普洱沱茶和老茶头哪个好

“茶头”有两方面含义，具体如下：1、茶头，佛家称禅宗始祖灵前献茶或煮茶待客之役僧。旧时一些地区对茶馆、赌场中沏茶抹桌工役之称谓。2、普洱茶老茶头，茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是黏稠在一起。扩展资料：普洱茶老茶头的制作介绍：普洱熟茶要经过人工渥堆发酵,在发酵的过程中，通过加湿，使茶叶温度升高。每过一周左右，就要人工翻堆，保证温湿度的均衡和发酵均匀。晒青毛茶中比较细嫩的、果胶含量高的这一部分茶叶，在渥堆发酵时会粘结在一起，形成一团一团的疙瘩。人工翻堆和解块时，部分茶疙瘩不能完全分离，在出堆以后会把这部分茶疙瘩精挑出来。参考资料来源：百度百科-茶头百度百科-普洱茶老茶头

最好喝的

没有什么好不好的区别，茶头是茶叶中最嫩的部分。茶头和茶叶的区别为茶头是普洱茶在渥堆发酵时板结成块粘连形成的茶疙瘩，而茶叶是条索状的。茶头的一般为普洱茶中的极品，因为只有富含胶质和糖份的嫩芽才会结成茶块，其内含物更丰富，茶汤更加浓郁，并且非常耐泡。茶头和茶叶的区别：茶叶我们都比较熟悉，呈条索状，而茶头是块状的茶疙瘩。茶头是普洱茶在渥堆发酵的过程中板结成块而形成的一团一团的疙瘩。待茶叶发酵完成后，一些疙瘩是可以解开再次放入茶叶堆中的，而有些非常牢固，就形成了疙瘩茶。如果是懂普洱茶的人，就会知道茶头是普洱茶的极品，因为普洱茶渥堆时能够结成块的茶叶都必须是富含胶质和糖份的，是茶叶中最嫩最状的部分，所以每一颗老茶头中都有一个以上的芽头。茶头的特色：相对于正常的熟茶，茶头中内含物更加丰富，并且茶汤非常的浓郁，汤色更加的红、浓、透，亮度更高，并且口感更加的醇厚且柔滑，有着很高的甜度。茶头泡茶对于胃肠道有着明显的保健效果，提神醒脑、祛除疲劳功效更佳。

1、茶头，佛家称禅宗始祖灵前献茶或煮茶待客之役僧。出处：《敕修清规新首座特为后堂大众茶》：“呈纳状讫，受特为人，令本寮茶头递付供头，贴僧堂前下间。”2、旧时一些地区对茶馆、赌场中沏茶抹桌工役之称谓。3、杀青以后，所揉之茶块解不开，称“疙瘩茶”，亦沏茶抹桌工役之称谓。3、杀青以后，所揉之茶块解不开，称“疙瘩茶”，亦称茶头。此种茶头多为半熟茶。茶头就是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更耐泡，但泡到最后也有大部份茶头不会散开，还是粘稠在一起。

1、佛家称禅宗始祖灵前献茶或煮茶待客之役僧。出自《敕修清规·新首座特为后堂大众茶》：“呈纳状讫，受特为人，令本寮茶头递付供头，贴僧堂前下间。”2、旧时一些地区对茶馆、赌场中沏茶抹桌工役之称谓。3、茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。

茶头(属于熟茶)，渥堆发酵的过程中，一些嫩一点的茶叶会在高温高湿的环境下自然结块，不易被分开，产生了“茶头”，茶头发酵充分，茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨，茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑，且耐泡，是喝茶的首选品~~~最近月光发现来问茶头的人比较多哦，这里给大家说一下茶头的泡法，茶头能够泡20次左右，由于茶头成自然陀形态，为了泡开茶头，刚开端要长时刻洗2次茶水温只需水整个煮沸便可。第一道茶水弃去，称之为洗茶，目的是洗去少许灰尘和杂质，30秒左右！第二道茶水弃去，目地是唤醒茶性，第二道的茶叶浸泡时刻为30秒！第三道茶水开端喝，茶叶浸泡时刻为10秒左右！越泡茶水浓度越淡，则浸泡时刻也就能够越长。1.将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右（2到3个自然陀）。2.将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。3.片刻，拿出滤杯，静置30秒左右，弃去第一道茶水。4.再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置30秒左右。弃去第二道茶水。5.第3次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置10秒左右。弃去第二道茶水开启杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。6.好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别把他弃了，茶头是十分耐泡的，在将喝完第一道时，您能够将滤杯放回茶杯中，一样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯老茶头又泡好了，能够泡20泡，尽显茶头风采。当然，我和同事们也试过煮着茶头喝哦，一升的水可以放5个自然沱左右。由于茶头的耐泡，煮起来更能尽其味哦！香度和醇滑度要比冲泡更能得到体现哦！

老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，是由人工渥堆发酵产生的，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡。 老茶头是什么茶 喝老茶头要挑选颗粒相对松散的，条索要分明，表面要干净，香气要纯正，口感要醇和，汤色要通透，滋味要正常。 年份长，干净的老茶头快洗一次就行，新茶头建议重手洗20秒左右，有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开，但至少条索很清晰，发酵程度一目了然。 普洱茶越陈越香，被誉为可以喝的古董，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好，品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。

1、喝老茶头的好处：（1）增强免疫力：老茶头是一种经过完全发酵的普洱茶，它还有大量的红茶素黄茶素以及茶褐素还含有丰富维生素c这些物质都是维持人体健康的重要存在，而且他们对人类免疫系统有十分积极的作用，能促进免疫球蛋白合成也能提高免疫系统功能，对提高人体自身免疫力有很大的好处。（2）预防高血压：老茶头中含有丰富维生素p还含有一些鞣酸和茶碱这些物质都能直接被人类的心血管吸收和利用，它们能防止心血管老化僵化，并能降低血液粘稠度，而它含有的茶多酚被人体吸收后还能营养心肌稳定心率，在它们的共同作用下，人体血压就会明显降低，高血压的发病率也会随之下降。（3）保护胃黏膜。老茶头是一种发酵茶它含有多种益生菌和活性酶，这些物质被人体吸收后能修复受损的胃粘膜并能消除胃部炎症，它能预防缓解胃炎也能让人类胃溃疡的症状很快减轻，平时人们适量喝一些老茶头能养胃护胃更能提高肠胃消化功能。 2、喝老茶头的坏处：老茶头中含有大量咖啡因和茶碱，这些物质都能直接作用于人类的神经，会让人类神经保持兴奋状态，所以让精神过度亢奋或导致失眠，就成了人们喝老茶头的常见坏处。另外老茶头中含有大量分解酶，人们在服用中药期间喝老茶头时还会影响药效的发挥，会让中药治疗效果下降，这也是人们喝老茶头的常见坏处。

　　普洱茶老茶头与茶饼的区别如下： 　　1、茶汤口感不同：老茶头较茶饼来说内含物更丰富，茶汤更浓，更耐泡，甜度和汤水的亮度更高。 　　2、茶底颜色不同：老茶头的茶底为黄褐色，颜色清亮；生茶茶饼的茶底以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，熟茶茶饼的茶底颜色为黑或红褐色。 　　3、制作工艺不同：茶饼的加工工艺相对简单，将茶叶用蒸汽蒸软之后，在特定模具中压制、定型，再进行干燥即可；老茶头是熟茶经过人工泼水渥堆发酵而成，渥堆发酵的时间根据情况和需要为40到60天，在渥堆过程中结成茶块。 　　4、形状不同：老茶头的形状不规则，茶饼是饼状的，有大饼和小饼之分。

“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时,以为内人工渥堆发酵,造成一些难以散开且生硬茶块,有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。老茶头属于普洱熟茶派生茶叶,它也属于普洱熟茶,是普洱茶生产过程中衍生副茶小类。为什么老茶头前面要加上一个“老”字,那是因为老茶头新出茶头茶叶,仓味、渥堆味特别浓重,整体口感汤色非常难过,一般都是要摆放上几年,使仓味、渥堆味散去,让茶头口感变化得更好。 老茶头干茶色泽为红褐色,紧结如小疙瘩、小团子状,外形自然卷曲,大多为不规则团状,明亮干净并无其它依附物。老茶头比起正常普洱熟茶,有更加优异特点,老茶头非常耐泡,因发酵程度和存放时间相对要重、长一些,造成老茶头茶汤清澈红亮、厚重柔滑。普洱老茶头属于中老茶范畴,对人体养生功效、养胃护胃作用明显。普洱老茶头能安神醒脑、消毒祛热、减肥降脂。 老茶头极其耐泡,能够泡30次左右,由于老茶头成自然陀形态,为了泡开老茶头,最好洗茶2次,根据茶头的紧实情况,每次浸泡20—30秒左右。可用盖碗或者紫砂壶,以沸水冲泡,开始时茶汤较淡,浸泡时间依个人所好时间稍长些,随之越泡越浓时,可缩短浸泡时间。有些年份的老茶头泡到最后也有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起,发酵程度由外重内轻一目了然。

有啦，普洱茶头的普洱茶压剩下的那些碎茶

和普通话说的“你这个屌毛”一个意思！

1、佛家称禅宗始祖灵前献茶或煮茶待客之役僧。2、旧时一些地区对茶馆、赌场中沏茶抹桌工役之称谓。3、茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡。 1、佛家称禅宗始祖灵前献茶或煮茶待客之役僧。出自《敕修清规·新首座特为后堂大众茶》：“呈纳状讫，受特为人，令本寮茶头递付供头，贴僧堂前下间。” 2、旧时一些地区对茶馆、赌场中沏茶抹桌工役之称谓。 3、茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。

贵。普通老茶头的价格一般也就是100左右100克，而且50克卖300是属于非常贵的了。老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，由人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，非常耐泡。

老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，是由人工渥堆发酵产生的，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡。 老茶头是什么茶 喝老茶头要挑选颗粒相对松散的，条索要分明，表面要干净，香气要纯正，口感要醇和，汤色要通透，滋味要正常。 年份长，干净的老茶头快洗一次就行，新茶头建议重手洗20秒左右，有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开，但至少条索很清晰，发酵程度一目了然。 普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好，品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。

　　对于茶，很多人都是非常感兴趣的，有些人喜爱喝茶，可以将一整个下午都给了茶叶。所谓茶头也就普洱茶在发酵的时候所形成了结块茶叶。这种茶在饮用的时候味道会更加浓厚，而且它的存放年限又是非常的长，这样的茶叶到底是煮海参泡呢?下面一起来看看。 　　 老茶头煮还是泡 　　 泡老茶头 　　1、取茶：首先将所有的茶具准备好，并取适量的老茶头。 　　2、温杯洁具：我们在泡老茶头的时候，茶具是一定要进行温烫的，主要是将杯子中的细菌清洁，还要提高茶具本身的温度，以至于将茶倒入进去之后不会那么快冷却，而且茶是热的，茶具是冷的，温度差过于大了，就会直接影响到茶的口感。 　　3、投茶：老茶头有些比较碎，那就将比较碎的茶叶先投放进去，随后再放入块状的，这样在浸泡的时候，醒茶速度就会提高，而且茶水的颜色又会较漂亮。 　　4、浸润泡：洗茶的温度要再90度以上，而且需要洗两次，手法要做到慢中有快。也就是说在洗茶的时候，茶汤在盖碗中需要停留一分钟，再将它倒出，快也就是说在洗完两次之后，饮用的时候一定要快，以免影响茶香。 　　 煮老茶头 　　1、首先将老茶头放入沸水中进行煮沸，差不多保持在三分钟左右。 　　2、当我们发现老茶头的汤色变得浓稠的时候，而且茶香又十分浓郁，这个时候就可以饮用了，煮老茶头是比较简单的。 　　 茶头的功效与作用 　　1、茶头清除烟毒：茶头中含有黄酮类成分，这种物质是可以清除香烟中的毒素，因为它含有维生素P，防止了血管硬化，促进了血管的健康。而且它所含的茶多酚、叶绿素、维生素C等多种营养物质，很适合中老年人群饮用。 　　2、茶头护三高：三高人群的免疫力没有那么好，所以适当的饮用茶头可以起到降低三高的作用，平时日常作息也要规律，切不可熬夜。 　　3、茶头抗氧化，增强免疫力：现在很多人都习惯了熬夜，但是熬夜织好后就会差生大量的自由基等等有害物质，而且茶头中的二氢杨梅素是可以消除自由基的，而且还能使得免疫系统处于一个有氧环境中，提高免疫细胞的活跃度，增强了人体的免疫力，也提高抗病能力。 　　从上文可以知晓，茶头到底是煮还是泡，完全根据自身的需求，若是很喜欢茶，那就选择泡，因为这个很讲究技术。

老茶头是普洱茶。是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，由人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，非常耐泡。挑选与冲泡挑选颗粒相对松散的，那种紧实得像块石头的，不喝也罢。条索要分明，表面要干净，香气要纯正，口感要醇和，汤色要通透，滋味要正常，茶头不是垃圾，存放的好，品质优良，一样是好东西。如果手工打散，不是不行，只是损耗太大，粉末太多。年份长，干净的老茶头快洗一次就行。新茶头，建议重手洗20秒左右，或者10秒2次足以。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开，但至少条索很清晰，发酵程度一目了然，如果是看到红泥状颜色的叶底，或者汤色极度浑浊，建议不要喝！冲泡后，主要观察汤色是否明亮通透，是否有杂味异味。

　　普洱老茶头是指渥堆发酵过程中被发酵溶出的胶类物质粘住，结块的茶，老茶头很难用手掰开，喝的时候会有一些不方便。普洱老茶头口感特点：口感醇厚、爽滑，耐泡，是熟茶当中必喝的首选品。茶汤入口顺滑，口感醇厚，汤色红浓透亮。茶汤入口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。茶头极其耐泡，甜度和亮度非常高，越喝越好，饮后回甘生津爽滑。辨别老茶头要从外质和内质上看：老茶头在外质上，色泽为褐色，自然卷曲紧致呈不规则团状，团块大小不一，相对紧结，干净无其他附着物。内质上其香气以陈香为主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，汤色红明透亮，叶底红褐色或褐色，富有弹性。生普洱与熟普洱的保存方式都是一样的下面给你介绍一下普洱的保存方法：普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽。 储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。 新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。 如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶，收藏时不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质，茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏，如为整筒购买，则包装的竹箬，纸张不要拆去，以护其气。瓷罐呈半密封状态，能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气，将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。 对于即将饮用的紧压茶，可先将其外包纸去除，整片剥开，拆散，置于陶罐中以除仓味，这种做法被称为“回润”或“醒茶”，时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好，置于陶罐中，以便随时取饮。

茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部份茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，漫漫变成熟茶。在这个过程中，每过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦。

是的，如果你买到块状的普洱不用担心。

芽孢是普洱生茶，茶头是普洱熟茶

凤凰茶头好。凤凰茶头和茶叶相比凤凰茶头好，因为它口感要比茶叶醇厚，饮用后有润喉、顺滑的感觉，而且还有回甘，耐人寻味。品质也是属于比较上乘的。

老茶头有哪些功效与作用 老茶头有哪些功效与作用，很多人喜欢喝茶，老茶头是普洱茶的一种，是普洱熟茶在发酵过程中出现的产物，很多地区人们也喜欢把它叫做疙瘩茶，现在分享老茶头有哪些功效与作用！ 老茶头有哪些功效与作用1 1、增强人体免疫力 平时人们用老茶头泡水喝能增强身体免疫力，因为老茶头中含有丰富红茶素和黄茶素以及茶和素，还含有一定数量的维生素c这些物质都能直接被人体免疫系统吸收和利用，它们能增强人体自身免疫功能也能促进人体内抗体再生。 2、防止动脉硬化 老茶头桌含有丰富黄酮苷和维生素p这些物质能直接作用于人类的心血管，它能防止血压，血脂升高，并能增加血管壁的韧性与弹性，还能提高毛细血管通透性，经常用它泡水喝能预防动脉硬化，也能降低冠心病的发病率。 3、保护胃黏膜 老茶头是一种经过发酵的熟普洱茶，它含有多种活性酶喝益生菌人们用它泡水喝，以后能在胃黏膜上形成保护层和减少刺激性物质对人类胃肠黏膜的"伤害，它能预防缓解胃炎也能降低胃溃疡的发病率。 4、减肥瘦身 老茶头能减肥瘦身，它还有个活性酶，能加快人体内多余脂肪的分解和代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，经常饮用能让体重明显减轻，另外人们通过喝老茶头减肥成功还不容易出现反弹。 老茶头的危害 人们正常适量饮用老茶头对身体并没有明显危害。但人们在空腹状态下喝老茶头时，容易出现茶醉会引发心悸，胃部不适和眼花头晕等多种不良症状。人们在晚上睡前喝老茶头，还能让精神过度兴奋，容易造成失眠，这些都是人们喝老茶头后可能会出现的危害。 老茶头有哪些功效与作用2 老茶头的功效与作用 提升免疫 日常大家使用老茶头来泡水喝，可以充分吸收来自老茶头中的丰富茶红素以及茶黄素，还有不少的茶褐素，维生素C等，这些营养物质具有增强人体自身免疫机能的功效，更可以通过促进体内抗体细胞的再生，起到增强人体抗病能力的作用，身体免受细菌侵袭，自然就越发的健康了。 保护血管 从老茶头中，我们可以提炼出丰富的黄酮苷以及维生素P、儿茶素等营养物质，这些物质可以充分作用于人体的心脏以及血管之中，还可以同时起到有效预防血压上升、血脂升高，增强血管内壁韧性与弹性的功效，日常经常性饮用老茶头的话，还具有有效预防动脉硬化，降低心肌梗塞以及冠心病发病率的作用。 有益肠胃 老茶头的茶性是属于较为温和的类型，毕竟老茶头是一款经过长期发酵的熟普洱茶，在老茶头中，更含有不少的活性酶以及益生菌，这些营养物质非但不会对人体的肠胃造成过于强烈的刺激感，更加可以附着在人体的肠胃内壁之中，起到保护肠胃黏膜的功效，以及缓解胃炎以及降低肠胃溃疡等方面的作用。

唔知.

老茶头有着缓解心率失常的功效，还可以阻拦血细胞在身体之外集聚，预防血栓的形成，有着消暑消肿的作用，可以用于辅助治疗咽喉肿痛、肝炎病症等症状。老茶头有着缓解心率失常的功效，还可以阻拦血细胞在身体之外集聚，预防血栓的形成，有着消暑消肿的作用，可以用于辅助治疗咽喉肿痛、肝炎病症等症状。老茶头特点老茶头属于一种普洱茶，外形为疙瘩状，是由人工发酵而成的，茶叶的颜色为褐色，茶叶之前相对紧实，而且老茶头的口感十分醇厚，有一股浓郁的香味。老茶头的功效与作用1、老茶头含有大量的绿茶素、皇茶素和茶褐色、维他命等营养元素，可以提高人体的免疫能力，加强人体的身体素质。2、老茶头里含有的黄酮类苷比较多，可以有效的避免血管硬化，有着预防心血管病症的功效，中老年人常常喝老茶头的话，可以预防老年疾病，有利于身体的健康。3、老茶头对胃肠不容易产生刺激的效果，它可以在胃的表层产生一层膜，比较适合饮食不规律的人饮用，经常喝老茶头的话，有着健脾养胃、保肝护肝的作用。老茶头禁忌1、不可以晚上喝老茶头，因为老茶头含有大量的咖啡因和茶碱，可以刺激人体的神经，可能会导致精神亢奋，无法入眠。2、不要在空腹的时候喝老茶头，如果空腹喝老茶头的话，比较容易出现茶醉的现象，可能会导致心悸、肠胃不适、头晕眼花等病症。

碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶，选用西双版纳古茶区百年以上的春茶芽叶，是普洱熟茶中的高端臻品。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用，又因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子、茶黄金。对于茶化石和碎银子的区别？通俗来说是没有区别的，因为碎银子也属于茶化石，碎银子是茶化石中的精品。

你好，其实是“贼头”，形容为人是比较狡猾、贼，是骂人的词。希望能帮到你，谢谢！

普洱老茶头是指渥堆发酵过程中被发酵溶出的胶类物质粘住，结块的茶，老茶头很难用手掰开，喝的时候会有一些不方便。普洱老茶头口感特点：口感醇厚、爽滑，耐泡，是熟茶当中必喝的首选品。茶汤入口顺滑，口感醇厚，汤色红浓透亮。茶汤入口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。茶头极其耐泡，甜度和亮度非常高，越喝越好，饮后回甘生津爽滑。辨别老茶头要从外质和内质上看：老茶头在外质上，色泽为褐色，自然卷曲紧致呈不规则团状，团块大小不一，相对紧结，干净无其他附着物。内质上其香气以陈香为主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，汤色红明透亮，叶底红褐色或褐色，富有弹性。生普洱与熟普洱的保存方式都是一样的下面给你介绍一下普洱的保存方法：普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽。 储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。 新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。 如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶，收藏时不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质，茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏，如为整筒购买，则包装的竹箬，纸张不要拆去，以护其气。瓷罐呈半密封状态，能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气，将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。 对于即将饮用的紧压茶，可先将其外包纸去除，整片剥开，拆散，置于陶罐中以除仓味，这种做法被称为“回润”或“醒茶”，时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好，置于陶罐中，以便随时取饮。好了，希望以上这些对你有所帮助。

普洱老茶头可以用平时泡茶的方法泡制，只是在冲泡时水的温度要求要高一些，要在九十五度以上。泡制时可以直接把老茶头放在茶杯中倒加沸水，开始时茶汤比较淡，到第三四泡时，茶汤就会越来越浓，香气诱人。普洱老茶头干茶色泽为红褐色，紧结如小疙瘩、小团子状，外形自然卷曲，大多为不规则团状，明亮干净并无其它依附物。普洱老茶头比起正常普洱熟茶，有更加优异特点，老茶头非常耐泡，因发酵程度和存放时间相对要重、长一些，造成老茶头茶汤清澈红亮、厚重柔滑。

茶友将自家的老茶头送与贝叶品饮，贝叶感激不尽。但在与茶友的交流过程中发现，他对碎银子很感兴趣，却弄不明白老茶头和碎银子之间的区别。其实对于老茶头和碎银子的关系，历来有不少争议，有人说碎银子就是老茶头二代，也有人说这俩根本不是一个工艺，完全就是两回事很多人都以为这碎银子是最好的老茶头，但正如上文所说，老茶头是果胶含量丰富的茶叶。是在人工混合后自然裹在一起形成的，紧结度很高，但不至于泡不开、煮不散。茶堆温度上升，为了避免温度过高造成烧堆，需要及时翻堆。而茶叶在发酵的过程中，会分泌出一些果胶把茶叶黏在一块，形成一团团的茶疙瘩。制茶人一般会把茶疙瘩从中挑拣出来，解开后再放到茶堆里，但如果粘的太牢，强行分解就会破坏茶叶。所以会将这些茶疙瘩挑出来另放一堆，这就是后来的老茶头。其实老茶头就是茶叶渥堆时剩下的边角料，在十多年前，它还是不值钱没人要的东西。但后来因为老茶头含有丰富的果胶质和糖分，喝起来顺滑、有甜度，所以被各大厂商废物利用，加以宣传，身价也开始水涨船高。碎银子其实就是老茶头。老茶头也有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。堆子大一点，发酵期长一点，翻堆频率慢一点，就造成紧结了。翻堆肯定要及时才行，否则温度过高，造成烧堆。大叶种比较松，小叶种比较紧结。这款茶比常见的老茶头偏黑的原因是发酵期较长其实也不算多。有些老的碎银子可以超过35泡。不管是生茶还是熟茶，基本上都是越老泡数越多。

崖柏生长过程中自然或者人为原因造成的断口经过风吹日晒时间侵蚀所形成的一个状态 这个断口就是所说的茬头

把普洱茶分筛为正茶、头茶和脚茶，正茶送拣剔场待拣，头子经洒水回潮后解散团块，脚茶经再分筛处理后制成碎茶和末茶。各级别对样评定，进行分别堆码。脚茶就是老茶头了，属于不要的东西。品质很好的老茶头就挑选出来单独卖了

天子江山多娇，要就留个扣

500多

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　　黑茶里面的金花冠突散囊菌是中外微生物学家在地球上新发现不到三十年的微生物，大量生长于安华茯茶中的冠突散囊菌是所以茶叶中所独有的神奇馈赠。下面我们来看看冠突散囊菌有什么功效吧。 　　冠突散囊菌的九大功效说明 　　一 补充膳食营养 　　黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素与矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛羊肉和奶酪饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。 　　二 助消化 解油腻 顺肠胃 　　黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的作用更能提高胃液的分泌量。从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验以证明，黑茶具有很强的解油腻消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃功能，我国民间有利用黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。 　　三 降脂 减肥 软化血管 预防心脑血管疾病 　　黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用，还能是血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、软化血管、防治心血管疾病的目的。 　　四 抗氧化 延缓衰老 延年益寿 　　有关衰老的自由基础论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断生产，也不断被清除，处于平衡状态，黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D、胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖、尤其是含量较多的复杂类黄铜等都具有清楚自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。 　　五 抗癌 抗突变 　　自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用，湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤具有明显的抑制作用。 　　六 降血压 　　黑茶具有降血压的作用医学界早有报道，此外，还发现茶叶中是咖啡碱与儿茶素类能软化血管，通过软化血管舒张而使血压下降。楼福庆教授等权威专家发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板粘附聚集、抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中的甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中的高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著的抑制作用，具有降压效果。 　　七 改善糖类代谢 降血糖 防治糖尿病 　　对几种茶的茶多糖含量进行测定结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，而且其组分活性也比其他茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的唐莲和肽链的缘故，段肽链较长肽链更易被吸收，而且生物活性更强，这就是发酵黑茶茶多糖降血糖效果优于其他茶类的原因之一。 　　八 杀菌 消炎 　　研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒牙杆菌、肠内杆菌、金黄色葡萄球菌、英膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用，此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。 　　九 利尿解毒 降低烟酒毒害 　　茶水利尿，并可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。 　　冠突散囊菌的作用 　　1.冠突散囊菌可以分泌茶一种淀粉酶和氧化酶，这是一种可以催化茶叶中的淀粉快速地转化为单糖，可以让茶叶变成棕红色，同时也可以去除一些粗青的味道，这样吃起来也是特别的爽口的，还有一种甜 滑的感觉。 　　2.冠突散囊菌可以促进消化，同时也可以降低血脂，冠突散囊菌可以溶解人体中的脂肪，这样就可以调节糖类的代谢了。所以说冠突散囊菌有很好的减肥作用，同时也可以补充多种维生素和微量元素。 　　3.有很多少数民族地区是以牧业为主的地区，人们吃的是肉和奶酪这些高脂肪食物，在这些地区是很少有水果和蔬菜的，所以说他们就会吃一种黑茶，这是一种含有冠突散囊菌的一种物质，这样就可以帮助消化了。 　　4.冠突散囊菌同时还有一种黄花般的一种淡淡的清香，这种清香气融入了茶汤之中，宁产吃起来是特别好的，这样是有很好的保健作用的。 　　>>>下一页更多精彩“冠突散囊菌简介”

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