- 余辉
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你好!
在九莲塘大门正对面职业技术学校旁边的一个超市,
里面有卖的,
20块钱一包,
我今早刚买的.
打字不易,采纳哦!
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炫赫门的含义是什么?
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炫赫门是什么意思?
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煊赫门的寓意是什么?
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抽烟只抽炫赫门一生只爱一个人什么意思
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抖音上看到炫赫门那种蓝得很正的烟盒
我这有啊只要有量给你批发看明子2023-06-12 00:20:393
抽烟只抽炫赫门,一生只够爱一人
张小灿,烟鬼。一个烟鬼最大的爱好就是抽烟。他有个习惯。每天早上醒来的第一件事情不是睁眼,是抽烟。闭着眼抽烟,经常性抽到一半迷迷糊糊又睡着。所以张小灿的QQ签名是这样式的:如果哪一天我死了,肯定是被自己烧死的。然而常年刀口舔血的人,自然有安身立命的本事。寻常人闭着眼连床头柜的烟都摸不出来,而张小灿这么多年过来,连自己一根毛都没烧过。他把签名改成:抽烟只抽炫赫门,一生只够爱一人。抽的其实是一种情调,一种态度,一种一生只爱一人的忠贞。张小灿想起多年前的那个下午。当时的他作为一个时代前沿,时尚界的宠儿——一个非主流小哥。他顶着一头离子烫的红发,走进百货店。“老板!拿包520!”那天是他生平第一次抽烟,因为一种对浪漫主义的追求。这一生张小灿见过许多抽烟的人,最特别的是任甜甜,一个姑娘。张小灿曾问她:“你为什么抽烟?”“因为我觉得抽烟很酷,我要赶时髦。”说这句话的时候,柔软的烟气,从她的鼻子和嘴里缓缓冒出来。她的嘴角继而往上翘,睫毛也很弯。微微侧过脸看着张小灿。对了,任甜甜的特别之处在于,她特别漂亮。今年是抽烟第十年,张小灿变成了张灿。他开始觉得抽烟这件事其实一点不浪漫。520对于如今的人来说,只是一个日子,微信红包提额度的日子。现在早就没人记得那个红心形状的烟嘴了。他已经近三年没有在床上抽过烟了。为了照顾好睡床里面的小小灿,他和任甜整夜睡不好觉。任甜偶尔抱怨:“这都是你干的好事。”张灿很想把QQ签名再改成:抽烟只抽大前门,一生只够生一人。但也只限于想。这么多年过来,他的烟瘾变的很大。混香型白色烟嘴的卷烟,总让他觉得有股怪味。炫赫门也不行,烟杆子太细,烟嘴上还有种甜味,不伦不类。张灿捏了捏兜里的软包大前门,还是这个烟最好抽。这个烟总的来说,辣呛,但是适合他这种烟瘾大的人。最大的优点是便宜,最大的缺点是燃的太快。张小灿研究过,一支大前门,最多抽九口,但通常第九口时烟嘴就变形发烫,还带着一股焦味。任甜在卧室给小小灿换尿布,扯着脖子叫他。“快来给你儿子洗尿布!又尿了!”张灿诶一声应着,他连忙抽了第九口烟。掐了手里的烟头,就起身往卧室走。小小灿大概是21世纪以来,屈指可数还在用尿布的孩子。这一年他们用完了婚礼收的份子钱,任甜怀孕时剪的短发也长成了披肩发,发梢处还有一点从前染的黄头发,乱糟糟的用头绳绑着。她好久都没有赶时髦了。小小灿很能吃,一个星期要一罐半的奶粉,这样子看来可能要不了多久就要吃两罐了。张灿从工厂加完点,回到村庄上的廉租房,时间是深更半夜。一路上他走的很快,计算好在抽第九口烟的时候到家门口。他站在寒风里踩灭地上的烟头,在上楼前的一秒钟,他摸了摸口袋里空掉的烟盒,脑海闪过一个念头。戒烟吧。抽烟的人通常都知道,只要在两个时候控制住不抽烟,这烟就戒了百分之八十了。第一个时候是上厕所的时候。张灿第一天的应对方法是,先不上厕所。第二个时候是吃完饭的时候。张灿第一餐的应对方法是,先不吃早餐。可是这样下去不是办法。中午休息的时候张灿跑到工厂门口,花十块钱咬牙买了一瓶木糖醇。他在心里这样安慰自己,一包大前门四块钱,只够抽一天。一瓶木糖醇十块钱,却可以吃一个礼拜。等烟戒了以后,烟钱省了,木糖醇也不用再买了。那样一个星期就可以省下来28块,一个月就是112块。要不了多久,就可以让任甜甜去做头发了。这个月30天,22天工作日,张灿一到五加点,周六加班。周日呢?出于人道主义精神,周日工厂不允许加班。老实讲,这可一点也不人道。他们流水线是计件的,干多少活给多少钱。工作时候上一次厕所,或者抽一支烟,可都是白花花的损失。这一天中午吃完饭,他和工友在食堂门口排队洗饭盆。从前流水线的组长隔老远跟张灿打招呼,一根烟斜斜飞过来,张灿下意识伸手接住。嘴里那句,“我戒烟了。”没来得及说出口。当天晚上,把小小灿哄睡着以后。张灿坐在卫生间的马桶上,盯着手里的炫赫门怔怔发呆。任甜从卧室走到客厅,轻手轻脚躲在厕所门外。张灿站起来冲水,跟马桶里的东西挥手道别。拉开门。任甜跳出来:“铛铛铛铛!”张灿知道,这一句是惊喜专用代言词。前几年他求婚的时候,戒指别在背后,嘴里就是这句词。他探头往任甜背后看,任甜躲着他,逆时针绕着圈。等到张灿觉得累了,不转圈了。任甜甜从背后拿出来一条烟,“铛铛铛铛,我让小林给你带的炫赫门,开心吧?”“其实我...”“其实你超级开心,对不对?”“其实你...”“其实我对你很好,对不对?”也许生活的本质就是平淡。平淡中透露出的幸福,是最难能可贵的幸福。张灿捏着兜里理发店的宣传单,泪水在眼里打转。听说1号线延长路地铁站附近,大宁国 际C&A正在招收兼职,在校学生和社会青年都可以去。张灿决定这个周末去碰碰运气,如果运气好可以留下来,一天就有20×8的薪水。除去坐公交车再除去吃饭的钱,还剩下一百多。相信要不了几次,就可以去商场边上的理发店给任甜办一张会员卡了。想到这里,坐在公交车上的张灿忍不住笑出声。那么他是要去哪里呢?他要赶一号线的地铁,富锦路往莘庄方向。延长路那一站下来,4号口走出去,左转走五十米。那就是他的目的地。那里有一份兼职在等着他她它。2023-06-12 00:20:491
抽炫赫门的人什么档次
炫赫门香烟价格不贵,一包烟的均价也就20块钱左右,性价比非常高。首先南京炫赫门卷烟在国内是数一数二的香烟品牌,非常受人欢迎,其实这款香烟的售价为16元/包。但是不同地区炫赫门价格也就不同了。其次对于大多数烟民来说,炫赫门烟的价格容易接受,就是不知抽感如何。根据大多数烟民朋友评论,都一直认为比较好抽,几乎成为了日常口粮。它采用是天然草本香精香料,具有高香气、低焦油、低危害优良属性。点燃一支开吸后入喉强烈,散发浓厚烟草味,回抽后劲道适中,回味余香。2023-06-12 00:21:151
一生只抽炫赫门一生只爱一个人下一句
抽烟只抽煊赫门,一生只爱一个人下一句是喝酒只喝竹叶青,一生只为你钟情。1、这个词来自最新的一首喊麦歌曲,是MC王泽的一首原创歌曲《炫赫门》。2、炫赫门歌词:抽烟只抽煊赫门一生只爱一个人。为你关了我心门香烟陪我到凌晨。是我刚好遇见你把你写进我心底。多少心愿为你许独奏这首相思曲。余生还有那么长我已收起了锋芒。不会让你再迷茫我一直在你身旁。忘掉曾经的光阴我已无力去打拼。这首歌唱给你听只为得到你的心。我曾带你进家门也曾为你丢了魂。始终你让我伤神抽烟只抽煊赫门。你在我心无人比爱你胜过爱自己。把你名字写到底一笔一画记心底。多少人他想得到心里却只能苦笑。让你感受我心跳一直把你当骄傲。你总说你没喝多总是什么都不说。你爱上了一首歌早已忘记了洒脱。曾经烟酒不离手活得像一个小丑。以后在你身旁守余生我们一起走。有你在我不失落有你在我不难过。无论你是怎么做包容你所有过错。我曾为你关了心门也曾为你丢了魂。抽烟只抽煊赫门我一生只爱一个人。2023-06-12 00:21:341
砖茶是一种什么样的茶,是怎样制作的?
砖茶是指压制成长方形或正方形的普洱紧压茶,砖茶在制作时茶底及两面搭配有“春尖”或“谷花尖” ,按一定顺序铜甑中蒸软 ,压制成型2023-06-12 00:21:114
砖茶是什么茶 什么是砖茶
1、砖茶是黑茶,后发酵茶,砖茶是紧压茶中具有代表性的一种,以茶叶、茶梗等为原料,经过渥堆发酵、压制成的块状茶,根据原料和制作工艺的不同,可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类,砖茶可泡可煮,风味独特,且具备越陈越香的特征。 2、砖茶依据质料和制造技术的不相同,能够分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。 3、砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),望文生义,即是外形像砖相同的茶叶,它也是紧压茶中对比有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶有方砖型或别的类型的茶块。 4、砖茶是以优质黑毛茶或许晒青为质料,经发酵和发花技术发生冠突散囊菌(俗称金花),其汤如琥珀,味道浑厚,香气纯粹,独具菌花香,长期饮用砖茶,具有一定的好处。2023-06-12 00:21:471
砖茶是什么茶
砖茶又称蒸压茶。顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶起源于唐代太和年间,风靡于清末,是我国内蒙古、新疆、西藏、宁夏、甘肃等西北少数民族居民生活的必需品,也为日本、俄罗斯、英国、马来西亚等国家和地区所喜爱。砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型,康砖茶则是用棍锤筑造成型。制作方式:砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的,如云南产的紧茶、小方砖茶;四川产的康砖茶;湖北产的青砖茶(又名洞茶),湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶,俗称米砖茶。所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型;康砖茶则是用棍锤筑造成型。在茯砖茶的压制技术中,汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序,同时它还有一个特殊的过程,即让黄霉菌在其上面生长,俗称“发金花”。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品,霉花越多质量越好。2023-06-12 00:21:571
软红南阳与小苏哪个好
小苏。1、软红南阳是黄金叶的一个分支,烟的口感比较呛嗓子。小苏则口感细腻。2、软红南阳十块钱一盒,价格较低。小苏二十二块钱一盒,价格较高。2023-06-12 00:21:571
砖茶是什么?
分类: 生活 >> 美食/烹饪 解析: 蒸 压 茶 俗称砖茶,是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程,成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。 砖茶有米砖、茯砖、黑砖和花砖这几种。 米砖茶外形美观,砖模棱角分明,纹面图案清晰秀丽,色泽乌亮,内质汤色红浓,香纯和,味醇厚。 黑砖茶的外形为长方砖形,规格为35*18*3.5厘米。砖面端正,四角平整,模纹(商标字样)清晰。砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄微暗,叶底老嫩尚匀。每片砖净2公斤。花砖茶的制造工艺与黑砖基本相同。 茯砖茶外形为长方形,规格为35*18.5*5厘米。 产量较大的有湖南的茯砖、黑砖、花砖及湘尖、湖北的老青砖。四川的康砖、金尖、方包、云南的紧茶,广西的六堡茶。 砖茶一般不是用茶的嫩芽叶加工制成的,而是用老树叶加工成的。砖茶的氟含量比其他茶类高。雅安砖茶含氟量每千克为543-586毫克,益阳产的砖茶为每千克365—400毫克,是绿茶、花茶的几十倍、几百倍。 长期大量饮浓茶,会引起蓄积性氟中毒。少数民族地区饮用水氟含量低于1毫克/升,但牧民饮用的“砖茶”氟含量高达1000毫克/千克左右。成年牧民平均每天饮5升水,其中大部分是奶茶和浓茶,儿童的饮茶量也很大。对2290名8-12岁蒙古族儿童的调查发现,90.14%的儿童患有氟斑牙,10%的儿童患有重度氟斑牙。 饮砖茶的蒙古族人群骨质疏松的发病率,比汉族人群高17%。可见,牧民长期大量饮浓茶和奶茶是引起氟斑牙、骨质疏松、患腰腿痛等的主要原因。 1995年,专家们对甘孜藏族自治州的道孚县藏族、汉族的氟中毒状况进行了调查。调查证实,当地的水源含氟量低。但藏族牧民和僧侣长期大量饮用砖茶,成人每天摄氟量达12.46毫克,青少年为6.56毫克。 藏族牧民摄人过多的氟,会导致慢性中毒。 *** 们认为,砖茶喝得过量、过浓感到头昏、手足发麻、抽搐、四肢关节痛等。当地嗜茶 *** 和青少年中,氟骨症、氟斑牙的发病率高达73.5%、51.2%。当地没有饮砖茶习惯的汉族成人和青少年没有一例患氟骨症或患氟斑牙。 经专家们计算,藏胞每人一年平均饮用10.77千克砖茶,每天饮用29.3克。按照砖茶氟含量为426毫克/千克计算, *** 每天饮用砖茶可以吸收12.5毫克的氟,是安全剂量的3倍多。 所以大家要少饮呀2023-06-12 00:22:151
苏烟一盒多少钱
452023-06-12 00:22:184
能详细的介绍一下砖茶吗?
砖茶 砖茶[brick tea] 中国以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶 蒸压茶 俗称砖茶,顾名思义,就是外形相砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种。是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程,成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。砖茶是以优质黑毛茶为原料,经发酵和发花工艺产生冠突曲霉,其汤如琥珀,滋味醇厚,香气纯正,独具菌花香,长期饮用砖茶,能够帮助消化,有效促进调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用。因而,在中国西北地区有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。数百年来,砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效,与奶、肉并列,成为西北各族人民的生活必需品,被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。 我国有六大基本茶类,花茶、速溶茶、袋泡茶、紧压茶等则是在六大茶类的基础上进行再加工而来的,而砖茶是紧压茶中的一种。 砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的,如云南产的紧茶、小方砖茶;四川产的康砖茶;湖北产的青砖茶(又名洞茶),湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶,俗称米砖茶。 所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型;康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中,汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序,同时它还有一个特殊的过程,即让黄霉菌在其上面生长,俗称“发金花”。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品,霉花越多质量越好。 花砖、茯砖、黑砖、青砖等砖茶,外表形状平整,四角边缘分明,厚薄大小均匀,汤色橙黄,香气纯正,滋味淳厚。康砖茶的外形为圆角长方体状,色泽棕褐,汤色红浓,香气清纯,滋味淳厚。紧茶外观乌润,汤色橙红,香气清正,滋味淳厚。小方砖茶外表灰黄,汤色黄明,香气平和,滋味浓厚微涩。红砖茶四角平整,砖面色泽油润乌黑,汤色深红,香气高淳,味道浓。 砖茶内地不多见,主要是供给边疆兄弟民族饮用。《唐史》就有“嗜食乳酪,不得茶以病”的记载,表明我国边疆的少数民族也有着悠久的饮茶历史。由于他们肉、奶食品吃得较多,蔬菜较少,而喝茶既可消食去腻,又可补充人体所需的多种维生素和微量元素,因此“宁可一日无食,不可一日无茶”,砖茶成为他们生活中的必须拼便是理所当然的事了。 砖茶起源于唐代太和年间,风靡于清末,是我国内蒙古、新疆、西藏、宁夏、甘肃等西北少数民族居民生活的必需品,也为日本、俄罗斯、英国、马来西亚等国家和地区所喜爱。 由于边疆少数民族肉、奶食品吃得较多,蔬菜较少,而喝茶既可消食去腻,又可补充人体所需的多种维生素和微量元素,故有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说,砖茶已成为他们生活中的必需品。数百年来,砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效,与奶、肉并列,成为西北各族人民的生活必需品,被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。因此,历年来我国生产的砖茶以边销为主。 砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。 黑砖茶,又被称做“八子”,是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。外形为长方砖形,规格为35*18*3.5厘米。砖面平整端正,四角分明,厚薄一致,花纹图案清晰,色泽黑褐;内质香气纯正,略带松烟的香味,汤色红黄微暗,叶底老嫩尚匀,滋味浓厚中微带些涩味。每片砖净2公斤。 花砖茶,产于湖南省,由历史上的“千两茶”——花卷查改胡子而成。茯砖茶外形为长方形,规格为35*18.5*5厘米。砖面平整,棱角分明,花纹图案清晰,色泽乌黑法润;内质香气纯正,稍带松木烟香,汤色红换,叶底老嫩尚匀,滋味浓厚微涩。制造工艺与黑砖基本相同。 茯砖茶,也是以湖南黑毛茶为原料,经压制而成的长方砖形茶,由于茯砖茶的加工过程中有一个特殊的工序——发花,使得茯砖茶的品质茂盛的金黄色的菌落,俗称“发金花”,金花生长的越多,代表茯砖茶的品质越好。特制茯砖茶砖面色泽黑褐,内质香气纯正且有黄花清香,汤色红黄明亮,叶底黑褐尚匀,滋味醇厚平和。普通茯砖茶砖面色泽黄褐,内质香气纯正,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老,滋味醇和尚浓。 米砖茶,使以红茶的片末茶为原料蒸压而成的一种红砖茶,因其所用原料皆为茶末,所以被称为“米砖茶”。米砖茶成品外形十分美观,棱角分明,纹面图案清晰秀丽,砖面色泽乌亮,冲泡厚汤色红浓,香气纯和,滋味十分醇厚。 青砖茶,又称“川字茶”,是以湖北老青茶为原料压制而成。成茶的外形端正光滑,厚薄均匀,砖面色泽青褐。汤色红黄明亮,具有青砖茶特殊的香味,品饮时无青涩感觉,叶底粗老呈暗褐色。 卡规砖茶,产于四川省雅安、宜宾、江津、万县等地,她以四川边茶中的南路边茶味原料经压制而成。砖面色泽为棕褐色,内质香气纯正,汤色黄红,叶底较为粗老,呈深褐色且较为发暗,滋味醇和尚浓。 产量较大的有湖南的茯砖、黑砖、花砖及湘尖、湖北的老青砖。四川的康砖、金尖、方包、云南的紧茶,广西的六堡茶。 砖茶一般不是用茶的嫩芽叶加工制成的,而是用老树叶加工成的。砖茶的氟含量比其他茶类高。雅安砖茶含氟量每千克为543-586毫克,益阳产的砖茶为每千克365—400毫克,是绿茶、花茶的几十倍、几百倍。 长期大量饮浓茶,会引起蓄积性氟中毒。少数民族地区饮用水氟含量低于1毫克/升,但牧民饮用的“砖茶”氟含量高达1000毫克/千克左右。成年牧民平均每天饮5升水,其中大部分是奶茶和浓茶,儿童的饮茶量也很大。对2290名8-12岁蒙古族儿童的调查发现,90.14%的儿童患有氟斑牙,10%的儿童患有重度氟斑牙。 饮砖茶的蒙古族人群骨质疏松的发病率,比汉族人群高17%。可见,牧民长期大量饮浓茶和奶茶是引起氟斑牙、骨质疏松、患腰腿痛等的主要原因。 1995年,专家们对甘孜藏族自治州的道孚县藏族、汉族的氟中毒状况进行了调查。调查证实,当地的水源含氟量低。但藏族牧民和僧侣长期大量饮用砖茶,成人每天摄氟量达12.46毫克,青少年为6.56毫克。 藏族牧民摄人过多的氟,会导致慢性中毒。藏民们认为,砖茶喝得过量、过浓感到头昏、手足发麻、抽搐、四肢关节痛等。当地嗜茶藏民和青少年中,氟骨症、氟斑牙的发病率高达73.5%、51.2%。当地没有饮砖茶习惯的汉族成人和青少年没有一例患氟骨症或患氟斑牙。 经专家们计算,藏胞每人一年平均饮用10.77千克砖茶,每天饮用29.3克。按照砖茶氟含量为426毫克/千克计算,藏民每天饮用砖茶可以吸收12.5毫克的氟,是安全剂量的3倍多。 专家点评: 一、 首先从外型看来条索细长,条形较完整,应是4—5级毛茶底料,干茶色泽棕褐色,散发少许油光,闻起来干茶有樟香,所以气味稍带生刺味,茶砖边缘有风化迹象,量为250克。 二、 鉴别普洱茶品质最重要的依据是开汤试泡,主要是观汤色品滋味,看叶底。从茶砖上取下约10克样冲泡。 1、 汤色显粟色,较清澈,茶汤透气,有极少微小悬浮物 2、 茶汤口感有明显樟香味,略带涩感,茶汤爽滑,回甘明显,生津强,水性稍薄 3、 叶底色泽暗褐,较匀亮,花束较少,叶质较柔软,捏起来有弹性。 云南思茅地区产的青砖,生饼干仓,陈期约为30年左右,但该茶储藏条件不是太理想,造成有杂味,非常可惜,故只能称为中品。目前市场上同类产品优品每块(250克)价约为1万元人民币。但这块砖因有缺陷之处,故价格约为7000元/块左右。不过随着收藏年数的增加,这块茶砖的价值也会有很大的增值空间。2023-06-12 00:22:231
鹅怎么做好吃?
卤水鹅1.用料:狮头鹅—只,上等酱油二斤,白糖二两,盐二两,味精半两,香茅一条,桂皮六钱,川椒六钱,八角六钱,甘单三钱,丁香三钱,大蒜二条,南姜六两,肥猪肉一斤,清水以浸鹅为度。 <F(( 2.将川椒炒至微香,肥肉切片,南姜打碎,加上酱油、白糖、八角、香茅、大蒜,加入清水,微火煮沸,制成卤汤。(川椒等香料要用纱布包成小包)AC 3.将鹅宰後去毛,清水洗净,吊起晾乾,用盐均匀地抹在鹅身的表皮和内腔,稍停片刻,放入已制好的卤汤中(卤汤以浸没鹅身、腹内灌满为度)。慢火煮约十分钟后,将鹅吊离汤面。稍凉後,放入卤汤中再慢火煮十分钟,又吊离汤面。此为使鹅身内外受热均匀,又使其容易着色,卤成後色泽光洁腊艳。最後,将鹅再放入卤汤中,熬煮约二小时左右,中间要将鹅身翻转数次。卤熟後,捞起晾凉,才可切块装盘,并匀上适量卤汤。如在鹅身还热时就切块,会因肌肉收缩难看。8|, 近年来,生产发展,经济活跃,人民生活水平提高,卤鹅摊星罗棋布,食者甚众。每逢四时八节,市井常有代宰代卤的摊档,路旁摆满大锅大鼎,充满过节气氛;平时宴客,人们总喜欢端个盘子,到市场剁盘鹅肉,配上几条青翠的芫荽,调碟蒜泥醋,蘸着吃,其味无穷。2023-06-12 00:22:251
我有一条小苏香烟弄换商品吗
小苏烟可以换商品。但是交易是双方自愿的行为,您可以找一些小店在双方达成一致的前提下完成交易哦,其实在很久以前就普遍存在物物交换,也就是物品与物品的交换,目前物物交换比较少,虽然目前几乎都是货币交易也就是钱的交易,但是物物交换还是存在的,而且是双方都同意的情况下交易的哦,如果您需要进行香烟交换其他商品就需要自己和交易商品的老板商量哦。如果是正规途径购买的香烟进行兑换是不违法,但是由于您本人兑换物品金额大,一般找一些商铺兑换物品,也需要提供这些香烟购买的收据,要保证这些香烟属于正规途径购买的哦。兑换是在双方同意的情况下进行,不需要办理其他手续,需要对方同意,并且提供香烟的购买收据金额这些哦。2023-06-12 00:22:311
喝砖茶好吗?
具有抗氧化防衰老,调节痛风,改善睡眠质量,治失眠等作用,但是神经衰弱者,肝脏病人慎用。2023-06-12 00:22:344
鹅的做法有哪些
鹅的做法有哪些 鹅的做法有哪些,鹅肉的营养丰富的,有蛋白质低脂肪的特点的,女性食用有很好的滋阴作用的。许多人还是会经常吃鹅肉的,感兴趣的来看看鹅的做法有哪些及相关资料。 鹅的做法有哪些1 啤酒鹅翅 原料:鹅翅、老抽、八角、香叶、鸡精、啤酒 做法: 1、先把鹅翅处理干净,焯水,洗净剁块。 2、热锅冷油,煸香姜片,八角,香叶。 3、把鹅翅放进,加点老抽炒匀。 4、加啤酒一罐烧开。 5、改小火炖半小时,再改中火加鸡精,白糖,盐把汁收掉就可以。 白斩鹅肉 原料:鹅肉,姜,葱,米酒,桔酱,九层塔末,红辣椒末,酱油,酒 做法: 1.姜用菜刀拍松,葱切长段备用。 2.将鹅表面的细毛拔除,再把内部洗净备用。 3.在锅中放入鹅、加入水及酒,份量需淹过鹅肉约5公分高,酒的`.份量请依照个人喜好斟酌加入。 4.加入作法1的材料,用大火煮滚后转小火,加盖焖约1小时后,将鹅肉取出,盖上干净的湿布,以免鹅肉表面被风干。等鹅肉凉后,切片摆盘。 5.将调味料2混合均匀即为九层塔沾酱,另取一碟倒入桔酱,吃肉的时候可沾桔酱或九层塔酱均。 香辣鹅头 原料:鹅头5只。调料姜片20克,红卤水1000克,干辣椒节20克,花椒5克,料酒10克,植物油500克(实耗50克)。 做法: 1、将鹅头洗净,劈为两半,放入沸水锅内烫透捞出,然后放入红卤水锅中,卤至八分热时捞出。 2、锅内放入植物油烧至八成热,放入鹅头炸成金黄色倒出。 3、锅内放入底油烧热,放入辣椒节炸出红油,再放入花椒炸香,放入鹅头、姜片,烹料酒,翻均盛出即可。 椒爆鹅心 原料:鹅心、红辣椒2个、青辣椒1个,姜、盐、糖、蒜头、耗油、料酒、生抽 做法: 1、准备红青辣椒,蒜头及鹅心。 2、鹅心切开洗净备用 3、红青辣椒切丝,姜拍扁,蒜头切粒。 4、热锅下油爆香蒜头,姜片 5、倒入鹅心翻炒,加入料酒,盐炒混,加盖焖三分钟。 6、倒入红青辣椒翻炒 7、加入生抽快速翻炒均匀,最后加入糖,蚝油调味即可。 酱鹅肝 原料:鹅肝、胡椒粉、糖、面粉、盐、生抽、葡萄醋 做法: 1、鹅肝自己喜欢的量切下 2、鹅肝裹上一层面粉 3、橄榄油入锅,放入鹅肝煎 4、葡萄酒醋 一勺大概15克,3勺生抽和糖也是各3勺,不爱甜的话适量减少,全加进去,煮下关火即可。 鹅的做法有哪些2 用料 鹅1只;南姜一大块;甘草少量;丁香少量;酱油1支;桂皮适量;八角个;大蒜适量;冰糖适量;盐适量;香菇适量 做法 鹅用盐擦,卤一天潮汕卤料香菇冰糖入锅,融成糖浆加水,酱油下卤料,水开之后,鹅放进去,熬到水开,三吊,三入水一直猛火熬翻拌 熬制卤制中……成了,卤汤除了卤鹅,卤鸭,猪头肉,五花肉都可以凉拌鹅肾片 用料 鹅肾500克;青瓜200克;姜丝5克;葱丝3克;酱料;香醋5克;香麻油3克;辣椒油3克;生抽5克;蒜子15克;辣椒10克;盐3克;白糖3克 做法 鹅肾用盐搓洗干净,去掉表面油脂和膜衣,放入加了姜、葱的水中煮熟(5分钟左右),然后捞起切片青瓜洗净切段、刀拍把鹅肾片铺在青瓜上,浇上凉拌酱料即可鹅油香葱拌面 用料 台湾鹅油香葱1小勺;细拉面;香菜;鸡蛋1个;生抽;盐 做法 锅中水煮开,打入一个鸡蛋中小火煮熟,然后加入面条煮熟加入少许盐、生抽调味,将面条、蛋、汤盛入面碗中,撒上香菜、勺入一小勺鹅油香葱拌匀即可。热气腾腾、香气扑鼻的面条上桌开吃啦!鹅肝虾仁炒饭 用料 鹅肝一小块;虾仁适量;米饭一碗;豌豆一小把;胡萝卜一小节;香菇一个;洋葱一小块;油一汤勺;盐适量;黑胡椒粉一小勺;生抽适量;料酒一汤勺;白糖半小勺;葱一根 做法 材料准备好:鹅肝切小块.活虾仁剥壳去虾线洗净.豌豆.洋葱.胡萝卜.香菇.洗净切好!葱花切碎.米饭用剩米饭或新鲜的放凉米饭都可以.前提是煮饭的水要少.米饭要偏硬一些那种!锅里放油..油不用多的!把鹅肝放下去煎香.出油... 撒一点盐和黑胡椒粉...再把虾仁放入..煎熟.和鹅肝一起装出备用!把洋葱..豌豆放入炒香.(豌豆可以提前煮一下)再放胡萝卜.香菇..放入米饭和料酒..炒散.放白糖.胡椒粉.盐.生抽.翻炒均匀!放入鹅肝和虾...翻炒均匀至材料熟透!放入葱花..装盘开吃...香焖鹅肉 用料 鹅肉500g;芹菜50g;蒜苗3棵;洋葱50g;姜15g;蒜10g;葱30g;八角10g;盐3g;白糖2g;鸡粉2g;白酒5g;生抽3g;蚝油5g;柱候酱3g;南乳5g 做法 鹅肉改刀砍件,所有料头切好备用。热锅加油,把鹅肉煎制两面微黄。加入姜、八角、蒜煸香,加入葱白。加入料酒,再加适量水、和调味料焖制15分钟。加入洋葱和芹菜翻炒,放入葱绿,出锅。家乡酸梅鹅 用料 鹅半只;东古酸梅酱半瓶;蒜两根;姜片几片;白醋一勺;糖二勺 做法 鹅洗干净晾干水备用姜切片蒜切段准备一瓶东古牌子的酸梅酱(其他牌子试过都不好吃,所以请认准这个牌子再买)商店没有可以考虑淘宝起锅下少量油爆香姜片和蒜白段下鹅翻炒至干水略黄,发出香味倒入半瓶酸梅酱,一小勺白醋2勺白砂糖翻炒均匀加水。 盖过鹅肉大火烧开转小火焖20-30分钟,喜欢有嚼劲的时间短点,小朋友吃建议焖久点直到鹅肉很软,这个根据个人喜好最后大火收汁,放蒜尾翻炒小会,不需要加盐,美味的酸梅鹅完成,酸酸甜甜超好拌饭最后碟子盛起来,完成啦 鹅的做法有哪些3 【 烧 鹅 】难度:特级↑ 材料:宰净肥鹅1只(2000克),桂皮5克,川椒3克,八角5克,甘草5克,南姜50克,芫荽25克,酸甜菜150克,胡椒油25克,精盐50克,深色酱油250克,白糖50克,绍酒50克,湿淀粉50克,生油1500克(耗100克)。 做法: 1、仔鹅宰杀后洗净,从肛门处开口掏出内脏,斩去鹅掌及翅尖。 2、用姜末、蒜蓉、葱末、精盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、五香粉加适量二汤调匀,制成味汁;另将蜂蜜、白醋、枧水调匀,制成脆皮水。 3、将味汁灌入鹅的腹腔,再用针线将开口缝住,使味汁不致漏出。 4、将鹅头部向上,接着把气-枪的气嘴从鹅颈杀口处伸入颈腔,再用手将颈部和气嘴一起捏住,按压气-枪,将空气慢慢打入鹅体皮下脂肪与结缔组织之间,使之胀满。 5、取出气嘴,用手将鹅的颈部捏住,随后把鹅体放入沸水锅中烫约半分钟,再用冷水浇淋鹅的表皮,使之降温稍凉,然后把脆皮水均匀地刷在鹅的表皮上,完成后即把鹅挂在阴凉通风处晾干。 6、将晾干的鹅用烤架手柄送入烤箱中,用慢烤至鹅肉熟透时,改用230度的温度将鹅的表皮烤至酥脆,取出,先倒出鹅腹内的卤汁,将鹅斩件装盘,再淋上卤汁,随酸梅酱味碟上桌蘸食即可。 【冬瓜焖鹅掌亦】难度:中级 ↑ 材料:香妃冬瓜200克、鹅掌亦300克,蒜头(去衣拍碎)15克、葱段15克、姜片15克,盐、糖、姜汁、米酒、豉油、花生油各适量。 做法: 1、鸭掌亦洗净斩件飞水备用;冬瓜去皮洗净,切件飞水备用。 2、开锅下油,爆香拍蒜、姜片和葱段,下掌亦大火爆炒片刻,攒少许姜汁和米酒,加入适量水和冬瓜,以盐、糖调味,中火焖至掌亦熟透至起胶质即成。 【白灼鹅肠肾】难度:低级 ↑ 材料:制净鹅肠肾500克,豆芽100克,红椒丝20克,蒜粒20克,生抽1茶匙,味精1/4茶匙,香油1/2茶匙,蚝油1茶匙 做法: 1、豆芽沸水煮至断生即捞起,装入盘中。 2、鹅肠切250px的段,放入有盐的沸水中灼至刚熟捞出,浸泡在冰水中。 3、将浸泡在冰水中的鹅肠取出,放在豆芽上。加入红椒丝、青椒丝、麻油拌匀,装入盘中,蒜粒、调料制成味碟跟上即可。2023-06-12 00:22:401
啤酒烧鹅的汤为什么有点涩
有可能你啤酒放多了吧,一整只鹅放二百毫升左右啤酒就可以了,也就是一小听啤酒2023-06-12 00:22:471
砖茶和普洱茶的区别是什么?
1、产地不同砖茶:湖北、湖南、四川、云南、陕西等地。普洱茶:普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。2、分类不同砖茶:砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。普洱茶:“普洱茶”在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。3、功效不同砖茶:青砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。普洱茶:普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。以上内容参考:百度百科-砖茶、百度百科-普洱茶2023-06-12 00:22:501
今天在俩家超市买俩包小苏感觉口感不一样?可是条形码都能扫描出来,也不知道如何判断真假烟
加油站的便利店里边都是真烟,再去那里边买一盒对比一下哪个一样哪个是真的!!2023-06-12 00:22:521
鹅的做法
鹅是食草禽,全身都是宝,羽毛是富贵华丽的服装,鹅肝是高等餐桌的美味,鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸,价值敢与羊肉相媲美,是高档餐馆的必备。以下是我为大家收集的鹅的做法大全,仅供参考,欢迎大家阅读。 啤酒鹅翅 原料:鹅翅、老抽、八角、香叶、鸡精、啤酒 做法: 1、先把鹅翅处理干净,焯水,洗净剁块。 2、热锅冷油,煸香姜片,八角,香叶。 3、把鹅翅放进,加点老抽炒匀。 4、加啤酒一罐烧开。 5、改小火炖半小时,再改中火加鸡精,白糖,盐把汁收掉就可以。 白斩鹅肉 原料:鹅肉,姜,葱,米酒,桔酱,九层塔末,红辣椒末,酱油,酒 做法: 1.姜用菜刀拍松,葱切长段备用。 2.将鹅表面的细毛拔除,再把内部洗净备用。 3.在锅中放入鹅、加入水及酒,份量需淹过鹅肉约5公分高,酒的份量请依照个人喜好斟酌加入。 4.加入作法1的材料,用大火煮滚后转小火,加盖焖约1小时后,将鹅肉取出,盖上干净的湿布,以免鹅肉表面被风干。等鹅肉凉后,切片摆盘。 5.将调味料2混合均匀即为九层塔沾酱,另取一碟倒入桔酱,吃肉的时候可沾桔酱或九层塔酱均。 香辣鹅头 原料:鹅头5只。调料姜片20克,红卤水1000克,干辣椒节20克,花椒5克,料酒10克,植物油500克(实耗50克)。 做法: 1、将鹅头洗净,劈为两半,放入沸水锅内烫透捞出,然后放入红卤水锅中,卤至八分热时捞出。 2、锅内放入植物油烧至八成热,放入鹅头炸成金黄色倒出。 3、锅内放入底油烧热,放入辣椒节炸出红油,再放入花椒炸香,放入鹅头、姜片,烹料酒,翻均盛出即可。 椒爆鹅心 原料:鹅心、红辣椒2个、青辣椒1个,姜、盐、糖、蒜头、耗油、料酒、生抽 做法: 1、准备红青辣椒,蒜头及鹅心。 2、鹅心切开洗净备用 3、红青辣椒切丝,姜拍扁,蒜头切粒。 4、热锅下油爆香蒜头,姜片 5、倒入鹅心翻炒,加入料酒,盐炒混,加盖焖三分钟。 6、倒入红青辣椒翻炒 7、加入生抽快速翻炒均匀,最后加入糖,蚝油调味即可。 酱鹅肝 原料:鹅肝、胡椒粉、糖、面粉、盐、生抽、葡萄醋 做法: 1、鹅肝自己喜欢的量切下 2、鹅肝裹上一层面粉 3、橄榄油入锅,放入鹅肝煎 4、葡萄酒醋 一勺大概15克,3勺生抽和糖也是各3勺,不爱甜的话适量减少,全加进去,煮下关火即可。 青椒鹅胗 原料:鹅胗、青椒、油、盐 做法: 1、鹅胗切小片,青椒洗净,切丝,生姜洗净,切末 2、锅里放油,爆香生姜,放入鹅胗,翻炒2分钟 3、放入青椒,继续翻炒 4、放盐,鸡精,翻炒2分钟,起锅 囱水鹅掌 原料:鹅掌500g, 水500g、猪油、盐、酱油、冰糖、五香粉、料酒、辣椒各适量 做法: 1、用开水焯鹅掌,装起来用料酒盐淹好 2、准备好蒜头和辣椒、五香粉 3、烧红锅放猪油,再放冰糖煮一会 4、把蒜头和辣椒放锅里再把水倒进去煮开 5、加老囱水、五香粉和酱油 6、把鹅掌放进去,煮四十分钟、试味、上碟即可。 泡椒鹅肠 原料:鹅肠300克,泡姜、泡椒、香菜各适量,香芹1棵、盐、淀粉、花椒、豆鼓、料酒、味精、糖、生抽、色拉油各适量 做法: 1、鹅肠加盐、淀粉反复搓洗,冲净,切段,入沸水中过水迅速捞出,入冷水中。 2、泡姜、泡椒切末。芹菜切段。香菜切碎。 3、锅加油烧热,放入花椒、泡姜末、泡椒末、豆豉煸炒,加入鹅肠、芹菜略翻炒,倒入料酒,加盐、味精、糖、生抽调味,加入香菜碎即可。 五彩炒鹅丝 原料: 鹅丝200克,韭王丝150克,青、红辣椒丝80克,料菇30克,荷兰豆丝50克,湿淀粉30克,油750克,绍酒20克,芡汤80克,胡椒粉0.1克。 做法: 1、将鹅丝用湿淀粉15克拌匀。烧镬放油50克,将鹅丝放入拉油至熟,倾在笊篱里。 2、各配料放在镬中炒透,加入鹅丝, 入绍酒,用芡汤、湿淀粉15克、胡椒粉调匀为芡,加上包尾油10克炒匀上碟。 香酥鹅脖 原料:鹅脖子2条、食盐适量、 八角5个、 桂皮1条、 料酒1汤匙 、老抽1小勺 、红尖椒1支 、五香粉适量 做法: 1、鹅脖子洗净,切块待用 2、切好的鹅脖下配料和调味拌匀,腌制一天入味 3、腌好的鹅脖撇去辅料。沥干水分 4、热油起锅,中火炸透,沥干油份即可。 拓展: 鹅汤的四种做法介绍 鹅汤 菜谱简介 鹅有去胎毒功效,如果不小心吃到什么不好的肉或者食物,多吃鹅肉 鹅蛋有化解毒素的功效。另外白胡椒有代替味精鸡精提鲜 最重要有通气的作用。 材料 鹅半只 姜小块 盐少许 白胡椒粉 做法 1: 鹅半只洗净、剁小块付(3斤左右2-3人份) 2: 放冷水盆浸泡15-25分钟去血水。 3: 炖锅里倒入2500毫升水,把鹅放进去。 4: 放姜片,开大火。 5: 水开后转小火1小时左右。 6: 放盐、少许白胡椒粉。 7: 搅拌起锅。 招牌鹅公汤 材料 调料:广西特级玉竹头100克,湖南上等红莲150克,开平老陈皮皇25克,鸡粉8克,盐15克,味精8克,桂皮10克,香叶2克,草果3颗,甘草5克,清水5千克。 做法 1、鹅宰杀治净去皮,斩成6大块洗净,锅中入沸水放鹅大火汆5分钟至血水出尽捞出。 2、湖南上等红莲、开平老陈皮皇洗净备用;广西特级玉竹头洗净切6厘米长、0.3厘米厚的片。 3、瓦煲置火上,加清水中火烧开,入全部的调料(味精除外),入清远老狮头鹅烧开,用慢火熬6小时至汤汁剩一半时入味精即可出锅。 小诀窍 特点:肉老味香,健脾养颜。 关键:首先这道菜肴要选用公的老狮头鹅为原料,它肉质紧实,煲制出来的汤味道香醇。其次在煲制的时候至少要加热6小时,这样可使鹅本身的味道充分融入到汤中。 原料简介:清远狮头鹅是潮州特产,它肉质紧实、味道醇厚。适合制作焖、红烧、炖汤、扒、八宝酿等菜肴。 叉鹅汤濑粉 菜谱简介 转载:想起在以前求学时期,每到晚自修放学后总是约上三五知己,不惜黑夜或路途遥远都一起走路下去到离学院有2公里外的"铭记濑粉"那美美的馋上一大碗,特别在冬天的寒夜吃上一碗....呵呵...那烧鹅的`香,濑粉的爽口弹牙,还有那汤的鲜美.....想起都有10多年了吧,还在回味中..... 材料 濑粉200克(可以买秋菊牌濑粉,150克装),烧鹅100克,叉烧50,汤2杯,炒香白芝麻适量,芫荽2棵,蒜2粒,油,盐适量,胡椒粉少许 做法 1、濑粉先用热水烫焯1分钟左右至熟,捞起沥干水待用,芫荽洗净,切碎叉烧,烧鹅切小块。 2、热锅后下油稍爆香蒜头,加鸡精、盐及适量的水大火煮5分钟至汤底出味。 3、煮熟的濑粉置碗内铺好,上面摆放好叉烧、烧鹅、香菜等,再将刚才煮好的汤淋上,并撒上芫荽和白芝麻即可。 小诀窍 烫煮濑粉时间要把握好。不要焯得太熟。这样的就不弹牙了! 清汤滑鹅球 材料 主料:净鹅脯肉250克,鸡蛋4个,香菇15克,熟火腿50克,油菜芯12个。调料:色拉油1000克(约耗100克),料酒8克,盐5克,味精1克,葱10克,姜10克,干淀粉15克,胡椒粉l克,鹅汤750克。 做法 1.鹅脯肉用刀斜片成长3厘米、宽3厘米的片,用捣烂的葱、姜加入料酒和盐腌约半小时。 2.鸡蛋去黄用清,用筷子打起发泡,加入适量的干淀粉,调制成雪丽糊。 3.锅上火,将油烧到五成热时,把锅端离火位,将鹅肉逐片裹上雪丽糊,下入油锅炸熟(注意切勿粘连成团),待表面凝固时捞出,放入温水汆过制成鹅球,装入碗内,加入鹅汤和盐,上笼旺火蒸15分钟取出。 4.香菇去蒂焯水。火腿切薄片。油菜芯焯水捞出,用冷水过凉。 5.将鹅球加入火腿片、香菇、味精上笼蒸熟取出。同时在锅内放入鹅汤、油菜芯和盐烧开后,连汤和油菜芯倒入装有滑鹅球的汤碗内,撒上胡椒粉即成。 小诀窍 特点 汤色清鲜,鹅球滑嫩,美味可口。2023-06-12 00:22:551
霉菌**炎使用小苏水洗,达克宁栓塞,克霉唑软擦,氟康唑口服。能治好吗?要用多久才好。帮帮忙
霉菌性阴道炎最好用中药栓剂,这样不容易反复。一般最少都得用两盒也就是月经前一盒月经后一盒,然后接着的两个月里每次来过月经最好都用点栓剂巩固一下2023-06-12 00:22:591
小苏达和碱的区别
小苏达和碱的区别:1、成分不同,小苏打的成分是碳酸氢钠,化学式NaHCO_。食用碱的成分是纯碱(碳酸钠)与小苏打(碳酸氢钠)的混合物。2、效果不同,在生产馒头、油条等食品时,把苏打粉融水拌入面中,加热后小苏打分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松。食用碱则用来去除油脂中的哈喇味和发面团的酸味,并可使馒头膨松洁白。3、使用方式不同,小苏打的主要成分是碳酸氢钠,碳酸氢钠的性质比较温和,是生活中常见的发泡剂,添加过小苏打的食物可以直接食用。 食用碱是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物,具有很强的腐蚀性,一般用于食物的防腐,不能直接食用。食用碱不可以代替小苏打。小苏打粉的妙用:1、去除异味:在冰箱里放一盒小苏打粉,能有效除掉异味,并为食物保鲜。此外,在鞋内撒一些小苏打粉可去除鞋内的臭味,还能避免真菌产生,预防足癣。2、防霉变:将小苏打粉装进纸袋或盒子中,放进自家的抽屉或衣柜,能起到干燥、防发霉的作用。3、去污神器:灶具、水池、瓷砖、马桶等都可用小苏打粉去污,具体方法是:将小苏打粉和水(比例为1:5)调成稀糊状,涂抹在污渍上,半小时后再用抹布擦拭。2023-06-12 00:23:061
抽小苏的都是什么人?
抽苏烟的人群没有特定的,有普通人,也有一些有钱的人,具体看个人的喜好。小苏烟价格较为亲民,适合大众平民抽。苏烟中这些烟是比较好抽的:1、苏烟(五星红杉树),这款烟的参考售价是22元,口感是很不错的,抽起来的时候会有淡淡的烟草味,香气也很浓郁,烟气也比较醇厚,没有什么杂气,抽完余味很干净,会觉得很舒服。2、苏烟(软金砂),这款香烟的参考售价是48元,抽的时候入口很柔顺,劲道也不太大,烟气很细腻饱满,香气浓郁,吸的时候有甘甜的感觉,应该可以说这款是50元以下口感好的香烟之一。3、苏烟(金砂2),这款香烟比较贵,售价是90元,继承了柔、香、雅的特点,特别好抽,抽的时候会感觉到有浓浓的奶香味,烟气很顺滑,给人淡雅的感觉。2023-06-12 00:23:151
砖茶是什么茶
砖茶是以黑茶为原料,在高温高压的作用下蒸压而成的,因为压制的紧实,很像一块转头,所以命名为砖茶,红茶是因为其颜色呈现红色而得名的。砖茶的种类也有很多,有黑砖茶、花砖茶、青砖茶、康砖茶等。砖茶的冲泡方法:1、撬茶:先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开,顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开,注意保持砖型的完整性,以便于包装存放。 2、投茶:取5-10克砖茶放入盖碗中。3、洗茶:盖碗中冲入煮开的沸水,称为第一泡茶,一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开,因为第一泡不能喝。4、倒掉第一泡:将第一泡迅速倒掉,避免茶味被过度洗走。5、洗杯:第一泡茶可倒入茶杯中,将茶杯洗洗之后再倒掉,称为暖杯。6、第二泡:再冲入沸水泡茶,从这一泡开始就可以喝了。7、出汤:砖茶泡一定的时间后,将茶汤从盖碗中倒入公道杯。8、分汤品茗:将公道杯中的茶汤倒入小茶杯中,便可品尝。2023-06-12 00:20:531
鹅要怎样炖才好吃
清真2023-06-12 00:20:5211
什么是砖茶?
正常存放的干仓砖茶,3、5年后(视各地气候)会逐渐变厚变松,用茶刀分茶时会发现茶已自然分层,可以很轻松地将茶依其纹路完整的剔下,买砖茶多看看侧面,别管他盖面的茶多漂亮,侧面就是软肋,如果压得特别紧而且侧面看不出条索的,多半有问题。有条件让茶商撬点先喝,各方面都满意了再买;买也要买他泡给你喝的那个大包装里,当心买的不是喝的那批。人家都说红茶调经,但是我不觉得,之前我也是喝红茶的,但是一点用都没有,后来就打听到了一种药王茶,现在喝了半年多了,我现在不痛经,而且月经很准时,真心感谢药王茶!2023-06-12 00:20:222
形容好茶的成语
1、沁人肺腑成语拼音:qìn rén fèi fǔ成语解释:吸入清新空气或喝了可口饮料;像渗入内脏一样感到舒畅。成语出处:明 张岱《陶庵梦忆》:“玉液珠胶,雪腴霜腻;吹气胜兰,沁人肺腑。” 2、桂馥兰馨成语拼音:guì fù lán xīn成语解释:桂:桂花;馥:香气;兰:兰草;馨:芳香。形容气味芳香成语出处:郭沫若《<孔雀胆>的故事》:“还作了两首诗留别。其一云:……鸟飞兔走频来往,桂馥兰馨岂暂移?” 3、异香扑鼻成语拼音:yì xiāng pū bí成语解释:不同寻常的香味扑鼻而来。成语出处:明·许仲琳《封神演义》第54回:“土行孙看见妃子脸似桃花,异香扑鼻,不觉动力欲心。” 4、意犹未尽成语拼音:yì yóu wèi jìn成语解释:犹:还。指还没有尽兴成语出处:柳青《创业史》第二部第十章:“但是梁生宝意犹未尽,话还没有说完。” 5、芬芳馥郁成语拼音:fēn fāng fù yù成语解释:芬芳:指香气;馥:香气;馥郁:香气浓厚。形容香气非常浓。成语出处:张恨水《啼笑姻缘》第二回:“家树先不必看她那人就闻到一阵芬芳馥郁的脂粉味。”2023-06-12 00:19:584
啤酒烧鹅的做法步骤图,啤酒烧鹅怎么做好吃
鹅肉切成3-4cm见方的块。辣椒清洗切段。油烧开倒进鹅肉炒匀,炒片刻后淋点酱油。再炒片刻,倒进啤酒,放入生姜,转大火烧开。转中火将鹅炖熟烂,放点盐入味。大火收汁,放辣椒,辣椒上加盐入味。将辣椒炒熟,加味精和十三香。炒匀出锅。2023-06-12 00:19:541
好的茶叶有什么特点
好茶有一个共同点,就是茶氨基含量高,入口甜,回甘强烈!2023-06-12 00:19:502
啤酒鹅的做法 啤酒鹅的制作方法
1、准备食材:鹅肉在市场上让摊主切成块,回家清洗后沥干水分备用。莴苣去皮后,等下炖汤时切块,也可以事先切好。青尖椒、姜、蒜切成末备用。啤酒要记得买哦,1-2瓶,看鹅肉的多少了。 2、炒鹅肉:锅坐火上,锅烧热后,将比较肥厚的鹅皮、脂肪块倒入锅内干炒,再开大火倒入鹅肉翻炒;如果鹅肉不肥,可以事先放少量油,再倒入鹅肉干炒。 3、放酱、放姜蒜佐料:待鹅肉里的水分炒干,鹅肉炒变色、出油后,放入一小勺豆瓣酱,再放入切好的青尖椒、姜、蒜末,用锅铲翻炒均匀。 4、倒入啤酒:鹅肉炒出香味后,就可以倒入1瓶只1.5瓶的啤酒,盖上锅盖煮沸。 5、放醋、放八角桂皮:待汤煮滚后,揭锅盖放入适量食醋,压压腥味,再放入八角桂皮,调成中火盖盖继续煮15分钟左右。 6、放盐:鹅肉煮得到八-九分熟时,揭锅盖放入适量实验,用锅铲搅匀。 7、放莴苣:放盐后煮个3-5分钟,就可以放入莴苣同煮了,待莴苣也煮烂后,就可以放入少量鸡精并关火,家常做法的啤酒鹅,很快就能香喷喷地出锅啦!2023-06-12 00:19:461
顶级好茶都有哪些?
大红袍2023-06-12 00:19:308
什么样子的茶叶最好?
茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。x0dx0ax0dx0a这里提醒您,选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。x0dx0ax0dx0a一看色泽:x0dx0ax0dx0a新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,说明不好,不是好茶;若茶叶色泽花杂,颜色深浅反差较大,说明茶叶中夹有黄片,老叶甚至有陈茶,这样的茶也谈不上是好茶。x0dx0ax0dx0a二观外形:x0dx0ax0dx0a各种茶叶都有特定的外形特征,有的像银针,有的像瓜子片,有的像圆珠,有的则像雀舌,有的叶片松泡,有的叶片紧结。炒青茶的叶片则紧结、条直。名优茶有各自独特的形状,如午子仙毫的外形特点是“微扁、条直”。一般说新茶外形:条索明亮,大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好,粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好,粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好,松散块者为次。x0dx0ax0dx0a三闻香气:x0dx0ax0dx0a新茶一般都有新茶香。好的新茶,茶香格外明显。如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气,其香气有清香型、浓香型、甜香型;质量越高的茶叶,香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡,绿茶发甜香为上,如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。若是陈茶,则香气淡薄或有一股陈气味。x0dx0ax0dx0a四品茶味:x0dx0ax0dx0a茶汤入口后甘鲜,浓醇爽口,在口中留有甘味者最好;通常取少量样品冲泡观察,好的绿茶,汤色碧绿明澄,茶叶先若涩,后浓香甘醇,而且带有板栗香味。x0dx0ax0dx0a五捏干湿:x0dx0ax0dx0a用手指捏一捏茶叶,可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存,必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高,不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干,可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏,能捏成粉末的是足干的茶叶,可以买;若捏不成粉末状,说明茶叶已受潮,含水量较高,这种新茶容易变质,不宜购买。同时,要防止以次充好,特介绍几种名优茶的特色,以作选购新茶时参考,午子仙毫:外形微扁条直,像一片兰花瓣,色泽翠绿,嫩香持久,泡于汤中,嫩芽成朵,直立于杯中,交错相映,清汤碧液,回味幽香。午子绿茶:外形紧细重实、匀齐、有锋苗,色绿润,香气嫩鲜,高爽持久显板栗香,滋味醇爽,汤色嫩绿亮,叶底嫩绿明亮。2023-06-12 00:19:204
啤酒除用于饮用外,还可用来对菜肴调味吗?具体的做法是什么?
制作大盘鸡的时候可以加入啤酒,做出来的大盘鸡不仅味道鲜美,而且肉也非常的软,把鸡肉炒到八分熟的时候,加入一罐啤酒闷炖2023-06-12 00:19:134
鹅怎么做 教你如何烹饪美味的鹅肉料理?
鹅肉怎么做好吃又简单:土豆烧鹅 材料: 鹅肉半只、土豆适量、五花肉150克、柿子椒少许、红椒少许、食盐5克、酱油半勺、葱少许、姜少许、桂皮2小块、香叶少许、植物油10克、啤酒一听。 做法: 1、鹅肉洗干净后剁成大小适中的块,仔姜切片、青红椒斜切。 2、土豆切成跟鹅肉差不多大小的块,放清水中稍泡片刻。 3、五花肉切片备用。 4、锅热油,先放鹅掌稍炸一会儿,然后把其他的鹅肉放进去一同翻炒。 5、放桂皮、香叶后继续翻炒,水分炒得差不多的时候放入五花肉一同翻炒。 6、放酱油翻炒均匀,加入一听啤酒(我用的是黑啤、放普通啤酒一样)和鹅肉基本平齐,大火烧开后改小火焖二十分钟。 7、汤汁烧至一半的时候放入土豆继续焖。 8、汤汁剩下四分之一的时候,放入仔姜、青红椒,放适量盐调味,翻炒均匀,出锅前撒葱段即可。 鹅肉怎么做好吃又简单:炊鹅 材料: 鹅肉500g、油适量、盐适量、炊鹅酱适量、姜2片、蒜1粒、香菜少量、糖少量。 做法: 1、姜切片,蒜拍碎。 2、香菜洗干净切好备用 3、鹅肉洗干净,放三勺炊鹅酱、少量盐、糖,腌制2小时。 4、在电饭煲里放少量花生油、少量清水,将腌制好了的鹅肉放下去煮40分钟,中间要翻一下。 5、煮好了的鹅肉,放凉。 6、将鹅肉切好装盘,把剩下的汁淋上去。最后撒点香菜。 鹅肉怎么做好吃又简单:风味烤鹅胸肉 材料: 鹅肉(冰冻)300克、洋葱163克、柠檬片适量、新奥尔良烤肉料10克、意大利香草碎2克。 做法: 1、冰冻的鹅胸肉解冻、清洗、厨房纸吸干水分、肉上割几道。 2、肉放碗里,加入烤肉料10克,抓均匀。 3、称量2克香草碎,抹均匀。 4、洋葱清洗、切块。预热烤箱230度,上下火差乱携,热风循环。 5、垫锡纸的烤盘依次放上洋葱块、皮朝上的鹅胸肉,放入烤箱烤20-25分钟。 6、烤完戴隔热手套趁热取出,用夹子推推夹出装碟及柠檬片。 鹅肉怎么做好吃又简单:茶油烧鹅肉 材料: 鹅肉700g、辣椒200g、茶油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、味精适量。 做法: 1、备鹅肉、茶油、辣椒。 2、将鹅肉过开水去浮末。 3、冲洗干净待用。 4、锅里倒进茶油烧开。 5、倒进鹅肉。 6、调点料酒炒匀。 7、翻炒片刻 淋上酱油。 8、再炒片刻。 9、放清水。 10、放点香叶提香。 11、盖上盖子将鹅肉煮熟烂。 12、收汁。 13、放盐入味。 14、炒匀。 15、放进辣椒翻炒入味。 16、出锅前放点味精。 17、炒匀出锅。 鹅肉怎么做好吃又简单:香橙烧仔鹅 材料: 鹅肉600克、橙1个、粉条(干)150克、食盐5克、酱油8克、冰糖5克、葱5克、姜4片、八角2个、花椒20粒、桂皮1小块、料酒10克、小葱5克、草果2个、植物油适量。 做法: 1、鹅肉浸泡冲洗陪帆干净,粉条用温水泡软,各种调料准备好。 2、鹅肉冷水下锅,加料酒和姜片、葱段烧开后撇去浮沫,捞出沥干水分备用。 3、锅内放植物油,加冰糖小火慢慢加热,至冰糖溶化呈焦红色,倒入鹅肉翻炒上糖色。 4、倒入料酒、酱油,翻炒均匀。 5、填入清汤,以没过鹅肉为宜,将葱段、姜片、花椒、八角、桂皮和草果放进去。 6、将橙子肉也放进去,大火烧开后转小火炖30-40分钟,放入泡软的粉条炖至软烂。 7、大火收汁后加盐调味,撒葱花出锅装盘即可。 鹅肉怎么做好吃又简单:山药烧鹅肉 材料: 鹅肉500g、油适量、盐适量、山药适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、辣椒适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量、白糖适量。 做法: 1、准备材料。 2、鹅肉洗净切块,葱切段,姜用刀拍松。 3、山药去皮洗净,切段。 4、葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮炒出香味。 5、放入鹅肉煸炒至断生。 6、加料酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖、开水,大火烧沸,转小火烧一个小时。 7、放入山药继续烧30分钟。 8、装盘。 鹅肉怎么做好吃又简单:红烧鹅肉 材料: 五花肉500g、鹅肉500克、冰糖30克、桂皮1个、八角1个、生抽20毫升、老抽5毫升、葱段1把、生姜适量、油15毫升、料酒10毫升。 做法: 1、将虚伏鹅肉切成小块,准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用。 2、同样的步骤将五花肉准备好备用。 3、锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈,下葱段和生姜片爆香。 4、将鹅肉和五花肉放入煸炒,放入10ml料酒,去腥味。 5、加入适量热水,和肉差不多平为好,放冰糖将冰糖融化,加桂皮八角一个。 6、倒入20ML左右生抽和5ML左右老抽拌匀,盖上锅盖中小火焖煮。 7、煮上约1小时左右,大火收汁,不断翻炒,撒上葱花。 8、汁水差不多后关火完毕。 鹅肉怎么做好吃又简单:啤酒烧鹅 材料: 鹅肉750g、啤酒500g、油适量、盐适量、辣椒适量、姜适量、酱油适量、味精适量。 做法: 1、准备材料。 2、将鹅肉洗净。 3、切块。 4、油烧开倒进鹅肉炒匀。 5、炒片刻后淋点酱油。 6、再炒片刻。 7、倒进啤酒。 8、将一瓶啤酒全倒进锅里。 9、放点生姜去味。 10、先用大火烧开。 11、转中火将鹅炖熟烂。 12、放点盐入味。 13、收汁。 14、将辣椒清洗切段。 15、放进辣椒,可在辣椒上加盐上辣椒入味。 16、翻炒入味,将辣椒炒熟。 17、调点味精和十三香。 18、炒匀出锅。 鹅肉怎么做好吃又简单:香菇鹅肉汤 材料: 鹅肉半只、香菇300g、油适量、盐适量、干山楂适量、料酒适量、红辣椒适量、花椒适量、大料适量、蒜适量、葱白适量。 做法: 1、去皮的鹅肉切块洗净。 2、锅内烧水,水开后下鹅肉焯去血水。 3、备好调料。 4、坐锅烧油,油热后下切好的调料炒香。 5、下鹅肉倒点料酒炒香。 6、加一大碗清水。 7、喜欢汤里面有山楂的香味,虽然很淡,却可以去除些油腻,加几颗山楂。 8、备好香菇。 9、鹅肉快熟的时候下入香菇。 10、再煮十五分钟,放盐。 11、可以盛出享用啦。 如果我的回答可以帮到您(鹅怎么做 教你如何烹饪美味的鹅肉料理),请及时采纳哦!2023-06-12 00:19:051
天鹅肉与酒一起吃相克
不想克,还有啤酒烧鹅这道菜鹅肉+鸡蛋:一起吃伤元气 鹅肉+鸭梨:伤肾脏 鹅肉+梨:损伤脾胃 鹅肉+柿子:一起吃严重会导致死亡2023-06-12 00:18:581
白贝炆鹅做法
白斩鹅肉材料鹅肉1/4只,姜1块,葱2支,米酒适量,调味料1.桔酱3大匙,调味料2.九层塔末1大匙,红辣椒末1/2大匙,酱油少许,酒少许做法(1)姜用菜刀拍松,葱切长段备用。(2)将鹅表面的细毛拔除,再把内部洗净备用。(3)在锅中放入鹅、加入水及酒,份量需淹过鹅肉约5公分高,酒的份量请依照个人喜好斟酌加入。(4)加入作法1的材料,用大火煮滚后转小火,加盖焖约1小时后,将鹅肉取出,盖上干净的湿布,以免鹅肉表面被风干。等鹅肉凉后,切片摆盘。(5)将调味料2混合均匀即为九层塔沾酱,另取一碟倒入桔酱,吃肉的时候可沾桔酱或九层塔酱均可。( 4.1分 14位评价 创建于2014-04-29 )鹅肉怎么做好吃家常鹅肉土豆炆火鹅叔公焖鹅江边老鹅简易啤酒鹅酸菜鹅肉汤美食问答鹅肉火锅有几种做法清炖鹅肉配料怎么做鹅肉没有草腥味鹅肉炖汤怎么做求鹅肉做法小知识白斩鸡怎样做质嫩味美鹅肉做法指导鹅肉适用人群鹅肝做法指导卤鹅三鲜新吃法相关食物盐水鹅 古法焖鹅 葱油白斩鸡 白切柠檬鸭 鹅肉汤 红烧鹅肉 豉油鹅 白切肉 客家焖鹅 沙姜白切鸭 沙姜鸡 脆皮炸大肠 白切鸭 红焖大鹅 姜葱蒜蓉 爆炒肥肠2023-06-12 00:18:511
中国哪里的茶叶最好?
我认为中国的茶叶是福建,云南一带的茶叶比较好,这里的茶叶口感比较纯正,而且茶叶的生长环境受光照时间比较长,土质也不错,再加上在大山里面污染比较小,喝起来口味比较纯正的2023-06-12 00:18:3315
茶有几种?如何分辨好茶?
我国茶叶分为绿茶,乌龙茶,红茶,宝刹,黄茶,黑茶六大基本茶类。六大基本茶类(具体茶名补充) 1.绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银剑;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针。 2.乌龙茶类武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;铁观音;白毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾乌龙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟。 3.红茶类祁门工夫;湖红工夫;滇红工夫;闽红工夫 工夫红茶;宁红工夫;宜红工夫;越红工夫;川红工夫;政和工夫;闽红工夫;坦洋工夫;白琳工夫。 4.白茶类银针白毫;白牡丹;贡眉。 5.黄茶君山银针;蒙顶黄芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黄芽;沩江白毛尖;温州黄汤;皖西黄大茶;广东大叶青;海马宫茶。 6.黑茶类湖南黑茶;老青茶;四川边茶;六堡散茶;普洱茶。 再加工茶(补充) 1.紧压茶类沱茶;竹筒香茶;普洱方茶;米砖茶;黑砖茶;花砖茶;茯砖茶;湘尖茶;青砖茶;康砖;金尖;方包茶;六堡茶;圆茶;饼茶。 2.花茶类茉莉花茶;珠兰花茶;桂花茶;金银花茶;白兰花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。 三、有茶名实际并非茶之“茶”:绞股蓝茶;杜仲茶;松针米茶;罗布麻茶;人参茶;菊花茶;桑芽茶;金银花茶;桂花茶;薄玉茶;刺五茄茶;虫茶;柿叶茶;青豆茶;玄米茶;锅巴茶;老鹰茶;老姜茶;红枣茶;竹叶茶;玉米须茶;车前草茶;丹参茶;胖大海茶;番泻叶茶;钩藤茶 鉴别茶叶的优劣,可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。 外形:主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。 条索:条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好; 嫩度:茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。 色泽:看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同;绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄,以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好,绿茶以嫩绿、光润为好。 净度:主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质,以无梗、末和杂质的为好。 此外,还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常,有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。取一小撮茶叶,放入茶杯中,用开水冲泡,并盖上杯盖。5分钟后,打开杯盖,先嗅杯中香气,再看汤色、品尝滋味; 最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次,以辨别香气的高低,强弱和持久度,以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。汤色茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好;汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优,绿茶以嫩绿色为上品。滋味茶叶经沸水冲泡后,大部分可溶性有效成分都进入茶汤,形成一定的滋味,滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时,含少量茶汤,用舌头细细品味,从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。叶底观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压,去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好。新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味。 色泽:茶叶在存过程中,主要受空气中氧气和光的作用,绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰。红茶由新茶的乌润变成灰褐。 滋味:陈茶的滋味淡薄,同时茶叶的鲜爽味减弱而变得"滞钝"。 香气:陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发,使茶叶由清香变得低浊 上述区别是对较多的茶叶品种而言的。当保存条件良好,这种差别就会相对缩小。至于有的茶保存后品质并未降低,那就另当别论了。 识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价,比如说绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色,汤色黄绿明亮,香气是悦鼻的板栗香;乌龙茶外形一般是条形或颗粒状,汤色橙黄明亮,滋味醇厚鲜爽,带有自然的花香,德信乌龙单枞茶类,就能很好地体会到这些特征。红茶有碎茶和条形茶之分,红碎茶外形是匀度好,色泽黑褐油润,汤色红艳明亮,滋味浓强鲜,条形红茶在外形上是紧结显毫,汤色红艳明亮,滋味浓强鲜。这些特征都是好茶的几点特征2023-06-12 00:18:231
鹅的五种吃法
红烧,烤,炖,炒,炸。2023-06-12 00:17:495
怎样才能把茶泡好喝?
随着大家对健康的关注,喝茶也越来越受到欢迎。生活水平的提高,也使得许多人可以追求更好的茶。不过许多人都有这样的困惑:明明是“很好”的茶,怎么泡出来也就那么回事呢?这里,我们来深入地说说“泡茶”这件事。01泡茶的实质茶叶在制作的过程中,有一个工序叫做揉捻,就是以机械力作用于茶青,按压、揉搓,使叶片里的风味物质——如带来苦、涩、鲜、甜、香的物质——茶多酚、茶氨酸、咖啡因、果胶质和茶多糖类,一部分被带到了叶片表面,一部分保留在叶片中,这样在泡茶时,先是叶片表面的可溶性物质溶解在水里,继而叶片里面的物质移动到叶片表面,然后再溶解到水中,形成有一定黏稠度的、滋味丰富的茶汤。也就是说,泡茶,实际上是一个物质溶解的过程,水为溶剂,可溶性的风味物质为溶质,溶质溶解的量,决定了茶汤的浓度;溶解的速度,影响了茶的耐泡度;各种物质溶解得是否和谐,影响茶汤的适口性。风味物质在水中的溶解量、溶解速度和平衡性,受多种因素的影响。如茶叶的老嫩、茶条完整还是细碎、揉捻的紧结还是疏松,以及水浸出物总量的多少。当然也会受到水温、放多少茶叶、浸泡时间、甚至泡茶容器的形状等因素的影响,情况非常复杂,很难一言以蔽之。以前,普通人家喝的茶叶,大多档次不高,原料相对比较成熟甚至粗老,叶片不容易吸水下沉,叶片里的可溶性物质少,且不容易溶解到水中,所以要多放茶叶,并且用刚烧开的沸水冲泡,才能泡出滋味。在那个物质不甚丰富的年代,食物的浓度高就意味着好啊!现在,制茶技术不断精进,茶叶品种也很丰富,人们的茶叶消费意识和消费水平都提高了,各种档次的茶叶都能喝到,很多优质茶叶,一味地多放茶开水泡,并不利于风味的表达,茶汤浓强但协调不足。要想每种茶叶都泡好喝,是要下点小功夫的,中国茶品种丰富,同一个品种恐怕还有好几个级别,需要反复冲泡实践比对,才能总结出一些规律性的方法,所谓熟能生巧嘛!如果把泡茶比喻成一支交响乐队,那么泡茶者就是指挥,好喝的茶如同好听的乐曲,泡茶的过程,便是驾驭的过程。02怎样才能泡好茶首先我们要确认,怎样才算把一泡茶“泡好”了。好喝、这款茶应有的品质特征表达出来了、好的风味能够维持相对长的时间,应该是“泡好”的三个基本指标。泡好一款茶,首先要了解泡茶的“三要素”——置茶量、泡茶水温和浸泡时间。初学泡茶的人经常为壶里放多少茶而发愁,茶叶放少了茶汤寡淡没滋味,放多了茶汤苦涩影响口感。泡茶高手常用“茶水比”这个术语来描述茶叶的用量,就是茶叶和水(其实是指茶具的容积)的比例。在用专业器具和方法泡茶时,通常的茶水比在1:15—1:25之间,因茶叶特性不同而有所差异,一般的绿茶、黄茶、白茶、红茶和花茶,可以选择1:25这个比例,即1克茶叶配25毫升的水。如果茶壶或盖杯的容积是100毫升,放4克茶叶,泡出的茶汤浓淡适中。乌龙茶和黑茶往往追求浓厚口味, 采用1:15茶水比的时候比较多。如果是日常闷泡法泡茶,茶水比多在1:50—1:100之间,而煮茶呢,因为持续的高温,茶叶就要再少放一些,以1:150—1:200的茶水比为宜。以上数据虽然精准,但也有不方便的地方,比如有时候我们无法得知泡茶壶的容积,就只好用简单的目测法,来确定放多少茶叶来。对于茶壶和茶杯来说,它的容积和高度是呈正比的,以容积不超过400毫升的壶或杯子为例,外形紧细或者近球形的茶,置茶量以铺满容器底部、厚度约0.5厘米为宜;如果比较疏松的茶,厚度在1-1.5厘米之间比较适中。确定好茶叶量,泡茶水温也是有讲究的。通常形容不同水温的术语有:高温水,指90-100℃的水;中温水,指90℃~80℃的水;低温水,指80℃以下的水。还有常温水、冰水等等。大致的规律是,水温高,茶香明显,茶汤滋味浓强,容易显苦涩;水温低,茶香不高,茶汤滋味柔和但容易寡淡显水味。多数绿茶原料较嫩,咖啡因含量高,容易泡苦,用低温水泡比较好。红茶、白茶、花茶及黑茶,用中温水泡就很好喝,但像乌龙茶、普洱生茶和一些老茶,最好用高温水冲泡,才能使它们特有的风味尽情展现。对苦味和咖啡因比较敏感的人,可以尝试用温热水、甚至冰水来泡茶,损失一些香气,但茶汤几乎是不苦的。总之,泡茶水温同烹饪的火候一样,可以根据茶叶特点和我们想要的风味进行调整。冬天泡茶,由于环境温度低、茶具散热快,泡茶水温可以比平时略高。刚从冰箱里取出的茶叶温度较低,第一泡的水温可以提升一个级别,第二泡恢复正常。如果茶叶比较碎,甚至茶末居多,泡茶水温可以降一个级别,减轻苦涩。茶泡的好不好,和每一泡的浸泡时间有很大关系。在专业泡茶的场景中,当置茶量、水温都是固定值,浸泡时间便成了泡茶高手们的角力点,单位精确到秒。绿茶、乌龙茶和普洱生茶,风味易受浸泡时间的影响,所以在练习冲泡这些茶的时候,要先学会心中默默数秒,有时候差四五秒,茶汤滋味就有很大差别。白茶、红茶和黑茶,对浸泡时间更宽容一些,浸泡40秒还是60秒,差别不是很大。总之,专业泡茶,是以“秒”为单位来计算泡茶时间的。如果是日常闷泡法,茶叶放的少了,浸泡时间自然就要长一些,以分钟计,高温水冲泡的话,一般3-5分钟比较好喝。如果是冷泡,浸泡时间就要按小时计算了,1个小时—4个小时之间,茶汤比较容易好喝。最后,茶叶耐不耐泡,即一定份量的茶叶,能跑几次、几水或几杯,其实是和茶叶等级、置茶量、水温和每一泡的浸泡时间有关,泡茶高手,常常能够把一款茶冲泡更多次数、茶汤依旧协调好喝,这是需要长期实践、不断比对琢磨,才能达到的境界。03泡茶最好用什么茶具泡茶是个技术活儿,最终目的是借助适当的器具和方法,把茶水泡好喝。而喝茶又是一件生活化的事情,不同生活场景下,其实都可以泡茶喝茶,方法论上略作调整即可。如果对茶叶进行专业品鉴,从色香味形各个方面鉴赏茶叶的美,可以用紫砂壶、瓷壶或瓷质泡茶盖碗来泡茶,紫砂壶保温又透气,比较容易把茶泡的香韵平衡、特质尽现。瓷质盖碗虽然持握上有一定难度,新手容易被烫到,但浸泡时间好掌握,揭盖闻香比较方便。瓷壶介于两者之间,虽然冲泡的表现力不如紫砂壶,但一把壶什么茶都能泡,维护上不用像紫砂壶那么小心翼翼,倒也是个巨大的优点。如果在办公室泡茶,可以使用带过滤内芯的泡茶杯,茶叶放在滤芯内,泡上一两分钟可以把滤芯连茶叶一起取出来,此时的茶汤保持在一个适口的浓度,不会因为茶叶长时间浸泡在水中而变得浓度过高不好喝,这叫“茶水分离”。办公室的忙碌没有规律可循,有时候刚泡上一杯茶就去处理公务了,等想起来喝茶,这杯茶已经又苦又涩难以下咽了。所以,在办公室泡茶,宜使用可以茶水分离的泡茶杯,又不会显得太过高调。日常生活中,人比较多的时候泡茶,可以用三才杯或者大容积的茶壶泡茶。三才杯指的是直接喝茶用的盖碗,每个人人手一杯,蓄水、饮用随个人心意,但三才杯不适合泡白茶或者乌龙一类叶片比较大或者舒展的茶叶,泡绿茶、红茶和花茶都还是不错的。大容积的茶壶,无论是瓷壶、紫砂壶还是玻璃壶、铁壶或银壶,聚会时使用比较方便,只要把置茶量和浸泡时间计算好,一次能泡出很多适口的茶汤,主宾从容。出门在外,旅途劳顿,喝茶是一种很好的减轻疲劳、补充水分的方式。但是,旅行毕竟不方便携带易碎品,热水也不一定走哪儿都有,便携式的保温杯,就是大多数人的选择了。只要是正规产品,保温杯泡茶是安全的,只是茶叶长时间浸泡在高温水中,容易苦涩浓强。所以,旅途中用保温杯泡茶时,可以进行三个方面的调整,一是少放点茶叶,茶水比以1:250为宜,二是可以把保温杯里的水温调整到80°C以下,三是可以选择原叶袋泡茶,或者将茶叶装进无纺布小茶袋,再放到保温杯里冲泡,方便饮用和清理。另外,保温杯还特别适合做冷泡茶,尤其是盛夏时节,一口沁凉的冰茶入口,爽酷极了。04泡茶用什么水好泡茶用水首先要符合食品安全中有关饮用水的要求,干净卫生,各项指标合格。从这点来说,在户外自然环境中接取的山泉水、湖泊溪流水这些没有经过净化和检测的水,泡茶时煮沸时间要稍微延长一点,而且这些水要随用随取随烧,不要储藏,以免微生物大量滋生。泡茶的水对茶叶风味的影响主要在两个方面:硬度和酸碱值(pH值)。水的硬度主要指水中的钙离子、镁离子等的含量,包括碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度。碳酸盐硬度:主要是由钙、镁的碳酸氢盐[Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2]所形成的硬度,这些硬度经加热之后可以分解成沉淀物从水中除去,所以被称为暂时硬度。而非碳酸盐硬度主要是由钙镁的硫酸盐、氯化物和硝酸盐等盐类所形成,这类硬度不能用加热分解的方法除去,所以称为永久硬度,如CaSO4、MgSO4、CaCl2、MgCl2、Ca(NO3)2、Mg(NO3)2等。我们暂且以碳酸钙浓度表示的硬度把水大致分类:· 0~75mg/L 极软水· 75~150mg/L 软水· 150~300mg/L 中硬水· 300~450mg/L 硬水· 450~700mg/L 高硬水· 700~1000mg/L 超高硬水· >1000mg/L 特硬水泡茶使用极软水、软水和较低硬度的中硬水,都是不错的选择,后面几种水质过硬,即水中钙镁离子含量太高,会影响茶香的释放,也会影响风味物质的溶出,令茶汤或寡淡、或苦涩。比如自来水,硬度一般介于硬水和高硬水之间,泡出的茶香气和滋味至少降低了两三个档次。值得注意的是,很多山泉水和矿物质水硬度也非常高,它们喝起来是很好的水,有的售价不菲,但并不适合泡茶。如何获知水的硬度呢?可以购买一支检测水的硬度计。一般来说,硬度计显示数值在200以内的水,都可以放心地用来泡茶。硬水可以通过煮沸去除一部分硬度,也可以使用活性炭吸附,最简单的方法,就是直接使用纯净水等软水泡茶,可以比较真实地反映出茶叶的色香味。酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度,用pH来表示。热力学标准状况时,pH=7的水溶液呈中性,pH<7者显酸性,pH>7者显碱性。水中含有一些离子,所以有的水呈弱酸性,有的水呈弱碱性。泡茶用水的pH值主要通过调控茶多酚的变色而对茶汤颜色有些许影响。同样一款茶,同时用弱酸性水和弱碱性水冲泡,前者汤色浅谈明亮,后者汤色略深一点,而对滋味的影响差异并不是特别明显。所以,如果泡汤色原本就浅淡的茶叶,如绿茶、黄茶、轻发酵的乌龙茶等,可以选择弱酸性水,而泡红茶、老茶这类汤色偏深的茶,不妨选择弱碱性水,使汤色更加红浓明亮。水中铁离子的含量,也会影响茶汤的颜色和滋味。铁离子含量过高时,茶汤寡淡失衡,冷却后还会在表面形成一层褐色的薄膜状沉淀物,很不好看。水管生锈、煮水器镀层破损生锈等情形下,水中铁离子容易超标,因此再次印证了“铁壶煮水可以补铁”等说法是无稽之谈。2023-06-12 00:17:481