- echo
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下面介绍几道非常好吃的牛肋排做法,希望喜欢。
牛肋排炖胡萝卜土豆蕃茄
用料:
牛肋排 500克
姜片 5片
洋葱 半个
大蒜 2瓣
红辣椒 1个
八角 1个
桂皮 1块
香叶 2片
豆瓣酱 1勺
料酒 1勺
西红柿 1个
胡萝卜 2根
土豆 2个
冰糖 10克
生抽 1勺
老抽 半勺
盐 少许
蚝油 1勺
香菜 2根
白芝麻 少许
牛肋排炖胡萝卜土豆蕃茄的做法
步骤步骤
1、准备好食材。
2、牛肋排冷水下锅+姜片+料酒大火煮去血沫捞出备用。
3、热锅下油,放入洋葱、姜、蒜爆香步骤 4加入豆瓣酱,辣椒、桂皮、香叶、八角,放入焯好的牛肋排翻炒均匀。
5、加啤酒+开水(一次性加够没过肉),加冰糖,生抽,老抽。
6、大火煮开转小火炖1小时左右。
7、西红柿、胡萝卜、土豆切块,倒入炖好的牛肋排里。
8、加盐和蚝油调味,小火焖20分左右步
9、出锅装盘,放点香菜,撒点白芝麻。
10、完成。
一扫而空的红烧牛肋排
用料牛肋排 3斤姜 适量蒜 瓣酱油 适量八角 1个盐 适量葱 适量。
一扫而空的红烧牛肋排的做法步骤:
1、用凉水或者温水泡,换几次水,泡的没血水(切记不要焯水,焯水后肉会老)。
2、装入电压锅,放葱段,姜片,八角,(桂皮,白芷,香叶,花椒,可放可不放)盐,老抽,生抽,凉水,高压锅选牛羊肉类、红烧,坐等就可以啦!
3、高压锅煮好后,倒入炒锅,适量汤汁(汤汁可以盛出一部分,留着做牛肉面),洋葱碎,大火收汁,关火放葱香菜末,盛盘上桌。
不加任何香料的红烧牛肋排段
肥瘦相间的牛肋排段,配上洋葱、番茄、土豆、胡萝卜,再注入一瓶灵魂啤酒……洋葱和番茄化入汤汁,土豆和胡萝卜香浓软糯,牛肋排段软烂且味道层次丰富,不用加任何香料同样好吃。
用料牛肋排段 500克
洋葱 半个
番茄 1个
土豆 半个
胡萝卜 半根
啤酒 1瓶
姜 4片
蒜 1瓣
料酒 1汤匙
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
白糖 1汤匙
蚝油 1汤匙
不加任何香料的红烧牛肋排段的做法步骤
步骤 1
将牛肋排段放入冰箱冷藏室自然解冻,用清水浸泡出血水(可以多换几次水);洗净后的牛肋排段冷水下锅,加入2片姜、1汤匙料酒。
步骤 2
大火烧开,撇去血沫后捞出,沥干水分备用。
步骤 3
半个洋葱切丝,2片姜、1瓣蒜切小块。
步骤 4
热锅下油,放入姜蒜爆香;加入洋葱炒至微软;放入焯好的牛肋排段翻炒均匀。
步骤 5
加入1瓶啤酒和适当清水(一次性加够),加1汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙老抽,大火煮开后转小 火炖1小时左右。
步骤 6
炖煮期间番茄、胡萝卜、土豆切块备用。
步骤 7
番茄、胡萝卜、土豆倒入炖好的牛肋排段里,加1汤匙蚝油调味,烧开后转小火再焖20分钟左右。
步骤 8
大火收至汤汁浓稠,出锅装盘上桌。
不加任何香料的红烧牛肋排段的小贴士
1.建议选用口味淡爽的啤酒。我用的是玫瑰味的1664啤酒,牛肋排松散的肉质可以很好地吸收玫瑰的香味。之前也用相同的啤酒做过啤酒鸭,效果就差了许多。
2.冰糖比白糖更胜一筹!因为上海疫情期间家里没有冰糖,只能先用白糖将就一下了。
3.我比较喜欢甜口,调料的用量视个人口味灵活调整。
清炖牛肋排
用料
姜 3片
花椒 适量
一小撮
八角
7个
洋葱
1个
山楂 一小撮
10片
香叶
4片
白萝卜 一整根
700克
牛肋排
1500克
牛后腿肉
800克
白胡椒粉, 适量根据个人喜好。
枸杞10粒
。
清炖牛肋排的做法步骤
步骤 1

牛肋排冷水泡,换了3次水,提前一天泡,第二天早晨使用,我又买了点牛腱子肉,有点筋的,自己切成块,跟牛肋排一起凉水下锅,锅中放姜片,水开撇沫,冲洗干净。
步骤 2

捞出来煮熟的牛肋排跟牛腿肉,重新放进锅中,锅中加入热水,放进去需要的材料,牛腿肉切大点方块,因为牛肋排比牛腿肉难炖。这期间不放其他调味。
步骤 3

在炖了3个小时之后,放进去萝卜,还有盐跟白胡椒粉,最后出锅的时候,我放了少量盐,蚝油,还有一点香菜末进去,因为放了枸杞,所以汤是发黄的。
步骤 4

牛腿肉入口即化,减肥也可以吃,牛肋排油大,我就用了吸油纸。放上自己搭配的小料,口感绝了。
清炖牛肋排的小贴士
重新下锅炖的一定是热水,另外水加够,口感不重,我做了沾料汁,小米辣,香菜末,蒜末,放蚝油,生抽,麻油,还有一点味精,搭配着,牛肉沾这个,味道绝了。很好吃。炖的时间长短看你的使用工具,我用的普通大锅,大火烧开,小火慢炖,3个半小时左右出锅。
- 天涯
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可以做糖醋肋排,首先需要把肋排剁成块状,然后放到锅中焯烫一下捞出来,清洗干净以后,把水分控干,锅中加入适量的油烧热,然后再把排骨放进去煎一下,煎到发黄就加入适量的水以及老抽,生抽,冰糖,醋,胡椒粉,一直煮到汤汁浓稠状态,然后就撒上一些葱,芝麻就可以吃了。
还可以做蜜汁烤肋排,先把肋排清洗一下,然后放到水里面浸泡血水去除,再把肋排水分全部控干以后放到一个盒子里面,添加一些叉烧酱以及黑椒汁料酒腌制几个小时,腌制好以后放到铺了锡纸的烤盘上面,再浇入一些料汁,刷上一些蜂蜜,橄榄油,然后就可以包起来,放到烤箱当中烤一下拿出来,再把肋排翻身,撒上一些料汁,把锡纸盖好以后继续烤上十几分钟,然后就放在烤架网上,刷上一些酱料放到烤箱当中,再烤上10分钟,这样就可以拿出来吃了。
- 猫帽
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材料:
软骨牛肋排 500克
姜 适量
大葱 适量
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
生粉 适量
植物油 适量
将软骨牛肋排洗净,切成块状备用。
将适量姜、大葱切成末备用。
将软骨牛肋排放入锅中,加入适量的水,加入适量的姜末、大葱末和料酒,烧开后小火炖煮40分钟至软嫩。
将煮好的软骨牛肋排捞出,沥干水分。
将适量的酱油、盐、糖和生粉调成酱料备用。
在热锅中加入适量植物油,将煮好的软骨牛肋排放入锅中煎至两面金黄。
倒入调好的酱料,翻炒均匀至软骨牛肋排裹满酱汁即可。
步骤:
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过量饮酒的话,会引起醉酒,有损健康,一般来说,但是一旦上了酒桌,难免就有喝醉的时候,那么喝醉了怎么解酒最快呢?手掌穴道解酒法醉酒是因为肝脏在分解酒精时所产生的乙醛存留在血液中引起的,因此为了预防或缓解醉酒而提高肝脏的解毒功能是很有必要的,与肝脏最密切的穴位是三焦经上的“肝穴”,有促进血液净化作用的“肾穴”也是醒酒的有效学穴道,这两处穴道均位于手掌。“肝穴”位于无名指第二关节中央,“肾穴”位于小指第一关节中央。如何刺激手掌穴道醒酒用针灸法,指尖按压法,牙签或是发卡,火柴棍点压刺激法,或用香烟灸均可。香烟灸即是用点燃的香烟来代替艾草灸的温热刺激法,将香烟对着穴位熏烤,以感觉到暖和为宜,做7-10次就能达到效果,如果在喝酒前刺激这两个穴位也能达到预防醉酒的效果。花露水解酒法花露水的组成成分中含有一些清热解毒,消肿止痛的中药,因此花露水除了能祛痱止痒,防蚊虫叮咬,除菌杀菌之外,还具有一定的提神醒脑作用。滴数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦拭醉酒者的胸,背,手肘和太阳穴等处,可以明显减轻醉意。蜂蜜解酒法中医认为,蜂蜜具有清热,补中,解毒,润燥,止痛的作用。蜂蜜生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中。酒后多喝蜂蜜水可以快速醒酒,蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸收,蜂蜜还有保肝解毒的作用,尤其有助于缓解酒后头痛的效果。豆腐解酒法中医认为豆腐性凉,具有益气和中,生津润燥,清热凉血,解毒之功效。饮酒时宜用豆腐做下酒菜,因为豆腐中含有的半胱氨酸能解乙醇的毒性,食用后可以促进酒中的乙醇迅速排泄。宿醉食积人群,可以取酸梅6-8粒,猪肉馅100克,葱末少许,豆腐300克。将豆腐切小块,锅内加水1000毫升,先放入猪肉馅,酸梅用猛火烧开,改慢火煮10分钟,放入豆腐,再煲至水开即可熄火,起锅前撒入葱末,这道汤能醒酒开胃。生姜解酒法中医认为,生姜性温,有抗寒冷,促循环,助消化,止呕吐,解百毒等功效,生姜中所含的姜酚成分能抑制前列腺素合成,并且有很强的利胆,抑制胆结石的作用。酒醉后恶心呕吐者,可取一小块生姜含在口里,可止呕吐。酸梅解酒法酸梅含有丰富的有机酸和矿物质钙,铁,而且含有特别多的枸橼酸,能有效抑制乳酸,并驱使血管老化的有害物质,还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止咳。醉酒后用开水泡酸梅加冰糖饮,可以解酒;将酸梅泡发后,和冰糖,蜂蜜,桂花一起加水熬成汁,放凉之后饮用,也可以解酒。桃花解酒法中医认为,桃花性味苦辛,无毒,归心肝胃经,具有消食顺气,祛风,利水,活血,通便,润肤美容的作用。用鲜桃花5克洗净,水煎20分钟后,加糖30克拌匀,取汁200毫升饮用,有利尿,解酒的功效。维生素C片解酒法维生素C又叫抗坏血酸,是人体健康所必需的13种维生素之一,维生素C在体内各器官系统中都能发挥作用,帮助维持机体健康。饮酒过量欲恶心呕吐者,可立即口服维生素C6-10片,促使酒精在体内分解。也可以饮酒前就服用,预防酒精中毒。传统解酒法用葛根,麦芽,莱菔子,薏苡仁等配制成葛根汁饮料饮用,能降低血液中乙醇浓度,并且能加速乙醇代谢,使血液粘度异常恢复正常,可以有解酒保肝醒神等作用。2023-06-23 02:43:121
如何做家庭版周黑鸭,家庭版周黑鸭?
很多人都是甜甜辣辣的黑周鸭的粉丝,但是对于经常吃鸭子的我来说,黑周鸭的味道并不是最好的,用我这个方法做出来的鸭脖,可以秒杀黑周鸭哦!一起来学哈~麻辣鸭脖的做法步骤1.鸭脖切段,洗净2.冷水下锅煮5分钟后,捞出洗净,滤水待用3.准备一小碗,一勺黄豆酱、一勺招牌拌饭酱、两勺老干妈辣酱或者牛肉辣酱,两勺酱油、一勺料酒4.热油爆香花椒粒,加入姜蒜片煸出香味,加三大勺辣椒面,再加入刚调好的酱料炒出香味,倒入鸭脖翻炒一分钟5.加入热水,没过鸭脖即可,放入八角和桂皮,干辣椒,在加入适量冰糖,小火炖一个小时6.到时间啦,关火,油渍渍的很好看,不过手机像素拍不出肉眼所见的光泽~7.可以直接开吃,也可以盛入容器中搁置一夜,更入味呢~用我这种方法做出来的鸭子,秒杀黑周鸭哦!隔着屏幕都能觉得好吃吧,你们快去试试!周黑鸭甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩,入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食。网传周黑鸭最全配方:腌制香料粉:八角20克,花椒30克,桂皮15克,小茴香15克,山奈15克,草果15克,砂仁10克,白蔻2克,草蔻10克,木香10克,甘草10克,香叶20克,开水3千克,盐250克、味精75克、安赛蜜3克、鸭肉香精50克,葱、姜、大蒜各100克、料酒100克。卤汤料:清水3千克,筒子骨2千克,食用油500克、干辣椒120克、花椒100克、卤鸭香料80克。卤汤调料:干辣椒200克、干花椒400克、自制酱料690克、鸡粉10克、味精60克、啤酒100克、姜葱适量,乙基麦芽酚适量。看完你是不是跟小编一样晕菜了?难怪卖那么贵,这都是妥妥的美食成本啊。那么你知道在家怎么自制周黑鸭吗?来跟小编学学简单版本的周黑鸭吧。料鸭脖500克,桂皮10克,料酒50克花椒20克,老抽25克,辣椒15克生抽50克,冰糖30克,姜片,啤酒适量1、把鸭脖切成小段,大概4_左右,然后焯水;2、把焯好水的鸭脖过一遍凉水;3、将鸭脖和所有的配料都倒进锅里,啤酒要没过鸭脖的3/2;4、焖煮,中间翻动两次,水快干的时候就可以出锅啦。冷藏后再吃,风味更佳。窍1、剁鸭脖的时候不用太仔细只要不太大即可,比较好入味全程不需要加水和盐哦2、鸭脖焯水后在凉水里浸泡一会做出来的鸭脖肉质会更加有口感3,、鸭脖捞出放入锅里倒上配比好的调料4、啤酒倒没过鸭脖三分之二的量即可5、盖上锅盖焖煮至汤汁收干期间开盖翻动鸭脖两次以保证鸭脖均匀入味6、出锅即食和放凉再吃各有风味哦7、这个配方也可以制作其他食材像掌和翅这类皮多的肉类需要减少炖煮时间和啤酒量周黑鸭,很多人都喜欢吃,其实呢,我们在家就可以自己制作周黑鸭的。1、准备1000g鸭货,冷水下锅,煮出血沫捞出,清洗干净2、鸭货整齐码进锅内,加500ml啤酒3、加入25g花椒、白芷4个、良姜1个、百蔻4个、姜片、香叶、桂皮、干辣椒、小米椒、冰糖100g、生抽一碗、老抽半碗、甜面酱半碗,加水没过鸭货4、大火煮开后中火炖40分钟5、最后大火收汁即可常在街上有周黑鸭的店面,有不少人喜欢这个口味。其实我们可以在家自己在家制作呢,自己做更加干净放心,想吃多少自己都可以按量去做,可以挑选新鲜鸡尖等放心食用。食材鸡尖半斤鸭边腿2个姜6片料酒三勺生抽三勺老抽三勺花椒30g陈皮30g红辣椒15个冰糖10个八角4个方法/步骤第一步:准备好材料,鸡尖,鸭边腿想吃别的也可以放。第二步:将鸭边腿上用刀划两道,以便更好地入味。鸭边腿比较大怕不熟,要先用水煮一下。第三步:准备好材料:姜片6片,花椒300g,陈皮30g,辣椒15个,冰糖10个,八角4个,可以按自己的口味放。第四步:准备调汁,料酒,生抽,老抽个三勺,加点温开水混合,这个也是根据量的多少来定的。第五步:把陈皮等中准备的料一次性放入锅里干炒,不需要加别的东西,小火炒出香味即可。第六步:超好后放入中调好的汁,搅拌均匀。第七步:把准备好的鸡翅,鸭边腿放入,如果水不能没过鸡翅的三分之二的话,再加些水就可以,盖上锅盖中小火慢炖。第八步:炖的期间,要观察一会儿翻面。等汁快干了就要不停的翻炒了,不然后粘锅。第九步:快出锅时,可以加点胡椒粉,孜然,五香粉,也可以不加看个人口味,然后翻炒,美味的麻麻辣辣的周黑鸭就出锅了。美味看得见,手把手教你做秘制私房黑鸭!精彩意生活2017-10-0600:392017年10月5日齐齐爸拍摄于家中。私房秘制黑鸭锁骨是一道美味的菜肴,冷热均可食用。也适合三朋两友作为下酒菜。方便携带尤其适合户外路餐。我们家如果外出就喜欢自己做一些带上。久而久之很多朋友就喜欢上了这款私房秘制黑鸭锁骨,经常向我打听如何做这道菜,也有朋友专门来我家学做。今天就把如何让制作私房秘制黑鸭锁骨详细地向大家介绍。鸭锁骨一般在当地菜场冻品行可以买到,如果喜欢吃的话可以整件购买或者和朋友一起拼购整件,相对来讲价格会优惠一些。买回来的鸭锁骨需要先解冻,然后用安利碟新浓缩洗洁精进行清洗。用剪刀把鸭锁骨剪开沥干水分备用剪好的鸭锁骨可以放在篮子上沥水清洗沥干后的鸭锁骨将沥干水分的鸭锁骨放入安利皇后中式锅后开始快速焯水。焯水时间不要太长,然后倒入篮子内沥水。和刚才相比焯过水的鸭锁骨不一样了吧?把自配卤料放到洗菜篮内进行冲洗这就是自配卤料:花椒、红尖椒、八角、桂皮、香叶、草果、白芷将卤料放入安利皇后中式锅内,再将鸭锁骨放在卤料上面。倒入大约一杯生抽再加入三分之一杯老抽。盖上锅盖,先大火烧开,蒸汽锁出现后转小火。中途根据情况进行翻炒几次八成熟时加入普通冰糖继续盖上锅盖小火保持加热。用锅铲继续翻炒收干汤汁准备起锅,装盘待凉后即可食用。私房秘制黑鸭锁骨咸甜适宜,麻辣可口,是一款极其开胃的菜特色肴。自己动手制作简单易学,特适合宝妈妈们为家人变换口味之用。爱生活爱家人,欢迎关注意生活!如果想学可以留言和我互动交流哦!周黑鸭是有配方的,不管怎么做,都做不出一模一样的味道,只能尽可能接近每次等到闲下来,看看片子的时候,嘴巴都会觉得想吃点什么,有时想来点辣的刺激一下味蕾,周黑鸭就是个不错的选择,可是每次买了一点点,就要好几十块呢,成本有点高。还是想着自己做来的经济实惠点,接下来我就教小伙伴们如何制作家庭版周黑鸭吧!难度:配菜主料鸭翅适量茴香适量干辣椒适量桂皮适量八角适量香叶适量花椒适量姜片适量蒜头适量自制周黑鸭的做法步骤1.鸭翅的选购新鲜鸭翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸭肉鲜味。鸭翅的储存方法鸭翅购买之后要马上放入冰箱里,可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸭翅除了可以用冷冻的方法保存外,也可把鸭翅加工成熟,用保鲜膜包裹好,再进行冷冻或冷藏保存。先用冷水解冻再斩断清洗干净鸭翅两面轻轻的划两刀,可以更入味。2.先用冷水解冻3.再斩断4.清洗干净5.鸭翅两面轻轻的划两刀,可以更入味6.准备适量清水,里面滴一滴油7.水烧开8.放入鸭翅,去掉血水,煮2分钟,捞出浮沫。汤存留9.准备材料,茴香,花椒,桂皮,干辣椒,八角,香叶10.姜切片,蒜不切11.鸭翅捞出来凉着12.锅中底油,把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下,然后倒入鸭翅,加油酱油,老抽翻炒几下。13.锅中加入适量的水,淹没过鸭翅。煮几分钟入味以后换小锅14.先大火煮10分钟,再小火慢慢收汁煮30-40分钟,尝下咸淡,包括辣度,夹到盘子里就可以啦!自己做的干净、而且没有药膳和添加剂,可以吃个痛快!采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭味道的确很好,刚入口时有点甜,然后越来越辣,吃完了嘴边还留有余香,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。配方属于他们的独家秘方,我们不可能做到完全雷同的口味,只能用多种配方做出接近的口味,以下是我在家做的,口味不可以说非常接近周黑鸭,但是作为卤制品来说口味非常符合大众的口味,下面我就分享一下我的做法吧!一、配料准备1.鸭货:鸭脖、鸭爪、鸭胗、鸭头一共准备五斤2.配料:花椒50克、白芷7个、山奈3块、白寇5个、姜片20片、香叶10片、桂皮5克、干辣椒50克、冰糖200克、草果1个、香果1个、良姜10克、肉蔻5个、香砂2个、丁香2克、木香3克、排草1克、八角4颗、陈皮3克、生抽150克、老抽80克、大蒜一头二、制作过程1.将鸭货清洗干净2.将洗净的鸭货放进清水里焯后洗净3.将所有配料放进锅里大火煮开,煮开之后转小火慢炖20分钟,第一次卤制将卤汁炖制出来后再放鸭货这样比较入味4.将鸭货放入炖制好的卤汁中卤制,水量刚好能没过鸭货,大火烧开后转小火慢炖四十分钟。5.炖制四十分钟后关火焖30分钟,然后转大火收汁,这一步能使鸭货由黄慢慢变黑,黑中带亮,如果家里炖锅密封性较好、水份蒸发的比较好,这一步可以将一部分多余的卤水舀出来作为下次的老卤使用。6.在收汁过程中要不断翻炒,以免粘锅三、成品口味甜而不腻、辣而不燥、麻而不涩,非常适合啃食,是休闲、下酒的绝佳美味。这个味道可以模仿,买一只周黑鸭回来,先闻一下看主要配料有哪些,再自己改良,周黑鸭是湖北特产,稍微带点甜味,其实周黑鸭味道一般,只是品牌比较久而已,有很多地方的特色小吃不知道比他好吃多少被,多去了解不同地方的特色小吃,你完全可以模仿一点,加入自己的配料,注册个李黑鸭商标完全可以超越他的。这是个人看法!2023-06-23 02:43:181
牛肉怎么炖才能烂得快?
炖牛肉烂得快做法加茶叶:茶叶中含有一定量的鞣酸,不仅可以让牛肉熟得更快,可以去除腥味;加山楂:山楂含有一定的有机酸,这种物质可以嫩化牛肉纤维,让牛肉更容易炖烂,其次山楂有很好的消化油腻的功效,还能让牛肉汤不腻味,一般1斤牛肉配上2~3颗山楂即可;加冰糖:可以让牛肉很快酥烂,还能起到提鲜调味,亮丽颜色的功效;加啤酒:增加肉质的松软度、鲜嫩度、使牛肉更容易熟烂,啤酒中富含酵母、啤酒花、酒糟芳香、酒精、二氧化碳等物质,在烧菜的过程中能够最大程度保持肉质的水分,啤酒还能去除牛肉的腥膻味,释放肉质的鲜嫩口感,醇美滋味。炖牛肉熟烂小贴士:【1】炖制牛肉时,先要大火烧开,然后再小火慢炖。盐要后放;【2】选购牛胸肉、牛腩,肋条肉,腱子肉,牛腩等部位炖制牛肉;【3】要横着牛肉的纹路切。2023-06-23 02:43:371
红烧肉的制作方法?
制作红烧肉的原料:精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。制作红烧肉的调料:葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。制作红烧肉的做法:1、五花肉切条放入凉水中焯去血末;2、焯水定型;3、捞出后晾凉切一样大的方块;4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料;5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色;7、炒到白糖变成枣红色关小火;8、糖色的气泡由大变小迅速关火,倒入开水(这是红烧肉中至关重要的一步,这个糖色是焦糖的味道,会让红烧肉变得香中带点微微的焦糖味);9、倒入肉中,加少许绍酒开水烧加入茶叶水可以去腥味熟得快;10、最后加酱油调色,加盐调味;11、放入深锅里,放入开水大火开锅撇去浮沫,改小火烧45分钟;12、改回炒锅大火放冰糖使汁粘即可出锅,香葱段点缀。2023-06-23 02:43:525
醒酒之后酒怎么处理,喝不完的酒怎么办?
留着以后喝呗2023-06-23 02:46:224
米酒可不可以加冰糖?
可以的2023-06-23 02:46:406
啤酒煮醪糟起什么作用
醪糟煮啤酒的特色 吃醪糟煮啤酒的好处 一、醪糟煮啤酒怎么做 材料:啤酒、醪糟、大枣、枸杞、冰糖、橙子 做法: 1. 红枣、枸杞用水泡发,清洗后沥干水分,橙子切为八等份(可以不去皮)。 2. 将啤酒(可加入少量水)倒入锅中,放入红枣、枸杞、橙子煮沸。 3. 下醪糟,煮约10分钟,几粒冰糖调味即可, 注意: 1. 啤酒用清水代替,即成普通版醪糟甜汤,风味均佳。 2. 醪糟巳有甜味,放冰糖要适量 二、醪糟煮啤酒的特色 1. 啤酒经过煮沸,啤酒经过烹煮后,酒精会挥发。因此这样的啤酒味道偏甜,不易喝醉。 2.加了醪糟一起煮的啤酒虽然没有了啤酒原有的清爽口感,但混合了醪糟等材料的风味,甜蜜丰富,别有风味,更像是冬日里的甜汤。 三、吃醪糟煮啤酒的好处 1. 啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,;液体面包之称虽有些过,但确实有类似之处。 2. 啤酒含酒精度低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有液体面包之称,有帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。 3. 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有拮抗作用。 4. 骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。 5. 糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。 6. 糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。 7. 糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。2023-06-23 02:47:012
老舍《茶馆》里提到的烂肉面,如何才能吃到?
首先要把肉熬煮2~3个小时,把肉炖软炖烂,然后连肉带汤倒入面中,这样就做成烂肉面了。2023-06-23 02:47:085
中暑了可以喝啤酒吗(中暑了能不能喝啤酒)
在夏天,天气比较炎热,气温比较高,中暑是比较常见的一种现象,很多人都会经常中暑。那么中暑可以喝啤酒吗?中暑了能喝啤酒吗不能。夏天人体出汗多,消耗大,大量喝啤酒,酒精带来的热乎乎的感觉会不断持续,口渴出汗将更加厉害。中暑的人本来心率就快,而酒精会使血管扩张,进一步加快心率,喝冰啤酒不仅不能解暑,反而会加重病情。中暑可以喝蜂蜜水吗中暑时可以喝少量蜂蜜水,但更建议喝淡盐水。因为中暑后如果出现头晕、头痛、手脚乏力、反应迟钝等中暑症状,饮用淡盐水能够补充由于大量出汗而带走的钾、钠、镁等无机盐成分以及水分,可以缓解由于电解质丢失而出现手腿乏力等症状。而蜂蜜水中含有多种糖类,可以补充能量,如果是中暑后出现呕吐症状,则可以在蜂蜜水中加入少量的盐饮用。中暑了怎么办1、发现自己和其他人有先兆中暑和轻症中暑表现时,首先要做的是迅速撤离引起中暑的高温环境,选择阴凉通风的地方休息;并多饮用一些含盐分的清凉饮料。还可以在额部、颞部涂抹清凉油、风油精等,或服用人丹、十滴水、藿香正气水等中药。2、如果出现血压降低、虚脱时应立即平卧,及时上医院静脉滴注盐水。对于重症中暑者除了立即把中暑者从高温环境中转移至阴凉通风处外,还应该迅速将其送至医院,同时采取综合措施进行救治。3、若远离医院,应将病人脱离高温环境,用湿床单或湿衣服包裹病人并给强力风扇,以增加蒸发散热。在等待转运期间,可将病人浸泡于湖泊或河流,或甚至用雪或冰冷却,也是一种好办法。4、若病人出现发抖,应减缓冷却过程,因为发抖可增加核心体温。喝什么解暑比较合适1、绿豆汤或绿豆粥夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤或煮粥来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。2、解暑茶饮夏季多喝一些解暑茶可以消暑、解热毒。比如蒲公英茶、莲子心茶、菊花茶、金银花茶、苦丁等,夏季多喝都有清热消暑的作用。喝茶是解暑的最佳办法之一。不管是红茶、绿茶还是菊花茶,如果附之冰糖、山楂、橘皮、决明子等,不但口感极佳,而且也不失为清热祛暑的良方。3、桂花酸梅汤材料:干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖。做法:从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂,先加水泡开。桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。煮沸后,加入适量的冰糖或者红糖。小火熬煮2-3小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。功效:酸梅性温味酸,在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,消暑益气,还可起到开胃、补充水分的作用。4、苦瓜汁苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。苦瓜的营养价值甚高,维生素C含量丰富,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒,虚寒体弱者,食之要谨慎。5、水果汁常见的桃汁、梨汁、苹果汁、葡萄汁、草莓汁、西瓜汁等果汁可适量食用。对生津止渴、清热解毒有较好的效果,可谓一举多得。2023-06-23 02:48:261
煮猪脚放甜醋可以放八角角啤酒冰糖一起煮吗
可以。甜醋和啤酒能使猪脚劲道有口感,八角能让猪脚味道更有层次,所以在日常煮猪脚的时候可以放一些甜醋、八角和啤酒。2023-06-23 02:48:331
啤酒鸭一般放多少啤酒合适 啤酒鸭放一瓶啤酒可以吗
我们都知道,鸭肉的做法有很多,啤酒鸭就是其中比较受欢迎的一道美食,它的肉质鲜嫩可口,吃起来很香,味道很不错,很多人都会在家做啤酒鸭。做啤酒鸭一般都要放啤酒,那么做啤酒鸭放多少啤酒合适呢?下面让我们具体来看看吧! 啤酒鸭加入多少啤酒合适 制作啤酒鸭这道菜所加入的啤酒要没过鸭肉,因为鸭肉在焖煮的过程中啤酒是会慢慢挥发的,最后会慢慢浓稠起来,这样制作出来的啤酒鸭口感才醇厚、味道才浓郁。如果想啤酒的味道淡点的,也可以加入一半清水、一半啤酒代替。 啤酒鸭放一瓶啤酒可以吗 啤酒鸭放一瓶啤酒可不可以主要看鸭的用量,一般只要淹没鸭肉就可以了。 虽然放了一些啤酒,但是也不会吃醉人的。其实酒精在八十度的样子的温度就会蒸发出去,虽然看上加了一锅啤酒,但是做出来的成品,你就吃汤都不会感觉到什么酒味,而且味道香浓美味,完全不会醉人,但是因为鸭肉多少会吸收一部分酒精,所以开车的朋友一定要注意别吃这道菜哦。 啤酒鸭的做法 第一,鸭子处理干净剁小块 第二,起锅烧水,将鸭子焯水10分钟,放入生姜,料酒,小支二锅头半瓶。 第三,捞起鸭子沥干水分 第四,砂锅烧热,放入油,再加入八角,桂皮,草果,香叶,小茴香,生姜,干辣椒,湖南辣妹子,在砂锅内炒香。 第五,将鸭子下入砂锅内,翻炒均匀 第六,调味,加入适量盐,生抽,老抽,耗油,翻炒均匀 第七,倒入啤酒一瓶,水两饭碗,大火烧开,再加入冰糖3颗,中火闷1个钟。 第八,下入大蒜粒一饭碗,小米辣段一饭碗。继续小火闷煮20分钟 第九,下入鸡精,味精,翻炒均匀,下入青蒜段,继续闷煮3分钟。 第十,关火,将砂锅上桌,享受超级美味(砂锅闷啤酒鸭)2023-06-23 02:48:391
啤酒鸡翅煲好吃到连汤汁都不放过,加啤酒的作用是什么?你知道吗?
我知道,加啤酒的作用就是去腥,这样鸡翅的口感会更棒,没有腥味。2023-06-23 02:48:474
求藏头诗 送给病人 要求有张荣厚几个字
祝鸟既开罗,张尹将眉学。荣舒洛媛浦,厚韵属疏语。康泰终来在,复以何为怀。2023-06-23 02:43:081
岩茶中的岩韵如何理解
“韵”是个人感知的特殊体会,岩韵,岩韵,着眼重点在于韵,需要在喝茶时调动个人感知,细心体会。在谈喝岩茶的韵味前,不妨先来看一波岩韵的名词介绍。概念一:岩韵也指“岩骨花香”,是武夷岩茶独特的自然生态环境,适宜的茶树品种、良好的栽培技术和传统而科学的制作工艺等综合形成的香气和滋味。概念二:岩韵是一种有物质基础的气质,具体可表现为香气芬芳馥郁、幽雅、持久、有力度,滋味啜之有骨、厚而醇、润滑甘爽,饮后有齿颊留香的感觉。这两个概念,一则着重将岩韵的由来,另一则补充岩韵的具体表现,这两个概念相互补充之下,可以让我们对于岩韵的概念,有更清晰的认知。岩韵中,具体的韵味体验如何,和个人的喝茶感受,有着之间的相关联性。所谓的韵,最早源自于音乐上的术语。音韵和谐,将不同的声音,按一定的规律有序排列起来,能让人产生极大的听觉愉悦感。岩茶的韵,同样是种种的曼妙滋味组合,是一场舌尖上的盛宴,是在品茶过程中,具体产生的一系列愉悦感觉,使人尤为舒畅。喝一杯岩茶,其中的香气和滋味强强联手,组成极为强大的风味阵容,带给品茶过程中,极为舒适和谐的感受。这样一来,在喝茶的过程中,岩茶用其独特的韵味,完全挠住了你的心痒,令人难以割舍,为之深深着迷。都说一入岩茶深似海,岩茶这丰富多变的韵味,能喝茶人分泌大量的多巴胺,产生快乐愉悦感。品味岩茶这般曼妙的韵味,真的就好像恋爱中的男女,相会时,畅快愉快舒适。分别时,难舍难割,意味无穷。参考资料来源:小陈茶事2023-06-23 02:43:172
塑嫒爱利司他减肥胶囊与舒尔佳哪个好?
爱利司他减肥确实有效,但是它排油有点一言难尽,所以我觉得爱利司他比舒尔佳好。2023-06-23 02:43:311
急!10分答谢,求好看的电视剧和电影!最好有简单的剧情介绍!
韩版的 流行花园2023-06-23 02:43:404
什么是“岩韵”"音韵"?
什么是岩韵?初品着感到玄妙莫测,不好琢磨,高明的茶师把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“香、清、甘、活”四个字。 香。 武夷茶的香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一,曰纯香;不生不熟,曰清香;火候停均,曰兰香;雨前神具,曰真香,这四种香绝妙地融合在一起,使得茶香清纯辛锐,幽雅文气香高持久。 清。指的是汤色清澈艳亮,茶味清纯顺口,回甘清甜持久,茶香清纯无杂,没有任何异味。香而不清是武夷岩茶种的凡品。 甘。指茶汤鲜醇可口、滋味醇厚,回味甘夷。香而不甘的茶为“ 苦茗”。 活。指的是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受,这种感受在“啜英咀华”时须从“舌本辩之”,并注意“厚韵”、“嘴底”、“杯底流香”等。 正因为武夷岩茶具有”清、香、甘、活”,妙不可言的“岩韵” ,所以蜚声四海,誉满九州,林古往今来的茶人爱的如醉如痴。 清代才子袁枚在武夷赏茶一文中写道:“杯小如胡桃,壶小如香橼,每斟无一两,上口不刃遽咽,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清香扑鼻,舌有余甘。一杯之后,再试一二杯,令人释躁平矜、怡情悦性,始觉龙井虽清而味薄矣,……。颇有玉与水晶品格不同之故。”可见,“徐徐咀嚼而体贴之”是感悟武夷岩茶之“活 ”的不二法门。【茶韵】 即音韵 韵者味也。茶韵即各种茶的独特的韵味或风韵。 善于品茶的人,都讲究欣赏茶韵,特别是名茶的独特韵味。如“铁观音”,有香高而秀、蜜底兰香的“观音韵”;武夷“岩茶”有岩骨花香的“岩韵”;台湾“冻顶乌龙”有味浓甘润的“喉韵”;“凤凰单枞”有天然花香的“山韵”;“龙井茶”的香气清鲜而持久,有滋味甘美醇厚的“风韵”……品味和鉴赏名茶的这些独特的韵味,是一种美的艺术享受。 文人学者中多品茗行家。清代著名学者袁枚在《随园食单》中,有一段谈到武夷岩茶的韵味:“余游武夷,......僧道争以茶献,杯小如胡桃,壶小如香橼。每斟无一两,上口不忍遽咽。先嗅其香,再拭其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清芬扑鼻,舌有余甘。一杯之后再拭一二杯,令人释燥平矜,怡情悦性。始觉龙井虽清而味薄矣,阳羡虽佳而韵逊矣;颇有玉与水晶品格不同只故。”袁枚在浅酌慢饮中,把武夷岩茶比作美玉,把龙井和阳羡茶比作水晶,说明它们的韵味各有独到之处。宋.范仲淹《和章珉从事斗茶歌》曰:“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。”诗人对武夷茶推崇备至,把武夷茶比作仙茶,评为天下第一。“斗茶味兮轻醍 ,斗茶香兮薄兰芷。”他夸赞武夷茶的滋味,胜过甘美无比的 ,香气胜过清幽高雅的兰芷。寓意深长,倍增茶韵。 古代诗人在自己的诗作中,对于茶的韵味常有评论。陆游称颂铁观音的独特韵味是“舌根常留甘尽日”。清人陆次之说:“龙井茶,真者甘香不冽, 之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦齿颊之间,此无味之味,乃至味……”这个评语探幽入微,没有对龙井茶独特风韵的深刻体会,似得不出如此高论的。鉴赏各类名茶的风韵,像名茶的行家那样,需要在幽静的氛围里,慢慢品尝,仔细体味。如此才能进入南宋大诗人陆游所说的奇妙境界:“细 襟灵爽,微吟耻颊香。”2023-06-23 02:43:481
邦崴正山古茶,如何泡出山野厚韵?
邦崴古茶山位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县富东乡,地处澜沧、双江、景谷三县交界,是澜沧江畔很早就有人工种植茶的古老原始沃土。该地区平均气温16.8℃,阳光充足,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,一年四季山清水秀,最有利于高品质茶叶的生长。邦崴古茶山是一片充满荣誉和标志的明星茶区。1993年邦崴茶王树的发现,奠定了中国云南是茶树发源地的地位,成为世界茶树原产地的座标和“活化石”。如今的邦崴,野生型、过渡型、栽培型古茶树散布其中,形成一座综合型的天然古茶树博物馆。这片古老的茶区出产的普洱茶,香气浓郁高长,层次丰富,汤香显著;水路稠滑;滋味厚重饱满,山野韵味浓烈,茶气显霸。邦崴古茶山熟茶,便是选用这纯正的邦崴明前古树春茶为原料,经 2009 年-2017 年,共9年原料的悉心积累留存,于 2017 年适度发酵,高温蒸压而成。来源:网络梳理版权归原创作者所有 编辑:大桡2023-06-23 02:43:541
含“厚”字的诗词句,越多越好,谁知道含“厚”
《郊庙歌辞u2022祭汾阴乐章u2022寿和》苏颋礼物斯具,乐章乃陈。谁其作主,皇考圣真。对越在天,圣明佐神。窅然汾上,厚泽如春。《祭汾阴乐章》苏颋礼物斯具,乐章乃陈。谁其作主,皇考圣真。对越在天,圣明佐神。窅然汾上,厚泽如春。《昌谷诗》李贺昌谷五月稻,细青满平水。遥峦相压叠,颓绿愁堕地。光洁无秋思,凉旷吹浮媚。竹香满凄寂,粉节涂生翠。草发垂恨鬓,光露泣幽泪。层围烂洞曲,芳径老红醉。攒虫锼古柳,蝉子鸣高邃。大带委黄葛,紫蒲交狭涘。石钱差复藉,厚叶皆蟠腻。汰沙好平白,立马印青字。晚鳞自遨游,瘦鹄暝单跱。嘹嘹湿蛄声,咽源惊溅起。纡缓玉真路,神娥蕙花里。苔絮萦涧砾,山实垂赪紫。小柏俨重扇,肥松突丹髓。鸣流走响韵,垄秋拖光穟。莺唱闵女歌,瀑悬楚练帔。风露满笑眼,骈岩杂舒坠。乱条迸石岭,细颈喧岛毖。日脚扫昏翳,新云启华閟。谧谧厌夏光,商风道清气。高眠服玉容,烧桂祀天几。雾衣夜披拂,眠坛梦真粹。待驾栖鸾老,故宫椒壁圮。鸿珑数铃响,羁臣发凉思。阴藤束朱键,龙帐著魈魅。碧锦帖花柽,香衾事残贵。歌尘蠹木在,舞彩长云似。珍壤割绣段,里俗祖风义。邻凶不相杵,疫病无邪祀。鲐皮识仁惠,丱角知靦耻。县省司刑官,户乏诟租吏。竹薮添堕简,石矶引钩饵。溪湾转水带,芭蕉倾蜀纸。岑光晃縠襟,孤景拂繁事。泉尊陶宰酒,月眉谢郎妓。丁丁幽钟远,矫矫单飞至。霞巘殷嵯峨,危溜听争次。淡蛾流平碧,薄月眇阴悴。凉光入涧岸,廓尽山中意。渔童下宵网,霜禽竦烟翅。潭镜滑蛟涎,浮珠噞鱼戏。风桐瑶匣瑟,萤星锦城使。柳缀长缥带,篁掉短笛吹。石根缘绿藓,芦笋抽丹渍。漂旋弄天影,古桧拏云臂。愁月薇帐红,罥云香蔓刺。芒麦平百井,闲乘列千肆。刺促成纪人,好学鸱夷子。《还举人歌行卷》贯休厚于铁围山上铁,薄似双成仙体缬。蜀机凤雏动蹩躠,珊瑚枝枝撑著月。王恺家中藏难掘,颜回饥僝愁天雪。古松直笔雷不折,雪衣女啄蟠桃缺。佩入龙宫步迟迟,绣帘银殿何参差,即不知骊龙失珠知不知。《苦寒吟》孟郊天寒色青苍,北风叫枯桑。厚冰无裂文,短日有冷光。敲石不得火,壮阴夺正阳。苦调竟何言,冻吟成此章。《靖安寄居》孟郊寄静不寄华,爱兹嵽嵲居。渴饮浊清泉,饥食无名蔬。败菜不敢火,补衣亦写书。古云俭成德,今乃实起予。戆叟戆不足,贤人贤有馀。役生皆促促,心竟谁舒舒。万马踏风衢,众尘随奔车。高宾尽不见,大道夜方虚。卧有洞庭梦,坐无长安储。英髦空骇耳,烟火独微如。厚念恐伤性,薄田忆亲锄。承世不出力,冬竹肯抽菹。外物莫相诱,约心誓从初。碧芳既似水,日日咏归欤。《立德新居》孟郊立德何亭亭,西南耸高隅。阳崖泄春意,井圃留冬芜。胜引即纡道,幽行岂通衢。碧峰远相揖,清思谁言孤。寺秩虽贵家,浊醪良可哺。耸城架霄汉,洁宅涵絪缊。开门洛北岸,时锁嵩阳云。夜高星辰大,昼长天地分。厚韵属疏语,薄名谢嚣闻。兹焉有殊隔,永矣难及群。宾秩已觉厚,私储常恐多。清贫聊自尔,素责将如何。俭教先勉力,修襟无馀佗。良栖一枝木,灵巢片叶荷。仰笑鹍鹏辈,委身拂天波。疏门不掩水,洛色寒更高。晓碧流视听,夕清濯衣袍。为於仁义得,未觉登陟劳。远岸雪难莫,劲枝风易号。霜禽各啸侣,吾亦爱吾曹。崎岖有悬步,委曲饶荒寻。远树足良木,疏巢无争禽。素魄衔夕岸,绿水生晓浔。空旷伊洛视,仿佛潇湘心。何必尚远异,忧劳满行襟。悬途多仄足,崎圃无修畦。芳兰与宿艾,手撷心不迷。品子懒读书,辕驹难服犁。虚食日相投,夸肠讵能低。耻从新学游,愿将古农齐。都城多耸秀,爱此高县居。伊雒绕街巷,鸳鸯飞阎闾。翠景何的砾,霜飔飘空虚。突出万家表,独治二亩蔬。一旬一手版,十日九手锄。手锄手自勖,激劝亦已饶。畏彼梨栗儿,空资玩弄骄。夜景卧难尽,昼光坐易消。治旧得新义,耕荒生嘉苗。锄治苟惬适,心形俱逍遥。玉蹄裂鸣水,金绶忽照门。拂拭贫士席,拜候丞相辕。德疏未为高,礼至方觉尊。岂唯耀兹日,可以荣远孙。如何一阳朝,独荷众瑞繁。东南富水木,寂寥蔽光辉。此地足文字,及时隘骖騑。仄雪踏为平,涩行变如飞。令畦生气色,嘉绿新霏微。天意资厚养,贤人肯相违。《苦雨》元稹江瘴气候恶,庭空田地芜。烦昏一日内,阴暗三四殊。巢燕污床席,苍蝇点肌肤。不足生诟怒,但若寡欢娱。夜来稍清晏,放体阶前呼。未饱风月思,已为蚊蚋图。我受簪组身,我生天地炉。炎蒸安敢倦,虫豸何时无。凌晨坐堂庑,努力泥中趋。官家事不了,尤悔亦可虞。门外竹桥折,马惊不敢逾。回头命僮御,向我色踟蹰。自顾方濩落,安能相诘诛。隐忍心愤恨,翻为声喣愉。逡巡崔嵬日,杲曜东南隅。已复云蔽翳,不使及泥涂。良农尽蒲苇,厚地积潢污。三光不得照,万物何由苏。安得飞廉车,磔裂云将躯。又提精阳剑,蛟螭支节屠。阴沴皆电扫,幽妖亦雷驱。煌煌启阊阖,轧轧掉乾枢。东西生日月,昼夜如转珠。百川朝巨海,六龙蹋亨衢。此意倍寥廓,时来本须臾。今也泥鸿洞,鼋鼍真得途。《虫豸诗u2022蛒蜂》元稹巴蛇蟠窟穴,穴下有巢蜂。近树禽垂翅,依原兽绝踪。微遭断手足,厚毒破心胸。昔甚招魂句,那知眼自逢。梨笑清都月,蜂游紫殿春。构脾分部伍,嚼蕊奉君亲。翅羽颇同类,心神固异伦。安知人世里,不有噬人人。兰蕙本同畹,蜂蛇亦杂居。害心俱毒螫,妖焰两吹嘘。雷蛰吞噬止,枯焚巢穴除。可怜相济恶,勿谓祸无馀。《拟古诗十二首》韦应物辞君远行迈,饮此长恨端。已谓道里远,如何中险艰。流水赴大壑,孤云还暮山。无情尚有归,行子何独难。驱车背乡园,朔风卷行迹。严冬霜断肌,日入不遑息。忧欢容发变,寒暑人事易。中心君讵知,冰玉徒贞白。黄鸟何关关,幽兰亦靡靡。此时深闺妇,日照纱窗里。娟娟双青娥,微微启玉齿。自惜桃李年,误身游侠子。无事久离别,不知今生死。峨峨高山巅,浼浼青川流。世人不自悟,驰谢如惊飍。百金非所重,厚意良难得。旨酒亲与朋,芳年乐京国。京城繁华地,轩盖凌晨出。垂杨十二衢,隐映金张室。汉宫南北对,飞观齐白日。游泳属芳时,平生自云毕。绮楼何氛氲,朝日正杲杲。四壁含清风,丹霞射其牖。玉颜上哀啭,绝耳非世有。但感离恨情,不知谁家妇。孤云忽无色,边马为回首。曲绝碧天高,馀声散秋草。徘徊帷中意,独夜不堪守。思逐朔风翔,一去千里道。嘉树蔼初绿,靡芜叶幽芳。君子不在赏,寄之云路长。路长信难越,惜此芳时歇。孤鸟去不还,缄情向天末。月满秋夜长,惊鸟号北林。天河横未落,斗柄当西南。寒蛩悲洞房,好鸟无遗音。商飙一夕至,独宿怀重衾。旧交日千里,隔我浮与沉。人生岂草木,寒暑移此心。酒星非所酌,月桂不为食。虚薄空有名,为君长叹息。兰蕙虽可怀,芳香与时息。岂如凌霜叶,岁暮蔼颜色。折柔将有赠,延意千里客。草木知贱微,所贵寒不易。神州高爽地,遐瞰靡不通。寒月野无绿,寥寥天宇空。阴阳不停驭,贞脆各有终。汾沮何鄙俭,考槃何退穷。反志解牵跼,无为尚劳躬。美人夺南国,一笑开芙蓉。清镜理容发,褰帘出深重。艳曲呈皓齿,舞罗不堪风。慊慊情有待,赠芳为我容。可嗟青楼月,流影君帷中。春至林木变,洞房夕含清。单居谁能裁,好鸟对我鸣。良人久燕赵,新爱移平生。别时双鸳绮,留此千恨情。碧草生旧迹,绿琴歇芳声。思将魂梦欢,反侧寐不成。揽衣迷所次,起望空前庭。孤影中自恻,不知双涕零。秋天无留景,万物藏光辉。落叶随风起,愁人独何依。华月屡圆缺,君还浩无期。如何雨绝天,一去音问违。有客天一方,寄我孤桐琴。迢迢万里隔,托此传幽音。冰霜中自结,龙凤相与吟。弦以明直道,漆以固交深。白日淇上没,空闺生远愁。寸心不可限,淇水长悠悠。芳树自妍芳,春禽自相求。徘徊东西厢,孤妾谁与俦。年华逐丝泪,一落俱不收。《祭方丘乐章u2022雍和》褚亮柔而能方,直而能敬。厚载以德,大亨以正。有涤斯牷,有馨斯盛。介兹景福,祚我休庆。《祭方丘乐章u2022顺和》褚亮阴祇协赞,厚载方贞。牲币具举,箫管备成。其礼惟肃,其德惟明。神之听矣,式鉴虔诚。《游朝阳岩遂登西亭二十韵》柳宗元谪弃殊隐沦,登陟非远郊。所怀缓伊郁,讵欲肩夷巢。高岩瞰清江,幽窟潜神蛟。开旷延阳景,回薄攒林梢。西亭构其巅,反宇临呀庨。背瞻星辰兴,下见云雨交。惜非吾乡土,得以荫菁茆。羁贯去江介,世仕尚函崤。故墅即沣川,数亩均肥硗。台馆葺荒丘,池塘疏沉坳。会有圭组恋,遂贻山林嘲。薄躯信无庸,琐屑剧斗筲。囚居固其宜,厚羞久已包。庭除植蓬艾,隟牖悬蟏蛸。所赖山川客,扁舟枉长梢。挹流敌清觞,掇野代嘉肴。适道有高言,取乐非弦匏。逍遥屏幽昧,淡薄辞喧呶。晨鸡不余欺,风雨闻嘐嘐。再期永日闲,提挈移中庖。《狂夫》杜甫万里桥西一草堂,百花潭水即沧浪。风含翠筱娟娟静,雨裛红蕖冉冉香。厚禄故人书断绝,恒饥稚子色凄凉。欲填沟壑唯疏放,自笑狂夫老更狂。《秦中吟十首u2022重赋》白居易厚地植桑麻,所要济生民。生民理布帛,所求活一身。身外充征赋,上以奉君亲。国家定两税,本意在爱人。厥初防其淫,明敕内外臣。税外加一物,皆以枉法论。奈何岁月久,贪吏得因循。浚我以求宠,敛索无冬春。织绢未成匹,缲丝未盈斤。里胥迫我纳,不许暂逡巡。岁暮天地闭,阴风生破村。夜深烟火尽,霰雪白纷纷。幼者形不蔽,老者体无温。悲喘与寒气,并入鼻中辛。昨日输残税,因窥官库门。缯帛如山积,丝絮如云屯。号为羡馀物,随月献至尊。夺我身上暖,买尔眼前恩。进入琼林库,岁久化为尘。《昭国闲居》白居易贫闲日高起,门巷昼寂寂。时暑放朝参,天阴少人客。槐花满田地,仅绝人行迹。独在一床眠,清凉风雨夕。勿嫌坊曲远,近即多牵役。勿嫌禄俸薄,厚即多忧责。平生尚恬旷,老大宜安适。何以养吾真,官闲居处僻。《晏起》白居易鸟鸣庭树上,日照屋檐时。老去慵转极,寒来起尤迟。厚薄被适性,高低枕得宜。神安体稳暖,此味何人知。睡足仰头坐,兀然无所思。如未凿七窍,若都遗四肢。缅想长安客,早朝霜满衣。彼此各自适,不知谁是非。《病中作》白居易病来城里诸亲故,厚薄亲疏心总知。唯有蔚章于我分,深于同在翰林时。《和元少尹新授官》白居易官稳身应泰,春风信马行。纵忙无苦事,虽病有心情。厚禄儿孙饱,前驱道路荣。花时八入直,无暇贺元兄。《早饮醉中除河南尹敕到》白居易雪拥衡门水满池,温炉卯后暖寒时。绿醅新酎尝初醉,黄纸除书到不知。厚俸自来诚忝滥,老身欲起尚迟疑。应须了却丘中计,女嫁男婚三径资。2023-06-23 02:43:011
厚字开头的诗句有哪些
厚字开头的诗句 :厚遗秦王宠臣中庶子蒙嘉、厚禄故人书断绝、厚币委质事楚、厚盟遂妨上苑、厚施而不食其报、厚积而薄发。2023-06-23 02:42:522
带有厚字的诗句
1. 关于厚字的诗句 关于厚字的诗句 1.含“厚”字的诗词句 一、诗句: 1、窅然汾上,厚泽如春。——《祭汾阴乐章》苏颋 2、厚于铁围山上铁,薄似双成仙体缬。——《还举人歌行卷》贯休 3、厚冰无裂文,短日有冷光。——《苦寒吟》孟郊 4、厚念恐伤性,薄田忆亲锄。——《靖安寄居》孟郊 5、良农尽蒲苇,厚地积潢污。——《苦雨》元稹 6、阴祇协赞,厚载方贞。——《祭方丘乐章u2022顺和》褚亮 7、囚居固其宜,厚羞久已包。——《游朝阳岩遂登西亭二十韵》柳宗元 8、厚地植桑麻,所要济生民。——《秦中吟十首u2022重赋》白居易 二、释义: 厚【hòu】 1、扁平物体上下两个面的距离:厚度。厚薄(厚度)。 2、扁平物体上下两个面距离较大的,与“薄”相对:厚纸、厚重。 a.又厚又重;b.丰厚;c.厚道而庄重 深,重(zhòng ),浓,多:厚望。 3、不刻薄,待人好:厚道(诚恳,宽容,“道”读轻声)宽厚。 4、重视,推崇:厚此薄彼。 一、组词: 厚道、厚大、厚重、淳厚、朴厚、宽厚、忠厚、浓厚 二、造句: 1、浓厚的咖啡散发着迷人的香味。 2、别人都说我爷爷厚道,因为他人比较忠恳。 3、为了报答他当年对我的馈赠和厚待,我尽可能的帮助他渡过难关。 2.含有厚字的诗句 火山云歌送别 岑参 火山突兀赤亭口, 火山五月火云厚 . 火云满山凝未开,飞鸟千里不敢来. 平明乍逐胡风断,薄暮浑随塞雨回. 缭绕斜吞铁关树,氛氲半掩交河戍. 迢迢征路火山东,山上孤云随马去. 室思 徐干 人靡不有初,想君能终之. 别来历年岁,旧恩何可期. 重新而忘故,君子所尤讥. 寄身虽在远,岂忘君须臾. 既厚不为薄 ,想君时见思. 送鹤与裴相临别赠诗 白居易 司空爱尔尔须知,不信听吟送鹤诗. 羽翮势高宁惜别, 稻粱恩厚莫愁饥 . 夜栖少共鸡争树,晓浴先饶凤占池. 稳上青云勿回顾,的应胜在白家时. 子夜四时歌 南朝民歌 渊冰厚三尺 , 素雪覆千里. 我心如松柏, 君情复何似? 抛球乐 冯延巳 年少王孙有俊才, 登高欢醉夜忘回. 歌阑赏尽珊瑚树, 情厚重斟琥珀杯 . 但愿千千岁, 金菊年年秋解开. 感枫五首 李贺 石根秋水明,石畔秋草瘦. 侵衣野竹香, 蛰蛰垂野厚 . 岑中月归来,蟾光挂空秀. 桂露对仙娥,星星下云逗. 凄凉栀子落,山璺泣清漏. 下有张仲蔚,披书案将朽. 霜 徐寅 应节谁穷造成端, 菊黄豺祭问应难. 红窗透出鸳衾冷, 白草飞时雁塞寒. 露结芝兰琼屑厚 , 日乾葵藿粉痕残. 世间无此摧摇落, 松竹何人肯便看. 回心院 萧观音 扫深殿,闭久金铺暗. 游丝络网尘作堆, 积岁青苔厚阶面 . 扫深殿,待君宴. 孽海情天对联 曹雪芹 厚地高天 ,堪叹古今情不尽, 痴男怨女,可怜风月债难偿. 点绛唇·夜宿临洺驿 陈维崧 晴髻离离, 太行山势如蝌蚪. 稗花盈亩, 一寸霜皮厚 . 赵魏燕韩,历历堪回首. 悲风吼,临洺驿口, 黄叶中原走.。 3.含“厚”字的诗词句,越多越好,谁知道含“厚” 《郊庙歌辞u2022祭汾阴乐章u2022寿和》苏颋礼物斯具,乐章乃陈。 谁其作主,皇考圣真。对越在天,圣明佐神。 窅然汾上,厚泽如春。《祭汾阴乐章》苏颋礼物斯具,乐章乃陈。 谁其作主,皇考圣真。对越在天,圣明佐神。 窅然汾上,厚泽如春。《昌谷诗》李贺昌谷五月稻,细青满平水。 遥峦相压叠,颓绿愁堕地。光洁无秋思,凉旷吹浮媚。 竹香满凄寂,粉节涂生翠。草发垂恨鬓,光露泣幽泪。 层围烂洞曲,芳径老红醉。攒虫锼古柳,蝉子鸣高邃。 大带委黄葛,紫蒲交狭涘。石钱差复藉,厚叶皆蟠腻。 汰沙好平白,立马印青字。晚鳞自遨游,瘦鹄暝单跱。 嘹嘹湿蛄声,咽源惊溅起。纡缓玉真路,神娥蕙花里。 苔絮萦涧砾,山实垂赪紫。小柏俨重扇,肥松突丹髓。 鸣流走响韵,垄秋拖光穟。莺唱闵女歌,瀑悬楚练帔。 风露满笑眼,骈岩杂舒坠。乱条迸石岭,细颈喧岛毖。 日脚扫昏翳,新云启华閟。谧谧厌夏光,商风道清气。 高眠服玉容,烧桂祀天几。雾衣夜披拂,眠坛梦真粹。 待驾栖鸾老,故宫椒壁圮。鸿珑数铃响,羁臣发凉思。 阴藤束朱键,龙帐著魈魅。碧锦帖花柽,香衾事残贵。 歌尘蠹木在,舞彩长云似。珍壤割绣段,里俗祖风义。 邻凶不相杵,疫病无邪祀。鲐皮识仁惠,丱角知靦耻。 县省司刑官,户乏诟租吏。竹薮添堕简,石矶引钩饵。 溪湾转水带,芭蕉倾蜀纸。岑光晃縠襟,孤景拂繁事。 泉尊陶宰酒,月眉谢郎妓。丁丁幽钟远,矫矫单飞至。 霞巘殷嵯峨,危溜听争次。淡蛾流平碧,薄月眇阴悴。 凉光入涧岸,廓尽山中意。渔童下宵网,霜禽竦烟翅。 潭镜滑蛟涎,浮珠噞鱼戏。风桐瑶匣瑟,萤星锦城使。 柳缀长缥带,篁掉短笛吹。石根缘绿藓,芦笋抽丹渍。 漂旋弄天影,古桧拏云臂。愁月薇帐红,罥云香蔓刺。 芒麦平百井,闲乘列千肆。刺促成纪人,好学鸱夷子。 《还举人歌行卷》贯休厚于铁围山上铁,薄似双成仙体缬。蜀机凤雏动蹩躠,珊瑚枝枝撑著月。 王恺家中藏难掘,颜回饥僝愁天雪。古松直笔雷不折,雪衣女啄蟠桃缺。 佩入龙宫步迟迟,绣帘银殿何参差,即不知骊龙失珠知不知。《苦寒吟》孟郊天寒色青苍,北风叫枯桑。 厚冰无裂文,短日有冷光。敲石不得火,壮阴夺正阳。 苦调竟何言,冻吟成此章。《靖安寄居》孟郊寄静不寄华,爱兹嵽嵲居。 渴饮浊清泉,饥食无名蔬。败菜不敢火,补衣亦写书。 古云俭成德,今乃实起予。戆叟戆不足,贤人贤有馀。 役生皆促促,心竟谁舒舒。万马踏风衢,众尘随奔车。 高宾尽不见,大道夜方虚。卧有洞庭梦,坐无长安储。 英髦空骇耳,烟火独微如。厚念恐伤性,薄田忆亲锄。 承世不出力,冬竹肯抽菹。外物莫相诱,约心誓从初。 碧芳既似水,日日咏归欤。《立德新居》孟郊立德何亭亭,西南耸高隅。 阳崖泄春意,井圃留冬芜。胜引即纡道,幽行岂通衢。 碧峰远相揖,清思谁言孤。寺秩虽贵家,浊醪良可哺。 耸城架霄汉,洁宅涵絪缊。开门洛北岸,时锁嵩阳云。 夜高星辰大,昼长天地分。厚韵属疏语,薄名谢嚣闻。 兹焉有殊隔,永矣难及群。宾秩已觉厚,私储常恐多。 清贫聊自尔,素责将如何。俭教先勉力,修襟无馀佗。 良栖一枝木,灵巢片叶荷。仰笑鹍鹏辈,委身拂天波。 疏门不掩水,洛色寒更高。晓碧流视听,夕清濯衣袍。 为於仁义得,未觉登陟劳。远岸雪难莫,劲枝风易号。 霜禽各啸侣,吾亦爱吾曹。崎岖有悬步,委曲饶荒寻。 远树足良木,疏巢无争禽。素魄衔夕岸,绿水生晓浔。 空旷伊洛视,仿佛潇湘心。何必尚远异,忧劳满行襟。 悬途多仄足,崎圃无修畦。芳兰与宿艾,手撷心不迷。 品子懒读书,辕驹难服犁。虚食日相投,夸肠讵能低。 耻从新学游,愿将古农齐。都城多耸秀,爱此高县居。 伊雒绕街巷,鸳鸯飞阎闾。翠景何的砾,霜飔飘空虚。 突出万家表,独治二亩蔬。一旬一手版,十日九手锄。 手锄手自勖,激劝亦已饶。畏彼梨栗儿,空资玩弄骄。 夜景卧难尽,昼光坐易消。治旧得新义,耕荒生嘉苗。 锄治苟惬适,心形俱逍遥。玉蹄裂鸣水,金绶忽照门。 拂拭贫士席,拜候丞相辕。德疏未为高,礼至方觉尊。 岂唯耀兹日,可以荣远孙。如何一阳朝,独荷众瑞繁。 东南富水木,寂寥蔽光辉。此地足文字,及时隘骖騑。 仄雪踏为平,涩行变如飞。令畦生气色,嘉绿新霏微。 天意资厚养,贤人肯相违。《苦雨》元稹江瘴气候恶,庭空田地芜。 烦昏一日内,阴暗三四殊。巢燕污床席,苍蝇点肌肤。 不足生诟怒,但若寡欢娱。夜来稍清晏,放体阶前呼。 未饱风月思,已为蚊蚋图。我受簪组身,我生天地炉。 炎蒸安敢倦,虫豸何时无。凌晨坐堂庑,努力泥中趋。 官家事不了,尤悔亦可虞。门外竹桥折,马惊不敢逾。 回头命僮御,向我色踟蹰。自顾方濩落,安能相诘诛。 隐忍心愤恨,翻为声喣愉。逡巡崔嵬日,杲曜东南隅。 已复云蔽翳,不使及泥涂。良农尽蒲苇,厚地积潢污。 三光不得照,万物何由苏。安得飞廉车,磔裂云将躯。 又提精阳剑,蛟螭支节屠。阴沴皆电扫,幽妖亦雷驱。 煌煌启阊阖,轧轧掉乾枢。东西生日月,昼夜如转珠。 百川朝巨海,六龙蹋亨衢。此意倍寥廓,时来本须臾。 今也泥鸿洞,鼋鼍真得途。《虫豸诗u2022蛒蜂》元稹巴蛇蟠窟穴,穴下有巢蜂。 近树禽垂翅,依原兽绝踪。微遭断手足,。 4.厚字开头的诗句有哪些 【厚此薄彼】 重视或优待一方,轻视或怠慢另一方。 比喻对两方面的待遇不同。 【厚德载物】 旧指道德高尚者能承担重大任务。 【厚古薄今】 厚:推崇,重视;薄:轻视,怠慢。推崇古代的,轻视现代的。 多用于学术研究方面。 【厚积薄发】 厚积:指大量地、充分地积蓄;薄发:指少量地、慢慢地放出。 多多积蓄,慢慢放出。形容只有准备充分才能办好。 【厚今薄古】 厚:推崇,重视;薄:轻视,怠慢。重视现代的,轻视古代的。 多用于学术研究方面。 【厚貌深情】 外貌厚道,内心不可捉摸。 【厚颜无耻】 颜:脸面。指人脸皮厚,不知羞耻。 【厚德载福】 后指有德者能多受福。 【厚禄高官】 禄:俸禄。 泛指职位高,待遇优。 【厚貌深辞】 外貌厚道,内心不可捉摸。 同“厚貌深情”。 【厚貌深文】 外貌厚道,内心不可捉摸。 同“厚貌深情”。 【厚生利用】 指富裕民生物尽其用。 【厚往薄来】 在交往中施予丰厚而纳受微薄。 【厚味腊毒】 指味美者毒烈。 5.厚字开头的诗句有哪些 厚字开头的诗句有哪些 : 厚遗秦王宠臣中庶子蒙嘉、 厚禄故人书断绝、 厚币委质事楚、 厚盟遂妨上苑、 厚施而不食其报、 厚积而薄发 厚其宴好而归之、 厚诬空见迫、 厚羞久已包、 厚念恐伤性、 厚禄儿孙饱、 厚俸自来诚忝滥 厚赋资凶器、 厚恩尝愿答、 厚意怎生酬得、 厚虑填溟壑、 厚约轻辞寒食夜、 厚韵属疏语 6.厚字开头的诗句有哪些 【厚此薄彼】 重视或优待一方,轻视或怠慢另一方。比喻对两方面的待遇不同。 【厚德载物】 旧指道德高尚者能承担重大任务。 【厚古薄今】 厚:推崇,重视;薄:轻视,怠慢。推崇古代的,轻视现代的。多用于学术研究方面。 【厚积薄发】 厚积:指大量地、充分地积蓄;薄发:指少量地、慢慢地放出。多多积蓄,慢慢放出。形容只有准备充分才能办好。 【厚今薄古】 厚:推崇,重视;薄:轻视,怠慢。重视现代的,轻视古代的。多用于学术研究方面。 【厚貌深情】 外貌厚道,内心不可捉摸。 【厚颜无耻】 颜:脸面。指人脸皮厚,不知羞耻。 【厚德载福】 后指有德者能多受福。 【厚禄高官】 禄:俸禄。泛指职位高,待遇优。 【厚貌深辞】 外貌厚道,内心不可捉摸。同“厚貌深情”。 【厚貌深文】 外貌厚道,内心不可捉摸。同“厚貌深情”。 【厚生利用】 指富裕民生物尽其用。 【厚往薄来】 在交往中施予丰厚而纳受微薄。 【厚味腊毒】 指味美者毒烈。 7.有厚字的词 “厚?”的词语: 厚道 厚实 厚重 厚德 厚爱 厚薄 厚泽 厚朴 厚望 厚生 厚待 厚坤 厚积 厚颜 厚诚 厚载 厚诬 厚币 厚意 厚土 厚问 厚善 厚贶 厚福 厚非 厚禄 厚敛 厚葬 厚味 厚秩 厚厚 厚谊 厚幸 厚度 厚遇 厚礼 厚藏 厚密 厚施 厚奉 厚地 厚泊 厚答 厚恩 厚言 厚养 厚夜 厚交 厚直 厚下 厚亡 厚情 厚俸 厚大 厚毒 厚报 厚利 厚谢 厚款 厚货 厚费 厚脸 厚结 厚片 厚扰 “?厚”的词语: 敦厚 宽厚 憨厚 淳厚 醇厚 浑厚 忠厚 深厚 温厚 浓厚 笃厚 丰厚 谦厚 仁厚 亲厚 优厚 雄厚 博厚 德厚 坤厚 纯厚 朴厚 长厚 富厚 高厚 谨厚 殷厚 敬厚 敦厚 积厚 自厚 信厚 崇厚 诚厚 通厚 厚厚 勤厚 弘厚 相厚 沈厚 混厚 稳厚 肥厚 美厚 业厚 凝厚 重厚 广厚 质厚 雅厚 和厚 庞厚 绸厚 凉厚 契厚 端厚 眷厚 隆厚 方厚 独厚 贤厚 无厚 延厚 周厚 腴厚 慈厚 归厚 情厚 交厚 闳厚 静厚 颜厚 尊厚 恩厚 行厚 慎厚 隐厚 内厚 冲厚 备厚 单厚 儒厚 强厚 渥厚 嵩厚 典厚 侧厚 穹厚 骈厚 昵厚 柔厚 脸厚 腆厚 蒙厚 厖厚 哀厚 亶厚 醲厚 忳厚 淹厚 结厚 隩厚 简厚 松厚 过厚 退厚 诮厚 擅厚 私厚 蠢厚 顽厚 极厚 襃厚 贵厚 “厚???”的词语: 厚德载物 厚积薄发 厚古薄今 厚貌深情 厚德载福 厚此薄彼 厚今薄古 厚颜无耻 厚皮馒头 厚味腊毒 厚往薄来 厚貌深文 厚厚敦敦 厚貌深辞 厚生利用 厚貎深辞 厚禄高官 “?厚??”的词语: 积厚流光 德厚流光 积厚流广 积厚成器 欲厚遗之 厚厚敦敦 重厚少文 沉厚寡言 重厚寡言 “??厚?”的词语: 无可厚非 深情厚谊 高官厚禄 深情厚意 未可厚非 高天厚地 多藏厚亡 利用厚生 深仁厚泽 卑辞厚礼 卑礼厚币 卑辞厚币 穹穹厚厚 甘言厚礼 柳子厚体 高情厚谊 薄养厚葬 丰功厚利 高爵厚禄 高位厚禄 “???厚”的词语: 得天独厚 天高地厚 温柔敦厚 弘毅宽厚 席丰履厚 宅心忠厚 深中隐厚 闻融敦厚 席履丰厚 天资雄厚 穹穹厚厚 民淳俗厚 才高行厚 局高蹐厚2023-06-23 02:42:441
“视民如父母,以孝视天下”墨子的孝道观
孝,是传统美德,也是中华文化的核心之一。对于孝文化的研究,历来多以儒家主张的孝文化为主,而缺少对墨子孝文化的研究。墨子倡导兼爱,认为“父慈子孝”是兼爱的必然结果——父子相爱,则慈孝。由此可见,在墨家的思想体系中,父慈子孝是平等的也是对等的关系。纵观历来对墨子孝文化的研究,存在两个不足,一是以儒家立场对墨子孝文化进行否定而批判;一是以“墨子解墨子”而流俗于表面,未及墨子孝文化的根本,对墨子的孝文化与华夏传统孝文化之间的关系认识不足。墨子特别重视家庭伦理尤其是重视孝道,《汉书,艺文志》认为“养三老五更,宗祀严父,以孝视天下”是墨家学说最基本的特征,这是对墨家自创立到发展成“显学”的历史过程的总结,是在当时“独尊儒术”的政治和学术背景下,对孟子“兼爱无父”的强有力的批判。在汉代学者看来,“孝道”是墨子思想的根本,墨子思想的展开,始终围绕着“孝道”进行,在诸子百家之中,墨子墨家才是华夏孝道传统的继承者。时至今日,在对墨学的研究者中,很少有人能够对此有所认知,亦缺乏以《汉书》对墨子思想的总结为参照,更缺乏对墨学文本的深刻考察,所以墨学的孝文化多是以被批判的对象而出现。于是重新认识墨子的孝文化,不仅是对墨学的归真,同时也是对华夏孝文化本来面貌的还原。由是,本文将基于华夏传统文化立场,并依据墨子原文“以墨解墨”,弥补当前对墨子孝文化研究之不足。 墨子认为“父子不慈孝,兄弟不和调,此天下之害也”“父者之不慈,子者之不孝,此又天下之害也”,因此主张兼爱。并且认为兼爱是“取法于天”“圣王之法,天下之治道”,所以“不可以不劝爱人”,如此则能“父子皆能慈孝,若此则天下治”,“为人父必慈,为人子必孝,为人兄必友,为人弟必悌。故君子莫若欲为惠君、忠臣、慈父、孝子、友兄、悌弟”,“是以入则孝慈于亲戚,出则弟长于乡里,坐处有度,出入有节,男女有辨”。由此可见,家庭伦理在墨子思想中所具有的重要地位,而孝道在墨家思想体系中又是衡量社会是否得治的重要标准:“必务举孝子而劝之事亲,尊贤良之人而教之为善。是故出政施教,赏善罚暴。且以为若此,则天下之乱也,将属可得而治也;社稷之危也,将属可得而定也”。墨家非常重视父子兄弟之爱敬、孝慈等,认为“爱”是人的天性“藏于心者,无以竭爱”,并且人与人之间的爱应当由爱亲人推及到爱天下人之亲,即“视人之亲,若视其亲”,这也正是“爱无等差,施由亲始”。为什么墨子如此重视家庭伦理和高度推崇孝道呢?因为亲情是人最先感受的情感,真诚而美好。家庭的和谐幸福是家人相互关爱的必然结果,我们对爱的体验和学习最初也是来自于家庭。爱我们的亲人,然后推及到爱社会上的其他人,家庭伦理血缘亲情的爱是爱他人的基础,所以墨子说“视人之家若视其家”也正是建立在“我爱我家”这样的基础上的。 墨子认为,孝就是“爱利其亲”。《经》孝:利亲也。《经说》孝:以亲为芬,而能能利之,不必得。同时又指出“厚亲,分也”,每个人都应当各尽其能的爱自己的父母,都比别人更爱自己的父母,这是人的天性和本分,是血缘亲情所决定的。我们不能要求别人爱我们的父母超过他爱自己的父母,同样别人也不能这样要求我们,而且就算有这种要求,也没有人能够做到。所谓利亲,是指子女爱自己的父母,应当对父母做到“饥则食之,寒则衣之,疾病侍养之,死丧葬埋之”,照顾好父母的衣食温饱,父母得病时能够尽心侍奉,让父母在得到事养侍奉时高兴。父母去逝后“入土为安”,并且要“佴乎祭祀,以致孝于亲”,所以在墨子看来,生能尽力事养以让父母高兴,死能葬而安之,并按时祭祀,才是孝道的整体。 利亲,通常被狭隘的理解成仅仅是提供物质利益,实际上并非如此。利,在墨子的思想中定义为“所得而喜”,是指获得后能够感到愉悦,而所得并非限定于仅仅只是物质,还包含诸如情感和精神上的所得。所以,利亲不仅包含物质的供给,比如衣食财物等。同时也包括情感和精神上的安慰,比如陪伴。著名墨学专家张幼林老师曾举例说明:在农村多子家庭,有些儿女对老人提供金钱和物质的需要,有些儿女则陪伴事养,这些都是孝的体现。我们不能说提供金钱和物质的是孝,而陪伴事养的不是孝。依据常理,陪伴事养需要付出更多的时间和精力,相对于提供金钱和物质更是难得的孝。比如现在常回家看看,多陪陪父母显然要比给父母一些钱物更令父母高兴。 墨子认为孝顺父母,爱亲利亲厚亲,“能能利之”,并且竭尽全力“无敢舍余力,隐谋遗利,而不为亲为之者矣”并使父母“所得而喜”,但是却不主张无原则的顺从父母的命令意志。因为在墨子看来,虽然子女应当孝顺父母,但是“若皆法其父母,此法不仁也。法不仁,不可以为法。”墨子不仅主张子女孝父母,同时主张父母应慈爱子女,这是一种建立在平等基础上的对等关系。父母强子女所难,在墨子看来也是“虽父之不慈子,此亦天下之所谓乱也”,父母如果强迫子女必须如何如何,比如干一些违法犯罪或其它违背常理的事,对于子女来说“不可以为法”,此时不听从不顺从也并不违背孝道。所以,慈孝一旦失去对等的关系之后,孝就不是人情之至的慕父母,而是愚。 愚孝,即不可违背父母的意愿,源自儒家主张的无违。“孟懿子问孝。子曰:无违。樊迟御。子告之曰:孟孙问孝于我,我对曰,无违。樊迟曰:何谓也?子曰:生,事之以礼;死,葬之以礼,祭之以礼。”(《论语,为政》)儒家甚至认为父母逝世三年也不能违背父母的意愿才可以称为孝。“父没,观其行,三年无改于父之道,可谓孝矣”(《论语,学而》)“无违”不仅是不能违背父母的意愿,更不能违背“礼”的规定。 不能违背父母的意愿,和不能违背“礼”的规定,是本质同一的,因为“礼”是对父母权力和子女所必须服从的确定。儒家的“礼”,完全的不尊重子女的人格尊严和权益。比如,剥夺儿子的财产权“不有私财”(《礼记,曲礼》)比如,儿子结婚后,非常爱自己的妻子,夫妻感情美好,只要父母不高兴就必须离婚“子甚宜其妻,父母不悦,出。”(《礼记,内则》)有哪个父母见不得自己的儿子夫妻相亲相爱呢?比如宋代的陆游就是个例子。陆游的父母见不得陆游夫妻相亲相爱,所以陆游只能休妻,结果造成了终生的遗憾。 所以,儒家的“礼”是一种机械的,教条的,并且带着冰冷的规则,从这个层面来讲,儒家讲的事亲以礼,将父子之间的亲情,完全的抛弃在外,而是以“礼”这个外在的规则来确定。然而,这种规则显然没有发自内心的爱,更能让人感受的到。比如孩子向父母会心一笑,绝对比事之以“礼”更让父母满足。“礼”,显然不能也无法规定孩子该对父母笑几次,更无法确定哪次微笑是发自内心的,哪次微笑是源自规则的。“礼”成为了父母对子女的特权的规定,这种特权下的“孝”与父子亲情是毫无关系的。墨子的孝文化,重视爱亲利亲“生则见爱”,重视葬礼“丧虽有礼,而哀为本焉”“死则见哀”,同时也重视祭礼“佴乎祭祀,以致孝于亲”。厚养,节葬,祭祀构成了墨子孝文化的完整体系。俗话说“家有一老,如有一宝”,厚养就应尽心尽力的事养父母“无敢舍余力,隐谋遗利,而不为亲为之者矣”,节葬就是重视葬礼的根本“哀”,祭祀就是追忆亲人,不忘感恩父母。至今民俗都有按时祭祀亲人的传统,每年清明、中元节、寒衣节等等包括其他节日都是特定祭祀亲人的日子。人之老之将至,父母已然不在,他们的音容相貌只存在于回忆之中,剩下的只有埋葬父母的一丘黄土,面对坟丘怎么能不追忆并感恩父母。人生苦短,一切功名利禄又如何比的上父母亲情的珍贵。父母不在,祭祀之日成为兄弟姐妹的团圆之日,墨子说“和欢聚众,取亲乡里”,兄弟姐妹关系和调,不也是对父母的孝顺么?所以不论是爱亲利亲还是葬与祭,墨子的孝文化都充满着浓烈的感情,这也说明墨子孝文化最具有人文关怀。 有观点认为,墨家的节葬思想缺乏人文价值缺少人道关怀,厚葬才是人文价值的体现。但是,人文价值是否应当以物质财富的多少为衡量标准呢?我们是否能说拥有更多物质财富的人是有“人文价值”的,或具有“更多人文价值”呢?孟子曾经说过“为富不仁”,显然是对有钱即有徳——人文价值的批判。即如此,人生在世拥有大量物质财富不能作为是否具有人文价值的衡量标准。那么,人死后用大量的物资厚葬,甚至杀人为殉就更不能说是具有人文价值的,相反厚葬不仅毫无人文价值,还是泯灭人道的。很多时候,举行隆重的葬礼都成为掩饰生前薄养的手段,生而不养,死而厚葬反到成为了所谓的“孝”。更有甚者,亲人死后载歌载舞,以至于在丧礼上出现某些“低俗表演”,所有这些都违背了丧礼的根本。由此可见,墨子说厚葬“伪哀僈亲”,是确切无疑了。并且厚葬是籍孝之名而已,《淮南子》一语道破了其中关键:“繁文滋礼以弇其质,厚葬久丧以亶其家,含珠鳞、施纶组以贫其财,深凿高垄以尽其力,家贫族少,虑患者贫,以此移风,可以持天下弗失。”由此可见,厚葬是统治者为了“持天下弗失”而制造出来的愚民之术——厚葬就是进孝,一旦这样的风俗形成就脱离了葬礼的本质,就违背了孝道,而成为统治之术。 墨子说,尧舜禹都是节葬的“舜西教乎七戎,道死,葬南己之市,衣衾三领,谷木之棺,葛以缄之。已葬,而市人乘之。禹东教乎九夷,道死,葬会稽之山,衣衾三领,桐棺三寸,葛以缄之,绞之不合,通之不坎,土地之深,下毋及泉,上毋通臭。既葬,收余壤其上,垄若参耕之亩,则止矣。”《吕氏春秋》的记载也可证明墨子所说不虚:“尧葬于谷林,通树之;舜葬于纪市,不变其肆,禹葬于会稽,不变人徒。是故先王以俭节葬死也,非爱其费也,非恶其劳也,为死者虑也。先王之所恶,惟死者之辱也。发则必辱,俭则不发。故先王之葬,以必俭。”所以有学者指出,尧舜禹时代葬礼简陋是极可能的事, 墨子的说法才是符合情理的。墨子作为华夏文化的传承者是无疑的,庄子就曾明白指出墨子是“古之道术有在于是者”。《淮南子》亦说“以为其礼烦扰而不说,厚葬靡财而贫民,久服伤生而害事,故背周道而行夏政。”背周用夏即对传统的继承,所以节葬才是我们真正的文化传统。 墨子说厚亲爱亲是子女的本分,但是墨子也指出“智亲之一利,未为孝也”。在墨子看来,孝不仅是子承双亲,善事父母,还包含在此基础上的“视人之亲若视其亲”,普遍性的爱老尊老,才是孝更深层次的意义。因此,墨子提出“交孝子”的主张,即从自己主动做起,爱老尊老,形成一种具有普遍性的爱老尊老的良好的社会风俗。在古代,生产力低下,老人往往具有更多的智慧和经验,所以尊老爱老不仅是人文的关怀,还直接影响着生产生活,民俗说“劈柴劈小头,问路问老头”,“不听老人言,吃亏在眼前”,“事疑必询三老”,都说明老人对社会仍然存在着很大的贡献。于个人情感讲,谁又不希望自己的父母能够得到他人的尊敬呢?所以墨子说“即必吾先从事乎爱利人之亲,然后人报我以爱利吾亲也。”我们只有尊敬别人,别人才会尊敬我们,所以尊老爱老必然从自己做起。社会上流传着一句很正能量的话,大意是说,虽然我尊老爱老不一定能够在当时就得到回报,但是我仍然会选择尊老爱老,因为我希望自己的父母在外,没有我的陪伴时,也能够得到别人的爱护和尊敬。这恰恰是墨子交孝子思想的体现。所以有观点批判墨子兼爱是功利主义的,质疑回报不对等,正说明这样的看法是视野短浅。试想,如果我们眼光放远一点,努力从自身做起,成为影响社会风俗的正能量,回报就像“投桃报李”一样,老人包括我们的父母在社会上就能得到最大限度的爱护与尊重。但是,如果我们都不去这样做,良好的社会风俗又怎么会凭空出现呢?所以墨子不但倡导孝亲厚亲,同时也倡导“视人之亲若视其亲”,这才是真正的孝道传统。 墨子说,国家的建立和执政者的选出是为了“除天下之害,兴天下之利”,所以要“顺天之意”行“兼政”“义政”。兼政就包括政府应承担起养老的职责“是故退睹其万民,饥即食之,寒即衣之,疾病侍养之,死丧葬埋之。”所以在墨子的孝道思想中,孝道不仅是儿女爱亲利亲厚亲的家庭伦理和“交孝子”的良好的尊老爱老的社会风俗,更是政府的职责所在。政府承担养老职责的传统可以追溯到夏朝,《礼记,王制》中就记载:“夏后氏养国老于东序,养庶老于西序;殷人养国老于右学,养庶老于左学。”“序”和“学”就是夏商时代的养老机构,所以《淮南子》说的墨家“养三老五更”正是对传统孝道的继承。《礼记,王制》同时指出早于夏朝之前的“有虞氏”(或为朝代,或是部落)就有养老的传统,而且政府养老的传统不因朝代的更迭而改变,相反还逐渐完善起来:“凡养老,有虞氏以燕礼,夏后氏以飨礼,殷人以食礼,周人修而兼用之。五十养于乡,六十养于国,七十养于学,达于诸侯。”自秦一统之后,新建立的朝廷也都将养老制度化。时至今日,我们的国家将面临着老龄化社会的到来,如何养老成为国家和个人所必须对的问题。此时应当大力弘扬传统孝道文化,从家庭、社会,尤其是国家三方面着手,继承传统的养老制度,亦可借鉴他国的经验,不断完善国家的养老制度。国家养老是职责所在,是孝道的传承,是文明的体现,更是执政能力的体现。 君民关系将家庭伦理政治伦理化,是中国历史的特色。据《韩非子》记载“今儒、墨皆称先王兼爱天下,则视民如父母。”众所周知,儒家是反对墨家兼爱的,也没有“视民如父母”的主张,所以韩非子的这个说法并不完全准确。称先王兼爱天下的是墨家,墨子说兼爱是取法于圣王“今若夫兼相爱、交相利,此自先圣六王者亲行之。”视民如父母的也是墨家,儒家并没有如此的观点。儒家主张的是恺悌君子,民之父母,即君子尤其君王是百姓的父母。基于此,儒家主张民要把君当做父母来忠孝,否则就是“无君无父”。试问一个君子怎么会狂妄自大到以为自己是民众的父母呢?所以恺悌君子,民之父母的本意是指君子包括君王要视民如父母,以孝视天下,要忠信于民,要像孝子事亲一样来孝民,所以墨子说:“立为天子,以民为父母,万民从而誉之曰圣王”,”仁者之为天下度也,辟之无以异乎孝子之为亲度也。”这才是真正的华夏传统。比如《韩诗外传》记载:齐桓公问管仲:“王者何贵?”管仲说:“贵天。”桓公仰而视天。管仲说:“所谓天,非苍莽之天也。王者以百姓为天。”以百姓为天,所谓的天子王者就是百姓的儿子。所有将君或天子当做父母的说法大多源自儒家,比如《荀子,礼论》:“彼君子者,固有为民父母之说焉。”《尚书,洪范》:“天子作民父母,以为天下王。”《孟子,梁惠王上》“为民父母行政,不免于率兽而食人,恶在其为民父母也。”在《礼记,表记》也记载着孔子持如此主张:“君天下,生无私,死不厚其子。子民如父母。”儒家将传统的“君为子,民为父母”的传统完全的颠倒了。随之,君要孝忠于民的政治伦理也颠倒成民要忠孝于君。 君民伦理一向忠孝并提,儒家对传统的颠倒,也为儒学制造了内在的矛盾——忠孝两难全。然而这忠孝两难全的矛盾,在华夏传统之中是不存在的,因为忠孝作为一种君民伦理,指的是君要忠孝于民。墨家是“古之道术”的传承者,在古之道术里,“忠”绝非下忠上,民忠君,而是君必须忠于民。据《左传》记载,曹刿论战,认为鲁庄公可以作战的条件就是:“忠之属也,可以一战。”《左传》里面多次提到“忠民之望也”“上思利民,忠也”,亦全部都是指君要忠于民,要爱民利民。《韩非子》里也有关于忠的解释:“忠,所以爱其下也;信,所以不欺其民也。”《墨子》里更是明确提出:“古者明王圣人所以王天下、正诸侯者,彼其爱民谨忠,利民谨厚,忠信相连,又示之以利,是以终身不餍,殁世而不倦。”由此可见,华夏传统不仅忠孝并称,而且忠信并重,并且作为君民伦理关系是对君的要求。现代社会,执政者必须忠信于民,已经成为了普遍认同的政治伦理,这也并非新创造,而是古已有之的传统。 综上所述,墨子的孝文化是对传统的继承,包含家庭、社会、国家以及君民伦理等方面,对当代社会有着非常现实的指导意义。所以对于墨子的孝道思想,不仅应当加强深层次的认知,对传统孝道也应当重新审视。自先秦儒墨俱显,到汉朝的独尊儒术,墨家的消失,儒家的思想主张成了主流。然而面对墨子墨家留下极为稀少的著作,整部《墨子》关于“孝”字的提及,亦不过区区数十处,与儒家自孔子以来到汉朝儒家弟子众多,著书立说不断,关于“孝”的论述也数不胜数,况且在前有以“孝”闻名的曾参,后有以孟子批评“兼爱无父”的前提下,《汉书》的作者班固却将“孝”字独冠于墨家头上,并称墨家“以孝视天下”“此其所长也”则不可不令人深思。2023-06-23 02:42:411
冰河世纪2观后感100字
《冰河世纪2》是一部很有趣的电影,说的是生活在冰河世纪里的动物们在逃难过程中发生的又惊险又有趣的事情。树獭希德、猛犸象曼尼、剑齿虎迪哥,它们是好朋友,愉快地和动物们生活在一起。希德因自卑想自杀,曼尼和迪哥救了希德。它们看到冰川开始融化了,要淹没陆地,便告诉动物们,兀鹰也给了一些提示,动物们开始逃难了。曼尼三人走进森林后遇见猛犸象爱利,可爱利从小就和负鼠一起生活,认为它也是一只负鼠。在一次海洋生物攻击中,爱利终于知道自己是一只猛犸象。这时候发生了火山喷发,经过决定,爱利绕着走。曼尼三人直走,经过重重困难过了火山地带,它们到处找爱利,却没人知道爱利在哪里。负鼠告诉曼尼爱利被困在洞穴里了,曼尼赶紧去救它,可是打不开洞穴。这时,攻击它们的海洋生物来了,曼尼用智慧打败了海洋生物并救出了爱利,但它们没法赶上船。它们互相帮助,互相鼓励,终于到达了安全的地方。这部电影让我学会了:别人有困难时要学会帮助别人,与朋友互相帮助,团结友爱。并从中得出:要爱护我们的地球,保护环境,不要让真的冰河世纪来到地球上。在周五的班会课上,我们看了一部名叫《冰河世纪》的动画电影,这部片幽默风趣、十分搞笑。这部片讲了猛犸象曼尼、树獭席德和剑齿虎迭哥拯救动物们的故事。让我给大家讲讲吧!当动物们正高兴的迎来温暖的日子时,长毛象曼尼、树獭席德和剑齿虎迭哥却发现了一个重大的问题——冰川正在大面积的融化,冰山正在崩塌,一切都在融化之中。于是,得知了这个消息的动物们都纷纷逃离那里。在途中,自称是世界上最后一头长毛象曼尼居然碰到了一头名叫爱丽的母长毛象,但是她却一致认为自己是一只负鼠,再加上她那胡搅蛮缠的活宝负鼠兄弟,他们们开始了艰辛的旅程,一路沿着危险的地表和恶劣的天气,终于成功的活了下来。这部片十分好看。我看完了以后笑了半天。尤其是那只拿着松果的松鼠,太搞笑了。而且还令我十分感动,电影中的那只剑齿虎原本是不敢碰水的,当他的朋友遇难时,他鼓起了勇气救了他们,他的勇气,来自于他的友情,他的友情使他变得勇敢,这让我深深的体会到了友情的力量。这部片十分经典,希望大家都来看一下!2023-06-23 02:42:352
今至大为攻国,则弗知非,从而誉之,谓之义。此可谓知义与不义之别乎? 翻译!!!!!!!!!!!
现在至于大规模地攻伐别人的国家,却不知指责其错误,反而跟着去赞誉他,称之为义。这可以算是明白义与不义的区别吗?出自:《墨子·17章 非攻(上)》节选:当此,天下之君子皆知而非之,谓之不义。今至大为攻国,则弗知非,从而誉之,谓之义。此可谓知义与不义之别乎?翻译:对此,天下的君子都知道指责他,称他为不义。现在至于大规模地攻伐别人的国家,却不知指责其错误,反而跟着去赞誉他,称之为义。这可以算是明白义与不义的区别吗?扩展资料墨子主张“兼爱”,其实质是“爱利百姓”。以“兴天下大利,除天下之害”为己任。所以墨家之徒的言论行动,皆以国家、百姓、人民之利为准绳。周朝进入春秋战国时期,战争频仍,土地荒芜,死者遍野,民不聊生,广大人民群众渴望弥兵息战,休养生息。墨子体察到下层的民情,代表小生产者及广大百姓的利益,提出了“非攻”的主张,就这一点讲,是有积极意义的。墨子描绘的和平之路,一是理论上的,一是实践上的。实践上的和平之路,是墨子设坛讲学,让他的弟子们周游诸国,用“兼爱”、“非攻”的理论,去说服诸侯们放弃侵略战争。有时候,为了制止一场攻战,墨子不惜冒着生命危险去亲自说服攻战的诸侯。止楚攻宋就是生动的例子。墨子还利用科学技术,发展了一整套的防御战系,这也是有效制止攻伐战争的措施。墨子和他的弟子们,从爱利百姓的高度出发,极力反对攻伐之战,维护人间的和平生活。特别是为了实现“七不”的目标,他们死不旋踵,赴汤蹈刃,充分显示出墨家弟子崇高的人格力量。2023-06-23 02:42:221