- 天涯
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很好喝的,口感很爽,我们聚会基本都喝它,夏天冰镇下口感更好。另外雪花马尔斯绿啤酒瓶身包装非常好看,很符合年轻人的潮流审美。雪花马尔斯绿啤酒由著名设计师潘虎操刀设计,以极简化的雪花矢量图与马赛克处理方式展现其潮流之美。最近这个啤酒赞助了“潮玩人类在哪里”节目,也很好看的。
- wpwipi
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这个非常的好喝,因为这个整体就是一些比较清香的味道,而且这个我觉得还是比较清新宜人的。
- 小n
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雪花啤酒是什么?
在人们印象里,他还是刚刚发展起来的一个新兴啤酒品牌。
借着华润挥舞的支票,收购了各地酒厂后,统一推出“雪花”系列啤酒。在资本加持下,各地啤酒厂共同打造的雪花啤酒现在是国内销量最大的啤酒品牌。
华润雪花自2018年开始向高端转型,当时推出了勇闯天涯SuperX、匠心营造、马尔斯绿等一系列中高端啤酒品牌,2019年收购了喜力中国,完成高端化啤酒领域的重要布局。
现在,他正在改变我们对他的认知。
近日,雪花推出高端系列啤酒“醴(lǐ)”,定价999元/盒(一盒2瓶)。也就是说单瓶啤酒售价高达500元。上市以来,京东平台评价共56条。
这款酒一经推出,惊了四座。这是中国啤酒有史以来最贵的一款了。
当然,国外啤酒比这个贵的也有,我们查了一下:
一瓶蓝带1844啤酒售价大概是400元/瓶;一瓶英国产图坦卡蒙麦芽啤酒,要价大概520元/瓶;一瓶击沉俾斯麦啤酒(自称全世界口味最烈的啤酒,酒精含量达到41度,比一些口味柔顺的白酒度数还要高),售价大概580元/瓶。
世界上最贵的啤酒要数“历史的终结”,市场价值大概是6000元一瓶。没错,你没听错,6000元/瓶,你不要认为买这个啤酒的人疯了,它的产量非常稀少,全球只有12瓶,采用蒸馏技术制作而成,这意味着你有钱也不一定买的到这瓶啤酒。
按照华润啤酒老板的说法,因为中国的崛起,中国文化在啤酒的表述便是“醴”。当酒桌上的一瓶白酒要上千元,那么同样的主角啤酒也不能太便宜——只要500元。
我觉得这个产品定价是完全不合理的:
1、没有收藏价值做支撑:
竞相攀比是中国文化吗?其实外国啤酒那么贵,他们用的是蒸馏酒技术,酒精度达到41度基本上也意味着可以长期保存了。
我查了醴的保质期是2年。这便意味着他没有任何收藏价值。
2、没有口味做支撑:
虽然我还没有机会品尝这款酒,但是他的18.8度;在酒桌上,正常人或许能人均一瓶以上,那么用这款酒将大大超过主人的负担;用酒价格轻松超过茅台。
3、没有文化做支撑:
虽然用了具有中国特色的汉字作为品牌,但缺少更多的文化表述;醴泉是白酒?葡萄酒还是啤酒?这恐怕还有争议。如果醴是啤酒,那么世界上最早的啤酒产生在中国?
中国啤酒人还是应该脚踏实地的生产出更多、更好的啤酒,满足人们的需求;只要能做出与罗斯福、1664、福佳等相媲美的品牌,我想也是进步了。一味炒高价概念,要不得。
500元一瓶的啤酒,只能存在短暂的两个夏天。我们还是去买50—500元一箱的欢快畅饮吧。
- Chen
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不好意思,我本人没有喝过这一款雪花马尔斯绿。所以不知道好不好喝。
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方法一: ●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步:晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步:选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。 ●第五步:捏好葡萄放进容器双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。 ●第六步:加封保存将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步:启封天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。 方法二: 1.破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次,再用清水冲一次,然后再去操作,以防止杂菌污染,同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将葡萄捣碎。 2.发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳,红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的,酵母在葡萄破碎时已接入汁中,因为葡萄皮上的白霜存在有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在15~25℃,不应超出35℃,但用小型容器发酵,散热较容易,一般可以达到不超过32℃。当皮汁装入容器后,一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静,这时已有微弱的二氧化碳气泡产生,表示酵母已开始繁殖,经过2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮结成一层帽盖,口尝果汁,甜味渐减,酒味渐增。发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次,这样做一方面防止葡萄皮生霉,变酸,同时可将皮上的色素浸入汁中,且排出CO2,使酵母得到氧气,发酵更旺盛。高潮后,发酵势头开始减弱,此时可以进行加糖,加糖是用葡萄原酒来溶解,而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,继续在容器中进行发酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平静,酒精味很浓、糖分减少至1%以下,汁液开始清晰,即为发酵结束,进行压榨,将皮汁分离。 3.压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布,进行挤压或扭压,红葡萄酒液即流出来,称为元酒。 4.加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置,至酒液清透明,将沉淀物弃掉。 5.葡萄酒的加糖。大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的,因此,需将葡萄酒进行加糖调配,加糖量约12~14%,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。这样,具有浓厚的“玫瑰”香味,酸甜适口的红葡萄酒制成了,但如果在容器中密闭贮存2个月,则酒的风味更加醇厚。 方法三: 1、将葡萄洗干净后,擦干或晾干葡萄表面的凉水。 2、装入能够密闭的容器,(最好是不易破裂的)不要装满然后密闭。 3、放在阳光下晒1个月左右,(发酵),打开密闭的容器,打开时一定小心,否则发酵后的气体会一下把容器盖顶开的,(这时葡萄里的汁已经都出来了)用一块干净的纱布将葡萄皮过滤掉,放入白糖,根据自己的口味决定多少。 4、最后在将过滤好的葡萄汁密闭保存,1个月后既可。 方法四: 材料:葡萄、白砂糖、密封的罐子、纱布 做法:将葡萄与白砂糖用3:1的比例放入罐子中,用手捏碎,最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了。把罐子密封好,放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了。最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦。(其实不过滤也可以)。 备注:罐子与食品一直都不要沾油,否则就该坏了。在发酵的20天内不要打开罐子看。2023-06-05 11:24:342
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据说金酒诞生于17世纪中叶,是由荷兰莱顿大学的医学教授西尔维斯(Sylvius),首创。最初是作为利尿、清热的药剂使用,不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。金酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有许多种,一般是将其包于纱布中,挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时,其味便串于酒中,或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中,一周后再回流复蒸,将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状,加入酿酒原料中,进行糖化、发酵、蒸馏,以得其味。有的国家和酒厂配合其它香料来酿制金酒,如荽子、豆寇、甘草、橙皮等。而准确的配方,厂家一向是非常保密的。 世界上的金酒名字很多。荷兰人称之为Gellever,英国人称之为Hollamds或Genova,德国人称之为Wacholder,法国人称之为Genevieve,比利时人称之为Jenevers…… 金酒不用陈酿,但也有的厂家将原酒放到橡木桶中陈酿,从而使酒液略带金黄色。金酒的酒度一般在35一55? 之间,酒度越高,其质量就越好。比较著名的有荷式金酒、英式金酒和美国金酒。 (一)荷式金酒 荷式金酒产于荷兰,主要的产区集中在斯希丹(Schiedam)一带,是荷兰人的国酒。 荷式金酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料,配以杜松子酶为调香材料,经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏,最后将精馏而得的酒,贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时再稀释装瓶。荷式金酒色泽透明清亮,酒香味突出,香料味浓重,辣中带甜,风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口,酒度为52度左右。因香味过重,荷式金酒只适于纯饮,不宜作混合酒的基酒,否则会破坏配料的平衡香味。 荷式金酒在装瓶前不可贮存过久,以免杜松子氧化而使味道变苦。而装瓶后则可以长时间保存而不降低质量。荷式金酒常装在长形陶瓷瓶中出售。新酒叫Jonge,陈酒叫Oulde,老陈酒叫Zeet oulde。比较著名的酒牌有:亨克斯(Henkes)、波尔斯(Bols)、波克马(Bokma)、邦斯马。(Bomsma),哈瑟坎坡(Hasekamp)。 荷式金酒的饮法也比较多,在东印度群岛流行在饮用前用苦精(Bitter)洗杯,然后注入荷兰金酒,大口快饮,痛快淋漓,具有开胃之功效,饮后再饮一杯冰水,更是美不胜言。荷式金酒加冰块、再配以一片柠檬,就是世界名饮干马天尼(Dry Martini)的最好代用品。 (二)英式金酒 大约是在17世纪,威廉三世统治英国时,发动了一场大规模的宗教战争,参战的士兵将金酒由欧洲大陆带回英国。1702一1704年,当政的安妮女王对法国进口的葡萄酒和白兰地苛以重税,而对本国的蒸馏酒降低税收。金酒因而成了英国平民百姓的廉价蒸馏酒。另外,金酒的原料低廉,生产周期短,无需长期增陈贮存,因此经济效益很高,不久就在英国流行起来。当时一家小客栈打出一个非常有趣的招牌,由此可以看出当时的金酒是何等的便宜: Drunk for a penay 一分钱喝个饱; Dead drunk for two penay 二分钱喝个倒; Clean straw for nothing 穷小子来喝酒,一分钱也不要。 英式金酒的生产过程较荷式金酒简单,它用食用酒槽和杜松子及其它香料共同蒸馏而得干金酒。由于干金酒酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适,既可单饮,又可与其它酒混合配制或作为鸡尾酒的基酒,所以深受世人的喜爱。英式金酒又称伦敦干金酒,属淡体金酒,意思是指不甜,不带原体味,口味与其它酒相比,比较淡雅。 英式干金酒的商标有: Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin和English Dry Gin,这些都是英国上议院给金酒一定地位的记号。著名的酒牌有:英国卫兵(Beefeater)、歌顿金(Gordon"s)、吉利蓓(Gilbey"s)、仙蕾(schenley)、坦求来(Tangueray)、伊利莎白女王(Queen Elizabeth)、老女士(Old Lady"s)、老汤姆(Old Tom)、上议院(House of Lords)、格利挪尔斯(Greenall"s)、博德尔斯(Boodles)、博士(Booth"s)、伯内茨(Burnett"s)、普利莫斯(Plymouth)、沃克斯(Walker"s)、怀瑟斯(Wiser"s)、西格兰姆斯、(seagram"s)等等。 伦敦干金酒也可以冰镇后纯饮。冰镇的方法有很多,例如:将酒瓶放入冰箱或冰桶,或在倒出的酒中加冰块,但大多数客人喜欢将之用于混饮(即做混合酒的基酒)。 (三)美式金酒(American Gin) 美国金酒为淡金黄色,因为与其它金酒相比,它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒(Distiled gin)和混合金酒(Mixed gin)两大类。通常情况下,美国的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字,这是美国蒸馏金酒的特殊标志。混合金酒是用食用酒精和杜松子简单混合而成的,很少用于单饮,多用于调制鸡尾酒。 (四)其它国家的金酒 金酒的主要产地除荷兰、英国、美国以外还有德国、法国、比利时等国家。比较常见和有名的金酒有:辛肯哈根·德国(schinkenhager)、布鲁克人·比利时(Bruggman)、西利西特,德国(Schlichte)、菲利埃斯·比利时(Filliers)、多享卡特·德国(Doornkaat)、弗兰斯·比利时(Fryns)、克丽森·法国(Claessens)、海特·比利时(Herte)、罗斯·法国(Loos)、康坡,比利时(Kampe)、拉弗斯卡德·法国(Lafoscade)、万达姆。比利时(Vanpamme)、布苓吉维克,南斯拉夫(Brinevec)。 干金酒中有一种叫Sloe gin的金酒,但它不能称为杜松子酒,因为它所用的原料是一种野生李子,名叫黑刺李。Sloe gin习惯上可以称为“金酒”,但要加上“黑刺李”,称为“黑刺李金酒”。 (五)金酒的分类 金酒按口味风格可分为辣味金酒(干金酒)、老汤姆金酒(加甜金酒),荷兰金酒和果味金酒(芳香金酒)四种。辣味金酒质地较淡、清凉爽口,略带辣味,酒度约在80-94 proof之间,老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2%的糖份,使其带有怡人的甜辣味;荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外,还具有麦芽的芬芳,酒度通常在100一110 proof之间;果味金酒是在干金酒中加入了成熟的水果和香料,如柑桔金酒,柠檬金酒、姜汁金酒等。-------------------------------------------------------------------------------- 作者: 网事如风 时间: 2005-7-6 17:56二、威士忌(Whisky) “威士忌”一词是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人(Ce1t)的语言,古爱尔兰人称此酒为Visge一Beatha,古苏格兰人称为Visage baugh。经过年代的变迁,逐渐演变成今天的Whisky一词。不同的国家对威士忌的写法也有差异,在爱尔兰和美国写成Whiskey,而在苏格兰和加拿大则写成Whisky,发音区别在于尾音的长短。“威士忌”一词,意为“生命之水”,绝大多数人都喜欢纯饮威士忌。 威士忌的酿制是将上等的大麦浸于水中,使其发芽,再用木炭烟将其烘干,经发酵、蒸馏、陈酿而成。贮陈过程最少3年,也有多至15年以上的。造酒专家认为:劣质的酒陈年再久也不会变好的,所以,经二次蒸馏过滤的原威士忌,必须经酿酒师鉴定合格后,才可放入酒槽,注入炭黑橡木桶里贮藏酝酿。由于橡木本身的成份及透过橡木桶进入桶内的空气,会与威士忌发生作用,使酒中不洁之物得以澄清,口味更加醇化,产生独一无二的酒香味,并且会使酒染上焦糖般的颜色。所有威士忌都具有相同的特征:略带微妙的烟草味。大多数威士忌在蒸馏时,酒精纯度高达140~180proof,装瓶时稀释至80~86proof这时酒的陈年作用便自然消失了,也不会因时间的长短而使酒的质量有所改变。 几百年来,威士忌大多是用麦芽酿造的。直至1831年才诞生了用玉米、燕麦等其它谷类所制的威士忌。到了1860年,威士忌的酿造又出现了一个新的转折点,人们学会了用掺杂法来酿造威士忌,所以威士忌因原料不同和酿制方法的区别可分为麦芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麦威士忌和混合威士忌五大类。掺杂法酿造威士忌的出现使世界各国的威士忌家族更加地壮大,许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂,生产的威士忌酒更是种类齐全、花样繁多,最著名最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 (一)苏格兰威士忌(Scotch Whisky) 在苏格兰有四个生产威士忌的区城,即高地(High land)、低地(Low land)、康倍尔镇(Campbel town)和伊莱(Islay),这四个区域生产的产品各有其独特风格。 苏格兰威士忌的配制需经六道工序,即:将大麦浸水发芽→烘干、搅拌麦芽→入槽加水糖化→入桶加酵母发酵→两次蒸馏→陈酿、混合。调制的苏格兰威士忌,是由麦芽威士忌供给其香味特色。谷物威士忌的酒味较淡,酿藏时间也较短,调和时占整个苏格兰威士忌的60~70%。调和后的威士忌口味比较粗劣,仍需注入橡木桶中贮存、陈酿,苏格兰威士忌在酿制过程中,需将浸水的麦芽置于泥煤上烤干,所以成品酒均含有烟熏味道。在贮存过程中,酒中粗劣的味道逐渐被橡木桶吸收,木桶的颜色也慢慢渗入酒中,因而成品酒的颜色呈淡琥珀色。苏格兰威士忌必须陈年5年以上方可饮用,普通的成品酒需贮存7~8年,醇美的威士忌需贮存10年以上,通常贮存15~20年的威士忌是最优质的,这时的酒色、香味均是上乘的。贮存超过20年的威士忌,酒质会逐渐变坏,但装瓶以后,则可保持酒质永久不变。苏格兰威士忌具有独特的风格,它的色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,略带烟熏味的特色,口感干洌、醇厚、劲足、圆正绵柔,酒度一般在40一43度之间。衡量苏格兰威士忌的重要标准是嗅觉的感受,即酒香气味。苏格兰威士忌是世界上最好的威士忌之一。 苏格兰威士忌分为纯威士忌(straight whisky)和混合威士忌(Blended whisky)两大类。所谓纯威士忌是以一种原料加工酿制而成的,通常指纯麦威士忌(Straight malt whisky),而混合成士忌通常指的是谷物威士忌(Grain whisky)和兑和威士忌(Blended scotch whisky)。 1.纯麦威士忌(StraigIlt malt whisky)纯麦成士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料,经发酵后,用罐式蒸馏器蒸馏,然后装入特别的木桶(由美国的一种白橡木制成,内壁需经火烤炙后才能使用)中陈酿,装瓶前加以稀释,酒度在40度以上。大多数人认为,这种纯麦威士忌的泥煤味太浓了,不宜被接受,而混合威士忌,原有的麦芽味已经被冲淡,嗅觉上更为吸引人。所以提到威士忌,多数是指混合威士忌而言的。较著名的纯麦威士忌的品牌有:格兰菲蒂切(Glenfiddich)、托玛亭(Tomatin)、卡尔都(CarI Hu)。格兰利非特(Glen Livet)、不列颠尼亚(Britain Nia)、马加兰(Macallan)。高地派克(High Land Park)、阿尔吉利(Argrli)、斯布林邦克(Spring Bank)。 2.谷物威士忌(Grain whisky)谷物威士忌是以燕麦、小麦、黑麦、玉米等谷物为主料。大麦只占20%,主要用来制麦芽,作为糖化剂使用。谷物威士忌的口味很平淡,几乎和食用酒精相同,属清淡性烈酒,多用于勾兑其它威士忌酒,谷物威士忌很少零售。 3.兑和威士忌(Blended scoth whisky)兑和威士忌是用纯麦威士忌、谷物威士忌或食用酒精勾兑而成的混合成士忌。勾兑时加入食用酒精者,一般在商标上都有注明。勾兑威士忌是一门技术性很强的工作,通常是由出色的兑酒师来掌握。在兑和时,不仅要考虑到纯、杂粮酒液的兑和比例,还要照顾到各种勾兑酒液的年龄、产地、口味及其它特征。威士忌的勾兑不同于Cognac(干邑、白兰地名品),它在勾兑时,不用口品尝,而是用嗅觉判断来勾兑,在气味分辨遇到困难时,取一点酒液涂于手背上,使其香味挥发,再仔细嗅别鉴定。著名的厂家,凭其出色的酿酒师的经验和技术,独到而保密的勾兑方程式,调制出比原来各种个别原料更令人畅快的新口味来。据不完全统计,苏格兰威士忌约有2000多种勾兑方式,但只有100种左右的苏格兰威士忌,在勾兑后能达到卓越的水平,因而风行一时,销售量远远大于其它混合威士忌。在英国名气最大,产量又最高的牌子“红方”、“黑方”则是由40种不同的原酒样品勾兑而成的,经勾兑混合、贮存若干年后的威士忌,烟熏味则被冲淡,香味更加诱人,并且在世界上销量最多,这是苏格兰威士忌的精华所在。 兑和威士忌通常有普通和高级之分。一般来说,纯麦威士忌用量在50~80%之间者,为高级兑和威士忌。如果谷物威士忌所占的比重大于纯麦威士忌,即为普通威士忌。高级威士忌兑和后要在橡木桶中贮存12年以上,而普通威士忌在兑和后贮存8年左右即可出售。 普通戚士忌(Standard Whisky)名品有:特醇百龄坛(Ballantine"s Finst)、金铃威(Be11"s)、红方威(Johnnie Walker Red Lable)、白马威(White Horse)、龙津威(Long John)、先生威(Teacher"s)、珍宝(J and B)、顺凤威(Cutty Sart)、维特(Vat69)。 高级威士忌(Premium Whisky)名品有:金玺百龄坛(Bal lantine"s Gold sed)、百龄坛30年(Ballantine"s 3O Years Old)、高级海格(Haig Dimple)、格兰(Grant"s)、高级白马(Logan"s)、黑方威(Johnnie Walker Black Lable)、特级威士忌(Something Special)、高级詹姆斯·巴切南(Strat bconon)、百龄坛17年(Ballantine"s 17 Years Old)、老牌(Old Parr)、芝华士(Chivas Regal)、皇室敬礼(Chivas Regal Royal Salute)等。 在饮用苏格兰威士忌时用古典杯服侍,这种宽大而不深的平底杯,更利于苏格兰威士忌风格的表现。苏格兰威士忌在餐前或餐后饮用,标准用量为每份40毫升。可纯饮,也可加冰、加水或用来调制鸡尾酒。 (二)爱尔兰威士忌(Irish whiskey) 爱尔兰制造威士忌据说至少已有700多年的历史了,还有一些专家和权威人士认为蒸馏技术起源于爱尔兰,而后传到苏格兰的。 爱尔兰威士忌是以80%的大麦为主要原料,混以小麦、黑麦、燕麦、玉米等为配料,制作程序与苏格兰威士忌大致相同,但不像苏格兰威士忌那样要进行复杂的勾兑。另外,爱尔兰威士忌在口味上没有那种烟熏味道,是因为在熏麦芽时,所用的不是泥煤而是无烟煤,爱尔兰成士忌陈酿时间一般为8~15年,成熟度也较高,因此口味较绵柔长润,并略带甜味。蒸馏酒液一般高达86度,用蒸馏水稀释后陈酿,装瓶出售时酒度为40度,名品有:约翰波尔斯父子(John Power and sons)、老布什米尔(Old Bush Mills)、约翰·詹姆森父于(John Jameson and Son)、帕蒂(Paddy)、特拉莫尔露:(Tullamore Dew)等。 爱尔兰威士忌口味比较醇和、适中,所以人们很少用于净饮,一般用来作鸡尾酒的基酒。比较著名的爱尔兰咖啡(Irish Coffee),就是以爱尔兰威士忌为基酒的一款热饮。其制法是:先用酒精炉把杯子温热,倒入少量的爱尔兰威士忌,用火把酒点燃,转动杯子使酒液均匀地涂于杯壁上,加糖、热咖啡搅拌均匀,最后在咖啡上加上鲜奶油,同一杯冰水配合饮用。-------------------------------------------------------------------------------- 作者: 网事如风 时间: 2005-7-6 17:57二、威士忌(Whisky) “威士忌”一词是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人(Ce1t)的语言,古爱尔兰人称此酒为Visge一Beatha,古苏格兰人称为Visage baugh。经过年代的变迁,逐渐演变成今天的Whisky一词。不同的国家对威士忌的写法也有差异,在爱尔兰和美国写成Whiskey,而在苏格兰和加拿大则写成Whisky,发音区别在于尾音的长短。“威士忌”一词,意为“生命之水”,绝大多数人都喜欢纯饮威士忌。 威士忌的酿制是将上等的大麦浸于水中,使其发芽,再用木炭烟将其烘干,经发酵、蒸馏、陈酿而成。贮陈过程最少3年,也有多至15年以上的。造酒专家认为:劣质的酒陈年再久也不会变好的,所以,经二次蒸馏过滤的原威士忌,必须经酿酒师鉴定合格后,才可放入酒槽,注入炭黑橡木桶里贮藏酝酿。由于橡木本身的成份及透过橡木桶进入桶内的空气,会与威士忌发生作用,使酒中不洁之物得以澄清,口味更加醇化,产生独一无二的酒香味,并且会使酒染上焦糖般的颜色。所有威士忌都具有相同的特征:略带微妙的烟草味。大多数威士忌在蒸馏时,酒精纯度高达140~180proof,装瓶时稀释至80~86proof这时酒的陈年作用便自然消失了,也不会因时间的长短而使酒的质量有所改变。 几百年来,威士忌大多是用麦芽酿造的。直至1831年才诞生了用玉米、燕麦等其它谷类所制的威士忌。到了1860年,威士忌的酿造又出现了一个新的转折点,人们学会了用掺杂法来酿造威士忌,所以威士忌因原料不同和酿制方法的区别可分为麦芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麦威士忌和混合威士忌五大类。掺杂法酿造威士忌的出现使世界各国的威士忌家族更加地壮大,许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂,生产的威士忌酒更是种类齐全、花样繁多,最著名最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 (一)苏格兰威士忌(Scotch Whisky) 在苏格兰有四个生产威士忌的区城,即高地(High land)、低地(Low land)、康倍尔镇(Campbel town)和伊莱(Islay),这四个区域生产的产品各有其独特风格。 苏格兰威士忌的配制需经六道工序,即:将大麦浸水发芽→烘干、搅拌麦芽→入槽加水糖化→入桶加酵母发酵→两次蒸馏→陈酿、混合。调制的苏格兰威士忌,是由麦芽威士忌供给其香味特色。谷物威士忌的酒味较淡,酿藏时间也较短,调和时占整个苏格兰威士忌的60~70%。调和后的威士忌口味比较粗劣,仍需注入橡木桶中贮存、陈酿,苏格兰威士忌在酿制过程中,需将浸水的麦芽置于泥煤上烤干,所以成品酒均含有烟熏味道。在贮存过程中,酒中粗劣的味道逐渐被橡木桶吸收,木桶的颜色也慢慢渗入酒中,因而成品酒的颜色呈淡琥珀色。苏格兰威士忌必须陈年5年以上方可饮用,普通的成品酒需贮存7~8年,醇美的威士忌需贮存10年以上,通常贮存15~20年的威士忌是最优质的,这时的酒色、香味均是上乘的。贮存超过20年的威士忌,酒质会逐渐变坏,但装瓶以后,则可保持酒质永久不变。苏格兰威士忌具有独特的风格,它的色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,略带烟熏味的特色,口感干洌、醇厚、劲足、圆正绵柔,酒度一般在40一43度之间。衡量苏格兰威士忌的重要标准是嗅觉的感受,即酒香气味。苏格兰威士忌是世界上最好的威士忌之一。 苏格兰威士忌分为纯威士忌(straight whisky)和混合威士忌(Blended whisky)两大类。所谓纯威士忌是以一种原料加工酿制而成的,通常指纯麦威士忌(Straight malt whisky),而混合成士忌通常指的是谷物威士忌(Grain whisky)和兑和威士忌(Blended scotch whisky)。 1.纯麦威士忌(StraigIlt malt whisky)纯麦成士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料,经发酵后,用罐式蒸馏器蒸馏,然后装入特别的木桶(由美国的一种白橡木制成,内壁需经火烤炙后才能使用)中陈酿,装瓶前加以稀释,酒度在40度以上。大多数人认为,这种纯麦威士忌的泥煤味太浓了,不宜被接受,而混合威士忌,原有的麦芽味已经被冲淡,嗅觉上更为吸引人。所以提到威士忌,多数是指混合威士忌而言的。较著名的纯麦威士忌的品牌有:格兰菲蒂切(Glenfiddich)、托玛亭(Tomatin)、卡尔都(CarI Hu)。格兰利非特(Glen Livet)、不列颠尼亚(Britain Nia)、马加兰(Macallan)。高地派克(High Land Park)、阿尔吉利(Argrli)、斯布林邦克(Spring Bank)。 2.谷物威士忌(Grain whisky)谷物威士忌是以燕麦、小麦、黑麦、玉米等谷物为主料。大麦只占20%,主要用来制麦芽,作为糖化剂使用。谷物威士忌的口味很平淡,几乎和食用酒精相同,属清淡性烈酒,多用于勾兑其它威士忌酒,谷物威士忌很少零售。 3.兑和威士忌(Blended scoth whisky)兑和威士忌是用纯麦威士忌、谷物威士忌或食用酒精勾兑而成的混合成士忌。勾兑时加入食用酒精者,一般在商标上都有注明。勾兑威士忌是一门技术性很强的工作,通常是由出色的兑酒师来掌握。在兑和时,不仅要考虑到纯、杂粮酒液的兑和比例,还要照顾到各种勾兑酒液的年龄、产地、口味及其它特征。威士忌的勾兑不同于Cognac(干邑、白兰地名品),它在勾兑时,不用口品尝,而是用嗅觉判断来勾兑,在气味分辨遇到困难时,取一点酒液涂于手背上,使其香味挥发,再仔细嗅别鉴定。著名的厂家,凭其出色的酿酒师的经验和技术,独到而保密的勾兑方程式,调制出比原来各种个别原料更令人畅快的新口味来。据不完全统计,苏格兰威士忌约有2000多种勾兑方式,但只有100种左右的苏格兰威士忌,在勾兑后能达到卓越的水平,因而风行一时,销售量远远大于其它混合威士忌。在英国名气最大,产量又最高的牌子“红方”、“黑方”则是由40种不同的原酒样品勾兑而成的,经勾兑混合、贮存若干年后的威士忌,烟熏味则被冲淡,香味更加诱人,并且在世界上销量最多,这是苏格兰威士忌的精华所在。 兑和威士忌通常有普通和高级之分。一般来说,纯麦威士忌用量在50~80%之间者,为高级兑和威士忌。如果谷物威士忌所占的比重大于纯麦威士忌,即为普通威士忌。高级威士忌兑和后要在橡木桶中贮存12年以上,而普通威士忌在兑和后贮存8年左右即可出售。 普通戚士忌(Standard Whisky)名品有:特醇百龄坛(Ballantine"s Finst)、金铃威(Be11"s)、红方威(Johnnie Walker Red Lable)、白马威(White Horse)、龙津威(Long John)、先生威(Teacher"s)、珍宝(J and B)、顺凤威(Cutty Sart)、维特(Vat69)。 高级威士忌(Premium Whisky)名品有:金玺百龄坛(Bal lantine"s Gold sed)、百龄坛30年(Ballantine"s 3O Years Old)、高级海格(Haig Dimple)、格兰(Grant"s)、高级白马(Logan"s)、黑方威(Johnnie Walker Black Lable)、特级威士忌(Something Special)、高级詹姆斯·巴切南(Strat bconon)、百龄坛17年(Ballantine"s 17 Years Old)、老牌(Old Parr)、芝华士(Chivas Regal)、皇室敬礼(Chivas Regal Royal Salute)等。 在饮用苏格兰威士忌时用古典杯服侍,这种宽大而不深的平底杯,更利于苏格兰威士忌风格的表现。苏格兰威士忌在餐前或餐后饮用,标准用量为每份40毫升。可纯饮,也可加冰、加水或用来调制鸡尾酒。 (二)爱尔兰威士忌(Irish whiskey) 爱尔兰制造威士忌据说至少已有700多年的历史了,还有一些专家和权威人士认为蒸馏技术起源于爱尔兰,而后传到苏格兰的。 爱尔兰威士忌是以80%的大麦为主要原料,混以小麦、黑麦、燕麦、玉米等为配料,制作程序与苏格兰威士忌大致相同,但不像苏格兰威士忌那样要进行复杂的勾兑。另外,爱尔兰威士忌在口味上没有那种烟熏味道,是因为在熏麦芽时,所用的不是泥煤而是无烟煤,爱尔兰成士忌陈酿时间一般为8~15年,成熟度也较高,因此口味较绵柔长润,并略带甜味。蒸馏酒液一般高达86度,用蒸馏水稀释后陈酿,装瓶出售时酒度为402023-06-05 11:28:282
现在好多超市卖的德国的罐装啤酒,是原装正品的吗?质量可以吗?
现在好多超市卖的德国罐装啤酒其实是原装正品,质量也是可以的,因为现在我们的物流业是非常发达的,交通也是非常便捷的,所以从德国运过来的啤酒可以是正版的。2023-06-05 11:28:425
为什么美国的啤酒盖是拧的
1.可以降低危险 2.方便打开2023-06-05 11:30:244
外国人为什么爱喝酒
文化根源不一样, 就和我们中国人的白酒一样, 中国人也有很多嗜酒(白酒)如命的,而且, 您不能泛泛的说外国人啊, 外国人多了, 非洲的, 东南亚的, 世界的不同板块都有不同的酒文化, 比如日本的清酒, 西欧的葡萄酒,东欧的烈酒,德国的啤酒 以及美国那个没有什么太深的历史和文化底蕴的国家,充满的自由和自由饮各种酒酒的人, 我觉得还是最好问问那个爱喝酒的人为什么那么爱喝酒,最直截了当了。2023-06-05 11:30:451
现在外国人一般都喝什么酒?
威士忌:例如蓝方、绿方、黑方、红方,占边,芝华士,皇家礼炮, 有的人喜欢加冰,有的喜欢不加冰,有的会加一些饮料兑 着喝,如可乐 白兰地:人头马,轩尼诗,马爹利,分XO和VSOP,XO档次高 朗姆酒:百加得,摩根船长,一般都是加冰加可乐喝 金酒:最典型金酒加汤力水,叫做金汤力Jin-Tonic 啤酒:喜力,嘉士伯,在中国有可能爱喝青岛(啤酒有瓶啤和扎 啤,具体喜欢哪种,因人而异) 鸡尾酒:因人而异,干马提尼不错,007的最爱 还有女士喜欢喝的是甜酒或开胃酒2023-06-05 11:30:541
国外酒的种类?
国外的主要有鸡尾酒,夏威夷烧酒,波尔多红葡萄酒,苹果烈酒,扎啤等。在我国的酒主要以白酒、啤酒比较常见。我也比较喜欢喝家天下酱香酒,也是一种酱香酒。2023-06-05 11:31:044
一种被称做炸弹的啤酒
德国的牌子,依次有8.5、12、16、18度,橙色炸弹很苦酒精味很重,缺少啤酒特有的麦芽香味,比其他牌子的酒难喝,但是度数高后劲大适合单纯想喝醉的人。2023-06-05 11:31:202
为什么老外那么能喝啤酒
因人而异,喝酒不要勉强2023-06-05 11:31:372
百威英博雪津和百威英博有区别吗
口味纯正就选哈尔滨啤酒(中高档产品),百年老字号啤酒. 价格好就选青岛啤酒,唯一一家可以跟外国啤酒叫板的啤酒东家.其酒价从高到低,应有尽有. 很容易买到的是燕京啤酒,燕京的啤酒子公司或分公司,全国最多.走到哪都可以买到. 广告好,英博雪津-真情的味道.通过这个宗旨跟惠泉世纪一战中反败为胜. 别人都在喝的是雪花啤酒,在质量上没什么挑剔的. 喝这个就显得牛的是百威,喜力或嘉士伯,国外的度数都比中国的高,喝这个顶的上白酒的味!2023-06-05 11:31:462
为什么中国啤酒瓶子是大瓶的外国一般都是小瓶的?
酒量大2023-06-05 11:31:5512
啤酒标哪年出现?起源哪国?我国第一个啤酒厂是?
呵呵我以前也有收藏酒标的 我国最早的 我记的好象是我们温州这的 雁荡2023-06-05 11:32:203
蓝带啤酒什么时候出产
1990年11月蓝带啤酒在广东肇庆建厂投产,是国内生产外国名牌啤酒的最早的合资企业了。2023-06-05 11:32:271
茶的商标有哪些呢?
茶的商标有西湖龙井、洞庭碧螺春、白毫银针、君山银针、黄山毛峰等。具体介绍如下:1、西湖龙井。西湖龙井是我国的一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为较好。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。2、洞庭碧螺春。洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。3、白毫银针。白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。4、君山银针。君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。其冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。很高的欣赏价值。5、黄山毛峰。黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。2023-06-05 11:28:061
茶叶公司起名推荐适合茶叶的商标名?
现如今,茶叶的功能不再只有饮用,它还是人与人之间的社交手段。每当老板准备谈生意时,都会备好茶叶。因此茶叶关乎主人的脸面。对于经商的老板来说,选择茶叶公司是件相当谨慎的事情,所以他们往往会选择那些名字好听顺口、大气有寓意的茶叶公司。茶叶公司起名推荐清意茶叶公司、永湖茶叶公司闲居茶叶公司、赏茗茶叶公司友茗茶叶公司、思亲茶叶公司闽香正味茶叶公司、御茶园茶叶公司正财缘茶叶公司、四季香茶叶公司义盛茂茶叶公司、玉蕊茶叶公司品清茶叶公司、沁香茶叶公司金闽祥茶叶公司、披云茶叶公司红袍茶叶公司、杯杯香茶叶公司德康茶叶公司、金闽香茶叶公司千叶茶叶公司、景泓茶叶公司韵香满堂茶叶公司、聚源茶叶公司三韵堂茶叶公司、颐天茶叶公司素茗茶叶公司、祥龙茶叶公司茶轩茶叶公司、云茗茶叶公司紫阳茶叶公司、康源茶叶公司茗香茶叶公司、绿然茶叶公司吉兴堂茶叶公司、宜兴茶叶公司玉蕊茶叶公司、文华茶叶公司桃园茶叶公司、弘香轩茶叶公司适合茶叶的商标名双伟茶叶、西旋茶叶、领益茶叶世亿茶叶、基旺茶叶、生美茶叶明友茶叶、霸庆茶叶、顺佳茶叶富先茶叶、建伟茶叶、蓝创茶叶维泰茶叶、胜鼎茶叶、源集茶叶凯微茶叶、思方茶叶、蓝跃茶叶斯电茶叶、贸财茶叶、浩庆茶叶联易茶叶、驰啸茶叶、美奇茶叶维圣茶叶、罗木茶叶、火开茶叶永特茶叶、纳罗茶叶、志洁茶叶辉倍茶叶、晖韦茶叶、奇览茶叶福联茶叶、洲缘茶叶、金拓茶叶威超茶叶、艾盈茶叶、集顿茶叶能久茶叶、禾金茶叶、时事茶叶明恒茶叶、森迈茶叶、霸能茶叶欣腾茶叶、元建茶叶、丝克茶叶语远茶叶、江健茶叶、盈玛茶叶好听顺口的茶叶公司取名推荐【红榜天下】创意说明:红榜又被叫作光荣榜,欧洲人曾把它叫作武夷茶,作为中国茶叶的总称。且大红袍在中国素有王者尊贵之气。中国之茶,红袍居首,红榜天下,名不副实。【红柳青云】创意说明:武夷岩茶有绿茶的清香,红茶的甘醇,入水后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。红柳拂面,青云扶手,清香扑鼻,甘醇入口。您还可以点击底部客服咨询八字起名、周易起名、公司店铺起名,还有宝宝起名,我们会根据宝宝出生年月日和时间,为宝宝起一个带着好运的好名字!2023-06-05 11:28:541
茶叶品牌名字
著名的茶叶品牌有哪些 中国十大名茶 1、龙井茶 龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江省杭州西湖附近的山中,有西湖龙井、梅坞龙井、狮峰龙井,以龙井村狮子峰所产狮峰龙井最佳。龙井茶素有色翠、香郁、味醇、形美四绝之称。 2、铁观音 产于闽南安溪县。外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪,颜色砂绿起霜,质地重如铁,美如观音,滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的观音韵。素有七泡有余香之美称。以西坪松林头魏荫铁观音发源地所产最佳,为乌龙茶之上品。 3、武夷岩茶 产于闽北武夷山。九十九岩,岩岩有一茶,一茶一名,独特采制,有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、肉桂等名枞。岩茶外形条索粗壮紧实,呈钉状,色砂绿蜜黄,鲜润光泽,泛宝色。花果香浓郁高长,滋味浓醇高爽,具独特的岩韵。 4、碧螺春 康熙所名。产于江苏吴县太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺,银毫遍布,香浓芬芳,滋味醇厚,汤色嫩绿明亮,茶之珍品。洞庭碧螺春,茶香百里最。 5、黄山毛峰 产于安微黄山桃花溪。宋代贡茶。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中金 *** 和象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 6、君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有庭帝子春长恨,二千年来草更长的描写。外形芽头壮实笔直,茸毛披盖,色泽金黄光亮,称为金镶玉;内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味爽甜。冲泡时,芽头在玻璃杯中直挺竖立,状似群笋出土,又如尖刀直立,能三起三落,继而徐徐下沉杯底,极为美观。 7、六安瓜片 产于安微六安地区齐灵山,外形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小均匀,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。依采制季节,可分三个品种:谷雨前提采的称提片,品质最优;其后采制的称瓜片;梅雨季节采制的称梅片, 品质最差。 8、信阳毛尖 产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓。 9、都匀毛尖 产于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都匀县。三绿三黄是都匀毛尖茶的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中带黄。诗云:雪芽芬芳都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡似神仙。 10、祁门红茶 产于安微省祁门县。祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛黑光,俗称宝光;内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味 永,叶底嫩软红亮。 取个茶叶品牌名字,两个字 100分 茶韵,茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受,是一种茶的品质、风格,表明达到同类中的最高品位,是一种感觉,是好的象征,是一种境界。 韵,声音均匀、和谐动听之意,通常是和气联系在一起的,称作“气韵”。茶汤除了色泽、香气、滋味外,还有气韵,称作“茶汤四相” 好的话希望采纳! 说说茶叶品牌该怎么取名 中国有名茶但是没有“名牌”,这早已是茶叶界和学术界的共识。打造中国茶叶的著名品牌,几乎成了各个产茶区领导和茶叶企业家天天挂在嘴边的口号。但是,如何才能成功地打造出全国驰名乃至世界著名的茶叶品牌呢?光靠喊口号不行,光靠砸钱做广告也不行,找一个“草台班子”花钱评一个“中国十大名牌”同样不行。在打造品牌方面没有“终南捷径”可走,只有用智慧、金钱加时间,用心地去打造品牌成功链,才有可能实现创名牌的梦想。茶叶品牌成功链包括品牌取名、产品支持、合理包装、彰显个性、宣传推广、活动营销、终端建设和品牌的经营管理等八个环节。这八个环节环环相扣,缺一不可。本期首先谈一谈品牌取名。 中国自古有“名不正则言不顺,言不顺则事难成”之说。广东民间甚至流行一句俗语:“不怕生坏命,就怕取错名。”打造茶叶品牌的第一个环节就是取名。 取名看似简单,但在现实中存在的问题还真不少。最常见的问题是有一些企业家受小农经济思想的影响,习惯于用茶叶出产地加上茶叶的品类为自己的品牌取名,如宁强雀舌、汉中仙毫、祥华铁观音、都匀毛尖、贵定雪芽、龙泉剑茗等等。这样的品牌看起来通俗易懂,但是不利于企业做大做强。试想一下,当你的企业要发展到外地去的时候,品牌所冠的地名便成了发展的限制;当你的企业发展到能产销六大茶类时,品牌中的产品名称雀舌、毛尖、仙毫、铁观音等便成了发展的限制。你用了大量的金钱、时间和智慧,好不容易打响了自己的品牌,但是当你的企业壮大到一定程度,要到外地去发展,或者要开发其他产品的时候,你所打造的品牌却成了约束企业发展的外壳。为了确保企业取得突破性发展,你可能要像蛇蜕皮一样,脱掉“老皮”(原有的品牌),换一层“新皮”(打造新品牌),这是一个痛苦而且危险的过程。所以我们在为自己企业的品牌取名时,一定要有前瞻性,要把眼光放远。 好的品牌一定是读起来朗朗上口,且有丰富的、有魅力的精神内涵。我国成功的茶业企业的品牌大体上都有一个好名字。例如:我国首家在香港主板上市的云南龙润茶业集团有限公司的品牌“龙润”。看到“龙润”,人们就会联想到,龙翔九天,润泽众生,广布吉祥。龙润企业立志造福天下苍生的良苦用心通过品牌明明白白地昭告于天下。又如:“八马”,看起来怪怪的,好像与茶无关,但是人人都有好奇心,看到“八马”之后往往会想为什么茶叶的名牌会取这样的名称,了解后恍然大悟。原来“八马”源于《词源》,在古代,只有帝王才有资格乘坐八匹马拉的车。因此,“八马”代表尊贵显赫,“八马”拒绝平庸低劣。“八马”的另一层意思是周穆王所乘的八匹神骏,据说这八匹龙马能腾云驾雾,御风追日,所以“八马”代表血统高贵,实力超群。目前“八马”已成为中国驰名商标。 再如“武夷星”。武夷山是全国闻名的产茶名山,是世界红茶和乌龙茶两大茶类的发源地。“武夷星”给人的信息是武夷山茶界一颗冉冉升起的新星。“武夷星”虽然用了武夷两个字,但是后面没有用具体的茶叶品种约束自己,相反,借助武夷的知名度和影响力,使得品牌便于宣传推广。如今“武夷星”已在香港上市,成了光照五洲四海的茶业明星品牌。 另外,天福、恒福、大益、老同志、金达摩、北斗、竹叶青等等,也都是很不错的品牌名称。 当然,有志于进军全球市场的茶叶企业还要特别注意,所取的品牌名称翻译成英文时也应当念起来顺口,并且绝不能让外国人产生不好的联想。 嵘麒茗茶(94069) 著名的茶叶品牌有? 1、天福茗茶 十大茶业品牌,天福茶业有限公司 2场山国饮艺 十大茶业品牌,山国饮艺茶业有限公司 3、八马茶业 十大茶业品牌,八马茶业 有限公司 4、天方 十大茶业品牌,安徽天方 茶业有限公司 5、大益茶业 十大茶业品牌,云南大益茶业集团 6、君山-潇湘-湘益 十大茶业品牌,湖南省茶业有限公司 7、叙府茶业 十大茶业品牌,四川省叙府茶业有限公司 8、海湾茶业 十大茶业品牌,海湾茶业有限公司 9、御青茶业 十大茶业品牌,山东日照御青茶业有限公司 10、日春-日香 十大茶业品牌,福建日春茶业有限公司 给茶叶品牌起名字 千韵 千意为千年茶文化传统,也指茶种类之多,韵意为茶的味道有韵味,茶的背景有底韵。 中国十大名茶叶品牌排名都有哪些 1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。 1959年中国“十大名茶”评比会将南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。 1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、安徽瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。 2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。 2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶 茶叶品牌最有名的有哪些? 天福茗茶 茶马古道 云南普洱 龙耽,碧螺春,大红袍 黄山毛峰 帮忙取一个茶叶公司的商标名称 蓝天,广泛意义上是指大自然、天然宇宙。因此,起名“大自然茶叶”既能突出地域,也能体现茶叶的优良品质。 茶品牌取名 七碗茶茶庄 根据《七碗茶诗》 它以神逸的笔墨,描写了饮茶的好处,为世人称奇。 诗中描述诗人关闭柴门,独自煎茶品尝,茶汤明亮清澈,精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上,吹也吹不散。 诗人刚饮一碗,便觉喉舌生润,干渴顿解; 两碗下肚,胸中孤寂消失; 三碗之后,精神倍增,满腹文字油然而生; 四碗饮后,身上汗水漫漫冒出;平生不快乐的事情,随着毛孔散发出去了; 喝了第五碗,浑身都感到轻松、舒服; 第六碗喝下去,仿佛进入了仙境; 第七碗可不能再喝了,这时只觉两胶 生出习习清风,飘飘然,悠悠地飞上了青天,“蓬莱山,在何处?”诗人要乘此清风而去! 优美的诗句,高雅的立意,深受历代文人的喜爱 好听的茶叶店名字 茶满园,清清茶色2023-06-05 11:29:101
茶、注册商标属于哪一类?
茶叶加工属于商标分类第40类4008群组;经统计,注册茶叶加工的商标达343677件。注册时怎样选择其他小项类:1.选择注册(食物和饮料的防腐处理,群组号:4008)类别的商标有16996件,注册占比率达4.95%2.选择注册(食物熏制,群组号:4008)类别的商标有16862件,注册占比率达4.91%3.选择注册(服装制作,群组号:4010)类别的商标有15878件,注册占比率达4.62%4.选择注册(面粉加工,群组号:4008)类别的商标有15780件,注册占比率达4.59%5.选择注册(榨水果,群组号:4008)类别的商标有15374件,注册占比率达4.47%6.选择注册(食物冷冻,群组号:4008)类别的商标有15106件,注册占比率达4.4%7.选择注册(空气净化,群组号:4013)类别的商标有14579件,注册占比率达4.24%8.选择注册(油料加工,群组号:4008)类别的商标有12886件,注册占比率达3.75%9.选择注册(药材加工,群组号:4015)类别的商标有12236件,注册占比率达3.56%10.选择注册(木器制作,群组号:4004)类别的商标有11412件,注册占比率达3.32%2023-06-05 11:29:204
工字牌雪茄怎么样
从1966年7月开始,外包皮预制和裹烟,部分实行外加工,厂里提供烟胚,由于“工字”牌雪茄深受消费者喜爱,加工量几乎逐年增加,“工字”牌雪茄以其质优价廉量大称雄国内雪茄市场,被誉为“雪茄之王”。“工字”牌雪茄以什邡毛烟为主要原料,具有优质晾晒烟固有的香味,劲头大,余味舒适;同时,“工字”牌雪茄的发酵方式从诞生之初就采用传统糊米发酵等方法调制而成,这是什邡的一种传统发酵方法,历史悠久,也是目前国内晾晒烟发酵比较完整和很有成效的一种方法。以什邡毛烟为主要原料,采用传统糊米发酵等方法调制而成的“工字”牌雪茄一经生产便深受消费者喜爱。1952年前,“工字”牌雪茄全是手工操作,此后,随着工艺技术的逐步提高,除外包皮预制、裹烟之外,其余大部分工序采用机械生产。2023-06-05 11:29:241
工字牌雪茄烟市面可以买到吗
可以。根据查询相关信息资料显示。“工字”牌雪茄烟是由川渝中烟工业有限责任公司出品的,在中国内地中的各种大型烟酒超市都有售卖,在市面上能够买到,工字牌雪茄烟以什邡毛烟为主要原料,具有优质晾晒烟固有的香味,劲头大,余味舒适。2023-06-05 11:29:311
工字牌(雪茄)哪里有卖
大型烟柜。在大型商场、专柜、烟草店里都能买到工字牌雪茄。雪茄是一种烟草制品,由干燥及经过发酵的烟草卷制而成,吸食时把其中一端点燃,然后在另一端用口吸咄,产生烟雾。2023-06-05 11:29:381
茶叶品牌注册商标
茶叶品牌注册商标,可到当地工商部门进行申请。自然人、法人或者其他组织生产、制造、加工、选用、经销的商品或者服务,需要取得商标专用权的,应当依法向国家工商行政管理总局商标局(以下简称商标局)提出商标注册申请。狭义的商标注册申请仅指商品和服务商标注册、国际商标注册、证明商标注册、集体商标注册和特殊标志注册的申请。广义的商标注册申请不仅包括狭义的商标注册申请的内容,还包括申请变更、续展、转让、异议、商标使用许可合同备案等商标注册事项。国内申请人办理各种商标注册事宜有两种方式:一是直接到商标局办理;二是委托国家认可的商标代理机构代理。茶叶品牌注册商标注意事项1、要确定是持有个体户营业执照还是企业营业执照。建议最好持有个体户营业执照,手续简单,成本低,也方便以后的年检手续。办理个体户营业执照,先去工商局办理《名称预先核准通知书》,确定店铺名称。2、领取营业执照后,应在30天内向地税和国税机关申请办理税务登记证。办理税务登记证需要的材料有:营业执照原件及复印件、租赁合同原件及复印件、身份证原件及复印件。3、个体户一般缴纳固定税,国税和地税都是固定税。个体户征收定额税有很多标准,不仅有经营项目,还有店面的面积,这是综合计算的结果。具体税额取决于当地的经济发展水平,店铺所处的路段,以及店铺的经营规模、经营项目、租金等。2023-06-05 11:27:481
有创意的茶叶商标名字
我这边可以帮你找一下2023-06-05 11:27:304
适合茶叶的商标名 没有用过的茶商标名称
社会是一个大舞台,每个人都是这个舞台上独一无二的主角。而要想这个主角的故事更加精彩,成立公司已经成为一种司空见惯之事,但是要取一个合适的公司名字可是并不容易,看看那要符合公司的产品文化最好了,那么茶叶公司取什么名呢? 茶叶商标名字起名方法 一:根据五行来起名 五行起名是很常见也是比较简单的起名方法,茶是植物,所以可以很直观的看出来五行属木。所以在给茶叶商标起名的时候,可以从五行属木的字里面来选择,以此助运此家公司的发展。 二:根据茶的特点来起名 每一样东西都有自己的独特的特点。就拿茶来说,茶是很香的,所以有成语叫做茶香四溢。所以再给茶叶商标起名的时候,可以根据茶叶的特点来起名。而且每种茶叶的作用也是不一样的,有些茶叶是明目醒神、有的茶叶是祛湿下火的。 三:选用一些高雅、有气质的字起名 茶道是一门艺术,再给茶叶商标起名的时候,可以用一些赞美性质的词语以及一些高雅的词语来起名。一方面茶确实担的上这一类的词语的夸奖,另一方面,也是夸奖客户、赞美客户。 茶叶品牌取名推荐 看完了我分享的给茶叶商标起名的方法之后,接下来我要分享的是好听的茶叶商标的名字。希望能给大家带来一些灵感和启示,能够对大家有所帮助。 茶叶商标名字大全 01:初欣 初是开始、最初、初衷的意思;欣是取自成语欣欣向荣,是繁荣、茂盛、蓬勃兴旺的意思。欣字五行属木,满足茶叶五行属木的要求。两字搭配使其“初欣”,一方面借助谐音初心,警醒众人,不管将来达到何种境地,都希望大家不要忘记初衷,能够砥砺前行。另外一方面,也是希望公司事业能够蓬勃发展,更上一层楼。 02:茗鼎 茗字本就是代指茶叶,有香茗的意思,引申义为嫩芽制成的茶。鼎是鼎盛、吉祥、繁荣的意思。yw11.com起名“铭鼎”,一方面茗字就代表了是茶叶,赋予了茶叶商标好听的名字。另外一方面,鼎也表达了茶叶行业未来发展的可行性和广阔性,是一个很好的名字。 03:御品茶 御是高贵、高端的意思,在古代,只有皇帝能用御这个字,体现了茶叶的高端性。品是品尝、品味的意思。三字搭配,赋予了茶叶的高端性和品茶人的高端性。暗喻了产品的高端和品尝之人的高贵,也说明这个茶确实值得品味。非常高端大气的名字风格,很适合用来茶叶商标的起名。2023-06-05 11:27:081
我想注册一个有关于茶叶的商标,帮忙想想名字吧大家?
楼主您好,1,茶叶注册商标名称的话最好是结合茶叶的产地和茶叶的特殊口味来做,2,茗芯茶怎么样希望能帮到楼主,楼主您好,1,茶叶注册商标名称的话最好是结合茶叶的产地和茶叶的特殊口味来做,2,茗芯茶怎么样希望能帮到楼主,初起为:龙茗。但是,还可以结合地方的特色起的。2023-06-05 11:26:381
如何注册自己的茶叶品牌
商标注册条件: (一)以个人名义提出申请,需提供本人身份的复印件及《个体经营户营业执照》。 (二)以公司名义申请,需提供经发证机关签章的《营业执照》复印件。盖有单位公章的填写完整的商标注册申请书。申请注册商标两条途径: (一)找自己所在地的国家认可的商标代理机构办理。(二)直接到商标局的商标注册大厅(北京)来办理。 办理步骤: (一)委托商标代理机构办理的,申请人可以自愿选择任何一家国家认可的商标代理机构办理。 (二)自己办理:申请人直接到国家商标局的商标注册大厅办理的,你可以按照以下步骤办理:商标查询→准备申请书件→在商标注册大厅受理窗口提交申请书件→在打码窗口打收文条形码→在交费窗口缴纳商标注册规费→四个月左右商标局发出《受理通知书》→如审核通过,两年左右发证。扩展资料:功能作用:商标作用一:市场中的通行证商标是企业品牌文化的精髓,而企业的品牌形象的建立是企业为之奋斗的核心。在相关的国家或者地区申请注册商标的商品才能进驻该国家和地区各大型卖场、超市。企业一般在印刷厂印刷标签、包装或者在各种媒体上做广告宣传都需要出具相关品牌的商标注册证明文件。在国际贸易中,商标是极为重要的,国际间的贸易离不开商标。对行政管理部门来说,通过对商标的管理来监督商品和服务质量,为办理质检、卫检、条码创造必备条件。商标作用二:商战中的旗帜战旗象征着一往无前的精神,冲锋陷阵的精神动力。战旗代表的都是一支部队的魂,攻占一个阵地后就插上自己的旗子,代表已经被占领,那是荣耀。商标就是企业的这种精神的象征,也是企业商品、服务所占领领域的最直接的表述。商标作用三:资产中的重头戏商标的评估价值能增加企业的总资产额,而且越高价值的品牌越能体现出该商标的影响力和企业的经营情况,间接反映出消费者对该商标所标示商品的接受程度。商标作为一种无形资产,还可以通过转让,许可给他人使用,或质押来转换实现其价值。2023-06-05 11:26:311
茶叶商标是45类中的第几类
茶叶商标核心类别属于商标分类第30类。30类包含咖啡,茶,可可和咖啡代用品;米,意式面食,面条;食用淀粉和西米;面粉和谷类制 品;面包、糕点和甜。茶叶核心群组属于3202.3002 茶、茶饮料(一)300037茶,300221用作茶叶代用品的花或叶(二)300186冰茶,300187茶饮料,300248甘菊茶饮料300281昆布茶,300292加奶的茶饮料,C300146红茶,C300147绿茶,C300148乌龙茶,C300149黄茶,C300150黑茶,C300151白茶,C300152茉莉花茶,C300153铁观音茶,玫瑰花茶饮料,无咖啡碱且带增甜剂的茶,速溶青茶,铁观音茶饮料,英式红茶,速溶白茶,黄茶饮料,花茶茶饮料,速溶黄茶,速溶乌龙茶,茶饮料(含柚子味),茶饮料(香草味),黑茶饮料,无茶碱茶,抹茶,全发酵茶,速溶黑茶,青茶饮料,以植物花为原料的茶叶代用品,茶(大红袍),洋甘菊茶,莓茶(用作茶叶代用品的显齿蛇葡萄叶),白茶饮料,薄荷叶茶,碧螺春茶,茶叶制的茶粉,花草口味的茶饮料,柳叶茶,速溶红茶,速溶绿茶,榆叶茶,糙米茶,加香味的茶,袋泡茶,调味花香乌龙茶,格雷伯爵茶,加甜味剂的无茶碱茶,荷叶茶(用作茶叶代用品的花或叶),乌龙茶(中国茶),椴树花茶,苦荞茶,绿茶饮料,玫瑰果茶,玫瑰花茶,乌龙茶饮料,香草茶,以茶为主的饮料,袋装茶叶,调味茶,发酵茶,非医用草本茶,红茶饮料,花茶,金银花茶,紧压茶,柠檬味红茶,泡沫红茶,泡沫绿茶,青茶,石榴味茶饮料,水果味茶饮料,速溶茶,荞麦茶,果味茶饮料,半发酵茶,草本茶,草本茶饮料,茶叶粉,大麦茶,茶叶,冲泡用菊花茶,冲泡用枇杷花茶,香草茶饮料,薄荷茶。茶叶属于商标第几类:https://www.91kaiye.cn/article-13292-1.html2023-06-05 11:26:085
茶叶未注册过的好听的商标名
茶叶未注册过的好听的商标名有:1、兴源茶叶。2、朋渝茶叶。3、谦鑫茶叶。4、驰建茶叶。5、栋宇茶叶。6、善俊茶叶。7、坤朗茶叶。8、嘉浩茶叶。9、鸿鑫茶叶。10、奇宏茶叶。11、威尔达茶叶。12、明鑫茶叶。13、鑫羲茶叶。14、齐清茶叶。15、奇卓茶叶。16、点吉茶叶。17、恒略茶叶。18、绍伟茶叶。19、弘建茶叶。20、炫航茶叶。2023-06-05 11:25:461