老酒

贵州茅台不老酒小钢瓶具有口感不烈、酱香味十足、口感均匀稳定、酒体协调、香气舒适、纯净透明、醇馥幽郁等特点。因此，可以认为贵州茅台不老酒小钢瓶好喝。

是直销到是真的 ，分红就没听说过 清曼老师对这块有研究 比较精通 想知道你白度嗖问下她

是真的，今天我们就做了活动，你想了解情况，我可拉你到我们群里去瞧瞧，都拍了好多相片和视频

除了茅台 董酒两个国家级名酒外，贵州八大名酒指 1963年 1983年 贵州经济委员会评出的贵州名酒 金沙回沙酱香 湄窖浓香 鸭溪窖浓香 习水大曲浓香 平坝窖兼香 安酒浓香 匀酒浓香 贵阳大曲浓香

989年的沙河王白酒现在很值钱了，非常稀缺，那个时代是真正的粮食酿造，至少值两千块一瓶。

有老酒吗，现在老酒的投资市场很可观，我朋友近期也在国版老酒交易平台投资，还可以提现货。有兴趣可以了解下。

可以，不过飞酒了，价格要大打折扣

酒作为一种日常饮品，成为了无数人喜欢的“珍品”，到了现代，白酒已经成为了老百姓日常生活中不可缺少的佳酿。北京二锅头永丰牌在十大北京二锅头品牌中是一家传承着经典手艺的企业，在很多旗下的二锅头都是采用最优质的高粱为原料，制造出来的酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，在全国的市场上都是相当出名的。这酒非常好，给家里人买的，都说好喝，最主要是便宜，还好喝，值得推荐。衡水老白干衡水老白干不同于酱香型白酒的条石窖发酵，地缸发酵的酒，可以更好的与泥土隔绝，避免有害微生物和杂味产生，让酒体更加纯净。除了酿造工艺，衡水老白干的酒体成分也很有特点。再加上衡水老白干属于小分子酒，酒体分子量更小，一个最明显的优势就是分解起来很容易，代谢也更快，所以才不容易醉，更不会上头。五粮液五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。具有“天下三千年，五粮成玉液”的美称。洋河大曲这款酒已有400多年历史，该酒属浓香型大曲酒，系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”等工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格，招来不少人的喜爱和回购。古井贡酒它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成。古井贡酒呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。古井贡酒含有80多种香味物质，比其他浓香型酒多15~30种，并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。汾酒汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。郎酒郎酒的特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞：“蜀中尽道多佳酿，更数郎酒回味长”。郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型，酱香型，兼香型。泸州老窖它秉承着泸州老窖的独家秘方，以龙泉为优质的水源，经过多道工序酿造而成。使酒体更加馥郁甘醇，酒的颜色晶莹剔透，酒的味道绵柔宜人，一直以来老窖醇香以其馥郁芳香的风格出现在人们的身边。通透瓶身，红色精致瓶盖大气高贵。送亲友，商务聚会，佳节自饮佳选。伊力老窖这是一款极具特色的浓香型白酒，其独特的制曲方式和口味令人心旷神怡。这款酒在新疆被称之为是新疆茅台，主要选用发霉的谷物为原料制成酒曲然后再经过发酵制作成酒，它的独具特色之处就是酒曲的不同，酿造出的白酒舒心爽口香气浓郁喝完之后回味悠长，家里备上逢年过节拿出来招待客人也是极好的。剑南春以高梁、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料，用小麦制成中高温曲，泥窖固态低温发酵，采用续糟配料，混蒸混烧，量质摘酒，原度贮存，精心勾兑等工艺成型。酒水芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘洌净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润，具有典型独特的风格。

好。1、规模上，河南杜康老酒销售有限公司以品牌价值42.7亿的杜康品牌为依托，是负责洛阳杜康控股有限公司杜康老酒市场开发、运营、维护的一家大型酒业公司。2、口碑上，河南杜康老酒销售有限公司以“复兴杜康历史名酒，传承老酒千年文化”为己任，以白酒行业从业十年以上的资深营销团队为优势，以开放、合作、共赢的姿态建立了各级代理商和平台商的真诚合作，得到了社会各界的一致好评和高度认可。

材料手工面线1小把，猪肉片3-5片，鸡蛋1颗，小白菜2把，马祖老酒适量，姜末少许，水或高汤适量做法1、热油放入姜末炒香，将姜末拨至一旁在锅里直接煎个荷包蛋(要煎到旁边有焦焦的感觉)2、蛋煎好不用取出，放入肉丝或肉片拌炒，之后加入适量老酒滚一下，让蛋及肉片都吸收满满的酒味3、加入适量的水再次滚后就可以放点自己喜欢的青菜4、另起水锅煮面线(通常手工面线已经有咸味，所以不用再加盐巴)，而且面线很快熟不用煮太久5、把煮好的面线捞起放入刚刚的汤料就完成啦!!

山西青花瓷酒厂股份有限公司的三杏春42度酒大约50元一瓶。

有的红酒是和年轻的时候喝，有的红酒适合储藏一段时间

是七条街的老酒吗？

**江左盟茅台镇老酒是真酒**。江左盟酒是一款酱香型白酒品牌，产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇。该酒厂是一家受官网认证法律保护的，绝对是真酒。

茅台酒跟茅台镇的酒的区别。很可能私人找企业现在还存活与否都不知道。

从此以后，茅台酒动不动拍出几十万、上百万的消息，大家都见怪不怪了。当然，以小酒童短浅的见识来看，这些拍卖炒作的可能性非常大。　　因为保存时间长，能留下的好老酒自然价格不菲，但老酒并不是遥不可及的。以下是小酒童为您整理的最新部分老酒数据：　　1.九十年代前期的汾酒：1200-1500元　　2.九十年代中期的西凤：1000-1200元　　3.2000年初的全兴大曲：400-550元　　4.九十年代中后期的地方酒：118-200元　　5.2007年的沱牌曲酒：188元　　比起年前突破1200元大关的茅台酒，一瓶二十多年前生产的老汾酒的参考价格算得上是业界良心了。　　而一两百元的老酒，对于普通消费者来说，绝对也是可以承受的。　　总而言之，顶级老酒绝对贵，但是喝品老酒大众一定消费得起。

酿造酒，酒度一般为15度左右。　　黄酒，顾名思义是黄颜色的酒。所以将黄酒这一名称翻译成“．其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的，在古代，酒的过滤技术并 不成熟之时，酒是呈混浊状态的，当时称为“白酒”或。黄酒的颜色就是在现 在也有黑色的，红色的，所以不能光从字面上来理解。黄酒的实质应是谷物酿成的， 因可以用“米”代表谷物粮食，故称为“米酒”也是较为恰当的。现在通行用表示黄酒。　　在当代黄酒是谷物酿造酒的统称， 以粮食为原料的酿造酒（不包括蒸馏的烧 酒），都可归于黄酒类。黄酒虽作为谷物酿造酒的统称，但民间有些地区对本地酿造、且局限于本地销售的酒仍保留了一些传统的称谓，如江西的，如硬要说它们是黄酒，当地人也不一定能接受。　　在古代，“酒”是所有酒的统称，尚未出现的历史时期，“酒”就 是酿造酒。蒸馏的烧酒出现后，就较为复杂了，“酒”这一名称既是所有酒的统称， 在一些场合下，也是谷物酿造酒的统称中把当时的酒分为三大类:酒，烧酒，葡萄酒。其中的“酒”这一节，都是谷物酿造酒，由于酒既是所有酒的统称，又是谷物酿造酒的统称，毕竟还应有一个只包括谷物酿造酒的统称。因此，黄酒作为谷物酿造酒的专用名称的出现不是偶然的。

不是。红花郎老酒扫码中奖，快递会送到购买的经销处，所以不是直接邮到家里。红花郎酒是四川郎酒集团有限责任公司重点推出的系列酒之一。

超市有售，39度泰山特曲十年陈酿价格市面价格36元 至尊经典泰山特曲白色的圆瓷瓶,价格应该在90~120之间36度金泰山酒500ml装，大约150元/瓶。 6年陈酿36度泰山特曲（450ML）价格:288元/箱，48元瓶！如果我的答案让您满意，请采纳，谢谢祝你好运

b CD。

刘振新、唐健、姜宇星、张歌、张雷、彭美圣、李昂、李晓虎、李鹏鹏、王一航、石昊杰、薛玉洋、陈昱翰（台湾）、马晓超；闵庆飞（2015-2016赛季CBA联赛江苏肯帝亚俱乐部注册，没有上场记录）

◆一瓶茅台酒多少钱？15年茅台贵宾酒为3060元，一斤装，如果以半两的杯子来盛，也就20杯；3060÷20，每杯等于153元。不便宜。 ◆如果是饭店餐桌上普通的大众类白酒，就算100元吧，倒20杯，每杯相当于5元，不贵。 ◆如果是二锅头呢？最普通的红星二锅头一瓶也就8元，8÷20，每杯仅为4毛钱。 以上三种情况中，相信第一种与我们大多数人无缘。 第二种情况倒是常见，花5块钱，一杯酒就可以回到从前。 至于第三种情况，说实在的，对于好饮的人来说，我相信大部分人（特别是北方人）都喝过红星二锅头。嗜酒如命的人，向来“嗜”得都很便宜。 用这样的一杯酒回到从前，只需要破费4毛钱。 可悲吧？我们曾经无数次地用区区几块钱、甚至几毛钱，就很便宜地（说难听点是“很贱”）毁灭了自己！ 当然，我并不是财迷，我也知道健康、幸福是不能用价格来计算的。 但是，我们毁灭自己却有价格，并且相当便宜！ 记住最后一次喝醉的经验一如字面上所示，我们指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。对于大多数人而言，长久以来“喝一杯酒”意味着三五好友把盏言笑的欢乐时光。基于我们每个人不同的年龄以及第一次喝酒时周围的环境，我们都有过各种回忆和期待(有时是焦虑) 使我们可能回想起一杯沁凉的啤酒、一杯鸡尾酒、杜松子酒加奎宁水、威士忌加啤酒、一口红酒或诸如此类的事物等等。周而复始，在多数人早期喝酒的过程中，对于酒精的期待总是能够符合实际需要喝下的酒量。如果刚好每次都能恰如其分，我们自然认为“喝杯酒”是一件令人愉快的经验，不仅满足自己的需求，也不会逾越宗教习俗的规范。同时满足渴望、迎合社交场合的礼仪，并有助于我们放松心情、振奋精神，达到我们各种不同的追求目标。例如以一位55岁的芬兰人而言，当有人找他喝一杯时，不禁立即使他联想到年轻时，在寒冷的天气下喝下一两杯白兰地或伏特加烈酒后，所带来的阵阵暖意。若是一名年轻的女性，她脑海里可能立即浮现，华丽水晶杯装着香槟、衣香鬓影、耳鬓厮磨、情意绵绵罗曼蒂克的气氛，或是摇滚音乐会中蓄胡、长发牛仔装装扮的年轻人，从满袋瓶装酒中取出一瓶豪饮，闪光灯不停闪烁，四处烟雾迷漫，每个人都尖声狂叫，令人兴奋不已的景象。有一位A.A.会员说：“喝一杯”几乎等于是吃比萨、喝啤酒的代名词。还有一位78岁的寡妇说，她时常会不由自主地想起在疗养院时，很喜欢在就寝时来杯雪利酒的习惯。虽说我们脑海中这种对于喝酒的印象极为自然，然而就我们现在的情况而言，却是一种误导，这也是我们有些人开始喝酒的方式。如果我们喝酒的过程仅仅是这样，那么我们后来就不太可能会恶化成为嗜酒的问题。然而如果我们毫无畏惧的检视从前喝酒的过程，就可以看出在我们最后几年或几个月的嗜酒期间，不论我们再如何努力的尝试，未曾再出现如此完美、神奇的时光。取而代之的是我们一再的发现自己的实际的酒量远大于此，最后总是导致某种程度的麻烦。也许我们对自己饮酒过度单单只有私下感到些许内疚。但有时却会演变为剧烈的争吵，影响本身工作，甚至导致严重的疾病、意外，或法律和财务问题。所以，当一个“喝一杯”的建议出现时，现在我们尝试着回想从开始喝酒到最后一次可怜的醉酒和宿醉的整个过程。一般朋友对我们提议喝一杯酒的邀约，一般而言纯粹指的是社交应酬、一两杯浅尝即止的方式。但是如果我们认真仔细的回想上次喝醉所给我们带来的痛苦的全部细节，我们就不会再被长久以来盘据在我们心头对“喝一杯酒”的印象所蒙蔽。如今我们可以坦白地承认，就我们生理上的真实反应而言，我们相当确定一杯黄汤下肚，意味着我们迟早又会再喝醉酒，而带来一连串的麻烦。喝酒对我们来说已不再意味着音乐、欢乐，而是病痛和悔恨的记忆。有位A.A.会员曾经如此表示：“我知道现在如果去酒吧喝一杯酒，将绝不可能再像以前一样，只是用一点时间、花一些金钱而已。这一杯酒将会耗尽我的银行账户、我的家庭、我的房屋、汽车、工作、我的理智，甚至于我的人生。这实在是太大的代价太高的风险。”他记住了他最后一次喝醉的情况，而不是第一次喝酒的经验。

看包装是看不出来的，只有品尝过才知道！！！！

不知道。老夫吃喝嫖赌样样不沾。

河南赊店老酒男子篮球俱乐部前身为2006年重组的河南省篮球队，2006-2012年名为河南济钢篮球俱乐部。2012年12月9日上午，河南赊店老酒男子篮球俱乐部成立签约仪式暨新闻发布会在郑州举行。从此，河南省男子篮球队将身披“赊店老酒”战袍，转战全国。据悉，河南省男子篮球队重新组建于2006年2月，河南赊店老酒男篮俱乐部成立后，在合同期内河南男篮队员的签约权、使用权、管理权和收益权归属俱乐部，球队的管理运作由俱乐部独立负责，河南省球类中心权利做好训练保障工作，力争3-5年实现冲A目标。

42度赊店老酒市场价是多少钱？我觉得42度赊店老酒的市场价可能就是60元左右吧

秉承华夏五谷自然的精华，汲取中原青山秀水的灵气。赊店老酒，天长地久，一句铿锵豪迈的话语，将赊店老酒从中原腹地的一个风景秀美，历史厚重的小镇，带向全国，誉满中华。 东汉大科学家、文学家张衡《南都赋》:“若全家聚宴，或纪念祖先，或招待远方朋友，宾主按礼节就座。珍品美玉，琳琅满目；招待人员，姿态迷人；传杯送盅，行动敏捷；赠送礼物，礼节端庄；吹笛弹琴，乐器齐鸣；清角微鸣，听者增哀；酒后客人辞行，主人踏露相送；宾主日夜欢宴，真乃其乐无穷。”隋朝诗人刘斌:：“纵觞畅饮赵河边，始知佳酿出赊店。愿学曹植箜篌饮，文思泉涌诗百篇。” 质量信用AAA等级质量信誉AAA等级农业产业化省重点龙头豫酒发展突出贡献金爵奖河南省著名商标中国白酒百强企业 河南食品企业50

赊店老酒鉴赏级称为"中国赊酒",市场价应在200元左右.

河南赊店酒业有限公司系国家大型企业，全国500家大型饮料制造企业之一，具有年产饮料酒5万吨。酒精5万吨、饲料3万吨的生产能力。公司拥有固定资产3亿元，现有员工1800人，其中各类技术人员309人，中级以上职称52人，国家级评酒委员1人，省级评酒委员8人，公司占地面积49万平方米，主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类。现已形成集酿造、发电、饲料生产、餐饮服务等为一体的产业多元化企业。主导产品赊店老酒，享誉中外，“赊店老酒天长地久”妇孺皆知。

赊店老酒清青花 46° 500ml 的价格

赊店老酒红金6号窖藏酒45元1瓶 50° 1般46度酒属于中低档酒。1般在10到30元1瓶的。不过1般都是100元1件左右（6瓶）出名的常常喝的有5星锦品，成件的90到100，零卖18到201瓶。老酒坊。1001件。

赊店老酒是一款不错的地方名酒，属中档酒之一，如果是坛装五斤的，价格大概在一百五十元左右。

河南赊店老酒男子篮球俱乐部前身为2006年重组的河南省篮球队，2006-2012年名为河南济钢篮球俱乐部，2006年获第五名，2007年获全国男子篮球联赛第四名。2012年12月9日上午，河南赊店老酒男子篮球俱乐部成立签约仪式暨新闻发布会在郑州举行。从此，河南省男子篮球队将身披“赊店老酒”战袍，转战全国。河南赊店老酒男篮俱乐部成立后，在合同期内河南男篮队员的签约权、使用权、管理权和收益权归属俱乐部，球队的管理运作由俱乐部独立负责，河南省球类中心权利做好训练保障工作，力争3-5年实现冲A目标。 曾经的辉煌都随着河南仁和男篮俱乐部从郑州迁至太原而烟消云散，成为过眼云烟。河南仁和的远走他乡，变身成为山西中宇篮球队。河南篮球开始埋下隐患。因为从此，中国最高水平的男篮职业联赛CBA中没有了河南球队。不在最高水平的联赛上同高水平的球队碰撞，河南男篮想提升，只能是奢望。而且在去年，河南从NBL A组降级到B组，这成为了河南男篮历史上的最低谷。没有高水平的职业球队，就没有了吸引力。于是周琦、王磊、薛玉洋、温武、常亚松、李根、李光、高尚、等优秀球员纷纷离开河南，到更职业、更有吸引力的球队效力。河南男篮的水平自然就每况愈下。现在的这只球队当中，90后球员占了大部分。在今年四月的全运会预选赛上，河南高开低走。在第一场对阵山东的比赛当中，上演了绝杀和反绝杀。最终以83：85输掉了比赛。在第二场比赛当中，对阵NBL老对手黑龙江队，憋足了劲的河南队终于赢得的首胜。然而在接下来分别对阵湖北、福建、北京的三场比赛中，河南接连输球。最终以一胜四负结束了这次全运会预选赛。但是通过这次比赛，河南检验了队伍，并且队中小将姜宇星打出了水平。2014赛季，河南赊店老酒男篮低开高走勇夺第六名，队中小将姜宇星场均砍下20分，被评为常规赛国内球员MVP，最佳新人，强势的表现也入选了中国男篮国奥队，亦有不俗表现。

这个这种老酒1.5升的也就是150元左右一箱， 所以他们价格并不高的，个人感觉口感也是一般 。

赊店老酒红金6#窖藏最新出厂价格是65元/瓶，礼品盒装的为130元/盒。51度和46度的同样价格。

据河南赊店老酒股份有限公司总经理李刚介绍，公司自去年成功改制以来，以调整产品品牌结构为重点，以提高全员素质为动力，以增强经济效益为根本，品牌力、美誉度大幅度增长，各种经济指标稳中有升。2009年销售收入突破4亿元，同时赊店老酒征地2500亩，筹建高标准、生态化、开放式的老酒酿造生态工业园区。下一步将围绕“立足南阳，带动河南，影响全国”整体战略部署，最大程度地发掘赊店老酒品牌价值，强力推进赊店冲向一线品牌，实现赊店老酒的再次腾飞。

赊店老酒金花 52°浓香型 130元左右一件哦。 河南赊店酒业有限公司赊店老酒，天长地久，一句铿锵豪迈的话语，将赊店老酒从中原腹地的一个风景秀美，历史厚重的小镇，带向全国，誉满中华。

赊店老酒红金6号窖藏酒一箱（8支装）360元

据史料记载，源于东汉开国皇帝刘秀。王莽建立新朝后，倒行逆施，欺压百姓。新莽地皇三年，皇族刘秀决定兴兵于宛（今河南南阳市），推莽兴汉。一日，在宛东小镇一刘记酒馆，召集众贤能人士，商议举义大事。酒馆刘老板拿出好酒招待。酒至半酣，计议商定，唯缺帅旗。刘秀抬眼望外，只见酒馆酒幌子正迎风招展，中间一斗大的“刘”字耀眼分明。不仅大喜曰：天助我也！遂赊酒旗为帅旗，兴兵南阳，大战昆阳，逐鹿河北，最后定都洛阳。称帝后，刘秀念及刘老板赊旗有功，遂封酒馆为赊旗店，酒为赊店老酒。该镇亦因此而改名赊店镇，并一直沿用至今。刘秀的姐姐湖阳公主在皇宫待客，总拿出两把酒壶。一把是金质的，一把是银质的。金壶装的是绍兴黄酒，银壶装的是赊店老酒。史载：赊店老酒是好酒，妇孺皆知皇宫有。由此可见，赊店老酒当时已成为宫廷招待用酒了。东汉大科学家、文学家张衡是南阳人。他最爱喝家乡的赊店老酒。在自己的名篇《南都赋》中，他还生动地记载了赊店的酒风俗：“若全家聚宴，或纪念祖先，或招待远方朋友，宾主按礼节就座。珍品美玉，琳琅满目；招待人员，姿态迷人；传杯送盅，行动敏捷；赠送礼物，礼节端庄；吹笛弹琴，乐器齐鸣；清角微鸣，听者增哀；酒后客人辞行，主人踏露相送；宾主日夜欢宴，真乃其乐无穷。”医圣张仲景也是南阳老乡。他不仅爱喝赊店老酒，而且还经常用赊店老酒炮制药酒，为百姓起解沉疴，深得乡邻爱戴。隋朝时，南阳大诗人刘斌应邀赴赊店游玩，朋友奉之以赊店老酒。刘斌饮后，顿觉齿生异香，不禁诗兴大发，随搦管挥毫，天成佳句：“纵觞畅饮赵河边，始知佳酿出赊店。愿学曹植箜篌饮，文思泉涌诗百篇。”更为赊店老酒平添了几多文豪之气。明永乐二年（公元 1404年），南阳设藩。崇祯六年（公元 1633年），张献忠率农民起义军进入南阳。崇祯八年，他与李自成共商反明大计，席间谈至兴高处，张献忠大呼曰：拿酒来，拿赊店好酒来！（见姚雪垠《李自成》）赊店镇位于汉水支流——唐河上游的潘、赵二河河汊之间，属南阳盆地东沿。该镇“依伏牛而襟汉水，望金盆而掬琼浆，”航运发达。清代乾嘉年间，赊店经济达到鼎盛，一时成为“地濒赭水，北走汴洛，南船北马，总集百货”的“豫南巨镇”，与景德镇、佛山镇、朱仙镇齐名，为全国四大商业重镇之一。在此发迹的山陕商贾，捐资在镇中心修建了可与皇宫媲美的山陕会馆（ 1988年，被国务院列为第三批国家级重点文物保护单位），作为他们“通商情，叙乡谊，敬关公，崇忠义”之地。据传，该会馆还被慈禧太后列为第七行宫。慈禧太后所题“龙”、“虎”二字至今仍镶嵌在大殿檐下的墙壁上。公元 1736年，乾隆皇帝微服私访中原，乘船于赊店靠岸。见这里良田美景，商贾云集，酒业非常发达，酒馆鳞次栉比，遂开“永隆统”酒店隐身。因其不以营利为目的，生意异常火爆。乾隆离开赊店后，将酒店交于刘姓伙计经营，规模越做越大，一直成为行业龙头。光绪年间，永隆统第三代传人已成为中原第一酿酒大户，率“永禄美”、“工泉美”等十大酒馆成立了行业协会——酒仙社。酒仙社还为山陕会馆捐银数百两，并赠送“浩然正气”金匾，至今仍悬于会馆大拜殿正中。 赊店老酒始于夏，兴于汉，盛于明清，从“仪狄造酒杯康润色”到“刘秀赊旗”，可谓源源流长。赊店老酒在生产上自始至终采用古老的传统工艺，运用当地上等高粱、优质小麦为原料，入三百年泥池老窖、优质矿泉水加浆，久储自然老化，科学降度，精心酿制而成。酒体丰满，清澈透明，浓郁芳香，醇和协调，纯正爽净。酒度高而不烈，低而不淡之特色。特别是不加化学香料，顺其自然，喝后不上头、不口渴，在强手如林的白酒行业中更是独树一帜。国内外酿酒专家给予高度评价，被誉为“酒中之秀”、“中原之佳酿”。历年来被评为“南阳市行业排头兵”、“河南省轻工税利大户”、“河南省经济效益显著企业”、“河南省先进食品企业”、河南省工业20强第十名、省五一劳动奖状、“中国食品行业质量效益型先进企业”、中国500家最大饮料制造企业 赊店老酒的历史可谓源远流长，赊店人的酿酒业可追溯到古老的原始社会末期，夏禹时代。 西汉末年，诸侯争霸，群雄大战。西汉皇族刘秀顺应民心，满怀光复汉室的雄心，率领强兵骁将在古宛城起兵，征战厮杀，以平天下。一场大战过后，寡不敌众，带领一队人马落魄而逃，人困马乏，逃至一古镇，见一酒馆，众将狂饮，精神倍增，共议再举大事，酒过三巡，大计商定，唯缺帅旗。刘秀走出酒店，抬头见一酒幌在潇潇北风中飘荡，正中一个大“刘”宇，大喜：“天助我也！”遂除酒幌为帅旗，一路征战，所向披靡，起兵南阳大战昆阳，建都洛阳。称帝后念“刘”记小店赊旗有功，封此小店为赊旗店，酒为“赊店老酒”，此镇称“赊店镇”。此后。赊店老酒名扬天下，皇宫上下，王侯将相，骚客文人，黎民百姓，皆饮此酒。刘秀之妹湖阳公主设宴迎宾饮酒，使用两把酒壶，一把金质的，一把银质的，金壶盛的绍兴黄酒，银壶装的赊店老酒。据史载：“赊店酒是好酒，老幼皆知皇宫有”。可见当时的赊店酒已为宫廷饮用之佳品。 隋末唐初，在瓦岗起义中，唐太宗李世民收复信阳，进军裕州（今方城）。途经赊店，镇内酒香四溢，旗幡林立，不禁闻香下马，以赊店酒犒劳将将士，与军同庆。李世民饮酒后，齿唇生香，精神大振，连声称赞：“好酒，好酒！”此后，连年派忠臣魏征把该酒送往宫廷，并亲赐为‘皇封御酒”。 农民领袖张献忠更是餐餐必饮除店酒。明崇祯八年，闯王李自成与张献忠共商推翻明王朝大计。席间谈至投机之处，张献念大呼：“快拿赊店老酒来！”至明清，赊店空前繁荣，工商业极度发达。经济发展为鼎盛时期，七十二条街，经营分工极细，九省通衢，水旱码头，大贾巨商，络绎不绝，是重要的商业贸易中心，赊店地濒赭水，北走涉洛，南船北马，总集百货。尤多素晋盐茶大贾。山西、陕西的客商南下经商发迹后捐资修造了宏伟壮观的山陕会馆。雕梁画栋，飞檐悬空。慈禧太后南下巡游，发现此佳地，亲书“龙”、“虎”二字，誉为“第七行宫”。山陕会馆坐落在古镇中心，楼台栉比，殿阁高耸，气势宏伟，前后有九龙壁、悬鉴楼、大拜殿、春秋楼等一座座宫殿式建筑。大有春秋楼，巍然屹立，高耸入云，民众赞曰：“赊店有个春秋楼，半截钻到云里头”。太平天国后期，捻军进入赊店强行霸市，民不聊生。山西与陕西的大富商驻在赊店，捻军向他无定额的要税，使富商们在无法逃身时，躲在春秋楼上，捻军无奈，收集百姓槁被、沾桐油火烧了春秋楼。 建国后，党和人民非常重视赊店酿酒业的发展，在“酒仙社”、“永隆统”、“永禄美”酒馆的基础上，成立了赊旗酒厂。为扩大生产，南阳专署将唐河县源潭酒厂和南阳县的龙泉寺酒厂并入赊店酒厂。一九六五年十一月经国务院批准，周恩来总理亲自题名建立社旗县，意寓社会主义旗帜，赊店酒厂并列为国营企业。通过并入后的赊旗酒厂为提升产品质量，逐年扩大规模，增加酿酒设备，壮大科技队伍，产品质量不断提高。一九八零年至今赊店老酒连续荣获“河南省优质产品”、“国家优质白酒”及“消费者信得过产品”等荣誉称号。改革开放给赊店酒业带来了生机和活力，她以几千年的酿造工艺、独特的口味，改朝换代，经久日衰，可谓天长地久。

很好入口香醇。不上头很不错。赊店老窖系列酒包装大气脱俗，风格独特，酒体清澈透明，香气幽雅，口味协调柔顺，回甜，饮后令人唇齿留香，深受广大消费者的喜欢。赊店老酒运用当地上等高粱优质小麦为原料，入三百年泥池老窖，优质矿泉水加浆，久储自然老化，科学降度，精心酿制而成。

2017年。老酒即存放时间较长的酒的统称，泛指所有经过陈年的佳酿，所用基酒酒龄5年以上的成品酒。查询相关资料显示，该款酒的限量款最早出自2017年，酒厂发行的限量版的酒。赊店镇，隶属河南省南阳市社旗县，地处社旗县西北部，东邻郝寨镇，南部、西部与城郊乡相接，北与唐庄乡相连。

不错。酒的味道不错，闻起来很香，喝起来很香醇。贵州习酒，经典酱香（金品老酒）香型：酱香型酒精度：53%VOL净含量：500ML厂家：贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司。

赊店老酒红金6号窖藏酒很好，是赊店老酒中的佳品。恒温窖藏”赊店老酒聚自然之灵气，蕴五谷之精华，树窖藏之典范；品质稳定，酒体纯净，口感甘醇绵柔。恒温窖藏，赊店老酒的高品质符号。

1. 河南五朵金花之一的赊店老酒，在古代就被选为宫廷招待用酒，在东汉文学家张衡的《南都赋》中就有相关记。2.买真酒有一下几个途径：在官方网站上购买，也可以在天猫、京东、抖音赊店老酒官方旗舰店下单购买。3.可以在大型超市购买赊店老酒，店大有保障。

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赊店老酒馆散酒质量好。赊店老酒馆散酒是纯正的粮食酒，窖香浓郁、留香持久、入口绵、落口甜、不上头、不刺喉。

赊店老酒品牌属于四川赊店酒业股份有限公司所有，是一家股份制酒企业。公司成立于 1958 年，总部位于四川省宜宾市，是一家以生产和销售浓香型白酒为主的企业。该公司是国内具有较强实力的酒类企业之一，拥有自主研发的“赊子牌”、“赊店老酒”等多个品牌，产品畅销全国各地以及东南亚、欧洲等国际市场。根据以上信息，赊店酒业股份有限公司是一家民营企业。

赊店酒，产于豫西名镇赊店镇，它源于夏，兴于汉，盛于明清，繁荣于现代。该镇三面环水，土地肥沃，气候暖和湿润，四季分明，水质甘美，盛产优质小麦、高粱。赊店老酒之所以自古至今长盛不衰，因它拥有现代化的酿酒生产设施、严密的质量检测手段和完善的ISO9001：2000质量保证体系，秉承古法酿造，精选各地上等好粮，入百年泥池老窖，优质矿泉水加浆，人工踩曲，中高温制曲，特制土陶坛及陈年木海久储老熟，自然柔香，使之酒质至刚，酒体至柔。 赊店酒有中原白酒的共性，同时也有自己的个性特点。近年来，我们在总结继续传统工艺的基础上，应用现代科学技术，通过对产品工艺的一系列创新和改进，使赊店酒生产工艺日臻完善，质量更加稳定，典型风格更加突出。我国闻名白酒专家沈怡方评价赊店酒：香气幽雅，有别于浓香型的川酒，偏重“陈香味”，是个性化的产品。闻名白酒专家高景炎也给予了极高的赞誉：天地人和赊店酒，源远流长历史悠，锦上添花创新酿，香雅味浓品质优。赊店酒的独特风味，是赊店独特的自然环境和独特的生产工艺所赋予的。 一、地域特色 我国幅员广阔，东西南北地域气温、温度、土质差异甚大，造成各地农产品、饮食习惯、民俗文化等也各不相同。 赊店酒业位于伏牛山南麓，河南省西南部，南阳盆地东缘，东经112°46′，北纬30°，处于亚热带向暖温带的过渡地带，属典型的季风大陆半湿润气候，四季分明，阳光充足，雨量充沛，年平均气温14.4℃-15.7℃，年降雨量在300-1100毫米之间。土壤氮、磷、钾丰富，有机质含量高，土地肥沃，物产丰富，气候资源与地理条件非常适合农作物的生长，为配酒提供了充足而又优质的原料。从这里向南100公里，饮食习惯是以大米为主，具有南方特点，向北100公里，以面食为主，具有典型的北方特色。赊店酒业具有南北气候分界线的特点，在这样的气候条件下，更适合酿酒。并且厂区四周没有矿山、油田和其它大型工厂，自然资源没有受到污染，对酿造陈年老酒具有非常有利的自然条件。 二、水质 水是白酒生产过程中必需的原料，有了水就可以完成各种生物化学作用，也可以让微生物完成各种新陈代谢反应，从而形成酒精及有关的各种风味物质和芳香成分，因此，白酒厂对配酒用水非常重视，认为“水是酒的血”、“名酒必有佳泉”。中国古代配酒十分强调水质，《齐民要术》上讲“收水法，河水第一好，远河者取汲甘井水，小咸者则不佳。”

赊店老酒是河南省赊店镇出产的一种白酒。河南赊店酒业有限公司系国家大型企业，全国500家大型饮料制造企业之一，具有年产饮料酒5万吨。酒精5万吨、饲料3万吨的生产能力。现有员工1800人，其中各类技术人员309人，中级以上职称52人，国家级评酒委员1人，省级评酒委员8人，公司占地面积49万平方米，主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类。现已形成集酿造、发电、饲料生产、餐饮服务等为一体的产业多元化企业。主导产品赊店老酒，享誉中外，“赊店老酒天长地久”妇孺皆知。赊店老酒生态产业园成为南阳市在2020年重点推进的河南省重点建设项目。赊店老酒的品牌荣誉1、赊店青花瓷，展现品牌魅力。2010年8月8日，“河南赊店老酒发展战略研讨会及新产品发布会”在南阳隆重举行。来自省、市、县相关部门的领导和来自全国各地的经销商800多人参加了会议。在当天的新产品推介会上，该公司隆重介绍了即将推出的“中国赊酒恒温年份窖藏系列”和现场发布的“全程手工艺酿造的赊店老酒青花瓷系列”新产品。其中“赊店老酒青花瓷系列”受到全国各地经销商的青睐。赊店老酒青花瓷产品采用景德镇名瓷，以“元、明、清”为产品档次区隔，既紧跟当前流行前沿，又结合赊店企业的全程手工酿造和古老工艺特色，使新产品品牌更具魅力。2、豫酒“五朵金花”榜首。河南省白酒行业“五朵金花”及“五朵银花”评选于2月8日揭晓，河南赊店老酒股份有限公司被评为河南省白酒行业“五朵金花”企业，位居榜首。以上内容参考百度百科-赊店老酒

我刚刚在郎酒官方旗舰店买了两瓶红花郎（15），价格透明还保真，无论是自己喝还是招待客人都可以完全放心

九几年的也算是老酒？？

假牙，现在还有什么年份之说

贵看要和什么酒比，10斤散装酒可能还没半瓶普茅贵。单论品质，两者是无法相提并论。至于真假，就更不用问了，正宗酱香酒，液体黄金。

酱香白酒的新酒与陈年老酒的区别一、酱香白酒的感官： 一般新酒和杂酒酒体白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。(自然的黄色才是好，有的不法商家通过加上色素让酒的黄色看起来很艳，这些是不好的，对人体不健康。 )二、闻香： 新酒和杂酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻。三、尝味： 新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。四、感受： 当你一口喝到胃，胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。五、空杯留香： 当杯中酒喝干，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而陈年酒越陈在杯子里停留时间越长，陈年酒空杯留香时间长达两三天。六、体验： 新杂酒多指刚生产出来的酱香新酒，没有经过三到五年以上的贮藏，一些易挥发的物质还保留着，多喝会产生口干，想大量喝水。陈年酒则是经过五年以上的贮藏，容易挥发的物质已经挥发看很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，京峰二锅头有得于健康，“不上头、不口干，醉后恢复快”。

喜欢喝酒的人都知道，白酒是越放越香的。有些好酒放上十几年，味道会更加的醇厚。这种年份久远的酒不仅香气独特还非常适合收藏。但是因为老酒的不可多得，所以品尝的时候一定不能随意品尝，应该注重方法，这样才能更好还原老酒的香味。首先开启酒后先不要急着倒酒品尝，首先应该用鼻子感受一下香气，不同的酒因酿酒工艺和所用材料的不同香气也是千差万别。之后需要把酒倒入醒酒器。酒中的酒分子因为在酒瓶中呆了数年，当开启后会首先与空气发生化学反应，也就是我们说说的氧化。因此首先应该倒入醒酒器进行醒酒，这时也可以欣赏陈年酒的颜色、香气。让酒香弥漫满屋。醒酒后就可以品尝了，首先应该浅酌，然后感受陈年老酒的醇厚圆润的口感。

第一现在陈年老酒基本都有条码.第二品尝味道

百年陈酒十里香”，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，酒色清澈透明，如同现在的竹叶青酒；另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。 x0dx0ax0dx0a为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道芳香可口，便开始有意识的使果汁发酵，这就是最早的制酒了。据考证，远在有文字之前，人们就会酿造果酒了。 x0dx0ax0dx0a我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，便得到了含量较高的白酒了。 x0dx0ax0dx0a酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 x0dx0ax0dx0a水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 x0dx0ax0dx0a不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 x0dx0ax0dx0a或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 x0dx0ax0dx0a烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。 x0dx0ax0dx0a所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。最近，科学工作者，应用电子综合技术制成的新酒陈化设备，具有世界先进水平，非常适用于优质酒、果酒陈酿；各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金，为制酒业的发展做出了贡献。

醒酒是红酒或香槟一类的吧，白酒不需要。白酒冬天需要烫酒。

好。1、贵州云海酒业有限公司陈年老酒属白酒类产品，其品质优良，酿造工艺独特，口味醇正。2、贵州省云海酒业有限公司座落在茅台镇观音寺社区，茅台镇观音寺社区是国酒茅台的发源地，有“茅酒之源”的美称，公司继承传统工艺，依托现代科技，以弘扬古老的茅台酿酒文化为已任，非常好。

老酒南方人一般指黄酒，适量食用对身体有好处。黄酒是中国汉族的民族特产，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，服用之后不容易出现醉酒的情况，更为神奇的是具有明显的保健养生的作用。人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。黄酒饮法有多种多样，冬天宜热饮，放在热水中烫热或隔火加热后饮用，会使黄酒变得温和柔顺，更能享受到黄酒的醇香，驱寒暖身的效果也更佳；夏天在甜黄酒中加冰块或冰冻苏打水，不仅可以降低酒精度，而且清凉爽口。黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，它的主要成分是乙醇，但浓度很低，一般为8%－20%，很适应当今人们由于生活水平提高而对饮料酒品质的要求，适于各类人群饮用。

哈~前段时间刚了解过老酒特指我们中国的陈年白酒，中国的白酒历史悠久，像传说的的杜康造酒和仪狄造酒等。在漫漫历史中发展下来（中间省略很多的历史信息），到中国建国后，政府等方面对中国的白酒事业也比较重视，从1952年的第一届评酒会开始，之后1963、1979、1984、1989，分别举办了几届评酒会（详情可以去百度下，这里就不一一介绍啦），期间共选出了17款中国名酒，所谓的“十七大名酒”，这也算是中国白酒的最高荣誉了。十七大名酒：茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲、西凤酒、武陵酒、全兴大曲、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。还有评选的国家级优质酒，俗称53优（不一一介绍，可百度下啦！）想这些当年获奖的当年的酒都很不错，其中也有很多酒到现在已经停产或者被并购了。以上是自己由于工作原因所了解和学到的，希望能帮到你，望采纳O(∩_∩)O~

诗句如下：1、谁知止酒停云老(宋·辛弃疾·《鹧鸪天》)2、且倾寿酒歌难老(宋·无名氏·《鹧鸪天》)3、老没太官糕酒分(宋·刘克庄·《贺新郎》)4、老来怯酒(宋·沈瀛·《减字木兰花》)5、自恨老来憎酒(宋·黄庭坚·《好事近》)6、时光只解催人老不信多情长恨离亭滴泪春衫酒易醒梧桐昨夜西风急淡月胧明好梦频惊何处高楼雁一声 (宋·晏殊·《采桑子》)7、老去可怜杯酒减(宋·吴潜·《满江红》)8、难老一杯春酒美(宋·韩淲·《临江仙》)9、酒狂宁限老(宋·陆游·《夜坐》)10、老饕嗜酒若鸱夷(宋·李纲·《江城子》)11、老去不禁卮酒(宋·张纲·《好事近》)12、生平老耽酒(唐·杜甫·《述怀》)13、但有老盆倾浊酒(宋·陆游·《春雨》)14、绿酒盈樽足忘老(宋·陆游·《春雨》)15、有酒可尽醉;老夫老更穷(宋·陆游·《东斋杂书》)老酒基本信息：老酒即存放时间较长的酒的统称，泛指所有经过陈年的佳酿，包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期，所以啤酒一般没有老酒的概念。宋代赵蕃的《怀远父斯远成父》中"老酒"就是陈年的酒，老酒这种文化在中国源远流长。中文名称：老酒外文名称：Old wine特点：性热。味甘、苦。香气非凡功效：通经络、行血脉、温脾胃、散湿气别称：糊涂酒白酒白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:"烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。"由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世，而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，泸型酒至少贮存3~6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，但已有40度以下之低度酒。中国各地区均有生产，以四川、贵州、江苏、陕西、安徽、山西等地产品最为著名。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。中国白酒是世界著名的蒸馏酒，据考证，是以发酵酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的果酒或黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。陈年白酒经过岁月的沉积脂类型气味更加突出，开瓶即香溢四方。 醇类经过陈酿刺激的感觉逐渐变淡，使得其入口顺滑。

观色－陈酒的颜色会微微发黄，就像一张旧的报纸，黄得越深，则酒龄越长,酒色稠重,晶莹。新酒则酒色白净透明，无色。　　闻香－酒存放时间越长,酒的刺激感越弱(越不冲鼻),陈酒闻香一点都不刺鼻,但酒香却纯净,安静(如静水深流),酒香越静,酒龄越久,而新酒则冲鼻、刺激,使闻香不够愉悦。　　品味－陈酒绵软而不辛辣，冷、净、柔中带有强烈的酒香，舌感有酒香的强烈,而无酒的辣舌不快感(如冷油过舌),程度随酒龄的长短而不同,饮后平和愉悦、欣快。　　饮后－新酒有较多低沸点的物质,使酒容易上头,随时间的变化,这些物质会减少,所以越是老酒越不上头(当然这是对酒质好的酒而言,如酒质不佳,存放时间久也不会变成好酒，容易上头。)　　从感官上看：取一瓶老酒用力摇晃一下酒瓶，产生泡沫丰富且保持时间较长的为优质老酒，泡沫较少且消失时间较短的为劣质老酒。取一个酒杯倒入少量老酒，轻轻晃动酒杯，观察酒液沿杯壁流下的快慢，优质老酒因使用大黄米酿造而成所以粘稠度较大，因此挂杯时间较长，劣质老酒由于是用酒精、色素等配制而成粘稠度较小，挂杯时间较短。　　试手感：倒少量老酒在手心，优质老酒有十分强烈的滑腻感，干了以后非常粘手；而劣质老酒触手只有水的感觉，干了以后也不觉粘手。　　测浓度：取一只量筒和一只浓度计，测量老酒的浓度，优质老酒因为含有糖份、多种氨基酸和微量元素所以一般浓度较高，而劣质老酒用酒精、色素等配制一般浓度较低。

老酒的解释 [wine (esp. Shaoxing rice wine)]〈方〉∶酒,特指绍兴酒 详细解释 (1).陈酒。 宋 苏辙 《求黄家紫竹杖》 诗：“一枝遗我拄寻君，老酒仍烦为开瓮。” 宋 范成大 《食罢书字》 诗：“扪腹蛮茶快，扶头老酒中。”自注：“老酒，数年酒，南人珍之。” 《 水浒传 》 第二三回：“酒家道：‘俺家的酒虽是村酒，却比老酒的滋味。"” (2).方言。泛指酒，包括黄酒、白酒等。 (3).方言。特指黄酒。 词语分解 老的解释 老 ǎ 年纪大， 时间 长，有 经验 ，陈旧的： 老当益壮 。老 朋友 。老练。老化。 少年 老成。 老马识途 。 对年纪大的人的尊称：吴老。老人家。老 大爷 。 极，很：老早。老羞成怒。 老年人：敬老院。扶老携幼。老 有所 为（唅 酒的解释 酒 ǔ 用高粱、米、麦或 葡萄 等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。 部首 ：酉。

　　1、泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗；用普通凉水浸泡8—10小时，沥干后备用。 　　2、蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无夹心，疏松不糊，熟透均匀 熟后不要马上掀锅盖，在锅内把饭放至快凉时再出锅；出锅后将假打散；再摊盘晾至28℃以下人缸。 　　3、前期发酵。把准备好的水、培养曲和酒药倒人缸内与蒸好的米饭搅拌均匀，盖好盖，夏季置干室温下，冬天放在暖气上或火炉前，经3天左右，米饭变软变甜，用筷子搅动，即可见到有酒渗出。此时缸里的温度达到23℃左右，即可停止前期发酵。4、压榨。将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中，上面压上木板、重物，榨出酒液。 　　5、煎酒（加热杀菌）。把压榨出的酒液放人锅内蒸（各种蒸锅均可），当锅内温度升到85度 ，即停止加热。 　　6、过滤。用豆包布做成一个布袋，把蒸过的酒液倒入袋中过滤，将滤液收存起来。7、封存。把滤液装进一个干净的坛子里，用于净的牛皮纸把坛口包好，再用稻草或稻壳与上和成稀泥把坛口封严，然后把坛子放到适宜的地方，两个多月后即可开坛饮用。