马天尼

该酒有38-50度。 马天尼属于鸡尾酒，组成成分通常有苦艾酒、金酒、苦味酒、各种口味的利口酒，是一款常见的酒吧饮料。马天尼的酒精度数通常较高，以调配的基酒而定，一般在38度到50度之间。加拿大的科学家发现，摇匀的马天尼酒可以令酒内的抗氧化剂更活跃，帮助人体抵症，减低心脏发病的风险，并使老化的速度减慢。科学家发现，在将马天尼酒摇匀的过程中，空气将酒的成分氧化，增加酒的抗氧化作用，使酒的功效更显著。

马天尼度数高。一杯马天尼就醉是因为马天尼中的基酒是烈酒，度数38度以上，调制成了马天尼鸡尾酒，酒量较浅的人容易喝醉，马天尼的口感偏甜，让人忽略其酒精味道。马天尼为传统鸡尾酒，强调烈酒，味美思的比侧。比例从1：1到6：1不等。用甜味美思，为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，为中性马天尼，完美马天尼。

随着社会的发展，人的生活越来越有格调了，很多人喜爱喝鸡尾酒，鸡尾酒对人体有益处，但不宜过度饮酒，偶尔喝一次，一次少喝，鸡尾酒不像白酒那么刺激，水果味的鸡尾酒很受欢迎，很多人都不知鸡尾酒的配方，对配方很好奇，芒果马天尼鸡尾酒的配方有什么？我们来看看。一.配方：60mLGin（金酒）、15mLDryVermouth（干味美思）。二.器具：量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。三.材料：金酒、干味美思、橄榄。四.操作步骤：A.洗净双手并擦干；B.在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；C.用冰夹取适量冰块置于调酒杯中；D.用量酒杯将干味美思量入酒杯内；E用量酒杯将金酒量入酒杯内；F.用吧匙进行调和，搅拌10次左右即可；G.将鸡尾酒杯里的冰块倒掉；H.使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中；I.用水果夹夹取橄榄放人杯内；J.将调制好的鸡尾酒置于杯垫上;K.清洁器具、清理工作台。五.成品特点：传统的标准鸡尾酒。酒度高，餐前饮品，有开胃提神之效。六.操作要点及注意事项：马天尼为传统鸡尾酒，强调烈酒和味美思的比侧。比例可从l:l到6:l不等。如果用甜味美思，则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱（CocktailOnion）替代橄榄（Olive）就叫吉布森（Gibson）。七.鸡尾酒的功效作用1、鸡尾酒是混合酒:鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成,其中至少有一种为酒精性饮料。像柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。2、花样繁多,调法各异:用于调酒的原料有很多类型,各酒所用的配料种数也不相同,如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒,各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化,从而冠用新的名称。3、具有刺激性中味:鸡尾酒具有明显的刺激性,能使饮用者兴奋,因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓,肌肉放松,等等。4、能够增进食欲:鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后,由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用,饮用者的口味应有所改善,绝不能因此而倒胃口、厌食。5、口味优于单体组分:鸡尾酒必须有卓越的口味,而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时,舌头的味蕾应该充分扩张,才能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香,就会影响品尝风味的能力,降低酒的品质,是调酒时不能允许的。6、冷饮性质:鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒,以沸水调节器配,自然不属典型的鸡尾酒鸡尾酒。当然,也有些酒种既不用热水调配,也不强调加冰冷冻,但其某些配料是温的,或处于室温状态的,这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。7、色泽优美:鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明,除极少量因鲜果带入固形物外,没有其它任何沉淀物。8、盛载考究:鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须,但却常有的。它们对于酒,犹如锦上添花,使之更有魅力。况且,某些装饰品本身也是调味料。

马天尼鸡尾酒的喝法，1盎司的金酒、1盎司的马天尼干微末。导入摇酒壶，不加盖，轻轻摇晃。画圈导入鸡尾酒杯，直接饮用即可。鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

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马天尼鸡尾酒（Martini）的具体起源目前争议比较大：著名的调酒师杰瑞托马斯称这是他创作并借用了加利福尼亚马丁内斯（Martiniez）的名字；纽约的“纽约人”酒店称这是按照他们酒店的调酒师马天尼命名的：还有一家纽约的酒吧“霍夫曼小屋”认为他们才是这款酒的诞生地以上种种争议都能说明了马天尼这款经典鸡尾酒里程碑式的伟大意义实际上现在的马天尼系列鸡尾酒已经堪称拥有最多粉丝的鸡尾酒之一了（包括我）我能想到的关于这款酒的故事：第一是007里邦德的最爱（星爷在国产007里借用了那个著名的姿势）第二是首相丘吉尔喜欢的自制干马天尼，这位首相的喝法很特别首先饮一小口干味美思然后饮用金酒并且用油橄榄下酒最初的马天尼使用配方比较复杂包含：金酒 甜味美思 少许的苦精或者苦艾酒 现在做干马天尼也分为使用金酒和使用伏特加做基酒的两类了.

你好！ 干马天尼有催情的作用“马天尼”的正式中文译名是“马提尼”， 有的个别地方中文写作“马天尼”是不规范的写法。 马提尼和干马提尼是二个不同的概念。 一： 马提尼： 马提尼是一种酒的名称（英文是Martini) 马提尼酒是在葡萄酒内加入香草和其它的香料、药草已有几百年的历史，150多年前，意大利马提尼家族精研混酒技术，以干白酒加入多种香草精华，创制出绝对纯天然的美酒，这就是马提尼。 二： 干马提尼：（英文是Dry Martini) 干马提尼是调酒的一种方式，也就是鸡尾酒的一种。 干马提尼的调试方式是这样的： 干马提尼基酒：包括金酒，辅料：干味美思、绿橄榄 . 1.洗净双手并擦干； 2..在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯； 3.用冰夹取适量冰块置于调酒杯中； 4.用量酒杯将干味美思量入酒杯内； 5. 用量酒杯将金酒量入酒杯内； 6. 用吧匙进行调和，搅拌10次左右即可； 7. 将鸡尾酒杯里的冰块倒掉； 8. 使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中； 9. 用水果夹夹取橄榄放人杯内； 10. 将调制好的鸡尾酒置于杯垫上; 11. 清洁器具、清理工作台。 干马提尼的特点是： 传统的标准鸡尾酒。酒度高，餐前饮品，有开胃提神之效。 操作要点： 马提尼为传统鸡尾酒，强调烈酒和味美思的比侧。比例可从l:l到6:l不等。如果用甜昧美思，则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱（Cocktail Onion）替代橄榄（Olive）就叫吉布森（Gibson）。 三： 世界十大鸡尾酒： （干马提尼是十大鸡尾酒之一）1.玛格丽特(Margarita) 2. 椰林飘香(Pina Colada) 3. 新加坡司令(Singapore Sling) 4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 5. 海岸(Sex on the Beach) 6. 干马提尼(Dry Martini) 7. 周游世界(Around World) 8. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 9. 生锈钉(Rusty Nail) 10. 咸狗(Salty Dog) u

这个没有没有什么配方？

问题一：请问马天尼白微末酒、干威末酒与红微末酒之间的区别是什么？ 干微末 又称dry vermouth 味道醇厚辛辣 用来调经典马天尼 白微末 sweet vermouth 有甜味香气 红微末 也算是甜微末 但颜色是红色的 都用来调马天尼用 问题二：马天尼白威末和干威末和红威末的区别 马天尼白和干是指干威末酒，也就是不含糖，或者很少，用于调制干马天尼。红威末酒盯甜味的，用于调制想尼格罗尼之类的。 问题三：马天尼是怎么调制出来的? 经典马天尼：3份琴酒，1份马天尼干威末酒，摇匀后倒入冰过的马天尼杯，最后串三颗橄榄放入。 问题四：马天尼威末酒的介绍 诞生于19世纪末的Martini马天尼是欧洲著名酒类品牌，来自意大利皮埃蒙地区的酒庄。 问题五：干马天尼的制作方法 第一步、把冰块放入雪克壶。 第二步、向雪克壶中倒入金酒、干威末酒。 第三步、摇晃均匀倒入马天尼杯中。 第四步、沉入用鸡尾酒夹刺好的橄榄。 第五步、制作完成 问题六：马天尼威末酒的品牌 百加得公司由法昆多u30fb百加得于1862年2月4日在古巴的圣地亚哥建立，总部在百慕大。如今百加得在80个国家拥6,500位员工，年营业额超过50亿美元，是全世界最大的私营烈酒公司，制造着国际认可的烈酒产品。如今百加得拥有200多个品牌和标签，经营遍及全球100多个国家的国际企业，以“蝙蝠”为代表。“蝙蝠”曾经是健康、财富与家庭和睦的象征，今天代表着一个拥有超过6000名忠诚员工、充满活力的企业。正是这些员工用他们的聪明才智塑造了我们的优质品牌。百加得中国（Bacardi China）主要品牌有：Martini Sparkling意大利马天尼起泡葡萄酒Bacardi Rum 百加得朗姆酒Dewar"s Scotch Whisky 帝王苏格兰威士忌Grey Goose Vodka 法国灰雁伏特加42 Below Vodka 42纬之下伏特加Bombay Sapphire Gin 伦敦孟买蓝宝石金酒Eristoff Vodka 皇太子伏特加Bacardi Breezer 百加得冰锐朗姆预调酒 问题七：所有的马天尼鸡尾酒都有威末酒吗 如果你说的是传统的Gin martini的话，是的。也有例外，比如espresso martini就没有放vermouth。而是用0.5oz的espresso, 加添万利（Tia maria）［个人偏向用柏敦XO咖啡龙舌兰（Patron XO Cafe）］，加伏特加/Dry Gin。。。但就正常的Martini来说，无论多么dry的martini，都会加威末，甚至有的人追求Extremely extra dry ，就会用喷雾器喷一层威末的雾悬在Gin上面 问题八：马天尼白威末酒Martin bianco 存放久了，颜色会变深吗？还是颜色变深代表存放出了问题，酒变质了？ 威末酒同葡萄酒酿造工艺不一样，虽然都是葡萄酿造.好象记低温得存放时间大概是10年.颜色应该不会变深,变色的话说明存放出现问题,酒类存放避免温度过高,阳光照射都会引起酒变质.应该存锭在阴凉处.当然开瓶后由于同空气接触,肯定无法存放10年了。 问题九：哪些鸡尾酒的调制中使用到马天尼白威末 就是起泡葡萄酒 干马天尼.金酒 45ml加,马天尼 5ml 甜马天尼 金酒 30ml.加马天尼20ml 伏特加马天尼 伏特加45ml加 马天尼5ml 都用冰块搅冷不耍冰,点上柠檬,樱挑等等 问题十：蓝宝石金酒什么都不加 直接喝 可以么 当然可以！！那叫STRAIGHT UP，最专业的喝法，不过，由于金酒味道有点重，通常加冰，或加汤力水，酒吧里老外最常见的喝法！

宫廷玉液酒就180一杯，赵丽蓉从来没有让涨价。

马天尼（Martini）被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。”马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒，最早以甜味为主，选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁，辛辣的味感逐渐成为主流。1979年在美国出版了《马天尼酒大全》，介绍了268种马天尼酒。 2018年12月，世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》榜单，马天尼排名第346。 基本介绍 中文名 ：马天尼 外文名 ：Martini 基酒 ：金酒、杜松子酒 配料 ：干/甜苦艾酒、冰块 起源时间 ：19世纪中叶 颜色 ：淡黄色，金色，淡绿色 口味 ：酸甜，咸味 饮用时间 ：餐前饮用 历史起源,配置原料,基本成分,冰块,霜状饰物,橘类饰物,杂果饰物,饮用方法,甜气泡酒,医疗作用,减缓衰老,制作方法,调配方法,特色配方,酒品特色,酒品分类,酒品色彩,表现主义,名人故事, 历史起源 马天尼酒的名称据说是从义大利的苦艾葡萄酒制造商马尔蒂尼·埃·罗西公司特称使用自己生产的酒为马尔蒂尼鸡尾酒开始的。 在葡萄酒内加入香草的习惯已有好几百年历史。一百五十余年前，一名为马天尼之家族于义大利都灵市附近，开设一家小型葡萄酒长，精研混酒技术，创制出今日名为“威末”的新酒。马天尼产品迅即流行义大利，亦得到全球的推崇，被誉为具有低酒精度、精雅高贵而气味芬芳的开胃酒。 因加入苦艾葡萄酒量的不同而有特烈性、烈性、中等、甜味等区别。此外也还有加小方冰块和摇动的制法。另有把基酒换为其他烈性酒的，如俄得克马天尼酒等。也有把苦艾葡萄酒换成本酒的，就叫萨开天尼。 又称为饭前酒(APERITIF)。是一种以白葡萄酒为原料，加上糖份，再加入种种药味香料和强化剂，如矢车菊、丁香、茴香等等。这种酒有二种：甜的称为 SWEET VERMOUTH，或ITALIA VERMOUTH。其酒色浓厚；而辛辣的则称为DRY VERMOUTH，或FRANCE VERMOUTH。它是一种色泽淡泊，甜味也少的混合酒。在饭前饮用可以促进食欲，消除疲劳。 配置原料 基本成分 马天尼威末的基本成份为干白酒。添加的味道来自三十五种不同植物的叶、花、种子和根的精华。因此，马天尼是一种百分之百的天然产品，不附加任何人造成分。 冰块 很多鸡尾酒在饮用的时候需要适当的冰度，因此，冰块便变得很重要。无论是与其他原料一起被摇匀再隔离，抑或直接加进饮品内，冰块都可以有很多花样。一些既具创意又有点缀效果的冰块有不同的形状，味道和颜色。冰块可以是完整的，也可以用清洁的毛巾包住，用小锤或圆棒打碎，更可搅碎。它会成为餐桌上一件引人注目的装饰品。另一种造装饰冰块的方法是先将冰模注满一半的水，结冰，将装饰物放在冰上，在加水注满冰模，然后冷藏。 1 苹果型的彩色冰块 2 凤梨型的彩色冰块 3 盛满水果和花形装饰冰块的冰盆 4 特别形状的冰模 5 三角形柠檬 6 草莓片 7 有馅青橄榄 8 玻璃苣花 9 碎冰 10 可放不同材料的冰模 11 冰块 12 不完整的冰 13 金橘片 14 三角形青柠 霜状饰物 很多不同的材料都可用来造霜。有一个原则：用食盐和香芹盐造霜时，要用柠檬汁或青柠汁润湿边缘，而造糖霜时要用稍微搅拌过的蛋白。要染糖霜或椰子霜，要将其放在粉状的食物中拌匀。此外也可以将咖啡粉，朱古力粉或桂皮与糖混合来造霜。“有趣的家伙”（Salty Dog）和“玛加丽特”(Margarita)等有盐霜的鸡尾酒，饮用时都回连盐霜一起喝下。相反，糖霜普通只是用来装饰，所以饮的时候可用吸管。这里也展示了一些用来装饰饮品的配件：鸡尾酒小伞，各式各样的吸管，彩色搅拌棒和人造烟花。 造霜的方法：彻底洗净和擦干玻璃杯。倒一些食盐或粗盐在一个较杯直径大的碟或碗中。紧握倒转的酒杯，将湿润的杯边蘸上盐，使盐均匀的粘在杯边。若盐霜不均匀，多蘸几次即可。 1碎果仁霜 2染蓝糖霜 3染红糖霜 4中等粗盐 5碎肉豆蔻霜 6染黄干椰霜 7染粉糖霜 橘类饰物 点缀鸡尾酒，橘类水果是具有很多不同用途的材料。可简单的以一片水果放在杯边，也可试试螺旋皮，金橘百合花等复杂装饰。要选结实，皮薄，完好和最好未经“打蜡”的水果。先将水果洗净，橘类饰物，主要由橘，柠檬和青柠制成。其他如柚橘（Ugli fruit）,西柚，细皮小柑橘 (Clementines)和萨摩蜜橘 (Satsumas)等也是好选择。用果皮切出一些小星，浮在酒上，一杯简单的饮品便可以变得引人入胜。 1长条青柠螺旋皮 2柠檬皮结 3半切片半螺旋的橙和青柠，用来用来卷曲的放在杯外 4挖有沟纹的鲜橙，柠檬和青柠“车轮”片 5金橘百合花 6短条橙皮 7 1/4和1/2块的鲜橙，柠檬，青柠片 8中长橙皮 9西柚皮 10图形橙皮 11鲜橙皮12长条柠檬皮片，用来打柠檬蝴蝶结 13青柠和鲜橙皮结 14完整的鲜橙，柠檬和青柠皮 杂果饰物 鸡尾酒所用的装饰是用来突出外观，而不是掩盖真貌。水果有季节性，未必恰逢时令，一串新鲜的红醋栗（Redcurrants）挂在杯边，或者蘸了糖霜的葡萄，就可以成为装饰物。 1双重扭橘皮 2香橙樱桃卷 3三重扭纹橘子皮 4染色鸡尾酒樱桃 5有柄鸡尾酒樱桃 6有柄野樱桃 7野樱桃柠檬卷 8三重野杨莓串 饮用方法 饮用马天尼的理想方法是「净饮」或创制各式各样的鸡尾酒。马天尼甜红威末有红棕色彩及醇厚味道。马天尼干威末有一种特有的花香和辛辣味；宜充分冷冻后饮用或以宽底杯加冰饮。马天尼甜白威末色泽呈淡黄，香气浓烈，味道微甜；宜充分冷冻或加冰饮用。 甜气泡酒 马天尼甜气泡酒，富含蜜桃、香草等水果的芬芳，可作为餐前酒饮用，也可与甜点、果盘相配。 医疗作用 减缓衰老 加拿大的科学家发现，摇匀的马天尼酒可以令酒内的抗氧化剂更活跃，帮助人体抵抗癌症，减低心脏发病的风险，并使老化的速度减慢。 加拿大的西安大略大学(University of Western Ontario)的科学家指出，一般的果酒含有像黄酮醇(flavonoid) 的抗氧化(antioxidant)，有节制的饮用，可以减低心脏病、中风(stroke)及白内障(cataracts)发生的机会，减慢老化的速度。科学家发现，在将马天尼酒(martinis)摇匀的过程中，空气将酒的成分氧化，增加酒的抗氧化作用，使酒的功效更显著。科学家的研究结论在英国医学杂志(British Medical Journal)上发表。 制作方法 调配方法 乾马天尼 材料： 金酒（Gin） 1.5盎司、干苦艾酒（Dry Vermouth） 5 滴 制法： 加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。乾马提尼就变成"吉普森"了。 操作步骤： A、洗净双手并擦干； B、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯； C、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中； D、用量酒杯将干苦艾酒量入酒杯内； E、用量酒杯将金酒量入酒杯内； F、用吧匙进行调和，搅拌10次左右即可； G、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉； H、使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中； I、用水果夹夹取橄榄放人杯内； J、将调制好的鸡尾酒置于杯垫上； K、清洁器具、清理工作台。 成品特点： 传统的标准鸡尾酒。酒度高，餐前饮品，有开胃提神之效。 操作要点及注意事项： 马天尼为传统鸡尾酒，强调烈酒和苦艾酒的比侧。比例可从1：1到6：1不等。如果用甜苦艾酒，则为甜马天尼。如果一半干苦艾酒一半甜苦艾酒，则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱（Cocktail Onion）替代橄榄（Olive）就叫吉布森（Gibson）。 甜马天尼 材料： 金酒（Gin） 1 盎司、甜苦艾酒（Sweet Vermouth） 2/3盎司 制法 ：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。 操作步骤： 同上 将樱桃放入杯内 中性类 材料：金酒（Gin） 1 盎司、干苦艾酒（Dry Vermouth） 1/2盎司 、甜苦艾酒（Sweet Vermouth） 1/2盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini） 伏特加类 配方：伏特加 1.5 盎司 （其实马天尼应该用Gin金酒调制）、干苦艾酒少许（苦艾酒还可以换成甜苦艾酒，然后整个酒酒可以叫甜苦艾酒马天尼了）、橄榄 器具：量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。 操作步骤： 材料放入有冻的调酒壶内，充分摇匀，倒入冰好的鸡尾酒杯中，最后用橄榄叶（因为橄榄叶在中国并不好弄，所以酒吧里的调酒师会用超市里卖的橄榄来代替）做装饰。 清酒类 配方： 金酒45毫升、清酒15毫升、橄榄1枚 操作步骤： 1、将材料和冰放入调酒杯中用调酒匙调匀。 2、用滤冰器罩住调酒杯注入放有橄榄的鸡尾酒杯。 详细说明 ： 将马天尼的苦艾酒（干）换成清酒，就是一款日本风味的鸡尾酒。清酒圆润清爽的风味使这款鸡尾酒口味清新雅致。喜欢干冽口味的饮用者可选用清淡辛辣型清酒；喜欢甘甜口味的饮用者可选用甜口的清酒。这款鸡尾酒将添一份洒脱，宜于在宁静高雅的酒吧饮用。 特色配方 黑加仑马天尼（Currant Martini） ： 黑加仑伏特加 3/2 盎司，黑加仑力娇酒 1 盎司，葡萄汁 1/3 盎司，干苦艾酒 1 滴，两个葡萄装饰 桃味马天尼（Peach Martini ） ： 桃两块， 伏特加 3/2 盎司，打碎，再加桃味力娇酒 1 盎司 爱尔兰马天尼（Irish Martini ） ： 伏特加 1 盎司， 百力甜酒 1 盎司，爱尔兰威士忌1/2 盎司，牛奶 1/2 盎司 白朱古力马天尼（White Chocolate Martini）： 两块白朱古力，冰淇淋适量，化水，伏特加 1 盎司，白可可力娇酒 1/2 盎司 苹果马天尼（Apple Martini）： 苹果泡的伏特加3/2 盎司， 干苦艾酒1滴,苹果汁 1 盎司，一片苹果装饰 密瓜马天尼（Melon Martini） ： 一块哈密瓜， 伏特加 1 盎司，密瓜力娇酒 1 盎司， 打碎，密瓜片装饰 荔枝马天尼（Lychee Martini ） ： 两个荔枝， 伏特加1 盎司， 荔枝力娇酒 1 盎司，打碎，一个荔枝装饰 草莓马天尼（Strawberry Martini ） ： 草莓泡的伏特加 3/2 盎司，苏打水1 盎司，甜苦艾酒1滴 椰味马天尼（Coconut Martini） ： 伏特加 1 盎司，椰味力娇酒1 盎司， 椰汁 1 盎司，椰蓉装饰 烈性杜松子酒……………………45毫升 烈性苦艾酒………………………15毫升 柠檬皮 1、把柠檬皮以外的配料加以搅拌。 2、注入鸡尾酒杯中。 3、柠檬皮要榨一下。喜欢的话可用橄榄做为装饰。 酒品特色 酒品分类 苹果 最早的甜醇，如今的辛辣，马天尼一直都有着很独特的口感，随之而来的就是精致的制作工序。以这味鸡尾酒为例，你需要用到苹果味伏特加、酸苹果口感的荷兰金酒和多种果汁，中速搅拌12下后，再过滤后才可入冰冷却。这是一味适合在所有场合饮用的马天尼，几乎没有人可以拒绝它。果香馥郁，口感清冽入心，又有一种后知后觉的火热。但过于浓厚的苹果香并不足以Hold住一杯马天尼，所以一般还要点缀一些凤梨汁在里面。每种精确配法都会缔造出完全不同的颜色，杯盏变幻中，心情也会禁不住摇晃起来。 配方：2盎司伏特加+1盎司苹果味杜松子酒+几滴法国橘味甜烈酒+1片苹果。 瓦伦汀 顾名思义，这款酒是专为约会的情人打造的，口感绵厚且有甘味，杯盏一般也推荐身线妖娆的款型。其主酒是两份覆盆子伏特加，为了确保原始的口感，它一般还要点缀几颗覆盆子果，并用少许青柠汁和糖浆做辅味，来确保入口时的绵滑柔顺。毫无疑问，这款酒所创设的意境，要比它的口感更加重要。所以调酒师在摇制美酒之余，还要像插花艺术家一样为它做些装点，譬如把两颗覆盆子用搅拌棒串起，然后在顶端加一朵青柠旋花做装饰。只消把它摆在双人宴桌上，你的每一次约会都会变得醉人醉心。 配方：2份覆盆子伏特加+6颗覆盆子果+0.5份青柠汁+1毫升糖浆+1朵青柠旋花。 炽热 单单听到这个名字，你或许会以为这是一个口感温热的饮品，但实际上，它要比一般的马天尼更加冷一些。但它的口感是真正的Hot，特别适合在窗外飘雪的冬夜派对上欢呼对饮。其原料中的伏特加和戈尔德施拉格肉桂杜松子酒都是一顶一的烈酒，再加上红热的糖浆佐料、杯子上的红果果，整杯酒传递给人的情绪就是热情万分的。为了让 *** 辣的口感完全释放，调酒师往往要在调酒中途往调酒器中加入冰块。也有极端人士会在Red Hots马天尼酒面上点缀几颗红辣椒，但普通饮酒者最好别贸然尝试。 配方：0.5盎司灰鹅伏特加酒+0.5盎司肉桂杜松子酒+2.5盎司玛格丽特鸡尾酒。 酒品色彩 在众多鸡尾酒中，马天尼是现今进化蜕变快和走在流行尖端的一种鸡尾酒，它是一种酒而不是一款酒，是因为马天尼已经成为一种广泛的概念。不单是杯子，而是以无色烈酒（大多数选用伏特加）为基酒，再调入其他颜色味道的原则，使其在鸡尾酒界里成为多面手。 从一款普通的鸡尾酒由的007—“邦德”先生给发扬光大到一个独特的“马天尼”文化，不仅是因为马天尼口味的多样化，还有以马天尼为名的高脚杯。 表现主义 除了马天尼杯子的外形，其表现主义的性格也是能在鸡尾酒里头占据首选的原因之一。调酒师把马天尼的种类千变万化，也因此，马天尼从本来一款单调的金酒和威默夫酒调配的鸡尾酒（现称Martini Classic）慢慢地进化为多口味的鸡尾酒类，再演变为现时的马天尼文化潮流。 如果用一个意识形态来为马天尼和它的文化定位的话，“表现主义”是合适的。从橄榄马天尼到辣椒再到云呢和已经开发的菸草口味，从透明到彩色和渐变色的颜色表现，还有烈火、冰碎和分子概念糅合成的气体形态，马天尼已经演变为一个“文化概念”。 名人故事 007系列电影的占士邦，让这种酒变得家喻户晓。马天尼鸡尾酒在上个世纪二十年代和二战之间开始受欢迎。二十世纪六十年代，爵士乐和拉美的音乐，跳舞的歌舞，是马天尼的黄金时代。现今，马天尼已经成为鸡尾酒的象征和夜生活的暗语。美国的酒吧，常用一只马天尼酒杯和一片橄榄叶作为招牌。

马天尼（Martini）被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。”马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒，最早以甜味为主，选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁，辛辣的味感逐渐成为主流。1979年在美国出版了《马天尼酒大全》，介绍了268种马天尼酒。中文名马天尼外文名Martini基酒金酒配料干/甜味美思、冰块起源时间19世纪中叶颜色淡黄色，金色，淡绿色口味酸甜，咸味饮用时间餐前饮用饮用马天尼的理想方法是「净饮」或创制各式各样的鸡尾酒。马天尼甜红威末有红棕色彩及醇厚味道。马天尼干威末有一种特有的花香和辛辣味；宜充分冷冻后饮用或以宽底杯加冰饮。马天尼甜白威末色泽呈淡黄，香气浓烈，味道微甜；宜充分冷冻或加冰饮用。

马天尼是鸡尾酒。马天尼（Martini）被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。”马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒，最早以甜味为主，选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁，辛辣的味感逐渐成为主流。1979年在美国出版了《马天尼酒大全》，介绍了268种马天尼酒。介绍：基本成分：马天尼威末的基本成份为干白酒。添加的味道来自三十五种不同植物的叶、花、种子和根的精华。因此，马天尼是一种百分之百的天然产品，不附加任何人造成分。1、冰块很多鸡尾酒在饮用的时候需要适当的冰度，因此，冰块便变得很重要。无论是与其他原料一起被摇匀再隔离，抑或直接加进饮品内，冰块都可以有很多花样。一些既具创意又有点缀效果的冰块有不同的形状，味道和颜色。冰块可以是完整的，也可以用清洁的毛巾包住，用小锤或圆棒打碎，更可搅碎。它会成为餐桌上一件引人注目的装饰品。另一种造装饰冰块的方法是先将冰模注满一半的水，结冰，将装饰物放在冰上，在加水注满冰模，然后冷藏。2、霜状饰物：很多不同的材料都可用来造霜。有一个原则：用食盐和香芹盐造霜时，要用柠檬汁或青柠汁润湿边缘，而造糖霜时要用稍微搅拌过的蛋白。要染糖霜或椰子霜，要将其放在粉状的食物中拌匀。此外也可以将咖啡粉，朱古力粉或桂皮与糖混合来造霜。“有趣的家伙”（Salty Dog）和“玛加丽特”(Margarita)等有盐霜的鸡尾酒，饮用时都回连盐霜一起喝下。相反，糖霜普通只是用来装饰，所以饮的时候可用吸管。这里也展示了一些用来装饰饮品的配件：鸡尾酒小伞，各式各样的吸管，彩色搅拌棒和人造烟花。造霜的方法：彻底洗净和擦干玻璃杯。倒一些食盐或粗盐在一个较杯直径大的碟或碗中。紧握倒转的酒杯，将湿润的杯边蘸上盐，使盐均匀的粘在杯边。若盐霜不均匀，多蘸几次即可。

1、干马天尼和马天尼的区别是甜度不同。马天尼是一种鸡尾酒的总称，被誉为“鸡尾酒之王”，而干马天尼是其中的一种，甜度较低，另外根据甜度还有中性马天尼和甜马天尼两种。 2、马天尼（Martini）被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。”马天尼酒的原型是金酒加某种酒，最早以甜味为主，选用甜味美思为副材料。随着时代变迁，辛辣的味感逐渐成为主流。1979年在美国出版了《马天尼酒大全》，介绍了268种马天尼酒。 3、干马天尼（Dry Martini）为传统鸡尾酒，强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1:1到6:1不等。如果用甜味美思，则为甜马天尼。如果用干味美思，则为干马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，则为中性马天尼或完美马天尼。

金酒、基酒，甜苦艾酒、苦味剂、黑樱桃利口酒。马天尼属于鸡尾酒，是以金酒为基酒，调配甜苦艾酒、苦味剂、黑樱桃利口酒而得的酒精饮料。马天尼基酒用的是金酒、基酒，甜苦艾酒、苦味剂、黑樱桃利口酒。马天尼（Martini）被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。”马天尼酒的原型是金酒加某种酒，最早以甜味为主，选用甜味美思为副材料。随着时代变迁，辛辣的味感逐渐成为主流。1979年在美国出版了《马天尼酒大全》，介绍了268种马天尼酒。在众多鸡尾酒中，马天尼是现今进化蜕变快和走在流行尖端的一种鸡尾酒，它是一种酒而不是一款酒，是因为马天尼已经成为一种广泛的概念。不单是杯子，而是以无色烈酒（大多数选用伏特加）为基酒，再调入其他颜色味道的原则，使其在鸡尾酒界里成为多面手。

马天尼鸡尾酒配方大全 　　马天尼(Martini)与曼哈顿、布朗克斯并称为三大鸡尾酒。而更有鸡尾酒之王一说。马天尼不完全统计有200多种调法。下面就为大家介绍一些马天尼鸡尾酒的配方! 　　1.瓦伦汀马天尼(参考价：120元) 　　顾名思义，这款酒是专为约会的情人打造的，口感绵厚且有甘味，杯盏一般也推荐身线妖娆的款型。其主酒是两份覆盆子伏特加，为了确保原始的口感，它一般还要点缀几颗覆盆子果，并用少许青柠汁和糖浆做辅味，来确保入口时的绵滑柔顺。毫无疑问，这款酒所创设的意境，要比它的口感更加重要。所以调酒师在摇制美酒之余，还要像插花艺术家一样为它做些装点，譬如把两颗覆盆子用搅拌棒串起，然后在顶端加一朵青柠旋花做装饰。只消把它摆在双人宴桌上，你的每一次约会都会变得醉人醉心。 　　配方：2份覆盆子伏特加+6颗覆盆子果+0.5份青柠汁+1毫升糖浆+1朵青柠旋花。 　　2.D。马天尼(参考价：120元) 　　D。马天尼属于比较传统口味的马天尼，烈酒和味美思的比例是关键，从1:1到6:1悉随君意，一般1:1是醇而不烈的比例，如果加甜味美思则调出来的是甜马天尼。不必过多的装饰，仅仅一枚酒泡过的青黄瓜就让它喝起来爽口清冽、恰到好处。 　　配方：金酒、干味美思、青黄瓜 　　3.荔枝马天尼(参考价：78元) 　　基酒由传统的金酒换做了更醇烈的伏特加，喝起来口感更凛冽爽快，即使加了荔枝，水果的香气也不算太浓，喝的时候可以尝试让荔枝在酒中多泡一下，待果味沁入酒中，喝起来就有微微的酸甜了。 　　配方：伏特加、荔枝力娇酒、荔枝 　　4.炽热马天尼(参考价：78元) 　　单单听到这个名字，你或许会以为这是一个口感温热的饮品，但实际上，它要比一般的马天尼更加冷一些。但它的口感是真正的Hot，特别适合在窗外飘雪的冬夜派对上欢呼对饮。其原料中的伏特加和戈尔德施拉格肉桂杜松子酒都是一顶一的烈酒，再加上红热的糖浆佐料、杯子上的红果果，整杯酒传递给人的情绪就是热情万分的。为了让火辣辣的口感完全释放，调酒师往往要在调酒中途往调酒器中加入冰块。也有极端人士会在Red Hots马天尼酒面上点缀几颗红辣椒，但普通饮酒者最好别贸然尝试。 　　配方：0.5盎司灰鹅伏特加酒+0.5盎司肉桂杜松子酒+2.5盎司玛格丽特鸡尾酒。 　　5.苹果马天尼(参考价：78元) 　　最早的甜醇，如今的辛辣，马天尼一直都有着很独特的口感，随之而来的"就是精致的制作工序。以这味鸡尾酒为例，你需要用到苹果味伏特加、酸苹果口感的荷兰金酒和多种果汁，中速搅拌12下后，再过滤后才可入冰冷却。这是一味适合在所有场合饮用的马天尼，几乎没有人可以拒绝它。果香馥郁，口感清冽入心，又有一种后知后觉的火热。但过于浓厚的苹果香并不足以Hold住一杯马天尼，所以一般还要点缀一些菠萝汁在里面。每种精确配法都会缔造出完全不同的颜色，杯盏变幻中，心情也会禁不住摇晃起来。 　　配方：2盎司伏特加+1盎司苹果味杜松子酒+几滴法国橘味甜烈酒+1片苹果 　　6.草莓马天尼(参考价：78元) 　　甜味浓郁的一款水果马天尼，伏特加是用新鲜草莓果肉泡过的，喝起来已经果香馥郁了，再加入苏打水、甜味美思这两大“娘炮”鸡尾酒法宝，调制出来的草莓马天尼自然也是口感香甜、喝起来有点微微的气泡，相当清口。 　　配方：伏特加、苏打水、甜味美思、草莓 　　7.西瓜马天尼(参考价：78元) 　　别看这款马天尼加了西瓜力娇酒，实际上喝起来口感却比较偏中性，并不是特别甜腻，加上西瓜力娇酒骚气的粉红色，让这款酒看起来既柔情、喝着又足够猛烈，适合酒量不错的姑娘们。(文 李谦 摄影 陆地食色) 　　配方：伏特加、西瓜力娇酒、西瓜片 　　8.自制缤纷水果马天尼 　　原材料：金酒1盎司，甜味美思0.5盎司，甜苦艾0.2盎司，冰块，樱桃草莓等你爱的水果。 　　调酒器具：量酒杯、调酒壶、冰桶及冰夹、马天尼酒杯。 　　步骤1：将马天尼酒杯提前放入冷柜; 　　步骤2：将量好的酒和冰块放入调酒壶中充分摇匀; 　　步骤3：把酒倒入冰好的马天尼酒杯中; 　　步骤4：将切半的草莓、樱桃串起来，斜放入酒杯中。 ;

干马天尼有催情的作用

同一种酒 只不过中文音译不同罢了 二者英文都是“MARTINI”