- 余辉
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一般要不是因为茅台是国酒是老大的话,不会喝第二次,而五粮液恰恰相反,入口香醇柔和,稍为会喝酒的人都会觉得好喝,所以,尽管以前茅台跟五粮液价格相差不大时都是两个换着喝,这是十年前的感觉。贵州茅台酒其酱香突出,并与焦香、糊香、花香配合谐调,酒色微黄而透明。 口感具有味醇优美、幽雅细腻、酒体丰满、空杯留香之典雅特色。
就口感而言,五粮液远在茅台之上,茅台那样特殊的酒香,不是谁都接受,但是架不住茅台酒巨大的影响力,都将茅台奉为上品,茅台酒的影响力,归根结底还得感谢红军,感谢军方的推崇,茅台酒已是一种情节,并非简单的茅台俩字能概括。
茅台入口的味觉体验是舌尖甜,舌面辣,舌侧酸,舌根苦(这个不太明显),舌底涩,这个涩只是很短的时间,之后由于酒液对口腔的刺激,你的腮帮会有刺激感觉,舌底会分泌唾液,这个唾液产生的一瞬间涩感消失。舌根会很甜。
五粮液是满口甜,没错,我感觉五粮液有一层糖衣。第一感觉都是甜的,然后舌面感受到辣味,这时候酒液在口中扩散,你的喉咙会有感觉,你觉得好像喉咙里也有味蕾一样。能尝到酒的香味(感觉是这种感觉不好表达)。五粮液的酸涩感没有茅台明显,第一口的冲击力也不如茅台。两款酒入喉都是很顺的,所谓很顺就是你的喉咙没有异样感,舌头口腔受到的刺激在喉咙里并没有延续,而是好像一道热热的线从舌根一直延续到胸腔,然后慢慢散开,之后的味觉表现有差异,两款酒的回香五粮液还是偏甜(果香味),茅台偏咸(粮食味)。
- 黑桃猪
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不会更好吃,因为用茅台酒做出来的菜味道肯定会特别奇怪,所以不好吃。
- echo
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我觉得一定会更好吃的,因为茅台酒的酒香是很浓的,所以有很多人都非常喜欢用酒来做菜。
- gitcloud
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会更好吃,是因为茅台酒在这个过程当中运用到的原材料都是比较天然的,而且营养价值特别高,同时味道也比较香。
- 天涯
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什么时候国酒了?茅台也不过就是靠营销出来的粮食酒而已