酒

20000

冰川黑马佳美娜红葡萄酒 智利红酒是198元

Vino tinto ,catania joven,6 botellas卡塔尼亚2006一般的批发价格在180左右 好点的年份酒上千上万的都有

智力的葡萄酒性价比比较高，品质也很好，物有所值，国内比较大的经销商有北京洲际好年贸易有限公司，

智利属于新世界酿酒国 酿的酒以口感明快为主

从Elqui 到Osorno，智利现拥有117559公顷的酿酒葡萄种植园，有将近50个不同的品种生长在智利的葡萄园中。75%为红葡萄，25%为白葡萄。主要有：红葡萄（88703公顷）Cabernet Sauvignon (40,766 公顷)Merlot (13,283 公顷)Carmenere (7,284 公顷)Syrah (3,513 公顷)Pinot Noir (1,413 公顷)白葡萄(28,856 公顷)Sauvignon Blanc (8,862 公顷)Chardonnay (8,733 公顷)Viognier (309 公顷)Riesling (305 公顷)

　　 penalbir是智利贝娜波干红葡萄酒（Penalbir Reserva Carmenere），市场零售价格大概在150元到200元之间。　　补充：　　红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。　　葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

简介 坐落于南美洲西南端的智利，地域狭长，东倚安第斯山脉，西濒太平洋，南接南极洲。并且日照长，白天酷热，夜间寒冷。得天独厚的地理条件和宜人的地中海气候为智利葡萄的生长提供了有利的条件。 [1]智利葡萄栽培起始于1518年，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。1830年在法国人ClaudeGay倡议下，智利政府设立了国家农业研究站，之后，引种了大量的法国、意大利葡萄品种，至1850年已有70多个葡萄品种。1851年，Silvestre Ochagavia 引入优良的欧洲酿酒品种，如：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinotnoir)、卡默耐(Carménère)、卡门内、美乐(Merlot)、夏多丽(Chardonnay)、白索味浓(SauvignonBlanc)、赛美蓉(Semillion)、以及雷司令(Reisling)等，开创了智利葡萄酿酒的新篇章。1877年，由于欧洲受根瘤蚜(Phylloxera)危害而缺乏葡萄酒供应，智利开始出口葡萄酒到欧洲。 在二战期间一直到二十世纪80年代，由于繁重的苛税，葡萄酒产业的发展受到极大限制，尤其二十世纪七、八十年代期间，由于葡萄酒的国内需求下降(以及政治的不稳定)，导致大面积的葡萄园被砍。1980年，葡萄种植面积仅有106，000公顷，相当于1938年水平，而同期智利的人口却增长了一倍。 二十世纪九十年代后，伴随着政治的稳定、经济的复苏，葡萄酒产业稳步发展。1990年至1993年期间，新增葡萄种植面积10，000公顷，大量的现代酿酒技术与设备得以采用，许多欧洲、北美投资者进入智利葡萄酒产业。智利葡萄酒产业进入现代化阶段。 智利是个狭长形的国家,有点象蚕的形状,这也使看起来不大的国家却有着寒温热等多种气候带. 根据气候来分，主要分三个区域：北部是世界上最干燥的地区，多为高山和沙漠，出产矿产。中部为地中海气候，而葡萄酒产区多在这个区域。南部雨水丰富，但人少，岛屿多。 智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大，晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息，使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境，在全球都很少见。 智利作为南美洲的第二大产酒国，产量仅次于阿根廷，但出口量遥遥领先。葡萄园集中在中部的山谷中，最主要葡萄是高收成葡萄Pais，用做生产内销酒。其后依次是苏维翁，白苏维翁，Moscatel，莎当妮和斯美戎。 智利的葡萄酒产区分三个区域，13个产区：分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷(ELGUI VALLEY)和利马里谷(LIMARIVALLEY)；第二块为中央山谷，也是酿酒葡萄最为主要的产区，细分为8个产区；第三块为南部的伊塔塔谷ITATA、比奥比奥谷BIO BIO和MALLECO马尔雷考谷。酿酒葡萄种植面积约有107001公顷。著名产区：Aconcagua天气暖和，以产苏维翁葡萄为主，Errazuriz是这里的大厂。区内的Casablanca山谷近年来名气也不小。 智利葡萄品种 1、赤霞珠Cabernet Sauvignon 赤霞珠颜色较深，果味浓郁，单宁结实，尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点，不同山谷的赤霞珠各有特色，有的红色浆果味浓郁、有的带有果酱味、有的胡椒味明显，还有的具有香草味道。 2、卡曼纳Carmenere 智利的卡曼纳颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度好，酒体圆润柔顺，经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。 卡曼纳原先一直在法国波尔多广泛种植，用于酿造顶级葡萄酒。十九世纪初根瘤蚜肆虐欧洲，所有葡萄品种都难以幸免，卡曼纳更是几乎绝迹。 所幸在此之前，智利人已经引进了法国葡萄种植，安第斯山脉和太平洋神奇地庇护着这片土地, 使它至今免疫于根瘤蚜。 不过,卡曼纳在智利一直被误认为梅乐品种，直到1991年通过DNA鉴定才得以正名。这一发现简直是上天给予智利酒业的最佳恩赐。 3、梅乐Merlot 梅乐肉软多汁，呈蓝黑色，酿造出的葡萄酒色泽美丽。智利的这一品种果香丰富，酿造的葡萄酒具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感，此外在醇和的红酒中还充溢着薄荷香。 4、长相思Sauvignon Blanc 长相思是智利非常重要的白葡萄品种，果实含汁量多，味道酸甜，因种植条件不同呈现出多样风格，通常带有柠橙和柚子的水果香，芳香型带有荔枝、龙眼的果香，北部的长相思明显有矿物质的特点。智利葡萄酒品牌 1、Caliterra 卡丽德拉酒园(Caliterra) 坐落于科尔查瓜山谷的中心地带，他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。 智利炎热干旱的夏季多发草原大火，而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式，既为马群提供了充足的食源，又自然地控制了草的数量，使庄园得以远离火灾 的威胁。 2、Carmen 卡门酒庄(Carmen) 创始于1850年，是智利最古老的葡萄酒庄园，以无公害葡萄酒而闻名，是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一，基本采取不施肥的种植法。 品牌故事： 卡门酒庄(Carmen)的名字来源于创始人Christian Lanz的灵感，他以妻子的名字为酒庄命名。从精心挑选的葡萄园，到高质量的葡萄本身，这种激情在葡萄酒的个性中得到了淋漓尽致的体现。 3、Concha Y toro 甘露酒厂(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一，他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中，甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。 品牌故事： 19世纪时，酒厂的创始人Don Melchor发现有人偷酒，他灵机一动，散布出酒窖中有魔鬼的谣言，从此再也没有人敢来偷酒了。酒厂还根据这一传说创立了红魔鬼(Casillere del Diablo)品牌。 4、Santa Rita 桑达 瑞塔(Santa Rita)在智利很有历史渊源，它坐落于迈波山谷，是智利第三大葡萄酒厂，不仅产量大、性价比佳，同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。 品牌故事： 智利独立战争期间，Santa Rita乡间别墅的女主人曾经将120名智利爱国者藏进房子的地下室，逃过西班牙殖民军的追捕。酒厂为了纪念这一历史事件出品了以120为品牌的系列葡萄酒。 5. La Lejania 缔造“La Lejania(拉里哈尼亚)”品牌的是位于智利穆勒山谷的比卡酒庄。我们了解比卡酒庄的历史其实就是在了解智利的历史。19世纪初，卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥尔从西班牙横渡大西洋来到智利，并定居于穆勒山谷的隆科米纳区域。1825年，他在这里种植了第一个葡萄园，建立起比卡酒庄。近两个世纪以来，德.派卓哥尔家族传承7代，一直延续家族风格，但他们又紧跟时代潮流，把握最新的酿酒技术，180余年的励精图治终

智利拉美娜红葡萄酒是一款混合了不同品种的葡萄酒，包括卡曼尼、赤霞珠和马贝克。它通常呈现出深红色，有浓郁的果香和淡淡的辛辣味。拉美娜红葡萄酒的口感饱满，酸度适中，适合与多种食物搭配，如烤肉、红烧肉等。它在全球范围内都受到许多葡萄酒爱好者的喜爱。

VSOP是白兰地，（abbr. very superior old pale,）高级白兰地。VSOP该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。VSOP这个命名的前身是“Cognac Pale”。在二、三百年前，干邑已经是在欧洲贵族间流行的高级酒饮，但酒厂通常会在酒里加入大量焦糖，既把颜色调深，又让口味更甜。酒的口感跟桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，从低到高分别为VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。扩展资料：V O表示：10年成熟 ，V S O表示：15年成熟，V S O P表示：20年成熟，X O表示 ：Nepoleon40年成熟，Extra表示：70年成熟。

答案是错的。6种法定葡萄应该是指法国波尔多产区用来混合酿制红葡萄酒的6种法定红葡萄品种。应为：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、小维多（Petit Verdot）、马尔贝克（Malbec）、以及佳美娜（Carmenere）。在法国波尔多的法定产区红葡萄酒只能用以上6种葡萄混合酿制，不能混合其他葡萄品种。其中佳美娜因为19世纪中期的葡萄根瘤蚜虫病害在法国一度绝迹，所以现在在波尔多很少种植和酿制葡萄酒。

波尔多产区只有六种法定红葡萄品种，西拉不是其中一种

酒类型:红葡萄酒/Red Wine干型/Dry产地:莫莱谷/Maule Valley酒庄:Efimero葡萄品神:佳美娜/Carmenere酒品描述:此酒呈浅紫红色，散发黒莓、黒加伦、草莓、樱桃的香气，単宁细腻，果味浓郁。场合:聚会宴请建议配餐:印度咖喱、意式肉醤面。色泽:浅紫红色香气:散发蓝莓、黒莓、黒加企、草莓、樱桃的香气。口感:単宁细腻，果味沈郁。适饮温度14-18C醒酒时间30分狆以内容量750ML价格150～200元左右

奔富Bin2系列，也是澳大利亚的牌子，这个牌子红酒的入围，漂亮的为新世界红酒赢了一票。虽然无意做出新旧世界的对比，也能从中看出消费者的口味偏好，已经向口感明快、更奔放有活力的新世界红酒倾斜了。

目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄，颜色有青绿色、黄色等，主要用于酿制起泡酒及白葡萄酒。红葡萄，颜色有黑、蓝、紫红、深红色，果肉有的深色，有的与白葡萄一样呈无色，因此白肉的红葡萄去皮榨汁之后可用于酿造白葡萄酒，例如黑皮诺（Pinot Noir）虽为红葡萄品种，但也可于酿造香槟及白葡萄酒。在这50多种能酿制出好酒的葡萄品种中，比较常见的红葡萄品种有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、佳美（Gamay）、西拉（Shiraz）、桑娇维塞（Sangiovese）、内比奥罗（Nebbiolo）、仙粉黛（Zinfandel）、佳美娜（Carmenere）、丹魄（Tempranillo）、马尔贝克（Malbec）等。而常见的白葡萄品种为：霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、赛美蓉（Sémillon）、琼瑶浆（Gewurztraminer）等。

　　是葡萄酒，而且属于JP系列，即　　品牌创始人：JP Joes Puertas 何塞 普埃尔塔斯　　产 地：D.O.Valle De Curico 古里克农庄　　Vinedos puertas 普埃尔塔斯葡萄园　　Vino Producido y Embotellado en Origen Por Vinedos Puertas　　此葡萄酒产品及瓶装均为普埃尔塔斯葡萄酒园原装生产　　Fundo el Milargo,Convento Viejo,Curico-Chile　　出品产地为智利古克里　　英文品名：Lujuria-Reserva-Chardonnay Viognier 2007　　中文品名：露胡丽亚 查尔多内 比奥格内尔白葡萄酒2007　　Lujuria（该家族中一位重要女士的名字）　　品 种：Chardonnay 85% / Viognier15%　　中文惯称：（霞多丽-维欧尼）　　级 别：Reserva珍藏 类 型：干白　　酒精度：13.0%（v/v） 净含量：750毫升　　特色说明：　　此葡萄酒来至于古里克农庄的著名葡萄园。颜色呈浅金黄色，内含芳香的紫罗兰的成熟的水果成分，以香蕉为主，外加菠萝和香紫兰，及橡木制成的瓶塞而散发出来的香草味。入口爽滑。此酒配以海鲜，白色肉类及乳酪饮用为最佳。此酒适合于温度为8-10度下饮用。　　英文品名：Lujuria-Rose-Carmenere Viognier 2007　　中文品名：露胡丽亚卡梅内莱 比奥格内尔桃红葡萄酒2007　　Lujuria（该家族中一位重要女士的名字）　　品 种：Carmenere90% / Viognier10%　　中文惯称：（佳美娜-维欧尼） 酒精度：12.5%（v/v）　　类 型：桃红 又称（玫瑰红） 净含量：750毫升　　特色说明：　　此酒含有卡梅内莱90%和比奥格内尔10%，来至于古里克农庄的著名葡萄园。此酒颜色呈深玫瑰红及反射出深紫色。内含成熟的红色水果香味，以草莓为主，及玫瑰和紫罗兰。此酒以优质水果，新鲜果汁及均衡的糖酸酿制而成，入口爽滑。此酒配以开胃菜，生菜沙拉及乳酪饮用为最佳。此酒适合于温度8-10度下饮用。　　英文品名：Corona de Aragon Cabernet Sauvignon Reserva 2007　　中文品名：皇冠 卡贝内 苏维翁梅红葡萄酒2007　　中文惯称：（赤霞珠）　　级 别：Reserva 珍藏 酒精度：13%（v/v）　　类 型：半干 净含量：750毫升　　特色说明:　　此酒来自古里克农庄的中北部葡萄园，产于园内贵多斯地区。此酒呈强烈的深红宝石色，它的芳香是成熟葡萄外带朱古力，及橡木制成的瓶塞而散发出来的香草味。此酒优雅而均衡，口感柔顺圆滑，甘醇香甜。此酒配以红色肉类，野禽类及熟透乳酪饮用为佳。此酒适合于温度为16-18度下饮用。　　英文品名：Tronador Reserva Syrah Cabernet Sauvignon 2006　　中文名称：开拓者 希拉 卡贝内 苏维翁梅红葡萄酒2006　　品 种：Syrah50% / Cabernet Sauvignon50%　　中文惯称：（希拉-赤珠霞）　　级 别：Reserva 珍藏 酒精度：13.0%（v/v）　　类 型：干红 净含量：750毫升　　特色说明：　　此葡萄酒来至于古里克农庄的著名葡萄园。它的颜色为强烈暗紫红色。它的芳香是成熟葡萄外带朱古力，及橡木制成的瓶塞而散发出来的香草味。此酒优雅而均衡，口感柔顺圆滑，甘醇香甜。此酒配以红色肉类，特制猪肉，野禽类及熟透乳酪饮用为最佳。此酒适合于温度为16-18度下饮用。　　英文品名：El Milagia Reserva Syrah 2006　　中文品名：奇迹 希拉红葡萄酒2006　　品 种： Syrah100%　　中文惯称：希拉　　级 别：Reserva珍藏 酒精度：13%（v/v）　　类 型：干红 净含量：750毫升　　特色说明：　　此葡萄酒来至于古里克农庄的著名葡萄园。它的颜色为强烈暗红色。它的芳香是内含成熟的红色水果香味及紫罗兰，及橡木制成的瓶塞而散发出来的香草味。此酒口感柔顺圆滑，甘醇香甜，此酒配以面食类，野禽类及熟透乳酪饮用为最佳。此酒适合于温度为16-18度下饮用。　　英文品名：El Milagia Reseva Carmenere 2006　　中文品名：奇迹 卡梅内莱红葡萄酒2007　　品 种：Carmenere 100%　　中文惯称：（佳美娜）　　级 别：Reseva 珍藏 酒精度：13%（v/v）　　类 型：干红 净含量：750毫克　　特色说明：　　此酒是我们的葡萄园贵多斯地区出产的，位于古里克农庄的中部。它的颜色为强烈的暗红色。它的芳香是内含成熟的红色水果香味及朱古力味，及橡木制成的瓶塞而散发出来的香草味。此酒口感柔顺圆滑，甘醇香甜。此酒配以白肉类及面食饮用为最佳。此酒适合于温度为16-18度下饮用。

这个实在太多了，欢迎来酒斛网看看葡萄品种大全，希望能帮到你。http://www.vinehoo.com/Grape/search.aspx

当然有，而且名气还不小高中低档都有

上海新世界智利有买此种酒，约90多元一瓶。

一、葡萄酒基本知识1、葡萄酒的历史葡萄酒已有6000年的历史，而伊朗是最早酿造葡萄酒的国家。2、概述葡萄酒的定义葡萄酒是葡萄汁经发酵后得到的一种含酒精的饮料，而葡萄酒中含有一种特别丰富的成分——丹宁，丹宁是葡萄发酵时产生的有机物质是天然的防腐剂，具有抗衰老、抗氧化、防心脑病、美容养颜等作用，丹宁里有种物质叫白藜芦醇，它具有防癌的功效。葡萄成份：水份、糖、丹宁、酸、色素 3、葡萄酒按状态分为静态葡萄酒、起泡酒和加烈葡萄酒（强化葡萄酒）静态葡萄酒：分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒红葡萄酒是用红葡萄果肉与果皮压榨发酵酿造而成。白葡萄酒是用白葡萄或红皮白肉的葡萄去皮后压榨酿造而成。桃红葡萄酒是红葡萄在发酵前经过短时间浸皮然后去皮发酵酿造而成。起泡酒：采用二次发酵工艺制作，保留发酵时的二氧化碳。香槟也是起泡酒，冠名为“上帝的血液”，只有法国香槟区产出的起泡酒才能叫作香槟。加烈葡萄酒：在发酵过程中适量加入酒精或白兰地，从而使酒精度提高的葡萄酒。酒精度多在18—22%，代表有葡萄牙的波特酒和西班牙的雪利酒。葡萄酒的特殊品种：冰酒和贵腐酒。冰酒俗称“液体黄金”多产于德国、加拿大和奥地利。4、葡萄酒酿造常用的葡萄品种红葡萄品种： Cabernet Sauvignon（赤霞珠） Cabernet Franc（品丽珠） Merlot（梅洛） Syrah/Shiraz（西拉） Pinot Noir（黑品诺） Gamay（加美） Carmenere（卡美尼） Garignane（加丽酿）白葡萄品种： Chardonnay（霞多丽） Risling（雷司令） Sauvignon Blanc（长相思） Gewurztraminer（琼瑶浆） Pinot Gris（灰品诺） Selillon(赛美蓉) Pinot Blanc（白品诺）5、葡萄酒的旧世界和新世界旧世界是指酿造葡萄酒的25个欧陆国家如法国、德国、意大利、西班牙等，多采用多种葡萄品种混合酿造，根据世代相传纯手工工艺制作，在口感上优雅复杂有深度，在包装上典雅传统标明产地和风格，有明确的酿酒制度。新世界是指除了上述25个外的其他国家如澳大利亚、智利、南非、美国等，偏向于单一品种酿造，大规模工业化生产，简单易饮醒酒时间短，在包装上鲜明活跃选择性自由，无明确的制度拘束。陈年试饮期：新酒 3—5年 陈年酒 10年以上 一般在12.5%以上适合陈年最近30年红酒的好年份有1982、1996、2000、2003、2009。二、葡萄酒的地区性1、法国葡萄酒 法国葡萄酒的分级制度以低到高分为VDT（日常餐酒）、VDP（地区餐酒）、VDQS（优良地区餐酒）、AOC（法定地区餐酒）。法国十大产区有波尔多、勃艮第、罗纳河谷、西南产区、朗格多克、香槟区、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、普罗旺斯及汝拉和萨瓦，代表产区是波尔多和勃艮第两大产区。 波尔多和勃艮第产区的区别在于葡萄酒的瓶型、酒杯、品种和酿造机构不一样。波尔多采用的是传统瓶型，而勃艮第所有的葡萄酒都采用独有的勃艮第瓶型，波尔多酒杯用的是郁金香酒杯，勃艮第是大肚杯，在品种上波尔多以多种品种调配酿造，勃艮第多采用单一为主而且干白最为出名，酿造机构上波尔多是酒庄形式，而勃艮第是教会形式。波尔多产区被吉伦特河一分为二，左岸以赤霞珠为主，丹宁感厚重陈酿能力强。右岸以梅洛为主，柔和顺滑。波尔多次产区：梅多克、格拉夫、圣爱美浓、波美侯、舒玳，舒玳主要产甜白特别是迪琴白酒是最贵的白葡萄酒。波尔多八大名庄：左岸 拉菲庄园（波亚克、罗斯柴尔德、最贵葡萄酒保持者10.5万英镑） 拉图庄园（波亚克、最昂贵酒庄） 玛歌庄园（玛歌、小玛歌很出名） 1973 木桐庄园（波亚克、罗斯柴尔德、每年瓶标都是以各个国家的艺术家量身打造，1996年是以我国画家古干的《心连心》） 奥比安庄园（佩萨克、产量少，干白尤为出名） 右岸 白马庄园（圣爱美浓） 奥松庄园（圣爱美浓） 波翠庄园（波美侯、皇室贡酒有酒王之王之称）2、德国葡萄酒 按含糖量分为：干型 1000ml＜4g 半干型 1000ml=4—12g 半甜型 1000ml=12—45g 甜型 1000ml ＞45g 德国是按照含糖量来分级的依次是TAFELWEIN（日常餐酒）、LANDWEIN（特区餐酒）、QBA（特区良质酒）、QMP（特级良质酒）。在QMP里又分为一般、晚收、精选、精选甜、精选干甜、冰酒。精选甜和精选干甜都是受到贵族霉的侵袭。 主要产地位于西南居多：莱茵高、莱茵黑森、莱茵法尔兹、中部莱茵、莫塞尔、乌腾堡3、其他国家葡萄酒 西班牙分级（从高到低）：DOC、DO、VDLT、VC、VDM 雪利酒 意大利分级（同上）：DOCG、DOC、IGT、VDT 起泡酒最早起源地 葡萄牙分级（同上）：DOC、IPR、VR、VM 波特酒三、葡萄酒的选择和保存1、饭餐过程中饮酒顺序餐前酒：香槟、干白、甜白餐中酒：干红餐后酒：波特酒、甜白一般口味重的食物和红肉都以红酒为主，白肉或海鲜就搭配白葡萄酒，因为白葡萄酒有强大的杀菌作用，甜点就搭配口味带甜的葡萄酒如波特、冰酒、甜白。2、怎么选择葡萄酒 初饮者推荐丹宁柔和顺吞的葡萄酒，而女性建议饮用带甜的白葡萄酒。 最好睡觉前饮用点葡萄酒对促进睡眠有很好的作用，特别针对老年人或失眠患者。3、葡萄酒的保存 葡萄酒保质温度应在7—18%，12%为最佳。 空气湿度保持在65%—70%，要在通风条件好的阴暗处，瓶身最好平放或倾放，因为要保持葡萄酒的橡木塞湿润，以免在开瓶时橡木塞出现干裂漏渣影响葡萄酒的品味。

对刚入门的葡萄酒爱好者，先尝下金蝴蝶、金考拉这两个品牌的系列红酒吧，价格适中，口感也好。

您好很高兴回答您的问题，智利有优越的地理位置，肥沃的土壤，悠久的酿酒历史，而且是有机葡萄酒，还有独有的葡萄品种，希望能帮到您

烟熏味比较浓

吴宏一（Joey Wu）：北京东方君悦大酒店餐饮部副总监从事酒店餐饮行业十多年，十几岁起就对酒品产生兴趣，曾到过世界多处著名的红酒产地亲身体验。户外烧烤选择多少价位的酒比较实际？到户外吃烧烤肯定不能选太贵太好的酒。想想看，你一定是将酒放在后备厢或是车内，一路的颠簸、摇晃以及温度的不稳定对好酒是致命的损伤。因此，超市价格在100至200元之间的酒就蛮不错，没有必要付出更多换来空欢喜一场。什么样的烧烤口味更容易搭配葡萄酒呢？ 原汁原味的烤肉。不知道别人的口味习惯如何，我不会事先将待烤的肉提前一天浸泡在味道浓重的酱汁中腌制，那样的话，肉不但失去了本身的肉味，而且会因长时间的浸泡也失去紧实的质感，变得松散无力。假如你更在乎的仅仅是烧烤的过程和跟朋友们相处之乐，就另当别论了。我始终认为最新鲜最好的食材应该以最简单的方法烹饪。假如肉质够好，烤后撒些许上好的海盐和黑胡椒碎就相当不错。需要酱汁的话，建议你烤完单独淋洒，不至于影响肉与葡萄酒的搭配。Joey的烧烤配酒推荐配牛肉的Zinfandel●Kendall-Jackson Vintner"s Reserve Zinfandel 2002肯德杰克逊酒园精选仙芬黛红葡萄酒2002产地：美国加州，索诺玛县(Sonoma County,California)特点：酒质柔和，充满果味，酒体精致，黑樱桃、李子、黑醋栗、香料及香草芬芳，味颇突出；回味明快怡人。《Wine Enthusiast》86分。参考价格：230.00 RMB配牛肉的Cabernet Sauvignon：●Brown Brothers Cabernet Sauvignon 2002布琅兄弟加本利苏维翁红葡萄酒2002产地：澳大利亚，维多利亚(Victoria, Australia)特点：深红色泽，略带深紫色调，明艳迷人。散发着成熟浆果特别是红醋栗的芬芳，并蕴含一丝甘草及橡木烘烤的清香。活跃的水果香甜一致延续到口中，与天然的果酸达到完美平衡，丹宁精致、优雅。《Wine Spectator》85分。参考价格：196.00 RMB配羊肉的Shiraz：●Wolf Blass Yellow Label Shiraz 2001禾富酒园南澳黄牌设拉子红葡萄酒2001产地：南澳大利亚(South Australia)特点：深红色泽明艳动人。散发着胡椒及香料的芬芳，略带一丝橡木的芳醇。酒体饱满，浆果口味十足。是一款结构完备，层次丰富而复杂的美酒。配餐建议：适宜搭配香煎羔羊肉片拌土豆泥。《Wine Spectator》88分。参考价格：196.00 RMB在家食烤肉时配的Shiraz：●Shiraz Saltram Mamre Brook Shiraz 2002索莱酒园玛丽小溪希拉子干红葡萄酒2002产地：澳大利亚，布诺萨山谷(Barossa Valley, Australia)特点：此款希拉子颇为深沉。浓郁的香气中蕴含黑醋栗、李子及些许甘草、香料和巧克力的淡雅气息。口味醇浓，富含丰饶的黑莓、李子及摩卡咖啡味道。丹宁柔和，颇具质感。参考价格：294.00 RMB配羊肉的Pinot Noir：●Beringer Founders" Estate Pinot Noir 2002贝灵哲创始者庄园黑皮诺干红葡萄酒2002产地：加州，纳柏谷(Napa Valley, California)特点：芳香扑鼻，富含李子、黑醋栗及野浆果的芬芳，回味持久，蕴含药草和雪松气息。《Wine Spectator》86分。参考价格：201.00 RMB配牛羊鱼肉的Chardonnay：●Louis Jadot Bourgogne Chardonnay AOC 2002路易亚都世家勃艮第莎当妮法定产区干白葡萄酒2002产地：法国，勃艮第(Burgundy, France)特点：此酒富含蜜桃、梨子及柚子果香，进而发展为白花及一丝香草的微妙芬芳。口感富有层次，颇为优雅，和谐宜人。搭配白肉、禽类、烤鱼及配乳酪味道十分鲜美。参考价格：220.00 RMB只配鱼、虾、螃蟹等海鲜类的Sauvignon Blanc：●Matua Valley Hawkes Bay Sauvignon Blanc 2005马腾山谷鹰湾白苏维翁干白葡萄酒产地：新西兰，鹰湾(Hawkes Bay, New Zealand)特点：醋栗与苹果的芳香十分突出。苹果与青瓜口味中透出些许矿物质与草药的清香，颇为宜人。回味清新醇浓，令此酒更添几分优雅气质。搭配以芝麻菜、菠菜、羊乳酪、鸡蛋、烤松子为辅料的意大利干酪也十分美味。参考价格：209.00 RMB●Joey Wu的House Wine：Santa Rita Reserva Carmenere 2003桑塔丽塔卡门特酿红葡萄酒2003产地：智利，瑞伯尔山谷(Valle del Rapel, Chile)特点：深沉的红宝石色泽。浓郁的红果及香料芳香沁人心脾，极好地展现了此酒的非凡特质—口感平衡圆润，稳固而持久。丹宁圆润怡人。适宜搭配红肉及乳酪。参考价格：142.00 RMB●Saltram Maker"s Table Sauvignon Blanc 2004索莱酒园工作台白苏维翁干白葡萄酒产地：澳大利亚，布诺萨山谷(Barossa Valley, Australia)特点：此酒汲取了白苏维翁特有的清新、爽利的活跃特质，无需橡木发酵。散发着西番莲果及热带水果的芬芳，纯净而鲜爽的口味对其形成很好的补充。此酒与海鲜搭配或户外野餐时享用十分理想。参考价格：135.00 RMB

梅赛德斯干红葡萄酒150左右

呃呃，貌似没听过，应该也还行吧，智利比较有特色的一款酒应该是佳美娜（卡门）吧，目前喝过的智利大玛雅下有多款该系列，很不错的，可以试试

湖南酒公馆贸易有限公司是2012-10-19在湖南省衡阳市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于衡阳市石鼓区司前街46-1号。湖南酒公馆贸易有限公司的统一社会信用代码/注册号是91430400055806319N，企业法人陈媛，目前企业处于开业状态。湖南酒公馆贸易有限公司的经营范围是：预包装食品批发兼零售；广告设计及制作。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在湖南省，相近经营范围的公司总注册资本为3245508万元，主要资本集中在5000万以上规模的企业中，共125家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。通过百度企业信用查看湖南酒公馆贸易有限公司更多信息和资讯。

艾岛 珍藏卡曼尼干红葡萄酒 葡萄品种： 卡曼尼 （Carmenere） 类型： 红葡萄酒 品牌： Abtao 酒精度： 13.5 %vol 这是一款内涵丰富香气浓郁的葡萄酒，呈现出诱人的红宝石颜色，并伴有黑醋栗、草莓和李子的水果香味。单宁柔和、架构良好，与肉类食品及成熟奶酪搭配饮用，效果更佳。原产国：智利智利南部的一个曲折地形的区域，是马普切民族的祖居地。这是艾岛（Abtao），这里的土地孕育这一独特的葡萄酒，它是有灵气并且赋有法术和一个古老的文化之谜的名称。

佳美娜（Carmenere）是一个酿酒葡萄品种，该品种生命力极为旺盛，可以用来酿制品质极佳的葡萄酒，但由于它容易出现开花后停止生长的问题，因而导致该品种产量低，所以法国人们不再种植它。产量有限的佳美娜常被用来酿制颜色极为深浓，酒体尤为丰满的葡萄酒。如今，智利成为了佳美娜的新基地。该品种比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）更晚熟，若产量能得到有效控制，它能酿制出极为优质的集梅洛的魅力和赤霞珠的结构于一体的葡萄酒。佳美娜葡萄酒中，常带有成熟的番茄般的风味，有时还会散发出浓郁而丰富的草本香。

葡萄品种：Carménère卡门Carmenere是智利最具特色的葡萄品种，一种稀有的品种，需要较长的成熟过程，并他的甜，成熟黑果实以及辛辣口味为特点，比Merlot更晚熟。这个品种曾在波尔多广泛种植，最初发源于法国波尔多，十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害在法国绝迹，智利的气候恰好适合它的生长。在智利曾一度被认为是美乐，但1991年对这个品种进行了DNA测验，证明这是Carmenere品种，于是智利宣称这是智利的本土品种。在其他国家都罕有栽种的。Carmenere葡萄有酿成美酒的潜力，可以用来酿造混合酒。Carmenere与其他品种相比，Carmenere酿造的葡萄酒口感更柔顺，酒体丰满，充满浓郁的果香，散发着迷人诡奇香气。在最近几年中，智利酒厂推出以Carmenere为名的顶尖酒款。 　　现在的智利红酒，Carménère酿制的葡萄酒已经成为全球红酒界热门的话题。一些评论可能极为尖锐而另一些人却会极度热衷和好奇，很显然这款智利葡萄的争议性正在全球的葡萄酒界掀起一轮新的讨论热潮。也许你还不知道Camenere在法国的故事，其实16世纪的时候，它曾经在法国波尔多广泛种植，经过了在1800年之后的两度减种和之后的根瘤蚜虫病，Carménère已经几乎在法国的葡萄园绝迹，人们很难再忆起这款曾经风光一时的葡萄。 　　在西班牙人发现了新大陆之后，当然也是在法国爆发葡萄根瘤蚜虫病之前，Carménère已经随着一些优秀的葡萄品种被带到了智利，多年之后Carménère被智利人当成Merlot，和当地的Merlot梅洛葡萄混种多年之后已经呈现出一种别样的口味。在法国的葡萄酒学者Jean-Michel Boursiquot的纪录中他提到了这个国度“神秘”的“Merlot克隆”葡萄，他当时就是开断言这是在法国已经失踪已久的古典葡萄。DNA的分析证实了他当时的理论，1998年在智利农业部再次公开声明在智利发现的Merlot混种葡萄是失踪多年的Carménère葡萄。 　　在这个对葡萄酒爱好者具有历史意义的事件之后，广大葡萄酒商就将Carménère葡萄提升到了智利的旗舰葡萄的终极地位进行推广，这种情况和Malbec葡萄在阿根廷受到的推崇类似。通过优质的市场营销和由法国的酿酒大师参与的特别的酿制之后呈现出富有个性的黑莓，咖啡和辛辣的味道。然而这个品种的葡萄同样有缺点，Carménère非常不容易成熟其采摘时间比Cabernet Sauvignon 加本苏维翁更晚，同时到来的是智利的雨季。如果未到成熟期采摘的话，葡萄呈现出的是青涩，充满蔬菜味的口感。这个品种同时还面临一系列的问题：像脆弱的枝干，和缺乏应有的酸度。 　　2001年的时候Wines & Vines杂志报道了Carménère卡门葡萄的复兴，智利的葡萄酒生产者对于这个品种充满着期待和热情。但并不是所有的葡萄种植者都乐意大力推广这个最近两年才被正名的葡萄。很多受访者都不否认Carménère葡萄在智利的独特性和重要地位，但是他们却不认为酿造这种类型的葡萄酒会成为在当地葡萄酒产业中胜出的关键。 　　“我的酒园中Carménère葡萄还是比较少，我觉得Cabernet Sauvignon在市场上还是有更大的潜力“来自Maipo谷的Cousino-Macul酒园的生产经理说道。“如果你要种植优质成熟的卡门葡萄，你就需要在葡萄园中投入加倍的时间和精力，他需要更长的成熟时间。当然我还没有提到她还需要在雨季的时候加盖遮雨蓬，同时我们也要更细心的对她进行灌溉。”但是也许这值得一试，Rivera又补充说到了从Carménère葡萄当红获得一些至美之作的契机,“如果在恰当成熟的时期采摘的话，这款就能够酿出很多令人满意的红酒，颜色和结构都堪称经典。”也许Alfredo Vidarre的评论更让人期待“我现在还没有看到哪个酿酒师在Carménère葡萄上做到世界级的水准”这位来自智利名厂Montes的执行董事说道，言外之意就是Carménère在酿制方面还有很大的上升空间。可能这也是她引来世界上众多红酒爱好者好奇和热心的眼光的原因。Montes酒厂已经形成了由卡门葡萄酿制的高级葡萄酒系列，一般要经过3年之久的陈酿才能面市。 　　根据Santa Rita酒厂的葡萄种植和葡萄园总经理Ricardo Rodregez的观点，成熟问题并不是Carménère葡萄面临的最大的困难。”她的根茎比较柔弱，更易容受到虫害的攻击。这也是很多Carmenre葡萄需要嫁接在某些美国葡萄根茎上才能成熟的原因。在Santa Rita占地4702英亩的葡萄园总面积当中，Carménère葡萄仅占到了179英亩，而一直以来的主流：Cabernet Sauvignon加本苏维翁达到了2237英亩，Sauvignon Blanc白苏维翁和Merlot梅洛分别占到了551英亩和704英亩。 　　Rene Vasques Alarcon来自卡萨布兰卡的Veramonte酒园，他认为Carménère葡萄在智利葡萄酒大戏中正在扮演一个重要的角色，尽管她还没有完全成为明星。“在我看来，Carménère对于智利以外的世界来说是一款充满神秘感和具有突出个性的葡萄，不过我并不认为Carménère会成为智利红酒的唯一主打葡萄。卡门葡萄在各方面的表现都日趋出色，但是我们必须对于智利其他的优秀葡萄品种投入同样的关注。在我的酒园Veramonte，我对Merlot也充满信心，Syrah席拉和Cabernet Sauvignon都经过了良好的栽种，我们还在不断提升种植手段，当然我也不会忘了Pinot Nior内含的潜力。”虽然Alarcon认为Carménère葡萄“不具有多面性”但他不否认Carménère作为一款混合用葡萄也能产生不错的效果。Alarcon曾经将卡门葡萄混合在加本苏维翁和梅洛为主体葡萄的混合葡萄酒Primus系列当中。我在这款酒中进行了一些冒险，用Carménère击发出了加本苏维翁和梅洛混合酒中潜藏的复杂性潜力。“我的感觉卡门葡萄能很好的扩大酒体中的复杂结构并且增加一些柔软的单宁口感和出色的芬芳味道和香料口味。我们（智利）拥有得天独厚的气候和土壤，这对于种植红酒葡萄相当有利。对于每个葡萄种类，我们都能找到最好的山谷来开辟葡萄园。在这些精选的生产地域，我很有信心能获得最好的葡萄。我们确实需要一些勇气来酿造一些具有独特个性的葡萄酒。尽管酿造一款出色的Carménère葡萄酒并不容易，但是我仍愿意尝试。”

Carmenere是佳美娜葡萄酒。佳美娜，主产智利，最初发源于法国波尔多，也曾广泛种植。19世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害而在法国绝迹，然而智利的气候恰好适合它的生长，因此它成为智利最具特色的一种稀有品种。在智利曾一度被认为是美乐。1991年对这个品种进行了DNA测验，证明这是佳美娜品种，于是智利宣称这是其本土品种，在其他国家罕有栽种。酿酒需要较长时间的成熟过程。佳美娜葡萄十分具有酿成美酒的潜力，可以用来酿造混合酒。与其他品种相比，所酿造的葡萄酒口感更柔顺，酒体丰满，充满浓郁的果香，散发着迷人诡奇香气。近年，智利葡萄酒厂推出多款以佳美娜为名的顶尖级葡萄酒。葡萄酒的特点葡萄酒特征是喝起来有甜、酸、涩味，红葡萄酒更涩，白葡萄酒更酸，因为是用葡萄为原料酿制而成的酒精饮料，因此葡萄酒会带有浓郁的水果香味，根据葡萄酒的风格，酒体由轻盈到饱满。优质的葡萄酒，入口会感到细腻丝滑，有人形象地把这种味道形容成“天鹅绒般的丝滑”。将酒液啜入一小口放于口腔前部，让舌头相关部分把酒液温热，使各种香味缓缓逸出，渐入佳境。

用宴天下吧。天之衡新推出的系列酒，结婚用宴天下红款高大上，而且这款酒还可以和任何鸡尾酒调配，很适合年轻人的。希望能帮到你。

湖南白酒很多的，有酒鬼酒、天之衡、开口笑、德山大曲、邵阳老酒、白沙液…….其中最有名的是酒鬼酒;个人觉得最好喝的同价位下是天之衡，口感很醇厚，也不上头;开口笑就是出了个定制酒，广告投的比较多。

公司简称。南酒公馆贸易有限公司是湖南的一家专业从事酒类供销的品牌企业，总店位于湖南省衡阳市蒸湘区长湖街。该公司简称《酒公馆》。公司主要产品有白酒（汾酒、茅台、五粮液、剑南春、酒鬼酒、郎酒、天之衡、雁峰、泸州老窖等知名品牌，且是一家非常不错的企业。

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经中国酒文化专业委员会审核确定为”中国历史文化名酒“；2007年10月，荣获2007第二届中国（长沙）国际食品博览会金奖；2008年10月，荣获湖南第三届科技博览会科技创新金奖；2008年7月，荣获”中国湘菜馆最受欢迎十大酒水“称号；2009年10月，荣获2009第四届中国（长沙）国际食品博览会金奖；2013年8月，荣获”2013中国名酒典型酒”称号。

整体差不多，改变主要在包装上吧，价钱都是一样的，市场价1280元/瓶。至于哪一款，看你自己喜欢了。

天之衡确定了以600元以上价格区间为突破口，从低到高全价位覆盖进行市场抢占策略。为此，天之衡针对性地开发了一系列产品：针对A类餐饮店开发了终端售价600元左右和800元左右的典藏、珍藏系列产品。

浓香型主要有：尊贵客人、封坛三十年、至尊版（升级版）、珍藏版、商界精英、洞藏15年（新）、洞藏10年、洞藏5年、国宾（升级版）、典藏、贵宾（升级版）、嘉宾（升级版）、蓝韵、迎宾（升级版）、福酒、大曲、人之禧、双支礼盒等。这次在武汉糖酒会上还看到了他们家的新产品，貌似有船山颂、湖湘情、石鼓恋等，还有款酱香型的内典酒。

我们同事聚会最近都爱和他们家的酒，算是小有名气吧，高粱酿造的洞藏酒，是那种勾兑酒比不得的。

中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴，苏轼有把酒问青天的胸怀，曹操有对酒当歌人生几何的苍凉，杜甫有白日放歌须纵酒，青春作伴真好还乡的潇洒。喝酒，喝的是一种品位，喝的是一种情怀。衡酒，这在历史上曾辉煌1700多年的宫廷贡酒，也不禁惹得文人骚客盛传盛赞。昔闻珍酒，出于湘东。既丕显于皇都，乃潜沦于吴邦。飘蚁萍布，芬香酷烈。备味滋和，体色醇清。宣御神志，异气养形。——晋·张载《酃酒赋》有酃湖周回三里，取湖水为酒，酒极甘美。 ——《后汉书》卷三十二酃县有酃湖，湖中有洲，洲上居民彼人资以给，酿酒甚美，谓之酃酒。 ——《水经注》卷三十七武帝荐酃酒于太庙。——《晋书》飞轻觞，而酌酃醁。——晋·左思《吴都赋》酃渌胜兰生，翠涛过玉薤。千日醉不醒，十年味不败。——唐太宗《赠魏征》酃渌水声浸古堞，祝融峰色入晴楼。 ——宋·余靖《送刘学士知衡州》湘酒自古醇，酃水闻名久。 ——宋·欧阳修《送刘学士知衡州》暮云蹙，小亭带雪斟醽醁。斟醽醁。一声羌管，落梅簌簌。舞衣旋趁霓裳曲，倚阑相对人如玉。人如玉。锦屏罗幌，看成不足。 ——宋·佚名《忆秦娥》清泉山下出泉清，万顷酃湖逗一泓。酃渌见珍张载赋，原来缩酒贡南荆。——清·朱佩莲《清泉杂咏》月澹烟疏一搔首，浩歌且尽湘酃酒。——近代·徐世昌《晚晴移诗江中》天之衡人为传承“衡文化”，打造“文化衡酒”，集厚重的湖湘文化、灿烂的醽醁文化和神秘的国酒文化于一体，尊崇天地、人物、心身三体平衡的致衡之道，传承千年衡州佳酿之大统，采天地万物之灵智，融会贯通，特酿造出凝聚这片山水神韵的中国历史文化名酒：“天之衡系列酒”，醇香浓郁、绵甜爽净、回味悠长。

清泉山里出泉清，万顷酃湖逗一泓。醽醁见珍张载赋，原来缩酒贡南荆。早在西汉时期，酃湖水孕育了衡阳地区的农耕文化，先民利用富足的余粮开始酿酒，自始所酿之酒成为历代贡酒。至西晋，衡阳酿酒业大兴，环湖十里长市酒旗晃晃，酒香溢人。清代，衡酒更为兴盛，早已不限于酃湖周边，人们转而以澄碧的湘江水酿酒，作坊沿江林立，琳琅满目数百余家，年产酒4万余担，酒色如湘水之澄碧，味如湘云之轻蒙。历朝历代，山水流金，衡酒流传。衡酒是湖湘文化的名片，当天之衡历史性的接下传承衡酒的重任，夙兴夜寐，每一个天之衡人都丝毫不敢懈怠，甚至把衡酒复兴作为毕生的使命。衡州佳酿酒久熟，举杯欲饮香浓郁；今人得享古人福，衡酒相传永流芳。

天之衡有洞藏5年、10年、15年三种酒，洞藏15年喝的比较多，口感很好，有很浓的酒香，记得好像六百多一瓶。

市场价：尊贵客人5800元／瓶、封坛三十年1380元／瓶、至尊版（升级版）1280元／瓶、珍藏版1088元／瓶、商界精英880元／瓶、洞藏15年（新）680元／瓶、洞藏10年328元／瓶、洞藏5年168元／瓶、国宾（升级版）428元／瓶。典藏328元／瓶、贵宾（升级版）168元／瓶、嘉宾（升级版）118元－128／瓶、蓝韵138元／瓶、迎宾（升级版）68－88元／瓶、福酒58元／瓶、大曲58元／瓶、人之禧42元／瓶、双支礼盒62元／瓶。扩展资料：天之衡酒业坐落于湘江之滨，酃湖之畔。无论是温度、湿度，还是空气及土壤的质量都能十分协调的给予酿酒微生物充足的养分，促进微生物不断繁殖与新陈代谢，做到真正的生态发酵。“水昰酒之血，也是酒之魂”。天之衡酒业公司选址从生态的概念出发，所有水源均来自公司文化广场中心的一眼千年古井。此井缘于天下南岳衡山之龙脉清泉，井水沿途经紫色沙壤的沉淀，水质清冽甘甜，PH值适宜，且富含锌、磷、钾等微量元素，能使酿酒酵母生长和繁殖，利于糖化、发酵。在2011年，天之衡酒业有限公司成立了“生态原料基地科研开发中心”。采用了省农科院袁隆平院士的两系糯高粱为原料，做到了酒用高粱、绿色无任何污染。

葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。一.法定产区葡萄酒风情万种,有&amp级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。二.优良地区餐酒级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。三.地区餐酒VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。四.日常餐酒VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。五.最新修正 2009.10.6法国议会09年10月6日决议,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立,L"ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L"ANIVIN DEFRANCE(法国国家葡萄酒行业协会),Vin De Table(日常餐酒)以及L"ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF(Vin de France)。09年8月1号以后,欧盟所有VDP 更名为IGP。现在等级是:VDF,IGP,VDQS,AOP

aoc

有的，根据欧盟最新的法律规定，法国葡萄酒原先的AOC等级变更为AOP等级，但实际内容是相同的。不过法国酒农比较有个性，他们可以自由地选择在酒标上使用AOC或者AOP，其实质是一样的。法国议会2009年10月6日决议，随着法国葡萄酒业共同组织（OCM）的改革以及不标注葡萄品种和年份的VindeFrance这一新类别的创立，L"ANIVIT（法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会）更名为L"ANIVINDEFRANCE（法国国家葡萄酒行业协会），VinDeTable（日常餐酒）以及L"ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF（VindeFrance）。09年8月1号以后，欧盟所有VDP更名为IGP。等级是：VDF，IGP，VDQS，AOC。扩展资料1、日常餐酒（VindeFrance）可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8．5％或9％，最高则不超过15％。2、地区餐酒（VindePays，IGP）由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。3、优良地区餐酒（V．D．Q．S）等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会（InstitutNationaldesAppellationsd｀Origine）的严格控制。4、法定地区葡萄酒（Appellationd｀OrigineControlee简称A．O．C）最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A．O．C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A．O．C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。

一、法定产区葡萄酒，原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。二、优良地区餐酒，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。三、地区餐酒 ，日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒，地区餐酒的标签上可以标明产区。 四、日常餐酒是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。

在法国，最便宜的葡萄酒比啤酒还便宜，最贵的葡萄酒远贵于被国人拜为至尊的路易十三。法国于20世纪30年代在国会通过了《葡萄酒产地命名和控制法》，并于1936年起实施。其后又对不属此范围控制的酒也作出了规定，并形成一个酒类管理体系。这个管理控制体系隶属于法国农业部的国家产区管制单位（INAO）。根据这一体系将法国境内的葡萄酒分为4个等级，即控制最为严格的法定产区酒（我们常说的AOC）、优良地区酒（VDQS），地区餐酒（Vin de Pays）和等级最低的日常餐酒（Vin de Table）。

法国葡萄酒由低到高分为4个级别：　　日常餐酒（VDT），用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成；　　地区餐酒（VDP），由最好的普通餐酒升级而成；　　优良地区酒（VDQS），等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间；　　法定产区酒（AOC），其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。法国葡萄酒等级制度在2010年进行了修改，具体变更如下：　　AOC葡萄酒（法定产地葡萄酒）变成AOP葡萄酒（法定地区的标示和保护）。　　VDP葡萄酒（地区餐酒）变成IGP葡萄酒（地区性的标示和保护）。　　VDT葡萄酒（餐桌酒）变成VDF葡萄酒（标示地域）。　　补充：　　AOP是欧盟原产地命名保护的标志，欧盟成员国生产的农产品，如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识，而IGP是受保护的地域标志。两个标识的区别在于AOP是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的，IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。

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法国相关法律将法国葡萄酒分为4级：AOC (原产地控制命名)酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+ControleeVDQS（优良地区餐酒）酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。 VDP（地区餐酒）酒瓶标签标示为 Vin de Pays+ 产区名VDT（日常餐酒）酒瓶标签标示为 Vin deTable法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee优良地区餐酒，级别简称 VDQS——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒——地区餐酒的标签上可以标明产区。——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。——不得用欧共体外国家的葡萄汁——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。——酒瓶标签标示为 Vin de Table自己整理的！望采纳！

现在法国葡萄酒用的是欧盟葡萄酒的法律法规给葡萄酒分级。分别是vce欧盟餐酒，igp地区餐酒和aop法定产区酒。最低等级就是可以使用欧盟任何一个成员国生产的葡萄酿酒，可以在欧盟成员国任何一个国家内罐装，这就是欧盟地区餐酒。大部分欧盟地区餐酒都是用西班牙的葡萄，酿好酒之后在法国灌装并出口。这就是好多人拿到的花里胡哨的标签，一堆看不懂的文字，很疑惑的来咨询，其实上面有一行字写着欧盟地区餐酒了。比他高一些的就是IGP地区餐酒。欧盟对地区餐酒的法律规定了他必须是规定地区的葡萄，写什么地区就得用什么地区的葡萄，这样酿出的酒才是地区餐酒。再好一些的就是法定产区酒了，叫做AOP，他的曾用名就是熟知的AOC。它不仅规定了地区，而且还规定了葡萄品种，如果使用了非这个地区的法定葡萄品种是不能写AOP的。而且对葡萄种植的行间距，成熟度都有一定的要求。并且法定葡萄酒产区有大有小，可以看地域就大概知道品质如何。所以一共分为三个等级。

法国最新葡萄酒等级AOP(AOC) 法国法定产区酒IGP 区域餐酒VDF 葡萄餐酒VDCE 欧盟餐酒

1、分级法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒(VindeFrance)、地区餐酒(VindePays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。2、产区波尔多是一个大产区，属于法国葡萄酒“十大产区”之一。波尔多有5大小产区，分别是梅多克、波美侯、圣爱美隆、格拉夫和苏玳。法国“十大产区”分别是香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、勃艮第、JuraetSavoir、罗讷河谷、波尔多、西南产区、朗格多克-鲁西永、普罗旺斯－科西嘉岛。3、酒庄波尔多的是“六大名庄”不是“八大名庄”分别是：超一级酒庄为伊甘酒庄，一级酒庄为拉菲、拉图、玛歌、红颜容、木桐（由二级酒庄升级为一级酒庄，与其他5庄并称为“六大名庄”）。扩展资料决定葡萄酒好坏的6大因素：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。同样的葡萄，如果种在山坡上就与山脚下不同，例如，海拔上升则温度下降，采摘时间就得延后。另外，阳光照射时间也很重要，太少则酸，太多则甜，法国政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时。同理，如果土壤不同，质量也不同：土地越贫瘠，葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要：看得见河流的地方才能酿出好酒。参考资料来源：百度百科——葡萄酒分级制度——法国葡萄酒参考资料来源：百度百科——波尔多——著名酒庄参考资料来源：百度百科——法国葡萄酒

VDF 是法国分级里面的 日常餐酒 就是平时喝的你这个酒是法国的了

法国葡萄酒分为4个级别，日常餐酒(Vin de Table)，地区餐酒(Vin de Pay)，优良地区酒(Vin Delimites de Qualite Superieure/VDQS)，法定产区酒(Appellation d"Origine Controlee/AOC)。这是法国法律规定的葡萄酒等级，等级越靠后越高，而AOC等级，是法国葡萄酒的最高等级。评定等级依据是：葡萄生产的产地、酿酒使用葡萄的品种、酒精浓度、单位产量、葡萄汁糖分、葡萄的种植方法、酒的发酵方法、酒的储藏规定、装瓶时间的规定、酿酒使用葡萄收获年份的规定。较低的等级的葡萄酒对某些方面没有要求或要求不如高等级的葡萄酒高，比如：日常餐酒可以不表年份，也可以使用不同年份的葡萄酿造调配，而法定产区酒（AOC级酒）必须使用同一年份收获的葡萄酿造，并且在标签上标明。

法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区餐酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐酒(VINS DE TABLE)。 法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 AOC标示生产地的范围愈小，等级愈高。 法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯之外，都是以产地名作为葡萄酒名。酒标上标示生产地名的范围愈小，等级愈高。例如同样是AOC等级的葡萄酒，标示地区名如梅铎区，比标示地方波尔多的更高级。又如有村名的葡萄酒则又高一级；比如是波尔多的再加上酒庄名称的，则更加高级。除了酒庄名以外又加上GRAND CRU制分级标示的话，就是最高级的葡萄酒了。 在AOC制度内，还规定有不同地理范围等级的原产地名号（AOC），可以粗略地分成3大类：地区级法定产区（Regional AOC），公区级法定产区也叫做村庄级AOC（Communal AOC 或者 Village AOC）和葡萄园级的法定产区（Cru AOC）。 法国的勃艮第地区是AOC体系最为完善，划分最为细致的一个地区，全法国共有将近450个AOC，勃艮第就占有99个。勃艮第也是全法国拥有葡萄园一级AOC最多的地区。现在的勃艮第分为4个等级的AOC。分别是地区级AOC，公区级AOC（也称为村庄级AOC），1等葡萄园AOC（Premier Cru AOC）和顶级葡萄园AOC（Grand Cru AOC）。一般来讲，地域范围较小一级的法定产区葡萄酒的质量要高于地域范围较大一级法定产区葡萄酒的质量。 提起法国葡萄酒分级制度，最著名的是波尔多1855年的分级(Classifications of 1855)。分级的单位并非是酒庄(Chateau) ，而是Cru。Cru是法文专用词，指葡萄园，通常特指那些经分级制度认定的高质量葡萄园。 在法国另外一个著名的葡萄酒产区波尔多，除了AOC制度外，还有一个针对酒庄的分级制度，就是1855年波尔多红葡萄酒分级制度。顶级酒庄(Grand Cru Classe)，分为5个等：　　一等酒庄(First Growths, Premier Grand Cru Classe 或 Premiers Crus)　　二等酒庄(Second Growths 或 Deuxiemes Crus)　　三等酒庄(Third Growths 或 Troisiemes Crus)　　四等酒庄(Fourth Growths 或 Quatriemes Crus)　　五等酒庄(Fifth Growths 或 Cinquiemes Crus)

2009年8月，为了配合欧盟2009年1月颁布的新酒法，法国葡萄酒分级制度进行了改革，由原来的4个级别变为3个级别，改革后的分级制度如下：u2022 AOC (法定产区酒) 变成 AOP (Appellation d"Origine Protégée)。u2022 VdP (地区餐酒) 变成 IGP (Indication Géographique Protégée)。u2022 VdT (日常餐酒) 变成 VdF (Vin de France)，属于无IG的葡萄酒，意思是酒标上没有产区提示的葡萄酒(Vin sans Indication Géographique)。u2022 VDQS (优良地区餐酒) 从2012年开始不复存在，原来的VDQS依据其质量水平，有的被提升为AOP，有的被降级为VDF。说明：无原产地标识的这类，欧盟各国之间的最后一个缩写单词很可能是不一样的，应该是国家名称的第一个字母。上面法国的标示是VIN DE FRANCE，那意人利产的就应该是VIN DE ITALY，等级的缩写也就成了VDI。

法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%. 　　一。法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%.酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee.如下图： 　　二。优良地区餐酒，级别简称 VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC.产量只占法国葡萄酒总产量的2%.酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure.如附图： 　　三。地区餐酒 VIN DE PAYS （英文意思Wine of Country）日常餐酒中的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%.酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 　　四。日常餐酒 VIN DE TABLE （英文意思 Wine of the table）是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38%.酒瓶标签标示为 Vin de Table

目前法国葡萄酒的质量等级制度是1935年制定的，至今未作修改。一般将法国葡萄酒分为4个等级--法定产区酒(AOC):最高级别酒;准法定产区(VDQS):是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别;优良餐酒(VDP):日常餐酒中最好的酒;日常餐酒(VDT):是最低档的葡萄酒，作日常饮用。

法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔顶部，价格越高。 日常餐酒 (Vin de Table) 用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%，最高则不超过15%。 Vin de Table日常餐酒，又分三级1，Vin de Table Francais（高级，只混合法国产的葡萄）2，Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne （中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒）3，Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten （低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者）美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。 地区餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。 优良地区餐酒(V.D.Q.S) 等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。 法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C) 最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国，每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说，产区越小，葡萄酒的质量也会越高

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红酒的等级区分：辨别红酒的高低档首先是看产区，红酒产地可以简单分为旧世界和新世界，通常旧世界的红酒比新世界的红酒档次高；然后看酒庄的列级，级别高的酒庄档次更高；其次看年份，好年份出的酒通常比较稀缺，档次就更高；最后看价格，正规的商家卖的红酒越贵，档次越高。柏黛丝男爵酒庄干红就相当不错。判断红酒的品质要注意“色、香、味”是否俱全，优质的红酒入口时应该有舒服的口感，能尝到红酒的甜味、酸味和果味，而不是苦涩味。假如入口时已经感觉到浓烈的酸味，很可能红酒还未达到适合饮用的时期。把红酒注入酒杯后，可以在灯光下把酒杯倾斜45度进行观察。