- 小n
-
能。普洱茶不论生饼熟饼,都是越陈越香,是可以喝的古董。2007年的普洱茶饼存放至今已有十四年,经历了近五个大的转化,饼体外观已有碳化迹象,茶香气内敛,冲泡入口滋味醇香,回甘生津持久,口齿留香明显,非常好喝。
相关推荐
什么叫大益七子饼茶
问题一:大益七子饼茶7542什么意思 7542叫做唛号(英文mark的音译),前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表配方号也有人说是原料的的级别,第四位数是茶厂代码。7542即:75年的配方,4号配方或者4级茶制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2)。 普洱茶是我国的著名茶品,大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品,其大益七子饼茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等,几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表,成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。 问题二:普洱茶七子饼是什么意思? 清朝时候为了运输、纳税、管理方便,制定了普洱茶七子饼的标准,一直沿袭下来到今天。 当然,你去云南旅游,导游地陪给你说很多故事,那些都是美丽的传说,让你买茶消费。 清代的七子饼号称大清朝的国标: 七子饼茶的出现与两百多年前普洱府的成立和云南茶法的颁布有直接关系。七两为一圆(饼),七圆(饼)为一筒,一筒重四十九两。这种规格、形状、包装是清政 颁布的云南茶法所规定,《大清会典》、《普洱府志》中都有记载。清 *** 在云南茶法中作这样的规定是为了规范管理,利于监控,保证质量,便于收茶税。七两为 一圆(饼),七圆(饼)为一筒,―筒重四十九两(老称),三十二筒约一百斤,一张“茶引”可购一百斤即三十二筒茶,上税银三钱二分,云南茶法的颁布,“茶 引”的实行,推出了七子饼茶。 问题三:大益七子饼茶后面的数字比如7572啥的都是什么含义 大益七子饼上面的7572,叫做“唛号”,你可以理解成商品名称。 这四个数字不是随便写的,前两位75代表着这款产品的配方是在1975年研制成功;第三位的数字7代表原料的平均等级是7;第四位代表生产厂(云南土产品公司有4家直属国营厂,1是昆明厂、2是勐海厂、3是下关厂、4是普秀厂)。 ? 问题四:关于大益七子饼茶 1、大益茶一般压制的都比较紧结,你翘茶的时候,尽量把茶块打散,或者掰成俯块,这样冲泡容易些。 2、洗茶时,水温一定要高,洗茶是不限次数的,以出茶香为为准,如果您的茶没有出茶香,说明洗茶不到位。洗茶到位了,茶质很容易冲泡出来的哦 3、如果以上你都做到了,茶汤还是很淡,没有茶色,一定是假茶 问题五:大益七子饼和大益醇品普洱有什么区别 经典七子饼(数字唛号茶)是走传统销售渠道的,而醇品、悠品、润品这些是近几年才出现的专供电商的,另外还有快销品袋泡茶和普知味礼盒、150克经典小饼这些是专供超市的。 问题六:大益七子饼茶7572什么价 官方定价90左右,但实际销售价格新茶50-60,3年茶差不多100。 问题七:大益7572的大益七子饼茶 1989年,勐海茶厂正式注册了“大益牌”的专利商标,引进了先进的商业观念,并且在1996年,开始筹组“勐海茶业有限责任公司”,从国营茶厂逐步朝有限责任公司改制;1993年起,正式推出了以“大益”为品牌的七子饼茶。大益七子饼主要以生茶、熟茶为两种大宗唛号。其中以晒青毛茶加工而成的普洱生茶,唛号为7542;以人工渥堆发酵茶为原料生产的普洱熟茶,唛号为7572。由于茶品出众,大益七子饼茶成为了茶业经典之作,而7542和7572也被誉为“评判普洱生茶和熟茶的标杆”。大益七子饼每片饼茶里均埋有大益牌的内飞,包装棉纸也使用“大益牌”商标,常见的包装棉纸上的商标有红色与玫瑰紫两种。经典系列经典系列茶品是大益产品结构中最基础,最重要的构成部分。以销量规模,市场覆盖,品牌影响,文化内涵四个维度保证了大益集团在茶业领域的主导地位。包装演变7572于70年代中期最初推出市场的时候,使用的是勐海茶厂标准的七子饼包装棉纸、内飞,说明书,包装为“中茶牌”商标,印有“勐海茶厂出品”的字样;到了90年代中期以后,7572七子饼的包装棉纸、内飞、说明书基本上已经改为“大益牌”的专利商标,另外,内飞上印有“勐海茶业有限责任公司”字样。 问题八:大益七子饼茶生茶怎么辨别真伪 老茶友从外观+口感上很容易区别真假大益,你如果不能从这两方面分辨,那么别去碰老茶,新茶从大益指定经销商那里采购。 下面生茶的防伪标记,仅供参考。 问题九:请问大益七子饼茶7572普洱茶(熟茶)357克多少钱一盒?有收藏价值吗? 大益7572属于配方熟茶中的经典,口感很不错。 但是没有收藏价值,属于口粮茶。因为每年都在生产,量很大(物以稀为贵)。 价钱在130块左右(非礼品装)。 可以自己喝,收藏的话,大益可以收辛亥革命(熟),龙印(生)这两款。 问题十:七子饼茶7572是什么意思 这是大益茶厂普洱茶的一个唛号 “7572,75是75年发明的发酵技术,7是指茶的级别也就是7级茶,2是茶厂的代号大益茶厂,中茶茶厂的代号是1。 7572是大益茶厂传统的熟茶,品质郸不错 推荐一个网上买茶的网站“引茶网”2023-06-13 13:02:371
七子饼茶,在七年以上的大概值多少钱一饼?
2023-06-13 13:03:023
七子饼茶孔雀饼茶生茶怎么样
好。1、茶气强烈。云芽孔雀之乡七子生茶,原料选自大叶种特级春尖晒青,经传统工艺压制,其外形匀整、银毫密布,茶气强烈,内含丰富物质。2、香气纯正。历年干仓存储,香气纯正,汤色黄亮清澈5泡后微红,滋味味醇厚饮后两颊生津。2023-06-13 13:03:101
七子茶是什么茶?
七子饼茶是普洱茶系列中的一种,因包装时每筒装7块而得名,又因其形状而被称为圆茶.这种圆饼茶比小饼茶大因此亦称"大饼茶". 七子饼茶原产于云南省西双版纳地区,以易武(今思茅县东南)为最多.现主要由云南省勐海县生产,昆明市,景东县,下关(今大理市)等也有压制.它选用了3-8级滇青毛茶为原料,经筛分,拼配,潮水岖堆,蒸压成型而制成.七子饼茶外形圆整,表面均匀显亮,色泽黑褐油润,有特殊的陈香味,浓醇可口. 七子饼茶同其它种类的普洱茶一样,具有很强的多种保健功效,历来被认为是一种具有保健功效的饮料.现经国内外有关专家的临床试验证明,它具有降低血脂,减肥,抑菌消炎,助消化,暖胃,生津,止渴,醒酒解毒等多种功效.因此,它素有"美容茶"."减肥茶","益寿茶"和"窈窕茶"之美称. 七子饼可以长久陈放,每多放一年它的品质及价值都会向上攀升一个档次,所以历经年深日久,一个普通的七子饼也会从平凡到卓越.目前市场流通的普洱茶一般为5年,7年以上的茶就已经很贵了,10年以上的茶就算上乘的品质了.20年以上的茶在流通领域中已是极为罕见了.30年以上的普洱就可以拿到拍买会上去拍买了.40年以上的普洱茶可称的上国宝级的茶了.我国现存的一块金瓜贡茶是清朝末年的,仅作为展品被国家收藏.可见七子饼存到百年以上都可以,越陈越好,收藏久了,它就不仅仅是茶叶了,而是文物,价值不菲. 冲泡说明: ① 茶具用紫砂的杯或壶即可,玻璃杯次之。 ② 先放入适量的茶叶:散茶直接入;小沱茶放一颗;砖、饼茶掰一声放入茶具中。 ③ 注入100℃的开水冲泡。可快饮也可之泡再饮。此茶极具耐泡!可随时添加开水泡饮多杯,如每添一次开水您都长泡 不饮的话,可以从早到晚喝一天,中途不必换新茶重沏。 ④ 冲泡此茶,极具简便随意。省事、省心、省茶、省钱、保健。适用于 冲泡好后户外携带,或邀请宾客一齐喝,否则会因一天都喝不完(茶香不脱)而造成浪费。 ⑤ 因其是发酵茶,所以,第一次冲泡的水不能喝——叫洗茶。(一烫即倒掉)从第二次冲泡喝起,切记!!! 建议保质期: 常温下可存放几十年甚至上百年,越久越是“宝”!不必入冰箱和保鲜库,不用人工刻意管理。但提倡在通风、干燥、凉爽的环境中贮藏;忌讳闷热、潮湿,空气不流通污浊的环境。2023-06-13 13:03:351
怎么饮用云南七子饼茶
七子饼茶就是普洱茶。1、茶壶 普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。 茶壶容积相对宽松,便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用壶"以小为贵"恰恰相反。二三人同饮普洱茶,一般用250毫升紫砂壶,人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡。刚买到的新壶要用茶水煮一煮,以去除"窑味"和土味,并经使用一段时间(俗称"养壶")后再冲泡好茶,达到"壶熟茶香"的效果。此外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。 2、烧水具现今常用"随手泡"烧水,比较方便。如果冲泡一些比较好的普洱茶时,应以铜壶或砂壶明火烧水,以保持泉水的活性和提高水温。 3、茶杯 一般以白瓷或青瓷为宜,以便于观赏普洱茶的迤俪汤色。茶杯应大于功夫茶(乌龙茶)用杯,以厚壁大杯大口饮茶,这既适应普洱茶醇厚香甜的特性,也比较贴近云南人粗旷的饮茶习俗。 4、公道壶 以质地较好的透明玻璃具为首选。普洱茶以茶汤晶莹亮丽、颜色多变而著称。人们常常把云南普洱茶的汤色比喻为"陈红酒"、"琥珀"、"石榴红"、"宝石红"等等。观色已成为普洱茶艺中的一道独特风景。普洱茶的茶汤色泽和质地因茶叶的产地、制作工艺、用料、储藏环境、陈化年限等不同而呈现出不同的变化。观汤既是审美也是评价茶质好坏的重要环节。 5、剥茶起形状像起子,以硬木或硬竹子制作,用于紧压茶的解块。通过逐层拨茶,既能保持茶条的完整,减少碎末茶,又便于面茶与里茶的搭配,准确反映紧压茶的品质。 备茶 对于普洱紧压茶,茶性有里外之分,即便是一块里外用料一致的紧压茶,随着存放时间的延续,表茶和里茶的茶性也有区别。所以,在饮用之前,应将紧压茶解散,放入陶罐里让其散散气,同时让面茶与里茶混合均匀。对于密封较严的小包装散茶,饮用之前也应让其透透气。经过这样处理后饮用,其品质优于现解块现开封现冲泡。这有点类似于品红酒,一般应避免现开现饮,开瓶后放一段时间后再饮,以"击活"酒性。 熟悉茶性 云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性,只有熟悉所泡茶叶的个性,再通过娴熟的冲泡,才能展现出茶的个性美。茶性决定了茶具的选择、投茶量多少、水温的高低、冲泡节奏快慢,甚至于选用什么水。茶性与冲泡方法之间有着许多微妙的关系。就云南普洱茶的冲泡技巧而言,粗老茶不同于细嫩茶,青饼不同于熟饼,陈茶不同于新茶,轻发酵茶不同于较重发酵茶,"苦涩底"茶(苦涩味偏重)不同于"甜底"茶等等。因此,对一支普洱茶要进行必要的试泡,通过试泡熟悉茶性,确定冲泡要领。 实践中,我们常常会有这样的经历:有的普洱茶需要泡较长时间才出味,而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。无论传统青茶还是人工发酵茶,基础原料都是云南晒青茶。传统晒青茶大多为茶农手工揉捻,其揉捻时间较红茶、绿茶、观音茶等茶类短,揉捻程度也轻于这些茶类,因而茶味的浸出时间相对较缓慢。这类普洱茶在冲泡过程中,总是让人有"茶味持久,茶韵悠长"的感觉。当然,也有采用机械揉捻制作晒青毛茶的。这部分茶叶冲泡时出味相对较快。此外,云南大宗普洱茶紧压茶,除用少量细嫩面茶外,大多以中级茶为主料,甚至有部分粗老叶。这些成熟叶和粗老叶对形成普洱茶的特殊风格起着重要的作用。这部分茶叶的滋味浸出也相对细嫩茶较慢,也不宜快速冲泡。再从发酵程度对普洱茶的滋味浸出速度影响看,轻发酵或发酵适度的普洱茶,其滋味浸出速度慢于重发酵或发酵过度的茶。 冲泡方式 1、宽壶留茶根闷泡法:对于品质较好的普洱茶采取"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是经"洗茶"后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。 "闷泡"是指时间相对较长,节奏讲究一个"慢"字。"留根"和"闷泡"道出了云南普洱茶的茶性。采取留根和闷泡,既能调节从始至终的茶汤滋味,又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地,达到"茶熟香温"的最佳境界。 2、中壶"功夫茶"泡法:就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。如对部分比较新的普洱茶或有轻异味的茶,使用中型壶现冲现饮,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶,采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶,中壶快冲能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品,因茶味浸出较快,冲泡时也以此法为宜。 现实中常常会见一部分储藏不当而茶叶质地却很好的普洱茶,要么轻度受潮,要么窜味,开汤时茶味不够纯正,但浓甜度和厚度尚可。对于这类茶叶,冲泡时也采用以宽壶闷泡法,只是头一、二泡不留根,三泡起再留根闷泡。 3、盖碗杯冲泡法:此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现"水闷气"或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响,比较适合评茶。 冲泡中注意的问题 1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。对于其他地区的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用"功夫"泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如,熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。 2、泡茶水温:水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为"菜茶"。 云南大部分地区属于高原,沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右,适合直接冲泡绝大多数熟茶,对于青茶,除部分高档茶外,大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生"水闷气"。 3、冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述,由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握,就规律而言:陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。具体掌握时,要根据茶叶的特性决定。例如,用350毫升紫砂壶"宽壶留根闷泡法"冲泡八十年代生产的中档七子熟饼"7572"(勐海产)时,投茶量6-8克,经"洗茶"后注入沸水,闷泡5分钟后,倾出二分之一即可饮用。用同一方法冲泡同时期的中档青饼时,投茶5-7克,经"洗茶"后注入沸水,闷泡5分钟左右即可饮用。如用此法冲泡"民国"时期的紧茶时,投茶量适当增加,闷泡时间可延长到5-7分钟。对一些苦涩味偏重的新茶,冲泡时要控制好投茶量,缩短冲泡时间,以改善滋味。 4、关于"洗茶":"洗茶"这一概念出现于明代。《茶谱》(明朝)载"凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。"对于普洱茶,"洗茶"这一过程必不可少。这是因为,大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的,储藏越久,越容易沉积脱落的茶粉和尘埃,通过"洗茶"达到"涤尘润茶"的目的。对于品质比较好的普洱茶,"洗茶"时注意掌握节奏,杜绝多次"洗茶"或高温长时间"洗茶",减少茶味流失。 下面是简易版哈 是第一次泡普洱茶?但是想泡一杯非常好的普洱茶?没关系,不用担心,普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。 那么,今天我们就从这许多中冲泡方法中选一种最容易掌握的教给大家。 首先,要知道泡好一杯茶只有两个基本要素:水温 和 茶叶浸泡时间 水温?普洱茶的水温是最好掌握的:1000C;是不是很容易?不象龙井要850C,碧螺春要750C,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。 茶叶浸泡时间?第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。看以下示范: 1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。 2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。 3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。 4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。 5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。 6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。 7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。2023-06-13 13:03:451
勐海七子饼茶 熟普洱茶 2008年的现在值多少钱?
这没法估算的,首先勐海七子饼这个茶,很多茶叶品牌都有,都叫这个名字。其次茶叶的价值提升是需要原料工艺和仓储来保证的,单有时间是没有说服力的。2023-06-13 13:03:553
云南七子茶和大益七子茶有什么区别?
云南的七子饼茶和大益七子饼茶,统称普洱七子饼茶,只是各茶厂不同而已,勐海大益茶厂,勐海老班章等。2023-06-13 13:04:372
七子饼茶为什么有500g的
有需求。七子饼茶是外形酷似满月圆饼的紧压茶,其中茶饼大部分一直延用357克,随着需求的变化,饼茶也出现了8克、100克,250克、500克等不同的克数,所以七子饼茶500克也是因为有需求才会有的。2023-06-13 13:05:001
云南七子饼茶的云南七子饼普洱茶功效
普洱茶属于后发酵茶,分生茶和熟茶。1、普洱生茶主要可以清理肠道,提神。不过生茶活性成分较多,因此易失眠者、发热者、孕妇不宜饮用。2、普洱熟茶可以防止便秘、有利排尿。3、新的生茶性寒,带有浓烈的苦涩,需要3年以上陈化,茶饼需要5-20年成华才可退去苦涩味,转变出醇,滑的特点。熟茶有陈香味,茶汤润滑,醇厚。生茶适和年轻人或者体质偏热的人喝,熟茶适和老年人或者体质偏寒的人喝。2023-06-13 13:05:102
普洱茶是按什么单位卖的?克?还是饼?大概都有多少钱的?
关于普洱茶的价格问题,总的来说,以357克的七子饼茶为标准,茶园茶新茶的价格也就几十元一饼,如果是古树茶价格要高一些,一般的山头古树茶新茶也要200元以上一饼!...2023-06-13 13:05:382
云南七子饼茶2003年红印和绿印
红印为第一批,绿印为第二批。如中茶统一商标中的茶字为红色称为红印,绿色称为绿印。红印圆茶,又称现代普洱贡茶,是茶中极品,其内飞为“八中茶”商标。云南七子饼”,其实就是现代绿印普洱茶茶品,是由勐海茶厂50年代未所产的,被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。2023-06-13 13:05:551
七子饼茶我放了两年了,也没密封还能喝吗
七子饼茶是普洱茶,属于红茶(或黑茶),保存得好(干燥阴凉)可以久放不坏,不影响茶的风味。2023-06-13 13:06:032
2006年的七子饼茶能送人么
不能。因为七子饼茶保质期一般都是在18个月左右。2006年的茶明显过期了,是不能喝的,因此不能送人了。七子饼茶,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶,也属于紧压茶。它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为l筒,故得名“七子饼茶”。它以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成。成品七子饼茶有严格的规格标准:直径21厘米,顶部微凸,中心厚2厘米,边缘稍薄,为l厘米,底部平整而中心有凹陷小坑。每饼重357克,以白绵纸包装后,每7块用竹笋叶包装成1筒,古色古香,宜于携带及长期贮藏。出口饼茶亦有采用古朴典雅的纸盒包装的,每盒l块。2023-06-13 13:06:121
普洱茶的七子饼茶可以减肥吗?
我再去买点来喝2023-06-13 13:06:368
云南七子饼茶的七五七二是什么意思
是茶叶压成的一块的茶饼,七子饼的意思是用一般用芭蕉叶捆起来的一摞茶饼一共有七块,所以俗称七子饼.2023-06-13 13:07:001
大益七子饼茶7542什么意思
第一位和第二位数字是代表配方的年份,第三位数是代表配方号,也有说法它是代表原料的的级别,第四位数是茶厂代码。7542即:75年的配方,4号配方或者4级茶制作,勐海厂出品,勐海厂代码是2。7542采用唛号命名,7542是中国茶叶领导品牌大益茶业出产量最大的青饼,以肥壮茶箐为里,幼嫩芽叶为撒面,研配得当,面茶色泽乌润显芽毫,心茶肥壮。该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐。因其研配时主要以中壮茶箐为骨架,配以细嫩芽叶撒面,结构饱满,存放后期变化较为丰富,被市场誉为评判普洱生茶品质的标准产品。2023-06-13 13:07:091
云南七子饼茶是普洱茶吗
《普洱茶知识》普洱茶七子饼的来历…七在中国是一个吉利的数字,七子作为多子多福象征,在南洋已深入人心。其实七子的规制起自清代,《大清会典事例》载:“雍正十三年(西元1735年)提 准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两(合今3.6市斤),征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年为始, 颁给茶引三千。”这裏,清政府规定了云南藏销茶为七子茶,但当时还没有这个提法。 清末,由于茶叶的“形制”变多,如宝森茶庄出现了小五子圆茶,为了区别,人们将每七个为一筒的圆茶包装形式称为“七子圆茶”,但它并不是商品或商标名称。民国初期,面对茶饼重量的混乱、竞争的压力,一些地区成立茶叶商会,试图统一。如思茅茶叶商会在民国十年左右商定:每圆茶底料不得超过6两,但财大气粗又有政界背景的“雷永丰”号却生产每圆6两五钱每筒8圆的“八子圆”茶,不公平的竞争下,市场份额一时大增。 解放后,茶叶国营,云南茶叶公司所属各茶厂用中茶公司的商标生产“中茶牌”圆茶。其商标使用年限为1952年3月1日起至1972年2月28日止。因此上个世纪70年代初,云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称,他们改“圆”为“饼”,形成了这个吉祥的名称“七子饼茶”。从此,中茶牌淡出,圆茶的称谓也退出舞台,成就了七子饼的紧压茶霸主地位。 “七圆一筒”原是清政府为了规范计量,规范生产和运输所制定的一个标准,只有在清代前期和中期,以及解放后的计划经济时代才具有规范作用。一旦进入自由化市场,除了品牌价值,它所代表的品质和重量的意义也就模糊了。富稼茶业讨论区提供 http://fujiapuer.5d6d.com/thread-123-1-1.html2023-06-13 13:07:206
图片中茶表示什么意思?
商标。2023-06-13 13:07:399
为什么我买地七子饼茶没生产日期
在强制QS之前有好多是没有日期的。不过要当心做假。2023-06-13 13:08:252
普洱茶七子饼茶是算简装还是算预包装
普洱茶七子饼茶按照我们茶商分是属于简包装,但是TB上严格分类 是把普洱茶七子饼分为预包装2023-06-13 13:08:341
云南七子饼茶怎样保存?
非常容易保存的:只要把饼茶放在通风、不潮湿、没有光照或者光照不强以及干燥的地方就可以了。很容易保存的,放几年十几年都没问题的。祝你好运快乐!2023-06-13 13:08:441
七子饼茶没有印
您要问的是七子饼茶没有印吗?七子饼茶有印。七子饼茶指的是云南七子饼茶,其实就是现代绿印普洱茶茶品,是黄印,是由勐海茶厂50年代未所产的,被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。所以七子饼茶有印。2023-06-13 13:09:041
关于大益七子饼茶
1、大益茶一般压制的都比较紧结,你翘茶的时候,尽量把茶块打散,或者掰成小块,这样冲泡容易些。2、洗茶时,水温一定要高,洗茶是不限次数的,以出茶香为为准,如果您的茶没有出茶香,说明洗茶不到位。洗茶到位了,茶质很容易冲泡出来的哦3、如果以上你都做到了,茶汤还是很淡,没有茶色,一定是假茶2023-06-13 13:09:132
云南七子饼茶哪个最贵
901型号值钱,七子饼茶,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒而得名。其外形结紧端正,汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘,带有特殊陈香或桂圆香2023-06-13 13:09:222
08年的云南七子饼茶在22年值多少钱?
那个勐海七子饼茶何厝查了,价格可能在四五百左右吧!2023-06-13 13:09:303
云南西双版纳勐海茶厂生产的云南七子茶(绿印)是几年出产的?
这个年份就不好说了哪年生产的只有你拿茶看的出 上面都会有表示2023-06-13 13:09:416
勐海七子饼茶班章宫廷怎么样
勐海七子饼茶班章宫廷不错。根据查询相关公开信息显示勐海七子饼茶班章宫廷口感不错,有特别清新的味道。2023-06-13 13:09:581
怎样区分云南七子饼茶的生茶和熟茶
太简单了,颜色几不同了,熟的颜色深而且有点红2023-06-13 13:10:082
请问一下,年份是2008年的大益七子饼茶,大约值多少钱?
七子饼只是普洱茶的造型,大益就是七子饼起家的,下关市沱茶、昆明是茶砖。大益绝大部分产品都是七子饼,所以你要说出你想问的茶的具体名称,2008年的大益从一两百元到三五千都有,价格差别很大。2023-06-13 13:10:181
红烧肉里面加了啤酒宝宝可以吃吗
红烧肉里面加了啤酒宝宝可以吃的,啤酒遇热后里面的酒精成份会挥发掉,所以说是可以吃的2023-06-13 13:06:501
红烧肉放啤酒和山楂怎么做
食材带皮五花肉500g啤酒1杯糖适量老抽适量蒜适量步骤1肉洗净切成块,放入糖2加入适量老抽3拌匀,再放入一罐啤酒。4大火烧开后,小火炖,在出锅前10分钟加入整个蒜瓣5炖烂后大火再收一下汁,装盘即可小贴士1.啤酒只要没过肉高一指。2.蒜后加,如果吃辣椒可以加上辣椒,然后把汁都收干,你会发现剩下稠稠的跟辣椒酱一样嘿嘿!!2023-06-13 13:07:001
红烧肉料放啤酒发甜了怎么办
从锅里戗出来,只用一点点,就可以了。不会发苦的,糖糊化后,糖色都有些苦,少放一点,达到你想要颜色就行了。肉熟了以后再放点白糖(冰糖),找找甜味即可。2023-06-13 13:07:201
红烧肉加水还是加啤酒
可以加适量的啤酒提鲜去腥。2023-06-13 13:07:298
什么啤酒做红烧肉好吃
哈尔滨啤酒做红烧肉好吃2023-06-13 13:07:531
孕妇可以吃用啤酒烧的红烧肉吗?
最好不要吧,啤酒我喜欢喝,平时我喜欢喝雪花的,麦芽味很大,没有太大的苦味,正好2023-06-13 13:08:023
做红烧肉用白酒还是啤酒?
建议你用白酒,因为白酒烧出来的红烧肉,肉不仅滑嫩,疏软,而且味道香浓,吃起来非常爽口!2023-06-13 13:08:251
红烧肉放一半啤酒一半水可以吗
做红烧肉的时候,用一半啤酒替代水可以让肉更容易软烂入味。2023-06-13 13:08:552
怀孕红烧肉里有啤酒能吃吗
怀孕能吃啤酒做的菜吗?怀孕最好不要吃啤酒做的菜,因为啤酒里含有酒精,如果孕妇吃啤酒做的菜,可能会影响胎儿。不过,孕妇可以吃一些料酒做的菜,因此料酒本身的酒精含量是非常少的,而且经过高温烹调之后,酒精几乎都已经不存在了,所以孕妇是可以放心食用的。怀孕期间的饮食注意事项1、怀孕期间孕妇的饮食需要以清淡为主,烧菜的时候调味料不能放太多,也不要放辣椒进去。2、怀孕的过程中需要大量的蛋白质,孕妇可食用牛奶、鸡蛋、鱼肉、猪肉等食物。3、不吃生冷的食物特别是那些生鱼片之类的,预防寄生虫。注意:在日常的生活中孕妇不管吃什么样的食物,都需要注意适量的食用。否则就算是对身体好的东西,吃多了也会对身体产生负面的影响。还要注意碳水化合物、无机盐、维生素、钙铁元素的补充,全方位进行补给宝宝才会健康的成长发育。2023-06-13 13:09:031
用菠萝果汁啤酒能做红烧肉吗
能啊,菠萝味的红烧肉更鲜更好吃2023-06-13 13:09:101
做红烧肉加完啤酒可以加水吗
红烧陆家湾啤酒可以加水吗,做红烧肉的话,加湾啤酒可以不需要加水的2023-06-13 13:09:184
红烧肉的做法
做红烧肉的做法如下:1.五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块,慢慢炒熟,至表面发粘后取出备用。5.高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁,香料弃置不用。6.汤汁收浓后放入土豆块翻炒,至汤汁几乎收干即可。2023-06-13 13:05:371
啤酒做红烧肉小孩能吃吗
少吃点是可以的,啤酒遇热酒精都蒸发掉了,不会有危害的,但是太油腻了,还是给孩少吃一点2023-06-13 13:05:292
啤酒红烧肉用冰过的五花肉还能做么?
可以!2023-06-13 13:05:055
做红烧肉放了一点啤酒,孕妇能吃吗
做红烧肉放了一点啤酒,孕妇能吃吗?当调料的,放一点,有什么关系,高温酒精都挥发掉了。但是啤酒孕妇就不要喝了。啤酒的酒精含量低,很多女性都可以饮用,但是对于孕妇来说,并不适宜喝啤酒。孕妇在怀孕的时候如何喝啤酒的话,对胎儿会造成影响,甚至导致罹患胎儿性酒精症候群,脑部的发育极其可能受到影响。尽管母亲喝下一点点酒类,无论是啤酒还是葡萄酒、米酒等,酒精都会传到胎儿的大脑中,可造成脑细胞破坏。此外,孕妇喝啤酒的危害还有很多,如:1、过敏。在怀孕期间孕妇皮肤会比较干燥,此时饮用啤酒会增加发生过敏现象的机会。2、增加新陈代谢。在怀孕之后,女性的内分泌环境就发生了变化,新陈代谢会更加旺盛,而喝酒还会加速人体的血液循环,更加容易导致新陈代谢加快,孕妇容易出汗和尿频。3、酒精中毒。孕妇经常喝啤酒的话,尽管啤酒酒精度数较低,但是还是会伤及身体,甚至危及胎儿,引起流产或胎儿异常。4、营养不足。喝啤酒会引起食欲不振,不利于孕妇通过日常饮食来摄取充足的营养,对胎儿生长发育产生不利影响。5、引发疾病。因为酒精会妨碍叶酸和维生素B的吸收,引起贫血或者多发性的神经炎;其次,经常喝酒还会加重肝脏的负担,使呼吸道的防御功能下降,使孕妇容易患上呼吸道疾病。2023-06-13 13:04:311
红烧肉加啤酒会酒驾吗
红烧肉加啤酒会酒驾吗 啤酒放在肉里边儿会使肉非常的香,嫩, 啤酒和肉在炖制过程中多炖一会儿。酒精就会挥发2023-06-13 13:04:242
啤酒红烧肉会苦吗
在炖煮肉质的时候,放入啤酒,最主要的作用就是去腥。因为酒精里的乙醇成分会在高温烹制中挥发,这样就能把肉质里的腥味一起挥发掉。其次,放入啤酒,还能加速肉的软化,让肉质的口感更好,减少了油腻的口感。还能让菜肴吃起来有股淡淡的酒香味道,更能刺激人的食欲。当然,也不是什么菜里都适合放入啤酒的。我们都有这样的经验,比如你做炖肉,一开始放入啤酒,可以放入一罐(330毫升),完全一滴水不放,也可以因为食材比较多,在放入一听啤酒后再加入少量白开水,之后保持中火,炖煮的时间比较长,这样等到收汁的时候,肉质的口感会特别嫩滑又好吃。但是如果你只是做个尖椒肉丝一类的爆炒的菜,你加入少许的啤酒,炒出来也会觉得苦。其实原因在于你放入啤酒后的烹制时间,啤酒本身就是有淡淡的苦味,如果你是炖肉,需要较长的时间,一般是半小时以上的话,那焖炖的过程中,随着酒精的挥发和酒香的渗透,等到收汁的时候,菜肴的味道就和酒香结合的非常好。但如果只是用时较短的爆炒,就不建议用啤酒,那样即便有些汤汁,汤汁也会有苦味,影响了菜肴的口感。2023-06-13 13:04:161
做红烧肉加啤酒比加水好吃吗?
对,做红烧肉加啤酒的话不仅可以去腥,还可以增加香味。2023-06-13 13:02:464
红烧肉啤酒多久蒸发
30分钟。在家制作啤酒红烧肉的时候倒入啤酒后,盖上盖子焖30分钟以后,就可以出锅了。很多人都知道红烧的时候可以放一点啤酒来让食物变得更有味道,最后等待30分钟让食物更入味就可以了。2023-06-13 13:02:381
红烧肉没有料酒可以用啤酒代替吗
配美酒是比较好的一种饮食方式。你可以吃一吃试一试2023-06-13 13:02:238
可不可以用啤酒烧红烧肉,为什么
肯定可以啊,啤酒烧肉过程中可以起到去腥的作用,啤酒中有大量CO2,可以松软结缔组织,如肉类,更入味。此外啤酒还可以提味、减少油腻感、促消化等。用啤酒做菜还为菜肴增添了啤酒中独特的营养,如抗氧化物质。啤酒鸭为什么那么好吃就是这个道理,鸭肉算是因为比较重的食材,啤酒的加入大大的降低腥味,还让鸭肉有啤酒的香味,完美组合啊2023-06-13 13:02:141