为什么啤酒一晃就产生气泡

啤酒会冒泡的原因：啤酒中压入了很多二氧化碳气体 ，二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。倒出啤酒后，气温变高，气体溶解度变小，气体就跑出来，气温升高，碳酸就分解，气体跑出来，倒出来的时候，成为大气中的压强，比瓶中的压强小，所以会出现冒泡现象。啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。喝啤酒的好处：1、啤酒具有较高的水含量，可以解渴;同时，啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛;另一方面，能剌激神经，促进消化;除此之外，啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。2、喝啤酒有助于稳定情绪。一旦有烦躁不安的情绪时，坐下来就着清淡的小菜，适量地喝点啤酒，就会对波动的情绪起到稳定的作用。3、喝啤酒有美容美体的作用。啤酒中含有丰富的女性荷尔蒙，常喝啤酒的女性朋友，由于肌肤光滑细致、乳房丰满、体态匀称，更能够展示出女性的魅力。另外，啤酒中的蛇麻子还含有清凉成分，对于面疱和脓疱等有很不错的预防作用。

啤酒里面有二氧化碳，就像可乐一样哦，原理就是一样的撒，就是本来啤酒里面有二氧化碳，没开盖的时候压力大，二氧化碳出不来，开了盖后瓶内气压减小，二氧化碳溢出，形成气泡雪碧的你也看得到，看不到就说明你买的质量不好

气体给压缩到啤酒里，打开瓶盖后瓶里的压力要减小，气体溶解度会急剧下降，造成气体从酒里排除，气泡从单位的水中出来是不容易用肉眼发现的，但出来向上运动的时候，微小的气泡会聚集起来，达到一定程度会变的肉眼可见，再往上冒就像滚雪球一样，快速增大，直到出液面。而形成可见气泡附近由于微小气泡含量变低，其他微小气泡含量高的会给“吸”到肉眼可见的气泡内，因而气泡越变越大，但一个气泡对附近的微气泡的吸力是有限的，其他部位的微气泡也聚集成肉眼可见的气泡，向上冒。而底部的面虽然看上去平的，实际上是比较粗糙的，又底部压力变化更大，更易于微气泡的聚集。而气体在液体中的溶解度不仅对气压敏感，你拿酒，倒酒，旁边的气氛等都会造成其温度的变化，气体的溶解对温度也很敏感，微小的温度变化便会使大量的气体析出，但温度变化往往是幅度微小的，故气体是缓慢的冒出，因此气泡长时间不间断的从底部冒出。

一般饮料会加二氧化碳

啤酒中的小气泡是由二氧化碳生产的，啤酒里面通过压力将二氧化碳压缩到液体状态，开盖后液体二氧化碳变成气体，形成气泡

那是啤酒里含有大量二氧化碳

啤酒里面高压溶解了大量二氧化碳，瓶子开启后蒸汽压下降，啤酒内的二氧化碳处于过饱和状态，如果没有外界扰动，二氧化碳只会在汽液界面逸出。如果向啤酒内部加入可以供气体凝聚的“核”例如：微小固体颗粒、小气泡，二氧化碳就会快速的析出聚集形成大气泡。玻璃杯表面相对平滑质地致密坚硬不易附着小颗粒或存留气体，提供给二氧化碳的“核”少，形成的气泡就少。而纸杯、塑料杯表面粗糙，质地疏松容易存留小颗粒、空气等物质，方便二氧化碳析出。

啤酒里面溶解了一定量的气体（主要是二氧化碳），当我们开啤酒瓶时会听到它跑出来的声音。溶解在液体里的气体在外界压力较小时将释放出来，气体分子遇到另外的气体分子时会很容易结合，因为即使是不同的气体，如空气和二氧化碳，他们之间的性质也有很多相似之处，所谓物以类聚。结果这些分子相互之间拉拉扯扯，聚在一起，1+1＝2、2+1＝3、3+1＝4....所以在啤酒中如果有外来的气体分子，那么啤酒中原有的二氧化碳分子就会和这些外来户结合，积少成多变成较大的气泡，从啤酒中跑出来。如果外来的气体较多，这个过程会很快，我们就能看到大量的气泡从啤酒中冒出了。用筷子搅动啤酒时，一方面粗糙的筷子上会吸附一些空气——也就是微小的气泡；另一方面在搅动时会将空气带入啤酒之中，即使是清水，在搅动时也有可能将空气搅入而形成气泡的。这时二氧化碳就会迅速与空气结合，迫不及待地跑出来，我们就看到了泡沫。同样的道理，用玻璃杯盛啤酒泡沫会比较少，而用一次性纸杯盛的啤酒则相反。这是因为玻璃比纸光滑，附着在它上面的空气比粗糙的纸少得多，二氧化碳不容易聚集起来。参考资料：cctv10——科技频道

你好！因为啤酒内含有大量的二氧化碳，打开前二氧化碳溶在啤酒内，这需要压强，当啤酒盖打开后，这个压强不存在，二氧化碳就自动释放出来仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

因为啤酒瓶子内的压强要比外界的大气压要大得多，这样CO2等气体在瓶子内的溶解度才要大一些，当打开瓶子时，瓶子内部的压强突然减小，气体在瓶子内的溶解度就变小了，就从液体中释放了出来

密度的问题

气泡是二氧化碳，H2CO3==CO2+H2O（可逆）正方向是吸热反应。外界温度升高，平衡向正方向移动，碳酸分解，产生气泡。

啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料，也就是汽水。

氧化碳减压释放，促使啤酒中的表面活性物质，蛋白质等等而形成的，还有某些啤酒花中的成分“起泡”，就好像在肥皂水中吹泡泡，肥皂是表面活性物质，吹泡泡，那就是好比是啤酒中自带的二氧化碳释放了液体形成泡沫时，其表面积增大。通常表面张力小的更易起泡，但泡的稳定性与液体的表面大小无关。形成的气泡，由于重力的作用，气光液膜中的液体自动地向下流动，在液膜排液过程中流下的流体分子较底部的液体分子有较大的自由能，所以气泡不断地排液使膜壁变薄而破裂，从而导致泡沫消失。当液体膜表面上吸附有表面流行性剂分子时，由于表面活性剂分子膜阻碍液体流动，从而使泡沫稳定。此外，附在泡沫膜上的表面活性剂分子对液膜起着表面“修复”的作用，使泡沫具有良好的稳定性。阴离子表面活性剂对泡沫的稳定性远大于非离子表面活性剂。所以，起泡物主要为液中的阴离子表面活性剂。

正常。啤酒中压入了很多二氧化碳气体，二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。倒出啤酒后，气温变高，气体溶解度变小，气体就跑出来，气温升高，碳酸就分解，气体跑出来，倒出来的时候，成为大气中的压强，比瓶中的压强小，所以啤酒盖放在啤酒会出现冒泡现象。

NaCl提供了表面，就像沸石一样

因为你摇了！

啤酒是用酒花和大麦芽经过糖化,发酵,冷藏制成的.啤酒在装瓶后要高温杀菌才能出厂.杀菌时发酵的酒液会产生大量的二氧化碳气体,所以,啤酒打开盖子会冒气泡.

啤酒里面压进去很多二氧化碳，啤酒里面的二氧化碳遇到空气会快速释放出来，所以啤酒见到空气就会起很多泡沫。

对于啤酒，我想大家都喝过吧，但是爱喝啤酒的您是真的了解此酒吗？有不少朋友认为啤酒的泡沫越多，其质量就越好。果真如此吗？ 啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。另外，啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒液中，具有独特的“起泡”作用。当啤酒瓶盖被打开时，瓶内压力(压力食品)下降，二氧化碳在啤酒液中的溶解度降低而被释放出来。由于发酵时产生的二氧化碳在啤酒中的结合溶解状态比较稳定，分解释放的过程比较缓慢，又由于“起泡蛋白质(蛋白质食品)”的黏着度比较大，这就使啤酒泡沫留存的时间比较长，出现啤酒泡沫“挂杯”的现象。 但是，啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于“喷洒”时，可能表明啤酒有质量问题。其一是酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了“起泡蛋白质”的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。其二是啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳，超过了每升啤酒含二氧化碳5克的标准。其三是由于啤酒存放失当，温度过高，或搬动时振动过猛。四是由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。 所以，啤酒质量好坏不能以泡沫的多少来定。优质啤酒的泡沫应细腻、洁白，且挂杯持久，酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁之上，才是真正的好啤酒。

因为里面有二氧化碳。

CO2

啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料，所以啤酒的泡沫喝了对身体是没有什么害处的。

精酿啤酒是使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。

啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料啤酒是用酒花和大麦芽经过糖化,发酵,冷藏制成的.啤酒在装瓶后要高温杀菌才能出厂.杀菌时发酵的酒液会产生大量的二氧化碳气体,所以,啤酒打开盖子会冒气泡.

直接倒啤酒会让啤酒直落至杯底，杯中啤酒流速较大，容易产生很多小漩涡，从而会产生大量的二氧化碳气泡。斜着倒会让啤酒沿着杯口缓慢流向杯底，且杯子倾斜的方式让啤酒对杯底的冲击变得平缓，最终减少泡沫产生。 啤酒是一种酒类饮品，名称是由其英文名Beer音翻译而来。在具有浓厚酒文化的我国，啤酒同样受到消费者的青睐。在日常的生活中，人们较为注重餐桌礼仪，觥筹交错之间倒酒成了一门学问。有的人经验不足，倒完啤酒后，杯子里一半是啤酒一半是泡沫；而有经验的人倒出来的是九成啤酒一成泡沫。可见，倒啤酒也有一定科学原理。 总结大家倒酒的方式，主要有直冲式倒法和斜溜式倒法。直冲式倒法很容易倒满一杯泡沫，而且泡沫很快流淌出来。斜溜式倒法则让啤酒缓慢地流向杯底，啤酒满杯且不外溢。为什么两种不同的方式会造成截然不同的结果呢？ 啤酒、可乐都是二氧化碳的过饱和溶液。啤酒中的二氧化碳主要是瓶中二次发酵的酵母所产生的，另外经过消毒后发酵形成的二氧化碳减少，工厂也会在装瓶前注入食品级二氧化碳。二氧化碳溶解到水中的单位体积称为溶解度。而二氧化碳的溶解度与压强成正比，压强大时，二氧化碳的溶解度大；压强小时，二氧化碳的溶解度小。在高压强条件下突然减小压强，溶液就会分离出二氧化碳而冒泡。 封装啤酒中二氧化碳的含量是过饱和的，开启瓶盖后二氧化碳会逐渐释放到空气中。倒啤酒的过程中，若落入酒杯中的啤酒流速不均匀，则每个区域内的液体压强会出现不同。因此，流速大的区域压强较小，更容易释放二氧化碳气体。当用筷子去搅拌啤酒时，筷子的末端会产生更多的气泡，也是相同的道理。直冲式倒法让啤酒直落至杯底，杯中啤酒流速较大，容易产生很多小漩涡，从而会产生大量的二氧化碳气泡。而斜溜式倒法是让啤酒沿着杯口缓慢流向杯底，且杯子倾斜的方式让啤酒对杯底的冲击变得平缓，最终减少泡沫产生。再者斜溜式倒法让啤酒和杯壁接触过程变长，在啤酒从杯口流向杯底的过程中，杯壁的边界粘性层会对啤酒的流动产生一定阻力，结果也减缓了啤酒的流速。从而产生的二氧化碳气体减少，泡沫也就不易溢出酒杯。

由于啤酒中富含二氧化碳在未开启时 根据勒夏特列原理由于瓶内压强大 二氧化碳被束缚在啤酒液体中 打开瓶盖后 由于液体上方压强瞬时减小 气体自发向外扩散 而且二氧化碳不太易溶于水 造成大量气泡溢出 加热 如果有条件 最好能使啤酒液体上方在打开后变成真空 效果会更好 建议 上网查查勒夏特列原理和热力学第二定律 会对你有帮助 这两条原理从本质上是相同的 是自然界的普适规律

啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体，当打开啤酒拴时，里面的啤酒恢复到正常压力状态下，再加上倒酒时，碳酸气受到碰撞而恢复成气体，这样许多气泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。 啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。

气体给压缩到啤酒里，打开瓶盖后瓶里的压力要减小，气体溶解度会急剧下降，造成气体从酒里排除，气泡从单位的水中出来是不容易用肉眼发现的，但出来向上运动的时候，微小的气泡会聚集起来，达到一定程度会变的肉眼可见，再往上冒就像滚雪球一样，快速增大，直到出液面。而形成可见气泡附近由于微小气泡含量变低，其他微小气泡含量高的会给“吸”到肉眼可见的气泡内，因而气泡越变越大，但一个气泡对附近的微气泡的吸力是有限的，其他部位的微气泡也聚集成肉眼可见的气泡，向上冒。而底部的面虽然看上去平的，实际上是比较粗糙的，又底部压力变化更大，更易于微气泡的聚集。而气体在液体中的溶解度不仅对气压敏感，你拿酒，倒酒，旁边的气氛等都会造成其温度的变化，气体的溶解对温度也很敏感，微小的温度变化便会使大量的气体析出，但温度变化往往是幅度微小的，故气体是缓慢的冒出，因此气泡长时间不间断的从底部冒出。

因为土豆中含有蛋白质和淀粉,而这其中包括很多种酶(主要成分为蛋白质),这些酶可以分解啤酒中的成分,啤酒中本来就有很多二氧化碳,经过催化和反应(因为酶的存在反应很快)之后二氧化碳就分解了,然后你就看到很多气泡

泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料，也就是汽水。

用玻璃杯盛啤酒泡沫会比较少，而用一次性纸杯盛的啤酒则相反。这是因为玻璃比纸光滑，附着在它上面的空气比粗糙的纸少得多，二氧化碳不容易聚集起来。 纸杯表面粗糙会吸附一些空气——也就是微小的气泡这时，二氧化碳就会迅速与空气结合，迫不及待地跑出来，我们就看到了泡沫。 溶解在液体里的气体在外界压力较小时将释放出来，气体分子遇到另外的气体分子时会很容易结合，因为即使是不同的气体，如空气和二氧化碳，他们之间的性质也有很多相似之处，所谓物以类聚。结果这些分子相互之间拉拉扯扯，聚在一起，所以在啤酒中如果有外来的气体分子，那么啤酒中原有的二氧化碳分子就会和这些外来户结合，积少成多变成较大的气泡，从啤酒中跑出来。如果外来的气体较多，这个过程会很快，我们就能看到大量的气泡从啤酒中冒出了。冰的啤酒是啤酒的温度降低，啤酒里的气体分子间的作用减弱，产生的泡沫就少了液体形成泡沫时，其表面积增大。通常表面张力小的更易起泡，但泡的稳定性与液体的表面大小无关。形成的气泡，由于重力的作用，气光液膜中的液体自动地向下流动，在液膜排液过程中流下的流体分子较底部的液体分子有较大的自由能，所以气泡不断地排液使膜壁变薄而破裂，从而导致泡沫消失。当液体膜表面上吸附有表面流行性剂分子时，由于表面活性剂分子膜阻碍液体流动，从而使泡沫稳定。此外，附在泡沫膜上的表面活性剂分子对液膜起着表面“修复”的作用，使泡沫具有良好的稳定性。阴离子表面活性剂对泡沫的稳定性远大于非离子表面活性剂。所以，起泡物主要为液中的阴离子表面活性剂。 由于啤酒多用天然水，水中的离子含量多，啤酒液的表面张力小，起泡力大，起泡后不易消失。可乐多用纯水，水中的离子含量少，可乐液的表面张力大，起泡力小，起泡后易消失。

分类: 生活 >> 美食/烹饪 问题描述: 我想搞明白一下啤酒的气泡到底是什么组成的，那位酒仙可以指点一二。在下不胜感激。 解析: 啤酒的原料主要有大麦、啤酒花等。它们里面含的蛋白质、碳水化合物、啤酒花苦味物质等在酿造过程中发生细微变化后，并作为复合体存留在啤酒中。这些成分决定着啤酒的香味、醇度和泡沫。也就是说，这些成分能增加啤酒的表面张力和粘度，使啤酒能生出更白、更细的泡沫。 啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体。这些碳酸气体在发酵过程中产生、并融入啤酒，但是融进啤酒的这些碳酸气的量约是在正常压力下的两倍，也就是说呈超饱和状态。所以，当打开啤酒拴时，里面的啤酒恢复到正常压力状态下，再加上倒酒时，碳酸气受到碰撞而恢复成气体，这样许多气泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。啤酒泡沫之所以呈白色奶油状，是因为这些泡沫还带了啤酒成分形成的表面张力和粘度

啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料

是啊

让啤酒起泡沫的方法是上下摇晃，这样就能起很多泡沫，啤酒中含有大量的二氧化碳，也算是一种起泡酒，其泡沫是否持久细腻，是评判啤酒质量的一个重要标准。相对而言，不同于起泡葡萄酒或者香槟，虽然也会起泡，但这些气泡很快就会破碎，啤酒的气泡一般会持续好几分钟，在啤酒酒液的表面堆积成厚厚的一层泡沫。

因为啤酒里有二氧化碳

啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体是在发酵过程中产生的。但是融进啤酒的这些碳酸气的量约是在正常压力下的两倍，也就是说呈超饱和状态。所以，当打开啤酒拴时，里面的啤酒恢复到正常压力状态下，再加上倒酒时，碳酸气受到碰撞而恢复成气体，这样许多气泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。

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我家监控也拍到一样的情况，有解释吗？

任职时间 党委书记 党委副书记 任职时间 院 长 副院长 1958.07-1959.04 　高 彪 1959.05-1959.10 莫 怀 黄德赐 1959.04-1959.12 黄德赐 高 彪 1959.10-1962.03 莫 怀 赵延德 黄其江 1959.12-1962.03 　高 彪 1962.03-1968.04 黄其江 　1962.03-1963.04 黄其江 高彪 周立人 1968.04-1969.09 贾春怀 高彪 邢永前 孙保泰 1963.04-1966.07 黄其江 高彪 李华良 1969.09-1970.11 沈继和 高彪 曹润生 1966.07-1968.04 黄其江 高 彪 1970.11-1971.11 胡 光 高彪 马思德 阮建华 1968.04-1973.12 　高 彪 1971.11-1972.08 高 彪 阮建华 张锦余 1973.12-1978.10 高 彪 阮建华 刘秉之 1972.08-1973.12 高 彪 阮建华 张锦余 李克平 1978.10-1978.12 高 彪 阮建华 刘秉之 王永祥 1973.12-1975.12 高 彪 李克平 张锦余 刘秉之 1978.12-1980.06 高 彪 阮建华 刘秉之 王永祥 李克平 1975.12-1978.02 高 彪 李克平 刘秉之 黎亚帝 1980.06-1982.10 　李克平 阮建华 古克 1978.02-1978.10 高 彪 李克平 刘秉之 姜贯中 1982.10-1984.07 符在泽 古克 吕振忠 1978.12-1979.04 高 彪 李克平 刘秉之 孙和斋 王永祥 1984.07-1987.10 符在泽 古 克 1979.04-1980.06 李克平 刘秉之 孙和斋 王永祥 1987.10-1989.08 　古 克 1980.06-1982.09 　卢光启 刘秉之 孙和斋 古克 1989.08-1992.06 　李炳强 1982.08-1983.06 　卢光启 刘秉之 孙和斋 古克 项凡 1992.06-1998.02 聂思槐 李炳强 1983.06-1984.07 项 凡 刘秉之 古克 1998.02-1998.07 冯运兴 李炳强 朱家勇 1984.07-1987.10 项 凡 沈淑静 杨钦昭 陈书合 梁念慈 1998.07-2002.02 冯运兴 梁念慈 朱家勇 1987.10-1992.06 梁念慈 杨钦昭 陈书合 聂思槐 2002.02-2003.10 冯运兴 罗少军 高志青 1992.06-1994.02 梁念慈 杨钦昭 陈孝文 梁仁 2003.10-2004.11 高志青 罗少军 1994.02-1994.08 梁念慈 杨钦昭 陈孝文 2004.11-2006.03 高志青 罗少军 侯小慧 黄钢 1994.08-1996.11 梁念慈 杨钦昭 陈孝文 黄志生 2006.03-2010.3 高志青 周克元 侯小慧 黄钢 1996.11-2002.03 梁念慈 陈孝文 黄志生 罗少军 2010.03-2010.06 江文富 周克元 侯小慧 黄钢 2002.03-2003.11 罗少军 周克元 李永全 郑学宝 2010.06-2012.06江文富周克元 侯小慧 刘东超2003.11-2006.03罗少军周克元 李永全 郑学宝 林木生2012.06-2014.07江文富郑学宝 侯小慧 高秀梅2006.03-2007.01周克元李永全 郑学宝林木生 2014.07-2014.11江文富郑学宝 侯小慧 符学三2007.01-2008.11周克元郑学宝 符学三 颜大胜 丁元林2014.12-2015.04江文富郑学宝 符学三2008.11-2012.06周克元郑学宝 符学三 颜大胜 丁元林 杨云滨2015.04-2016.1江文富　郑学宝 符学三杨云滨 2012.06-2014.07郑学宝符学三 颜大胜 丁元林 杨云滨 赵斌2016.01-至今卢景辉　郑学宝 符学三 杨云滨　2014.07-2015.04郑学宝颜大胜 丁元林 杨云滨 赵斌 罗辉　　　2015.04-至今郑学宝颜大胜 丁元林 赵斌罗辉

《史记·项羽本纪》：“我持白璧一双，欲献 项王 ，玉斗一双，欲与 亚父 。” 南朝 梁简文帝 《七励》：“酌玉斗之英丽，照银杯之轻蚁。”宋 辛弃疾 《破阵子·为范南伯寿》词：“掷地 刘郎 玉斗，挂帆 西子 扁舟。”清 汪懋麟 《人日同诸子游得四十韵》：“争先持玉斗，攘臂劈银鳞。” 《楚辞·王逸》：“将丧兮玉斗，遗失兮钮枢。”原注：“钮枢所以校玉斗，玉斗既丧，将失其钮枢，言放弃贤者逐去之一。一注云：钮枢、玉斗，皆所寳者。”南朝 陈 徐陵 《在北齐与宗室书》：“正以金衡委御，玉斗宵亡， 胡 贼凭陵，中原倾覆。” 唐 李白 《秋夜宿龙门香山寺从弟幼成令问》诗：“玉斗横网户，银河耿花宫。”唐 白居易 《洛川晴望赋》：“金商应律，玉斗西建。”金 杨云翼 《应制白兔》诗：“光摇玉斗三千丈，气傲金风五百霜。” 北周 庾信 《燕射歌辞·宫调曲》：“玉斗调元协，金沙富国租。”章炳麟 《訄书·订孔》：“虽然， 孔氏 ，古良史也，辅以 丘明 而次《春秋》，料比百家，若旋机玉斗矣。” 《宋史·舆服志六》：“寳用玉，篆文，广四寸九分，厚一寸二分……玉检高七寸，广二寸四分；厚四分；玉斗方二寸四分，厚一寸二分。”

玉璧是一种中央有穿孔的扁平状圆形玉器，为我国传统的玉礼器之一。玉斗[yù dǒu] ：指玉制的酒器，玉制的斗形器物。或指北斗星，也借喻江山社稷。玉珏[yù jué]：是我国最古老的玉制装饰品，为环形形状，有一缺口。在古代主要是被用作耳饰和佩饰。小玉玦常成双成对地出土于死者耳部，类似今日的耳环，较大体积的玦则是佩戴的装饰品和符节器。

这是一首古诗，意思是：“当玉斗正中太阳，天文规律便完整了。四面的日月光辉同出，间的山川美景共享。”这首诗描绘了天文奇观与世界的和谐景象，寓意着人们应当关注自然界的变化，追求和谐共处的理念。

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我对这个不懂。

陈孝文。陈曦

广东医学院在广东省内同时招收一本、二A批次的学生，但广东医学院在广东省内的二A院校之中，貌似只是中流水平。

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　最近，本人比较认真地研究了普洱茶和武夷岩茶的许多同异之处，甚至为此专门拜访了著名茶人陈德华，本人虽然不是什么老茶客，但是去年上半年就预言普洱茶热的后面有泡沫之嫌，并于本地报纸发表相关言论，如果说我对普洱茶有什么不良居心，我想也是正常的，本人试图在市场的角度和消费者角度认定普洱茶自身的位置，粗略撰文，贻误难免，请各指正。　　　　这篇比较的文章不是要煽起普洱茶和武夷岩茶的纷争，在于共同探索茶文化独立和自由的声音，如有开罪之处，请各见谅，若有不同意见，尽可畅所欲言。　　　　武夷岩茶和云南普洱的相同点：　　一、陈年得味。普洱茶须待自然干仓慢慢陈化经年，饮用乃佳，武夷岩茶亦须陈藏数年方得醇和之口感、食疗之功效；二者均有酵化、酶化、脂化之特点。　　　　二、老树盛名。武夷岩茶极品尊仰大红袍母株，极品岩茶均采自数十年至数百年以上老树。普洱极品自百年老树。两者均推崇老树产茶。　　　　三、历史悠久。普洱茶和武夷岩茶均是历史名茶，历代贡茶。　武夷岩茶和云南普洱的不同点：　　一、陈龄差异。武夷岩茶陈年期适中，一般为一到五年，讲求口感和保健功能实用性，不盲目鼓吹和夸大陈化之年龄，务实客观、物性昭昭；而普洱茶商业化操作严重，拼包装、比年代、视陈旧、造名气、寻来源等玄学体系严重偏离茶叶本身之食品属性，越陈越好之误区有悖天然食品自然规律。　　　　二、工艺差异。而武夷岩茶不仅有联合国教科文组织颁发的非物质文化遗产传统工艺传承，流程精工细作，不省工力，且对原产地武夷岩茶范围划分明显，质量保证可以正本溯源；普洱茶的定名之初，显现普洱茶产区“商文化”泛滥，而“产文化”薄弱，现代则过于依赖港台市场推手神秘化炒作，茶叶本身质量之分野标准模糊，工艺体系失之于粗线条，而且其黑茶属性或者绿茶属性也因此一直处于混淆状态。　　　　三、品类差异。武夷岩茶产品类别丰富，且具有明显的口感差别，各品类又自成体系，体现出庞大之市场底蕴；普洱茶产品细化不足，仅有生饼、熟饼之外观年份类别，标准各自占山为王，极易产生品类混乱和造假现象。　　　　四、品赏差异。武夷岩茶系乌龙茶之祖，工夫茶之宗，重品轻藏，甘、醇、爽、活、香等特色明显，“岩骨花香”特点尤显，适合以精致工夫茶具品味、赏玩，形成了一系列茶道文化。普洱茶重藏轻品，品赏实际是借用工夫茶文化，茶性立体典型性不足，饮用文化特性模糊。