绍兴女儿红

黄酒是糯米做的 有沉淀物也正常的

酒时间越久，酒越发醇香，但是有些酒却有保质期，这是由酿酒材料质量所决定的。那么，女儿红有保质期吗？女儿红保质期多长时间？女儿红有保质期吗女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。女儿红属于黄酒，一般黄酒保质期很短，但绍兴女儿红不太一样，特别是坛装的，在密封情况下可以保存很长时间。具体保质期需要根据品种的不同咨询相关成产厂家。微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生长繁殖，不能产生有害物质；白酒度数高且化学变化非常小，所以可以不用标示保质期，但度数低的酒就未必了。酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生酸味。因此，低度酒不宜久存。女儿红保质期多长时间绍兴玻璃瓶装女儿红，包括八年陈，一般保质期是5年。青瓷陶瓷坛装的女儿红绍兴黄酒一般可以更长（含糖量较高的除外）。“对于黄酒的储存，对外界条件的要求似乎更为苛刻一些，黄酒在出窖灌装后，地上环境不具备转化条件，很难让黄酒中的乙醇分解。在运输过程中还会影响密封的完整性，过长时间存放会引起酒精挥发，从而导致酒的品质下降。因此，出窖之后灌装销售的黄酒，都必须要标注保质期。“黄酒的保质期，视酒的品质不同，保质期的长短也不同。一般黄酒的保质期在12个月至36个月，最长的不会超过5年，个别的坛装黄酒会有6年的保质期。”浙江一黄酒厂家代表介绍道。喝剩的女儿红能存放多久黄酒在阴凉通风处保存，如果密封地好（用米袋、沙袋盖上），保存个把月没有问题，如果密封不好，现在天这么热，一两天就酸了；瓶装黄酒可以放在冰箱里，密封可以保存很久。

楼主你好，完全是可以喝的，绍兴女儿红酒是老酒的一种，放置时间越长越好。

“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。 当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿，女儿头扎红头绳，眉眼儿像清明时节的柳叶，一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带，这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”。

缺少与消费者的深入沟通和互动。绍兴女儿红品牌强调以企业为主导的自上而下的传播方式，缺少与消费者的深入沟通和互动，这与女儿红公司所制定的发展战略目标是极不相符的，劣势就如此而来了。绍兴，简称“越”，古称越州，是浙江省辖地级市，长江三角洲中心区城市、Ⅱ型大城市，国务院批复确定的中国具有江南水乡特色的文化和生态旅游城市。截至2021年，全市下辖3个区、1个县、代管2个县级市，总面积8274.79平方千米，常住人口533.7万人。

绍兴女儿红酿酒是国企。绍兴女儿红酿酒有限公司创建于1919年,是专业生产绍兴酒的国有企业,年产优质绍兴酒2万吨,主要产品女儿红牌女儿红酒,获法国鲁昂第65届国际博览会金奖,全国黄酒行业名牌产品奖。绍兴女儿红酿酒有限公司历史悠久，创建于1919年，是绍兴东路酒的代表，位于浙江省绍兴市上虞东关，是一家以黄酒生产与销售为主，拥有自营进出口权的生产型企业,是我国黄酒行业的骨干企业之一，是中国酒业协会黄酒分会副理事长单位。公司目前占地约250亩，总资产9亿多元，现有职工578名，年生产黄酒能力达5万吨，瓶酒灌装能力4万吨。女儿红品牌在2020年度中国品牌价值发布榜中品牌价值为15.67亿元。"女儿红"黄酒采用的是上好的精白糯米酿造，酒色清亮透明，酒味醇厚柔和，酒香浓郁悠远，产品远销欧美、日本、港澳台等二十多个国家和地区，深受国内外消费者的喜爱。公司代表性产品大师酿1919、十八年桂花林藏、女儿红老酒（正红）被评为青酌奖。绍兴女儿红酿酒最近获得荣誉：2022年，女儿红仟挂青梅露酒产品荣获2021年度青酌奖2022年，金奖女儿红产品荣获2021年度青酌奖2022年，500ml十八年桂花林藏典雅版产品荣获最美酒瓶设计优秀奖2022年，600ml十年陈哥窑产品荣获最美酒瓶设计优秀奖2022年，被授牌轻工大国工匠创新工作室

女儿红的来历：女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”。女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。拓展资料：女儿红的色香味：女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。味：女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”，一种引人入胜的，十分独特的风格。参考资料：百度百科-女儿红

谈到黄酒，就得提一提著名的绍兴女儿红，女儿红酒在我们国家的酒文化中意义深远，属于传统美酒的一种，不过现在有些人可能对女儿红酒知之甚少，因此，下面小编为您整理了绍兴女儿红的相关知识，大家一起来了解一下。女儿红是什么酒？这么好听的名字当然是中国美酒的代表——黄酒，它是以糯米为原料酿造的低度发酵酒，女儿红是浙江绍兴地区的一种传统美酒，“女儿红”这个名字是对女儿的特殊致敬，通常都是女儿出生时就要准备的酒。传说从前绍兴有一位裁缝师傅，妻子怀孕后，十分高兴地回到家中酿了几坛酒，准备儿子出世时款待亲友。但是古代重男轻女的思想非常严重，而妻子生的又是女儿，所以女儿出生后不但没有拿出来喝，反而埋葬在家中的桂花树下。可是女儿长大后，聪明伶俐，又继承了裁缝手艺，当女儿成亲时，才想起当初埋下的几坛酒，于是挖出来款待客人，没想到这酒挖出来醇厚而浓香，让宾客们都为之倾倒，加上女儿的喜事，于是取名为女儿红，在出生时酿制女儿红，嫁女时挖掘此酒请客，成了当地的风俗。之相关的还有状元红、花雕酒，状元红顾名思义是准备给儿子高中状元时请客喝的酒，也是出生时就埋下的，但因为状元属于个人人，因此大多的状元红成了儿子娶亲时待客的酒。还有就是花雕酒，很多人误以为花雕酒是孩子早逝时取出来用来招待客人的酒，但实际上并不是，所谓“花雕”，是盛酒的酒瓶上有花鸟等图案，古代时候为了区分普通黄酒提升档次而取的名字，女儿红和状元红都属于花雕酒。

女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。

十年陈500ml一般二十左右，八年我没留意，去超市看下，一般都有

兴女儿红酿酒有限公司创建于1919年，是绍兴东路酒的代表，位于浙江省绍兴东麓的东关。主要以女儿红酒五年陈酿，女儿红酒十年陈酿为主要产品。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。　味：女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”，一种引人入胜的，十分独特的风格。

在绍兴有一个古老的习俗：当女儿出生时，父母就要酿制若干坛酒，坛上雕镂了花纹或是“嫦娥奔月”等图形，人称“花雕酒”，然后将酒埋入地窖，一直要等到女儿长大出嫁之时，才将酒取出放在花轿后面，送往男家，款待宾客，所以又称为“女儿红”。一、女儿红花雕酒的功效明朝李时珍在《本草刚目》中指出：“酒，天之美禄也。面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁谴兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。”促进血液循环、防止血压升高、调节血糖含量，保护心肌。厚胃肠、养脾气、扶肝、除风下气、活血、利小便，增进食欲、去除疲劳，美化肌肤。二、女儿红饮用之道：1、酒隔水加温至40—45℃，随温随饮。温后的酒，酒香扑鼻，细品慢酌，暖人心肺，且不致伤胃。女儿红酒是富有风格的高档黄酒，多在尊贵高雅的场合饮用，也最能渲染气氛，烫温饮喝，佐以大螃蟹、鱼鲜海味或冷盘，不仅口味相投，互相烘托，气氛大增，这比荤素大菜，猪牛羊肉佐饮更能相得益彰。2、夏季，将绍兴黄酒冰镇后饮用的方法，凉爽收汗，煞是痛快。其做法是将瓶酒贮放在3℃左右的冰箱里，饮时再在杯内放入小冰块，搅拌饮喝；或加入话梅、柠檬、樱桃等，大口喝煞是过瘾。3、春秋季，一般以常温饮喝最好，最能品其真味。饭前或饭后饮酒最感适口、开胃。

谈到黄酒，就得提一提著名的绍兴女儿红，女儿红酒在我们国家的酒文化中意义深远，属于传统美酒的一种，不过现在有些人可能对女儿红酒知之甚少，因此，下面小编为您整理了绍兴女儿红的相关知识，大家一起来了解一下。女儿红是什么酒？这么好听的名字当然是中国美酒的代表——黄酒，它是以糯米为原料酿造的低度发酵酒，女儿红是浙江绍兴地区的一种传统美酒，“女儿红”这个名字是对女儿的特殊致敬，通常都是女儿出生时就要准备的酒。传说从前绍兴有一位裁缝师傅，妻子怀孕后，十分高兴地回到家中酿了几坛酒，准备儿子出世时款待亲友。但是古代重男轻女的思想非常严重，而妻子生的又是女儿，所以女儿出生后不但没有拿出来喝，反而埋葬在家中的桂花树下。可是女儿长大后，聪明伶俐，又继承了裁缝手艺，当女儿成亲时，才想起当初埋下的几坛酒，于是挖出来款待客人，没想到这酒挖出来醇厚而浓香，让宾客们都为之倾倒，加上女儿的喜事，于是取名为女儿红，在出生时酿制女儿红，嫁女时挖掘此酒请客，成了当地的风俗。之相关的还有状元红、花雕酒，状元红顾名思义是准备给儿子高中状元时请客喝的酒，也是出生时就埋下的，但因为状元属于个人人，因此大多的状元红成了儿子娶亲时待客的酒。还有就是花雕酒，很多人误以为花雕酒是孩子早逝时取出来用来招待客人的酒，但实际上并不是，所谓“花雕”，是盛酒的酒瓶上有花鸟等图案，古代时候为了区分普通黄酒提升档次而取的名字，女儿红和状元红都属于花雕酒。

你可以来我们绍兴买啊

绍兴女儿红酿酒有限公司创建于1919年，是绍兴东路酒的代表，位于浙江省绍兴东麓的东关，占地250亩，属于长江三角洲开发区，北临杭州湾，南靠会稽山，北侧萧甬铁路，沪杭甬高速公路、104国道，南有杭甬运河通过，交通十分便利。是一家以黄酒生产与销售为主，拥有自营进出口权的生产型企业,是我国黄酒行业的骨干企业之一，是中国酿酒工业协会黄酒分会常务理事单位。公司目前拥有黄酒生产线3条，瓶酒灌装线5条，黄酒年生产可达到5万吨。公司已通过ISO9001、ISO14001、HACCP体系及清洁生产认证，是食品卫生A级单位，产品屡获国内外大奖，公司主要产品女儿红酒沿历史记载之典故，集传统工艺之精华系绍兴黄酒之精品，女儿红系列产品具有“陈”、“醇”、“真”之特色。公司注册的“女儿红”商标是浙江省著名商标，并于2005年被认定为中国驰名商标，2006年被国家商务部认定为首批中华老字号。经过认定，公司已成为浙江省2009年度第一批高新技术企业。近几年来，公司大力实施品牌战略，始终坚持以人为本，走抓质量、优服务、提品牌发展之路，充分挖掘女儿红蕴含的深厚的文化底蕴，提高品牌的知名度，公司产品深受广大消费者的信赖与喜爱。产品销往全国二十多个省市和地区，并出口欧美、日本及香港等国家和地区，在国际市场上也有着很好的声誉。

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公司简介 绍兴女儿红酿酒有限公司简述：是一家老字号绍兴酒生产销售企业，创建于一九一八年，是绍兴东路酒的代表，位于浙江省绍兴东麓的东关镇，占地130亩，其属于长江三角洲开发区，北临杭州湾，南靠会稽山，北侧萧甬铁路，沪杭甬高速公路、104国道，南有杭甬运河通过。绍兴女儿红酿酒有限公司总资产1.5亿元，是一家以黄酒、白酒生产与销售为主进而辐射果酒、保健型酒。年产黄酒20000吨以上，年瓶酒灌装能力10000吨以上。公司已通过ISO9001-2000质量管理体系认证。 基本介绍 公司名称 ：绍兴女儿红酿酒有限公司 总部地点 ：浙江省绍兴东麓的东关镇 成立时间 ：一九一八年 荣誉 ：首届中国黄酒节特等奖 性质 ：有限公司 公司文化,企业荣誉, 公司文化 （1）1994年由香港寰亚集团投资、著名导演谢晋之子谢衍执导的电影《女儿红》，在女儿红酿酒有限公司举行开机仪式，该片由作家沈贻伟编剧，汇集了台湾的归亚蕾、香港的顾美华、大陆的周迅等明星，描述了自二十世纪三十年代至八十年代末三代酿酒人的悲欢离合。 （2）由杭州电视台拍摄的电视艺术片《女儿红》，以其独特的视角，描写了江南水乡的浓浓风情。该片被列入全国五个一工程项目，并于1996年春节在中央电视 台播出。 （3）舞蹈《女儿红》反映了绍兴地方酿酒、嫁娶等民间习俗，并在文化部春节晚会上表演获全国群星银奖。 企业荣誉 1984年 获得浙江省优质产品，轻工部银杯奖、部优质酒; 1987年 获得首届中国黄酒节特等奖; 1988年 获首届中国食博会名优新特产品铜奖; 1989年 获得年度市优秀产品奖; 1991年 获“91黄酒节”一等奖，获第二届北京国际博览会银奖、轻工业部优质产品; 1992年 获首届浙江食博会金奖、获“92上海中外食品博览会”优秀产品奖;无色米酒获新产品奖; 1993年 获法国鲁昂第65届国际博览会金奖，获93黄酒节品评会最佳绍兴酒; 1994年 女儿红酒在全国黄酒行业质量检评中获名牌产品奖; 1995年 女儿红酒、越红酒被确定为绍兴市免检产品; 1996年 女儿红酒获中国食品工业协会名牌产品、“96黄酒节”金奖; 1997年 女儿红酒获浙江省消费者协会推荐商品、绍兴名牌产品; 1998年 女儿红酒获天津市人民 *** “社会公认满意产品”; 1998年 女儿红系列获得“98上海畅销品牌” 1999年 女儿红系列获得“99上海畅销品牌” 2000年 获第三届中国黄酒节、中国食品工业协会名牌产品;再次获绍兴名牌产品; 2001年 公司通过ISO9001质量管理体系认证; 2003年 公司被评为绍兴市诚信示范企业、市消费者信得过单位; 2004年 被评为浙江名牌产品、荣获全国黄酒品牌企业高层论坛“受欢迎品牌”、公司通 过ISO14001环境管理体系认证、公司列入全国酿酒行业百强企业、公司被浙江省 卫生厅评为食品卫生分级管理A级单位; 2005年 女儿红商标被认定为中国驰名商标，女儿红牌、越泉牌黄酒认定为国家免检产品、 女儿红获全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌; 2006年 女儿红荣获“中华老字号”称号及中国葡果酒、黄酒及保健酒十大领军品种; 2007年 公司被评定为“上虞市工业百强企业”及“节能标兵企业”、公司获得“绍兴市、上虞市和谐企业”称号; 2008年 女儿红被评定为“浙江省老字号”，公司获“浙江食品工业百强企业”称号及“上虞市市长质量奖”荣誉; 2009年 公司被认定为“高新技术企业”，获得“省清洁生产阶段性成果企业”，“市级重点农业龙头企业”称号。

1.描写“女儿红”的诗词有哪些 1.《过女儿浦》 朝代：元代|作者：郯韶 浦口寒烟生白波，薲花风急棹舟过。 人家一路青山下，只有秋田落雁多。 2.《淮东女儿歌》 朝代：明代|作者：马贯 淮东女儿饮淮水，锦红缠头金约指。 正年十四十五多，弯弯春山斗青蛾。 阿爷自拟倾城色，黄金不多终不得。 西江估客浮大船，年年卖珠淮水边。 女儿门前有高树，野鸳沙鸡得长住。 当筵舞罢结重欢，百斛珍珠泻秋露。 船空珠尽河水秋，门前马嘶金络头。 旧客未尽新客留，淮东女儿起高楼。 3.女儿子（二首）》 朝代：明代|作者：景翩翩 回川逆折声潺潺，枕边流泪摧朱颜。 4.《学元翁作女儿浦口诗》 朝代：宋代|作者：黄庭坚 五老峰前万顷江，女儿浦口鸳鸯双。 惊飞何处沙上宿，夜雨钓船灯照窗。 5.《好女儿令》 朝代：宋代|作者：欧阳修 眼细眉长。 宫样梳妆。 靸鞋儿走向花下立著。 一身绣出，两同心字，浅浅金黄。 早是肌肤轻渺，抱著了、暖仍香。 姿姿媚媚端正好，怎教人别后，从头仔细，断得思量。 2.女儿红什么意思 描写女儿红的诗句对联 女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。 汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。 当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿，女儿头扎红头绳，眉眼儿像清明时节的柳叶，一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带，这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”。 3.描写“女儿红”的诗词有哪些 1.《过女儿浦》朝代：元代|作者：郯韶浦口寒烟生白波，薲花风急棹舟过。 人家一路青山下，只有秋田落雁多。2.《淮东女儿歌》朝代：明代|作者：马贯淮东女儿饮淮水，锦红缠头金约指。 正年十四十五多，弯弯春山斗青蛾。阿爷自拟倾城色，黄金不多终不得。 西江估客浮大船，年年卖珠淮水边。女儿门前有高树，野鸳沙鸡得长住。 当筵舞罢结重欢，百斛珍珠泻秋露。船空珠尽河水秋，门前马嘶金络头。 旧客未尽新客留，淮东女儿起高楼。3.女儿子（二首）》朝代：明代|作者：景翩翩回川逆折声潺潺，枕边流泪摧朱颜。 4.《学元翁作女儿浦口诗》朝代：宋代|作者：黄庭坚五老峰前万顷江，女儿浦口鸳鸯双。惊飞何处沙上宿，夜雨钓船灯照窗。 5.《好女儿令》朝代：宋代|作者：欧阳修眼细眉长。宫样梳妆。 靸鞋儿走向花下立著。一身绣出，两同心字，浅浅金黄。 早是肌肤轻渺，抱著了、暖仍香。姿姿媚媚端正好，怎教人别后，从头仔细，断得思量。

花雕酒，又称“状元红”、“女儿红”。花雕酒选用上好糯米、优质麦曲，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。