酒

牛奶咖啡味的是“甘露咖啡甜”，但是好像不是一对瓶子的，只是酒水的颜色有点像牛奶喝咖啡混在一起的颜色

热带盛产朗姆酒

调酒一般有六大基酒，分别是：金酒、伏特加、白兰地、龙舌兰、威士忌、朗姆。比较常见的像蓝宝石金酒、法国灰雁伏特加、奥美家龙舌兰、轩尼诗、芝华士、百加得朗姆等等。我最喜欢用的是伏特加和朗姆，伏特加的话推荐法国灰雁和雪树，不过个人觉得灰雁口感更好一点，朗姆推荐百加得的白朗姆和哈瓦那俱乐部。

　　Rio罐装微醺有330ml和500ml两种不同的包装，每100ml的热量在19千卡，330ml的热量大概在63千卡左右，500ml的热量大概在95千卡左右。虽然rio微醺中没有脂肪，但是热量真的不算低，减肥人群不建议饮用，不减肥也不要过多饮用。　　在减肥期间不建议饮用，如果喝了可以考虑适当的增加一些体育运动和相对的控制一下饮食来帮助改善情况，将热量减到最小。　　锐澳鸡尾酒喝了会胖吗一罐rio微醺有多少热量，锐澳鸡尾酒喝了会胖吗　　锐澳鸡尾酒喝多了会长胖，适量的喝不会胖，锐澳鸡尾酒的热量很高，微醺系列每100ml中热量有19千卡，其它系列在每100ml中热量有28千卡，热量比较高，所以锐澳鸡尾酒喝多了容易胖。　　喝鸡尾酒虽然不会有啤酒肚子，但是会像吃甜食吃多了一样会发胖，鸡尾酒一般不用发酵酒，所以不会有啤酒肚，但是锐澳鸡尾酒属于预调鸡尾酒，里面糖分含量高，和普通饮料一样，喝多了也会胖。一罐rio微醺有多少热量，锐澳鸡尾酒喝了会胖吗　　以上就是关于一罐rio微醺有多少热量和锐澳鸡尾酒喝了会胖吗的相关介绍，一罐微醺的热量在63千卡到95千卡，罐装的含量不同，所以热量也会有所区别，锐澳鸡尾酒喝多了会胖，平时喝一点不会胖，但是不能过量，因为锐澳鸡尾酒中的热量很高，锐澳鸡尾酒虽然度数不高，但是未成年还是不要饮酒。莫吉托是最有名的朗姆调酒之一，起源于古巴，这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一，而且它的酒精含量也很低，我们平时在家想要自己调制鸡尾酒，你知道莫吉托鸡尾酒配方做法吗?平时我们购买莫吉托的朗姆酒买什么牌子的好呢?下面我们就一起来看看吧!　　莫吉托鸡尾酒配方做法莫吉托鸡尾酒配方做法，莫吉托的朗姆酒买什么牌子的　　莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒，朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和薄荷，最原始的古巴配方是使用留兰香或者是古巴岛上常见的柠檬薄荷，青柠与薄荷的清爽刚好和朗姆酒的烈性互补。　　1、将薄荷青柠洗干净后，薄荷叶放在研钵中，挤上青柠汁，根据个人口味来选择量，加入适量白砂糖，开始研碎。　　2、研碎后倒入杯中，加入20ml朗姆酒。　　3、加入适量冰块，挤完水的柠檬汁也可以放进去，最后倒入苏打水，一杯莫吉托就完成了。　　莫吉托的朗姆酒买什么牌子的　　1、百加得白朗姆酒莫吉托鸡尾酒配方做法，莫吉托的朗姆酒买什么牌子的　　这款酒是调制莫吉托最好的朗姆酒之一，也是朗姆酒中非常著名的一种，它呈现出一种活泼的柑橘味，能与薄荷完美结合。　　2、阿普尔顿庄园白朗姆酒　　这款阿普尔顿白朗姆酒非常适合在阳光下调制莫吉托。　　3、哈瓦那俱乐部朗姆酒莫吉托鸡尾酒配方做法，莫吉托的朗姆酒买什么牌子的　　这款朗姆酒是根据古巴一家旗舰酿酒厂发明的配方酿制而成，这款柠檬味、带盐味的朗姆酒非常适合与薄荷和青柠混合饮用。　　4、Cruzan Light　　这款经典的淡朗姆酒在美国橡木桶中陈酿四年，散发出香草和椰子的香味，而且价格也很实惠。　　5、Mount Gay Eclips　　这款朗姆酒芳香四溢，带有柑橘和香蕉的香味，口感细腻清新，余味都恰到好处。　　结语：以上就是莫吉托鸡尾酒配方做法的简单做法，至于莫吉托的朗姆酒买什么牌子的，每个人口感不同选择也不一样，感兴趣的朋友可以在家调制试试哦!

牌子其实不重要无论是初学者还是老调酒师其实对牌子的要出都不会太高因为用来调制鸡尾酒的基酒往往是便宜的品牌或者是大众品牌每家店里都有自己的house品牌（就是用来调鸡尾酒的常用品牌）除了特别的鸡尾酒需要一些贵的基酒以外其余的都用便宜的牌子就好了金酒：哥顿或者是英王卫兵（必富达）朗姆酒：百家得或哈瓦那俱乐部伏特加：苏红或者是维波罗瓦最贵不要超过皇冠龙舌兰：何赛奎尔沃（就是俗称的金快活或者是金豪帅）或者是奥美加白兰地：大将军威士忌：除了特殊要求的就要用美国，加拿大，爱尔兰的威士忌以外其余的都应该可以用7年以下的苏格兰威士忌力娇酒就用波士这个牌子就可以了波士是调酒师的最爱还有一些特殊的比如百利甜咖啡甜香草力娇（加力安奴）等等仅供参考

洋酒分以下几个种类：白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、力娇酒等等-白兰地品牌：轩尼诗、马爹利、人头马、拿破仑等；-威士忌品牌：芝华士、麦卡伦、格兰杰、尊尼获加、杰克丹尼、加拿大俱乐部、占边、威雀等；-伏特加品牌：绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）、芬兰伏特加、蓝天伏特加、维波罗瓦伏特加、灰雁伏特加、雪树伏特加等；-朗姆酒品牌：百加得、哈瓦那俱乐部、摩根船长等；-金酒品牌：孟买蓝宝石金酒、哥顿金酒、白斯福、施格兰金酒、卡尔琴金酒等；-龙舌兰品牌：懒虫、奥美嘉、瑞莎等；-力娇酒品牌：波士（BOLS）、蒂她、君度、马利宝、甘露、百利甜酒、博皇家优等力娇酒等；-其他品牌还有：马天尼威末酒、法国绿葫芦薄荷酒、力加酒、番诺茴香酒、杜本内等等；报价不好说，一般酒吧和夜店里的洋酒都比外面卖的贵1~3倍，而且报价也受市场影响。

120/瓶

虽然朗姆酒（Rum）的存在已经有几百年了，但今天我们所了解到的似乎仍然只是征服美洲“新世界”的历史。征服、新大陆和新贸易航线把这种微甜、浓烈的酒带到了全世界。Rum这个名字让人们联想起神秘的土著部落、海盗和美洲殖民地。它像伏特加那样种类繁多，可以与任何果汁混合。Rum是一种水手的酒、海盗的酒，也是热带的酒。它代表了探索、浓烈、激情和神秘。朗姆酒起源于一四九三年，哥伦布把甘蔗带回了西印度。后来人们发现甘蔗榨糖后产生的一种副产品蜜糖（Molasses）可以被蒸馏成酒精。朗姆酒就是把甘蔗榨汁、烹煮、发酵、蒸馏而来的。 朗姆酒可以分为两类：白朗姆（Light）和黑朗姆（Dark）。波多黎各、特立尼达和巴巴多斯生产的白朗姆酒在连续蒸馏器中进行蒸馏。为了限制朗姆的熟化过程，有时在橡木桶中仅仅陈酿六个月，产生了浅色朗姆。黑朗姆产自牙买加、海地和马提尼克。黑朗姆在罐馏器中蒸馏并且要熟化长达十二年，有时还要加入焦糖来增加色泽和味道。黑朗姆比白朗姆的口味更浓重和丰富。朗姆酒（Rum）来自新鲜的甘蔗汁、甘蔗糖或者蜜糖浆（Molasses，甘蔗榨糖后的一种副产品）。有些时候，其它甘蔗副产品也可以用来生产朗姆酒。虽然朗姆酒的成份和蒸馏方法没有什么严格的界定，但世界上大多数的朗姆酒是由发酵的蜜糖浆、甘蔗糖或甘蔗汁蒸馏而来的。蜜糖浆含有丰富的矿物质和非糖有机化合物，它们可以使朗姆酒具有独特的性格和味道。

酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒)（1）发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。（低度）（2）蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。（基本都是烈酒）（3）配制饮料酒主要是以发酵原酒或蒸馏酒为酒基，配以一定的物料呈色，香、味，经过规定的工艺过程调配而成。包括鸡尾酒、利口酒、药酒等。（低度酒和烈酒都有了）帝月烈酒，果香烈酒。

黑朗姆和白朗姆酒，有一对的品牌就很多了：百加得、三河城、哈瓦那俱乐部、罗恩萨帕里欧、罗恩波特兰等等。威士忌里面最常见的，就是白占边和黑占边（最著名的美国波本威士忌之一）。

朗姆

调酒就是调制鸡尾酒。成就一杯完美鸡尾酒的关键是：正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。 鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。金酒、朗姆酒、特基拉酒、威士忌、白兰地、伏特加。

Saint James圣詹姆斯陈酿朗姆酒朗姆酒 Rum (朗姆是英文Rum音译过来的，是一种酒的名字。这种酒也可以在食品制作的时候当作调味料，所以有朗姆冰激凌之类的东西） 　　一种以甘蔗汁或甘蔗制糖的副产物——废糖蜜为原料，经过发酵、蒸馏、陈酿而制成的蒸馏酒。又译为劳姆酒、兰姆酒。其主要特征是具有甘蔗香气。产于盛产甘蔗及蔗糖的地区，如牙买加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒比海的一些国家，其中以牙买加、古巴生产的朗姆酒最有名。较著名的品种如牙买加的Coruba Royal（皇家高鲁巴）、Old Jamaica(老牙买加)、Havana Club（哈瓦那俱乐部‘古巴"）等。主要生产方法是将甘蔗汁或废糖蜜（需加水稀释）加石灰乳中和并加热处理后，再经过滤或离心分离除去沉淀物，所得澄清糖液使用专用酵母菌进行发酵。有些朗姆酒品种，在主发酵后的发酵液中，适量添加丁酸菌，发酵其中残余糖分，并产生芳香物质，以改善酒的香气和风味。发酵完毕的发酵液，用特制的蒸馏设备蒸馏取酒。新蒸出的酒，酒质粗糙，香气欠佳，需装入橡木桶中贮藏。贮藏时，酒将橡木中的鞣质溶解，同时，酒中的有机化合物发生氧化、酯化、聚合等作用。这些变化都能促进酒的自然老熟，使酒的色、香、味俱佳，形成独特的风格。贮藏到期的酒，需加纯水稀释至酒度40～50％，再经勾 兑、调色、调香、调味、过渡等工序，检验合格后方可装瓶出厂。朗姆酒是世界上消费量最多的酒种之一。

　　洋酒的种类　　金酒（Gin）　　金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。 荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。 英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。 金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。　　主要产品：哥顿金又称狗头金酒(Gordon),比菲特(Beefeater),布诺斯(Burnett"t),波尔斯(Bols) 等。　　伏特加（Vodka）　　伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道。 伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。 伏特加现已不是苏联的特产，有许多国家如：波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。　　主要产品：皇冠伏特加、莫斯科夫卡亚(Moskov Skaya)、斯道力西那亚(Seolichaya)、道斯洛夫亚(Stolovaya)、　　朗姆酒(Rum)　　朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、 ＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 ＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。　　主要产品：白牌百家地(Bacardi)、古巴产的哈瓦那俱乐部(Havana Club)、牙买加产的玛亚斯(Myers) 等。　　白兰地(Brandy)　　白兰地是以葡萄为唯一原料酿造成的酒，（也有用别的水果先酿成果酒，然后再蒸馏成白兰地，如：杏子白兰地、樱桃白兰地，苹果白兰地等……）。 酿造白兰地是以含糖分少的酸葡萄为上品，经（摘采、压榨、糖化、发酵、蒸馏、陈年） 法国南部科涅克（Cognac)地区所产白兰地最醇，最好，有人将科涅克白兰地为"白兰地之王"。由于译音的关系，有人又将(Cognac brandy)称"干邑白兰地"。 白兰地酒色泽呈晶莹的琥珀色，具有浓郁的芳香，昧醇厚。饮用时手掌暖杯，待白兰地微温有香味散发时，先嗅后尝。白兰地需贮藏很长的时间，且时间越长，酒质越好，最佳的陈年时间是20～40年。　　下列几种：★ 3年、★★ 4年、★★★ 5年、v.o 10~12年、V.S.O 12年～20年、 V.S.O.P 20~30年、Napoleon(拿破仑）40年、 X.O 50年、X 70年。　　主要产品:马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(Remymartin)、雅涅克(Jarnac)；还有意大利的布顿(Buton)、斯盖克84(Seock84)、贝卡罗(Beccaro)；美国的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)和是本大黑天牌白兰地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。　　威士忌(Whisky)　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。　　威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。　　＊苏格兰威士忌（scotch whisky)原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。 起码要贮存8年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。　　＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。　　＊爱尔兰威士忌：特点、柔和，好象在口中燃烧。原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。 ＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒. 主要产品：苏格兰有格兰菲迪(Glenfiddich)、拜伦庭(Balantine)、金铃(Bell"s)、芝华士(Chivas Regal)、顺风(Cutty Sark)、约翰.涅克(Johnnie Walker)分黑牌和红牌两种。 爱尔兰有三燕牌(Three Swallows)、约翰·詹姆森(John·Jamson)、老什米尔(Old Bushmills)等。 美国有四玫瑰(Four Roses)、吉姆·比姆(Jim Beam)、西格兰姆7(Seagram"s7)、杰克·丹尼尔斯(Jack Daniel"s)等。 加拿大有加拿大俱乐部(Canadian Club)简称"CC"、古董牌(Aneique)、阿尔伯塔(Alberta)等。　　利口酒（Liqueurs)　　利口酒是一种含酒精的饮料，由不同酒基加入一定的加味材料（如树根、果皮、香料等），经过蒸馏、浸泡、熬煮等过程而成，尚要加入含有2.5%的甜浆。甜浆可以是糖或蜂蜜。著明的利口酒有： 1 柑桔利口酒（以君度酒(Curacao)类最杰出，荷兰产尤佳） 2 樱桃利口酒（彼德·亨瑞(Peter Heering) 是世界上最佳的樱桃利口酒产品，由丹麦的载尔比酒厂生产，色泽暗红，口味柔顺，带有水果香味。） 3 桃子利口酒（由美国新奥尔良出产，南方的安逸比较闻名，商标上绘有密西西比河上的老汽船。） 4 奶油利口酒（属意大利出产的阿摩拉多·第·撒柔娜(Amaratt Di Saranno)最为杰出） 5 香草类利口酒（加里安诺(Galliano)是意大利著名的香草类利口酒，商标上有一个红色的碉堡，纸盒 上有一戎装军人。） 6 咖啡利口酒（以卡鲁瓦(Kahlua)、添万利(Tia Maria)和咖啡奶油利口酒(Creme De Cata)最著名。） 7 其它类 （杜林标(Drambuje)、银可利口酒(Apricot)、梨利口酒(Poire Liqueur)、蛋黄酒(Advocaat)、薄荷酒等等。）　　开胃酒　　苦艾酒 茴香酒 其它类　　苦艾酒（Vermouth)又译味美思，有强烈的草木植物味道，皆经葡萄酒为酒基，配入苦艾等几十种植物后经蒸馏而成，含酒精量在17%~20%之间，分干味、甜味两类。名牌产品有意大利马天尼苦艾酒（Martini Vermmouth)、意大利苦艾酒(Cancia)、意大利仙山露苦艾酒(Cinzano)、法国苦艾酒(Noilly Prat)等。　　茴香酒(Anisette)以纯食用酒精或烈酒为基酒，加入茴香油或甜型大茴香子制成。著名产地是法国波尔多地区。　　安格斯特拉苦酒(Angostura Bitters),产于特立尼达，以成胆草为主要配料，含酒精量达44%。 肯巴利(Carmpari)，意大利著名产品，采用独特秘方制造，饮时应加苏打水和柠檬皮，也可以和甜苦艾酒混合饮用。 杜邦纳(Dubonnet)，由法国生产，带有奎宁味，具有强壮功用和独特风味，分红、白两种。 法国艾玛·皮孔(Amer Picon).　　辨别洋酒的真假　　1.一般来说，正规渠道的洋酒外包装上，有对应的中文说明。建议消费者购买洋酒时，最好去商场、超市，这些地方的洋酒质量较有保障。洋酒还分 原装进口和原料进口，有些洋酒是从国外进口原料，在内地灌装，其外包装上应注明内地灌装。　　2. 去酒吧、夜总会点洋酒时，要注意价钱便宜的洋酒，如果与一般市价差别太大，最好不要购买，因为很可能是“挂羊头卖狗肉”。同时，要注意看酒瓶的包装是否完整，真酒的瓶口塑料封比较齐整，像高级白兰地的封口上，就有几层包装，一般来说制假者很难往里头再灌酒。　　一位酒类经销商称，内地灌装的洋酒要比原装进口的便宜一半左右，因此消费者可从价格上简单辨别.

意大利红酒

朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。 朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。 根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型： ＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵１０天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得８６％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 ＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出９５％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。 古巴朗姆酒的历史 朗姆酒是古巴共和国人的一种传统饮料，古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴共和国人喜欢喝的一种饮料，并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑选起，随后生产中酒精的蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的 ，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38o，40o，生产过程中除去了重质醇，把使人愉悦的酒香给保存了下来。 古巴共和国朗姆酒的历史，是古巴共和国历史不可分割的一部分。 世界上朗姆酒的原产地在古巴共和国 。它在生产中保留的传统的工艺，并且经过一代一代的相传，一直保留至今。 朗姆酒的由来 哥伦布第二次航行美洲时来到古巴共和国。他从加纳利群岛带来了制糖甘蔗的根茎。让人们料想不到的，竟然是这些根茎代替了人们来到土著人称作Cipango的这个岛上寻找的金子。 在怀念天主教皇费尔迪南和伊莎贝拉一文中有人这样一句：“把切下的制糖甘蔗一个一个小节种在土里后就会长成一大片”。古巴共和国的气候条件：肥沃的土壤，水质和阳光使刚刚栽上的作物能够在印地暗酋长周围成长，制搪甘蔗就这样在古巴共和国这片土地上生长了。 印地安人用来榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亚亚（La Cunyaya）。随后有了用蓄力（马和牛）作为动力的制糖作坊，再后来又进一步使用大功率水力设备的制糖厂，最后是现代化的制糖厂。原来的劳动力被从非洲带来的黑奴所替代，成为古巴共和国制糖工业发展的一个重要因素。1539年在卡洛斯五世的诏谕中就出现过一些制糖工业的产品，如白糖，粗糖，纯白糖，精制白糖，浮渣，精炼浮渣，蔗糖桨，蔗糖蜜等。 法国传教士拉巴（Jean Baptiste Labat 1663-1738）看到“岛上处于原始生活状态的土著人、黑人和一小部分居民，用甘蔗汁制作一种刺激性的烈性饮料。喝后能使人兴奋并能消除疲劳。这种饮料是经发酵而成的。欧洲人早在18世纪就知道了这种方法。后经过海盗，商人传来古巴共和国。其中一弗朗西斯。德雷克最为出名，是他把用甘蔗烧酒作为基酒的一种大众饮用酒称作德拉盖（Draque）。 古巴共和国人说的甘蔗烧酒，就是用甘蔗汁酿造的烧酒，在安的列斯群岛，哥伦比亚，洪都拉斯以及墨西哥都生产这种烧酒，都是用制糖甘蔗糖蜜经发酵蒸馏获得的，所不同的的是古巴共和国朗姆酒清澈透明，具有一股愉悦的香味，是古巴共和国朗姆酒生产过程的一个特色。 1791年，由于海地黑奴的骚乱，制糖厂遭到破坏，于是古巴共和国垄断了对欧洲食糖的出口。 19世纪中叶，随着蒸汽机的引进，甘蔗种植园和朗姆酒厂在古巴共和国增多了，1837年古巴共和国铺设铁路，引进一系列的先进技术，其中有与酿酒业有关的技术，西班牙宗主国决定采取大力发展古巴共和国制糖业的措施让古巴共和国出口食糖。 引进新技术使生产过程发生变化。古巴共和国酿制出了一种含低度酒精的朗姆酒——醇绵芳香，口味悠长的优质朗姆酒。喝朗姆酒在古巴共和国已成为人们日常生活的一部分了，朗姆酒酿造厂主要分布在哈瓦那，卡尔得纳斯，西恩富戈斯和古巴共和国圣地亚哥，新型的朗姆酒酿造厂出产的品牌有：混血姑娘（Mulata）、圣卡洛斯（San Carlos）、波谷伊（Bocoy）、老寿星（Matusalen）、哈瓦那俱乐部（Havana club）、阿列恰瓦拉（Arechavala）和百得加（Bacardi），古巴共和国企业家采用成批生产酿酒工艺替换了手工制作的之后，朗姆酒产量大大增加了。 1966年和1967年，古巴共和国朗姆酒酿造业发展史上开创了新篇章。从那时起古巴共和国所有出口的朗姆酒都贴有原产地质量保证标记，以表明朗姆酒的高质量和真品。这种朗姆酒共有九个品牌，如混血姑娘，桑坦洛（Santero ）……等等。

人头马（Remy Martin）、拿破仑（Courvoisier）、芝华士（Chivas）、喜力（Heineken）以及香槟酒（Champagne）、味美思（Vermouth） 哈瓦那俱乐部 懒虫金龙舌兰 杰克丹尼 芬兰伏特加 护照威士忌 金巴利 环球威士忌 白马威士忌 钻石金酒 人头马路易十三 皇冠威士忌 人头马XO 轩尼诗XO 马爹利XO 珍宝威士忌 索查龙舌兰 四玫瑰波本威 加利安奴 瑞典伏特加 奇峰朗姆 孟买蓝宝石毡酒 人头马银宝 绿牌伏特加 [金牌]威士忌 黑牌威士忌 加拿大威士忌 马天尼 马林宝 椰子朗姆酒 法国当酒 飘仙一号 占边威士忌 格兰威 咖啡甜酒 芝华士12年 蛋黄酒 薄荷甜酒 蓝橙利乔酒 蓝带马爹利 白可可 金万利香橙 白摩根 必富达将军金 红牌威士忌 轩尼诗VSOP 银武士(龙舌兰酒) 占美臣 威雀 皇家礼炮威士忌 奥美加金 人头马特级

是著名的洋酒，而且价格也不便宜

洋酒：外国人酿的酒。洋酒分类：按酿造方法：蒸馏酒、发酵酒、配制酒蒸馏洋酒：威士忌、白兰地、伏特加、姥姆酒发酵洋酒：beer、葡萄酒、清酒配制洋酒：金酒（杜松子酒）鸡尾酒什么洋酒好喝要按个人爱好分类了，不好回答。

百元以下的酒有很多，这个价位一般都是平常喝的口粮酒，每个人喜欢的口味也不一样，红酒我很少喝，就不推荐了，说说浓香和酱香白酒吧 浓香：浓香品牌太多了，比如大家都知道的洋河广告蓝，百元左右一瓶，全国通用，如果碰到活动百元以内还是能拿到的，真是朋友聚会喝也拿的出手不掉面。 金剑南k6也是百元挡里口碑不错的。最近吃婚宴的时候发现双沟珍宝坊喝着也不错，百元以内的。 泸特价稍微高了一点，但是也值得推荐品尝一下。 酱香酒：大品牌不是特别多，茅台，朗酒，习酒，是比较常见的，茅台价格比较高，百元左右的也就王子酒了，还是普王，味道褒贬不一，总体来说还是可以的。老习酒价格还好400一箱，性价比不错，口味也是经得起广大酒友的考验。朗酒比较不错的都200元了，酱香200元左右的价格口感性价比还是不错的 还有清香的，喝的比较少，老白汾10喝过挺不错的，其他的了解的不多就不推荐了 白酒比较烈，百元以下的白酒在国内数不胜数，品牌也多。不过相对来说一些自酿的那些白酒反而会好喝一些。像我们农村，经常有人开着车拉着几桶白酒开卖。价格实惠，味道口感不错。 相对白酒，百元以内的啤酒有更好选择。除去普通的啤酒味道都已经熟悉，国内现在很多精酿啤酒，口感味道与一般啤酒相比大不相同。而且有些很容易入口。是个很不错的选择。当然这方面也要注意精酿啤酒的品牌和真假，最好有通过熟人购买。 第三大类就是葡萄酒了，葡萄酒种类太多，产国也很多，百元之下的选择也很多。像一般餐酒红葡萄酒即可，百元基本可以买到入门级中比较高的酒了。其二，选择口感很好的起泡酒，对于宴会用酒是很不错的选择，其三，独具特色的冰酒也比较适合饮用。市场上百元以下很难买到好酒，甚至是纯粮酒都很难，但也不是说没有，浓香型的五粮春，尖庄、清香型的黄盖玻璃瓶汾酒、酱香型的茅台迎宾酒，红习酒，金沙回沙的五星都是价格在百元以下的。但以上的白酒都只能算是纯粮酒，因为这个价格只能够买到低端酒，本身酒质成本不超过三分之一，要想把这100块钱花的最划算，那只有现在散酒，酒质更加好，就拿酱香型白酒来说只要你找到靠谱的渠道100块完全可以买两瓶翻沙酒质的迎宾了，可以购买一瓶市场零售价格200一瓶的坤沙酒质散酒了，而且质量还不错。 市场上没有最好的酒，只有最适合的酒，适合自己口感的就是最好的。比如你喝不习惯酱香型白酒给你一瓶茅台也是浪费，所以要精准目标去寻找，希望广大酒友都能够喝到好酒、喝到自己心仪的酒。 我推荐两款 第一：黄盖汾酒 40元左右一瓶 这个酒是还需要过多介绍吗？ 除了不适合宴请之类的商用 绝对是这个价位不二选择啊 第二：百年牛栏山 八九十吧，口感也是很不错的一款酒 以上两款都是清香型白酒，入口柔，一线喉 价格不贵，可以尝试下！！！竹叶青酒就非常不错的 现在我们聊聊那些百元以下好喝的酒，我常常跟人说，喝酒的时候，你应该相信自己的直觉，少听"专家"的忽悠。如果一个酒你觉得不好喝，是因为你确实没喝到好喝的酒。 相信我，喝到真正好喝的酒时，哪怕你个人这一款风味不是特感冒，只要你说话比较客观，你都会承认，它绝对是款不错的酒，虽然它不是你的那杯茶。 一百块以内有真正好喝的酒吗？当然有，而且还不少。 不过在我开始介绍这些百元以下的好酒的时候，我想我们首先需要达成一个共识，即何为好？ 很多热情的酒友谈起他们饮酒的经验和推荐来都是头头是道，但他们定义的"好酒"，很多都是"初学者的口味偏好""地域性的口味偏好""带上了乡愁和记忆的偏好"，也就是说，都不大客观。当然咯，口味这么私人的东西，很难真正的客观起来。尽管如此，我依然希望能通过个人的一点努力，尽力为大家推荐一些或者符合大众喜好、或者业内公认好评、和"即使你不喜欢，你也会承认它不错"的酒款。而且这篇回答里介绍到的酒款还会有一个共同的特征，就是能让你方便的在网上买到。 大概会分为烈酒，利口酒，啤酒，和葡萄酒（红酒，白酒，起泡酒，甜酒）篇， 也许也会聊聊白酒黄酒清酒。 烈酒篇里，我们要说的当然是世界六大烈酒（五大基酒加白兰地）， 也就是说，这几个大类的酒，已经能基本满足你的日常生活、客户交流、浪漫暧昧、补充酒精的需求了。 100块以内的知名金酒，有Gordons哥顿金酒、Bombay Sapphire孟买蓝宝石金酒、Beefeater必富达金酒、和Tanqueray添加利金酒。 在这里面，性价比最高的、业内调酒师公认的最好的酒，是添加利。 你去鸡尾酒吧点一杯dry martini（干马提尼），如果他们用的基酒是哥顿，你就知道它是个非常普通的酒吧。如果他们用了添加利，你大概能知道，这家店的调酒师或者老板，也许是个对自己的店有要求的人。 Mad Men（广告狂人）里，Don Drapper的前同事，客户总监Duck。戒酒之后又被勾起酒瘾，打电话成箱订购的，就是添加利金酒。 我记得他好像还跟办公室里的人说过，"你要来一瓶吗？这可是好酒。" 无色无味的伏特加好喝吗？ 当然有它的妙处。正像我在《伏特加酒好喝在哪里？》里说过的，"总有些时候，你累的不想好好的把玩一杯威士忌白兰地，只想快速的喝那么一杯，或者为了微醺，或者为了补充酒精。这时候，冻的粘稠的酒体从酒瓶里倒出来，带着一丝酿造原料的清香，一口气喝下一shot，用喉咙和胃去感受那点儿芬芳的伏特加，突然就变的友好多了。况且因为它的纯净、没有个性，你反而能在任何时候享用它。不管是鲜榨的西瓜汁，还是冬天的热咖啡，还是冰冻的鲜牛奶，你都能把这玩意儿倒进去，不会有任何良心的谴责，压根不用思索是否糟蹋了酿酒师的那片深情。" 不同的伏特加之间确实有区别吗？ 当然有，我曾经同时喝下十几种不同品牌的伏特加，每一款，都有自己的特色。 100块以内的知名伏特加，有Absolut绝对伏特加，Smirnoff斯米诺红牌伏特加，Skyy蓝天伏特加。 一般来说，买回来随便喝喝兑兑饮料，skyy就能满足需求。便宜，四五十块钱，瓶子也好看讨姑娘喜欢，你还有什么不满意的？ 但如果你真的要追求酒的质量，那必须是斯米诺伏特加了。斯米诺比绝对伏特加要好很多，这也是调酒师业内的共识。 布鲁斯南扮演的007里，邦德经常一个人在酒店房间里，一shot一shot的纯饮冰镇过的斯米诺，淡然等待未知的危险来临。 如果你愿意超出预算二三十块钱，那就可以买到斯米诺黑牌伏特加了。它的质量，相比一些高端奢侈伏特加品牌，也不会差多少。 Tequila本来是一种很没品很便宜的酒，口感大概就像我国多年前的小作坊土烧酒。又烈，又粗，又暴躁。 每个国家每个行业都会有些懂营销懂包装的人才，墨西哥的酒水行业也不例外。最近几十年，在以Patron培恩、Don Julio唐胡里奥为首的一些高端龙舌兰品牌的酒厂的努力下，龙舌兰已经摆脱了廉价酒的印象，成为了美国暴发户们的最爱，价格也是贵的吓人。 龙舌兰的问题呢，就是好的龙舌兰吧，虽然值得单独小口品饮，却动辄几百上千，同等价位下，获得的体验没有威士忌和白兰地那么高。而一般的龙舌兰呢，依然还是很烂，香气不丰富、口感也很粗糙，只适合拿来调调鸡尾酒，和在酒吧里一shot一shot的跟人血拼。 所以100元以下，随便买买Jose Cuervo豪帅金/银快活、或者Olmeca奥美佳就好。 对了，关于龙舌兰有两个小知识要告诉大家。 一个是龙舌兰的英文其实不是Tequila，而是Mezcal。严格上来讲，只有Tequila镇出厂的Mezcal，才能叫Tequila。跟干邑是白兰地但白兰地不是干邑，香槟是起泡酒但起泡酒不是香槟一样。一个是由于美国暴发户的奇特审美，龙舌兰可能是最喜欢在酒瓶上做文章的酒。各种千奇百怪的瓶子造型都是它们的，在一堆骷髅头啦、金字塔啦里面，最屌的莫过于Asombroso，有图有真相。 "我的Daiquiri在Floridita，我的Mojito在Bodeguita"。 海明威的这句话，基本成了古巴 旅游 和古巴朗姆酒最好的广告词。 Daiquiri也好，Mojito也罢，对于这些清爽酸甜的热带鸡尾酒而言，朗姆酒（甘蔗酒）永远是不可或缺的存在。 提到朗姆酒，总会让人条件反射的想起充满热带风情的古巴。炎热的街头，藏在阴凉处的小咖啡馆，Buena Vista Social Club的音乐，配上粗粗的雪茄，当然，还有手中那杯Mojito（一种用rum调制的鸡尾酒）。 将薄荷叶和柠檬捣出汁，再倒入糖浆和朗姆酒，加上一大堆碎冰，最后用苏打水补足剩余，你就能得到这杯透心凉心飞扬噢不倍儿爽的夏日良饮。 一百块以内的知名朗姆酒品牌，大家可能只听说过Bacardi百加得。但是我在这儿要推荐的，是Havana club哈瓦那俱乐部，一个真正产于古巴的知名朗姆酒品牌。 哪怕是最基础款的白哈瓦那，都因在白橡木桶中的短暂熟成，脱去了新酒的燥性。闻起来有和波本whisky类似的蜜糖香味，还有清新的甘蔗和白葡萄酒香。含一小口，酸酸甜甜，待到舌头灼热，咽下，仍是清甜的甘蔗和柠檬味道。 如此品质，竟然只要70块钱，真令人难以置信。 前段时间刚看过一个行业报告，说法国人民内部消耗的白兰地，大多都是vsop，最贵的xo级别，反而全卖给亚洲人民。在银座的纸醉金迷中，在广东人民的大排档桌上，一瓶瓶的被消耗掉了。 看完报告，一股"民族自豪感"，油然而生。咱中国人民开始喝啥，啥肯定就贵。100元以下的白兰地？别想了。 玩笑话说完，讲点正经的。 法国的白兰地，尤其是干邑和雅文邑，在世界哪儿都算贵价饮品。你说法国人会炒作文化也好，因为懒导致人工贵也好，反正白兰地就是比其他烈酒贵了一大截。 100元以内，相比选择淘宝网上的各种莫名其妙不靠谱的"法国XO级白兰地"，选择西班牙大厂的白兰地明显更靠谱。 但西班牙白兰地的风格和法国白兰地差别不少。相信很多朋友想尝试的白兰地都是"正统"的法国风，所以这儿我就不推荐具体的厂牌了。 多花点预算，从干邑和雅文邑地区的VSOP开始喝起吧。 有一个很有名的说法，叫三四十岁的男人喝威士忌，五六十岁的男人喝白兰地。 这句话其实并不是说白兰地比威士忌更有内涵，需要你拥有更多的阅历才懂得欣赏。恰恰相反，是因为威士忌比白兰地多了更多的口味，你可以在一杯威士忌里体会到花果、香料、坚果、烟熏、烘烤、甚至泥煤、消毒水的味道。只有正当壮年的男性，才有勇气和自信去接纳和包容更多的重口味。人到了老年，反而就跟孩子一样，只喜欢一些甜嘴又温和的东西啦。 正因为威士忌拥有如此多的口味和可能性，所以即使是只为大家推荐100元以下的威士忌，我们也不得不把它分为几类分别推荐。 >> Scotch苏格兰威士忌100块以内的苏格兰威士忌，值得推荐的有Johnnie Walker尊尼沃克的red label红方（红牌），和Famous Grouse威雀 >> Johnnie Walker 尊尼沃克 尊尼沃克（约翰走路）这个牌子应该算是世界上最有名的威士忌品牌了，实际上它也是全球最畅销的威士忌品牌。 很多人都喜欢它。古龙成名之前喝不起白兰地XO，每次拿到稿费，就换成书和Johnnie Walker Black Label，回来和兄弟们畅饮。 村上春树也爱它。在《海边的卡夫卡》里，他干脆把一个很重要的角色就取名为尊尼沃克。很多威士忌爱好者喝了一点Single Malt，就瞧不起Blend Whisky了。蓝方和黑方都入不了他们的眼，更别提不到100块的红方了。 但我还是想在这儿推荐一下红方。它有着最基本的苏格兰威士忌口味，而且价格便宜，随处都能买到。 你可以纯饮它，加水，加冰块，混入苏打水，牙疼时止疼，轻感冒时当药。。。无论你怎么喝它，都可以无拘无束，just keep walking（这句话也是该厂的广告词）。 广告狂人里，主人公Don在产室门口焦急的等待消息时，和他同样在等待自己妻子消息的一名狱警，摸出了偷偷带进来的一瓶红方与他分享。不同阶级不同地位不同生活方式的两个男人，好像一下子成了可以敞开心扉无所不谈的兄弟，在他们喝这瓶威士忌的时候。 >> Famous Grouse 威雀 威雀的价位和尊尼沃克红方差不多，两者都具备了苏格兰威士忌的特色花果香，威雀的烟熏味道，会比红方更重一点。 正如我之前所说，最好的白兰地都卖到了亚洲，法国人喝的最多的反而是VSOP一样。英国人美国人平日里喝的最多的威士忌，也是这些便宜的红方和威雀。只有亚洲人，才在平日里大喝12年15年18年，并且毫不犹豫的把它们跟绿茶混在一起。 如果你跟他们提红方和威雀，就等着接受这些夜店和酒吧达人的嘲笑吧。我真心觉得这点挺不好的，你觉得呢？ >> 私房鸡尾酒 在这儿悄悄的告诉大家一个私房鸡尾酒秘方。 拿一个干净没带水的Highball杯（就是大家用来喝牛奶的那种长长的圆柱形的杯子）或者古典威士忌杯，用柠檬片在杯口抹一圈让杯口沾湿，接着把杯口在沾满盐的白纸上转一圈，让杯口均匀的带上一圈盐霜。然后在杯内放满冰块，加入三分之一的红方或者威雀，用七喜补足杯内剩余部分。最后将那块柠檬片丢进去。 只要你控制好了威士忌和七喜的比例，你就会发现，普通的红方和威雀，竟然能变得这么好喝！ 第一口全是花果香和柠檬的讨喜甜味，接着你就能慢慢感觉到那股迷人的烟熏味道因为气泡的原因得到了最大激活，而杯口的那一点点盐霜，则在增添了咸味的同时，让这些花果香和烟熏味变得更加深沉繁复，让余味更显悠长。 一杯好的鸡尾酒，真心有化普通为神奇的力量。 >> Bourbon 波本威士忌 Bourbon波本威士忌起源于美国，和优雅花果香的Scotch不同，它的香味更奔放、更甜美，有非常重的香草、烘烤和其他橡木桶带来的气味。 法律规定波本威士忌至少要用占原料比例50%以上的玉米酿造，用全新且经过重火烘烤（这就是波本为何会有那么浓的香草味道）的美国白橡木桶陈年。但陈年多久没有时间限制，因此相对Scotch，波本会略显得暴烈和粗糙一些。 所以欧 美文 学作品里，绅士往往喝Scotch，汉子往往喝Bourbon。 但正如我在《当我们讨论品酒的时候，我们在谈论什么》里所说，真正的善于装腔者，会游刃有余于大俗和大雅之间，用大雅击败小雅，用大俗击败大雅。 这个道理放在波本这儿同样适用。正因为大家都觉得Scotch比Bourbon更有格调，那么逼格高的人，有时候也会在附庸风雅的人面前毫不在意的大喝波本威士忌。 美国的硬汉派推理作家深谙此中道理。他们希望自己塑造的文学角色比谁都硬汉比谁都粗鲁，但又希望他比谁都温情比谁绅士，要表现这一点，波本威士忌真是最好的道具。在劳伦斯布洛克著名作品马修系列的《酒店关门之后》一书里，主人公马修与酒吧里的女人就好好谈论过波本的格调问题。 "波本的格调不高。"她说，"你知道我意思吧？" "我倒觉得这是绅士喜欢的口味。" "绅士到这种酒吧里，就是想放浪一下。苏格兰威士忌适合那些穿西装、打领带的家伙跟幼儿园的小朋友。波本是那些想释放兽性、想偶尔调皮一下的大男孩喝的。波本要在酷热的夏天，而且不在乎汗流浃背的时候喝。" 是的，布洛克把热爱苏格兰威士忌的人，都视作是假惺惺和虚伪的人，而波本才是真正人性化的选择。虽然在那些完全不能接受威士忌的人看来，波本喝起来像油漆，苏格兰威士忌像药——又有什么差别呢？ 值得推荐的波本: 100块以内的知名波本，有Jim Beam占边、Four Roses四玫瑰、和Wild Turkey野火鸡。 如果你只是用波本做威士忌可乐喝，那么最便宜的占边就好。它简单直接，香草香气扑鼻，但酒体单薄，层次简单。 村上春树早期的青春三部曲，主人公或者还在读书，或者刚刚大学毕业开始创业和工作。也就是说，都很年轻，都什么钱。这个时候，占边自然是最好的选择。 所以在《且听风吟》里，"那天晚上，老鼠一滴啤酒也没喝。这绝不是什么好预兆，相反的，他连续不停喝了五杯JimBeam加冰块。" 在《1973年的弹子球》里，"我和我的朋友在由涩谷往南平台之间的坡道上租了一间大厦中的房子，开了一家以翻译为业的办公室。资金是由朋友的父亲出的，不过说起来也算不上什么惊人的金额，除了房子押金之外，只买了三张钢制办公桌、十几本字典、电话，和半打波本威士忌而已。" 但如果你想至少能纯饮把玩一下波本，就选四玫瑰和野火鸡吧。 我一般称它们野汉子酒：） 日本威士忌 你可以不喜欢日本这个国家，但你不得不承认，日本人真是做什么，像什么。 刚开始喝威士忌的时候，我也跟很多人一样，迷信苏格兰，轻视波本和爱尔兰，至于日本威士忌，那是什么东西？ 后来喝到了日本的单一麦芽威士忌，觉得它还真不错，很有苏格兰斯佩赛地区的风范。不过考虑到日本的人工和物价，产品的价格不可能低下来，好像很没有性价比的样子。 再后来吧，在艾莱地区的重海风重泥煤重口味单一麦芽里泡久了，偶然中又喝了几次日本威士忌。结果发现它的清新的花果香里还沁着苏格兰威士忌完全没有的清甜，舒服的花果香，几乎感觉不到的酒精刺鼻感，这是喝Scotch完全不可能有的体验。说实话，喝惯了重口味的single malt，再回过头来喝喝日本威士忌，真如吃零嘴一样有种甜嘴又甜心的快感。 到了这个时候，我就从一个威士忌原教旨主义者，变成了一个温和的世界好酒爱好者，也会经常给人推荐日本威士忌啦。 之前说了，日本的威士忌，相比Scotch而言，性价比不是太好。所以100块以内的日本威士忌，勉强只有三得利的角瓶一款，但是这款酒普普通通，在日本和各地的日式居酒屋，基本都是拿来兑果汁兑苏打兑水一块喝的，所以我个人并不推荐。 如果你真要尝试日本威士忌，我建议你稍微加一点预算，用一百五十块左右的价格，买一瓶Suntory Old whisky 三得利老牌威士忌。 它的香气丰富，回味悠长，有迷人的坚果味道，酒精和香气的融合度也处理的非常好，不会有同等价位的scotch（比如之前推荐过的尊尼沃克黑方）的酒精刺鼻感。我个人觉得，算是日本威士忌里难得的具有性价比的一款了。 古井贡酒、茅台、五粮液、二锅头 瓶装酒，肯定不行， 看你喝什么酒，啤酒100余下的都很不错。白酒就建议去小作坊买，不建议买瓶装。 看个人吧，毕竟百元以下不是所有人都喜欢

解答，可以验明正身啊，扫一扫就可以知道很多东西啊，快试试看啊。

大浪淘沙那边好像没有酒吧，你可以选择去观音桥找酒吧。观音桥的酒吧集中在金源不夜城下面，很好找的。另外给你推荐下江北有个时光里清吧，环境清静，人员不杂，当地人还比较喜欢这家酒吧，而且离你那里也很近。

我觉得差不多

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调味酒

朗姆酒因其带有甜味，又叫糖酒，以甘蔗提炼而成。按口味朗姆酒可分为三类：淡朗姆酒、中性朗姆酒和浓朗姆酒。以颜色分类有3种，白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。朗姆酒可以直接单独饮用，也可以与其它饮料混合成好喝的鸡尾酒，在晚餐时作为开胃酒来喝，也可以在晚餐后喝。在重要的宴会上它是个极好的伴侣。

一、洋酒可分为白兰地、威士忌和朗姆酒三大种类，具体介绍为：1、白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地。2、威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%），诺曼威士忌#西班牙3、朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。

朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。 朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。 　　根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

先不说酒吧里的价格是外面的两三倍，也有四五倍的，关键在于你花了大价钱估计喝不到真酒啊

金酒（Gin） 金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。 荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。 英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。 金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。 主要产品：哥顿金又称狗头金酒(Gordon),比菲特(Beefeater),布诺斯(Burnett"t),波尔斯(Bols) 等。 伏特加（Vodka） 伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道。 伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。 伏特加现已不是苏联的特产，有许多国家如：波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。 主要产品：皇冠伏特加、莫斯科夫卡亚(Moskov Skaya)、斯道力西那亚(Seolichaya)、道斯洛夫亚(Stolovaya)、 朗姆酒(Rum) 朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、 ＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 ＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。 主要产品：白牌百家地(Bacardi)、古巴产的哈瓦那俱乐部(Havana Club)、牙买加产的玛亚斯(Myers) 等。 白兰地(Brandy) 白兰地是以葡萄为唯一原料酿造成的酒，（也有用别的水果先酿成果酒，然后再蒸馏成白兰地，如：杏子白兰地、樱桃白兰地，苹果白兰地等……）。 酿造白兰地是以含糖分少的酸葡萄为上品，经（摘采、压榨、糖化、发酵、蒸馏、陈年） 法国南部科涅克（Cognac)地区所产白兰地最醇，最好，有人将科涅克白兰地为"白兰地之王"。由于译音的关系，有人又将(Cognac brandy)称"干邑白兰地"。 白兰地酒色泽呈晶莹的琥珀色，具有浓郁的芳香，昧醇厚。饮用时手掌暖杯，待白兰地微温有香味散发时，先嗅后尝。白兰地需贮藏很长的时间，且时间越长，酒质越好，最佳的陈年时间是20～40年。 下列几种：★ 3年、★★ 4年、★★★ 5年、v.o 10~12年、V.S.O 12年～20年、 V.S.O.P 20~30年、Napoleon(拿破仑）40年、 X.O 50年、X 70年。 主要产品:马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(Remymartin)、雅涅克(Jarnac)；还有意大利的布顿(Buton)、斯盖克84(Seock84)、贝卡罗(Beccaro)；美国的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)和是本大黑天牌白兰地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。 威士忌(Whisky) 世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。 ＊苏格兰威士忌（scotch whisky)原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。 起码要贮存8年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。 ＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。 ＊爱尔兰威士忌：特点、柔和，好象在口中燃烧。原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。 ＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒. 主要产品：苏格兰有格兰菲迪(Glenfiddich)、拜伦庭(Balantine)、金铃(Bell"s)、芝华士(Chivas Regal)、顺风(Cutty Sark)、约翰.涅克(Johnnie Walker)分黑牌和红牌两种。 爱尔兰有三燕牌(Three Swallows)、约翰·詹姆森(John·Jamson)、老什米尔(Old Bushmills)等。 美国有四玫瑰(Four Roses)、吉姆·比姆(Jim Beam)、西格兰姆7(Seagram"s7)、杰克·丹尼尔斯(Jack Daniel"s)等。 加拿大有加拿大俱乐部(Canadian Club)简称"CC"、古董牌(Aneique)、阿尔伯塔(Alberta)等。 利口酒（Liqueurs) 利口酒是一种含酒精的饮料，由不同酒基加入一定的加味材料（如树根、果皮、香料等），经过蒸馏、浸泡、熬煮等过程而成，尚要加入含有2.5%的甜浆。甜浆可以是糖或蜂蜜。著明的利口酒有： 1 柑桔利口酒（以君度酒(Curacao)类最杰出，荷兰产尤佳） 2 樱桃利口酒（彼德·亨瑞(Peter Heering) 是世界上最佳的樱桃利口酒产品，由丹麦的载尔比酒厂生产，色泽暗红，口味柔顺，带有水果香味。） 3 桃子利口酒（由美国新奥尔良出产，南方的安逸比较闻名，商标上绘有密西西比河上的老汽船。） 4 奶油利口酒（属意大利出产的阿摩拉多·第·撒柔娜(Amaratt Di Saranno)最为杰出） 5 香草类利口酒（加里安诺(Galliano)是意大利著名的香草类利口酒，商标上有一个红色的碉堡，纸盒 上有一戎装军人。） 6 咖啡利口酒（以卡鲁瓦(Kahlua)、添万利(Tia Maria)和咖啡奶油利口酒(Creme De Cata)最著名。） 7 其它类 （杜林标(Drambuje)、银可利口酒(Apricot)、梨利口酒(Poire Liqueur)、蛋黄酒(Advocaat)、薄荷酒等等。） 开胃酒 苦艾酒 茴香酒 其它类 苦艾酒（Vermouth)又译味美思，有强烈的草木植物味道，皆经葡萄酒为酒基，配入苦艾等几十种植物后经蒸馏而成，含酒精量在17%~20%之间，分干味、甜味两类。名牌产品有意大利马天尼苦艾酒（Martini Vermmouth)、意大利苦艾酒(Cancia)、意大利仙山露苦艾酒(Cinzano)、法国苦艾酒(Noilly Prat)等。 茴香酒(Anisette)以纯食用酒精或烈酒为基酒，加入茴香油或甜型大茴香子制成。著名产地是法国波尔多地区。 安格斯特拉苦酒(Angostura Bitters),产于特立尼达，以成胆草为主要配料，含酒精量达44%。 肯巴利(Carmpari)，意大利著名产品，采用独特秘方制造，饮时应加苏打水和柠檬皮，也可以和甜苦艾酒混合饮用。 杜邦纳(Dubonnet)，由法国生产，带有奎宁味，具有强壮功用和独特风味，分红、白两种。 法国艾玛·皮孔(Amer Picon). 辨别洋酒的真假 1.一般来说，正规渠道的洋酒外包装上，有对应的中文说明。建议消费者购买洋酒时，最好去商场、超市，这些地方的洋酒质量较有保障。洋酒还分 原装进口和原料进口，有些洋酒是从国外进口原料，在内地灌装，其外包装上应注明内地灌装。 2. 去酒吧、夜总会点洋酒时，要注意价钱便宜的洋酒，如果与一般市价差别太大，最好不要购买，因为很可能是“挂羊头卖狗肉”。同时，要注意看酒瓶的包装是否完整，真酒的瓶口塑料封比较齐整，像高级白兰地的封口上，就有几层包装，一般来说制假者很难往里头再灌酒。 一位酒类经销商称，内地灌装的洋酒要比原装进口的便宜一半左右，因此消费者可从价格上简单辨别.麻烦采纳，谢谢!

1、何为洋酒 官方解释为进口的酒统称为洋酒，我到认为要联系洋这个字来看，比如洋车、洋火、洋灯等等，在这里我认为洋酒是进口的不包括日韩等国家产的酒。2、洋酒的种类 以官方的定义来看它的种类就太多了，我举几个世界上比较常见的种类。如六大烈酒：白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰。此外利口酒也比较常见。3、洋酒的档次 每个种类都有不同的分法，我先介绍两款常见的。 白兰地按照年份来分由高到低分为3个等级XO、VSOP、VS...当然不同的品牌从口感上来说也有高低之分。比较知名的有人头马、轩尼诗、马爹利等等 威士忌也是按年份来划分，它会直接在瓶子上面写上12年、18年、21年等等。。比较知名的品牌有皇家礼炮、格兰菲迪、芝华士等等4、其他资料 打字太累了，如想了解其他资料请在百度百科里搜索。 如打开百度，点击百科，输入伏特加，最后回车即可

朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香（产酯）酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。 基本介绍 中文名 ：朗姆酒 外文名 ：Rum 别名 ：兰姆酒、蓝姆酒、冧酒 主料 ：水、甘蔗汁、（焦糖色） 西班牙语 ：Ron 酒精含量 ：酒精35%～65% 颜色 ：琥珀色、棕色、无色 类型 ：蒸馏酒 历史由来,制作方法,酒品分类,按特色分类,按气味分类,酒品特色,酒品产地,酒品口味, 历史由来 朗姆酒的原产地在古巴共和国。朗姆酒是古巴人的一种传统酒，古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种酒。朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑挑选，随后生产的酒精蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的 ，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38°，40°，生产过程中除去了重质醇，把使人愉悦的酒香给保存了下来。古巴朗姆酒的历史，是古巴共和国历史不可分割的一部分。 哥伦布第二次航行美洲时来到古巴。他从加纳利群岛带来了制糖甘蔗的根茎。让人们料想不到的，竟然是这些根茎代替了人们来到土著人称作Cipango的这个岛上寻找的金子。 在怀念天主教皇费尔迪南和伊莎贝拉一文中有人这样一句：“把切下的制糖甘蔗一个一个小节种在土里后就会长成一大片”。古巴的气候条件：肥沃的土壤，水质和阳光使刚刚栽上的作物能够在印地安酋长周围成长，制糖甘蔗就这样在古巴这片土地上生长了。 印地安人用来榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亚亚（La Cunyaya）。随后有了用畜力（马和牛）作为动力的制糖作坊，再后来又进一步使用大功率水力设备的制糖厂，最后是现代化的制糖厂。原来的劳动力被从非洲带来的黑奴所替代，成为古巴共和国制糖工业发展的一个重要因素。1539年在卡洛斯五世的诏谕中就出现过一些制糖工业的产品，如白糖，粗糖，纯白糖，精制白糖，浮渣，精炼浮渣，蔗糖桨，蔗糖蜜等。 法国传教士拉巴（Jean Baptiste Labat 1663-1738）看到“岛上处于原始生活状态的土著人、黑人和一小部分居民，用甘蔗汁制作一种 *** 性的烈性饮料。喝后能使人兴奋并能消除疲劳。这种饮料是经发酵而成的。欧洲人早在18世纪就知道了这种方法。后经过海盗，商人传来古巴。其中一弗朗西斯。德雷克最为出名，是他把用甘蔗烧酒作为基酒的一种大众饮用酒称作德拉盖（Draque）。 古巴人说的甘蔗烧酒，就是用甘蔗汁酿造的烧酒，在安的列斯群岛，哥伦比亚，宏都拉斯以及墨西哥都生产这种烧酒，都是用制糖甘蔗糖蜜经发酵蒸馏获得的，所不同的的是古巴共和国朗姆酒清澈透明，具有一股愉悦的香味，是古巴朗姆酒生产过程的一个特色。 1791年，由于海地黑奴的骚乱，制糖厂遭到破坏，于是古巴垄断了对欧洲食糖的出口。 19世纪中叶，随着蒸汽机的引进，甘蔗种植园和朗姆酒厂在古巴共和国增多了，1837年古巴铺设铁路，引进一系列的先进技术，其中有与酿酒业有关的技术，西班牙宗主国决定采取大力发展古巴共和国制糖业的措施让古巴共和国出口食糖。 引进新技术使生产过程发生变化。古巴酿制出了一种含低度酒精的朗姆酒——醇绵芳香，口味悠长的优质朗姆酒。喝朗姆酒在古巴已成为人们日常生活的一部分了，朗姆酒酿造厂主要分布在哈瓦那，卡尔得纳斯，西恩富戈斯和古巴共和国圣地亚哥，新型的朗姆酒酿造厂出产的品牌有：慕兰潭（Mulata）、圣卡洛斯（San Carlos）、波谷伊（Bocoy）、老寿星（Matusalen）、哈瓦那俱乐部（Havana ）、阿列恰瓦拉（Arechavala）和百加得（Bacardi），古巴企业家采用成批生产酿酒工艺替换了手工制作的之后，朗姆酒产量大大增加了。 1966年~1967年，从那时起古巴所有出口的朗姆酒都贴有原产地质量保证标记，以表明朗姆酒的高质量和真品。这种朗姆酒共有九个品牌，如混血姑娘，桑坦洛（Santero ）……等等。 制作方法 1.朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分，可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆，适宜于制备浓香型朗姆酒。 2.原料预处理：糖蜜的预处理可分成几个不同的阶段：首先要通过澄清去除胶体物质，尤其是硫酸钙，在蒸馏时会结成块状物质。糖蜜预处理的最后阶段是用水稀释，经冲稀后的低浓度溶液中，总糖含量10～12克/100毫升，是适宜的发酵浓度，并添加硫酸铵或尿素。 酒的酿制 从管道交错、蒸馏柱炽热的机器中，朗姆酒神奇般的溢出。酒厂承袭传统工艺，每到生产旺季， 均采用传统酿造方法。机器虽好，则不能识别酒香， 好酒只能出自好酿酒师之手。酿造工艺代代相袭，酿造经验点滴积累。酿酒师堪称艺术大师，不仅能够驾驭酿酒原料，而且也能随心所欲地塑造朗姆酒的香型。朗姆酒的传统酿造方法：先将榨糖余下的甘蔗渣稀释，然后加入酵母，发酵24小时以后，蔗汁的酒精含量达5至6度，故俗称" 葡 萄 酒"。之后进行蒸馏，第 一个蒸馏柱内上下共有21层，由一个蒸汽锅炉将蔗汁加热至沸腾，使酒精蒸发，进入蒸馏柱上层，同时使酒糟沉入蒸馏柱下层，以待排除。 陈化朗姆酒的年度质控经过这一工序后，蒸馏酒精进入第二较小的蒸馏柱进行冷确、液化处理。第二个蒸馏柱有18层，用于浓缩；以温和的蒸汽处理，可根据 酒精所含香料元素的比重分别提取酒的香味：重油沉于底部；轻油浮于中间，最上层含重量最轻的香料，其中包括绿苹果香元素。只有对酒精香味进行分类处理，酿酒师才能够随心所欲的配对朗姆酒的香味。 革新并不废弃传统，酒厂20世纪70年代陈酿的朗姆酒使其在市场上成为独一无二的存有20年陈年佳酿、有乡土风格的酒厂。它的陈朗姆酒香味细腻。在纯的或勾对鸡尾酒用的朗姆酒中，Plantation 和 Agricole品牌 的白朗姆酒最受朗姆酒爱好者的青睐。混合朗姆酒、Punch 鸡尾酒、利口酒的香型则由所加入调配的植物和新鲜水果所决定。至于酿造的创意和品味，则为你展示出一个五颜六色的味觉世界，一个渗透留尼旺岛乡土气息的、热挚的世界。 酒品分类 按特色分类 银朗姆（Silver Rum） 银朗姆又称白朗姆，是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较乾，香味不浓。 金郎姆（Gold Rum） 金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深，酒味略甜，香味较浓。 黑朗姆（Dark Rum） 黑朗姆又称红朗姆，是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓（深褐色或棕红色），酒味芳醇。 巴塞洛（Barcelo rum） 精选最上乘的加勒比海甘蔗，并且由传统贵族监控而成。由巴塞洛公司生产，原产地为多米尼加，通常通过西班牙销往全球各个国家，巴塞洛朗姆酒有四个等级：陈年佳酿、顶级佳酿、皇室佳酿、30年精品珍藏佳酿，一般酒精度数在38-40度。2012年上半年开始进入中国市场。 卡耀（cayo） 原产地是多米尼加，通过西班牙销往各个国家，有白朗姆、红朗姆、调配朗姆、陈酿朗姆等多种香型和口味。 慕兰潭（Mulata） 甘蔗朗姆酒。由维亚克拉拉圣菲朗姆酒公司生产。将蒸馏后的酒置于橡木桶内熟成，有多种香型和口味。 郎立可莱姆（ronrico） 普路拖利库生产的朗姆酒。1860年创立，酒名是由朗姆和丰富两个词合并而成的。酒品分为白色和蓝色，哥录特型酒是需要木桶熟成的。 拉姆斯 （lambs） 马铃薯朗姆酒。英国海军与朗姆酒的关系源远流长，并且留有许多逸话。 1655年~1970年的每一天，英国海军都要发放朗姆酒，此酒的酒名是由海军士兵们起的。属浅色类型。 口库斯巴 （cockspum） 巴录巴特被称为朗姆酒的发祥地。给就有当地顶尖级的旖旎司生产，将制糖后的剩余材料作为朗姆酒的原材料生产，经过2次蒸馏，用两年的时间熟成。酒名为雄鸡爪。 马脱壳 （mount gay） 巴录巴特式朗姆酒由西印度群岛的克依公司生产。酒名是由17世纪同一岛屿上的农场主克依而来的。同时，该岛也被称为朗姆酒的发祥地。使用橡木桶熟成。 柠檬哈妥 （lemon hart） 嘎那产朗姆酒，哈托是经营砂糖和朗姆酒的贸易商，曾经为英国海军供应过朗姆酒。1804年开始经营品牌。此酒为75.5度的 烈性朗姆酒。由巴罗公司生产。 朗姆酒 唐Q（don Q） 此酒由塞拉内公司生产，酒名就叫唐Q，商标中对香味和口味均有描述，此酒属浅色品种。除了金色外还有水晶色。 摩根船长 （captain morgan） 由林肯朗姆制造，由摩根.冒路卡路公司生产，与一般的朗姆酒不同，他使用了辣椒并带有天然的香气。1983年热带朗姆酒为原料制造的新产品高路特诞生。 帕萨姿 （pusser"s rum） 又尾津岛的朗姆制造，市场上销售的是1970年的新品，此酒以前一直是英国海军的特供品。由帕萨姿公司生产，产品分为浅色和蓝色。 按口味分类 朗姆酒按风味和香气的不同，可分浓口、中口、淡口3种。 淡朗姆酒：无色，味道精致，清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。 中性朗姆酒：生产过程中，加水在糖蜜上使其发酵，然后仅取出浮在上面澄 清的汁液蒸馏，陈化。出售前用淡朗姆或浓朗姆兑和至合适程度。 浓朗姆酒：在生产过程中，先让糖蜜放2-3天发酵，加入上次蒸馏留下残渣或甘蔗渣，使其发酵，甚至要加入其他香料汁液，放在单式蒸馏器中，蒸馏出来后，注入内侧烤过的橡木桶陈化数年。 按气味分类 根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型： *浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 *轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95%度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。 酒体轻盈，酒味极干的朗姆酒 这类朗姆酒主要由西印度群岛属西班牙语系的国家生产，如古巴、波多黎各、维尔克群岛（VIRGIN ISLANGS）、多米尼加、墨西哥、委内瑞拉等，其中以古巴朗姆酒最负盛名。 酒体丰厚、酒味浓烈的朗姆酒 这类朗姆酒多为古巴、牙买加和马提尼克的产品。酒在木桶中陈年的时间长达5-7年，甚至15年，有的要在酒液中加焦糖调色剂（如古巴朗姆酒），因此其色泽金黄、深红。 酒体轻盈，酒味芳香的朗姆酒 这类朗姆酒主要是古巴、爪哇群岛的产品，其久香气味是由芳香类药材所致。芳香朗姆酒一般要贮存10年左右。较著名的Mulata（慕兰潭）朗姆酒。 朗姆酒 酒品特色 朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分为清淡型型和浓烈型两种风格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性。 浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。 浓烈朗姆酒呈金黄色，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。 世人对朗姆酒也有许多评价，英国大诗人威廉·詹姆斯说：“朗姆酒是男人用来博取女人芳心的最大法宝。它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水。” 朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。 酒品产地 朗姆酒的原料为甘蔗。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、盖亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。 酒品口味 在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的做法。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜点的调味品，在加工菸草时加入朗姆酒可以增加风味。

哈瓦那俱乐部百加得凯珊萨凯帕混血姑娘杰瑞水手古贝塔摩根船长外交官

莫吉托鸡尾酒做法 莫吉托鸡尾酒做法，莫吉托相信大家并不陌生是最有名的朗姆调酒之一。最早是起源于古巴。而传统上,莫吉托是一款由五种材料调制而成的鸡尾酒。下面我分享莫吉托鸡尾酒做法。 莫吉托鸡尾酒做法1 1、将薄荷青柠洗干净后，薄荷叶放在研钵中，挤上青柠汁，根据个人口味来选择量，加入适量白砂糖，开始研碎。 2、研碎后倒入杯中，加入20ml朗姆酒。 3、加入适量冰块，挤完水的柠檬汁也可以放进去，最后倒入苏打水，一杯莫吉托就完成了。 莫吉托的朗姆酒买什么牌子 1、百加得白朗姆酒 这款酒是调制莫吉托最好的朗姆酒之一，也是朗姆酒中非常著名的一种，它呈现出一种活泼的柑橘味，能与薄荷完美结合。 2、阿普尔顿庄园白朗姆酒 这款阿普尔顿白朗姆酒非常适合在阳光下调制莫吉托。 3、哈瓦那俱乐部朗姆酒 这款朗姆酒是根据古巴一家旗舰酿酒厂发明的配方酿制而成，这款柠檬味、带盐味的朗姆酒非常适合与薄荷和青柠混合饮用。 4、Cruzan Light 这款经典的淡朗姆酒在美国橡木桶中陈酿四年，散发出香草和椰子的香味，而且价格也很实惠。 5、Mount Gay Eclips 这款朗姆酒芳香四溢，带有柑橘和香蕉的香味，口感细腻清新，余味都恰到好处。 莫吉托鸡尾酒做法2 鸡尾酒禁忌有哪些 1、调酒师在调制时必须按标准配方进行调制，不可减少或加入某些酒类。 2、调酒使用的酒杯必须表面清洁且擦拭光亮，并先将杯子放置冰箱内或把冰块放置杯中以降低温度进行冰杯。 3、调酒师在调制时应选用坚硬的冰块，防止冰块融化影响鸡尾酒的口感。 4、鸡尾酒的配料如蔬果材料应使用新鲜的食材。 5、在调制时应动作迅速，避免时间过长造成鸡尾酒口感的改变。 6、另外注意在口服抗生素时不可饮用鸡尾酒。 代表性的鸡尾酒有哪些 1、玛格丽特 玛格丽特相信大家都耳熟能详，被认为起源于墨西哥，是由龙舌兰酒、橙酒以及青柠檬汁组成。玛格丽特作为鸡尾酒的`经典代表种类其口感浓郁，香味为果香以及龙舌兰的香味，口味酸甜清爽适合大多数人的口感。 2、新加坡司令 新加坡司令顾名思义诞生于新加坡莱佛士酒店，是由琴酒、樱桃白兰地、柠檬汁、石榴汁、苏打水等组成，其主要散发为果香以及基酒的香味，酸酸甜甜，较为清爽。 3、血腥玛丽 血腥玛丽作为著名的一种鸡尾酒得名于臭名昭著的玛丽皇后，其颜色鲜红似鲜血。血腥玛丽相传诞生于巴黎的哈里纽约酒吧，是由伏特加、柠檬汁、胡椒以及盐组成。其口味丰富，一种酒里包含酸甜辣咸多种口味，并且香味浓郁，适合大家尝试。

朗姆酒是一种受欢迎的蒸馏酒，常见品牌包括巴卡迪、哈瓦那俱乐部、马利布、卡帝摩根等。这些品牌在世界范围内广为人知，因其独特的口感和风味而备受喜爱。无论是在鸡尾酒中还是单独饮用，朗姆酒都能带来一种愉悦的体验。

历史世界上朗姆酒的原产地在古巴共和国。它在生产中保留的传统的工艺，并且经过一代一代的相传，一直保留至今。朗姆酒是古巴人的一种传统酒，古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种酒，并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑挑选，随后生产的酒精蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的 ，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38°，40°，生产过程中除去了重质醇，把使人愉悦的酒香给保存了下来。古巴朗姆酒的历史，是古巴共和国历史不可分割的一部分。由来哥伦布第二次航行美洲时来到古巴。他从加纳利群岛带来了制糖甘蔗的根茎。让人们料想不到的，竟然是这些根茎代替了人们来到土著人称作Cipango的这个岛上寻找的金子。在怀念天主教皇费尔迪南和伊莎贝拉一文中有人这样一句：“把切下的制糖甘蔗一个一个小节种在土里后就会长成一大片”。古巴的气候条件：肥沃的土壤，水质和阳光使刚刚栽上的作物能够在印地安酋长周围成长，制糖甘蔗就这样在古巴这片土地上生长了。印地安人用来榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亚亚（La Cunyaya）。随后有了用畜力（马和牛）作为动力的制糖作坊，再后来又进一步使用大功率水力设备的制糖厂，最后是现代化的制糖厂。原来的劳动力被从非洲带来的黑奴所替代，成为古巴共和国制糖工业发展的一个重要因素。1539年在卡洛斯五世的诏谕中就出现过一些制糖工业的产品，如白糖，粗糖，纯白糖，精制白糖，浮渣，精炼浮渣，蔗糖桨，蔗糖蜜等。法国传教士拉巴（Jean Baptiste Labat 1663-1738）看到“岛上处于原始生活状态的土著人、黑人和一小部分居民，用甘蔗汁制作一种刺激性的烈性饮料。喝后能使人兴奋并能消除疲劳。这种饮料是经发酵而成的。欧洲人早在18世纪就知道了这种方法。后经过海盗，商人传来古巴。其中一弗朗西斯。德雷克最为出名，是他把用甘蔗烧酒作为基酒的一种大众饮用酒称作德拉盖（Draque）。古巴人说的甘蔗烧酒，就是用甘蔗汁酿造的烧酒，在安的列斯群岛，哥伦比亚，洪都拉斯以及墨西哥都生产这种烧酒，都是用制糖甘蔗糖蜜经发酵蒸馏获得的，所不同的的是古巴共和国朗姆酒清澈透明，具有一股愉悦的香味，是古巴朗姆酒生产过程的一个特色。1791年，由于海地黑奴的骚乱，制糖厂遭到破坏，于是古巴垄断了对欧洲食糖的出口。19世纪中叶，随着蒸汽机的引进，甘蔗种植园和朗姆酒厂在古巴共和国增多了，1837年古巴铺设铁路，引进一系列的先进技术，其中有与酿酒业有关的技术，西班牙宗主国决定采取大力发展古巴共和国制糖业的措施让古巴共和国出口食糖。引进新技术使生产过程发生变化。古巴酿制出了一种含低度酒精的朗姆酒——醇绵芳香，口味悠长的优质朗姆酒。喝朗姆酒在古巴已成为人们日常生活的一部分了，朗姆酒酿造厂主要分布在哈瓦那，卡尔得纳斯，西恩富戈斯和古巴共和国圣地亚哥，新型的朗姆酒酿造厂出产的品牌有：慕兰潭（Mulata）、圣卡洛斯（San Carlos）、波谷伊（Bocoy）、老寿星（Matusalen）、哈瓦那俱乐部（Havana club）、阿列恰瓦拉（Arechavala）和百加得（Bacardi），古巴企业家采用成批生产酿酒工艺替换了手工制作的之后，朗姆酒产量大大增加了。1966年和1967年，古巴朗姆酒酿造业发展史上开创了新篇章。从那时起古巴所有出口的朗姆酒都贴有原产地质量保证标记，以表明朗姆酒的高质量和真品。这种朗姆酒共有九个品牌，如混血姑娘，桑坦洛（Santero ）……等等。古巴朗姆酒在国际消费市场的影响越来越大，在欧洲和拉美市场占据了重要的份额。知名人士喝了古巴朗姆酒后，对其品质无不啧啧称赞，深表满意。

综合销量性价比人气百加得 黑朗姆酒推荐指数： 9.9人气：24057销量：6448特点：口感浓烈顺滑,酒体深邃厚重,散发强劲辛香上榜理由：百加得黑朗姆酒，酒体深邃厚重，散发强劲辛香。口感浓烈顺滑，辛辣中带着微微甘甜，刺激味蕾，值得细细品味。￥80.1券后百加得 洋酒金朗姆推荐指数： 9.7人气：20408销量：6448特点：酒香浓郁丰富,自由基调,爽朗口感上榜理由：这款朗姆酒具有浓郁深金的酒体，彰显异域的热带风情，彰显活力。温和适当的酒香，含有微妙的牛奶香草味，丰富自然。￥89券后3、马利宝 椰子朗姆酒推荐指数： 9.5人气：32843销量：428特点：可直饮也可调配鸡尾酒,酒色透明,口味清爽上榜理由：马利宝椰子朗姆酒原料采用加勒比海的甘蔗、泉水及精选酵母，配以椰子和糖经过三次蒸馏后酿造而成。￥86券后查看详情杰瑞水手 加勒比朗姆酒推荐指数： 9.2人气：941销量：996特点：富含香草和肉桂,入口顺滑细腻,香气曼妙挑逗舌尖上榜理由：杰瑞水手加勒比朗姆酒，添加混合秘制香料制作，富含香草和肉桂。入口顺滑细腻，肉桂、杏仁的曼妙香气挑逗舌尖，让人赞不绝口。￥130券后5、纳格力特 香草朗姆酒推荐指数： 9.1人气：989销量：935特点：是加勒比朗姆酒代表之一,口感刺激强烈,余味清新和谐上榜理由：纳格力特香草朗姆酒，是加勒比朗姆酒代表之一。将香草味和辣味融合，口感刺激强烈，余味清新和谐，感觉甚是美妙。￥79券后查看详情6、死侍手指 加勒比朗姆酒推荐指数： 9.1人气：17389销量：248特点：辛香四溢,酒体厚重古朴,彰显质感上榜理由：饱满浓郁的辛香，具有丰富的口感，带你领略异域风情。独特的造型设计，彰显不拘一格的酿造工艺。￥88券后查看详情7、哈瓦那俱乐部7年黑朗姆酒推荐指数： 8.9人气：939销量：937特点：改进包装,方便运输,产品源自古巴,带来纯正好滋味上榜理由：此款为7年黑朗姆酒，且原产地为古巴，让你品尝纯正好滋味；复杂的进货流程，经过采购、船运、检验等步骤，为你提供优质酒品。￥105券后查看详情8、老尼克洋酒金朗姆酒推荐指数： 8.7人气：926销量：900特点：700ml容量设计,满足饮用量,平衡度良好,饮用更畅快上榜理由：此款拥有黄色水果和苹果味交织香味，且带有微妙的木质气息，带来诱人酒香；700ml容量设计，人多也够喝，适合朋友聚会饮用。￥99券后查看详情9、哈瓦那俱乐部陈酿朗姆酒推荐指数： 8.6人气：908销量：959特点：限量艺术瓶装,更具观赏价值,保质期为长期,满足喜好收藏的你上榜理由：此款为限量艺术瓶装，瓶身由时尚图案装饰，更具观赏价值；产品的保质期为长期设计，可长时间存放，满足喜好收藏的你。￥119券后查看详情10、古贝塔美国进口高度朗姆酒推荐指数： 8.3人气：912销量：43特点：螺旋盖酒封,密封性好,瓶底凹槽设计,放置更防滑上榜理由：此款为螺旋盖酒封设计，既拥有良好密封性，又能轻松开启；以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，用心制作优质产品。￥89券后查看详情购买指南在本篇玩物派2021十款最好喝的朗姆酒推荐购买指南中，玩物派通过产品的推荐指数，包括好评率、销量、人气、价格以及产品的优点和缺点进行综合分析评比，其中纳格力特 香草朗姆酒因为价格最低的原因，为榜单中性价比最高的一款；而马利宝 椰子朗姆酒为人气最高的的产品，百加得 黑朗姆酒则是榜单中销量最高的一款。您可以通过您的选择需求来查看它们是否符合您的要求，从而理性的购买您最需要的产品！

朗姆酒度数价格表朗姆酒价格：1、百加得黑朗姆酒750ml，参考价格：70-100RMB。2、摩根船长黑朗姆酒700ml，参考价格：60-120RMB。3、哈瓦那俱乐部朗姆酒7年陈酿750ml，参考价格：150-200RMB。4、必得利卡夫卡黑朗姆酒750ml，参考价格：55-70RMB。朗姆酒度数：朗姆酒酒精含量35%～65%1、按照原料和酿造方法：根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。2、按口味分类按口味分类朗姆酒可分浓口、中口、淡口3种。淡朗姆酒：无色，味道精致，清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。中性朗姆酒：生产过程中，加水在糖蜜上使其发酵，然后仅取出浮在上面澄清的汁液蒸馏，陈化。出售前用淡朗姆或浓朗姆兑和至合适程度。浓朗姆酒：在生产过程中，先让糖蜜放2-3天发酵，加入上次蒸馏留下残渣或甘蔗渣，使其发酵，甚至要加入其他香料汁液，放在单式蒸馏器中，蒸馏出来后，注入内侧烤过的橡木桶陈化数年。3、按气味分类朗姆酒分为：浓香型、轻香型。浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金或淡棕色的成品酒。轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95%度的原酒，贮存勾兑，成浅到金的成品酒，以古巴朗姆为代表。

哈瓦那朗姆酒品牌历史更为久远。“哈瓦那俱乐部”朗姆酒16世纪产于古巴，以当地优质甘蔗榨取的最为纯净的糖蜜酿制。朗姆酒酿造大师是哈瓦那俱乐部朗姆酒背后的守护神，他们的负责生产过程的每一个步骤。百加得是1862年源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒，纯正，顺滑；蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由，色彩和激情，是全球销量第一的高档烈性洋酒。

问题一：哪种朗姆酒好喝？低度的 例如：百家得(Bacardi)、摩根船长(Captain Morgan)、海军朗姆(Lamb"s Navy) 、唐Q(Don Q)、朗利可(Ronrico)、船长酿(Captain"s Reserve)、老牙买加(Old Jamaica)、密叶斯(Myers"s)、皇家高鲁巴(Coruba Royal)等等。 淡朗姆酒：无色，味道精致，清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。 中性朗姆酒：生产过程中，加水在糖蜜上使其发酵，然后仅厂出浮在上面澄 清的汁液蒸馏，陈化。出售前用淡朗姆或浓朗姆兑和至合适程度。 浓朗姆酒：在生产过程中，先让糖蜜放2-3天发酵，加入上次蒸馏留下残渣或甘蔗渣，使其发酵，甚至要加入其他香料汁液，放在单式蒸馏器中，蒸馏出来后，注入内侧烤过的橡木桶陈化数年。 问题二：最近想买一瓶朗姆酒喝，哪种比较好 问我就问到点上了，我在古巴生活三年多，各个省的朗姆酒都尝过。 最有名的自然是哈瓦那俱乐部（Havana Club），我感觉味道也的确好，入口比较柔，不那么烈。 然后有“混血姑娘”（Mulata）、桑坦洛（Santenro）、波谷伊（Bocoy），这三个牌子是我在古巴比较经常喝的（以及用来做菜的）。还有一种我在古巴时房东经常请我喝的，比较廉价的，VC牌，实际上就是我们省（Villa Clara）的缩写。 朗姆酒因其带有甜味，又叫糖酒，以甘蔗提炼而成。按口味朗姆酒可分为三类：淡朗姆酒、中性朗姆酒和浓朗姆酒。以颜色分类有3种，白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。 问题三：朗姆酒是什么酒。饮用后对人体有什么好处 朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。 朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 　　根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。 朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。 朗姆酒的原料为甘蔗。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。 16世纪，哥伦布发现新大陆后，在西印度群岛一带广泛种植甘蔗，榨取甘蔗制糖，在制糖时剩下许多残渣，这种副产品称为糖蜜。人们把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸馏，就形成新的蒸馏酒。但当时的酿造方法非常简单，酒质不好，这种酒只是种植园的奴隶们喝，而奴隶主们喝葡萄酒。后来蒸馏技术得到改进，把酒放在木桶里储存一段时间，就成为爽口的朗姆酒了。 那么，为什么称这种甘蔗酒为朗姆酒呢？种种说法很多，其中英国人对朗姆酒的起源有这样的描述：1745年，英国海军上将弗农在航海时发现手下的士兵患了坏血病，因此，他命令士兵们停止喝啤酒，改喝西印度群岛的新饮料，凑巧把病治好了。这些士兵为感谢他，称弗农上将为老古怪，而把这种酒精饮料称为朗姆。 朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要是看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色，酒度再45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性。 浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿制的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。 浓烈朗姆酒呈金黄色，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。 朗姆酒的饮用也是很有趣的。在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途很多，因为烧焦的蔗糖有强烈的香味，所以朗姆酒也经常用于在烹饪上制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味。除此之外，朗姆酒饮用时还可加冰、加水、加可乐和加热水。据说用热水和黑色朗姆酒兑在一起，便是冬亥治感冒的特效偏方。在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。 问题四：白兰地和朗姆酒哪个甜一点，好喝，好入口一点，？对于不懂酒的人来说，。 白兰地是以葡萄为原料，朗姆是以甘蔗为原料，这两种酒都是蒸馏酒，都属于高度酒，口感上朗姆酒偏甜一点点。不过对于不懂酒或者平时不喝酒的人来说，白兰地和朗姆酒都不容易入口，毕竟是高度的蒸馏酒。如果想要开始接触酒精类饮料，可以先从鸡尾酒开始，或者甜型的白葡萄酒，这类酒在口感上比较容易接受，而且酒精度不高，适于刚开始接触酒精饮料的人饮用。 问题五：网上卖的百加得朗姆酒有好几种，哪种好喝，有什么区别。有白色的，深色的，还有8年1L的 朗姆一般分为白朗姆，金朗姆和黑朗姆。白朗姆是不经过陈酿或在橡木桶里短暂陈化的朗姆酒。如果采用柱式蒸馏当时的白朗姆酒不会太浓郁，保留了青草，甘蔗和肉桂的风味。金朗姆是复杂的混合酒，这类酒有清淡具有青草味的，也有深色浓烈，充满芳香的，最优质的金朗姆有明显的橡木，青草和肉桂味道。 黑朗姆也叫深色朗姆，来自单一蒸馏厂，壶式蒸馏，长时间陈酿，具有浓郁的芳香气息。这是最好喝的 问题六：朗姆酒什么样的好喝 甘蔗酿造酒，个人认为挺好喝，刚入口是稍有点辣，细品有点甜，酒有香气，在食品中有增香的作用(如冰淇淋就有朗姆葡萄），也是世界上比较流行的烈酒之一（如：百加得朗姆酒）。 问题七：朗姆酒兑什么饮料比较好喝 1.加冰饮法 给朗姆酒加冰，类似于瑞士人喝苦艾酒时加冰。一般自制的冰块不纯净，所以质地软，很快就融化了。所以要用真正的纯净水冰块、或者制冰公司的冰块，要像拳头般大小。将70度以上的烈性朗姆酒，沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯，再慢慢品尝。这样不仅透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到水割的不同滋味。 2.苏打水饮法 这是一种针对清淡型朗姆酒的饮用方法，40%左右的朗姆酒适合这种饮法。将朗姆酒与苏打水按照一对二的比例混合，再挤入一点鲜柠檬汁，朗姆酒的酒体变得柔软，有点像陈年的啤酒，柔和复杂。看球赛的时候甚至能取代啤酒。 3.可乐饮法 这是墨西哥流行的喝法，沿着杯壁，往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐，然后缓缓摇动杯子，倒入一点橙汁，就制造出酸甜冰凉的新饮料。之所以不将可乐直接注到冰块上，是避免碳酸汽一下子消逝了，使口感变硬。 4.椰汁饮法 加勒比人最喜欢用椰子配朗姆酒，将白朗姆酒和冰的新鲜椰汁用一比三的比例混合，就成了树上结出的椰子酒，口感冰凉、清淡、柔和。将椰子肉切成小块，用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、盐腌一下做成小食，最适合搭配椰汁朗姆酒。 5.急冻橙汁饮法 这是伏特加喝法的南美版本。将清淡型、40%酒精度的朗姆酒放进冰箱冷冻层，直到48小时以后再取出，这是朗姆酒成了冰液粘稠状，按一比一倒入鲜榨的橙汁，一口喝下肚子，从喉咙到胃会划过一道滋味丰富的冰线。 6.冰激凌饮法 吃冰激凌的时候滴几滴 问题八：朗姆酒的种类及好的品牌推荐？ 朗姆酒是用蔗糖酿造的蒸馏酒。焦糖色越重，口感越浓。所以一般按颜色分. Light Rum - 白朗姆, 无色 Gold & Aged Rum - 金朗姆, 淡金褐色 Dark Rum - 黑朗姆, 深褐色 另外还有 Spiced Rum - 辣朗姆 和 Flavored Rum - 调味朗姆酒 (有香蕉，椰子等口味) 牌子的话，Captain Morgan - 摩根船长, Bacardi -百加得 和 Malibu - 马里布都不错 问题九：哪种朗姆酒好喝，价格要在300元以下的，最好不是烈的 朗鸡酒属于烈酒，想要和朗姆酒又不要烈...要不然你试试百加得冰锐朗姆预调酒好了。是用百加得朗姆酒（酒精度是40度）加上新鲜果汁调配而成的，是一种预调型的鸡尾酒。很好喝而且有五种口味可供选择。各大超市酒吧KTV都有售的。超市价格一瓶在11元上下。 问题十：朗姆酒是什么样子的?好喝吗? 朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。 朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。 根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型： ＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 ＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。 古巴朗姆酒的历史 朗姆酒是古巴共和国人的一种传统饮料，古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴共和国人喜欢喝的一种饮料，并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑选起，随后生产中酒精的蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的 ，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38o，40o，生产过程中除去了重质醇，把使人愉悦的酒香给保存了下来。 古巴共和国朗姆酒的历史，是古巴共和国历史不可分割的一部分。 世界上朗姆酒的原产地在古巴共和国 。它在生产中保留的传统的工艺，并且经过一代一代的相传，一直保留至今。 朗姆酒的由来 哥伦布第二次航行美洲时来到古巴共和国。他从加纳利群岛带来了制糖甘蔗的根茎。让人们料想不到的，竟然是这些根茎代替了人们来到土著人称作Cipango的这个岛上寻找的金子。 在怀念天主教皇费尔迪南和伊莎贝拉一文中有人这样一句：“把切下的制糖甘蔗一个一个小节种在土里后就会长成一大片”。古巴共和国的气候条件：肥沃的土壤，水质和阳光使刚刚栽上的作物能够在印地暗酋长周围成长，制搪甘蔗就这样在古巴共和国这片土地上生长了。 印地安人用来榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亚亚（La Cunyaya）。随后有了用蓄力（马和牛）作为动力的制糖作坊，再后来又进一步使用大功率水力设备的制糖厂，最后是现代化的制糖厂。原来的劳动力被从非洲带来的黑奴所替代，成为古巴共和国制糖工业发展的一个重要因素。1539年在卡洛斯五世的诏谕中就出现过一些制糖工业的产品，如白糖，粗糖，纯白糖，精制白糖，浮渣，精炼浮渣，蔗糖桨，蔗糖蜜等。 法国传教士拉巴（Jean Baptiste Labat 1663-1738）看到“岛上处于原始生活状态的土著人、黑人和一小部分居民，用甘蔗汁制作一种 *** 性的烈性饮料。喝后能使人兴奋并能消除疲劳。这种饮料是经发酵而成的。欧洲人早在18世纪就知道了这种方法。后经过海盗，商人传来触巴共和国。其中一弗朗西斯。德雷克最为出名，是他把用甘蔗烧酒作为基酒的一种大众饮用酒称作德拉盖（Draque）。 古巴共和国人说的甘蔗烧酒，就是用甘蔗汁酿造的烧酒，在安的列斯群岛，哥伦比亚，洪都拉斯以及墨西哥都生产这种烧酒，都是用制糖甘蔗糖蜜经发酵蒸馏获得的，所不同的的是古巴共和国......>>

哈瓦纳俱乐部马西莫至尊朗姆酒 Havana Club Máximo Extra Añejo哈瓦那俱乐部马西莫至尊朗姆酒身也是对古巴艺术的完美解读。玻璃瓶制造大师Paul Miller为其特别创作的水晶玻璃瓶身线条优雅别致，其灵感来源于追求细节的哈瓦那建筑及装饰艺术。每一个瓶身都经手工烧制而成，并由Paul Miller亲自编号。篆刻在瓶塞上的Giraldilla图案，象征着哈瓦那俱乐部对古巴朗姆酒酿造艺术的完美传承，以其对古巴首都哈瓦那市独特魅力致敬——Giraldilla图案正是哈瓦那市的市标图案。色泽：由于从陈年朗姆中萃取，哈瓦纳俱乐部马西莫至尊朗姆酒呈现出诱人的深琥珀色；香味：丰富，强烈，持久而微妙的香气，其无与伦比的复杂性和优雅的成熟特性令人印象深刻。橡木、烟草、鲜梨、椰子和干果味道巧妙融合；口感：风格强烈，犹如天鹅绒般润滑饱满。橡木桶的木本调中透出巧克力、香草、干果的味道；回味：无法抗拒的辛辣口感。饮用：以纯饮的方式慢啜享受哈瓦那俱乐部马西莫至尊朗姆酒是很多朗姆酒品鉴专家推荐的方式。晚宴后饮用风味最佳。

朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香（产酯）酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。 基本介绍 中文名 ：牙买加郎姆酒 外文名 ：Jamaican rum 定义 ：甘蔗压出来的糖汁，经过发酵 含酒精 ：42%～50% 简介,品质,风格,种类,主要分类,代表品牌,特色饮用, 简介 朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。 朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。 品质 酒体轻盈、酒味极干的朗姆酒 这类朗姆酒主要由西印度群岛属西班牙语系的国家生产,如古巴、波多黎各、维尔克群岛(VIRGIN ISLANGS)、多米尼加、墨西哥、委内瑞拉等,其中以古巴朗姆酒最负盛名。 酒体丰厚、酒味浓烈的朗姆酒 这类朗姆酒多为古巴、牙买加和马提尼克的产品。酒在木桶中陈年的时间长达5-7年,甚至15年,有的要在酒液中加焦糖调色剂(如古巴朗姆酒),因此其色泽金黄、深红。 酒体轻盈,酒味芳香的朗姆酒 这类朗姆酒主要是古巴、爪哇群岛的产品,其久香气味是由芳香类药材所致。芳香朗姆酒一般要贮存10年左右。较著名的Mulata(混血姑娘)朗姆酒。 风格 朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性。浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。 浓烈朗姆酒呈金黄色，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。 朗姆酒的饮用也是很有趣的。在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜点的调味品，在加工菸草时加入朗姆酒可以增加风味。 世人对朗姆酒也有许多评价，英国大诗人威廉·詹姆斯说："朗姆酒是男人用来博取女人芳心的最大法宝。它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水。" 种类 混血姑娘（Mulata） 甘蔗朗姆酒。由维亚克拉拉圣菲朗姆酒公司生产。将蒸馏后的酒置于橡木桶内熟成，有多种香型和口味。 郎立可莱姆（ronrico） 普路拖利库生产的朗姆酒。1860年创立，酒名是由朗姆和丰富两个词合并而成的。酒品分为白色和蓝色，哥录特型酒是需要木桶熟成的。 拉姆斯（lambs） 马铃薯朗姆酒。英国海军与朗姆酒的关系源远流长，并且留有许多逸话 1655年~1970年的每一天，英国海军都要发放朗姆酒，此酒的酒名是由海军士兵们起的。属浅色类型。 口库斯巴（cockspum） 巴录巴特被称为朗姆酒的发祥地。给就有当地顶尖级的旖旎司生产，将制糖后的剩余材料作为朗姆酒的原材料生产，经过2次蒸馏，用两年的时间熟成。酒名为雄鸡爪。 马脱壳（mount gay） 巴录巴特式朗姆酒.由西印度群岛的克依公司生产。酒名是由17世纪同一岛屿上的农场主克依而来的。同时，该岛也被称为朗姆酒的发祥地。使用橡木桶熟成。 柠檬哈妥（lemon hart ） 嘎那产朗姆酒，哈托是经营砂糖和朗姆酒的贸易商，曾经为英国海军供应过朗姆酒。1804年开始经营品牌。此酒为75.5度的烈性朗姆酒。由巴罗公司生产。 唐Q（don Q） 此酒由塞拉内公司生产，酒名就叫唐Q，商标中对香味和口味均有描述，此酒属浅色品种。除了金色外还有水晶色。 摩根上尉（captain morgan） 由林肯朗姆制造，由摩根.冒路卡路公司生产，与一般的朗姆酒不同，他使用了辣椒并带有天然的香气。1983年热带朗姆酒为原料制造的新产品高路特诞生。 帕萨姿（pusser"s rum） 又尾津岛的朗姆制造，市场上销售的是1970年的新品，此酒以前一直是英国海军的特工品。由帕萨姿公司生产，产品分为浅色和蓝色。 主要分类 （1）银朗姆（Silver Rum） 银朗姆又称白朗姆，是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较乾，香味不浓。 （2）金郎姆（Golden Rum） 金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深，酒味略甜，香味较浓。 （3）黑朗姆（Dark Rum） 黑朗姆又称红朗姆，是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓（深褐色或棕红色），酒味芳醇。 代表品牌 朗姆酒的代表品牌主要有波多黎谷的百加地（Bacardi）、牙买加的摩根船长（Captain Morgan）、美雅士（Myers）等。 在国际上郎姆酒的驰名品牌有： Mulata（古巴混血姑娘） Bacardi Light(百家得淡酒), Bacardi Silver(百家得银标), Bacardi Gold(百家得金标), Bacardi 151(百家得151Proof), Puerto Rico Rum(波多黎各郎姆酒), Jamaican Rum(牙买加郎姆酒), Myer"s Rum(牙)(美雅士), Havana Club(哈瓦那俱乐部郎姆酒), Don Q(《唐吉诃德》郎姆酒)(波多黎各)。 特色饮用 朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。 朗姆酒的原料为甘蔗。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、盖亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。 16世纪，哥伦布发现新大陆后，在西印度群岛一带广泛种植甘蔗，榨取甘蔗制糖，在制糖时剩下许多残渣，这种副产品称为糖蜜。人们把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸馏，就形成新的蒸馏酒。但当时的酿造方法非常简单，酒质不好，这种酒只是种植园的奴隶们喝，而奴隶主们喝葡萄酒。后来蒸馏技术得到改进，把酒放在木桶里储存一段时间，就成为爽口的朗姆酒了。 那么，为什么称这种甘蔗酒为朗姆酒呢？种种说法很多，其中英国人对朗姆酒的起源有这样的描述：1745年，英国海军上将弗农在航海时发现手下的士兵患了坏血病，因此，他命令士兵们停止喝啤酒，改喝西印度群岛的新饮料，凑巧把病治好了。这些士兵为感谢他，称弗农上将为老古怪，而把这种酒精饮料称为朗姆。 主要是看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色，酒度再45-50度。酿制的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。 朗姆酒的用途很多，因为烧焦的蔗糖有强烈的香味，所以朗姆酒也经常用于在烹饪上制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味。除此之外，朗姆酒饮用时还可加冰、加水、加可乐和加热水。据说用热水和黑色朗姆酒兑在一起，便是冬天治感冒的特效偏方。在加工菸草时加入朗姆酒可以增加风味。

甘蔗。根据查询哈瓦那俱乐部官网显示，黑朗姆酒香味复杂而兼具优雅的成熟特性，口感丝滑、回味香醇，是按照古巴朗姆传统酿造艺术，选古巴最好的甘蔗手工调制而成。黑朗姆又称红朗姆，传统朗姆酒陈年8~12年，在生产制作过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。

哈瓦那俱乐部7年跟君度怎么调酒接触调酒，才知道君度酒至少是鸡尾酒的灵魂配料，最著名的就是玛格丽特啦。可以说，这是款淡妆浓抹总相宜的利口酒，浓郁的酒香中混合着柑橘的自然果香，还有淡淡的薄荷香气，无论是在鸡尾酒中，...

个人觉得没啥区别 瓶转看起来高档点好看点。

。。。没什么太大区别，都是预调酒~但是要说区别的话，那就是rio鸡尾酒口味多，度数低3.8度，罐子3.0度，瓶子比冰锐好看高端~

罐装酒精需要营业执照、QS证（这是非常复杂的。要具备非常多的条件，可以在网上查看要求）、税务登记证（分别是国税和地税）。根据相关公开资料查得，罐装酒精需要营业执照、QS证（这是非常复杂的。要具备非常多的条件，可以在网上查看要求）、税务登记证（分别是国税和地税）。

随着气候陆续转暖，又到了喝啤酒吃烧烤的季节。 夏天气候炎热，人们的食欲也可能会下降，而路边的烧烤摊却是最受欢迎的地方之一。 下班之后约上三五个好友去烧烤摊上，撸串喝啤酒，好像是一件非常惬意的事情，很多人也乐此不疲。 可是经常喝酒其实并不利于 健康 ，就算是啤酒的酒精度数再低，也可能会给身体造成一定的伤害和负担。 可能不少人应该都曾经听说过喝酒伤肝的说法，喝酒之所以会伤害肝脏，是因为酒精进入人体内之后，主要依靠肝脏进行分解和代谢。 酒精具有一定的刺激性，而且也属于一类致癌物，所以经常喝酒难免会给肝脏造成较大的伤害和负担，严重的话还可能会增加患病风险。 那些饮酒无度的人也可能会导致胃部 健康 受损，酒精进入到人的体内，90%依靠肝脏进行分解和代谢，剩下的10%则会进入到人的胃部。 经常喝酒很容易给胃黏膜造成一定的刺激和伤害，所以那些胃部功能本身就不太好的人，一定要少喝或不喝酒，请你别任性妄为。 心血管是否 健康 也许直接关乎着人的身体 健康 ，因为血管是血液循环的场所，心脏源源不断地跳动，才能够维持正常的血液循环。 心血管 健康 受损很容易导致血液循环出现异常，如果血液循环末端无法获得所需要的血液和营养成分，很容易影响到其正常运转，严重的话还可能会危及生命。 经常喝酒则会给血管造成刺激，也会影响到心脏的功能，所以不祥，心血管 健康 受损这一点一定要提高警惕。 就算是你没有喝酒的习惯，相信也比较了解，当人喝醉之后，会出现一些怪异的行为和语言，之所以会如此，是因为酒精刺激到了脑部神经。 大脑是身体的总指挥，如果脑部功能出现了问题，不仅会影响到正常的生活和工作，同时也会损伤身体 健康 ，所以不想脑部神经受到伤害，希望你能少喝或不喝酒，请别人先妄为。 无论是否喜欢喝啤酒，相信大家应该也发现了这样一个问题，啤酒的包装主要分为瓶装和罐装。 瓶装啤酒的包装主要是玻璃，而罐装啤酒的包装主要是金属，人们普遍发现罐装啤酒比瓶装啤酒要略贵，对于这种现象很多人也感觉到无法理解，啤酒的性质一般都是类似的，为什么包装会有所区分呢？ 瓶装啤酒： 较为传统的啤酒包装方式就是玻璃瓶的包装，众所周知，啤酒倒在杯子里会产生大量的白色泡沫，这主要是因为啤酒当中会发酵产生一定的气体。 啤酒生产出来之后，如果接触氧气，那么就会降低其口感，酸液再装进瓶子或罐子之前需要把容器里的氧气排出去，这样的话就会导致容器承受一定的压力，人们发现玻璃瓶的受压效果要更好，并且用玻璃瓶装的，啤酒口感也没有发生太大的变化。 所以瓶装啤酒一直以来都是比较受欢迎的，就算是到了现如今也是如此。 罐装啤酒： 相信人们发现了这样一个问题，就算是把啤酒装在玻璃瓶当中，玻璃瓶往往也是颜色比较暗的，其实这是厂家，特意选择了暗色玻璃，就算是选择玻璃的，颜色再暗仍然无法做到绝对不透光。 啤酒装在玻璃瓶里，长时间受到阳光的照射，口感也会变淡，再加上瓶装啤酒拿起来比较笨重，因此罐装啤酒就出现了。 罐装啤酒不但非常轻便，而且还能够很好的避免阳光照射，如今市面上大多数罐装啤酒一般采用的是铝制品易拉罐。 铝制品长时间与啤酒接触，可能会导致啤酒当中携带一股金属的味道，所以为了避免啤酒的口感受到影响，也会在易拉罐的表面，我很厉害制作一层薄膜。 因为相对而言罐装啤酒的优点要更多，所以价格也普遍比较昂贵，如果喝啤酒的时候不是特别追求这些因素那么选择瓶装啤酒，完全是可以的。 很多思想比较传统的人，之所以更喜欢喝瓶装啤酒，而拒绝罐装啤酒，是因为他们觉得啤酒与金属材质接触很容易导致金饰当中的物质吸入到啤酒当中，从而引起重金属超标的现象。 前面我们也提到了这个问题，罐装啤酒的易拉罐表面有一层特殊的薄膜，而这能够很好的阻挡啤酒与金属直接接触，也能够避免重金属物质融入到啤酒当中，因此这一点无需太过担忧。 【膨化食品】 各种各样的膨化食品，受到了很多女性朋友和小孩子的喜欢，或许这类食物吃起来比较美味，但是其中含有隐形盐隐形糖，并且热量也比较高。 膨化食品当在生产加工的过程中，可能需要用到金属器械进行高温加压，因此很容易导致铅元素融入到食物当中，因此经常吃膨化食品可能会造成重金属超标。 【爆米花】 相信大家对于爆米花这种食物也是爱不释手的，比如年轻人看电影的时候，可能会提前买一桶爆米花，边吃边看好像非常惬意。 殊不知爆米花当中的糖分含量相对比较高，如果经常吃很容易加重身体的负担，并且爆米花当中所含有的重金属也是不算滴到为了 健康 着想，请别任性妄为。 【皮蛋】 皮蛋应该可以算得上是我国比较传统的一种食物，受到了很多中国人的喜欢，皮蛋的吃法有很多，除了用来凉拌之外，还能够做成皮蛋瘦肉粥，受到了人们的喜欢。 可是皮蛋当中所含有的铅元素，同样也是比较丰富的，如果经常吃皮蛋，可能也会导致纤维素摄入过多，请你管住嘴。

这可能是一种翻译错误或误解。"原瓶进口"的红酒指的是直接从生产国家以原装包装进口的酒，而不是经过重新包装或装入罐中的酒。因此，如果标签或描述中写着"罐装"，那么很可能是一种翻译或标签错误。也有可能本身就是灌装酒，罐装酒是便宜低质酒，也有些不良商家拿假酒来灌装。如果标签或描述中写着"罐装"请谨慎购买。

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当然是好喝的味道了

香槟

葡萄酒的营养价值更好。因为它没有经过更多的加工，从严格的意义上讲香槟、白兰地都是葡萄酒但香槟酒是经过再加工的葡萄酒它加入了碳酸的成分有气泡酒精度地比较适合豪饮，而白兰地是葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精再经橡木桶贮存而成的酒，与葡萄酒一样适合于品，即不应当多饮的。葡萄酒的饮用目前越来越多地被大家所接受，因为它可以起到很多的保健功能而且还可以治疗：高胆固醇：葡萄酒30毫升，葡萄100克，凉开水150毫升。葡萄去皮去子，放入榨汁机中，倒入葡萄酒和凉开水搅打成汁。将榨汁机中的果汁倒入杯中即可直接饮用。治呃逆：葡萄酒20毫升，姜汁适量。葡萄酒、姜汁调和均匀，酌量服用。治中暑：红葡萄酒、大麦茶各适量。红葡萄酒掺入水，制成冰块，放入大麦茶饮用。治便秘：葡萄酒1000毫升，荸荠60克，厚朴15克，陈皮30克，白豆蔻15克，白糖60克，橘饼、冰糖盛酒瓶中，加入葡萄酒，盖严盖。每日搅拌1次，浸泡10天后，兑入白糖、蜂蜜、拌匀即成。每日2次，每次25毫升，单独饮用。胃疼、呕吐时不得饮用。

香槟和葡萄酒是我们在宴会上经常能看到的一种酒类，二者可以说是包含关系，香槟属于葡萄酒众多分支下起泡酒的一种小类，而葡萄酒的范围就很广了，所以我们可以说香槟是葡萄酒、起泡酒，但不能说葡萄酒、起泡酒就是香槟。那么这中间具体有什么区别呢？ 1、香槟和葡萄酒有什么区别 香槟是葡萄酒中起泡酒的一种，而葡萄酒则涵盖广泛。所有由新鲜葡萄果实或果汁，经过充分或部分酒精发酵得到的饮料，都可称为葡萄酒。葡萄酒根据二氧化碳含量可分为静止型、起泡型。香槟就属于起泡型的葡萄酒，也叫起泡酒，而起泡酒里面也有非常多的分类。通常只有法国香槟区生产的起泡葡萄酒才叫香槟。而我们平时喝的红、白、桃红葡萄酒则属于静止葡萄酒。红葡萄酒中使用的葡萄品种与香槟中使用的葡萄品种完全不同。一般来说，红葡萄酒在榨汁的过程中不需要剥皮，但香槟需要葡萄去皮才能提取果肉并榨汁发酵。 2、香槟和葡萄酒哪个甜 这个是没有固定答案的，因为不管是香槟酒，还是红、白、桃红葡萄酒，它们都有不同的含糖量（即甜度）可以选择，比如甜的，干的（酸的）、半干的（有一点甜）之类的区分，红酒还有中干的，通常小于4g/l的都是干型红酒，酸涩感较强，具体还是要自己喝了才知道。 3、香槟为什么叫起泡酒 我们通常喝的红葡萄酒和白葡萄酒仅发酵一次，就过滤并装瓶。香槟经历了两次发酵，而香槟气泡则来自第二次发酵。 第一次发酵完成装瓶后，酿酒师会将糖和酵母的混合营养液放入瓶中。酵母喜欢吃糖，然后释放出酒精，二氧化碳和卡路里。 长时间后，香槟酒瓶中充满了二氧化碳，所以当打开时，会有丰富的起泡喷出。

最土豪的区别就是香槟价格比啤酒多两个零，我说的是香槟，不是普通起泡酒

cuvee prestige直译过来，就是有威望的酒，还有另外一个词：grand vin（高级葡萄酒） ，也是经常用在法国葡萄酒标上面的。 但是，cuvee这个词在法语中，其实多指香槟，cuvee prestige的意译，就是珍藏香槟的意思。而红葡萄酒，一般会标识grand vin ，后面接地名，如：grand vin de bordeaux（波尔多高级葡萄酒）或grand vin de france（法国高级葡萄酒）。所以楼主的疑问是有道理的，干红标签上出现cuvee prestige不太正常，至少我没有见过这种表示方式。 另外，不管是cuvee prestige，还是grand vin de xxx，其称谓都不具有任何法律级别上的约束力，只要不是杂牌酒，均可由生产商自行标注。

这还用说 ！！！就是香槟！！！酒不用来喝的是用来喷的！！！！！

香槟是含酒精的。香槟酒，法文champagne的音译，是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原产于法国香槟省，故名香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍贵的一种。一、依颜色分为：粉红香槟和一般的白色香槟二、依口味甜度分为：1、最不甜的，含糖量2%以下2、较不甜的，含糖量1.5%----2.5%3、较甜的，含糖量2%----4%4、很甜的，含糖量4%----6%5、最甜的，含糖量6%以上三、按照口感分类：（1）馥郁香槟酒：对感官刺激性强，浓郁味烈，具有灌木香、调料香和红色果实香。适于配合肥鹅肝、帕尔莫火腿、罐焖牛肉、脊骨小牛腿肉或配合家禽肉使用。（2）灵秀香槟酒：活泼、清淡、细腻，散发出植物清香和柑橘香。极适合作为开胃酒饮用，自然与鱼、虾和蟹配合饮用。另外也很适合与果味冰糕或冰冻甜点配合饮用。（3）丰醇香槟酒：慷慨、热情、朦胧，有圆奶油蛋糕的香味、桂皮香或蜂蜜香，往往是玫瑰红酒（其新颖之处在于颜色及其醇厚的特性，用浸泡的红葡萄或加进无泡红香槟酒等方法酿出的香槟酒）或半干酒（其特点比干性香槟酒略甜）。适合与小羊肉、甜-咸菜肴、带面包屑或干酪丝的烘烤菜肴、温热的奶油水果馅饼、红色水果配合饮用，甚至可以在用茶时饮用。（4）神奇香槟酒：成熟、醇美，带有高级调料香。其中包括特种香槟酒和稀有的标年酒（是由同一年份的酒调制而成。单只是在收摘的葡萄品质极好的情况下，才队酿造出的酒采取标年份的做法。凡标上年份的酒均为特种优质酒）的香气。适合单独饮用。

　　[编辑本段]香槟酒历史　　香槟在罗马凯撒大帝征服高庐时代就有了。早期的香槟是无泡的，现在仍有无泡的香槟酒。不过全世界的人对有泡的香槟是比较熟悉的，其发泡的原因，是由于酒的密封的瓶中有了第二次的发酵之故。　　在十七世纪前，发泡的葡萄酒尚没有取“香槟”的名称。有人说在法国BENEDICTINE教区，有位聪明的僧侣，名叫丹姆·培里永 （DOM PERIGNON），当时主管教会的财产与酒库，他把酒里加了气泡，是对香槟贡献很大的人，并且在葡萄酒品质的改良方面，也胜过了以往的任何人，因为从一六六八年至一七一五年，他执掌了葡萄酒的酿造与品尝的事务。　　丹姆·培里永也是第一个用软木来作香槟酒瓶塞的人。虽然其他产酒区早已用但他是第一个把软木塞引介到产酒的香槟区，以代替当时用麻屑做的瓶塞，并使酒中的气泡能保存更长的时间。葡萄农为了纪念他所作的贡献，还为他铸造了塑像，并且在一九三九年，举行一次三百周年纪念仪式。　　真正的香槟酒，只有巴黎东北部的RHEIMS和EPERNAY地方出产。其他国家生产的酒，大都以法国的制造法为范本，也有以简化的方法制造的。大多数的香槟酒，味道都不错，如果在酒会上只重量而不重质，用香槟酒来调些混合饮料，如黑天鹅BLACK VELVET或潘契PUNCH酒，都很适当。　　精美的法国香槟酒，是用黑、白两种葡萄混合制成的，葡萄汁要很快的榨出，以免果皮影响了汁的颜色。另外还有玫瑰色香槟和白葡萄香槟，玫瑰色是来自黑葡萄皮囊在酒中的染色，或加入一些红葡萄桌酒。　　大多数香槟都是混合制品，因而都不标示年份，只有在葡萄特别丰收年时，产销商才考虑在标签上有所注明。不过每个酒厂，只注重混合的技巧，以求永远保持一个标准的品质而长期取信于顾客，纵然不是丰收年，香槟的品质也不受影响。　　葡萄酒（pú táo jiǔ ）：用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者以带皮的红葡萄为原料酿制而成；后者以不含色素的葡萄汁为原料酿制而成。　　[编辑本段]葡萄酒的种类　　葡萄酒是指用新鲜的葡萄或葡萄汁经全部发酵或者部分发酵得到的酒精度在7到22度之间的饮料。　　全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：　　（一）按酒的颜色　　1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等。　　2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。　　3．桃红葡萄酒：用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜色为粉红色。　　（二）按酒内糖分　　1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。　　2．半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。　　3．半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。　　4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。　　（三）按含不含二氧化碳　　1．静酒：不含COu2082的酒为静酒。　　2．气酒：含COu2082的葡萄酒为汽酒，这又分为两种：　　（1）天然气酒：酒内COu2082是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。　　（2）人工气酒：COu2082是用人工方法加入酒内的。　　（四）按酿造方法分类.　　1．天然葡萄酒 完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。　　2．特种葡萄酒 特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，又分为：　　（1）利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等，酒精度在15％～22％的葡萄酒。　　（2）加香葡萄酒 以葡萄原酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸馏液）而制成的葡萄酒。　　（3）冰葡萄酒 将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。　　（4）贵腐葡萄酒 在葡萄成熟后期，葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿造的葡萄酒。　　（五）按饮用方式分类　　1．开胃葡萄酒 在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18％以上。　　2．佐餐葡萄酒 同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。　　3．待散葡萄酒 在餐后饮用，主要是一些加强的浓甜葡萄酒。　　除了以上的分类方法外还有葡萄蒸馏酒（一般称白兰地）和加香（添加芳香性植物）葡萄酒。　　（六）按酒精度：　　一般的葡萄酒酒精度不是很高，最常见的干白和干红葡萄酒的酒精度一般为11-13，如果你看到有酒精度为13%的干红，不要犹豫，立即买回去好了，因为对于此类葡萄酒，酒精度能达到13%，绝对是极品。目前在部分超市偶见进口自智利的葡萄酒，标明酒精度达15， 但估计不会有人问津。　　干邑COGNAC　　“干邑”是法国西南部的一个小镇。在它周围约10万公顷的范围内，无论是天气还是土壤，都最适合良种葡萄的生长。因此，干邑是法国最著名的葡萄产区，这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。　　法国政府规定：只有采用干邑区的葡萄酿制的白兰地才能称为“干邑白兰地”。在干邑区里，按葡萄的质量分成不同等级的6个种植区。最好的是干邑区中心种植地带，称“大香槟区GRANDCHAMPAGNE ”，其次是“小香槟区PETITECHAMPAGNE ”，其出产的葡萄可以说是干邑的精华。只有用这两个种植区的葡萄按对半的比例混合后酿制的干邑白兰地，法国政府才给予特别的称号“特优香槟干邑白兰地FINECHAMPAGNECOGNAC ”（这里说的香槟与香槟酒是两回事，不可混为一谈）。这个称号是法律上的规定，任何酒商不能任意采用。到目前为止，人头马的全部产品都冠以此称号。　　采用干邑区中另外4个种植区的葡萄酿制的干邑白兰地，质量稍逊，政府也就没有特别的称号了。　　从白兰地的酒标上可以读到一些资料：该白兰地的牌子，法国白兰地，必定印上“法国造PRODUCEOFFRANCE ”；干邑白兰地，必定印上“干邑COGNAC ”；干邑中最佳品质的，必定印上“特优香槟干邑（FINECHAMPAGNECOGNAC）”。　　干邑确实是尤物。美国作家威廉·杨格曾说：“一串葡萄是美丽的、静止的、纯洁的；而一旦经过压榨，它就变成了一种动物。因为它在成为酒以后，就有了动物的生命。”由此看来，干邑凝炼了法国最上等葡萄的精华，必定是精灵中的精灵。　　“干邑”一词缘自法国干邑（COGNAC）地区，位于法国西部濒临大西洋的夏朗德省，距离法国红葡萄酒的3大著名产地之一的波尔多地区不远。此地盛产适合酿制葡萄酒的优质葡萄。17世纪下半叶至18世纪，干邑地区不断涌现酿酒业主，而后此地酒香长飘一发不可收拾。根据法国联邦鉴定的标准，“干邑”必须是在法国干邑区蒸馏的葡萄白兰地酒，那里约25万亩得天独厚的砂壤土，加上温和气候，成为最适宜种植葡萄的理想环境。　　干邑区　　干邑区位于法国西南部大西洋沿岸，干邑古城则大概位于该区的中心。　　干邑区得天独厚，气候有别于法国其它地区，土壤品种繁多，可细分为六个分区。干邑各有不同的特征，关键在于分区的土壤种类。　　大香槟区（Grande Champagne）和小香槟区（Petite Champagne）土壤属白垩土，所生产的干邑主要含有花香，余味悠长。　　上林区（Fins Bois）和美林区（Bons Bois）土壤下层属石灰岩，所生产的干邑酒味浓郁，质感浑厚。　　常林区（Bois Ordinaires）土质黏性低，所生产的干邑富有当地的独特风味，因此极少用作调配。　　布特妮区（Borderies）在六个分区中面积最小。位于干邑区北部，有独特的小气候。这里的葡萄园能够生产上好浑厚的干邑，酒质醇和，有紫罗兰的香气。布特妮干邑需求甚殷，所以只会用作调配极品佳酿。卡慕家族在布特妮区里的葡萄园已经历五代。　　全部酒庄合计，干邑管制区域的葡萄种植地带面积达80,000公顷，有15,000多个葡萄园。　　采摘收割和压榨　　尽管当局允许采用的葡萄有七种，但现在只采用三种葡萄：主要是Ugni Blanc，但亦采用Folle Blanche和Colombard。干邑来自白葡萄，但这种烈酒的颜色却这样深，是否有点奇怪呢？事实上，干邑的颜色是以在橡木桶里的陈年时间来决定。　　较迟成熟的Ugni Blanc葡萄酿出来的白酒酸度甚高而酒精含量低：这都是透过蒸馏和陈年来酿制好干邑的必要元素。　　除了本身在布特妮区所拥有的广阔葡萄园外，卡慕家族亦和区内多间葡萄种植园有联系，其中一些三代以来都向卡慕供应葡萄。　　干邑区在每年十月中葡萄完全成熟时进行收割。这是充满欢乐的时刻，一年的辛勤耕耘终于取得成果。　　收割后的葡萄会马上用传统的平板压榨器来进行压榨，而不得使用速度更快的Archimedes螺旋压榨器。　　进行压榨时只榨取葡萄汁液，绝不碾破葡萄外皮或里面的果核。　　榨好的汁液会立刻储存起来，留待发酵。法例严禁加入糖份（Chaptalisation），所以发酵而成的葡萄酒酒精含量较低 － 只有大约8%。

香槟是葡萄酒中之王。香槟只能用瓶内二次发酵法来生产，也就是我们通常说的“香槟法”。用于酿造香槟的葡萄要先酿成静态没有气泡的白葡萄酒，然后装到瓶中添加糖汁与酵母，在瓶中进行一次小规模的发酵，这次发酵只是为了让酒产生气泡。说起来香槟酿造的工艺很简单，但是实际操作起来却是十分繁复的事情。葡萄压榨的时候要轻柔缓慢，每次压榨4吨葡萄，并要分3次榨汁。第一次榨出 2050公升，叫做Cuvee，上好的香槟都要用这种汁来酿造。第二次榨出616公升，这次压榨虽然味道更强但是却粗糙，只能用来酿造低档香槟。调配对于香槟来说是极为重要的环节，可以说是香槟酿造技术的精髓所在。香槟是法国最靠北的葡萄产区，气候寒冷而生长条件恶劣。为了保持香槟酒每年质量和口味的稳定，绝大多数的香槟都是将多个不同的年份，不同的品种，来自不同的产地的基酒混合在一起而构成的。每年，各大香槟酒厂都要品尝大量的基酒，并将它们精准地调配在一起，这些基酒有时多达300甚至400种。葡萄酒的二次发酵是另外一个关键环节，添加入瓶中的糖汁在酵母的作用下产生酒精和二氧化碳。酒瓶是密封的，这些少量的二氧化碳就会慢慢溶解在酒中，此时，酒瓶中的压力大概可以达到5～6个大气压。问题出现了，发酵后死去的酵母慢慢地积累在瓶子的壁上，很难排除到瓶子外面。在1818年，凯歌香槟（Veuve Clicquot）的酒窖主管发明了一种方法，在二次发酵之后陈酿过程中，将酒瓶倒立在一个带孔的“A”形支架上，每天工人要将每个酒瓶转动1/4圈并改变酒瓶的倾斜角度，到结束时，酒瓶已经瓶口朝下，竖直立在“A”形支架上的孔中。然后，将酒瓶口部分冰冻，将瓶口打开，瓶子里面的压力就会把冻得像果冻塞子一样的沉淀物顶出来，当然这个过程免不了损失一点点葡萄酒，还要向瓶中补回去一部分甜酒，补回去的甜酒的糖度就直接决定了香槟的糖度。

香槟有酒精。香槟属于起泡葡萄酒，酒精含量约为12%~13%。香槟是在法国香槟区，使用传统香槟法，使用指定葡萄品种酿制的起泡葡萄酒，口感清爽，容易饮用。香槟是一种葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。它是所有起泡酒中最受欢迎的一款，在世界上最受尊敬、最受喜爱的葡萄酒中，它更是当之无愧。 香槟有酒精。香槟属于起泡葡萄酒，酒精含量约为12%~13%。香槟是在法国香槟区，使用传统香槟法，使用指定葡萄品种酿制的起泡葡萄酒，口感清爽，容易饮用。香槟是一种葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。它是所有起泡酒中最受欢迎的一款，在世界上最受尊敬、最受喜爱的葡萄酒中，它更是当之无愧。

香槟酒是法定的产区葡萄酒，其葡萄原料的生产、葡萄酒的酿造、陈酿以及销售，都受到严格的管制。简单地讲，香槟酒是在法国香槟酒区内的法定区域内生产的起泡葡萄酒。起泡葡萄酒富含二氧化碳，具有起泡特性和清凉感，它越来越受到各国消费者的欢迎。据有关资料，全世界起泡葡萄酒的产量约为13亿升，占世界葡萄酒总产量的3.81％，法、德、苏(原)、意、美等国为主要生产国，其产量均在1亿升以上。年产量0.1-1亿升之间的国家有西班牙、匈牙利和保加利亚。起泡葡萄酒包括：1．起泡葡萄酒起泡葡萄酒是由葡萄酒加工获得的酒精产品，其特征是在开瓶时具有完全由发酵形成的二氧化碳的释放，且在密封容器中，在20℃的条件下，其二氧化碳的气压不能低于3.5巴；起泡葡萄酒的酒度不能低于8.5度。2．加气起泡葡萄酒加气起泡葡萄酒是由葡萄酒加工获得的酒精产品，其特征是在开瓶时具有全部或部分人为添加的二氧化碳的释放，且在密封容器中，在20℃的条件下，其二氧化碳的气压不能低于3巴；加气起泡葡萄酒的酒度不能低于8.5度。3．葡萄汽酒葡萄汽酒是由总酒度不低于9度的葡萄酒或适于生产总酒度不低于9度的葡萄酒的产品加工获得的酒精产品；其酒度不能低于7度；其完全由发酵形成的二氧化碳气压在20℃条件下不能低于1巴，亦不能高于2.5巴；其容器的最大容量为60L。4.加气葡萄汽酒加气葡萄汽酒是由葡萄酒或适于生产葡萄酒的产品加工获得的酒精产品；其酒度不能低于7度，总酒度不能低于9度；其完全或部分由人为添加的二氧化碳气压在20℃的条件下不能低于1巴，亦不能高于2.5巴；其容器的最大容量为60L。?从以上定义可以看出，不同种类的起泡葡萄酒的差别主要在于其二氧化碳的来源（发酵方式）和二氧化碳气压。所以，优质的起泡葡萄酒是由葡萄酒经过第二次酒精发酵并保留在酒精发酵过程中产生CO2气体而获得的产品。一般可将第二次发酵技术分为两大类：? ①葡萄原酒的含糖量很低，只能加入足够量的糖浆才能保证第二次发酵的顺利进行，以产生CO2气体；? ②葡萄原酒的含糖量很高，实际上是发酵不完全的葡萄汁。因此第二次发酵，除特殊情况外，不需加入糖浆，利用葡萄原酒本身的含糖量就能顺利进行。起泡葡萄酒的第二次发酵可在葡萄酒瓶内进行（即瓶内发酵法或香槟法)，也可在密封罐内进行（即密封罐发酵法）。?优质起泡葡萄酒从第二次发酵开始时算起的起泡葡萄酒在生产厂内的成熟持续时间为：? ①不能少于6个月（如第二次发酵在密闭罐内进行）；? ②不能少于9个月（如第二次发酵在瓶内进行）。?在这一时间内，第二次发酵和葡萄酒与酒脚接触贮藏的时间最少不能低于：? ①80天（如采用密闭罐发酵）；? ②但如果密闭罐内具有搅拌设备可减少至30天；? ③60天（如采用瓶内发酵）。生产起泡葡萄酒的最佳生态区是气候较凉爽的地区。在这些地区，起泡葡萄酒所需要的酸度和果香能很好地得到保证。在气候较热的地区，则需要采取与传统葡萄栽培技术不同的栽培措施，以保证葡萄原料所要求的最低含糖量、较高的苹果酸和总酸含量等。最好的土壤是含钾量低的钙质灰泥土。但影响起泡葡萄酒质量的最重要的因素仍然是葡萄品种。对于罐式起泡葡萄酒，适宜的品种有雷司令、缩味浓以及玫瑰香型系列品种，而适于瓶式法起泡葡萄酒的主要品种有黑比诺、霞多丽、白山坡等。?葡萄气酒对品种、气候、土壤等生态条件以及栽培技术等没有特殊要求。?与其它葡萄酒比较，起泡葡萄酒的质量决定于以下特殊的指标：?颜色，特别是对白起泡葡萄酒；?气泡质量；?清爽感和持续性；?香气的优雅度。?很多因素可以影响上述质量指标，主要有：?原酒的质量及成分；?一次发酵和二次发酵的温度；?酵母菌种，特别是用于二次发酵的菌种；?与起泡葡萄酒种类相适应的贮藏温度和期限；?在整个生产过程中的卫生条件；?氧化，因而必须避免与空气接触；?酒瓶和瓶塞的质量。?起泡葡萄酒原酒的生产主要有两种方式，一种以法国香槟酒为代表，一种则以意大利阿斯蒂酒为代表：?香槟酒的原酒为干酒，在第二次发酵前必须加入发酵糖浆；?阿斯蒂酒的原酒为甜酒，在第二次发酵前可以不加糖浆。?这两大类起泡酒的二次发酵方式也不相同：?香槟酒的二次发酵在瓶内进行，称为"传统法"；?阿斯蒂酒的二次发酵在密封罐内进行，称为"密封罐法"。?此外，起泡葡萄酒按其含糖量可分为：天然酒：含糖量小于或等于12g/L的起泡葡萄酒；绝干酒：含糖量大于天然酒，最高到17g/L的起泡葡萄酒；干酒：含糖量大于绝干酒，最高到32g/L的起泡葡萄酒；半干酒：含糖量大于干酒，最高到50g/L的起泡葡萄酒；甜酒：含糖量大于50g/L的起泡葡萄酒。

问题一：香槟到底属于什么酒啊？ 是葡萄酒吗？ 转载 香槟酒首先是白葡萄酒，不是红酒；第二、其是起泡的白葡萄酒；第三、只有法国香槟地区出产的起泡白葡萄酒才可以称为香槟（CHAMPAGNE）。 香槟起源于法国。在制法上，香槟酒是由优质白葡萄原酒再加糖，经过再次发酵才成为含气的、口味更为优美的特种葡萄酒；香槟酒适合于男女老少，并鼎合在多种场合及时间饮用。 赞同0| 评论擅长领域： 购物 收藏 香港 服装/首饰 商业/理财 参加的活动： 暂时没有参加的活动问题二：香槟酒就是白葡萄酒吗 是 香槟酒是在法国香槟地区酿制，经特殊工艺而成的一种含有二氧化碳白葡萄酒。迄今为止，它是世界上最好的起泡酒。根据法国国家命名研究院的规定，香槟地区包括5个省份，即马恩省(LA MARNE)全部、埃纳省一部分(L揣AISNE)、奥布省一部分(L"AuBE)、 上马恩省(HAuTE―MARNE)和赛纳一马恩省(SEINE―ET―MARNE)的某些市镇。香槟酒是自成一体的起泡白葡萄酒，玫瑰香槟酒只是它特殊的一个分类。在香槟酒制造最初的年代完全由白葡萄酿制而成，后来发现，黑皮白汁的葡萄只要经过缓慢和保持一定的压榨密度，同样可以酿制出品质皆优的香槟酒，奇怪的是还形成了别具一格的口感。为勾兑和酿制丰富多元的香槟酒品类开辟了途径。这也奠定丁香槟地区现今只允许种植二种葡萄，即白葡萄莎多尼、黑皮白果肉的黑皮诺和皮诺莫尼埃、用来生产香槟的基础。问题三：香槟和葡萄酒有何区别? 香槟酒与发泡葡萄酒是有区别的 香槟酒与起泡葡萄酒是有区别的。它们之间的区别不是那么“重要”，尽管区别很小，但还是存在的。香槟（Champagne）这个词指的是法国一个AOC葡萄酒产区。毫无疑问，该产区能够生产出世界上最好的发泡葡萄酒。 香槟到底具体指什么，是葡萄酒吗？只有出自香槟AOC产区、采用传统酿造工艺并按照香槟AOC产区严格的酿造指南所酿制的发泡葡萄酒才能叫做香槟酒。 香槟是一种发泡葡萄酒 因此，香槟只是一种特殊的发泡葡萄酒。再次强调，香槟酒指的是那些产自香槟AOC产区并遵循AOC产区严格的酒酿造工艺所酿制的发泡葡萄酒。所有不满足香槟原产地规定的发泡葡萄酒都可简单地划分为非香槟起泡葡萄酒。 香槟酒的酿制―― 一些特别之处 香槟只能用6类葡萄来酿造。下面是用于香槟酒酿制最常见的葡萄品种： 黑比诺（Pinot Noir） 莫尼耶品乐（Pinot Meunier） 霞多丽 （Chardonnay） 下面这几种葡萄也用于香槟酒的酿制，但不如上面提及的那几种使用的广泛： 白比诺（Pinot Blanc） 小美夜（Petit Meslier） 阿尔班（Arbane） 用于香槟酒酿制的葡萄必须为精选的葡萄。它们必须为一串，也就是说葡萄不能脱粒。对于不标年香槟（Non-vintage）必须在避风处存放至少15个月；而对于标年香槟（Vintage）则要存放36个月。上好的佳酿存放长达十年的情况并不常见。 加糖是允许的，但这只用于酿制不标年香槟（Non-vintage）。 葡萄架棚栽培技术在香槟产区也发挥着非常重要的作用。有四种方法分别为Chablis、Cordon、Guyot和Vallee de la Marne。现在不对这些方法详述，因为这又是一个全新的话题。 香槟酒最好的几个收成年份为2002、1996、1995、1990、1985、1982、1976、1975和1971年。 非香槟起泡葡萄酒 非香槟/起泡酒 有好多种。起泡葡萄酒产自许许多多的葡萄酒产区，并采用不同的葡萄品种来酿造。此类发泡葡萄酒的数目巨大。问题四：香槟和白葡萄酒的区别 白葡萄酒只是一种葡萄贰的种类，并不是香槟，且只有法国香槟产区的气泡酒才叫香槟，大部分香槟是用白葡萄酿造，或者加入少部分的红葡萄混酿。 问题五：请问香槟酒是什么酒，是红酒吗？ 香槟酒首先是白葡萄酒，不是红酒；第二、其是起泡的白葡萄酒；第三、只有法国香槟地区出产的起泡白葡耽酒才可以称为香槟（CHAMPAGNE）。 香槟起源于法国。在制法上，香槟酒是由优质白葡萄原酒再加糖，经过再次发酵才成为含气的、口味更为优美的特种葡萄酒；香槟酒适合于男女老少，并适合在多种场合及时间饮用。问题六：香槟属于葡萄酒吗？ 葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型： (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒 (2)气泡酒-香槟 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼诺甜酒 下面，我们主要来介绍静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。 静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。 白酒----只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。 红酒----将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。 玫瑰红酒----所谓玫瑰红是形容它的色泽，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。 气泡葡萄酒：因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名，酒精含量约9%-14%。这类酒以以法国香槟区所产的香槟最负盛名。 加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。 葡萄酒的成分： 葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵： A.80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。 B.9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。 C. 酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。 D.酚类化合物。每公升1到5克，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。 E.每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。 F.芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。 G.氨基酸、蛋白质和维生素（C，B1，B2，B12，PP）。它们影响着葡萄酒的营养价值。 所以，适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管，防止动脉硬化，降低胆固醇。 葡萄酒的酿造： 1．筛选－采收后的葡萄有时带有葡萄叶或未成熟葡萄，因此严谨的酒厂会在酿制前加以筛选，必要时也依葡萄成熟度进行分类。 2．破皮－使葡萄汁与葡萄皮接触以便葡萄皮内的单宁、红色素及香味物质溶解出来。但须注意避免释出葡萄梗和籽中的油脂影响酒的品质。 3．榨汁－榨汁过程须注意压力平均且不能太大，以避免葡萄梗和籽的苦味，破坏了葡萄酒的口感。传统是以气囊式压榨机榨汁效果佳。 4．澄清－采沉淀法或离心法去除泥沙异物及葡萄屑，此过程须在低温下进行。 5．发酵－利用橡木桶或具温控的不锈钢酒槽进行酒精发酵，其温度控制相当重要，须维持在10度～32度，才能使葡萄中的糖份及酵母转化为酒精、二氧化碳及热量。当酒精超过15％以上或加入二氧化硫会停止发酵，用这两种方法可控制酒的酒精浓度及甜度。 6．陈年－为了提高酒的稳定度，使酒成熟、口味和谐，高品质的红酒都用橡木桶进行陈年以......>>问题七：香槟和葡萄酒的区别 葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁，经过发酵酿制而成，它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。 通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16,2度之间，因为酒精度一旦超过了16,2度，酵母就停止活动了。酒精度最高的葡萄酒产自法国南罗纳河谷地区。 香槟主要常以白色的与红色的两种酿酒葡萄精心混合酿制调配而成，有些则会再多加入一种Pinot Meunier葡萄； 香槟是属于一种技术型的酒，和葡萄酒与白兰地不同，香槟对酿造的工绩和过程更需严格，以工艺来弥补制造原料的先天不足才是香槟成功的要害。 香槟是法国“香槟”出产的有气泡的葡萄酒。 只有“香槟”出产的叫做香槟，其他地方用相似工艺生产的叫做气泡酒 至于制造工艺，一般使用白葡萄酒加入适量糖，在密封容器里面继续发酵过程。发酵时产生的二氧化碳在密封空间无法释放而压回到酒里。问题八：干白与香槟有什么区别 白葡萄酒肯定不是香槟！~ 香槟不光是酒的品种名字，也就这种酒的产地名字！所以香槟地区产的香槟最出名！ 比如说中国很多地区省份都产白酒，但是茅台镇产的非常好！所以当地人称自己的白酒就叫“茅台”。 白葡萄酒是葡萄酒中的一类，这类没有红色的葡萄酒都是白葡萄酒，但是我们所指的：葡萄酒“是不带气的”。含有二氧化碳也就是带气的葡萄酒我们叫做气泡葡萄酒，也就是全世界人们一般称含有二氧化碳的葡萄酒都叫气泡葡萄酒，但是香槟地区的格外好！所以当地人就把自己的气泡葡萄酒用当地的地名命名了！这样消费者一看到“香槟”就知道是世界上最出名的气泡葡萄酒！希望楼主看的明白！嘿嘿！ 问题九：香槟是什么？ 你好！ 一： 什么是香槟酒： 香槟，英文“CHAMPAGNE”。 以特定葡萄品种的原汁和专用的香槟酒酵母，通过前后两期发酵程序所制成的发泡葡萄酒。因最初产于法国香槟地区（旧省名）而得名。 香槟是发泡葡萄酒的通用名称。但是在法国，使用香槟酒这个名称，仍只限定香槟地区生产的红、白发泡葡萄酒，其他地区生产的发泡葡萄酒不能使用，可是习惯上仍将这类酒称为香槟酒 。 中国也于 1990 年 规定发泡葡萄酒不能以香槟酒命名。 二： 香槟酒的引申意义： 香槟一词与快乐、欢笑、和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可比美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好；如举行大的宴会，用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上，也适合用来干杯，它也是第一流的调酒配料，而且价格也不太贵。 二： 附图 顶级香槟酒-法国白雪 51919/...00.jpg 谢谢！！

香槟酒是葡萄酒吗？香槟酒，是指在法国香槟地区、法定区域内，生产的经特殊工艺酿制而成的含有二氧化碳气体的葡萄酒，是起泡葡萄酒的一种。在法国香槟地区，从葡萄采摘、压榨、发酵到酒品上市，整个葡萄酒的酿制过程都有一套严格的规范，这些规范被称之为香槟酿造法（Method Champenoise）。此酿造工艺最为核心的部分是瓶内两次发酵到上市这一段时间。目前，在香槟地区只允许种植三种葡萄：”霞多丽”（Chardonay）、”黑比诺”（Pinot Noir）和”皮诺莫尼埃”（Pinot Meaunier）。香槟酒只能用这三种葡萄来生产香槟的基酒。法国所有的香槟酒及很多上好的起泡酒，都是采用香槟酿造法酿制而成的，但只有香槟地区才有权利在标签上注有”Method Champenoise”，其他地区如果 采用香槟酿造法，也只能在标签上标明为传统方法”Methode Traditionnelle”、”Methode Classique”或者”Fermentalion en Bouteille”。这是因为法国的香槟酒是最早实行原产地命名控制和知识产权保护的产品，所以，世界上其他国家按照香槟工艺生产的起泡酒不允许叫香槟酒。今天，香槟酒已经成为顶级起泡酒的代名词，世界各地形形色色的类似产品很难望其项背，只能自愧不如了。起泡葡萄酒人们根据葡萄酒是否含有二氧化碳气体而分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒。而起泡葡萄酒又是根据其二氧化碳的来源（发酵方式）和二氧化碳气压的大小分为不同的类型。优质的起泡葡萄酒是由葡萄酒经过第二次酒精发酵并保留了发酵产生的二氧化碳气体而获得的产品。另一类是葡萄汽酒，与第一类不同的是，瓶中的二氧化碳全部或部分是人为添加的。世界上的起泡葡萄酒有很多例如意大利的普罗塞克（Prosecco）和阿斯蒂（Asti Spumante）、德国的塞克（Sekt）、西班牙的卡瓦（Cava）等等，都是值得品尝的优质起泡酒。商务宴请，客户招待，贵州茅台镇好台酒新年礼盒装0元免费品鉴装邀您品鉴！详情点击：https://s.lcyff.com/s/jzxVhoFg