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酒吧营销策划方案
酒吧营销策划方案 (一) 酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的,客人进来了,能否让他留下并主动消费,这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时,酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后,行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时,服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,当然这上面都印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。 另外,陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里,也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里,也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑,同样起到很好的促销作用。 内部营销还有一个不可忽略的,那就是酒吧的设计与装饰,即该酒吧从外表上看是否能令人驻足?里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切?一般说来,令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象,而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。因此,酒吧在设计与装饰时,一定要请内行、专家,决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。 行之有效的内部营销可以产生多种良性效果: 1.节省外部营销宣传的费用; 2.从同样多的客人身上获取更高的收入; 3,提高利润率; 4.提高相关产品和服务的销售额; 5.有更多的令人满意、效率高的员工。 内部营销的成功可以加倍扩大自己的生意。有位精明的管理者这样说:“不向现有的客人宣传,几乎是有罪的。”因此,我们千万不要错过这个机会,这个机会能同时为我们造就三重机会:其一,使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费;其二,邀请他们再来;其三,请他们代为宣传我们的酒水和服务。 酒吧营销策划方案 (二) 现在的酒吧营销趋势是什么样的"呢?一个酒吧如何做好自己的营销工作呢? 1、现在的酒吧营销最重要的一点则是酒吧中各类酒水的价格。 大家都非常的清除由于金融压力以及对经济缺乏信心,消费者在开销方面将继续表现得非常保守。为了能够促进消费者,需要把自己的酒吧中的各类酒水食品调制最合理的状态。 2、酒吧中还有一个比较重要的营销策略则是差异化、意义和附加值 酒吧营销者将需要确保其品牌确实表达着消费者心中看重的某些东西。品牌认知,作为一种有意义的市场力量,早已过时。现在,“差异化”对成功——也即销售和盈利能力而言,至关重要。主要依赖“口碑”促销术的人,将很快发现,他们正在其消费者群体中间,创建一种持久的观念,即:只有价格(或减价),才能将其产品从竞争中区分开来。如果你一直坚持做到这一点,而且做得足够好,那么,你的产品和服务,将不再是一个“品牌”,而将会被视为一个“产品类别定位器”,仅此而已。 酒吧营销的几个重点是: ①一定要树立酒吧的知名度、提高信誉,这是让你的酒吧成功营销的必要基础。 ②培养员工们整体形象及素质,只有先把他们培训好了才能接下来做其他的一些工作。 ③提高优质的服务质量:在酒吧这种地方工作的朋友有一部分是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉开,使每个人都有危机感,同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。 ④如果你的酒吧想更好的经营促销那么我建议你搞几个小活动,比方说果盘/红酒特价促销活动。 其实酒吧的促销方案大都如此,需要根据不同的酒吧来加以调整。酒吧营销是这家酒吧的中要经济来源需要专门的工作人员对这项内容进行策划。 酒吧营销策划方案 (三) 一、市场分析 酒吧目标人群可分为三部分: 1、老泡。以前在外就泡过吧的有自身条件,喜欢酒吧气氛,把酒吧当成一种休闲文化。这个群体需要的是适合自己的环境,感觉舒服的这部分人的沟通与交流主要在于营销模式。这个群体泡吧按习惯来,习惯在那个酒吧的就会一直去那个酒吧, 2、前卫人士,简称混的。这方面的群体虽然没有消费能力,但是他们喜欢玩,喜欢刺激,那怕借钱也会撑起脸面出去玩,他们的需要很简单,好玩,有情况!漫天式的宣传对他们最有效果,活动和热闹对这个群体的吸引是百分百,这个群体泡吧是凑热闹型,那个酒吧热就去那! 3、工薪阶层,酒吧的出现是城市的新新事物,对于他们而言是体验,是新生活,他们希望的酒吧是新奇的,有特色的档次的,这部分群体的沟通在于广告手法的吸引,这个群体是最有发展力的群体,如果留住他们,他们往往会给你惊喜的去制造一传十十穿百的效果! 二、营销模式 1、组织人员针对老泡生活的地方进行营销 进行档次宣传面对面沟通,发展对我们有帮助的场所为营销网点。 2、组织酒吧工作人员齐努力 在夜生活开始的前段时间进行大规模占据有利地形的撒网式宣传。 3、营销邀请发放优惠卡 入其它会所等营业性场所进行会员卡与优惠卡的发放;本地畅销杂志报刊等广告宣传。 三、协同配合 1、酒吧服务的模式服装变化。 2、做到全员口碑营销。 3、增加音乐的主体,多类型主题晚会。 四、活动策划 1、节日活动 中西方的节日 2、周日活动 每周日 搞一些主题性强的活动吸引客户 3、不定期的活动 抓住城市娱乐动态及国内外娱乐动态 跟媒体的安排一些特别活动 如快男超女一些选秀场下来了歌手。
如何能把红酒打进酒店?
看你打进什么酒店,等级不同难度的很不同了。
分析说明状元红酒的包装设计欠缺哪些考虑
1981年,有着300多年酿制历史的“状元红”首进上海。厂商认为,古老名酒,质优价廉,到上海必定能“旗开得胜”,畅销全市。殊不知由于产品不适销对路,“状元红”出现严重滞销。“状元红”酒厂,面对现象,仔细研究,根据调查得知:上海瓶酒最大的消费者是青年人,他们的购买的目的一是作为礼品,二是作为装饰。在各种价格的瓶酒中,以中档商品销路最好。同时酒厂分析了本厂产品的劣势:外观质量欠佳,“状元红”见光保存半年以上,酒色易褪;出厂前密封时间过短,酒味稍辣;存放久了易产生沉淀,影响外观;包装沉闷,缺乏吸引力,“状元红”商标图案呆板;标签用浆糊粘贴,易霉变而脱落;酒瓶造型不美,易破损;1斤装酒瓶过高,无法放入酒柜陈列;外包装不牢,破损率高,影响经销商店利益。加之广告促销不利,销售渠道薄弱,售价不适宜等因素作用,致使“状元红”难在上海“红”起来。为了打开上海市场,“状元红”酒厂不得不探索新的市场营销策略
白酒地推的营销策略?
给你一个案例你可以借鉴一下红酒-蛋糕-保险公司三家共赢商业模式三方共赢合作方案:1.由太平洋保险公司提供精准的客户名单,包括:年龄,生日,联系方式,家庭住址2.由红磨坊免费提供生日蛋糕卡一个,由太平洋保险公司业务人员送达给客户,卡的有效期为客户生日前五天。3.客户持卡到红磨坊领取蛋糕时,告诉客户我们正在搞提前预订生日蛋糕送红酒的活动,只需要缴纳20元定金订购三天后的生日蛋糕,我们就免费送价值多少的红酒一瓶。4.客户交定金,留电话,生日前一到两天给客户电话联系来拿蛋糕。5.客户来取蛋糕时,送给客户红酒卡,让客户到拉索酒城去领取红酒.6.同时再要求客户登记家人的生日,即可免费获得小点心,又可以获得更多的客户名单,到客户生日前进行促销。红酒-蛋糕-保险公司三家共赢商业模式7.拉索酒城等客户来领酒时,紧急追销,和办理vip卡而锁定顾客。三方都赢了:1.保险公司给客户送去了蛋糕,多了一次拜访客户和促销产品的机会。2.红磨坊有了大批准客户,还产生了营业额。3.拉索酒城,获得了大量准客户,追销了产品,办了卡。
中华红酒适合二三线城市铺货吗?
中华红酒是一款以国产葡萄为原料酿造的红酒品牌,其口感较为柔和,适合中度饮用。关于适不适合在二三线城市铺货,要看该区域的市场需求和竞争情况。如果该地区有较大的市场需求,同时该品牌在该地区的竞争不是很激烈,那么中华红酒可能会适合在该地区铺货。但如果市场需求不大,或竞争激烈,那么可能需要更多市场调研和分析才能得出结论。因此,无法给出确切的回答,需要具体问题具体分析。如果想要从事这类行业,可以通过一些方式方法来了解当地市场,比如:1.问卷调查:通过制定问卷、调查问卷填写对象来收集数据,了解潜在客户的需求和购买习惯等信息。2.采访:与目标客户进行深度访谈,了解客户的需求、购买考虑因素和消费心理等信息。3.参观:实地考察目标客户的工作和生活环境,观察其使用情况和行为习惯等信息。4.数据分析:收集已有数据,对数据进行统计和分析,得出市场规模、市场趋势、目标客户画像等信息。5.竞争分析:通过分析竞争对手的产品、品牌、营销等方面的情况,了解市场竞争的状况,制定市场定位和营销策略。6.网上调查:通过互联网渠道,收集潜在客户的需求信息、消费行为等数据,了解业界现状和市场趋势。以上方法并不是全部,也不是所有方法都适用于任何市场和企业,可以根据实际情况选择适合的方法。
怎样卖红酒
蒙牛在引导和培养消费者新的生活方式上的创新是:“早上好”早餐奶和“晚上好”晚安奶。这就是在引导和培养消费者新的生活方式上的创新,告诉消费者早晚都喝蒙牛牛奶才健康。用红酒的健康知识来引导消费者购买。1、对年轻的女孩告诉她们:红酒对皮肤的美容有非常好的作用,这就是法国女人保养的那么好的原因之一。另外国外目前流行用红酒做全身按摩,靓女要不要先买瓶回家试试?2、对中老年人告诉他们:红酒对心血管有很好的保健作用,每天晚上喝一小杯,可以预防心血管病。这就是法国人的心血管患者只有美国的75%的原因。您要不要买一瓶先试试?3、对青年人告诉他们:喝白酒容易伤肝脏,而喝红酒还对身体有保健作用,你看保养好的人有多少是不喝红酒而喝白酒的哪?卖瓶回去试试如何?4、对送礼的人告诉他们:现在流行送礼就送健康,红酒有美容、预防心血管病的保健作用,为什么不买几瓶红酒,又送了礼,有送了健康哪?
我是一名大二在校学生,现在做了一份推销红酒的兼职,市场是我自己的学校,目标以老师和学校采购部为主。
很简单,采购部无非就是要回扣或者其他好处了,当然 不排除有老师为鼓励你而对你进行支持了,后者的可能性极小。问题就在于 你这个定位是否清晰?在老师面前推销酒类,还真很少听说过。除非是短期的业务推广了?
加州红酒葡萄酒的加州葡萄酒销售
珠海美醇贸易有限公司是一家专业的美国加州葡萄酒进口商,是由美国加州日升企业集团(Sunrise Incorporated,A California Corporation)合作组建的中美合资企业,拥有美国加州知名葡萄酒生产商的授权,代理进口加州原瓶原装优质葡萄酒,在中国大陆进行葡萄酒文化推广和市场销售。我们代理了原产美国加州葡萄酒,崇尚自由和富于创新是美国文化的特点,在美国加州葡萄酒中可以容易品出浓烈的美国精神。作为新世界地区的美国葡萄酒,由欧洲移民所引进,在美国文化的洗礼下,发展出相称独特、清新的风格,创造出与澳洲、南非、智利截然不同的葡萄酒文化。1976年在巴黎举行的法国与美国加州葡萄酒品评竞赛中,加州葡萄酒竟然宣兵夺主,无论红葡萄酒与白葡萄酒都击败法国葡萄酒,自此一夕之间,加州葡萄酒彻改变了国际酒评家的观感,声名鹊起,吸引着越来越多的葡萄酒爱好者为之着迷。30年后的复赛,加州葡萄酒更是以强大的优势战胜了法国葡萄酒,前5名都来自加州葡萄酒。我们凭着美国加州日升企业以及美国加州葡萄酒生产商的市场推广服务支持下,在加州选取了品种齐全、性价比高、优质稳定的产品,有助于我们在中国大陆传播葡萄酒的独特文化,提供稳定高质的消费产品,挖掘蕴藏在葡萄酒品尝中的无穷乐趣,推动葡萄酒消费文化的不断发展。我们的悉心甄选,会成为您的最好选择!经营策略:公司的经营策略为直进直销,免除中间环节,增强竞争能力.从美国加州厂方发货,海运运输,进口报检报关,缴纳进口关税,进口增值税,进口消费税,检验检疫局检验同时发出(卫生证书),仓库储存和经营销售,全部由本公司全权亲自打理,以保证提供给我们的客户最高质量和最优异的服务.为开拓中国日益增长的葡萄酒市场,我们本着诚信、守合同、保证产品质量的原则诚招国内各省地市代理商、经销商、批发商。 加州,分为北部沿海(包括纳帕、索诺玛、门多西诺、莱克几个产区)、中北部沿海(包括蒙特雷、圣克拉拉、利弗莫尔几个产区)、中南部沿海(包括圣路易斯奥比坡、圣巴巴拉两个产区)、圣华金河谷4片大的产区。加州葡萄酒在美国的销售额占全美销售额的一大半。加州无疑是全美最重要的葡萄酒产地,最好和最著名的产区,就是加州北部沿海的的纳帕河谷了。纳帕河谷被称为红葡萄酒的“国度”,赤霞珠是主产品种,其次是梅乐;纳帕的主要白葡萄酒品种是霞多丽。 加利福尼亚的气候为地中海型,特点是总体上温暖晴朗,降雨主要集中在冬季。基于与海洋的距离和海拔高度的不同,气候有很大的变化。降雨量从位于北部沿海德尔诺特县(Del Norte County)的2032毫米变化为沙漠地区帝王县(Imperial County)的76.2毫米。
酒水销售下半年工作计划怎么写
【篇一】酒水销售下半年工作计划怎么写 一、市场开拓 根据目前的公司产品理念及价位,首先必须给产品定好方位,一个好的方向才能确保公司产品的良性发展,前面市场分析里面介绍了市场竞争力的转变,红酒行业终端市场已经开始转变成为厂家竞争的主要战场,红酒连锁店的扩张就是一个明显的例子。厂家要想在这部分市场站住脚,必须在服务与革新上有突破。鉴于公司现在的情况,我建议采取阶梯分散式开拓方法,所谓阶梯分散式开拓方法,就是区域先样板店后分散店,以点带面的形式开拓市场。在开拓市场的过程中方向是第一要素,方法是第二要素,这二者不可分离,必须有力结合才开拓出适合公司发展的市场。 二、产品销售 根据公司与店的具体情况制定年销售任务,月销售任务,再根据市场的具体情况进行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每月、每日的销售目标分解到各个系统及各个门店,完成各个时段的销售任务,并在销售完成任务的基础上,提高销售业绩。对与完不成的店面,要进行总结和及时的调整。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,开展不同阶段各种促销活动,制定合理有效的奖罚制度及激励方案(此项根据市场情况及时间段的实际情况进行。销售旺季针对红酒连锁专卖店实施力度较大的销售促进活动,强势推进终端市场销售。 三、客户管理及维护 针对现有的终端连锁店和代理商客户进行有效管理及关系维护,对每一个连锁店客户及代理商客户建立客户档案,了解销售情况及实力情况,进行公司的企业文化和公司产品知识理念的不定期有计划的传播,在旺季结束后和旺季来临前更要加大力度传播。了解代理商及连锁店经销商负责人的基本情况并建档进行定期拜访,相互沟通,制定销售计划及促销方案。 四、品牌及产品推广 品牌及产品推广在20xx年度配合及执行公司的定期品牌宣传及产品推广促销活动,促进品牌的知晓度,培养品牌使用频率和品牌忠诚度,通过电视、杂志、报纸、网络、户外宣传渠道策划一些投入成本较低的公共关系宣传活动,提升品牌形象。再有可能的情况下与各个连锁客户联合进行推广,不但可以扩大影响力,还可以建立良好的客情关系。产品推广主要进行一些“路演”或外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。 五、终端布置 终端销售渠道网点的建立普及会大量增加,根据此种情况设计部必须随时、随地积极配合销售业务部门的工作,积极配合连锁店店面和店中柜公司产品形象的建设,进行统一、整齐、合理、规范的产品形象陈列,可按公司统一标准。积极针对终端促销、培训定期安排上岗及上样跟踪和销售补进工作。有公司具体负责人负责制定终端布置标准。 六、促销活动的策划及执行 促销活动的策划与执行主要是在销售中进行,提升产品淡旺季的销售量,促进公司产品的市场占有率。第一严格执行公司的销售促销活动,第二根据届时的市场情况和竞争对手的销售促销活动,灵活策划调整一些销售促销活动。主要思路以避其优势,攻其劣势,根据公司的产品及市场资源优势,突出活动重点的策划优势与劣势。 七、团队建设、团队管理 红酒品牌的竞争在某些人看来依旧是浅显的广告战、价格战、渠道战等等,但是他们忘记了企业运营的`本质。不论一个企业的资金实力有多强也不论他的资源有多深厚,那一切资源的操纵者始终是人!红酒行业这些年一直追求服务的差异化,那么一个好的销售团队更是必不可少,传统的团队建设让很多企业精疲力竭,而且并没有发挥出团队的作用,拥有一个有出色的团队在未来的红酒竞争中才能够真正地决定企业的兴衰。 团队建设:好团队是能让每一位队员都有归属感,而归属感的两大要素:一是要能在团队里面成长,二是能跟随团队有一份好的收入。具备这两点之后建立团队就要考虑到人力的合理利用,乱用不仅造成公司资源浪费,而且会影响到团队的成长与凝聚力。 【篇二】酒水销售下半年工作计划怎么写 一、努力学习,提高业务水品 其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面(尤其是白酒营销方面)的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。 二、进一步拓展销售渠道 **市场的销售渠道比较单一,大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下,要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上,下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作,并慢慢向其他企事业单位渗透。 三、做好市场调研工作 对市场个进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向,以便应对各种市场情况,并及时调整营销策略。 四、与经销商密切配合,做好销售工作 协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时,充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚,听他抱怨,先不能解释原因,他在气头上,就是想发火,那就让他发,此时再委屈也要忍受。等他心平气和的时候再给他解释原因,让他明白,刚才的火不应该发,让他心里感到内疚。遇到经销商不能理解的事情,一定要认真的解释,不能破罐子破摔,由去发展,学会用多种方法控制事态的发展。 【篇三】酒水销售下半年工作计划怎么写 一、建立酒店营销公关通讯联络网 今年重点工作之一建立完善的档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。 二、建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源 今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善年市场营销部销售任务计划及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。 强调精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。 三、热情接待,服务周到 接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。 四、做好市场调查及促销活动策划 经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。 五、密切合作,主动协调 与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。 加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
进口红酒怎么引流客源 引流全攻略 如何加好友
引流一般说的就是加某信了,如何让别人成为你的某信好友看到你的朋友圈,首先得找到客源。海豚手机号码生成软件,就可以选择你想要的城市,生成当地人手机号并导入手机通讯录,你打开某信自己看着加。这个对你的红酒引流有帮助!
酒类销售技巧和话术
酒类销售技巧和话术 酒类销售技巧和话术一: 推销话术其实就是说服技巧,推销员通过信息传递,让对方改变观点的过程。怎样才能让对方改变态度呢?最有效的方法是抓住对方的心理需求,利用心理需求来制定说服策略,从而改变他的态度。关于人的需求和需求层次,可以参看《马斯洛需求层次论》。 销售话术的任务实际上是推销一种象征性满足人的心理的方式,这种需求往往是隐含的潜意识。高明的销售话术就是瞄准说服对象的潜意识,将潜意识转化为一种动力。这样就知道了卖啤酒其实卖的是文化,卖可口可乐其实卖的是活力和正宗,卖彩券、保险是卖的未来期望。消费者行为学认为,消费者行为在很大程度上取决于隐藏在它们内心的心理需要,而将销售话术与这些心理需要结合起来,就会打动他们,让他们改变态度。 第一大销售话术:安全感 人总是趋利避害的,内心的安全感是最基本的心理需求,用安全感来说服客户是最常用的销售话术。这种说服随处可见,比如保险销售话术中基本都是从安全保障为出发点来说服的。汽车销售话术中,说这种汽车的安全系统对于保证出行中的家庭很有效,对于买车的人肯定是一个有力的论点。比如卖房子,对客户说物价上涨、房价上涨,资金缩水,不如投资房屋来得安全。再比如卖设备说,购买这台设备,可以让客户的体验更好,吸引更多的客户,而如果不买,你的竞争对手就会买,会把你的客户抢走。 安全感的反面是恐惧感,如果安全感打动不了客户,那你不妨用恐惧感吓唬他一下。卖儿童智力玩具的说,不要让孩子输在起跑线上,就是一种吓唬;让客户观察皮肤里面的螨虫来推销化妆品,也是一种吓唬;日本一个保险公司推销员用录音机模拟死人到阴间和阎王的对话,讲述由于没有给家人购买保险,而受到惩罚的事情,更是吓唬。吓唬可能是最有效的推销话术。 第二大销售话术:价值感 每个人都希望自己的个人价值得到认可。汶川大地震中,有乞丐主动为灾区捐款,除了是善心之外,恐怕也有一份希望得到社会认可的潜意识。抓住价值感,也是的一个重点。劝说买保险,你可以说:“给家人买保险就是买平安,这是作为父亲和丈夫的职责。”、“这台设备用上以后,公司的工作效率会大大提高,这说明你这个设备部主任的慧眼识货。”。推销烤肉机“当丈夫拖着疲惫的身子回来,他多么渴望吃一顿美味可口的饭菜,当妻子将美味的烤肉端上来的时候,丈夫的心该有多幸福?”呵呵,如果你小嘴这样会说,那妻子如果不买,我都想鄙视她一下。 第三大销售话术:自我满足感 自我满足感是比个人价值感更高层次的需求,我不仅有价值,更有自己的风格和特色。这也是推销话术经常用的说服点。买汽车:“这部汽车不仅性能很好,而且车型很独特,线条流畅有特色,十分适合您这样成功人士。”、同样是卖烤肉机你可以这样说:“当丈夫和三五好友来家里时候,你为他们做出和饭店一样的烤肉来,才显出你家庭主妇的手段啊。 ”对那个设备部主任你可以说:“这台设备用上后,公司在一年之内能够节省两万元,而且效率也会大大提高,老板和同事会称赞你这个设备部主任真是优秀啊。” 第四大推销话术:情爱亲情感 毋庸讳言,情爱是人类最大的需求和欲望,也应该是销售话术的说服点。你知道吗,在西方看拳击赛的主要观众是什么人?据调查是老年妇女,别以为老年就不需要情爱了。但是以情爱为说服点要讲求策略,不能很直白地去讲,特别对方是女性的时候,你一个小伙子乱讲,不是找对方抽,就是找对方男朋友抽,该!我们都救不了你啊。要善于运用语言引起对方的想象,比如推销仍然是推销烤肉机,你可以对她说:“逢丈夫的生日,用红烛、鲜花营造一个浪漫温馨的二人世界,端上一盘烤肉,两杯红酒,两个人低吟浅酌。丈夫品着那垂涎欲滴的烤肉,看着贤惠淑美秀色可餐的你,将是一种多么幸福的感觉啊。”好了,打住(再往下说就是找抽了),让那个妻子自己想象吧。你能说这样的销售话术,她还是不买,告诉我,我和你一起鄙视她。 酒类销售技巧和话术二: 一:酒水推销技巧和话术 基本功 记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。为回答客人的问题准备、流利打好扎实的基础功。在推销时切忌不要使用模棱两可的语言,如:差不多、也许、好像等不确定词语。可以使用称赞的语言:先生,您真的很有眼光,XXX使我们店目前销售最好的酒水之一。 二:酒水推销技巧和话术 察言观色 1、目的:我们在与客人短暂的接触后,应能准备的判断出客人的消费水平,只有这样才能有针对性的为客人推销满意的酒水。 2、技巧: A:外貌、着装。穿戴看透人的心。认识了解品牌。 B:客人之间的聊天,通过客人之间的沟通聊天了解到消费性质。 C:眼神,通过客人看菜单的眼神,辨别出客人的意图。 三:酒水推销技巧和话术 推销的各种技巧 推销技巧:在给客人推荐酒水饮料的时候,要多项选择疑问句。如:先生,您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢!当客人确定了其中一种品种时,再主动报出该类酒水的更多品种让客人进行选择。推销时切忌不要用单项询问的方式。如:先生,您好!今晚我们喝点饮料嘛!如果这样的询问方式,会提醒客人考虑是否需要饮料,缺乏引导性。成功的推销人员要学会如何引导客人消费。推销的机遇无处不在。 1、 酒水推销技巧和话术 餐前推销技巧:当客人点完菜后可直接点酒水,结合自己收集到的信息(客人菜品的消费及通过聊天是收集到的信息),作出合理的推销。 举例:先生,您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢! 如果客人自带白酒,先生,您好!今晚我们是喝点酸奶、果醋、鲜榨果汁还是来点其它饮料!如果客人犹豫,正好找到机遇说:今晚您喝的"是白酒,要不来点无糖酸奶吧!能保护胃。 2、 酒水推销技巧和话术 餐中推销技巧:如果我们餐前推销失败,我们可以利用“酒过三巡,菜过五味”,宴席随之会进入一个高潮。这时,服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。 3、 酒水推销技巧和话术 餐后推销技巧:餐后客人都有醉意了,可以提醒客人说:先生,您看大家都喝得很高兴了,要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒酒。 4、 酒水推销技巧和话术 对小朋友的推销技巧 小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着,对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说,对餐厅的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜,他们一般都说不上来,但在挑选饮料上却恰恰相反。由于电视广告的作用,小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时,要考虑一下推销那种饮料才能让他喜欢。同时也要顾虑父母的意见,所以建议推销健康饮料。 5、 酒水推销技巧和话术 对老年人的推销技巧 向老年人推销饮品时要注意营养结构,重点推荐含糖量低、健康的饮品。如:“您老不如品尝一下我们店的特色饮品、含糖底、营养丰富,还价廉物美。您不妨试一试”! 6、 酒水推销技巧和话术 对情侣的推销技巧 情侣去酒店用餐有时不光是为了吃饭,往往还比较注重餐厅的环境和氛围。浪漫的就餐氛围会吸引更多的情侣光顾。服务员在工作中要留心观察,如果确定就餐客人是情侣关系,服务员可以针对男士要面子、愿意在女士面前显示自己的实力与大方的特点,可适当推销一些价格稍高的饮品。 7、 酒水推销技巧和话术 对爱挑剔客人的推销技巧 在日常工作中,服务员经常会碰到一些对餐厅“软件”和“硬件”评头论足的客人。对于爱挑毛病的客人,服务员首先要以最大的耐心和热情来服务,对客人所提意见要做到“有则改之,无则加勉,不卑不亢,恰当解答”。要尽可能顺着客人的意思去回答问题。在推销酒水时,要多征求客人的意见,如:“先生,不知道您喜欢什么口味的饮料,您提示一下好么,要不我给您推荐几款现在销售不错的饮品?”要切记,无论客人如何挑剔,都要保持微笑。 8、 酒水推销技巧和话术 对犹豫不决客人的推销技巧 有些客人在点饮品时经常犹豫不决,不知道该点那个好。这种客人大多属于“随波逐流”型的,没有主见,容易受别人观点的左右。因此,对这些客人,服务员要把握现场气氛,准确地为客人推荐出你想销售的饮品,并对所推荐的饮品加以讲解。一般这类客人很容易接受推荐的饮品。很多情况是客人选了半天什么都没点,所点的全都是服务员的推荐。 9、 对消费水平不高的客人的推销技巧 一般来说,工薪阶层的客人消费能力相对较弱。他们更注重饭菜的实惠,要求消费价廉物美。在向这些客人推销时,一定要掌握好尺度,要学会尊重他们,如果过多的推销高档菜品会使他们觉得窘迫,很没面子,甚至会刺伤客人的自尊心,容易使客人产生店大欺客的心理。所以在推销高档菜品、酒水时,要采取试探性的推销方法,如果客人坚持不接受,就需要在中、低档菜品、酒水上做文章。切记,消费水平不高的客人同样是酒店尊贵的客人,厚此薄彼会使这些客人永不回头。 四:酒水推销技巧和话术 其它 我们:用该称呼会给客人感觉你和他是在同一个阵线的,更容易取得客人的信任。 是否:该词给客人选择的空间更多,同时也给自己留有机会,不至于太尴尬。 态度:态度不是天生的,是靠后天培养的 态度不是不变的,是靠自己改变的 自信:推销人员一定要有十足的自信,这样才能事半功倍。 ;
酒庄有欧洲各国红酒,线上该如何推广?
一、市场分析一、目前你想推广红酒的市场背景二、竞争对手分析二、你所推广红酒的品牌定位分析一、优势二、劣势三、品牌定位三、目标消费者分析一、目标消费群、消费领袖的甄选渠道二、寻找目标消费群、消费领袖的方法三、培养目标消费群、消费领袖的方法四、巩固和维护与目标消费群的客情关系,从中做好品牌向市场的深度渗透四、经营策略一、经营渠道二、婚庆、节假日销售三、网络四、会员俱乐部五、活动营销五、广告媒体策略一、品牌形象宣传二、舆论话题导向三、公关类活动四、媒体活动希望以上策略能帮到你,加油?
如何起步法国红酒生意?高手请教!谢谢!
目前我国专业从事进口红酒贸易的企业几十万家,竞争比较激烈,如果您没有从业经验,或者说对红酒不懂,很难把红酒生意做起来。因为您没有渠道优势,更没有选品优势,所有建议您可以少量拿货,多挑些品种,慢慢试水,看看市场反馈如何再做决定。
红酒销售技巧 红酒怎么才能销售出去
营销策划一、葡萄酒的市场概况1、目前市场及消费趋势我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长,未来几随着中国人均收入水平的提高,葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,在酒类消费中的比例亦将不断提高。2005年我国葡萄酒产业经济保持了快速发展的局面。葡萄酒总产量达到43.43万千升,同比增长25.40%,实现利润12.56亿元,同比增长58.78%,上交税金12.07亿元,同比增长30.21%。2006年1月至7月,国内规模以上葡萄酒企业葡萄酒产量为25.63万千升,同比增长20.20%;资产总计137.49亿元,同比增长9.60% ;主营业务收入71.7亿元,同比增长27.82%;利润额8.11亿元,同比增长12.12%。我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长。年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄”。消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。就消费者饮用习惯而言,葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加,葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。二、市场目标2、品牌拓展葡萄酒的品种将趋于多元化,消费者在中高档消费购物场所购买享用葡萄酒,指名购买和认牌消费的习惯已经逐渐形成,其他品牌将逐渐被淘汰。酿酒行业的品牌不仅反映出酿酒企业在当前市场竞争态势下的优势所在,还体现出其历史文化沉淀下来的无可比拟的优势,对企业具有超强的保护能力。国内几大葡萄酒品牌仍将保持较快的增长速度,几大品牌占据了国内葡萄酒市场的大部分份额,集中度进一步增大,近期内这种态势仍将保持。目前,我国葡萄酒的消费主要集中在东部地区、大中型城市和中青年、高学历、高收入人群,但从趋势来看,消费的地区和人群已有向外延伸的趋势,并将继续保持下去。与此同时,二线品牌和酒庄开始寻找突破口,二线品牌企业和新近兴起的酒庄,在突出自己产品特点,寻找产品特定消费地区和人群上下功夫。在各种资本纷纷看好葡萄酒行业发展的背景下,这类企业有望发展壮大,并促进行业发展。店面红酒的销售不仅仅是在卖红酒,一定注意,它同时是在卖文化!之前必须具备一定的红酒的酒文化知识,首先区分酒的产地来自新世界还是旧世界;然后是用哪种葡萄酿造的。一、用红酒的健康知识来引导消费者购买。1、对年轻的女孩告诉她们:红酒对皮肤的美容有非常好的作用,这就是法国女人保养的那么好的原因之一。另外国外目前流行用红酒做全身按摩,美女要不要先买瓶回家试试?2、对中老年人告诉他们:红酒对心血管有很好的保健作用,每天晚上喝一小杯,可以预防心血管病。这就是法国人的心血管患者只有美国的75%的原因。您要不要买一瓶先试试?3、对青年人告诉他们:喝白酒容易伤肝脏,而喝红酒还对身体有保健作用,你看保养好的人有多少是不喝红酒而喝白酒的哪?卖瓶回去试试如何?4、对送礼的人告诉他们:现在流行送礼就送健康,红酒有美容、预防心血管病的保健作用,为什么不买几瓶红酒,又送了礼,有送了健康.二、培养销售员懂得察言观色,通常客人进来.先观察他的眼神.并用最简短的文字问他对哪一方面的红酒有兴趣. (因为很多消费者对葡萄酒一知半解.他们通常都会问问题.)另外要注意,千万不要和顾客狡辩,尽量保持一种服务的低姿态,尽可能的让顾客不仅在想买东西的欲望上得到发展,更要让顾客打心底里的舒服,这就是一种吸引顾客下回再来的一种心理学技巧,也是人际交往中的常用技巧。作为一个销售人员,首先要有细致的洞察力,要从客人的穿着来判断客人的层次(不是教你以貌取人),要主动跟客人搭讪,询问客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能帮到您的吗?你是买送礼的酒还是??)态度要诚恳,语气要柔和,眼光要真诚的看着对方,给人一种值得信任的感觉。适当的跟客人聊聊家常(特别是女性),要适当的夸奖客人(例如:你的衣服好漂亮呀等)。对红酒的介绍一定要熟悉,给客人的感觉你就是专家。1、问清顾客的来意,切忌,尽管人家这回只是来看看,如果说你以最良好的第一印象打入顾客的内心,让他感受到亲切与温馨,感到舒适和满意,那么很可能他下次就算自己不来也会给你拉来一堆顾客的。因为我们每个人在生活中肯定会遇到服务质量和服务态度的有好的有不好的,同样的,我们每个人都会将这些进行无形中的心里比较,对那些差劲的唾骂加嗤之以鼻,对那些好的,出于自我心理安慰与为了贬低那个差的进而抬高自己这种心理,他也会想尽办法去为那个好的揽生意的。所以说,打好心理战,是首要的。要让你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。2、其次,要注意酒在货架上的陈列的牌面,要尽可能的最大化。在显眼处要摆上酒的文化背景和介绍。3、再次,价签要明确,不要让人家看半天想买了却因为你的这些细节小事而最终耽误了自己的生意,甚至还会引起顾客的不满,丧失一批回头客。细节决定成败嘛。4、如果是高档红酒,应该有冷柜,将其置放在冷柜内出售。这样可以给顾客感觉你卖酒很专业,是大品牌。5、卖酒的时候,最好附上一些与酒相匹配的适当的赠品,比如说酒具、高档起子之类的。
红酒销售方案
1、改变餐酒搭配的固有观念 在中国,宴会上的菜肴不像西方那样,一道吃完再上下一道,而是几乎全部上全后再一起动筷。早些年间,不少进口葡萄酒商在餐酒搭配方面一直非常讲求规则。然而,如果想在中国做好市场,酒商就一定要学会适应,不能过于教条或急躁。如果中国的消费者非常乐于在一顿饭中从头至尾都饮用红葡萄酒,那就让他们这样做吧。 2、不能走“拼量”路线 中国人饮用的红酒多数是中国的品牌。类似长城葡萄酒(Great Wall Wine)、张裕葡萄酒(Changyu)和王朝葡萄酒(Dynasty Wine)这样的品牌都是当地葡萄酒业的巨头。这些企业每年大约出产100,000,000箱葡萄酒,几乎占中国人消费所有葡萄酒的90%左右。2011年,奔富在8个亚洲国家和地区仅卖出了1,200,000箱。所以,外国葡萄酒一定要走追求高品质高价值的路线,而不是“拼量”。 在中国卖酒的8个销售策略 中国人消费的葡萄酒仍以本土品牌为主 3、了解细分市场 “中国市场有80%的葡萄酒是被当做礼品卖出的,”中国北京葡萄酒解决方案(China Wine Solutions)资讯公司的尼克?米勒(Nick Miller)说道,“人们一般不会将买来的葡萄酒喝掉,但会把它们作为礼物不停地转送,或者只放进展示橱窗里。”所以,酒商在进入中国市场前,一定要了解自己专注的细分市场。” 4、参与市场变革 在中国,有些“追逐名誉的保守主义者”是愿意购买昂贵葡萄酒的,他们约占葡萄酒消费人口的22%,消费量占葡萄酒市场的40%。然而,从长远来讲,对于葡萄酒还是个新的洋玩意的中国市场来说,未来的葡萄酒市场还要依靠两种类型的消费者——社交群体中的年轻饮用者以及拥有饮用红酒习惯的中产阶级。这些人大约占红酒消费者中的一半左右,但仅会有三分之一的人是为葡萄酒的价值而购买的。 5、原产国家不代表一切,营销手段才是最重要的 目前,中国的葡萄酒市场中,法国仍然是最受欢迎的葡萄酒原产地。然而,随着年轻的葡萄酒消费者越来越多,愿意对专家推荐、葡萄酒类型和葡萄酒价格进行综合考虑再决定购买的人已变得越来越多。 6、中国富有人不像外国那样多,但不要等到人多了才去经营 财富酒业(Treasury Wines)表示,购买外国葡萄酒的关键节点,将会是那些年收入超过18万人民币的家庭。瑞士信贷公司(Credit Suisse)2010年份发布的一项调查报告指出,中国家庭中只有10%的居民人均收入超过了13.9万。剩下约80%至90%的家庭年均收入通常低于5.49万。当比较富有的中产阶级家庭养成了在周三晚间喝一杯葡萄酒的习惯时,那么,市场应该就会呈爆发式增长了。 7、亚洲消费者对葡萄酒这样的新事物非常好奇,急切地想学到更多的知识 “通过与葡萄酒教育从业人员的沟通,我们了解到,中国人有很强烈的求知欲,”米勒说,“不论是为了挣面子,还是仅为了个人兴趣。中国人一但决定学习,就会非常投入,而且很快就能领悟到个中奥妙。” 8、坚持基本的销售策略 “8”在中国市场中是一个吉祥的数字,因为“8“与“发”的发音相似,意为“兴旺”、“财富”。实际上,通过深入了解了中国传统文化,你还可以找到许多讨巧的销售策略。
不想喝宾馆茶水?来感受一下星级酒店用茶吧
你有过外出旅游时干渴难耐的履历吗?许多人出行时,不愿意带着额外的茶水形成负担,也不愿意购买景区那些价格昂扬、质量低质的饮料,因而往往挑选到了住宿的酒店后再饮用茶水解渴。但是事实上,大多数酒店使用茶水的质量也得不到保证,爱喝茶叶的各位茶友们或许更是深有体会。 依据我的旅游履历,酒店用茶一般是免费供应给顾客的,会占用酒店的收买本钱。在这样的前提下,酒店用茶却如同不太遭到住客欢迎。虽然茶友们或许会有心地测验一下酒店供应的茶品,但许多人是不喝茶的,或许不会主动理睬酒店放在房间里的茶包。这样一来,茶叶长期无人问津,或许会过期、损耗,酒店还要主动替换。因而,酒店很少会主动收买高质量的茶,一般都是市场批发的廉价茶叶。 不过呢,在我多年的住宿经历下,仍是发现了不少好喝的酒店茶。这一点就如同飞机餐相同,虽然大部分航空公司都是免费供应,质量也不会太高,但就有部分航司会极力将飞机餐做好,成为卖点。许多五星级酒店都会收买高质量的茶叶,供应给顾客,甚至做到一客一换。我见过一些酒店,除了精心摆放的茶包,还有传统的青花瓷茶具,放在采光良好的茶几上,旅游之余,坐在酒店落地窗前,泡上一杯好茶品味,对爱旅游的茶友但是一大享受。 其他,我还见过一家酒店,供应的是不明白即溶茶,这一点可谓十分的正确,在服务茶友的同时,还节省了不少本钱。这家酒店收买了大量的小包装即溶茶,放在酒店客房内,每间客房都供应多种口味,有绿茶、红茶、乌龙茶、铁观音等,顾客随时取用。作为茶友,我不得不说,他们的即溶茶,口味适当香醇,并不比精心泡制的茶叶差。并且即溶茶的好处在于“即溶”,用冷水也能冲泡,十秒就能够溶解结束。 我还要感叹一下,即溶茶是给茶友们的专属福利。这种小包装的茶不需要做到一客一换,如果茶友取用喝掉了,酒店再拿一批就能够;如果客人不喝茶,留到下一位住客手里也能够。这不仅服务了爱喝茶的茶友们,也节省了酒店的本钱。 衷心希望酒店同仁们能够供应好茶、新茶,然后合理做好收买规划和产品发放,例如作为差异化卖点、选用即溶茶等,既满意茶友的爱好,让我们不用再喝酒店的劣质茶叶,也能下降一部分开支,让更多的人爱上喝茶~
葡萄酒营销策略
1、改变餐酒搭配的固有观念 在中国,宴会上的菜肴不像西方那样,一道吃完再上下一道,而是几乎全部上全后再一起动筷。早些年间,不少进口葡萄酒商在餐酒搭配方面一直非常讲求规则。然而,如果想在中国做好市场,酒商就一定要学会适应,不能过于教条或急躁。如果中国的消费者非常乐于在一顿饭中从头至尾都饮用红葡萄酒,那就让他们这样做吧。 2、不能走“拼量”路线 中国人饮用的红酒多数是中国的品牌。类似长城葡萄酒(Great Wall Wine)、张裕葡萄酒(Changyu)和王朝葡萄酒(Dynasty Wine)这样的品牌都是当地葡萄酒业的巨头。这些企业每年大约出产100,000,000箱葡萄酒,几乎占中国人消费所有葡萄酒的90%左右。2011年,奔富在8个亚洲国家和地区仅卖出了1,200,000箱。所以,外国葡萄酒一定要走追求高品质高价值的路线,而不是“拼量”。 在中国卖酒的8个销售策略 中国人消费的葡萄酒仍以本土品牌为主 3、了解细分市场 “中国市场有80%的葡萄酒是被当做礼品卖出的,”中国北京葡萄酒解决方案(China Wine Solutions)资讯公司的尼克?米勒(Nick Miller)说道,“人们一般不会将买来的葡萄酒喝掉,但会把它们作为礼物不停地转送,或者只放进展示橱窗里。”所以,酒商在进入中国市场前,一定要了解自己专注的细分市场。” 4、参与市场变革 在中国,有些“追逐名誉的保守主义者”是愿意购买昂贵葡萄酒的,他们约占葡萄酒消费人口的22%,消费量占葡萄酒市场的40%。然而,从长远来讲,对于葡萄酒还是个新的洋玩意的中国市场来说,未来的葡萄酒市场还要依靠两种类型的消费者——社交群体中的年轻饮用者以及拥有饮用红酒习惯的中产阶级。这些人大约占红酒消费者中的一半左右,但仅会有三分之一的人是为葡萄酒的价值而购买的。 5、原产国家不代表一切,营销手段才是最重要的 目前,中国的葡萄酒市场中,法国仍然是最受欢迎的葡萄酒原产地。然而,随着年轻的葡萄酒消费者越来越多,愿意对专家推荐、葡萄酒类型和葡萄酒价格进行综合考虑再决定购买的人已变得越来越多。 6、中国富有人不像外国那样多,但不要等到人多了才去经营 财富酒业(Treasury Wines)表示,购买外国葡萄酒的关键节点,将会是那些年收入超过18万人民币的家庭。瑞士信贷公司(Credit Suisse)2010年份发布的一项调查报告指出,中国家庭中只有10%的居民人均收入超过了13.9万。剩下约80%至90%的家庭年均收入通常低于5.49万。当比较富有的中产阶级家庭养成了在周三晚间喝一杯葡萄酒的习惯时,那么,市场应该就会呈爆发式增长了。 7、亚洲消费者对葡萄酒这样的新事物非常好奇,急切地想学到更多的知识 “通过与葡萄酒教育从业人员的沟通,我们了解到,中国人有很强烈的求知欲,”米勒说,“不论是为了挣面子,还是仅为了个人兴趣。中国人一但决定学习,就会非常投入,而且很快就能领悟到个中奥妙。” 8、坚持基本的销售策略 “8”在中国市场中是一个吉祥的数字,因为“8“与“发”的发音相似,意为“兴旺”、“财富”。实际上,通过深入了解了中国传统文化,你还可以找到许多讨巧的销售策略。
各位大虾,有没有酒类营销的策划案?
在《点击中国策划》这本书里(一共有两本),有专门的酒类策划案的,你可以去图书馆里借,其中2这本书还是比较新的,都是前两年的策划案。如果还有问题,可以联系我,我是大三的营销专业学生。
怎么样去经营红酒生意
一 熟悉自己推销的产品的特点。二 熟悉自己推销产品的目标客户。三 熟悉产品的市场。四 推销产品时,要合理安排时间,要根据客户的购买习惯和地理位置进行合理的空间分配。详细介绍:1 熟悉自己推销的产品的特点。优点、缺点、价格策略、技术、品种、规格、宣传促销、竞争产品、替代产品。尤其在客户面前要注意显示对产品非常熟悉。 2 熟悉自己推销产品的目标客户。这些目标客户要进行分类,哪些是核心客户,那些的非核心客户,哪些是重点客户,哪些是非重点客户,客户可以分成几类,按照什么方式分类,争对不同的客户类别应该分别采用什么不同的策略和方法。对不同类型的客户所分配的时间和精力是不一样的。 3 熟悉产品的市场。市场怎样细分,竞争对手有哪些,市场的容量如何,客户的地理分布和产品的时间分布如何,产品市场的短期发展趋势(未来2-3年的发展趋势)。 4 推销产品时,要合理安排时间,要根据客户的购买习惯和地理位置进行合理的空间分配。要讲究方法和策略。推销不是一味的蛮干,要随时总结经验,不断提高。而且销售还具有这样的特点,就是一开始着手的时候非常难,无从下手,随着时间的增长,会渐入佳境。从中会挖掘出很多商机。销售的过程也是一个扩大人际交往的过程。通过这种活动,人际关系网会大量扩大,信息量也会大量增加,这些人际关系网络和市场信息将为进一步创业提供大量的机会。
红酒的销售方法
红酒的销售方法 红酒的销售方法一: 不管别人进来是买红酒还是进来随便看看,你都要以最良好的第一印象打入顾客的内心,让顾客感受到亲切与温馨,感觉到舒适和满意。 那么很可能他下次就算自己不来买红酒也会给你拉来一堆顾客的。 因为每个人在生活中都会遇到服务质量和服务态度有好有坏。对那些差劲的嗤之以鼻,对那些好的,出于自我心理安慰和抬高自己这种心理。他也会在生活中为那个服务好的人多做宣传。 所以说,打好心理战,是首要的。要让你良好的形象深深的扎根在客人印象中。 其次,要注意酒在货架上的牌面,要尽可能的在显眼处最大化摆上红酒的文化背景和介绍。 再次。价签要明确,不要让人家看半天想买了却因为你的这些细节小事最终耽误了自己的生意,甚至还会引起顾客的不满,丧失回头客。 如果有些很高档红酒,应该有透明储藏柜(记住一定要经常保持清洁透亮。),将其放置在透明储藏柜内单独销售。这样可以给顾客感觉你卖酒很专业,是大品牌。 顾客买好红酒结账时,最好附上一些与红酒价格相匹配的适当赠品(酒具、高档开瓶器之类的。)。 红酒的销售方法二: 目前,对于酒水的销售市场是日益增大,但同时的竞争能力也在加大,如何与客户面对面销售谈判,要把握好哪些酒水销售技巧呢?以下介绍最为详细的酒水销售谈判技巧,可供参考。 怎么样推销产品? 熟悉自己推销的产品的特点。优点、缺点、价格策略、技术、品种、规格、宣传促销、竞争产品、替代产品。尤其在客户面前要注意显示对产品非常熟悉。 ◆熟悉自己推销产品的目标客户。这些目标客户要进行分类,哪些是核心客户,那些的非核心客户,哪些是重点客户,哪些是非重点客户,客户可以分成几类,按照什么方式分类,争对不同的客户类别应该分别采用什么不同的策略和方法。对不同类型的客户所分配的时间和精力是不一样的。 ◆熟悉产品的市场。市场怎样细分,竞争对手有哪些,市场的容量如何,客户的地理分布和产品的时间分布如何,产品市场的短期发展趋势(未来2-3年的发展趋势)。 ◆推销产品时,要合理安排时间,要根据客户的购买习惯和地理位置进行合理的空间分配。要讲究方法和策略。推销不是一味的蛮干,要随时总结经验,不断提高。而且销售还具有这样的特点,就是一开始着手的时候非常难,无从下手,随着时间的增长,会渐入佳境。从中会挖掘出很多商机。销售的过程也是一个扩大人际交往的过程。通过这种活动,人际关系网会大量扩大,信息量也会大量增加,这些人际关系网络和市场信息将为进一步创业提供大量的机会。 公式1:成功=知识+人脉 作为销售人员,如何有效地进行区域市场调研呢? 一、明确调研目的 区域市场调研的目的无非以下几个:一是摸底。调研是为了知道竞品的投入情况,投入大小,区域投入的时间段等;二是为做决策提供依据。通过一系列的调研活动,明白竞品投入情况之后,可以有效制定出计划。调研是手段,而落实到政策才是至关重要的。 二、明确调研的时间 其实,这一步是上一步的延续,制定出相应的市场调研计划后,接下来规定一个有效的时间。这个时间可以使调研者能更有效地进行工作。而强子在此次调研活动中,对所有的调研人员没有计划好时间,是导致调研人员时间观念差,效果不理想的重要原因。 1、个人完成的时间。要把任务分配到各个小组的成员上,在规定的时间完成规定的任务,力求调研过程中规范化、量化。 2、团队完成的时间。把所分配任务的人员编制成几个小组,并规定在某一时间段完成目标,其中,对任务量、调研对象、资料的完整程度、资料的真实度做出严格要求,力求在团队领导下完成目标。 三、明确调研的分工 调研分工主要是指各组调研人员分工的范围,主要分为两个方面:一是调研工作的目标分工,即对此次调研所要达到的目标形成有效分解;二是对调研工具的分工,常用的调研工具有:电话回访、调研表格、问卷等等。 分工不明确可能会导致以下几种情况发生: 1、工作效率低,扯皮。如果对于某工作要求不严格,众多调研者会相互推脱责任。笔者曾经观察过一个分公司,如区域经理在会上把一个调研工作的任务安排给大家,没有明确要求某某去做,第二天完成工作的寥寥无几。 2、人心不满。调研分工不“公平”在很多时候很常见,笔者就曾经遇到这样的情况,有一组人员4个人同时负责20个终端,上午出去一会就回去睡觉了,而另一组1人负责60个终端,累死累活到12点还没完成任务,第二天还受到批评。 四、调研中的监督和检查 作为调研的统一组织、协调、指挥者,区域经理对调研活动负全部责任,一是要对调研活动重视,力求在调研活动中对各个小组进行监督和检查,对检查的过程中遇到的问题及时与队员沟通,避免类似情况的发生。 从狭义的销售角度上看,市场调研也叫市场摸排,是从事销售活动中一项常用又繁琐的工作。作为销售人员,这项工作却是重中之重,它是我们了解区域市场最简单的方法之一。一言概之,区域经理如果想做好市场,首先必须做好区域市场调研工作。未来的成功取决于公司正确的定位,而定位的基础便是成功的调研。 公式2:成功=良好的态度+良好的执行力 ◆推销产品就是推销自己介绍自己,推销自己比推销产品更重要 ◆不断的派发名片 ◆任何时候任何地点都要言行一致,就是给客户信心的`保证 ◆客户不仅仅是买你的产品,更是买你的服务精神和服务态度。 ◆从肢体动作和语言速度上配合顾客的语言和动作 ◆要作好计划安排,先作好计划,才能提高时间的利用效率,提高销售的效果。在制定计划时,要根据客户的特点作好相应的准备工作。当然计划不是固定的,随着环境和条件的变化要随时做出调整。计划主要的内容是:未来几天的日程安排,未来几天的客户安排,要准备哪些材料,怎样挖掘潜在的客户(潜在的客户在哪里),短期的销售目标。必要时要制定销售进度表,销售进度表一般有几个内容,一个是简短的内容提要,一个是销售的任务目标,一个是实际完成情况。销售进度表以周为单位,每周制定一次。一周周末,对销售进度表进行分析,主要目的是为了找出销售的规律,完成或者未完成的原因是什么,是任务制定不合理还是外来因素干扰造成的。是主观原因还是客观原因。是销售技巧不成熟的还是执行不力造成的要根通过这种形式的分析,提出改进的办法。 ◆作好每日销售日记,理想的记录是随时可以查询每笔销售记录的具体情况,作好客户拜访记录,随时掌握客户的动态。作好客户记录,不时进行客户分类整理和分析,作到可以随时查询到任何一个客户的信息。 ◆研究客户心理。一个是根据客户的个体心理特征采用不同的方式(翻阅一下有关研究心理学的书),一个是根据客户的单位特征采用不同的方式,如公家单位和私营单位的客户是有区别的。 另一个是要知道客户的真正的需求在什么地方。在与客户接触前要对客户进行资料分析 ◆学会谈判的技巧。要善于微笑和倾听,要达到双赢。要从客户的角度去考虑问题。 ◆学会推销的技巧,推销不是强制的向客户推销,而是要站在客户的角度,对客户进行引导。客户有的时候重视你的服务精神更甚于重视产品。在现实中,推销不是一次完成的,往往需要和客户进行多次沟通,在沟通中,有的推销会失败,有的会成功。因此要合理取舍,有的可以放弃,有的应该继续努力,有的是短期客户,有的虽然暂时不成功,但只要搞好关系,从长远看有成功的希望,也不能放弃。要理解客户的真正需要。有的客户实际上有需求,但他马上向你吐露,所以有时要跑几次才能有信息,有的需要与对方拉近距离时才会向你吐露消息 ;
如何推销做好红酒?
抓住红酒的几点营销特性进行重点宣传:1、文化定位;2、保健定位;3、口感定位;4、商务消费定位。在中国。。。。。市场及消费者定位~~~不过好像等于没说!根据营销的四要素:产品、价格、渠道、促销。产品是厂家生产,不是经销商要考虑的问题,价格也是厂家的指导价。经销商主要就是开渠道,策划营销事件,大力度的宣传。现在大部分的城市对红酒的销售以一下三种方式最为常见:1.红酒专营店。(中高端,以法国、德国、意大利、智利等地的著名酒庄所生产的就居多。)2.各大超市。(产品类型,中低端,以及少量的高端酒。)3.具有一定规模的中西餐厅、饭店、酒吧、休闲吧。(这里除了休闲吧以外大都经营的是中高端酒,当然我们也不否认酒吧里的红酒真的是有以次充好的挂羊头卖狗肉之流。)以上这些不同的销售方式又有各自不同的推销手段:1.主要针对有消费能力的中高消费群,所以推销要因人而异,比如懂酒的老饕你根本没必要进行推销游说,因为就算你费尽唇舌,他可能也不会听你的,人家有自己的见解品味。而相对于那些不懂酒的自饮或送礼的顾客,你就应该主动为其服务了。首先你要弄清楚客人选酒的意图跟所能就收的价位,然后再对客人进行推销有说服力,不能说客人要干红,你给人家推荐甜酒或干白。2.此类销售方式所针对的消费群体可谓是鱼龙混杂,总的来说就是愿者上钩的中高端和中低端的降价攻势对客人的狂轰乱炸。在这种价格攻势的狂轰乱炸的下,很多本来不打算买酒的客人和很多不知道要买什么酒的客人会缴械投降。所以剩下来的就是顺着客人的思路往下忽悠了,本来嘛,确实也不是什么值得细品的好酒!换言之,此类攻势下的客人,你就是将破了嘴,为他介绍再多,他回家也不见得会照着你说的去做!你还指望他回家醒完酒,把鉴赏红酒的工序全来上一遍后,再配食乳酪!这太不现实了!3.这一部分的销售是建立在休闲、交际、应酬,跟单纯的饮食上的,所以你够应该搞清楚客人的需求,比如在饭店和餐厅用餐的客人,你要搞清楚他吃的是什么才能为其对症下药,你不能说客人点的是海鲜料理,本来应该配以干白,你却跑去推销干红!这种错误在中高级饭店和西餐厅是罕见的,可是在中餐厅,进店销售的各家酒厂的销售员们,却是让人跌破眼镜,我自己就遇到过很多次,明明在吃海鲜,中途却有人进来跟我一顿狂侃解百纳干红。我个人认为这样为了业绩而胡乱推销的做法很不妥当,因为其结果无非是两类,要么向我一样选择不买,请他离开,要么买了,来个食酒不达的混搭吃法,然后对这个牌子的酒印象不佳,或者彻底失望,永不购买。不必问我为什么,道理很简单,酒会影响食物的味道,同样食物也会影响酒的口感。而在酒吧或者休闲吧进行推销,完全就要看客人当天的心情和品位了!毕竟红酒不是啤酒,可以点点一打的牛饮,所以只能慢慢养客,培养一批忠实消费群体了。
青岛啤酒节2018年时间期间有从火车站到金沙滩的专车吗
可以。。青岛站的话,坐都市观光2路。。青岛北站的话,有直达会场的定制公交,25元。。
青岛国际啤酒节的发展历程
青岛国际啤酒城号称亚洲最大的国际啤酒都会,位于香港东路与海尔路交叉路口,前临石老人海水浴场,左傍青岛国际会议中心,占地达35公顷。青岛国际啤酒城分南、北两大功能区,南区为娱乐区,北区为综合区,已建成大型游乐世界。青岛啤酒节已经有18届的历史了,2008年第18届青岛国际啤酒节从9月19号开始,到10月4号结束。2009年是青岛第十九届国际啤酒节,开幕时间是8月15号,这年的啤酒节同样迎来了世界各地的关注,啤酒种类达102种。2010年青岛啤酒节暨第二十届青岛国际啤酒节将于2010年8月14日开幕,时间2010.8.14至2010.8.29结束,地点在青岛国际啤酒城举行。2011年第21届青岛国际啤酒节于2011年8月13日开幕,啤酒节持续到8月28日结束,青岛啤酒嘉年华,以世界各地啤酒搭台,世界十强啤酒全部聚首啤酒城,辅以各地小吃,汇聚各种大型游乐设施,现已称为世界第二大啤酒节,第一大啤酒节是德国慕尼黑啤酒节。这届啤酒节的主题是“青岛与世界干杯!”。第22届青岛国际啤酒节预计将于2012年8月11日拉开狂欢序幕,为期16天、持续时间为8.11-8.26。第25届青岛国际啤酒节将于8月15日至31日在青岛崂山区世纪广场啤酒城举办。
青岛啤酒节是哪一天
2016青岛啤酒节时间:2016年8月16日至31日。地点:青岛市黄岛区西海岸主会场海藻家的啤酒屋。VeryGood。
五粮液五谷杂粮老酒有收藏价值吗
没有。五粮液五谷杂粮老酒是浓香型而且是低度的浓香型,存放时间太长口味会下降,因此五粮液五谷杂粮老酒没有收藏价值。五粮液五谷杂粮老酒打开步骤:1、钥匙开瓶,五粮液可以使用钥匙开瓶。从五粮液的包装盒中取出塑料钥匙,将其直接插入锁扣中,用力拧动就能将瓶盖打开。2、螺丝刀开瓶,如果包装中的钥匙丢失,可以选择和锁扣大小相近的螺丝刀,将其插入锁扣中,就能将锁撬开,顺利的打开瓶盖。
五粮液景区酒是真酒吗
五粮液景区酒是真酒。五粮液景区酒是以五粮液所在地的四大景区世纪广场、鹏程广场、酒圣山、东大门为主题的一套酒,一箱4瓶,每瓶一个景点。这款酒的另外一个特色是以五粮液命名的酒,这在系列酒中非常少见,非常有特色,典型的礼盒装。
五粮液专卖店特供酒1995有假吗
有。作为一款名贵的白酒品牌,五粮液1995年酒的市场价格高,属于收藏级别的酒品。对于这类高端酒品,市场上很容易出现假冒伪劣产品。
给领导送烟酒茶有什么讲究?
主要的讲究有1、你要考虑领导的地位、性别、年龄、爱好等基本信息2、送的礼物要高雅,比如值得收藏的字画、邮票,像丝绸、青花瓷等3、你可以送领导定制类的礼物,这类的礼物更能体现你送礼的心意,像一些水晶,可以印上领导的照片或者名字,或者对领导的祝福语等4、也可以考虑从领导的家人入手,如果家里有小孩,可以送些小孩喜欢的礼物,或者给领导家人送礼,领导家人喜欢高兴了,领导自然而也会高兴了,还会记住你的用心
给老板赠送礼物时,送洋酒和送高档茶叶哪个会更好?
老板喜欢喝酒就送酒,老板喜欢喝茶就送茶,老板都喜欢就随意送。
五粮液是啥香型的白酒
五粮液是浓香型白酒。五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。五粮液酒是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。五粮液酒以“包包曲”为糖化发酵剂,以陈年老窖池为发酵设备,依托独有的“跑窖法”工艺,通过“泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛”传统工艺特色等一百多道工序酿造而成,以“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称”的独特风格闻名于世。五粮液的产品体系五粮液致力于在全球范围内打造品类齐全的酒类品牌组合,产品覆盖39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等高中低各酒度,形成满足不同层次消费者需求的全产品供应链体系。一是五粮液主品牌系列,包括以第八代五粮液为代表的代际系列,以501五粮液为代表的古窖系列,以经典五粮液为代表的年份系列,以生肖造型酒为代表的文化定制系列。二是五粮浓香酒品牌,包括以五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄为重点的四个全国性战略大单品,以五粮头曲、五粮人家、友酒、百家宴、火爆为补充的区域重点品牌。三是仙林生态品牌,包括以仙林品牌为代表的草本露酒,以百麓、舒醺、小酌时光品牌为代表的特色果酒,以亚洲品牌为代表的原汁灌装葡萄酒。以上内容参考百度百科-五粮液
家庭如何自酿葡萄酒
最重要是密封和温度
家庭如何制作葡萄酒?
一.将成熟的鲜葡萄洗净凉干,粉碎后装入广口容器内,封口,在常温环境下发酵。在封装的操作过程中应注意两点: 1.在粉碎原料和封装时不能沾染油污。 2.封口时不能过于严密,应留有在发酵过程中发酵气体排除的间隙。 二.在常温下的发酵时间一般为3--5天。发酵后的原料为固液分离状态。液体半透明,固体为悬浮状,浅褐色。 三.在发酵成熟后就可以进行原汁的提取,在提取原汁时可采用导流或过滤的方法。 四.原汁装饼后应存放在背光.阴凉.通风的地方。一月后酒可成熟饮用。 五.带葡萄皮酿制的葡萄酒为干红葡萄酒,酒液为红色。葡萄酒的颜色与所选用的葡萄颜色有关,葡萄越红,酒色越浓。干白葡萄酒是用去皮的葡萄酿制的,酒的颜色为浅金黄色。
如何酿制家庭葡萄酒
如何酿制家庭葡萄酒?●第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步:晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步:选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。 ●第五步:捏好葡萄放进容器 双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。 ●第六步:加封保存 将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步:启封 天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。以上是转载,大致是这样,但有不同的意见,供你参考:1、葡萄不需过分冲洗,因为发酵所需的酵母,来源于葡萄皮上的野生酵母,过分冲洗会大量减少酵母的数量,不利于发酵。2、发酵初期,不要把盖子封的很严,因为这时候是酵母繁殖时,需要氧气;3、发酵旺盛时,需把盖子打开,因为发酵过程产气,封的太严,会撑坏容器,盖上几层干净的稀布就可以了。
家庭怎么酿制葡萄酒,
一,一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了"催红素"的,这样的葡萄最好不要买。二,用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能伤到了果皮;凡是伤了果皮的葡萄放到一边去,留着吃,不用它做葡萄酒。三,把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质(前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒,就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的质量)。然后再用清水冲洗一遍,再把水沥干。四,把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜欢甜一点的可以适当多放一点),搅拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意,瓶子不要装得太满,要留出三分之一的空间,因为葡萄在发酵的过程中会膨胀,会产生大量的气体,如果装的太满,葡萄酒会溢出来。另外,为了不让外面的空气进去,在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。五,夏天气温高,过二十一天葡萄酒就酿好了;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。要注意的是,酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后,放的时间越长,酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒,所以即使气温不高,我最多二十六七天就开瓶滤渣。六,葡萄酒酿好以后,要把葡萄籽,葡萄皮,还有发了酵的果肉都滤掉,这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢,有的人用纱布过滤也可以;反正因陋就简,家里有什么可以用来去掉渣滓的,就土法上马,物尽其用,留下葡萄酒就行了。要注意的是,滤渣的工具一定要严格消毒,不要把细菌带到酒里面去了哦。
家庭葡萄酒的酿制方法
10斤葡萄2斤5两白糖放到一个大玻璃坛里.然后用手把葡萄弄碎.密盖一个月就可以喝了
在家怎样做葡萄酒
在百度上有教你怎么做得方法
龙舌兰酒、麦思卡尔酒、特基拉酒三者之间的关系
都属于龙舌兰为原料的蒸馏酒。龙舌兰这款烈酒,原产国墨西哥,早期的墨西哥当地印第安人已经有了使用龙舌兰根茎部位去酿造酒,但是那时候的酿造酒和现在完全是两个概念,只能称之为发酵酒,之后西班牙人在殖民时代,将先进成熟的蒸馏技术带入了墨西哥,在已有的发酵酒上面从而衍生出龙舌兰。特基拉和麦斯卡尔之间的关系。二者都属于龙舌兰为原料的蒸馏酒,但是特基拉的生产对于原料和产地有要求,第一要在墨西哥的哈利斯科省生产,并且只能使用“蓝色龙舌兰”酿造才能称之为特基拉。
家庭制作葡萄酒的方法,望高人指点,谢谢!
买好葡萄,若想做红酒,葡萄越红,泡出来的酒越红清洗,晾干准备好坛子,制作过程中不能用锅、不能碰铁将葡萄捏碎,连皮带果肉和汁一起装进坛子里用沙子或者水将坛口密封好放糖:冰糖较甜 比例:十斤葡萄放三斤糖 按个人喜好加减一个星期之后 用漏勺将坛里的果皮和果肉漏掉 只剩果汁 届时你可以尝尝 已经会有一些酒味儿了再来你就看你需要泡多久 若急着喝 两星期就好了 若不急 当然是放得越久越好……这是一种很简洁的办法
家庭葡萄酒的酿制方法
选:选择颗粒小,色泽深、皮厚有浓厚芳香气味的新鲜葡萄碎:葡萄不要清洗,直接摘下捏碎入缸(切忌不要清洗),不要密封!!盖上纱布或者轻轻盖盖发:有条件可以选用葡萄酒专用酵母,没条件什么都不加,进行一次发酵,周期大概为5-8天,每日搅拌三次,葡萄皮不再冒上来说明一发结束。分:将葡萄皮、籽捞出,用300目过滤网(丝袜也可)进行一次过滤陈:将过滤好的酒放入密封的容器,容器口加单向阀,使气体只能出不能进,放置1个月左右,注意避光。成:一个月后,酒成!可以装瓶,全程注意避光和氧化。卫生条件好的话,保质期2年
家庭葡萄酒的酿制方法
葡萄:5000g 白砂糖:700g 辅料:酿酒器 葡萄选深紫红色,熟透的。做出成品酒的颜色,就是由葡萄本身的颜色来决定的。本地没买到专用的做酒的葡萄,就用巨峰家葡萄做的。三三两两的用剪刀从大串上剪下来。先清先几遍,然后清水泡上两小时左右。建议葡萄的表层那层白,不要去除掉,那是天然的发酵剂。 控的差不多了,就开始凉,葡萄很好凉干的,夏天时打开风扇,一会儿就干了。 最好选用瓷的,或玻璃的容器,并且要提前洗净干透。开始下葡萄了,一个一个的去蒂,捏碎入缸内。 一两葡萄,撒一层糖。葡萄和糖的比例为10:0.7左右。葡萄不能放满整个容器,上面一定要留出空隙来,因为要发酵的。 封住,防止小虫子进入。 然后,每天或一两天打开搅拌一次。第二天的样子,稍微的有点冒泡,此时的闻味,还是葡萄的味道,发酵的快慢跟温度有很大的关系。 第三天的样子。开始发酵了。这时打开封口,就可以闻到淡淡的酒味了。 第五天。基本上皮和肉都分离了,并且也比之前发的高了许多。七月份的天气,就这样发酵了十天,在发酵高峰期时,一离近了,就可以听到容器内发酵时产生的声音,如果是玻璃容器,可以看到里面皮,籽上下翻腾的样子。等这个声音小了,没有了,就可以倒出液体了。 倒酒时需要的工具,都是紧着家里有的用。尽量必免使用铁制的工具,一个勺子,手套,女士丝袜,一个虑网,一个瓶盖来当漏斗用。除袜子和手套外,用之前尽量用开水消一下毒。虑网第一次倒酒时,基本用不上,因为里面的烂肉细末太多了,一会儿就堵上了。主要是用在第二次或第三次倒酒时。 把液体一勺一勺的舀到大瓶里,最后的皮和烂肉籽,用丝袜挤一下,扔掉,留下的液体也放到瓶子里。这是倒后六七天的样子,刚倒出来的液体是稍微有一点粉色,细看,底下那些个烂肉,都沉垫到最下面。并且颜色也是越放时间越重。第一次倒出的酒,容器也不能放满,瓶盖也不能盖紧,一定人留有空隙,因为酒要进行二次发酵,也会产生气泡的。隔一个月左右时间,进行二次倒酒,这时就只需用漏斗和虑网就可以了,我都是端着瓶子倒的。很清撤了,留下根那个沉垫物扔掉。就这样倒腾个三四次,里面就没有沉垫物了。 倒腾了三次了,很清撤了,并且颜色倒出来看着也不那么浅了。酒做好,二至三个月可饮用,但最佳的饮用时间是六个月后。 写的很罗索,然望能给想自已做酒的朋友带来帮助。
家庭酿制的红葡萄酒的方法
家庭酿制的红葡萄酒的方法和步骤如下:(一)、一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催红素”的,这样的葡萄最好不要买。······(二)、用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能伤到了果皮;凡是伤了果皮的葡萄放到一边去,留着吃,不用它做葡萄酒。(三)、把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质(前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒,就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的质量)。然后再用清水冲洗一遍,再把水沥干。(四)、把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜欢甜一点的可以适当多放一点),搅拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意,瓶子不要装得太满,要留出三分之一的空间,因为葡萄在发酵的过程中会膨胀,会产生大量的气体,如果装的太满,葡萄酒会溢出来。另外,为了不让外面的空气进去,在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。(五)、夏天气温高,过二十一天葡萄酒就酿好了;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。要注意的是,酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后,放的时间越长,酒味越浓。
求家庭酿造葡萄酒方法
洗净葡萄,摘去葡萄茎,剩葡萄珠控水,放入干净的容器,根据自己的口味,加入白酒,封闭20天即可!
家常葡萄酒怎么做?
葡萄发酵即可。
葡萄酒的酿制方法 家庭
●第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步:晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步:选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。 ●第五步:捏好葡萄放进容器 双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。 ●第六步:加封保存 将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步:启封 天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。以上是转载,大致是这样,但有不同的意见,供你参考:1、葡萄不需过分冲洗,因为发酵所需的酵母,来源于葡萄皮上的野生酵母,过分冲洗会大量减少酵母的数量,不利于发酵。2、发酵初期,不要把盖子封的很严,因为这时候是酵母繁殖时,需要氧气;3、发酵旺盛时,需把盖子打开,因为发酵过程产气,封的太严,会撑坏容器,盖上几层稀布就可以了。
家庭酿制葡萄酒的方法(简单点)
家庭酿制的红葡萄酒味道纯正,价格便宜,不加任何添加剂和防腐剂,干净没有毒性,喝起来特别放心。这几年,我每到葡萄大量上市的时候,都会酿制红葡萄酒。在我的带动下,我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒,我的同学,朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄,酿制葡萄酒。一,一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了"催红素"的,这样的葡萄最好不要买。二,用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能伤到了果皮;凡是伤了果皮的葡萄放到一边去,留着吃,不用它做葡萄酒。三,把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质(前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒,就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的质量)。然后再用清水冲洗一遍,再把水沥干。四,把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜欢甜一点的可以适当多放一点),搅拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意,瓶子不要装得太满,要留出三分之一的空间,因为葡萄在发酵的过程中会膨胀,会产生大量的气体,如果装的太满,葡萄酒会溢出来。另外,为了不让外面的空气进去,在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。五,夏天气温高,过二十一天葡萄酒就酿好了;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。要注意的是,酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后,放的时间越长,酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒,所以即使气温不高,我最多二十六七天就开瓶滤渣。六,葡萄酒酿好以后,要把葡萄籽,葡萄皮,还有发了酵的果肉都滤掉,这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢,有的人用纱布过滤也可以;反正因陋就简,家里有什么可以用来去掉渣滓的,就土法上马,物尽其用,留下葡萄酒就行了。要注意的是,滤渣的工具一定要严格消毒,不要把细菌带到酒里面去了哦。葡萄酒养生美容,延年益寿的效果特别好,有兴趣的朋友,快动手做吧!
家庭酿制葡萄酒有什么方法
1、准备食材:葡萄、酵母粉、白糖。2、葡萄洗净后装入容器内,再将葡萄全部揉破,葡萄籽不要压碎。3、往容器内倒入适量酵母粉、白糖搅拌均匀,再静置12小时让其发酵。4、每天早晚两次用工具将葡萄皮压入酒液内适当搅动,坚持一周时间,同时要保证温度不超过30摄氏度。5、酒液发酵至无明显气泡后,将纱布垫在碗中,倒入葡萄酒过滤,过滤好的酒液用瓶子装好,盖上瓶盖不完全拧紧。6、最后存放在避光、低温处1~2周左右,瓶底出现酒泥沉淀后,将上层清液倒出,葡萄酒就做好了。
谁喝过远明老酒?
就不错,粮食酒,第二天人也轻松
免费领取茅台酒,发现是个骗局,怎样退订?
如果你发现自己陷入了一个免费领取茅台酒的骗局,以下是一些可能有用的步骤来退订:1. 直接返回:如果你还没有提供任何个人信息或支付任何费用,你可以直接返回网页或删除邮件,避免进一步的互动。2. 联系网站或邮件发送者:如果你已经提供了个人信息或支付了费用,你可以尝试联系网站或邮件发送者,要求他们取消订单或退款。在联系他们之前,最好准备好所有相关的证据,例如订单号码、支付凭证等。3. 投诉消费者协会:如果你无法通过以上方式解决问题,你可以考虑向当地的消费者协会投诉。他们可能能够为你提供帮助和建议,或者将你的问题提交给相关部门处理。4. 防止再次受骗:为了避免再次陷入类似的骗局,你可以采取以下措施:- 提高消费安全意识,不要轻易相信来路不明的优惠或免费活动。- 在进行任何交易之前,先了解相关公司的信誉和口碑,可以通过互联网搜索、社交媒体或其他在线渠道进行调查。- 避免预付定金或提供个人信息给不熟悉的公司或个人。- 如果你认为自己已经成为了受害者,及时采取行动并保留相关证据,以便后续处理。总之,遇到免费领取茅台酒的骗局时,要保持冷静并采取适当的行动来解决问题。同时,也要加强自身的消费安全意识,以避免再次陷入类似的骗局。
如何鉴别茅台老酒真伪
防伪商标上有电话直接拨打 会有提示
武后乡杏花老酒真假?
武后乡杏花老酒真。汾酒在产品包装上增加了防伪标,在过去采用的电码查询防伪和激光镭射两种,现又采用激光复合标防伪、红色凹印伪和牧童电码防伪和杏花村电话以及手机密码查询防伪。
谁知道山庄老酒董事长电话号
叫尤文武
龙之谷手游主播老酒:喜欢让我成了一名主播
人生在世,疲惫的心灵总需要一些寄托,需要一个快乐的港湾去停靠。在这不断寻找与尝试的路上,若有幸找到自己真心喜欢的事情,那就是再好不过的了。而对于主播老酒来说,《 龙之谷手游 》就是这样的一个存在。 意外相遇,点燃心的激情 一次来自公众号的推送,将《龙之谷手游》送到了老酒的面前。那时正值3测,虽然只有短短地两个星期,但却给老酒留下了很深的印象,以至于在3测结束等待下一次测试的过程中,老酒完全不想接触其他任何手游。在与我描述起这款游戏时,老酒开玩笑的说,《龙之谷手游》给他的感觉,就像是手游界的一股清流,强大的操作感、从中获得的成就感,都是其他手游所不能替代的。 正因为这一不能比拟的喜欢,让老酒在官方招募电台主播的时候,毫不犹豫地选择了报名。老酒坦言,做主播的原因,就是因为自己喜欢这款游戏,没有“之一”、发自心底的那种喜欢,所以想把自己找到的小技巧、小经验在第一时间分享给大家,把自己获得的快乐传递出去。 初心不改,幸福源自兄弟 无论是在3测还是12月的终极测试中,老酒玩的都是奶妈祭祀。老酒非常开心的说,最喜欢开荒的时候大喊“来我的奶棒下来了,快来吸我的奶”,并称这是自己指挥的一大特色。在游戏中一直非常开心的老酒,也曾遇到过伤心事,那就是公会经历决裂的那段日子。就在那个时候,老酒的固定队伍散了;以前每天5点互打电话叫起床开荒冲级的兄弟,只剩下了一个。老酒略带苦涩的说,当时一起开荒把万年老二的公会做成了第一,都不容易,无论是因为工作、学业还是分歧离开,都祝他们未来的日子好运。 现在的老酒身在微信一区、排行第一的公会最后的王,一帮兄弟在他电台直播的时候都会来“照顾”他,有了兄弟们的吐槽,老酒主播的时间过得异常欢快。老酒称,他与公会的这帮兄弟在3测时一起入的坑,在正式公测后也要一直玩下去。 冷范逗逼,电台传递快乐 生活中的老酒,认识的会说他是文艺的逗逼,不认识的会说他有点冷。当然,老酒也将这种略带逗逼的风格带到了电台中。老酒经常在电台中说起自己身为奶妈的光辉事迹。那还是3测打龙本的时候,大部分队伍卡在龙2龙3,而老酒的队伍推进到了龙4,不过打了BOSS半管血就死光了,就剩下了老酒一个人默默地打了2个半小时。单刷龙4的这次经历让老酒出足了风头,也让他尤为自豪。 老酒的性格十分随和,人缘好的他因为经常替班,还被称为电台替班小王子。电台直播中,老酒经常与美女主播互开玩笑,单身汪的他被妹纸误说成了老狗这件事,还在《龙之谷手游》电台中,成了一个笑料梗。老酒还表示,他会继续努力,希望能成功晋升为一名更具实力的主播,为大家带来更多地快乐。
佳木斯汾酒厂生产的东北老酒电话号是5位数是哪年出厂的
百度一下“酷影模式” 你懂得
远明老酒怎么样?
不靠谱,答应你的配送说改就改,还说是他们的失误,推销的时候前期给你说的是一套,后来又说是这个送不了那个送不了,又让什么经济给你电话联系,经理然后说送你什么什么,停个一二十秒又说没货了,送不了,最终没有个解决方案,我们就这样子,你爱咋咋地!有截图有录音为证!
即墨老酒是什么酒?主要有哪些市场?
即墨老酒有几家公司,辉煌公司的酒是假的我这还有一千多的货。业务员是骗子,百度一下公司页面都是假的。电话更没有一个能打通的。一个酒名这么多公司大家可得注意了。
怎样鉴别五粮液老酒56度真假
一、五粮液电码镭射防伪标1、电码防伪标采用一次性全息技术,随着观察角度的不同而产生红、黄、蓝三种颜色的交替变换,具有一定的立体层次感。2、电码防伪标有涂层区域可以刮开,内有22位数字的防伪码。移动、联通、网通用户发短信至:10669900999查询。互联网查询:www.tx315.com座机用户拨打免费电话:800-883-5555手机、座机用户拨打固定电话:028-6665555530分钟之内可以重复查询。二、PET聚酯盒防伪,内盖扯开后不可复原三、瓶盖电码防伪标四、瓶身商标采用德国“模内转移”技术提示:假“五粮液”商标印刷粗糙,“五粮液”三个字笔划有断裂。印刷用油墨光洁度不好,整体色彩不饱满,不均匀,字体边缘模糊,毛糙。假冒五粮液酒瓶盖,图案、文字不端正,制作粗糙,使用铝材较薄,色彩暗淡,光洁度差。锁口工艺水平低,不平整光滑,甚至有的还有硬器挤压磕碰造成的凹痕迹。一些假冒五粮液酒瓶盖上也有仿制的防伪标识,但假冒光刻图案多为硬器挤压而成,图案及线条呈白色,线条模糊、有断裂,有的可用湿布擦掉,有极少数假冒喷码图案,有的线条之间连接不好而显模糊。
九珠潭老酒汗8年价格
老酒汗8年的价格是780/瓶。。瑞安旗舰店的地址:瑞安市安阳路166号 电话号码:0577-58810169
回收老酒赚钱可行吗
可行啊不过没几年的学徒经验是很难的一是,收酒人本身就是鉴定师。您想想如果投资者不懂酒的真伪,基本上就是一出手就受骗,怎么在这行混。而要练就这身本领,除了会看(酒瓶包装)、闻、摸、摇等功夫,基本一瓶酒送到收酒人手中,我们一眼就能辨出这是真酒、假酒、年头有多远,是否值钱。当然要练就这身功夫没有两三年是不太可能的,很多人都是跟着师傅磨练几年才单独做。二是,交易地点在后厨,不在小区。其实对于很多收酒人,在小区回收老酒只是一个幌子,他们真正的活跃地点就是餐馆、酒店、酒吧后厨,其中有些人甚至会出高价承包这些场所所有名酒酒瓶。三是,必要时要培养自己的眼线。因为如果这个交易被酒店老板知道了,他们就会狮子大张口,毕竟大家都在圈里混,所以收酒人必须要培养自己的眼线,一般都是酒店、餐厅、酒吧的服务员或者酒保、保洁人员。他们一旦发现没有破损的酒瓶就会电话通知我们,我们再去回收,一般价格比较低,能保证我们的高额利润。另外我们也要对相关眼线进行培训,必须要求这些眼线不能破坏防伪码,一旦破坏了,酒瓶或者酒都不值钱了。
酱香型白酒加盟哪里好以及洞藏老酒的代理哪个好?求推荐!!!!!
上一次去茅台旅游,那里专门是生产酱香型白酒,红粱魂酒厂的酒就不错,服务还挺周到的,他们公司的何总很热情,何总电话是:13883350152,可以打电话去问哈
朋友圈里推荐的远明老酒是真的吗?
传销组织,电话直销,酒骗子
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听说即墨老酒挺好的,请问去哪里买比较正宗啊?还有什么青岛特产方便带上飞机的推荐下
液体没法带,海鲜更没法带,带点 干海货吧,超市 市场都有的卖
做泸州老窖特曲老酒的代理需要什么条件,大概需要多少费用
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绥化北林区老酒狗肉馆订餐电话?
绥化北林区的老酒狗肉馆的订餐电话,我建议你可以拨打114查询台,查询台的工作人员就会告诉你这个订餐的电话了