那些价格特别便宜的杂牌啤酒，是怎么做出来的呢？

麦芽、酿造用水、酵母。（一）酒精酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的发酵度决定。根据啤酒中酒精含量和残留的浸出物含量，可以计算出啤酒的原麦汁浓度，也就是人们通常说的啤酒度数。啤酒的酒精含量多数在3.5%至5%之间。（二）碳水化合物麦汁中单糖、双糖和麦芽三糖可被酵母发酵，糊精和可发酵糖的残留量由使用酵母的性质和发酵工艺所决定。在原浓为8~20°p的啤酒中，每100毫升啤酒中含碳水化合物为2.1~8.3克。（三）含氮物质麦汁在发酵时一部分低分子含氮物质为酵母所同化，一部分高分子蛋白质则随温度和酸碱度的降低而析出，同时酵母在代谢过程中又产生部分含氮物质。啤酒中残留的含氮物质约占残留浸出物的8%~10%，相当于麦汁含氮量的50%。不同浓度的啤酒每100毫升中的含氮物质为0.18~0.62克。（四）二氧化碳啤酒中含有饱和溶解的二氧化碳，这些二氧化碳是发酵过程产生的，它有利于啤酒的起泡性，饮用后能赋予人一种舒适的刺激感觉，即所谓的“杀口”。

好啤酒的配料表有：水，麦芽，啤酒花以及酵母。1、水一般排在第一位的，就是成分最多的。啤酒要想口感好，最重要的就是要有优质的水源。这也是为什么许多啤酒生产场地都选在水源好的地方，水质直接影响啤酒的口感。虽然每款啤酒的原料表第一位都是水，但水质好的啤酒口感更好，选购时可以了解一些啤酒所采用的水源地。2、麦芽有的啤酒采用大麦芽，有的采用的是小麦芽，这个影响并不大。但是有的啤酒为了降低成本，原料里没有麦芽，而是采用大米或玉米代替，这样酿制的啤酒喝起来完全没有麦芽香。为了提高它的香气，就会添加一些糖浆，这种啤酒完全不能和全麦啤酒相提并论。全麦啤酒里是不会出现大米、玉米或糖浆的，选购的时候如果在原料表里看见这三个词就说明它不是用麦芽酿制的，可以不用考虑了。3、啤酒花啤酒花就是一种植物，把成熟的啤酒花果穗干燥压碎以后密封保存，在酿制啤酒的时候添加啤酒花不仅可以过滤麦汁，增加啤酒的香气，是啤酒看起来更加清澈透亮，还能起到防腐的作用。4、酵母发酵，是啤酒酿制最重要的一个环节。酵母对于啤酒的酿制是非常重要的，它直接影响了啤酒的风味和类型。虽然每款啤酒都有酵母，但不同的发酵度，口感也会不同。发酵度低的啤酒保质期短，口感甜腻；发酵度高的啤酒口感更为醇厚。劣质啤酒配料表里有3样1、糖浆正宗的啤酒都是由小麦和麦芽作为主要原料加工而成的，而市面上很多啤酒的配料上都有“糖浆”这种物质，其实这是厂家为了降低成本所采取的策略。啤酒加糖浆可以使原麦汁的浓度提升，进而提高了啤酒的酒精度，这样不仅提高了发酵度，还降低了生产成本。2、玉米或大米真正的好啤酒，一般都是小麦芽、啤酒花酿造而成，用小麦芽酿造出来的啤酒，会有一股很香的麦芽味。因为小麦、大麦的成本比较高，所以很多商家考虑到成本，会添加大米，用来替代部分麦芽。3、看原麦汁浓度原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个指标，它和啤酒生产过程中所加入的麦芽量有着直接的关系。原麦汁的度数越高，代表该啤酒的泡沫细腻，喝起来更浓香醇厚，一般原麦汁浓度至少要在10度以上。

水，麦芽，啤酒花以及酵母这四种原料。原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个指标，它和啤酒生产过程中所加入的麦芽量有着直接的关系。原麦汁的度数越高，代表该啤酒的泡沫细腻，喝起来更浓香醇厚，一般原麦汁浓度至少要在10度以上，而原麦汁浓度越低，则说明无论这瓶啤酒的价格高低，都是品质不太好的啤酒。                                    劣质啤酒配料表有什么正宗的啤酒都是由小麦和麦芽作为主要原料加工而成的，而市面上很多啤酒的配料上都有“糖浆”这种物质，其实这是厂家为了降低成本所采取的策略。啤酒加糖浆可以使原麦汁的浓度提升，进而提高了啤酒的酒精度，这样不仅提高了发酵度，还降低了生产成本，不过其产出的啤酒失去了原本该有的浓厚麦芽香味，口感很淡，是最低档的啤酒。看原麦汁浓度，原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个指标，它和啤酒生产过程中所加入的麦芽量有着直接的关系。原麦汁的度数越高，代表该啤酒的泡沫细腻，喝起来更浓香醇厚，一般原麦汁浓度至少要在10度以上，而原麦汁浓度越低，则说明无论这瓶啤酒的价格高低，都是品质不太好的啤酒了。

青岛啤酒的配料有：小麦、酒花、水。

·配 料: 啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片（可不放）、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣。·操 作: 1、红枣撕开，去核。我为了好看，没去核。2、将所有原料放入锅中，搅匀，中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟，再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。

1、酿造啤酒：啤酒是世界三大最古老的酒，酿造材料就两样：大麦芽和啤酒花。这两样是配料表的基本内容，有详细不怕麻烦的，会加上水和酵母。这材料无法减掉，啤酒95%以上是水，大麦芽和啤酒花要通过发酵。2、工业啤酒：工业啤酒也是酿造，只是材料有不同。我们知道，啤酒的风味来自于大麦芽和啤酒花。但是靠这两样东西产量上不去。大麦芽的生产时间和产量受限，啤酒花更是生产受限，得慢慢地里长起来。扩展资料：注意事项：不宜和白酒混喝。会加速白酒在的酒精在全身的渗透，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。对于老年人来说，同样的啤酒要少喝，甚至是不喝。因为老人常喝啤酒，容易导致铝元素在体内蓄积。根据检测，每天饮用1.2升以上啤酒的男子，比完全不喝啤酒或是偶尔喝啤酒的人，平均血铝浓度高出了30。如果脑中铝的含量越高，大脑神经细胞功能就会越差，会使老年痴呆症的发生率有很大的提高。参考资料来源：百度百科-啤酒原料参考资料来源：人民网-饮用啤酒多少为宜?喝啤酒两大禁忌

小麦啊

酿造啤酒与勾兑啤酒怎么区分？啤酒的配料表，可以分为三个类别：第一个是酿造啤酒。啤酒是世界三大最古老的酒，酿造材料就两样：大麦芽和啤酒花。这两样是配料表的基本内容，有详细不怕麻烦的，会加上水和酵母。这材料无法减掉，啤酒95%以上是水，大麦芽和啤酒花要通过发酵。材料表里仅有这几样，就请放心的喝，传统酿造，没掺假，当然价格最贵。第二个是工业啤酒。工业啤酒也是酿造，只是材料有不同。我们知道，啤酒的风味来自于大麦芽和啤酒花。但是，靠这两样东西，产量上不去。大麦芽的生产时间和产量受限，啤酒花更是生产受限，得慢慢地里长起来。尤其股份制之后不一样了，多生产多卖钱，钱不算国家的，可以装进自己腰包。于是，就想着扩张产能，破这两个材料的瓶颈。始作俑者是信阳啤酒厂，他首先用小麦芽换下了大麦芽，成本降下很多，产量上去很多，风味也差了许多。不过，比原先的便宜，30多年前啤酒便宜一块钱，就足以市场无敌。与此同时，减少了啤酒花的用量。发展到如今，小麦芽都不足量，啤酒花不用了。配料表里多了大米、糖，还有保持麦芽、啤酒花。不过仅仅还有，真正的用量或许和当年马俊仁的老鳖汤一样性质了。这个质量还算好的，工业啤酒里的上等货，因为里面多少还有啤酒材料，尽管少得可怜。然后更大批量、也就是垄断我们市场的啤酒，是勾兑，请往下看：第三个是配制啤酒。工业啤酒的概念，是现代工业化生产，那边水和化学品进去，这边就罐装出库，上市销售。讲究一个快字，那还顾得上原材料的种植催芽发酵？前面说的保留有部分材料的工业啤酒，多少还顾忌点面子，在材料表里还有麦芽、啤酒花显示。配制啤酒就彻底撕下面皮，我这都是化学品和酒精配制的。跟白酒的酒精酒一个模样，典型的三精一水勾兑。保证了生产线满负荷出产品，要多少有多少，只要水资源不枯竭。

烤肉和啤酒，肉足酒够也就是天长地久了，好吃的要分享冬天的围炉火锅，夏天的烤肉啤酒，大概是我脑海中最有烟火气的美食场景。不太爱吃肉的我，也抵挡不了烤肉的诱惑。下馆子常吃烤肉，去日本必须大吃特吃至少一顿烤肉，当然了，在家里更加是少不了烤肉。准备的简单程度，仅仅亚于火锅吧~人不需要多，肉足酒够最重要。慢慢地烤，慢慢地喝，滋滋声中的微醺气氛~前段时间看了《日式烤肉全书》，书中介绍了日本烤肉店的一些配方，以及如何挑肉、怎么切、怎么腌制肉类，涨知识，都挺有意思的。于是，跟着书里的几个方子试做了一下，又略微调整了一些用料和用量。这篇分享4个方子，一个是日式风味的瓦罐牛里脊，另外两个是韩式风味的烤猪肉和沙拉汁，还有中式的蚝油蜜汁烤翅。特别特别推荐韩式沙拉汁，打开新世界！食材牛肉 250g，日式酱油 60ml味醂 30ml，白洋葱 100g（小半个）苹果 50g（约1/4个）大葱，熟白芝麻牛肉我买的是盒马的和牛里脊烤肉片，不过不推荐，生肉纹路看起来很赞，但是吃起来却非常老，之前在盒马买过另一款，还蛮不错的，但是忘记品名了。做 法，将洋葱和大葱切薄丝，苹果去皮磨成泥，与其他调味料一起加入烤肉片中，用手抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，腌制15分钟左右。用姜搓把苹果果肉搓成泥，苹果的酸甜风味和牛里脊很搭，把牛肉的鲜味都会吊出来！韩式烤猪肉食材猪肉 300g（最好是猪五花），韩式辣椒粉 3勺，酱油 20ml，芝麻油 30ml，盐 1小勺，大葱，猪肉这次也是盒马买的，不过没有买到理想大小的猪五花，最后就买了整块的通脊肉，请工作人员现场切了片。做 法，将大葱切细丝，与其他调味料一同加入猪肉中，搅拌均匀，腌制15分钟左右。一开始很担心里脊会柴，结果完全多虑了，鲜嫩多汁~最终猪肉是最快清盘的。蚝油蜜汁鸡翅食材，鸡翅中 10个，蚝油 50g，生抽 15g，老抽 15g，蜂蜜 15g，熟白芝麻、黑胡椒，做 法将鸡翅洗干净，两面中间划刀，加入调味料，翻拌均匀，腌制20分钟。烤鸡翅的时候要文火慢烤，否则很容易外面焦了里面还没熟。我们一般都是最后才烤鸡翅。想要淹牛肉的玻璃大碗哎，外面是点点突出防滑，里面平的，找了好久了，如果能耐高温最好了。希望大家把啤酒和烤肉能够有机的结合起来，在吃肉的时候多喝几杯酒，但是喝酒之后也不要开车，在烤肉的时候要多喝一些冷饮，这样气氛才能上来。希望大家能够多多的在今后的生活当中，尝试这样的烤肉还有里脊，日本料理这样的做法。其实，很多时候做饭也是特别的简单之前，看一本料理书上的所有解析也是特别的容易，所以希望大家在遇到做饭的难题的时候，不多来看。我为大家的讲解就像今天的菜谱烤肉，喝啤酒搭配，希望大家能够多多去关注一些菜谱

啤酒配料表有产品标准号、产品的原料和酒精度含量的才比较好。1、产品标准号第1行字：有产品标准号的，产品在出厂之前都需要经过安全质检的，而且必须符合国家标准，这样才能保证食品安全。因此配料表里面GB或者GB/T这样的一行字，都是符合国家食品安全检测标准的，GB代表国标，GB/T代表国家推荐标准。2、产品的原料第2行字：产品的原料。通常啤酒的原材料都是麦芽、水和啤酒花，这样的酒水才是纯粮食酿造而成的，质量比较好。而啤酒花就是酿造啤酒专用的材料，如果里面没有这三样，而是酵母和其他配料，这样的酒就是假酒。3、酒精度含量第3行字：酒精度含量大于等于4%。如果酒精浓度低于4%，就说明酿酒失败了，这种酒水不是兑水了，就是变质了，价格便宜也万万不能喝。

麦汁浓度11度P以上其实很多朋友购买啤酒时都不会看啤酒的配料表，即使是看了有什么符号都不知道是什么意思，其实这个p是帕拉图度是麦芽汁在啤酒中所占有的比例，如果啤酒中麦芽度比较高那就代表啤酒中的营养价值比较高，口感也格外的香醇一些，很多啤酒一般不会有这个指数，那也就代表麦芽含量比较少，所以大家以后购买啤酒时要多留意一些。酒精度大于等于百分之4vol其实真正的啤酒酒精度高于百分之四vol才是真正的啤酒，酒精含量比较高啤酒的香醇度也会比较浓郁，低于百分之四就相当于喝白开水一样，甚至连啤酒额口味我们都品尝不出来。啤酒中有糖浆其实很多啤酒中都含有糖浆的成分，其实这种啤酒不建议大家去购买，因为加入糖浆是让啤酒变得有甜度，一般我们在外边购买的啤酒添加了糖价格相对也会比较便宜，所以大家选购啤酒时看配料表是非常重要的与一个环节之一。啤酒中的含量其实大同小异，但是就是因为大同小异口感怎么偏差那么大？因为有的含量成分不够、食材不好所导致都是有可能的，一般啤酒中我们会加入大麦、小麦、啤酒花经过液态糊化与糖化，在经过发酵才制作而成，好的啤酒中含有氨基酸成分非常容易被我们人体所吸收，所以含有大麦与小麦的啤酒泡沫比较细腻。啤酒中都有啤酒花，其实啤酒花是一种植物，是酿造啤酒不可缺少的原料之一，很多啤酒配料表中啤酒花写着啤酒花浸膏，看起来一样但是两者有很大的区分，所以大家一定要看好在购买。

放。1664啤酒配料里含有白砂糖，葡萄糖浆，是放糖的。1664啤酒全称是Kronenbourg 1664，中文名为凯旋1664啤酒，是法国啤酒品牌，因创始于1664而得名。

1、什么是纯生啤酒，它与普通啤酒的区别是什么？纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。2、纯生啤酒的历史？纯生啤酒起源于90年代中期，我国最早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的,98年投放市场。3、纯生啤酒的现状与发展前景？我国年生产啤酒近2200万吨，而目前纯生啤酒产量还不足50万吨，在日本纯生啤酒产量占啤酒总产量的95％，德国占50％，而我国还不到3％，但是，纯生啤酒已代表中国啤酒市场的发展方向，是啤酒业的一次革命，它符合消费潮流，前景广阔。4、纯生啤酒是20年代末在我国兴起的，纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，从原料、工艺、设备、均与传统酿造啤酒有着巨大的区别，突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大，仅检测费用比普通啤酒高20倍，可以说纯生啤酒是高科技产品，因此它的价格较高

主要是水和乙醇水H2O乙醇CH3CH2OH每升啤酒中一般含有50克糖类物质，它们是原料中的淀粉在麦芽中含有的各种酶催化形成的产物。水解完全的产物，如葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖，在发酵中可被酵母转变成酒精；水解不太彻底的产物，我们称之为低聚糊精，其中大部分是支链寡糖，它不会引起人们血糖增加和龋齿病。这些支链寡糖可被肠道中有益于健康的肠道微生物（如双岐菌）利用，协助清理肠道。 每升啤酒约有3.5克蛋白质的水解产物———肽和氨基酸，它们几乎可以100％被人体消化吸收和利用。啤酒中碳水化合物和蛋白质的比例约在15∶1，最符合人类的营养平衡。每升啤酒还含有大约35克乙醇，是各类饮料酒中乙醇含量最低的一种含醇饮料，适量饮用啤酒时，啤酒中的乙醇可以帮助饮者抗御心血管疾病，特别可以冲涮血管中刚形成的血栓。啤酒中没有脂肪，饮用啤酒不必担心脂肪摄入过多引发的肥胖病。每升啤酒还有50克左右的CO2，可以协助人们胃肠运动，也有益人体解渴。 啤酒从原料和酵母代谢中得到丰富的水溶性维生素，每升啤酒中含有维生素B10.1—0.15毫克，B20.5—1.3毫克，B60.5—1.5毫克，烟酰胺5～20毫克，泛酸0.5—1.2毫克，维生素H0.02毫克，胆碱100—200毫克，叶酸0.1—0.2毫克。啤酒中的叶酸含量虽然只有0.1—0.2毫克，但它有助于降低人们血液中的半胱氨酸含量，而血液中半胱氨酸含量高会诱发心脏病。 啤酒中的抗衰老物质 现代医学研究发现，人体中代谢产物———超氧离子和氧自由基的积累，会引发人类的心血管病、癌症和加速衰老。人们应从食物中多摄取一些抗氧化物质，减少这些氧自由基对人类的毒害。啤酒中存在多种抗氧化物质，如从原料麦芽和酒花中得到的多酚或类黄酮，在酿造过程中形成的还原酮和类黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等，都是减少氧自由基积累的最好的还原性特质。特别是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸，可以避免对人体有益的低密度脂（LD）遭到氧化，防止心血管病的发生。啤酒中的阿魏酸虽然比番茄中的含量低10倍，但人们对它的吸收率却比后者高12倍。 谷胱甘肽由于具有活性疏基，可消除人类的氧自由基，是人们公认的延缓衰老的有效物质。一般的酵母能分泌谷胱甘肽10—15毫克/升，某些新开发出的抗老化啤酒酵母谷胱甘肽分泌量可达到35—56毫克/升，这对人体健康是非常有利的。有些啤酒中由于酿造需要，还添加10—20毫克/升的维生素C，维生素C也是去除氧自由基的有效物质。 当然，大多数啤酒中的还原物质存在于新鲜的啤酒中，它们也是协助啤酒保鲜的有效物质。随着啤酒保存时间的延长，这些还原剂也会慢慢氧化消失。近年来，啤酒中的多酚、类黄酮化合物因兼有对人体有益和对啤酒保鲜的作用，而受到啤酒界的广泛重视。现在所生产的新型具有保健作用的啤酒如荞麦啤酒、银杏啤酒，主要是看中荞麦和银杏中黄酮类化合物含量较高的特点而开发出来的。

啤酒原料：麦芽，水，酒花，酵母。有一些辅料，如大米等。 简单的工序: 1、制麦。让大麦发芽，然后烘干，让其产生酶，形成休眠状态的麦芽。 2、糖化。粉碎麦芽和大米，和水混合，在一定温度和时间作用下让麦芽中的酶发挥作用，分解高分子糖，成为酵母可利用的糖。 3、过滤。将麦汁和麦糟分离。 4、煮沸。灭菌麦汁，蒸发水分，加酒花。 5、冷却。将麦汁冷却。 6、加酵母发酵。 7、除去酵母，过滤啤酒。 8、包

好的啤酒原料:水、麦芽、酵母和啤酒花。纯酿法是以水、麦芽(大麦芽、小麦芽)、啤酒花、酵母为原料酿造啤酒。所以纯酿也是检验啤酒质量的一个标准。比如德国的艾丁格啤酒和捷克的巴德福德啤酒(原百威)就是纯酿造法的典型代表，其背面标签原料一栏必须是上述原料。然后，国际品牌如百威、喜力、虎牌、嘉士伯等。在中国建立分厂，大量生产他们的啤酒。他们在背面标签上的原料会是这样的:水，大米，麦芽，啤酒花和酵母。都加米了，为什么还要加？因为大米的成本远低于麦芽，而且在原料中加入大米会掩盖啤酒花的苦味，适合普通大众的口味。这种啤酒被称为“工业啤酒”，口感和档次都比纯酿啤酒差。最后，我们中国人吃饭一般都喝雪花，青岛冰春，三得利(3-5元/瓶)。这些啤酒原料不仅包括大米，还有“淀粉”！这种啤酒的味道可见一斑。我只是想帮你从大类上区分啤酒的好坏。其实世界各地的啤酒有上千种，比如比利时啤酒(富家白、白熊)和现在流行的世界各地的精酿啤酒，都是非常好的啤酒。

水，麦芽，啤酒花以及酵母这四种原料。原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个指标，它和啤酒生产过程中所加入的麦芽量有着直接的关系。原麦汁的度数越高，代表该啤酒的泡沫细腻，喝起来更浓香醇厚，一般原麦汁浓度至少要在10度以上，而原麦汁浓度越低，则说明无论这瓶啤酒的价格高低，都是品质不太好的啤酒。                                    劣质啤酒配料表有什么正宗的啤酒都是由小麦和麦芽作为主要原料加工而成的，而市面上很多啤酒的配料上都有“糖浆”这种物质，其实这是厂家为了降低成本所采取的策略。啤酒加糖浆可以使原麦汁的浓度提升，进而提高了啤酒的酒精度，这样不仅提高了发酵度，还降低了生产成本，不过其产出的啤酒失去了原本该有的浓厚麦芽香味，口感很淡，是最低档的啤酒。看原麦汁浓度，原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个指标，它和啤酒生产过程中所加入的麦芽量有着直接的关系。原麦汁的度数越高，代表该啤酒的泡沫细腻，喝起来更浓香醇厚，一般原麦汁浓度至少要在10度以上，而原麦汁浓度越低，则说明无论这瓶啤酒的价格高低，都是品质不太好的啤酒了。

1、原料：啤酒640毫升、菊花露355毫升、碎冰块适量。 2、调配方法：先将碎冰块放入杯内，然后将冰过的啤酒、菊花露倒入，调匀即可饮用。特点：色泽金黄，气味芳香，入口清凉。 3、红啤原料：啤酒300毫升、番茄汁300毫升、碎冰块适量。 4、调配方法：将适量碎冰块放入水杯内，倒入冰过的啤酒，最后将番茄汁倒入，搅匀即可。特点：色泽红艳喜人，略有醋味，维生素C含量丰富，是老少皆宜的冷饮佳品。 5、柠檬啤酒原料：啤酒320毫升、柠檬汽水320毫升、碎冰块适量。 6、调配方法：将适量碎冰块放入水杯内，然后慢慢注入啤酒、柠檬汽水，搅拌均匀即成。特点：色泽金黄，入口清香爽快。维生素和蛋白质比较丰富，是国际上流行的夏季饮品。

啤酒花、大麦、优质水。

纯酿法是完全只由水、麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、酒花和酵母为原料酿造啤酒。所以纯酿法是检验啤酒好坏的一个标准。可以看看配料表里，该啤酒所使用的原料是什么，如果是以麦芽为原料的，才算是较好的啤酒。好啤酒配料表的标准麦芽、啤酒花、水、酵母才是啤酒真正应该拥有的啤酒原料。除此之外，加入大米、淀粉、糖浆、酒花浸膏等都是相对较差的啤酒。原料里加入大米会掩盖啤酒花的苦味，适合大众人的口味，这类啤酒被称为“工业啤酒”，口感和档次要比纯酿法的啤酒差些。啤酒的度数比较低，精酿啤酒是不会添加酒精的，不会进行勾兑，所以好的啤酒一般都是通过天然发酵以后自然产生的酒精，喝起来味道比较纯，口感更好。

(1)透明度；要求酒液透明，有光泽，无小颗粒和浮悬物。啤酒的透明度与原料和工艺过程有关，稳定性差的啤酒，在短期内就会改变其透明度。 (2)色泽：啤酒色泽的深浅程度因品种而异，这是由啤酒的类型和消费者的习惯来决定的。啤酒的色泽取决于麦芽的颜色，用浅钯麦芽制成的啤酒，色泽较浅，目前淡色啤酒倾向于越淡越好。啤酒色泽的深浅是以色度表示。 (3)泡沫：啤酒注入杯中时，应立即有泡沫升起，泡沫越洁白，越细腻越好，要厚实盖满面，同时见到细小如珠的气泡，从杯底连率上升，经久不失，泡沫的持久时间一般应在3分钟以上。发酵度好的啤酒，二氧化碳较多，泡沫也多，酒液中的浸出物起着重要作用，浸出含量符合要求，能使泡沫细腻具有持久性。 (4)香气和滋味：正常的啤酒应具有较显著的酒花香和麦芽清香以及酒花特有的苦味，饮时感到柔和清爽，但不得有酸味或其他异味。

放入红颜料

乌苏啤酒是新疆知名的啤酒品牌，成立于1986年，隶属于嘉士伯公司。 配料表如下：水，大麦芽，米，啤酒花及制品，原麦汁浓度为11° P，酒精度≥4% vol。 这个麦芽浓度要超过很多国内其它啤酒品牌，乌苏啤酒虽然也含有大米成分，但是乌苏啤酒选用的啤酒花，这点比很多标注酒花浸膏和啤酒花制品的啤酒要强上一些。

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。但在德国，除制造出口啤酒外，国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上常用的辅助原料为：玉米、大米、大麦、小麦、淀粉、糖浆和糖类物质等。根据所采用的酵母和工艺，国际上啤酒分下面发酵啤酒和上面发酵啤酒两大类。啤酒具有独特的苦味和香味，营养成分丰富，含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素B、B、B，菸酸，泛酸以及矿物质等。

大麦芽、水、淀粉发酵

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：夏天是啤酒销售的旺季，尤其是欧洲杯正在如火如荼地进行中，这无疑也会拉动啤酒的销量。如今市面上的啤酒有很多，但是真正的好啤酒却越来越少了。因为很多都是进行大工厂生产，对于原料这些，把控不够严格，有的为了节约成本，不惜偷梁换柱，那么到底什么样的啤酒，才算得上品质好的啤酒呢？要知道啤酒的好坏，前提就要懂得啤酒的生产工艺。啤酒的酿造过程，是一个很复杂的过程，但是原料就只有4种，水、麦芽、酒花还有酵母。把麦芽进行粉碎加工以后，放入到罐子中进行糖化，糖化以后，就需要对它进行一个过滤，接着再把它煮沸，此时就要加入啤酒中最重要的原料，酒花，放入酒花经过回旋沉淀，再经过冷却，然后会加入另外一个重要原料，酵母，让它在啤酒罐中继续发酵，发酵好以后还需要熟化，最后装瓶。我们可以发现在啤酒的酿造过程中，很少有其它物质的加入，但是如今去市场上买啤酒的话，你会发现，配料表中，写的却不是这些物质，而是会出现酒花浸膏以及酒花制品，还有的会加入糖浆等等。啤酒无论买啥牌子，只要配料出现这“2种”，都是低成本工业啤酒。一种是酒花浸膏；另外一种是糖浆，只要配料中出现这两者，基本可以判定就是低成本的工业啤酒。什么是酒花浸膏，为啥低成本的啤酒中会出现它的身影？酒花浸膏也叫啤酒花浸膏，它实际上是一种啤酒花萃取而来的产品，利用啤酒花中酿酒的相关核心成分，比如水阿尔法酸、贝塔酸、精油等，在适宜环境下将其溶解出来并进一步浓缩。酒花的香气它是有衰减期的，必须要进行冷藏保存，这对于啤酒厂来讲是相当不方便的，所以各个大厂家就利用技术手段，把啤酒花中的主要成分浸提出来，说的简单一点，就是为了大批量生产，同时节约成本。利用酒花浸膏制作出来的啤酒，对啤酒花最重要的需求就是苦度，它并不注重啤酒花带来的额外精油和香味等，其次，在浸取的过程中，如果技术不达标，也很容易产生有害物质，所以一般带有酒花浸膏、或者是糖浆的啤酒价格相对都比较低。此外有的啤酒还会加入糖浆，刚才提到了啤酒的酿造，它有一个糖化的的过程，加入糖浆，其实也是为了缩减啤酒酿造的时间，此外还能增加啤酒的甜度，但是风味也失去了很多。啤酒中如果配料出现“酒花浸膏”、“糖浆”这2种物质，都是低成本工业啤酒。高端的啤酒，比如精酿啤酒，它是不会用这些物质的。大家可以看下德国纯进口的的啤酒配料，它只有上面提到到的4种物质，其它就没有了，如果有其它配料，可以肯定的是，不是在德国本土酿造的。

配料表里一般只有水，麦芽，啤酒花以及酵母这四种原料，并且原麦汁浓度大于10°为品种好的啤酒；配料表里有玉米、淀粉、糖浆这3味，都是劣质低档啤酒。正宗的啤酒都是由小麦和麦芽作为主要原料加工而成的，而市面上很多啤酒的配料上都有“糖浆”这种物质，其实这是厂家为了降低成本所采取的策略。原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个指标，它和啤酒生产过程中所加入的麦芽量有着直接的关系。原麦汁的度数越高，代表该啤酒的泡沫细腻，喝起来更浓香醇厚，一般原麦汁浓度至少要在10度以上，而原麦汁浓度越低，则说明无论这瓶啤酒的价格高低，都是品质不太好的啤酒。

用磷酸把水调到4.4 测试水硬度 如果需要用石膏和cacl2调试水硬度然后计算用料和水的量 写出模拟实验的糖化工艺 按工艺进行操作` 料最好用1级麦芽粉制好麦汁 `` 加浓色啤酒添加香气和色度 最后兑酒 加一定比例的酒花浸膏`其中许多比例的调试 需要反复实验获得

主要成份是水,啤酒花,

可以通过小麦的含量来进行理解，如果小麦的含量比较高的话，那么说明是纯粮食酒，如果里面添加了很多的酒精，那么就是不好的酒。

这个不清楚，啤酒我只喝雪花的，大品牌有保障

自己制作啤酒你需要有制作啤酒的设备，啤酒设备有了就要准备做酒的原材料，酒花，酵母等。相关的做酒工艺用到的材料和工具再你购买啤酒设备的时候厂家都会告诉你或是啤酒设备里面就包含了。

煮啤酒的做法详细介绍 菜系及功效：时尚饮品 煮啤酒的制作材料： 主料：啤酒两罐,红枣5颗,枸杞10颗,姜3片（可不放）,醪糟干的两勺,水两勺,冰糖少许,橙子一个连皮切成八瓣。教您煮啤酒怎么做，如何做煮啤酒才好吃1、红枣撕开，去核。我为了好看，没去核。 2、将所有原料放入锅中，搅匀，中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟，再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。3、倒入杯中，就可以开始喝酒咯！

1、小麦芽和大麦芽。2、啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。3、啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。4、现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒（德语：Bier）外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。

1.一、啤酒原料含义：啤酒原料即酿造啤酒所使用的原料，主要包括大麦麦芽、小麦麦芽、大米淀粉、啤酒花、酵母等。 2.啤酒原料介绍：水：在啤酒中水占百分之九十左右，酿造用水的质量好坏，直接影响到啤酒的质量和风味。 3.啤酒酿造用水是指糖化用水和洗涤麦槽用水，这两部分水直接参和工艺反应，是啤酒的主要成分。 4.麦芽：麦芽是酿造啤酒的主要原料，麦芽的成分和质量直接影响啤酒的风味和质量，故称麦芽为“啤酒的骨架”。 5.酒花：学名蛇麻，又叫啤酒花。

从配料表鉴别啤酒的好坏的方法为：看配料表有“糖浆”、看配料表中有“玉米”或“大米”、看原麦汁浓度等。1、看配料表有“糖浆”正宗的啤酒都是由小麦和麦芽作为主要原料加工而成的，而市面上很多啤酒的配料上都有“糖浆”这种物质，啤酒加糖浆可以使原麦汁的浓度提升，进而提高了啤酒的酒精度，这样不仅提高了发酵度，还降低了生产成本，不过其产出的啤酒失去了原本该有的浓厚麦芽香味。2、看配料表中有“玉米”或“大米”真正的好啤酒，一般都是小麦芽、啤酒花酿造而成，用小麦芽酿造出来的啤酒，会有一股很香的麦芽味。因为小麦、大麦的成本比较高，所以很多商家考虑到成本，会添加大米，用来替代部分麦芽。3、看原麦汁浓度原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个指标，它和啤酒生产过程中所加入的麦芽量有着直接的关系。原麦汁的度数越高，代表该啤酒的泡沫细腻，喝起来更浓香醇厚，一般原麦汁浓度至少要在10度以上，而原麦汁浓度越低，则说明无论这瓶啤酒的价格高低，都是品质不太好的啤酒了。啤酒的正确喝法1、使用冰凉的酒杯如何饮用啤酒如果直接把冰块加入到啤酒中，冰块溶解时会稀释啤酒，影响啤酒的口感。为了避免这个问题，可以选择不加冰块，而是把酒杯放到冰箱里冷冻一下，这样啤酒倒入杯中后也可以变得冰爽凉快。不过不要把酒杯放到冰箱的冷冻室，不然把啤酒倒入杯中后，可能会结冰。2、选择适当的杯子如何饮用啤酒杯壁较厚的马克杯或者高比尔森啤酒杯是的选择。这些杯子都有各种形状和型号。如果实在找不到玻璃杯，可以用塑料杯来代替，不过塑料杯是全新的。需要注意的是，塑料会改变啤酒的风味，或者给啤酒带来令人不悦的塑胶味。

啤酒的好坏，主要看配料表里排名第一的是不是啤酒花，是的话说明是用纯的啤酒花酿造的含量很高，没有添加其他物质。

看它的配方，里面就是单纯的水、麦芽、啤酒花和独家特制的酵母，没有加入别的添加材料，因此过了这么多年，品质真的是一如既往的好。到了夏天，故意把啤酒放在冰箱里冰一冰，再拿出来喝，真是有点小刺激。作为口粮啤酒的一种，喜力啤酒已经算是比较浓郁的一款。喝完这款啤酒，再去喝别的啤酒，总会有种变平淡了的感觉。有时候饮料喝完了，临时用这啤酒来解渴，感觉也很好喝，也不是很怕醉，毕竟酒精度才5%。但是也有的朋友并不爱喝，承受不住这种浓重带点微苦的感觉，她更喜欢更淡更清爽的啤酒。适合自己的啤酒才是最好的，喝喜力啤酒能让我记得当时的感觉。话说回来，这啤酒过了这么多年，它的品质还是跟以前一样，不一样的可能是当时感觉和价格。

粉碎：研磨麦芽颗粒；出糖：粉碎后的大麦芽在热水张浸泡，释放放出麦芽糖，形成麦芽糖汁。过滤：麦芽糖汁与谷物分离；熬煮：麦芽糖汁煮沸添加啤酒花来调味道。冷却：麦芽汁冷却后，投入酵母发酵。发酵：发酵过程大约半个月以上，让啤酒成熟；储存：储存可以使啤酒的风味更加饱满成熟。

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是的，产自新疆

如上图所示：真品条盒“玉溪（软）”与假条盒“玉溪（软）”存在明显差异。真烟条盒正面定位烫金准确、印刷精致、套色均匀；而假烟的定位烫金不准确、印刷粗糙、套色不够均匀。 如上图所示：真品条盒“玉溪（软）”与假条盒“玉溪（软）”背面的拼音“YUXI”标识有明显区别。真烟的“YUXI”标识在不同角度下会出现不同的几何图形，图形完整、有规则；而假烟的“YUXI”标识呈现出的几何图形不完整，前后或上下无法对齐，没有规则。 如上图所示：真品条盒“玉溪（软）”与假条盒“玉溪（软）”最大的区别就体现在正面左侧的质量追踪代码上。真烟的质量追踪代码是在线激光喷码，由于条盒在传送带上运输时有摩擦，所以喷上的代码周边会有白色雾气状的痕迹；而假烟的质量追踪代码是人工印上的，不会产生摩擦，所以没有白色雾气状的痕迹。 如上图所示鉴别条装玉溪烟真假：真品条盒“玉溪（软）”与假条盒“玉溪（软）”的透明纸烫边封口也有明显区别。真烟采用的是高温高压热封烫边封口，透明纸重叠处清晰透明，为有规则的“水波纹”气泡状；而假烟一般多采用铜板电加热烫边封口，透明纸重叠处比较模糊，多为无规则的“鱼鳞片”气泡状。

一、乐业肖尔布拉克人倡导兴趣和事业一致我们要快乐的学习、快乐的工作孔子说：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”人生能从自己职业中领略出趣味，生活才有价值二、酿造美酒 奉献健康 传递快乐“老老实实做人，踏踏实实酿酒”， 是肖尔布拉克人的信条。“质量是良心问题、道德问题、灵魂问题”，是肖尔布拉克人的宗旨。我们昨天酿造的是产品；我们今天酿造的是收藏品；我们明天酿造的是奢侈品。奉献健康 传递快乐是肖尔布拉克最高的社会价值追求。近年来，随着民众生活质量的不断提高，人们的传统饮酒观念和饮酒习惯发生了巨大变革。饮酒者越来越注重饮酒健康，开始树立营养、有益身心的意识。面对消费者饮酒观念和饮酒习惯的变革，肖尔布拉克酒业与时俱进，积极探索，在疆内白酒企业中率先撑起健康文化大旗，提出“少喝酒，喝好酒，喝健康酒”，用“健康概念”引领新疆白酒业的科技大革命，就是引领疆内白酒企业在酒与健康上有所作为。肩负起引领新疆白酒业不断创新的时代重托，倡导“健康概念”，是肖尔布拉克自身发展的需要，更是新疆白酒业发展的需要。肖尔布拉克原酒独一无二的“五个百分百保证”的特色标签，是为新疆白酒业加快发展做出的意义深远的贡献。三、 “新疆茅台”近年来，国内一些知名品牌白酒企业着手调整产品结构，着手开发高档酒，压缩中低档酒的产量；另一方面生产低档酒的企业，开始瘦身，向生产中高档酒过渡，白酒业盈利模式开始由总量增长向优化品种结构、扩大高档酒市场占有率等盈利模式发展，随着国民收入的增加、生活水平的提高，对白酒的品质要求越来越高，当前白酒行业在总量走高的态势下，中高档白酒销量增长最快，低档酒销量逐渐减少的趋势，就说明消费市场已发生悄然变化。回头看疆内白酒业，因其离内地主流市场距离远，营销和流通成本大，品牌号召力不强，市场竞争基本上是本土企业之间的竞争，加之市场容量有限，产能供过于求，白酒生产企业间仍处于打价格战、广告战、促销战、包装战的低层次的恶性竞争阶段，且都集中在中低档酒和中低端市场，高端市场大部分被茅台、五粮液、水井坊等内地品牌占据。这些知名品牌的白酒近两年还通过市场细分形式，正在加快向疆内高端市场的进军力度，这对疆内白酒生产企业来说，无疑是巨大的威胁。疆内一些白酒业人士忧虑地说，如果当地企业仍不重视内地品牌的酒对新疆市场的蚕食，特别是对高端市场的渗透，本地白酒企业主导疆内市场的时代将会被动摇。事实上，细观当前疆内白酒市场，白酒的消费正确实在悄悄发生变化。无论是高消费场所，还是普通人家宴请亲朋好友，越来越注重酒的品质和品牌，十几元一瓶的酒，越来越登不上“大雅之堂”，市场对白酒的消费逐步向中高档方向上移。十年前，有能力消费茅台、五粮液等全国知名白酒的人寥寥无几，如今，随着收入和生活水平的提高，这类高档酒已开始进入中高层消费群体中，在乌鲁木齐市用茅台、五粮液宴请亲朋好友，已成为白领阶层的首选。用高品质、高品位的产品应对挑战，是市场所需，是势在必行。实施差异化竞争策略，集中精力生产高品质、高品位、有机、绿色健康的原酒，顺应消费者“喝好，喝少，喝出健康”的消费需求，是肖尔布拉克全新经营思路的大胆尝试。从最初的抢滩疆内白酒中低端市场，以销量增长为主迅速扩大企业生产规模，到现在的主动放弃中低端市场，专攻高端市场，不求数量的规模化，而是向质量要效益的巨大转变，正是肖尔布拉克在实践科学发展观，走新型工业化道路中，实现外延式粗放增长向内涵式增长转变的最佳选择。肖尔布拉克人不安于经济效益增长的现状，而是从企业发展的长远考虑，以高瞻远瞩的战略眼光和战略思维毅然进行企业战略升级，调整优化产品结构，从求量阶段向求质阶段进行战略调整，集公司全力向高端白酒市场挺进。肖尔布拉克酒业做为新疆白酒行业的领军企业之一，决定主打高端白酒市场，实施企业战略升级，不仅仅是为了争取高端市场份额，深层的原因则是对疆内白酒业走势的清醒认识，是基于振兴新疆白酒产业所肩负的责任。“做新疆文化底蕴最丰富、品质最优、价值最高的白酒。”对于企业战略路线的选择，董事长王天兵说，“选择比努力更重要。一个企业要想可持续发展，选择一条正确的路至关重要。选对了路，企业就能有长久的生命力，就不怕路长了。选错了路，再努力都挽救不了企业。我们肖尔布拉克人要做高端酒，做好酒，要走的路还很长，很艰苦，也许还需要10年、20年，但我们一定会坚持做下去，直到有一天，来新疆的内地人改变观念，不再喝茅台、五粮液，而是喝新疆的好酒，喝新疆的肖尔布拉克原酒，这是我们最终要达到的目标。”茅台酒，被尊为国酒，是中国酱香型白酒的典范。茅台酒是世界三大名酒之一，远销世界各地，被誉为世界名酒。“茅台有益人体健康”之说，更是得到许多业内外人士的首肯。从2000年起，肖尔布拉克就多次派人赴茅台酒厂考察学习。学习引进酱香型工艺技术，开始试制酱香型白酒。在行业科研机构及科研人员的共同努力下，经过多次试验，终于试制成功具有新疆特色的酱香型白酒。之后，肖尔布拉克投资上千万元，在二分厂建成“新疆酱香第一坊”——一一座宏伟的酱香型白酒酿造基地，并在当年实现投产。该项目获得了自治区重点项目支持，被自治区经贸委列入“星火计划”科研项目。这座酱香型白酒酿造车间的建成，填补了新疆的空白，肖尔布拉克成为新疆第一家酿制酱香型白酒的厂家。经过专家评定，肖尔布拉克酿制的酱香型白酒，各项理化指标均达到国家酱香酒标准，其品质、香型、口味与国酒茅台异曲同工，既有茅台酒的特点，又有新疆的地域特色。目前，酱香型白酒酿造基地正加紧生产，并开始少量投放市场，被消费者称为“新疆茅台”。四、诚信做人 勤奋做事 拥抱变革 创造业绩变革是肖尔布拉克人制胜的法宝。回顾肖尔布拉克的发展历程，是无时不刻的变革和创新，成就了肖尔布拉克的今天的辉煌。美国通用公司前总裁韦尔奇说过：“如果一个企业内部变革的程度小于外部变化的程度，那么这个企业的末日就指日可待了”肖尔布拉克人认为：在企业取得较大发展的今天，仍然是危机重重，仅仅是“居安思危”还远远不够，更要有“居危思进”的意识， “变是企业不败的法则”。董事长王天兵说过：“常将有日思无日，莫到无时想有时”。当企业走过了生长期、成长期、步入发展期时，绝不能自我满足，仍然要看到危机的存在，要思危求变，要加速奔跑，否则会陷进“成功之后的衰败”的泥潭中。创造业绩是个人和企业生存的首要条件。唐朝有一位名僧百丈禅师，他常常用一句格言教训弟子，说道：“一日不做事，一日不吃饭。”他每日除上堂说法之外，还要自己扫地、擦桌子、洗衣服，直到八十岁，日日如此。有一回，他的弟子想替他服务，把他本日应做的工悄悄地都做了，这位言行一致的老禅师，那一天便绝对地不肯吃饭。“酿造美酒 奉献健康 传递快乐”，是我们企业生存下去的理由和目的。“肖尔布拉克要成为‘新疆茅台"”，是我们企业最终要达到的长远目标。“诚信做人 勤奋做事 拥抱变革 创造业绩”，是我们企业怎么生存下去，怎样才能到达长远目标的生存准则和做人做事的原则。当然它们还包括：质量是良心问题，是道德问题，是我们的灵魂。老老实实做人踏踏实实酿酒。没有卖不出去的产品，只有卖不出去产品的人。学习 沟通 超越自我等等一些大家共同认可的价值观。 在携手合作中取得共盈伊犁肖尔布拉克酒业公司拥有着得天独厚的酿酒生态环境，绿色无污染五粮、冰川雪水、常年川流不息的巩乃斯河水，数万亩的原始森林及辽阔宽广的草原，构成了肖尔布拉克美酒甘、绵、爽、净、醇、厚的特征，深受疆内外消费者的青睐。无论从地域、品牌、产品还是文化构成来看，都具有着新疆独特的优势和特征，为疆内外有识之士所共赏，具有着极大的市场空间和利润空间，是创造百万富翁的新疆白酒品牌。为进一步拓展国内市场，共谋长远宏图大业。为此，肖尔布拉克酒业公司面向国内未开发的县市级市场进行招商，并对经销商提供有力支持：1、新疆酒乡肖尔布拉克的强势品牌效应，2004年、2005年连续两年荣获中国白酒工业百强企业，2005年荣获中国十大最具增长潜力白酒品牌，以及独具新疆特色的品牌形象。2、肖尔布拉克系列白酒纯粮酿造的卓越品质。3、肖尔布拉克酒业公司始终以客户为中心，切实保护区域经销商的权益，并为经销商发展提供营销培训、渠道管理及奖励促销措施。 人才是未来企业发展最优质的资产。赛马不相马、唯才是用。不论唯学历重能力。事业聚才、文化聚才、情感聚才。为人才提供最合适的发展平台。

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各人口感、酒量、财力等都不同，难以统一答案。我个人比较认同二锅头！

玉溪1973金色烟嘴。类型烤烟型。焦油量10mg。烟气烟碱量1mg。一氧化碳量11mg。烟长84mm。过滤嘴长25mm。包装形式条盒硬盒。单盒(包)支数20。品牌简介：红塔烟草（集团）有限责任公司，前身为玉溪烟叶复烤厂，始建于1956年。1958年扩建生产卷烟，1959年改为现名，1993年12月28日以玉溪卷烟厂为主体的云南红塔（集团）总公司成立。1995年9月又成立了云南红塔集团和玉溪红塔烟草（集团）有限责任公司，工厂环境优美如花园，绿意盎然。创业于1956年，从一个小规模的烟叶复烤厂到名列中国第一，世界前列的现代化跨国烟草企业集团，红塔集团的发展史，就是一部中国民族工业不断求新图变追赶世界先进水平的演进史。

招的。新疆茅台白酒全国招商。茅台酒乌鲁木齐经销商-新疆国酒茅台销售有限公司是一家从事茅台品牌产品经销批发的有限责任公司，公司拥有雄厚的资金实力，专业的营销团队，完善的售后服务体系。2022茅台招全国代理是真的，茅台集团已经正式向社会各阶层人士招商了，茅台酒在全世界，是比较出名的，想代理茅台酒的代理商，也不在少数，正因如此，代理茅台酒的竞争，还是比较大的。

肖尔布拉克酒是新疆产的 一种白酒。肖尔布拉克酒业位于著名的新疆酒乡所在地——伊犁新源肖尔布拉克镇。 肖尔布拉克镇坐落在风光秀美的巩乃斯河谷，她西望伊宁，东接那拉提草原，南北倚天山支脉。这里雪山圣洁，河流纯净，天空高远，气候湿润，冬暖夏凉，水草丰茂，良田万顷，有世界四大高山河谷草原之一的巩乃斯草原，有生长了七千万年的原始针叶林带，这里是欧亚大陆离海洋最远的却有着海洋性气候的一个天赋灵犀的地方。海拔7000多米的天山冰川融水，点点滴滴，经过四百米沉积层岩的滤净，汇聚成巩乃斯河——这条国内少数几条没被污染的源头水，日夜奔流在肖尔布拉克这块神奇的土地上。肖尔布拉克——蒙古语称为“圣泉”，世居于此的哈萨克牧民则称之为“碱泉”，含有钾、钠、钙、镁、锌等多种有益人体的微量元素，这种略偏轻碱的天山冰川融水奇迹般地解决了白酒酿造发酵过程中需要抑酸的技术难题，使得酸碱综合达到最佳，酿出的酒产量高，酒质好，构成了与其它浓香型白酒的差异化，形成了独有的口感和风格特色。横亘的南北天山犹如伸展的双臂，呵护着这里数万平方公里没有任何污染的土地，使该区域形成了一个天然闭合的生态环境，特别适合酿酒微生物的繁衍和纯化，对于白酒酿造业来讲，这是一个天造地设的不可多得的酿酒生态圈。肖尔布拉克人精选颗粒饱满无污染的绿色五粮为原料，秉承“混蒸、续渣”泥窖发酵的“老五甑”传统酿造工艺，倾心酿造的白酒系列具有绵甜爽净、醇厚芳香、回味悠长的特点。目前，已经研发了六大系列100余个风格鲜明、品质优良的深受消费者喜爱的白酒系列。每年，占据新疆白酒一半产量的白酒在肖尔布拉克镇酿造，使这里成为了新疆白酒产业的中心。因此，在民间流传着“新疆的好酒在伊犁，伊犁的好酒在肖尔布拉克”的说法。肖尔布拉克酒业（集团）已经成长为承载新疆白酒中坚力量的旗舰企业。并在2001年一次性通过了ISO9001国际质量体系认证，2003年荣获新疆维吾尔自治区著名商标，2003年、2004年，连续两年被国家统计局工业交通司和中国白酒专业委员会评选为中国白酒工业百强企业。2005年荣获新疆名牌产品，入选中国白酒最具增长潜力的十大品牌。肖尔布拉克酒业（集团）把“与千百万人共享美酒和快乐”和“企业兴亡，我的责任”作为价值观，将“诚信 敬业 服务 团队 责任 进取”12个字作为企业经营发展的理念。以传承中华酿酒工艺和文明，带动本土经济发展，提升白酒产业的竞争力，振兴民族经济为己任，以“事业聚才、文化聚才、感情聚才”， 倾心酿造良心品质的美酒，回报社会。

中国白酒品牌当中，酱香型白酒属最热门，而浓香型白酒的品牌是最多的，好像各个省份中，都能有那么几个比较出名的浓香酒，所以在浓香型白酒的选酒环节上，比其它香型难度要大，毕竟品牌多意味着产品也多，就算只选一款能当常饮口粮的浓香酒，难度也比酱香酒、清香酒难。 先前提到 “30块左右”买清香酒 的，有些酒友也说 “清香酒好买，浓香酒难挑” 的问题，问道有没有 “50元内”能买到的浓香酒 。 这需求当然是有的，比如以下7款，就都是“50元内”能买到的浓香酒，虽说不全是知名大品牌的产品，却都是老酒鬼的常饮口粮，关键都是 纯粮佳酿 ，看看这7款浓香酒中，你有了解哪几款。 产地：甘肃陇南 箱起均价：17.5~20一瓶，500ml 甘肃省因为地域环境缘故，能排得上号的名酒本就很少，而红川算得上本地有一些知名度的酿酒厂了，早在上世纪70、80年代时，红川特曲也是“甘肃省名优酒”，有“冽酒产红川，美名贯九州”美誉，在当时的中国西北地区，几乎每一位喝酒的甘肃人，都有喝过红川酒厂出的酒。 只遗憾，现如今的红川酒厂也和很多酒厂一样，输在了经营和宣传上，甚少有人了解。 可平心而论，红川特曲的酒质在同价中属中上，更带有点剑南春的凌厉风格，因此有些资深酒友视其为水晶剑的“平价替代款”，开瓶一瞬，浓香醇和但比较冲鼻，酒液入口绵甜醇正，酒体偏薄，尾净回甜，吞咽不辣喉，喝着还算舒适。 有时候喝惯贵价酒了，用些廉价酒来调剂一下也是不错选择。 产地：河南洛阳 箱起均价：46一瓶，500ml 杜康酒在上世纪曾经在河南省乃至全国，白酒市场份额占比都非常大，全盛时期年销比茅台酒、五粮液等知名品牌要高，那时候即使不喝酒的人，也都知道有“杜康”这个白酒品牌，知名度额高。 但可惜今非昔比了，杜康酒经过“商标权竞争”缘故品牌分裂后，酒厂整体实力都耗费在窝里斗上，知名度一落千丈，迄今仍然不冷不热，现在只能够说洛阳杜康还算正宗。 经典杜康酒，则是洛阳酒祖杜康力推的低价白酒，包装简约复古，有国潮印花，配合上优质浓香酒的醇正、低廉价格还是很有性价比的，酒香中有显著粮香、窖香、果香味等诸味，入口舒服柔雅，劲头较大，但喝完不上头无不适感，这样的酒，也是作为口粮酒的好选择。 产地：新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县肖尔布拉克镇 箱起均价：24一瓶，250ml 伊力特曲这款少有的新疆酒，喝过的人可能并不多，但品质绝对不比同价川酒差，而且这款酒在海外卖得很不错，尤其深受东南亚区域酒友喜爱。 伊力特曲的酒厂品牌「伊力特」，是新疆白酒行业的龙头品牌，北派浓香酒的代表，深受当地酒友钟爱，伊力特曲的酒质风格独特，既没有单粮酒那般“爽劲十足”，也没有多粮酒那般香味馥郁，回味无穷，但这款新疆酒的醇香口味，却远比其它地区的浓香酒要滋味，让人一品难忘。 伊力特曲的酒香，有明显果香味和窖香感，酒液入口能品出甘冽的粮食酒香，感体绵甜干净，吞咽时略微的涩感，会被回味时的回甜感一并代替，有一种类似米酒的“柔雅持续”之意，喝完一杯老长时间了，嘴中依然留有浓厚酒香。 产地：四川泸州 箱起均价：50一瓶，500ml 玉蝉大曲产自素有“中国酒城”之称的四川泸州，和大牌浓香酒泸州老窖是同一产地，曾经名噪一时，后来却因为经营不佳而造成如今的低知名度，了解这酒品牌的，可能大多都是老酒友了。 现在的玉蝉大曲，虽已成”川酒小金花“之一，但白酒产品多是应对口粮酒市场的低廉酒产品，包装简单复古，光瓶设计，把更多的成本用于酒体勾调上，和泸州老窖一样同为单粮酒，酒质香醇纯净无杂味，入口绵甜清冽，有川派浓香酒特有的爆香感，有略微辣口感，粮香突出，回味舒服，有回甜感和略带涩感，酒质风格简易归纳为“浓香、甜净、清新”，喝着爽顺，而且便宜，可当其为泸州老窖头曲的取代款。 产地：四川成都 箱起均价：44一瓶，480ml 川派浓香酒在低价酒领域中实在有太多好酒或者好选择了，仙阁特曲则是除玉蝉大曲外，性价比很高的一款低端浓香酒。 仙阁特曲产自四川成都，酒厂有悠久的 历史 ，但品牌推广同样很差，发展至今，仙阁特曲的酒厂甚至到了边缘化的地步。 仙阁特曲选以当地优质高粱、小麦、玉米、糯米、大米等五粮为酿酒原材料，出酿的浓香酒，闻其酒香比饮用感受更有惊喜，酒香浓香感较重，粮香馥郁，酒体入口的口味却比较单一，有窖香、粮香和明显的浓香绵甜感，中段有刺感，尾味回甜感纯净，优点和缺点显著。 产地：安徽亳州 箱起均价：40一瓶，500ml 安徽亳州的老牌名酒「古井贡」，除了年份原浆有高知名度外，低价酒中的名气也相当出彩。 古井贡的低价酒有六角贡和乳玻贡2款为代表，六角贡均价40左右，乳玻贡均价55左右，两者酒质差别并不大，但酒瓶设计却有大反差。六角贡以六角形柱型为酒瓶，故称作六角贡，而乳玻贡则在传统酒瓶上改用乳色瓷瓶。 虽说两者酒质差别并不大，但乳玻贡明显比六角贡要好点，喝起来口感更绵甜醇香，口味圆润，醇甜顺滑中透着清香感，因此乳玻贡的性价比比六角贡高。 产地：江苏宿迁 箱起均价：33一瓶，480ml 双沟是江苏有名的浓香酒品牌之一，而其产品双沟大曲，则是当地有名的白酒产品之一，虽说现在的双沟已经跌落神坛，下嫁洋河，但依然是本地人心目中的好酒、好品牌，甚至比洋河更得人心。 双沟大曲对标的是洋河的洋河大曲，两者虽同为绵柔浓香，但风格略有不同，平心而论，双沟大曲的酒质比洋河大曲要好些，喝着更朗朗上口，更加舒服。 酒质口感上，双沟大曲比洋河大曲更显绵延，酒香浓厚芬芳，酒体入口香味纯正，醇和细腻，下喉丝滑，若果两者让我挑选，我会选双沟大曲当常饮口粮。 我是小鹿，如果本篇文章《7款“50元内”能买到的浓香酒，老酒鬼的常饮口粮，都是纯粮佳酿》对你有帮助，不妨来个关注、收藏、分享吧~