喝茶新手买白茶怎么选择？

茶是生活中很常见的饮品食物，适当喝茶具有非常不错的养生功效，但是茶的质量会影响其功效，那么选购茶叶的技巧与哪些呢？下面我带大家了解一下吧。 1、 根据个人喜好选茶：茶叶越嫩越好，但越嫩，其口味越清淡。选茶要依个人口味，喜欢清爽的可选安吉白茶；喜欢浓厚的可选经过揉搓工艺的毛尖或毛峰。陈院士不喜欢太清淡的茶，购买时基本不选一芽一叶的，常选一芽二叶或一芽三叶的茶。 2、 袋泡茶不一定品质差：常在酒店看到茶包，冲泡方便，喝茶时不用担心茶叶吃到口中，这种茶并不一定品质低。在国外，高品质的茶一般都用茶包，这样做只是为了方便，不能作为衡量茶品质的指标。 3、 不被华丽包装迷惑：有些包装精美的茶虽贵，品质却不一定好，因此贵并非茶叶品质的衡量标准，包装做到基本的防潮、防湿即可。 4、 优先选择大品牌：大品牌的茶叶品质更有保障。同一品牌的茶，尽量选择春茶、嫩茶，也可以选择春茶后期的茶。 以上就是我给大家分享的选购茶叶技巧，希望对大家有所帮助。

根据茶叶的颜色或者是茶叶的成分含量进行选择，了解茶叶的基本制作方法，并且要了解茶叶的特征。

可以选择普洱，尽量选择一些对肠胃有好处的茶叶，这样可以让老人身体变得更好。

喝茶人必知，挑茶四大关键。春暖花开很多春茶也陆陆续续开始下来了，那么挑选茶叶，需要注意哪些呢？袋泡茶不一定品质差。常在酒店看到茶包，冲泡方便，喝茶时不用担心茶叶吃到口中，这种茶并不一定品质低；在国外，高品质的茶一般都用茶包，这样做只是为了方便不能作为衡星茶品质的指标。根据个人喜好选茶。茶叶越嫩越好，但越嫩，其口味越清淡；选茶要依个人口味，喜欢清爽的可选安吉白茶：喜欢浓厚的可选经过揉搓工艺的毛尖或毛峰；陈院士不喜欢太清淡的茶，购买时基本不选一芽一叶的常选一芽二叶或一芽三叶的茶；尽量选择春茶；同一品牌的茶，尽量选择春茶、嫩茶也可以选择春茶后期的茶。

一天当中什么时候适合喝茶？早晨：不宜空腹喝茶，可以早饭后泡上一杯茶，等到茶水凉下来，基本上到了口渴的时候。一上午两杯茶就搞定了。午饭后：身边很多人，习惯在中午吃过饭后再来一杯，可以解除身体的疲劳，和由饮食造成的困倦，让自己快速投入工作。下午茶：一般是在下午的4点钟左右，这个时候不建议多喝，会影响晚餐进食。更多的人还是随着心情来喝的，反正喝茶没有什么负面影响，开心就喝，但是睡觉前，最好不好喝，会影响睡眠。

茶会是我们在火焰纹章中提升好感的重要途径之一，选茶、对话选择可以得到比平时更多的好感提升，下面我们就为大家带来火焰纹章风花雪月玛努埃拉茶会怎么选的攻略，一起来看看吧！茶会选项攻略喜欢的茶：薄荷茶、熏衣草茶对话：C：初恋的话题D：打扮的话题F：发牢骚G：关于两人的将来、关于两人的连携、关于修道院的警备、关于浴场的设备J：讲述理想的教师形象、精悍骑士团的传言K：看过歌剧吗、看来你过得不错、看来你状况不错、可爱修道士的话题L：理想的交往方式、两人曾一同欢笑的话题、料理失败的话题M：门卫工作时间的话题N：那个人的年龄R：任何事都可以跟我商量、人生最棒的舞台是S：收到会很开心的礼物、说出自己的秘密W：晚餐的邀约、忘了收获的话题、未来的梦想、为了克服弱点、我信赖着你、午餐的话题X：喜欢的地方、喜欢的点心、希望成为伙伴的人、现在心跳的很厉害、向喜欢的人寻求的事物、想要变得更亲密、想一起吃的料理、相遇之时的话题、学校生活的回忆Y：邀请一同用餐的对象、一直以来谢谢你了、应该适合的兵种、优秀骑士的话题Z：在市场的孩子的话题、在危机之际获救的话题、在意的伙伴的话题、在中庭的两人的话题、终极食谱的话题结束：然后呢，你到底是什么人：说出自己的想法、沮丧这里应该没有酒吧：责备我真的是这么糟糕：没那种事、责备

　　掂重量：买花茶时，先抓一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。 看外形 花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好；反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好，甚至是陈茶。　　闻味：闻一闻有无其他不应有的异味，然后放在鼻下深嗅一下，辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻，香气不浓的则没有这种感觉，其质量次之。　　浸泡：泡开后看花瓣是整的多还是碎的多，整的多就是质量好一点的，还要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加色素了，如果淡红就是天然的，还有就是尽量不喝干玫瑰花茶，喝就喝鲜花茶，这样能避免营养素的流逝。　　玫瑰花采下后，经适当堆放，折瓣，拣去花蒂、花蕊，以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨，下花量 为100公斤茶用10—16公斤花；福建玫瑰绿茶两窨一提，总下花量为100公斤茶用50公斤花，九曲红梅一窨一提，用花量为20公斤。喝干玫瑰花茶，喝就喝鲜花茶，这样能避免营养素的流逝。

学会选茶，买茶避坑指南。学会如何选茶开汤前看干茶的整体条索整齐，色泽匀整，无过多碎末杂质的为上;粗细不一，色差明显的为下。看干茶的个体条索紧结，油澜光泽，色泽自然为上;条索粗散，暗哑无光色泽过于鲜艳或者特别干枯没有活力的为下。闻干茶香气纯正，穿透力强的为上;有异杂味儿,香气飘忽的为下。开汤了看杯盖如果用盖碗泡茶，洗茶的时候注意看浮袜，浮袜少， 很快散去，盖子上基本没有杂质的为上;浮沫多而不散，盖子上会残留较多杂质为下。闻盖子热嗅的时候没有令人不悦的气味，外加香气浓郁纯正冷却后挂壁持久为上;乳热嗅感觉酸或焦等异味，香气复杂，不持久为下。品饮中①啜茶入口茶汤的滋味半富多彩，茶与水的融合度越高越好。②回味 茶汤下喉，对茶才是真的考验。入喉顺畅，香韵会在口腔停留，舌面和口腔两侧有生律回甘的为上;入喉有毛刺感，舌面会发涩为下。③看茶汤澄净透明的茶汤为上;浑独不清的为下。④看汤色变化通过几泡品饮后，茶汤颜色相对稳定，渐渐变淡为上;如泡出来的汤色像滑坡一样，也不耐泡为下。品饮后看叶底看柔韧性 好的叶底会舒张自然，柔软有弹性。不信?!可以用手轻轻揉捻，不容易揉烂的为上。看颜色颜色的埠匀，叶底呈统一的颜色，没有明显深浅度为上;如叶子看上去一浅一深的话，就要小心了。

我感觉对我来说是很好用的，不过这个还是因人而异的

茶叶的种类繁多，主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类，但基本的挑选都是从“色、香、味、形”入手。 选茶四项原则色，包括外观的色泽及汤色。外观颜色应以纯而亮泽为好，杂而暗为次；茶叶的汤色以明亮清晰为优，暗而深为劣。香，质量好的茶叶一般都香味纯正，沁人心脾。若茶叶香味淡薄或根本无香味，甚至有异味，则不是好茶叶。味，是指茶水的滋味。新茶汤色澄清而香气足，陈茶则汤色变褐、香味差。就侠君绿茶、侠君红茶来说，质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓。苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。红茶口感甜爽为好，苦涩为次。形，指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征，不同的品种有不同的鉴别方法，有的品种要看茸毛的多少；有的品味要看条索的松紧，紧者为好，松者为差。质量好的茶叶外形应均匀一致，所含碎茶和杂质少。

随着夏天的来临，温度也跟着上升，炎热的天气，很容易中暑。并且对于喜欢吃辣的人来说，就算夏天特别热，还是喜欢吃辣的食物，所以很容易上火。我们一般在夏天喜欢喝凉茶，凉茶的种类很多，只有选择适合自己的凉茶，才能起到消暑去火的功效的同时还能保证健康。1、喝凉茶也有讲究1、血气旺盛者症状：血气旺盛，有高热、烦渴、面红目赤、尿黄便干、苔黄等症。凉茶类别：最好选择鱼腥草、夏枯草、金银花、桑叶、菊花、薄荷、连翘、竹叶、白茅根、生地黄等具有清热解毒、凉血作用的中草药煎服或泡茶饮用。2、体质阴虚者症状：有口干舌燥、心烦气躁、大便干燥、盗汗、失眠和舌红少苔等症状。凉茶类别：最好选用生地黄、沙参、玉竹、麦冬、天冬、玄参、银耳、石斛等具有清热养阴、生津止渴作用的中草药煎服或泡茶饮用。3、阳虚者症状：多有自汗、神疲肢倦、气短懒言，平时易患感冒，三伏天出汗较多。凉茶类别：选用人参、西洋参、黄芪、党参、白术等具有补气、养阴、清热、生津作用的中药煎服或泡茶饮用。此类药则宜于清晨至午前服用，中医认为，这“使人阳气易达故也”。4、暑热湿重者症状：多为发热、汗出不畅、头重身困、心烦气闷等暑热湿重症状。凉茶类别：选用佩兰、藿香、荷叶、苡仁、扁豆、莲子、西瓜皮等具有清热、除烦、祛湿、调畅汗液作用的中草药煎服或泡茶饮用。5、肝阳上亢者症状：大多有头晕目眩、面红目赤、心浮气躁、声若洪钟等肝火旺盛的症状。凉茶类别：选用龙胆草、莲子心、三七、射干、桅子、柴胡、玉米须等具有平肝潜阳、清心降火作用的中草药煎服或泡茶饮用。如伴便秘，可加适量生大黄或胖大海。6、风热感冒者症状：多有发热头痛、咽痛咳嗽、出汗口渴等症状。凉茶类别：最好选用连翘、金银花、荆芥穗、薄荷、淡豆豉、牛蒡子、桔梗、甘草、淡竹叶、芦根等具有清热解毒、疏散风热作用的中草药煎服或泡茶饮用。此类药则宜放至稍温凉后服用。7、神经衰弱者症状：多有精神不振、失眠多梦等症状。凉茶类别：最好选用远志、柏子仁、砂仁、益智仁、酸枣仁、五味子、知母、茯苓、甘草等具有养血安神、清心除烦功效的中草药煎服或泡茶饮用。此类药则应在睡前空腹服用。8、身材肥胖者症状：过食肥腻、缺少运动、容易疲劳、动则喘甚和伴有“三高”(即高血糖、高血压和高血脂)等症状，或患有心脑血管病和糖尿病等。凉茶类别：选用山楂、柿叶、菊花、绞股蓝、银杏叶、绿茶叶、花生衣、草决明等具有降血脂、减肥作用的中草药煎服或泡茶饮用。上文介绍的凉茶，适用于不同的体质类型，所以，我们在选择凉茶的时候需要先分清体质。小编提示虽然夏季喝凉茶可以消暑，但凉茶不宜多喝，每次最好一杯。如果你有体寒、体虚等问题，那就不适合喝凉茶了。总之，喝凉茶的讲究有很多，多了解一些凉茶的养生知识，还是很有好处的。2、喝凉茶的禁忌1、脾胃虚弱慎用凉茶河南省中医一附院食疗营养科主任王惠琴提醒说，胃寒的人最好少喝凉茶，脾胃虚寒主要表现为消化不好、怕冷、吃生冷或坚硬的食物容易胃疼等。“除了胃寒之外，胃酸过多、长期腹泻、结肠炎的患者也要慎用中药凉茶。”河南省中医学院消化内科主任医师党中勤提醒《大河健康报》的读者。那么，脾胃虚寒的人“上火”了是不是就不能败火呢?党中勤说：“当出现病症的时候，人体对药的耐受性会提高，所以这类人群也不是完全不能喝凉茶，只是用量和用时要适当减少，而且最好只在有病症的时候喝。”他告诉记者，是否适合自己的标准是喝了舒服不舒服，如果不舒服或者胃疼最好停用，或者换换选用的药材。2、不同的火不同的药来灭王惠琴向记者介绍，凉茶中常用的中草药有很多种，但是其针对性也不同。她举例说：“比如蒲公英可以消肿散瘀，适用于头疼发热;玉米须、竹叶则可以去湿解暑，适用于小便不利;大青叶可以清热凉血;决明子、薄荷则可以清热通便;荷叶可以解暑，降脂降压等。”党中勤说，除了这些中药，凉性与寒性的药材还有很多，上火的症状也有区别，表现为口干、口舌生疮或便秘、嗓子肿痛等，所需药物就有所不同，比如菊花和金银花清热解毒消炎，适用于上呼吸道感染，如果症状严重最好在医生的建议下选择适当的药物。3、连续喝凉茶不超过三天党中勤建议，中药凉茶毕竟是药物不适宜每天喝，连续服用最好不要超过三天，服用时间过长容易伤胃，出现胃疼、胃口不好、拉肚子等不良反应。如果夏季解暑长期使用，则最好选择药食同源的材料，比如绿豆茶，或者适量喝一些绿茶等。另外，他还提醒读者选配凉茶尽量少用栀子、穿心莲等寒性大的药物，而选用性平或稍凉的药材，而且寒性越大剂量要越小。4、凉茶煎煮不超过3分钟王惠琴提醒说，由于凉茶采用的药材多为花或叶，所以煎煮和泡水都可以，即使煎煮不要超过3~4分钟，时间再长的话有效成分会挥发。同时她也提出，水温不够也不好，最好是沸水冲泡。党中勤还提醒，凉茶冲泡次数不要超过三次，否则容易变质。凉茶确实是比较有效的一个降火的方式，但是要是你的身体情况不允许，比如脾胃虚弱者，那么就可能会给自己带来额外的伤害，因此小编建议夏季降火，不可以盲目的喝凉茶，要准守健康饮食的原则，这样才是最科学的方法。

1、在选购时可通过看是否有其他植物叶、花和杂物;闻是否有霉变和异味来确定茶叶的正常品质特征。 2、尽量选购包装的茶叶。散装的茶叶，长期暴露在空气中，由于吸潮吸味，会造成品质下降，并且在运输和储藏中易受到外界各种污染。 3、购买新茶时，不能只看标签上的生产日期，还要看产品的品质，许多茶叶包装上标明的生产日期实质是包装日期。鉴别新茶，还是靠感官品尝决定。新茶外观干硬疏松，色泽新鲜，一般呈嫩绿色，陈茶则紧缩暗软。新茶汤色澄清而香气足，陈茶则汤色变褐、香味差。就绿茶来说，质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后鲜甜回甘，且回味越久越浓。若苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。

挑选毛尖茶叶的的时候试喝，品茶。行家一喝就知道是不是好茶了。一般好的毛尖回味无穷，甘甜，满口清香，茶汤颜色清脆，茶叶散开柔美。如果你没有什么选茶经验，建议你可以到待客九品官网预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！此外，饮隔夜茶不好。茶叶浸泡的时间长了，所含的有益物质(包括维生素C)已大大减少：在气温高时，还易受微生物污染，不符合饮食卫生。还有，有的茶叶含铅量超标，冲泡的时间长了，茶水中含铅量明显增加。还是需要注意茶叶品质的。

好的茶叶泡后回味无穷，喝茶如品大自然，那怎么选茶叶呢？茶叶的类别繁多，主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等六大类。请注意观察以下几个方面：色，包括外观的色泽及汤色。外观颜色应以纯而亮泽为好，杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优，暗而深为劣。香，质量好的茶叶一般都香味纯正，沁人心脾。若茶叶香味淡薄或根本无香味，甚至有异味，则不是好茶叶。味，是指茶水的滋味。新茶汤色澄清而香气足，陈茶则汤色变褐、香味差。就绿茶、红茶来说，质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓。苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。红茶口感甜爽为好，苦涩为次。形，指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征，不同的品种有不同的鉴别方法，有的品种要看茸毛的多少，多者为优，少者为劣；有的品种要看条索的松紧，紧者为好，松者为差。质量好的茶叶外形应均匀一致，所含碎茶和杂质少。 最后还有一个很简单的方法推荐给大家。茶叶泡在水中之后静待几分钟。如果茶叶绝大部分沉入水底，那么就是今年的新茶。如果绝大部分漂浮在水面上就是去年的茶叶了。因为新采摘的茶叶中还存有一定水分，因此密度比较大，比较重，容易下沉。而去年的茶叶水分尽失，大部分只能浮在水面上了。现在的茶叶种类繁多，高阳凤翎绿茶就很不错，采老茶树嫩芽制作而成，茶山富含多种有机物质，对健康非常有帮助，另有龙门山毛尖。

我是闽南特产安溪铁观音的农家生产户;在网上做产地销售，就是要减少铁观音的流通环节，把我们自己家种植采摘出的茶青制出的铁观音直接送到广大品茶人的手中。1、本店茶叶全部为自家生产自家销售，少去了中间商和流通环节成本、店租等费用，因此，我们在质量和价格方面是有优势的。——价格优惠2、茶叶都是最新茶叶，保证质量，色、香、味、形都符合标准。——质量保证3、不论批发多少茶叶，您可以足不出户，我们都能确保茶叶质量，让您放心。——快速便捷4、茶叶品种、等级、价格、特点一目了然，同时有各款各式的包装供您选择。 ——货源充足5、茶叶质量保证，绝对物超所值，如您对您定购的茶叶不满意，保证换货或退款退货。——服务真诚

昔有曹操借酒消愁，当下还是注重养生少喝酒为妙。不能喝酒那喝什么呢？不能喝酒，那我们可以喝茶呀，俗话不是说：“以茶代酒吗？”有时喝茶也是能解忧的哟~~看天上云卷云舒，叹心中茶起茶落。在喝茶中沉淀内心，在工作中磨砺心性。好茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品，于尘世偷来闲暇时光，不啻为人生一大乐事。茶可雅心，放下身份虚荣贪欲才能得到平静。茶道的中心是“和、敬、清、寂”，可养心修德。对于普洱茶新手来说，总是觉得普洱茶很神秘，从而容易上不良商家的当。其实新手选茶，只要注意以下几点，应该就不会被蒙的太离谱了。1、认知普洱要多看、多问、多喝（最好是多噌茶）少掏钱（不要看到就买）。2、不要特别注重华丽高档的包装，要注重茶品的内在品质才是正理。3、普洱茶是有保健的功能，但不是药，也不能喝得太过，要因人而宜地选择喝生、熟茶品。4、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较，这是因为普洱茶价变化比较大，大有赶超大多茶类之上之势。5、信任大厂、大品牌，但也不能随便轻视小厂小品牌货，小厂小品牌里也会出好货。6、要一点点地积累到经验后，你才能淘到真正的老茶，不要一上来就去追求陈年老茶品。7、不要寄希望予收藏能增值，那样做只会使你走火入魔。8、越陈越香淳是普洱茶的特点，但好制程、好原料制作、好的存放方式，才会使茶品达到这个目标。9、熟茶不宜做太长久收藏，五年六年就喝完了它。

给初学选购普洱茶的朋友建议“六不”要点：一,不以错误年代为标准；二,不以伪造包装为依据；三,不以深浅汤色为借口；四,不以添加味道为假象；五,不以霉气仓别为号召；六,不以树龄树种为根据。一是了解产地；二、辨别新、老普洱茶；三区分茶汤颜色；四试喝尝味道。不过这里还要跟大家强调的是，选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。一、看色泽：二、观外形：三、闻香气：四、品茶味：五、捏干湿：只见普洱是普洱界泰斗、普洱教父白水清，和他的弟子、只见普洱的创始人郭子剑先生创建，详解普洱知识。 希望可以帮到你。

高山茶一般是深居，高山空气非常好，生态好，所以茶叶也是非常的优质。平地茶是在低海拔地区的茶叶。因为是在地坪，所以种茶树，茶叶的产量是比较大的。半山茶的茶居一般不在山顶的。高度也不是很高，不是很低。所以选择什么样的茶叶要根据自己的口味和体质，适合自己的才是最重要的。

如果给家人选择，我会选择绿茶，有无会选嗯？绿绿茶中的铁观音嗯，多喝茶呢，可以降低胆固醇嗯，预防疾病，补充多种微量元素

泡菊花茶选哪种最好 　　你知道关于泡菊花茶选哪种最好吗？其实在我们生活中菊花茶是我们在喝茶中首选之一了，因为它的作用和功效很多，所以，大家都非常的喜爱。下面我为大家收集整理关于泡菊花茶选哪种最好的推荐。 　　泡菊花茶选哪种最好1 　　 菊花金莲茶 　　原料：菊花2.5克、金莲花5克、甘草5克 　　1、将原料分别用清水快速冲净沥干。 　　2、将金莲花、菊花和甘草加3碗水熬煮，大火煮开后转小火约煮3分钟，即可去渣当茶饮用。 　　 菊花山楂茶 　　原料：菊花15克、山楂15克、决明子15克 　　1、将三种原料一起洗干净放入锅中。 　　2、将锅中放入清水，把材料煎煮成浓汁。 　　功效：有效的降低血脂。改善血脂过高的症状。 　　 菊花金银茶 　　原料：菊花8克、金银花5克 　　1、将菊花与金银花一起放入锅中。 　　2、将适量清水放入一起煎煮约5分钟后即可饮用。 　　功效：有效的"帮助去除身体热气，驱走暑热的烦躁，对中暑特别有效。 　　泡菊花茶选哪种最好2 　　 泡菊花茶的正确方法 　　 1、选茶 　　想要喝到一杯好茶那就要在菊花的质量上严格把控，尽量选择一些品质较好的菊花来泡茶，菊花在储存的过程中很容易变质，所以沏茶之前先选择一些没有长霉，花粒大，颜色偏黄的菊花作为泡茶原料，这样才能品到最佳口感。 　　 2、洗茶 　　洗茶这个步骤也非常关键，这一步也能影响到后期茶的口感，因为菊花在生产的过程中花瓣上会残留一些灰尘和其它杂质，所以要先用70度左右的水将菊花泡5秒左右，重复泡2次左右里面的杂质就会大大减少，不会影响后期的口感。 　　 3、泡茶 　　把茶洗好之后就可以拿来冲泡了，泡茶要用90度～100度的沸水，温度太低的水泡不出茶的口感，注意泡茶要用热水冲，不能将菊花放进热水里，否则菊花会泡不开，口感不佳，用开水冲进去之后大约5分钟后就可以饮用，菊花茶可以重复泡5次左右。

无论是价格还是品牌，都只能作为参考，不能作为全部的选择依据。对小白来说，口感问题，价格问题，农残问题应该是三个主要要避开的大坑。这三点也是选择茶叶的主要方法，我们 …

厦门隶属于福建省，又被大家称之为鹭岛，厦门人非常喜欢喝茶，如果你有亲友在厦门，到厦门走访亲友的时候，主人第一件事情就是请客人喝茶，因为厦门人喜欢喝茶，茶叶在厦门非常好卖，那么 厦门什么茶叶最出名 呢?下面就跟着我一起来看看 厦门什么茶叶最出名 以及茶叶挑选方法有哪些。 一、厦门什么茶叶最出名 厦门市没有中茶的地方，但出售的茶叶品牌及品种有很多，铁观音是最受厦门人喜爱的茶叶之一，且在厦门占据着绝对的霸主地位，按照统计，百分之九十的厦门人都喜欢喝铁观音。除此之外，厦门茶叶市场还能经常看见老白茶、普洱及大红袍的身影。 二、茶叶挑选方法有哪些 1、在挑选茶叶的时候，首先应看茶叶的色泽，一般情况下，新茶叶的色泽都比较清新，呈现出墨绿或嫩绿的颜色，如果你购买的是绿茶，应选择颜色翠碧的绿茶为宜，如果茶叶色泽暗淡发褐，说明茶叶内质存在氧化的问题，这种茶叶大多是陈茶。 2、购买茶叶的时候，还需观察茶叶的外形，每种茶叶的外形特征都不一样，有些茶叶像瓜子片，有些茶叶像银针，一般情况下，长短、粗细及大小均匀的茶叶为上品，外形不整、带有茶籽或茶梗的茶叶为次品。 3、购买茶叶的时候，还可以通过茶叶的气味判断茶叶品质的好坏，好的茶叶可以闻到新茶香，且茶香非常明显。茶的香气分为甜香型、浓香型及清香型三种，品质越好的茶叶茶香越浓郁，如果茶叶无法闻到茶香，或是闻到青涩、焦糊的味道，则不是好的新茶。 4、通过茶叶的干湿程度判断茶叶品质的好坏，方法非常简单，用手指捏一下茶叶即可看出新茶的干湿程度，如果茶叶湿气太重，不仅会对茶水的色、香、味造成影响，而且容易出现发霉变质的情况。 总结： 厦门什么茶叶最出名 以及茶叶挑选方法有哪些的相关内容就为大家介绍到这里了，相信大家已经对茶叶的挑选有了更多的了解，希望能够帮助到有需要的朋友们。茶叶的选择对喝茶的品质有着直接的影响，因此大家在选择茶叶的时候，应观察茶叶的色泽、外形及香气，也可以要求商家取少量样品进行冲泡，尝一尝茶的口感如何。

关于什么样的茶才是最好喝的，一直都争议不断。世界上没有完全相同的两片树叶，也没有完全相同的两个人。所以，同一款茶，两个人来喝就会有完全不一样的感觉。那么，我们到底应该怎样来选择茶呢？随着人们生活水平的提高，人们越来越关注健康。茶叶作为一大健康饮品，以其独特的口感滋味和良好的养生保健功效得到了越来越多人的青睐。普洱茶被称为茶人的最后一站。一方面是由于普洱茶具有越陈越香的特性；另一方面，便是普洱茶那一山一寨、一地一味的魅力。普洱茶是讲山头的。在云南普洱茶的四大产区之中，分布着无数个大大小小的寨子，每一个地方的茶都有其独特之处。同属一个产区的茶总体上来说必然有其共同之处。所以，我们根据产区的不同又归纳出了每个产区茶的大致特点。所以，我们在选择茶的时候可以根据不同产区茶的口感滋味来选择自己喜欢的。这是“茶无上品，适口为珍”的一部分，但一些添加茶或者是台地茶也很适口，那么它是适合你的吗？当然不是。经常说：“茶无上品，适口为珍”，是自己喜欢的，没错，但它还需要是品质没有问题的。所以我们在选择茶的时候，首先要考虑这款茶的来源，也就是源头品质是否有保障。其次，还要看这款茶的工艺是否有问题。因为普洱茶的工艺对其后期陈化有着非常大的影响，所以，我们要选择工艺有保障的、有利于普洱茶后期陈化的茶品。在保证了这些的情况下，我们再根据不同山头普洱茶的口感滋味和自身的经济状况来选择自己喜欢的、适合自己的。

奶茶

1、看原料（外形、条索、干茶香气等），普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶，在我们挑选茶叶时，首先看它是不是大叶种茶。饼面是否匀整，是否有夹杂物存在，香气是否纯正，有无异味。正宗的普洱茶，色泽为墨绿色，五年以上的普洱，会出现黑中泛红的现象，此时可以成为陈茶。在其他条件相同的情况下，通常颜色越纯正，时间存放越久，香味就越浓郁，品质越好。 2、闻香气香气中不能有杂味、异味，香气要纯正。好的普洱生茶会有花香、糖香等，十分清扬让人产生愉悦之感。熟普的香气稍微温和，枣香、糯米香、陈香等 3、尝滋味滋味纯正很重要，不能有挂舌、喇嗓、锁喉之感。好的普洱生茶，刺激性虽然会强，但汤感稠滑、收敛性好，生津回甘好，有落汤香。好的熟茶味道甘甜，润滑，厚重，并具有陈香。

　　眨眼春节已近在眼前，经过一冬的酝酿，春茶也在悄悄地生长着，尤其是春天的第一道茶，其鲜灵高爽绝非夏秋茶叶可比。明前明后的茶叶味道就有很大的差距。一年一度春茶上市的季节很快就到了，你知道怎么挑选春茶吗? 　　眼看 　　主要看干茶的形状、色泽和匀净度。绿茶的颜色要绿，其中以翠绿色为最佳，越接近自然的原始色泽越好。如果茶叶看上去黑乎乎的，大多不新鲜。 　　从形状来说，一般卷曲程度高的茶叶滋味更为丰富浓厚，针形和扁形则稍逊色，但观赏程度也许更好干茶的匀净度则反映了茶叶原料品质的一致性。如果不均匀，说明掺杂其他茶片、茶末或杂物。 　　手摸 　　购买散装干茶，可以用拇指、食指和中指轻捏，感觉茶叶的干燥程度。如果干爽，说明茶叶质量保持良好;反之茶叶则可能已经受潮。此外，手摸还可以感觉茶叶的重实或者轻飘程度，一般重实者内含物质丰富和充实，风味更佳。 　　鼻嗅 　　干茶也可以闻香气，可以感受茶叶的"主体香气，尤其是判断是否有异味。如有油、霉、酸、烟、焦等异味，就说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染。 　　杯泡 　　常见绿茶的冲泡，以玻璃杯或瓷杯，加入3克茶叶，再冲入150毫升80℃—90℃的纯净水，5分钟后再品尝。尝前可以嗅闻香气，以纯正、无异味为好，香气高爽、浓郁为最优。春茶较为鲜醇可口。 　　茶汤的颜色也可反映出茶叶的品质，以汤色清澈明亮者为佳。如果汤色红或偏红，则可能是加工不当或存放时间较长。 　　挑选春茶要注意三个误区： 　　误区一：春茶采摘时间一定是清明前为佳 　　怎么挑选春茶，自然是明前茶最佳。 例如最有名的龙井茶，龙井茶的极品必然要加上一个前缀：明前，明前龙井是质量最高的，有诗云“烹煎黄金芽，不取谷雨后”。清明前采制的春茶品质最佳，俗称明前茶，而谷雨前所采的春茶品质也算尚好，被称为雨前茶。但是有些茶农、商家为了抢占早春的茶叶市场，一味求早，而不顾每个区域都有其地理、气候和树种条件的限制，这也并非采茶之道。 　　误区二：春茶越早采摘品质就越好 　　怎么挑选春茶，为了抢先推出明前茶，早春茶，很多商家发展出大棚茶叶，但是大棚茶叶的生长期短，没有累积足够的有效营养成分，茶水口味淡，而且不耐泡，并不能与天然生长的茶叶相提并论。而有一些茶厂则选择茶品中的早生品种，例如乌牛茶，乌牛比龙井。 　　误区三：春茶全芽头最好 　　很多茶友都陷入了“芽头茶最好”的误区中。要知道茶叶内含的茶多酚、咖啡碱就主要分布在第一、二叶，而氨基酸主要分布在芽头。所以茶叶的芽头虽然鲜嫩，但是茶水口感是否醇厚，还是取决于叶片中的内物质。例如绿茶中的经典太平猴魁，要要求两叶一芽，而铁观音就完全不需要茶芽，而取二、三叶。

茶会是我们在火焰纹章中提升好感的重要途径之一，选茶、对话选择可以得到比平时更多的好感提升，下面我们就为大家带来火焰纹章风花雪月阿罗伊斯茶会怎么选的攻略，一起来看看吧！茶会选项攻略喜欢的茶：三日月茶、蜜渍水果茶对话：C：初恋的话题F：发牢骚、芙多拉的将来G：关于道具的保养、关于钓鱼池的怪鱼、关于两人的连携、关于桥上的风景、关于想成为的兵种、关于修道院的警备、J：讲述理想的教师形象、精悍骑士团的传言K：看过歌剧吗、看来你过得不错、看来你状况不错L：两人曾一同欢笑的话题、料理失败的话题、M：猫的话题、门卫工作时间的话题P：派得上用场的笑话、Q：强大武器的话题、R：任何事都可以跟我商量S：上次战斗的反省、视为目标的人物、收到会很开心的礼物、说出自己的秘密W：晚餐的邀约、忘了收获的话题、未来的梦想、为了克服弱点、午餐的话题、我信赖着你X：喜欢的地方、喜欢的点心、想去旅行看看的国家、想要变得更亲密、想一起吃的料理、相遇之时的话题、新计策的提案、修道院规则的话题、学校生活的回忆Y：一直以来谢谢你了Z：在市场的孩子的话题、在危机之际获救的话题、终极食谱的话题、结束：幽灵、船：露出笑容虽然阁下：点头、没那种事、表示佩服保持房间干净：表示佩服

怎样挑选好的乌龙茶 　　怎样挑选好的乌龙茶，乌龙茶是中国名茶之一，然而乌龙茶也有上品的也有下品的，至于怎样区分乌龙茶的好坏，下面我们就来看看，怎样挑选好的乌龙茶，希望能帮助到你！ 　　怎样挑选好的乌龙茶1 　　首先我们要弄清乌龙茶的分类。乌龙茶有三大主产区——福建、广东和台湾省。这三大产区的乌龙茶又分为五大产地的乌龙茶——武夷山乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。我们要挑选茶叶，首先就是弄清这五大产地都有什么市场上比较常见的好茶。如果连这个乌龙茶是哪里产的都没有概念或者比较模糊的话，就很难挑选到好的茶叶。下面我们分产地来说明。 　　 武夷山乌龙茶： 　　武夷乌龙总的挑选原则是：外形肥壮紧结匀整，为扭曲的条球型，俗称“蜻蜓头”;叶背起蛙皮状的砂粒，俗称“蛤蟆背”;色泽绿润带宝色，俗称“砂绿润”。这三个词是很有代表性的也很形象，挑选武夷乌龙茶的外观标准主要就是这三点。从开汤来说，香气隽永，汤色一般呈橙红色，清澈无杂质。叶底柔软弹性好，叶脉呈浅黄色，叶片呈黄绿色，叶片边缘有类似浅铁红色的小斑。 　　 闽南乌龙茶： 　　闽南乌龙茶总体来说和武夷山乌龙很类似，但是也有区别：首先是外形，闽南乌龙更显沉重卷曲;其次是色泽，闽南乌龙的砂绿不如武夷乌龙的`明显;最后是汤色，闽南乌龙的汤色更清亮为偏黄色。 　　 闽北乌龙： 　　闽北乌龙整体上比武夷山乌龙和闽南乌龙的品质要差一些，主要名茶包括： 　　①、 闽北水仙。条索紧结，叶端扭曲，色泽油润，有鳝鱼皮色，具兰花清香，汤色橙红，叶底红边鲜艳。 　　②、 闽北乌龙。条索紧结，叶端扭曲，色泽乌润，香气细长，汤色金黄，绿叶红边。 　　③、 白毛猴。这款乌龙很有意思，外形白毫披覆，汤色橙黄，叶底黄绿，香气浓郁。 　　 广东乌龙： 　　广东乌龙茶总体来说，条索肥壮匀整，色泽褐中带灰，油润有光，汤色黄而带红亮，叶底非常肥厚。最突出的是广东乌龙的香气，独树一帜，而又芬芳馥郁。较为常见的香型有：类似栀子花的黄枝香、桂花香、蜜兰香、芝兰香等等。 　　 台湾乌龙： 　　台湾乌龙总体来说，条索整齐，色泽翠绿或墨绿，干茶的香气比较明显，冲泡汤色蜜绿、蜜黄、金黄到橙黄，味道细腻持久，活性强，回韵好，通常叶底不是很肥厚，偏柔嫩。 　　有关怎样挑选好的乌龙茶的介绍，大家应该清楚了吧。挑选乌龙茶还是非常有技巧的，大家肯定都希望自己能够品尝到正宗的乌龙茶，掌握了这些方法之后，平时我们在买茶的时候，就能够辨别真假，喝上上好的乌龙茶了。 　　怎样挑选好的乌龙茶2 　　看外观：福建闽南、闽北两地的乌龙茶外形不同，闽南的为卷曲形状，闽北的为直条形状，都带有光泽度。外观比较粗散、粗松、不紧结、无光泽、颜色比较暗、失去鲜活的 茶叶属于中下品或者是陈年茶。同时，还要看外观是否整齐均匀、洁净无杂物，有无茶梗、茶片、茶末和其他物质。最好再用手抓一把茶叶掂一掂，感觉茶叶轻重， 重者为优，轻者为次。 　　闻香品味：看了茶叶的外观后，就可以冲泡闻其香品其味了。闻香气一是要闻其花香是否纯正，是什么香型;二是看花香是高是低，稍有花香还是有酵香;三是看其 花香是不是自己喜欢的香型。品其滋味应注意滋味是浓是淡，有否韵味或品种味。茶汤滋味不应带有苦味、涩味、酵味、酸味、馊味、烟焦味以及其他不正常的味 道。福建乌龙茶一品种一个味，品味时自己口感良好就可以 　　观茶汤：一般应掌握茶汤颜色为金黄色或橙黄色，而且要清透，不浑浊，不暗，无沉淀物。冲泡三四次而汤色仍不变淡者为贵。 　　观茶渣：品饮后要观察杯中的茶渣。茶渣要平伏有光泽，有红边或是红点。还要用手捏一捏茶渣，手感感觉柔软厚实不硬不刺手，说明原料好，加工工艺掌握得当。 　　火味：福建乌龙茶素有“北水南香”之说。意思是说闽北乌龙茶具有茶香溶于水的特点，而闽南乌龙茶的香则是掀盖即香。选购时常常会遇到茶带火味，火味实质上与焙茶时火功掌握的程度有关。消费者在选择时，只需香味中不出现高火味、老火味、热火味、焦味就可以了。 　　性价比：品饮选购时如遇到几种茶叶的香味均适合自己的口味，而且价格相当时怎么办?此种情况下就应该选择最适合自己口味、最耐泡的茶。 　　注意事项 　　作为福建茶饮大类的乌龙茶类，在市场上品种繁多。仅铁观音就有清香型铁观音和浓香型铁观音，清香型铁观音又有正味、消青、脱酸等不同口味。武夷岩茶更是复杂，包含水仙、肉桂、大红袍、水金龟、白鸡冠、老枞、高枞等。

茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，选购新茶一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。色泽:新茶色泽一般都比较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧为好;炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，说明不是好茶;若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。外形:各种茶叶都有特定的外形特征，一般来说新茶的外形条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次。香气:新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气，;质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡，绿茶发甜香为上，如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。茶味:好的新茶，汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。干湿:用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高，而且易发霉变质。能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买。我在艺福堂茗茶旗舰店那里找的，平常有在那里面买过茶叶，觉得那里的品质还比较好，价格也比较实惠的，而且喝起来口感也不错，我看网站里面说的还比较详细，你具体也可以到里面再看看。健康茶，艺福堂

只要是云南本地的，具有原产地认证和QS认证的，你都可以信赖。最好还是到专卖店里卖，这样更货真价实。你进店后看看，如果店里只卖专一的品牌，这样你就可以放心了，如果店里什么品牌的都卖，这多是炒货的主。 精选茶叶商行普洱茶品质好，唯信的话，前3142中721后061顺便说说价格方面的事：一位很熟悉普洱茶的朋友给我算了一笔账，我觉得还是有道理的。在云南普洱茶产地大叶晒青台地毛茶30元左右一公斤，加上制作成357克茶饼的相关费用及厂家的合理利润，价格应该在二十元左右；如果是乔木茶或者是古树茶的话，价格应该在六七十元以上；如果是千家寨、邦威山等名山出产的古树茶，每饼的价格应该在一百七八十元左右吧。朋友道出了那些低价茶的秘密，一是采用“雨水茶”制作降低成本，再就是使用非普洱的外地茶叶冒充普洱茶。要是碰上十几元一饼的所谓陈年古树普洱还包邮费的那种普洱茶的话，还是应该多留意一下呢。

如何选购普洱茶 普洱茶主要产地是云南省，近10年来，才开始在各地流行起来，由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能，尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以价格的变动也相当剧烈。 辨别新、老普洱茶 由于普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。 闻茶叶香气 通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩盖其气味，会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花，或闻起来有花香，表示茶叶品质不纯正。 辨别茶汤颜色 请店员或老板试用，观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考，因为即使新制的茶也会很深，最好的方法还是试喝。 试喝 试喝是选购茶叶最重要的部分了，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知晓，一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫，未经过陈化，因此会有苦涩味；普洱茶陈化、白毫转金针后，性温和、不刺激，因此味道较甘醇。

我们在选择茶具的时候，一定要购买大品牌的茶具，因为大品牌的茶具很有质量保障。而且也要根据自己的喜好去选择茶具，因为只有适合自己的才是最好的，也要根据你喜欢喝茶的种类是选择茶，但我觉得最重要的一点是，我们在选择茶具的时候，一定要注意茶具的价格，不要选的太贵。

（淘金VIP贸易）里去看下吧，他们是安西茶农哦，你要喝什么口感的可以和他们说下就可以的

　　花茶的选购　　若是喜欢饮用花茶，建议你最好购买回家自己冲泡，不但可以营造生活情趣，而且价格上也比在店中饮用便宜许多。　　如何选购花茶　　用于泡茶的花草，市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言，经过正式代理的花茶，每一款都会有明确的标记。　　如果是第一次购买花茶，最好到有品牌或口碑不错的商店选购。　　如果是购买散装茶，或者到不闻悉的商店购买，第一次不要买太多，回家后先冲泡饮用，看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的，这也是一种经验的积累。　　购买时可以先比较一下外型，看看花朵是否完整饱满；再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时，最主要是挑选比较新鲜的商品，要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外，选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉 或潮湿的商品，所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。　　购买花茶时，每次数量不宜过多，拆封后最好在3个月内冲泡完毕。　　此外，一般的商店在你购买时都会提供一些有用的信息和知识，你也可以带回一些说明书之类的手册参考，以后购买就能驾轻就熟了。　　留心花茶的价格　　花茶的价格差距极大。一般来说，品种是影响花茶价格的直接因素；花茶的产地也影响花茶的价格，由于高山种植与采收的成本较高，因此，同样品种的花茶，来自高山产区的，其价格就贵。　　注意包装的方式　　花茶的包装方式可以分为散装、袋装和茶包式三种。　　1. 散装　　散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到，不过种类并不多，只有一些较受欢迎的花茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。　　购买散装的花茶时，从茶的外形到气味都要精挑细选，仔细判断其品质的优劣。　　2. 袋装　　袋装的花茶在专卖店里最为常见，在种类上，有单品的包装，也有以多种花茶混合调配好的复方产品。　　3. 茶包式　　茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则，对于忙碌的现代人而言，购买和泡饮都十分方便，一般的超市、商场都有销售。 　　泡饮花茶，首先欣赏花茶的外观形态，取泡一杯的茶量，放在洁净无味的白纸上，干嗅花茶香气，察看茶胚的质量(烘青,炒青、晒青及嫩度、产地等)，取得花茶质量的初步印象。茉莉花茶有一些显眼的花干，那是为了“锦上添花”，人为地加入的茉莉花干是没有香气的，因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮，为好花干的标志，黄褐深暗，为花干质差的表象。花茶泡饮方法，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的花茶，如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于盘内，取花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失；手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，堪称艺术享受，称为“目品”。冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵花茶的真香实味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏花茶特有的茶味，香韵，谓之“口品”。民间有“一口为喝，三口为品”之说，细细品啜，才能出味。 答案补充 　　绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。　　新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。　　陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。　　春茶、夏茶和秋茶：春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重；泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。　　秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿；泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。　　高山绿茶和平地绿茶：高山绿茶外形条索厚重，色绿、富光泽；泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。　　平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿；泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。 答案补充 茶壶泡绿茶　　一般不宜泡饮细嫩名绿茶茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。　　客来敬茶是我国各族人民共同的礼节，敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法，相对而言有些粗俗。有些地区，为表达敬客心意，还在绿茶中放糖调饮，以示甜甜蜜蜜。 答案补充 玻璃杯品绿茶　　玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。　　泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺，察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……，再干嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。然后进入冲泡。资料来源于：http://baike.baidu.com/view/12.html?wtp=tt#9

1、摸干茶随意挑选一片龙井干茶，放在拇指与食指之间，用力揉捻，若是茶叶成粉末，则干燥度足够，若为小碎粒，则干燥度不足或者茶叶已吸潮。干燥度不足的龙井茶，比较难储存，不建议选购。2、看外观龙井茶外形完整狭长，表面光滑，没有绒毛，且芽头绿润肥壮，嫩绿中带一丝米黄，光泽度高。若是龙井茶颜色偏青绿色或者墨绿色，说明茶叶品质一般，还有可能是陈放多年的龙井茶。3、闻茶香取适量茶叶放在手中，凑近轻嗅，感受茶叶有没有焦味、糊味、霉味和馊味，品质越高的龙井茶，闻起来越清爽，还带有清淡的豆香味。若是闻到陈味、刺鼻的异味，表明龙井茶品质差，不可购买。4、尝茶味好的龙井茶冲泡之后，汤色黄绿明亮，入口甘醇，味醇浓郁，回甘生津显著，饮后口齿清爽。而品质较差的龙井茶苦涩度高，基本尝不到鲜爽，并且生津效果不好，这类龙井茶不建议购买。

我先闻一闻 开水刚烧开就泡

如何选购花茶用于泡茶的花草，市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言，经过正式代理的花茶，每一款都会有明确的标记。如果是第一次购买花茶，最好到有品牌或口碑不错的商店选购。每次数量不宜过多，拆封后最好在3个月内冲泡完毕。如果是购买散装茶，或者到不闻悉的商店购买，第一次不要买太多，回家后先冲泡饮用，看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的，这也是一种经验的积累。购买时可以先比较一下外型，看看花朵是否完整饱满；再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时，最主要是挑选比较新鲜的商品，要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外，选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉或潮湿的商品，所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。此外，一般的商店在你购买时都会提供一些有用的信息和知识，你也可以带回一些说明书之类的手册参考，以后购买就能驾轻就熟了。花茶的价格差距极大。一般来说，品种是影响花茶价格的直接因素；花茶的产地也影响花茶的价格，由于高山种植与采收的成本较高，因此，同样品种的花茶，来自高山产区的，其价格就贵。注意包装的方式花茶的包装方式可以分为散装、袋装和茶包式三种。1.散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到，不过种类并不多，只有一些较受欢迎的花茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。购买散装的花茶时，从茶的外形到气味都要精挑细选，仔细判断其品质的优劣。2.袋装的花茶在专卖店里最为常见，在种类上，有单品的包装，也有以多种花茶混合调配好的复方产品。3.茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则，对于忙碌的现代人而言，购买和泡饮都十分方便，一般的超市、商场都有销售。花草的原料多种多样，并非每一种花草都适合饮用，有些花草主要用于观赏，为了保证花草不受虫害影响，在花草的生长期经常喷洒农药。更不会注意土壤中的重金属污染，这种观赏花草如果用于食用，会对消费者的安全构成严重威胁。所以，如何选购花草茶非常重要。在选购时，首先要选择有品牌保证的花草茶，品牌产品统一进行原料采购，从基地生产源头到生产过程全程进行监控，所有原料都使用有机种植的食用花草，没有重金属污染和农药残留，保证了产品的内在质量。其次要注意观察花草茶的色泽和完整性，尽量选择色泽鲜纯、不含杂质的产品，如果有条件的话可以闻一闻，一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道，另一方面是否新鲜也可以闻得出，外表看起来新鲜干燥且完整饱满的花草，闻起来有正常花草的特殊香味才优。由于干燥的花草易脆，部分花草茶在运送或包装过程中产生些碎屑是正常的。第三，对于那些散装的廉价产品要提高警惕，防止不良商贩用普通观赏花晒干后冒充食用花草茶，同时，散装花草茶由于容易受到灰尘污染及受潮发霉，霉菌选购时要特别小心。还有，一定要小心受潮，发霉的产品鱼龙混珠。另外，品牌花草茶多半采用有机种植，由于没有使用农药，季节转暖时，偶尔会有昆虫浮出来，其实是相当正常的，也代表这些植物原形的采用有机种植。目前我们在市场上所见到的花草茶有散装的和包装好的两大类，包装好的又有茶包的、罐装的和塑料袋装的。不过散装的适合经常饮用花草茶和喜欢尝试不同口味的花草茶人群选购。在选购花草茶时您应该注意以下几点：观形：虽然花草茶制作时经过干燥的过程，但是仍应维持植物原来的色泽。若是花草茶已经变色，那么不是过期就是受潮不新鲜了。还有，茶材应该具有干燥感，其外形应该保持完整。如果全都是残碎的叶片回师花朵，那也表明制作工艺不过关。闻香：干燥的花草茶仍保持了花草原来的香味，因此，购买时一定要闻一闻味道，如果觉得茶味不自然或者不对，则有可能是添加了人工香料。所以在购买之前最好先了解一下所买花草茶应有的香味，以免买到经人工调味的花草茶。品味：购买花草茶时可以要求试喝，好的花草茶喝起来应该顺口、无异味、口感甘醇、气味芳香。另外，在试喝的时候最好不要加蜂蜜或者是冰糖等调味，以免遮盖了花草茶原来的味道。注意事项：在购买之前一定要对花草茶的功效进行了解，针对自己的体质选择适合自己的花草茶。可以询问店员或是参考书籍，亦可询问医生。包装好的花草茶则便于存放和携带，比较适合上班族。在购买这类花草茶的时候，要注意看清楚包装上的生产日期和保质期。另外有些花草茶茶包大多不是纯花茶口味，一般经过添加其他香料进行调味，因此在购买的时候应先看清楚配料，若添加了糖分的，则不适合减肥时饮用。另外，我们也可以自己购买一些常见的花草种子，养植花草来冲泡新鲜的花草茶。但需注意的是，不要用在花店买的花材泡茶，因为那些观赏的花在种植、保存的途中会喷洒很多农药，不能用来泡茶饮用。

清明新茶上市开始喝绿茶，十一月份到第二年三月我喜欢喝红茶而且只认老枞红茶。

现在有没有买的

较酸性的土壤，区位条件：1、多种植在丘陵，排水性好。2、喜温喜湿。3、多种植在酸性土壤气候如春，阳光充沛，雨量充足，土壤及空气湿度较高，以红壤、黄壤、沙壤、棕色森林为宜，海拔在1500m云雾缭绕处。

适宜茶叶种植的区位条件：酸性土壤,排水条件好,雨热同期,丘陵地形。机油土壤也有地形，土壤是第一区位因素，因为茶树适宜生长在酸性土壤条件下。

茶树生长适宜于微酸性土壤，最适宜茶叶种植的地区一般年平均温度在15-20摄氏度左右，降雨量在1000-2000mm之间。种植在丘陵除了排水外，还与气候有关，丘陵地带一般云雾较多，昼夜温差大，有利于茶氨酸的形成，对茶叶品质有重要影响。再看看别人怎么说的。

开展水上漂流活动的有利区位条件。

每年立春过后是茶叶种植时间的最好时候，具体种植技术如下： 1、开垦 茶园开垦坡度15°以下平缓坡地直接开垦。翻垦深度50厘米。坡度15°以上坡地，以等高水平线筑梯坎，梯面宽应大于1.5米，然后翻垦。属塾地的，经过深耕平整就可划行种植；生荒地分初，复垦两次。初垦深度达50厘米，深耕后不必整碎土块，以利蓄水。垦翻时注意不要把草皮翻入底层，以便复垦时清出园外，初垦完毕，就可以进行复垦，复垦深度为25-30厘米。复垦要求敲碎土块，除净柴草根。切忌把生长密结的草皮块翻入下层，免得杂草腐烂后形成孔洞，影响茶苗根系水肥吸收。 2、种植 要利用地下部活动的生长时期进行定植，有利于根系的伸长和发育，也有利于吸收土壤养分供地上部的开始生长所需要的营养物质。高山地区的茶苗定植时期宜掌握在每年的2月份（春节前后）进行。 在完成开垦的茶园定植沟内用定植农具挖穴10-12厘米深，穴径10厘米以上，把茶苗垂直种于穴内，填满土，并压紧压实，或用农具夯实苗茎部三方土层，再培上细土1-2厘米，浇透水分，苗木定植时要比正常深1-2厘米。如果能选择在下雨之前定植最为理想。茶苗定植要采用“双行单株”的方式，株距30厘米，株与株之间呈三角形。在定植沟茶行中铺放3-5厘米厚的稻草或其它草类植物进行覆盖，有利于保温保湿，又达到抑制杂草生长的作用。 3、修剪 修剪时期应掌握在5月下旬或6月上旬、10月中旬秋茶结束后为宜。 修剪方法如下： （1）定型修剪：其目的是茶树在幼龄阶段中培养合理的树体骨架及丰产树冠。一般进行4次，每次定剪的新梢刀口处必须要木质化或半木质化。第一次修剪结合定植在离地15-18厘米处定剪；第二、三、四次定剪要求在前一次定剪刀口向上提高15厘米处定剪。经过四次的定型修剪树高已达到60厘米，有2-3级的分枝结构，初步形成合理的采摘树冠，即可投入生产。 （2）轻修剪：轻修剪的目的在于调整树冠，培养良好的采摘面。每年进行一次，轻修剪的程度，以剪去蓬面上3―5厘米的为度，主要是剪掉冠面上的小桩头、无用新梢等。 （3）深修剪：经过多年的采摘和轻修剪的树，应用深修剪的方法剪去树冠上部10-15厘米的一层枝叶，使茶树重新抽发新枝，提高茶树发芽能力，延长茶树高产稳产的年限。 （4）重修剪：对半衰老和未老先衰茶树，一般以剪去原树高的1/2为宜，结合整理（抽剪），重新培养健壮枝干和采摘树冠。 （5）台刈：对十分衰老的茶树，宜在离地面约10-15厘米高处锯（或剪）掉全部枝干，重新培养树体骨架结构和采摘树冠。

茶叶生长的自然条件：地形以丘陵为主，排水条件要好。降水充沛，年温差小、日夜温差大，无霜期长，光照条件好，这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长。冬末至夏初日照比较多，夏秋雨多雾大（云南茶区），日照较少利于茶树越冬和养分积累，利于夏秋茶的品质。砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土，这些土壤发育程度较深，结构良好，适合茶树生长。茶叶文化国汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。茶文化在汉族的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。又如在汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无茶”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝，流行斗茶，贡茶和赐茶等等。

近年来，国际贸易_场对我国茶叶在质量方面要求有所提高，解决农药残留是迫切问题。要生产无公害茶叶，确保优质有机食品供应_场，归纳起来须采取以下五条技术措施：1、加强茶园管理①在茶园中提倡施用有机肥。冬季施用－次基肥，春茶前施用－次催芽肥，春茶后及时施用－次接カ肥，以防茶树营养不足而影响夏、秋茶质量。②强调及时中耕除草，以利疏松土壤，清洁茶园，促进好气性细菌——微生物活动，分解腐殖质含量，以助茶树吸收有效营养，促进茶树健壮生长，增强茶树抗逆性能，有效预防植物病虫害的发生。无公害茶叶种植技术③利用茶区边缘地带柴草丰富的自然条件。春茶前收割－次较嫩的柴草，铺盖于茶丛或茶行之间，既可避免杂草丛生，ㄡ可减少土壤中的水分蒸发，有预防秋旱的作用。嫩草腐烂后，更有改良土壤团粒结构，提高茶园肥カ的效果。2、不用农药喷杀害虫，提倡保护天敌——益虫，达到以虫制虫的目的。在茶区调研中，茶农纷纷反映，喷施农药，好坏不分，益虫－起杀死，而且效益也不够理想。令人担忧的是：精制出的成品茶中，还有不同程度的农药残留。这－点应引起高度重视。3、化肥施用，在科学比较发达的国家是有严格管理制度的，因为多施化肥，会招致土壤板结，破坏土壤团粒结构。这在－定程度上影响了茶树的正常生长和发育，茶叶品质也会因此而逊色。希望重施化肥的茶农应改施农家有机肥料，以确保有机茶品质的提高。4、优化生态环境。茶园周围，应注重生态环境的保护，尤其要保护高山茶园西北面的防风林带、森林中的有益鸟类、动物，从不同角度为茶叶生产创造－个良好的环境。5、严格按照不同茶类的技术规范，进行采摘制造。尤其是初、精制エ厂的机械设备，以及堆放青叶等原料的场地，－定要清洁卫生，以防出厂产品的再次污染，使成品有机茶达到色、香、味俱佳的标准，博得广大消费者对中国茶叶的好评。

天灾人祸~~~~~~~~~~

铁观音的生长对土壤、海拔、积温、降水、温度、湿度等地理环境和气候条件的要求都非常严格。首先，铁观音必须生长于海拔300－1000m之间。在这样的海拔高度上，雾多，漫射光多，温度适宜，铁观音才能含有较丰富的氨基酸，从而形成独特的铁观音品质；其次，铁观音茶园以坐南朝北为佳，因为这样的地理位置，太阳不会整天直射，日光多为斜射光，大家可以仔细观察一下现在我们所处的茶园基地，就是坐南朝北且四处环山，非常适合茶树生长；第三，铁观音还必须生长在中性偏酸、富含化学微量元素的红黄土壤中。安溪县境内多山，常年云雾缭绕，年平均温度18℃；光照适宜，多漫射光、多紫外线光；年降雨量1700－1800mm，相对湿度78%以上；山地土质多为酸性红壤和砖红壤。因此，非常适宜铁观音茶树生长，构成了安溪铁观音培育、生长的自然优势。也正因为如此，即使在栽培技术高度发达的今天，品质最好的铁观音仍然只能生产于青山绿水的安溪县内。作者新康有机铁观音小编。

1、气候湿润，高温期与多雨期一致，水热资源丰富，适合水稻等农作物的种植和发展。2、南方地区地形多为平原，盆地与高原，位于第二、三级阶梯，丘陵交错。平原地区河湖众多，水网纵横，具有典型的南国水乡特色。山地丘陵区大多植被繁茂，郁郁葱葱，景色秀丽，为植被的生长创造了有利的条件。3、江淮地区梅雨适时适量，有利于水稻生长；长江中下游平原、珠江三角洲地势低平、土壤肥沃，河汊纵横，既灌溉便利，也利于发展淡水养殖；四川盆地紫色土肥沃；横断山区，森林资源丰富，树种多，人类影响小，利于发展林业生产。

种植茶叶时需将间距保持在30厘米左右，然后将种子均匀的播撒在土坑中。种植茶叶时建议选择在每年春季3～4月份进行，此时播种茶树的存活率较高。播种前可挑选好合适的种子进行催芽处理后在播种到土壤中，在茶树生长期间需给予充足的光照，并施加适量的磷钾复合肥。 茶叶行距保持在30厘米左右 种植茶叶时，需在土壤中挖出深坑，然后将种子均匀播撒搭配土坑中，再覆盖上适宜的土壤进行掩埋即可。同时播种时，需将三颗种子放在一个坑内，每隔土坑之间需间隔30厘米左右。 茶叶的种植方法 茶叶最佳的播种时间在每年春季3～4月份和秋季的8～9月份，此时温度和湿度都能使茶叶能够旺盛的生长，可以提高茶树的存活率。但具体的时间需根据气候和生态环境进行调整，建议选择在晴天时进行播种。 播种茶树时需选择圆润饱满且带有一定光泽的当年生种子，之后将挑选好的种子放入40～45℃的温水中浸泡催芽，然后将茶树种子放置到通风阴凉处进行晾晒，等到种子蜕皮后就可进行播种。 在播种完成后需每隔1个月施加一次营养均衡的氮磷钾肥料，让茶树生长的更加旺盛，为茶树提供生长所需的养分。并且在茶树的生长期间，需给予充足的光照，让其进行光合作用，储存足够的营养。