啤酒为什么有那么多的沫

不腥。啤酒在酿造过程中会产生酒花和麦芽等成分，这些成分的气味和苦味会使啤酒具有特殊的风味和香气。如果您在喝啤酒时发现沫有明显的异味或腥味，可能是啤酒质量的问题或个人口感上的偏好，建议您选择其他品牌或种类的啤酒。

注意：请适度并节制地饮酒，不要酒后驾驶。1、往有大量泡沫的酒杯里倒入少许橄榄油或食用油；2、使油扩散到泡沫中去或者用勺子搅拌使油在泡沫中散开。油会使泡沫中细小的气泡爆破从而分解这些泡沫。提示：你同样可以用皮肤分泌的油脂消除泡沫，只要你不介意把你的手指插到酒杯中持续一段时间。3、重新注满你的酒杯。泡沫消失，你已经可以倒入更多的啤酒了，如果再有泡沫溢出的话可以重复以上步骤。注意：鸟类羽毛的颜色是由一种类似啤酒泡沫的纳米结构产生的。

啤酒沫主要是啤酒花，药用价值较大，有利尿健胃作用。酒花中的苦味物质，挥发油、果胶、鞣质、黄酮等化合物，本身即有明显的药理活性，好处再多，啤酒也不宜多喝呀。我喝过德国猛士黑啤，口感不错，也没伤胃，你可以品尝一下。望采纳

这个问题有意思。还是首次有人这么问。先回答问题：啤酒泡沫不可能比啤酒酒度高，他人的说法是错误的!其实，我认为喝啤酒还就是要泡沫丰富的好，能使人更觉爽快、有情趣。啤酒泡沫是由啤酒液体内的二氧化碳气体经振荡或受热溢出的，本身应是没有酒度的，如果有，也只能是从啤酒液体中带出的很少一点点，不可能比啤酒本身的酒度高。相信也没有人测量过泡沫酒度，更谈不上高多少了。

啤酒里含有碳酸而碳酸易分解当打开啤酒碳酸立刻反应生成二氧化碳和水白色泡沫就是碳酸正在反应

一般是在喝啤酒时这样做，也有放筷子的，为了去除过多的酒沫。 因该有什么高招吧，去问问你朋友

啤酒瓶是加过压的,所以酒里的二氧化碳含量高,开盖后,气儿也就多,就足,这时候气压变小了,气大量从酒里出来了,也就形成泡了,而且特别因为酒杯一般比啤酒瓶要小,所以倒酒的时候,酒之间的挤压比较厉害,就更容易形成泡沫了,而筷子的存在,一是缓解了酒之间的挤压,二是弄破了气泡,这样使得从酒里新跑出来的气能够跑掉,而不是被旧气泡堵住形成新气泡,从而泡泡越来越多.

啤酒泡沫不要去除，啤酒应带着泡沫一起喝。由于啤酒沫中含有大量的可溶性蛋白质，营养成分较高，而且它们能够有效减缓啤酒中酒精对人体的刺激，还可以暂时减少酒水与空气的接触，从而保证啤酒的口感。因此，带着泡沫大口喝啤酒对人体有一定好处。在夏季，啤酒的泡沫使得啤酒具有清凉爽口、散热解暑的作用。因为二氧化碳进入胃中，遇热膨胀后通过打嗝排到体外，从而带走热量，有清热解暑的功效。扩展资料：喝啤酒两大禁忌：1、熏鱼不宜配用在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病等。2、酒瓶不宜捆扎捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。参考资料来源：人民网-啤酒中的泡沫是怎样形成的 啤酒的泡沫喝还是不喝人民网-啤酒最好带着泡沫一起喝人民网-饮用啤酒多少为宜?喝啤酒两大禁忌

这是因为泡沫都石油气体构成的，他的结构是一个一个分散的小泡泡，可以从不同的角度分散太阳的光线，因此他融合了阳光中的所有颜色，所以看里来就是白色的。

常听到有人说，啤酒泡沫可是好东西，泡沫越多，啤酒越好，真的是这样吗?啤酒泡沫是啤酒中的co2在一定压力和低温条件下，以溶解、吸附和化合物等多种形式存在啤酒中。在开瓶时由于压力的变化、震动和激溅等原因，co2从酒液中释放出来升至液面，加上啤酒本身的粘度和一些表面活性物质，特别是蛋白质的存在，使泡沫不易破裂，而且保持一段时间。形成漂亮、洁白、细腻的泡沫堆积。啤酒泡沫的主要成份是co2，酒花树脂和起泡蛋白质等。泡沫在啤酒中能抑制啤酒的co2逸出，防止酒液与空气的接触，起了保持层的作用。啤酒之所以会产生泡沫，首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。另外，啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒液中，具有独特的“起泡”作用。当啤酒瓶盖被打开时，瓶内压力(压力食品)下降，二氧化碳在啤酒液中的溶解度降低而被释放出来。由于发酵时产生的二氧化碳在啤酒中的结合溶解状态比较稳定，分解释放的过程比较缓慢，又由于“起泡蛋白质(蛋白质食品)”的黏着度比较大，这就使啤酒泡沫留存的时间比较长，出现啤酒泡沫“挂杯”的现象。但是，啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于“喷洒”时，可能表明啤酒有质量问题。其一是酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了“起泡蛋白质”的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。其二是啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳，超过了每升啤酒含二氧化碳5克的标准。其三是由于啤酒存放失当，温度过高，或搬动时振动过猛。四是由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。从啤酒外观上评估，开瓶前，可把啤酒对着光线观察其顶端大气泡的模样。这样做可以鉴别该啤酒是否振荡过，否则开启时会喷涌。当你小心地倒出啤酒后，不同的品种会产生特定的泡沫层，应让其静置片刻，一杯好的全麦芽啤酒一般在一分钟内至少还保持有一半泡沫层，这种能力与“泡沫保持力”有关。当你喝一口啤酒，泡沫落去后应该在杯壁上留下泡沫的痕迹，这种现象常常叫做“爱尔兰带”或“布鲁塞尔带”。啤酒泡沫多就好吗?也不见得如此，啤酒质量好坏不能以泡沫的多少来定，泡沫细腻、洁白，且挂杯持久，酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁之上，才能称的上是好啤酒。

啤酒泡沫下得快的原因：1，啤酒瓶是加过压的,所以酒里的二氧化碳含量高,开盖后,气儿也就多,就足,这时候气压变小了,气大量从酒里出来了,也就形成泡了,而且特别因为酒杯一般比啤酒瓶要小,所以倒酒的时候,酒之间的挤压比较厉害,就更容易形成泡沫了,2，而筷子的存在,一是缓解了酒之间的挤压,二是弄破了气泡,这样使得从酒里新跑出来的气能够跑掉,而不是被旧气泡堵住形成新气泡,从而泡泡越来越多. 怎样减少倒啤酒产生泡沫：1，倒啤酒的时候，把杯子斜着倒，可以减少泡沫产生。2，冰过的啤酒泡少,就是因为温度低,气在水里的溶解度比常温时的要高的原因.

啤酒中含有大量的二氧化碳，啤酒沫的酒精度不比啤酒高甚至还低，只是含有大量气泡，气泡冲淡了酒精，只保留原香，苦味酸味较淡，所以啤酒沫味道比较醇香，就像可乐沫一样…酒沫越多说明酒越新鲜越好喝，很多人都爱喝酒沫…

我酿的葡萄酒装入瓶中不能开盖，一开盖就跟啤酒一样往外冒很多泡沫，我想问一下这是怎么回事 现在里面还有黄色的沉淀，成功的葡萄酒是什么颜色和味道，希望有人帮忙说一下 您的酿酒方法不对，酒还没有发酵结束是不能装瓶的。

因为啤酒中有很多二氧化碳。倒啤酒时，二氧化碳会冲出来。11

是不是用的都是玻璃杯？啤酒就是要看起泡性的。你在家用个透明的玻璃杯试试看

啤酒是人们在夏季比较喜欢饮用的酒水，冰镇的啤酒非常爽口，可是我们常常发现啤酒倒出来泡沫太大，往往影响口感，啤酒怎么倒没有沫？倒啤酒的时候怎么才能没泡沫？ 啤酒为什么有泡沫 啤酒是一种以麦芽(谷物)、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵而成的低酒精度发酵酒。啤酒中含有大量的二氧化碳(可以是发酵过程中产生的，也可以是灌装时人工加入的)，也算是一种起泡酒了，其泡沫是否持久细腻，是评判啤酒质量的一个重要标准。不同于起泡葡萄酒或者香槟，虽然也会起泡，但这些气泡很快就会破碎，啤酒的气泡一般会持续好几分钟，在啤酒酒液的表面堆积成厚厚的一层泡沫。啤酒会有泡沫，明显是因为起泡作用，专业上称之为“成核作用”Nucleation。 啤酒中含有大量的来自麦芽等原料的蛋白质和多肽，它们能够聚集在一起并起到表面活性剂的作用，使啤酒的泡沫持久而稳定，不易破碎。麦芽中有一种特殊的蛋白质——LTP1(Lipid Transfer Protein 1，脂转移蛋白质)，在啤酒泡沫的形成过程中扮演着重要的角色。LTP1 具有疏水性(不亲水)，不能抓住水分，就只能抓住气泡中的二氧化碳了，LTP1 也随着气泡的升起而跑到啤酒酒液的顶部。LTP1 能够包裹住气泡，使气泡即使在酒液表面也不易破碎。此外，LTP1 也会和泡沫层里的其他物质相互作用，使气泡变密并改变气泡的质地，所以堆积在表面的泡沫比在啤酒酒液里的气泡更加细腻紧密。 啤酒怎么倒没有沫 1.最简单的方法：如果倒啤酒的时候泡沫较多，插一根筷子到杯子里，泡沫就会迅速消失。 2.最笨的方法：慢点倒，能多慢就多慢! 3.最高大上的方法：把杯子倾斜，而且尽量倾斜的角度大一些，主要目的是为了尽量少的接触空气。然后酒瓶贴住杯子壁，缓缓倾斜酒瓶，当酒瓶中的酒还剩1/3时，迅速把杯子放垂直，然后酒瓶抬高，将剩余的酒砸进杯子，这样泡沫和酒的比例会非常和谐，看起来非常好看。其简称为：歪门斜倒——杯壁下流——改邪归正 泡沫厚度多少才合适 在日本，最常见的倒酒方法是先垂直倒酒，当啤酒液体在玻璃杯中砸出的泡沫约有1/3高度时，改为贴住杯壁倾倒，这样一来，酒液与泡沫的比例可以保持在7比3。 在德国，饮酒者仿佛喜欢浓烈如奶油一般的泡沫，泡沫与酒的比例约为5比5左右，然而在英国、澳大利亚等地，人们更偏好只保留酒面上薄薄的一层泡沫。

注意：请适度并节制地饮酒，不要酒后驾驶。1、往有大量泡沫的酒杯里倒入少许橄榄油或食用油；2、使油扩散到泡沫中去或者用勺子搅拌使油在泡沫中散开。油会使泡沫中细小的气泡爆破从而分解这些泡沫。提示：你同样可以用皮肤分泌的油脂消除泡沫，只要你不介意把你的手指插到酒杯中持续一段时间。3、重新注满你的酒杯。泡沫消失，你已经可以倒入更多的啤酒了，如果再有泡沫溢出的话可以重复以上步骤。注意：鸟类羽毛的颜色是由一种类似啤酒泡沫的纳米结构产生的。

其实有泡沫，只是泡沫被筷子吸收了（筷子是木头做的，木头中含有碳，他的功能是吸收，过滤）

不要去撞击它

营养分析1． 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。2． 啤酒是由发酵的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。3． 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。4． 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。

里面放点火腿肠

1. 前言啤酒是现代社会广为喜爱的饮品之一，一杯冰凉的啤酒在炎热的夏日可以让人感到非常惬意。但是，啤酒中的泡沫也是一个备受争议的问题，有人喜欢较多泡沫的啤酒，也有人偏爱较少泡沫的啤酒。那么，啤酒沫多好还是沫少好呢？2. 啤酒沫多好有些人认为，啤酒沫较多可以增加啤酒口感和口感的层次丰富度。啤酒沫可以将气体在其表面上扭曲、反射和折射，由此形成了啤酒冰爽清新的口感。此外，啤酒沫还能将气体的二氧化碳气泡封闭在其中，这可以使啤酒口感更具有体积感和坚硬感。3. 啤酒沫少好然而，啤酒沫也有一些缺点。例如，啤酒沫太多会使得啤酒的香味和口感被淹没，因为泡沫会吸收啤酒中的气味和味道。此外，啤酒泡沫也会降低啤酒的实际容量，导致喝起来口感淡化。因此，有些人更喜欢啤酒沫较少，这样可以尽可能多地享受啤酒的味道。4. 尊重个人口感偏好总的来说，到底是啤酒沫多好还是沫少好并没有定论。这取决于你个人的口感和喜好。如果你想要同时享受啤酒的口感和香味，那么适量泡沫的啤酒可能是不错的选择。如果你喜欢较为浓郁的啤酒口感和风味，也可以选择泡沫更多的啤酒。最重要的是，不要因为别人的看法影响了你自己的选择和享受。5. 结论在享受啤酒的过程中，我们应该尊重个人口感偏好，选择出自己最喜欢的啤酒口感，无论啤酒沫多还是沫少。因为，啤酒是我们放松身心、享受生活的饮品，而不应该成为争议的话题。

沿杯子倒7分酒3分沫

在倒啤酒之前用筷子在菜里沾一点油,再向酒瓶里沾一下就可以了啊!这样酒就没有多少沫.

蛋白质、氨基酸、微量元素都 有,啤酒含二氧化碳 另外是由发酵制作成的对淀之类的东西都有反应

啤酒冷冻以后不是沫子变多了。啤酒沫是因为啤酒里的气体作用的结果，冷冻过的啤酒温度降低，啤酒里的气体分子间的作用减弱，产生的泡沫就会减少而不会变多。

啤酒要带泡沫喝才消暑 大多数人喝啤酒时都等啤酒沫消失得差不多了才喝，这其实是个误区。业内人士介绍，啤酒的泡沫使得啤酒具有清凉爽口、散热解暑的作用。因为二氧化碳进入胃中，遇热膨胀后通过打嗝排到体外，从而带走热量，有清热解暑的功效。另外，啤酒中的泡沫不同于碳酸饮料中的泡沫，除了二氧化碳之外，还含有大量可溶性的蛋白质，可淡化啤酒花的苦味儿和酒精的刺激性，还可隔绝空气与酒液的直接接触，减少啤酒氧化。所以，喝啤酒时最好带泡沫饮用，随着泡沫的消解和二氧化碳的释放，人们可最大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香气。 因此，喝啤酒时一定要保持酒杯清洁。油是啤酒泡沫的大敌，杯口上的油渍会大大降低泡沫的持久度。所以，斟酒八成满，大口喝酒，一杯酒要尽快喝完，都是保持啤酒泡沫和风味的诀窍。 原麦汁浓度并不是酒精度 许多市民认为啤酒的度数就是啤酒的酒精浓度，其实不然。大家经常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度，并不是酒精度。一般说来，啤酒的酒精度都标注在啤酒包装的配料表中，通常在4%左右，或是≥3.6%、≥4%等。因此，消费者千万不要混淆，错把原麦汁浓度当成酒精度。据了解，原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个很重要的指标。它的大小和企业在生产过程中所加入的麦芽量有直接的关系，少添加麦芽及酒花的量，会直接影响啤酒的口感和品质。 胃病患者请远离啤酒 医学研究证明，适量饮用啤酒或白酒可以使罹患心脏病的风险降低，维护心脏健康；有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风；可以提高胰岛素敏感性等，降低患糖尿病的风险。当然，最主要的前提就是要适量，过量饮酒后，上述这些作用都将不复存在。 有关研究资料表明，每天饮用5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。同时，下列人群也不宜饮用啤酒：消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人；肝脏病患者，有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能，容易发生酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞；心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。此外，婴幼儿、老年人、体弱者和一些虚寒病人也不宜饮用啤酒。另外，需要特别注意的是，不要用啤酒送服药品，不要与烈性酒同饮啤酒，不要饮用超期储存的啤酒，不要饮用暖水瓶盛装的散装啤酒，大汗之后不要饮用啤酒。

喝啤酒的窍门窍门1：倒啤酒时保持啤酒的泡沫。啤酒中的二氧化碳是形成泡沫的关键成分，泡沫可使啤酒花的苦味和酒精的刺激性变得柔和，从而增加饮后爽快的感觉。泡沫还有使啤酒与空气隔绝的功用，它可减弱空气对啤酒的氧化，而氧化了的啤酒，其爽口风味将全部消失，有许多人会这样倒酒，以减少泡沫，其实没有泡沫的啤酒，口感也已经大打折扣了。窍门2：10度保存窍门3：大杯饮用饮用时尽量用大杯，以使啤酒在室温中不至急剧升温。此外，喝啤酒不要一点一点地喝和徐徐慢咽，而应当大口地喝下，这也可避免酒在口中升温，苦味加重。窍门4：油是啤酒泡沫的大敌，当然，吃菜时嘴上沾的油，也同样是泡沫的消蚀剂。为此，吃罢肉菜在喝啤酒之前擦一下嘴是保持啤酒泡沫和风味的诀窍。知道了这些窍门，再去品尝的啤酒的美味，说不定会有另一番滋味呢。

啤酒中含有大量的蛋白质，这些蛋白质会在啤酒中形成微小的气泡核心。当啤酒瓶口打开时，二氧化碳会聚集在这些气泡核心周围，形成泡沫。同时，啤酒中的蛋白质还能够稳定泡沫，使得泡沫持久不散。杯子的形状也会影响啤酒泡沫的生成。例如，啤酒杯中的气泡核心会在杯底聚集，然后向上升，形成泡沫。而啤酒瓶口较小的瓶子则会形成更加紧密的泡沫。一、二氧化碳的溶解度综上所述，啤酒泡沫的生成与二氧化碳的溶解度、啤酒中的蛋白质以及杯子的形状等因素有关。了解这些科学原理，我们才能更好地品尝啤酒，享受它带来的美妙口感。啤酒是一种常见的饮料，它的泡沫是啤酒特有的属性，也是啤酒爱好者所钟爱的。那么，啤酒为什么会有泡沫呢？下面我们就来揭开啤酒泡沫的科学原理。网页链接网页链接网页链接网页链接网页链接网页链接网页链接网页链接

这是因为泡沫都石油气体构成的，他的结构是一个一个分散的小泡泡，可以从不同的角度分散太阳的光线，因此他融合了阳光中的所有颜色，所以看里来就是白色的。

啤酒里面溶解了一定量的气体（主要是二氧化碳），当我们开啤酒瓶时会听到它跑出来的声音。溶解在液体里的气体在外界压力较小时将释放出来，气体分子遇到另外的气体分子时会很容易结合，因为即使是不同的气体，如空气和二氧化碳，他们之间的性质也有很多相似之处，所谓物以类聚。结果这些分子相互之间拉拉扯扯，聚在一起，1+1＝2、2+1＝3、3+1＝4....所以在啤酒中如果有外来的气体分子，那么啤酒中原有的二氧化碳分子就会和这些外来户结合，积少成多变成较大的气泡，从啤酒中跑出来。如果外来的气体较多，这个过程会很快，我们就能看到大量的气泡从啤酒中冒出了。用筷子搅动啤酒时，一方面粗糙的筷子上会吸附一些空气——也就是微小的气泡；另一方面在搅动时会将空气带入啤酒之中，即使是清水，在搅动时也有可能将空气搅入而形成气泡的。这时二氧化碳就会迅速与空气结合，迫不及待地跑出来，我们就看到了泡沫。同样的道理，用玻璃杯盛啤酒泡沫会比较少，而用一次性纸杯盛的啤酒则相反。这是因为玻璃比纸光滑，附着在它上面的空气比粗糙的纸少得多，二氧化碳不容易聚集起来。参考资料：cctv10——科技频道

啤酒的泡沫由温度 压力 残糖决定 残糖越高也就证明啤酒越粘稠所以 温度越高释放出来的二氧化碳就越多 压力越大这事不用我解释了吧！ 管路越长需要的压力就越大 打酒温度控制在1度左右最好 压力0.4左右最好 管路3米以内没多大问题 增加一米压力需要增加.0.05 超过5米需要配制冷系统了，

应该没有害处。啤酒倒进杯子里产生许多泡沫是因为和二氧化碳有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡。啤酒泡沫中是啤酒泡沫和空气的混和。

一个就是慢慢倒，延着杯壁倒下去，或者更好的话，可以拿一根玻璃棒或者筷子代替也可以，延棒子流下。二就是用油来消泡，因为油中的甘油成分可以消泡，很多人喝酒的时候喜欢把筷子放进杯子里边，以为泡沫是因为筷子的原应而减少的，其实不然，泡沫之所以会减少是因为筷子上面有油，油的消泡作用。另外在这里说一下，很多人喜欢和啤酒不带泡沫喝，其实这是个错误的做法，啤酒的泡沫可以提供啤酒爽口的苦味，一旦失去泡沫，则啤酒与苦水没什么区别了。啤酒泡沫还能减少胃吸收酒精的作用！使人不容易醉！

陆羽是唐代著名的茶学家。陆羽（约733—约804），字鸿渐，唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。陆羽生性诙谐，与女诗人李季兰、诗僧皎然交厚。陆羽一生嗜茶，精于茶道，唐朝上元初年（760年），陆羽隐居苕溪（今浙江湖州），撰《茶经》三卷，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。他也很善于写诗，但其诗作世上存留的并不多。《全唐文》存文五篇，《全唐诗》存诗二首。

陆羽生活于唐朝陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。[1]

陆羽的形象特征：陆羽生性诙谐，与女诗人李季兰、诗僧皎然交厚。陆羽一生嗜茶，精于茶道。陆羽下榻紫阳洞，被这里的山光水色，泉甘茶香所迷恋，一住就是数年。他平日与崇佛寺、太阳庙、观音洞等院大师为友，互相唱酬。白天赏茶、采茶、晚间谈诗品茶，探讨茶事，著名立说，学识大进。他为了考察淮南茶区，复东出舒州（集贤沐芽）、南下黄州，北上寿州，再回紫阳洞，写出淮南茶初考草稿，其茶经八之出。淮南茶光州（今信阳市潢川县）上，义阳（今信阳）、舒州次，寿州、黄州、蕲州下的简明品定，既依次。社会贡献：陆羽之被尊为“茶圣”或茶叶专家，基本上是他逝世以后的事情。在他生前，他虽然以嗜茶、精茶和《茶经》一书就名播社会或已有“茶仙”的戏称，但在时人中，他还不是以茶人而是以文人出现和受到推崇的。这是因为其时茶叶虽在《茶经》问世以后已形成为一门独立的学问，但时属初创，其影响和地位，无法和古老的文学相比。其次，《茶经》一书，是撰于陆羽在文坛上已崭露头角之后，即陆羽在茶学上的造诣，是在他成为著名的文人达士以后才显露出来的，是第二位的成就。

可以用统计函数=COUNTA(J7:J9)，J7:J9表示统计区域，如下例：

陆羽是唐代人。唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。后世纪念天门还有不少与陆羽有关的遗迹。现天门市保存有一座“古雁桥”，传说是当年大雁庇护陆羽的地方。镇北门有一座 “三眼井”，曾是陆羽煮茶取水处。井台旁边有一块后人立的石碑“唐处士陆鸿渐小像碑”，碑上刻着陆羽坐着品茶的情景，颇有韵味。陆羽亭建于清朝，后毁于兵燹。解放后重建为双层木质结构，呈六角形，精巧典雅。置身其间，抚亭浥泉，品茗饮茶，十分令人流连陶醉。位于竟陵西湖之滨的陆羽纪念馆，包括陆羽故居、纪念陆羽的古迹、陆羽茶事活动等建筑群，游览该馆，可以获得陆羽事迹和传说的许多信息。

检查接线是不是有问题，

任务数大于实际数。在计划项目的时候，会列出一些备选任务或估计任务，这些任务并非必需，但是为了保险起见，会列入计划中，这样就导致任务数大于实际数。

陆羽是唐代人。陆羽字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居苕溪（今浙江湖州），撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。陆羽的成就陆羽所著《茶经》三卷十章七千余字，分别为：卷一，一之源，二之具，三之造；卷二，四之器；卷三，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结；是陆羽躬身实践，笃行不倦，取得茶叶生产和制作的第一手资料后，又遍稽群书，广采博收茶家采制经验的结晶。《茶经》一问世，即风行天下，为时人学习和珍藏。在《茶经》中，陆羽除全面叙述茶区分布、茶叶的生长、种植、采摘、制造、品鉴外，有许多名茶首先为他所发现。

　　茶圣陆羽 　　陆羽是唐代著名的茶学家，被誉为茶仙，尊为茶圣，祀为茶神。自从有了陆羽，才有了茶这个字，陆羽是茶鼻祖。下面我们详细了解陆羽其人，以及陆羽的故事。 　　茶圣陆羽简介 　　陆羽本是一个弃婴，后被禅师收养，因为禅师酷爱茶所以陆羽从小就对茶艺之术很是精通。陆羽精于茶道，亲生实践，将一生对于茶的研究编纂成书，供后人收藏和研究。陆羽开启了一个茶时代，对茶文化的发展有着举足轻重的地位。 　　陆羽不仅在茶上的贡献很大，在文学上的成就也很高，诗歌辞赋样样精通，但是历史上对于其留存的诗歌作品很少。其最大的贡献并流传至今的要数茶文化了。 　　陆羽于733年出生在湖北，他是一个弃婴。一个深秋的早上，一位禅师在西郊的石桥旁边发现了陆羽，尚在襁褓中的陆羽被冻的发抖，旁边的一群大雁护着这个婴儿，这位禅师就把陆羽抱回去收养。禅师将这个弃婴交给了一位儒士收养，养父养母为这个弃婴取名，并且和他们的女儿一起生活，到7岁的时候李家举家迁徙，陆羽再次回到寺中生活。 　　一改以前的曾用名，取名叫做陆羽，常年侍奉于禅师身边。因为深受禅师的影响，陆羽耳濡目染对茶艺之术特别擅长和精通。12岁那年，陆羽离开寺庙，开始了自己的社会生活，在戏班里演过戏，编过曲，后来去学习，19岁学成归来。 　　陆羽钻研茶道，隐居各地，耗时多年终于完成了著作《茶经》，陆羽的开始，茶时代的开始，陆羽开创了一个以茶时代。 　　茶圣陆羽的故事 　　喜欢品茶之人都知道陆羽，陆羽开创了茶时代，而陆羽的孩提时代确是一个忧伤的故事。陆羽本是一个无名无姓之人，他是一个弃婴，被随意丢弃在西郊的一个小石桥下。深秋的早上，一位禅师发现了这个小婴儿，于是将其抱回寺庙中。此后这个禅师将这个弃婴交给了李家照顾，李家是一个儒士，对这个弃婴视如己出，对其待遇和自己的女儿一样对待，就这个过了七八个岁月，但是李家举家迁徙回老家，于是陆羽又回到了寺庙中。 　　回到寺庙后，禅师为其占卜取名陆羽，禅师发现陆羽根基深厚，于是想着重栽培陆羽。小纪的陆羽学习佛理，但是他的兴趣却在诗人创作上。禅师还喜欢品茶，对茶方面的造诣很高，陆羽常年跟随陆羽，对茶艺之术很是精通。禅师喝过陆羽为其泡制的茶后喝其他人的茶就如喝水无异，足以看出陆羽在茶方面的成就有多高了。 　　陆羽还被召入宫，为皇帝服务，在宫中当老师培养茶师，但是淡泊名利的陆羽没多久就离开了宫中开始了自己的事业。

青竹叶的功效与作用 青竹叶的功效与作用，这是一种功效和作用非常丰富食物食物，茶水清香，沁人心脾，这种药材不敢说包治百病，对人的身体有很大的好处，就要多深入学习一下了，养生就看青竹叶的功效与作用。 青竹叶的功效与作用1 抵抗疲劳 在人体感受到精神颓靡，还有精神力不够的时候，一款青竹叶茶可以帮助到你，因为青竹叶茶中的黄酮类，可以尽情降低蛋白质的分解速度，还有降低糖原的消耗，保住了蛋白质和糖原，青竹叶茶才可以起到抵抗疲劳的功效与作用。 抵抗衰老 虽然衰老是不可逆的，但是对于抵抗衰老的速度，青竹叶茶还真的有延缓衰老速度的功效与作用，因为青竹叶茶里面的大量黄酮类物质，可以有助于消除体内的自由基，抗氧化功效杠杠的，去除皱纹，身轻如燕，人体轻盈，体态自然更加美妙了。 抵抗烦躁 青竹叶茶具有非常好的.清心的功效与作用，烦躁一般都是来源于体内的火气，一般出现了口舌生疮，或者是尿少，口干舌燥的话，基本上就证明了你上火了，所以才会觉得非常的暴躁，这时候，一杯青竹叶茶就可以解决问题，青竹叶茶具有非常好的抵抗烦躁，去烦闷的功效与作用。 抵抗水肿 青竹叶茶具有抵抗水肿的功效与作用，是因为青竹叶茶可以很好地起到利尿的作用，体内的毒素随着尿液排出体外，自然停留在体内多余的水分，也可以排出了，因此水肿的现象自然就能够缓解并且消除了。 如果饮用青竹叶茶后不舒服的话，不建议大家继续饮用哦！ 青竹叶的功效与作用2 竹叶青茶的泡法 竹叶青茶的茶具 竹叶青茶是一种细嫩的青茶，它的茶色很清透，最佳选择通明的玻璃茶具大概白瓷杯茶具举行冲泡。要是对于沏茶对比讲求，还要筹备好的茶匙、赏茶盘以及茶巾等品茶器具，此外一壶开水也是必需要筹备的。 竹叶青泡制时茶具的处理 在泡制竹叶青时，筹备好茶具还要举行须要的处置惩罚，最根本的处置惩罚要领便是要用开水把全部的茶具都烫一遍，如许既能起到洗濯的作用，也能进步茶具的温度，利于竹叶青的冲泡。 竹叶青的具体泡法 竹叶青这种茶叶在泡制时多以中投法举行泡制，也便是先往茶具中参加三分之一的开水，然后再把五到八克竹叶青茶放入到茶具中，让茶叶吸水涨开，过约莫三十秒摆布再次参加开水，加到杯子的七成摆布时，就要接纳高冲水的方法，让茶叶在水杯中翻动，如许冲出的茶水浓度会越发匀称。 竹叶青的品饮 竹叶青泡好之后就可以开始品饮了，无非在品饮竹叶青茶时，多会先闻香，以便在饮用时，能更好的享受竹叶青带的茶香气味，在品饮时要小口饮入，让茶汤与味蕾充实打仗，能拥有口齿留香的觉得。

竹叶青分为三个等级：论道、静心、品味。 1、论道属于高端茶，静心、品味属于中高端茶。 2、论道分为：至尊论道和普通论道。 3、至尊论道与普通论道的分级标准：至尊论道选取于海拔1200米至1500米的论道茶园区域，普通论道级选自海拔800米至1200米的区域。至尊论道较普通论道品尝起来鲜爽度更好，并且天然的兰花香气更为明显，这是因为他的内质更丰富，其氨基酸含量及叶绿素都有所 ，这些也是人体所必须的一些营养成份。 4、静心选用清明前峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成。 5、品味选用清明前峨眉山高山茶区所产茶芽或一芽一叶初展。

竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口， 其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。 竹叶青茶是食疗的佳品，但是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。 竹叶青茶的8大功效 1、强心解痉作用 咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 2、兴奋作用 竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 3、利尿作用 竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 4、抑制动脉硬化作用 竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。 5、抗菌、抑菌作用 茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。 6、防龋齿作用 茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。 7、抑制癌细胞作用 据报道，竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。 8、减肥作用 茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶[3]。 竹叶青茶价格竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶呀比品味级的茶叶选料要更好一些。还有就是论道，论道已经独立注册为一个品牌了。品味级的茶叶一般在560--934元一斤不等；静心级的茶叶一般在980--1200元一斤不等的。论道是五千以上不等的价格。　 竹叶青茶功效《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。竹叶青茶具有消暑、清热 峨眉竹叶青、去火、化痰解毒等功效，是食疗的理想、佳品,无任何副作用。竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。[

竹叶属于峨眉山高山绿茶，是以清明前采摘的茶芽为原料，经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制作而成的茶叶，主要分为品味级、静心级、论道级三类，其茶叶扁平光滑，颜色嫩绿，茶香浓郁持久，茶汤明亮。加工工序春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。竹叶青在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青属于绿茶的烘青类茶。采摘要求竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，他有三个不同的等级来区别相对的好坏。竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区，属于扁平形炒青绿茶，其清醇、淡雅的风格有口皆碑。好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫红芽加工后变黑而影响商品性，其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级应作到芽形基本一致。以上可以看出，竹叶青对茶叶的原料选取很严格，好的茶叶的背后有着无限的努力。

1.赞美竹叶青的诗句有哪些 1. 情知天上莲花白，压尽人间竹叶青。年代： 元 作者： 李治《鹧鸪天 遗山乐府下附》 2. 雪圃芹芽白，江醪竹叶青。年代： 清 作者： 钱敬淑《泊浦子口》 3. 雪花散作杨花片，酒色酤来竹叶青。年代： 宋 作者： 白玉蟾《晓醒追思夜来句四首》 4. 纷纷羔膻趋河洛，为见深宫竹叶青。年代： 宋 作者： 陈普《咏史下·晋武帝》 5. 病肺还孤竹叶青，小园春去尚深扃。年代： 宋 作者： 陈造《复次韵四首》 6. 泻我竹叶青，烹我翠云涛。年代： 宋 作者： 姜特立《喜晴》 7. 胜赏须倾竹叶青，此花元自圣之清。年代： 宋 作者： 李吕《和吴微明疏影横斜水清浅七咏韵》 8. 看花令我忆金明，五月尊罍竹叶青。年代： 宋 作者： 王之道《榴花》 9. 勿与俗士对，且读楚人骚。年代： 宋 作者： 姜特立《喜晴》 10. 竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。年代： 宋 作者： 苏轼《定风波·莫听穿林打叶声》 2.关于 峨眉雪芽（竹叶青）的诗句 同何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶（其二） 陆游 雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。 旋置风炉清樾下，他年奇事记三人。 试院煎茶 苏轼 蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。 蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。 银瓶泻汤夺第二，未识古人煎水意。 君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。 又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。 且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。 不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。 3.推荐几首关于“竹叶青”的诗词 《忆江南词三首》唐代：白居易江南好，风景旧曾谙。 日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？江南忆，最忆是杭州。 山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游！江南忆，其次忆吴宫。 吴酒一杯春竹叶，吴娃双舞醉芙蓉。早晚复相逢！《午日处州禁竞渡》明代：汤显祖独写菖蒲竹叶杯，蓬城芳草踏初回。 情知不向瓯江死，舟楫何劳吊屈来。《忆江南·春去也》唐代：刘禹锡春去也，多谢洛城人。 弱柳从风疑举袂，丛兰裛露似沾巾。独坐亦含嚬。 春去也，共惜艳阳年。犹有桃花流水上，无辞竹叶醉尊前。 惟待见青天。《九日五首·其一》唐代：杜甫重阳独酌杯中酒，抱病起登江上台。 竹叶于人既无分，菊花从此不须开。殊方日落玄猿哭，旧国霜前白雁来。 弟妹萧条各何在，干戈衰谢两相催！《酒》唐代：李峤孔坐洽良俦，陈筵几献酬。临风竹叶满，湛月桂香浮。 每接高阳宴，长陪河朔游。会从玄石饮，云雨出圆丘。 4.赞美竹叶青的诗句有哪些 情知天上莲花白，压尽人间竹叶青。 年代： 元 作者： 李治《鹧鸪天 遗山乐府下附》雪圃芹芽白，江醪竹叶青。年代： 清 作者： 钱敬淑《泊浦子口》雪花散作杨花片，酒色酤来竹叶青。 年代： 宋 作者： 白玉蟾《晓醒追思夜来句四首》纷纷羔膻趋河洛，为见深宫竹叶青。年代： 宋 作者： 陈普《咏史下·晋武帝》病肺还孤竹叶青，小园春去尚深扃。 年代： 宋 作者： 陈造《复次韵四首》泻我竹叶青，烹我翠云涛。年代： 宋 作者： 姜特立《喜晴》胜赏须倾竹叶青，此花元自圣之清。 年代： 宋 作者： 李吕《和吴微明疏影横斜水清浅七咏韵》看花令我忆金明，五月尊罍竹叶青。年代： 宋 作者： 王之道《榴花》勿与俗士对，且读楚人骚。 年代： 宋 作者： 姜特立《喜晴》竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。年代： 宋 作者： 苏轼《定风波·莫听穿林打叶声》。 5.关于竹和茶的诗句 茶和竹的诗句 七绝.缘茶竹间 蒙顶仙茗扬古道，祖师甘露洒茶包。茶和竹的诗句 一壶几瓣竹间韵，香满人间日月高。 寒夜客来茶当酒，共品诗愁会佳友。 青竹斑斑潇湘愁，轻叹华年不锦绣。 山岩难挡竹坚忍，且拔青节向云天。 红尘纷扰无处至，香茗一盏醉翩跹。 茶韵 晨曦采得日初霞，夜半情依月桂花。 岭上浇溪天水直，枝头饮露蕊芽斜。 雨前瘦叶龙泉液，醉后肥根虫蜕渣。 茶品孤高痴旧韵，群山绝品一仙家。 茶渊 神农尝遍三湘草，独爱尖芽化毒晶。茶和竹的诗句 夺目奇葩攻气畅，清肠圣药喻心明。 大唐陆羽宣茶道，两宋皇家赋画情。 墨客修齐平觉悟，四方求索拜神京。 茶道 古树芊芊遍五洲，养茶炒制祖先遒。 儒家复礼致尧舜，老子随天专静修。 鸿渐一心经圣道，板桥八怪写神流。 琴棋书画诗词赋，松竹梅兰菊共悠。 赠紫光 记得高楼崛起日，车如流水马如云。 红尘卷裹苍头血，黄土坯烧矿仔坟。 痛惜民脂思改制，可怜国税虑休焚。 暮鸦巢树惊荒野，无奈沧桑笑寡君。 优昙花开 佛祖涅槃先预断，优昙再现我回轮。 真经藏妙须澄乱，伪学言疵必化循。 信众仓惶贪摆渡，浮生厌倦贿开津。 可怜弥勒同门祸，东土龙胎换蚤沦。 对联："竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声" 此联为清代名士溥山所题.作者是画家，也是诗人.此联恰是一幅素描风景名画，潇潇竹雨，阵阵松风，在这样的环境中调琴煮茗，读书赏月，的确是无边风光的雅事.将此联与任何一幅山川煮茗图相配都是不俗的. 秋夜凉风夏时雨，石上清泉竹里茶. 秋夜凉风，夏时阵雨，其清爽，其舒逸，有何能比？松涛环绕，竹林婆娑，唯此境隔竹支灶，听风声水声，始可与夏雨秋风相配. 竹荫遮几琴易韵，茶烟透窗魂生香. 园中置几案，扶瑶琴，隔窗有侍童烹茶，茶烟透窗，为墨增香.竹生水畔，荷香暗动，月上中天，影落荷池，其情其景让人顿生隔世之意.

中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒：贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒一、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。 茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。” 二、五粮液 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 三、西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。 四、双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 五、洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。 六、古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。 七、剑南春 产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。 八、泸州老窖特曲酒 泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒 九、汾酒 1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标：杏花村、古井亭、长城、汾字牌。 十、董酒 董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。 竹叶青不是的，但是也是一款好酒希望对你有帮助

答案：蛇 ......