干,也方便日后保管。这种晒制方法就是天然生晒,也是最传统的晒制方法。7、储存待柑皮晒干之后,就要进行储存了,新皮一般用棉麻袋或纸箱储存,柑皮会更容易陈化。储存过程中柑皮要离地离墙离顶,并放在干燥通风的环境中储存。8、翻晒每年需对柑皮进行2次至3次的翻晒。
2023-06-25 16:07:531

湘泉酒是纯粮食酒吗

97年,湘泉的高端品牌另外启用“酒鬼酒”商标,这是这个酒厂的高端品牌,价格当然不一样。就像尖庄和五粮液,绵竹大曲和剑南春,沱牌曲酒和舍得酒的道理一样!
2023-06-25 16:08:053

白酒行业如何好

1、从产品特性来看,属消费品行业、高毛利、有成瘾性、有社交属性——赛道好、经济社交活动的刚需2、从消费市场来看,白酒消费总量难以提升,但中国正在走日本之路,消费升级、消费分层——高端、次高端白酒受益3、从行业竞争来看,高端白酒寡头接近垄断,次高端、中端、低端竞争刺刀开始见红,集中度开始提升4、从定价权来看,主要在于品牌和渠道——有定价权一、产品特性从消费品研究框架的三个维度:品牌、渠道和产品对白酒行业的特点进行总结,白酒行业主要有以下几个特点:1、 品类单一,创新难度大对于消费品来说,一条典型的成长路径就是跨品类延伸,比如康师傅和雀巢都是通过品类创新来实现了跨越式发展。但是不同于其他食品饮料子行业,白酒很难实现品类创新,具有典型“品类单一,品牌众多”的特点。因此,白酒企业通常采用多产品线的结构来进行市场扩张,如洋河蓝色经典采用的是跨价格带的品牌组合系列,而茅台采用的是单一主导产品模式,依靠品牌拉力实现全国化高端产品的全覆盖。2、 白酒行业市场容量巨大据统计,目前国内白酒行业的市场规模超过6000亿人民币,位居食品饮料板块第一,白酒总市值超万亿,市值占比达到整个板块的55%。2016年,我国白酒产量1358.36万千升,同比增长3.23%,销售收入6125.74亿元,同比增长10.07%。3、白酒呈现区域分布(分散性)地方酒企较多白酒行业的市场容量巨大,但生产企业的数量众多,据酒业协会不完全统计,目前我国白酒生产企业约有2万多家,而上规模的企业却仅有1500余家。另外,不同地理区域对白酒文化、口味和品牌的偏好也不尽相同,这就导致市场分散化现象明显,市场集中度偏低。这种分散主要体现在两个方面,一个是行业收入的分散,另一个是区域分布的分散。首先,从收入规模看,2016年前五大白酒上市公司收入占行业比例仅为15.49%,其中茅台、五粮液两家行业龙头分别只有6.34%和2.81%的市占率,相比之下,啤酒行业CR5已经达到72.13%,资源优势相对集中;在地域分布上,白酒上规模生产企业主要集中在数个省份,山东、四川的上规模酒企数量超过200家,贵州、安徽、湖北以及多个东北省份的酒企数量超过60家,而湖南、浙江等省份则拥有不超过20家。4、不同档次酒价格弹性高不同价位白酒的推广模式和渠道营销要素有着不同的特点,产品定位和营销模式能否匹配是衡量产品运作能否成功的关键指标。高端酒运作的核心要素是品牌力,次高端的核心要素是品牌影响力和营销渠道能力,中高端酒的核心要素是终端的掌控和营销推广能力,而中低端的核心要素就是品牌知名度和网络分销能力。白酒行业的毛利率水普遍较高,其中高端品牌酒企的高毛利率尤为突出:据统计,2016年白酒行业平均毛利率为71%,净利率为29%。相比之下,啤酒行业销售毛利率仅在36%左右,净利率仅为4%,大幅低于前者。在高毛利的优势下,白酒价格空间更大,利润弹性更高,这就决定了白酒的渠道利润允许多级分配,代理买断品牌+传统经销+密集分销+团购+电商,多渠道并存,可进行渠道和终端拦截。5、具有文化消费、聚饮消费的属性,和餐饮关联度高白酒是文化附着力很强的行业,其承载的社交礼仪、文化传承等消费因素已经超越了产品本身的价值,因此,白酒企业在市场推广中会更多地挖掘和塑造其独特的品牌形象,而品牌的诉求点主要包括历史、传统、文化、工艺等。不同于其他消费品以满足自身温饱为主的消费特性,白酒的消费场景中包含其特有的社交等其他属性。自从中央出台限制三公消费的相关政策后之后, 白酒的政务消费需求已经被充分挤压 ,现阶段白酒的消费场景主要有以下几种类型:1 )社交性消费:主要包括企事业单位的商务宴请、居民的日常交际及婚宴丧宴消费;2 )礼品性消费:居民的节日期间或者日常求人所托时的送礼需求;3 )投资性消费:白酒特别是高端白酒的保值能力带来投资需求。白酒特殊的社交 、礼品 、投资 消费属性给白酒的需求带来相对独特的“刚性”。从某种意义上来说白酒是在经济发展、人际交往等一系列社会活动中所必不可少的刚需品。二、消费市场1、啤酒和葡萄酒等酒类对白酒的替代性较小,市场自给自足根据WHO的数据,目前我国的酒精类饮品消费结构中,以白酒为代表的烈酒占比为24.6%,啤酒和红酒的占比分别为71.7%和3.7%,考虑到白酒的度数较高,白酒仍旧是国内酒精消费的最主要构成,目前啤酒和葡萄酒等酒类对白酒的替代性较小。我国白酒以国内自给自足为主,出口和进口量占国内产量的比例极低。根据同花顺数据,2018年,我国白酒出口量为1715万升,进口量为263万升,而同期我国白酒产量为871万千升,白酒出口量和进口量占我国白酒产量的比例分别为0.2%和0.03%,即我国白酒是个相对封闭的市场,以自给自足为主。2、消费结构发生变化:三公消费大幅下降,大众消费成主流行业经过2013-2014年的深度调整,在黄金十年里累计的部分弊病得以出清。一个很明显的改变是消费结构发生了变化,目前我国高端白酒消费结构主要由个人消费和商务消费为主,在经济形势不发生大的变化下,行业将维持长期稳定的发展。以我国白酒龙头茅台为例,限制三公消费之后,党政军消费占比已经被压缩到很小的比例。在 2016年3月两会期间,袁仁国董事长公开表态,茅台酒公务消费比例已降至 1%。而茅台酒销量并未由三公消费大幅萎缩而下滑,商务消费及个人消费已成为公司业绩的主要支撑。经过深度压抑后的消费开始强势反弹,有效地承接了政务消费留下的市场空间。3、老龄化难以支撑白酒消费总量提升预计未来我国出生人口和出生率将保持低位 ,人口结构老龄化趋势明显,将难以支撑白酒消费总量的提升 。2016年全面开放二胎,当年我国的出生人口数有明显的上升,但从2017年我国出生率开始回落,其中2018年新生人口为1962年以来最低值,预计2019年出生人口将创历史新低,只有1100万左右。出生人口下降的主要原因有两个:一是生育成本高导致大家不愿意生;二是由于计划生育的严格执行,90年代后出生人数减少,将在未来很长一段时间导致适龄结婚和生育人数的下降。与此同时,我国人口结构加快进入老龄化,65岁以上人口占比从2012年的9.4%提升到2017年的11.4%,且随着出生人口的降低,未来这一趋势还会进一步加快。由于白酒的消费以中青年人为主,随着出生人口的降低和人口结构的老龄化,长期来看,白酒消费总量将难以提升。4、消费升级、消费分层与2011 年前后不同,目前我国经济发展已经逐步由投资驱动切换至居民消费驱动,经济增速进入换挡期;居民消费承接对公消费、投资成为驱动经济高质量增长的助推器,居民收入持续分化,消费整体从消费升级大浪潮逐渐进入消费分层新时代。2019 年白酒涨价的核心背景是财富分化、消费分层,重在边际定价。高端白酒定价逻辑是边际定价,以茅台为代表的高端白酒主要集中于高端消费群体,仅有很少一部分人群影响定价。同样是茅台价格上移打开了行业价格空间,涨价向高端、次高端传导,但经济背景是财富分化、消费分层,同时投资与收藏属性持续凸显。三、行业供给1、政策(消费税)影响较大政策方面, 消费税政策为主要的影响因素之一。在行业政策方面,市场化运作之后消费税政策的调整对于白酒企业的盈利能力以及行业的景气度有较大的影响。白酒行业的消费税采用从量定额和从价定率相结合的计税办法,是白酒行业最主要的税种之一。历史上看,消费税政策的调整会对白酒行业景气度产生影响。白酒消费税的征收方式不断完善同时也不断趋严,回顾白酒行业的景气周期波动,消费税政策的重大调整会对行业景气度产生较大的影响。最有代表性的是1998-2003年第二次行业调整期间,2001年白酒消费税新政将白酒的计税办法由从价定率调整为从量定额和从价定率相结合,加大了白酒行业的消费税负担,高端酒品牌议价能力较强,可以将消费税增加的影响转嫁给渠道和消费者,且从量定额的征收对高价酒影响更小,这在一定程度上加速了行业的调整。2、名优白酒供给受微观产能限制白酒尤其是名优白酒供给受微观产能限制,产能限制主要体现在:(1)生产周期的限制:白酒的生产周期相对较长,当然不同香型白酒的生产工艺不相同,也就造成不同香型白酒的生产周期不同,一般情况下酱香酒工艺的基酒生产周期最长,生产周期的限制也就会带来名酒的产能限制。(2)优质酒出酒率的限制:所谓出酒率就是在特定生产环境下单位粮食所产出的酒精含量50%的白酒产量,通过生产工艺的改进可以提高名酒优质酒出酒率,从而增加名酒的供应能力。以贵州茅台的生产工艺为例 ,茅台酱香型白酒生产周期长达6年。茅台酱香型白酒的生产工艺特点为“三高三长”,“三高”是指茅台酱香型白酒生产工艺是高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏酒;“三长”是指茅台酱香型白酒基酒生产周期长,大曲贮存时间长,茅台酱香型白酒基酒酒龄长。 茅台酒大曲贮存时间长达六个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4 个月, 制曲及贮存一年、制酒生产一年、且需要长达三年以上贮存才能勾兑 、勾兑后还需要再贮存一年,总计需要6 年,这样茅台酒的实际供应就会严格受限于生产周期以及生产流程中的基酒产量限制。3、行业集中度提升是大趋势近二十年我国白酒行业经历了四个典型发展阶段。其中1998-2003年由于政务打压,白酒行业处于结构调整期;2003-2012年随着社会经济的进步和产业自身的发展,产量、价格迅速增加,为白酒行业的黄金发展期;2013-2015年由于整治三公消费,白酒产量增速大幅降低后整个行业进入深度调整期,2015年至今白酒行业进入分化加剧期。行业前5占比仅为 18%,行业集中度提升是大趋势 ,根据中国酒业协会的数据,目前我国白酒生产企业大约有20000多家,而规模以上的企业则不到1500家。同时由于不同地区对白酒的文化、品味和口味的要求也有所不同,这导致市场分散化现象明显,市场集中度偏低。目前我国白酒行业市占率前5的占比大约为18%,而国外烈酒行业的前5大品牌占比大约为66%,集中度还有较大的提升空间。而近年来由于消费升级趋势,虽然白酒消费总量下降,但高端头部企业的销售量却在提升,预计未来行业分化会继续进行,白酒集中度有望进一步提升。4、白酒产销总量下降,酒企分化加剧 ,盈利提升白酒产量进入 产销下行 阶段。这一阶段宏观经济增长速度有所下降,GDP增速维持在6.5%-7%,投资活动热度下降。从产业背景来看,我国白酒产量进入到产销总量下行阶段,白酒产量从2016年1358万千升减至2018年的817万千升,2019年1-10月进一步减至635万千升。高档酒停止降价,开启新一轮涨价周期。与此同时,我国经济结构逐渐转型,消费对GDP的贡献占比增加,居民人均收入快速提升,中高收入人群的数量增加给高端白酒消费的复苏带来了新的推动力,高档酒停止降价,开启新一轮涨价周期。2015年8月,52度五粮液(普五)的出厂价格由每瓶609元调整到659元,同月,飞天茅台的终端价格从1099元调整到1199元,涨幅近一成。2016年3月,五粮液再次宣布普通出厂价恢复到679元。2016年5月,泸州老窖涨价15%,涨价后38度国窖1573中国品味零售价为1888元,团购价为1450元;52度国窖1573中国品味零售价为2588元,团购价位1980元。2016年7月,茅台的一批价从每瓶850元涨至900元,并于当年8月再次涨至965元,此后一路上涨,2019年茅台一批价已突破2000元。行业分化加剧, 龙头企业挤压式增长 。行业总体规模下降,存量市场竞争加剧。全国名酒开始加快推进品牌,产品,渠道和组织等全方位的市场下沉,极大地挤压了全国大范围的区域性品牌的生存空间,一些中小酒企退出了市场或是被大酒企收购,龙头企业的市场份额逐步扩大。规模以上白酒企业数量从2015年的1563个下降到2018年的1445个。虽然白酒行业整体销售规模下降,但龙头提价以及集中度提升,行业总体盈利能力提升。由于高端白酒提价,以及集中度向头部集中,规模以上酒企的利润总额从2016年的797亿元增加至2018年1251亿元,利润增速重回两位数,2017年、2018年的同比增速分别为29.1%和21.6%。四、行业竞争格局消费升级在白酒行业快速发酵,白酒高端化趋势明显,次高端及以上白酒增速明显快于中低端白酒。在宏观经济增速下行,以及人口结构老龄化背景下,预计我国白酒消费总量将稳中有降。尽管目前高端和次高端白酒产品的市占率不如中高端和低端产品,但是高端白酒未来更具发展潜力,主要原因是:一是白酒有较强的社交、面子属性,尤其是极具稀缺性的高端名酒,有不可替代性;二是随着国内消费升级,高端白酒在品质、品牌上的竞争优势将日益凸显;三是高端白酒更具有收藏价值、送礼价值,更受白酒爱好者青睐。具体来看:高端白酒:由于我国中产阶级的崛起,居民购买力提升,我国高端白酒行业正处于复苏状态,同时政务消费下降显著,个人消费崛起。且由于目前市场上高端白酒仍处于供不应求的状态,预计这一轮高端白酒的景气度将长期延续,健康发展,高端市场仍有增量空间。预计未来3-5年,中国高端白酒规模复合增速能保持在20%左右。次高端白酒:由于高端酒受到产能和生产周期限制的影响,供应紧张的格局难以很快改善,次高端将承接部分高端酒的消费者群体;同时,在消费升级作用下,部分中端酒消费者消费水平将逐渐升级至次高端价格带。因此,整体来看,预计次高端白酒将在未来仍有可观的增长空间。预计未来3-5年,次高端白酒增速也将保持在10%以上。中低端白酒:目前我国白酒行业中低端白酒市场占比较高,预计销量占比接近80%以上,销售额占比达到40%,但随着行业整体的消费升级和存量下降趋势下的挤压式增长,低端酒市场空间将整体萎缩。经过 2013-2014 年行业这波深度调整,白酒行业的品牌格局进一步清晰。一线高端白酒主要以飞天茅台、五粮液、国窖1573 为主,占据绝对强势地位;次高端白酒主要由全国名优酒构成,包括剑南春、郎酒、水井坊、汾酒、沱牌舍得(品味舍得)、酒鬼酒、洋河等;地方强势品牌白酒基本以各地方龙头企业构成,包括古井贡酒、口子窖等。不同档次白酒竞争格局呈现 截然不同状况,越高端竞争格局越稳定。目前国内的高端白酒市场基本呈现寡头垄断的格局,新生品牌难以进入,是白酒行业的“最优赛道”;次高端白酒竞品基本以全国名优酒为主,种类相比于高端白酒要丰富一些,地方白酒想进入次高端与现有次高端白酒进行正面竞争,难度比较大,但仍然存在一定的进入空间;地方强势品牌白酒主要以地方龙头企业为主,包括口子窖、老白干酒等,基本以大本营市场为主要收入来源地,在大本营市场具有较强竞争力,竞争对手以本地酒企为主。1、高端白酒:市场竞争形成寡头垄断历史上高端白酒的竞争格局主要有三轮变化,在这个过程中龙头集中度不断提升, 最终形成寡头垄断格局:第一轮变化是在2000-2007年,主要受从量消费税的影响,行业向高端发力,高端品牌泛滥;第二轮变化是在2008年-2012年,主要受政商消费推动,高端白酒价格不断突破天花板,逐渐形成少数企业垄断竞争阶段;第三轮主要是2012年开始,受三公限制政策影响,高端白酒进入调整期,高端龙头形成寡头垄断地位。高端白酒具有高壁垒,形成茅五泸为代表的寡头垄断格局。目前高端白酒主要以飞天茅台、五粮液和国窖1573 为代表,外加少量的梦之蓝、内参等。高端白酒具有深厚的历史文化底蕴,品牌价值极高,具有稀缺性。也正因为如此,高端白酒市场具有较高的品牌壁垒,一般白酒品牌很难打入。目前来看高端白酒的市场地位排序已基本确定,在消费者心中也已基本固化,现有高端白酒市场寡头垄断的格局将会更加稳固。受益于消费升级,高端白酒需求提升,供给不足带来价格持续提升。自2012年以来,白酒行业深度调整后,经过数年的蛰伏和调整,三公消费已基本出清,在消费升级趋势下,快速崛起的民间消费对高端和次高端白酒需求增加。但以茅五泸为代表的高端白酒由于对酿造工艺、优质出酒率和贮藏时间有着近乎苛刻的要求,从根本上决定了高端白酒产量的释放是一个极为缓慢的过程,从2015年开始,供给短缺带来价格的持续提升。2、次高端白酒 :竞争格局存变数,市场规模有提升空间高端白酒批价上行,使得次高端白酒性价比突出。随着行业景气度的持续改善,高端白酒批价持续上行。而次高端白酒在行业调整期价格带大幅回撤,相比2012 年行业景气高点具有较大差距,目前整个次高端价格带基本稳定在300-600元价位段,在高端白酒批价上行的过程中,使次高端白酒的性价比优势进一步凸显,也为次高端白酒价格打开了向上空间。随着消费升级,部分中档白酒消费群体将逐步升级到次高端价格带。2013年至今,次高端白酒价格大多有所下降, 2018年城镇居民人均可支配收入较2012年提升63%,主要次高端白酒价格与城镇居民人均可支配收入比回落,相对购买力大幅提升。3、低端酒:没有定价权,价格维持低位由于中低端酒同质化竞品较多,竞争激烈,没有定价权,低端消费者对价格敏感,因此不能盲目提价,因此只能将价格维持在低位进行竞争。2015年以来高端白酒启动涨价周期,价格一路向上,而中低端白酒的价格却无法上涨,平均价仍维持在150元左右。
2023-06-25 16:08:291

酒鬼内参酒拼音是什么

酒jiu第三声鬼gui第三声内nei第四声参can第一声酒jiu第三声
2023-06-25 16:08:391

求对联:本人在长沙开了一个酒鬼酒的销售门店,销售酒鬼酒,湘泉酒,求门店对联一联,请高手赐联。

不饮酒鬼难成酒仙必喝湘泉思念乡土
2023-06-25 16:08:472

杏花源酒店(宝龙广场店)位置在哪里

杏花源酒店(宝龙广场店)地址:开元大道219号宝龙城市广场2-14幢1-109号简介:杏花源酒店(宝龙广场店),位于开元大道定鼎门街向南150米路西,附近有宝龙城市广场、泉舜购物中心,音乐喷泉,龙门石窟,白马寺,地理位置优越,交通极为便利。宝龙.十里桃花酒店内一共三层(一楼大堂、会议、茶社,二三楼客房),内设停车场。主要经营客房、会议及餐饮,布置完善细致,设施齐全高档,风格简约温馨,环境舒适自由,均设有中央空调,新风系统,卫星闭路电视,多媒体宽带网络,电子门锁系统,TCL液晶电视,进口羽绒被,深度睡眠专家床垫,令起居倍感愉悦。酒店设施一应俱全,环境干净、温馨、舒适、安全、性价比高,是您商务、办公、中转、旅游的下榻之所。
2023-06-25 16:08:571

吴窖酒价格

小厂家生产的,不怎么值钱的。几十元不等。
2023-06-25 16:08:584

杏花源村位于哪个省哪个市

杏花源村是新疆克孜勒苏州阿克陶县巴仁乡下辖的行政村,城乡分类代码为220,为村庄。区划代码为653022202217,居民身份证号码前6位为653022。邮政编码为845000,长途电话区号为0908,车牌号码为新P。杏花源村与克孜勒巴依拉克村、伊提帕克村、努尔巴格村、英买里村、阔洪其村、吐尔村、库木村、加依村、且克村、巴仁村、库尔干村、阿热买里村、萨依巴格村、克孜勒吾斯塘村相邻。杏花源村附近有克州冰川公园、喀拉库勒湖景区、盖孜驿站遗址、布伦库勒湖、沙棘林等旅游景点,有巴仁杏、帕米尔冰川牦牛肉、阿克陶县巴仁杏干、熏马肉、巴仁杏等特产。
2023-06-25 16:09:031

买到的酒鬼内参酒包装不好

酒鬼酒真品酒质不错,很受欢迎。但内参酒包装不好,可能是有问题的酒。
2023-06-25 16:05:414

内参酒箱尺寸

内参酒箱尺寸:不同产品尺寸不同。一瓶500毫升的酒一般长150mm,宽100-120mm,高300mm。六瓶抓你标准就是长乘以三,宽乘以二,
2023-06-25 16:05:341

陈皮是怎么做的?

陈皮是经过桔子皮晒干之后,然后经过了一系列的复杂的工序做成的,需要挑选出品质较好的橘子皮,这样做出来的成品才会好
2023-06-25 16:05:284

酒为什么起,内参,摘要这些名字?

酒的名称起内参酒、摘要酒,我认为纯粹是生产酒的公司搞噱头。摘要酒的生产企业是民营企业,这里就不说它了,它爱咋起名就咋起名。内参酒的生产企业是中粮集团参股的公司,是国资背景的用的是公家的钱,我在这里说道说道: [呲牙]内参酒的噱头是是“品内参,知大事”,还生搬硬套的扯上中国传统文化,它那酒喝多了的董事长扯出个“内敛乾坤,参悟天地”的酒文化,还可笑的扯出这个内参酒的内涵价值,所谓的“三观”(“世界观、人生观、价值观”)。说什么内参酒代表的是“尊崇自然,天人合一”的世界观,更可笑的是把它的酒说成是承载了“豪迈、进取、兼善、包容、乐观、积极”的人生观。这家酒业公司的董事长估计是经常喝到酒醉才会有如此神想啊,不输酒仙李白更不输写出《饮酒》组诗的陶公啊! 装逼啊 内参和摘要都是体制内特有名词,原本是高级干部小范围传阅的刊物。酒厂为了突出酒的档次和饮者身份的不凡,刻意取的品牌和产品系列。迎合平民百姓对特殊阶层的向往与崇拜。 迎合对大内的神秘感和崇拜心理 想靠上特权的边而已。你觉得很尴尬,但人家居然能卖。有人掏钱买,你有什么办法? 内供,专供。 我觉得这些名字是为了引人注目,体现出与众不同,让人觉得这个是最好的酒。 内参听起来多牛逼呀!内部参考用的,寓意为标杆。 因为不明真相的群众好多好骗! 特供不让用了,只能用这几个词了
2023-06-25 16:05:251

内参酒自然醇和醉千年有什么区别?

自然醇和醉千年的区别就是他的酒的浓度不一样,所以是这样的
2023-06-25 16:05:191

怎样自制陈皮

1、取6个新鲜的柑橘;2、用纸巾把它的外皮擦干净。3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方,拉开,不要拉到顶部,要留一小部分;4、然后再横着拉上一刀,同样的不要拉断;5、用手轻轻的剥开;6、剥到顶部要注意,不要把它弄破了;7、然后再从底部反过来;8、把柑橘全部剥完,反过来放太阳底下晒;9、晒两天后,再反面继续晒;10、反复的把它晒干,用密封罐装起来,吃的时候再取出。
2023-06-25 16:05:105

内参酒用火烧辨别真假

这并不靠谱,高度白酒里酒精的含量高于水,所以点燃比较容易,如果是低度白酒,则很难点燃。你可以这样辨别:1.正品内参酒外包装完好而且印刷均匀,从表面上看文字非常清晰。并且酒鬼内参酒盒子里面还有卡扣设计,当它断开以后,摇晃瓶子会有当当的响声;2.内参酒的酒瓶是褶皱感的麻袋状,而且内瓷外陶,瓶子表面涂有仿陶化妆土,盖子使用的是防伪瓶盖设计。瓶塞采用的是进口软木塞,并且表面也有防护处理。但最为主要的是我们要通过正规渠道购买,这样才能更好保证它是正品。
2023-06-25 16:05:101

怎么做九制陈皮蜜饯

加工方法如下:1、原料处理:干陈皮要经脱苦,把干陈皮用多量水浸泡变软,通过几次换水脱去苦味为止。2、热煮原料:用比原料多一倍的清水加热至沸,加入陈皮共煮,约煮4-5分钟,捞起,换水,按上步骤再煮一次以脱苦。3、干燥:太阳下晒至半干状态,备用。4、配制料液:按甘草25克:水500克:陈皮(半干)500克即1:20:20的比例,先将甘草和水加热浓缩,使甘草风味尽量溶解出来。一直煮到总量只有约1/3余时,经过滤取滤液,渣可第二次再用。向甘草液中加入适量食盐(500克湿橘皮加20克食盐),白糖150克,充分溶解,并加热煮沸,趁热加入半干状态的陈皮,轻轻搅拌,让陈皮充分吸收料液,最好停放一个晚上,如果吸收不完全,可把原料再晒至半干再次吸收料液,直到完全吸收为止,就能保证制品的风味。5、干燥:吸收了料液的陈皮送烘烤或晒到半干状态就成制品。
2023-06-25 16:05:001

1573国窖近几年价格趋势?

反正我知道的是酒越来越贵,越来越好
2023-06-25 16:04:553

陈皮是怎么制作出来的(陈皮是怎么制作出来的图片)

1、开皮采摘回来的柑果清洗后进行开皮,采用的是几百年传统的手工制造方法,即正三刀或正二刀开皮手法。正三刀开的陈皮收缩较紧,可以减少储存空间,方便运输;而二刀法开的陈皮呈“风筝”状,比较占空间,但更有利于陈皮的陈化。两种刀法各有千秋,但都不会影响新会陈皮的制作效果。2、翻皮剥好的果皮放在阴凉地自然阴干4-6个小时,让果皮的水分蒸发皮身变软之后进行翻皮。3、晒皮翻皮后的陈皮放置在阳光下自然晾晒,而不是机械烘干,也就是天然生晒、自然陈化,最大程度地保留陈皮的本味。4、储存晒干之后,就要入仓库了,用通风的包装容器。例如用麻袋、草扎袋或者用布袋这些通风容器,将陈皮摆放入仓库,自然地让它一年四季陈化。每年的2-5月是最潮湿的季节,要将仓库门关起来,然后将每一堆皮捂紧,防潮。5月之后,阳光就会开始出来了,每年的5-11月,这段时间就要开始翻晒陈皮。重新把去年的皮拿出来进行翻晒,一天大概晒五到六个小时,然后装起来放回仓库,等它自然陈化。
2023-06-25 16:04:511

贵州茅台镇国标内参酒得奖吗?

现在已经没有全国品酒会,所以行业没有公认的权威奖,这个牌子得不得奖没啥意义。
2023-06-25 16:04:451

陈允斌讲如何制作陈皮

我记得她是说,橘子先用细盐搓一搓,然后把皮剥下来,然后晒到干透,然后密封好,一年之后才能用
2023-06-25 16:04:452

陈皮制作过程和保存方法

陈皮是指晒干后的柑橘果皮,通常使用陈皮来调味或制作中药。陈皮的制作过程分为以下几个步骤:首先,选择新鲜成熟的柑橘果实,如橙子或柚子。其次,将果皮剥离并去除果肉,然后切成合适大小的块状。接下来,将果皮晒干,可以在阳光下晒干或使用烘干机。最后,将晒干的果皮存放在干燥、通风的地方,以防潮湿。陈皮的保存方法很关键,以保持其品质和味道。首先,应确保陈皮完全晒干,没有任何水分残留。然后,将陈皮放入干燥、密封的容器中,可以选择使用玻璃瓶或塑料袋。存放的环境应远离阳光直射和高温,避免潮湿。最好放在阴凉干燥的地方,避免受到空气、湿气或异味的污染。定期检查陈皮的状态,如发现变质、霉变或异味,应及时更换。
2023-06-25 16:04:361

陈皮的制作方法九制陈皮的制作方法陈皮为什么三蒸三晒

一,制作陈皮步骤如下:橘子买回来后先洗干净,再用盐水浸泡20分钟,最后清水反复清洗干净。橘子清洗干净后把橘子皮剥下来,橘白向上放在阳光下晾晒,记得要保持通风。等橘子皮晒干后,放到蒸锅中蒸大约10分钟左右,让蒸汽把橘皮蒸透,反复晒干、蒸透的过程3次即可。三蒸三晒后陈皮的香味就都散发出来了,立刻用玻璃罐密封起来,过一年后就可以食用了。二,因为新鲜桔子皮含有的挥发油散发出来,有强烈的刺激性气味,通过反复蒸制,让挥发油蒸发掉。这是提升中药药性的一种良好方法。陈皮的功效:1.用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。2.用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。3.用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。
2023-06-25 16:04:071

送礼买什么酒好?想给岳父送生日礼物,求推荐

你好,个人认为适合的才是最好的。具体的品牌需要你自己观察斟酌的。
2023-06-25 16:04:0613

内参酒怎么保存?

若日常所见的瓶装白酒要长时间存放。可用蜡封法或保鲜膜、生胶带将瓶口密封,进行长期保存,但需要注意保持瓶身包装的完整性。白酒储藏的环境温度不宜超过30℃,理想储藏温度15-20℃左右,这一温度下能更好的促进酒体老熟。温度较高,酒精易挥发,高容易出现“跑度”,温度过低,酒体分子活性降低,不利于物理化学变化。同时,要防止温差变化过大,保持恒定的温度对于酒类的储藏至关重要。白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜。过于潮湿的环境,不但会遮挡陶坛上的微孔,甚至会让水反渗入坛,如果是瓶装酒则会使酒标受潮被霉化、虫蛀,严重影响酒的品相。当然也不能太干燥,特别是在北方,经常开窗通风很容易造成塑膜短时间内爆裂,建议在存酒的地方放置一些容器盛水增加湿度。白酒的存放也同葡萄酒一样,需要避免阳光直射,故应存储在阴凉处,具备窖藏能力的最好把酒窖设计在地下。白酒的储存空间应允许少量的空气流动,这样可以避免存放空间的腐臭味,这类气味会对酒的口感很不利。保证白酒存放的地方不会被经常移动或者摇晃。频繁震动会使酒体分子运动活跃、加剧,不利于自然老熟。如果酒窖位于靠近铁轨或者喧嚣的公路附近,一定要把酒放置在离开地面或者离墙远的地方,把震动频率降到最低。
2023-06-25 16:03:581

内参酒标签的文字解释?

你的这个男同事长的是非常帅的,颜值非常高的,一个男孩肯定会有很多人喜欢这样的男孩,如果你也喜欢他,一定要用真...
2023-06-25 16:03:494

内参是浓香还是酱香

都不是,内参酒属于馥郁香型,前浓(浓香)、中清(清香)、后酱(酱香),浓清酱三种味道交织在一起。鬼有三个品牌,“内参,酒鬼,湘泉”,内参是它的高端产品。酒鬼内参是馥郁香型,它是中国十二大香型中独创自己的香型,具有“前浓中清后酱”特点。据说“内参”这个名字4年才注册下来。酒鬼酒历史渊源湘西酒文化远久悠长。古丈白鹤湾战国古墓曾出土盛酒的陶罐。宋代,朱辅《溪蛮笑丛》载:“咂酒,以藤取之,多以鼻饮者”。清代,《湖南通志》载:“山同酒,出永顺”。湘西民间习俗,无不与酒有关:嫁女有“陈女酒”,接亲有“拦门酒”,收获有“尝新酒”,插秧有“开秧门酒”,小孩满月有“祝弥酒”,七月半有“祭祖酒”,竖新屋有“上梁酒”,还有“打围酒”、“庆功酒”、“拜把酒”等,逢年过节,接亲嫁女,家家户户自己酿酒。远客光临,捧上一碗酒,兆示着吉祥的降临。
2023-06-25 16:03:311