- 西柚不是西游
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根本的原因就是在味道上面是特别醇香的,而且选择的都是植物酿造,价格也比较昂贵。
- 王木生
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最根本的原因就是茅台的历史非常悠久,非常的有意义,口感也非常的好,所以才会称为国酒。
- 豆豆staR
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因为茅台历史悠久,并且它的制作工艺非常独特,而且它的口感特别好,制作环境也非常考究,才能被称为国酒。
- 左迁
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因为这种酒的味道是非常不错的,知名度是非常高的,制作的时候需要很多的工艺,传承了很多的东西。
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中国有几大国酒?都叫什么酒
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中国的国山、国花、国茶、国酒分别是什么?
中国的国山、国花、国茶、国酒分别是:1、中国的国山:泰山:泰山位于山东省泰安市中部。主峰玉皇顶海拔1545米,气势雄伟磅礴,有“五岳之首”、“五岳之长”、“天下第一山”之称。2、中国的国花:中国尚未决定现代意义的国花,是将分布在黄河流域的牡丹作为国花,亦或将分布在长江流域的梅花作为国花。3、中国的国茶:暂时没有定中国的国茶,但是一般作为礼宾茶的是中国的龙井茶。4、中国的国酒:茅台:茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有“国酒”之称,是中国最高端白酒之一。2023-06-09 23:23:131
汾牌1915是属于汾酒吗
山西杏花村汾牌系列酒营销有限责任公司成立于2017年12月04日,是山西杏花村汾酒厂股份有限公司的独资公司,注册资本5000万元,其目的是为了做大汾酒市场,也是汾酒集团推出的系列酒,对标的是五粮液系列酒和茅台集团系列酒。再说的明白一些,汾酒集团要开启酒水开发模式,欢迎有实力的酒水经销商来厂定制产品,像茅台和五粮液一样做大做强代加工产品。 再说白一些,汾酒产品是厂家直营产品,汾牌是开发产品,厂家只负责生产不负责销售,一切由运营商说了算。这也是汾酒集团迈向市场化的重要一步,正在逐步明确自己的定位,品牌运营和产品生产,而把销售外包出去。2023-06-09 23:23:345
中国名醋有哪四大名醋?
你好!清代并流传至今的“四大名醋”,如山西老陈醋、保宁醋、镇江香醋、福建永春老醋。山西老陈醋:是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000多年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。保宁醋:是四川省的地方传统名优特产,属于中国四大名醋之一。保宁醋以地名俗称,始于五代唐长兴元年设保宁军治时,距今已有1078年历史。近400年来,保宁醋通过不断探索和创新,最终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字号2023-06-09 23:24:0815
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那位打着油纸伞、结着丁香般愁怨的姑娘遇江南里许文强再次遇见了冯程程?江南的2023-06-09 23:25:322
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什么时候国酒了?茅台也不过就是靠营销出来的粮食酒而已2023-06-09 23:25:415
中国国酒是什么酒
“一带一路”国际合作高峰论坛举办了欢迎晚宴,除了冷盘、点心、水果之外,菜单上主要含有四道热菜,分别是富贵龙虾、菌香牛肉、香草鳕鱼和花好月圆(根据英文的翻译应该是鸽子蛋和扇贝汤)。但作为葡萄酒一哥,我最关心的当然是酒啊!从头看到尾,才在底下瞄到2010年长城干红和2011年长城干白,产区是中国河北。这时候有朋友就疑惑了,不是一直说茅台才是国宴用酒吗?据资料记载,1949年开国大典喝的是茅台,但是当年9月举行的中国人民正式协商会议第一节全体会议的国宴用酒,已经是张裕葡萄酒了。此外,从1984年开始,中国外交部明确规定国宴一律不再使用烈性酒。而葡萄酒作为国际交流的“第二语言”,受到前所未有的重视。如今,中国国宴场合喝的都是葡萄酒。2023-06-09 23:26:413
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贵州茅台酒的来历
我国的酿酒史上,真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。此时赤水河畔茅台一带所产的大曲酒,就已经成为朝廷贡品。至元、明时期,具有一定规模的酿酒作坊就已在茅台镇杨柳湾(今茅台酒厂一车间片区)陆续兴建。明末清初,该地区已呈现出村村有作坊,户户闻酒香的兴旺景象。在此期间,茅台独有的回沙酱香型白酒已臻成型。 1704年,茅台白酒的品牌开始出现。“回沙茅台”、“茅春”、“茅台烧春”闻名遐迩。“茅春”是清香型白酒演变而来,“茅台烧春”是“茅春”经勾兑、加热杀菌和再贮藏而来,其口感和品质明显优于“茅春”,“回沙茅台”是浓香型而非现在的酱香型。1704年,“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。 嘉庆、道光年间,茅台镇上专门酿制回沙酱香茅台酒的烧房已有20余家,其时最有名的当数“偈盛酒号”和“大和烧房”。到1840年,茅台地区白酒的产量已达170余吨。“家唯储酒卖,船只载盐多”成为那一时期繁忙酿酒景象的历史写照。 清道光年间的《遵义府志》载:“茅台酒,仁怀城西茅台村制酒,黔省称第一。其料用纯高粱者上,用杂粮者次。制法:煮料和曲即纳窖中,弥月出窖烤之,其曲用小麦,谓之白水曲,黔人称大曲酒,一曰茅台烧。仁怀地瘠民贫,茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”这段记载,准确地描绘了当年茅台酒的品牌、酒质、制作工艺及生产规模,同时也描绘了茅台酒生产过程中的诚信行为。 成义烧房的前身是成裕烧房,于同治一年开设,创始人华联辉。主要经营盐业,曾闻茅台出好酒,于是决定设坊烤酒,经其三代经营规模不断扩大,起初年产茅台酒 1750 公斤,名叫 “ 回沙茅酒 ” ,直至茅台酒有巴拿马万国博览会获得金奖之后扩大到 8500 一 9000斤。 荣太和烧房于光绪五年(1879年)设立,后更名为荣和烧房;其本为几家合伙经营,几经周折1949年荣和烧房的经营权落到王秉乾之手。当时有窖坑四个;生产能力达12000多公斤,但由于管理不善,常年产量仅有5000公斤左右,其酒俗称“王茅”。 恒兴烧房前身为“衡昌烧房”是由贵阳人周秉衡于1929年在茅台开办。1938年同赖永初合伙经营。并于1941年更名为“恒兴烧房”,到1947年年产酒量达32500公斤,俗称“赖茅”。茅台酒诞生与发展 1949年末,当地领导正确执行党的工商业政策,保护茅台酒厂的生产设备,继续进行生产,根据中央的指示,对成义、荣和、恒兴3家烧房在经济上给予有力支持,帮助其发展。对烧房经营者还给予较高的政治待遇。 1951、1952年地方领导通过购买、没收的方法把成义、荣和、恒兴三家烧房合而为一,成立了国营茅台酒厂。1953年,正式成立贵州茅台酒厂2023-06-09 23:30:159
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秦酓在西周时称为秦酒。现藏美国旧金山亚洲艺术馆的“周公东征方鼎”,据说出土于凤翔灵山一带,整个铭文大意为,周公旦征服东土四国获胜回归后,在故里周庙祭祀祖先,摆宴庆功,犒赏将士,随后又在登基大典时,饮用秦酒举行盛大庆祝活动。铭文中的“酓秦酓”字句,第一个“酓”[yǐn]字为动词,意为行酒礼,第二个“酓”字为名词,意为清酒,合起来就是“饮秦酒”之意。这是凤翔生产酒最早的文字记载。2023-06-09 23:32:171
我国六大茶类分别起源于什么时候呢
一、绿茶绿茶是我国最早创制的茶类,自茶叶正式作为饮料后,其基本加工方法就已形成。当时加工方法较为简单,通常是把野生茶树上的芽叶采回后,稍微轻揉,晒干后即为饮用。真正意义上的绿茶加工是从公元8世纪发明蒸青绿茶制法开始。唐时开始出现“蒸青团茶”的制法。到了宋代,蒸青团茶又发展为蒸青散茶。元代时,蒸青散茶制法更为精细,在加工过程中,通常按芽叶老嫩分别进行制作。绿茶炒青制法的精细工艺是在明代形成的。关于炒青绿茶制作方法,虽有唐代“旋摘旋炒”的记载,但炒青绿茶的制法起源于12世纪末叶,在明代形成。利用干热来发挥茶叶的香味,从此绿茶品质有了更大提高。精细的炒青工艺在明代顾元庆《茶谱》、许次纾《茶疏》中都有评述。这种炒青加工工艺,一直沿袭至今。二、黄茶现行黄茶的全套生产工艺,约于公元1570年前后形成。关于黄茶起源,据史料推测,它在公元七世纪就已有生产了。但当时黄茶不同于现在我们说的黄茶,它是由一种自然发黄的黄芽茶树品种的芽叶制成的。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽,都因芽叶自然发黄而得名。而现在所说的黄茶类,是指经过改进,在绿茶制作程序中加入“闷黄”工艺逐渐演变而来的。在绿茶炒青制造实践中,鲜叶杀青后若不及时揉捻,或揉捻后不及时烘干或炒干,堆积过久,都会变黄;炒青杀青温度低,蒸青杀青时间过长,也都会发黄。所以在炒制绿茶的实践中,就会有意或许无意地发明出了黄茶类茶。这一全套生产工艺,是在公元1570年前后形成的。如黄茶类中产量最高的条形黄茶之一黄大茶,即创制于明代隆庆年间(公元1567—1572年),距今己有四百多年历史。三、黑茶黑茶当是在明末清初开始制造的,比黄茶为迟。“黑茶”两字在宋神宗熙宁年代(公元1068-1077年)就出现了,明嘉靖三年(公元1524年)御史陈讲奏疏:“以商茶低伪,征悉黑茶……官茶易马,商茶给卖。”《明会典》亦有载:“穆宗朱载垕隆庆五年(公元1571年)令买茶中马事宜……收买真细好茶,勿分黑黄正附,一例蒸晒……运至汉中府辨验真假黑黄斤篦。”但16世纪以前的这些记载中的“黑茶”是指由绿毛茶经过加工作色得来的,与我们现在所说“黑茶”(普洱茶、安化黑茶、六堡茶等)不同。湖南黑茶产地始于安化,安化黑毛茶创制于公元16世纪末期,制造上经杀青、揉捻后再渥堆,而后再烘干;云南普洱熟茶,要经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶,而后再经适度潮水渥堆、晒干等工艺程序,加工技术已经相当复杂,当于黄茶之后。四、红茶“红茶”一名,始见于明代刘基所撰《多能鄙事》一书(15-16世纪间),陈椽《茶业通史》有述,葡萄牙人科鲁兹神甫于1556年到达中国,1560年左右回国后著书中有言:“凡上等人家皆以茶敬客。此物味略苦,呈红色。”呈红色即指红茶汤。可见1560年以前,就有红茶了。1607年荷兰东印度海船首次运销欧洲的红茶就是福建省崇安县(今武夷山市)星村生产的小种红茶。故可结:福建武夷山首创小种红茶,时间是在16世纪末与17世纪初之间。首先创制的是小种红茶,由炒青发展而来。日晒代替杀青,当是在炒青基础上的进一步发展,揉捻后发现叶色变红更快,于是逐渐认识了变色的规律。后在揉捻结束堆放片刻,使其发红更明显,质的变化更大,而后炒和烘,则色香味完全改变。工夫红茶是在小种红茶基础上演变而来,清朝董天工《武夷山志》(公元1751年)载有小种和工夫的茶名。小种红茶是鲜叶加工复杂,毛茶加工简单;工夫红茶则相反,简化鲜叶加工,毛茶加工大下工夫,所以叫工夫红茶。五、白茶“白茶”一词,有多重含义。现在我们所说白茶一般是指微发酵茶,以“萎凋”和“干燥”两道工序为加工工艺,不揉不炒,成茶外表满披白毫呈白色,约起源于明代中期,清嘉庆年间(1792-1821年)开始其工艺不断发展,咸丰年间(1851-1861年)得以正式形成。据宋子安在公元1064年前后所著的《东溪试茶录》中记述,白茶宋代已有,但是当时白茶是指由一种叫白茶茶树品种制成的白茶,其制法与绿茶制法大体相同,并蒸压成团茶。直到明代,以“日晒”为主的白茶制作方法开始出现。明代田艺蘅所著《煮泉小品》(公元1554年)中有载:“芽茶以火作者为次,生晒者为上,亦近自然……”这就类似于现代白茶的加工工艺中“萎凋”和“干燥”两道工序。据《福建地方志》和茶叶专家张天福《福建白茶的调查研究》中记载,白茶早先由福鼎创制于清嘉庆元年(公元1796年),是以“福鼎菜茶”的壮芽为原料,制成银针,但芽头瘦小白毫不显。约在咸丰七年(公元1857年),福鼎选育出大白茶茶树良种后,于光绪十一年(公元1885年)开始以大白茶芽制银针,称白毫银针。白牡丹继白毫银针之后,最早创制于建阳水吉,后传入政和、福鼎。公元1922年,政和开始创制白牡丹。而陈椽在《茶业通史》根据相关史料认为,白茶是在19世纪50--60年代创制的。六、青茶青茶种类很多,制法繁简差异很大,故关于青茶的起源,学术界尚有争议。程启坤等(2004年)认为,武夷茶的加工工艺,在《王草堂茶说》中有详细的记载:“茶采后,以竹筐匀铺,架于风日中,名曰晒青。俟其青色渐收,然后再加炒焙……武夷炒焙施,烹出之时,半青半红,青者乃炒色,红者乃焙色也……”此著作成书于清代前期(注:确切年代不可考,一般认为是在17世纪末18世纪初),因此武夷茶这种独特工艺的形成,在此时间之前。茶学专家陈椽有考,安溪青茶是福建安溪劳动人民在清雍正年间(公元1723-1735年)创制的,乌龙青茶是在咸丰年间(公元1851-1861年)开始生产的。青茶制法是从绿茶结合红茶发展而来,先日光萎凋而后炒青、揉捻及烘干。当时工夫红茶品质下降,绿茶遭到印度红茶冲击,销路都不好,影响人民的生活,这就推动了制茶技术的革新,青茶随之出现。2023-06-09 23:27:151
中国茶叶的三大发源地是哪儿
云南 福建 四川2023-06-09 23:27:336
古代人为什么叫“茶”不叫其他呢?茶叶是怎么由来的呀。
从树上采的叫叶咯!2023-06-09 23:28:185
茶是哪个国家的发起源地最早在世界上哪个国家有什么依据
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。2023-06-09 23:28:351
我国茶叶的发展历史是怎样的呢?
1、神农时代5000年以前,神农时代利用生叶煮着喝,把茶叶拿来当药用。2、西周、东周3000以前,开始人工栽培茶树,当菜食。3、秦代2300年以前,开始当茗饮,调煮,羹饮。4、汉代西汉:2000年以前,开始商业化,成都成为我国茶叶最早的集散中心。东汉:1500年左右,开始制作茶饼,以便运输。5、唐代1200年以前,受唐代经济、文化的影响,陆羽《茶经》的倡导,唐代饮茶文化盛行。6、宋代1000年以前,泡茶技艺的改进,水质的讲究,斗茶成了一种风潮。7、元代700年以前,开始出现散茶。民间则以散茶为主,饼茶主要为皇室宫廷所用。开始出现泡茶方式,即用沸水直接冲泡茶叶。为明代散茶的兴起奠定了基础。8、明代600年以前,朱元璋废团改散,黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。图片 9、清代300年以前,中国茶风靡世界,独步世界茶市,当时出口茶叶的只有中国,工艺以烘青和炒青为主,制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。10、近代1846-1886年:中国茶叶的兴盛时期,茶园面积不断的扩大,茶叶产量迅速增递,有力的促进了对外贸易发展。1886-1947年:中国茶叶生产的衰落时期,政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败。1950-1988年:中国茶叶生产的恢复发展时期,政府的支持和重视,大力恢复旧茶园,建立新茶园,改进新品种,推行科学种茶,茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。2023-06-09 23:28:556
“瓶装”和“罐装”的啤酒有什么区别?区别在哪?
罐装的啤酒成本比较低,重量也很轻,所以外出携带时会非常方便。瓶装重量比较重的,不方便携带在身上。瓶装采用玻璃瓶包装,透光性比较好,对紫外线的抵抗能力比较差。易拉罐却是不透光的材质,可以很好地遮挡阳光和紫外线,所以罐装啤酒的保质期要比瓶装啤酒长。2023-06-09 23:26:429
中国茶的起源?
?啊,是发到你饥渴啊搜康康柳丁2023-06-09 23:26:216
罐装啤酒保质期是多久
一般的罐装啤酒的保质期在半年或者一年左右,有的可能会达到一年以上,但是随着消费者口味的多变,也相继出现在了保质期只有7天左右的鲜啤酒,当然不同的罐装啤酒在保质期长短上也会存在差异。 造成保质期不同的原因 造成保质期不同的主要原因就是杀菌方式的不同,有的啤酒采用的是传统巴氏消毒法,这种杀菌方法比较严格,属于高温杀菌,极大程度的杀去啤酒中所含的微生物,保质期就相对长一些。还有一种采用的是冷过滤的方式杀菌,这种杀菌物质在保留啤酒口感的同时,也保留了大量的酵母,所以时间就会短一些。 看到这些,相信大家也知道为什么啤酒保质期会有所差异了吧,大家在买啤酒的时候可以根据自己的情况来选择,如果你能在较短时间饮用完的话,小编还是建议买保质期短的啤酒,因为这样的啤酒喝起来口感更好一些。2023-06-09 23:26:123
茶的起源与传说
楼上的答案均出自于http://zhidao.baidu.com/question/12235322.html?fr=qrl32023-06-09 23:26:017