红葡萄酒

从营养价值上讲，干红葡萄酒所含有的价值高，酒性也更稳定，赏味期也长。

葡萄酒分为干红葡萄酒和干白葡萄酒，所谓的干红和干白就是没有一丝甜味的葡萄酒。那么干红葡萄酒和干白葡萄酒有什么不同呢?一起来看看吧! 干红是指红葡萄酒，而干白是指白葡萄酒，但这并不意味着红葡萄酒就是红葡萄酿造的，而白葡萄酒就是白葡萄酿造的。它们都是一种葡萄酿造出来的酒。 干红和干白的区别 区别一：颜色不同 干红葡萄酒主要是以红色为主色调，有着深宝石红色、宝石红色、紫红色等颜色的葡萄酒;而干白葡萄酒的酒色多呈现出黄色调，有着近似无色、微黄带绿、浅黄色等颜色的酒。 区别二：酿造不同 干红葡萄酒是用带皮的葡萄酿制而成，采用皮、汁混合发酵，而后再进行分离陈酿;而干白葡萄酒则是直接皮汁分离，采用葡萄汁发酵酿制而成。 区别三：口感不同 干白葡萄酒是直接采用葡萄汁酿制而成，因此干白葡萄酒的含糖量比干红葡萄酒的含糖量高，口感上甜酸爽口，比微酸带涩的干红葡萄酒更容易让人接受。 区别四：品尝适宜温度不同 品尝干红葡萄酒的适宜温度在16至18摄氏度之间，而品尝干白葡萄酒的适宜温度是在8至10摄氏度之间。在适宜的温度下品尝葡萄酒，更能尝出葡萄酒的风味。 总的来说，干红葡萄酒是用果肉和皮混合酿制而成，因此略微酸涩;而干白葡萄酒是用澄清的葡萄汁酿制而成，味道比干红葡萄酒稍甜一些。

干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别是颜色和酿酒方式不同。“干白葡萄酒”是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。因为是用澄清葡萄汁发酵的，所以在葡萄酒的发酵过程中，糖分转化为酒精，因此没有颜色。简言之，“干红”是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，采用皮、汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成；“干白”是选用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。具体上，“干红”用皮渣与葡萄汁混合发酵而成，而“干白”是用澄清葡萄汁发酵的，所以在红葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在，前者将糖转化为酒精，后者将固体物质中的单宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。因此，红葡萄酒的颜色、气味、口感等与酚类物质密切相关。“干白”是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。此外，“干白”葡萄酒的质量，主要由源于葡萄品种的一类香气和源于酒精发酵的二类香气以及酚类物质的含量所决定。葡萄酒的挑选技巧1、看颜色一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深（紫或深紫），陈年老酒色浅（棕红）。瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生的，但酒液应该是清纯的。2、看品牌品牌都是靠口碑相传，以品质取胜的。所以，大品牌的进口红酒肯定会比较好。国外的品牌红酒比较多。所以在选择高档礼品的时候，选择大品牌还是比较可靠，而且显得高贵。如果是送礼，选购红酒可以倾向于品牌红酒。

干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别是颜色和酿酒方式不同。“干白葡萄酒”是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。因为是用澄清葡萄汁发酵的，所以在葡萄酒的发酵过程中，糖分转化为酒精，因此没有颜色。“干红葡萄酒”是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，采用皮、汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成。干白葡萄酒和干红葡萄酒的颜色有一定的区别，一个选择的是白葡萄酿造而成，颜色更浅，而干红葡萄酒用的是红色的葡萄，果肉更加鲜艳的果实酿造而成，干红颜色更深。葡萄酒的挑选技巧1、看颜色一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深（紫或深紫），陈年老酒色浅（棕红）。瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生的，但酒液应该是清纯的。2、看品牌品牌都是靠口碑相传，以品质取胜的。所以，大品牌的进口红酒肯定会比较好。国外的品牌红酒比较多。所以在选择高档礼品的时候，选择大品牌还是比较可靠，而且显得高贵。如果是送礼，选购红酒可以倾向于品牌红酒。

1、分类：有干红葡萄酒，白葡萄酒和香槟。2、看酒标：酒标上有葡萄品种，装瓶者，酒厂名和产酒国名等信息。3、品牌：大品牌的进口红酒会比较好。4、看颜色。酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的话，年份少的酒色深，陈年老酒色浅。

红酒的知识 一、按葡萄生长来源不同分类: l、山葡萄酒(野葡萄酒) 以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。 2、家葡萄酒 以人工培植的酿酒品种葡萄为原料 酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名。 国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。 二、按葡萄酒含汁量分类: 1、全汁葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%,不另加糖 、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。 2、半计葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量达5明句 ,另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料,例如半汁甜葡萄酒 三、按葡萄酒的颜色分类: 1、白葡萄酒 选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽: 应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆 黄,金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色 泽要求。 2、红葡萄酒 选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵,然后进行分离 陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色 泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。 3、桃红葡萄酒 此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时 期混 合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的 色 泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。 四、按葡萄酒中含糖量分类: 1、干葡萄酒 酒的糖份几乎已发酵完,指每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味, 酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。 2、半干葡萄酒 是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡 萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。 3、半甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含总糖在—50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。 4、甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上 ,饮用时有明显的甜醉感。葡萄酒是以葡萄为原料酿造而成的酒，属于一种酿造酒，据推测起源于公元前前左右的中亚地区。数年的传统与20世纪最新技术的结合使这些普普通通的葡萄变成了各 式佳酿，风格各异、芬芳怡人。一串葡萄是美丽、静止与纯洁的……一旦酿造后，它就成有生命的东西，但更精确的说法应该是"葡萄酒是有生命的艺术品"，因为它已不再只是自然的杰作，而是象艺术大师的作品一样，同为人类理性与感性的结晶。 这里，我们分别介绍了葡萄酒的分级、 葡萄酒的选购、如何品尝葡萄酒 以及世界著名的葡萄酒。 酿酒用的葡萄大概分为白葡萄（绿皮）与黑葡萄（黑皮、红皮、紫皮等）两大类。葡 萄酒的酿造过程包括选料、破皮去梗、榨汁、发酵、培养、装瓶六个步骤。酿酒之所以采 用橡木桶而不是其它木材制的酒桶，是因为当葡萄酒在桶中培养时，氧气能缓缓渗入桶内的酒进行温和、适度的氧化，既可达到柔化酒中单宁的效果，也可使酒性在酝酿成熟的过程中更趋稳定。 葡萄酒根据酿造方式的不同分为静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。 静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒 、红酒和玫瑰红酒。 红酒--将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒 浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数 十年。 玫瑰红酒--所谓"玫瑰红"是形容它的色泽，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒 :浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。 气泡葡萄酒：因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名，酒精含量约9%-14%。这类 酒以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。 加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约 15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。西班牙的雪莉 ;酒即为此类中的佼佼者。 白 酒 颜色偏淡，新酒透明无特殊的贵腐白酒成熟时呈琥珀色。

7-8w吧

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下面来看一下干红葡萄酒的正确喝法。 干红葡萄酒的正确喝法及保存干红葡萄酒怎么喝步骤一：千万不要添加碳酸饮料或冰块 在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。步骤二：无须冰镇一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。干红葡萄酒的正确喝法及保存步骤三：拿酒干红的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度的手心远离酒瓶。步骤四：倒酒干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。步骤五：摇酒摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味限度地挥洒出来，香气四溢。步骤六：酒具古诗有云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯，水晶杯，每次倒酒1/4杯，一口饮尽，然后慢慢回味。干红葡萄酒的正确喝法及保存喝干红葡萄酒的注意事1、一瓶干红喝几天为适宜葡萄酒与空气接触后会发生氧化。因此没喝完的酒，应在它还没有“变坏”的两三天内喝完，即便如此，也会失去初的新鲜口感。为了能保持酒的“口感“，除了要很好的密封外还应该把酒放在低温处。瓶子被打开后通常：白葡萄酒可以存放两天，大多数红葡萄酒放三到四天

总之，干红葡萄酒是一种口感浓烈的酒，需要用心去品尝和搭配食物。希望以上的品尝技巧和搭配建议能够帮助大家更好地享受干红葡萄酒的美味。1.红肉：干红葡萄酒与红肉是完美的搭配，如牛排、羊肉等。干红葡萄酒的单宁可以中和肉类的脂肪，4.烤肉：干红葡萄酒与烤肉也是一种不错的搭配，可以中和烤肉的油腻，1.观察：将酒倒入透明的玻璃杯中，观察酒的颜色和透明度。干红葡萄酒通常是深红色、紫色或棕色，如果酒的颜色偏黄，说明酒已经老化。总之，干红葡萄酒是一种口感浓烈的酒，需要用心去品尝和搭配食物。希望以上的品尝技巧和搭配建议能够帮助大家更好地享受干红葡萄酒的美味。

干红葡萄酒是一种口感较为浓烈的葡萄酒，常常被用于搭配红肉、奶酪等食物。但是，如何品尝干红葡萄酒，怎样搭配食物呢？下面就为大家介绍干红葡萄酒的品尝技巧和搭配建议。2.闻香：将酒杯靠近鼻子，轻轻闻一下酒的香味。干红葡萄酒的香味通常是浓郁的果香，如黑莓、黑醋栗、樱桃等。4.品鉴：将酒咽下去后，品尝酒的余味和口感。干红葡萄酒的余味通常是持久的，带有果味和单宁的味道。2.奶酪：干红葡萄酒与奶酪也是经典的搭配，如巴马干酪、切达干酪等。干红葡萄酒的单宁可以中和奶酪的油腻，3.品尝：将一小口酒含在嘴里，让酒在口中停留几秒钟，品味酒的味道和口感。干红葡萄酒通常是干燥的，口感浓郁，带有单宁的味道。1.红肉：干红葡萄酒与红肉是完美的搭配，如牛排、羊肉等。干红葡萄酒的单宁可以中和肉类的脂肪，

贵在坚持，每天坚持喝2-3杯，对身体绝对有好处，但是要长期坚持才有效！不用加雪碧，睡前喝

医学专家称，喝葡萄酒不仅能增强食欲，还能提高记忆力，预防老年痴呆症。 这是首次针对轻度认知功能损伤者进行的研究，轻度认知障碍是介于正常衰老与痴呆之间的一种认知功能损害状态,但不伴有显著的日常生活能力下降为特征。 美国神经病学专业杂志Neurology上刊登的一篇文章显示，每天一杯葡萄酒可增强记忆力，降低痴呆症发病率。适度饮酒者与滴酒不沾者相比，发展成痴呆症（包括阿尔茨海默病，这是发生在老年期及老年前期的一种原发性退行性脑病）的速率减少了85％。专家称，为防止记忆力衰退，可经常少量饮酒，日积月累即可达到效果，但是长期饮酒过度也会导致老年痴呆。 研究过程中，意大利研究者调查了1500名65岁—84岁年龄段老年人的酒精消费量，同时检查其大脑功能。并对121名轻度认知障碍患者连续跟踪调查三年以上，了解其病情发展情况。结果发现，一天饮用一杯葡萄酒的轻度认知障碍患者，与从不饮酒的患者相比，病情恶化程度降低了85％。 由于酒精能够促进血液循环，阻止大脑动脉硬化，因此可以预防老年痴呆症。此外，专家已证实，葡萄酒富含黄酮类化合物（flavonoids），天然抗氧化物质，这些都能够清除体内产生的毒素，防止血液凝固。 红葡萄酒的美容功能源于酒中含有大量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。日本等地已研制出雾化干燥的红酒粉，保留了葡萄酒的有效成分，可以添加到食品、软饮料、化妆品中被人们利用。葡萄酒泡澡 适当喝一点红葡萄酒对人的身体是有益的，可是红葡萄酒绝不仅仅可供人们饮用。法国人发现了葡萄酒的一种新的用途，那就是洗葡萄酒浴。在大木桶或是浴缸里倒入葡萄酒，然后把身体整个浸泡在里面，就像洗普通的澡一样，浸泡一会儿后，用双手轻轻按摩全身，直到搓得身体微微发热，这时，你浑身就会有一种轻松舒服的感觉。 据专家说，洗葡萄酒浴可以营养皮肤，强身健体。最先想出葡萄酒浴的人是马蒂尔德·托马斯女士，她听法国波尔大学的科学家说，葡萄籽富含一种营养物质“多酚”，长期以来，人们一直相信维生素E和维生素C是抗衰老最有效的两种物质，可是葡萄籽中含有的多酚这种特殊的物质，其抗衰老的能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍。马蒂尔德提供的特色浴主要包括下列几种：红葡萄酒浴、葡萄蜂蜜浴、墨尔乐浴、桶浴，就是用葡萄籽榨的油、波尔多产的蜂蜜和天然植物精华掺和在一起，涂在身上和脸上，由皮肤美容专家进行两个多小时的按摩。 葡萄酒浴DIY：在高于体温2－3℃的水中，倒入3－4杯葡萄酒即可。葡萄酒美发洗头发时，以葡萄酒加醋按摩头发可以让干燥的头发变得滋润，抑制头皮屑的产生，并防止静电。 做法：在湿发上按摩后冲净。葡萄酒爽肤水 葡萄酒具有较强的保湿效果，能够使粗糙的皮肤变得湿润亮泽，它所具有的收缩作用能够使皮肤更加洁净。 材料：白葡萄酒500ml、明矾1匙、蜂蜜1匙。 做法：在白葡萄酒中加入明矾搅拌，直至完全溶解为止。大块儿明矾要先分成小块儿后溶入酒中；.待明矾完全溶解后放入1匙蜂蜜用勺子充分搅拌，直至各种材料均匀混合；装入有盖子的玻璃瓶里，放进冰箱内保存；使用时用化妆棉蘸取少量擦拭面部即可。 『TIPS』：敏感性皮肤必须要在使用前进行测试。 葡萄酒面膜 红葡萄酒可以淡化色斑，对抑制油脂分泌也有很好的效果。油性皮肤或色斑皮肤一周使用一两次葡萄酒面膜，可让皮肤变得干净湿润。 做法：调制出很浓的酸奶加面粉的黏稠物后加入适量红葡萄酒。在脸上敷好面膜布，细细地涂抹在上面。15分钟后，用温水洗干净，再用凉水冲洗以收缩毛孔。 酒能增加好的胆固醇HDL。胆固醇一直被认为是有害的物质，但事实上胆固醇不完全都是不好的，可区分为坏的胆固醇LDL和好的胆固醇HDL两种。而此种好胆固醇可藉由饮酒而增加，是美国的卡斯特里(W P Castelli) 博士在一九七七年研究证明这重大发现。 其次，酒有抑制血小板凝聚的效果。血小板是血液的成份之一，具有让血液凝固的功效(止血作用)。所谓酒抑制血小板的效果，就是使血液不易凝固的效果。血管逐渐老化，血管壁就易受损伤，血小板会开始凝聚变硬，也就容易患血栓(血块堵塞血管的疾病)。对于这种血栓的预防，酒的确能发挥效果。然而，值得注意的是，喝酒虽然对血负板凝聚有抑制的功能，但大量饮酒的人突然间停止饮酒的习惯，反而会造成血小板容易凝聚且变硬，引起反弹现象，使原来的症状恶化。而根据法国里昂国立保健卫生研究所塞尔朱 雷诺(S Renaud) 博士的老鼠实验证明，红酒是含酒精的酒类中不会引发的反弹现象的酒之一。 第三，酒具有解除压力的效果。压力会促使儿茶酚胺(catecolamin)的物质分泌，致使体内的活性氧(后面再详述)增加，是罹患癌症或老化以及许多疾病的因素 。 适度的饮酒能解除压力，避免因此种坏物质造成活性氧的形成

怎样喝干红葡萄酒才好 　　干红是一种很娇贵的酒，这并不是说它的保质困难，只是说如果喝干红的步骤不对就无法体会到其中的精妙之处。那么怎样喝干红葡萄酒才好呢?下面跟着我一起来看看。 　　 步骤一：千万不要添加碳酸饮料或冰块 　　在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的`营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。 　　 步骤二：无须冰镇 　　一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。 　 　步骤三：拿酒 　　干红的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。 　 　步骤四：倒酒 　　干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。 　　干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底 　 　步骤五：摇酒 　　摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。 　 　步骤六：酒具 　　古诗有云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯，水晶杯最好，每次倒酒1/4杯，一口饮尽，然后慢慢回味。 ;

不要吃味比较重的东西，另外如鱿鱼、墨鱼、黄鱼等含铁量比较多的海鲜也不适合跟干红搭配，否则会产生腥味，影响口感。干红的适饮温度为16-18度，如果是较新鲜的干红，如博若莱新酒，适饮温度应再低3度左右。酒具最好为标准红酒杯，这样会比较好的观察到酒的色泽，香气也能更好体现。注意，酒具再倒入酒时应为清洁干燥状态，如残留水分会影响口感，能明显感觉到水质感。所以经常可以看到，红酒杯架上杯子是倒扣过来放的，方便洗杯后水自然沥干。实在需要洗杯子马上喝的情况，应把杯子甩干，不要用香精很重的餐巾纸擦杯子，容易串味。品质较高的干红通常是需要醒酒的，如果之前没接触过的酒可以尝试在不同的醒酒时间品味，葡萄酒最大的魅力在于变化，待知道该酒醒多长时间喝口感最佳后，下次喝就可直接醒到最佳时间，感受该酒最完美的状态。

干红葡萄酒的味道比较酸涩，是因为用红葡萄浸皮发酵酿造，未添加糖，含糖量极低，所以不甜，口感酸涩。在喝干葡萄酒过程中，无需添加饮料，在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，原汁原味才是最好的！干红葡萄酒的功效与作用非常多，其实在饮用干红葡萄酒时，也有很多注意事项，只有正确饮用，才能更好地发挥出干红葡萄酒的功效。1、饮用干红葡萄酒要适量，每天饮用不超过200毫升为好。2、不宜在干红葡萄酒中加入雪碧、可乐等碳酸饮料，否则会破坏葡萄酒原有的纯正果味和营养。3、干红葡萄酒不宜与果醋同时饮用，这样会钝化口感。4、干型白葡萄酒含单宁量少、果味较好，配合辣菜、微甜和半甜的菜以及海鲜、鱼虾等食物最适合。5、干型红葡萄酒含单宁量多，特别适合搭配油腻的高蛋白物质，如牛排、烧烤类食物。

这瓶酒是智利美宝谷出产的酒款，赤霞珠葡萄酿造，这款酒国内售价1038-1298元，但这个价位太过虚高，智利顶级的酒款也就900多元，这款酒合理价位应该也就在百元以内。

超级波尔多都不会太贵，两百元左右的零售价，毕竟级别不高，所以价格贵不了

最佳答案: 霍芬堡公爵干红葡萄酒750毫升价格是1000元——2000元左右。

经上网查询玛雷城堡公爵干红葡萄酒目前市场售价折合人民币399元。

杜瑞德堡公爵高级干红葡萄酒多少钱一瓶？ 贵德堡公爵高级干红葡萄酒，现在应该卖到120元一瓶，礼盒装的要卖到150

这款公爵干红市价二百元左右一瓶。

法蒙尔公爵老树干红葡萄酒年份2014价格是1000元――2000元左右一瓶。

帕夫尼公爵干红葡萄酒价格是1000元——2000元左右。

凯伦蒂诺公爵干红葡萄酒价格是1000元——2000元一瓶。

这款2010年干红市价600元一瓶。

您好，龙船图公爵干红葡萄酒2016价格为2580元

红酒是要看具体年份的，以2015年的宝诺城堡红葡萄酒为例，它的评分在90分以上，是一款优质的红葡萄酒。 葡萄酒观察家评论：这款酒非常与众不同，带有温暖石头的风味以及展现出该年份典型的单宁更充沛的特点，口感有嚼劲、稍显干涩。红醋栗和黑莓的风味突出，余味悠长。这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。这款酒由圣朱利安四级庄大宝城堡出品吗，口感圆润易饮，单宁柔顺细致，含有雪茄和甘草的复杂香气，风味充沛，结构平衡，风格经典而传统，是陈年潜力出色的波尔多名庄酒之一。

大卫天娜是智利产的系列干红葡萄酒，产区为古力克山谷。佳美娜这个葡萄品种的干红，有四个等级，等级不同，价格也不同，大致在100~200元之间。

产自利智埃斯帕奥干红葡萄酒ESPACIO经典再现 值得珍藏 口感醇厚 果香浓郁出产国：智利 年份：2021产区：中央山谷 酒精度：13%vol品种：赤霞珠 容量：750mlU0001f347甄选葡萄品种赤霞珠，红葡萄品种中当之无愧的王者，口感饱满厚重，酿出的酒香气颇丰，极具辨识度。u26f0来自精品产区中央山谷，这里是全球精品产区之一，有着良好的昼夜温差，酿出的红葡萄酒带有独特的香料和黑胡椒气息。U0001f377智利知名庄园吉雷酒庄直供，作为智利四大酒庄之一，颇受当地人喜爱。同时拥有BRC和IFS认证。酒庄BRC荣获标准AA级认证，IFS认证的评分也是达到97.14%。杰出的酿酒师是智利国内众多崭露头角的优秀酿酒师之一。权威酒评：色泽深厚，带有浓郁的黑加仑果香以及似薄荷的清新感，甜果香和果酱感紧随其后。酒体饱满，口感甜美，收尾干净

干红葡萄酒是指用红葡萄品种酿成，酒液颜色偏红，酒中的残留糖分含量在 4克/升以下的葡萄酒。桃红葡萄酒也可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。由此可见，干红葡萄酒与桃红葡萄酒一是颜色不同，二是酿造工艺不同，三是残留糖分的含量可能不同。补充：葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。英文名；Wine。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

干红葡萄酒跟桃红葡萄酒不一样，有区别。按照酿造工艺的不同，葡萄酒可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。桃红葡萄酒的酿造方法有：第一种：酿造过程同红葡萄酒相似，只是葡萄皮与葡萄汁接触的时间比较短，大概在12-36小时之间。第二种：将葡萄浸渍12-24小时之后，从发酵罐中排出一部分浅色的葡萄汁，用于酿造桃红葡萄酒。第三种：将发酵好的葡萄酒红白混合，并调好。这样的做法在大多数地区是禁止的，但香槟地区使用这种方法来酿造桃红香槟。

他们的颜色不一样，而且味道也不一样

桃红葡萄酒 （法语：Vin rosé），或称粉红酒、玫瑰红酒，是葡萄酒的一种，其颜色来自于葡萄皮，但只够将颜色变成粉红色，还不到标准红酒的程度。由于葡萄品种，添加剂和酿酒工艺的不同，桃红酒的颜色有一定的差别，从淡桔红色到鲜艳的紫红色。桃红酒的酿造类似于红葡萄酒，红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，桃红酒比干红葡萄酒颜色浅，一种是只将葡萄皮和葡萄汁接触几小时的淡色桃红酒，另一种是每隔几小时取样检查，直到颜色合适再过滤的颜色较深的桃红酒。另外还有一种用类似方法酿造的桃红香槟酒。制造桃红酒主要有三种方法：葡萄皮接触法，放血法，混合法。葡萄皮接触法：当桃红酒作为主要产品时，通常使用葡萄皮接触法。黑皮葡萄被破碎，让葡萄皮短时间内和葡萄汁接触，通常是1到3天。然后将压榨葡萄浆去除葡萄皮，而不是留下来在整个发酵周期与葡萄汁接触（像酿造红葡萄酒那样）。葡萄皮包含很多色的单宁和其他化合物，因此使得桃红酒的结构更像白葡萄酒。葡萄皮与葡萄汁接触的时间越长，最终酿成的桃红酒的颜色就越深。放血法：桃红葡萄酒可以使用一种称作放血法的工艺，作为红葡萄酒酿造过程的副产品生产。 如果酿酒师想增加红葡萄酒中的单宁和颜色，会在早期放出果浆中的一些粉红色的果汁。放血的结果是留在大罐里的红葡萄酒加强了，这是因为果浆中的果汁减少了，参与浸皮过程的果浆浓缩了。分离出来的粉红色葡萄汁可以单独发酵来生产桃红葡萄酒。混合法：在世界的其他地方，混合，即简单的将红葡萄酒加入到白葡萄酒中增加颜色，是不常见的。这一方法在大多数葡萄酒产区是不鼓励使用的，特别是在法国，混合法在香槟地区以外的地区是法律所禁止的。即使是在香槟地区，一些高端的酒厂也使用放血法，而不是混合法。

顶楼上的用手打的 补充一点适合夏天喝

桃红葡萄酒非常适合单饮，用来配餐也相当不错。桃红葡萄酒不仅可以搭配沙拉和三文鱼，还可以搭配各种熟食、烧烤和多数海鲜。甚至有人说，桃红葡萄酒是感恩节的专供酒，非常适合搭配感恩节大餐——火鸡。

要知道桃红酒多为红葡萄品种酿制，颜色介于红酒和白葡萄酒之间，常呈现粉红、淡红、玫瑰红等，口感清新可口，容易入口，色彩艳丽，那么常见的桃红葡萄酒有哪些呢？1、几乎每种红色葡萄都可以用来酿制桃红葡萄酒，如歌海娜、丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Syrah)。2、歌海娜桃红：酿制的桃红色泽较浅，香气非常浓郁，酒质较高，有时会带上丝丝甜味。3、赤霞珠桃红：很多酿制桃红的国家都使用赤霞珠酿成桃红，它的颜色比较深，除了散发柑橘、皮革、烟草和胡椒的味道外，还有清香味。4、西拉桃红：酿成的桃红色泽较深，口感较丰满，有李子、干浆果、蓝莓等水果味，并有烟草及辛香。5、黑皮诺桃红：酿制的桃红有草莓和西瓜味，口味上适宜酸度适宜；6、丹魄桃红：酿造出来的桃红更加辛辣，仍然带着清新的浆果气息和迷人的花香，有时还有明显的青椒味。桃红酒分类：1、桃红葡萄酒通常可以分为干、甜、泡三种类型。2、干型桃红酒是最常见的品种，法国和西班牙是其佼佼者，以采用多种品种混合酿制的桃红葡萄酒为典型。3、甜桃红是在发酵时残留一定的糖分酿成的，白仙粉黛最为常见。4、桃红起泡酒的产量几乎遍及世界各地的葡萄酒产区，最著名的当属桃红香槟(RoseChampagne)。

一抹桃红，给人一种香甜清新的感觉，这个亮丽的色彩究竟来自哪里呢？为什么它比红酒要淡一些？归根到底，还得从桃红酒的酿造说起。桃红葡萄酒是如何呈现颜色的？1、浸出法：浸出法是制作桃红最常见的工艺之一。就像红酒酿造的果皮浸渍一样，葡萄破皮之后，让葡萄汁与葡萄皮、葡萄籽相接触，时间控制在提取所需的色素和单宁的范围内，然后将葡萄汁与葡萄皮、葡萄籽分离，再进行发酵。这是一种常用的传统方法，其果皮颜色较浅一般要浸泡8-12个小时，而其他颜色较深的品种浸渍时间则不用那么长。2、放血法：放血法(Saignee)可以生产具有一定陈年能力的桃红葡萄酒。用此方法酿制的桃红葡萄酒其实是红酒酿造过程中的一个副产品。红酒发酵过程中，大约有10%的葡萄汁流出来。在此过程中，葡萄皮会更多地保留剩余的葡萄汁，从而使红酒最终变得更加丰富。将酒排出后，再发酵成桃红酒。用这种方法酿制的桃红葡萄酒，其色泽较深，酸度较高，酒体颜色较深，酸度较高。3、分配法：将一定比例的红酒与酿制的白葡萄酒混合，最后呈现为偏粉红色，但风味口感与用浸渍法酿制的桃红不同。这种方法不太常用，但香槟酒产区的桃红香槟(RoseChampagne)就是用这种方法酿造出来的。4、其他：使用活性炭。有时，活性炭会被用在酿酒中，主要的作用是吸收葡萄酒的颜色和胶质，使红酒颜色变淡，单宁物质减少，从而形成较薄的桃红葡萄酒。灰酒(VinGris)酿造法。灰酒是一种用红葡萄酿制的白葡萄酒，酿制时间非常短，或者几乎没有浸渍，因此，它的液体比普通桃红要淡很多，Blush酒也类似于这种桃红。

葡萄酒讲究葡萄的品种与质量。先说品种，酿酒葡萄与普通食用葡萄存在很大差异，吃起来酸涩，并不可口；而普通使用葡萄是不会被用来酿酒的，常见的红葡萄酒贵族品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、希拉（syrah）、原版解百纳（Cabernet Franc）、梅尔贝克（Melbec）等；再说葡萄质量，主要看葡萄的成熟度、含糖量、酵母数量等，不同纬度，不同海拔，不同地形，不同气候，不同地质，不同光照会出产不同风格的葡萄，具体就不细说了，但总体来说，好的酿酒葡萄都是产于沙砾土质，水分稀少，光照充足的环境。看楼主的意思是准备用食用葡萄来酿酒，也没什么不可以，就是肯定不会好喝，玩玩可以。酿酒其实很简单，分几个步骤：破皮（把葡萄皮弄破）、榨汁（家中自制可将前两个步骤合并）、不要将皮去掉，皮肉一起放在器皿中发酵（红酒的红色即来自葡萄皮上的色素，去掉皮就只能酿白葡萄酒了）。发酵时注意为密闭，主要是为了卫生，不要混入野生酵母，不要放在阳光下，应保持在25度以下，温度过高会杀死酵母菌，不要放糖，不要放水，否则更难喝。发酵完成后取汁，取出的汁就是葡萄酒了。忽然又想到一个问题，买来的食用葡萄一般在皮上都残留有农药，需经洗涤，但大量的酵母菌就依附在皮上，洗涤过程中很可能会损失很多，可能导致发酵很不完全，酿出的酒很甜，不好喝，楼主自娱自乐可以，呵呵。

红葡萄酒没有保质期，但是也不是放的越久越好喝。是有最佳时期的。红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。

1、干红葡萄酒保质期5年。 2、每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。适于存酿的葡萄品种有夏多纳、雷司令、卡本尼萧维昂，墨乐等葡萄品种。白酒须在两年内饮用。红酒要在五年内饮用。 3、通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C,一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于摄氏0 °C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。

问题一：干红葡萄酒保质期是多长时间？ 首先，酒精度数在10度以上的酒精饮料是可以不设保质期的，所以对于干红基本没保质期一说。 其次，干红有个最佳饮用期。在这个时期内喝掉酒会比较好喝，过了这个时限酒就可以走下坡路了，单宁会乏力，结构会散，香气减弱等等。 决定干红最佳饮用期的因素有很多，外在因素主要是存放环境，比如问题，湿度，光照，是否有震动等等。 内在因素有红酒本身的素质，一般最直接关乎的因素是酒的单宁含量和酸度。 大概而论 一般在适当的外在保存条件中，一些日常酒，大约100左右的，是没有多少存放价值的，越快喝掉越好。 稍微好点的酒，在200~300左右市价的最佳饮用期大约在5年，不超过10年。 一些高端的酒可以10年到15年。 一些顶级酒可以放25年甚至更久，以顶级酒欧颂为例，有些品酒大师说可以放100年。 问题二：葡萄酒的保质期是多久 红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。我们现在喝的葡萄酒都是有保质期的，其实不然，这些保质期都是人为规定的。红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在5--10年之间。过了15年酒就不好喝了。 “保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限。众所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陈年的过程中也有个从年轻，到成熟，到巅峰，再到衰落的过程。原则上讲，酒在其巅峰期时饮用是最理想的。然而即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，且也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不济了，或味道不堪入口了，人们自然也就不想再饮用她了。而所谓的“变质”，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，或是因为发生oaky现象。因此，到底那个时点算是“保质期”，是巅峰期时？还是衰落期中的某一时点？ 再者，即使理论上规定，酒在从装瓶到其要转为衰落期时的时间是“保质期”，要确定这个时间也是很不容易的。因为这个时间与众多因素有关：年份, 葡萄品种，酿制工艺，产地，出品人，存放条件等等。虽然有一定规律可循（见前述的文章），但如果要定量的话还是很难的。其中某一个因素变化了，其结果也就会有不同，而常常这种变化的结果是要通过实际品尝才可最终确定的，并得到一定的预见。也就是说，每支酒，不同年份，视实际情况不同而定。显然，预先硬性的规定某支酒10年或是20年或是50年,是没有什么意义的。试想，1900年的Chateau d"Yquem仍然完美，这个“保质期”该如何确定呢？ 当然，如果没有所谓“保质期”的规定，对于葡萄酒知识相对较少的一般消费者来说确实是一个比较难于判断和理解的问题。也为其在选择时带来不便。但是，如果硬性规定个“保质期”势必也会造成误导。在法国等传统葡萄酒国家,也没有法律的规定,限定葡萄酒所谓的“保质期”，但消费者不会有疑惑，是因为他们有相关的知识，能进行必要的判断。看来，要让国人理解明白葡萄酒没法规定确切的“保质期”，还是待让人们了解更多的葡萄酒，掌握相关的知识。 葡萄酒保存有很大的学问，一般来说干白最多可以保存20年，混合型酒可保存40年。葡萄酒的保存期要视具体情况而定，不同年份的葡萄所酿制的酒口味是不一样的，在橡木桶内保存的时间也不一样。酒瓶上印的年份是指产酒的时间而不是装瓶的时间，但保存的时间最为关键，这一点就像是厨师炒菜时掌握火候。酒厂专家们会对贮存在木桶内的葡萄酒定期进行品尝，从而决定它的灌装时间。重要的是，品酒者一旦从市场上将酒买回家就应把尽早把它喝掉，不宜长存。 葡萄酒到底有没有保质期? 葡萄酒装瓶后,就有保质期了. 一般红酒是保存在木桶里发酵和保存的．保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏 12~14度间保持恒温，湿度在65％~80 ％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。 国产的葡萄酒不是国外的酒，方式和工艺不同，最好不要买超过5年的国产葡萄酒（不是说 5年或10年陈的，而是生产日期不要超过5年），4......>> 问题三：红酒有保质期吗？ 在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真并非如此。不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。 国外再差的红酒也没有写保质期，完全是国内的硬性要求！ 其实红酒并不是越老越好，一般还是需要一个成熟期的，但也就是1至5年，中档以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年（法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右），具体时间要看年鉴，各个产地的每一年的情况不同的。当然过了时间红酒也不会“坏掉”，而是平淡无味了。 至于100%的纯100%的纯葡萄汁就是国内的特色了，因为有太多的厂家用糖水替代葡萄汁发酵！ 温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的. 再有,红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,98年并不是个好年头.那么你的红酒如果不是顶级酒庄出的话,现在喝就正好.当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的. 国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉 麻烦采纳，谢谢! 问题四：红酒的保质期过了，还能喝吗？ 在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真并非如此。不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。 国外再差的红酒也没有写保质期，完全是国内的硬性要求！ 其实红酒并不是越老越好，一般还是需要一个成熟期的，但也就是1至5年，中档以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年（法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右），具体时间要看年鉴，各个产地的每一年的情况不同的。当然过了时间红酒也不会“坏掉”，而是平淡无味了。 至于100%的纯100%的纯葡萄汁就是国内的特色了，因为有太多的厂家用糖水替代葡萄汁发酵！ 温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的. 再有,红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,98年并不是个好年头.那么你的红酒如果不是顶级酒庄出的话,现在喝就正好.当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的. 国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉 问题五：葡萄酒有保质期吗？ 葡萄酒没有保值期~重点是你如何保存,好的葡萄酒存放3,40年都没有问题.. 而在中国食品规定里..每样食用的产品都需要有保质期..葡萄酒最长的保质期为10年.. 所以普遍见到葡萄的背标上写着保质期10年!这是国家规定! 问题六：红酒到底有没有保质期 在2007年10月1日前，所有的葡萄酒都强制要在背标上注明保质期。但是在2007年10月1日起正式实施的GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》中明确规定，葡萄酒或酒精度超过10％（体积分数）的其他饮料酒可免除标示保质期。也就是说，是否标明保质期，已经完全由进口商/生产商自主决定，不需要任何标示了。 在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。 葡萄酒通过一系列酿造工艺酿成后，一般还需要熟成一段时间才会到达最佳饮用期，之后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，不意味着它坏了或过了保质期，而是说这瓶葡萄酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失，不值得品尝了。所以，最好在一瓶葡萄酒达到最佳饮用期时将其喝掉，而不应该以保质期为准。因为，保质期只能保证你喝完这瓶葡萄酒后，你的健康不会有多大的影响，但是你可能享用的是一瓶完全失去“魅力”的葡萄酒。 问题七：干红保质期多久 干红葡萄酒对人体具有滋补、助消化、杀菌等作用，在睡觉以前饮用一杯是一个很好的习惯，那么你对干红葡萄酒的保质期了解多少呢？下面简单了解下吧： 干红葡萄酒保质期食品安全法规定是10年。而国外一般很少有标葡萄酒保质期的。只有一般意义上的适饮期。也就是从葡萄酒酿造完成开始上市到消费者饮用这段时间。对于一般普通干红葡萄酒而言，适饮期只有几年时间。好的干红葡萄酒可以储存几十年甚至上百年而口感依然丰富而美好。一般酒质越好的葡萄酒储存的年限越长。 干红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。 问题八：干红葡萄酒有保质期吗?最长能保存几年？ 其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，最后进入衰老期。这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。一般来 说啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡 问题九：红酒的保质期大概多长时间？ 一、价格，通常来讲500元人民币一下一瓶的酒没什么可储存性，大多数可以直接去喝了。二、看产地，一般来讲新世界国家（美国、澳大利亚、智力、南非、阿根廷、中国等等）的葡萄酒没什么长期存放的必要，它们大多伐都是可以直接饮用的，即使存放一定的时间也没什么变化。而旧世界国家（法国、西班牙、意大利、德国）的酒有存放的必要。很多好酒一定要存放10-15年甚至更常时间才到它们的“最佳饮用时间”。过早饮用没有“成熟”的葡萄酒反而效果感觉不好。三、看级别，大多数国家或者酒庄的葡萄酒产品都有自己的级别，肯定是级别越高的越适合存放，级别越低越没有存放的必要。级别低肯定质量一般，放久了说不定反而变质了。 问题十：红酒在怎样的环境下存放？红酒有保质期吗？ 理想的葡萄酒存放环境： 温度： 理想储存条件下的温度应该是在摄氏12-15度。 绝大部分的酒可以在摄氏7-18熟成。 不过恒定的温度下保存最好。 温度过高，会加速酒的成熟，让酒产生煮过的味道。 光线： 葡萄酒对光很敏感，所以要避光储存。 光线会引起酒颜色的变化。 白葡萄酒受光颜色变深，红葡萄酒受光颜色变浅。 湿度： 储存酒的湿度应保持在70%左右。 湿度过高会使酒标发霉，影响酒的销售。 过低的湿度会使软木塞萎缩，导致空气进入酒瓶，使酒氧化。 震动： 酒熟成的阶段震动会影响酒的香气。 存放葡萄酒时，酒标向上，或是做好标记，尽量减少酒的挪动。 净度： 存放葡萄酒的地方要没有异味，需要良好的通风条件，不要与其他的东西混合存放。 红酒的保质期： 对于绝大多数的红葡萄酒，在其面市后的一到两年间饮掉即好，没有必要再陈年。 第一是葡萄的品种。 富含单宁的葡萄酿出的酒，比较能够陈年。好的酒庄/酒厂出品的酒，陈年一、二十年甚至更长的时间是不成问题的。一般有特色的新酒，当年采摘，当年酿制，当年上市，当年开瓶饮用，连隔年都不需要。 其二是葡萄的品质。 葡萄品质与葡萄的培育种植、土壤,和葡萄当年生长采摘的气候有关。其中当年气候因素更不稳定，较难控制。如果当年的气候条件很好，没有意外天气灾害或病虫害，那么该年葡萄的品质就会好于它年，也称好年份。相同品种的葡萄，因品质更佳，所酿之酒更能陈年，几年后也就达到其颠峰了，再放也不会对酒的品质有什么益处。 其三是葡萄酒的品质。 主要与生产者有关，涉及葡萄来源、处理手法、工艺水平等。一般来说，越好酒庄/酒厂出品的酒，对于法国葡萄酒来说，AOC级别越高的酒，对于波尔多Medoc地区讲，越是顶级好酒庄的酒，陈年能力也就越强。通常，波尔多红酒的平均陈年能力是5至15年，而顶级庄园的酒能陈放20年甚至50年以上。

非常集中;充满果香及木香。丰富的颜色和味道，这酒提供了很多的深度。於2010开始饮用最佳.价格大概在300-500左右。

史玉柱买的是chateau plain point，这个酒庄在波尔多右岸的弗龙萨克，而赵薇的酒庄在波尔多右岸圣艾美隆，赵薇的酒庄过几年会竞选grand cru，史玉柱的酒庄却无法竞选

这个是看个人口感的！我比较喜欢赤霞珠干红

这款酒属于长城庄园旗下的中端酒款，赤霞珠葡萄酿造，国内售价在138-168元，不过这个长城与中粮长城没有任何关系，属于一款小品牌的国产酒，这个价不如买法国中级名庄了。

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长城干红葡萄酒七年赤霞珠 100.00元长城干红葡萄酒藏品赤霞珠 218.00元长城干红葡萄酒(唯尊解百纳) 28.00元赤霞珠1998长城干红葡萄酒(750ML) 25.00元长城干红葡萄酒(出口型2003解百纳) 30.00元 查看更多答案>> 求采纳

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长城干红葡萄酒赤霞珠3.5度的多少钱750ml

9

我一个宁夏人来回答你，长城天赋的赤霞珠干红葡萄酒很不错，酒色呈现深邃又明亮的宝石红色，口感细腻、余味持久，单宁细腻，能喝出贺兰山东麓产区特有的矿物风味，别有一番风味。长城天赋酒庄出品的葡萄酒品质都很高，自2010年长城天赋酒庄来到宁夏至今12年，宁夏长城天赋酒庄在宁夏产区已经实现了六个“第一”：分别是宁夏产区酒市占率第一、宁夏酒庄利税第一、国际大赛获奖数量第一、酒庄规模第一、葡园建设标准第一、酒庄建设投入第一。所以长城天赋的赤霞珠干红值得买！

40多块你还想喝出什么品质？

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基本上是120左右一瓶，不同市场价格有所不同！参考信息酒客网！

不是很贵的80多点吧，网上的价格，超市可能也差不多，我们小区外面的武汉明毅园就是长城湖北的代理商，他们那里价格就要便宜很多，可以问问

长城赤霞珠干红葡萄酒其酒体呈宝石红色，澄清透明，该酒主要特点为酒体结构丰富，芬芳的果香和醇厚的酒香融为一体，香甜爽口，口感丰满柔顺，余味悠长。目前2010年长城赤霞珠干红葡萄酒750ml每瓶市场零售价为78元RMB，适合搭配浓郁口味的菜肴，朋友聚会和烛光晚餐也是您完美之选。若有帮助望采纳，多谢！

长城五星赤霞珠葡萄酒作为长城葡萄酒畅销大单品，连年出席国宴，品质值得信赖，口感俱佳。奔富407作为耳熟能详的澳洲品牌，也值得推荐。

一

出口转内销了吧？好不到哪里。

从他的五星啤酒应该是80多元一瓶的

用腚想一想这酒怎么样？

这款红酒是中粮集团旗下品牌～华夏长城。长城红酒有烟台长城，沙城长城，还有就是这个华夏长城，都可以算是长城红酒的产品，这3个产地中以烟台长城销量，口感等等为首，沙城次之，华夏长城最末。

LZ: 这说明您的酒量很不错！

给你推荐猕猴桃酒或青梅酒吧，干红太涩了我也喝不来