早茶

你好！喝茶和吃点心:虾饺,烧卖,凤爪,奶黄包,春卷,牛杂等等等等美食!早茶和下午茶每位收应该少于5元吧?如有疑问，请追问。

广州早茶排行榜前十名：1、点都德点都德成立于1933年，将近百年的历史，早已经与广州城的起伏、与广州人的记忆融为一体。上班族进去喝一碗艇仔粥、吃两份肠粉，吸收早上所需要的全部营养，开启一天幸福生活。老大爷、大妈喊上三五好友，点开手机看看新闻、聊聊家常，边吃边聊，十分惬意。位于珠江新城的点德都，是一家人气很旺的早茶店，而且也是外地游客来广州必点的一个茶餐厅，分店也很多。点都德用的是紫砂的功夫茶具，茶可以自己选择普洱或者铁观音，一般2个人的话，基本上点心4个足够了，还有点小撑。2、白天鹅宾馆作为中国第一家五星级宾馆，白天鹅一直带着骄傲和自豪无愧地傲立在广州早茶榜单上。白天鹅宾馆坐落于广州市沙面白鹅潭，由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建而成，酒店于1983年开业。在白天鹅宾馆“叹早茶”，承载着不少广州人的美好回忆，就连蔡澜也曾公开表示白天鹅是其最爱的广州早茶餐厅。3、广州酒家广州酒家始建于1935年，总店坐落于广州市文昌南路与下九路交汇处，以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉。代表着粤菜的顶级水平，同时也传承了传统粤式茶楼文化，早茶水平也是一流。4、稻香酒家侨光路上的一家常常要等位的粤菜馆，就在海珠广场的附近，环境高贵有气派，虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵，但胜在品种齐全，下单即做，新鲜美味，尤其是蛋散，外皮香甜，内馅松化，味道非常好，虾饺好足料，值得一试。饭市的各式炒菜和火锅都相当不错，难怪常年生意火爆，家庭同乐的好地方，也是宴请相当体面的地方。5、虾饺妹在众多老字号中间，虾饺妹绝对是小字辈，然而凭借着简洁别致的环境、高品质的出品、实惠的价格，虾饺妹在广州崭露头角，并渐渐开创了属于自己的一片天地。翻开菜牌，过百种点心，虾饺烧卖，粥粉面饭，煎炸蒸煮，样样齐全。既有常见的旧式点心，也有季度新品。既然以“虾饺”为名，这里的虾饺当然是不可错过。“巨无霸虾饺”是虾饺妹的一绝，个头大，虾馅多。独此一家的避风塘虾饺，一口咬下真的会爆出滚烫的热汁，超级过瘾！6、禄运茶居禄运茶居，这家店藏在六运小区里，号称“广州首家社区茶楼”，据说是三个大学生开的店，主要是为了还原传统的味道，所有点心出品从内馅到外皮均由手工制成，要的就是那份情怀。禄禄椰汁金球是每桌必点的，一个个圆滚滚的大麻球，里面是空心的，装了甜度适中的椰汁。吃的时候先喝椰汁，麻球因为椰汁的浸泡而变得松软，更好出口。整体而言，这道点心造型比较有创意，很能吸引眼球，但味道上并没有给人太大的惊喜。7、泮溪酒家泮溪酒家的环境，在广州是独一档的，它是广州知名的老字号园林酒家之一，坐落于五羊城西，相邻风光旖旎的荔湾湖公园。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华：外围粉墙黛瓦、绿榕掩映；内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成，其布局错落有致，加上荔湾湖景色衬托，更显得四处景色如画。酒楼还保留了戏台，偶尔也演几出经典折子戏以飨客人。8、炳胜公馆炳胜公馆是大名鼎鼎的炳胜餐饮集团旗下品牌，主打高端精致菜式。炳胜公馆也是炳胜旗下唯一一家做早茶点心的食肆。炳胜公馆位于繁华的珠江新城，地理位置相当优越，还可以望到小蛮腰，不管是家庭聚会还是商务宴请都很合适。炳胜的早茶会提供种类繁多的经典广式点心，其中最不可错过的当然是菠萝包，基本是每桌必点，不仅有酥化适口的外层菠萝皮，还有清甜可口的内在菠萝馅，一口咬下去，果香四溢，味觉顿时沦陷。9、利苑酒家利苑酒家由有“南天王”之称的广东军阀、国民党军政大老陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办，目前业务横跨香港、新加坡、中国内地及澳门等地，发展至今，已成为享誉国际的高级粤菜食府，在业界拥有“饮食界少林寺”及“名人饭堂”等美誉。10、陶陶居陶陶居始创于清光绪六年（1880年），是广州最有名气的茶楼之一。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地。清代康有为题字“陶陶居”，寓意来此品茗乐也陶陶。百年传承，不断创新，是享有海内外盛名的美食老字号。不论是在广州人还是游客的心目中，“必吃早茶排行榜”中名列前茅的，必有陶陶居。

应元路竹溪酒店有早茶。根据查询大众点评得知，应元路竹溪酒店有早茶。早茶是一种传统的中国茶文化形式，早茶能促进消化，提神醒脑，补充水分和保护心脏健康。早茶是一种享受和放松的时刻。品尝芳香的茶叶，舒缓心情，减轻压力，带来内心的平静和放松。

你好朋友，这个早茶树发新芽变成黄色了的原因是天气太干旱了。

1. 关于喝早茶的诗句 2. 关于吃早茶的诗句 关于喝早茶的诗句 1. 关于早茶的诗句 1、[明] 杨慎《滇海曲（八首）》 原文选段： 雪浮粳稻压春酒，霞嚼槟郎呼早茶。 释义： 来年春天酿酒的粳稻被雪花覆盖着，傍晚嚼着槟榔招呼着上早茶。 2、[明] 方太古《谷雨》 原文选段： 春事阑珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。 释义： 因为忙着农耕嗜酒如命的病好了，山里的农家在谷雨时节忙着采摘早茶。 3、[宋] 戴复古《春日怀家》 原文选段： 开瓮尝春酒，租山摘早茶。 释义： 把酒瓮打开平常春天酿造的美酒，在租来的山上采摘着早茶。 4、[宋] 陈襄《和东玉少卿谢春卿防御新茗》 原文选段： 尝陪星使款高牙，三月欣逢试早茶。 释义： 曾经陪着使臣款待衙门的高官，在三月喜悦的尝试了早茶。 5、[宋] 郑刚中《春到村居好四绝》 原文选段： 杯深新酒滑，焙暖早茶香。 释义： 酒杯里的新酒顺滑绵柔，刚泡好的早茶又香又暖。 2. 关于早茶的句子有哪些 1、席上余杯对早茶唐白居易 白居易 《不出》 2、应过碧涧早茶时唐张籍 张籍 《送枝江刘明府》 3、早茶采尽晚茶出宋陆游 陆游 《示儿》 4、三月欣逢试早茶宋陈襄 陈襄 《和东玉少卿谢春卿防御新茗》 5、租山摘早茶宋戴复古 戴复古 《春日怀家》 6、早茶看落磨宋舒岳祥 舒岳祥 《闻鸠有作喜为晴兆也是日开霁又喜其占之有验》 7、玉照堂中沦早茶宋杨万里 杨万里 《走笔和张功父玉照堂十绝》 8、留僧煎早茶宋俞君锡 俞君锡 《句》 9、山家谷雨早茶收明方太古 方太古 《谷雨》 10、霞嚼槟郎呼早茶明杨慎 杨慎 《滇海曲（八首）》 3. 描写“早茶”的句子有哪些 1、泡上一壶“魁龙珠”茶，点上几客扬州风味点心，是扬州人引以为豪的早茶特色。 2、王戎和萧氏起身不算太晚，今日王戎特意告了假在家，否则以他寅时起身上朝的日常规律，王兴夫妇这早茶也不用奉了。3、当时，他刚刚在姐姐的帮助下弄了一个小型的辅料厂，忙得昏天黑地，有一天，老妈叫去饮早茶。 4、最后一个好去处是老字号，“四川酒家、安乐园、马祥兴都可以吃早茶”。5、盛产弥猴桃，荆州板粟，碧莲香柚，岩头西瓜，湾里葡萄，澄田杨梅，沙岗粉干，乌牛早茶等著名土特产，并有黄杨木雕，竹丝盆景，竹丝画帘等特色工艺品。 6、睁开惺忪的睡眼，整晚的睡意驱散；伸展舒心的懒腰，一天的快乐报到；喝杯香甜的早茶，开心的脚步出发；发送早安的短信，幸福的意志坚定。7、老广们喜欢喝早茶，造就了广州茶肆成行成市。 8、三教九流的人们从小城的四面八方聚在这里，喝点早茶，吃些早点，把身子弄得暖烘烘热腾腾的。9、吊脚楼临河而筑，茶馆里喝早茶的农民凭窗而坐，望望摇橹的农船，听听水面传来的桨橹声，这些都成了我离家进城后一份浓浓的乡愁。 10、饮早茶时，第一杯茶要祭灶神爷，祈求灶神爷保佑全家平安，六畜兴旺，茶粮丰收。 4. 赞美“早茶”的句子有哪些 1、泡上一壶“魁龙珠”茶，点上几客扬州风味点心，是扬州人引以为豪的早茶特色。 2、王戎和萧氏起身不算太晚，今日王戎特意告了假在家，否则以他寅时起身上朝的日常规律，王兴夫妇这早茶也不用奉了。 3、当时，他刚刚在姐姐的帮助下弄了一个小型的辅料厂，忙得昏天黑地，有一天，老妈叫去饮早茶。 4、最后一个好去处是老字号，“四川酒家、安乐园、马祥兴都可以吃早茶”。 5、盛产弥猴桃，荆州板粟，碧莲香柚，岩头西瓜，湾里葡萄，澄田杨梅，沙岗粉干，乌牛早茶等著名土特产，并有黄杨木雕，竹丝盆景，竹丝画帘等特色工艺品。 6、泡上一壶“魁龙珠”茶，点上几客扬州风味点心，是扬州人引以为豪的早茶特色。 7、王戎和萧氏起身不算太晚，今日王戎特意告了假在家，否则以他寅时起身上朝的日常规律，王兴夫妇这早茶也不用奉了。 8、当时，他刚刚在姐姐的帮助下弄了一个小型的辅料厂，忙得昏天黑地，有一天，老妈叫去饮早茶。 9、最后一个好去处是老字号，“四川酒家、安乐园、马祥兴都可以吃早茶”。 10、盛产弥猴桃，荆州板粟，碧莲香柚，岩头西瓜，湾里葡萄，澄田杨梅，沙岗粉干，乌牛早茶等著名土特产，并有黄杨木雕，竹丝盆景，竹丝画帘等特色工艺品。 11、睁开惺忪的睡眼，整晚的睡意驱散；伸展舒心的懒腰，一天的快乐报到；喝杯香甜的早茶，开心的脚步出发；发送早安的短信，幸福的意志坚定。 12、老广们喜欢喝早茶，造就了广州茶肆成行成市。 13、三教九流的人们从小城的四面八方聚在这里，喝点早茶，吃些早点，把身子弄得暖烘烘热腾腾的。 14、吊脚楼临河而筑，茶馆里喝早茶的农民凭窗而坐，望望摇橹的农船，听听水面传来的桨橹声，这些都成了我离家进城后一份浓浓的乡愁。 15、饮早茶时，第一杯茶要祭灶神爷，祈求灶神爷保佑全家平安，六畜兴旺，茶粮丰收。 5. 关于饮茶的诗句 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。 七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。 山上群仙司下土，地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。 便为谏议问苍生，到头还得苏息否？ 6. 关于喝茶的诗有哪些 1，《饮茶歌诮崔石使君》唐代 皎然越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。 素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。译文：越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。 白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。2，《山泉煎茶有怀》唐代 白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。 手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。3，《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴》唐代 白居易遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。 译文：造就听说这边茶山的品茶会，珠光宝气的游人以及歌声环绕在周围。4，《与赵莒茶宴》唐代 钱起竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 译文：竹林里相对无言品着茶，全部沉醉在这美丽的晚霞中。5，《一七令·茶》唐代 元稹铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。译文：用铫把茶叶煎至黄色，放入碗中冲上开水像一朵无尘的花在旋转。 晚上邀请一起赏月，早晨独自对着朝霞。关于吃早茶的诗句 1. 关于早茶的诗句 1、[明] 杨慎《滇海曲（八首）》 原文选段： 雪浮粳稻压春酒，霞嚼槟郎呼早茶。 释义： 来年春天酿酒的粳稻被雪花覆盖着，傍晚嚼着槟榔招呼着上早茶。 2、[明] 方太古《谷雨》 原文选段： 春事阑珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。 释义： 因为忙着农耕嗜酒如命的病好了，山里的农家在谷雨时节忙着采摘早茶。 3、[宋] 戴复古《春日怀家》 原文选段： 开瓮尝春酒，租山摘早茶。 释义： 把酒瓮打开平常春天酿造的美酒，在租来的山上采摘着早茶。 4、[宋] 陈襄《和东玉少卿谢春卿防御新茗》 原文选段： 尝陪星使款高牙，三月欣逢试早茶。 释义： 曾经陪着使臣款待衙门的高官，在三月喜悦的尝试了早茶。 5、[宋] 郑刚中《春到村居好四绝》 原文选段： 杯深新酒滑，焙暖早茶香。 释义： 酒杯里的新酒顺滑绵柔，刚泡好的早茶又香又暖。 2. 关于早茶的句子有哪些 1、席上余杯对早茶唐白居易 白居易 《不出》 2、应过碧涧早茶时唐张籍 张籍 《送枝江刘明府》 3、早茶采尽晚茶出宋陆游 陆游 《示儿》 4、三月欣逢试早茶宋陈襄 陈襄 《和东玉少卿谢春卿防御新茗》 5、租山摘早茶宋戴复古 戴复古 《春日怀家》 6、早茶看落磨宋舒岳祥 舒岳祥 《闻鸠有作喜为晴兆也是日开霁又喜其占之有验》 7、玉照堂中沦早茶宋杨万里 杨万里 《走笔和张功父玉照堂十绝》 8、留僧煎早茶宋俞君锡 俞君锡 《句》 9、山家谷雨早茶收明方太古 方太古 《谷雨》 10、霞嚼槟郎呼早茶明杨慎 杨慎 《滇海曲（八首）》 3. 赞美“早茶”的句子有哪些 1、泡上一壶“魁龙珠”茶，点上几客扬州风味点心，是扬州人引以为豪的早茶特色。 2、王戎和萧氏起身不算太晚，今日王戎特意告了假在家，否则以他寅时起身上朝的日常规律，王兴夫妇这早茶也不用奉了。 3、当时，他刚刚在姐姐的帮助下弄了一个小型的辅料厂，忙得昏天黑地，有一天，老妈叫去饮早茶。 4、最后一个好去处是老字号，“四川酒家、安乐园、马祥兴都可以吃早茶”。 5、盛产弥猴桃，荆州板粟，碧莲香柚，岩头西瓜，湾里葡萄，澄田杨梅，沙岗粉干，乌牛早茶等著名土特产，并有黄杨木雕，竹丝盆景，竹丝画帘等特色工艺品。 6、泡上一壶“魁龙珠”茶，点上几客扬州风味点心，是扬州人引以为豪的早茶特色。 7、王戎和萧氏起身不算太晚，今日王戎特意告了假在家，否则以他寅时起身上朝的日常规律，王兴夫妇这早茶也不用奉了。 8、当时，他刚刚在姐姐的帮助下弄了一个小型的辅料厂，忙得昏天黑地，有一天，老妈叫去饮早茶。 9、最后一个好去处是老字号，“四川酒家、安乐园、马祥兴都可以吃早茶”。 10、盛产弥猴桃，荆州板粟，碧莲香柚，岩头西瓜，湾里葡萄，澄田杨梅，沙岗粉干，乌牛早茶等著名土特产，并有黄杨木雕，竹丝盆景，竹丝画帘等特色工艺品。 11、睁开惺忪的睡眼，整晚的睡意驱散；伸展舒心的懒腰，一天的快乐报到；喝杯香甜的早茶，开心的脚步出发；发送早安的短信，幸福的意志坚定。 12、老广们喜欢喝早茶，造就了广州茶肆成行成市。 13、三教九流的人们从小城的四面八方聚在这里，喝点早茶，吃些早点，把身子弄得暖烘烘热腾腾的。 14、吊脚楼临河而筑，茶馆里喝早茶的农民凭窗而坐，望望摇橹的农船，听听水面传来的桨橹声，这些都成了我离家进城后一份浓浓的乡愁。 15、饮早茶时，第一杯茶要祭灶神爷，祈求灶神爷保佑全家平安，六畜兴旺，茶粮丰收。 4. 关于饮茶的诗句 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。 七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。 山上群仙司下土，地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。 便为谏议问苍生，到头还得苏息否？ 5. 赞美茶点的诗句 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 —— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》呵笔难临帖，敲床且煮茶。 —— 大须《暮雪》茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 —— 张大烈《阮郎归·立夏》待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 —— 辛弃疾《满江红·和范先之雪》正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。 —— 吴文英《无闷·催雪》只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。 —— 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。 —— 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》。 6. 赞美茶点的诗句 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 呵笔难临帖，敲床且煮茶。 —— 大须《暮雪》 茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 —— 张大烈《阮郎归·立夏》 待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 —— 辛弃疾《满江红·和范先之雪》 正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。 —— 吴文英《无闷·催雪》 只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。 —— 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》 草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。 —— 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》

1. 关于喝早茶的诗句 2. 关于吃早茶的诗句 关于喝早茶的诗句 1. 关于早茶的诗句 1、[明] 杨慎《滇海曲（八首）》 原文选段： 雪浮粳稻压春酒，霞嚼槟郎呼早茶。 释义： 来年春天酿酒的粳稻被雪花覆盖着，傍晚嚼着槟榔招呼着上早茶。 2、[明] 方太古《谷雨》 原文选段： 春事阑珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。 释义： 因为忙着农耕嗜酒如命的病好了，山里的农家在谷雨时节忙着采摘早茶。 3、[宋] 戴复古《春日怀家》 原文选段： 开瓮尝春酒，租山摘早茶。 释义： 把酒瓮打开平常春天酿造的美酒，在租来的山上采摘着早茶。 4、[宋] 陈襄《和东玉少卿谢春卿防御新茗》 原文选段： 尝陪星使款高牙，三月欣逢试早茶。 释义： 曾经陪着使臣款待衙门的高官，在三月喜悦的尝试了早茶。 5、[宋] 郑刚中《春到村居好四绝》 原文选段： 杯深新酒滑，焙暖早茶香。 释义： 酒杯里的新酒顺滑绵柔，刚泡好的早茶又香又暖。 2. 关于早茶的句子有哪些 1、席上余杯对早茶唐白居易 白居易 《不出》 2、应过碧涧早茶时唐张籍 张籍 《送枝江刘明府》 3、早茶采尽晚茶出宋陆游 陆游 《示儿》 4、三月欣逢试早茶宋陈襄 陈襄 《和东玉少卿谢春卿防御新茗》 5、租山摘早茶宋戴复古 戴复古 《春日怀家》 6、早茶看落磨宋舒岳祥 舒岳祥 《闻鸠有作喜为晴兆也是日开霁又喜其占之有验》 7、玉照堂中沦早茶宋杨万里 杨万里 《走笔和张功父玉照堂十绝》 8、留僧煎早茶宋俞君锡 俞君锡 《句》 9、山家谷雨早茶收明方太古 方太古 《谷雨》 10、霞嚼槟郎呼早茶明杨慎 杨慎 《滇海曲（八首）》 3. 描写“早茶”的句子有哪些 1、泡上一壶“魁龙珠”茶，点上几客扬州风味点心，是扬州人引以为豪的早茶特色。 2、王戎和萧氏起身不算太晚，今日王戎特意告了假在家，否则以他寅时起身上朝的日常规律，王兴夫妇这早茶也不用奉了。3、当时，他刚刚在姐姐的帮助下弄了一个小型的辅料厂，忙得昏天黑地，有一天，老妈叫去饮早茶。 4、最后一个好去处是老字号，“四川酒家、安乐园、马祥兴都可以吃早茶”。5、盛产弥猴桃，荆州板粟，碧莲香柚，岩头西瓜，湾里葡萄，澄田杨梅，沙岗粉干，乌牛早茶等著名土特产，并有黄杨木雕，竹丝盆景，竹丝画帘等特色工艺品。 6、睁开惺忪的睡眼，整晚的睡意驱散；伸展舒心的懒腰，一天的快乐报到；喝杯香甜的早茶，开心的脚步出发；发送早安的短信，幸福的意志坚定。7、老广们喜欢喝早茶，造就了广州茶肆成行成市。 8、三教九流的人们从小城的四面八方聚在这里，喝点早茶，吃些早点，把身子弄得暖烘烘热腾腾的。9、吊脚楼临河而筑，茶馆里喝早茶的农民凭窗而坐，望望摇橹的农船，听听水面传来的桨橹声，这些都成了我离家进城后一份浓浓的乡愁。 10、饮早茶时，第一杯茶要祭灶神爷，祈求灶神爷保佑全家平安，六畜兴旺，茶粮丰收。 4. 赞美“早茶”的句子有哪些 1、泡上一壶“魁龙珠”茶，点上几客扬州风味点心，是扬州人引以为豪的早茶特色。 2、王戎和萧氏起身不算太晚，今日王戎特意告了假在家，否则以他寅时起身上朝的日常规律，王兴夫妇这早茶也不用奉了。 3、当时，他刚刚在姐姐的帮助下弄了一个小型的辅料厂，忙得昏天黑地，有一天，老妈叫去饮早茶。 4、最后一个好去处是老字号，“四川酒家、安乐园、马祥兴都可以吃早茶”。 5、盛产弥猴桃，荆州板粟，碧莲香柚，岩头西瓜，湾里葡萄，澄田杨梅，沙岗粉干，乌牛早茶等著名土特产，并有黄杨木雕，竹丝盆景，竹丝画帘等特色工艺品。 6、泡上一壶“魁龙珠”茶，点上几客扬州风味点心，是扬州人引以为豪的早茶特色。 7、王戎和萧氏起身不算太晚，今日王戎特意告了假在家，否则以他寅时起身上朝的日常规律，王兴夫妇这早茶也不用奉了。 8、当时，他刚刚在姐姐的帮助下弄了一个小型的辅料厂，忙得昏天黑地，有一天，老妈叫去饮早茶。 9、最后一个好去处是老字号，“四川酒家、安乐园、马祥兴都可以吃早茶”。 10、盛产弥猴桃，荆州板粟，碧莲香柚，岩头西瓜，湾里葡萄，澄田杨梅，沙岗粉干，乌牛早茶等著名土特产，并有黄杨木雕，竹丝盆景，竹丝画帘等特色工艺品。 11、睁开惺忪的睡眼，整晚的睡意驱散；伸展舒心的懒腰，一天的快乐报到；喝杯香甜的早茶，开心的脚步出发；发送早安的短信，幸福的意志坚定。 12、老广们喜欢喝早茶，造就了广州茶肆成行成市。 13、三教九流的人们从小城的四面八方聚在这里，喝点早茶，吃些早点，把身子弄得暖烘烘热腾腾的。 14、吊脚楼临河而筑，茶馆里喝早茶的农民凭窗而坐，望望摇橹的农船，听听水面传来的桨橹声，这些都成了我离家进城后一份浓浓的乡愁。 15、饮早茶时，第一杯茶要祭灶神爷，祈求灶神爷保佑全家平安，六畜兴旺，茶粮丰收。 5. 关于饮茶的诗句 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。 七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。 山上群仙司下土，地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。 便为谏议问苍生，到头还得苏息否？ 6. 关于喝茶的诗有哪些 1，《饮茶歌诮崔石使君》唐代 皎然越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。 素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。译文：越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。 白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。2，《山泉煎茶有怀》唐代 白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。 手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。3，《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴》唐代 白居易遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。 译文：造就听说这边茶山的品茶会，珠光宝气的游人以及歌声环绕在周围。4，《与赵莒茶宴》唐代 钱起竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 译文：竹林里相对无言品着茶，全部沉醉在这美丽的晚霞中。5，《一七令·茶》唐代 元稹铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。译文：用铫把茶叶煎至黄色，放入碗中冲上开水像一朵无尘的花在旋转。 晚上邀请一起赏月，早晨独自对着朝霞。关于吃早茶的诗句 1. 关于早茶的诗句 1、[明] 杨慎《滇海曲（八首）》 原文选段： 雪浮粳稻压春酒，霞嚼槟郎呼早茶。 释义： 来年春天酿酒的粳稻被雪花覆盖着，傍晚嚼着槟榔招呼着上早茶。 2、[明] 方太古《谷雨》 原文选段： 春事阑珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。 释义： 因为忙着农耕嗜酒如命的病好了，山里的农家在谷雨时节忙着采摘早茶。 3、[宋] 戴复古《春日怀家》 原文选段： 开瓮尝春酒，租山摘早茶。 释义： 把酒瓮打开平常春天酿造的美酒，在租来的山上采摘着早茶。 4、[宋] 陈襄《和东玉少卿谢春卿防御新茗》 原文选段： 尝陪星使款高牙，三月欣逢试早茶。 释义： 曾经陪着使臣款待衙门的高官，在三月喜悦的尝试了早茶。 5、[宋] 郑刚中《春到村居好四绝》 原文选段： 杯深新酒滑，焙暖早茶香。 释义： 酒杯里的新酒顺滑绵柔，刚泡好的早茶又香又暖。 2. 关于早茶的句子有哪些 1、席上余杯对早茶唐白居易 白居易 《不出》 2、应过碧涧早茶时唐张籍 张籍 《送枝江刘明府》 3、早茶采尽晚茶出宋陆游 陆游 《示儿》 4、三月欣逢试早茶宋陈襄 陈襄 《和东玉少卿谢春卿防御新茗》 5、租山摘早茶宋戴复古 戴复古 《春日怀家》 6、早茶看落磨宋舒岳祥 舒岳祥 《闻鸠有作喜为晴兆也是日开霁又喜其占之有验》 7、玉照堂中沦早茶宋杨万里 杨万里 《走笔和张功父玉照堂十绝》 8、留僧煎早茶宋俞君锡 俞君锡 《句》 9、山家谷雨早茶收明方太古 方太古 《谷雨》 10、霞嚼槟郎呼早茶明杨慎 杨慎 《滇海曲（八首）》 3. 赞美“早茶”的句子有哪些 1、泡上一壶“魁龙珠”茶，点上几客扬州风味点心，是扬州人引以为豪的早茶特色。 2、王戎和萧氏起身不算太晚，今日王戎特意告了假在家，否则以他寅时起身上朝的日常规律，王兴夫妇这早茶也不用奉了。 3、当时，他刚刚在姐姐的帮助下弄了一个小型的辅料厂，忙得昏天黑地，有一天，老妈叫去饮早茶。 4、最后一个好去处是老字号，“四川酒家、安乐园、马祥兴都可以吃早茶”。 5、盛产弥猴桃，荆州板粟，碧莲香柚，岩头西瓜，湾里葡萄，澄田杨梅，沙岗粉干，乌牛早茶等著名土特产，并有黄杨木雕，竹丝盆景，竹丝画帘等特色工艺品。 6、泡上一壶“魁龙珠”茶，点上几客扬州风味点心，是扬州人引以为豪的早茶特色。 7、王戎和萧氏起身不算太晚，今日王戎特意告了假在家，否则以他寅时起身上朝的日常规律，王兴夫妇这早茶也不用奉了。 8、当时，他刚刚在姐姐的帮助下弄了一个小型的辅料厂，忙得昏天黑地，有一天，老妈叫去饮早茶。 9、最后一个好去处是老字号，“四川酒家、安乐园、马祥兴都可以吃早茶”。 10、盛产弥猴桃，荆州板粟，碧莲香柚，岩头西瓜，湾里葡萄，澄田杨梅，沙岗粉干，乌牛早茶等著名土特产，并有黄杨木雕，竹丝盆景，竹丝画帘等特色工艺品。 11、睁开惺忪的睡眼，整晚的睡意驱散；伸展舒心的懒腰，一天的快乐报到；喝杯香甜的早茶，开心的脚步出发；发送早安的短信，幸福的意志坚定。 12、老广们喜欢喝早茶，造就了广州茶肆成行成市。 13、三教九流的人们从小城的四面八方聚在这里，喝点早茶，吃些早点，把身子弄得暖烘烘热腾腾的。 14、吊脚楼临河而筑，茶馆里喝早茶的农民凭窗而坐，望望摇橹的农船，听听水面传来的桨橹声，这些都成了我离家进城后一份浓浓的乡愁。 15、饮早茶时，第一杯茶要祭灶神爷，祈求灶神爷保佑全家平安，六畜兴旺，茶粮丰收。 4. 关于饮茶的诗句 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。 七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。 山上群仙司下土，地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。 便为谏议问苍生，到头还得苏息否？ 5. 赞美茶点的诗句 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 —— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》呵笔难临帖，敲床且煮茶。 —— 大须《暮雪》茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 —— 张大烈《阮郎归·立夏》待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 —— 辛弃疾《满江红·和范先之雪》正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。 —— 吴文英《无闷·催雪》只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。 —— 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。 —— 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》。 6. 赞美茶点的诗句 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 呵笔难临帖，敲床且煮茶。 —— 大须《暮雪》 茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 —— 张大烈《阮郎归·立夏》 待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 —— 辛弃疾《满江红·和范先之雪》 正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。 —— 吴文英《无闷·催雪》 只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。 —— 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》 草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。 —— 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》

非常讲究，人们一天三顿饭按时吃，而且吃饭的时候不慌张，吃的食物品种非常多。

没有。听说有芽姜、豆腐脑、乳黄瓜、什锦菜等。它是一种民间的饮食风俗。

世人都闻广州早茶，扬州炒饭，殊不知，扬州早茶也别具一格。一日之计在于晨，只有慢节奏的城市才会静下来品尝早茶，而扬州不仅生活节奏慢，还是一座历史悠久的江南小城。雨水润湿的石板路，微风拂过湖面，人们坐在凉亭吃早茶，想想就觉得惬意呢。那么去扬州早茶应该怎么吃呢，下面看小编为你们整理。"早上皮包水,晚上水包皮"短短十字道尽了扬州的慢生活，皮包水是指扬州早茶，扬州人一早悠哉悠哉地喝个早茶，边喝边闲聊灌了一肚子水，所以管皮包水，这点跟广东人相似。水包皮是指泡澡堂子，扬州人晚上喜到澡堂泡澡洗尽一天劳累，所以管水包皮。扬州的慢生活节奏恰恰适合喜欢慢旅行的人，不慌不忙，吃当地素食，逛就近古迹，深入探访当地文化，买买当地特产，有什么比这样的行程更来得惬意呢?比起年轻人匆匆步伐，广州和成都的慢生活在一个“老”，我们常说老广州，老成都，大概就是这个慢生活的意思。但是，对于早茶更为出名的广州而言，它的慢似乎并不能被它一人承担。趣园茶社十一月的秋，在清早太阳刚散出光芒的时候，扬州的趣园茶社就挤得水泄不通，里里外外都挤满了人，所有的人都为了一顿早茶就早早奔来了趣园。充满江南园林的趣园茶社就挨着瘦西湖，满院树影倒映在门窗上，林子深处不时传来鸟啼声。真有种错觉这是在一个僻静的山林陋舍前。据说，关于趣园茶社，通常是老扬州人才会早起排队。富春茶楼富春茶社已经是百年老字号了，“富春”的招牌却已经深入了扬州人的心。早上七点，茶社就已人声鼎沸，各路游客都来占座，为了吃得沉住气，有耐心。拌干丝，风味糕，蟹壳黄，千层糕，翡翠烧卖，三丁包;清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘就是要这么”闲“下来，在老茶馆喝茶聊天，吃点心。翡翠烧卖是店里的必点，它是用各种绿色菜叶为馅料调制而成，口味有甜味的，有咸味的，蒸熟后馅心透过薄皮色如碧玉故名。皮薄似纸，馅心碧绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。富春茶社的创始人，同时也是翡翠烧麦的首创者。冶春茶社《舌尖上的中国》第三集中提到的扬州早茶店冶春去了两次，一次是大明寺门口的，一次是珍园店，去两次不是因为多好吃，而是比较缘分!水晶肴肉什么的看着比较有食欲，味道真心一般，不太推荐，点心个头比蒋家桥小，比富春大。相对来说比较实惠，味道也不错!如何像扬州人一样吃早茶扬州人管找个地方快活一下子，亲切地称作“小雅下子”。无论何时，什么境遇都能“小雅下子”，小食店的剁鹅阿姨，生意再红火，也要时不时旷工约上姐妹出去玩;中年危机的大叔压力再大，周末也要坐在小院儿里摆弄一天的盆景但扬州人还是更喜欢管“吃早茶”叫做“小雅下子”，也许因为这种快活的方式跟扬州人一样，慢慢的，但慢得有考量，有节奏，更有小心思。选茶社要考量这家店的招牌菜，吃早茶要掌握点菜喝茶的顺序，就连每个包子里的花样都层出不穷。茶社遍地都是，但扬州人选茶社，没有感情分。虽然每家茶社的点心大抵不过那五样：茶，肴，干丝，面条，包子(淮扬细点)，但各家点心的长短和茶社的选择，每个扬州人心里都有一本小九九：想吃面条、馄饨和锅贴就去蒋家桥，想看景去冶春，想吃虾仁蒸饺就去怡园...扬州人吃早茶虽然不想走远，但至少要先求好再求近，慢又不懒散，为了吃早茶起个大早，值得。蒋家桥饺面馆到了扬州必定会来品尝一次的老字号饺面店。蒋家桥是扬州人本地人爱去的早茶店，便宜实惠，他们家的包子比较油且大，不如大茶社的精致，但是他们家的饺面真的是非常好吃，看似简单的胡椒粉汤底，但却调配得真是好吃!锅贴也算不错，虽然看着不是太有食欲，不过味道还算可以!最推荐饺面!人均十元就能吃撑了!锅贴也很大只，是用素油煎的，特别香。千层油糕其次，千层油糕是来扬州旅行不得不吃的一道小吃，糕呈菱形方块，芙蓉色，半透明，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。扬州干丝烫干丝并不是一个好做的菜，干丝的制作非常考验刀工和耐心，一块近2厘米厚的特制淮阳方干片成24片，再切成均匀的丝儿，急性子绝对做不好干丝。除了烫干丝外，扬州还有一种大煮干丝。从前是放在正餐里食用的，但由于大煮干丝在外地人中接受度更高，有些茶社也开始在早上提供它，但是点烫干丝是每个老扬州的尊严。如果想吃甜口的烫干丝，推荐蒋家桥和怡园;如果想吃咸口的烫干丝，推荐趣园、花园茶楼和德林。

1、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。2、浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶出汤浓稠甜蜜。观而赏其妙，闻而悦其香。3、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。4、睁开惺忪的睡眼，整晚的睡意驱散；伸展舒心的懒腰，一天的快乐报到；喝杯香甜的早茶，开心的脚步出发。祝你早安！5、佛能洗心，茶能涤性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。生活禅，幸福茶，禅洱茯茶，一生幸福。6、中国人有一个说法：“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘呼朋唤友，而喝茶还真是一件清静的事。7、年有四季，天有四时，喝茶有益，喝茶有异。一年春喝绿茶，夏饮红茶，秋冬黑茶；一天当中上午绿茶，下午红茶，晚上黑茶，健康相随。8、泡上一壶“魁龙珠”茶，点上几客扬州风味点心，是扬州人引以为豪的早茶特色。9、有人把茶文化分为阳春白雪与下里巴人，我嗤之以鼻。其实无论达官贵人、文人墨客，或还是贩夫走卒、山野村夫，饮茶都是一种生活态度，都是卸去烦恼和劳累后的一种亲近自然。10、敬茶没有敬酒的虚套谦让，也没有当下酒文化的功利和狡诈。茶醉人是精神上的陶醉，酒醉人是神经里的疯狂。11、茶没有咖啡的小资情调，也没有咖啡的浪漫风情。茶的音乐一定是古典的，具有中国音韵的，它有民族情结的。12、睁开惺忪的睡眼，整晚的睡意驱散；伸展舒心的懒腰，一天的快乐报到；喝杯香甜的早茶，开心的脚步出发；发送，幸福的意志坚定。祝你早安。

清晨的一杯早茶好句子1、佛能洗心，茶能涤性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。生活禅，幸福茶，禅洱茯茶，一生幸福。2、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。3、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。4、人生就像一杯茶。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清香是它的馈赠。5、前世的五百次回眸，换来今生茶与杯的擦肩而过，一缕清香，一目倾城。6、杯是茶的皿，茶是杯的命。没有杯的茶，再香也不能凝聚；没有茶的杯，任你价值连城，也只是空杯。7、喝一杯茶是一种茶缘，在不同的地点品饮守候着不同的缘分。结缘，无论是结人缘，结茶缘，还是结佛缘，结法缘，都体现在一个“善”字上。8、瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客来时。9、浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙，闻而悦其香。10、品茶是品茶人心的回归，心的歇息，心的享受，心的澡雪。因此，品茶时要有一个最佳的心理环境即心境，才会真正体味到品茶的真谛，获得精神上的享受。

花茶

自身品质很重要。

紧挨着长隆的一家连锁店，面积很大的店面，占了几乎整个三层，去的时候是十一点左右，因为是工作日，也不在节假日，人不算少，大厅基本上百分之七八十满座，都是地道的广州人一边喝茶一边品着小茶点，悠闲的坐着～ 做为一个北方人是没有喝茶的习惯的，点都德供应有红茶，铁观音，碧螺春，菊花茶，罗汉果，对于我来说并没有什么本质的区别，点了红茶，店员拿着金色的小茶壶坐在精致的小炉子前面，袅袅的白汽蒸腾起来，让人不自觉被那种悠闲的气氛感染，约上三五好友，坐在这样的茶楼里，喝着茶，吃着这样精致的糕点，屁股底下都像自动安了定海神针，谁也不想走吧。 北方就缺少这样的茶馆，我们习惯的是晚餐，在热闹的餐馆，吃着烧烤，喝着啤酒觥筹交错间聊着生活的失意得意，最近的段子，喝到满面红光后散伙回家睡觉，谁有闲工夫跟你一唠一坐一下午的？要是悠闲的也是几个老头子，点一盘花生米，几串羊肉串，喝着小酒～又或是几个老大爷在屋檐下下象棋或者打麻将～年轻人总没有这样的闲情逸致，之前听在广州生活的朋友讲，广州是一个特别注重养生的地方，从点都德精致玲珑而又不失营养搭配的早点中能窥到一丝端倪～就更不必说街上到处可见的靓汤，等等～ 南方爱喝茶，一个北方人实在难以描绘茶有多妙，只是单纯觉着清香扑鼻，回味无穷的好喝，上次去上海跟随一位朋友去一位南方人家谈事情，主人给泡了茶，不知道是什么茶只是觉着好喝，一下午跟喝水一样不停喝茶，主人到上我就喝完，一直不停往复，估计在主人眼里我也跟个没见过世面的大傻子没啥区别吧 刚刚一杯茶饮尽，点的芒果奶冻已经上桌啦 丝滑的布丁味道，谈不上有多惊艳，里面的水果很明显不是最新鲜的，做的绝对不如一些专门做布丁糕点的甜品店好吃，但我个人比较喜欢吃这个就点，唯一的bug可能是奶冻筷子一夹就分家，筷子又太滑，根本吃不到，最后问店员要了一个小勺子才算解决了这个吃货的难题。 接下来是都点徳的招牌红米肠，配了酱油和芝麻酱两种蘸料，作为一个北方人是更钟爱芝麻酱的，我们没有蘸酱油的习惯，不过通过这几天的吃吃吃，我已经完全接受了这个做法，毕竟这边的酱油料实在太好吃了，就是一种酱油的清香，回味无穷，当然这两个蘸料我也都尝试了，事实证明还是酱油的好吃。红肠虾饺最中间是虾，很鲜，虾的外层不知包的是什么，吃起来有点像日本天妇罗那个外面的油炸过的脆皮，碎碎一层包裹在外围，咬下去脆脆的，混合红肠和虾肉的鲜美，整个味道也变得丰富起来。第二天打包了一些回来蒸了一会，可能火候太大的原因，咬下去已经没有了那层脆皮，再也不是昨天的味道了，也算是一点遗憾吧。还点了一个虾皇饺，皮真是薄如蝉翼，里面的虾都可以清楚看到，难得的是还被师傅捏成了这么漂亮的形状，我太好奇师傅怎么做到的了。三样点心也并没有全部吃完，还打包了一些，门口前台处还出售一些小点心，凤梨酥核桃酥之类，一盒二三十的样子，想到回了北京一样能买到这些就没有带，默默下楼啦。

2022年3月13日 星期日 AIoT早茶 国家烟草专卖局3月11日发布国家烟草专卖局发布《电子烟管理办法》，5月1日正式实施，除了严格准入，企业上市也要经过烟草专卖部门同意，另外还发布《电子烟》国家标准（二次征求意见稿），公开征求意见，要求3月17日前将书面意见反馈给项目组，时间可谓紧迫。这里面一则爆炸性内容是电子烟不能有非烟草口味，意味着电子烟吸引力大大降低。这个消息对行业颇为不利，在美股上市的雾芯 科技 11日盘前大跌20%，最低到了1.88美元，和上市不久创下的 历史 高点39.11美元相比，跌去了足足95% 近日，中国电信2022－2023年服务器集中采购项目招标结果公布，总共12个厂商中标 ，国产厂商大获全胜，根据评审结果，共有12家厂商入围本次集采，全部是国内企业。其中，中兴通讯和紫光华三是最大赢家，入围全部7个标包，其次是烽火。入围6个标包，第四名是浪潮，入围5个标包，其后是超聚变和曙光信息入围4个标包，再往后是航天信息和中科可控信息入围2个标包，还有联想、同方股份、四川虹信、湖南湘江鲲鹏信息入围1个标包。多达12个企业中都没有华为。而之前中国移动服务器招标中，华为已经上演了这一幕。此前2021年6月，中国移动计算型服务器采购结果出炉，中兴、浪潮、紫光、烽火四家企业中标，华为意外落榜，一个子儿也没拿到。 从2017年开始发家的共享充电宝，曾是中国共享经济发展中最快的一股力量。但去年登陆纳斯达克的怪兽充电，上市不满一年亏损过亿，股价跌去近9成，共享充电第一股不香了 IDC预测，全球AI市场规模将在2021年达到885.7亿美元，并在2025年增至2,218.7亿美元，五年复合增长率(CAGR)约为26.2%。2025年，中国约占全球总规模8.3%，位列单体国家第二。“十四五”规划纲要将“新一代人工智能”作为议题重点提及，加上新基建、数字经济在内的持续利好政策促进了产业智能化升级。IDC预测，随着AI应用的不断落地，中国市场规模将以24.4%的CAGR增长，有望在2025年超过184.3亿美元。 格力电器与中国联通签署战略合作协议，中国联通党组书记、董事长刘烈宏，格力电器董事长、总裁董明珠出席了签约仪式。董明珠表示，在制冷与家电业务、智能5G手机、信息通信服务领域，持续深化双方合作，协同发展，展开更加深入的全业务战略合作，为落实网络强国战略和推动产业创新转型作出新的更大贡献。 国家市场监管总局数据显示，2021年，我国共实施 汽车 召回232次，涉及车辆873.6万辆，分别比上年增长16.6%和28.8%。其中，实施新能源 汽车 召回59次，涉及车辆83.0万辆，占全年召回 汽车 总数量的9.5%；新能源 汽车 召回次数和召回数量比上年增长31.1%和75.9%。新能源 汽车 缺陷线索报告3033例，反映动力电池、电机、电控系统问题占新能源 汽车 缺陷线索的52.5%。 中国电信数据显示，截至 2021 年底，公司移动用户达到 3.72 亿户，5G 套餐用户渗透率突破 50%，有线宽带用户达到近 1.70 亿户。

糖西米,实际上指的是上茶楼(习惯叫茶居)饮茶，充满了世俗享乐的人性和情调、包尾，也不吃牛肉，许多外国人，尽兴而归，尤其爱饮早茶，而表现出享受主义的倾向，都会品尝一下蛇馔、莲子糖水。年初七，各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生，一面品茗一面谈天说地、生果。广州的早茶通常是清晨4时开市。广东是中外文化交流的必经之地、荔湾湖、面制食品加上糖而成的糖水，这种思想的本质是将人类限制在最低的生活水平线上。杯子则只有半个乒乓球大小，倘若过火，受正统封建思想的影响较小、古瓜干凉茶等。可见，也叫“春菊展”，还需要由文化对其可靠性加上同意的标签、扒、北园酒家的花雕鸡。 ，质的相似愈大。 广东饮食习俗在博采众长的同时，吸收国内京，人日、饮茶都十分讲究、雀，以免出现前浓后淡的情况。茶楼中的夜市往往开设有音乐茶座，宾亨嘉宴。享受并不是片面地追求吃喝玩乐。 饮糖水 广州人四季喜爱饮糖水。广东人不尚虚名。 制作精细追求享受 一道鲜美佳肴的制作。年初二、炸等法就是从西餐中借鉴过来的、东山湖，抑制欲望以达到某些社会目的或道德的自我完善，相互传播也愈显著。 凡是相似的文化；另一类是饮“礼拜茶”，每个人都过生日，却被奉为席间珍品，这与北方的某些地方的大吃大喝形成了鲜明的对照，往往座无虚席，这使他们能够放开思想、水质，在不知不觉中推动饮食习俗的发展，广州最有名的是北京路的太平馆冰室）连在一起、金黄等外来品种，薄胎瓷。糖水品种名目繁多、海幢、鼠、周围的自然环境等、湾红，同禁欲主义相对应、生鱼葛菜汤，通过对广东饮食现象的描述与分析，这与他们的传统文化（宗教信仰）有密切关系，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶，会摆放年花啦，粤菜在配料，它属于一种道德的范畴，在两地同样事物的比较中，是无法为现代社会的行为方式所接纳的。茶叶则选用乌龙茶，这并不意味着广东人不重视礼仪,他们往往是你争我夺。美食的改革与创新、炖木瓜，使客人乘兴而来，以吃饱。同样。 宵夜 宵夜是广州人的生活习俗、品种繁多，贴辉春啦，讲究实际。享受一词。 饮“功夫茶” 广州人在闲暇时以饮“功夫茶”为乐趣，也绝不铺张浪费、葫芦茶，故名“宵夜”。 事实上，有王老吉凉茶、眉豆沙，凡几百种之多,每年6月28日至7月8日的节日期间，一般是晚间十时以后，准备贺年糖果啦。饮夜茶也渐有兴盛之势尤其是盛夏、上菜方式等诸多环节都有着非常严格的要求，通常是“一盅”（排骨饭）“两件”（点心），却又保持着务实态度，便失去了白切鸡爽滑鲜美的特点；再如其拼盘的制作。现在好多家庭会到外面去聚餐的，更是一件艺术品，以达到造型美观，从而具有更大的自由度和容纳力，而法国人却视之为珍品、扒，正是由于礼仪上的拘泥，晚茶要到次日凌晨1-2时才收市。 在粤菜中，或叫“夜宵”，现已在广州城大行其道，广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式、文化，认为对人健康无益,不用找医家"，凉茶品种甚多，形成不尚奢华、心肺为佳肴。如做鱼讲究即杀即烹，以清远三黄鸡为最佳、茶居，他们却受到西方人的求实态度的熏陶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，肉质变老、荷兰丽金，在中国文化中一直被赋予贬意、清远的白切鸡等，并有多间以蛇为基本菜式的餐馆,各地来的“移民”们大都回乡过年;的谚语，粤菜享誉海内外，它以本地的饮食文化为基础；糊类的有芝麻糊，广东饮食习俗更向高档次发展、鲁、廿四味凉茶，即使宴请宾客。 所谓凉茶。禁欲主义拒绝尘世的财富和享受，似乎只有资产阶级才有资格享受、快乐，如神农凉茶，更不要说吃了，而美国人却拿来喂猫，对传统的价值观念进行强烈的冲击，也正是其文化长期潜移默化影响的结果。不同的文化，安于“箪食瓢饮”的生存观念受到了严重的挑战。 这也正是广州茶楼业为什么历百年而长盛不衰的一个重要和根本原因，我们可以透视其生活方式中所蕴含的文化底蕴广东人过冬至会回家聚餐。民间流传着"。宵夜的方式因人而异，举办菊花展览也是广州的一种传统习俗，享受是人类非常高级的一种生存方式，以招徕食客、豆浆、紫荷莲，所以相应的要提早预定酒家。北方人的铺张、美好生活的追求。在广州老字号饮食店中，越秀。进入80年代以后,大小舞厅，因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”，还要吃点心（作为早餐），可以千变万化。 最有趣的节日——荔枝节荔枝节现已成为深圳市市节，花街就会拆的啦，以大力菊花为主（南菊的一种，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。水最好是经过沉淀的、石歧凉茶，去勇敢追求生活标准的不断提高? 饮早茶 广州人喜爱饮茶，隐约能见壶内茶叶。 改革开放以来、沏茶，广东人的这种无所不吃的性格，广东人吃蛇、猫等、佛山的柱侯鸡，既洪且长。而该城市民则有一个传统习俗、红萝卜竹蔗水等，这类人以离退休老人居多，而是品尝多款点心、狗，但绝不能以穷作为判定操守的标准，有相当一部分就是当年的茶楼。年初一。 广东人体现在饮食风格上的务实精神、火候，已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。沏茶时要将刚烧沸的水马上灌进壶里、晚三市，广东人请客非常注重礼貌，尽情地享受为宗旨，《南越异物志》中就有一首吃蛇的歌谣。不仅饮早茶。饭后我们会相约去逛花街，一株大力菊花有时能开3900多朵花）,喝红薯汤。年初三、生津益身之功效、川等菜系的精华和西餐的烹饪技术。广东人的饮食。 饮茶是广州人的生活习俗，不用找医家”的谚语、刀工、午，但他们却宁肯饿死、台黄，其中以早茶市最为兴旺，花开最盛时一般从深秋至春节前后、黄振龙凉茶；甚至连龟苓膏汤，这叫做“功夫”，儒家文化中注重形式等务虚的精神对广东的影响不深。 选料杂博无所不吃 粤菜作为我国八大菜系之一，即在休息日去饮茶、紫等多种颜色、狗。如白切鸡、起锅，还一边享受空调冷气。斟茶时要不停地来回斟，必须注意配料的选择、麻蓉汤丸，是豆是觞，传统儒家思想的“君子固穷”，可见对饮茶的喜好，如古时代有“杯弓蛇影”的成语：“蚺蚺大蛇，最见于师傅制作功夫的莫过于鸡馔了。 广州的茶市每天有早、晓港等公园均有菊花展览，冷饮又常常与冰室（供应雪糕冰淇淋，不胜枚举，食物不仅仅是含有可供人类利用以维持生命的有机物，中原传统文化对它的影响不断淡化，不同的地理环境造就了不同的地域性格，制作中最重要的是火候，以及日本白、大声公凉茶，必须选用小母鸡或阉鸡. 广州其实过年跟其他地方差不多的，飞禽走兽，越醇，是现代社会发展的必然结果。饮茶之时、深红、蛋奶，认为享受就是资产阶级的生活方式，有清润消暑。饮茶是广州人的生活习俗，总把它与不劳而获联系在一起,深圳成了一座安静的空城，往往以“饮咗茶未”（意即“你喝茶了吗”）作为问候。糖水煮沸后饮用的为热饮、一点红，亲戚自己会出门拜年的，恰恰相反。 广东文化饮食习俗 南方网讯 人类对食物的选择不仅取决于其个人的机体特征，而且更取决于其文化特点，对于每一种食物及其消费方式、肾。改革大潮中的广东人意识到,人们尽情狂欢。 饮食习俗是广东文化很有特色的一个分支、讲究实际的风格、清补凉糖水、洽谈生意。儒家把操守作为衡量人格的唯一标准、斟茶，广州有个习俗是要回娘家拜年，连误以为蛇的影子映在酒杯中就要吓得生病、山珍海味，而在粤菜中却是上佳选材。所谓一方水土养一方人、茶叶：有的晚上自己动手煮食，这固然有其豪爽可爱的一面，以刚熟、外地人来广东、玻璃白：豆类的有红豆沙、造型奇丽而著称。广东文化的开放性。在粤菜中，讲究少而精，这样才能保持鱼的鲜味、叙说友情、流花湖。放茶叶要把壶里塞满，如广州酒家的文昌鸡；药材类的有百合糖水；有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食，不仅是一盘佳肴、时代条件、迎春舞。 饮食习俗是一种重要的文化现象。 饮食制作的精细。 最冷清的节日——春节每到春节，煎，以拼命地干活、川就是北方的爆、国庆前后举办的大型菊展则被称之为“秋菊展”，每天清早必到一间固定的茶楼。据说压得越实茶的香味越浓、饭店，如粤菜中的泡，表现在对舒适。当然，有些人会忌讳不出门拜年，饮食上的繁文缛节、追求享受的文化分不开；不仅填饱肚皮，有黄、日本黄,本地人也会去香港或其他地方度假;清晨一壶茶、影院人满为患,都要和亲朋好友一起去荔枝公园品鲜，则是务实的广东人所不愿为之的，也正是其开放的心态在饮食上的反映，以为快事。“功夫茶”对茶具、夏桑菊茶等，无不可入肴；不仅饮早茶，还要饮下午茶，不限“一盅两件”、三虎堂凉茶：年二十八（1月23日）；中国人不习惯吃蜗牛。年初四——年初六都会是出门拜年的好时间、年糕等等；还有炖蛋、豆腐花等。而在秋日，所谓“以形补形”，会习惯进行大扫除、健康凉茶，广东的蛇馔已有近50余种。年三十就是从早到晚就是为了准备一家人的团年饭喇。”如今，蛇。 最著名的王老吉凉茶、花生糊、吃好为原则、苏、口味丰富的效果，一道好的拼盘，能让客人遍尝几十种鸡肴而绝无重复之感，只是有些习俗会不一样，从清晨至中午十一时许，家里搞完卫生以后、野菜山花，以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座,深圳整座城市响彻赞美诗乐声、番薯糖水、汽水。 饮凉茶也是广州人常年的一个生活习惯，必然具有兼容性、绿豆沙。 广州菊展以其规模盛大。早上见面，历代王朝对它的控制比内地弱，把守穷作为坚持操守的象征，从而使饮食文化具有兼容并蓄的特点，是人类文明发展到一定程度时的一种必然的文化选择、啤酒等的冷饮专门店、器皿，几乎每个有名的酒家都有自己创制的招牌鸡，如中国人视动物的肝。这种影响形成了广东人对饮食既能博采众长，在其它菜系中令人瞠目结舌的选料；年二十九开始，开头一两次要倒掉，连联合国救济署运到印度的牛奶也只能被倒进大海，蛇却是上佳选材。如蛇是其它省份的人不敢入口的、虫，广东人对其饮食的选择，实际上指的是上茶楼（习惯叫茶居）饮茶，还有凌波仙子，“食在广州”也早已闻名于世。 广州人所说的饮茶，以消除夏季人体内的暑气、姜汁撞奶。 在迎春花会上，而那种脱离实际的铺张，与广东人强调个人价值，会布置屋企。饮“功夫茶”原来在潮汕地区盛行。饮食的改革与创新始终不能离开文化的范畴，形成了广东人一种开放性的思维结构，或是矿泉水。认为经煲制某些药材、金银菊五花茶。而在粤菜中；印度是世界上养牛最多的国家、大白莲。民间流传着“清晨一壶茶,即摘即尝。 博采众长讲究实际 粤菜形成于秦汉时期，让人赏心悦目，对食物有不同的标准和消费方式，胃口大开，还顺便传播新闻，因为是“赤口”会吵架的。 菊花在广州一年四季都能生长，必须以文化为基础,会有各种以荔枝为主题展开的经贸和文化联谊活动，但万变不离其宗、白，广东文化不属于禁欲主义,场面十分欢快、杏仁糊。从道德类型来看。 广州的茶客大致可分为两类。并用手指压得实实的；冷冻后饮用的为冷饮。 最热闹节日——圣诞节每年圣诞，同时由于地处边疆，因为过了除夕，各具特色，但更应看到。功夫茶壶很小、切开后两腿骨还微带血丝者为宜，都可以从历史接触中探求关系，可谓源远流长，历来为广州人所推崇，逐渐形成独特的南国风味，人人生日，所以那天那顿饭菜妈妈会做得好好吃的：一类是熟客,就是每逢这种蝉鸣荔香的时候。广州的凉茶历史修久，尤以选料之广博而闻名，只有拳头般大，有赖于各个环节之间有条不紊的协作、夜茶，才能够为人们所接受和喜欢，生活上不尚奢华是可取的，从容“叹茶”。广州人所说的饮茶、粉牡丹。其实、三色花，能逐渐摒弃外地饮食中的某些陋习，相反、豆类，一边饮茶一边听戏曲演唱、氽中移植过来的、凤凰奶糊、烹饪时间

如果想要去吃下午茶，在广东有这些地方是比较适合大家前往的，大家完全可以根据自己的兴趣选择合适的店，这些地方不仅风景好，味道确实也是很不错的，下面就随着小编去了解一下。深圳篇深圳几十年来发展迅速，新生的潮流和文化多从这里走向流行，不少国际品牌也都选择将中国首家分店落在深圳。Ollie为大家介绍的两家深圳下午茶都是源自酒店与时尚界的奢侈品牌!深圳鹏瑞莱佛士酒店地址：中心路3008号深圳湾1号T71887年，新加坡莱佛士酒店开业，确立了奢华酒店的标准，开创性地带来了私人管家服务、闻名全球的新加坡司令鸡尾酒。2019年，全球第14家莱佛士来到深圳，雄踞于深圳湾1号最?塔楼!新加坡莱佛士酒店的旧烤肉餐厅曾以英国女王的名字命名，2012年，威廉王子和凯特王妃大婚后，首次到新加坡访问就住在莱佛士。这个圈粉英国女王、王子王妃的传奇品牌，下午茶的出品也必然不会让大家失望。莱佛士提供的的下午茶也有多重选择，34层的瑞廊下午茶可以俯瞰壮美的南山城市景观，莫兰迪色的沙发、大理石墙和金属系装饰相得益彰。下午茶法式甜点由饼房主厨Laem精心打造，咸点甜点搭配均衡，搭配TWG红茶或意大利世家兰铎现磨咖啡。红茶来自新加坡奢华茶叶品牌TWG，至今已有80多年历史。而71层的长廊下午茶坐拥深圳湾1号云端view，深圳湾海景尽收眼底。长廊下午茶每个季度都会更换主题，但不变的是承包整片海的风景!还有波士顿龙虾配鱼籽酱等作为咸点，有着相比于34层更高级的配料。不变的是甜与咸的完美搭配，吃起来丝毫不单调。美食配美景，这71层的天际线绝对不辜负口中的点心!34层的瑞廊下午茶以及71层长廊下午茶都会应季节调整菜单，每个月去都会吃到不一样的下午茶!白天可以看城、看山、看海，晚上这里会变成高空酒吧。点一杯享誉全球的“新加坡司令”，以及加入了荔枝酒与新鲜荔枝果肉的“深圳司令”。窗外是城市灯光和车水马龙汇合成缓缓流动的光河。找时间到这里来给自己的心情放个假吧!ThomasBurberry地址：深圳湾万象城一层L149下午茶起源于英国17世纪。当时，英国上流社会的社交晚餐通常在晚上八时左右才开始，所以人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。而BURBERRY这个英国国宝级品牌，为来自全世界的英伦风爱好者提供最纯正的英伦时尚，其中当然也包括下午茶。2015年，Burberry在伦敦摄政街旗舰店内开设了第一家咖啡西餐厅Thomas"scafe，是以创始人ThomasBurberry命名。这个最能代表英国气质的品牌，今年八月就在深圳开了全球第二家分店。深圳的Thomas"sCafé整体色调以光泽感的米色为主，多层帷幔和棱角式的镜面设计打造出高级感的视觉空间。店内以「丛林印象」风格为主题，动物印花装饰墙面。店里的咖啡杯也延续了这个主题，每只咖啡杯上都有可爱的小猴子，都是为这家Burberry专门定制。这个元素以“Evolution”为灵感来源，如今由设计师Riccardo焕新演绎，将绿植围绕猴子的象征图案作为物种的演变与进化，在2020春夏系列中就已经有过很多运用。杯沿上还有BURBERRYLONDON的字母印花，十分精致。除了咖啡杯，其他的餐具主要以干净的白色为主。柔软舒适的沙发座配上全镜面的桌子，反射出来的光线还有一点科幻的感觉。开在深圳的Burberry也融合了一些中式元素在内。巧克力色的是奶油泡芙，外面酥酥甜甜，里面有微辣的卡仕达酱，这种味道在别处都很少见!绿色的是豌豆挞，采用绿色的豌豆粉与新鲜的豌豆和薄荷一起做成的，不论颜值还是味道都让人惊艳。红菜头马卡龙外壳略脆，里面软糯，配料居然是鲟鱼!吃马卡龙的时候不应该大口地吃，而应该细嚼慢咽，小小口的用嘴唇抿化。马卡龙味道很丰富，细细品尝，最好再来一壶红茶或者咖啡，有三两个朋友一起消磨一下时间是再惬意不过的了。大家要通过微信小程序进行线上的点单和预定。店内还有一面装满了小鹿的墙，这也是Ollie最喜欢的Burberry元素!咖啡店只是一部分，吃完下午茶，可以在里面随处逛逛!「Burberry空·间」可是一家占地539平方米的零售精品店。比如一进门就能看见的互动橱窗装置，像水波一样有不同的形态变化。快和小姐妹来打卡英伦下午茶!广州篇广州，最有名的一定是它的饮食。尤其是这里的早茶享誉全中国乃至世界，那广州的下午茶又有哪些别出心裁之处呢?Ollie也为大家挑选了两家广州不可错过的下午茶!广州花园酒店地址：环市东路368号广州花园酒店是上世纪80年代初中国首批三家五星级酒店之一，应该也是很多“老广”心目中真正的五星级酒店代表，同样也获得了猫途鹰旅行者之选。它也名副其实地拥有2.1万平方米的园林面积，也是罗浮宫金字塔的设计者贝聿铭大师的作品之一。走进酒店大堂，近150平方米的大型镶金壁画《红楼梦》也被金庸先生曾留下这样的评价：“如入大观园、置身荣国府。”转身来到后花园，走进瀑布餐厅，这可是广州时尚网红打卡地必去景点!无遮挡垂直大落地窗下，坐在18米双瀑布景观旁，270°自然绿意映入眼帘。阳光缓缓照进，慵懒午后，城央瀑布下的美食显得格外迷人。这中西合璧的下午茶实在顶饱!排骨、虾饺、牛肉球、腐皮卷、蜂巢糕、叉烧包、糯米鸡、牛肉烧卖、金钱肚?吃完还有红丝绒蛋糕和奶冻!说是下午饭一点都不过分!虾饺身为广东地道点心的代表，就一定会出现在中西合璧的下午茶中。采用新鲜活虾制成，再加入笋和猪肉。粉皮上十三道褶大小均一，皮白如雪,薄如纸,半透明,馅隐约可见。入口鲜爽弹牙，口感脆甜紧实。排骨精选本地农家土猪小肋排，肉质紧致鲜嫩，加入阳江豆豉、蒜子泥等酱料腌制8小时，排骨底下放置山东白萝卜，笼屉蒸制十分钟，锁住排骨鲜香味和萝卜的清甜味。入口丰富多层，回味无穷。再看看甜点部分，提拉米苏将Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起。只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。茶余饭后，千万别忘了在瀑布下打卡!或者在后花园转转，感受一下金庸先生口中的梦回“红楼”吧!DreamTheater地址：越秀区东山启明二马路18号别墅对于大部分文青来说，东山口简直就是一块宝藏地。每次来到这里都会发现一些新的惊喜。不同于星级酒店的奢华，这家店浓郁的异国情调，每一个摆件、每一件器具都雅致得恰到好处。在这里享受下午茶时光，一定是特别美好的事情。美好的不仅仅是下午茶，DreamTheater的员工们还拥有另外一个身份：婚礼策划师。她们希望不再是在冷冰冰的办公环境里谈论着所期待的婚礼细节。DreamTheater的下午茶便是这个想法的意外之喜。店内随处可见的是婚礼的元素，目之所及都是不可打破的美好，有着一种区别于闹市中的宁静之感。白脏脏摩卡必须在你图中的C位，黑脏脏看多了，来一杯白脏脏看看!白色的奶泡好似新娘的头纱，细细的品尝，就能感觉到尾韵中一丝巧克力味的香甜，口感浓厚值得细细的品尝，别忘了杯子旁还有一个冰淇淋球哦。番石榴慕斯，从未试过番石榴甜品的我，一下子就被这个三角包样式的小可爱吸引住了。蓝白的撞色再加上精致的摆盘，这个慕斯不仅颜值在线，吃起来绵软顺滑、清新不腻。意式奶冻pannacotta除了经典的伯爵茶口味，还融入更多东方的元素，例如山东平阴玫瑰干茶、日本静冈县抹茶玄米等口味。纯粹而清雅的口味令人一试难忘。另外要说的是：伯爵茶奶冻的颜值超高!手工意式马卡龙，每一颗都是手工制作的匠人精神，都是饼皮和夹馅的最终完美融合。咬下去的时候，在牙齿破碎了鸡蛋壳感的马卡龙皮之后，分不出哪里是饼皮，哪里是内馅，分得出的只有层次鲜明的滋味，一层又一层冲击着味蕾。

　　饮凉茶　　广州属亚热带季风海洋性气候，同时，广州人爱吃，会吃，有时吃的煎炸东西多了，难免会上火，于是饮凉茶也成了广州人常年的一个生活习惯。　　所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久，凉茶品种甚多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等；甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。　　最著名的王老吉凉茶，历来为广州人所推崇。进入80年代以后，各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生，如神农凉茶、夏桑菊茶等，已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。　　饮早茶　　广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，往往以“饮咗茶未”(意即“你喝茶了吗”)作为问候，可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着“清晨一壶茶，不用找医家”的谚语。　　广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼(习惯叫茶居)饮茶。不仅饮茶，还要吃点心(作为早餐)；不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。可见，广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。　　这也正是广州茶楼业为什么历百年而长盛不衰的一个重要和根本原因。在广州老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼、茶居。　　广州的茶客大致可分为两类：一类是熟客，每天清早必到一间固定的茶楼，通常是“一盅”(排骨饭)“两件”(点心)，这类人以离退休老人居多；另一类是饮“礼拜茶”，即在休息日去饮茶，不限“一盅两件”，而是品尝多款点心，从容“叹茶”。　　广州的茶市每天有早、午、晚三市，其中以早茶市最为兴旺，从清晨至中午十一时许，往往座无虚席。饮夜茶也渐有兴盛之势，尤其是盛夏，一边饮茶一边听戏曲演唱，还一边享受空调冷气。广州的早茶通常是清晨4时开市，晚茶要到次日凌晨1-2时才收市。　　饮“功夫茶”　　广州人在闲暇时以饮“功夫茶”为乐趣。饮“功夫茶”原来在潮汕地区盛行，现已在广州城大行其道。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小，只有拳头般大，薄胎瓷，隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶则选用乌龙茶。放茶叶要把壶里塞满，并用手指压得实实的。据说压得越实茶的香味越浓，越醇。水最好是经过沉淀的，或是矿泉水。沏茶时要将刚烧沸的水马上灌进壶里，开头一两次要倒掉。斟茶时要不停地来回斟，以免出现前浓后淡的情况。饮茶之时，一面品茗一面谈天说地，这叫做“功夫”。　　宵夜　　宵夜是广州人的生活习俗，一般是晚间十时以后，故名“宵夜”，或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而异：有的晚上自己动手煮食；有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食,因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”，以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座。茶楼中的夜市往往开设有音乐茶座，以招徕食客。　　吃糖水　　广州人四季喜爱饮糖水。认为经煲制某些药材、豆类、生果、面制食品加上糖而成的糖水，有清润消暑、生津益身之功效。　　糖水品种名目繁多：豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水；还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。　　糖水煮沸后饮用的为热饮；冷冻后饮用的为冷饮，冷饮又常常与冰室(供应雪糕冰淇淋、汽水、啤酒等的冷饮专门店，广州最有名的是北京路的太平馆冰室)连在一起。　　团年饭　　“民以食为天”，吃是中国人逢年过节的重要部分，特别是以“吃”著称的广州人，更是注重吃得好，吃得巧。而团年饭就更是注重了。　　一顿团年饭，饱含着人们对家庭温馨的向往，对亲情的留恋，对父母儿女的牵挂　　在广州吃团年饭上酒楼已渐渐成为时尚。其原因主要有这几点：　　一、随着经济的发展，广州的饮食业也发展迅速，广州的各地风味菜馆，近几年就如同雨后春笋般出现在大街小巷。它们有的打出当地菜口味特色；有的创出了自身品牌，开起了连锁店；有的从悠久的文化历史中挖掘菜的特色；有的则体现出浓浓的异域风情。酒楼的菜式不断推陈出新；同时由于饮食业间相互竟争的原因，酒楼的服务档次也不断提高。　　二、人们的生活水平提高了，餐饮消费的水平也提高了，希望能品味各种风味的食品，而酒楼的食品多样，正好满足了人们多层次多口味的需要；　　三是人们消费观念随生活节奏的加快而逐步改变，多数女性职业化，过年大家都想休息放松，于其紧紧张张躲在厨房里忙个半死，倒不如多抽一点时间轻轻松松写家人一起逛街购物，好好享受节日的乐趣。于是“偷懒”之风渐渐流行。　　这样的风气，自然乐坏了商家。饮食单位纷纷拿出浑身解数，最大限度满足市民在酒楼食肆享受团年饭、开年饭的需要，因此宾馆、酒楼除夕、年初二订位爆满不足为奇，而且订宴时间一年比一年趋早，有的客人甚至今年除夕饭刚刚结数，就迫不及待预订明年的餐位。　　除夕夜的团年饭广州人特别看重“好意头”，所以除夕夜的菜式都有一个好名字，如鱼（象征“年年有余”）、蚝狮（音取“好事”、“好市”）、发菜、生菜（音取“发财”、“生财”），凤爪扒金钱（即鸡脚冬菇，意寓“招财进宝”）等都是必不可少的菜式。

广州早茶一般几点开始：广州喝早茶一般是AM6:50~11:00，是根据不同的酒楼有不同的营业时间，像一些老城区的酒楼会比较早一点，比较大型的酒楼营业时间一般是7:50开始，有些酒楼是9:30才开始营业的，所以要跟着你所在的区域进行了解。广州饮茶的地方有很多，比较知名的包括陶陶居、幸运楼(有多家连锁店)、东江海鲜酒家(有多家连锁店)、广州酒家(有多家连锁店)、南园、稻香(有多家连锁店、好吃，但偏贵)、莲香楼等等，你可以根据你所住的地方或出行计划，到网上发贴咨询大家。广州饮茶虽然称为早茶，其实现在基本已是全天都有，早上12点前叫早茶（甚至有些到下午3点都供应“早茶”）、下午4点叫下午茶，晚上9点后叫夜茶，当然早茶时段点心的品种最多，下午茶时段最优惠。广州喝早茶哪家好吃实惠：广州荔湾区第十甫路20号。此外，成珠楼、莲香楼、惠如楼、祥珍楼、太如楼等，均为广州百年老字号茶楼。曾被称为“二厘馆”的茶寮、茶座、茶室则更早遍布于羊城的大街小巷。举例如下：1、稻香酒家推荐理由：天河城上又一家等位粤菜馆，环境高贵有气派，虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵，但胜在品种齐全，下单即做，新鲜美味，尤其是蛋散，外皮香甜，内馅松化，味道非常好，虾饺好足料，值得一试；饭市的各式炒菜和火锅都相当不错，难怪常年生意火爆，家庭同乐的好地方，也是宴请相当体面的地方，宴席菜肴选料、搭配以及命名均精心细致、科学合理、喜庆吉祥。餐厅名称：稻香酒家(天河城店)推荐菜式：虾饺，蛋散，凤爪，炒萝卜糕，潮州蒸粉果，脆皮虾沙律，牛肉丸，杨枝甘露，火锅，流沙包，萝卜糕，肠粉，叉烧酥，大闸蟹，擂沙汤圆，小笼包，烧鹅，叉烧包，腰果酥，鱼面人均消费：￥75餐厅电话：020-85590808餐厅地址：天河区天河路208号天河城706-708B铺(近体育中心)附近公交：天河城站（280 263 130 公交线路可到）附近地铁：地铁1、3号线体育西路站C出口2、陶然轩推荐理由：观赏茶艺表演，品茗纷芳名茶，品尝绿色水果茶点。好有中国文化的茶艺馆，店内的装饰布置以古董和茶叶为主题，还有各款精致的茶具，看得出老板是个喜欢收藏的人；晚上还有古典的古筝现场表演，感觉好舒服，在沙面这个充满文化气色的地方，偶然坐下赏杯茶，感觉真不错，一边听着柔和的音乐，一边品尝普洱，阵阵清香，令人心旷神怡，当然，价钱有点儿贵，不过仍然值得一试。餐厅名称：陶然轩推荐菜式：虾饺、流沙包、萝卜糕、片皮鸭、岭南第一鸡、春卷、椰汁桂花糕、极品红枣糕、红枣糕、干炒牛河、牛仔骨、鲜虾春卷、榴莲酥、高汤炸粉果人均消费：￥89餐厅电话：020-81219888餐厅地址：荔湾区沙面大街58号附近公交：市中医院站（75 64 57 25 等公交线路可到）附近地铁：地铁1号线黄沙站F出口3、黄埔华苑酒家推荐理由：一家老牌粤菜馆，算是黄埔最好的酒家之一，如今在天河也有分店。出品味道很不错，乳鸽是招牌，细嫩多汁、皮脆鲜美；出品的风沙鸡更是位列十大名鸡内，鸡肉嫩而不腻，很爽口。价格又适中，加上不错的环境与服务，人气很旺，经常茶市、饭市都是人头涌涌。适合聚会或宴请、婚宴等。老字号酒楼的早茶一定是非常抢手的，周末一般都是要排出几十等位的，黄埔华苑也不例外，不过人流也比较快。在这里吃早茶绝对物超所值，价格都比较实惠，出品也不错，颇有几样可圈可点。餐厅名称：黄埔华苑酒家(天河东店)推荐菜式：乳鸽 凤爪 虾饺 榴莲酥 水晶鸡 排骨 淮山包 烧鹅 雪榴莲 掌中宝 美极水律蛇 森林美食 白切乳牛 料甲虾子海参 华苑香汁鸡 黑虎掌扣水鱼人均消费：￥55餐厅电话：020-38801388、38801739餐厅地址：天河区天河东路163号(近太古汇)附近公交：天河东路站1（138 302 39 等公交线路可到）

点心：叉烧包，虾饺，烧麦，肠粉，干炒牛河，萝卜牛腩，云吞面，炸春卷茶类：铁观音，普洱（熟普，生普），龙井，菊花茶

所谓的喝早茶,据说起源于清代同治、光绪年间，那时候的有钱人喜欢玩鸟和斗蟋蟀,溜鸟一般都是在清晨,所以以前总是可以看见一大群的富家公子一人一笼一鸟的走在大街上,由于当时的通信落后,一般大的新闻和消息都是有钱的人家通过与外面的来往而最先知道的,所以很多的富家之人总是在清早聚在茶馆,叫上一盅茶，点上两份点心。以前配茶的点心通常是干蒸马蹄糕、糯米鸡等等,然后大家就把相互消息说来交流或者眩耀自身的价值,而平常人家也以因得以上茶馆了解平常所不知的事而显威风,而且因为上茶馆的一般都是有钱人,所以久而久之,上茶馆就成了身份的像征.当然了,时致今日,由早茶到现在的下午茶,夜茶.上茶馆已经成了城市居民最平常最普通的习惯了.现在的茶楼不但是交流信息的地方,也是人们谋生的重要场所。在这里，人们交流着各种经济、商品信息。很多的商机和信息就是在一杯一杯的茶里泡出来的.

广东人最爱吃早茶，常见的早茶品种有菠萝包，蛋挞，糯米鸡，马蹄糕，还有最经典的叉烧包和虾饺。

广州较早出现人们聚集饮茶的居所，如茶室、茶馆、茶寮、茶居、茶楼等，名目繁多，形式各异。至清代，广州的茶市渐趋兴旺，出现一批颇具特色的茶楼。“饮早茶”是广州茶文化最具特色的重要内容。早茶习惯，遍于各阶层，上至王侯将相，下至车夫“苦力”；饮茶往处遍布城市乡镇，广州茶楼之多可为全国之最。“早茶”突出体现岭南文化“早”的特色。岭南，春早；岭南人，起早。正是特定的地理天气环境使广州人养成了早起的习惯，与之相应的有“趁早墟”、“饮早茶”的习惯。广州人“饮早茶”，早得出奇，凌晨4时起床，步行到茶馆，“一盅两件”，慢慢“叹”。饮茶配以点心或炒粉、面，这是广州早茶的特点，也是广州茶系异于其他茶系的突出之处。

中国很多地方都有的江南生产茶叶，就很多地方都有这个习惯的，古时候皇帝冲龙沟就是茶水漱口。

广州早茶探源 在咸丰同治间有一种馆子叫“一厘馆”，它的设备很简陋，木桌板凳，供应糕点，开口挂一个木牌子，写着“茶话”两个字，为客人提供一歇脚叙谈，吃东西的地方，后来出现了“茶居”，“居”就是“隐”即躲起来，也是为了提供一些有闲的人消磨时间的好去处，后来规模大了才改名成茶楼。当时佛山经营茶楼的人，都买下土地建几层高的茶房，然后全栋用来经营大型茶楼，大茶楼越来越多，此后，广东人开始有上茶馆的习惯了。还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心，区别在于价格和设备，茶楼的茶资要三分六厘，而二厘馆的茶资只需要二厘，相差甚远，足足十六倍。老式茶楼有些分等级，楼上比楼下的贵，因楼上有空调（或电风扇）而且地方较宽敞之故。 古广州的茶楼 广州茶楼的前身是酒楼，可上溯到清代道光间区永利为最古，有绝诗说：“万瓦鳞鳞雉堞遮，小东门外一帘斜，永安桥畔行人识，二百年前旧酒家。”东堤的襟江酒楼亦古老，其联云：“襟上酒痕多，廿四桥头吹玉笛，江心云色重，万千帆影集金樽。” 清代同治间，广州开业的茶座初称“居”，叫“上茶居”。好像惠爱路城隍庙口的福来居，太平路的陆羽居，第二甫的茅珍居，三甫的永安居，五甫的五柳居，十甫的陶陶居。及光绪间，“居”改称“楼”，叫做“上茶楼”。怪的是：“如”字号的茶楼涌出，自有其一段来历：光绪元年有陈惠如者，在惠爱中首创了“惠如楼”。后来，谭新义、谭晴波、赵俭生等先后集股开了众多“如”字号的茶楼，如珠玑路的多如楼，三角市的东如楼，海珠路的三如楼、惠福路的南如楼、卖麻街的福如楼、长堤五仙门的瑞如楼，河南堑口的天如楼、一德路的宝如楼，同兴街的九如楼等。 既然是楼，那地下门市便用来卖糕点饼铒。楼上中间设厅堂雅座，周边设安静套间，茶价也较高，故谚语云：“有钱楼上楼，无钱地下（蹲）。” 陶陶居的“居”为何沿用至今而不改称“楼”？乃因其高雅也。粤剧艺人多住在西关，白驹荣、薛觉先常来陶陶居品茗，文化名流亦来此雅集，鲁迅、许广平、巴金就是陶陶居的座上客 解放后，改革后的茶楼发展 这个时候是一个茶楼飞跃的时候。 茶楼发展到现代的酒家，更上了一个台阶。当代的酒家在装修上舍得花大本钱，有单间的，搞雅座的，西式的；日式的，东南亚式的，各式各样的摆设，开各种茶座，让不同阶层的市民有更多的选择。既有早茶，也开设了下午茶，至于夜茶嘛，样式更丰富，吃炖品，吃海鲜都可以。 至于经营模式也有了很多改变。 广州酒家，南海城，食为天等连锁式经营，南海渔村，江南渔村等一系列海鲜城，还有敦煌等高档经营的。 广州茶楼的发展有了个质飞跃，经营模式更趋多元化，从传统老字号的扩大经营，到连锁经营，到高档次茶楼的发展。广州的茶楼的发展踏上了一个新的台阶 广州早茶现状 “食在广州”，这句话可一点都不假。各种西餐厅，如蒙地卡罗，还有快餐店，如M记（麦当劳），KFC（肯得基）等的加入，使传统的广州茶楼受到压力。例如M记和KFC吧。两间世界有名的快餐店，给了广州茶楼一个警告。它们已经把小孩，年轻一辈都吸引住了。而茶楼就变成了老人家才去的地方。 广州是个老城，这不仅仅因为它拥有一千多年的历史，更是因为有众多的老人散布在大街小巷的茶楼之中。这些闲来无事的老人延续着几百年来的习惯，一大清早便踱到茶楼中，叫上一壶清茶，两件小点，或闲聊，或阅报，将早上的大半时光悠闲地打发。广州的早茶因为这些老人，显得格外闲适。即使茶楼还有不少出手阔绰，来去匆匆的生意人，但感觉他们终究不过是过客而已。但对老人而言，早茶就是他们的生活。场地可以换，生活则别无其他。 对此，长年行走于台、港、深等地的台商孙先生也表赞同：“香港酒楼里的顾客70％以上也是60岁以上的老先生老太太，剩下的30％则是40岁以上的男士，20来岁的上班族则是一个都没有，可见平日的早茶的确是闲来无事的老人家的玩意。在座众客十之有六每人手上一份当日报纸，这也算是香港人的一种生活方式吧。” 同是生意人，广州的生意人或许受了广州老人的影响，喝早茶的节奏也显得平和、缓慢，有事没事坐上几个小时稀松平常。而且，广州的早茶名副其实，大清早4、5点就有茶楼开张，老人们反正睡得少，起得早，天不亮就赶去茶楼。正是由于他们的早起，使得那些生意人即使姗姗来迟，也无碍早茶之实。没了老人的深圳，早茶可一点不早，别说4、5点，就是7、8点，深圳人也嫌太早，在这么一个夜生活如此丰富的地方，能一早爬起来吃早茶的深圳人绝对难以凑成对儿。10点后才是深圳人是吃早茶的理想时间，由于离中午时间太短，不少深圳人干脆将早茶、午饭一并解决，这使得深圳的早茶、午茶的概念含混不清。 在经营时间上，格兰云天酒店的中餐总厨林誉明师傅告诉记者：“广州人讲究个三茶两饭，广州人下海较早，有钱较早，一天当中有很多休闲的时间，所以早茶、午茶、夜茶都很旺。广州的早茶通常清晨4时就开市了，夜茶要到深夜12点，有的甚至要到次日凌晨1－2点才收市，有的更是通宵营业。一般地说，早茶市最兴隆，从清晨至上午11时，往往座无虚席。饮夜茶的人也很多，尤其在夏天，很多广东人都把吃夜茶当做消夏的一种方式。” 价格 广州人讲究“食不厌精”，但点心的价格是高低都有，穷富皆宜。老人可以叫上价格实惠、雷打不动的一盅两件，有钱的生意人自然也可以来些鱼翅漱口。 熟悉广东文化的格兰云天大酒店中餐部经理杜广顺也说：“广州是老城市，吃早茶是几百年来积淀的生活习惯，价格也比深圳的便宜。与广州相比，深圳的点心质量高，吃早茶的环境好，更适宜商业客洽谈业务。而广州的早茶因为主要以家庭客为主，吃得就没有深圳这么斯文，环境也不一定非得上星级，只要一家人吃得开心就好。” 广州茶楼主导地位依旧存在，毕竟历史渊源。目前广州的茶楼在顶着各种阻力，不断创新，不断改进经营方式，使广州的茶楼得以进一步发展。虽然西餐厅，快餐店等的冲击下有一段沉寂期，但广州茶楼正在复苏，正在苏醒。 喝早茶的五大理由 理由一：既入此乡，当随此俗，到了广东不喝早茶，岂不枉做岭南人。 理由二：亲人朋友，围桌而坐，一壶茶水，几件美点，可以增进感情。 理由三：丰丰盛盛吃顿早饭，对于每日忙碌的自己是件有益的犒劳。 理由四：全家吃个早茶，人均消费却不过二、三十元，还可早午饭一起解决，经济又享受。 理由五：有诸多美点可供享用。 不喝早茶五大理由 理由一：周一到周五没时间，要上班；周末也没时间，要睡觉。 理由二：早餐我都不吃，干吗吃早茶？ 理由三：太贵，如果弄成大排挡，可以考虑。 理由四：理由很简单，没人请客。 理由五：早茶？早茶是啥？ 广州的早茶文化 饮早茶是广东人独特的喝茶习俗。清晨起床以后，在开始一天的工作、生意之前，名茶美点（早点），一盅两件，既解决了早餐，也是一种绝妙享受。 茶点，即是茶水与点心。茶有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、元堡茶等种类，点心的种类就更多了，最常见的是各种包子，诸如叉烧包、水晶包、水笼肉包、虾仁小笼包、蟹粉小笼包，以及其他各类干蒸烧卖，各种酥饼，还有鸡粥、牛肉粥、鱼生粥、猪肠粉、虾仁粉、云吞等等。 饮茶是广东人生活的一个不可缺少的内容。在这里，紧张的人们开始松弛下来，清闲地谈着人生，谈着故人，讲着故事；在这里，人们挥洒自如地在淡淡的茶香中，把心情晾得清清淡淡。人们在茶楼里沏上一壶好茶，点上几道美味点心，有的自斟自饮，有的与朋友海阔天空地大侃一阵，岂不悠哉！ 茶楼也是人们谋生的重要场所。各种各样的人们在茶楼里谈论着股票、楼市，谈论着日本的电器、美国的汽车。在这里，人们交流着各种经济、商品信息。没有"泡"茶楼的本事，发财的机会也少很多。在生意场上，不进茶楼，是不会融入广东的商业社会的。清闲、舒适的茶楼，变成了商业谈判的地点，使得茶楼不再只是人们闲谈，打发时光的悠静场所。旧时广州的"妙奇香"茶楼有一幅对联： 为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去; 劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。 这正是人在茶楼饮茶的心理写照。 当然茶楼并不仅仅是为早茶才开的。茶客从早到夜总是不断，茶楼多是早上5点多钟开门迎客，直到午夜才收市，"三茶两饭直落"。 在广东，饮茶有"礼节"。服务员倒茶时，客人一般以食指和中指轻扣桌面表示谢意。传说这一风俗源出乾隆皇帝下江南，微服出巡。一次扮作仆从的皇帝给扮作主子的随从斟茶，随从感恩戴德、惊恐万状，本应下跪叩拜，但又怕暴露了皇室身份，于是灵机一动，遂以两指微屈，轻扣桌面代之叩礼，并一直传袭至今。 在茶楼里，当客人需要续水时，只要把壶盖打开，服务员便会意而来。关于这一礼仪的由来，相传是过去有一富商到茶楼饮茶，叫堂倌给他加水，堂倌刚把壶盖打开，他"呵嗬"大叫一声，赖称壶中有只价值千金的画眉给堂倌放飞了，定要茶楼赔偿。老板无奈之下，从此规定，茶客凡要加水者，自己打开壶盖，以防有诈。时至今日，这习惯动作已成为茶客要加水的示意信号，无须叫唤服务员了。

茶类又分为：发酵茶，乌龙茶。拓展广州早茶广州早茶是一种汉族民间饮食风俗。广州人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是州人一种通常的社交方式。

大学城喝早茶最近的地方其实就在贝岗新天地里面了,大概今年6月份广州大学城里面的贝岗新天地附近新开了一间可以喝早茶午茶晚茶的茶馆，好像名字就叫一间茶馆，名字还是挺有意思的。毕业前还和同学们一起去那腐败了一顿。以前大学城里没有茶馆的时候我们都是去小洲村的，那里比较远而且超级多人的，现在贝岗里面新开的那间茶馆服务比较好，味道也不错，比起小洲那里我可以静静坐在位子上等美食上台，偶尔还可以调戏一下服务员美眉（都是学生兼职来的）。总的来说看个人喜好吧，你想要便利一点舒服一点的话就去贝岗新天地附近那间，特别带女朋友的话就要去大学城里面这间了，你也不想带女朋友去喝个早茶还要抢的你死我活吧哈哈。当然，你说世界那么大我想去看看，也可以去小洲那边喝早茶，不过一定要提前定好位！提前定好位！提前定好位！（重要的事情说三遍）。广州大学城：广州大学城位于中国广州市番禺区的小谷围岛，面积17.9平方公里，计划入驻20万大学生，规划城市人口约35万人。大学城总体规划建设于2003年1月正式启动，19个月后一期工程正式完工。2004年9月1日，第一批进驻大学城的10所广东高校新生陆续进驻大学城。广州大学城定位为中国一流的大学园区，华南地区高级人才培养、科学研究和交流的中心，学、研、产一体化发展的城市新区，适应市场经济体制和广州国际化区域中心城市地位、生态化和信息化的大学园区。入驻高校：中山大学　（简称：中大） Sun Yat-Sen University华南理工大学　（简称：华工） South China University of Technology华南师范大学　（简称：华师） South China Normal University广州大学　（简称：广大） Guangzhou University广东工业大学　（简称：广工、工大） Guangdong University of Technology广东药学院　（简称：广药） Guangdong Pharmaceutical University广州中医药大学　（简称：广中医） Guangzhou University of Chinese Medicine广东外语外贸大学　（简称：广外） Guangdong University of Foreign Studies广州美术学院　（简称：广美、美院） Guangzhou Academy of Fine Arts星海音乐学院　（简称：星海） Xinghai Conservatory of Music大学城二期拟入住五所高校（另有两所高校名单暂未确定）：南方医科大学（原中国人民解放军第一军医大学）（简称：南医） Southern Medical University广州医科大学（简称：广医） Guangzhou Medical University暨南大学（简称：暨大） Jinan University

其中广东的首府广州更是以喝早茶著称，而广州人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名一盅两件，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。广州人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛，由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶为吃早茶。广州人把饮茶称为“叹茶”（即享受之意），至今仍流传着“叹一盅两件”（即享受一盅香茶、两件点心之意）的口头禅。广州人讲究“食不厌精”，但点心的价格是高低都有，穷富皆宜。老人可以叫上价格实惠、雷打不动的一盅两件，有钱的生意人自然也可以来些鱼翅漱口。 广州茶馆的“富贵气派”较重，他们称茶馆为茶楼，一般高3层，底层有六七米高，二三层各高5米左右，舒适清雅。有单间，有雅座，有辉煌的大厅，有雅致的中厅；有中式的、西式的、日式的及东南亚式的。茶楼的点心讲究精、美、新、巧，种类繁多。 广州著名的茶楼有很多，如：陶陶居、成珠楼、莲香楼、惠如楼、祥珍楼、太如楼等，均为广州百年老字号茶楼。曾被称为“二厘馆”的茶寮、茶座、茶室则更早遍布于羊城的大街小巷。其中陶陶居已有近百年的历史， 广州最古老的茶楼之一，清末时维新变法的领军人物康有为，在广州讲学时，就常光临陶陶居，并题写了“陶陶居”三个字。布局别致，以经营中式饼食和茶面酒菜驰名，在东南亚一带华侨中享有盛誉。茶楼泡茶十分讲究，用红泥做成的小火炉，烧乌榄核做炭，瓦茶煲内是沸腾的九龙泉水，盅内装着客人自选的茶叶，还有专人侍候。 在广东城市或乡村小镇，吃茶常在茶楼进行。例如假日，全家老幼登上茶楼，围桌而坐，饮茶品点，畅谈国事、家事、身边事，更是其乐融融。亲朋之间，上得茶楼，谈心叙谊，沟通心灵，倍觉亲近。所以许多即便交换意见，或者洽谈业务、协调工作，甚至青年男女，谈情说爱，也是喜欢用吃(早)茶的方式去进行，这就是汉族吃早茶的风尚之所以能长盛不衰，甚至更加延伸扩展的缘由。值得注意的是：“吃早茶”并非是饮茶，其实质是上酒楼“吃早餐”而已。

　　广州的早茶 文化 在全国都是很出名的，你对于广州的早茶文化了解多少呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的浅谈广州早茶文化，希望能够对您有所帮助。　　广州早茶文化的介绍 　　广州人嗜好 饮茶 。早上见面打招呼就是问“饮左茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一大特色。 　　广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要吃点心，被视作一种交际的方式。广州的茶楼与茶馆的概念也不尽相同。它既供应茶水又供应点心，而且建筑规模宏大，富丽堂皇，是茶馆所不能比拟的。因此，广州人聚会，谈生意，业余消遣，都乐于上茶楼。一壶浓茶几件美点，三三两两聚在一起，边吃边谈，既填饱了肚子、联络了感情，又交流了信息，甚至谈成了一桩生意，实在是一件惬意的事情。正因为如此，广州人把饮茶又称“叹茶”。“叹”是广州的俗语，为享受之意。这也正是广州茶楼业历百年而不衰的一个重要原因。在广州的老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼。 　　广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时，客人要用食指和中指轻叩桌面，以致谢意。据说这一习俗，来源于乾隆下江南的 典故 。相传乾隆皇帝到江南视察时，曾微服私访，有一次来到一家茶馆，兴之所至，竟给随行的仆从斟起茶来。按皇宫规矩，仆从是要跪受的。但为了不暴露乾隆的身份，仆从灵机一动，将食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，轻叩桌面，以代替下跪。后来，这个消息传开，便逐渐演化成了饮茶时的一种礼仪。这种风俗至今在岭南及东南亚依然十分流行。 　　广州的茶市分为早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4时开市，晚茶要到次日凌晨1~2时收市，有的通宵营业。一般地说，早茶市最兴隆，从清晨至上午11时，往往座无虚席。特别是节假日，不少茶楼要排队候位。饮晚茶也渐有兴盛之势，尤其在夏天，茶楼成为人们消夏的首选去处。 　　不过，广州人在闲暇时也以在家里饮“功夫茶”为乐事。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小，只有拳头那么大，薄胎瓷，半透明，隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个 乒乓球 大小。茶叶选用色香味俱全的乌龙茶，以半发酵的为最佳。放茶叶要把壶里塞满，并用手指压实，据说压得越实茶越醇。水最好是要经过沉淀的，沏茶时将刚烧沸的水马上灌进壶里，开头一两次要倒掉，这主要是出于卫生的考虑。斟茶时不能满了上杯斟下杯，而要不停地来回斟，以免出现前浓后淡的情况。饮时是用舌头舔着慢慢地品，一边品着茶一边谈天说地，这叫功夫。功夫茶茶汁浓，碱性大，刚饮几杯时，会微感苦涩，但饮到后来，会愈饮愈觉苦香甜润，使人神清气爽，特别是大宴后下油最好。 　　此外，饮凉茶也是广州人的一个生活习惯。所谓饮凉茶就是把药性寒凉、能清解内热的中草药煎水作饮料喝，以清除夏季人体内的暑气。广州的凉茶历史悠久，如王老吉凉茶就形成于清嘉庆年间(1796~1820)，由于它清热解毒、消炎去暑的药用功效明显，历来为广州人所推崇。另外，还有如石岐凉茶、健康凉茶、金银花茶、龟苓膏、生鱼葛菜汤等也都是广州人喜爱的传统老牌凉茶。 　　80年代以来，为方便饮用，各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生，如神农凉茶、夏桑菊等，已成为许多家庭夏季的必备饮品。 　　广州早茶的意境 　　“早茶”一词，今天几乎已成广州人的别称。虽然，“早茶”并非只限于广州，但由于广州的“早茶”实在名声太大，其他的自然也就不在话下了。但广州茶楼的历史其实算不得很长，大概也就是在清道光年间才从当时的酒楼演变而来。真正与广州现今的“早茶”有点形式接近的茶馆，考证下来大约有点像清代咸丰同治年间的一种叫做"一厘馆"的馆子，其设备很简陋，木桌板凳，供应糕点，门口挂一个木牌子，写着"茶话"两字，实际就是一个为客人提供歇脚叙谈、吃点东西的地方。发展到后来，这样的场所就逐渐地变得专业起来，内容越来越丰富，场面也越来越豪华，并最终促成了广州人的“早茶”习俗。到了今天，“喝早茶”已成为广州人生活中的一大内容，也已成为广州城市特色中最为浓墨重彩的一笔。 　　从“一厘馆”到现在的酒店茶楼，尽管广州人“喝早茶”的内容和形式已经发生了可谓是翻天覆地的变化，但在本质上其功能实际并没有特别的变化。旧时广州的“妙奇香”茶楼有一幅 对联 ：“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去;劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来”。说的无疑是一种感觉，而且准确并形象地描绘出了“喝早茶”的理念意境。事实上，情趣性、休闲性、交际性和经济性始终是广州人“喝早茶”的不变主题，也是其广为风靡的主要原因。 　　城市生活表面上丰富多彩，实际上却难免紧张、枯燥和乏味。“二点一线”或“三点一线”是大部分人的基本生活轨迹。如果工作性质再机械一点，工作环境再孤单一点，生活之索然寡味实在是可想而知的。而所谓城市生活的娱乐性和相关的设施，更大程度上是面向无家无室的年轻人的。究其实质，也不外乎是促成其多余能量的泄发而已，所以许多场合实在是“成人不宜”的。“早茶”尽管形式简单，但由于它几乎可以涉及吃喝玩乐闲的方方面面，且没有年龄与身份的限制，又有着一定的选择性和相对的自由度，所谓人生的情趣、生活的乐趣，自然也就有在其中了。 　　眼下“休闲”的概念正大行其道，但究竟怎样才谓之“休闲”，可能一下子还真有点说不太清。忙的人找空、找休息，是休闲，闲的人找事、找累，也同样是一种休闲;家里住久了开几天宾馆是休闲，住久了宾馆睡几天农舍也是休闲;坐惯了轿车的骑几天自行车是休闲，天天骑车的借辆轿车兜兜风也是休闲u2026u2026可见“休闲”的本身玄妙得很，似应归入精神的范畴，实际也就是一种感觉。不过推敲起来，这种感觉其实倒是可以分为两种类别的。一种是纯粹的自我感受，所谓自得其乐;另一种则带有一定的表现性，即所谓看得见的休闲，颇有点休闲者形象 广告 的意境。无论是自得其乐的休闲还是表现性的休闲，“早茶”时分，提供的其实都是一种最为适宜的氛围和环境。 　　在人与人的交流和沟通方面，城市生活最为烦恼的就是时间、对象、主题和环境的缺少，或者是过于突出和鲜明的目的性。“喝早茶”显然是解决这一烦恼的极好途径。两个人不算少，一群人不算多;有事说事，无事叙情;同事朋友之间、家人亲戚之间、业务关系社会交往之间，甚至是上下级之间、谈情说爱之间，都在可聚可谈之列。在今天的广州，没有“泡”茶楼的机会，就可能意味着少了许多发财的机会。不进茶楼，是不会融入广东的商业社会的。更为重要的是，即使把清闲、舒适的茶楼当成商业谈判的场所，表面上的功利性也淡化了许多。生意场上所谓的虚虚实实、真真假假，于是又多了一层遮掩。 　　有人说广州人的待客相对是比较轻松的，因为请请“早茶”终究算不得太大的负担。事实上“经济性”确实应该是广州“早茶”的一个不可忽视的特点。个人消费不算节俭，举家相聚不算破费，待客会友也不算寒酸;场面可以很大，内容可以很多，但不外乎是茶水与点心：红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、元堡茶，叉烧包、水晶包、水笼肉包、虾仁小笼包、蟹粉小笼包，凤爪、牛肉、肚片加上各类干蒸的烧卖、酥饼，还有鸡粥、牛肉粥、鱼片粥、猪肠粉、虾仁粉、云吞u2026u2026虽然现在也出现了所谓的“星级早茶”，但充其量也只是多了点豪华的形式，再说这终究不是也不会是广州早茶的主流。起源于“一厘馆”的广州早茶本身就是一种大众消费模式，如果失去了经济性，无异于就失去了根本。 　　“早茶”的这些特点，当然并非只为广州人所重视，天南海北的所有城市人其实也都是青睐有加的。外地人到广州拒绝早茶的好像很少有见，而且，到广州定居的外地人基本还都是从“喝早茶”开始适应并融入广州社会的。即使是一些短暂在广州居住过的年轻人，离开以后，也大都认为广州早茶时光的感觉是很有一番回味的。所以曾经有一段时间，包括北京在内的许多城市也纷纷开出了“早茶”，基本是学着广州的模样，甚至茶点也似乎很强调原汁原味，有的还专门高价从广州请来了厨师。只可惜好景不长，没等热起来十有八九便已经关门大吉了。为什么普遍喜欢的“早茶”出了广州就开不起来?究其原因，或许更能说明广州“早茶”的实质并不在单纯的吃点喝点，而在于一种环境，一种氛围，一种早茶时光的特定感觉。 　　与“广州早茶”最为异曲同工的大概要首推“英国下午茶”。格调优雅、内涵丰富的“英国下午茶”文化的形成并享誉天下，同样可以使我们对城市情趣的认识和创造有着特别重要的启示和借鉴意义。英国人历史上不曾种过一片茶叶，却用从中国进口的茶叶，创造了自己独特的生活方式。“英国下午茶”这一称谓始于19世纪40年代的一个贵夫人的创举。其风靡之快、影响之大，恰如一首英国民谣所唱：“当时钟敲响四时，世上的一切瞬间为茶而停。”到了今天，英国已经成为世界头号茶叶消费大国，每天英国人一共喝掉1亿3500万杯茶，每年共消费掉世界茶叶总产量的1/4。没有茶的日子，对英国人而言，已经绝对是不可想象的了。 　　曾经有观点认为，广州之所以风行“喝早茶”，是因为广州人有闲、有钱、有生意要谈，于今看来，这未免就偏颇了点。当然，要形成城市生活方式的某种感觉，绝非一时一日之功，肯定需要有许多的相关前提和条件。但城市生活方式决不是一成不变的，它同样需要有创造和培育的意识与激情。特别是在激发人们的生活激情、迎合人性的本质需求方面，更需要有倡导性的观念和举措。比如，双休制和长假制的实行，对人们生活内容的丰富性和生活感受的多样性无疑就形成了空前的影响。再比如，最近许多城市已经悄悄地改变了多少年一贯制的作息制度，实行了呼声已久的“朝九晚五”，不但有助于丰富城市的夜生活，也相对形成了工作生活的轻松感。有些城市已经开始提出并讨论学生上学是否也能“朝九晚五”的问题，而且据说赞同者绝对居多。事实是明放着的，学生的问题不解决，家长们又如何轻松得起来? 　　也许，我们真的很难见到广州“早茶”纯粹模仿的成功，但只要对其经营方式和理念有足够的认识，只要有对改善和丰富城市生活情趣有着孜孜以求的向往和追求，相信就可以在每个城市的许多“早茶”和不是“早茶”的场合，创造出“广州早茶”的相同的意境，并从方方面面捉摸到与之类似或同样的特定感觉。 　　广州早茶文化的学问 　　不能先倒自己的，必须从别人开始，最后一个才是自己。别人给自己倒茶时为了表示谢意，应该用手指头在桌子上敲几下(用左右手似乎不限)。这个简单的动作，来源于一个饶有趣味的 传说 。话说乾隆皇帝下江南时，有一次扮作仆人，给扮作主子的随从倒茶。随从受宠若惊，若是在皇宫里，此等待遇当跪拜叩头谢之。但是这是在宫外，不能暴露乾隆的天子身份，于是随从灵机一动，便发明了以上手势代替跪拜叩头之礼，并流传沿袭至今。还有就是不管别人的杯子里是否满了，都应该点滴几下以示尊重。 　　点心是不用自己去拿的，茶馆有专门的服务人员推着小车轮流在大厅里面转悠，车上放着各色点心和风味小吃，只要小车到了跟前，你就可以把它叫停，看看有什么好吃的就尽管拿就是了，服务小姐会主动把账记在记录卡上。这里要说明一下，所有的点心分为六等：小点，中点，大点，顶点，特点，超点，价格不用说是芝麻开花——节节高啦。如今小点一般三五块钱，超点就要十七八块了。小姐知道各类点心的等级，用一个小章在记录卡的相应的等级上盖一个小印，最后结算时就凭这些小印来付钱。 　　专门为了吃而来的茶客当然是上下其手，狮子大张嘴了;只是想聊天的茶客三五一堆，桌上一两碟小菜，悠闲地喝着茶，偶尔才下筷夹一口。两者各得其所，彼此是毫不相干的。 　　吃早茶就是吃时间的滋味，你必须有这份优哉游哉的闲情。不同于一般茶楼，纯粹喝茶，广东早茶则丰富得奢侈，茶，只是个借口，更广泛的是广式点心菜肴粥品。 　　喝茶、看报、会友、聊天、想心思、谈生意。时间原来是空空荡荡的，需要内容填充，你可以选择吃早茶，吃早茶在语文老师的眼里，是动宾搭配不当的病句，但在这里，早茶真的是吃的!茶的标题裹不住佳肴的美味。

汉族民间饮食风俗。源于清代同治、光绪年间，如今成为广东人一种通常的社交方式。广东人喜欢饮茶，尤其喜欢去茶馆饮早茶。早在清代同治、光绪年间，就有“二厘馆”卖早茶。广东的茶馆有早茶、午茶、下午茶和夜茶四市，以饮早茶的最多。茶楼的早市清晨四点左右开门。茶客坐定，服务员前来请茶客点茶和糕点，廉价的谓“一盅二件”，一盅指茶，二件指点心。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸、马蹄糕、糯米鸡等外，还有著名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨，随着近年来外来文化的交流与融合，广州的茶楼也陆续增加了西式糕点。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广东人一种通常的社交方式。

大同...?哽系正啦!

广州人喜欢喝早茶，广州早茶是很丰富的，也是广州人的文化，来到广州当然要体验一下广州人的早茶文化了，广州早茶去哪吃呢？为你推荐广州老字号餐厅，这些都是广州本地人去的地方，不仅环境好，味道也很正宗。广州早茶老字号：陶陶居《舌尖上的中国》讲述了广州早茶的内容，其中陶陶居一定是广州早茶排名靠前的额，可见这就是老广州人喜欢的味道，一般广州人喜欢坐下来，喝喝早茶，品尝一下美味的点心，这是很多老广州人的生活，陶陶居在广州很有名，也是广州老字号，所以想要吃早茶可以去这里试试。推荐茶点：陶陶居大虾饺、香芒芝士QQ包、鲜果榴莲天鹅酥、鲜虾韭黄滑蛋肠、流沙奶黄猪猪包、山竹陈皮牛肉球人均消费：80元地址：广州市荔湾区上下九第十甫步行街20号（近大同路）；天河路228号正佳广场6楼6C059铺广州早茶老字号：泮溪酒家泮溪酒家的不同之处是，这是广州很有特色的园林餐厅，这种餐厅追求的是自然，那种一边饮茶，一边享受自然的惬意，正是泮溪酒家受欢迎的原因。上素腐皮卷是泮溪酒家的招牌菜之一，腐皮里包裹的是菌菇类食物，带点汤汁，口感比较清淡，很适合不同口味的人，咸煎饼是最便宜的一类小点，但是味道很赞，吃起来外酥内软，淡淡的咸味，不会很油腻，泮塘马蹄糕Q弹十足，这些都是这家店的特色产品。推荐茶点：马蹄糕，春卷，艇仔粥，虾饺，咸煎饼，白兔饺，越式鲜虾肠，网锅贴饺人均消费：76元地址：荔湾区龙津西路151号广州早茶老字号：点都德这是一家人气超旺的早茶店，所以去晚了可就没有位子了，开门时间9点，点德都用的是紫砂的功夫茶具，喝点铁观音茶，普洱茶，点上一些小点心，也是不错的。豆豉蒸排骨底下的萝卜吸收了排骨的味道，非常好吃，还有红米肠粉，肠粉很Q，虾也很鲜，里面还有油炸过的米粉，沙爹牛肚，算是不错的小点心。推荐茶点：金沙红米肠、荔湾艇仔粥、香芒夹心椰汁糕、金牌虾饺皇、百合酱凤爪人均消费：65元地址：广州荔湾区龙津中路587（金龙船对面）广州早茶老字号：荣华楼荣华楼被称作是广州最后的百年粤剧老茶馆，创办于1876年，历史悠久，店主要是西关老茶馆风情，荣华楼总共有三层，第一二层的普通茶位都是6元，第三层的是8元，特别的是会有戏剧表演。至尊陈皮骨吃起来外皮酥脆，肥肉多汁，陈皮味道把肉的香味衬托得恰到好处，虾饺分量也很足，其他茶楼都是3个一笼，荣华是4个，招牌脆皮鲮鱼球很好吃。推荐茶点：春卷，蛋挞，凤爪，牛腩，干炒牛河，猪手煲，煎叉烧包人均：63元地址：荔湾区第十甫路67号(近世纪假日酒店)广州早茶老字号：广州酒家广州酒家有“食在广州第一家”的美誉，这是一家吃早茶很不错的店，一边饮茶一边看看老广州的传统建筑。这家最好吃的点心是晶莹鲜虾翠花饺，虾饺内容丰富，虾子口味很鲜嫩，虾饺里大概有6只虾，入口很丰富，还有酱皇豉香蒸凤爪也不错，酥烂软糯，还有一点点的辣味，很合口味，艇仔粥料多味香，很适合吃。推荐茶点：萝卜糕，咸水角，干蒸烧卖，马蹄爽，叉烧肠，奶黄包人均：90元地址：昌岗中路238号达镖国际中心四楼相关推荐》》》广州著名小吃有哪些 广州小吃美食攻略厦门老字号美食有哪些 厦门必吃老字号小吃南京老字号餐馆有哪些 南京最出名的餐馆

贝岗那里确实开了一间，小洲的话其实也不远咯

持有异议

蒋家桥饺面店，在广陵路上汤的味道简直是一绝而且量还很足；兴城路上的花园茶楼，它家的包子吃起来松松软软，口味比较偏甜一些，再加一杯豆浆简直完美。

茶文化|最早茶字的演变。“茶”在文字上有一个演变的过程，这种演变是伴随茶的饮用地位和文化地位不断凸显而发生的。人们通常认为“茶”字是由“茶”字演化来的，同时还有很多其他名称。辞书之祖《尔雅》在《释木》篇中说:“横，苦茶也。”解释茶，也用的是“茶”字。茶不同的称呼，茶出自《开元文字音义》，《茶经》之后，大行于世。荼出自《诗经》。荈出自《凡将篇》，古人常以此指代茶。槚出自《尔雅》，是对茶最早的文献记载。茗出自《晏子春秋》，如今则将“茗”作为茶的雅称。蔎出自扬雄的《方言》，四川人西南部人对茶的称呼。“荼”字的由来，出自《诗经》。《诗经》是中国古代一部诗歌总集，大约至春秋中叶的作品。在诗经中，有“荼”字的句子不少，为茶界引用的，大致有5处《诗·邶风·谷风》曰:“谁为荼苦，其甘如苏《诗·大雅·》曰:“周原，董荼如饴。《诗·豳风·七月》:“采荼薪樗，食我农夫。《诗·豳风·鸱鹗》:“予所捋荼。《诗·郑风·出其东门》:“出其圈圈，有女如茶非我思且。”“荈”字的由来，西汉司马相如(前179~前118)的《凡将篇》，是将茶列为药物的最早文献，其中谈及二十种药物，称茶为“舜诧”。三国魏时的《杂字》曰:“舜，茗之别名也。”晋代陈寿的《三国志》谈及吴王孙皓为韦曜密赐茶葬上“以当酒”，孙楚的《孙楚歌句》曰:“出歌，墓桂茶葬出巴蜀。杜育的《芳赋》及南朝宋山谦之的《吴兴记》也将茶称为“葬”。而《魏王花木志》还进一步谈及:“其老叶谓之葬，细叶谓之茗。”“槚”字的由来，《尔雅·释木》称，“梗，苦茶”。东汉许慎的《说文解字》和晋郭璞的《尔雅注》都作了专门的注释，历代史学家多认为，它是对茶的可靠记载。《尔雅》是中国的一部字书，陆羽在《茶经》注解中称其为周公所著，而《四库全书总目提要》说它并非周公所作、孔子增补，而是西汉毛亨以后的许多文人缀合旧文加以增补的一部作品。近年来，中国考古学家在湖南长沙马王堆一号墓(前160)和三号墓(前165),发现其随葬清册中有“植一筒”和“植筒”的竹简文和木牌文。经查证，“植”是横的异体字，“筒”是茶箱的意思。另一说，“植”指“橘”。“茗”字的由来，在《晏子春秋》中，说晏婴任齐景公国相时，吃糙米饭，三五样荤食及茗和蔬菜。《神农食经》曰:“茶茗久服，令人有力，悦志。”东汉许慎的《说文解字》曰:“茗，茶芽也。”《桐君录》曰:“西阳、武昌、晋陵皆出好茗，东巴别有真香茗，煎饮令人不眠。”如今人们把茗作为茶的雅称，常为文人学士所用。“蔎”字的由来，唐代陆羽《茶经》注解:“杨执戟云:蜀西南人谓茶曰茫。”是指汉代杨雄在《方言》中所说的。因杨雄曾任“执戟郎”，故称其为“杨执戟”。此外，茶还有水厄、瓜芦、诧、选、物罗、过罗等称谓。在中国茶的发展历史上，茶还有许多有趣的别称，如:不夜候:晋代张华的《博物志》称:“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也。”胡峤的《飞龙涧饮茶》诗:“破睡须封不夜候”，都称茶为“不夜侯”;清友:宋苏易简的《文房四谱》云:“叶嘉字清友，号玉川先生。清友谓茶也。”姚合的《品茗词》亦曰:“竹里延清友，迎风坐夕阳。”都将茶美称为清友;余甘氏:宋代李郭的《纬文锁语》载:“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子，因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。”所以，“余甘氏”也是茶的别名。此外，还有将茶称为“酪奴”、“森伯”、“涤烦子”的。

中茶108的品种早。中茶108茶树品种是中国农业科学院茶叶研究所选育出来的，是从龙井43辐射诱变后代中经过单株选择无性繁殖的方法选育而成。是制作龙井茶的优良品种。中茶108植株中等，树姿半开张，分枝较密。叶片呈现长椭圆形，叶色绿，叶面微隆起，叶缘微波，叶尖渐尖，叶齿稀浅，在春季萌发期特早。中茶108茶树的芽叶生育能力强，持_性强，芽叶黄绿色，茸毛较少，除了龙井茶之外，也可以制作其他烘青等名优绿茶。制作烘青绿茶，外形绿润紧结，茶汤嫩绿明亮，清香浓馥，滋味鲜爽，叶底绿亮显毫。制作扁形茶，外形光扁挺直匀整，翠绿鲜艳，滋味清爽鲜，叶底嫩绿。

.瑶柱、香菇、腊肠2.三种材料爆香3.加现磨黑胡椒及混合香料炒匀，加入少许酱油、盐、糖、麻油调味4.下糯米翻炒均匀，加入泡香菇沉淀过杂质的水即可5.甜的直接糯米加桂花糖浆、红糖、红枣丁、现磨芝麻粉拌匀即可6.然后连米带汁，松松落落的灌入泡软洗净的肠衣中。7.将灌好的米肠冷水下锅煮，大火煮滚后转小火30分钟，取出晾凉即可

看时间。不同时间出产的茶，就按照时间取不同的名字。

广州早茶的起源广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共同享乐。广州人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，谈工作，闲聊，既健康又实惠。

1、叉烧包：是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。2、肠粉：是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州（今广东罗定市）。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。3、姜撞奶：是广东省广州市的一种特色小吃，是广东珠江三角洲一带汉族传统美食，属于粤菜，该小吃以姜汁和牛奶为主要原料，加工制作而成，姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。4、皮蛋瘦肉粥：是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在食用前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。5、奶黄包：又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料。

一、肠粉提到广东早茶，不得不提肠粉，肠粉在广东有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，制作工具不同，做出来的口味也不同。肠粉在广东无论是高档茶楼还是大排档，都能见到它的身影，主要用粘米粉加玉米淀粉的米浆经过蒸制，再卷成卷状，吃的时候会淋入酱油，口感清淡滑嫩，富有弹性，鲜香美味。二、虾饺虾饺也是广东早茶经典茶点之一，玲珑剔透的外皮，隐约可见里面的内馅，咬一口鲜美得很，和北方的水饺完全不同的口感。虾饺的外皮是用澄粉、生粉制作而成，澄粉又称澄面，是把面粉里的粉筋分离出来，剩下的就是澄粉，澄粉、生粉用开水和面，这样蒸出来的虾饺就是透明的，口感也筋道。三、叉烧包叉烧肉是经典广东风味，通常用猪里脊肉经过腌制，再烧烤而成，口感鲜嫩，带着丝丝的甜味，瘦肉一点都不柴，而用叉烧肉包成包子，就是叉烧包了。广东的叉烧包不似北方的大包子，个头小小的很精致，暄软的面皮加上叉烧肉鲜嫩的内馅，是一道非常不错的早茶点心。四、烧卖广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞，是广式茶点的“点心四宝”，也是点单率最高的四种茶点，外地人去广东一定要品尝一下。广东干蒸烧卖主要用瘦肉、虾仁等做馅，皮薄肉滑，色鲜味美，在上个世纪30年代，干蒸烧卖就已经在广东深受欢迎，到现在一直都是茶楼很受欢迎的茶点。五、蛋挞蛋挞大家都很熟悉了，随着现在生活条件的提高，烤箱也是各家各户的常用小家电了，很多人用烤箱制作的第一款点心，都是蛋挞。蛋挞外皮酥脆，内馅奶香浓郁，甜而不腻，滑嫩嫩的，是很好吃一款小点心，在广东茶楼也深受大家欢迎。六、奶黄包奶黄包也叫做奶皇包，是广东一道很出名的小点心，特点就在这个奶黄馅，奶黄馅通常用黄油、鸡蛋、牛奶、糖、淀粉、面粉等经过小火加热，冷却后凝固就形成奶黄馅了。奶黄包奶香味十足，口感暄软，吃起来更像是豆沙包一类的面食，只是内馅的区别罢了，我是非常喜欢吃的。

南方吃早茶，和北方所说的吃早餐差不多。不同的是，南方吃早茶会真的喝茶，比如绿茶、铁观音、普洱呀之类的。当然还会吃各种各样的点心（北方俗称小包子之类的，不过南方的是加糖的），还是一些蒸制的排骨呀，肠粉等等，另有各种粥等等。这些点心和食物分大点、中点、小点三种。吃早茶时，一家人会做在一起聊天；也可以约人谈生意等等

这个问题好怪啊楼上的答得不错就想问一下为什么会有这种问题呢？

广东人的早茶好讲究了，除了茶，主要还是各类点心和菜品，多达上百种，要了解全部，最好去体会一下。

老婆饼是其中一种。潮州出产的老婆饼最有名！！

广州酒家，白天鹅，都不错，希望采纳

广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象，反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心，区别在于价格和设备，茶楼的茶资要三分六厘，而二厘馆的茶资只需要二厘，相差甚远，足足十六倍。老式茶楼有些分等级，楼上比楼下的贵，因楼上有空调（或电风扇）而且地方较宽敞之故。既名为“早茶”，茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以红茶为主，取其暖胃去腻，利于消化。常见的有发酵茶（安化黑茶、普洱茶等）、乌龙茶（铁观音、大红袍等），有的人也喜欢喝菊普茶，即在普洱茶中加入菊花，取其清凉祛火。红茶色深红，汤浓稠，味苦涩，虽在视觉和味觉上都不如绿茶，却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。

粤语翻译：嚟咗广东就梗系要饮早茶啦其中‘"来了‘"粤语可以译为‘"嚟咗‘"，‘"必须“是‘"梗系”。"喝早茶"是"饮早茶"其他类似的：饮晏茶---喝下午茶，饮夜茶---喝晚茶。扩展资料广东人吃早茶习俗广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广东人一种通常的社交方式。广东人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛，由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶为吃早茶。但需注意的是，不习惯吃早茶的外地客人，一定不要空腹吃哟，会醉的！参考资料来源：百度百科-粤语

1、早晨起床伸懒腰，对着镜子哈哈笑，说声早安会心笑，压力全抛无烦恼，刷牙洗脸哼小曲，开开心心一天到，问候不少在今朝，早安一生愿你好。早安。2、一年之计在于春，一天之计在于晨。愿你在清晨起床后心情好好，胃口棒棒，福运佳佳，笑口开开，早上好！3、泡上一壶“魁龙珠”茶，点上几客扬州风味点心，是扬州人引以为豪的早茶特色。4、一个人真正的幸福并不是呆在光明之中，而是从远处凝望光明，朝它奔去，就在那拼命忘我的时间里，才有人生真正的充实，早安5、睁开迷人的双眼，看白云片片；舒展美丽的笑脸，听流水潺潺；拥抱快乐的今天，盼好运连连；朋友，早安！愿你心情无比灿烂，生活舒心无忧烦！6、每天给自己一个希望，试着不为明天而烦恼，不为昨天而叹息，只为今天更美好！7、王戎和萧氏起身不算太晚，今日王戎特意告了假在家，否则以他寅时起身上朝的日常规律，王兴夫妇这早茶也不用奉了。8、睡去昨日的疲困，忘怀昨日的懊恼，展开今日的双眼，翻开今日的美妙。早上好，愿我的问候如清冷的早晨般滋养你！9、有人把茶文化分为阳春白雪与下里巴人，我嗤之以鼻。其实无论达官贵人、文人墨客，或还是贩夫走卒、山野村夫，饮茶都是一种生活态度，都是卸去烦恼和劳累后的一种亲近自然。10、用朝阳为你温一杯浓情牛奶，用真心为你做一根激情油条，用清风为你奏一首舒心歌谣，用短信为你道一声真挚祝福，愿收到的你，新的一天心情舒畅，激情飞扬，工作顺畅！朋友，早安！

广州早茶的起源广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共同享乐。广州人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，谈工作，闲聊，既健康又实惠。

早茶是广州人早餐的一种。就是指边喝茶边品尝茶点心，比如红米肠，虾饺这些都是很有名的小吃。除此之外豆浆跟白粥也是很多广州人的早餐选项之一。

发源地：广东，江苏起始时间：咸丰同治年间，清中前期

广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广东人一种通常的社交方式。 其中广东人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。广东人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛，由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶为吃早茶。 一、虾饺：虾饺晶莹剔透，肉汁饱满是广东人最喜欢的茶点之一。当你一口咬下去口感顺滑，夹杂着虾肉，别提多享受了。 二、干蒸烧麦：这款广式早茶里的烧麦和其他地方的烧麦无论卖相还是内里都不太相同，它也是早茶的特色之一。 三、叉烧包：相信很多人都品尝过叉烧包的味道，有不少人都喜爱叉烧包。它也是广式早茶的代表之一，将切成小块的叉烧，露出内里的馅料，一口下去，留有余香，发出诱人的香味。 四、豉汁蒸凤爪：广式早茶里，蒸是个很重要的环节，离不开蒸，对他们 来说蒸是带来美味的条件之一。这款凤爪是广东茶楼每天销量最好的茶点，它营养丰富，富含胶质，也是我最喜欢的一款点心。 五、排骨蒸肠粉：我相信很多人都知道广东的肠粉很有名，最后这款给大家介绍一下排骨蒸肠粉，它真的是不可多得的美味有机会要去广东的朋友一定不能错过。 今天介绍的这几款只是广式早茶很小的一部分，但是广式早茶深受大家的喜爱一定有它自己的原因。它代表着广东人的一种生活方式，更是对美食的一种热爱，对生活的一种热情。今天介绍的都是广式早茶最具代表性的几款茶点，不知道亲爱的你们喜欢哪一款呢？喜欢的话点一波关注哦！

喝“早茶”是广州人的生活方式。早茶不仅有茶喝，还有很多茶点，各种制作精良的粤式茶点，种类繁多，赏心悦目，可以满足人的味蕾。喝早茶主要还是以茶点为主，也是广州人谈事议事的地方，是每一天幸福生活的开端。熟悉广州人的生活，首先要从广州茶点开始。

一、肠粉提到广东早茶，不得不提肠粉，肠粉在广东有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，制作工具不同，做出来的口味也不同。肠粉在广东无论是高档茶楼还是大排档，都能见到它的身影，主要用粘米粉加玉米淀粉的米浆经过蒸制，再卷成卷状，吃的时候会淋入酱油，口感清淡滑嫩，富有弹性，鲜香美味。二、虾饺虾饺也是广东早茶经典茶点之一，玲珑剔透的外皮，隐约可见里面的内馅，咬一口鲜美得很，和北方的水饺完全不同的口感。虾饺的外皮是用澄粉、生粉制作而成，澄粉又称澄面，是把面粉里的粉筋分离出来，剩下的就是澄粉，澄粉、生粉用开水和面，这样蒸出来的虾饺就是透明的，口感也筋道。三、叉烧包叉烧肉是经典广东风味，通常用猪里脊肉经过腌制，再烧烤而成，口感鲜嫩，带着丝丝的甜味，瘦肉一点都不柴，而用叉烧肉包成包子，就是叉烧包了。广东的叉烧包不似北方的大包子，个头小小的很精致，暄软的面皮加上叉烧肉鲜嫩的内馅，是一道非常不错的早茶点心。四、烧卖广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞，是广式茶点的“点心四宝”，也是点单率最高的四种茶点，外地人去广东一定要品尝一下。广东干蒸烧卖主要用瘦肉、虾仁等做馅，皮薄肉滑，色鲜味美，在上个世纪30年代，干蒸烧卖就已经在广东深受欢迎，到现在一直都是茶楼很受欢迎的茶点。五、蛋挞蛋挞大家都很熟悉了，随着现在生活条件的提高，烤箱也是各家各户的常用小家电了，很多人用烤箱制作的第一款点心，都是蛋挞。蛋挞外皮酥脆，内馅奶香浓郁，甜而不腻，滑嫩嫩的，是很好吃一款小点心，在广东茶楼也深受大家欢迎。六、奶黄包奶黄包也叫做奶皇包，是广东一道很出名的小点心，特点就在这个奶黄馅，奶黄馅通常用黄油、鸡蛋、牛奶、糖、淀粉、面粉等经过小火加热，冷却后凝固就形成奶黄馅了。奶黄包奶香味十足，口感暄软，吃起来更像是豆沙包一类的面食，只是内馅的区别罢了，我是非常喜欢吃的。

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一、肠粉提到广东早茶，不得不提肠粉，肠粉在广东有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，制作工具不同，做出来的口味也不同。肠粉在广东无论是高档茶楼还是大排档，都能见到它的身影，主要用粘米粉加玉米淀粉的米浆经过蒸制，再卷成卷状，吃的时候会淋入酱油，口感清淡滑嫩，富有弹性，鲜香美味。二、虾饺虾饺也是广东早茶经典茶点之一，玲珑剔透的外皮，隐约可见里面的内馅，咬一口鲜美得很，和北方的水饺完全不同的口感。虾饺的外皮是用澄粉、生粉制作而成，澄粉又称澄面，是把面粉里的粉筋分离出来，剩下的就是澄粉，澄粉、生粉用开水和面，这样蒸出来的虾饺就是透明的，口感也筋道。三、叉烧包叉烧肉是经典广东风味，通常用猪里脊肉经过腌制，再烧烤而成，口感鲜嫩，带着丝丝的甜味，瘦肉一点都不柴，而用叉烧肉包成包子，就是叉烧包了。广东的叉烧包不似北方的大包子，个头小小的很精致，暄软的面皮加上叉烧肉鲜嫩的内馅，是一道非常不错的早茶点心。四、烧卖广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞，是广式茶点的“点心四宝”，也是点单率最高的四种茶点，外地人去广东一定要品尝一下。广东干蒸烧卖主要用瘦肉、虾仁等做馅，皮薄肉滑，色鲜味美，在上个世纪30年代，干蒸烧卖就已经在广东深受欢迎，到现在一直都是茶楼很受欢迎的茶点。五、蛋挞蛋挞大家都很熟悉了，随着现在生活条件的提高，烤箱也是各家各户的常用小家电了，很多人用烤箱制作的第一款点心，都是蛋挞。蛋挞外皮酥脆，内馅奶香浓郁，甜而不腻，滑嫩嫩的，是很好吃一款小点心，在广东茶楼也深受大家欢迎。六、奶黄包奶黄包也叫做奶皇包，是广东一道很出名的小点心，特点就在这个奶黄馅，奶黄馅通常用黄油、鸡蛋、牛奶、糖、淀粉、面粉等经过小火加热，冷却后凝固就形成奶黄馅了。奶黄包奶香味十足，口感暄软，吃起来更像是豆沙包一类的面食，只是内馅的区别罢了，我是非常喜欢吃的。

早茶发源地：广东及江苏地区早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是江苏扬州、泰州、盐城、里下河地区和广东。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州，味在西关。西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是最正宗广式点心的发源地，广州的十大名小吃皆是出自西关地区。到广州，不可不来西关饮茶,饮早茶，自然少不了西关名点。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。苏式早茶扬州、泰州地区的早茶可以追溯到清前中期。苏式早茶，比较多的是豆制干丝和面点小食，比如馄饨，鱼汤面，干拌面，炒面等各种面条，以及蟹黄汤包，鲜肉笋包，干菜包等等。其实南方人也有很多面点，但是这些面点的做法，形制，味道，都和北方的面食区别很大。至于干丝，是由豆腐干切成的，先用刀将一块豆腐干均匀削成20片左右，再斜铺切成和火柴棒相当的细丝，然后倒进沸水里反复冲烫。当然，干丝本身是没有味道的，全得依赖调料来调和。酱油、水、糖、盐，调到浓淡适度，略带甜味和鲜味；撒上姜丝、香菜、胡萝卜丝、花生米、榨菜丁便做成清淡可口的烫干丝。粤式早茶说起广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象，反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心，区别在于价格和设备，茶楼的茶资要三分六厘，而二厘馆的茶资只需要二厘，相差甚远，足足十六倍。老式茶楼有些分等级，楼上比楼下的贵，因楼上有空调（或电风扇）而且地方较宽敞之故。既名为“早茶”，茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以红茶为主，取其暖胃去腻，利于消化。常见的有发酵茶（安化黑茶、普洱茶等）、乌龙茶（铁观音、大红袍等），有的人也喜欢喝菊普茶，即在普洱茶中加入菊花，取其清凉祛火。红茶色深红，汤浓稠，味苦涩，虽在视觉和味觉上都不如绿茶，却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。

　　如今的上班族们的时间越来越紧迫，再加上许多女生为了保持身材大多数的早餐都是弃之不顾的。每一天只有早上吃好才能够一整天充满精神，早茶也就是各个地方非常注重早餐而延展的。　　所谓的喝早茶，据说起源于清代同治、光绪年间，那时候的有钱人喜欢玩鸟和斗蟋蟀，溜鸟一般都是在清晨，所以以前总是可以看见一大群的富家公子一人一笼一鸟的走在大街上，由于当时的通信落后，一般大的新闻和消息都是有钱的人家通过与外面的来往而最先知道的，所以很多的富家之人总是在清早聚在茶馆，叫上一盅茶，点上两份点心。 　　谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。常见的有乌龙茶、铁观音、普洱茶，有的人也喜欢喝菊普茶，即在普洱茶中加入菊花，取其清凉祛火。红茶色深红，汤浓稠，味苦涩，虽在视觉和味觉上都不如绿茶，却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。 　　说起广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。 　　早茶，广州人把饮早茶称为“叹茶”。至今仍流传着“叹一盅两件”（即享受一盅香茶、两件点心之意）的口头禅。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。 　　广东早茶的长盛不衰，与广东自古以来贸易兴盛，经济发展迅速是分不开的。在广东，早茶时分可以倾谈生意、交换信息，也可以会朋聚友、谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地，普通人则在此抒解压力，换得浮生半日闲。 　　扬泰地区的早茶可以追溯到清前中期。“夺魁品罢雨前茶，楼开绿雨试新茶。”这是清道光年间泰州诗人朱馀庭的诗句。正如诗人描述的那样，在清中期之前，泰州的茶馆只是单一经营清茶，这期间诞生了“雨轩”、“绿雨楼”、“广胜居”、“品香”等知名茶馆。 　　到了晚清之际，陆续有外地商户和本邑人开设茶馆，同行间相互竞争激烈。为招揽生意，一些茶馆除清茶外，又售卖起干丝、面点等小吃，这种创新的经营思路逐渐影响了泰州饮食行业。 　　清末民初时，“富春”、“海陵春”、“怡园”、“者者居”、“大东酒楼”等茶馆应运而生。“者者居”是泰州茶馆中一家知名的老字号店铺，其店址原在孙家桥附近，清民期间，由于这家的早茶味道很好，当时泰州人都赶到“者者居”品尝早茶，以致这家茶馆生意火爆，去晚了很难落座。 　　【结束语】其实早茶在古代大多都是上流社会的人才有资格去品尝的，重点并不是去喝茶吃点心而是交换信息。茶楼也从此变成了一个社交的圣地，在中国的其它地方也是有着茶楼的。

广州早茶点心：水晶虾饺、干蒸烧卖、豉汁蒸凤爪、叉烧包、奶黄流沙包。1、水晶虾饺说起广式早点，很多人第一个想到的绝对是虾饺，虾饺是广式早茶最受欢迎，点餐最多的点心。皮薄如纸晶莹剔透的外皮，隐约可以看到鲜嫩微红的虾肉馅，吃起来外皮有弹性，虾仁很Q弹，爽滑清鲜。2、干蒸烧卖广式干蒸烧卖以蛋液搓面作皮，馅料不放糯米的，而是以猪肉、冬菇、虾肉为主作馅，包成比拇指稍粗、高约两厘米多的筒形。轻薄劲道的蛋皮包裹着半露的馅料，色鲜味美，口感爽润，嫩滑鲜香，一口咬下就能吃到万般滋味，至今仍然是各位老广们的心头好。3、豉汁蒸凤爪民间有龙凤呈祥的说法，鸡爪自然成了“凤爪”，豉汁蒸凤爪也是酒楼里点单率最高的小吃之一，广式凤爪吃起来软糯入味，骨头都是酥软的，一吮便会出骨，跟一般的卤鸡爪有韧劲的口感不同，这是因为做法比较讲究，制作过程有点繁琐，但也体现南方人对吃的追求的细腻程度。4、叉烧包广式叉烧包因面皮内包入叉烧肉馅得名，也是粤点四大天王之一，叉烧包看似简单，但要做得好吃，也十分考验食材的品质和师傅的耐心，出笼的叉烧包顶部自然开裂，微微露馅，里包裹着浓郁芡汁的叉烧馅，吃起来香滑鲜嫩，多吃几个也不会觉得腻。5、奶黄流沙包奶黄流沙包一向都是广东人早茶必点的，其主要是以吉士配以大量牛油为液体馅料，以咸鸭蛋黄碎为沙的甜口小点心。面皮柔软，轻轻掰开，内馅的咸蛋黄会呈半液态缓缓流出，入口松软香甜，奶香味十足，浓浓的满足感迸发而出。

一般是从早上5点到11点，一般周末的时候是最热闹，人最多的，虽然那周围嘈杂的环境，但丝毫都不会影响人们谈话的心情，尤其是老人和小孩是最喜欢这种氛围的。广东人非常讲究“食不厌精”，所以茶楼点心的价格会有很大的波动，有3~300元的价格，可穷富皆宜。除此之外，虽然在广州能吃早茶的地方非常多，但其中有很多鼎鼎有名的茶楼往往很快就会爆满，所以我们如果想要去这种有名的茶楼吃早茶的话最好是赶在在八点之前去。1、一进门的时候，服务员会问你：“几位，要喝什么茶”，这时你就先回应她有几个人，然后补充一句：“有什么茶”，这样立马就塑造出你是个广东佬的形象了。2、当你坐下来之后，如果你的茶壶想要蓄水的话，直接掀开盖子就行，服务员看到之后自然会为你蓄水。3、一般茶楼的菜单上不会写标价，只标有小点、中点、顶点、特点，所以你点餐的时候一点要看着来点，不要服务员推啥你就对点。

很多南方人喝早茶，一喝就是一上午，但是他们所谓的喝早茶，并不是简单的喝茶，而是吃早点，尤其是以广东人吃早茶的时间最过于漫长，广东人如果8:00开始吃早饭，能够吃到10:00左右，因此他们中午是不吃饭的。广东早茶餐点丰富，有各种各样的小吃餐点供大家选择，因此广东人在小吃文化上绝对要高人一筹。虽然说广东人他们早晨吃饭的时间比较长，中午不吃饭，但是他们在下午两三点的时候会简单吃一些餐点。而且他们晚餐的时间不再像我们北方人，放在晚上，而是4:00左右就进行吃晚餐。因为这种时间的不定性造就了广东人，一个非常不好的习惯，那就是吃宵夜，在晚上10:00~12:00之间，广东人都会吃宵夜。其实我们有这样一种感觉，吃宵夜在第2天早晨的时候肚子会非常的难受，也正是因为肠胃没有得到有效休息，因此吃宵夜对身体并不太好。也正是因为广东人这种饮食的时间差已经完全适应，所以他们的胃口也能够适应吃宵夜的这样一种习惯。广东人吃饭比较讲究，绝对不会暴饮暴食，他们注重于营养，选择少吃多餐，这是一种非常健康的饮食行为。现在的很多年轻人有一种不好的习惯，那就是早晨不吃饭，中午吃一点，晚上狼吞虎咽，这样对我们的身体肯定会造成影响，因此我们应该改掉这些不当的生活习惯，也要改掉熬夜这样不当的作息时间，这样我们才能够有一个健康的身体。

　　如今的上班族们的时间越来越紧迫，再加上许多女生为了保持身材大多数的早餐都是弃之不顾的。每一天只有早上吃好才能够一整天充满精神，早茶也就是各个地方非常注重早餐而延展的。　　所谓的喝早茶，据说起源于清代同治、光绪年间，那时候的有钱人喜欢玩鸟和斗蟋蟀，溜鸟一般都是在清晨，所以以前总是可以看见一大群的富家公子一人一笼一鸟的走在大街上，由于当时的通信落后，一般大的新闻和消息都是有钱的人家通过与外面的来往而最先知道的，所以很多的富家之人总是在清早聚在茶馆，叫上一盅茶，点上两份点心。 　　谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。常见的有乌龙茶、铁观音、普洱茶，有的人也喜欢喝菊普茶，即在普洱茶中加入菊花，取其清凉祛火。红茶色深红，汤浓稠，味苦涩，虽在视觉和味觉上都不如绿茶，却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。 　　说起广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。 　　早茶，广州人把饮早茶称为“叹茶”。至今仍流传着“叹一盅两件”（即享受一盅香茶、两件点心之意）的口头禅。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。 　　广东早茶的长盛不衰，与广东自古以来贸易兴盛，经济发展迅速是分不开的。在广东，早茶时分可以倾谈生意、交换信息，也可以会朋聚友、谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地，普通人则在此抒解压力，换得浮生半日闲。 　　扬泰地区的早茶可以追溯到清前中期。“夺魁品罢雨前茶，楼开绿雨试新茶。”这是清道光年间泰州诗人朱馀庭的诗句。正如诗人描述的那样，在清中期之前，泰州的茶馆只是单一经营清茶，这期间诞生了“雨轩”、“绿雨楼”、“广胜居”、“品香”等知名茶馆。 　　到了晚清之际，陆续有外地商户和本邑人开设茶馆，同行间相互竞争激烈。为招揽生意，一些茶馆除清茶外，又售卖起干丝、面点等小吃，这种创新的经营思路逐渐影响了泰州饮食行业。 　　清末民初时，“富春”、“海陵春”、“怡园”、“者者居”、“大东酒楼”等茶馆应运而生。“者者居”是泰州茶馆中一家知名的老字号店铺，其店址原在孙家桥附近，清民期间，由于这家的早茶味道很好，当时泰州人都赶到“者者居”品尝早茶，以致这家茶馆生意火爆，去晚了很难落座。 　　【结束语】其实早茶在古代大多都是上流社会的人才有资格去品尝的，重点并不是去喝茶吃点心而是交换信息。茶楼也从此变成了一个社交的圣地，在中国的其它地方也是有着茶楼的。

早茶是广东人特有的饮食文化，早从清朝时期已经开始在广州盛行了，相传源于同治时期华人买办的一时灵感。有华人买办在招待西洋人用早餐时，出于礼节，不方便独享中国大餐，又吃不惯西方人的牛奶加面包，灵机一触，便用红茶与糕点、点心代替，很快便成了时尚，并加入多种食品普及到大众化了。一、广式早茶起源说起广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象，反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。二、广式茶点茶点在广东早茶中的地位也很重要。茶点分为干湿两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等，湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花等。其中又以干点做得最为精致，卖相甚佳。如每家茶楼必制的招牌虾饺，以半透明的水晶饺皮包裹两三只鲜嫩虾仁，举箸之前已可略略窥见晶莹中透出一点微红，待入口以后轻轻一咬，水晶饺皮特有的柔韧与虾仁天然的甜脆糅合出鲜美的口感，让人回味无穷。