北有云溪 -
不能。
超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊；或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。
扩展资料：
1、啤酒是以麦芽、大米、啤酒花、酵母和酿造水为原料在不锈钢设备中酿造数周而成的。啤酒含有多种营养，有“液体面包”之称，在夏季适量饮用啤酒还有防暑降温作用。然而，啤酒毕竟也是酒，多喝不利于身体健康。
2、有些人习惯喝啤酒后又饮白酒，这将强烈刺激肠胃系统，容易引起消化功能紊乱。另外，啤酒白酒同饮可加快酒精进入血液，容易出现醉酒。
3、啤酒含有一定量的酒精，可与100多种常用药物发生作用，有的增加药效，有的降低药效，有的则起相反作用。实践证明，饮用啤酒后，不宜立即服用抗生素、降压镇静药、抗凝剂、降糖药。
4、过期啤酒可以用来保养头发，因为啤酒中含有大麦和啤酒花，能给蛋白质增加一层保护膜，让头发柔顺、富有光泽，具体做法是，先用洗发水洗头发，然后在温水里加入适量的过期啤酒漂洗头发，最后再冲洗干净即可。过期啤酒还可以使真丝衣物平滑、色泽鲜艳，做法如下，将过期啤酒倒入冷水中，再将清洗干净的丝织衣物泡入，浸泡15分钟后捞出，漂洗干净。此外，用啤酒浸泡的布擦拭冰箱，可杀菌去异味。
参考资料：人民网_啤酒5种喝法最伤肝 酒后吃这些最养肝
左迁 -
不能喝了。
啤酒是发酵型饮用品，一旦过期就别在饮用。由于过期之后啤酒的稳定性就会发生变化，比如会生长其他菌类，就是说会变质，一般饮用过期啤酒，一般严重会出现中毒症状，呕吐等，另外会造成肠道菌群失衡出现腹泻等症状。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
扩展资料：
啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。
啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。
男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
参考资料：
百度百科-啤酒
小n -
啤酒过期半年不能喝。
所有的食物都设定了一个保质期，就是为了让你警惕如果食物过期就说明它里面的食物已经变质，如果你还要喝的话就有可能会对你的身体造成一定的危害和不良影响，所以啤酒过期了也是同一个道理。相比较这种里面有二氧化碳的酒类他基本上都可能会出现二氧化碳流失，最后就使你的啤酒失去原来的味道。
而且临床上面也出现过因为喝了过期的酒而导致肠胃或者是肝脏出现了问题，所以自己要注意，尽量不要喝这些过期的食物。一般啤酒的保质期在两个月到5个月左右，如果在夏季的保存时间比较短，过期的啤酒中含有很多的酸类，会和蛋白质起化学反应，使得皮就变得浑浊，很容易发生一些生物性的敷衍引起啤酒的发酵。
扩展资料：
喝过期啤酒之后，对于那些身体比较敏感的人群来说，很容易引起肚子痛，或者是腹泻腹胀，严重的甚至会导致中毒的反应，过期的啤酒最好不要喝，在喝完过期啤酒之后，我们可以大量地饮用温开水，这样可以起到缓解作用。不管任何事物，都有它的保质期，保质期已过，这些食物很容易遭受到外界细菌的污染。
过期啤酒其中的一些化学成分营养物质已经发生了改变，如果这时候再服用，很容易造成肠胃上的一些疾病，比如说肠胃炎，或者是食物中毒等等，一般在初期，我们会感觉到腹痛腹胀，或者是拉肚子，这时候考虑就是因为使用了过期的食物而引起的，我们需要服用一些复合维生素，多喝水，注意休息，可有效缓解。
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啤酒过期半年不能喝。因为不在保质期内的任何食物或者饮品都无法保证其质量是否合格，饮用后可能导致不良反应，所以不能喝。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
扩展资料：
所有的食物都有其设定的保质期，就是为了让用户警惕如果食物过期就说明它里面的食物已经变质，如果用户还要喝的话就有可能会对用户的身体造成一定的危害和不良影响，所以啤酒过期了也是同一个道理。
相比较这种里面有二氧化碳的酒类他基本上都可能会出现二氧化碳流失，最后就使你的啤酒失去原来的味道。而且临床上面也出现过因为喝了过期的酒而导致肠胃或者是肝脏出现了问题，所以自己要注意，尽量不要喝这些过期的食物。
过期的啤酒中含有很多的酸类，他会和蛋白质起化学反应，使得皮就变得浑浊，很容易发生一些生物性的敷衍而已，引起啤酒的发酵，喝酒之后，对于身体比较敏感的人群来说，很容易引起肚子痛，或者是腹泻腹胀，严重的甚至会导致中毒的反应。
echo -
啤酒过期半年不要喝了。一般情况下如果过了保质期的啤酒外观澄澈透明，则此类过期啤酒在短时间内还是能喝的，当然口感肯定没有保质期内的啤酒的口感好；如果过期啤酒出现沉淀或者发生混浊等变质现象，或者口感变酸，则此类过期啤酒不能喝，变质了的过期啤酒喝了可能引发呕吐、腹泻等病症。
拓展资料：
啤酒怎么保存不会坏
1.冰箱保鲜
啤酒变质的主要原因是高温和氧化，冰箱的低温保存能延缓啤酒的变质，将买回来啤酒放在冰箱的保鲜层，能延长啤酒的保质期。注意：啤酒虽然能放进冰箱中保鲜，但是啤酒不能放进冰冻层保存，以防爆炸。
2.阴凉地保存
若是家里啤酒的量很大，或者家里没有冰箱，也可将啤酒放在阴凉地静置，低温和避光能有效的延缓啤酒的变质。
3.避光瓶保存
啤酒中含有很多的碳酸，在光照和高温的环境中会产生很多的二氧化碳，除了可能引起爆炸外，也会加快啤酒的变质，因此，购买啤酒时选用深色玻璃瓶保存要远好于白色玻璃瓶。
4.桶装啤酒
桶装啤酒保存方法比较简单，只要将其密封好，放在阴凉干燥、恒温恒湿的地方即可。
5.瓶装的啤酒
在开瓶时用钥匙或螺丝刀轻轻地将瓶盖撬开，当酒饮用不完时，将瓶盖压成正方形，再按压在瓶口，这样即可牢固密封酒瓶。先剪一小块保鲜膜把啤酒瓶口那封好，再把原来的啤酒瓶盖子盖上。注意：起初开酒瓶盖时要四周慢慢地拧松，不要把瓶盖弄坏了
参考资料：人民网。链接：啤酒过期就扔掉？它有你意想不到的妙用
Chen -
不能喝，啤酒已经过期，不在保质期内，质量是无法保证的，可能会对身体健康造成伤害。
当啤酒被灌装在容器的瞬间起，无论放置何种理想的条件下保存，随着时间的推移，啤酒新鲜口味都会逐渐丧失，如想真正的尝到啤酒的美味感，只有尽可能趁新鲜饮用才能完全达到。当啤酒放置时间较长时，啤酒的颜色会变深，由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象，及氧化味。虽然这种啤酒还能饮用，但是已失去了啤酒的风味，所以不要过长时间存放啤酒。
国标规定啤酒4个月的保质期，一般情况下，瓶装啤酒在半年以内，罐装啤酒在1年以内。保质期内的啤酒一般是合格产品，现在很多厂家的啤酒，保质期可以达到1年或更长时间，不过新鲜啤酒口感会更好，在保质期内如发生啤酒漏气，失光沉淀，口味变酸等质量问题都可以直接找厂家、商店更换或赔偿。有的超过保质期的啤酒，不一定都不能饮用，如果啤酒外观澄清透明，口味也没有多大的变化，则可以饮用，当然口感就不如新鲜的好；如果混浊、沉淀、口感变酸变质则不能饮用。
扩展资料
过期啤酒利用
很多家庭在餐后会有喝剩的啤酒，而多数都倒掉了，用来养花可谓是废物利用。用三分之一的啤酒三分之二的水兑好浇花可以调节土壤的酸碱度，对喜酸的花卉非常有利。
用兑好水的啤酒液轻轻的擦洗花卉的叶子也非常好，一则可以擦去灰尘，二则是叶面施肥，例如君子兰，被擦洗后的叶子非常有光泽，顿增几分观赏价值。（擦洗就是拿软布沾水轻轻擦而不是直接洗）
参考资料：百度百科-啤酒
牛云 -
你好，啤酒是一种富含营养物质和维生素矿物质的饮料，被称为液体面包。啤酒一般采用的是巴斯杀菌的方法除去酵母和其他的一些杂菌，这种杀菌方面最大程度保存了啤酒的营养价值，但是也有专家指出一些耐热厌氧孢子不容易被杀死。所以，一般啤酒的保质期在12个月左右，过了保质期，首先会有一些蛋白质沉淀，如果是少量的还是可以喝的。如果是保存在冰箱话，虽然过了几个月，但是我认为只要不漏气，没有明显的浑浊还是可以喝的。
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啤酒过期了不能喝。首先超过保存期的啤酒首先会在口味上发生变化；其次，过期啤酒所含多种酸类，极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒。
扩展资料：
过期啤酒的其他用处：
1、可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。
2、用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。
3、啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。
4、啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。
参考资料：人民网—过期啤酒致人食物中毒
苏州马小云 -
啤酒过期半年不建议喝。
食物有保质期，一旦过了保质期就会对人体造成伤害，并且很容易中毒。
啤酒过期半年不建议再进行食用，啤酒是最容易发生变质的酒，各种指标也会随之下降，并且还会出现混浊或者是沉淀物，这样的啤酒尽量不喝，不要为了一时舍不得造成身体的麻烦。
过期的啤酒可以有很多妙用，比如可以用过期的啤酒洗头发，还可以用啤酒清洗针织物品，剩下的啤酒可以擦冰箱、擦玻璃、擦拭植物的叶子、浇花，另外啤酒还能够做美容。