为什么斜着倒啤酒就不会产生泡沫？

啤酒会冒泡的原因：啤酒中压入了很多二氧化碳气体 ，二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。倒出啤酒后，气温变高，气体溶解度变小，气体就跑出来，气温升高，碳酸就分解，气体跑出来，倒出来的时候，成为大气中的压强，比瓶中的压强小，所以会出现冒泡现象。啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。喝啤酒的好处：1、啤酒具有较高的水含量，可以解渴;同时，啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛;另一方面，能剌激神经，促进消化;除此之外，啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。2、喝啤酒有助于稳定情绪。一旦有烦躁不安的情绪时，坐下来就着清淡的小菜，适量地喝点啤酒，就会对波动的情绪起到稳定的作用。3、喝啤酒有美容美体的作用。啤酒中含有丰富的女性荷尔蒙，常喝啤酒的女性朋友，由于肌肤光滑细致、乳房丰满、体态匀称，更能够展示出女性的魅力。另外，啤酒中的蛇麻子还含有清凉成分，对于面疱和脓疱等有很不错的预防作用。

啤酒里面有二氧化碳，就像可乐一样哦，原理就是一样的撒，就是本来啤酒里面有二氧化碳，没开盖的时候压力大，二氧化碳出不来，开了盖后瓶内气压减小，二氧化碳溢出，形成气泡雪碧的你也看得到，看不到就说明你买的质量不好

气体给压缩到啤酒里，打开瓶盖后瓶里的压力要减小，气体溶解度会急剧下降，造成气体从酒里排除，气泡从单位的水中出来是不容易用肉眼发现的，但出来向上运动的时候，微小的气泡会聚集起来，达到一定程度会变的肉眼可见，再往上冒就像滚雪球一样，快速增大，直到出液面。而形成可见气泡附近由于微小气泡含量变低，其他微小气泡含量高的会给“吸”到肉眼可见的气泡内，因而气泡越变越大，但一个气泡对附近的微气泡的吸力是有限的，其他部位的微气泡也聚集成肉眼可见的气泡，向上冒。而底部的面虽然看上去平的，实际上是比较粗糙的，又底部压力变化更大，更易于微气泡的聚集。而气体在液体中的溶解度不仅对气压敏感，你拿酒，倒酒，旁边的气氛等都会造成其温度的变化，气体的溶解对温度也很敏感，微小的温度变化便会使大量的气体析出，但温度变化往往是幅度微小的，故气体是缓慢的冒出，因此气泡长时间不间断的从底部冒出。

一般饮料会加二氧化碳

啤酒中的小气泡是由二氧化碳生产的，啤酒里面通过压力将二氧化碳压缩到液体状态，开盖后液体二氧化碳变成气体，形成气泡

那是啤酒里含有大量二氧化碳

啤酒里面高压溶解了大量二氧化碳，瓶子开启后蒸汽压下降，啤酒内的二氧化碳处于过饱和状态，如果没有外界扰动，二氧化碳只会在汽液界面逸出。如果向啤酒内部加入可以供气体凝聚的“核”例如：微小固体颗粒、小气泡，二氧化碳就会快速的析出聚集形成大气泡。玻璃杯表面相对平滑质地致密坚硬不易附着小颗粒或存留气体，提供给二氧化碳的“核”少，形成的气泡就少。而纸杯、塑料杯表面粗糙，质地疏松容易存留小颗粒、空气等物质，方便二氧化碳析出。

碳酸吧

啤酒里面溶解了一定量的气体（主要是二氧化碳），当我们开啤酒瓶时会听到它跑出来的声音。溶解在液体里的气体在外界压力较小时将释放出来，气体分子遇到另外的气体分子时会很容易结合，因为即使是不同的气体，如空气和二氧化碳，他们之间的性质也有很多相似之处，所谓物以类聚。结果这些分子相互之间拉拉扯扯，聚在一起，1+1＝2、2+1＝3、3+1＝4....所以在啤酒中如果有外来的气体分子，那么啤酒中原有的二氧化碳分子就会和这些外来户结合，积少成多变成较大的气泡，从啤酒中跑出来。如果外来的气体较多，这个过程会很快，我们就能看到大量的气泡从啤酒中冒出了。用筷子搅动啤酒时，一方面粗糙的筷子上会吸附一些空气——也就是微小的气泡；另一方面在搅动时会将空气带入啤酒之中，即使是清水，在搅动时也有可能将空气搅入而形成气泡的。这时二氧化碳就会迅速与空气结合，迫不及待地跑出来，我们就看到了泡沫。同样的道理，用玻璃杯盛啤酒泡沫会比较少，而用一次性纸杯盛的啤酒则相反。这是因为玻璃比纸光滑，附着在它上面的空气比粗糙的纸少得多，二氧化碳不容易聚集起来。参考资料：cctv10——科技频道

你好！因为啤酒内含有大量的二氧化碳，打开前二氧化碳溶在啤酒内，这需要压强，当啤酒盖打开后，这个压强不存在，二氧化碳就自动释放出来仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

因为啤酒瓶子内的压强要比外界的大气压要大得多，这样CO2等气体在瓶子内的溶解度才要大一些，当打开瓶子时，瓶子内部的压强突然减小，气体在瓶子内的溶解度就变小了，就从液体中释放了出来

密度的问题

气泡是二氧化碳，H2CO3==CO2+H2O（可逆）正方向是吸热反应。外界温度升高，平衡向正方向移动，碳酸分解，产生气泡。

啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料，也就是汽水。

氧化碳减压释放，促使啤酒中的表面活性物质，蛋白质等等而形成的，还有某些啤酒花中的成分“起泡”，就好像在肥皂水中吹泡泡，肥皂是表面活性物质，吹泡泡，那就是好比是啤酒中自带的二氧化碳释放了液体形成泡沫时，其表面积增大。通常表面张力小的更易起泡，但泡的稳定性与液体的表面大小无关。形成的气泡，由于重力的作用，气光液膜中的液体自动地向下流动，在液膜排液过程中流下的流体分子较底部的液体分子有较大的自由能，所以气泡不断地排液使膜壁变薄而破裂，从而导致泡沫消失。当液体膜表面上吸附有表面流行性剂分子时，由于表面活性剂分子膜阻碍液体流动，从而使泡沫稳定。此外，附在泡沫膜上的表面活性剂分子对液膜起着表面“修复”的作用，使泡沫具有良好的稳定性。阴离子表面活性剂对泡沫的稳定性远大于非离子表面活性剂。所以，起泡物主要为液中的阴离子表面活性剂。

正常。啤酒中压入了很多二氧化碳气体，二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。倒出啤酒后，气温变高，气体溶解度变小，气体就跑出来，气温升高，碳酸就分解，气体跑出来，倒出来的时候，成为大气中的压强，比瓶中的压强小，所以啤酒盖放在啤酒会出现冒泡现象。

NaCl提供了表面，就像沸石一样

因为你摇了！

啤酒是用酒花和大麦芽经过糖化,发酵,冷藏制成的.啤酒在装瓶后要高温杀菌才能出厂.杀菌时发酵的酒液会产生大量的二氧化碳气体,所以,啤酒打开盖子会冒气泡.

啤酒里面压进去很多二氧化碳，啤酒里面的二氧化碳遇到空气会快速释放出来，所以啤酒见到空气就会起很多泡沫。

对于啤酒，我想大家都喝过吧，但是爱喝啤酒的您是真的了解此酒吗？有不少朋友认为啤酒的泡沫越多，其质量就越好。果真如此吗？ 啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。另外，啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒液中，具有独特的“起泡”作用。当啤酒瓶盖被打开时，瓶内压力(压力食品)下降，二氧化碳在啤酒液中的溶解度降低而被释放出来。由于发酵时产生的二氧化碳在啤酒中的结合溶解状态比较稳定，分解释放的过程比较缓慢，又由于“起泡蛋白质(蛋白质食品)”的黏着度比较大，这就使啤酒泡沫留存的时间比较长，出现啤酒泡沫“挂杯”的现象。 但是，啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于“喷洒”时，可能表明啤酒有质量问题。其一是酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了“起泡蛋白质”的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。其二是啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳，超过了每升啤酒含二氧化碳5克的标准。其三是由于啤酒存放失当，温度过高，或搬动时振动过猛。四是由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。 所以，啤酒质量好坏不能以泡沫的多少来定。优质啤酒的泡沫应细腻、洁白，且挂杯持久，酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁之上，才是真正的好啤酒。

因为里面有二氧化碳。

CO2

啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料，所以啤酒的泡沫喝了对身体是没有什么害处的。

精酿啤酒是使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。

啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料啤酒是用酒花和大麦芽经过糖化,发酵,冷藏制成的.啤酒在装瓶后要高温杀菌才能出厂.杀菌时发酵的酒液会产生大量的二氧化碳气体,所以,啤酒打开盖子会冒气泡.

由于啤酒中富含二氧化碳在未开启时 根据勒夏特列原理由于瓶内压强大 二氧化碳被束缚在啤酒液体中 打开瓶盖后 由于液体上方压强瞬时减小 气体自发向外扩散 而且二氧化碳不太易溶于水 造成大量气泡溢出 加热 如果有条件 最好能使啤酒液体上方在打开后变成真空 效果会更好 建议 上网查查勒夏特列原理和热力学第二定律 会对你有帮助 这两条原理从本质上是相同的 是自然界的普适规律

啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体，当打开啤酒拴时，里面的啤酒恢复到正常压力状态下，再加上倒酒时，碳酸气受到碰撞而恢复成气体，这样许多气泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。 啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。

气体给压缩到啤酒里，打开瓶盖后瓶里的压力要减小，气体溶解度会急剧下降，造成气体从酒里排除，气泡从单位的水中出来是不容易用肉眼发现的，但出来向上运动的时候，微小的气泡会聚集起来，达到一定程度会变的肉眼可见，再往上冒就像滚雪球一样，快速增大，直到出液面。而形成可见气泡附近由于微小气泡含量变低，其他微小气泡含量高的会给“吸”到肉眼可见的气泡内，因而气泡越变越大，但一个气泡对附近的微气泡的吸力是有限的，其他部位的微气泡也聚集成肉眼可见的气泡，向上冒。而底部的面虽然看上去平的，实际上是比较粗糙的，又底部压力变化更大，更易于微气泡的聚集。而气体在液体中的溶解度不仅对气压敏感，你拿酒，倒酒，旁边的气氛等都会造成其温度的变化，气体的溶解对温度也很敏感，微小的温度变化便会使大量的气体析出，但温度变化往往是幅度微小的，故气体是缓慢的冒出，因此气泡长时间不间断的从底部冒出。

因为土豆中含有蛋白质和淀粉,而这其中包括很多种酶(主要成分为蛋白质),这些酶可以分解啤酒中的成分,啤酒中本来就有很多二氧化碳,经过催化和反应(因为酶的存在反应很快)之后二氧化碳就分解了,然后你就看到很多气泡

泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料，也就是汽水。

用玻璃杯盛啤酒泡沫会比较少，而用一次性纸杯盛的啤酒则相反。这是因为玻璃比纸光滑，附着在它上面的空气比粗糙的纸少得多，二氧化碳不容易聚集起来。 纸杯表面粗糙会吸附一些空气——也就是微小的气泡这时，二氧化碳就会迅速与空气结合，迫不及待地跑出来，我们就看到了泡沫。 溶解在液体里的气体在外界压力较小时将释放出来，气体分子遇到另外的气体分子时会很容易结合，因为即使是不同的气体，如空气和二氧化碳，他们之间的性质也有很多相似之处，所谓物以类聚。结果这些分子相互之间拉拉扯扯，聚在一起，所以在啤酒中如果有外来的气体分子，那么啤酒中原有的二氧化碳分子就会和这些外来户结合，积少成多变成较大的气泡，从啤酒中跑出来。如果外来的气体较多，这个过程会很快，我们就能看到大量的气泡从啤酒中冒出了。冰的啤酒是啤酒的温度降低，啤酒里的气体分子间的作用减弱，产生的泡沫就少了液体形成泡沫时，其表面积增大。通常表面张力小的更易起泡，但泡的稳定性与液体的表面大小无关。形成的气泡，由于重力的作用，气光液膜中的液体自动地向下流动，在液膜排液过程中流下的流体分子较底部的液体分子有较大的自由能，所以气泡不断地排液使膜壁变薄而破裂，从而导致泡沫消失。当液体膜表面上吸附有表面流行性剂分子时，由于表面活性剂分子膜阻碍液体流动，从而使泡沫稳定。此外，附在泡沫膜上的表面活性剂分子对液膜起着表面“修复”的作用，使泡沫具有良好的稳定性。阴离子表面活性剂对泡沫的稳定性远大于非离子表面活性剂。所以，起泡物主要为液中的阴离子表面活性剂。 由于啤酒多用天然水，水中的离子含量多，啤酒液的表面张力小，起泡力大，起泡后不易消失。可乐多用纯水，水中的离子含量少，可乐液的表面张力大，起泡力小，起泡后易消失。

分类: 生活 >> 美食/烹饪 问题描述: 我想搞明白一下啤酒的气泡到底是什么组成的，那位酒仙可以指点一二。在下不胜感激。 解析: 啤酒的原料主要有大麦、啤酒花等。它们里面含的蛋白质、碳水化合物、啤酒花苦味物质等在酿造过程中发生细微变化后，并作为复合体存留在啤酒中。这些成分决定着啤酒的香味、醇度和泡沫。也就是说，这些成分能增加啤酒的表面张力和粘度，使啤酒能生出更白、更细的泡沫。 啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体。这些碳酸气体在发酵过程中产生、并融入啤酒，但是融进啤酒的这些碳酸气的量约是在正常压力下的两倍，也就是说呈超饱和状态。所以，当打开啤酒拴时，里面的啤酒恢复到正常压力状态下，再加上倒酒时，碳酸气受到碰撞而恢复成气体，这样许多气泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。啤酒泡沫之所以呈白色奶油状，是因为这些泡沫还带了啤酒成分形成的表面张力和粘度

啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料

是啊

让啤酒起泡沫的方法是上下摇晃，这样就能起很多泡沫，啤酒中含有大量的二氧化碳，也算是一种起泡酒，其泡沫是否持久细腻，是评判啤酒质量的一个重要标准。相对而言，不同于起泡葡萄酒或者香槟，虽然也会起泡，但这些气泡很快就会破碎，啤酒的气泡一般会持续好几分钟，在啤酒酒液的表面堆积成厚厚的一层泡沫。

因为啤酒里有二氧化碳

啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体是在发酵过程中产生的。但是融进啤酒的这些碳酸气的量约是在正常压力下的两倍，也就是说呈超饱和状态。所以，当打开啤酒拴时，里面的啤酒恢复到正常压力状态下，再加上倒酒时，碳酸气受到碰撞而恢复成气体，这样许多气泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。

白璧玉斗都是刘邦在鸿门宴上赠送项羽和亚父的礼物《史记·项羽本纪》:“我持白璧一双,欲献项王 ,玉斗一双,欲与亚父 。”

没有啊

范增接过玉斗，把玉斗扔在地上，拔出剑来敲碎了它。亚夫：指范增置：扔之：代词，指玉斗玉斗：指玉质的酒器，玉质的斗型器物，或指北斗星，也暗指江山社稷。破：破碎，敲碎，使……破碎此句节选自鸿门宴，全文为沛公军霸上，未得与项羽相见。沛公左司马曹无伤使人言于项羽曰：“沛公欲王关中，使子婴为相，珍宝尽有之。”项羽大怒曰：“旦日飨士卒，为击破沛公军！”当是时，项羽兵四十万，在新丰鸿门；沛公兵十万，在霸上。范增说项羽曰：“沛公居山东时，贪于财货，好美姬。今入关，财物无所取，妇女无所幸，此其志不在小。吾令人望其气，皆为龙虎，成五彩，此天子气也。急击勿失！”楚左尹项伯者，项羽季父也，素善留侯张良。张良是时从沛公，项伯乃夜驰之沛公军，私见张良，具告以事，欲呼张良与俱去，曰：“毋从俱死也。”张良曰：“臣为韩王送沛公，沛公今事有急，亡去不义，不可不语。”良乃入，具告沛公。沛公大惊，曰：“为之奈何？”张良曰：“谁为大王为此计者？”曰：“鲰生说我曰：‘距关，毋内诸侯，秦地可尽王也。"故听之。”良曰：“料大王士卒足以当项王乎？”沛公默然，曰：“固不如也。且为之奈何？”张良曰：“请往谓项伯，言沛公不敢背项王也。”沛公曰：“君安与项伯有故？”张良曰：“秦时与臣游，项伯杀人，臣活之；今事有急，故幸来告良。”沛公曰：“孰与君少长？”良曰：“长于臣。”沛公曰：“君为我呼入，吾得兄事之。”张良出，要项伯。项伯即入见沛公。沛公奉卮酒为寿，约为婚姻，曰：“吾入关，秋毫不敢有所近，籍吏民封府库，而待将军。所以遣将守关者，备他盗之出入与非常也。日夜望将军至，岂敢反乎！愿伯具言臣之不敢倍德也。”项伯许诺，谓沛公曰：“旦日不可不蚤自来谢项王。”沛公曰：“诺。”于是项伯复夜去，至军中，具以沛公言报项王，因言曰：“沛公不先破关中，公岂敢入乎？今人有大功而击之，不义也。不如因善遇之。”项王许诺。沛公旦日从百余骑来见项王，至鸿门，谢曰：“臣与将军戮力而攻秦，将军战河北，臣战河南，然不自意能先入关破秦，得复见将军于此。今者有小人之言，令将军与臣有郤……”项王曰：“此沛公左司马曹无伤言之；不然，籍何以至此。”项王即日因留沛公与饮。项王、项伯东向坐，亚父南向坐。亚父者，范增也。沛公北向坐，张良西向侍。范增数目项王，举所佩玉玦以示之者三，项王默然不应。范增起，出召项庄，谓曰：“君王为人不忍。若入前为寿，寿毕，请以剑舞，因击沛公于坐，杀之。不者，若属皆且为所虏。”庄则入为寿。寿毕，曰：“君王与沛公饮，军中无以为乐，请以剑舞。”项王曰：“诺。”项庄拔剑起舞，项伯亦拔剑起舞，常以身翼蔽沛公，庄不得击。于是张良至军门见樊哙。樊哙曰：“今日之事何如？”良曰：“甚急！今者项庄拔剑舞，其意常在沛公也。”哙曰：“此迫矣！臣请入，与之同命。”哙即带剑拥盾入军门。交戟之卫士欲止不内，樊哙侧其盾以撞，卫士仆地，哙遂入，披帷西向立，瞋目视项王，头发上指，目眦尽裂。项王按剑而跽曰：“客何为者？”张良曰：“沛公之参乘樊哙者也。”项王曰：“壮士，赐之卮酒。”则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰：“赐之彘肩。”则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之。项王曰：“壮士！能复饮乎？”樊哙曰：“臣死且不避，卮酒安足辞！夫秦王有虎狼之心，杀人如不能举，刑人如恐不胜，天下皆叛之。怀王与诸将约曰：‘先破秦入咸阳者王之。"今沛公先破秦入咸阳，毫毛不敢有所近，封闭官室，还军霸上，以待大王来。故遣将守关者，备他盗出入与非常也。劳苦而功高如此，未有封侯之赏，而听细说，欲诛有功之人。此亡秦之续耳，窃为大王不取也！”项王未有以应，曰：“坐。”樊哙从良坐。坐须臾，沛公起如厕，因招樊哙出。沛公已出，项王使都尉陈平召沛公。沛公曰：“今者出，未辞也，为之奈何？”樊哙曰：“大行不顾细谨，大礼不辞小让。如今人方为刀俎，我为鱼肉，何辞为？”于是遂去。乃令张良留谢。良问曰：“大王来何操？”曰：“我持白璧一双，欲献项王，玉斗一双，欲与亚父。会其怒，不敢献。公为我献之。”张良曰：“谨诺。”当是时，项王军在鸿门下，沛公军在霸上，相去四十里。沛公则置车骑，脱身独骑，与樊哙、夏侯婴、靳强、纪信等四人持剑盾步走，从郦山下，道芷阳间行。沛公谓张良曰：“从此道至吾军，不过二十里耳。度我至军中，公乃入。”沛公已去，间至军中。张良入谢，曰：“沛公不胜桮杓，不能辞。谨使臣良奉白璧一双，再拜献大王足下，玉斗一双，再拜奉大将军足下。”项王曰：“沛公安在？”良曰：“闻大王有意督过之，脱身独去，已至军矣。”项王则受璧，置之坐上。亚父受玉斗，置之地，拔剑撞而破之，曰：“唉！竖子不足与谋。夺项王天下者，必沛公也。吾属今为之虏矣！”沛公至军，立诛杀曹无伤。

意思是：这种匹夫小子,不值与他共图大业。出自：西汉史学家司马迁创作的一篇文言文《项羽本纪》。原文：亚父受玉斗，置之地，拔剑撞而破之，曰：“唉！竖子不足与谋。夺项王天下者，必沛公也。吾属今为之虏矣。”释义：亚父接过玉斗，扔在地上，拔出剑来撞碎了，说：“唉！项庄这班小子没法跟他们共谋大事，夺取项王天下的，一定是沛公了。我们这班人就要成为俘虏了！”在“ 鸿门宴”中， 范增极力主张杀刘邦，但是项羽没有 。后面范增就说了这一句话“竖子不足与谋” 。正是因为项羽没有杀刘邦，最后项羽被刘邦逼死在乌江岸边。扩展资料：《项羽本纪》是西汉史学家司马迁创作的一篇文言文，出于《史记》中第七卷，是关于楚霸王项羽的本纪，它记录了秦末项羽光辉壮烈的一生。《项羽本纪》通过叙述秦末农民大起义和楚汉之争的宏阔历史场面，生动而又深刻地描述了项羽一生。项羽既是一个力拔山、气盖世、“近古以来未尝有”的英雄，又是一个性情暴戾、优柔寡断、只知用武不谙机谋的匹夫。司马迁巧妙地把项羽性格中矛盾的各个侧面，有机地统一于这一鸿篇巨制之中，虽然不乏深刻的挞伐，但更多的却是由衷的惋惜和同情。而在《史记》中，“本纪”所记录的大都是皇帝，其中项羽并没有成为皇帝，司马迁把他归入“本纪”则表现了对项羽的尊重。

亚父受玉斗,置之地,拔剑撞而破之。——范增接过玉斗，把玉斗扔在地上，拔出剑来敲碎了它。

表示尊重、讨好。

1961年置玉斗公社，1984年改乡，1992年改镇。1997年，面积53.7平方千米，人口1.8万，

首先，玉斗主打的就是性价比高的大树茶，价格肯定不会给到很高，金斗走的风格就完全不同了，金斗本身就是斗记的“代言人”，什么均衡协调，越陈越香，金斗就是完美的诠释者。最早的2008年的金斗相当不得了，每一年的金斗都稳定，价格嘛，当然是针对它的身份来定的咯。

玉斗村全村有6个自然村落、21个村民小组、974户、人口3399人；总面积12281亩，其中耕地面积1504亩、山地面积8087亩。以种植业为主。茶叶产业是经济支柱。玉斗村与玉美村、竹溪村、凤溪村、红山村、白珩村、炉地村、云台村、新珩村相邻。2019年12月31日，国家林业和草原局公布第二批国家森林乡村名单，玉斗村榜上有名。玉斗康氏宗祠玉斗康氏宗祠位于玉斗镇玉斗村，“始建于明万历乙未年（1595），历代有重修。悬山顶，坐东南朝西北，占地面积1440平方米，为砖石木混合结构，正厅为悬山顶，穿斗抬梁式混合构架”。这里的康氏人是玉斗村附近有玉斗康氏宗祠、牛姆林生态旅游区、魁星岩、永春雪山、仙洞普济风景区等旅游景点，有永春老醋、永春芦柑、永春佛手茶、岵山荔枝、永春白番鸭等特产。

这是一首古诗，意思是：“当玉斗正中太阳，天文规律便完整了。四面的日月光辉同出，间的山川美景共享。”这首诗描绘了天文奇观与世界的和谐景象，寓意着人们应当关注自然界的变化，追求和谐共处的理念。

玉璧是一种中央有穿孔的扁平状圆形玉器，为我国传统的玉礼器之一。玉斗[yù dǒu] ：指玉制的酒器，玉制的斗形器物。或指北斗星，也借喻江山社稷。玉珏[yù jué]：是我国最古老的玉制装饰品，为环形形状，有一缺口。在古代主要是被用作耳饰和佩饰。小玉玦常成双成对地出土于死者耳部，类似今日的耳环，较大体积的玦则是佩戴的装饰品和符节器。

《史记·项羽本纪》：“我持白璧一双，欲献 项王 ，玉斗一双，欲与 亚父 。” 南朝 梁简文帝 《七励》：“酌玉斗之英丽，照银杯之轻蚁。”宋 辛弃疾 《破阵子·为范南伯寿》词：“掷地 刘郎 玉斗，挂帆 西子 扁舟。”清 汪懋麟 《人日同诸子游得四十韵》：“争先持玉斗，攘臂劈银鳞。” 《楚辞·王逸》：“将丧兮玉斗，遗失兮钮枢。”原注：“钮枢所以校玉斗，玉斗既丧，将失其钮枢，言放弃贤者逐去之一。一注云：钮枢、玉斗，皆所寳者。”南朝 陈 徐陵 《在北齐与宗室书》：“正以金衡委御，玉斗宵亡， 胡 贼凭陵，中原倾覆。” 唐 李白 《秋夜宿龙门香山寺从弟幼成令问》诗：“玉斗横网户，银河耿花宫。”唐 白居易 《洛川晴望赋》：“金商应律，玉斗西建。”金 杨云翼 《应制白兔》诗：“光摇玉斗三千丈，气傲金风五百霜。” 北周 庾信 《燕射歌辞·宫调曲》：“玉斗调元协，金沙富国租。”章炳麟 《訄书·订孔》：“虽然， 孔氏 ，古良史也，辅以 丘明 而次《春秋》，料比百家，若旋机玉斗矣。” 《宋史·舆服志六》：“寳用玉，篆文，广四寸九分，厚一寸二分……玉检高七寸，广二寸四分；厚四分；玉斗方二寸四分，厚一寸二分。”