啤酒
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啤酒到底怎么喝才洋气?
说起啤酒搭配的美食你能想起什么?最常见的是烧烤大排档和火锅,更进一步的,无非是被韩剧安利的“炸鸡配啤酒”。百威英博想给你多一点搭配上的想象力——比如让不同口味的啤酒,分别搭配不同的西餐和中餐,看起来就显得“生活方式”了许多。于是一个特殊的线下体验活动“啤酒择学课”诞生了,百威英博找来了美食公众号“造洋饭书”的博主韦恩,针对不同啤酒搭配了美食:百威搭配龙虾色拉,取名“威龙翻碧浪”;时代啤酒和糯米鸡的组合叫“曾几何时”;小麦啤酒福佳,和油爆虾搭配,取名“红拂佳会”;浓郁醇厚型的鹅岛IPA则搭配了黑椒牛柳,取名“黑白双雄”。福佳和油爆虾的组合“红拂佳会”鹅岛IPA和黑椒牛柳的组合“黑白双雄”时代啤酒和糯米鸡的组合“曾几何时”和许多快消品一样,啤酒也是一个依赖消费场景的产品,而很大程度上来说,这种消费场景是可以通过营销的方式“制造”出来的。最明显的例子就是,在那部大火的《来自星星的你》洗脑之前,你对炸鸡配啤酒这个组合有兴趣吗?啤酒择学课重视啤酒的佐餐,也来自于啤酒公司对消费者的洞察。百威英博市场部啤酒品类负责人表示,啤酒择学课诞生的灵感,源于一个针对中国消费者的调查——有超过一半的消费者在聚餐,派对,社交活动和娱乐游戏等多种场合都会享用啤酒和美食。于是希望把啤酒的品类教育巧妙融入美食和消费场景之中,引领啤酒消费的新思路。这个思路在全球同样适用。百威英博精酿线总裁Felipe Szpigel在最近的一次采访中表示,想努力让大家改变就餐习惯,用啤酒而非葡萄酒搭配奶酪。啤酒公司想努力给消费者带来新鲜的体验,是因为这个行业如今正处于变化之中:年轻一代的消费者,对啤酒的兴趣大不如前了。尼尔森数据显示,2016年到2017年,啤酒在美国市场的渗透率下降了1%,而葡萄酒和烈酒并没有下滑。2006到2016的10年时间里,啤酒已经被葡萄酒和烈酒抢走了10%的市场份额。啤酒在中国也卖不动了。从2014年国内啤酒产量首次出现负增长起,国内啤酒产量连续25个月下滑,直到去年8月,产量同比回升了4.2%,终止啤酒行业长达两年的衰落状态。后来产量反复起伏,今年5月才实现了微弱回升。行业内普遍认为,总体需求趋于饱和和产品结构单一是行业下滑的主要原因。经过了近二十年的快速增长,华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯五大啤酒集团占据了国内啤酒市场75%的份额。不过伴随着一轮消费升级,不少啤酒公司期待用高端和精酿瞄准年轻市场。2016年,美国啤酒的总销售量没有增长,但精酿的产量还是增加了6%。百威英博则在近6年时间里收购了10个美国精酿啤酒品牌。而在中国,百威英博的额外增长销售额中,超高端进口酒的比例很高。“对比上年同期,约有40%以上的额外增长来自于进口酒。”百威英博中国区超高端品牌副总裁徐嘉宏在今年1月告诉界面新闻。在市场策略上,高端产品更希望通过体验营销的方式来影响消费者,其中餐饮渠道成为百威英博的重点布局对象。“中国的消费者在不断变化,夜生活更多样了。”百威英博首席执行官薄睿拓在今年的二季度财报会议上分析道,“而许多超高端啤酒品牌通过西式酒吧、西餐厅和中餐厅等渠道获得了增长。”欢迎长按下方二维码,关注界面营销频道微信公众号“看你卖”(kannimai)
厌倦了工业啤酒?来试试这5款“国产”精酿啤酒吧!高品质又好喝
上一期,小鹿发布了一篇 《国产啤酒为何越来越“难喝”了?无非3个原因,难怪没以前好喝》 的问题讲解,得到一众酒友们的热议,其中收到最多的评论, 大体都说: “现在的国产啤酒的确大不如前,稍微有点消费力的,都会选择性价比更高、更好喝的进口啤酒。” 这个问题,侧重反应了现在的酒友 已经厌倦国产工业啤酒了,不再像以前那般没得选择而好忽悠了 ,除了部分应酬场合没得选之外,只要是自己独饮或小聚餐,都会首选性价比更高、更好喝的啤酒。 也有网友经过个人经验+网上信息,整合得出“好啤酒的3个特点”: 符合这3个特点的啤酒,才算得上是“真啤酒”, 但凡添加了大米、糖浆、淀粉的都属于“勾兑啤水”。 那么国产啤酒真的就没有好啤酒了吗? 其实还是有的,但大部分都是一些注重品质的小众品牌的精酿啤酒,用料更实在,啤酒品质、口感更佳! 为何不说大品牌? 因为我发现一些大品牌啤酒也会以“精酿”为噱头进行营销,又往里添加了大米、淀粉、酒花制品等辅料,对品质不重视,也是自掘坟墓的行为。 如果你喜欢喝啤酒,却厌倦了国产工业啤酒,那就来试试小鹿分享的这5款“国产”精酿啤酒吧! 这些国产精酿啤酒自己都亲测喝过,价格适中,用料实在,无添加大米、淀粉、糖浆等辅料添加剂,高品质又好喝,这样的啤酒,才是真啤酒。 1、瑞井&青岛特产精酿白啤 瑞井这个品牌的精酿啤酒,之前小鹿推荐过,得到一众粉丝好评,但那是精酿黄啤,而现在这款是最近新上的精酿白啤,啤酒口感更好, 选用的酿造材料,恪守《纯正啤酒法》只选用麦芽、水、啤酒花和酵母,杜绝其它人工添加剂 ,采用德国传统工艺酿造, 麦汁浓度达到13 P,酒精度数 4% VOL。 另外这款精酿啤酒也属于鲜啤系列,低温发酵长达一个月,再加上灌装无经过滤和杀菌,啤酒中的酵母保持鲜活,啤酒倒出杯中时,就能体现到酵母的浑浊鲜活感,带出的泡沫细腻,挂杯持久。 喝的第1口,有明显杀口感,很强烈特别的激爽,酒体醇厚,麦芽香、啤酒花的苦涩在嘴中散开,入喉鲜滑不涩喉,到胃回暖, 2L大桶装喝着才够过瘾,够带劲,别看保鲜期才10~15天,开罐后2~3天内就得喝完, 但话说,一罐二升的啤酒,对男人来说小儿科啦,晚饭时喝两杯,夜宵时怼两杯,就喝完了。 现在新品啤酒刚上市, 先领10块券,折后一桶只要39.9(原价49.9),拍二桶减5块,拍三桶减10块 ,这个价格其实就比国产工业啤酒稍微贵一点,但远不及进口精酿啤酒的贵,价格适中,当冰箱常驻款、聚餐待客畅饮都很不错。 2、帼纹&九品精酿白啤 帼纹精酿啤酒,我认为包装设计比啤酒更走心,整体的优缺点都很明显。 外包装采用的是古代官朝的“官位”作为啤酒等级的划分,网售最多的有九品~六品,以九品的价格最便宜,也是卖得最好的一款, 制作原料,选用酵母、啤酒花、大小麦芽、清水,采用艾尔工艺酿造,麦汁浓度12 P,酒精度数 4% VOL 这款啤酒的优点,如果平常喝习惯工业啤酒的话,喝的第一口,给你的感觉就是好喝太多了,具有很不错的酒质感,倒出杯中时冲撞出的泡沫细腻持久,细闻带有橘皮香、麦芽香和酒花香味,整体味道比福佳白啤要浓点。 但对平常就喝惯精酿啤酒,特别是常喝迷失海岸、鹅岛IPA、下列要介绍的优布劳等味道更浓烈的精酿啤酒的话,帼纹精酿啤酒的口味就偏淡多了, 但价格便宜,让这款啤酒拉分不少,单瓶均价6块以下,这价与某威啤酒相当,但用料更良心,更好喝 ,当作精酿啤酒的入门款最合适。 3、优布劳 这款啤酒的原产地在河北的邯郸,也是最近几年相当火爆的国产精酿啤酒。 口味多样,与传统精酿啤酒最不同的是,这品牌主要以果味啤酒为主,但并不是1664那种香精啤酒, 而是精酿啤酒+果汁调配的,既保留了啤酒的麦芽风味,也把果汁的果味控制的相当平稳,不会唐突。 优布劳除了橙香款是主打款外,另外还有传统德式精酿啤酒的头道小麦款,这款精酿啤酒也能让你一口惊艳! 一开罐就能闻到浓浓的麦香味,倒出杯中,所冲撞出的麦香格外浓郁,啤酒的整体质感酒味醇厚顺滑,泡沫细腻香浓,用料扎实, 价格区间在8~12块一瓶左右,可以说是良心国货。 4、青岛麦古德 此青岛非“青岛集团”也,属于青岛当地的一个小众啤酒品牌,成立于2019年,得益于这品牌对精酿啤酒的原材料以及酿造工艺的把控严格,不添加辅料、不兑水稀释等工业啤酒才会用到的酿酒手法, 恪守《纯正酿造法》酿酒,麦汁浓度11.5 P,酒精度数4% VOL。 酿酒用到了长达28天的缓慢发酵,让这款啤酒有着良好的啤酒品质,酒体混浊,不是那么的透亮,属于浊液, 喝起来的口感,更像民间小作坊现酿的扎啤一般,很爽很顺滑。 但记得,喝这款啤酒时,一定要将其倒出杯中饮用,把罐内的酵母充分激发,冲出浓浓泡沫。 另外这款啤酒最吸引的地方,除了品质外,价格更出众, 日常均价6~7块一罐左右,有时蹲到活动,只要半价就买到 ,这样的价格,这样的啤酒品质,还喝啥工业啤酒呢? 5、赤耳精酿啤酒 赤耳这品牌的国产精酿啤酒,很多人不太了解,但喝过的朋友都对这品牌的精酿啤酒赞不绝口! 旗下的每一款,都非常独特,我喝过觉得很不错的就有赤耳绿豆淡色艾尔,啤酒质感是你无法想象的奇妙! 赤耳绿豆入口的第一感觉,既然会有像喝一杯已经融化掉的绿豆冰棒那样,整体口感清爽明亮,绿豆香、麦芽香、酒花香混合一起,让口腔感受到格外曼妙的感觉。 另外的还有 麦汁浓度达14.2 P的浆果炸弹的水果古斯、也有相当好喝的古斯酸啤酒的点到为止,东方茉莉款,既带有麦芽香,更混合了茉莉花的花香味,香香交织,在口腔中芬芳打乱,飘渺弥漫。 等等不管怎么说, 赤耳精酿啤酒的每一款,不管外包装,还是啤酒质感,都能让你喝过一次,就能瞬间记住其独特味道 ,因为每一款啤酒的味道层次,都非常清晰,也非常好喝。 说到最后,小众品牌的国货精酿啤酒能迅速崛起,并让大众消费者轻易接受,除了啤酒品质更高,大部分原因得益于大品牌啤酒的低价降质竞争,导致品质下降。 当你用过、尝过、食用过另一样同类型的产品,价格相差不大,但又有更高品质和产品使用感受的时候,我相信你也不会再回头用低质产品, 所有行业,最近些年其实一直都在内卷,一直都在寻求不一样的发展方向和空间, 但不变的,能让大众消费并愿意买单的,还得归于产品的品质。 大家认为这个观点对吗?
我想问一下鹅岛啤酒是哪个国家的
鹅岛GooseIsland,位于澳大利亚东南部,巴斯海峡的菲诺群岛西部,獾岛群岛的岛屿,位于南纬40°18′11″,东经147°47′46″,属塔斯马尼亚州,獾岛群岛的岛屿,是一个长的花岗岩岛,面积109公顷。鹅岛啤酒是鹅岛的特产,是澳大利亚国家的。更多关于鹅岛啤酒是哪个国家的,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/1e95f01615825291.html?zd查看更多内容
lpa属于什么啤酒
英式IPA:酒精度在5-7%,酒花用量较少,所以苦度一般,味道也较为温和,颜色为亮金色到琥珀色,除了麦香跟啤酒花香还可以体会到甜味,这也是英式ipa的一个特点。 这款国产的鹅岛就属于英式 IPA,酒精度5.9%。香气浓郁,带有热带水果、柑橘味道,带有啤酒花的苦味,很自然。小麦香味是整个香味的基础,淡淡的。过了一段时间,香气就变得很淡了,可以很明显的感觉到没有美式IPA苦
鹅岛啤酒是哪个国家的
美国“鹅岛,1988年创立于美国芝加哥,是美国著名的精酿啤酒品牌之一。
末日要塞1500杯啤酒一般可以得到几个英雄
两个。游戏特色:1、采第一人称的视觉给人的感觉是那么的真实,仿佛自己置身于恐怖的末日之中了无法看到光明。2、你的同伴都是通过召唤出来的,基本还是那个只可能是机械一样的帮助你没有如何的智能。3、城市被一股迷雾所笼罩着而街头都是静悄悄的没有一点的声音,突然一个缓慢的生物出现了。
关于一起吃夜宵喝啤酒畅谈的朋友圈文案摘录六十一句
关于一起吃夜宵喝啤酒畅谈的朋友圈文案(篇一) 1.一个对点没睡晚饭宵夜早饭连一块吃天天烟酒不离手想要身体健康想要开心快乐。 2.晚上吃了宵夜回家,经过一段路,路灯坏了几个。 3.麻辣小龙虾,红红火火辣翻天。 4.水果吃对了时间,营养加倍! 5.又到吃龙虾的时候了,馋到口水都要流下来了。 6.小龙虾吃的好爽。今天不止加了黄瓜,还加了魔芋,啧啧啧啧啧啧,人间美味! 7.最近大家都说我长胖了,一个是叫我吃宵夜,另一个天天做宵夜给我。 8.天气暖了,可以露天吃烧烤吃龙虾啦 9.料理是一场原地旅行。 10.心事都要憋着,怪不得肚子瘦不下去。 11.东门买彘骨,醯酱点橙? 12.香气扑鼻的蒜香小龙虾,让你一口感受夏天! 13.麻麻辣辣爽个够麻辣龙虾谢客赏,红红火火一年年。 14.跟我走,鸡翅,管够。 15.我爸大半夜把煮好的粉干端到我床边,不起来吃夜宵感觉对不起我的体重。 16.浓浓的爱,深深的情,尽在麻辣小龙虾中。 17.周末天空很蓝,阳光很暖,星空很美在一顿宵夜中结束。 18.今夏的第n次小龙虾大餐了 19.凌晨两点吃小龙虾,睡一觉起来觉得应该抽自己大耳刮子。 20.你不懂我的沉默,又怎么会懂我的难过。 关于一起吃夜宵喝啤酒畅谈的朋友圈文案(篇二) 21.小龙虾味道经典,艾米老爹首选。 22.吹云饭青精,煮石羹白芋。 23.吃小龙虾就是香料和食材的激情交欢,舌尖欲罢不能,口腔欢呼雀跃。 24.又快到了吃小龙虾的季节,只能看着去年的图留口水,我的肉肉你什么时候才能离开我变得独立。 25.几扎冰啤酒,几碟诱人小菜,再来几斤小龙虾,约两三好友,随意闲聊小酌,岂不美哉。 26.我能想到最幸福的事,就是跟你一起吃麻辣小龙虾。 27.有没有人借我50块钱,吃夜宵。 28.不喜欢你的你把心掏出来也是没用哒。就是这样,你相信感觉他也一样,向来固执,不要问我怎么办,我只想去吃夜宵。 29.舞腰浮动绿云浓,樱桃半点红。 30.好喜欢吃小龙虾呀,感觉小龙虾真的是美味极了。 31.我的牙龈终于要好了!我要吃烧烤夜宵酱板鸭这大概就是复性进食吧。 32.你吃啊,你又不胖。 33.你们的纹身都太哲理了看不懂我只想在手上纹个“不要吃宵夜”。 34.有些吃的啊,体积挺大,肉却少的可怜,一次性能吃个好几斤,还以为自己多厉害呢。 35.快乐的时光,快乐的本钱! 36.夏天来了,又到了吃小龙虾的季节,一起做美味干净的十三香小龙虾,比起路边摊,更健康,再在冰箱里上冰上两罐啤酒,这个夏天完美了。 37.大晚上的有事别找我,除了吃宵夜。 38.够麻够辣小龙虾,爱她就去送给她。 39.最近火锅烧烤小龙虾夜宵,已经大半个月不敢上称了。 40.整个朋友圈都在跑步,只有我在吃小龙虾,谁给我的勇气。 关于一起吃夜宵喝啤酒畅谈的朋友圈文案(篇三) 41.爱他,就送她小龙虾! 42.丫丫今天吃宵夜了吗?马上吃[笑cry]服务员说,吃牛肉只长力气不长胖。。 43.虽然小龙虾贵,可是好吃啊,好吃就抵过了一切。 44.吃小龙虾一时爽一直吃一直爽我现在双手感觉又麻又辣都要烧起来了,想剁掉这双麻辣手。 45.欢言得所憩,美酒聊共挥。 46.麻辣小龙虾,一口便怒放心花。 47.我今天要开始减肥,再也不喜茶,咖啡只要斋啡,绝对不吃宵夜了。 48.听着开门声就知道是我们的烧烤回来了有人下楼买夜宵吃,好爽呀。 50.他们穿着盔甲,蓝色透明的头部镶有两只大米色的小眼睛。 51.半夜,腹中饥饿有感。 52.给青春来个蹦极! 53.今年夏天爱上了酒醉冰镇和蒜蓉小龙虾~ 54.事实证明不带手套吃小龙虾简直就是作死。 55.真的好喜欢半夜压马路,吃宵夜,喝小酒,看夜场电影。 56.我是不会放弃长胖的。 57.美食让我们鼓起勇气。 58.艾米老爹,艾特你回家吃虾啦。 59.只要小龙虾还在,世界就不会变坏。 60.吃小龙虾的季节,自己动手,健康美味! 61.好饿好想吃小龙虾好困,我为什么还想着去北京吃小龙虾。 朋友圈夜深唯美治愈文案六十一句 朋友圈夜深唯美治愈文案【篇一】 1.夜深了,村庄、树林、明静的池糖,像水墨画似地静谧。 2.秋夜,天高露浓,一弯月牙在西南天边静静地挂着。 3.月光照在微波粼粼的海面上,海面上映托着石头的倒影。星星在一旁眨着快活的眼睛。 4.字里行间透露的唯一就是那种曾经的记忆,大概是记忆值得回忆,也许是回忆值得再次被记忆,用键盘敲打着指缝间流露的淡淡的不舍,每个人的经历或许感伤是必经的荆棘之路,不管是否值得记忆或回忆,但总是有它被值得纪念的价值。总是喜欢在记忆中找寻,总是习惯在回忆中流离,或许此时短暂的停留才是最美好的时刻。 5.夜晚降临。白日里那样安祥的古镇突然热闹起来,到处灯火通明,湖面变得燃料起来,如果说,白天的西塘古镇是一位相互洁净的老奶奶,那么夜幕下的西塘就是一位活力四射的小伙子。 6.很久没有这样的夜了,很安静,除了路灯周边商业的霓虹灯都暗着,这个点儿飙车的也不喧嚣了,抬头久违的冰挂和蓝天白云意外的令人心情平静,会是怎样的一年呢。 7.星空灿烂的树下,微风浮起,蛐蛐鸣叫,托向星星倾听。 8.到了西塘,晚饭后可千万别错过去乘一乘乌篷船。船上亮起了红灯笼,与岸边屋檐下的灯笼交相辉映,坐在乌篷船的船头,品着清茶,迎着凉风,一股沁人心脾的感觉油然而生。 9.孤独的人,讨厌喧闹的白天,喜欢安静的夜晚。 10.想听雨的声音,去搜寻记忆中的一段回忆,想听雨的声音,去剥落记忆中的一层尘埃。 11.因为月光爱,那些个朦胧影子,才渐渐明朗起来。静静是山,高高是树,平平是田野,弯弯是小径,曲曲是小河,香香是菊花。那些深深浅浅便是村庄了。 12.非常时期的元宵夜,以为会很安静。隔壁村庄的烟花却是此起彼伏的,异常热烈。站在窗前看河对岸的烟火盛宴,想起来“隔岸观火”这个词。 13.晚上,我抬头看着夜晚的星空,啊,真美啊!夜空与那皎洁的月亮和那一眨一眨的星星给我带来无遐的想象。那一片黑蓝黑蓝的天空就像一张纸,而那些一眨一眨的星星就像一朵朵美丽的花儿,又像一盏盏亮晶晶的灯,静静的躺在这张黑蓝黑蓝的纸上。 14.这是冬夜的特色,天上亮,地上黑,仿佛寒气把光也阻隔了似的。 15.夜幕降临的西塘,河两岸灯笼四张,柔和的红光衬得古镇如梦似幻,一艘缓缓游走在河面的手摇船上传来美妙动听的江南丝竹,古镇风韵直让游客醉倒。每到夜晚,游人如织,饱览着西塘的夜景。 16.夜晚的安静让我很享受,我喝着你喜欢的饮料,听着你喜欢的歌,望着黑暗地一切着发呆。 17.秋夜,清冷的月光洒下大地,是那么幽黯,银河的繁星却越发灿烂起来。 18.我喜欢在寂静的秋夜,夜凉如水,听得见蟋蟀叫出凉凉露水的感觉。 19.月亮那银色的光撒在了我的身上,我像穿了一身银色的衣服。星星像顽皮的孩子,撒满了天空,快活地眨着眼睛,好像拿着毛巾把自己擦亮似的。 20.乡村的夜,无论是宁静还是吵闹,都是那么的美丽迷人。童年那一幕幕美好的回忆,总是常常萦绕在心头,令人难忘。 朋友圈夜深唯美治愈文案【篇二】 21.入夜,繁星点点,灯光迷离,银星和灯珠衔接在一起,夜的草原是这么静而安详,只有静静流淌的溪水声引起人对大自然的遐想。 22.夜里,安静的没有一丝风声。言语缺失,一颗心,已然若一部古老的诗经。却执意,在虚构的故事里临摹着。唯有花开的声音,还是会在宁静的夜晚,一次又一次被记忆清晰的认领。 23.我将淡淡的玫瑰色梦境交给心会的知音,你是否和我一样感觉到澹静清纯的琴韵,我用满怀柔情的心将那一缕缕梦之光梦之色,渲染着咫尺天涯的美丽当姹紫嫣红漫山遍野开放的时候,你是否和我一样听见了那朵花开的声音。 24.我喜爱夜,因为在那朦胧的阴影中,隐约爱情的孤独。 25.上苍窥视黑夜,为悲情的故事怜惜;怆然的眼里,跌落的泪珠,洗劫了黑夜的静寂。哭泣的玫瑰,把凄美的情怀诠释。 26.生活的美妙,就在于那么一种神出鬼没,在一个猝不及防的时刻让你被你曾经轻视,或者起码漠视过的东西打动。 27.其实哪有过不去的坎,给自己留点痊愈的时间。比起打败自己,不如洒脱点地说无所谓。晚安 28.夏天的夜晚十分安静,只有青蛙的叫声,一切显得那么安谧。 29.无尽的黑夜、太太太过于黑暗,我没有奢求看见过一丝光明,所以我早就闭上了眼睛! 30.月是一个清秀、淡雅的小姑娘,她会害羞,她总爱和我捉迷藏,她偶尔躲进云里,霎时,云上便洒满了她银色的,犹如给月穿上一件银色的纱裙,多么典雅优美呀!群星在她的光华下仿佛显得暗淡无光,小星星们在月的四周围着,仿佛一双双小在看着她,还一眨一眨的,仿佛在向她投去羡慕的目光。月亮时不时地把头探出云丛,活像一格乖俏的小姑娘。 31.每天睡去,就抛开一切像是离去;每天醒来,就当做是一次重生,一切都还来得及。亲爱的你,晚安 32.人夜,月亮怕羞似地躲进云层里,人们进人了甜甜的梦乡,大地显得格外静谧,仿佛等待着黎明的到来。 33.也许昨夜的太阳很美但我更爱今夜的月光。 34.你轻盈的脚步再没有留下一点足迹,人面不知何处,只有绿波依旧东流,叹鸿雁在云,鱼在水,惆怅此情难寄,我也只能把这一份情意插于素笺,隐匿于文字中。 35.不要活在过去的回忆里。昨天的太阳,晒不干今天的衣裳! 36.这个夜晚很静,心的冰凉让情绪万千,沉思那些被自己埋藏在内心深处的往事,错过的。 37.最喜欢听你说的那句晚安,在我心里弥漫着暖味,你的晚安是我听到过最温暖的小情歌,亲爱的,你是我的得之我幸,失之我命! 38.夜已深,答应我好么,以后别晚睡,也别再去打扰谁。 39.夜如同一片淡紫色的花瓣,慢慢消融于一片白色的微光中,天蒙蒙亮了。 40.夜很安静,细雨有声,原来我可以一个人在家独处一个星期。 朋友圈夜深唯美治愈文案【篇三】 41.五彩的灯光,摇摆的树叶,河里的游船,还有快步飞走的人群。风轻轻地吹着,我深深地呼吸着它,好舒服。 42.黑夜给了我黑色的眼睛,它却让我爱上黑夜给我的疼痛。 43.她那银盘似的脸,透过柳梢,留下温和的笑容。 44.在凉爽的秋夜,我怀着喜悦的心情来到宽阔的灯光球场。 45.黄昏来临了,天空撒满金粉,似乎一捞就能够捞一大把一样。太阳躲在山的後面,只露出半个身体。天空的另一边,月儿已经挂在那方。紫色的芳香飘满天空,我知道,又是晚霞出来捣乱了,调皮的晚霞每一天都在天空上散步,太阳已经渐渐落下,天空隐约看到一些亮晶晶的星星,似乎是天上的小眼睛在眨眼睛。十分美丽! 46.幸福其实很简单,就是每天的早安晚安。 47.此时群星闪烁的天空中,高悬着一轮又圆又亮的月,银光普照,洒在宁静的大地上,村庄里时不时的传来几声狗叫,大地显得更加沉寂了。 48.喜欢雨天的夜晚,安静的夜会把雨声放大,会把夜晚变的安稳。早晨的那雨水与泥土的芳香是雨后的惬意。把一个故事,写于一个秋天,虽凄凉,但又因回忆而变得美丽。 49.没有一种生命的轮回是命中注定的,就像,隔夜的狂欢。 50.夜已深了,明月当空,繁星点点,晚风吹拂着人的面颊,感到阵阵清凉。 51.西塘古镇的夜晚也很热闹。我们宿在河边的客栈里,那挂着的红灯笼在晚风中一摇一晃,点缀着节日的古镇。岸边有许多人在放许愿灯,那灯漂啊漂,烛光闪闪烁烁,河面显得特别灿烂动人。 52.夕阳,树林,一朵黄花,一个人。在这个初冬的黄昏。一切是如此美,美得让人忧伤,让人心醉。 53.门外西边的林梢,挂着的上弦月已经变成一片金色的西瓜,不再是一条弯弯的眉毛。 54.呆呆的望着黑夜,数落满地的月光,确依旧心慌得无法入眠。满脑子的混乱模糊了一个身影。 55.在这个夜深人静时刻,谁能了理解我的寂寞,在这个夜深人静时刻,谁能抚慰我寂寞的心 56.当夜幕降临时,像镜子一样的月亮挂在天空上,像冰冷的瀑布一样涌入广阔的土地。 57.月光是隔了树照过来的,高处丛生的灌木,落下参差斑驳的黑影。 58.红尘缘飘渺,红尘泪迷蒙,似转瞬即逝的烟花,又似瞬间灿烂的流星,如此的美丽,又如此让人惋惜。 59.说话的时候很温柔。然后她就睡觉了。生气的时候也是差不多这样很温柔地哄着。乖乖。所以她老是喜欢跟我说话。 60.月光不变,但人会变。她已不是中秋的主角,但愿我们都知道这是繁华背后的代价。 61.大地已经沉睡了,除了微风轻轻地吹着,除了偶然一两声狗的吠叫,冷落的街道是寂静无声的。 和好朋友一起吃夜宵的朋友圈文案(51条) 和好朋友一起吃夜宵的朋友圈文案(篇一) 1.吃小龙虾就是香料和食材的激情交欢,舌尖欲罢不能,口腔欢呼雀跃。 2.随便吃点夜宵,烧烤还得是家里的! 3.是谁发明了宵夜,让我不吃睡不着。 4.心事都要憋着,怪不得肚子瘦不下去。 5.一个人吃夜宵,随意看看手机,想想那些一起吃过夜宵、一起睡过觉的人。这种感觉,大概就是人生无常吧。 6.我再吃宵夜我就是猪,现在撑的睡不着吃的多会胖,熬夜又长痘,我越来越丑! 7.麻辣小龙虾,无法复制的美妙。 8.欢言得所憩,美酒聊共挥。 9.艾米老爹主灶,正宗休闲风味。 10.整个朋友圈都在跑步,只有我在吃小龙虾,谁给我的勇气。 11.作为一个吃货,我最得意的就是剥开龙虾壳的那一瞬间。 12.好喜欢夏天在路边吃宵夜啊,这就是唯一喜欢夏天的一点了。 13.艾米老爹,艾特你回家吃虾啦。 14.好好干,努力吃。 15.我一直坚信,芝士就是力量。 16.吃一餐不顾体重的宵夜。 17.俗话说得好,出来混迟早是要还的,吃宵夜多了,迟早要长胖来还的。 和好朋友一起吃夜宵的朋友圈文案(篇二) 18.他们穿着盔甲,蓝色透明的头部镶有两只大米色的小眼睛。 19.一个人上班,一个人下班,一个人吃宵夜,一个人睡觉,一个人起床。孤孤单单。简简单单。 20.艾米老爹,纵情畅想虾味。 21.龙虾有一对大钳子,是捕食和自卫的“武器”。龙虾的身一节一节的,爬行时像拖着几车箱。 22.自己好像长胖了呜呜呜。。。。还冒痘痘。不能在吃宵夜了晚安。 23.我想吃,但是我不想长胖,可以吗? 24.不要吃宵夜”。 25.又回到一个人孤独的日子没人和我一起半夜吃小龙虾了。 26.又到吃龙虾的时候了,馋到口水都要流下来了。 27.小龙虾味道经典,艾米老爹首选。 28.眼瞅着 吃龙虾的季节就要来了...还没瘦下来肿么办啊 29.虽然我要减肥,要保持完美的体型,但是面对小龙虾的时候,这些都抛诸脑后了。 30.夏天来了,又是吃龙虾的季节,大家注意了,少吃一斤会离你梦想的豪车更近一些。 31.艾米老爹:老爹下厨,美味龙虾。 32.天气渐暖,龙虾养肥咯!吃货们,可以出发吃龙虾啦! 33.事实证明不带手套吃小龙虾简直就是作死。 34.最近大家都说我长胖了,一个是叫我吃宵夜,另一个天天做宵夜给我。 和好朋友一起吃夜宵的朋友圈文案(篇三) 35.此行傥不遂,归食芦洲鱼。 36.小龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃 37.经一个月认证,我是一枚得吃宵夜才能长胖的人。 38.减肥的人,好想吃小龙虾啊。没关系,先吃了再说吧 39.好饿好想吃小龙虾好困,我为什么还想着去北京吃小龙虾。 40.吃龙虾的季节终于要来了!!感觉夜宵戒不了了 41.我以前对小龙虾没什么好感,但现在我觉得吃东西很小龙虾是对夏天的热爱。 42.伸舌喊辣,舔手留恋鲜香麻辣小龙虾,红红火火好日子。 43.家里做了酱猪蹄,在自己房间里待着还没啥感觉,一出房间就一股浓烈的酱卤味儿,大半夜的这是在逼我去吃夜宵啊。 44.晚上吃了宵夜回家,经过一段路,路灯坏了几个。 45.爱他,就送她小龙虾! 46.正是吃小龙虾时节,今年夏天爱上了酒醉冰镇和蒜蓉小龙虾~ 47.还是男闺蜜好,我说我饿了!然后他立马开车买宵夜过来给我吃,爱你么么哒! 48.这就是唯一喜欢夏天的一点了。 49.在哪想那鲜嫩的虾肉都会口水不止的流。 50.认为点了太多龙虾吃过后才知道,怎么吃也远远不够。 51.龙虾的身一节一节的,爬行时像拖着几车箱。 和闺蜜一起吃夜宵朋友圈文案锦集(40条) 和闺蜜一起吃夜宵朋友圈文案(篇一) 1.俗话说得好,出来混迟早是要还的,吃宵夜多了,迟早要长胖来还的。 2.周末困的早想睡又不想睡想吃夜宵, 烧烤小龙虾。 3.吃龙虾的季节终于要来了!!感觉夜宵戒不了了 4.龙虾充满了红油,白嫩嫩的虾肉弹性很好,放进嘴里,又辣又香,辣得我满头大汗,好过瘾啊! 5.吃的时候很开心,吃完就后悔了。 6.它们身上还长着两只巨大有力的前螯。 7.深夜加班只是为了给自己一个吃宵夜的理由。 8.线上外卖新感受,线下服务心享受。 9.一边后悔一边吃,真香。 10.夏天的正确打开方式 小龙虾狂魔 11.每次都在吃宵夜的时候说“我决定了,从明天开始减肥 12.一场球赛,一顿夜宵小烧烤~ 13.你们的纹身都太哲理了看不懂我只想在手上纹个“不要吃宵夜”。 14.挣钱太难了,好不容易挣了几十块,我自己吃宵夜吃完了。 15.宵夜绝对不吃。实在要吃,那就吃完了再出去玩会儿,总之,别吃了就睡。 16.浓浓的爱,深深的情,尽在麻辣小龙虾中。 17.一想到高考,整个人都毛血旺了。 18.哥哥嫂嫂要带我去吃龙虾啦!开心的一蹦三尺高,没有什么事是一顿龙虾解决不了的。 19.减肥的人,好想吃小龙虾啊。没关系,先吃了再说吧 20.事实证明想要长胖就要吃宵夜。 和闺蜜一起吃夜宵朋友圈文案(篇二) 21.撸串,龙虾,啤酒,冰激凌,西瓜,火锅,演唱会,大海,旅行,夏天不得不学的技能,这才是夏天的意义! 22.在这个上班还要打瞌睡的日子里,也就一盘小龙虾能拯救我了,或者更多。 23.在这个季节里,喝啤酒,烤串,吃小龙虾,成了街坊们舌尖上的美味。特别是小龙虾,让人欲罢不能,越吃越过瘾。 24.小龙虾,大滋味——艾米老爹。 25.肚子好饿,好想吃卤粉,鱼粉,方便面,但是晚上吃这些又会消化不良,我决定早点睡觉,明天五点起床,把宵夜变成早餐。 26.夏天就是吃小龙虾 喝啤酒的日子。 27.天然辣,自然味品味麻辣小龙虾,享受大自然的馈赠。 28.我长胖了,长胖了!!!哎,长胖了一斤,明明没有吃什么,嗷,饿了,想吃宵夜,,这大概就是胖的原因吧,难受,没事胖了还能瘦回来的,哼 29.他们穿着盔甲,蓝色透明的头部镶有两只大米色的小眼睛。 30.事实证明,吃宵夜不会长胖,只会长肚子! 31.现在一回去,你又长胖了啊,不能再吃宵夜了啊。 32.晚上吃了宵夜回家,经过一段路,路灯坏了几个。 33.群主开饭,肚子饿了! 34.小龙虾味道经典,艾米老爹首选。 35.龙虾的身一节一节的,爬行时像拖着几车箱。 36.吃了二顿小龙虾,喝了6瓶啤酒,坐等朋友来救驾 37.凌晨两点吃小龙虾。睡一觉起来觉得应该抽自己。 38.龙虾看上去挺威武的,长长的胡须和巨大的钳子使敌人闻风丧胆。 39.我不懂宫保鸡丁,印尼炒饭,但关于小龙虾你可以找我。 40.我一个人起床洗漱吃饭,一个人去上学下晚自习,一个人去吃夜宵喝西米露,这些年这些事情都是我自己做的,只不过遇见你之后突然我就不想再一个人了。
为什么有些人总喜欢说:“面包会有的,啤酒也会有的”
因为有很多人喜欢喝啤酒~~~ole 网址导 航
houseparty给了啤酒之后呢
找到六个轻啤酒给他,轻啤酒的位置具体见瑞秋的攻略方法。触发任务的方法有两种:1,直接触发,找到黑妹直接和他对话,选和有安全问题求助她,选蛇。2,在阿丽什的房间桌子上有一个小钥匙,把房间里关蛇的衣柜解锁,把玻璃箱打开,等着阿丽什来找你触发任务。开始任务首先,黑妹对话后会找光头,等他们对话结束,去和黑妹对话,选我们还是要去找蛇,黑妹会让你找个手机备用,房东和酒鬼的手机任意一个就可以。准备好继续和黑妹对话,选了解了。这时黑妹让你带她去找蛇。带着黑妹直接去储物室,进入储物室黑妹会用手指向一个方向,物品栏找到手机点击开灯照她手指的方向即可,这里注意,手机开灯后是拿在手里的状态,用完之后记得视野下移就能看到手里拿着手机,点击拿,将手机收回物品栏,否则很可能会掉落在地上,给后续其他任务造成不必要的麻烦。用手机照过后触发对话,黑妹让你打她,就随便打几下。带着黑妹去阿丽什的房间触发对话,这里的选项有光明和黑暗的内容,光明选放生,黑暗选吸血。后面我会告诉大家光明和黑暗的结局的区别。对话结束后,会听到斯斯的声音,到画室储物柜门会自动关上,这里不要害怕,把柜门打开拿到里面上方喷漆罐,走向黑妹,黑妹会主动对话,结束下楼。在楼下与黑妹对话结束,走到凉亭旁边的灌木,也就是光头口的时候那片灌木,发现东洋刀,跑去告诉黑妹,等黑妹走到东洋刀那里打开手机灯,对话,这里有找amy鉴定刀的选项,光明路线必选并且去找amy对话,黑暗路线可选可不选,选了之后跟着黑妹走到门口的灌木。等黑妹蹲下后,告诉黑妹,这里光明选择告诉她鉴定结果是玩具刀,黑暗路线是告诉她是杀人凶器。蹲下等待光头电话结束走出来后继续对话黑妹。
2019深圳世界之窗啤酒节时间+门票+活动内容
深圳之窗啤酒节活动马上就要来了,小伙伴们,如果你们要参与活动,那就提前了解活动内容,这一次啤酒节是从端午节假期开始,一直到九月初,时间还是比较久的哟。基础信息时间:2019年6月7日——9月1日期间举行门票(门市价):日场220元,夜场100元,网上买票会便宜一些。近期优惠1、世界之窗全天成人票135元(原价220元)使用时间:6.7--6.9门票说明:特惠售卖,不支持退改,每人每天限定3张2、480元抢购深圳花橙畅游卡(原价990元)费用包含:欢乐谷+世界之窗+锦绣中华+东部华侨城大侠谷+欢乐海岸奇梦馆+光明大观园农场6大景区各入园一次使用时间:5.1——10.31常规优惠深圳世界之窗全天成人票210元(原价220元),夜场门票85元(原价100元)世界之窗阿尔卑斯冰雪世界滑冰票45元活动内容1、时间从来没有这么长过,足足3个月本届啤酒节将从6月7日开幕到9月1日!点燃这个夏天专属于鹏城的热情,共历时85天!85天是个什么概念呢?对喜欢喝酒的朋友而言,可以从大暑喝到处暑,中间还要经过立秋!2、可以看到世界级灯光焰火秀Vlogger最爱入镜爆款——烟花和光影秀!深圳世界之窗一站Get!不管你是拍抖音,发朋友圈九宫格,还是vlog技术流,璀璨烟花展,铁塔灯光秀,少女心爆棚的全新荧光秋千,一次满足游玩取景全部需求。3、全球最佳啤酒节现场乐队特邀全球最佳啤酒节现场乐队——IGGYSTONE&ALPENROCKER,德国慕尼黑啤酒节驻场演出乐队——阿尔卑斯乐队,将在世界之窗国际啤酒节,超!燃!亮!相!4、真人版的世界级热血战歌昆仑决-美女与勇士格斗之美昆仑决再登“世界”舞台,劲歌热舞,嗨翻全场,荷尔蒙强势散发,近距离热血刺激!5、美食美酒饕餮宴,食全食美全新体验何以消暑,唯有冰镇!夏日美食C位出道“食团”,冰镇西瓜、冒烟冰淇淋、冰淇淋面包各种美食美酒等你来打卡。40+多种国际品牌啤酒,青岛、雪花、奥丁格、珠江、乌苏、杰安、百威、瓦伦丁更配夜场的小龙虾、炖牛蹄以一己之力撑起夜宵界半壁江山,绝对让你爽到飞起。6、世界直播间网红达人秀全球直播啤酒节首次开放世界直播间,最摇滚!最风趣!最好看!为你直播世界之窗国际啤酒节,给你最“圳”能量的惊喜。7、超amazing表演异域风情歌舞!美哉本届国际啤酒节将还有震撼全场、超有感人力的魔术大师,将为世界之窗国际啤酒节,打造一场不可思议的大型魔术show;更有惊险刺激的飞刀表演,几十把飞刀塑人形;还有诸多外籍友人邀请“窗帘们”一同共舞沉浸式感受异域风情,逆天的杂技表演;来自世界各地的美女帅哥,靠身体完成一系列高难动作的表演性杂技,令人大饱眼福!震惊全场!8、1秒穿越五千年《盛世纪》历史传奇的视觉盛宴贯穿了中华五千年的历史传奇,汇聚了全球各国的舞蹈杂技,那些只能在电视剧中看到的盛况,是不可错过的视觉盛宴。
中国啤酒的历史来源
1900年一个叫乌卢布列夫斯基的商人嗅到商机,这位“老司机”率先在哈尔滨建了中国第一家啤酒厂—— 乌卢布列夫斯基啤酒厂,哈尔滨啤酒就此诞生。当时是半殖民的,大量的欧洲人在中国,他们看到俄罗斯的“老司机”赚翻了。这些欧洲人也纷纷在北京、上海、青岛等地开设酒厂做啤酒。于是,形成了中国最早期的啤酒格局:光明、北平、青岛、哈尔滨,当然也会有一些其他小厂,但这4个算是主根了。让当时的经济大伤元气,虽然崛起,吃饱肚子成为了头等大事,还要啥啤酒,它它太费粮食了。随着改革春风吹满地,80年代国家的经济实力有了较大的发展,人民生活水平有了较大的提升。全国各地都开始建厂酿造啤酒,一时间啤酒又在中华大地遍地开花。1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂-东北三省啤酒厂。1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂;同年北京建立了双合盛啤酒厂;1935年广州出现了五羊啤酒厂(广州啤酒厂的前身)。1958年我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂,成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。到1979年,全国啤酒厂总数达到90多家,啤酒产量达37.3万吨,比建国前增长了50多倍。我们啤酒业快速发展在1979年后十年,我国的啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长。80年代,我国的啤酒厂如雨后春笋般不断涌现,遍及神州大地,到1988年我国大陆啤酒厂家发展到813个。2006年我国啤酒酿造产量已达到3500多万升,成为世界啤酒生产和消费大国。
三得利啤酒为什么改名光明啤酒
这是因为三得利早在2006年就已经将光明啤酒收购,而三得利啤酒又被青岛啤酒全资收购,原本每年都需要支付三得利一笔品牌授权费,改名光明啤酒,节省了开支,而且光明啤酒作为上海老品牌,本身就有一定的市场。三得利(中国)投资有限公司是由日本三得利株式会社投资设立的外商独资企业,日本三得利株式会社创于1899年,是一个国际化、多领域经营的大型跨国集团。三得利在中国的事业始于1984年,它的第一个项目就是投资5000万美元在江苏省连云港市建立的第一个中外合资啤酒厂——中国江苏三得利食品有限公司。1996年,三得利在上海创立了啤酒、饮料事业,其产品上市三年,便获得了广泛的好评,尤其是三得利啤酒,自1999年起连续多年荣获上海啤酒行业的销量冠军。
三得利啤酒为何改名光明啤酒
这是因为三得利早在2006年就已经将光明啤酒收购,而三得利啤酒又被青岛啤酒全资收购,原本每年都需要支付三得利一笔品牌授权费,改名光明啤酒,节省了开支,而且光明啤酒作为上海老品牌,本身就有一定的市场。 三得利(中国)投资有限公司是由日本三得利株式会社投资设立的外商独资企业,日本三得利株式会社创于1899年,是一个国际化、多领域经营的大型跨国集团。 三得利在中国的事业始于1984年,它的第一个项目就是投资5000万美元在江苏省连云港市建立的第一个中外合资啤酒厂——中国江苏三得利食品有限公司。 1996年,三得利在上海创立了啤酒、饮料事业,其产品上市三年,便获得了广泛的好评,尤其是三得利啤酒,自1999年起连续多年荣获上海啤酒行业的销量冠军。
三得利啤酒为何改名光明啤酒
这是因为三得利早在2006年就已经将光明啤酒收购,而三得利啤酒又被青岛啤酒全资收购,原本每年都需要支付三得利一笔品牌授权费,改名光明啤酒,节省了开支,而且光明啤酒作为上海老品牌,本身就有一定的市场。 三得利啤酒为何改名光明啤酒 三得利(中国)投资有限公司是由日本三得利株式会社投资设立的外商独资企业,日本三得利株式会社创于1899年,是一个国际化、多领域经营的大型跨国集团。 三得利在中国的事业始于1984年,它的第一个项目就是投资5000万美元在江苏省连云港市建立的第一个中外合资啤酒厂——中国江苏三得利食品有限公司。 1996年,三得利在上海创立了啤酒、饮料事业,其产品上市三年,便获得了广泛的好评,尤其是三得利啤酒,自1999年起连续多年荣获上海啤酒行业的销量冠军。
市场上啤酒种类有很多,该如何判断一款啤酒的好坏?
如果这个啤酒的泡沫特别的绵密,而且特别丰富,就说明这个啤酒是好啤酒。
光明鲜牛奶吃出了啤酒味
光明鲜牛奶吃出了啤酒味,这样的奶最好别吃了,说明已经开始变质,里面滋生出大量细菌及有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康
“啤酒阿姨”已经有五家店,精酿啤酒将占据10%市场?
2018年,上海的精酿啤酒经历了黎明前的黑暗与漫漫长夜。 4月,百威集团收购的第一家本土精酿啤酒屋“开巴”,宣告关停全部六家门店,仅保留瓶装啤酒业务。在这之前,“开巴”曾因被收购而风头强劲。它在外滩做起户外广告,门店数量翻番,用做快消品的方式打造“啤酒业的星巴克”,花费重金改头换面,落地效果却不理想。“开巴”创始人黄蔚直言,“新的运营方式让‘开巴"失去了原有的精神内核,少了点人情味。” 人情味是所有小酒馆的灵魂。打上一杯鲜啤,灌一口酒沫,就着灯光和音乐,让微醺涌动,不为醉生梦死,只求一刻松弛,是小酒馆令人着迷的记忆。但因为肇州路拆迁,2018年12月中旬,沪上传奇酒吧“杰克的酒窝”宣告歇业,让11年经营终结在这个寒冬,这里曾被人们称为“最小却充满灵魂”的酒吧。其实,预兆早有,老板杰克在前一年接受采访时心生厌倦地聊道,“一旦开店,人就套死在这里,哪儿都去不了,已经十年了,不想再套了。” 一面是市场上高端啤酒迅速下沉,大量精酿啤酒进口,迫使本土大厂如青岛、雪花也加入战局,纷纷推出高端系列;另一面是热钱涌入,但市场体量增长缓慢,中国精酿啤酒大赛(CCBA)的数据显示:目前我国精酿啤酒行业年增速高达40%,然而消费量不足整体啤酒市场的1%。 一度“火气十足”的精酿啤酒怎么了? “精酿啤酒目前在中国没有形成行业标准,大量玩家涌入,势必造成市场泛滥,鱼龙混杂。”资深精酿啤酒观察者殷杰告诉第一 财经 ,“举例来说,普通啤酒批发价3块,只要打上‘精酿"标签,零售价至少可以翻两三倍,但品质还是原来的,普通消费者辨别不了,可能觉得精酿不过如此,那就把市场做坏了。” 19世纪末,葡萄酒商贸颇为繁荣,市场上一度假货猖獗,为保护行业利益,至20世纪上半叶形成以法国为主导的地理产区命名法规,后成为葡萄酒行业的国际标准。殷杰认为,类似葡萄酒建立行业标准的过程,当下中国的精酿啤酒正在经历一个转折点。“精酿啤酒的自我淘汰已经开始了,只是跟风是做不长的。差不多就这一两年,会大浪淘沙留下一些(品牌),然后每年会进来一些,再良性淘汰。” 3元到30元,打破廉价魔咒 在中国啤酒市场被华润雪花、青岛、百威、燕京和嘉士伯五大寡头瓜分之前,也曾有过“百花齐放”的年代。 殷杰生于1980年,在上世纪八九十年代,上海人的餐桌是本土啤酒品牌的主场,上海、东海、力波、光明……如今仅剩下三得利。在他父亲这一辈,还能喝到英商怡和洋行创办于1933年的怡和啤酒,从黄啤、黑啤、红啤到麦汁饮料健身露等,产品线丰富。 “以前有很多特色啤酒,像扬州茉莉花、上海淀山湖、无锡太湖水,现在都被收购了。所以有人说,外国啤酒各种味,中国啤酒一个味。”殷杰有点惋惜。中国啤酒业的快速发展,始于上世纪七八十年代,借助一系列国家优惠政策,主要由当地政府牵头,引进技术和设备。鼎盛时期,中国的啤酒品牌超过1000个。不过,千禧年前后,啤酒行业进入整合扩张时期,并逐渐形成以淡色拉格(Palelager)为主的工业啤酒风格,表现在口感上,就是清淡微苦。 依靠这种特征单一的类型,从2002年起,中国啤酒产量超越美国,跃居世界第一。形成对比的,则是连续多年始终徘徊在每升三四元的定价。 “在中国传统酒文化中,啤酒一直是不主流的,本来是舶来品,又不像葡萄酒有炒作,所以很多人觉得,它是廉价的代名词,上不了台面。”殷杰认为。 2001年中国加入世贸组织(WTO)后,进口啤酒的积极入场,开始打破这一消费魔咒。2010上海世博会期间,殷杰在澳大利亚展馆被一款“维多利亚苦啤酒”吸引,价格高达40元,没想到一口下去有着前所未有的丰富口感,“不苦,但很爽”,从此对精酿啤酒上瘾。他至今喝过3000多种啤酒,收藏酒瓶5000多个、酒盖3000多个,圈内人称他“啤酒猎人”。 起初,殷杰只能去进口超市碰碰运气,少量的德国啤酒、更少量的比利时啤酒,以及其他零星几款,几乎就是那时能找到的全部。直到他在肇州路的“杰克的酒窝”,“解锁”精酿文化。这家不起眼的小酒吧,除了说不上名字的各色啤酒,墙上装饰有各国啤酒招贴画,顶灯是一个个酒瓶改造,暖光衬着这家夫妻店温馨而特别。 “2008年我被一个朋友带到店里喝酒,那个时候它还在隔壁的隔壁,只有现在一半大,就一张桌子、两个冰柜、六把椅子,而且是个细长的通道,大概20米吧。”上海精酿啤酒协会会长林林是另一位“杰克的酒窝”的酒友,“我这辈子肯定不会忘的,第一瓶喝的是蓝智美。我当时就很震惊,这怎么是啤酒呢?” 明显的麦芽味、突出的花果香,入口柔甜,依次褪出淡淡的苦味,这款经典的比利时修道院啤酒,来自成立于1863年的智美酒厂,也是欧美精酿啤酒中的畅销款。2007年,借助进口贸易公司的从业背景,“杰克的酒窝”在20多平方米的空间内引进了60余款各具特色的精酿啤酒。为了让顾客喝到新鲜风味,开发了一套生啤系统,加高冰柜,加装酒头。 但凡有精酿酒吧新开,店主几乎都会来这里“取经”,“朝圣”的爱酒人士更是在门口排起长龙。此后十年,这样的热闹场景在全国各大城市不断重现,从北京的牛啤堂、京A、熊猫精酿,到南京的高大师、武汉的18号酒馆、成都的丰收。上海的法华镇路上,一间以售卖进口啤酒起家的海富便利店,人称“啤酒阿姨”的老板娘张银娣,迅速站上风口,生意从20多平方米的烟纸店扩张为拥有5家店的“啤酒阿姨”,最大的宝山分店云集了8000多款啤酒,“可以接待 旅游 团”。 殷杰和林林都是“啤酒阿姨”最早的一批顾客,私交甚好。据殷杰观察,“‘啤酒阿姨"的几家店生意都很好,35到55元价位的最好卖,以小麦啤酒为主。”在工业啤酒普遍苦战4元一升的低价时,进口精酿啤酒能冲上10倍左右的区间,这也成为搅动市场的巨大诱惑。 纷乱的精酿啤酒市场 2012年普遍被圈内人认为是精酿元年。一个重要标志是,craft beer在经历自酿啤酒、手工啤酒等直译后,终于被统一为精酿啤酒。相对工业啤酒寡淡的风格,精酿像是重新打开了啤酒世界的大门,IPA(印度淡色艾尔)的顺滑流畅、世涛的厚重回甘、修道院的浓烈醉人…… 这一时期,除了少数几家拥有自酿能力的酒吧,精酿啤酒多以进口的方式,开始布货精品超市、酒吧,满足了部分高端和新兴消费者的潜在需求,同时弥补了国内啤酒多元化、个性化不足的缺口。中国酒业协会啤酒分会的数据显示,2012年至2014年,进口啤酒连续三年爆发式增长,累计增长达426.81%。这一趋势引起舆论关注。 啤酒倒得太快,一涌而上的泡沫迅速溢出,难以掌控。 在殷杰印象中,有些进口啤酒打着精酿的旗号,其实只是换了名字冒充;还有些小作坊,直接冲着钱去的,实则是挂羊头卖狗肉。“市面上的精酿啤酒太多了,有些酒商不管不顾的,就变成临期酒了。” 精酿啤酒在中国定义不清,没有行业标准,很大程度上助长了这种混乱。在现代精酿啤酒的发源地美国,美国精酿协会(The Brewers Association)对精酿有着严格限定:年产量不多于600万桶(约合70万吨);酒厂不被或低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制;超过50%的销量中,没有使用辅料来酿酒。而在2017年成立的中国精酿啤酒协会(CBAC)的非官方标准中,年产量被限定在2万吨以下,且没有非精酿啤酒企业的股东。 “美国99%的精酿酒厂,年产量不超过一万吨,所以两万吨这个数字,对于中国精酿来说,未来相当长时间内都不会有人超过。中国的啤酒大厂产量都是数十万吨以上的,把门槛定在这里,就是把大酒厂踢出去,把小酒厂保护起来。”林林解释。 不过,至少在国家出台精酿啤酒的行业标准前,纷乱的市场还将持续,本土品牌需要尽快调整适应。上海的“拳击猫”从2011年开始参加国际赛事,2016年在业内权威的啤酒世界杯(World Beer Cup)上,凭借一款琥珀色的拉格“红色擂台”摘下银牌,至今为国内最好成绩。“它有太妃糖的甜味,麦芽的香味比较浓郁,是清爽顺畅的拉格,没有很多层次不是复杂款。”“拳击猫”的创始人之一曾健屏向第一 财经 介绍。 “早几年中国市场比较混乱,有人喜欢用行销的方式来推广,但奖牌能给到消费者信任度,提高认同感;通过参赛,也可以让国际人士认识中国精酿。”曾健屏出生于中国台湾,在加拿大长大。他说,自己刚开始摸索经营精酿酒吧时,最讨厌听到“中国没有好的啤酒”。 和工业啤酒相比,精酿啤酒是由水、麦芽、酵母和啤酒花组合的奇妙碰撞。现代啤酒的流通性大大增强,但对于IPA一类追求新鲜风味的精酿啤酒,啤酒花的使用关乎香味和苦度。“在国内做精酿啤酒,核心原料都依赖进口,特别是不同款的酒花,没有好的选择。目前国内只愿意种大酒厂要的几个品种,不愿意为了小众市场来投资。”曾健屏说。 收购“开巴”不久后,“拳击猫”亦被百威集团收入囊中,背靠斥资6000万元新设的武汉精酿工厂,“拳击猫”的瓶装啤酒和生啤不断被送往大城市。“市面上的精酿款式,小瓶350ml甚至更小的规格起码在8元以上。原料的成本是透明的,如果定价更低,那肯定是牺牲了什么。”曾健屏表示,“精酿价格本来就没那么贵,全世界最好的精酿酒一瓶几百块钱,所以它不是你需要去顾虑价格的酒。” 下沉二三线,走向本土 今年1月,定西路上的“开巴”在空关大半年后,以“拳击猫首局酒馆”的名义重新装修开放,供应10款酒,配置新式的自助打酒器,有服务员六七人,运营成本相当于“拳击猫”思南路店的三四成。 “目前的小酒吧都由灵魂人物经营,我们现在想尝试,让酒作为产品,而没有灵魂人物,看看客人有没有兴趣在这样一个场所里接触精酿啤酒。”在曾健屏的预想图中,“拳击猫首局酒馆”相对轻资产的经营模式,能够加速下沉二线城市的速度。林林也有类似的观点,他认为,这两年中国精酿啤酒的增长点在二三线城市,“如果你不去抢占二三线城市,是不可能发展的”。 林林的另一个身份是莱宝精酿首席产品官,不过,在他2014年来到莱宝前,这家公司已经凭借自产的不锈钢瓶装鲜啤在江浙沪精酿圈站稳了脚跟。背后的故事其实略微苦涩,因为无力购买昂贵的玻璃瓶啤酒灌装流水线,成本十元一个的不锈钢瓶成了团队孤注一掷的选择,好在结局令人满意。借助一炮打响的品牌形象,莱宝先后在2014年、2015年获得了两轮投资,更新了酿造设备,铺路餐饮和商超渠道。 商超、电商、酒吧,这些啤酒文化传播、体验和消费的重要场景,从来都是精酿啤酒的必争之地和主战场。对擅长营销推广的莱宝来说,为不同场景设计不同的酒款,是抢占市场的先机。比如,为了照顾年轻人偏甜的口味,2015年它推出“黑色兔子”系列,以小麦啤酒为基底,加入果汁混合发酵,“喝起来像水果味的啤酒”,和动辄三四十的不锈钢经典系列相比,13元的定价也更易渠道下沉。 “中国人目前能够走的一个方向,就是做增味啤酒和特殊谷物啤酒。”林林认为。 从诞生之初,精酿啤酒受追捧的一大原因,在于它在水、麦芽、酵母和啤酒花的基础上,几乎可以添加任何东西,“只有想不到,没有做不出的味道”。“莱宝”尝试过用白玉兰、牡丹花入味,“拳击猫”以生姜增加甜味、花椒去腻,“牛啤堂”的生蚝世涛则又甜又咸。 林林以IPA举例,在精酿世界,IPA是一个基础风格,目前美国已经衍生出黑IPA、白IPA、红IPA、浑浊IPA、香槟IPA,在这个基础上做出了很多的细分,就是因为有潜在市场。“在中国,你只要把一个比较新的风格做出一定的市场体量,无论在名誉还是利润上,应该都可以算成功了。” 尽管中国啤酒产量自2013年达到5061.5万千升的高点后,持续走低,但从人均啤酒消费量来看,中国仅略高于世界平均水平,低于亚洲邻国韩国、日本。按照林林的预测,参照美国精酿销量贡献了整个啤酒市场销量的12.7%。中国的这一数字有望从1%攀升至10%。 一个利好消息是,根据美国精酿协会去年的一份报告,美国精酿市场呈现小型化和本地化的趋势,也就是说,消费者可能更偏爱本地小型的精酿啤酒。喝本地啤酒,已经成为一件越来越重要的事情。
红河啤酒怎么样
好。1、红河啤酒口感很好,清而不淡,爽而不冽。2、销量是很高的,喝起来非常的顺滑。红河啤酒是红河啤酒有限公司(曾用名:红河光明酿酒有限公司)旗下的产品,成立于2004年,位于云南省红河哈尼族彝族自治州。
越南西贡啤酒,333啤酒。上海什么地方有的买?
“哈力根”,9元一瓶!____________光明牌”光明啤酒和“滇泉牌”红河红啤酒,是中国货产品主要销往云南各地以及越南,非越南货,特伸明!!! ”喜力啤酒”达意隆公司日前与越南槟城(THP)公司和资生产!!
求一篇童话故事,好像叫《喝啤酒的小熊星》
中国作家写的,作者叫金逸铭。但是网上找不到电子版。 小男主叫波波,因为在天文课上画错了星图导致小熊星迷了路,小熊星跑到波波家把他爸爸的啤酒都喝光了……后来波波在爸爸的帮助下重新画好了星图,送小熊星回家
光明啤酒扫码用什么软件扫码的
扫光明啤酒瓶盖上的二维码就是用手机微信扫一扫扫描瓶盖或者拉环上面的二维码就可以,扫描出来是可以参与现金抽奖之类的活动。啤酒瓶盖扫二维码用手机浏览器或者微信扫一扫都可以。
光明啤酒为何消失?
九十年代卖掉的,光明啤酒只是其中一小颗
光明啤酒和哈尔滨啤酒哪个好喝
光明啤酒和哈尔滨啤酒的美味程度取决于个人口味,可以根据自己的喜好来选择。
青岛光明啤酒在哪里生产
青岛市市北区登州路56-1号。青岛啤酒厂生产的青岛牌啤酒,选用优质大麦、良种啤酒花和崂山泉水精心配制,素以泡沫洁白细腻、酒液清亮透明、口味香醇爽口而享誉中外。1963年、1979年青岛牌啤酒两次被评为国家名酒;1980年、1985年两次荣获国家金质奖章;1981年、1985年两次在美国国际啤酒评比会上荣获冠军奖,1987年在美国密西西比州的国际啤酒评比会上第三次夺魁。
开远光明啤酒的保质期是多久?
不论是什么品牌的啤酒保质期一般都是180天。
光明集团与光明啤酒的关系
光明集团不光有牛奶,还有啤酒,光明啤酒是光明集团的一小部分。
光明啤酒和雪花哪个好
光明啤酒和雪花比,雪花好。光明牌啤酒现在市场上已经很少见了,华润雪花啤酒行业排名第1。
光明啤酒冰畅喝着怎么样
光明啤酒冰畅喝着好喝。根据查询相关平台信息了解到,光明啤酒冰畅是光明新出的冰畅系列,喝着更清爽、入口甘回味甜。
光明啤酒和光明牛奶一家吗
光明啤酒和光明牛奶不是一家。根据查询相关公开信息显示,光明啤酒和光明牛奶属于不同的行业,一个是酿酒行业,一个是乳制品行业。此外,经营模式也不同,光明啤酒是一家上市公司,而光明牛奶是一家私营企业。
光明啤酒多少度
光明牌10.5°光明啤酒 : 光明啤酒以 “火炬和光芒” 为注册商标,它象征着我国的繁荣昌盛,意味着亿万人民向往着光明和对幸福生活的美好憧憬。
请问啤酒的成份是什么呀??有乙醇的成份吗??
原料是啤酒花吧
啤酒中的白色泡沫是怎么产生的
啤酒的原料主要有大麦、啤酒花等。它们里面含的蛋白质、碳水化合物、啤酒花苦味物质等在酿造过程中发生细微变化后,并作为复合体存留在啤酒中。这些成分决定着啤酒的香味、醇度和泡沫。也就是说,这些成分能增加啤酒的表面张力和粘度,使啤酒能生出更白、更细的泡沫。啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体。这些碳酸气体在发酵过程中产生、并融入啤酒,但是融进啤酒的这些碳酸气的量约是在正常压力下的两倍,也就是说呈超饱和状态。所以,当打开啤酒拴时,里面的啤酒恢复到正常压力状态下,再加上倒酒时,碳酸气受到碰撞而恢复成气体,这样许多气泡浮到啤酒液面上,就形成泡沫。啤酒泡沫之所以呈白色奶油状,是因为这些泡沫还带了啤酒成分形成的表面张力和粘度
啤酒的营养价值
1 啤酒的营养成分 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养高,含有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。 2 预防癌症 啤酒是以谷类为原材料加工出来的酒类,维生素B族保留完全是其主要的营养体现,维生素B族在DNA合成、抗脚气病、预防肠道以及卵巢的癌症等方面都有明显作用。 3 预防骨质疏松 啤酒中还含有较多的硅元素,这类物质能抑制钙质的流失,对预防骨质疏松很有帮助。 4 解毒 啤酒中含有大量的碳水化合物,碳水化合物主要是多糖,糖类代谢可产生葡萄糖醛酸,葡萄糖醛酸与体内毒素结合进而解毒。
啤酒能解渴吗 啤酒的主要成份有哪些
1 啤酒能解渴吗 冰镇的啤酒,入口时的确有一种凉爽的感觉,但是一瓶或一听喝完后,照样会使人感觉口干咽燥、全身发热。运动锻炼后,人体出汗较多,消耗也大,易疲乏,如果不断地喝啤酒,由酒精造成的热感也会持续不断,达不到给身体解热的目的。 啤酒中热能的主要来源是酒精而不是糖。尽管吸收很快,但酒精中的能量仅在肝脏而不在肌肉中代谢,所以,啤酒并不能为肌肉工作补充消耗的能源。另一方面,啤酒中的酒精刺激肾脏产生尿,加速体内水分的丢失而加重脱水,有研究表明,饮啤酒后的4小时内,机体因水分丢失可减轻3%的体重。如果运动后,尤其是大运动量的运动锻炼后马上喝啤酒,则可能加重运动后的脱水现象,所以啤酒不能解渴。 2 啤酒的主要成份有哪些 啤酒是以大麦芽为主要原料,大米为淀粉类辅料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有CO,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。 3 喝啤酒的禁忌 忌饮用过量,忌大汗之后饮用;忌与烈性酒同饮;忌饮生物造成的浑浊啤酒;忌饮变质、变色啤酒;忌饮用热水瓶贮存的啤酒;忌饮冷冻啤酒;忌啤酒兑汽水饮用;忌用啤酒送服药品;忌消化系统病患者饮用;忌饮用时同吃腌熏食品;忌空腹多饮冰镇啤酒;忌运动后饮啤酒;忌食海鲜饮啤酒,导致痛风;喝啤酒会影响男性生育能力。
白酒、啤酒的成分?
主要是-----------------------------------------h2O
啤酒有豆类成分吗
啤酒的主要成分是水、麦芽、啤酒花和酵母,不含豆类成分。麦芽是一种谷类,主要用于啤酒的发酵过程,而啤酒花则是一种植物,主要用于调节啤酒的味道和苦度。虽然啤酒中不含豆类成分,但是有些啤酒厂家可能会利用大豆蛋白等豆制品代替麦芽来制作啤酒,这也被称为“假麦芽啤酒”。但这种情况在市场上并不普遍,且并不合法。需要注意的是,对于豆类过敏者,啤酒可能会引起身体不适。因此,在选择啤酒时,豆类过敏者应该仔细检查啤酒的成分,并尽量避免未知成分的啤酒。
啤酒含什么有害成分?
1、啤酒中并不含有对人体有害的成分,啤酒是以大麦芽﹑啤酒花和水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的低酒精度酒,只是啤酒中的热量很高,过量饮用啤酒会导致肥胖。2、啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料,啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。更多关于啤酒含什么有害成分,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/8346471615256789.html?zd查看更多内容
啤酒糟的营养成分
啤酒糟是用优质大麦和其他谷实酿造啤酒后的副产品。 通常含水分77%,蛋白质6. 8%,无氮浸出物10. 4%。新 鲜的啤酒糟可直接用来喂鱼,若制成干的啤酒糟粉,则是个 良好的蛋白质词料,是渔用配合伺料良好的饲料原料。
啤酒的度数是多少?
8~11 ba
啤酒是酸性还是碱性 含有大量碳酸成分
啤酒是很多人夏天必备的饮品,吃烧烤喝啤酒是最快意的事情了,在炎热的夏季来一瓶冰爽的啤酒,感觉浑身的疲惫都一扫而光,下面介绍啤酒是酸性还是碱性 含有大量碳酸成分。 啤酒是酸性还是碱性 啤酒是酸性饮料。 啤酒中含有大量的碳酸成分,PH偏低,属于化学酸性食物;而啤酒中含有很多的嘌呤物质,在经过胃肠消化代谢之后会产生大量的尿酸,因此,从营养学的角度来看,啤酒属于酸性饮料。啤酒小知识 啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒,可产生3 344kJ 热量,相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。啤酒的另类功效 洗发和润发 大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。喝啤酒的好处 1、适量地饮啤酒可以降低心脏病发作的风险。 2、每天适量地喝一些啤酒可以防止形成血栓,对缺血性脑中风可以起到预防作用。3、适量地喝啤酒的糖尿病患者会降低冠心病发作的风险。 4、啤酒中含有的酒精、钠等元素可以扩展动脉,促进人体的新陈代谢活动,有利尿的功效。 5、65岁以上老年人中适量饮用啤酒的与禁酒的人群相比,降低了老年痴呆症的几率。 6、有研究人员发现啤酒中含有可以预防癌症的物质,适量的啤酒对癌症有着预防作用。
啤酒有碳酸成分吗
不算碳酸饮料。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。碳酸饮料其实只是一瓶二氧化碳的水溶液(另外有糖和香料,咖啡因),把大约2~3大气压的二氧化碳密封在糖水里,就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中,二氧化碳在水中就形成碳酸,汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。扩展资料:啤酒中的二氧化碳含量国家并没有制定明确标准,啤酒制造厂家为提高啤酒质量在发酵过程和灌装过程中,都有意识提高二氧化碳的含量。但啤酒中的二氧化碳含量太高,会对生产、运输、储存过程带来危害,造成啤酒瓶自爆频率增加。容易伤人。啤酒是人类最古老的酒精饮料,它的起源与农业和谷物的开端密切相关。啤酒酿造的资料记载最早可追溯至大约6000年之前的美索不达米亚平原。啤酒是所有酒精饮料里面热量最低的。大概一瓶啤酒也就100-150卡,只相当于一碗米饭的热量而已。啤酒是一种低酒精饮料,含有二氧化碳和大量水分,不能与白酒混饮,白酒混饮只会加重酒精在全身的渗透,对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激,并影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症,使人更加容易醉。参考资料来源:百度百科-啤酒
啤酒里是否有营养成份
有的,号称液体面包
啤酒是酒吗?
啤酒也是酒啊,不过是属于发酵酒,又叫麦酒、液体面包,是世上历史最悠久,普及范围最广的酒精饮料之一,消耗量仅次于水和茶,是世界排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。它是主要是通过大麦麦芽糖化及发酵酿制而成。大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起到防腐作用,也有啤酒添加香草或水果等改变风味。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为"液体面包",是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年,亚洲的啤酒产量约5867万千升,首次超越欧洲,成为全球最大的啤酒生产地。在中国北方米家崖考古遗址发现的陶器中保存着大约5000年前的啤酒成分考古学家在陶制漏斗和广口陶罐中发现的黄色残留物表明,在一起发酵的多种成分包括,黍米、大麦、薏米和块茎作物。
啤酒有什么营养?含糖最多吗?
每升啤酒中一般含有50克糖类物质,它们是原料中的淀粉在麦芽中含有的各种酶催化形成的产物。水解完全的产物,如葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖,在发酵中可被酵母转变成酒精;水解不太彻底的产物,我们称之为低聚糊精,其中大部分是支链寡糖,它不会引起人们血糖增加和龋齿病。这些支链寡糖可被肠道中有益于健康的肠道微生物(如双岐菌)利用,协助清理肠道。 每升啤酒约有3.5克蛋白质的水解产物———肽和氨基酸,它们几乎可以100%被人体消化吸收和利用。啤酒中碳水化合物和蛋白质的比例约在15∶1,最符合人类的营养平衡。每升啤酒还含有大约35克乙醇,是各类饮料酒中乙醇含量最低的一种含醇饮料,适量饮用啤酒时,啤酒中的乙醇可以帮助饮者抗御心血管疾病,特别可以冲涮血管中刚形成的血栓。啤酒中没有脂肪,饮用啤酒不必担心脂肪摄入过多引发的肥胖病。每升啤酒还有50克左右的CO2,可以协助人们胃肠运动,也有益人体解渴。 啤酒从原料和酵母代谢中得到丰富的水溶性维生素,每升啤酒中含有维生素B10.1—0.15毫克,B20.5—1.3毫克,B60.5—1.5毫克,烟酰胺5~20毫克,泛酸0.5—1.2毫克,维生素H0.02毫克,胆碱100—200毫克,叶酸0.1—0.2毫克。啤酒中的叶酸含量虽然只有0.1—0.2毫克,但它有助于降低人们血液中的半胱氨酸含量,而血液中半胱氨酸含量高会诱发心脏病。 啤酒中的抗衰老物质 现代医学研究发现,人体中代谢产物———超氧离子和氧自由基的积累,会引发人类的心血管病、癌症和加速衰老。人们应从食物中多摄取一些抗氧化物质,减少这些氧自由基对人类的毒害。啤酒中存在多种抗氧化物质,如从原料麦芽和酒花中得到的多酚或类黄酮,在酿造过程中形成的还原酮和类黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等,都是减少氧自由基积累的最好的还原性特质。特别是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸,可以避免对人体有益的低密度脂(LD)遭到氧化,防止心血管病的发生。啤酒中的阿魏酸虽然比番茄中的含量低10倍,但人们对它的吸收率却比后者高12倍。 谷胱甘肽由于具有活性疏基,可消除人类的氧自由基,是人们公认的延缓衰老的有效物质。一般的酵母能分泌谷胱甘肽10—15毫克/升,某些新开发出的抗老化啤酒酵母谷胱甘肽分泌量可达到35—56毫克/升,这对人体健康是非常有利的。有些啤酒中由于酿造需要,还添加10—20毫克/升的维生素C,维生素C也是去除氧自由基的有效物质。 当然,大多数啤酒中的还原物质存在于新鲜的啤酒中,它们也是协助啤酒保鲜的有效物质。随着啤酒保存时间的延长,这些还原剂也会慢慢氧化消失。近年来,啤酒中的多酚、类黄酮化合物因兼有对人体有益和对啤酒保鲜的作用,而受到啤酒界的广泛重视。现在所生产的新型具有保健作用的啤酒如荞麦啤酒、银杏啤酒,主要是看中荞麦和银杏中黄酮类化合物含量较高的特点而开发出来的。喝多少因人而定。如果不过敏的话,喝到你第一次想上厕所就可以了,这就是你的身体能够接受的量,再喝就超量了。如果在这之前就不想喝了,也就不要喝了。 我不赞成上完厕所又来喝,尽管不醉,长此下去,身体迟早会有不适的。
啤酒是什么做成的
1、啤酒的成分。一般啤酒的主要成份是由大麦芽,酵母,水,与啤酒花,所制作而成的,这些原材料都是天然性的物质。当然还有另类的啤酒,会加入玉米,小麦等辅助食材,以此来进行啤酒的调味,来让啤酒喝起来更具有口感。2、喝啤酒的注意事项。最好不要空腹喝啤酒,这容易引起便秘或者是破坏到肠胃的后果,从而让胃道中的食物没有办法缓解。啤酒中带有的脂肪率还是比较高的,若是肥胖的人群食用啤酒的话,会起到增加食欲的作用,从而起到让身体中的脂肪增强的后果,所以想要减肥杜绝啤酒。
啤酒的成分里面有水吗?
啤酒的主要成分是大麦芽、啤酒花、酵母、水。啤酒大概有九成是水,明显地水是很重要的成分。不同的水源有不同的矿物成分,水会影响啤酒的品质和味道。通常情况下,软水适于酿造淡色啤酒,碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为:无色,无臭,透明,无浮游物,味纯正,无生物污染;硬度低;铁、锰含量低,它们的含量高对啤酒的色、味有害,而且能引起喷涌现象;不含亚硝酸盐。谷物是啤酒的中心和灵魂,它会影响味道、颜色和口感。一般来说,越深色的谷物,会使啤酒味道越重。有些大型啤酒厂会使用米或其他廉价的谷物,但必须质量好,而且只会使用由几种含麦芽的小麦和大麦等谷物酿制。好的酿酒者会经常灵巧慢慢地从谷物提取多的糖分,这些糖分是酵母的食粮,酿酒者亦会经常平衡谷物的甜味和酒花的苦味。啤酒主要由发芽的谷物如大麦中抽取精华。酒花使啤酒有风味和防腐,然后加入酵母,酵母将谷物的糖分转为酒精,这过程须要在密封的容器量内进行,以避免弄坏啤酒,这个发酵过程约需要一至两星期,然后啤酒尚要储存一至八星期,方可饮用。大麦是酿造啤酒的主要原料,但是首先必须将其制成麦芽,方能用于酿酒。大麦在人工控制和外界条件下发芽和干燥的过程,即称为麦芽制造。大麦发芽后称绿麦芽,干燥后叫麦芽。
啤酒里含甲苯成分吗? 含多少?
啤酒的主要成分是大麦芽、啤酒花、酵母、水。这些原料都是纯天然物质,如德国的啤酒厂大都还按照1516年皇家颁布的德国纯粹法令,只使用这4种原料,其他大部分的国家或地区在啤酒中都有添加辅助原料如玉米、米、蔗糖、小麦、淀粉、水果、蜜糖等。这些辅助原料使啤酒呈现不同的风味,如美国啤酒大多添加玉米,使其味道较淡;台湾和日本则习惯添加米,使味道稍甜;德国啤酒不加辅助原料,味道香浓醇厚。 九成的水 啤酒大概有九成是水,明显地水是很重要的成分。不同的水源有不同的矿物成分,水会影响啤酒的品质和味道。通常情况下,软水适于酿造淡色啤酒,碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为:无色,无臭,透明,无浮游物,味纯正,无生物污染;硬度低;铁、锰含量低,它们的含量高对啤酒的色、味有害,而且能引起喷涌现象;不含亚硝酸盐。 水是啤酒的"血液",水中的无机物的含量、有机物和微生物的存在会直接影响啤酒的质量。一般啤酒厂都需要建立一套酿造用水的处理系统。也有些啤酒厂采用天然高质量的水源,甚至采用冰川雪水来酿造啤酒的。 谷物是灵魂 谷物是啤酒的中心和灵魂,它会影响味道、颜色和口感。一般来说,越深色的谷物,会使啤酒味道越重。有些大型啤酒厂会使用米或其他廉价的谷物,但必须质量好,而且只会使用由几种含麦芽的小麦和大麦等谷物酿制。好的酿酒者会经常灵巧慢慢地从谷物提取最多的糖分,这些糖分是酵母的食粮,酿酒者亦会经常平衡谷物的甜味和酒花的苦味。 啤酒主要由发芽的谷物如大麦中抽取精华。酒花使啤酒有风味和防腐,然后加入酵母,酵母将谷物的糖分转为酒精,这过程须要在密封的容器量内进行,以避免弄坏啤酒,这个发酵过程约需要一至两星期,然后啤酒尚要储存一至八星期,方可饮用。 大麦是酿造啤酒的主要原料,但是首先必须将其制成麦芽,方能用于酿酒。大麦在人工控制和外界条件下发芽和干燥的过程,即称为麦芽制造。大麦发芽后称绿麦芽,干燥后叫麦芽。 适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高,溶解度较好;六棱大麦的农业单产较高,酶活力强,但浸出率较低,麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的品质要求为:壳皮成分少,淀粉含量高,蛋白质含量适中,一般在9%~12%;淡黄色,有光泽;水分含量低于13%;发芽率在95%以上。玉米、玉米淀粉的性质与大麦淀粉大致相同。但玉米胚芽含油质较多,影响啤酒的泡持性和风味。除去胚芽,就能除去大部分的玉米油。脱胚玉米的脂肪含量不应超过1%。以玉米为辅助原料酿造的啤酒,口味醇厚。玉米为国际上用量最多的辅助原料。 成熟的酒花 啤酒花作为啤酒工业的原料开始使用于德国。 酒花的英文是HOP,拉丁学名是蛇麻,中国俗称蛇麻花、啤酒花、忽布子等,是一种多年生缠绕草本植物,属桑科律草属,有的植株生长期可长达 50年,叶子呈心状卵形,常有三五个裂片,叶面非常粗糙,主枝按顺时针方向右旋攀沿而上。只有雌株才能结出花体,每年六七月间开始开花,盛开之时,香飘十里。 世界啤酒花主要产地在欧洲、美国、俄罗斯、英国,在中国和日本也有少量栽植。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪,始于东北,目前在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经干燥压榨,以整酒花使用,或粉碎压制颗粒后密封包装,也可制成酒花浸膏,然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每1000升啤酒的酒花用量约为1�4~2�4公斤。 酒花对啤酒的质素有很大影响,酿造啤酒是不能没有它的。酒花的主要成分有a-酸和B-酸,以及酒花油和多酚物质。它使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力,同时它提供啤酒的特有风味。 酒花通常以三种形式出现:整个、塞子和弹丸。将整个花朵从叶轮摘下并包装,塞子类似弹丸但比较大些,弹丸是由花朵磨成粉而制成。三种形式都可以用来酿啤酒,主要根据个人口味和各地区的供应情况。酒花要储存于密封的容器和冷冻储藏,避免曝露于阳光下。 发酵的酵母 酵母是主要令啤酒发酵的成分,它其实是有机微生物。酵母的种类很多,用于啤酒生产的酵母叫做啤酒酵母。根据发酵方式,可分为上面发酵的酵母和下面发酵的酵母。啤酒酿造中酵母主要起的作用就是将麦芽汁的糖分转为酒精。 酵母是大自然献给人类的最佳礼物。 啤酒酵母是一种酵母菌,是一种不能运动的单细胞低等植物,其细胞只有借助显微镜才能看到,肉眼看到的乳白色湿润的酵母泥是无数酵母细胞的集合体。自然界存在的酵母很多,但不是所有的酵母都可以用来酿造啤酒,科学家们把对啤酒发酵有利的酵母称为啤酒酵母,在啤酒生产中酵母需要经过纯粹的培养而获得。啤酒中的酒精和二氧化碳都是啤酒酵母发酵而产生的。 啤酒工厂为了确保酵母的纯度,进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野生酵母和细菌的污染,必须严格啤酒工厂的清洗灭菌工作。
啤酒的成分 度数 pH是多少啊?
1楼的,你的答案很完全了但是我喝过那么多酒就没听过哪种啤酒10度酒精度啤酒瓶上的哪个10P是,麦汁浓度好不好
喝啤酒的好处以及雪花啤酒的成分?
一、喝啤酒的好处: 1.啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能; 2. 啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处; 3. 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有拮抗作用; 4. 男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。 二、雪花啤酒成分: 1、酒花成分: 酒花是一种柔和的镇静剂和增进食欲的苦味物质,其主要苦味成分异律草酮已经证实具有一定的防癌抗癌功效,同时能够利尿,对预防尿结石有积极贡献。 2、酒精: 啤酒作为低酒精度饮料,只要适度饮用(成人每天12L),即保证了有益成分的吸收和发挥功效,其酒精摄入量不会对人体形成伤害,反而有积极作用。 3、蛋白质化合物: 尽管啤酒的蛋白质含量较低,但却含有所有基础氨基酸和许多非基础氨基酸,因此啤酒可以作为蛋白含量低的减肥食物的营养补充。 4、矿物质与微量元素: 啤酒中含有30多种矿物质与微量元素,1升啤酒可提供成人每日所需硫酸镁的1/2、磷酸的40%、钾的20%,其各成分的含量比例比较合理,具有利尿、预防结石和预防心脏病的功效。 5、维生素: 啤酒含有重要的B族维生素,同时含有维生素A、D、E;1升啤酒含有人体每日所需维生素B6的30%、维生素B2的20%和抗赖皮病维生素的65%;1升啤酒中大约含有210mg维生素和维生素类化合物。 6、多酚: 啤酒多酚含量为153mg/L啤酒,对心脏循环疾病和癌症具有疗效。
一瓶啤酒有多少营养成分
营养成分:热量32千卡,碳水化合物0.15克,蛋白质0.4克,脂肪0.2 克,胆固醇1、1毫克,膳食纤维0.04克,维生素A12毫克,胡萝卜素47毫克,维生素B16毫克,维生素B20.4毫克,维生素C0.64毫克,维生素E0.03毫克,烟酸0.3毫克 。 矿物质:钙、铁、锌、镁、铜、磷、钠、硒。 啤酒中的抗衰老物质:现代医学研究发现,人体中代谢产物,超氧离子和氧自由基的积累,会引发人类的心血管病、癌症和加速衰老。人们应从食物中多摄取一些抗氧化物质,减少这些氧自由基对人类的毒害。啤酒中存在多种抗氧化物质,如从原料麦芽和酒花中得到的多酚或类黄酮,在酿造过程中形成的还原酮和类黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等,都是减少氧自由基积累的最好的还原性特质。
啤酒泡沫是什么成分?
啤酒上面的白泡沫是什么? 学名 : Humulus lupulus 英文 : Hops 别名 : 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花 科 : 大麻科 属 : 律草属 产地分布 原产欧洲、美洲和亚洲。分布于新疆北部,东北,华北及山东、甘肃、陕西有栽培。 《本草纲目》上称为蛇麻花,是一种多年生草本蔓性植物,古人取为药材。1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后,酒花被誉为“啤酒的灵魂”,成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。 使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国﹐学名为蛇麻﹐为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物﹐雌雄异株﹐酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪﹐始于东北﹐目前在新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨﹐以整酒花使用﹐或粉碎压制颗粒后密封包装﹐也可制成酒花浸膏﹐然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4~2.4kg。 形态特征 为多年生草本植物。蔓长6m以上,通体密生细毛,并有倒刺。叶对生、纸质,卵形或掌形,3~5裂,边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株,雄花排列成圆锥花序,雌花穗状。茎枝、叶柄密生细毛,并有倒锯齿,上面密生小刺毛,下面疏生毛和黄色小油点;叶柄长。雌雄异株;雄花细小,排成圆锥花序,花被片和雄蕊各5;雌花每两朵生于一苞片腋部,苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状,长3~4cm,宿存苞片增大,有黄色腺体,气芳香。瘦果扁圆形,褐色。花期7~8月,果期9~10月。 生长习性 喜冷凉,耐寒畏热,生长适温14~25℃,要求无霜期120天左右。长日照植物,喜光,全年日照时数需1700~2600小时。不择土壤,但以土层深厚、疏松、肥沃、通气性良好的壤土为宜,中性或微碱性土壤均可。穗状花序椭球形,长2.5~3cm,直径1.5~2.5cm。苞片复瓦状排列,约至45枚,多散落,广卵形或卵状披针形,顶端钝尖,少数渐尖,基部卷迭。表面棕色或棕红色,内表面叶脉明显向上突起,基部包裹一枚果实,类球形,表面具纵棱,顶端具短尖;外表面基部附着红色粉状颗粒。 园林用途 用于攀援花架或篱棚。雌花序可制乾花。花为酿造啤酒的原料。 作用 在啤酒酿造中,酒花具有不可替代的作用: 1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的防腐剂。 2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。 3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。 近年来,我国新疆产的酒花异军突起,成为世界优良酒花之一。 繁殖培育 扦插根茎法繁殖,6~7月份为营养生长和生殖生长并进时期,施肥量需加大,应及时进行灌溉和排涝。高温多雨季节易遭霜霉病和红蜘蛛为害。 采制 夏秋季雌花序成熟时摘下,晒干 化学成份 含律草酮 (hunmulone)、异律草酮A和B、律草酮(cohmulone)、蛇麻酮(lupulone)、聚蛇麻酮(adlupulone)、香叶烯(myrcene) 、律草烯(humulene)、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。 性味 性平,味苦。 功能主治 健胃消食,化痰止咳,抗痨,......>> 啤酒的主要营养成分是什么啊? 酒精、糖类、糊精、蛋白质、维生素、无机盐类、二氧化碳等。 啤酒中的氨基酸啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶的作用分解而产生的。它的含量很丰富,并且都以溶解状态存在于啤酒中,是人体营养所不可缺少的。 啤酒中已分析出来17种氨基酸,这17种氨基酸中有7种是人体不能合成的,而且是不可缺少的,缺少就容易生病。 啤酒中还有多种多量的维生素,它既能治病,还能维护人体的健康。因为,啤酒是防病的补助剂,常喝啤酒的人在疫病流行时期,可以避免染病,还可以减少传染病侵袭的机会。 啤酒中含有大量的B族维生素,对人体都很重要,不但有营养价值,而且还有医疗作用,如:维生素P.P不但是软化血管的常用药,并可帮助利尿,常饮啤酒可帮助消化,减少疾病,增强体质。 啤酒中的泡沫可使啤酒具有清凉爽口、散热解暑的作用。因为泡沫是由于啤酒中充满二氧化碳而促发起来的。这些二氧化碳进入胃中后,遇热而膨胀又通过打嗝排出体外,从而带走体内部分热量,达到散热解暑的功效。 啤酒中的泡沫还可以软化啤酒花的苦味和酒精的 *** 性。泡沫还可以隔绝空气与酒液直接接触,从而减少了啤酒的氧化,有利于防止不良气味的产生。 泡沫可以保持啤酒的杀口力即二氧化碳与口腔粘膜和舌面接触后的麻辣感。这种口感是评定啤酒质量的重要指标之一。 将优质啤酒倒入杯中时,泡沫能从杯中升起,可持续五分钟以上,且细腻、洁白、挂壁、泡沫的持久性与细腻,持久,口味醇厚。啤酒的质量也就好。 气泡的稳定程度与液体的表面张力有关,而张力又与温度有关。据实验,啤酒的泡沫以10°C-12°C时最多,且持久,口感也最佳。 什么能使啤酒泡沫消失 喝啤酒的窍门 自从这世界杯开始以后,我们为您推荐过的有关啤酒的饮品可不少,可您知道啤酒要怎么喝吗?有的人说:“啤酒?太好喝了!”有的人说:“啤酒?太难喝了?”您知道吗?造成如此大的反差,也许只是因为您的喝法不对,您可能会想,喝啤酒谁不会呀,诶,喝啤酒可不是那么简单的。窍门1:倒啤酒时保持啤酒的泡沫。 啤酒中的二氧化碳是形成泡沫的关键成分,泡沫可使啤酒花的苦味和酒精的 *** 性变得柔和,从而增加饮后爽快的感觉。泡沫还有使啤酒与空气隔绝的功用,它可减弱空气对啤酒的氧化,而氧化了的啤酒,其爽口风味将全部消失,有许多人会这样倒酒,以减少泡沫,其实没有泡沫的啤酒,口感也已经大打折扣了。 窍门2:10度保存 温度不同,啤酒的泡沫的多少也不同,口感也会有明显的差异。那么,怎样保持啤酒的泡沫呢?啤酒应存放在摄氏十度左右的环境中,温度过高,泡沫多而不持久,过低则泡沫减少并使苦味加重。张先生家的冰箱的冷藏室一般是10度左右,所以冷藏保存是最好的。 窍门3:大杯饮用 饮用时尽量用大杯,以使啤酒在室温中不至急剧升温。此外,喝啤酒不要一点一点地喝和徐徐慢咽,而应当大口地喝下,这也可避免酒在口中升温,苦味加重。 窍门4:油是啤酒泡沫的大敌,当然,吃菜时嘴上沾的油,也同样是泡沫的消蚀剂。为此,吃罢肉菜在喝啤酒之前擦一下嘴是保持啤酒泡沫和风味的诀窍。 知道了这些窍门,再去品尝的啤酒的美味,说不定会有另一番滋味呢。 在啤酒中撒盐为什么会冒泡沫? 啤酒成分包含碳酸(H2CO3) 它的酸性很弱,且极为不稳定,温度稍高一些,便会分解成二氧化碳(CO2)和水(H2O),啤酒进入锅里会加快分解速度,二氧化碳从碳酸中分解出来,所以会看到冒泡; 碳酸(H2CO3)和盐(NACL)不会产生反应,你看到的气泡应该是来自碳酸的自我分解; 为什么有的杯子倒啤酒时会产生很多泡沫? 泡沫:清澈的山涧溪水奔流中会溅起细微的泡沫,但很难持久,视觉印象并不明显,而海水扬起的泡沫却形成白色浪花鲜明而持久,原因就在于海水中含有大量盐分和有机质,它们与水混合后使组成泡沫的气泡韧性增强,不易破裂。啤酒的发明者受大自然的这一启发,在啤酒配料中加人蛋白质稠性剂,使泡沫丰富持久,通常可在杯中滞留两三分钟。 压力:“打开瓶盖前猛烈摇晃会增加瓶内压力”,这是人们的一种错觉。国外有专家做过这样一个实验,他在酒瓶里灌人温啤酒,并用特制瓶盖上的压力表观察摇动中的压力变化,结果表明,无论怎样摇大瓶内压力也没有变化。因为溶人啤酒的二氧化碳的量是固定不变的,摇动与否压力都是一样大。而温度骤然升高倒是压力增加的一大因素,这也是保管上需格外注意的地方。 色泽:细心人会发现,我们喝到的啤酒是橘黄色,金属容器中的啤酒则呈现出红色。杯中啤酒之所以是橘黄色,是因为啤酒中的化学成分可吸收大部分光谱的光,唯橘黄色不能为其所吸收,所以才能为我们的视觉感受到。而酒罐等金属容器中的啤酒橘黄色已消失在罐底酒液的深处,只有红光才能从酒液、空气中透射出来。 温度:最适饮用温度为4℃~6℃,冷冻后会变味。 斟酒:往带把的大杯子里倒人300~330毫升啤酒最易出泡,泡沫有防氧化作用,应带着泡沫喝完。斟酒时要分两次倒满,从距杯口20厘米高处倒酒,首先左右摇摆玻璃杯,途中稍事停顿泡沫消失一半后再继续倒满。易拉罐啤酒不宜直接对嘴喝,倒在玻璃杯里放掉多余的二氧化碳后再喝可以感觉柔和一些。 杯子:喝啤酒只能用玻璃杯。啤酒杯不能与其他餐具一同洗,因为残留的油脂和洗涤剂成分会影响泡沫的产生,而目.单洗之后还要注意自然晾干以后再用,因为擦拭后,沾在杯上的抹布纤维会妨碍泡沫产生。未干的杯子切忌放人冰箱冷冻室,即使微弱的冰膜也会影响香型、口味。 啤酒原料的啤酒原料 1、水 在啤酒中水占90%左右,酿造用水的质量好坏,直接影响到啤酒的质量与风味,啤酒酿造用水是指糖化用水和洗涤麦槽用水,这两部分水直接参与工艺反应,它是啤酒的主要成分,在麦汁制备以及发酵过程中,许多物理变化、酶反应、生物化学和生物学的变化都与水质直接有关,所以酿造用水是决定啤酒质量的重要因素之一。因此,对水的选择是很重要的工作。我国青岛、捷克的比尔森、英国的勃登,生产的啤酒之所以品质优良,是与其所用的水质分不开的,故俗称“水是啤酒的血液”是有道理的。2、麦芽 大麦芽是酿造啤酒的主要原料,麦芽的成分和质量直接影响啤酒的风味和质量,故称麦芽为“啤酒的骨架”。如今啤酒种类日趋多样化,许多产品以其特有的泡沫、色度、香味、口味以及丰满性在市场上占有特殊地位。这意味着要生产不同的啤酒,就应添加一些特别的麦芽,以突出该产品的典型特征,这些麦芽被称为特种麦芽。特种麦芽能赋予啤酒以特殊的性质,影响到啤酒的生产过程、色香味及其稳定性,一般分为小麦麦芽、焦香麦芽和黑麦芽等。小麦芽一般色度不高,酶活力较强,主要用来调节麦汁的性质,一般只掺用5%-10%,以提高啤酒的醇厚性和泡沫性能。焦香麦芽酶活力很微弱或没有,并有浅色和深色之分,色度在40~140EBC之间,多用于制造中等浓色啤酒,能增进啤酒的醇厚性,给予一种焦糖和麦芽香味,并有利于改善啤酒的酒体、泡沫性和非生物稳定性,在上面啤酒及下面啤酒中应用均很普遍。使用量一般为啤酒原料的3%~15%。黑麦芽多用于酿造深、浓色啤酒和黑啤酒,以增加啤酒色度和焦苦味,使用量一般为啤酒原料的5%~15%。3、酒花 学名蛇麻,又叫啤酒花。添加酒花的重要作用:赋予啤酒爽口的苦味和愉快的香味;增加啤酒的泡持性;增加麦汁和啤酒的防腐能力;酒花与麦汁共同煮沸,能促进蛋白质凝固,有利于麦汁的澄清,有利于啤酒的非生物稳定性。4、啤酒酵母 酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。酵母的种类和质量不同将影响酵母的发酵和成品啤酒的质量。酵母营养丰富,蛋白质含量达50%,酵母多糖达25%-30%,还含有丰富的维生素和矿物质。啤酒酵母不仅含有丰富的营养和提高人体免疫力之功能,而且还具有增香、增鲜、调味之功效。 《升空高飞》主题曲 百度找 我想知道啤酒和可乐芬达这种东西 因为什么成分 才会使其出现泡沫? 求告知! 5分 二氧化碳
是不是所有的啤酒里都有小麦成分?
有些不是
啤酒里面都有哪些成份?
1、酒花成分: 酒花是一种柔和的镇静剂和增进食欲的苦味物质,其主要苦味成分异律草酮已经证实具有一定的防癌抗癌功效,同时能够利尿,对预防尿结石有积极贡献。 2、酒精: 啤酒作为低酒精度饮料,只要适度饮用(成人每天12L),即保证了有益成分的吸收和发挥功效,其酒精摄入量不会对人体形成伤害,反而有积极作用。 3、蛋白质化合物: 尽管啤酒的蛋白质含量较低,但却含有所有基础氨基酸和许多非基础氨基酸,因此啤酒可以作为蛋白含量低的减肥食物的营养补充。 4、矿物质与微量元素: 啤酒中含有30多种矿物质与微量元素,1升啤酒可提供成人每日所需硫酸镁的1/2、磷酸的40%、钾的20%,其各成分的含量比例比较合理,具有利尿、预防结石和预防心脏病的功效。 5、维生素: 啤酒含有重要的B族维生素,同时含有维生素A、D、E;1升啤酒含有人体每日所需维生素B6的30%、维生素B2的20%和抗赖皮病维生素的65%;1升啤酒中大约含有210mg维生素和维生素类化合物。 6、多酚: 啤酒多酚含量为153mg/L啤酒,对心脏循环疾病和癌症具有疗效。
啤酒当中富含哪些营养成分啊?
每升啤酒中一般含有50克糖类物质,它们是原料中的淀粉在麦芽中含有的各种酶催化形成的产物。水解完全的产物,如葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖,在发酵中可被酵母转变成酒精;水解不太彻底的产物,我们称之为低聚糊精,其中大部分是支链寡糖,它不会引起人们血糖增加和龋齿病。这些支链寡糖可被肠道中有益于健康的肠道微生物(如双岐菌)利用,协助清理肠道。 每升啤酒约有3.5克蛋白质的水解产物———肽和氨基酸,它们几乎可以100%被人体消化吸收和利用。啤酒中碳水化合物和蛋白质的比例约在15∶1,最符合人类的营养平衡。每升啤酒还含有大约35克乙醇,是各类饮料酒中乙醇含量最低的一种含醇饮料,适量饮用啤酒时,啤酒中的乙醇可以帮助饮者抗御心血管疾病,特别可以冲涮血管中刚形成的血栓。啤酒中没有脂肪,饮用啤酒不必担心脂肪摄入过多引发的肥胖病。每升啤酒还有50克左右的CO2,可以协助人们胃肠运动,也有益人体解渴。 啤酒从原料和酵母代谢中得到丰富的水溶性维生素,每升啤酒中含有维生素B10.1—0.15毫克,B20.5—1.3毫克,B60.5—1.5毫克,烟酰胺5~20毫克,泛酸0.5—1.2毫克,维生素H0.02毫克,胆碱100—200毫克,叶酸0.1—0.2毫克。啤酒中的叶酸含量虽然只有0.1—0.2毫克,但它有助于降低人们血液中的半胱氨酸含量,而血液中半胱氨酸含量高会诱发心脏病。 啤酒中的抗衰老物质 现代医学研究发现,人体中代谢产物———超氧离子和氧自由基的积累,会引发人类的心血管病、癌症和加速衰老。人们应从食物中多摄取一些抗氧化物质,减少这些氧自由基对人类的毒害。啤酒中存在多种抗氧化物质,如从原料麦芽和酒花中得到的多酚或类黄酮,在酿造过程中形成的还原酮和类黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等,都是减少氧自由基积累的最好的还原性特质。特别是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸,可以避免对人体有益的低密度脂(LD)遭到氧化,防止心血管病的发生。啤酒中的阿魏酸虽然比番茄中的含量低10倍,但人们对它的吸收率却比后者高12倍。 谷胱甘肽由于具有活性疏基,可消除人类的氧自由基,是人们公认的延缓衰老的有效物质。一般的酵母能分泌谷胱甘肽10—15毫克/升,某些新开发出的抗老化啤酒酵母谷胱甘肽分泌量可达到35—56毫克/升,这对人体健康是非常有利的。有些啤酒中由于酿造需要,还添加10—20毫克/升的维生素C,维生素C也是去除氧自由基的有效物质。 当然,大多数啤酒中的还原物质存在于新鲜的啤酒中,它们也是协助啤酒保鲜的有效物质。随着啤酒保存时间的延长,这些还原剂也会慢慢氧化消失。近年来,啤酒中的多酚、类黄酮化合物因兼有对人体有益和对啤酒保鲜的作用,而受到啤酒界的广泛重视。现在所生产的新型具有保健作用的啤酒如荞麦啤酒、银杏啤酒,主要是看中荞麦和银杏中黄酮类化合物含量较高的特点而开发出来的。
请问啤酒的成分?时候含有油?
1 啤酒的主要成分是大麦芽、啤酒花、酵母、水。这些原料都是纯天然物质,如德国的啤酒厂大都还按照1516年皇家颁布的德国纯粹法令,只使用这4种原料,其他大部分的国家或地区在啤酒中都有添加辅助原料如玉米、米、蔗糖、小麦、淀粉、水果、蜜糖等。这些辅助原料使啤酒呈现不同的风味,如美国啤酒大多添加玉米,使其味道较淡;台湾和日本则习惯添加米,使味道稍甜;德国啤酒不加辅助原料,味道香浓醇厚。 2 啤酒的度数是指酒精的度数~ 喝啤酒会醉是因为啤酒里面含有酒精~ 啤酒的酒精含量是按重量计算的,通常为2%—5%。啤酒的酒精含量越高,酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类:6°—8°为低浓度啤酒,酒精含量也最低(为2%左右),最适宜在夏季作为清凉饮料饮用;10°—12°为中浓度啤酒,酒精含量为3.5%左右;14°—20°为高浓度啤酒,酒精含量接近5%,国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒,这种啤酒酿造周期长,耐贮存 3 啤酒的ph值一般在4.0-5.5左右 所以不含有油!` 是没有油的哦1`采纳哦
啤酒里面含有什么成分
1、酒花成分:酒花是一种柔和的镇静剂和增进食欲的苦味物质,其主要苦味成分异律草酮已经证实具有一定的防癌抗癌功效,同时能够利尿,对预防尿结石有积极贡献。 2、酒精:啤酒作为低酒精度饮料,只要适度饮用(成人每天12L),即保证了有益成分的吸收和发挥功效,其酒精摄入量不会对人体形成伤害,反而有积极作用。 3、蛋白质化合物:尽管啤酒的蛋白质含量较低,但却含有所有基础氨基酸和许多非基础氨基酸,因此啤酒可以作为蛋白含量低的减肥食物的营养补充。 4、矿物质与微量元素:啤酒中含有30多种矿物质与微量元素,1升啤酒可提供成人每日所需硫酸镁的1/2、磷酸的40%、钾的20%,其各成分的含量比例比较合理,具有利尿、预防结石和预防心脏病的功效。 5、维生素:啤酒含有重要的B族维生素,同时含有维生素A、D、E;1升啤酒含有人体每日所需维生素B6的30%、维生素B2的20%和抗赖皮病维生素的65%;1升啤酒中大约含有210mg维生素和维生素类化合物。 6、多酚:啤酒多酚含量为153mg/L啤酒,对心脏循环疾病和癌症具有疗效。
啤酒和白酒的成分是什么?
至少都有水。
啤酒中含有什么
啤酒花
一瓶啤酒有多少营养成分
营养成分:热量32千卡,碳水化合物0.15克,蛋白质0.4克,脂肪0.2 克,胆固醇1、1毫克,膳食纤维0.04克,维生素A12毫克,胡萝卜素47毫克,维生素B16毫克,维生素B20.4毫克,维生素C0.64毫克,维生素E0.03毫克,烟酸0.3毫克 。 矿物质:钙、铁、锌、镁、铜、磷、钠、硒。 啤酒中的抗衰老物质:现代医学研究发现,人体中代谢产物,超氧离子和氧自由基的积累,会引发人类的心血管病、癌症和加速衰老。人们应从食物中多摄取一些抗氧化物质,减少这些氧自由基对人类的毒害。啤酒中存在多种抗氧化物质,如从原料麦芽和酒花中得到的多酚或类黄酮,在酿造过程中形成的还原酮和类黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等,都是减少氧自由基积累的最好的还原性特质。
请问啤酒里含有哪些物质?
啤酒里好的物质就不说了.最不好的物质是甲醛........啤酒泡沫是啤酒中的Co2在一定压力和低温条件下,以溶解、吸附和化合物等多种形式存在啤酒中。在开瓶时由于压力的变化、震动和激溅等原因,Co2从酒液中释放出来升至液面,加上啤酒本身的粘度和一些表面活性物质,特别是蛋白质的存在,使泡沫不易破裂,而且保持一段时间。形成漂亮、洁白、细腻的泡沫堆积。啤酒泡沫的主要成份是CO2,酒花树脂和起泡蛋白质等。泡沫在啤酒中能抑制啤酒的CO2逸出,防止酒液与空气的接触,起了保持层的作用。 啤酒泡沫已作为啤酒质量的一项重要感观指标列入国标GB4927—一91。具体地说泡沫的好坏要从下列诸方面来判断:即泡沫的颜色、气味、形态、起泡性、持久性和挂杯的情况。
啤酒的主要成分?
水和酒精
啤酒里面所含的啤酒花的有效成分是什么?
酒花浸膏一般是二氧化碳co2scf单组分的提取介质还不知道
啤酒的成分和品质是什么?
啤酒中除水外,还有以下几种主要成分:酒精啤酒含酒精极低,特制啤酒和普通啤酒要求3.5%(重量计)以上啤酒中的酒精除了具有兴奋和产生热量的作用外,对提高啤酒的稳定性也有一定的作用所以,酒精含量高的啤酒,保质期也较长啤酒中的酒精含量主要取决于麦汁的浓度和发酵度,麦汁浓度和发酵度高的啤酒,酒精含量也较高,反之则低二氧化碳它使啤酒具有爽口的风味啤酒中的二氧化碳主要是在后发酵中聚积而溶解于酒液中的啤酒中二氧化碳的含量与贮酒桶的压力及温度有关为了保持啤酒中有充分的二氧化碳,一方面要使啤酒在低温下贮存,另外在装酒时也要防止二氧化碳的散发一般成品啤酒中,二氧化碳的含量均在0.4%左右(重量计)泡沫啤酒的泡沫指标要求持久,一般要在3分半钟以上,挂杯洁白细腻它的产生除了与二氧化碳的含量有关外,啤酒所含的浸出物也有一定的作用,浸出物含量增加,能使啤酒泡沫细腻持久浸出物啤酒中浸出物的含量在质量指标中是用实际浓度来表示的,它主要包括以下几种成分:①糖分在浸出物总量中几乎有80%是由糖分组成的,而其中最主要的是糊精、少量的麦芽糖和焦糖它与酒精同视为啤酒热量的主要来源,但可发酵性糖含量太高也会影响啤酒的生物稳定性②含氮物啤酒中的含氮物包括可溶性蛋白质、蛋白膘和氨基酸等,另外还有少量的酵母,酵母也是由蛋白质等成分组成的啤酒中的含氮物一般不超过1%③甘油啤酒中的甘油含量约0.2~0.3%④矿物质啤酒中的矿物质含量约为0.2%左右其中钾盐和磷酸盐各为1/3,其余为镁、钙、硅酸和氯化物等盐类含钙、镁少的啤酒,色浅、味淡⑤酸类啤酒中的酸主要是酸性磷酸盐及少量的乳酸、醋酸、琥珀酸等我国啤酒的总酸度均在2%左右啤酒中的总酸度也影响着啤酒的氢离子浓度,一般啤酒的pH值为5左右,pH值过大或过小,均会造成蛋白质的浑浊和降低啤酒的稳定性。