沱茶
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普洱沱茶要密封保存吗?
不要密封保存。只要通风,无污染,无异味,注意温湿度就可以了。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
一般普洱沱茶的价格是多少?
不是的,我还买过45元一斤的呢。这个茶的价格差异非常的大,普洱茶是用优良品种云南大叶种,采摘其鲜叶,经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料,经过泼水堆积发酵(沤堆)的特殊工艺加工制成。根据贮藏标准,陈化条件等等许多方面可以分成价格高低不同的类别。以下是一些可以区别它的知识:1、必须在干仓陈化 干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。「茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿」《茶录》宋?蔡襄着。 2、温度不可骤然变化 仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为普洱茶,此种情形在香港的茶库时有发生。 3、避免杂味感染 茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,此外,也应力求贮放环境清洁无杂味。「喜蒻叶而畏香药」宋?蔡襄着;「喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭」明?闻龙着;「茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟」《茶解》明?罗廪。 4、利用竹箬包装 「茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之」《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。 5、注意茶龄寿命 普洱茶陈年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是。「汤有色,但茶味陈化、淡薄」
云南天岭普洱沱茶贵吗
贵的。云南天岭普洱茶的价格。是看你所采的年份和收藏的年份来算的。茶叶年份越早的价格越高。一般357g一饼的普洱茶,如果说年份是99年的话,那么他的价格几乎是3万到五万之间。如果是茶砖1kg的话,那么就更值钱了。他的价格可能会在10万~100万之间。
沱茶是否是普洱?什么叫生茶什么叫熟茶
普洱和沱茶是不一样的... 普洱茶 产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州。外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红(俗称猪肝色),滋味醇厚回甘,并具有独特的陈香。 普洱茶 ,历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临订试验证明, 普洱茶 具有降低血脂,减肥、抑菌 、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。 沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗, 中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶还是以普洱茶为原料,经蒸压而成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶; 生茶 是制以未经人工发酵的晒青毛茶压制而成的普洱茶,茶性寒、刺激性大,不宜直接饮用,需陈放多年后茶性才转温和,适宜收藏。 熟茶 以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,很受大众喜爱。正式出现熟茶应该从1973年始,1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成工,从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。
仓洱沱茶属于普洱茶吗?
沱茶自然属于普洱因普洱茶是用乔木级大叶种压制,所以只做之前对茶叶分级。1,2级为茶饼,3-5为茶砖,其余页面为茶陀
普洱茶沱茶问题每次泡一沱要泡多少水.普洱茶能冲泡
是小茶沱吗?小茶沱一般500ml水冲泡就可以的,泡3杯左右的。普洱小沱茶相对其他压制类型的普洱茶来说,省去了开茶的步骤,其他步骤是都相同的。根据不同的茶具有不同的泡法,最简单的方法就是茶漏,你只需杯子和茶漏即可。 烫杯——这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把内外都好好烫一遍。然后将烫杯之水倒掉。 置茶——将小沱茶的外包装撕开,将整颗小沱茶置入茶漏中,一定要注意茶漏的密封性,否则会漏茶,再将茶漏放入杯中。 洗茶——喝生茶时洗茶步骤很简单,冲入热水,让茶叶吃饱水,然后将水倒掉就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶,洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为老茶和熟茶受到灰尘和异味污染的可能性要大。洗茶时,注水的力度相对要大、要猛,出水要快,倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子。 冲泡——洗茶后嗅一下茶漏里的茶叶,感觉茶已洗净,就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反,注水要轻柔,保证茶汤的匀净。 品饮——等待片刻后,直接饮用;如果多人喝茶,可以分入小杯中。
小沱茶沏出来有一股怪味而且都是碎渣,能喝吗?
是不是变质了?要不就是质量差.不习惯就不要喝了.
沱茶保质期是多长时间
一般像沱茶、黑茶之类在包装上会标明适宜条件(防潮、低温、避光等)下可长期保存。但这个长期到底是多久,目前尚无定论。这类茶存储时有个成熟的过程,而使得品质上升,故有越陈越香的说法;至于保存期最多20年为限,觉没有这种说法,至少没有哪位专家这么说过。有的黑茶保存三四十年,口感很好,且奉为珍品。当然时间太长了,比如上百年,成熟后肯定品质也会有衰退的过程,但也不至于完全失去食用价值。
下关沱茶和普洱茶区别
下关沱茶和普洱茶的区别是产地不同、汤色不同等。普洱茶是云南地区,采用大叶种晒青毛茶为原料,经过独特的工艺制成,因此,普洱茶是个广泛的名词。而下关沱茶,是云南大理采用普洱茶工艺制作而成,仅在外形、工艺稍有差异,但总体上来说,普洱茶是包括下关沱茶的。普洱茶经过冲泡之后,汤色是橙黄明亮的,看起来有种喜感,其中含有多种矿物质、咖啡碱等营养成分。下关沱茶的汤色是红浓明亮的,汤色看起来比普洱茶更加鲜明,熟知沱茶的人,看汤色就可以区别开来。下关沱茶简介沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),已有一百多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓姑娘茶(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成。形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫,香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮,滋味醇爽回甘。
重庆沱茶的功效与作用,沱茶副作用
今天给各位分享重庆沱茶的功效与作用的知识,其中也会对沱茶副作用进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了收藏本站,现在开始吧!本文目录一览:1、重庆的沱茶有什么特点,与云南沱茶相比有什么差别?2、重庆沱茶独特在什么地方?3、重庆沱茶也称青茶吗?重庆的沱茶有什么特点,与云南沱茶相比有什么差别?其成品茶形似碗臼,色泽乌黑油润,汤色澄黄明亮,叶底较嫩匀,滋味醇厚甘和,香气馥郁陈香。重庆沱茶与云南沱茶相比较,层次感稍欠,却胜在韵味之醇和。含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等,具有提神益脑,生津止渴,醒酒利尿,去腻消食,防止血管硬化和胆固醇增高之功效。重庆沱茶独特在什么地方?重庆沱茶,四川省重庆茶厂于1953年开始生产,以川东、川南地区14个产茶区的优质茶叶为原料,经精制加工而成,属上乘紧压茶曾先后荣获国际金奖和银奖优质原料与精工制作:沱茶原料产区气候湿润,年均气温14~18℃,冬季暖和,少见霜雪,年降水量大都在1000~1200毫米,年均相对湿度70%以上茶田多为酸性黄壤、棕壤,种植外形各异的大、中、小叶品种,其内质各具特色制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶,运用传统工艺和现代化生产手段,对原料进行搭配、筛分、整形,再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形烘焙发酵采用人工控温法,通过低温慢烘(温度为46℃~55℃;时间为48小时左右),既排除水分(含水量降至9%以下)又促进茶叶内含物质的发酵、转化重庆沱茶品质特性:其成品茶形似碗臼,色泽乌黑油润,汤色澄黄明亮,叶底较嫩匀,滋味醇厚甘和,香气馥郁陈香含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素,具有提神益脑,生津止渴,醒酒利尿,去腻消食,防止血管硬化和胆固醇增高之功效沱茶每个净重100毫克,分筒装、六角形和组合形精包装三种,畅销国内1980年起出口日本、意大利、香港等10多个和地区1983年8月在罗马举行的第22届世界食品评选会上,经大会常务组织委员会评定:“峨眉牌沱茶,经实验室分析测验及独立评判委员会对产品有机生化、工艺过程、外观和产品商品的审定证明,本品完全符合有关规定”,被授予金质奖章1985年12月荣获优质产品银质奖。重庆沱茶也称青茶吗?沱茶属于再加工茶中的紧压茶类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成,称沱茶。黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成,称云南普洱沱茶。沱茶含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素,具有提神益脑,生津止渴,醒酒利尿,去腻消食,防止血管硬化和胆固醇增高之功效。云南普洱沱茶有独特的陈香,滋味醇厚,具有显著的降血脂功效。关于重庆沱茶的功效与作用和沱茶副作用的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。
沱茶属于什么茶
沱茶是黑茶类,是一种被制成圆锥窝头状的紧压茶。外形紧结端正,色泽乌润,白毫显露,汤色澄黄明亮,香气清正高洁,滋味醇爽回甘,叶底嫩匀,经久耐泡。重庆沱茶,重庆茶厂于1953年开始生产,属上乘紧压茶。制作时选用中上等晒青,烘青和炒青毛茶,运用传统工艺和现代化生产手段。对原料进行搭配,筛分,整形,再进行大拼堆,称料,蒸制,揉袋压形。多种元素成品茶形似碗臼,色泽乌黑油润,汤色澄黄明亮,叶底较嫩匀,滋味醇厚甘和,香气馥郁陈香。含有咖啡碱,茶多酚,矿物质等多种元素。五十年以来,重庆沱茶由盛而衰,道路艰难,发展瓶颈很多,在困境中缓慢发展。以重庆,四川南部地区14个产茶区的优质茶叶为原料,优质原料与精工制作。重庆沱茶品质特性,茶中含梗为3%,灰分7%,杂子0.2%。沱茶每个净重100毫克,分筒装,六角形和组合形精包装三种,畅销国内。饮用时先将沱茶掰成碎块,也可用蒸汽蒸热后一次性把沱茶解散晾干。每次取3克,用开水冲泡5分钟后饮用。
怎么样解开沱茶
一个沱茶老饕: 沱茶连包装用纸放入微波炉,高火40 秒 (时间要控制好)停, 然后就可以轻松地用手掰开, 最好撕成片状, 待凉后放入茶叶罐内慢慢享用.如果有沱茶专用不锈钢茶刀帮助,更便于打开茶叶.淘宝网站上有卖. 实在没有,用手也未尝不可. 愿你的难题就此解决.
沱茶属于什么茶
沱茶属于什么茶 沱茶属于什么茶,生活中说起茶,相信许多人都不陌生,但茶的类型非常多,不是所有茶大家都熟悉。比如,许多人就对沱茶不是很了解,而沱茶其实是造型奇特的茶,属于普洱茶的一类。如果你想了解更清楚,下面是关于沱茶属于什么茶内容介绍,希望对大家有帮助! 沱茶属于什么茶1 沱茶属于什么茶 沱茶应该说是造型奇特的茶砖,它是减压茶的一种,是一个相似于圆锥状的存在,沱茶是一种经由完整发酵的茶叶,这种茶是普洱家属的首要成员,它的耐泡性尤其强,并且冲泡之后的茶汤滋味甘醇,汤色橙黄豁亮香气诱人。 沱茶如何喝 1、沱茶是紧压茶的一种,想喝沱茶肯定先把沱茶撬开,在跳开沱茶的时间,可以用茶锥从沱茶的外侧插入,然后向外使劲,等茶叶松动后拔出,再从它相反的.偏向插入,使劲向外翘出,如许可以敲一下条索完备的茶叶。 2、沱茶撬开之后,取5~7克茶叶直接放在筹备好的茶具中,它适宜用紫砂茶具或者白瓷茶具来冲泡,茶具筹备好之后要用滚水温热一下,等茶具温度升高后,才气把沱茶茶叶放入茶具中。 3、沱茶的耐泡性尤其好,在冲泡时肯定要掌握好水温,最佳利用98度摆布的开水来冲泡,冲水后要盖好茶具的盖,焖泡一到二分钟,等茶汤泡好之后掏出倒入到喝茶杯中,先闻茶香再品尝它的诱人滋味就可以。 4、沱茶掏出茶汤之后要实时续水,每次放入的茶叶可重复冲泡5~7次,并且每次泡出的茶汤滋味都略有不同,无非每一增添一泡就要适量延伸出汤时间,如许才气得到口感诱人的沱茶茶汤,才气让人们品尝它到独占韵味。 沱茶属于什么茶2 沱茶属于什么茶 沱茶一般是用黑茶和绿茶制作的,为了方便运输,会把几个茶托连起来,在外面包上稻草,做成草把状。沱茶的分量较小,更加有利于零售。沱茶一般产自于云南,是用滇青原料蒸压而成。沱茶的香味醇厚,汤色明亮,卖相非常好。 沱茶饼怎么弄碎 1、用手掰开 这个方法适合于压得较松的沱茶,拿出沱茶之后,用双手轻轻一掰,就可以掰下一坨,用来泡茶在,足够了。不过,一定力度不要太大,不然会把茶叶弄碎。如果掰不下来,可以先用手轻轻搓揉边缘部分,这样会让沱茶的外形保持完整。 2、用茶刀撬 有的沱茶压得很紧,用双手是打不碎的,这时候,要用茶刀。将茶刀轻轻插入沱茶的边缘,再用力一点,将茶刀再往里深推一点,这样不会把整个沱茶弄得碎掉,然后,用力向上撬开,就可以将沱茶剥落下来。接下来,再用同样的方法将其他部位撬开就行。 3、用茶锥撬 没有茶刀,茶锥也是可以的。将茶锥用力插入沱茶的内涡,再用力往上撬开沱茶,这样就可以剥落一大部分沱茶。接下来,再重复这个动作,直至将整个沱茶剥落完毕。再用准备好的茶具将打碎的沱茶装好保存即可。
沱茶如何撬开
沱茶撬开方法如下:一、先将沱茶放入棉签纸上,将沱茶窝心朝下,沿着沱茶窝边向下插入茶针,插入后前后抬起,撬茶的时候,一手拿针,一手拿沱茶,用针尖顺着沱茶窝内边缘往里面慢慢插入,需注意安全,一次撬不可多撬几次,周边多撬几次再取块,翘开后即可进行冲泡。二、接下来,我们以一个100克的普洱小熟沱茶为例:因为此款小沱茶压制的比较紧,而且比较小,我们选用了茶锥。茶锥是比较锋利的工具,大家一定要小心,不要撬到自己的手。1、把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。2、沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬,也可沿沱茶外沿剥撬。开茶注意事项:一、用力不要过猛,否则有可能因为茶针滑开而误伤自己。二、扶着茶饼的左手,要尽量和茶针插入的角度保持平行或者是小角度,这样可以避免撬茶时用力不当而误伤自己。三、解茶要一层一层的将茶剥离茶饼,这样可以保持叶片的完整。另外,相比于茶饼,沱茶难度较大。1、不要把沱茶垫在大腿上撬,非常容易打飞针,打在大腿上。2、不要一手紧握沱茶,一手捏着茶针,悬空削水果的姿势来撬,用力的时候很容易扎伤手指。3、建议把沱茶垫在一个实在的桌子上,一手扶着,一手使茶针,慢慢剥离。
下关沱茶哪款好喝?
问题一:下关沱茶怎么喝 沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有八十多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。 冲泡方法 1、选壶:壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍),会比较好些。 2、置茶量:下关沱茶怎么泡?控制茶量是相当重要的。 3、沱茶:细水高冲的降温会减免酸味,但是如果风味没了,降温也失去本来需要的风味。 4、沱茶适时出汤:以第二泡冲出香味为例,第三泡冲沸水,随便就好,除非一定需要很高的温度。 5、冲泡后的沱茶:在壶中留点水之后,开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上;比较重的涩味、苦味、酸味等的洱,开盖,壶口没有蒸汽时,用手指压壶身,若温度不会太烫手指可以摸五秒以上,再将壶盖盖上。壶中留点水,主要让冲泡出的东西溶解在水中;温度要控制,因为这是主要的冲泡。 6、紧结茶性:在紧结茶中(沱、饼、砖),冲泡到某一泡后,会整个散开一般,紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、 *** 性的味道反而容易跑出。 7:茶汤风味问题:在风味问题功一定要提一下。依上述的说法,风味,好象是控制浓度的问题,事实上,要将那种浓稠的底泡出,需要“浸泡时间”。 问题二:现在下关沱茶。哪个品牌比较有收藏价值。 你好, 作为收藏品,它自有物质、精神两方面的意义。一方面,它是承载历史、文化、艺术信息的商品,其价值具有不稳定性,随着时代风尚、审美趣味的变化而变化。而整体上呈上升趋势。以书画为例,齐白石的同一幅画,在70年代值100元,而到现在,可达到30万元。至于古代的书画,经年累月,其涨幅就更大了。 在现代社会,从事收藏已成为人们重要的投资手段。相对较低的投入、和相对较高的产出,低风险、高效益的文物收藏已越来越受到有识之士的青睐。在经济日渐繁荣的今天,收藏已不再成为文人雅士的专利,而逐渐成为人们经济生活和精神生活的一部分。 历史上靠收藏而成为巨富的人,实在是数不胜数。明代中叶,因为江南经济的发达,涌现了一大批书画鉴藏家,如文徵明父子、项元汴家族,王世贞兄弟以及董其昌等等。这些收藏家同时又是著名的书画家,他们的收藏一方面推动着当时书画市场的繁荣,同时也推动了经济的发展。 收藏品不仅是财富、更是品位、修养、以及地位的象征。尤其是近年来众多企业参与收藏,充分展示现代企业的层次和魅力,使其在激烈的商战中永远成为大众关注的对象。 收藏在改变人们物质生活的同时,也提升着人们的精神生活。如果说,藏品之于内府,不过是众多国家财产中一部分而已;而对于私人收藏家来说,每一件都有非同寻常的意义。每一件藏品的各个细节:色调、神韵都了然于胸,而且熟知关于它的故事和传奇。它的得与失、来与去、聚与散都与你息息相关。 因此,说收藏可以陶冶情操、修身养性是有道理的。它要求收藏者具备理性的经济头脑的同时,还要有很好的艺术的修养。收藏者在收藏的过程中,潜移默化地将自己培养成理性和感性结合得相当和谐的现代人。 (以上供你参考吧~希望能帮上点忙~~望你采纳~) 问题三:下关沱茶生茶甲级和一级那个好点 特级>甲级>一级 大厂出品,8年以上最好喝。 问题四:下关沱茶哪种好 斑刻网下关沱茶 销法沱 熟茶 性价比不错 问题五:多少年的下关沱茶最好喝 喝普洱熟茶。抹茶,一般来说发酵的工艺,工艺好好喝,推荐一款比较好喝的,普洱熟茶,云太吉绝版小沱 问题六:下关沱茶(生茶)要怎么泡才好喝 因为在普洱论坛里没有注册,但是经常在这里看贴,前些日子兴致大发,买了一大堆下关沱茶,特沱,金丝沱,白金沱,易武沱,南诏金芽沱等。昨天把一条存了6年的甲沱开了,心往下一沉,怎么喝起来没有味道了?一慌张,又开了一个金芽沱,味道淡淡的。老天,难道只能存,不能现喝吗?恳请坛里大神指教在下,沱茶怎么泡才好喝? 满意答案习惯/平淡=12级2012-03-30生普有两个时段冲泡才好饮,第一阶段是新茶,三年内的,这阶段冲泡出来有香味,类似乌龙茶,第二阶段是要十年后,这阶段茶色已经转红,陈香已经初现,越往后就越香!中间这段时间茶叶变化很大,有时会无味,有时有蜜香,但冲泡起来很难饮! 问题七:生茶是下关沱茶好还是大益的好?特别是下关特级沱跟大益的甲级早春圆茶比? 不好意思我也说两句 我想因该从两者的价格和茶本身去比较 你把下关特级沱和大益的甲级早春圆茶作比较肯定考虑两者价格相当 其实下关特级沱的差价会比较大 你去批发商那里去买的话大概是5块的样子一沱 网上是7块 门店是15左右 甲级是4块 网上卖6块 门店卖13左右 大益甲级网上卖8.5块 门店卖14块左右 茶吗 首先两者都是台地料 下关特级沱的比较红润 稍带烟味要看你的口感了 烟味在四五泡以后就没有了 回甘还可以 进化空间比较大 大益的厂级汤色稍淡 回甘两者相当 本人比较喜欢下关沱茶 存了很多 每年特 甲 乙 绿等各一件多 基本上都去批发商那里拿 问题八:下关沱茶哪些值得收藏 下关的甲、特 问题九:下关沱茶是什么茶啊 你说的是生是熟```没有要看包装上的那个4位数字. 普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆,并适度发酵,可以直接饮用,茶饼呈现深黑色,汤色呈红褐色汤色较红亮。 生茶是比较传统的加工工艺,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,靠时间和岁月的流逝,自然发酵,一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色,比较透亮,生饼霸气十足,起到刮油的功效,不建议餐前饮用。 收藏有升值的话要看你如何操作````你买一个1吨2顿的升上去了你也没钱赚.你买个几十吨的放着时间久了只要茶质可以```利息还是会有的``但是资金积压很厉害``` 茶叶不是别的``放好心态在做吧 问题十:经常喝下关沱茶对身体好吗? 不但下关沱茶,其实经常喝茶都是对身体有好处的
07年下关沱茶金色8100价格是多少
实话说,从2007年普洱茶炒作风暴停歇以后,凤凰沱茶几乎无人问津,原因很简单,凤凰沱茶太乱了,品牌太多,品质几乎都不稳定,你能说清楚有多少种凤凰沱茶吗?土林、古德、鑫凤凰、黑龙潭、俊仲号等等,家家都是凤凰沱茶。我在昆明市专业卖下关沱茶的,之前在兰州市开了个店专卖凤凰沱茶,我都乱不清楚了!我仙手上现在还有30W左右的凤凰沱茶,包括土林、古德、鑫凤凰,谁愿意要,我进货价就愿意出,都有进货单,都是2004年--2008年之间的。废话了半天,07年的凤凰沱茶现在2012年大概就是60-80元/千克,品质还要好点的,希望对你有帮助。
重庆沱茶属于什么茶类型
重庆沱茶在品种上是属于黑茶的,是一种上乘紧压茶,这种茶在制作完成之后形似碗臼、色泽乌黑,冲出来茶汤也是澄黄明亮的,品质很好。重庆沱茶这种茶叶原产自重庆,是在云南勐海引种的茶叶为原材料的,主要产地多分布提到重庆的特色,很多人第一时间想到的是重庆火锅,随着重庆火锅火遍大江南北,大家对重庆这个城市也更加了解。其实重庆人除了爱吃火锅,对喝茶也情有独钟。老一辈的重庆人应该很熟悉沱茶,吃完火锅,跟亲朋好友一起去茶馆或是坝子里聊天喝茶,既解腻又祛火,也是很多人的童年回忆。大家都知道,川渝人喜欢摆“龙门阵”,那一旦开始,没几个小时是结束不了的。而沱茶味道重,十分耐泡,性价比也很高,很适合聊天时来喝。重庆沱茶在品种上是属于黑茶的,是一种上乘紧压茶,这种茶在制作完成之后形似碗臼、色泽乌黑,冲出来茶汤也是澄黄明亮的,品质很好。重庆沱茶这种茶叶原产自重庆,是在云南勐海引种的茶叶为原材料的,主要产地多分布在川东、川南地区,在1953年就已经开始生产了。重庆沱茶的功效与作用1、镇静安神:经常喝重庆沱茶的话,可以加速人体内褪黑色素的分泌,可以促进睡眠,提高睡眠质量,有着镇静安神的作用。2、美容养颜:重庆沱茶有着很好的补益气血的作用,可以加速体内的血液循环,而且还富含维生素,氨基酸等组我只,可以滋养肌肤、延缓皮肤衰老。重庆沱茶茶怎么喝重庆沱茶的制作采用的是紧压茶的制作工艺,一般会经过搭配、筛分、整形、拼堆、蒸制、揉袋等多个步骤,相对而言是比较复杂的。重庆沱茶的耐泡性是很好的,在冲泡的时候一定要用刚刚烧开的沸水,控制冲泡时间在40-50秒左右,这样可以反复冲泡7-10次左右。
请教普洱茶就是重庆的沱茶吗,重庆普洱茶的价格的多少啊
沱茶原产于云南省景谷县,又称“谷茶”。云南沱茶,以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香、滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮。 沱茶除云南主产外,四川重庆也有生产,依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。 具体价格视规格和品级而定。
重庆沱茶的辉煌历史
重庆沱茶1980年出口重庆沱茶1980年起出口日本、意大利、香港等 10多个国家和地区。1983年8月在罗马举行的第22届世界食品评选会上,经大会常务组织委员会评定:峨眉牌沱茶,经实验室分析测验及独立评判委员会对产品有机生化、工艺过程、外观和产品商品的审定证明,本品完全符合有关规定,被授予金质奖章。1985年12月荣获国家优质产品银质奖。解放初期刘邓大军在重庆组建了西南区茶叶公司,成立不久后,1951年8月改建成重庆茶厂。这是当时全国最大的茶叶加工企业,其投资达到了1000多万元,职工2000多人,年产量7000多吨。作为全国最大的茶叶加工企业,当时的重庆茶厂享尽了计划经济的各种好处。西南地区的茶原料云集重庆茶厂,由国家实行统购统销,重庆茶厂从来就不缺茶叶原材料,更不用担心生产出来的茶叶没有人买,就连自己的职工想买茶叶也得找主管部门批条子。1952年,国家曾用了 4000吨重庆茶叶与苏联换回了136架战斗机,这让他一直觉得很骄傲。据他回忆说,当时的大米才几分钱一斤,而茶叶则可以卖到两三元一斤。这样的价格差距,凸显了茶叶对当时以农业为主的中国经济的重要性。 “那个时候,中央号召要建立500个年产量1万担(一担相当于现在的100斤)以上的茶叶基地。”阙成清告诉信报记者说,最初重庆有茶园10万亩,到上个世纪70年代,茶叶种植面积翻了一番,达到20万亩。上个世纪50年代初重庆茶厂开始研制生产重庆沱茶,这款茶叶以川东、川南地区14个产茶区的优质茶叶为原料,经精制加工而成,属于上乘紧压茶。当时的加工技术比较落后,茶叶生产基本上属于半作坊式。直至上世纪70年代,重庆茶厂才拥有了一条立体生产线, “这条立体生产线是从意大利进口,当时的价值约为700万元左右。”据了解,在那一时期,全国只有两条立体生产线,除重庆茶厂外,另一条生产线也落户在重庆。获得立体生产线对于重庆茶厂而言意义重大,这使得重庆茶厂在当时快速超越了其他茶叶生产企业。当时大多数茶叶生产企业仍然是手工作坊生产,相对于这些企业而言,重庆茶厂的立体生产线大大提高了生产速度,而且标准化程度更高:“每一包成品茶叶的大小、重量以及口味都差不多,这是手工作坊难以做到的。”阙成清说。这条生产线极大地提高了重庆沱茶的质量,技术改造使重庆沱茶将其他茶叶远远落在了后面。到上世纪70年代末,重庆茶厂的沱茶年销售量已达8000 多吨,数倍于云南“下关”沱茶产量。经过近30年的发展重庆沱茶声名远扬。1983年8月23日,在意大利罗马举办的第22届世界优质食品评选大会上,重庆茶厂生产的“峨眉牌重庆沱茶”获得金质奖,这是建国后中国获得的第一块茶叶类世界金奖。获奖后,重庆沱茶的发展更是如日中天,其他各种奖项也纷至沓来,其口碑声名,再一次远超“下关”沱茶。与此同时,重庆沱茶的生产能力也达到一个顶峰,最高时年产量达到2000吨,其营业额若以如今的市值计算,已经达到了近1亿元。而且,随着国际声誉的建立,重庆沱茶已经走出国门,出口到欧洲、日本等30多个国家,出口金额每年达到了600万美元。国际金奖重庆沱茶获得这枚国际金奖,对重庆茶厂并无意外可言,阙成清对当时的重庆沱茶充满信心:“这款积聚了计划经济时代所有宠爱的茶叶,从它诞生的那一天起,就远远超过了其他茶叶。”那一时期,对重庆市民而言,外形酷似圆面包、底下看似厚壁碗的重庆沱茶是大家再熟悉不过的了:“当时,火车、轮船到达重庆时,广播里最先介绍的特产就是重庆沱茶”。
重庆沱茶属于什么茶
重庆沱茶属于黑茶,产自于重庆市,采摘一芽二叶的新鲜茶叶,经过摊放、搭配、筛分、整形、称料、蒸制、整形制作而成,重庆普陀茶冲泡的水温在95℃左右,第一泡不要饮用,用来洗茶。主要由重庆茶厂生产制成,制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶,运用独特工艺对原料进行搭配、筛分、整形,再经过大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形等工艺制成,其成品茶形似碗臼,色泽乌黑油润,汤色澄黄明亮,滋味醇厚且甘和。重庆沱茶重庆沱茶采摘一芽二叶的新鲜茶叶,在晴天的时候采摘鲜叶,破叶、黄叶、有雨水的叶子不要,芽叶均匀、嫩度一致制作出来的重庆普陀茶质量高。重庆沱茶地压紧茶叶中最好的一种,是以晒青毛茶最为原料加工而成。采摘的茶叶经过摊放,摊放中是让茶叶里面的水分蒸发,茶叶变软更加容易制作,再经过搭配、筛分、整形、称料、蒸制、整形。重庆沱茶在冲泡的时候第一泡不要饮用,用沸水快速洗茶,把茶叶里面的杂质清洗掉的同时,还可以激发茶性,再倒入95℃左右的水进行冲泡,沱茶很耐泡,一般冲泡十几次滋味依旧顺滑。