绿茶是怎样制作的？

茶叶是中国的传统饮品，种类繁多，每种茶的制作过程和注意事项都不同。以下是常见茶叶的制作过程及注意事项：1. 绿茶制作过程：采摘、杀青、揉捻、烘干。注意事项：采摘时要选取嫩叶和嫩芽；杀青时温度要控制在150℃以下，并快速停止酵化过程；揉捻时要有节奏地反复揉捻，使茶叶柔软。2. 黄茶制作过程：萎凋、杀青、三黄、干燥。注意事项：萎凋时间控制不当会对后续的加工产生影响；杀青后要以慢火将内部水份挥发，同时保持一定的残留水分，以利于下一步加工；三黄是指“黄山毛峰”特有的加工工序，包括炒黄、焙黄、晒黄。3. 乌龙茶制作过程：采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干。注意事项：揉捻是关键环节，揉捻时要粗揉、轻揉、重揉交替进行，深浅适宜，提高茶的质量；发酵时间要掌握好，不同乌龙茶的发酵时间不同。4. 红茶制作过程：萎凋、揉捻、发酵、烘干。注意事项：萎凋时分为室内萎凋和室外萎凋，不同的萎凋方式会影响红茶的质量；揉捻时要有一定压力，使茶汁均匀渗出；发酵时间也会影响红茶的质量。5. 白茶制作过程：采摘、萎凋、杀青、晾晒。注意事项：白茶采用嫩芽嫩叶制作，因此采摘时要尽可能选择新鲜嫩绿的茶芽；萎凋时间越长，质量越好；杀青需要控制时间和温度，保证茶叶的鲜美度。6. 黑茶制作过程：杀青、揉捻、堆积、熟化、晾晒。注意事项：黑茶的堆积、熟化是其特色，堆积的时间决定了茶叶的味道和品质，熟成时间越长品质越好。以上是常见的六种茶叶的制作过程和注意事项，不同茶叶的制作方法和注意事项不同，需要根据具体茶叶的类型和加工工艺进行制作。

茶叶的制作工艺分类一共有6大茶系。 1、绿茶：不发酵的茶(发酵度为零)。 2、黄茶：微发酵的茶(发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽 3、乌龙茶：又称青茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有绿叶红镶边”之称。 4、红茶：全发酵的茶(发酵度为80～90m）祁门红茶、荔枝红茶，红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫 红茶主要分布在广东、福建、江西一带，以潮汕的工夫茶为主。 5、黑茶：后发酵的茶(发酵度为100m）普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶）泾渭茯茶（产地陕西咸阳） 6、白茶： 轻度发酵的茶(发酵度为20～30m）白毫银针、白牡丹，它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，贵州省黎平县也有种植，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。

茶叶的制作过程：采茶，只采取其中鲜嫩的部位。选茶，精挑细选优质的茶叶，才能做出好茶。3.晾茶，将采到的茶叶摊开。去除茶叶里的水蒸气和叶子的青草味。4.杀青，接下来就是杀青步骤了，将晒好的茶叶放在专业工具里，进行搓揉。5揉搓，.经过不断的搓揉再搓揉，直到细小而且两边尖尖的样子。6.烤茶，就是上火烤茶了目的是为了让茶叶发出香气，蒸发水蒸气，让茶叶干燥，才能保存。

一、选择优良品种： 目前本省适合制造冻顶茶之优良品种有青心乌龙、台茶12号、台茶13号，其中 台茶12号，即一般所称的「金萱」、台茶13号又称「翠玉」。 二、良好的栽培管理： 欲得优良茶菁，必须茶园管理合理，耕种与施肥必须适当。因为茶园管理良好 ，茶菁发育才会整齐平均，若茶芽生长老嫩不一(俗称公孙菜)，则在制造过程中，萎凋程度不易控制，成茶品质难达理想。 三、把握茶菁采摘时机与方法： 制造冻顶茶所用的茶菁、以顶芽开面后(对口叶)二、三日，其下二、三叶叶片尚未硬化时采摘最为理想。茶菁采摘时以长至五叶，留下二叶，采一心二、三叶最为理想，上午十时至下午二时采摘尤佳（俗称午时菜），不过在同株茶树中，萌芽时间难望一致，在春茶时期，雨水甚多，天候不稳，大体上来说顶芽开面达半数以上时，即需俟机采摘，以防茶菁过於粗老，影响品质。一般来说，制造冻顶茶之茶菁要叶质柔软、叶肉肥厚、色呈淡绿为佳，采摘时机控制更是不得马虎，采得茶菁过老（晚采俗称饱菜），成品茶形过大、滋味淡薄，采得茶菁过早（早彩俗称幼菜），则色泽深绿近黑，茶汤缺少香气，品质难得上乘。 四、采得茶菁要妥善处理： 茶菁一离开茶树，立即发生变化，其变化进行的快慢与好坏是随著天候的不同，以及采后处理方法的适当与否而决定，因冻顶茶制造过程中，茶菁需经日光萎凋及室内萎凋处理，使之部分发酵生成冻顶茶特有的香味，因此茶菁处理是否得当，显然是制茶成败关键所在。1.炒菁:火要旺,这个只是不长的一段时间 2.在茶叶有点缩小之后出锅 3.散开冷风吹一下 4.小火(最好是碳火)长时间炒制,火过旺的话会爆,茶叶炒出来就不好看了,因为回变黑 。来自网页，仅供参考

近日，国内各地的春茶采摘、制作工作陆续进行。制茶是我国一项传统的工艺，伴随着制茶制动化工艺水平的提升，国内制茶设备层出不穷，为茶叶的工业化发展打下了技术基础。日前，安徽某研究团队在近红外光谱技术结合计算机视觉系统的基础上，建立了一种简单、客观的红茶发酵程度综合评价方法。红茶在我国的种植面积非常广，种类也十分繁多。2005年以来，我国红茶行业走出低谷，进入振兴发展的新阶段，我国红茶生产保持持续增长的态势。与此同时，制作红茶的相关设备也在不断增加，包括萎凋设备、揉捻机、发酵箱、烘干设备等。安徽省这一科研团队此次发表的技术就于红茶制作中的关键步骤发酵相关。发酵这一过程能使得红茶叶内含物质的化学变化，又能为茶叶带来外观的物理变化。因此，红茶的发酵十分重要。在生产过程中，需要生产人员或相关设备能够正确判断红茶发酵程度，以避免出现发酵不足或发酵过度的情况。科研人员介绍，他们使用了近红外光谱技术来检测茶叶在发酵过程中主要内含化学成分的变化，利用计算机视觉系统监控茶叶外观颜色的变化。将茶叶发酵过程转变为可以量化的数据，从而实现对发酵过程的正确掌控。据了解，该系统能在1分钟之内完成发酵过程的判别，极大地提升了红茶的标准化生产水平。目前，自动红茶生产设备的优势逐渐凸显，采用自动生产线生产的茶企不断增加，为设备带来了新的发展空间。例如安徽省黄山市种植了非常受消费者青睐的祁门红茶，为了提升体总化生产水平，当地不少企业都引入了红茶全自动生产线。据悉，产线一天能实现鲜叶加工2万多斤，精制红茶产出1吨多，劳动力成本下降的同时，产品的标准化也得到了保证。自动制茶设备市场扩大的同时，不少制造企业也将没有停下研发的脚步，新型茶叶制作技术不断面世。北京某创业科技有限公司生产的TC-6CR-50数控揉捻机，融入了先进的数控技术，压力、转速和时间可实时进行调整，生产自动化程度非常高，实现了制茶工艺参数化、生产规模化。日本某制作所研究的红茶发酵设备也受到了业内的关注，据了解，该设备集成了多种新兴技术，超声波加湿器调节发酵室湿度、变频器控制传动调节发酵时间等等。并且，设备上使用了丙烯玻璃门，内部发酵情况一目了然，。此外，面对设备着火或茶叶堵塞等突发情况，设备能自动监测并通过蜂鸣报警器警示，从而保障生产安全。如今，不少地方都在推进茶叶自动化生产，相关技术和设备性能也都在不断提升。在此环境下，作为制造设备制造商应及时转变发展模式，促进设备向简单加工型向复式成套型发展，粗放型向高科技、连续化、清洁化发展，创新优化生产技术，推动国内茶行业走向新的发展高地。

　　茶叶曾经和丝绸、陶瓷被并称为最具有中国特色的产品。而作为茶叶的故乡,中国茶叶产业的发展也经历了几千年的兴衰沉浮,被历史证明是具有旺盛生命力的优势产业。以下是我为大家整理的关于，给大家作为参考，欢迎阅读! 　　常见茶叶制作过程 　　绿茶：采摘、杀青、揉捻、干燥; 　　红茶：采摘、萎凋、揉捻、发醇、干燥 　　黑茶：采摘、杀青、揉捻、发醇、干燥 　　白茶：采摘、萎凋、干燥 　　黄茶：采摘、杀青、***揉捻***、闷黄、干燥 　　乌龙茶：采摘、晒青***或加温萎凋***、凉青、摇青***做青***、晾青、炒青、揉捻、复炒、复揉、烘干; 　　茶叶叶制作全过程 　　1采摘 　　在晴天的正午----下午3时采摘的鲜叶质量最好。而且茶叶的鲜嫩度要适中。要符合这两个条件，一季其实没几天的。如果下雨，就全泡汤了。 　　如果要制作高档的铁观音，有严格的采摘标准。一般选三叶一芽，鲜嫩度适中。枝梗宜短，细小，这样枝梗的含水量才会少，制作出来才会形成高档气质。 　　2、晒青 　　茶青采摘回来后，要将其薄薄的摊凉在地上晒青。晒青形式有很多种，有的是摊在水筛上架在架子进行;有的是直接摊铺在地上;有的在地上铺上竹筛进行。晒青的目的是先使箐叶蒸发部分水分，促进鲜叶内含物质的物理化学变化，为摇青作准备。 　　3、静置 　　青叶经过晒青后，将青叶归筛，放入做青室静置，青叶经过晒青时，会蒸发部分水分，青叶成遢软样，在青间静置时，叶梗、叶脉的水分这时会往叶面补充，这时，叶面又会挺直起来。 　　4、摇青 　　当青叶静置后，根据青叶的水分变化情况，就可以决定是否摇青了。将水筛中的青叶倒入竹制“摇青机”中准备摇青。就是用电动机让摇青机转动。鲜叶在摇青筒中进行碰撞、散落、磨擦运动，大部分叶缘细胞破碎和损裂，水分发生扩散和渗透，细胞间隙充水，叶硬挺，青草味挥发。 　　作用：使叶缘细胞组织受摇青机的磨擦作用以及叶与叶之间的碰撞作用而被破坏，使茶多酚等化合物与酶接触，促进物质的转化;同时，水分也缓慢地蒸发而减少。 　　摇青与静置是反复多次交替进行的。其是形成茶叶品质最关键的环节。 　　摇青与静置合称做青，做青适度的标准就是所说的“绿叶红镶边" 　　5、杀青也称炒青 　　其目的是利用高温，迅速破坏酶的活性，巩固已形成的品质。上图是用滚筒杀青机在杀青。 　　6.整形包揉 　　把杀青后的茶叶包在特制的布里，利用“速包机”把整个茶叶紧包成球状。如上图，从这个环节开始其目的就是制作外形和颜色。 　　7、揉捻 　　将打包好的茶包放在“揉捻机”中进行揉捻做形。茶球在紧包的状态下在揉捻机中滚动，里面的叶子受到挤压会慢慢形成“颗粒状”，从叶状到颗粒状的神奇之作全在这里，当然是要经过很多遍的操作。 　　将茶揉捻好后就要将其焙火，把茶团解块后摊铺在竹筛上放在铁架上，至于炉中焙烤。 　　包揉、揉捻与焙火是多次重复进行的。直到外形满意为止。最好才焙火烤干成品。 　　以上只是简单地介绍一下铁观音的生产过程，其实每个环节都很重要。一个环节出差错，就不能成好茶。

自己摘的茶叶的制作方法如下：1、采摘新鲜的茶叶，经过几个小时的摊凉，清洗干净后控干水。>2、把炒锅烧热，将控好水的茶叶放入炒锅，可以用铲子或者手直接快速翻炒。>3、炒至叶子柔软，拿出来晾凉，用手揉搓茶叶使其卷缩。>4、再次放入炒锅炒1－2小时使茶颜色变深，快干时用小火，出锅后放在户外摊开晾晒。5、直至干透即可收起来，就可以直接拿来泡茶喝了。

绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。 黄茶：制作方式近似绿茶，但过程中经过闷黄，使茶叶与茶汤的颜色呈黄的微发酵的茶，发酵度约10～20%，滋味清香甘甜，如君山银针、蒙顶黄牙等都是知名的茶款。 白茶：把叶片采摘下来后只经过轻微的、约10～30%程度的发酵、不经过任何炒菁或揉捻动作，便直接晒干或烘干的轻发酵茶。带有细致的茸毛，滋味清淡爽滑，非常独特。特产于中国福建一带，如白毫银针、寿眉牡丹等都是知名的茶款。 青茶：又称乌龙茶。发酵度约为20～60%，是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶类。滋味变化多端，兼容绿茶的清绿新爽与红茶的醇厚甘美，常带有如花香、果香、谷香等多元丰富的香气，是台湾最知名的茶类。知名茶款除乌龙外还有包种、铁观音、水仙、武夷茶。 红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。（然必须注意的是，在英文中，红茶并不称「红」茶，而称black tea） 黑茶：属后发酵茶。制造上是在杀菁、揉捻、晒干后，再经过堆积存放的过程（称为「渥堆」），使之产生再次发酵，故而茶叶与茶汤颜色更深、滋味也更浓郁厚实。如普洱茶、湖南黑茶等都是着名茶款。 红茶的制作 认识了茶的分类，我们可以进一步，探究红茶的制作过程： 茶是以从茶树上与采摘下来的嫩叶与芽所制成。一般而言，高品质的红茶通常采摘一芽二叶到三叶，且叶片的老嫩程度需一致。 萎凋：将采摘下来的叶子，在室内均匀摊放开来静置一段时间，使茶叶的水分缓慢挥发减少，变为柔软而容易揉捻，同时茶叶也会在也在水分散失的过程中逐步产生化学变化。 揉捻与切碎：将萎凋后的的茶叶以手工或机器方式加以揉搓揉制，一方面破坏茶叶的组织，使内含的茶汁与茶的内质和芳香释出于茶叶的表层，以能在未来冲泡时可以迅速溶解出来；一方面使茶叶紧卷成型，以利包装与保存。而茶叶揉捻的方式与轻重的不同，也会形成风味上的不同差异。 如果是切碎型的红茶（现在可见的、除中国的功夫红茶、小种红茶外，大部分红茶均属之），则在此过程中以机器同时进行切碎的动作。 发酵：将揉切好的茶叶铺开来，在湿润的空气中摊放约数个小时进行发酵，使茶叶在空气中氧化，红茶的色泽与香气在此步骤完整形成。 干燥：将发酵完成的茶叶高温烘干，以停止发酵作用并去除水分。之后便可以进行筛选、拼配、包装上市了。

1、采摘新鲜的茶叶嫩芽，清洗干净后控干水。 2、把炒锅烧热，将控好水的茶叶放入炒锅，可以用铲子或者手直接快速翻炒。 3、炒至叶子柔软，拿出来晾凉，用手揉搓茶叶使其卷缩。 4、再次放入炒锅炒1~2小时使茶颜色变深，快干时用小火，出锅后放在户外摊开晾晒。 5、直至干透即可收起来，就可以直接拿来泡茶喝了。

举例说明：黄大茶制造分炒茶（杀青和揉捻）、初烘、堆积、烘焙（拉毛火和拉足火）四道工序。炒茶：分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米。炒茶方法，当地茶农概括为三句话：“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。”生锅主要起杀青作用，锅温180-200℃，投叶量0.25-0.5公斤，叶量多少视锅温和操作技术水平而定。炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌，叶子跟着旋转翻动，均匀受热失水，要转得快，用力匀，结合抖散茶叶，时间约1-2分钟。待叶质柔软，叶色暗绿，即可扫入第二锅内。二青锅主要起继续杀青和初步揉条的作用，锅温比生锅略低。因茶与锅壁的摩擦力比较大，用力应比生锅大，所以要“带把劲”，使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转，开始搓卷成条，同时要结合抖散茶团，透发热气。当叶片皱缩成条，茶汁粘着叶面，有粘手感，即可扫入熟锅。熟锅主要起进一步做细茶条的作用，锅温比二青锅更低，约130-150℃。此时叶子已经比较柔软，用炒茶扫帚旋炒几下，叶子即钻到把内竹枝内，有利于做条，稍稍抖动，叶子则又散落到锅里。这样反复操作，使叶子吞吐于竹帚内外，把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来。这与炒青绿茶先杀青后揉捻的制茶技术显然不同，既可以利用湿热条件下叶子较柔软，可塑性好的机会，促进粗老叶成条，又可以克服冷揉进断梗、碎片、露筋等弊病。炒至条索紧细，发出茶香，约三四成干，即可出锅。初烘：炒后立即进行初烘，用小烘篮炭火烘焙。温度120℃左右，投叶量2.0—2.5公斤，高温快烘。2-3分钟翻烘一次，烘至七八成干，有刺手感、茶梗能折断，即为适度，下烘堆积。堆积：堆积是黄变的主要过程。将初烘叶趁热装篓，稍加压紧，高约1米，置于高温干燥的烘房内，时间长短与鲜叶老嫩、茶坯含水量有关，一般5-7天。待叶色变黄，香气透露，即为适度。目前堆积过程一般在茶叶收购站时行，收购的黄大茶，先拉毛火，烘到九成干，而后堆积闷黄。烘焙：烘焙是利用高温进一步进色香味的变化，以形成黄大茶特有的品质特征。采用栎炭明火高温烘焙，温度130-150℃，每大烘篮投叶12公斤左右。和瓜片拉老火相似，由二人抬烘篮，仅烘几秒钟就翻动一次。火功要高，时间要足，色香味才能达到充分发展。侍烘到茶梗一折即断，梗心呈菊花状，口嚼酥脆，焦香显露，茶梗金黄，叶色黄褐起霜即为适度。时间约40-60分钟。下烘后趁热踩篓包装。制茶为什么叫炒青？炒青是一个术语，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻另茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。是制茶史上一个大的飞跃。人工炒茶与机器炒茶有差别吗？有，人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮，口感比较清纯，机器炒制茶型不是很好，并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火。

在家做绿茶的方法如下：制茶第一步：洗锅，生火烧热锅。由于茶叶需要烘焙，量也较大，所以最好选用柴火灶。把锅洗净，生火并将锅烧热。制茶第二步：炒青。倒入采摘回来的茶叶，用竹筷反复翻动，直到将茶叶炒软。此时需大火。制茶第三步：装入簸箕。将炒软的茶叶盛出，装入簸箕。盛出茶叶后，将锅洗净。制茶第四步：揉搓（搓茶）。擦茶需趁热，用手反复揉搓，跟揉面差不多。将手在冷水中浸湿，这样就不怕烫啦。当茶叶揉搓成一团，感觉茶叶也凉了后，将揉成团的茶叶散开，这一遍搓茶就算结束啦。制茶第五步：重炒并重复揉搓。将搓好的茶，放入热锅中再炒热。同样用筷子来回翻动至，直到茶叶充分加热，后再装出揉搓。重复5遍炒、搓过程才能制出好茶。最后：烘焙制干。经过五遍反复炒、搓过程后，将最后一遍搓过的茶，放入热锅内，来回翻动五到十分钟，接近干燥时需停止翻动，避免碎。最后熄灭明火，用灶内余烬烘干即可。扩展资料：绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。参考资料：绿茶 百度百科

鲜叶摊放——杀青——摊凉——揉捻——理条——初烘——摊凉回潮——足火

1、采摘茶叶，茶叶选择“一芯一叶”的，味道更好，更清香。 2、将采摘好的茶叶用清水清洗干净，然后放一旁晾干。 3、洗干净锅，把锅烧热，就把晾干的茶叶倒进去。开小火，不停地用手翻炒。手不能戴一次性手套，在炒茶前一定要把手洗干净。炒得时候动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦。 4、炒十多分钟之后，一边翻炒，一边用手揉搓，这样可以使叶子的更好地卷缩。 5、两个小时左右炒至茶叶变深色，就差不多可以出锅了。茶叶盛在容器里摊凉。第二天就可以泡着喝了。

（一）绿茶制造工艺　　绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。　　(1)杀青　　杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。　　除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。　　(2)揉捻　　揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。　　制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。　　目前，除名茶仍用手工操作外，大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化。　　(3)干燥　　干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。　　干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。　　（二）红茶制造工艺　　我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶，其制法大同小异，都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶，色香味的形成都有类似的化学变化过程，只是变化的条件、程度上存在差异而已。下文以工夫红茶为例，简介红茶的制造工艺。　　(1)萎凋　　萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成红茶香气的重要加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处，搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中，通以热空气，以加速萎凋过程，这是目前普遍使用的萎凋方法。　　(2)揉捻　　红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。　　(3)发酵　　发酵是红茶制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜结构收到破坏，透性增大，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，其它化学成分亦相应发生深刻变化，使绿色的茶叶产生红变，形成红茶的色香味品质。目前普遍使用发酵机控制温度和时间进行发酵。发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。　　(4)干燥　　干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶的活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。　　（三）乌龙茶的制作工艺　　乌龙茶的制造，其工序概括起来可分为：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序，是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。　　(1)萎凋　　萎凋即是乌龙茶区所指的凉青、晒青。通过萎凋散发部分水分，提高叶子韧性，便于后续工序进行；同时伴随着失水过程，酶的活性增强，散发部分青草气，利于香气透露。　　乌龙茶萎凋的特殊性，区别于红茶制造的萎凋。红茶萎凋不仅失水程度大，而且萎凋、揉捻、发酵工序分开进行，而乌龙茶的萎凋和发酵工序不分开，两者相互配合进行。通过萎凋，以水分的变化，控制叶片内物质适度转化，达到适宜的发酵程度。萎凋方法有四种：凉青（室内自然萎凋）、晒青（日光萎凋）、烘青（加温萎凋）、人控条件萎凋。　　(2)做青　　做青是乌龙茶制作的重要工序，特殊的香气和绿叶红镶边就是做青中形成的。萎凋后的茶叶置于摇青机中摇动，叶片互相碰撞，擦伤叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用。摇动后，叶片由软变硬。再静置一段时间，氧化作用相对减缓，使叶柄叶脉中的水分慢慢扩散至叶片，此时鲜叶又逐渐膨胀，恢复弹性，叶子变软。经过如此有规律的熟悉动与静的过程，茶叶发生了一系列生物化学变化。叶缘细胞的破坏，发生轻度氧化，叶片边缘呈现红色。叶片中央部分，叶色由暗绿转变为黄绿，即所谓的“绿叶红镶边”；同时水分的蒸发和运转，有利于香气、滋味的发展。　　(3)炒青　　乌龙茶的内质已在做青阶段基本形成，炒青是承上启下的转折工序，它象绿茶的杀青一样，主要是抑制鲜叶中的酶的活性，控制氧化进程，防止叶子继续红变，固定做青形成的品质。其次，是低沸点青草气挥发和转化，形成馥郁的茶香。同时通过湿热作用破坏部分叶绿素，使叶片黄绿而亮。此外，还可挥发一部分水分，使叶子柔软，便于揉捻。　　(4)揉捻　　其作用同于绿茶　　(5)干燥　　干燥可抑制酶性氧化，蒸发水分和软化叶子，并起热化作用，消除苦涩味，促进滋味醇厚。　　（四）白茶制造工艺　　白茶是我国特产，主产于福建省。白茶的干茶表面密布白色茸毫，其品质特征的形成，一是采摘多毫的幼嫩芽叶制成，二是制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺。　　目前白茶种类不多，有芽茶（白毫银针）、叶茶（如贡眉）之分，制作工艺简单。　　白毫银针制作工序为：茶芽、萎凋、烘焙、筛拣、复火、装箱。　　白牡丹、贡眉工艺为：鲜叶、萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔（或筛拣）、复火、装箱。　　（五）黄茶制作工艺　　黄茶的品质特点是黄汤黄叶，制法特点主要是闷黄过程，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起，并产生一些有色物质。变色程度较轻的，是黄茶，程度重的，则形成了黑茶。　　其典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥，揉捻不是黄茶必不可少的工艺。　　(1)杀青　　黄茶通过杀青，以破坏酶的活性，蒸发一部分水分，散发青草气，对香味的形成有重要作用。　　(2)闷黄　　闷黄是黄茶类制造工艺的特点，是形成黄色黄汤的关键工序。从杀青到干燥结束，都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件，但作为一个制茶工序，有的茶在杀青后闷黄，有的则在毛火后闷黄，有的闷炒交替进行。针对不同茶叶品质，方法不一，但殊途同归，都是为了形成良好的黄色黄汤品质特征。　　影响闷黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温。含水量多，叶问愈高，则湿热条件下的黄变过程也愈快。　　(3)干燥　　黄茶的干燥一般分几次进行，温度也比其它茶类偏低。　　（六）黑茶的制造工艺　　黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中渥堆是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。　　(1)杀青　　由于黑茶采摘的叶子粗老，含水量低，需高温快炒，翻动快匀，呈暗绿色即可。　　(2)揉捻　　杀青叶出锅后，立即趁热揉捻，易于塑造良好外形。揉捻方法与一般红、绿茶相同。　　(3)渥堆　　揉捻后的叶子，堆方在篾垫上，厚15～25厘米，上盖湿布，并加盖物，以保湿保温，进行渥堆过程。渥堆进行中，应根据堆温变化，适时翻动1～2次。　　关于渥堆的化学变化实质，目前尚未有定论，目前茶学界有酶促作用、微生物作用和湿热作用三种学说，但一般认为起主要作用的是水热作用，与黄茶的闷黄过程类似。　　(4)干燥　　有烘焙法、晒干法，以固定品质，防止变质。

绿茶的制作方法如下：材料：绿茶叶、热水步骤：1.准备干燥的绿茶叶。如果使用茶包，请选用高质量的绿茶茶包。2.烧开水至80-85度左右，水温太高会破坏茶叶中的营养成分和香味。3.把茶叶放进茶杯或茶壶中，约一茶匙（2克）茶叶配150-200毫升的水。4.将热水慢慢倒入杯中，最好从杯边缘倒入，让茶叶充分浸泡。5.静置2-3分钟后，用茶隔过滤掉茶叶，即可享受清香的绿茶。提示：1.如果喜欢更浓郁的绿茶味道，可以适量增加茶叶的用量。2.如果你不希望茶叶中的咖啡因影响睡眠，最好在晚上六点后不要饮用绿茶。3.茶叶应保持在干燥的环境中，避免阳光直射和潮湿。

1、采摘茶叶，茶叶选择“一芯一叶”的，味道更好，更清香。 2、将采摘好的茶叶用清水清洗干净，然后放一旁晾干。 3、洗干净锅，把锅烧热，就把晾干的茶叶倒进去。开小火，不停地用手翻炒。手不能戴一次性手套，在炒茶前一定要把手洗干净。炒得时候动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦。 4、炒十多分钟之后，一边翻炒，一边用手揉搓，这样可以使叶子更好地卷缩。 5、两个小时左右，炒至茶叶变深色，就差不多可以出锅了。 6、茶叶盛在容器里摊凉。第二天就可以泡着喝了。

自制绿茶方法如下：1、首先需要采茶青，要选择在较为晴朗的天气，最好是晌午开始采摘茶叶，用竹篮盛放鲜叶，保持鲜叶在透气的环境中，尽量避免鲜叶处于闷热环境中，切记不要在大雾天等潮湿天气立即采摘茶叶。2、采摘好的鲜叶一般都是铺在广口的竹制容器内，晾晒一下茶青中多余的水分，通常都会晾晒给两三小时，然后进行下锅杀青。3、经过晾晒后的鲜叶首先要倒入热锅中进行杀青，锅的温度控制在两百度左右，在热锅中杀青大概差不多要十分钟，随后再倒入冷锅中继续制作十分钟，冷锅的温度尽量保持在一百五十度左右。4、杀青完成之后，需要将茶叶放入专业的烘培工具，反复进行多次烘培，干茶内残留的水分要控制在百分之二以下，避免干茶内活性酶会继续发酵， 造成返青，从而影响茶的口感。5、在手工制作的茶叶中，难免会出现个别烧焦的茶叶，这样的叶片会影响到整个茶汤的口感，所以最后就需要将干茶中的烧焦叶片挑选除了，这样就制作完成，只需保存起来，即可慢慢享用了。绿茶的简介：1、绿茶，是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。2、中国生产绿茶的产地极为广泛，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。

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1.《登黄鹤楼》唐代：崔颢昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。日暮乡关何处是？烟波江上使人愁。2.《南乡子·登京口北固亭有怀》宋代：辛弃疾何处望神州？满眼风光北固楼。千古兴亡多少事？悠悠。不尽长江滚滚流。年少万兜鍪，坐断东南战未休。天下英雄谁敌手？曹刘。生子当如孙仲谋。3.《夏日绝句》宋代：李清照生当作人杰，死亦为鬼雄。至今思项羽，不肯过江东。4.《泊秦淮》唐代：杜牧烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡国恨，隔江犹唱《后庭花》。5.《乌衣巷》唐代：刘禹锡朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。 旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。与传承有关的名言1、以信立身，传承古国遗风；以诚处世，光大华夏美德。2、“赖以为生的职业有很多，但选择当老师绝不能成为一种谋生的手段，他更是一种责任，一份让知识传承，育人成才的责任”。 ——苏霍姆林斯基3、人类成熟文明的传承，主要是靠文字。 ——余秋雨4、在中国历代关及民族安危的战争中，开始总有不少武将在战斗，但到最后还在抵抗的经常是文官，这是一件非常奇怪的事，恐怕也与中华文化的气节传承有关。 ——余秋雨5、那些绵延的烈火，温度诅咒了每一寸大地。汹涌的潮水翻涌上滚烫的堤岸，沿路冲刷，沿路焚毁。谁是谁的束缚，在断开一千里的命脉里固执着传承。 ——郭敬明6、世代传承的意志，时代的变迁，人的梦想，这些都是挡不住的，只要人们继续追求自由的解答，这一切都将永不停止。7、培养自学的能力，才不会在苟安中退步；培养教人的胸怀，才能将经验传承下来。 ——星云大师8、人生总有起落，精神终可传承。 ——罗永浩

露华染清息 飞霜点墨兮流音拂云息 雾漫漫兮 觞杯触水息 炉烟暖琴兮扶鸾摇风息 莲落悄兮 霖气乱神息 碧落已穷兮 萤火挽魂息 轮回往兮游纹叹冥息 卧月伏眠兮听灵息 遣河灯去杳兮 远山浅 浅浅浅连木华迷殇 夜夜夜笙凉弦断 断断断去几许柔肠 声声怅舞霓裳 倾倾倾尽雪上流光 独罢伤伤伤谁道旧息不思量 谁记初兮今难忘 谁吐幽息漫虚茫谁恨情兮空断肠 谁破寒息一寸荒谁解默兮落疏狂 千载一梦付黄粱 封尘望 陌上桑 ————————————————————————少司命 茶道 （个人觉得很唯美,古风）黄昏又舟上 话别 堂辞后驻杖杖驻后辞堂 别话 上舟又昏黄赏句茶经茗留香巷深悠悠淌尝盏故饮一酌你来访廊亭画色浅 如若 风清隐旧窗窗旧隐清风 若如 浅色画亭廊香留茗经茶句赏淌悠悠深巷访来你酌一饮故盏尝山晚樵渔 回环 谁遣月岚岚月遣谁 环回 渔樵晚山展灵味古传 我 传古味灵盏淡淡烟袅袅 沏 袅袅烟淡淡廊亭画色浅 如若 风清隐旧窗窗旧隐清风 若如 浅色画亭廊香留茗经茶句赏淌悠悠深巷访来你酌一饮故盏尝山晚樵渔 回环 谁遣月岚岚月遣谁 环回 渔樵晚山展灵味古传 我 传古味灵盏淡淡烟袅袅 沏 袅袅烟淡淡乱错影单 怜你 桥走花断断花走桥 你怜 单影错乱官途终自叹 品 叹自终途官暖温下漫漫 盼 漫漫下温暖

七律长征选自《七律长征诗词集》，这首诗写于1935年10月。七律：七律是律诗的一种，每篇一般为八句，每句七个字，分四联：首联、颔联、颈联和尾联；偶句末一字押平声韵，首句末字可押可不押，必须一韵到底；句内和句间要讲平仄，中间四句按常规要用对仗。资料：七言律诗，是中国传统诗歌的一种体裁，简称七律，属于近体诗范畴。起源于南朝齐永明时沈约等讲究声律、对偶的新体诗，至初唐沈佺期、宋之问等进一步发展定型，至盛唐杜甫手中成熟。七言律诗格律严密，要求诗句字数整齐划一，由八句组成，每句七个字，每两句为一联，共四联，分首联、颔联、颈联和尾联，中间两联要求对仗。代表作品有崔颢的《黄鹤楼》、杜甫的《登高》、李商隐的《安定城楼》等。

《伤仲永》：作者：王安石朝代：北宋《木兰诗》：作者：郭茂倩朝代：宋代《孙权劝学》作者：司马光朝代：北宋《口技》作者：林嗣环朝代：清代《夸父逐日》（神话）作者：无朝代：无《两小儿辩日》作者：列子朝代：大概是春秋战国时期《狼》作者：蒲松龄朝代：清朝

1.歌颂祖国的古诗 歌颂祖国的古诗甚多，以下列举十五首。 1、《春望》 唐·杜甫 国破山河在，城春草木深。 感时花溅泪，恨别鸟惊心。 烽火连三月，家书抵万金。 白头搔更短，浑欲不胜簪。 2、《夏日绝句》 宋·李清照 生当作人杰，死亦为鬼雄。 至今思项羽，不肯过江东。 3、《州桥》 宋·范成大 州桥南北是天街，父老年年等驾回。 忍泪失声问使者，几时真有六军来。 4、《题临安邸》 宋·林升 山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。 暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。 5、《示儿》 宋·陆游 死去原知万事空，但悲不见九州同。 王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。 6、《秋夜将晓出篱门迎凉有感》 宋·陆游 三万里河东人海，五千仍岳上摩天。 遗民泪尽胡尘里，南望王师又一年。 7、《念奴娇·赤壁怀古》 宋·苏轼 大江东去，浪淘尽，千古风流人物。 故垒西边，人道是：三国周郎赤壁。 乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。 江山如画，一时多少豪杰。 遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。 羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭。 故国神游，多情应笑我，早生华发。 人生如梦，一樽还酹江月。 8、《黄鹤楼》 唐·崔颢 昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。 黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。 晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。 日暮乡关何处是？烟波江上使人愁。 9、《钱塘湖春行》 唐·白居易 孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。 几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。 乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。 最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。 10、《竹枝词》 唐·刘禹锡 杨柳青青江水平，闻郎江上唱歌声。 东边日出西边雨，道是无情还有晴。 11、《江南春》 唐·杜牧 千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。 南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。 12、《山行》 唐·杜牧 远上寒山石径斜，白云生处有人家。 停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。 13、《题金陵渡》 唐·张祜 金陵津渡水山楼，一宿行人自可愁。 潮落夜江斜月里，两三星火是瓜洲。 14、《暮江吟》 唐·白居易 一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红。 可怜九月初三夜，露似珍珠月似弓。 15、《望岳》 唐·杜甫 岱宗夫如何？齐鲁青未了。 造化钟神秀，阴阳割昏晓。 荡胸生层云，决眦入归鸟。 会当凌绝顶，一览众山小。 2.歌颂祖国的古诗词 歌颂祖国的古诗十五首。 1、《春望》 唐·杜甫 国破山河在，城春草木深。 感时花溅泪，恨别鸟惊心。 烽火连三月，家书抵万金。 白头搔更短，浑欲不胜簪。 2、《夏日绝句》 宋·李清照 生当作人杰，死亦为鬼雄。 至今思项羽，不肯过江东。 3、《州桥》 宋·范成大 州桥南北是天街，父老年年等驾回。 忍泪失声问使者，几时真有六军来。 4、《题临安邸》 宋·林升 山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。 暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。 5、《示儿》 宋·陆游 死去原知万事空，但悲不见九州同。 王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。 6、《秋夜将晓出篱门迎凉有感》 宋·陆游 三万里河东人海，五千仍岳上摩天。 遗民泪尽胡尘里，南望王师又一年。 7、《念奴娇·赤壁怀古》 宋·苏轼 大江东去，浪淘尽，千古风流人物。 故垒西边，人道是：三国周郎赤壁。 乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。 江山如画，一时多少豪杰。 遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。 羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭。 故国神游，多情应笑我，早生华发。 人生如梦，一樽还酹江月。 8、《黄鹤楼》 唐·崔颢 昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。 黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。 晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。 日暮乡关何处是？烟波江上使人愁。 9、《钱塘湖春行》 唐·白居易 孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。 几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。 乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。 最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。 10、《竹枝词》 唐·刘禹锡 杨柳青青江水平，闻郎江上唱歌声。 东边日出西边雨，道是无情还有晴。 11、《江南春》 唐·杜牧 千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。 南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。 12、《山行》 唐·杜牧 远上寒山石径斜，白云生处有人家。 停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。 13、《题金陵渡》 唐·张祜 金陵津渡水山楼，一宿行人自可愁。 潮落夜江斜月里，两三星火是瓜洲。 14、《暮江吟》 唐·白居易 一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红。 可怜九月初三夜，露似珍珠月似弓。 15、《望岳》 唐·杜甫 岱宗夫如何？齐鲁青未了。 造化钟神秀，阴阳割昏晓。 荡胸生层云，决眦入归鸟。 会当凌绝顶，一览众山小。 3.歌颂祖国的古诗有哪些 1. 《州桥》 宋·范成大 州桥南北是天街，父老年年等驾回。 忍泪失声问使者，几时真有六军来。 2. 《春望》 唐·杜甫 国破山河在，城春草木深。 感时花溅泪，恨别鸟惊心。 烽火连三月，家书抵万金。 白头搔更短，浑欲不胜簪。 3. 《夏日绝句》 宋·李清照 生当作人杰，死亦为鬼雄。 至今思项羽，不肯过江东。 4. 《题临安邸》 宋·林升 山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。 暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。 5. 《秋夜将晓出篱门迎凉有感》 宋·陆游 三万里河东人海，五千仍岳上摩天。 遗民泪尽胡尘里，南望王师又一年。 6. 《念奴娇·赤壁怀古》 宋·苏轼 大江东去，浪淘尽，千古风流人物。 故垒西边，人道是：三国周郎赤壁。 乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。 7. 《黄鹤楼》 唐·崔颢 昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。 黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。 晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。 日暮乡关何处是？烟波江上使人愁。 8. 《钱塘湖春行》 唐·白居易 孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。 几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。 乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。 最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。 9. 《竹枝词》 唐·刘禹锡 杨柳青青江水平，闻郎江上唱歌声。 东边日出西边雨，道是无情还有晴。 10. 西湖十咏 探春 苏堤春晓 上苑乌啼，中洲鹭起，疏钟才度云窈。篆冷香篝，灯微尘幌，残梦犹吟芳草。 搔首卷帘看，认何处、六桥烟柳。翠桡才舣西泠，趁取过湖人少。 掠水风花 缭绕。还暗忆年时，旗亭歌酒。隐约春声，钿车宝勒，次第凤城开了。惟有踏青 心，纵早起、不嫌寒峭。画阑闲立东风，旧红谁扫。 4.关于赞美祖国的古诗 描写祖国大好河山的诗句 1.长江 大江东去，浪淘尽，千古风流人物。 《念奴娇赤壁怀古》 苏轼 星垂平野阔，月涌大江流 杜甫《旅夜抒怀》 无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来 杜甫《登高》 孤帆远影碧空尽，惟见长江天际流 李白《送孟浩然至广陵》 天门中断楚江开，碧水东流至此回 李白《望天门山》 山随平野尽，江入大江流 （李白《渡荆门送别》 2.黄河 1.君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。 李白《将进酒》 2.黄河落天走东海，万里写入胸怀间。 李白《赠裴十四》 3.黄河远上白云间，一片孤城万仞山。 王之涣《凉州词》 4.白日依山尽，黄河入海流。 欲穷千里目，更上一层楼。 王之涣《登鹳雀楼》 5.大漠孤烟直，长河落日圆。 王维《使至塞上》 3.桂林 桂林山水甲天下 舟行碧波上，人在画中游《桂林山水》 汉碑看山东，唐碑看西安，宋碑看桂林（俗语） 4.杭州 描写杭州的诗词多是围绕西湖的： 如 “水光潋艳晴方好，山色空雨亦奇；欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”。 描写西湖的平湖秋月：万顷湖平长似镜，四时月好最宜秋 【木兰花慢】（别西湖两诗僧） 嫩寒催客棹，载酒去、载诗归。 正红叶漫山，清泉漱石，多少心期。三生溪 桥话别，怅薜萝、犹惹翠云衣。 不似今番醉梦，帝城几度斜晖。 鸿飞。 烟水 弥弥。回首处，只君知。 念吴江鹭忆，孤山鹤怨，依旧东西。高峰梦醒云起，是 瘦吟、窗底忆君时。 何日还寻后约，为余先寄梅枝。 钱塘湖春行 白居易 孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。 几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。 乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。 最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。 这是写白堤的江南忆u2022忆江南 忆江南（白居易） 江 南 好， 风 景 旧 曾 谙。 日 出 江 花 红 胜 火， 春 来 江 水 绿 如 蓝。 能 不 忆 江 南？ 江南忆， 最忆是杭州： 山寺月中寻桂子， 郡亭枕上看潮头。 何日更重游？ 江南忆， 其次忆吴宫： 吴酒一杯春竹叶， 吴娃双舞醉芙蓉。 早晚复相逢。 【西湖十咏】（探春 苏堤春晓） 上苑乌啼，中洲鹭起，疏钟才度云窈。篆冷香篝，灯微尘幌，残梦犹吟芳草。 搔首卷帘看，认何处、六桥烟柳。翠桡才舣西泠，趁取过湖人少。 掠水风花 缭绕。还暗忆年时，旗亭歌酒。 隐约春声，钿车宝勒，次第凤城开了。惟有踏青 心，纵早起、不嫌寒峭。 画阑闲立东风，旧红谁扫。 〖送客之杭〗选自：《全唐诗》 作者：牟融 西风吹冷透貂裘，行色匆匆不暂留。 帆带夕阳投越浦， 心随明月到杭州。风清听漏惊乡梦，灯下闻歌乱别愁。 悬想到杭州兴地，尊前应与话离忧。 青山看不厌，流水趣何长——唐.钱起《陪考功王员外城东池亭宴》 江作青罗带，山如碧玉簪——唐.韩愈《送桂州严大夫同用南字》 青山遮不住，毕竟东流去——宋.辛弃疾《菩萨蛮。 书江西造口壁》 会当凌绝顶，一览众山小——唐.杜甫《望岳》 江流天地外，山色有无中——唐.王维《汉江临泛》 云来山更佳，云去山如画，山因云晦明，云共山高下——元.张养浩《双调雁儿落兼得胜令》 两岸青山相对出，孤帆一片日边来——唐.李白《望天门山》 横看成岭侧成峰，远近高低各不同。 ——宋.苏轼《题西林壁》 山重水复疑无路，柳暗花明又一村——宋.陆游《游山西村》 一水护田将绿绕，两山排闼送青来——宋.王安石《书湖阴先生壁》 余霞散成绮，澄江静如练——（南朝）齐.谢眺《晚登三山还望京邑》 气蒸云梦泽，波撼岳阳城——唐.孟浩然《望洞庭湖赠张丞相》 黄河之水天上来，奔流到海不复回——唐.李白《将进酒》 飞流直下三千尺，疑是银河落九天——唐.李白《望庐山瀑布》 孤帆远影碧空尽，惟见长江天际流——唐.李白《黄鹤楼送孟浩然之广陵》 水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇——宋.苏轼《饮湖上初晴后雨》。 5.歌唱祖国最有名的诗句有那些 1、无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。 ——杜甫《登高》2、国破山河在，城春草木深。感时花溅泪，恨别鸟惊心。 烽火连三月，家书抵万金。白头搔更短，浑欲不胜簪。 ——杜甫《春望》3、大江东去，浪淘尽，千古风流人物。——苏轼《念奴娇赤壁怀古》4、生当作人杰，死亦为鬼雄。 至今思项羽，不肯过江东。——李清照《夏日绝句》5、白日依山尽，黄河入海流。 欲穷千里目，更上一层楼。——王之涣《登鹳雀楼》6、孤帆远影碧空尽，惟见长江天际流。 ——李白《送孟浩然之广陵》7、州桥南北是天街，父老年年等驾回。忍泪失声问使者：‘几时真有六军来"。 ——范成大《州桥》8、黄河落天走东海，万里写入胸怀间。——李白《赠裴十四》9、天门中断楚江开，碧水东流至此回。 ——李白《望天门山》10、死去原知万事空，但悲不见九州同。王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。 ——陆游《示儿》11、山随平野尽，江入大江流。——李白《渡荆门送别》12、黄河远上白云间，一片孤城万仞山。 ——王之涣《凉州词》13、三万里河东人海，五千仍岳上摩天。遗民泪尽胡尘里，南望王师又一年。 ——陆游《秋夜将晓出篱门迎凉有感》14、大漠孤烟直，长河落日圆。——王维《使至塞上》15、山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。 暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。——林升《题临安邸》。 6.赞美祖国的古诗有哪些 《夏日绝句》李清照 生当作人杰，死亦为鬼雄。 至今思项羽，不肯过江东。 《州桥》范成大 州桥南北是天街，父老年年等驾回。 忍泪失声问使者，几时真有六军来。 《题临安邸》林升 山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。 暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。 《示儿》陆游 死去原知万事空，但悲不见九州同。 王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。 《秋夜将晓出篱门迎凉有感》陆游 三万里河东人海，五千仍岳上摩天。 遗民泪尽胡尘里，南望王师又一年。 7.关于赞美祖国的古诗 描写祖国大好河山的诗句 1.长江 大江东去，浪淘尽，千古风流人物。 《念奴娇赤壁怀古》 苏轼 星垂平野阔，月涌大江流 杜甫《旅夜抒怀》 无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来 杜甫《登高》 孤帆远影碧空尽，惟见长江天际流 李白《送孟浩然至广陵》 天门中断楚江开，碧水东流至此回 李白《望天门山》 山随平野尽，江入大江流 （李白《渡荆门送别》 2.黄河 1.君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。 李白《将进酒》 2.黄河落天走东海，万里写入胸怀间。 李白《赠裴十四》 3.黄河远上白云间，一片孤城万仞山。 王之涣《凉州词》 4.白日依山尽，黄河入海流。 欲穷千里目，更上一层楼。 王之涣《登鹳雀楼》 5.大漠孤烟直，长河落日圆。 王维《使至塞上》 3.桂林 桂林山水甲天下 舟行碧波上，人在画中游《桂林山水》 汉碑看山东，唐碑看西安，宋碑看桂林（俗语） 4.杭州 描写杭州的诗词多是围绕西湖的： 如 “水光潋艳晴方好，山色空雨亦奇；欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”。 描写西湖的平湖秋月：万顷湖平长似镜，四时月好最宜秋 【木兰花慢】（别西湖两诗僧） 嫩寒催客棹，载酒去、载诗归。 正红叶漫山，清泉漱石，多少心期。三生溪 桥话别，怅薜萝、犹惹翠云衣。 不似今番醉梦，帝城几度斜晖。 鸿飞。 烟水 弥弥。回首处，只君知。 念吴江鹭忆，孤山鹤怨，依旧东西。高峰梦醒云起，是 瘦吟、窗底忆君时。 何日还寻后约，为余先寄梅枝。 钱塘湖春行 白居易 孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。 几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。 乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。 最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。 这是写白堤的江南忆u2022忆江南 忆江南（白居易） 江 南 好， 风 景 旧 曾 谙。 日 出 江 花 红 胜 火， 春 来 江 水 绿 如 蓝。 能 不 忆 江 南？ 江南忆， 最忆是杭州： 山寺月中寻桂子， 郡亭枕上看潮头。 何日更重游？ 江南忆， 其次忆吴宫： 吴酒一杯春竹叶， 吴娃双舞醉芙蓉。 早晚复相逢。 【西湖十咏】（探春 苏堤春晓） 上苑乌啼，中洲鹭起，疏钟才度云窈。篆冷香篝，灯微尘幌，残梦犹吟芳草。 搔首卷帘看，认何处、六桥烟柳。翠桡才舣西泠，趁取过湖人少。 掠水风花 缭绕。还暗忆年时，旗亭歌酒。 隐约春声，钿车宝勒，次第凤城开了。惟有踏青 心，纵早起、不嫌寒峭。 画阑闲立东风，旧红谁扫。 〖送客之杭〗选自：《全唐诗》 作者：牟融 西风吹冷透貂裘，行色匆匆不暂留。 帆带夕阳投越浦， 心随明月到杭州。风清听漏惊乡梦，灯下闻歌乱别愁。 悬想到杭州兴地，尊前应与话离忧。 青山看不厌，流水趣何长——唐.钱起《陪考功王员外城东池亭宴》 江作青罗带，山如碧玉簪——唐.韩愈《送桂州严大夫同用南字》 青山遮不住，毕竟东流去——宋.辛弃疾《菩萨蛮。 书江西造口壁》 会当凌绝顶，一览众山小——唐.杜甫《望岳》 江流天地外，山色有无中——唐.王维《汉江临泛》 云来山更佳，云去山如画，山因云晦明，云共山高下——元.张养浩《双调雁儿落兼得胜令》 两岸青山相对出，孤帆一片日边来——唐.李白《望天门山》 横看成岭侧成峰，远近高低各不同。 ——宋.苏轼《题西林壁》 山重水复疑无路，柳暗花明又一村——宋.陆游《游山西村》 一水护田将绿绕，两山排闼送青来——宋.王安石《书湖阴先生壁》 余霞散成绮，澄江静如练——（南朝）齐.谢眺《晚登三山还望京邑》 气蒸云梦泽，波撼岳阳城——唐.孟浩然《望洞庭湖赠张丞相》 黄河之水天上来，奔流到海不复回——唐.李白《将进酒》 飞流直下三千尺，疑是银河落九天——唐.李白《望庐山瀑布》 孤帆远影碧空尽，惟见长江天际流——唐.李白《黄鹤楼送孟浩然之广陵》 水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇——宋.苏轼《饮湖上初晴后雨》。 8.赞美祖国的古诗 沁园春 长沙 独立寒秋，湘江北去，橘子洲头，百舸争流.鹰击长空，鱼翔浅底，万物霜天竞自由.怅寥廓，问苍茫大地，谁主沉浮？ 携来百侣曾游，忆往昔峥嵘岁月稠. 恰同学少年 ，风华正茂，书生意气， 挥斥方遒. 指点江山 ，激扬文字， 粪土当年万户候.曾记否 ？到中流击水， 浪遏飞舟！ 望庐山瀑布 李 白 日照香炉生紫烟， 遥看瀑布挂前川。 飞流直下三千尺， 疑是银河落九天。 李清照《夏日绝句》：“生当作人杰，死亦为鬼雄。至今思项羽，不肯过江东。” 范成大《州桥》：“州桥南北是天街，父老年年等驾回。忍泪失声问使者：‘几时真有六军来"” 林升《题临安邸》：“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。” 陆游《示儿》：“死去原知万事空，但悲不见九州同。王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。” 陆游《秋夜将晓出篱门迎凉有感》：“三万里河东人海，五千仍岳上摩天。遗民泪尽胡尘里，南望王师又一年。” 文天祥《过零丁洋》：“辛苦遭逢起一经，干戈寥落四周星。山河破碎风飘絮，身世浮沉雨打萍。惶恐滩头说惶恐，零丁洋里叹零丁。人生自古谁无死，留取丹心照汗青。” 9.赞颂祖国的古诗词 长歌行七步诗敕勒歌蝉咏风（选读）咏鹅于易水送人一绝咏柳登鹳雀楼凉州词出塞芙蓉楼送辛渐（选读）凉州词春晓宿建德江别董大鹿柴竹里馆送元二使安西鸟鸣涧秋浦歌古朗月行（节选）望庐山瀑布黄鹤楼送孟浩然之方陵望天门山赠汪伦送友人（选读）静夜思…… 我的祖国， 我深深爱恋的祖国。 你是昂首高吭的雄鸡-----唤醒拂晓的沉默， 你是冲天腾飞的巨龙-----叱咤时代的风云， 你是威风凛凛的雄狮-----舞动神州的雄风， 你是人类智慧的起源-----点燃文明的星火。 你有一个神圣的名字， 那就是中国！ 那就是中国啊，我的祖国。 我深深爱恋的祖国。 我深深地爱着我的祖国， 搏动的心脏跳动着五千年的脉搏， 我深深地爱着我的祖国， 涌动的血液奔腾着长江黄河的浪波， 我深深地爱着我的祖国， 黄色的皮肤印着祖先留下的颜色， 我深深地爱着我的祖国， 黑色的眼睛流露着谦逊的笑窝， 我深深地爱着我的祖国， 坚强的性格挺拔起泰山的气魄， 我深深地爱着我的祖国， 辽阔的海疆装满了我所有的寄托。 我的祖国， 可爱的中国， 你创造了辉煌的历史， 你养育了伟大的民族。 我自豪你的悠久， 数千年的狂风吹不折你挺拔的脊背， 我自豪你的坚强， 抵住内忧外患闯过岁月蹉跎。 我自豪你的光明， 中华民族把自己的命运牢牢掌握， 我自豪你的精神， 改革勇往直前开放气势磅礴。 可爱的祖国啊， 无论我走到那里， 我都挽住你力量的臂膊， 无论我身居何方， 你都温暖着我的心窝。 可爱的祖国啊， 你把住新世纪的航舵， 你用速度，你用实力， 创造震惊世界的奇迹。 你用勤劳，你用智慧， 进行了又一次更加辉煌的开拓！ 祖国啊，祖国， 你永远充满希望， 祖国啊，祖国， 你永远朝气蓬勃！ 10.歌颂祖国的古诗 歌颂祖国的古诗甚多，以下列举十五首。 1、《春望》 唐·杜甫 国破山河在，城春草木深。 感时花溅泪，恨别鸟惊心。 烽火连三月，家书抵万金。 白头搔更短，浑欲不胜簪。 2、《夏日绝句》 宋·李清照 生当作人杰，死亦为鬼雄。 至今思项羽，不肯过江东。 3、《州桥》 宋·范成大 州桥南北是天街，父老年年等驾回。 忍泪失声问使者，几时真有六军来。 4、《题临安邸》 宋·林升 山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。 暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。 5、《示儿》 宋·陆游 死去原知万事空，但悲不见九州同。 王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。 6、《秋夜将晓出篱门迎凉有感》 宋·陆游 三万里河东人海，五千仍岳上摩天。 遗民泪尽胡尘里，南望王师又一年。 7、《念奴娇·赤壁怀古》 宋·苏轼 大江东去，浪淘尽，千古风流人物。 故垒西边，人道是：三国周郎赤壁。 乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。 江山如画，一时多少豪杰。 遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。 羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭。 故国神游，多情应笑我，早生华发。 人生如梦，一樽还酹江月。 8、《黄鹤楼》 唐·崔颢 昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。 黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。 晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。 日暮乡关何处是？烟波江上使人愁。 9、《钱塘湖春行》 唐·白居易 孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。 几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。 乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。 最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。 10、《竹枝词》 唐·刘禹锡 杨柳青青江水平，闻郎江上唱歌声。 东边日出西边雨，道是无情还有晴。 11、《江南春》 唐·杜牧 千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。 南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。 12、《山行》 唐·杜牧 远上寒山石径斜，白云生处有人家。 停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。 13、《题金陵渡》 唐·张祜 金陵津渡水山楼，一宿行人自可愁。 潮落夜江斜月里，两三星火是瓜洲。 14、《暮江吟》 唐·白居易 一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红。 可怜九月初三夜，露似珍珠月似弓。 15、《望岳》 唐·杜甫 岱宗夫如何？齐鲁青未了。 造化钟神秀，阴阳割昏晓。 荡胸生层云，决眦入归鸟。 会当凌绝顶，一览众山小。

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第39回 村老老是信口开河 情哥哥偏寻根究底 第40回 史太君两宴大观园 金鸳鸯三宣牙牌令

可以炒，可以蒸，也可以晒青

　　 红茶叶的功效与作用是什么 　　1、红茶叶有抗癌的功效 　　一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。 　　2、红茶叶的其他功效与作用 　　起到防病作用。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。 　　抗金属生物硷。红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,可说是一项福音。 　　使人强壮骨骼。调查指出饮用红茶的人骨骼强壮,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。 　　去油腻助消化。红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。 　　3、红茶什么样的好呢 　　优质红茶的条索紧结、重实,粗送、轻飘的为次品。优质红茶干茶有刺手感,容易折断,用手指揉搓即成粉末。 　　红茶干茶的外形均匀,色泽是一致,干净无碎茶,色泽油润的才称得上是优质红茶;条索粗松,色泽不均匀,有碎茶粉末等的就是次品茶或劣质茶。 　　优质红茶的汤色红艳,清澈明亮,叶底舒展,质感轻嫩;次品茶的汤色暗红、浑浊,叶底不展、色泽枯暗等特征。 　　 红茶适合哪些人喝 　　红茶是属于一种发酵的茶,那么这种口感是很有它的特色的,味道是比较重的,因此说在秋冬的时节,喝红茶是一种很好的选择。当然有的"人也是比较喜欢喝淡淡的红茶的,因为淡淡的红茶也是有着它的芬香存在的。喝任何茶其实都是要讲究一个习惯的,喝红茶的时候有些人对于味苦或者口味重而是不喜欢不习惯的。当然一定要根据自己的口味来的,一般的水和茶叶的比例是50比1最好。 　　红茶讲究的是一个现喝现泡的茶,那么一般性的如果红茶放久了,其实是不宜来饮用的。在泡红茶的时候一定要用大的杯子的,水的温度一定要是沸水才好的。 　　喝红茶并不一定就是适合任何人都喝的,适合高血脂、冠心病、糖尿病、醉酒者、高血压等人。这些人常喝红茶可以在一定程度上改善病情。当然对于发热、便秘、消化道不好、失眠、肾功能不好的人都是不适宜喝的。红茶虽然可以养生,但是并不是所有人都可以喝,因此建议各位在喝红茶养生之前,务必要更加注意一下。 　　 秋季喝红茶的益处 　　红茶可暖体抗寒。秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又强身健体。 　　红茶可养胃。茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

至少百首！静夜思是最早学的，你上百度搜“李白的诗”就出来了

一）标准饮用法 一、 条件 1. 冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。 2. 置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。 3. 用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。 二、 茶具 1. 壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。 2. 杯或碗： 饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便，造型现代优雅，并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是，温度较高，小心烫手。 另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶， 影响普洱茶的特有风味。 品饮名优茶，还必须讲究。 三、 步骤 1. 日常冲泡 1 ）温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶； 2 ）润茶：冲入约茶具容量 1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶； 3 ）头道。倒沸水冲泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 ，温了就可以喝了。 a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。 b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。 c. 茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。 四、 品尝 茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。 四、 品尝 茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。 （二） 花式饮用法 一、冰镇普洱 普洱茶变冷后也风味十足。可将泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和。普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰镇后更为显著。 这一款适合夏天饮用。 二、蜂蜜熟普 普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普，是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。 普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。 这一款适合注重养生的人士。 需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳。 三、熟普奶茶 将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。 普洱茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。 这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士，辅以中西茶点更佳。 四、菊花普洱 用普洱茶叶和贡菊，以3:1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。 这一款适合热性体质者。 五、枸杞普洱 在普洱茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，普洱有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。 这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。 六、柠檬熟普 在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配，效果更为显著。 这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。 七、普洱花茶 在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。 这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。 八、陈皮普洱 在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。陈皮普洱口味略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。 这一款适合需要呼吸道保健的人士。 九、西式普洱 喝红茶最专业的英国人也迷普洱茶，英国最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在泡好的普洱茶汤中加哈密瓜，经冰箱冷冻后饮用，果香醇美，非常可口。 这一款适合追求时尚的新潮人士。 十、组合花色 以上仅举几例，其实普洱茶的喝法花样百出，注重口感的你，可以进行不同的尝试：比如在冰镇普洱里加入牛奶或蜂蜜；比如在熟普奶茶里加入蜂蜜；又比如同时加入菊花枸杞，与普洱茶叶一起冲泡…… 积极开动您的脑筋吧，让美味与时尚健康同行! （三）表演型冲泡 一、 "孔雀开屏"，即向客人展示茶具； 二、 "温壶涤器"，即以沸水冲洗茶具； 三、 "普洱入宫"，即撮茶入碗，投茶量为茶碗之四分之一； 四、 "游龙戏水"，即以铜壶之沸水呈 45 °角 快速冲入盖碗，令茶随水流翻滚而洗 涤，充分释放其真味； 五、 "淋壶增温"，即以碗中茶汤淋洗公道壶； 六、 "祥龙行雨"，即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗； 七、 "出汤入壶"，即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶（第1泡至第3泡，1－3分钟） 八、 "凤凰点水"，即将茶汤以"凤凰三点头"之势倒入公道壶中； 九、 "普降甘霖"，即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯（碗）中（以七分满为度）； 十、 "齐眉敬奉"，即将品茗杯（碗）呈圆状放置于托盘中，然后举杯齐眉一一奉敬。 （四）普洱菜肴 普洱茶也可以用来做糕点做菜。做糕点时多数是用茶汤与面糅合，因为普洱茶的茶汤颜色栗红浓艳，糕点也往往色泽发红。还有少数糕点是用捻碎的茶叶末掺在面里做成的。 用普洱茶入菜的主要好处，就是去油腻，清肠胃，因此普洱茶大都是用来烹调肉类的。另一方面，普洱茶的甘醇香气入到菜味中，算是锦上添花。 用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶。现在广州的普洱菜式较港台少。在台湾，已经发展出了一系列复杂的"普洱料理"。如普洱鸡、普洱鱼、普洱贝、普洱蛋、普洱佛跳墙等等。 1．普洱肘子 先用茶汤（去掉茶叶）浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻又添茶香。 2．菊花、普洱熏鸽子 用甘菊花、普洱茶叶以及黄糖，在锅里干烧，用产生的烟来熏鸽子肉。普洱茶的香味、焦糖的香气渗入鸽肉中，甘醇香甜，味道既好又不伤肠胃。 3．普洱炖排骨 这例炖排骨是将排骨放入普洱茶汤中，慢蒸得来。其中加入冰糖和盐，味道一流。 4．普洱冬茶粥 用普洱茶和甘菊花泡茶，用其茶汤来煮粥。但普洱茶的色泽决定了这粥呈红中带黑的颜色。

茶叶如防潮的五种方法 　　1.石灰贮存法 　　利用石灰块保藏茶叶是一种比较传统的做法，目的在于利用石灰吸湿快的"特点来保持茶叶的干燥，延缓茶叶的陈化。方法：先用牛皮纸或专包茶叶的锦皮纸包好干茶，然后把茶包置于优质陶瓷的四周，中间的坛底放块状石灰包，灰包大小视放置茶叶的多少而定。最后用厚软草纸垫于盖口，以减少空气交换。另根据石灰吸湿程度，两三个月换一次石灰，茶叶一般可保存一年。 　　2.金属罐装贮存法 　　选用铁罐、锡罐或不锈钢茶罐贮存茶叶，简便实用。最好用食品塑料袋分小袋装好后，再置入茶罐内封好盖子，便于分次取出饮用。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方。 　　3.抽气充氮法 　　选用特质的镀铝复合专用袋，将茶叶置于袋中，然后用抽气机抽出袋中空气，同时充入氮气后封口，在装箱冷藏待用。如在家不能完成，可去茶行，让店员帮助完成。 　　4.塑料袋、铝箔袋贮存法 　　用塑料袋或铝箔袋保存茶叶最简便、最经济。最好选用材料厚实、密度极高、无异味的食品用塑料袋，茶装入后，尽量排挤出袋中空气，封口后再套上一层塑料袋，并在此封口。透明塑料袋装茶，应避免阳光照射。另外，尽量将茶叶分小袋包装，分次取出饮用，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变。铝箔袋装茶原理与塑料袋相同。 　　5.低温贮存法 　　家庭用茶量少，可贮存在家用冰箱内。将茶叶分小袋贮存在冰箱保鲜层里，温度保持在0-3摄氏度为宜。但要注意防止冰箱中的其他食品的气味污染茶叶，最好是在茶叶铁罐或锡袋外面套上一个塑料食品袋，并封口贮存。从冷藏库内取出茶叶时，应先让茶罐内的茶叶温度回升至室温，才可取出茶叶，否则骤然打开茶罐，茶叶极易凝结水气而增加含水量，使尚未冲泡的茶叶加速劣变。 ;

虽然有的题目比较费时间，但是也只能 这样来提高自己的学习水平，多和老师交流，在网上是问不到答案的哈老师是很乐意学生去问问题的，问多了 老师也会给很多学习上的建议

泡茶先加水还是先加茶 　　泡茶先加水还是先加茶，饮茶，是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。在现在的很多人都会去泡茶喝，茶叶作为一种著名的保健饮品，很受人们的欢迎。以下分享泡茶先加水还是先加茶？ 　　泡茶先加水还是先加茶1 　　泡茶时，应先放茶叶还是先倒水，做错相当于“白喝”，味道特别差 　　身为一个中国人，相信大家对茶叶都是非常熟悉的，茶叶发明自中国，这也是让很多中国人觉得特别骄傲的地方，现在渐渐的传播到了全世界，获得了很多人都喜欢和认可，到了现在，茶应该是很多中国人待客的主要饮品之一了吧！ 　　茶叶虽然看似很普通，其实也是有着很多讲究的，尤其是泡茶的时候，有一个非常简单的问题会被大家给弄混，那就是应先放茶叶还是先倒水！今天来给大家说一下它们之间的差别，如果做错的话就相当于是“白喝”了，味道和口感都会特别差！ 　　 1、先放茶叶 　　如果先放茶叶的话，茶叶就会在杯子的底部，我们在倒水的过程当中，能够让茶叶浸泡的更好一些，但是其实这样做的话，会非常影响茶叶的散发，所以这种泡茶方式只适合一些老茶叶，比如说乌龙茶！ 　　 2、后放茶叶 　　后放茶叶就是先将水倒满，然后再将茶叶放进去，如果按照这样的方式泡茶的话，需要浸泡的时间是非常久的，所以需要特别热的水，这种适合一些叶片很嫩的茶，比如说碧螺春等东西！ 　　 3、中途放茶叶 　　这个在弄的时候，就在被子里面倒入1/4的水，然后在里面加入茶叶，最后再将水倒满，这个时候茶叶是在水的中间的，能够特别好的让茶叶入味，这种泡茶方式适合龙井茶或者毛峰茶等！ 　　所以其实茶叶放入的时间和倒水的时间是根据茶叶本身来决定的，泡不同的茶大家就需要选用不同的方式，这样的话才能够将茶叶的味道真正激发出来！ 　　泡茶先加水还是先加茶2 　　 教您正确的泡茶方法 　　首先我们先往杯子里面倒入适量的热水，倒入三分之一到一半就可以了。我们将茶叶放进去之后，轻轻摇晃一下。这样做不仅有利于茶叶首先沾上水分非常有利于后续泡茶，而且摇晃一下茶叶之后能减少上面的灰尘。这样冲泡出来的茶叶非常容易泡开，并且还减少了杂质和灰尘的问题，我们喝茶叶的时候味道会更好一些。 　　这时候我们将冲洗茶叶的茶叶水先倒掉，不能冲洗太多的时间。否则茶叶慢慢和热水泡开之后，香味和颜色都保留在冲洗茶叶的水中了，这样喝起来的茶叶水就减少了清香绵长的味道。 　　我们倒掉冲洗茶叶的热水之后，我们需要再次加入热水，这次加热水的话比之前可以稍微多一些，但不要加的太满了，这样有利于茶香味慢慢渗透出来。 　　等茶香味道比较浓之后，我们可以转到泡茶的杯子中，将茶叶水倒进去之后我们再次加入热水，摇晃一下茶壶能让茶叶水冲泡的更均匀一些，等泡好茶叶之后我们再喝茶叶，这样喝起来的味道会比之前冲泡茶叶的方法好了很多，而且味道也更纯正了。 　　所以我们在泡茶的时候，总用原来的老方法其实是错误的做法，冲泡茶叶也需要一定的技巧。而大多数人会用的先放茶叶后冲泡的方法确实很常见，但为了让茶叶的味道更香浓，还是建议用两步冲泡的方法会更好一些的。 　　泡茶先加水还是先加茶3 　　一道茶入手，只要不是假茶，做工没有出问题，茶叶保存得法，这就是一道值得拿来冲泡的茶。剩下的就只看我们如何通过冲泡，把这道茶的精华内涵演绎出来。 　　具体来讲，我们努力的方向是：把手上这一道茶“优点”的一面通通发挥出来，把“缺点”的一面尽量封锁住，不让其释放出来。如何才能做到这一点呢？《孙子》有云：知己知彼，百战百胜。 　　要了解一道茶的优缺点，我们就得在冲泡过程中把这道茶的“茶性特质”琢磨透。从品鉴入手，努力掌握品鉴之法，在“茶香、茶味、茶韵”这三个方面用心体会。然后运用品鉴过程中的思维分析方法指导我们不断提升下一次冲泡的品质。 　　 下面我们来看一下步骤： 　　 1、温杯 　　将茶杯洗净，用开水稍微烫过。此为温杯。 　　 2、醒茶 　　将茶叶放入高温烫过的`茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。这一步有何意义呢？其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。 　　 3、冲泡 　　可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。 　　 4、赏茶 　　刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。 　　 5、饮茶 　　待茶汤凉至适口，且慢慢品尝。 　　泡茶先加水还是先加茶4 　　 喝茶的好处 　　1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 　　2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 　　3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 　　4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 　　5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 　　6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 　　7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。 　　8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

催生茶文化的宋朝人，对茶叶的喜爱从他们的制茶工艺和繁琐可以看出来。

君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池。何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。出自唐代：李商隐《夜雨寄北》释义：您问归期，归期实难说准，巴山连夜暴雨，涨满秋池。何时归去，共剪西窗烛花，当面诉说，巴山夜雨况味。扩展资料：创作背景：这首诗选自《玉溪生诗》卷三，是李商隐留滞巴蜀（今四川省）因思念长安亲友而作。因为长安在巴蜀之北，故题作《夜雨寄北》。这首诗所寄何许人，有友人和妻子两说。前者认为李商隐居留巴蜀期间，正是在他三十九岁至四十三岁做东川节度使柳仲郢幕僚时，而在此之前，其妻王氏已亡。持者认为在此之前李商隐已有过巴蜀之游。也有人认为它是寄给“眷属或友人”的。从诗中所表现出热烈的思念和缠绵的情感来看，似乎寄给妻子更为贴切。开首点题，“君问归期未有期”，一问一答，先停顿，后转折，跌宕有致，极富表现力。其羁旅之愁与不得归之苦，已跃然纸上。诗前省去一大段内容，可以猜测，此前诗人已收到妻子的来信，信中盼望丈夫早日回归故里。诗人自然也希望能早日回家团聚。但因各种原因，愿望一时还不能实现。首句流露出离别之苦，思念之切。

1、滕王阁是在哪个地方2、滕王阁在哪个省份3、滕王阁简介4、滕王阁在哪个省哪个市滕王阁是在哪个地方滕王阁是在江西省南昌市。滕王阁位于江西南昌江西滕王阁，建于653年江西滕王阁，距今已有1300多年历史，与湖北黄鹤楼、湖南岳阳楼并称为“江南三大名楼”。1300多年来，滕王阁由于各种原因，曾经20多次被损毁。但每次损毁后，人们都在原址重新修建，使得它在千年之后，依然屹立不倒。滕王这里的滕王，指的是唐高祖李渊第二十二子、唐太宗李世民的弟弟李元婴。李元婴生于629年。那一年，李渊已经将皇位让给了李世民，住在大安宫里，安安然然地当起了江西滕王阁他的太上皇。就在这里，年近70岁的李渊和正值青春妙龄的柳宝林生下了最小的儿子李元婴。因此，李元婴没有经历过刀光剑影的战争年代，没有经历过兄弟残杀的“玄武门之变”——这对于江西滕王阁他来说，反而是一件好事呢。李元婴年近6岁时，父亲李渊就去世了。唐太宗李世民承担了抚养李元婴的重任。李世民很疼爱这位年幼的弟弟，让江西滕王阁他过着锦衣玉食的生活。639年，当李元婴满了10岁时，李世民就封他为滕王，将山东滕州赏赐给他作为封地。滕王阁在哪个省份滕王阁在江西省。滕王阁，位于江西省南昌市东湖区沿江路，地处赣江东岸、赣江与抚河故道交汇处，为南昌市地标性建筑、豫章古文明之象征。滕王阁在组织空间、布置空间和扩大空间方面，创造性的解决了声、影 、光 、色的一系列难题，从而产生了一种特殊的艺术意境；充分地体现了中国古典建筑审美的特点，通过意境虚景与实景融为一体，交织出一幅绚丽多姿而又变幻莫测的风景图画。2004年，包含滕王阁在内的江西省南昌市滕王阁旅游区被国务院批准列入为第五批国家重点风景名胜区名单。2018年10月29日，包含滕王阁在内的江西省南昌市滕王阁旅游区被全国旅游景区质量等级评定委员会正式批准为国家AAAAA级旅游景区。滕王阁的总体外观：滕王阁主体建筑高57.5米，建筑面积13000平方米；其下部为象征古城墙的12米高台座，分为两级；台座以上的主阁取“明三暗七”格式，为三层带回廊仿宋式建筑。内部共有七层，分为三个明层、三个暗层及阁楼；正脊鸱吻为仿宋特制，高达3.5米。勾头、滴水均特制瓦当，勾头为“滕阁秋风”四字，而滴水为“孤鹜”图案；台座之下，有南北相通的两个瓢形人工湖，北湖之上建有九曲风雨桥。滕王阁简介滕王阁，因滕王李元婴始建而得名。李元缨，唐高祖李渊的第22子，唐太宗李世民之弟，贞观十三年（639年）六月受封为滕王，后迁到洪州（南昌）任都督。在南昌他别无建树。唯在唐永徽四年（653年）于城西赣江之滨建起一座楼台为别居，此楼便是“滕王阁”。滕王阁自古它就与黄鹤楼、岳阳楼和蓬莱阁并称为中国四大名楼。滕王阁为历代封建士大夫们迎送和宴请宾客之处。明代开国皇帝朱元璋也曾设宴阁上，命诸臣、文人赋诗填词，观看灯火。滕王阁建立1300多年来，历经兴废28次。明代景泰年间（公元1450—1456年），巡抚都御使韩雍重修，其规模为：三层，高27米，宽约14米。1926年军阀混战时，被北洋军阀邓如琢部纵火烧毁。建国后，江西省政府重建滕王阁。如今的滕王阁，连地下室共九层，高57.5米，占地达47000平方米，明三层暗七层，加上两层底座一共九层，琉璃绿瓦，鎏金重檐，雕花屏阁，朱漆廊柱，古朴高雅，蔚为壮观。主阁南北两侧配以“压江”、“挹翠”二亭，与主阁相接。主阁之外，还有庭园、假山、亭台、荷池等建筑，无论其高度，还是面积，均远胜于历代四阁。同时也超过了现今的黄鹤楼和岳阳楼，仍然居于江南三大名楼之首。滕王阁已成了南昌市，也是江西省的一处重要的旅游景点。如今，作为“江南三大名楼之首”的滕王阁，较一千三百多年前的建筑更巍峨雄壮，充分表现“飞阁流丹，下临无地”的气势。内有多间仿古建筑的厅堂，用作古乐、歌舞、戏曲的表演厅或展览馆等。登楼眺望，南昌景致尽收眼底。扩展资料：公元663年九月初九重阳节，洪州阎都督在新落成的滕王阁大宴宾客，当地知名人士都应邀出席。王勃正好路过这里，也应邀参加。因为他才十四岁，所以被安排在不显眼的座位上。阎都督的女婿很会写文章，阎都督叫他预先写好一篇序文，以便当众炫耀一番。 大家酒酣之际，阎都督站起来说：“今天洪州的文人雅士欢聚一堂，不可无文章记下这次盛会。各位都是当今名流，请写赋为序，使滕王阁与妙文同垂千古！”话毕，侍侯的人将纸笔放在众人面前。但是大家推来推去，没有一个人动笔。后来推到王勃面前，王勃竟将纸笔收下，低头沉思。过了一会儿，王勃卷起袖口，挥毫即书。阎都督见是一个少年动笔，不大高兴，走出大厅，凭栏眺望江景，并嘱咐侍从将王勃写的句子，随时抄给他看。才过一会儿，侍从抄来《滕王阁序》的开头四句：“南昌故郡，洪都新府。星分翼轸，地接衡庐。”这四句的意思是：滕王阁所在之处过去属南昌郡治，现在归你洪州府。它的上空有翼、轸两星，地面连接衡山、庐山两山。 阎都督看了，认为这不过是老生常谈，谁都会写，一笑置之。其实，这十六个字把南昌的历史和地理的概况都交代清楚了。纵横交错，起笔不凡。辞赋名家、桐城赋派开创者---潘承祥先生云：“滕王阁，因王勃一赋而定乾坤也。”。内部结构：主阁：主阁的梁枋彩画采用宋式彩画中的“碾玉装”为主调，辅以“五彩遍装”及“解绿结华装”。室内外所有梁枋各明间用“碾玉装”，各次间用“五彩遍装”。大厅：走进大厅，扑入眼帘的是一幅汉白玉浮雕——《时来风送滕王阁》。这是根据明朝冯梦龙所著《醒世恒言》中的名篇《马当神风送滕王阁》的故事而创作的。主阁一层：主阁一层檐下有四块横匾，正东为“瑰伟绝特”九龙匾，内容选自韩愈的《新修滕王阁记》；正西为“下临无地”巨匾；南北的高低廊檐下分别为“襟江”、“带湖”二匾。参考资料来源：百度百科-滕王阁滕王阁在哪个省哪个市滕王阁是在江西省南昌市。滕王阁位于江西南昌，建于653年，距今已有1300多年历史，与湖北黄鹤楼、湖南岳阳楼并称为“江南三大名楼”。1300多年来，滕王阁由于各种原因，曾经20多次被损毁。但每次损毁后，人们都在原址重新修建，使得它在千年之后，依然屹立不倒。滕王阁，位于江西省南昌市东湖区，地处赣江东岸，为南昌市地标性建筑、豫章古文明之象征，始建于唐永徽四年（653年），为唐太宗李世民之弟滕王李元婴任江南洪州都督时所修，现存建筑为1985年重建景观。因初唐诗人王勃所作《滕王阁序》而闻名于世；与湖南岳阳岳阳楼、湖北武汉黄鹤楼并称为“江南三大名楼”，是中国古代四大名楼之一、“中国十大历史文化名楼”之一，世称“西江第一楼”。滕王阁建筑滕王阁主体建筑高57.5米，建筑面积13000平方米；其下部为象征古城墙的12米高台座，分为两级；台座以上的主阁取“明三暗七”格式，为三层带回廊建筑，内部共有七层，分为三个明层、三个暗层及阁楼；正脊鸱吻为仿宋特制，高3.5米。

1.《观沧海》汉献帝建安十二年(207)八月，曹操大破盘踞在我国东北部的乌桓族及袁绍的残余势力，统一了北方；九月，在归途中经过碣石山，写下了这首诗。汉代乐府诗一般无标题，《观沧海》这个题目是后人加的。乐府诗原来是可以歌唱的。诗的最后两句“幸甚至哉，歌以咏志”是合乐时加上的，是诗的附文，跟诗的内容没有联系。诗的正文可分三层：第一层(开头两句)交代观海的地点，这是继承《诗经》中直陈其事的写法，显得很质朴。第二层(“水何澹澹”至“洪波涌起”)描写海水和山岛。海水荡漾，是动态；山岛耸立，是静态，相互映衬，显示了大海的辽阔和威严；再写草木，仍然是静态，次及“洪波”，又回到动态，显示了大海的惊人力量和宏伟气象。这一层全是写实景。第三层(最后四行)借助奇特的想像来表现大海吞吐日、月、星辰的气概，这写的是虚景即诗人的主观感受，是从两个“若”字看出来的。这首诗的基调是苍凉慷慨，历来被视为“建安风骨”的代表作。2.《次北固山下》古时交通不发达，流落外乡或在外任职的人久不得归，自然会产生故园之思，因此乡愁成了诗歌中的一个重要主题。这首诗就是写乡愁的。作者王湾，生卒年不详，只知道他是洛阳人，先天元年(712)中了进士，以后曾往来于吴、楚间，不得归家，故有此作。开头两句点题。“青山”当指北固山，在镇江之北，面临长江，三面环水。诗人此刻在船上，“客路”即驿道，既在青山之外，他是看不到的，可见这是诗人的想像，表明船到镇江后，他还要乘驿车到别的地方去，已暗含旅途奔波之意。颔联写船上所见景色，“平”“阔”“正”“悬”四字炼得好：“潮平”，两岸才显得宽阔；“风正”，帆才有悬空的态势。“潮平”一语，又是为颈联中“江春”一语作铺垫。颈联既写景又点明了时令，“残夜”指夜将尽而未尽之际。残夜而东方海日已升，旧年而江上已是春天——时间过得这么快，怎能不令人感慨系之!何况诗人离家日久，日复一日，年复一年地旅食他乡，见到此景，情何以堪?由此他自然想到要借雁足来给他传递家书了。全诗层层相因，浑然一体。3.《钱塘湖春行》这首诗是白居易于穆宗长庆三年(823年)任杭州刺史时写的。诗中描写了西湖早春的明媚风光，抒发了诗人喜悦的感情。首联从大处落笔，写诗人行经孤山寺和贾亭时所看到的山光水色。“初平”，写春水初生，略与堤平。“云脚低”，写白云低垂，与湖水相连。这就勾出了西湖早春的轮廓。中间两联是分写。颔联写莺燕，是诗人所见。莺是春的歌手，都争着飞到向阳的树上去歌唱；燕是春的信使，已开始衔泥筑巢，这样的景象给人们带来了生机勃郁的感觉。颈联写花草，着重表现诗人的主观感受。唐时人们有骑马游春的习俗。马在浅草地上走得很轻快，人在马背上自然感到舒适，但看花的时间长了，眼前一片姹紫嫣红，使人目不暇给，也会产生迷乱的感觉。尾联直抒胸臆，表达诗人喜悦的心情。“行不足”，是因为看不足，说明诗人流连忘返，完全陶醉在这美好的湖光山色之中了。4.《西江月》辛弃疾曾两次罢官，隐居在上饶(今属江西省)的带湖，前后将近二十年。这首词是词人在隐居时期里写的，词牌下原有小题：“夜行黄沙道中”。黄沙，就是黄沙岭，在上饶西部。词中描写农村夏夜的清新景色，抒发词人的闲适心情。上片写的大约是前半夜的景象：明月初升，山林顿时变得明亮起来，惊动了在枝上栖息的山鹊和蝉；清风吹拂，把它们的叫声送到夜行人的耳中；田野间弥漫着稻花的香气，水中的青蛙不断地鸣叫；一路上都可以听到出来纳凉的人们在谈论着今年的丰收。词人在夜行中见到、听到这一切，他内心的喜悦是可想而知的。这些描写在艺术上也是很动人的。从一方面看，词人正是用农村夏夜里特有的声音——蝉鸣、鹊啼、蛙叫、人声来渲染欢乐的气氛；从另一方面看，这些声音又全都是从夜行人的听觉中反映出来的，他能清晰地听到这一切，反过来又表现了夏夜的寂静。这正是寓静于动的写法，能够引起读者丰富的想像。下片写的是后半夜的景象：乌云骤起，月光消失，天边只剩下几颗暗淡的星，田野变得昏暗了；当词人走到山前时，雨点飘落下来，他知道骤雨将至，想要找个地方避雨。说来也巧，当他急急忙忙转过溪头时，一眼就看到了他过去曾经见过的那家茅店，依然在社林旁边。不用说，词人这时的心情是何等欣慰呀!这首词上片写景其实是烘托，下片写避雨才是词人本意所在，也是词的意趣所在。在山野里夜行遇雨而又能找到避雨的地方，这种乐趣不是身历其境的人是不容易体会到的。5.《天净沙秋思》这是一篇抒情作品，仅用28字就生动地表现出一个长期漂泊他乡的游子的悲哀。七百多年来，人们说起“乡愁”就会想到这篇作品，因为它极其出色地运用了景物烘托的写法，将抒情主人公置于特定的氛围中，使主观意绪和客观环境达到了高度的统一。这篇作品在布局上有一个显著的特点：前三行全是写景，没有提到抒情主人公，但每一个景物细节都意味着他的存在——“枯藤”“老树”“昏鸦”“小桥”“流水”“人家”，是他眼中所见；“古道”是他的经行地；“瘦马”是他所骑；而“西风”正吹在他身上。把这些细节联结在一起，就会出现这样一个境界：一个秋日的黄昏，荒凉的古道上，西风劲吹，落叶纷飞；道旁，缠着枯藤的老树上，鸦雀已经回巢，不时地啼叫几声；不远处，在小桥流水近旁的稀疏村舍里，人们正在准备着晚餐，炊烟缕缕。这时，一个人牵着一匹瘦马独自缓缓行进在古道上。看来，这是个异乡人，他将投宿何方呢?在作了这样的铺垫之后，作者才形象地揭示了作品的主题：异乡人望了一眼即将西沉的夕阳，不禁叹道：“断肠人在天涯。”由此可以看出他的乡愁何等浓重。古人说：“凡景语，皆情语。”这篇作品除最后一句外，全都是景语，而字字都是扣着“情”来写的，这就是它艺术上的动人处。二、问题研究培养学生感悟古代诗歌内容的能力。古代诗歌的教学任务，在七～九年级阶段，恐怕是要以使学生受到诗的熏陶为主要目标。这种熏陶，跟一～六年级阶段的古代诗歌教学不同，不能停留在以诵读为主要手段使学生感知诗的韵律美上，而要循此继进，使学生产生朦胧的美的意识，这就有必要培养学生对诗的感悟能力。读古代诗歌而能有所感悟——即使是对个别诗句的感悟，美感也就随着产生了。下面就培养感悟能力的问题谈几点意见：1.要使学生了解诗中的基本情境。例如《次北固山下》，“次”表明北固山不过是诗人长途旅行中的一个行经地，到北固山后他还要乘驿车到别处去；此时正值岁末，人们大都回家团聚，而他依然在外奔波。这就是基本情境，了解这一点，对诗的内容才能有所感悟。2.对某些重要的诗句，要提供一点背景常识作为感悟的基础。例如，读《观沧海》中“日月之行”四句，就要告诉学生：诗人当时正处在自己事业的最高峰，他已经削平了北方群雄，现在又打垮了乌桓和袁绍残部，消除了后患；如果再以优势兵力去消灭南方的割据势力，他就可以荡平宇内，一统天下了。没有这样宏伟的抱负，没有这样阔大的胸襟，他怎能写出“日月之行，若出其中；星汉灿烂，若出其里”这样的诗句呢?(可惜的是，第二年他在赤壁之战中失败了，从此中国就进入了“天下三分”的局面。)3.鼓励学生运用联想理解诗句。例如“海日生残夜，江春入旧年”两句，写白日和黑夜的交替以及新年和旧年的交替，无妨让学生在理解诗人本意的基础上，说出自己的联想，要相信学生中总会有说得好一些的。联想，也是有感悟的一种表现。有联想，才能把诗读“活”。4.探究诗中的情趣、意趣和理趣。这三者不一定每首诗都有，但只要有就不能放过，因为它们确实能激发学生读诗的兴趣，而兴趣往往是感悟的先导。课文所选五首诗中，《西江月》最富情趣，可参看“教学建议”中所附该篇的教案，此处分析从略。以上不过举其大要而言，培养学生感悟古诗的能力有多种途径。只要教师认识到这个问题的重要，必能在教学实践中创造出更新、更有效的培养方式来。练习说明一 背诵并默写这五首诗歌，回答下列问题。1.《观沧海》中哪些诗句最能体现作者博大的胸怀?2.想像“潮平两岸阔，风正一帆悬”是怎样的情景，如果你身临其境将会有怎样的感受?3.从《钱塘湖春行》的哪些词语可以看出是写初春景象?4.“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”表达了作者怎样的心情?5.用自己的话讲述《天净沙秋思》的情景，并说一说你的感受。设题目的是使学生在大致理解内容的基础上背诵这五首诗。默写是为了巩固记忆，也要检查字是否写得正确。参考答案：1.要注意题干“最能反映”一语。此诗前一部分写大海景象，视野广阔，虽属实景，也能见出诗人胸怀之博大；但跟后一部分比，气象则略逊一筹。“日月之行”四句写大海，全用虚写，却表现了大海有包容天地的气概，更显示了诗人的博大胸怀。答题时应注意的是，不要简单地作比较，要引导学生认识诗人的正意就在这四句上，前面写实景是作衬托用的。2.这是一道开放性的题，主要之点是使学生运用再造想像领会诗人此刻的感情；如有可能，找一幅长江下游的图片给学生看看，或者背诵李白的《黄鹤楼送孟浩然之广陵》和《望天门山》，然后指出诗人此刻所在的具体位置。3.要引导学生注意诗中的细节描写。如“水面初平”(见注释)；“争暖树”，“暖树”者，向阳之树也，春寒未退，故莺争集其上；“啄春泥”，燕初来也；“没马蹄”，草初生也——这些都是初春的景象。4.重在使学生领会寓情于景的写法。前两句表现欣慰欢快之情；后两句表现惊喜之情——这些都可以说成是闲适之情。要着重分析后两句。5.这也是一道开放性的题，重在培养想像力。二 课外查找资料，将下列诗词补充完整，说说诗词中描写的是哪个季节的什么景物，并背诵下来。(诗词略)设题目的是向课外延伸。教师可以根据本班学生实际需要适当地增减篇目。下面是三组诗句的出处：1.李白《金陵酒肆留别》：“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。请君试问东流水，别意与之谁短长?”(“风吹”句写仲春之景)2.李煜《相见欢》：“林花谢了春红，太匆匆!无奈朝来寒雨晚来风。胭脂泪，相留醉，几时重?自是人生长恨水长东。”(“林花”句写暮春之景)3.陆游《卜算子咏梅》：“驿外断桥边，寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更著风和雨。无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故。”(“无意”句写初春)教学建议这篇课文拟用两课时教读：前两首共用一课时；后三首共用一课时(如果有困难，《天净沙秋思》可以用略读方式处理或改为课外自读，但课上一定要先背下来)。具体建议如下：一、要以诵读贯穿学诗的全过程，创造浓郁的学诗的气氛。诵读的方式要灵活多变，如果班上有读得较好的，到最后也可以试作表情诵读。教师要为学生作示范背诵。二、在初中阶段，重在读懂，不提出欣赏的要求，但又要着力培养学生再造想像的能力和联想的能力，其中已包含了欣赏的成分。这看起来是相互矛盾的，其实不然。因为在本阶段培养上述两种能力旨在加深学生对诗的内容的理解，并巩固学生对诗句的记忆，而不涉及意象和意境的理论，也不要求学生认识诗的艺术风格。教师一定要掌握好这个原则，从学生的实际出发，才能使学生学得有兴味，愿意多读一些古代诗歌。三、教师的责任是启发、诱导、排疑解惑，要讲得精练，讲到点子上，使学生能有充裕的时间说出自己的体会。要遵照“诗无达诂”的原则，不拿自己的见解限制学生。四、作者生平就依注释讲，不另作介绍，但要求学生要记住每首诗的诗题及作者姓名。五、教案示例：《西江月》教案(张必锟)导入词按字数多少分为小令、中调、长调三种，58字以内为小令，91字以上为长调，58字以上至90字为中调。其实并无根据，但习惯如此。长一点的词还可以分段，有双调、三叠、四叠之分。这首词有50字，仍属小令，但有两段，故称双调。读双调的词要注意上、下段(又称上片、下片或上阕、下阕)之间的联系。辛弃疾是南宋著名的爱国词人，他写的许多词都跟当时的政治斗争和军事斗争有关。由于他力主抗金收复失地，跟当政的投降派发生矛盾，曾两次罢官。这首词是他罢官后隐居在上饶带湖期间写的，记一次夜行的经历，比较容易读懂。读读讲讲问问教师领读全词一至二遍，着力培养学生的节奏感，也可让学生试读。问：词人这次夜行的路程长不长?(长)从什么地方看出来的?(天气有变化：开始有明月、清风，后来乌云四合，下了几滴雨，又从词人找避雨地可以看出雨有下大的趋势。)路长，为什么要夜行?(白日酷热)这时是什么季节?(从蝉鸣可见，从“说丰年”可知，是丰收在望之时，即盛夏；又，雨是骤雨，也是盛夏时有的。)“说丰年”的是谁?(词人和他的同伴，沿途可能还有三三两两出来纳凉的村民。)现在，请同学们用自己的话来叙述上片的内容。(深夜时分，月儿从云缝里钻了出来，山林顿时变得明亮起来，惊动了在枝头上栖息的山鹊，清风吹拂，蝉也叫得格外欢快。此时，词人和他的同伴们正行进在黄沙道中，一路上他们都闻到了稻花的香气，田间的青蛙也不断地鸣叫，他们一边走一边谈论着今年定是一个好年成。)问：下片一开始就说“七八个星天外”，这意味着什么?(天空已布满乌云，仅天边尚余几颗星。)“两三点雨山前”，雨不大嘛，词人着急吗?(从下句看，他是着急的，因为这是骤雨将至的信号。)词人此刻一定是快步急行，他对这条路熟悉吗?(从下文“旧时”二字可知他是熟悉的。)再看最后两句，注释里的话跟词人的表述有什么不同?(词人用的是倒语。)为什么要用倒语?(表现词人的惊喜之情，因为他找到避雨的地方了。)补充解释：词中常常出现倒语，有的出于表达内容的需要，有的出于押韵的需要，更多的是两种需要兼而有之，这两句就是这样。学生创造性地表述下片内容(可参照上片的表述方式)。总结凡双调的词，内容重点大多在下片。这首词也是如此：它上片写月明之景表达词人轻松、喜悦的心情，其实只是烘托；下片写避雨才是词人本意所在。在山野里夜行遇雨而能找到避雨的地方，这种乐趣只有身历其境的人才能体会到。此外，读词也要注意词中的关键性字眼，过去叫做“炼字”。这首词中“忽见”二字就炼得好，集中地表达了词人喜出望外之情。(有些括号里的话是提示性的，并非预设答案。)有关资料一、译诗示例(张必锟)1.《观沧海》策马东来，登上碣石上。我要饱览这大海的壮观!海面浩淼，水波澹澹。突兀耸立的山岛呀，最先跃入眼帘。山岛上——百草丰美，树木浓繁。虽然已到秋天，它们仍生意盎然。看大海——在萧瑟秋风中，汹涌起伏着不尽的洪波巨澜!太阳和月亮，昼夜不停运转，都是大海吐纳的小小弹丸；天上的银河啊，星光璀璨，它们也都出生于大海广阔的胸间。啊!今日我观赏大海，真是幸运到了极点。且让我引吭高歌，倾吐宏伟的心愿。2.《次北固山下》旅客要走的道路呀，正从青青北固山向远方伸展。江上碧波荡漾，我正好乘船向前。潮水上涨，与岸齐平，江面变得开阔无边。和风吹拂，风向不偏，一叶白帆好像悬挂在高远江天。红日从东海上诞生了，冲破残夜，驱尽大地的黑暗。大江弥漫着温煦的气息，春天提早进入了旧年。我多么思念亲爱的故乡，书信早已写好，如何寄回家园?掠过晴空的北归鸿雁啊，拜托你们，把信捎到洛阳那边。(选自《初中古诗文导读》，人民教育出版社2001年版)二、作者简介曹操(155—220)，字孟德，沛国谯郡(现在安徽亳州)人。东汉末政治家、军事家、诗人。在镇压黄巾起义的过程中，逐渐扩充军事力量。建安元年(196)迎献帝都许昌，用他的名义发号施令，先后削平吕布等割据势力。建安五年(200)，在官渡大败兵强地广的袁绍，此后逐渐统一了北方。建安十二年(207)东征乌桓，也取得了很大的胜利。次年率军南下，被孙权、刘备的联军击败于赤壁。后封魏王。曹丕称帝，追尊他为武帝。善诗歌，《步出夏门行》《蒿里行》诸篇，用乐府旧题抒发自己的政治抱负，气魄雄伟，慷慨悲凉，对汉末人民的苦难生活也有所反映。遗著有《魏武帝集》，已佚，明人有辑本。又有今人整理排印本《曹操集》。王湾，洛阳(今属河南)人。唐代诗人。先天进士，官洛阳尉。早有文名，往来吴、楚间，与綦毋潜友善。其诗流传不多。《河岳英灵集》称：“湾词翰早著，为天下所称最者不过一二。游吴中作《江南意》诗云：‘海日生残夜，江春入旧年"，诗人已来少有此句。张燕公(说)手题政事堂，每示能文，令为楷式。”李清照(1084—约1151)，号易安居士，宋历城(现在山东济南)人。南宋女词人。早期生活优裕，跟丈夫赵明诚共同致力于书画金石的搜集整理。金兵入据中原后，流离南方，明诚病死，境遇孤苦。前期多写其悠闲生活，后期多悲叹身世，情调伤感，有时也流露出对中原的怀念。常用白描，语言清丽。有《漱玉词》集。白居易(772—846)，字乐天，自号香山居士。原籍太原，后迁下(今陕西渭南)，曾官太子少傅。一生写了很多诗，是唐代诗人中创作最多的一个。著有《白氏长庆集》七十一卷。《新乐府》50首和《秦中吟》10首，都很有名，其中尤以“因事立题”的新乐府最有名，是中唐新乐府运动的代表作。辛弃疾(1140—1207)，字幼安，号稼轩，历城(现在山东济南)人。南宋爱国词人。21岁参加抗金义军，不久即归南宋。他力主抗金，屡受打击，隐居上饶带湖几达20年。曾短期被起用，但不受重视，抱恨而终。其词抒写力图恢复国家统一的爱国热情，倾诉壮志难酬的悲愤，也有不少吟咏祖国河山的作品。艺术风格多样，而以豪放为主，与苏轼并称为“苏辛”。有《稼轩长短句》。今人辑有《辛稼轩诗文钞存》。马致远，号东篱，大都(今北京)人。元代著名散曲家。曾任江浙行省务官，不久即跳出宦海，退隐田园，写出许多“叹世”之作。一生著有《汉宫秋》《青衫泪》《荐福碑》《岳阳楼》《马丹阳》《黄粱梦》等杂剧共15种，与关汉卿、王实甫、白朴，并称元代杂剧四大家。并写有小令、套数二百余首，经后人辑入《东篱乐府》。他在元代散曲作家群中，位居第一。在他的作品中，更能反映他风格的是散曲；散曲中又以小令《天净沙秋思》最为有名，元人周德清誉之为“秋思之祖”，王国维称赞其“寥寥数语，深得唐人绝句妙境”，是“小令之最佳者”。这些评价，并非溢美之辞。三、关于《观沧海》一诗1.《观沧海》写作背景《观沧海》是曹操的名篇，是他征乌桓时所作。公元207年，曹操亲率大军北上，追歼袁绍残部，五月誓师北伐，七月出卢龙寨，临碣石山。他跃马扬鞭，登山观海，面对洪波涌起的大海，触景生情，写下了这首壮丽的诗篇。(摘自董德松《诗中有画画中含情》，《初中语文课文分析集》第二册)《观沧海》寄托了诗人很深的感慨，透过它我们可以看到诗人自己的胸怀。曹操这次登碣石山是在北征乌桓的途中。乌桓是当时东北方的大患，建安十一年(公元206年)，乌桓攻破幽州，俘虏了汉民十余万户。同年，袁绍的儿子袁尚和袁熙又勾结辽西乌桓首领蹋顿，屡次骚扰边境，以致曹操不得不在建安十二年毅然北上征伐乌桓。在这年八月的一次大战中，曹操终于取得决定性的胜利。这次胜利巩固了曹操的后方，所以第二年他才能挥戈南下，以期实现统一中国的宏愿。把前后的事件联系起来，我们可以看出，北征乌桓对曹操来说是一次多么重要的战争了。而《观沧海》正是北征乌桓途中经过碣石山时写的。大战之前，身为主帅的曹操，登上当年秦皇、汉武也曾登过的碣石，又当秋风萧瑟之际，他的心情一定会像沧海一样难以平静。他将自己这种昂扬奋发的精神融会到诗里，借着大海的形象表现出来，使这首诗具有一种雄浑苍劲的风格，成为一篇优秀的作品。(摘自袁行霈《曹操诗〈观沧海〉》，同上)2.关于“东临碣石，以观沧海”两句(袁行霈)“东临碣石，以观沧海。”开篇点题，交代了观察的方位、地点以及观察的对象。这两句虽然没有直接写到人，但我们仿佛看到了曹操登山望海时的那种勃勃英姿。“碣石”，据《汉书·地理志》载，在丽城(现在河北乐亭)西南，六朝时沉入海里。“观”字统领全篇，是诗的线索，以下由“观”字展开，写登山所见。头两句起得很平稳，“东临碣石，以观沧海”，说明自己登上碣石山俯视大海。原来的碣石山在现在河北省乐亭县的西南，面对着渤海。(摘自袁行霈《曹操诗〈观沧海〉》，同上)3.关于“水何澹澹”六句“水何澹澹，山岛竦峙。”是写从碣石山往下看沧海的情形。“澹澹”，是形容海水摇摇晃晃的样子；“何”，这里当“多么”讲。“水何澹澹”，形容大海波澜壮阔，其中有惊讶，有赞美，正是刚刚登上山顶的第一个印象。“竦峙”，是高耸屹立的样子。这两句诗的意思是说：茫茫的大海上碧波万顷，一望无垠，只有脚下的山岛高高地耸立在海心。我们都知道，同样是观海，站在岸边，坐在船头，或者是登上山顶，我们的感受是很不相同的。曹操这时候站在山上，第一眼看到的自然是大海的全景。所以他从大处落墨，着力渲染大海那种苍茫浑然的气势，给人一种坚定倔强的感觉。山岛巍然，一下子就夺去了诗人的注意，所以紧接着就写岛上的景色：“树木丛生，百草丰茂。”充满了一片欣欣向荣的景象，仿佛其中有无限的生趣等待我们去发现。“秋风萧瑟，洪波涌起。”随着一阵萧瑟的风声，突然涌起了滔天的波澜，使人觉得惊叹都有点来不及呢!可是等我们掉转视线，去看那涌起的洪波的时候，诗人却不再描写下去了。(摘自袁行霈《曹操诗〈观沧海〉》，同上)“水何”六句是正面铺写大海。其中真正写大海的只有两句。虽然字数不多，但作者着重抓住了海水的形态变化进行大笔勾画，写出了大海变化万千的特点。“水何澹澹”是写大海在无风情况下水波动荡的样子，而海水一遇到大风，就会立即掀起轩然大波。“洪波涌起”仅四字就逼真地展现出了大海那种波澜壮阔的气势。“涌”字用得尤其出色。从这句描写中，我们不仅看到了大海波涌连天的形态，而且仿佛听到了惊涛拍岸的声音。作者虽写观海，但并不单纯写海。如果只写茫茫无际、波涛汹涌的海水，即使写得再好，也会给人以枯寂之感，所以作者在描写大海时，又插以山岛草木来点染，有了山岛草木的点染烘托，就把大海写得生机勃发，欣欣向荣，使人感觉到，大海不仅浩瀚壮阔，而且美丽多姿。我们试把这几句联起来吟诵一下，就能体会到其中的韵味：茫茫苍苍的大海，波涛起伏，拍打着海岸，山岛耸立，丰茂的草木在萧瑟的秋风中摇曳弄姿，这是多么壮丽的意境，多么美好的图画啊!(摘自董德松《诗中有画画中含情》，同上)4.关于“日月之行”四句面对这迷人的海上风光，作者展开了丰富奇特的想像。“日月之行，若出其中；星汉灿烂，若出其里。”运行不息的太阳月亮，星光灿烂的银河，竟都包蕴在这沧海之中，这是何等的气魄啊!这四句是全诗的高潮，作者运用夸张的表现手法，创造了一个极其开阔的意境，给诗歌增添了积极的浪漫主义的色彩。虽然是高度的夸张，但作者还是紧紧抓住了大海气势磅礴这个特征来写，夸张是合情合理的。(摘自董德松《诗中有画画中含情》，同上)诗人丰富的想像，把我们带进了一个更加宏伟的境界：“日月之行，若出其中；星汉灿烂，若出其里。”这寥寥十六个字，就写出了沧海之大，写出了一幅吞吐日月、含孕群星的气派。天连水，水连天，浩浩荡荡无边无际，实在是壮观极了。“星汉”就是天上的银河。这四句诗的意思是：太阳和月亮每天从东方升起来，绕天一周，又向西方落下去，好像从海里升起又落到海里去一样。星光灿烂的银河，斜贯在天空，它那远远的一端垂向大海，就好像发源于沧海一样。太阳、月亮和银河可算是自然界最辉煌、最伟大的形象了，可是诗人觉得它们的运行仍然离不开大海的怀抱，大海就仿佛是日月星辰的母亲一样。这种博大的境界在古人的诗里是并不多见的。(摘自袁行霈《曹操诗〈观沧海〉》，同上)5.《观沧海》景情结合的特点在这首诗中，景和情是紧密结合着的。前面已经表明，作者通过写沧海，抒发了他统一中国建功立业的抱负。这种感情在诗中没有直接表露，而是把它蕴藏在对景物的描写当中。这种抒情方式与其他古代许多写景诗的抒情方式有所不同。古代许多写景抒情诗是情景分写，或上文侧重写景，下文侧重写情。如荆轲《易水歌》上句“风萧萧兮易水寒”，侧重写风水；下句“壮士一去兮不复还”，写壮士决死的感情。又如杜甫的《登岳阳楼》，上联“吴楚东南坼，乾坤日夜浮”侧重写景，气魄也很大；而下联“亲朋无一字，老病有孤舟”则侧重写情。《观沧海》完全是把情包含在景中的，寓情于景中。《观沧海》的字里行间都洋溢着饱满的激情。“水何”六句虽然是在描绘生气勃勃的大海风光，实际上在歌颂祖国壮丽的山河，透露出作者热爱祖国的感情。目睹祖国山河壮丽的景色，更加激起了诗人要统一祖国的强烈愿望。于是借助丰富的想像，来充分表达这种

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1. “余”字在文言文中有什么翻译 1、我。 《核舟记》：“尝贻余核舟一。” 译文：（他）曾经送给我一个用果核雕成的小船。 2、多余的。 《论语》：“其余不足观也已。” 译文：那其他多余的方面也就不值得一看了。 3、遗留的。 《子鱼论战》：“寡人虽亡国之余，不鼓不成列。” 译文：我虽然是已经亡了国的商朝的后代，却不去进攻没有摆好阵势的敌人。 4、盈余。 《论积贮疏》：“苟粟多而有余，何为而不成？” 译文：如果粮食很多有盈余，那么办什么事情还能办不成呢？ 5、表示整数后的不定的零数。 《卖炭翁》：“一车炭，千余斤，宫使驱将惜不得。” 译文：一车的炭，一千多斤，太监差役们硬是要赶着走，老翁是百般不舍。 扩展资料：文言版《说文解字》：余，语之舒也。从八，舍省声。 白话版《说文解字》：余，表示语气舒缓的助词。字形采用“八”作边旁，采用省略了“囗”的“舍”作声旁。 相关词汇解释： 1、多余[duō yú] 超过需要的数量：他每月都把~出的钱存入银行。 2、业余[yè yú] 工作时间以外的：业余时间。 3、富余[fù yu] 足够而有剩余：这里抽水机有富余，可以支援你们两台。 4、余味[yú wèi] 留下的耐人回想的味道。 歌声美妙，余味无穷。 5、余威[yú wēi] 剩余的威力：傍晚，地面仍发散着烈日的余威。 2. 余因得遍观全书译文 原文 余幼时即嗜[1]学。 家贫，无从[2]致书[3]以观，每假借[4]于藏书之家，手自笔录，计日以还。天大寒，砚冰坚，手指不可屈伸，弗之怠[5]。 录毕，走送之，不敢稍逾约[6]。以是人多以书假余，余因得遍观群书。 既加冠[7]，益慕圣贤之道。又患[8]无硕师[9]名人与游，尝[10]趋[11]百里外，从乡之先达[12]执经叩问[13]。 先达德隆望尊[14]，门人弟子填其室[15]，未尝稍降辞色[16]。余立侍左右，援疑质理[17]，俯身倾耳以请[18]；或遇其叱咄[19]，色愈恭，礼愈至[20]，不敢出一言以复[21]；俟[22]其欣悦，则又请焉。 故余虽愚，卒获有所闻。 当余之从师也，负箧[23]曳屣行深山巨谷中，穷冬[24]烈风，大雪深数尺，足肤皲裂[25]而不知。 至舍[26]，四支[27]僵劲不能动，媵人[28]持汤沃灌，以衾拥覆，久而乃和。寓逆旅[29]，主人日再食，无鲜肥滋味之享。 同舍生皆被绮绣，戴朱缨宝饰之帽，腰白玉之环，左佩刀，右备容臭[30]，烨然[31]若神人；余则緼[32]袍敝衣处其间，略无慕艳意，以中有足乐者，不知口体之奉[33]不若人也。盖余之勤且艰若此。 今诸生学于太学[37]，县官[38]日有禀稍之供，父母岁有裘葛之遗，无冻馁之患矣；坐大厦之下而诵《诗》《书》，无奔走之劳矣；有司业、博士[39]为之师，未有问而不告，求而不得者也；凡所宜有之书皆集于此，不必若余之手录，假诸人而后见也。其业有不精，德有不成者，非天质之卑，则心不若余之专耳，岂他人之过哉？ 东阳马生君则在太学已二年，流辈[40]甚称其贤。 余朝京师[41]，生以乡人子谒余。撰[42]长书以为贽，辞甚畅达。 与之论辨，言和而色夷[43]。自谓少时用心于学甚劳。 是可谓善学者也。其将归见其亲也，余故道为学之难以告之。 谓余勉乡人以学者，余之志也；诋我夸际遇之盛[44]而骄乡人者，岂知余者哉！ 注释 [1]嗜：特别爱好。 [2]无从：没有办法。 [3]致书：得到书，这里是买书的意思。 [4]假借：借。 “假”也是借的意思。 [5]弗之怠：即弗怠之，不懈怠，不放松抄书.“之”是“怠”的宾语，指“笔录”这件事。 [6]走：跑。 [7]逾约：超过约定的期限。 [8]加冠：古时男子二十岁举行加冠（束发戴帽）礼，表示已经成年。这里即指二十岁。 [9]患：担心，忧虑。 [10]硕师：才学渊博的老师。 硕，大。 [11]尝：曾经。 [12]趋：奔向。 [13]先达：有道德，有学问的前辈。 [14]叩问：求教。叩，问。 [15]德隆望尊：道德高，声望重。 [16]门人弟子填其室：学生挤满了他的屋子。 门人、弟子，学生。填，塞。 这里是拥挤的意思。 [17]辞色：言语和脸色。 [18]援疑质理：提出疑难，询问道理。援，引，提出。 质，询问。 [19]俯身倾耳以请：弯下身子，侧着耳朵（表现尊敬而专心）请教。 [20] 叱咄：训斥，呵责。 [21]至：周到。 [22]复：这里指辩解。 [23]俟：等待。 [24]负箧（qiè）曳屣（xǐ）：背着书箱，趿拉着鞋子（表示鞋破）。 [25]穷冬：严冬。 [26]皲（jūn）裂：皮肤因寒冷干燥而破裂。 [27]舍：这里指学舍，学校。 [28]支：同“肢”。 [29]媵（yìng）人：陪嫁的女子。 这里指女仆。 [30]汤：热水。 [31]沃灌：浇水洗。通“盥”。 [32]寓逆旅：住在旅店里。逆旅，旅店。 [33]容臭：香袋。 [34]烨（yè）然：光彩闪耀的样子。 [35]缊（yùn）袍敝衣：破旧的衣服.缊，旧絮.敝，破. [36]口体之奉：指衣食的享 用. [37]太学：即国子监，设于京城，是全国最高学府。 [38]县官：这里指朝廷。 廪稍：廪食，即伙食费用。 [39]司业、博士：指国子监司业、国子监博士，都是教官。 [40]流辈：同辈的人。 [41]朝京师：这里指去官后进京朝见皇帝。 [42]撰：同“撰”。长书：长信。 贽：初见面时表敬意送的礼物。 [43]夷：平和。 [44]际遇之盛：谓好的遭遇。这里指官位之盛 [45]以是：因此。 [46]致：得到. 编辑本段译文 我小时就及其爱好读书。（但是）家里穷，没有办法得到书，就经常向有书的人家去借，亲手用笔抄写，计算着日子按期归还。 天气特别冷的时候，砚池里的墨水结成坚冰，手指不能够弯曲、伸直，也不敢放松（抄书）。抄写完毕，赶快把书送还，不敢稍稍逾越约定的期限。 因为这样，许多人都愿意把书借给我，我也因而能够看到各种各样的书。（当我）已经成年，（就）更加仰慕古代圣贤的学说，后来担心没有与大师、名人交往，曾经跑到百里以外，捧着经书向当地有道德有学问的前辈请教。 前辈德高望重，向他求教的学生挤满了他的屋子，他（却）从不把言辞和表情放温和些。我站在旁边侍候着，提出疑难，询问道理，弯着身子，侧着耳朵请教；有时遇到他斥责，（我的）表情更加恭顺，礼节更加周到，一句话也不敢多说；等到他高兴了，就又去请教。 所以我虽然愚笨，但终于能够有所收获。 当我从师求学的时候，背着书箱，拖着鞋子，行走在深山大谷里，深冬季节刮着猛烈的寒风，积雪有好几尺厚，脚上的皮肤冻裂了还不知道。 到了客舍，四肢僵硬不能动弹，服侍的人拿来热水浇洗（我的全身），用被子盖好，很久才暖和过来。（我）住在旅店里，主人每天只提供两顿饭，没有新鲜肥美的东西可以享受。 跟我住在一起的同学，都穿着华丽的衣服，戴着红缨装饰成的缀着珠宝的帽子，腰佩白玉加工而成的环，左边佩着。 3. 观月文言文翻译 观月记 张孝祥 月极明于中秋，观中秋之月，临水胜；临水之观，宜独往；独往之地，去人远者又胜也。 然中秋多无月，城郭宫室，安得皆临水？盖有之矣①，若夫远去人迹，则必空旷幽绝之地②。诚有好奇之士亦安能独行以夜而之空旷幽绝蕲③顷刻之玩也哉今余之游金沙堆其具是四美者与 盖余以八月之望过洞庭，天无纤云④，月白如昼。 沙当洞庭青草之中，其高十仞，四环之水，近者犹数百里。余系船其下，尽却⑤童隶而登焉。 沙之色正黄，与月相夺；水如玉盘，沙如金积，光采激射，体寒目眩，阆风、瑶台、广寒之宫，虽未尝身至其地，当亦如是而止耳。盖中秋之月，临水之观，独往而远人，于是为备。 书以为金沙堆观月记. 翻译：观赏月亮最明亮在中秋之夜，而观赏中秋的月亮，靠近水的地方景观优美。靠近有水的地方去观赏，最好是独自一人前往。 而独自前往的地方，又以离人远的地方最好。可是，中秋往往又多没有月亮。 况且城郭宫室等地方，又哪里能都靠近水泽呢？假如有这样的地方，要么是远离人居、人迹罕至，要么是空旷幽静少有之处。果真有喜欢猎奇的人士，谁又能在黑夜中独行而到达这样地方以求得一时的快乐呢？我现在金沙堆游玩，这里不正符合赏月的四个条件（即中秋月，临水，独往，去人远）吗？ 我于八月十五路过洞庭湖，天空明朗，没有一丝云朵，月光皎洁，宛如白天。 金沙堆正好位于洞庭湖内，正个沙洲青草葱茏，高有十仞，四面绿水环绕，最近的陆地离这里也有几百里。我把船停靠在岸边，系在沙洲下面，让书僮仆役全部退去，然后徐步向上攀登。 只见沙洲上的沙子一片金黄，和月光争辉；这时候，天上月亮犹如玉盘，地上的沙子宛若堆积的黄金，光芒四射。微风吹过，顿感一阵凉意，似觉眼花，仿佛到了仙境。 即使没有曾经亲身到达那里，应该也不过如此而已吧。看样子赏月之至，中秋，临水，独往，去人远，在这里全都完备了啊！特写此文以记述金沙堆观月情景。 【注释】 [1]金沙堆：湖沙堆积而成的小岛，位于湖南洞庭湖与青草湖之间。本文原题《观月记》。 [2]临水胜：靠近水的地方最好。 [3]观：观赏。 [4]宜：适宜，应当。 [5]去：离开。 [6]盖：句首语气词。之：指代中秋月和近水的城郭宫室。 [7]若夫：至于。必：一定。 [8]诚：果真。 [9]独行以夜：在夜中独行；“以”：于。 之：往。 [10]蕲（qí）：求。 玩：欣赏。 [11]“其具”句：大概具备了这四个好的条件吧？其：语气词，大概。 四美：指上文所说赏月最理想的四个条件：中秋月，临水之观，独往，去人远。 [12]八月之望：八月十五日；望，指夏历每月十五日。 洞庭：湖名，在今湖南省东北。 [13]天无纤（xiān）云：天空没有一丝云彩。 [14]沙：指金沙堆。当……之中：处在……之间。 青草：湖名，是洞庭湖的一部分。 [15]“四环”二句：谓金沙堆四周环绕的水域，距离近的都还有几百里宽。 [16]却：退，退去。童隶：书童仆役。 [17]正黄：纯黄，指没有杂色。 [18]与月相夺：和月光争辉。 [19]激射：喷射。 [20]目眩（xuàn）：眼花。 21]阆（làng）风：传说是仙界昆仑山所谓“三山”之一。瑶台：传说在昆仑山上，以五色玉为台基。 广寒宫：即月宫。 [22]如是而止：如此而已。 [23]于是：在这里。备：齐全，完备。 【作者与题解】 张孝祥（1132—1169），字安国，号于湖居士，历阳乌江（今安徽和县）人。二十三岁举进士，廷试第一。 孝宗乾道五年（1169）三月，以显谟阁直学士退休；不久，病卒于芜湖。他主张抗战，寄情于词，是南宋著名的爱国词人。 有《于湖居士文集》。 这篇《观月记》即选自《于湖居士文集》。 乾道二年（1166），张孝祥在知静江府、广南西路经略安抚 任上被免职，自桂林北上，途经洞庭湖，舟泊金沙堆，时当中秋，独登观月，作本文以记之。中秋观月，是诗文中常见的题目；在洞庭湖中的金沙堆观中秋月，则别有一番景象与情趣。 金沙堆由沙积而成，在明月映照之下，沙色与月光争辉，黄金般的积沙与白玉盘似的湖水“光采激射”，作者用语言文字描绘出一幅光、色可见的图画。这是本文在景物描写方面的特点。 文中提出观月“四美”之说，表现了作者的审美趣味，其中“独往”、“去人远”云云，与作者罢官后的心情也不无关系。这篇短文有议论、叙述，有描写、抒情，意到笔随，流畅自如，与苏轼的散文风格颇为相近。 4. 观月文言文翻译 我找了一篇，不知道是不是你想要得，翻译不全啊，只是单个词的解释 观 月 记 张孝祥月极明于中秋，观中秋之月，临水胜〔临水胜靠近水的地方景观优美。〕；临水之观，宜〔宜 适宜，应当。〕独往；独往之地，去〔去 离开。〕人远者又胜也。然中秋多无月，城郭宫室，安得〔安得 哪里能。〕皆临水？盖有之矣〔盖有之矣 假如有这样的地方。盖，句首语气词，表示假设，推测。之，指代有中秋月而又近水的城郭宫室〕，若夫远去人迹，则必空旷幽绝之地〔若夫……则…… “如果不是……那么……”。或者“要么……要么……”。〕诚〔诚 果真〕。有好奇之士，亦安能独行以夜〔独行以夜 在黑夜中独行〕。而之〔之 到〕。空旷幽绝，蕲顷刻之玩〔蕲顷刻之玩 求一时的快乐。蕲（qí），通“祈”，求。顷刻之玩，一时的快乐〕。也哉？今余之游金沙堆〔金沙堆 在洞庭湖与青草湖之间，是由湖沙堆积而成的小岛。〕，其具是四美〔四美 指文中开头提到的赏月的四个条件，即中秋月，临水，独往，去人远。〕者与？ 盖余以八月之望〔八月之望 八月十五。〕过洞庭，天无纤云〔纤云 一丝云彩。〕，月白如昼。沙当洞庭青草之中，其高十仞，四环之水，近者犹数百里。余系船其下，尽却〔尽却 全部退去。〕童隶〔童隶〕书僮仆役。而登焉。沙之色正黄〔正黄 纯黄 〕，与月相夺〔与月相夺 和月光争辉 〕；水如玉盘，沙如金积，光采激射〔激射 喷射 。〕，体寒目眩〔目眩（xuàn） 眼花〕。，阆风、瑶台、广寒之宫〔阆（làng）风、瑶台、广寒之宫 古代传说中的仙境。阆风，传说是仙界昆仑山所谓“三山”之一。瑶台，传说在昆仑山上，以五色玉为台基。广寒宫，即月宫 。〕，虽未尝身至其地，当亦如是而止耳〔如是而止耳如此而已。〕。盖中秋之月，临水之观，独往而远人，于是为备〔于是为备在这里完备、齐全。〕。书以为金沙堆观月记。 5. 文言文中余翻译为你的句子 即便在古文中，余也没有翻译成“你”的，只有翻译成“我”的。 下面列举余字在古文中的用法，供参考 （1）我：自己“~将老”.（2）剩下来的，多出来的：.粮.兴.悸.孽..生.荫（指前人的遗泽，遗留的庇荫）.勇可贾（gǔ）（还有剩余的力量可以使出来）.余 （3）十、百、千等整数或名数后的零数：人.（4）后：“劳动之~，欢歌笑语.” （5）农历四月的别称.（6）姓.（7）" 词类活用—— 古汉语中，虚词实词的使用，结合文句意义，往往实词虚用，虚词实用，一彼一此，没有固定，其词类活用现象较为突出.本来劳动人民造字，都是根据具体事物，都为实词.元周伯琦《六书正伪》说：“大抵古人制字，多自事物始，后之修辞者，每借实字为虚字，用以达其意……”今之虚字，皆古之实字.所谓单字独出，则“无从见矣”.意即由单个字面上去理解其义，难以解通，查字典，也难以查出，必须结合上下文句去理解，才能知之.所以古书中，词类活用现象表现为：实实虚虚，虚虚实实，往往变化无穷，不易把握其规律性.比如“余”同为第一人称代词“我”解，但古书也作虚词用.古音余读蛇，〈动〉1.（形声.从食，余声.本义：饱足）2.饱足.足食得饱 [have eaten one"s fill;be full] 余，饶也.——《说文》3.剩下；剩余 [remain;leave orer] 昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼.——崔颢《黄鹤楼》〈形〉1.剩下的，多余的 [surplus;spare] 行有余力，则以学文.——《论语》亦无使有余.——《吕氏春秋·辩士》.注：“犹多也.” 父有余（余）财.——《吴仲山碑》今也每食无余（余）.——《诗·秦风·权舆》2.又如：余夫（指一家五口或八口为率以外多余的人口）；余润（利润）；余资（剩余的钱）；余师（很多余地；[空余的地方]的老师）3.残留的；遗留的 [remaining] 孤嶂秦碑在，荒城 鲁殿余.—— 唐·杜甫《登兖州城楼》肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余（余）杯.——唐· 杜甫《客至》4.又如：余蔌（剩余的菜肴）；余庆（祖先留下的福泽.即因前辈的善行而使子孙得到某些好处）；余水（剩余的水）；余芳（残花；死后遗留的美名）；余杯（杯中残余的酒）；余珍（前代遗留的遗物）5.次要的 [second] 唱彻《阳关》泪未干，功名余事且加餐.——辛弃疾《鹧鸪天》6.又如：余光（落日残余的光辉）；余春（晚春，残余的春光）7.不尽，无穷 [infinite;endless] 一弹再三唱，慷慨有余哀.——《古诗十九首》8.又如：余哀（不尽的哀思）；余思（不尽的怀思）；余音袅袅（歌声的余音回荡缭绕）；余霞成绮（用以称赞文章时含有无穷的意味）9.其余，其他，以外 [other] 大儿孔文举，小儿杨德祖，余（余）子碌碌，莫足数也.——《后汉书·祢衡传》得十九人，余无可取者，无以满二十人.——《史记·平原君虞卿列传》10.又如：余子（其他的人）；余事（另外的事，其他的事）；余业（副业）；余论（指本论以外的议论）11.多，表示整数后不定的零数 [odd;over;more than] 一车炭重千余斤.——白居易《卖炭翁》有竹一顷余（余），乔木上参天.——唐· 杜甫《杜鹃》翼而为两庑两厢，凡三十余楹.——明 陈继儒《大司马节寰袁公家庙记》12.又如：六百余米；五十余岁 〈名〉1.闲暇 [leisurely] 无为也，则用天下而有余.——《庄子·天道》2.又如：余功（余暇，空闲）；余闲（余暇）1.第一人称代词，我或我的 [I,my,me] 余敢贪天子之命，无下拜？——《左传·僖公九年》余弟宗玄.——唐·柳宗元《至小丘西小石潭记》余于仆碑.——宋·王安石《游褒禅山记》[2] 此地适与余近.——明·袁宏道《满井游记》黄发在廷，余敢忘古人求旧之义.——明 钱谦益《尚宝司少卿袁可立授奉直大夫》2.又 余之游将自此始.余亟叹其技.——清·薛福成《观巴黎油画记》3.又 余闻法人好胜.余既为此志.——明· 归有光《项脊轩志》4.又如：余一人（古代天子自称.也写作“予一人”）；余小子（古代天子居丧时的自称.也写作“予小子”） 〈名〉1.农历四月的别称 [the fourth month of the lunar year] 四月为余.——《尔雅》2.姓3.“余”的简化字 “余”4.另见 yú。

不用太困难。铁壶一个就行了，但是洗茶一定要多次，不然会很脏的。

小孩子这种东西自己想去！

“先加茶还是先加水”的讲究，主要运用于用玻璃杯冲泡绿茶的情景，就是我们平时所说的上投法、中投法、下投法，三种方法，下面逐一说明。一，上投法操作：先在杯中注入七分满的水，待水温降至90℃以下，再进行投茶，等茶叶几乎都沉下水面后，轻轻转动杯子，使杯中茶汤均匀，稍后即可品茶。上投法，即先加水后加茶。这有什么好处呢？投茶之后，茶叶与水缓缓接触，慢慢下沉，浸润速度慢而且温和。可以避免茶因水温过高而被烫坏，还能完整地欣赏茶叶下沉的过程。上投法多适用于细嫩的名优绿茶，一般具有全是芽头或满身披毫的特点，如特级碧螺春、信阳毛尖等。但不适合于松散型和松散型的茶，因为会浮在水面不容易下沉。二，中投法操作：先将开水注入杯中约1/3处，待水温凉至90℃左右时，将茶叶投入杯中，稍稍转动玻璃杯让茶叶浸润，再将约80-90℃的开水徐徐加入杯的七分满处，稍后即可品茶。中投法是两段式泡茶法，即先加水后加茶再加水。一定程度上解决了水温过高带来的弊端，一方面又能让茶水充分融合，唯一的缺点就是操作起来比较麻烦。中投法对茶类要求不高，基本上绿茶都可以用中投法来冲泡，尤其适用于扁平型的龙井。三，下投法操作：先将茶叶投入杯中，再用80-90℃左右的开水加入至七分满处，稍后即可品茶。下投法就是我们平时最常用的泡茶法了，不管是用杯、盖碗还是用茶壶泡茶，先加茶后加水是我们的习惯。但这样的泡法让茶水接触更快速。在冲泡绿茶的时候，下投法适用于原料相对比较老、外形又比较松散的茶，比如太平猴魁和六安瓜片等。不适合冲泡细嫩不耐高温的茶。扩展资料：明代张源在《茶录》中根据季节变化提出：“投茶有序，毋失其宜。先茶后汤曰下投。汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投。”这是根据季节温度而给出的建议，说得也不无道理。爱茶的朋友不妨也试试，看看会不会有新的体验。

新鲜茶叶采摘后要经过淘洗再炒制吗？ 洗不得的! 重点看过程6,经过这一环节,应该不怕你担心的事了 「毛茶」，必须经过「精制」 过程 (一) 筛分精制包括「筛分」，将茶「筛分」成大小不同的等堆； 过程 (二) 剪切 「剪切」，太大的切小； 过程 (三) 拔梗 「拔梗」，将茶枝挑出； 过程 (四) 整形 「整形」，使外形更符合要求； 过程 (五) 覆火 「覆火」，再次干燥； 过程 (六) 风选 「风选」，用风把细末、粗片、杂物吹离。 过程 (七) 回潮、再次覆火 初次干燥制成的茶，茶性未能稳定，必须经过一段时间（如十天左右）的存放，并利用这段时间从事「精制」，让茶叶吸收空气中的水分（即所谓的回潮），随后再次覆火，茶性才会稳定下来，所以说精制不只是美容而已。 过程 (八) 薰花 茶已制成，但为使其多样化，可以从事些「加工」。先说「薰花」：如果您想让制成的茶多一份其它的香气，如茉莉花香，那就采些新鲜的茉莉花与制成的茶拌在一起，茶很会吸收别的气味，经过八小时左右，就会吸足花的香，而成茉莉花茶，但同时也受了潮，所以要再覆火一次。薰花只是将花与茶拌在一起，无需加温。 过程 (九) 烘焙 制成的茶如果想让它有股「火香」，那就拿来从事「烘焙」，这是加工的第二种类型，就像烤面包一样地用「高温」来烘烤，焙得愈重，我们就说它愈「熟」，否则就说它「生」。所谓焙得重，是指焙的时间长或温度高，或两者兼具。 怎么知道茶的「焙火」是「熟」还是「生」呢？这可以从茶干与茶汤颜色的「亮度」得知。焙火愈重，颜色愈暗，焙火愈轻，颜色愈亮。我们前面也曾说过：发酵愈重，颜色愈红，现在说的是「焙火」，焙火愈重，颜色愈深。所以看一杯茶的红绿程度可以知其发酵，看一杯茶的明暗程度可以知其焙火。 焙火重的茶，喝来感觉比较温暖；焙火轻的茶，喝来感觉比较生冷，所以如果您觉得自己的身体最近比较「寒」，那就喝比较「熟」的茶；如果觉得比较「燥」，就喝比较「生」的茶。 从欣赏的角度上，焙火轻的茶偏重在「茶香」的享用，焙火重的茶，偏重在「茶味」的享用。 抓好茶叶鲜叶的无害化管理。注重茶园环境的控制与监督、定期人工除草、复垦园地、只施用沤肥、堆肥、农家肥、麸肥和饼肥等符合无公害食品生产要求的肥料，禁止使用尿素作为叶面肥。严格按照国家农业部第199号公告规定，不得在茶叶上使用国家明令禁止在茶叶上施用的农药，靠天敌、人工和植物性药物消灭害虫。让茶叶鲜叶完全达到无害化。 按照市场准入制度的要求抓好茶叶加工厂的管理。全县茶叶加工厂按照《食品加工企业必备条件》和《食品企业通用卫生规范》要求，扩修工厂房、增进加工设备、培训管理加工人员。并已对家庭作坊式、卫生条件差、场地小、不能满足生产条件的加工厂依法予以关闭或进行并转。在茶叶的加工过程中，统一鲜叶要求、统一加工方法、统一产品质量，从而保证商品茶的质量。 放心品茗吧!

鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。睡起秋声无觅处，满街梧叶月明中。（《立秋》刘翰 宋） 嫦娥》 唐 李商隐 云母屏风烛影深，长河渐落晓星沉； 嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。