酿啤酒

1、首先根据需要确定啤酒品牌，寻找商家。2、其次实地考察，与啤酒商确定考察期和检验期。3、最后根据考察期情况确定是否合作，签订合同。

你问的这个问题很全面，确实也是新开店都要考虑的问题，这个问题在我们的官方网站里面都有相应的解答，如果方便可以上去看看

仪陇人民发来贺电.

在二城广场一楼鸡蛋仔隔壁。

冬天本来就很少有人喝啤酒的，如果非得要突破一下的话，特意收集了最具可行性的以下四个方法，仅供参考：1.啤酒品牌地域性差别很大，往往一个区域只认一个牌子啤酒。但不代表消费者不愿意尝试新鲜品种，可以多考虑在冬季推出吸引消费者的促销形式，让消费者首先愿意去品尝你的啤酒。2.由于自身品牌是名牌，所以可以和当地零售商洽谈自身品牌的优势，希望零售商给与支持。同时利用自己强势区域的零售商关系，争取谈下本地同品牌零售商的店铺，增加铺货率。3.仔细分析对手在当地的销售策略，分析竞品的强势单品和执行策略，找寻自身产品线中符合当地消费者的产品进行铺货的渗透，会比较容易受到当地消费者的亲睐。4.可以考虑餐饮渠道给予商家或零售商更高利润空间，小店更加看重这个。

酒花儿 精酿啤酒世界 这个APP，功能基本已经很完善，具有扫码识酒的功能，酒库的酒和点评也很多，对于初学者和精酿啤酒爱好者都是不错的选择。

乌苏超酿酒业有限公司。根据查询相关信息显示，乌苏超酿酒业有限公司主营乌苏超酿全麦精酿啤酒。产品选材精致、工艺要求严格，产品出厂品质高，深受消费者的喜爱。另外公司拥有一大批专业人才，为企业发展共同奋斗。位于新疆塔城地区乌苏市新市区办事处文景路社区黄河东路348号。

作为一个90后创业的青年人来讲，毕业后考察市场一直希望有一家自己的啤酒屋，但苦于没有专业的酿酒技术，所以通过网上搜索学习酿酒经验，再加上我本专业地基础实践想开酿，通过朋友推荐直接去鲜啤啤酒设备厂家，购买了一套完整的啤酒设备加工生产线。经过一个月左右的安装准备。在没有跟师傅沟通的情况下，按照我自己的经验开始酿造第一批啤酒，结果由于我的鲁莽想第一批酒做出来酒难以下咽，啤酒氧化了。后来听从厂家酿酒师傅的指导，我发现我的制作工艺和鲜啤啤酒设备厂家酿的啤酒有本质的差别，而且从酒的口感来看还是鲜啤啤酒设备厂家做的好喝一点。 　　根据和同行啤酒屋的老板沟通经验，有很多店家也有用塑料桶时生产啤酒的，专业的人做专业的事还是要用专业的设备，店老板们千万不要因小失大。 下面我仔细给大家介绍对比一下塑料桶和发酵罐的区别不同： 　　1、塑料桶虽然不宜破裂，成本低。但是塑料桶不易清洗，尤其是不能用钢丝球刷，这样会导致内部划痕，在微观条件下，容易贮存细菌，引起酒体腐败。它的致命弱点在于他的桶壁，由于塑料是高分子的聚合物，分子之间的空隙仍然可以通过氧气分子，所以盖子即使密封的很好，氧气还是可以进入的桶中。 　　2、前发酵的酒由于前期排出大量的二氧化碳，在塑料桶内形成正压，所以氧气没有机会进入桶内，一旦发酵平缓以后，氧气会进入二氧化碳的上部。 　　3、塑料桶本身在清洗的时候如果用热水洗，本身也会溶出对人体有害的物质。以上三点会引起染菌和氧化，让酒体的口味和颜色发深。所以就必须要尽快的装瓶或者倒灌到不锈钢容器当中继续发酵，增加了工作量，现在人力成本才是创业的大成本。 　　4、塑料桶不带轮子需要搬运到发酵室比较麻烦，费人力，而不锈钢发酵罐有轮子可以直接推进发酵室。 　　5、食品级塑料桶容量小，一般就一桶15升到20升，酿一百升要用多个桶，清洗麻烦，工作效率极低。 用食用级的不锈钢发酵罐，可以完美的解决以上几点。鲜啤啤酒设备厂家的不锈钢发酵罐由于密封性能比较好。罐内的酒液不易和氧气接触，也不会和酒体本身发生任何化学和物理反应。前发酵结束后，可以选择直接降温碳化也可以看时间装瓶发酵。 所以我认为想开啤酒店一定要花时间学技术，毕竟目前啤酒品牌那么多，啤酒口味决定所有。如果要找鲜啤啤酒设备厂家的话你们可以选择专业的鲜啤啤酒设备厂家，它家的设备，技术，口味，经验绝对一流。

一套500升中啤酿造设备，设备配置不一样，价格也是不一样的，价格从12-16万，看设备型号及配置情况。

精酿啤酒设备主要针对于酒店、酒吧、啤酒屋、小型啤酒工坊严格遵循精酿啤酒的酿造工艺，在每一个细节上都深入细化。从而实现对啤酒精细化酿造。精酿啤酒。这是一项创造性艺术，我们认为每一个精酿啤酒项目都是不一样的。公司通过提供量身定制的酿造设备，先人一步。我们的创新方案赋予了酿造师更多的灵活性，激发他们的创造力，从而酿造出更出色的啤酒。济南正麦机械设备有限公司建厂十几年，主要从事精酿啤酒设备的研发生产和酿酒技术培训公司，设备质量可靠，符合酿造工艺，国家酿酒师亲自指导酿造技术，价格合适，始终服务也精酿行业

自由之水貂蝉啤酒精酿啤酒产地

阿里巴巴，岬角、左手、内华达、艾尔史密斯、绿闪、金卡

一整套500升精酿 啤酒设备标准配置，无其他要求的，设备价格约在13-17万左右。

想学习啤酒精酿技术直接去啤酒厂做学徒不就好了吗？

德国慕尼黑精酿啤酒到了中国前景很不错。

索麦尔精酿是精酿啤酒的是用小麦芽做原材料酿制的。

中啤啤酒精酿啤酒，精酿啤酒设备，每款酒都有不同的技术工艺去发酵，如果缩短精酿啤酒一发时间不知道有没有做过实验和成熟的研究，如果没有做过尽量不要去改变精酿啤酒的发酵时间，以免影响精酿啤酒的口感和味道。

精酿啤酒是什么酒？和工业啤酒有啥区别？看完一清二楚啤酒，可以说是人类最古老的饮料之一，是继水和茶后，世界消耗量第三的饮品。无论是家人朋友小聚，还是自己独酌，啤酒都扮演着一个重要的角色，既满足了口腹之欲，又可以起到活跃气氛的作用。早在8000多年前，居住在两河流域的苏美尔人就已经开始用大麦芽酿制了最早的啤酒。发展到今天，制酒工艺已经越来越完善，而啤酒也有了精酿啤酒与工业啤酒之分。精酿啤酒与工业啤酒存在哪些区别？下面一起来看看。原料选取不同酿造啤酒用的麦芽和啤酒花精酿啤酒，是以小麦芽、大麦芽为主要原料，在制作过程中加入了啤酒花，并经过液态糊化和糖化的过程。经酵母发酵酿制而成，酒精含量较低，并且里面富含二氧化碳。在精酿啤酒原料选取中，添加辅料较少。如果添加了辅料，也是少量，只起到增加风味的作用，但不会减少啤酒本身的味道。啤酒酿造作坊工业啤酒在酿造过程中，出于成本控制和啤酒稳定性考虑，会在原料选取上，加入大量的玉米、大米、淀粉和酶制剂。玉米、大米的成本比麦芽低，因此工业啤酒的原料成本也比精酿啤酒低不少。从原料选取上看，精酿啤酒的主要原料为小麦芽、大麦芽、啤酒花和酵母，较少添加其它辅料。工业啤酒的主要原料为麦芽、大米、玉米、淀粉等，麦芽占的比例比精酿啤酒少很多。发酵工艺不同现代酿酒设备精酿啤酒采用的是艾尔工艺，在发酵过程中，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方。发酵温度一般控制在10-20℃之间，发酵时间至少在半个月以上，并且在发酵结束后，不进行过滤和杀菌处理。工业啤酒采用的是拉格工艺，在发酵过程中，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液下方。发酵温度一般控制在10℃以下，发酵时间通常只有7天左右，在发酵结束后，还要经过过滤和巴氏杀菌处理。从发酵工艺上看，精酿啤酒采用艾尔工艺，发酵时间较长；工业啤酒采用拉格工艺，发酵时间较短。口感风味不同精酿啤酒精酿啤酒选取的原料以麦芽为主，较少添加辅料，并且发酵的时间比较长，这样啤酒就能发酵得更充分。麦芽汁浓度也更高，同时因为没有过滤和杀菌这一过程，啤酒风味保留得较完整，酒味醇厚。工业啤酒在制作过程中，加入了大量的玉米、大米等原料，发酵的时间非常短，发酵得也不够充分。并且还经过过滤和杀菌处理，因此麦芽汁浓度含量比较低，口感比较寡淡，啤酒的风味也比较清淡。从口感风味上看，精酿啤酒的口感醇厚，啤酒风味更浓更纯正；工业啤酒的口感寡淡，啤酒风味也偏向清淡。保质期不同工业啤酒精酿啤酒在制作过程中，没有进行杀菌和过滤处理，因此保质期比较短，不耐保存，一般在几天到几十天之间，越新鲜越好喝，放久了口感和酒质都会有明显的下降。工业啤酒在制作过程中，经过了过滤和巴氏杀菌处理，保质期比较长，一般为1-2年，有些甚至可以达到数十年。从保质期上看，精酿啤酒的保质期较短，一般为几天到几十天之间；工业啤酒保质期较长，一般为1-2年。结语精酿啤酒和工业啤酒的区别，主要体现在4个方面，分别是原料选取不同、发酵工艺不同、口感味道不同和保质期不同，下次买啤酒的时候，就可以根据自己的需要挑选了。

精酿啤酒：因为不需要太计较成本，所以发酵时间往往不会特别重视，不会太多考虑时间成本。最传统的精酿啤酒发酵时间可长达 2 个月，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。

赫呗精酿原浆啤酒，绍兴唯一一家精酿啤酒公司，

小心死人，为了2元值得吗

1. 奥巴马夫妇在白宫自酿啤酒奥巴马和夫人米歇尔酷爱啤酒，两人为将这一兴趣发挥到极致，自掏腰包买下一套啤酒生产设备，并将其搬进了白宫。奥巴马为自己酿制的啤酒取名为“白宫蜜酿”（WhiteHouse Honey Ale），啤酒甜蜜的成分来自于第一夫人米歇尔在白宫菜园的蜂箱。2. 啤酒瓶盖上的锯齿总共有21个大家总是在喝啤酒，有观察到啤酒瓶盖有多少个锯齿吗？据说锯齿少于这个数目瓶盖容易脱落，多于这个数目则不容易开启。这个锯齿数目的设计是从1892年开始的，多一个不能多，少一个不能少，既有技术密封性问题，又有专利保护问题。3. 啤酒花和属同科，啤酒花还能治疗痛经酒花，也即是蛇麻这种植物，最早是作为染料出现的，而且和属同一科。但不要担心哦，它里面并没有四氢酚等使人上瘾的成分。啤酒花不但不会上瘾，还有抗癌、抗动脉硬化、抗帕金森等中药作用。啤酒花也能治疗经痛，但生理期不建议饮酒哦！4. 啤酒受核辐射的剂量最小美国在进行核爆实验时，在爆心附近放置了各类生活中饮品测试核辐射剂量，惊奇发现啤酒竟然是比起果汁等饮品剂量更低的饮品。也就是说：核爆末日来临时，记得别忘了带上冰箱里的啤酒！5. 泰国的WatPa Maha Chedi Kaew寺庙，使用了100万个喜力啤酒瓶建造这里的万瓶寺，顾名思义，全部由数以百万计的可回收绿色和棕色酒瓶组成。因为建筑材料十分特殊，它被各大互联网媒体评为“全球十大绿色环保回收经典项目”。也是世界上唯一一座用玻璃瓶建造出来的寺庙。如今，寺庙中已经有20多栋建筑物了，全是由空瓶建造而成，就连厕所、火葬场，哪怕是僧人居住的地方，也全是酒瓶。6. 韦恩斯特凡啤酒厂——世界上经营时间最长的啤酒厂已经有1000年了！德国称他们拥有历史最悠久的啤酒厂。这个酒厂坐落在巴伐利亚，这家啤酒厂始于1040年，如今也有将近1000年的历史，这家啤酒厂被称为世界上最古老的啤酒厂。7. 在神话里啤酒曾经拯救过人类！在古埃及神话中，太阳神的女儿Sekhmet(塞赫麦特)是一头巨大的母狮，心中充满了仇恨，大量的杀人并以人血作为饮品。太阳神为了制止她的暴行，要求当地人类酿造一种掺了石榴汁和某种镇静类植物的啤酒供奉给她，这样她就每日处于醉酒中，而人类得以幸存。8. 你永远不知道啤酒里敢放些什么原料！——有种啤酒是用人吐出来的玉米酿出来的！精酿啤酒的想象空间远远大于我们日常喝到的工业啤酒。有些啤酒疯子什么东西都往啤酒里加；很多酿酒师都会添加一些奇奇怪怪的东西来增加风味，比如加点香菜、橘皮、胡子u2026u2026甚至还有重口到加鲸鱼睾丸,大象粪便等等......9. 啤酒曾经当过国家货币！古埃及人到底有多爱啤酒！呃，就把啤酒当做国家法定货币之一吧，可以用来交换各种货物，每当你看到金字塔时，请记住，如果不是为了啤酒，法老们就不会有坟墓!那是因为每一个建造大金字塔的工人的薪水都是用啤酒支付的。10. 因为爱喝啤酒，一头羊当上了市长？！几年前，山羊——亨利三世，因为喝光了一个游客的啤酒，该游客一怒之下把它阉了。此事震动了全市，居民以虐待动物的罪名把该游客告上了法庭。最后，那名游客被罚款结案。不过这件事让亨利三世名声大震，全国各地许多同情它的人纷纷寄来捐款，亨利三世为该市又筹集了一笔钱，这笔钱后来被捐给了当地的小学。后来大家选举亨利三世当上了市长。

洗糟初次过滤完毕后关闭过滤阀，将已准备好的200L90℃热水，泵入过滤罐中进行洗槽（要边加水边搅拌），加入洗槽水，搅拌均匀后静止20-30分钟开始回滤、过滤。麦汁没过加热管可打开加热管给麦汁加温。1、麦汁过滤完毕视煮沸罐中麦汁总量情况酌情泵入麦汁，直至加温至煮沸(在加热期间要把析出的蛋白质、热析出物、杂质用细密漏捞出来)。2、麦汁开锅5分钟后加入第一次酒花，苦花250g。3、临结束5分钟时加第二次酒花，香花200g。4、最后一次酒花添加后5分钟后即停止加温，煮沸过程结束。5、煮沸结束后，关闭加热、打回旋，静止20-30分钟后，排污酒花槽及热析出物，

酒匣子，全名beerbox酒匣子，口号：全球精选啤酒o2o体验馆。最大特色是主营精酿啤酒！官方介绍：从0度一直到70度的啤酒，从几元到2000多元一支啤酒都能找到，广州新快报有报道。你可以查一下官网！

现实生活中，我相信每个人都有喝过啤酒。，对啤酒也有一定的认识。，分为生啤、黑啤酒、当然还有其他的一些。也有一些小伙伴对那个量子啤酒方面的工序很感兴趣。也想自己试着去酿造啤酒。但是对于这方面的书籍确实了解的少之又少。那今天我就给大家介绍几本书，比较不错的。《啤酒市集》这是一本最起码的入门书籍，这本书的作者是藤原弘之。这本书籍简单概括了世界上的一百多种啤酒，也让我们有了一个简单的认识。鉴于他是一个资深啤酒专业鉴定家，所以这本书你一定要去看一下，如果你是小白的话，一定先要了解一下，深入的读一下你会知道有很多你不知道的啤酒的种类。比方说德国慕尼黑啤酒、比利时型白色爱尔啤酒、还有波西米亚皮尔森啤酒......种类超级反多，相信你读了这本书之后，收获会非常多。《啤酒圣经》这本书的作者是兰迪穆沙。作者能对酿造一书，非常的有创造力而且他是（All About Beer)杂志的专栏作家。在啤酒这一方面也是很有点研究的。如果你已经对啤酒有了，就有了一定的认识，那么建议你去看他的啤酒圣经。这本书呢？让你能够了解到酿制啤酒的过程。在这个过程当中，你会了解到很多有关啤酒风味的制作工序，学会品味啤酒，鉴定啤酒。简单就说这两本书。它所针对的人群也是不一样的，一本是针对小白的，一本是针对晋级阶段的。两本书都会给你带来很大的收获，对于那些对酿制啤酒方面有兴趣的小伙伴来说，是非常有帮助的。

废墟精酿啤酒和乌苏啤酒都属于啤酒范畴，两者的苦度因产品不同而不同，所以无法一概而论谁更苦。当然，从类型上来说，废墟精酿啤酒是属于IPA（印度淡色艾尔）这一类，相对来说可能更加苦涩和口感更加复杂一些。但是各种啤酒的口感和苦度因人而异，因此实际体验与感知可能会有所差别。

啤酒根据不同风格，苦的甜的都有，如中药冲剂背后写着味甜，微苦这类风格的也绝不在少数。究其原因，无非是个人口味差异导致的市场细分化。每个人有不同口味本就正常，大家都一样那才是药丸。另外人的口味本质上其实绝非一成不变的，趋甜性是出于对能量追求的本能，没有哪个婴儿是抗拒甜味的。但绝没有人会说自己现在的口味仍和婴儿时无所二致。道理很简单，口味这种东西，更多的是后天培养的。简单举个例子，上世纪八九十年代，咖啡刚进入中国民众的视线时（不谈民国故事），似乎这种黑黑苦苦味若中药还贵的要死的东西根本不会有市场，现在再去消息闭塞的山区给老人尝一杯这个，显然也还是不受待见。可是放到现在的事实是什么？开咖啡店俨然成了新时代四大俗之一，这样讽刺的现实不禁让人哑然失笑。精酿啤酒进入中国不过寥寥数年，从颠覆工业啤酒的市场开始至今，专业的啤酒酒吧就已如雨后春笋不断地冒出来了，这接受度远较其他新鲜事物来得快。

自酿啤酒的“苦度”是指啤酒的酒花作用力度，二氧化碳含量较多，杀口感较重的啤酒，一般认为苦度较大。没有一点苦味的啤酒，质量一般不会很好。

说实话没区别，量少而以。好啤酒去趟青岛，喝喝他们的鲜啤。不同啤酒不同的配方，大厂调节的统一，保持味道一样，小家作坊就会做的各式各样的，也不用去管每批一样不一样。craft你喝的话，如果喜欢，下次再买未必能买到完全一样的，过了几年说不定就没了。你也许能喝到更适合你的，但是产量就那么点儿

罗塞尔是精酿啤酒，只选用纯正的小麦大麦麦芽、啤酒花、酵母、水进行酿造，又十分讲究啤酒花的品种及新鲜度，酿出来的啤酒口感浓郁、香气逼人，区别于大部分常见的味道清淡的工业啤酒（干啤、淡爽、老雪、纯生），也不同于略高端的莱宝、福佳白这样的半工业化啤酒。酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得。

艾森伯爵精酿啤酒的口感非常好，而且含有的杂质物特别少，是一款纯正的德国啤酒，采用德国纯正酒花和麦芽酿制而成。

什么是精酿啤酒？英文Craft Beer，即手工酿造啤酒的意思。它区别于常见的工业啤酒，从用料上讲，精酿啤酒由麦芽、辅以酒花、酵母、水酿造，其独特的原料配方和独立的酿造工艺深受消费者追捧。什么是国宝？大熊猫属于食肉目大熊猫科的一种哺乳动物，已在地球上生存了至少800万年，世界自然基金会的形象大使，世界生物多样性保护的旗舰物种，被誉为“活化石”和“中国国宝”！

四瓶可算普通。六瓶以上才算一般会喝啤酒的，真会喝的人，啤酒是喝不醉的。 因为啤酒遇上了身体代谢快的人，上几趟厕所就排掉，残余的酒精他转眼就化解了。别看啤酒便宜，遇上这种人，可以把你喝垮。喝酒还是适量喝对身体健康有好处，不建议比拼酒量。若是健康正常这个酒量应该是正常值。 啤酒的注意事项和重点须知： 喝啤酒是有一定好处的，但是饮酒量绝对不可以多，如果饮酒量增多，对身体副作用是相当大的。可以起到暂时充饥的作用效果，啤酒有一种麦芽糖，可以迅速分解出血糖释放入血，因此可以短暂性起到充饥的作用效果。能够促进血液循环、改善微循环、加速血流量。 能够补充人体的营养，尤其是补充葡萄糖。但是喝啤酒的坏处相对更多，喝啤酒容易上瘾，经常饮酒者会存在酒精性的依赖，而会导致酗酒的情况。经常喝啤酒时会容易让人不自觉地摄入食量过多，长此以往会导致肥胖。饮酒过量会伤肝对干燥，会产生酒精肝甚至肝硬化的情况出现。

用塑料瓶做二发，除非是塑料瓶质量和密封性非常高，不然无法达到二发的碳化效果。很少，也可以说几乎没有人用塑料瓶去做瓶装二发。这里建议题主用质量可靠的绿色或者深棕色啤酒瓶做二发，同时瓶盖的质量也需要得到保证。这样才可以进行有效的碳化，得到自己想要的杀口力强的啤酒。

建议先举办一个试喝活动，如果好喝就会有人买了，可以搞送货服务，夏季一定畅销。

啤酒的苦味来自于酒花的添加，同时也是一款啤酒的灵魂。而酒花的添加又会赋予啤酒更加丰富的口味和风味 。发酵使用的麦芽汁浓度高，啤酒的苦味大一些，特别是啤酒花的使用。属于正常现象。

好喝。1、风味突出，常喝啤酒的人，对啤酒的风味有很高的辨别能力，也会对啤酒的口感和风格有更高的要求。精酿啤酒相对于工业化啤酒，个性风味更加突出，喜欢喝啤酒的人一定能找到自己喜欢的风味。2、工艺要求高，因美生精酿啤酒不会为了考虑时间成本而对时间严格控制，追求的是充分发酵。最传统的精酿啤酒发酵时间可长达2个月，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。

可以询问厂家;济南尊皇酿酒设备有限公

大帝科技做到精酿啤酒排行榜第一的原因有：1、精酿啤酒口味多样化，精酿啤酒不同于口味单一的工业水啤，精酿啤酒可以根据消费者不同的需求酿制不同口味的啤酒，比如果啤、白啤、青啤、黄啤等2、精酿啤酒酿酒原料，精酿啤酒的酿酒原料一般选用精选优质大麦芽，而工业啤酒因为产量比较大，为了节约成本多用大米、碎米，所以口感上会有较大差异。3、精酿啤酒独特的酿酒工艺，精酿啤酒一般采用艾尔工艺，工业啤酒一般多采用拉格工艺酿制。工业啤酒因为是生产线上大批量生产包装后呈现在我们的餐桌上，而精酿啤酒则是现饮现酿，保持了啤酒的鲜度，自然口味上有较大差异。

你好．楼主，这家不错．给你粘过来看看，做得很到位．特别是针对酒店这块，说得很详细很细仔，而且很全面．针对什么都写得这么详细你可以看，北京金汉森公司提供的星级啤酒设备、火锅店啤酒设备、生态园啤酒设备、酒吧、夜总会啤酒设备、海鲜酒楼啤酒设备、农家庄园啤酒设备、吧台售酒造型、宾馆啤酒设备、烤肉店啤酒设备、汉森现酿啤酒…等等现酿啤酒设备，自酿啤酒设备是一种以餐饮行业内经营场地为中心现酿现饮的小型啤酒坊,它让饮酒者不仅在品尝到新鲜醇正啤酒的同时也了解到了自酿啤酒的历史及酿酒的全过程.整套金汉森自酿啤酒设备用于酿造的糖化系统为外包紫铜的金黄色流线型设计,具有皇家贵族的豪华气度,用于发酵及储酒的发酵系统为银白色的不锈钢,充分显现了时尚的流行理念,使整套啤酒设备既具有欧洲复兴时期的豪华典雅又蕴涵着新千年审美的流行元素，北京金汉森自酿啤酒设备的生产效率及自动化程度均已达到国际的先进水平,整套设备由原料粉碎设备、糖化过滤设备、发酵设备、cip清洗系统、制冷系统、配电系统组成.啤酒设备操作方便,人性化设，只需两名酿酒人员即可,充分为使用者节省了宝贵的人力资源.设备占地小,仅需15-45平方米.为适应不同的经营场地,推出了100l、150l、200l、300l、500l、1000l、2000l…不同型号（◆◆◆◆◆）的自酿啤酒设备。金汉森自酿啤酒设备全部酿造过程严格遵循了德国《啤酒纯度法》，最大程度的保持了汉森自酿啤酒天然的新鲜与营养物质。

好像不多，只知道大同天镇县有一家

想做自酿啤酒项目，主要投资就是自酿啤酒设备和房租、装修费用。现在用的自酿啤酒设备型号比较多的是500L的，价格在16-18万元；（和晟公司专业生产各类自酿啤酒设备）房租和装修费用在二线城市平均费用在25-30万元左右。所以要做自酿啤酒，开自酿啤酒酒，前期总投资大约在40-50万元左右。详细内容可联系和晟啤酒设备。

自酿啤酒设备价格有几万块钱的，有十几万的，有几十万的，需求多大的设备对应多少钱。

不能。。。

使用啤酒设备的现酿啤酒好喝是因为发酵完成后，使用啤酒设备的现酿啤酒是将啤酒中的酵母菌和一些凝结的蛋白质过滤掉，这样的啤酒就是精酿鲜啤，也就是大家经常喝的扎啤。鲜啤的保质期为5天。这也是为什么精酿鲜啤口感好的原因之一。

现酿啤酒没有添加防腐剂什么的，而且味道更加浓厚，瓶装啤酒经过加工等等复杂的程序，已经丧失了啤酒的原本的味道了，所以我个人还是很偏爱现酿啤酒的，原来不觉得有什么区别，有一次在金汉斯喝过一次现酿啤酒之后才知道原来差距这么大。

酿造的酒比较好，啤酒是加防腐剂

雪花的比较好。口感很清淡，有淡淡麦香味，很不错的一款啤酒！

酿啤酒78℃没控制好的话，糖化温度升高了，可能会影响酒的品质。

啤酒也是可以用这个过程的。只不过啤酒不需要时间太长，只要短暂的几天就可以。

76-78℃：麦芽α-淀粉酶和某些耐高温的酶仍起作用，浸出率开始降低。

家庭自酿啤酒麦芽糖化与加热方法糖化是指将碾碎的麦芽与热水混合后，利用麦芽内部的酵素，将麦芽中的淀粉分解为短链结构的过程。糖化过程中随时都有可能要提升温度，所以如何升温也是必须考量的课题。糖化方式：1、 单步浸泡出糖法这种糖化方式广泛的运用在酿造啤酒过程中。基本上是把碾碎的麦芽与水混合后，温度保持在62℃-70℃之间，维持一段时间后再过滤出麦汁。只需让麦芽与水混合后的温度保持在目标温度即可，操作简单2、 多步浸泡出糖法除了单步出糖法，还可以选择不同段不同温度的方法来糖化，以达到特殊效果。3、熬煮出糖法将碾过的麦芽混合水后取出一部分麦芽煮沸后投回糖化锅中，反复几次，就可以得到最好的结果。熬煮糖化法有两个优点1. 可以获得更好的淀粉转化率2. 可以增加麦芽香气。4、分段式糖化法分段式糖化法属于相对特殊的糖化方式，特殊体现在一次糖化操作下可以做出两种，甚至更多比重的麦汁。使用分段式糖化法时，针对温度的控制与前述的糖化方式并无不同，差别指出仅是用这种方法时必须要加大总麦汁的收集量，而糖化结束后的第一道麦汁，第二道麦汁和第三道麦汁都需要分别处理。第一道麦汁收集在第一个煮沸锅中，等到收集到足够的麦汁时停止加热方式：1、直接加热法不建议用电磁炉，因为糖化锅里的的麦芽与水总量超过20公斤，电磁炉的加热速度比较慢，推荐用瓦斯炉，但缺点是在糖化的过程中如果温度下降，再重新加热时必须不断搅拌麦芽来避免锅被烧焦。2、隔水加热法如果担心糖化锅过低烧焦，不妨采取隔水加热法。在大锅中注入水，再将糖化锅放入注入水的大锅，其缺点是加热速度慢，锅具使用上会受到限制。3、保温桶蓄热法使用钓鱼用的塑料达保温桶来进行糖化时的保温。只要先决定好糖化温度，在计算麦芽重量所需的热水量，在保温桶里混合麦芽与热水后改好盖子，就可以安心去做其他事情了，等到糖化时间结束后，在回来过滤麦汁即可。缺点也很明显，当需要更多阶段不同的糖化温度时，会需要加入大量的热水来提升糖化温度，如果保温桶的容量不够时，就会很麻烦。

精酿啤酒最佳发酵发温度一般是6-10℃，最高发酵温度12℃。从接种到封罐的时间大概是5-7天。当糖度降到3.8-4.2°P时进行封罐。压力上升后保持罐压0.12MPa，温度上升至12℃后保持并计时5-7天，还原双乙酰。 降温速率在不同阶段有所不同，12℃-5℃阶段，以0.3℃/h速率降温，5℃-0℃阶段，以0.1℃/h速率降温。lager发酵的后熟阶段一般是5-7天。

根据自酿啤酒设备酿造工艺，酿造一批自酿啤酒糖化时间约为7个小时左右。

酿啤酒机属于商标分类第7类0710群组；经统计，注册酿啤酒机的商标达197件。注册时怎样选择其他小项类：1.选择注册（电动制饮料机，群组号：0710）类别的商标有9件，注册占比率达4.57%2.选择注册（滤筛机，群组号：0753）类别的商标有7件，注册占比率达3.55%3.选择注册（汽车维修设备，群组号：0753）类别的商标有7件，注册占比率达3.55%4.选择注册（电动擦鞋机，群组号：0753）类别的商标有7件，注册占比率达3.55%5.选择注册（冰箱电机，群组号：0748）类别的商标有7件，注册占比率达3.55%6.选择注册（洗衣店用洗衣机，群组号：0724）类别的商标有7件，注册占比率达3.55%7.选择注册（滚筒(机器零件)，群组号：0753）类别的商标有7件，注册占比率达3.55%8.选择注册（过滤机，群组号：0753）类别的商标有7件，注册占比率达3.55%9.选择注册（制茶机械，群组号：0708）类别的商标有7件，注册占比率达3.55%10.选择注册（压缩机(机器)，群组号：0749）类别的商标有6件，注册占比率达3.05%

根据打算投资日产多少的设备，不同产能的啤酒设备价格会相差很大，而且也与所在的城市关系很大，经济较发达的城市所需的成本远超于中下城市。以日产500升啤酒设备为例，最低的投资费用在13万元左右，加之房屋租赁装修与人工水电，最起码要准备20万元左右最为基础投资资金。

自酿啤酒对外销售的话需要办理营业执照，食品生产许可证，酒类流通备案，SC商标认证。1000升自酿啤酒价格约在33万左右，

抖音上的精酿啤酒是很好喝的，非常的好，喝啤酒味非常的浓郁。

黑茄酿啤酒黑茄酿啤酒，网络小说作家。代表作品有《我的徒弟一点也不腹黑》《从聊斋和白蛇的千年后开始》。中文名：黑茄酿啤酒职业：网络小说作家代表作品：《我的徒弟一点也不腹黑》《从聊斋和白蛇的千年后开始》主要作品

当然不算。。普及一下，1664，健力士，崂山，熊猫，海底捞等等都不是。现在国内没有法规标准界定，其中许多是把精酿俩字蹭上去做营销。精酿和现在大家认知的啤酒是两回事精酿=人+想象力+精神啤酒=机器+重复+赚钱更多关于精酿，可以关注“目阔文化”

一、芜湖国际精酿啤酒节介绍芜湖国际精酿啤酒节家门口的一站式精酿啤酒大赏，12家国内外顶尖精酿厂牌集结，近百款各地风味酒水贩售，免票进场，更低价格，一次尝过瘾!1、举办时间：7月22日-7月24日2022.7.2218:00-22:002022.7.2318:00-22:002022.7.2418:00-22:002、举办地点：芜湖古城长虹门滨江广场平台。芜湖古城占地423亩，位于镜湖区中心，位置由九华中路、环城北路、环城东路、沿河路围合而成!3、芜湖国际精酿啤酒节门票：免门票二、芜湖国际精酿啤酒节游玩特色1、免票，好酒不用等本届芜湖国际精酿啤酒节免票进场。2、顶级精酿厂牌大赏【精酿啤酒】的乌托邦!国内外顶尖精酿厂牌集结，带来近百款各地风味酒水，从热带雨林到北海道，让你足不出户就能用舌尖品尝世界味道~3、超会玩，3天3夜嗨不停啤酒节可不止微醺，超多玩法带你狂欢3天3夜不重样!当全新炫酷舞台遇上音乐节，乐队/电音/说唱3大音乐风格碰撞，微醺市集、酒王大赛、方言PK赛、精酿文化讲座、泳池派对...热血加码，更有隐藏任务线，打卡解锁【精酿实习生】、【精酿达人】、【精酿专家】称号，周边好礼赢不停~4、啤酒券/周边?直接送

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一、举办时间1、活动时间2022.7.2218:00-22:002022.7.2318:00-22:002022.7.2418:00-22:002、活动地点地址：芜湖古城长虹门滨江广场平台二、游玩特色本届芜湖国际精酿啤酒节免票进场。零门槛零距离，在新晋城市地标—长虹门之上，不出芜湖，邂逅一场家门口的顶级精酿啤酒大赏!啤酒节可不止微醺，超多玩法带你狂欢3天3夜不重样!当全新炫酷舞台遇上音乐节，乐队/电音/说唱3大音乐风格碰撞，肾上腺素飙升，不快乐不准走!三、古城门票芜湖古城不收门票，市民可免费参观游览。四、古城地址芜湖古城占地423亩，位于镜湖区中心，位置由九华中路、环城北路、环城东路、沿河路围合而成!

自酿啤酒装瓶塞需要以下步骤：1、准备清洁的瓶子和塞子。在使用瓶子和塞子之前，需要使用热水和清洁剂等清洁工具进行彻底清洁和消毒，避免细菌等有害物质对啤酒质量造成影响。2、准备好过滤装置。将已经发酵好的自酿啤酒倒入装有过滤器的容器中，以去除一部分悬浮物和杂质，保证啤酒口感的纯净和质量。3、将滤好的自酿啤酒倒入装有清洁塞子的瓶子中，留下适当空间，便于塞子容纳二氧化碳。4、根据瓶子口径的大小选择合适的塞子。同时，可以使用一种称为啤酒枪的装置，在灌装时自动将塞子顶部钻一个小孔，以便于啤酒二氧化碳排放和装瓶时的操作。5、使用专业的瓶塞器将塞子放在瓶子口上，用手紧固瓶塞。在紧固瓶子口时需要注意力度，以确保瓶塞卡紧且不漏气。

挺多的啊，不过我比较看好稻威这个品牌的啤酒。稻威承袭纯正的欧式风格，遵循16世纪欧洲传统酿造手艺，坚持高成本的精酿啤酒，真的很不错，主要是产品品质高，口感好，挺不错的一个牌子∞