- 里论外几
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为了给啤酒增加口感、或者与偏硬水质中和,往往会将大麦芽轻烤或烘烤,形成从浅色到黑色的颜色阶梯。酿出的啤酒就会有从琥珀色、铜红色、棕色、到不透明黑色的颜色了。然而深色麦芽用量不需要很多,要想酿造一杯纯黑色的世涛,用5%的深色麦芽配合95%的浅色麦芽就足够了。
因此,一般啤酒的颜色深度,大都是麦芽来决定的。
第二:各类添加物
这里的添加物从来不是色素,而是来自给啤酒增味的物质。
一大特色是比利时糖。比利时啤酒几乎都会使用一部分糖来提供大麦外的额外糖分,而这些糖的颜色深浅不一,从浅色到深黑色的范围,它们会给啤酒带来明显的颜色影响。比如修道院双料和四料的深色就深受棕糖的影响。
是不是觉得这些糖就犹如标准啤酒色度一般?其实种类就那么多!
比如柏林小麦酸啤,在夏天的柏林出现在大街小巷,美女们靓丽的外表、色彩鲜艳的衣服和缤纷多彩的啤酒,配合在一起何不完美?
因此,也主要在各式添加物的作用下,啤酒有了五彩缤纷的色彩。
第三:发酵容器
如今绝大部分啤酒发酵都在不锈钢罐、铜罐中进行,但一些非常传统的啤酒酿造方式还在使用工业革命前的木桶发酵。比如长期窖藏的拉格/皮尔森、德国北部的博克、法兰德斯地区的红艾棕艾、英式的波特/传统IPA,甚至是如今大为流行的过桶啤酒,都是如此。
在窖藏过程中,木桶的颜色势必会对其中的酒有一定影响,但这种影响只是使颜色加深而已。比如使黄色啤酒变为琥珀色(德式深色窖藏啤酒)、使琥珀色啤酒变为棕红色(大麦烈酒)等。
第四:水、啤酒花、酵母
啤酒中毕竟四种基本原料,那么颜色也不仅仅来自麦芽本身,然而比起麦芽的影响这三者作用实在太有限了。
首先,水肯定是无色透明的,这是中学就知道的水的基本物理性质;
啤酒花和酵母也是基本没有颜色的。虽然啤酒花是绿色的但用量太少,且即便是鲜花、在煮沸的时候也不会把绿色带进去。但这两者会带来一定的蛋白质浑浊:酒花里的有机物会在煮沸的时候形成蛋白质悬浮,大量干投的时候会造成更多有机物溶解,酵母在发酵过程中产生的代谢产物及酵母本身也会带来一定浑浊。
他们造成的效应是白色浑浊,使啤酒多了一些白色。比如现在流行的浑浊IPA、德式浑浊小麦啤,在正常的谷物蛋白外还有酒花和酵母的作用。
第五:酿造工艺
任何一杯啤酒都来自酿造过程,这个过程也会造成颜色的变化,但普遍是使颜色加深。比如一些德国和捷克拉格酿造会经常采用多步出糖和长时间熬煮麦芽汁的方法,这会导致啤酒中有一定的结晶糖或锅中糖化,形成类似比利时糖的效果。
颜色也会加深。但有一个好处是这种糖的存在会使啤酒略微发甜更加易饮,在度数低的情况下几乎可以无限畅饮,被叫做液体面包名不虚传。啤酒的特点,也是捷克人能以人均将近150升每年的数据牢牢霸占世界最能喝GJ头衔的原因。
因此,啤酒的世界实在太广大,只有你想不到的,没有酿酒师们做不到的。
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啤酒典型特征是什么?
啤酒典型特征表现在多方面。在色泽方面,大致分为淡色、浓色和黑色3种,不管色泽深浅,均应清亮、透明无浑浊现象;注入杯中时形成泡沫,应洁白、细腻、持久、挂杯;有独特的酒花香味和苦味,淡色啤酒较明显,且酒体爽而不淡,柔和适口,而浓色啤酒苦味较轻,具有浓郁的麦芽香味,酒体较醇厚;含有饱和溶解的CO2,有利于啤酒的起泡性,饮用后有一种舒适的刺激感觉;应长时间保持其光洁的透明度,在规定的保存期内,不应有明显的悬浮物。2023-06-06 15:56:343
不同种类的酒分别代表什么?
洋酒的种类 比较出名的洋酒有法国的白兰地(Brandy)、苏格兰的威士忌(Whisky)、荷兰的金酒(Gin)、中美洲的朗姆酒(Run)、俄罗斯的伏特加(Vodka)和墨西哥的特其拉酒(Tequla)。 1、白兰地 白兰地应该是为大家所熟悉的,我们也经常听人家说“干邑”,那么它们有区别吗?其实所谓的“干邑”来自于“Cognac”的音译,法国南部Cognac出产的白兰地储藏年份的级别,他们不是红酒年份的级别,这点很多人容易搞混。 品牌:大卫杜夫、路易,十三(人头马)、马爹利、轩尼诗等都是大家耳熟能详的。 2、威士忌 经常泡吧的几乎没有不喝威士忌的,可见他在群众中扎根之深!苏格兰威士忌和波本(美国)威士忌几乎占据了威士忌的全部,他们两个就好像皇室血统和武将世家,当然还有浓情似火的爱尔兰威士忌和加拿大威士忌等种种,他们在这两个巨人的缝隙中游弋着,每种威士忌几科都有自己独特的制作程序,也因此决定了他们各自的特色;苏格兰的浓郁、波本的芬芳、爱尔兰的柔和等。 品牌:芝华士(Chivas)、Johnnie Walker(尊尼获加)、Jack Daniel"s(杰克丹尼)、Jim Beam(占边)等 3、金酒(琴酒) 很多人熟悉的杜松子酒就是金酒,台湾翻译作琴酒。金酒中比较常见的是英国干金,市面上流行的“Gin&Tonic”(一种鸡尾酒),用的基酒就是干金(Dry Gin)。干金的品牌上一直会写“London Dry Gin”,其实是干金品牌地位的一种分类,他们依次从Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin到English Dry Gin,代表从低到高的品质。另外喜欢纯喝金酒的一般就会选荷兰金酒了,这也是区别英国金酒和荷兰金酒的一个方式。 品牌:Gordon"s(歌顿金)、Bols(波尔斯)、Old Tom(老汤姆)等。 4、朗姆酒 说到朗姆酒大家都会觉得它有一点点甜,其实它本身就是制糖汪的一个副产品,所以它的产地多为热带海岛,而且更多的是被用于调制鸡尾酒。 品牌:Bacardi(白卡迪)、Captain Morgan(摩根船长)等。 5、伏特加 国内纯喝伏特加的朋友不多,毕竟老外的烧酒喝起来怪怪的,所以稀奇古怪的伏特加喝法就流行了起来。不用说“俄罗斯造”是伏特加的第一选择,但国内的酒吧卖的多是外国的。 品牌:比如Absolute来自瑞典,芬兰著名的Finlandia,就连最著名的Smirnoff现在都是美国造了,有意思的是一个著名品牌名叫“戈尔巴乔夫”。 6、特其拉酒 它有一个中文名叫龙舌兰酒,“藤野先生”中的物以稀为贵?它的兴起绝对应该归功于鸡尾酒的推波助澜,经常听见的什么“Tequila 嘭”就是以龙舌兰酒为基酒调制的。Tequila一般都在40度以上,口味比较辛辣。 啤酒的种类(根据生产方法分类) 比尔森啤酒(Pelsen)原产于捷克斯落伐克,是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒,是世界上啤酒的主导产品。中国目前绝大多数的啤酒均为此种啤酒。它为一种下面发酵的淡色啤酒,特点为色泽浅,泡沫丰富,酒花香味浓,苦味重但不长,口味纯爽。 多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒,原产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较浅,苦味较轻,酒精含量较高,口味甘淡。 慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒,原产于德国的慕尼黑。色泽较深,有浓郁的麦芽焦香味,口味浓醇而不甜,苦味较轻。 博克啤酒(Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒,棕红色,原产地也为德国。发酵度极低,有醇厚的麦芽香气,口感柔和醇厚,泡沫持久。 英国棕色爱尔啤酒(English Brown Ale)是英国最畅销的爱尔啤酒。色泽呈琥珀色,麦芽香味浓,口感甜而醇厚,爽口微酸。 司陶特(Stout)黑啤酒是一种爱尔兰生产的上面发酵黑啤酒。都布林Guinmess生产的的司陶特是世界上最受欢迎的品牌之一。特点为色泽深厚,酒花苦味重,有明显的焦香麦芽味,口感干而醇,泡沫好。 小麦啤酒 为在啤酒制作过程中添加部分小麦所生产的啤酒。此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。 喝啤酒有讲究 夜店里的年轻人都爱叫上一两瓶啤酒,感觉假日里的休闲。然而,真正会喝啤酒的却不多。喝啤酒其实颇有学问。怎么才叫懂喝啤酒呢?行内人士称一看二闻三尝。一看,要看酒体色泽,普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色;再看透明度,酒液应清亮透明,无悬浮物或沉淀物;后看泡沫,啤酒注入无油腻的玻璃杯中时,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在8-15°C时,5分钟内泡沫不会消失,同时泡沫还应细腻洁白,散落杯壁后仍留有泡沫的痕迹。二闻,即闻香气。在酒杯上方,用鼻子轻轻吸气,应有明显的酒花香气,新鲜,无老化气味及生酒花味,黑啤酒还应有焦麦芽的香气。三尝,品尝味道。靓啤酒入口纯正,没有酵母味或其他怪味杂味,口感清爽,协调,柔和,无明显的涩味。 夜店中的小姐斟啤酒时,习惯慢斟,怕啤酒泡沫四溢,但行内人士认为,啤酒的泡沫含有营养成分,喝没有泡沫的啤酒不叫喝酒。喝啤酒前,还应将啤酒杯洗干净,切忌有油腻,斟酒前用凉水把杯子涮一遍,讲究的话还得将洗干净的玻璃杯放在冰箱里降降温。斟酒时啤酒瓶与酒杯要呈直角,酒斟向杯正中,一直斟到泡沫上升到杯口为止,稍候片刻,待泡沫消退一些后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠状,高出杯口。 中国的白酒种类(按酒的香型分) 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。(1)酱香型白酒 以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 (2)浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺.发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖.在名优酒中,浓香型白酒的产量最大.四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 (3)清香型白酒 以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。 (5)其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 明明白白喝白酒 第一招:眼观 将酒瓶慢慢倒置过来,对着阳光或灯光观察瓶的底部,如有下沉物或悬浮物,说明酒中含有较多杂质。 第二招:鼻闻 白酒的香气可分为溢香、喷香、留香三种,溢香是指当鼻腔靠近酒杯口时,很容易闻到白酒的香气,一般白酒都应有溢香。喷香是指当酒液进入口腔后,香气即充满口腔,优质酒和名酒均应有喷香。留香是指酒咽下后,口腔中还留有香气,优质酒和名酒均应有这种留香。白酒中不应有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等异味。 第三招:口尝 白酒的滋味要纯正、无强烈的刺激性,各味应协调,优质酒和名酒还要求滋味醇厚、浓郁、绵柔、回甜,入口有愉快舒适的感觉,回味悠长等。 第四招:手搓 取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力磨擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜则为中档;气味苦臭,则为劣质酒。 第五招:试验 将一滴食用油滴入酒中,如果油不规则地扩散、下沉速度变化明显则为劣质酒、反之则酒质尚优2023-06-06 15:57:001
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英文翻译中文
作为无产阶级思想体系的马克思主义,主要包括马克思主义哲学、马克思主义政治经济学和科学社会主义3个组成部分。这三个组成部分不是彼此割裂的,它们构成一个相互联系的有机整体。马克思主义是无产阶级认识世界和改造世界的思想武器。它的主要特征是科学性和革命性的结合,理论和实践的统一。马克思主义作为一个完整的理论体系是在同各国工人运动和革命斗争实践的结合中发展的;是在同各种错误思潮的斗争中发展的;是在对时代发展提出的新问题和出现的新情况进行创造性研究过程中不断发展的 。 马克思和恩格斯逝世后,他们的继承者继续把马克思主义推向前进。列宁把马克思主义同俄国革命的具体实践结合起来,创造性地发展了马克思主义 。创立了马克思主义的帝国主义理论。发展了马克思、恩格斯关于无产阶级革命和无产阶级专政的理论,制定了关于建立新型无产阶级政党的学说。他总结了苏维埃俄国的实践经验,提出了社会主义建设的基本原则和指导思想。列宁对马克思主义的发展使马克思主义进到一个新阶段——列宁主义阶段。在中国,以毛泽东为代表的中国共产党人把马克思主义的基本理论与中国历史、社会实践相结合,创立了毛泽东思想。 马克思主义哲学 马克思主义哲学是辩证唯物主义和历史唯物主义的统称。马克思、恩格斯认为:世界的统一性在于它的物质性,物质是世界所发生的一切变化的基础。运动是物质的存在形式,物质的运动是绝对的,静止是相对的。物质不是精神的产物,精神只是运动着的物质的最高形式。社会存在决定人们的意识,人们能够认识并正确运用客观规律。辩证法的规律是从自然界和人类社会的历史中抽引出来的,实质上可以归结为以下 3个规律:从量转化为质和质转化为量的规律;对立的相互渗透的规律;否定之否定规律。辩证法是关于一切运动最普遍的规律的科学。运动的根源在于矛盾。矛盾双方只存在于它们的相互依存和相互联系之中。人们要认识物质世界的运动规律,必须通过实践,人应该在实践中证明自己思维的真理性。人的认识能力是无限的,个别人的认识又是有限的,这个矛盾要在无穷无尽的、连绵不断的世代中解决。!!!!!!!!!!!!!!!!!2023-06-06 15:58:317
喜茶为什么是冰的,为什么喜茶和乐乐茶都在推它
记者 | 赵晓娟 北京SOE COFFEE的咖啡师潘志敏第一次运用冰博克是在2018年。在当年的WBC世界咖啡师大赛中,他将这种通过特殊工艺加工过的牛奶,用在了一杯拿铁中,随后获得了大奖。在大众点评上,冰博克牛奶咖啡在SOE COFFEE中是排行榜第一的推荐产品。 但这两年内,冰博克在咖啡领域不温不火,反倒是燕麦奶制造出了一些声响。眼下,在奶茶店里,这种技术独特的牛奶终于被推至重要位置。 在北京的乐乐茶君太百货店,冰博克脏脏茶出现在点餐吧台的醒目之处。这个系列还新增了白桃荔枝、葡萄冻冻等口味,乐乐茶的冰博克脏脏茶售价21元,相对整个产品系列30多元的均价并不高。这家门店的外卖订单中,有不少冰博克脏脏茶的订单。一名店员告诉界面新闻,出于好奇,点冰博克的顾客挺多。 冰博克概念奶茶是乐乐茶和喜茶几乎在同一时间推出的新品,几乎都与脏脏茶相关。喜茶的新品名为“冰博克厚牛乳波波”,目前仅在上海供应。 冰博克(Eisbock)源于19世纪德国的啤酒工业,它更多指用于啤酒提纯的冷冻提纯工艺(Freeze Distillation)——利用啤酒中各类物资不同的冰点进行提纯。这种技术应用于牛奶产品的话,会让冷冻中的牛奶在解冻过程中分离掉部分水分,使得牛奶蛋白质含量和乳脂含量提升,口感浓香醇厚,这种浓缩提纯的牛奶则被叫做冰博克牛奶。 这种高浓度的牛奶后来被使用到咖啡饮品中,用来替代拿铁中的牛奶。上海啡越投资管理有限公司董事长王振东告诉界面新闻,冰博克的工艺类似于淡奶,像菲仕兰的黑白淡奶、雀巢的三花淡奶均因高蛋白质和脂肪含量有浓厚醇香的口感,且可以常温存放,是很多港式奶茶的标配。 但“冰博克在咖啡店两三年都没有火起来,没想到倒是奶茶店引爆了冰博克。”北京一名咖啡师向界面新闻表达自己的困惑,不过眼看着喜茶、乐乐茶都加入冰博克推新的活动之中,说不定这种火爆也会回流到咖啡店。 但这一前提是,咖啡师愿意投入更多的心思和时间成本。 虽然冰博克牛奶和浅层次烘焙的咖啡豆非常搭配,其制作出来的拿铁奶味香醇浓厚,与2倍浓缩咖啡调配出的拿铁略带海盐芝士味道,口感层次丰富,但是它非常娇贵。 北京一家使用冰博克的咖啡店店主对界面新闻称,哪怕直接向厂家批量采购,冰博克也需要26元一盒。而且如果打开一盒,就需要在48小时之内用完,一盒冰博克大概只可以制作出4-6杯冰博克饮品,如果点单量较少只能废弃处理。为此一杯冰博克咖啡的制作成本并不低,而它的售价在42-50元之间。 当然有些咖啡师也会选择自己做。但这也需要复杂的流程和严苛的制作时间。通常而言,1升的牛奶只能提取出约500毫升的浓醇牛乳。另外,消费者对于冰博克的认知也是一个问题。如同冷萃咖啡那样,这种需要12个小时的制作时间,喝起来柔滑、圆润而醇厚的咖啡,并不是普通消费者可以玩味的品类。 这些或许也是冰博克能够在奶茶店找到自己地位的原因之一。 奶茶的进入门槛比咖啡或许要低一些。喜茶冰博克厚牛乳波波从上到下依次是烤布蕾、超厚牛乳奶底、黑糖波波,吃起来大概就是浓厚牛乳、咸香芝士和黑糖的混合。和咖啡不同,这种奶茶品类不需要你评鉴其中咖啡与牛奶的搭配比例与口感融合,一口下肚似乎只有通过味蕾带来的愉悦与满足。 而且头部新式品牌更具有市场号召力。这些擅长通过跨界营销,或者制造新奇口味的饮品品牌,总能够给人一种新品即“潮流”的消费欲望。冰博克能够在喜茶或者乐乐茶打响名号,一定程度上也是借助了它们的影响力。饮品行业一个例子相似的案例是Flat White。这种咖啡品类也是进入到了星巴克的菜单中,并且以“馥芮白”为名才扩大了它的市场认知度。 而如同喜茶或者乐乐茶这样的连锁品牌,相比独立精品咖啡店,供应链体系相对成熟。换句话说,他们可以用更便捷的方式与更低的价格获得冰博克。 界面新闻在天眼查APP查询到,必如冰博克所属的山西必如食品有限公司在今年10月的一次投资人变更的信息中,厦门挑战者水瓶号创业投资合伙企业(有限合伙)出现在新增的投资者名单中,而挑战者水瓶号的实际控制人为元气森林创始人唐彬森。这意味着,以2B为主要渠道的必如冰博克,在2C零售化方面有了更多可能。 必如食品品牌负责人向界面新闻确认了获得投资的信息,其称,必如冰博克牛奶产品的奶源来自宁夏,经过ESL杀菌生产,全程冷链运输和储存,品质和口感目前难以找到可替代产品。目前合作的精品咖啡品牌包括Seesaw Coffee、鹰集咖啡和O.P.S Cafe等。日前也与一些头部茶饮品牌展开了合作。 资本进场可以让必如继续扩大消费者对于冰博克的认知,但能否真的打开市场则很难预测。 一个可以参照的对象是燕麦奶。它也被称为咖啡的黄金组合,并且带来普通牛奶所没有的燕麦浓厚感。经过不断的市场教育与推广,目前至少一线城市的大部分咖啡店以及全国的星巴克都拥有了燕麦奶的选项。而同样也是头部Oatly品牌的推动,国内也出现了本土的燕麦奶品牌并且获得资本青睐。2023-06-06 15:58:441
冰博克和普通牛奶的区别是什么?
1、温度区别:冰博克是混合液体(比如牛奶)中不同成分冻上的速度和顺序不同,从而可以方便去除其中部分(通常是水),达到提纯的目的。普通牛奶温度高于冰博克。2、味道区别:对于牛奶来说,冷冻后的牛奶在解冻过程中分离掉部分水分,进而蛋白质含量和乳脂含量提升,喝起来更加香浓醇厚,也有更好的香气和甜感,牛奶本身也会变得更加黏稠。而普通牛奶味道淡于冰博克。发展历史:冰溜博克的诞生非常地巧合。德国的某一家啤酒厂,在酿造过程中因为疏忽导致啤酒结冰。酿酒师在融化过程中倒了一些出来喝,反而喝起来比品尝的啤酒更加浓郁香甜。冰溜博克(Eisbock)因此而诞生。这种高浓度的牛奶往往被使用到咖啡饮品中,用来替代拿铁中的牛奶。 冰博克牛奶和浅层次烘焙的咖啡豆非常搭配,其制作出来的拿铁奶味香醇浓厚,与2倍浓缩咖啡调配出的拿铁略带海盐芝士味道,口感层次丰富。2023-06-06 15:58:501
冰博克和普通牛奶的区别是什么?
区别是。1、温度区别:冰博克是混合液体(比如牛奶)中不同成分冻上的速度和顺序不同,从而可以方便去除其中部分(通常是水),达到提纯的目的。普通牛奶温度高于冰博克。2、味道区别:对于牛奶来说,冷冻后的牛奶在解冻过程中分离掉部分水分,进而蛋白质含量和乳脂含量提升,喝起来更加香浓醇厚,也有更好的香气和甜感,牛奶本身也会变得更加黏稠。而普通牛奶味道淡于冰博克。相关如下冰溜博克的诞生非常地巧合。德国的某一家啤酒厂,在酿造过程中因为疏忽导致啤酒结冰。酿酒师在融化过程中倒了一些出来喝,反而喝起来比品尝的啤酒更加浓郁香甜。冰溜博克(Eisbock)因此而诞生。这种高浓度的牛奶往往被使用到咖啡饮品中,用来替代拿铁中的牛奶。 冰博克牛奶和浅层次烘焙的咖啡豆非常搭配,其制作出来的拿铁奶味香醇浓厚,与2倍浓缩咖啡调配出的拿铁略带海盐芝士味道,口感层次丰富。2023-06-06 15:59:051
冰博客可以加热吗
可以。冰博克音译自德语的Eisbock,最早起源于1890年的德国啤酒酿造工艺,名叫“冰溜博克”。听着挺炫酷,但是其实就是冷冻提纯法。它的原理十分简单,就是通过不同液体的冰点,进行不同液体的分离。对于牛奶来说,该方法提纯后的牛奶,能有效提升牛奶中的乳糖和蛋白质的含量,喝起来更加香浓醇厚,也有更好的香气和甜感,牛奶本身也会变得更加粘稠。在咖啡馆,冰博克特调会比普通奶咖贵出不少。听起来很酷炫的冰博客,其实它的原理超简单:不同物质,冰点不同。低温冷冻后,牛奶中的蛋白质和脂肪等物质,会比水先解冻。把这部分又浓又香的东西提取出来,除去了水,奶自然更香醇。操作比原理还要简单,只要家里有牛奶和冰箱就可以做。建议选奶脂含量高一些的牛奶。2023-06-06 15:59:181
酒代表什么?
洋酒的种类 比较出名的洋酒有法国的白兰地(Brandy)、苏格兰的威士忌(Whisky)、荷兰的金酒(Gin)、中美洲的朗姆酒(Run)、俄罗斯的伏特加(Vodka)和墨西哥的特其拉酒(Tequla)。 1、白兰地 白兰地应该是为大家所熟悉的,我们也经常听人家说“干邑”,那么它们有区别吗?其实所谓的“干邑”来自于“Cognac”的音译,法国南部Cognac出产的白兰地储藏年份的级别,他们不是红酒年份的级别,这点很多人容易搞混。 品牌:大卫杜夫、路易,十三(人头马)、马爹利、轩尼诗等都是大家耳熟能详的。 2、威士忌 经常泡吧的几乎没有不喝威士忌的,可见他在群众中扎根之深!苏格兰威士忌和波本(美国)威士忌几乎占据了威士忌的全部,他们两个就好像皇室血统和武将世家,当然还有浓情似火的爱尔兰威士忌和加拿大威士忌等种种,他们在这两个巨人的缝隙中游弋着,每种威士忌几科都有自己独特的制作程序,也因此决定了他们各自的特色;苏格兰的浓郁、波本的芬芳、爱尔兰的柔和等。 品牌:芝华士(Chivas)、Johnnie Walker(尊尼获加)、Jack Daniel"s(杰克丹尼)、Jim Beam(占边)等 3、金酒(琴酒) 很多人熟悉的杜松子酒就是金酒,台湾翻译作琴酒。金酒中比较常见的是英国干金,市面上流行的“Gin&Tonic”(一种鸡尾酒),用的基酒就是干金(Dry Gin)。干金的品牌上一直会写“London Dry Gin”,其实是干金品牌地位的一种分类,他们依次从Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin到English Dry Gin,代表从低到高的品质。另外喜欢纯喝金酒的一般就会选荷兰金酒了,这也是区别英国金酒和荷兰金酒的一个方式。 品牌:Gordon"s(歌顿金)、Bols(波尔斯)、Old Tom(老汤姆)等。 4、朗姆酒 说到朗姆酒大家都会觉得它有一点点甜,其实它本身就是制糖汪的一个副产品,所以它的产地多为热带海岛,而且更多的是被用于调制鸡尾酒。 品牌:Bacardi(白卡迪)、Captain Morgan(摩根船长)等。 5、伏特加 国内纯喝伏特加的朋友不多,毕竟老外的烧酒喝起来怪怪的,所以稀奇古怪的伏特加喝法就流行了起来。不用说“俄罗斯造”是伏特加的第一选择,但国内的酒吧卖的多是外国的。 品牌:比如Absolute来自瑞典,芬兰著名的Finlandia,就连最著名的Smirnoff现在都是美国造了,有意思的是一个著名品牌名叫“戈尔巴乔夫”。 6、特其拉酒 它有一个中文名叫龙舌兰酒,“藤野先生”中的物以稀为贵?它的兴起绝对应该归功于鸡尾酒的推波助澜,经常听见的什么“Tequila 嘭”就是以龙舌兰酒为基酒调制的。Tequila一般都在40度以上,口味比较辛辣。 啤酒的种类(根据生产方法分类) 比尔森啤酒(Pelsen)原产于捷克斯落伐克,是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒,是世界上啤酒的主导产品。中国目前绝大多数的啤酒均为此种啤酒。它为一种下面发酵的淡色啤酒,特点为色泽浅,泡沫丰富,酒花香味浓,苦味重但不长,口味纯爽。 多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒,原产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较浅,苦味较轻,酒精含量较高,口味甘淡。 慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒,原产于德国的慕尼黑。色泽较深,有浓郁的麦芽焦香味,口味浓醇而不甜,苦味较轻。 博克啤酒(Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒,棕红色,原产地也为德国。发酵度极低,有醇厚的麦芽香气,口感柔和醇厚,泡沫持久。 英国棕色爱尔啤酒(English Brown Ale)是英国最畅销的爱尔啤酒。色泽呈琥珀色,麦芽香味浓,口感甜而醇厚,爽口微酸。 司陶特(Stout)黑啤酒是一种爱尔兰生产的上面发酵黑啤酒。都布林Guinmess生产的的司陶特是世界上最受欢迎的品牌之一。特点为色泽深厚,酒花苦味重,有明显的焦香麦芽味,口感干而醇,泡沫好。 小麦啤酒 为在啤酒制作过程中添加部分小麦所生产的啤酒。此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。 喝啤酒有讲究 夜店里的年轻人都爱叫上一两瓶啤酒,感觉假日里的休闲。然而,真正会喝啤酒的却不多。喝啤酒其实颇有学问。怎么才叫懂喝啤酒呢?行内人士称一看二闻三尝。一看,要看酒体色泽,普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色;再看透明度,酒液应清亮透明,无悬浮物或沉淀物;后看泡沫,啤酒注入无油腻的玻璃杯中时,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在8-15°C时,5分钟内泡沫不会消失,同时泡沫还应细腻洁白,散落杯壁后仍留有泡沫的痕迹。二闻,即闻香气。在酒杯上方,用鼻子轻轻吸气,应有明显的酒花香气,新鲜,无老化气味及生酒花味,黑啤酒还应有焦麦芽的香气。三尝,品尝味道。靓啤酒入口纯正,没有酵母味或其他怪味杂味,口感清爽,协调,柔和,无明显的涩味。 夜店中的小姐斟啤酒时,习惯慢斟,怕啤酒泡沫四溢,但行内人士认为,啤酒的泡沫含有营养成分,喝没有泡沫的啤酒不叫喝酒。喝啤酒前,还应将啤酒杯洗干净,切忌有油腻,斟酒前用凉水把杯子涮一遍,讲究的话还得将洗干净的玻璃杯放在冰箱里降降温。斟酒时啤酒瓶与酒杯要呈直角,酒斟向杯正中,一直斟到泡沫上升到杯口为止,稍候片刻,待泡沫消退一些后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠状,高出杯口。 中国的白酒种类(按酒的香型分) 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。(1)酱香型白酒 以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 (2)浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺.发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖.在名优酒中,浓香型白酒的产量最大.四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 (3)清香型白酒 以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。 (5)其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 明明白白喝白酒 第一招:眼观 将酒瓶慢慢倒置过来,对着阳光或灯光观察瓶的底部,如有下沉物或悬浮物,说明酒中含有较多杂质。 第二招:鼻闻 白酒的香气可分为溢香、喷香、留香三种,溢香是指当鼻腔靠近酒杯口时,很容易闻到白酒的香气,一般白酒都应有溢香。喷香是指当酒液进入口腔后,香气即充满口腔,优质酒和名酒均应有喷香。留香是指酒咽下后,口腔中还留有香气,优质酒和名酒均应有这种留香。白酒中不应有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等异味。 第三招:口尝 白酒的滋味要纯正、无强烈的刺激性,各味应协调,优质酒和名酒还要求滋味醇厚、浓郁、绵柔、回甜,入口有愉快舒适的感觉,回味悠长等。 第四招:手搓 取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力磨擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜则为中档;气味苦臭,则为劣质酒。 第五招:试验 将一滴食用油滴入酒中,如果油不规则地扩散、下沉速度变化明显则为劣质酒、反之则酒质尚优2023-06-06 15:59:511
谁知道二战德国党卫军大将泽普 迪特里希的经历
沙发的讲解很详细了不过我还是要给你提供一个不错的资料站——德国军事中心,还有二战历史网2023-06-06 16:00:063
冰博克咖啡是什么?
冰博克音译自德语的Eisbock。Eisbock起源于19世纪德国的啤酒工业,指用于啤酒提纯的冷冻提纯工艺(Freeze Distillation)——利用啤酒中各类物质不同的冰点进行提纯,即冰馏博克,就是冷冻提纯法。它的原理是通过不同液体的冰点,进行不同液体的分离。简单来说,就是混合液体(比如牛奶)中不同成分冻上的速度和顺序不同,从而可以方便去除其中部分(通常是水),达到提纯的目的。对于牛奶来说,冷冻后的牛奶在解冻过程中分离掉部分水分,进而蛋白质含量和乳脂含量提升,喝起来更加香浓醇厚,也有更好的香气和甜感,牛奶本身也会变得更加黏稠。扩展资料:冰溜博克的诞生非常地巧合。德国的某一家啤酒厂,在酿造过程中因为疏忽导致啤酒结冰。酿酒师在融化过程中倒了一些出来喝,反而喝起来比品尝的啤酒更加浓郁香甜。冰溜博克(Eisbock)因此而诞生。这种高浓度的牛奶往往被使用到咖啡饮品中,用来替代拿铁中的牛奶。 冰博克牛奶和浅层次烘焙的咖啡豆非常搭配,其制作出来的拿铁奶味香醇浓厚,与2倍浓缩咖啡调配出的拿铁略带海盐芝士味道,口感层次丰富。2023-06-06 16:00:311
纳粹德国26位元帅分别是谁
1.德国最高帝国元帅希特勒希特勒,德意志帝国最高统帅,纳粹党党魁,纳粹党军最高元首。2.德国帝国元帅戈林戈林,德意志帝国空军最高统帅,总司令。3.德国帝国元帅邓尼德意志帝国纳粹党、党国军统帅。4.德国帝国元帅布莱德意志帝国纳粹党国军炮兵总司令。5.德国帝国元帅杜珂一世德意志帝国大包围圈,德意志帝国纳粹党国军最后一位统帅。德意志帝国最后一位帝国元帅。德意志帝国最后一位掌舵人。2023-06-06 16:00:506
冰博克是什么
提纯酒的一门技术。冰博克(Eisbock)源于19世纪德国的啤酒工业,它更多指用于啤酒提纯的冷冻提纯工艺(FreezeDistillation),利用啤酒中各类物资不同的冰点进行提纯。这种技术应用于牛奶产品的话,会让冷冻中的牛奶在解冻过程中分离掉部分水分,使得牛奶蛋白质含量和乳脂含量提升,口感浓香醇厚,这种浓缩提纯的牛奶则被叫做冰博克牛奶。2023-06-06 16:01:301
冰博克咖啡是什么
冰博克音译自德语的Eisbock。Eisbock起源于19世纪德国的啤酒工业,指用于啤酒提纯的冷冻提纯工艺(Freeze Distillation)——利用啤酒中各类物质不同的冰点进行提纯,即冰馏博克,就是冷冻提纯法。它的原理是通过不同液体的冰点,进行不同液体的分离。简单来说,就是混合液体(比如牛奶)中不同成分冻上的速度和顺序不同,从而可以方便去除其中部分(通常是水),达到提纯的目的。对于牛奶来说,冷冻后的牛奶在解冻过程中分离掉部分水分,进而蛋白质含量和乳脂含量提升,喝起来更加香浓醇厚,也有更好的香气和甜感,牛奶本身也会变得更加黏稠。扩展资料:冰溜博克的诞生非常地巧合。德国的某一家啤酒厂,在酿造过程中因为疏忽导致啤酒结冰。酿酒师在融化过程中倒了一些出来喝,反而喝起来比品尝的啤酒更加浓郁香甜。冰溜博克(Eisbock)因此而诞生。这种高浓度的牛奶往往被使用到咖啡饮品中,用来替代拿铁中的牛奶。 冰博克牛奶和浅层次烘焙的咖啡豆非常搭配,其制作出来的拿铁奶味香醇浓厚,与2倍浓缩咖啡调配出的拿铁略带海盐芝士味道,口感层次丰富。2023-06-06 16:01:391
精酿啤酒是怎么样的呀?原料有什么?
精酿啤酒主要使用水、酵母、麦芽、酒花酿制而成。精酿啤酒品种,颜色、口味和香气繁多,麦汁浓度高2023-06-06 16:01:556
冰博克咖啡是什么
冰博克咖啡是意式咖啡的一种,也可以叫牛奶咖啡。冰博克音译自德语的Eisbock,最早起源于1890年的德国啤酒酿造工艺,名叫“冰溜博克”,其实就是冷冻提纯法。它的原理是通过不同液体的冰点,进行不同液体的分离。该方法提纯后的牛奶,能有效提升牛奶中的乳糖和蛋白质的含量,喝起来更加香浓醇厚。 冰博克咖啡是意式咖啡的一种,也可以叫作牛奶咖啡。冰博克音译自德语的Eisbock,最早起源于1890年的德国啤酒酿造工艺,名叫“冰溜博克”,其实就是冷冻提纯法。它的原理是通过不同液体的冰点,进行不同液体的分离。该方法提纯后的牛奶,能有效提升牛奶中的乳糖和蛋白质的含量,喝起来更加香浓醇厚,也有更好的香气和甜感,牛奶本身也会变得更加粘稠,再加上咖啡香醇的口感,使得冰博克咖啡受到大众的喜爱。2023-06-06 16:02:111
瓦尔小麦堡啤酒保质期多长时间
普通啤酒保质期为2个月;含糖11度至12度的熟啤酒保质期为4个月; 14度的啤酒保质期为3个月;10点5度的熟啤酒保质期为50天。 拉格或者是小麦啤一般是6-12个月。度数更高的博克和双料会稍微久一点2023-06-06 16:02:421
冰博克牛奶是什么
冰博克牛奶其实就是一种浓缩提纯的牛奶。一瓶牛奶中,牛奶的大部分物质都是水,水的沸点是100℃。而冰点是0℃,牛奶中除了水以外的固态物不会超过18%,而且这些物质的冰点温度比水还要低。所以牛奶如果结冰的话,水会先结冰,等温度到了这些物质的冰点时,才会慢慢全部结冰。解冻时则反过来,这些物质会先融化,然后水才会融化,这时候就会出现水乳分离的现象。也就是说,把牛奶冷冻后,使其物质和水分分离,而这些物质会在牛奶解冻时更早被融解出来。提取的这些物质则是牛奶中口感最醇厚最香甜的部分,这也就是冰博克提纯牛奶的制作过程。而在整个过程中,由于去除了部分的水分,使得牛奶的蛋白质含量和乳糖含量有了巨大的提高,因此经过提纯后的牛奶在甜度和口感的丰富度上都有不小的提升。冰博克和普通牛奶的区别是什么1、温度区别:冰博克是混合液体(比如牛奶)中不同成分冻上的速度和顺序不同,从而可以方便去除其中部分(通常是水),达到提纯的目的。普通牛奶温度高于冰博克。2、味道区别:对于牛奶来说,冷冻后的牛奶在解冻过程中分离掉部分水分,进而蛋白质含量和乳脂含量提升,喝起来更加香浓醇厚,也有更好的香气和甜感,牛奶本身也会变得更加黏稠。而普通牛奶味道淡于冰博克。发展历史:冰溜博克的诞生非常地巧合。德国的某一家啤酒厂,在酿造过程中因为疏忽导致啤酒结冰。酿酒师在融化过程中倒了一些出来喝,反而喝起来比品尝的啤酒更加浓郁香甜。冰溜博克(Eisbock)因此而诞生。这种高浓度的牛奶往往被使用到咖啡饮品中,用来替代拿铁中的牛奶。 冰博克牛奶和浅层次烘焙的咖啡豆非常搭配,其制作出来的拿铁奶味香醇浓厚,与2倍浓缩咖啡调配出的拿铁略带海盐芝士味道,口感层次丰富。2023-06-06 16:02:511
冰博克怎么凝固了
是一种利用液体冰点不同的原理,从而萃取出的浓缩牛奶。冰博克是一种浓缩牛奶,它的萃取工艺叫做EISBOCK,也就是冰博克。一种利用液体冰点不同的原理,从而萃取出的浓缩牛奶。主要是用在咖啡里。冰博客牛奶可以用来制作牛奶咖啡,冰博客牛奶搭配咖啡口感更好。冰博克(Eisbock)源于19世纪德国的啤酒工业,它更多指用于啤酒提纯的冷冻提纯工艺(FreezeDistillation)利用啤酒中各类物资不同的冰点进行提纯。这种技术应用于牛奶产品的话,会让冷冻中的牛奶在解冻过程中分离掉部分水分,使得牛奶蛋白质含量和乳脂含量提升,口感浓香醇厚,这种浓缩提纯的牛奶则被叫做冰博克牛奶。2023-06-06 16:03:411
冰博克咖啡是什么
冰博克咖啡是指加入经过冰博克处理的牛奶的咖啡,通常是拿铁,冰博克牛奶和浅层次烘焙的咖啡豆非常搭配,其制作出来的拿铁奶味香醇浓厚,与2倍浓缩咖啡调配出的拿铁略带海盐芝士味道,口感层次丰富。关于冰博克冰博克音译自德语的Eisbock。Eisbock起源于19世纪德国的啤酒工业,指用于啤酒提纯的冷冻提纯工艺——利用啤酒中各类物质不同的冰点进行提纯,即冰馏博克,就是冷冻提纯法。它的原理是通过不同液体的冰点,进行不同液体的分离。简单来说,就是混合液体(比如牛奶)中不同成分冻上的速度和顺序不同,从而可以方便去除其中部分(通常是水),达到提纯的目的。冰博克咖啡中的牛奶对于牛奶来说,冷冻后的牛奶在解冻过程中分离掉部分水分,进而蛋白质含量和乳脂含量提升,喝起来更加香浓醇厚,也有更好的香气和甜感,牛奶本身也会变得更加黏稠。由于制作冰博克的牛奶经过低温浓缩,自然比正常牛奶更加奶香浓郁,咖啡和牛奶的双倍香浓。2023-06-06 16:03:501
魔兽世界啤酒节成就如何做?
到了美酒节才可以做2023-06-06 16:04:114
冰博克指的是什么?
冰博克指的是:冰博克是山西必如食品有限公司旗下的乳品品牌。冰博克由必如食品实验研制,灵感起源于19世纪德国的啤酒工业,利用牛奶中不同成分的物理性质进行提纯,保留牛乳中最有价值的部分,使得营养成分加倍,奶香放大后呈现芝士般的咸甜风味。口感特点和应用场景:冰博克由于奶香放大后呈现芝士般的咸甜风味,同样分量的冰博克比起牛奶,水分大大减少,放在咖啡中,会让整体的口感都更加浓郁。冰博克经过ESL杀菌生产,全程冷链运输和储存。冰博克大多应用于精品咖啡厅,其正在合作的精品咖啡品牌包括Seesaw Coffee、鹰集咖啡和O.P.S Cafe等。2020年也与一些头部茶饮品牌展开了合作,如乐乐茶、喜茶等也纷纷联名推出冰博克系列产品。2023-06-06 16:05:211
冰博克咖啡是什么
冰博克咖啡是意式咖啡的一种,也可以叫作牛奶咖啡。冰博克音译自德语的Eisbock,最早起源于1890年的德国啤酒酿造工艺,名叫“冰溜博克”,其实就是冷冻提纯法。它的原理是通过不同液体的冰点,进行不同液体的分离。该方法提纯后的牛奶,能有效提升牛奶中的乳糖和蛋白质的含量,喝起来更加香浓醇厚,也有更好的香气和甜感,牛奶本身也会变得更加粘稠,再加上咖啡香醇的口感,使得冰博克咖啡受到大众的喜爱。2023-06-06 16:05:382
冰博克是什么?
一种牛奶咖啡。冰博克音译自德语的Eisbock,最早起源于1890年的德国啤酒酿造工艺,名叫“冰溜博克”。听着挺炫酷,但是其实就是冷冻提纯法。它的原理十分简单,就是通过不同液体的冰点,进行不同液体的分离。2023-06-06 16:05:563
冰博克牛奶是什么意思
冰博克牛奶是山西必如食品有限公司原创的乳品品牌,起源于19世纪德国的啤酒工业,指用于啤酒提纯的冷冻提纯工艺对各类物质不同的冰点进行提纯,即冰馏博克。冰博克牛奶的提纯原理是冷冻后的牛奶在解冻过程中分离掉部分水分,进而蛋白质含量和乳脂含量提升,喝起来更加香浓醇厚。冰博克牛奶和浅层次烘焙的咖啡豆非常搭配,其制作出来的拿铁奶味香醇浓厚。2023-06-06 16:06:052
冰博克咖啡是什么 冰博克咖啡介绍
1、冰博克音译自德语的Eisbock,最早起源于1890年的德国啤酒酿造工艺,名叫“冰溜博克”。 2、冰博克咖啡是将冷冻至冰点的牛奶使其与水进行分离,得到浓缩牛奶。把溶解出来40-60%的浓缩牛奶兑入浓缩咖啡,这就是冰饮冰博克。 3、它的原理是通过不同液体的冰点,进行不同液体的分离。2023-06-06 16:06:241
白龙马为什么要西天取经?
白龙马为什么要西天取经? 唐僧所骑的白马可是西海龙王的三太子,虽然整部剧他化为人身很少,一路只是提行李和坐骑。那么他西天取经的原因是什么?下面就跟随中国我一起去了解下白龙马入选取经团队之谜。 白龙马,由小白龙变化而来,是西海龙王的三太子,其父辈分别是东海龙王敖广(三子敖丙,被哪吒打死,小龙女为善财龙女,侍奉观音)、南海龙王敖钦、西海龙王敖润(大太子摩昂,黑水河擒拿小鼍龙;三太子敖烈,即小白龙)、北海龙王敖顺。 所以,说到小白龙,就不能不提到他背后龙的家族。 西游记围绕唐僧取经的故事来展开,大家发现,小说的结构有点奇特。前面写的是孙猴子游仙访道和大闹天宫的故事,接下来是唐僧出世及其家庭悲剧,最后才是取经的故事。在这些林林总总、曲折离奇的情节中,总有一组“人物”若隐若现,就是龙的家族,正应了周易的一句话,“潜龙勿用、或跃在渊”。 孙猴子学到本领后,第一个倒霉的是龙的家族,老孙“大闹龙宫”,狠狠敲诈了老龙一笔。接着,唐僧的老爸新科状元陈光蕊赴任途中,救了洪江龙王的生命,后来被贼人所害,又是洪江龙王来报恩,才得以沉冤昭雪。泾河龙王犯天条被杀,引出了超度法会,成为唐僧取经的因缘。取经过程中,小白龙出场,化身白龙马跑完全程,最后被封八部天龙。 没有泾河龙王没事找抽的慷慨就义,就没有唐僧取经的“因”。孙悟空受了委屈要撂挑子,没有东海老龙王的指点迷津,孙猴子又跑回花果山了,取经便少了“缘”。 由此可见,在唐僧取经中,因为龙的家族,把支离破碎的故事串起来了。并且,龙的家族似乎担负着神圣而特殊的使命。这些现象是偶然的吗? 白龙马入选取经团队之谜 这得从龙王的身份谈起。大众对龙王的第一印象是:不差钱。孙悟空缺件兵器,花果山的老猴子都知道说“寻着老龙王,问他要件什么兵器,却不趁心?” 但龙王真的很有钱吗?孙悟空在东海龙宫挑了一圈宝贝,最后选的定海神针还是太上老君遗弃的东西。乌鸡国的井龙王更是穷的叮当山响。 再看龙王的工作。呼风唤雨,龙王这工作看起来光鲜亮丽。但司雨,其实是一份名声不怎么好的高危工作。《西游记》里明确说明,什么时候下雨下多少雨,那是玉帝说了算,龙王只是流水线上拧螺丝的车间工。西海龙王的妹夫泾河龙王有次下错了雨,按理说,这推多算个工作失职,通报批评一下,行政记大过也就得了,培养一个神仙多不容易。可是结果呢,剐龙台上直接就是一刀。 《西游记》里犯错的神仙何止泾河龙王一个,养干女儿的李天王,坐骑危害人间的太上老君有受到惩罚吗?没有。 这就涉及到一个大腿根部的根本问题:龙王的政治地位其实很低。 泾河龙王拜见唐王时说:陛下是真龙,臣是孽龙。好好一条龙,一言不合就认怂。 王母娘娘的蟠桃会,三岛仙翁,五方五老,全党全军各族人民各路代表云集,媒体的闪光灯从南天门闪到北大荒。但龙王和孙悟空一样是没有资格上桌的。蟠桃会上除了蟠桃,还有龙肝——龙不过是菜的原料。 洪江龙王,被唐僧父亲陈光蕊救下放生,可怜堂堂龙王变成鲤鱼被卖,竟然束手无策,任人宰割。乱世山碧波潭万圣龙王一家要靠九头怪女婿来撑腰,后全家被歼,龙婆被孙悟空穿了琵琶骨,在祭赛国成了看护舍利塔的保全,下场凄惨。 和哪吒这样的“二代”比起来,小白龙一出生就输在了起跑线上。看看和小白龙同辈分的泾河龙王的几个子女的工作:第一个小黄龙,见居淮渎;第二个小骊龙,见住济渎;第三个青背龙,占了江渎;第四个赤髯龙,镇守河渎;第五个徒劳龙,与佛祖司钟;第六个稳兽龙,与神宫镇脊;第七个敬仲龙,与玉帝守擎天华表;第八个蜃龙,在东海砥据太岳;第九个鼍龙。这些工作除了占据一片江海,就是为玉帝、佛主站岗,地位都不高。 道教神仙体系的黑暗和僵化让人失望,巨大的关系网下,小白龙的上升通路/管道狭窄。如果没有意外,我们大致能猜到小白龙的下半生:上一个可有可无的大学,毕业后去当某条河的龙王,从事司雨的工作。家里出的首付多些,就去给领导当警卫员。家里拿不出那么多钱买房,就蜗居在一口井里当个井龙王,然后谨小慎微,平平淡淡过完这一生。 白龙马入选取经团队之谜 回到最初的疑惑,为什么老龙王找了一个烂理由(火烧殿上明珠,忤逆罪)要玉帝处死亲儿子?且为什么偏偏是在观音物色取经团队这个节骨眼上? 再联想到,整个《西游记》中,龙族对唐僧师徒出人出力,随叫随到,一条龙服务(狮驼国吹冷风、朱紫国降雨配药、车迟国斗法、火云洞灭火等),你发现了什么? “小白龙忤逆事件“其实是龙王家族为了让小白龙进入唐僧团队,做的一个局。 西海龙王不小心听到观音正在组建西天取经团队的内部消息,立即觉得这是一个千载难逢的机遇。于是,为了孩子的未来,西海龙王决定放手一搏。 他先设计告发儿子,让天庭惩罚,再让儿子“偶遇”慈悲为怀的观音,为的就是能够让小白龙获得观音的同情,趁机加入西天取经团队,去西方留学,脱离道教世界,去拿佛教世界的绿卡。 而这一切的一切正源自龙王家族的不安全感:兄弟仇富,多少人惦记着你家里的宝贝;工作就是在玩命,整天还要看老大脸色;政治上你插不上话,法律保护不了你,稍有不测,明天就要踏上 *** 之路。 父子分别之苦,西海龙王又何尝不知(车迟国斗法、红孩儿决战中,西海龙王出场,如此近距离,父子没相认),兄弟离别之痛,小白龙又何尝不懂(亲哥哥摩昂黑水河擒拿小鼍龙,没和小白龙相认),但爱的内涵是付出和成全。 最终,小白龙获封八部天龙广力菩萨,成了佛。2023-06-06 16:06:481
天下一家是讲什么生肖?
龙2023-06-06 16:06:564
乌苏啤酒和阜新白牌啤酒哪个劲大
乌苏啤酒。1、乌苏啤酒劲大,这款啤酒被称为“夺命大乌苏”,之所以有这样的称号不仅是因为它度数高而且还因为它后劲比较大。2、乌苏的劲大,虽然两者都是啤酒,但是阜新白牌的精度数只有四度,而乌苏的酒精度已经达到了11度,醉的快,所以乌苏啤酒劲大。2023-06-06 16:06:561
那种啤酒后劲大
题主是否想询问“哪种啤酒后劲大”?乌苏。乌苏啤酒酒精浓度偏高,后劲足,易上头。啤酒(Beer)是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。2023-06-06 16:07:031
我想买点茶叶送领导,都说竹叶青好,请问竹叶青茶多少钱一斤啊?
正品竹叶青没有散装的,只有袋装和盒装,以盒装为例,两百多到两万多一盒的都有。竹叶青茶叶主要分为三个等级,从低到高依次是品味级、静心级、论道级。品味级一盒200多到500多的;竹叶青静心一盒400多到1000多;竹叶青论道一盒一千多到两万多。现在竹叶青茶毕竟驰名国内外,还是比较贵的,但是送人很有面子~2023-06-06 16:07:031
抖音里说的后劲大的啤酒叫什么
乌苏啤酒。抖音由字节跳动孵化的音乐创意短视频社交软件,该软件于2016年9月上线,是一个面向全年龄段的短视频社区平台。抖音里说的后劲大的啤酒叫乌苏啤酒。乌苏啤酒源自美丽的乌苏,选精品啤酒花,矿物质水等酿制而成。总厂原坐落于新疆天山北坡黄金三角的乌苏市。2023-06-06 16:07:101
在四大神兽当中,谁是老大?
青龙2023-06-06 16:07:1214
竹叶青春茶口感如何?
竹叶青春茶鲜爽醇厚,回甘悠长,而且有特别的嫩栗香,好喝。2023-06-06 16:07:222
翻云覆雨是什么动物
翻云覆雨是什么动物——龙啊,传说中龙王是海神,掌管海洋、布云施雨2023-06-06 16:06:332
黄山竹叶青怎么泡制懂的来回答,详细一点
竹叶青茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。峨眉山茶早在晋代就很有名气。据《峨嵋读志》载:“峨眉山多药草,茶尤好,异于天下;今水寺后的绝顶处产一种茶,味初苦终甘,不减江南春采。”佛文化中凝铸着深沉的茶文化,而佛教又为茶道提供了“梵我一如”的哲学思想,更深化了茶道的思想内涵,使茶道更具神韵。道家“天人合一”思想是中国茶道的灵魂。品茶无我,我是清茗,清茗即我。高境界的茶事活动,是物我两忘的,一如庄周是蝶,蝶是庄周。而竹叶青正是这清茗之一。峨眉山产茶,历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载:"峨眉多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶,味佳,而色二年白,一年绿,间出有常。"宋代,峨眉山茶叶更是有名,大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞峨眉雪芽。 今天的峨眉名茶竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的。竹叶青的命名,尚有一番来历。1964年4月20日,陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,顿觉心旷神怡,劳倦顿消,连问:“这茶产在哪里?”老和尚答道:“此茶是我们峨眉山的土产,用独特工艺精制而成。”陈毅又问:“此茶啥个名字?”老和尚答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道:“我是俗人、俗口、俗语,登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求,陈毅高兴地说:“我看这竹叶青茶形似竹叶,青秀悦目,就叫‘竹叶青"吧!”。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶,有了自己的名称。 竹叶青的工艺特点:系采早春细嫩茶叶制成,属炒青绿茶,其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。 竹叶青的品质特点:其外形扁平挺直,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。竹叶青的泡法及喝法:1茶匙干燥的竹叶青茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。 (一)选具:大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡” 。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。 (二)观茶:对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a.先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b.或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。 (三)a.洁具:就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b.温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。 (四)置茶:冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。 (五)浸润泡:对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。 (六)冲泡:冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。 (七)赏茶:这是针对高档名优竹叶青茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。 (八)奉茶:冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。 (九)品饮:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。2023-06-06 16:06:272
竹叶青是绿茶吗?
竹叶青茶是绿茶,它的原产地在我国四川省的峨眉山上,其成茶颜色嫩绿富有光泽,冲泡后香气浓郁持久,汤色明亮,滋味鲜美甘醇,它的茶叶里含有较为的叶绿素,长期饮用,对身体有一定好处。 竹叶青茶属于绿茶,其外表扁平、秀丽,成茶颜色嫩绿有光泽,冲泡后的香气类似于板栗香,浓郁且持久,茶汤明亮,小酌一口,滋味鲜美甘醇,令人疲惫尽消,是不可多得的茶中精品。 竹叶青茶原产地在四川省的峨眉山上,这里产茶的历史非常悠久,早在唐朝的时候就已经有文献记载:“峨眉山多药草,茶尤好,异于天下”,因此这里出品的茶,大多都是精品。 一般要制作竹叶青茶,需在春季的时候进行采摘,分为一芽一叶,之后经过杀青、揉捻、烘焙等工艺进行制作,成茶后以绿色为主调,茶叶里面含有较多的叶绿素,经常饮用,对身体有一定的好处。2023-06-06 16:06:203
为什么四海龙王是兄弟
一个妈生的……2023-06-06 16:06:0813
竹叶青茶的介绍
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。竹叶青既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。2023-06-06 16:06:031
竹叶青茶有什么特点?喝过的说一下呗~
竹叶青的茶叶好像竹林一样,造型很美观,喝下去口感很顺滑,每一秒钟在杯子里面体现出来的感觉都不一样,你在喝茶的时候也可能看到不同的人生哲学在里面2023-06-06 16:05:439
竹叶青是什么茶?
竹叶青属于绿茶类。产于四川省峨眉山。很好喝。有好几个系列我喜欢论道和宝顶雪芽。2023-06-06 16:05:354