黑茶

黑茶金花茶功效与作用：金花是一种有益微生物，黑茶金花茶含有丰富的氨基酸、蛋白质、茶多酚、咖啡碱等物质，饮用后提神醒脑，缓解困乏，改善消化，暖胃抗寒的好处，除此之外金花还可催化黑茶中物质的氧化、聚合、降解、转化。黑茶金花茶功效与作用：1.提高茶叶的品质冠突散囊菌利用从茶叶中获取的营养物质进行自身代谢转化，满足自身的营养需要，同时产生多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶等胞外酶，催化茶叶中物质的氧化、聚合、降解、转化，达到茯砖茶特有的色、香、味。2.抗氧化冠突散囊菌吸收茯砖茶中的茶多酚后分泌生产了多种生物活性成分，具有消除自由基的能力。3.抵制有害菌冠突散囊菌在生长过程中产生不利于其他微生物存在的代谢产物，抵制有害菌的生长。4.提高酶的活性冠突散囊菌能提高淀粉酶、蛋白酶的活性，同时可以抵制脂肪酶的活性。5.调节维持肠道微生物菌群平衡虽然冠突散囊菌的成分尚未测知，但真菌壁所含的几丁质、几丁质聚糖是一类特殊的膳食纤维，能促进肠道中的梭菌属XIVa簇形成，减轻高脂肥胖。

铁观音是乌龙茶～乌龙茶是半发酵茶品，安溪铁观音是属于乌龙茶的极品，属青茶类，是我国著名乌龙茶之一，也是中国十大名茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王(观音王)之称。　　据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多高山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。　安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、铁观音秋茶。铁观音制茶品质以春茶、秋茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。因此，当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。　　一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。　　铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。安溪铁观音是什么茶　　铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。　　品质优异的铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香；汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。历次参加国内外博览会都独占魁首，多次获奖，享有盛誉。

1. 描写黑茶的诗词有哪些 1. 无由持一碗，寄与爱茶人。出自：唐代：白居易《山泉煎茶有怀）》 译文：手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。 2. 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。出自：唐代：白居易《琴茶》 译文：和老朋友听着琴声喝着茶，茶的故乡在蒙山。 3. 素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。出自，唐代：皎然《饮茶歌诮崔石使君》 译文：白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。 4. 北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。出自：宋代：黄庭坚《满庭芳·茶》 译文：北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。 5. 赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。出自清代：纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 译文：衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。 6. 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。出自宋代：李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》 译文：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。 2. 黑茶的名言诗句 1、黑茶作者： 池子 现代黑茶泡出来是红色的红得发黑像无边的黑夜天际陷着末日的红色崩塌我走进西南的深山雨林的菌菇疯长遮住亚洲象和绿孔雀遮住穿着性感的民族服装裸露肌肤的姑娘遮住静谧生活和隐蔽的村庄世界不会崩塌，崩塌的是生活居然有人会用机器去砍菌菇射杀亚洲象和绿孔雀将裸露着肌肤的民族姑娘带出大山我不向往海洋我惧怕深邃，寂静，无法逃离的密闭空间将要窒息却无法死去的绝望在一点一滴的时光里泛漾黑色的茶恍恍沉淀积累无数生活的底伤喝一口就能流到脚底人在滋味里终于找到孤独的村庄孤独是被遗忘者慰籍的借口遗忘是世人常用的伎俩西南就要死去世界得以重生2、老黑茶作者：洛古 现代老黑茶每一份老黑茶都有一个色迹斑斑的故事首先是时光的浸漫山野，辛劳，搓炒，烟火这些沉甸甸的过往都会滞留于一泡水里色是纯粹的色香是碎碎的香3、黑茶·南瓜作者：艾虎 现代煮一锅黑茶水漫金山，等待家乡的树绿山青如沐三月春雨动起来，热起来清流浅溢我透视茶砖的紧实疏密枝叶的起伏跌宕茶林丛深绿意葱茏一个人的野趣盎然群鸟的唱诗班和我茶香茶韵身旁好像有一幢老屋和溜溜草坡泥洼爬满南瓜藤蔓那南瓜花的金色喇叭吹得我心都痒痒的好想再蒸一碗大南瓜在雾霭蒙蒙的小天地把这番闲适与珍贵揉和在一起粉甜滋润4、绿色的火焰7a686964616f31333366303834——致安化黑茶作者：李定新 现代历史的沉淀越积越厚古老梅山在岁月中发酵在急剧升温是一枚叫渠江薄片的黑色闪电引燃带露的灵草绿色的火焰迅速蔓延资水沸腾阵阵清香自山涯水畔升起渐次氤氲神州大地烟火人间5、安化黑茶作者：卢俊营 现代喝茶的人喜欢精造茶艺喜欢和懂茶的人把盏共享一起论道如火如荼的诗意将在一杯茶里霞蔚浸入禅学大有灵绝之异功玄机之妙法取山泉头源邀仙子煮水沏茶飘香的茶汤山云间缭绕引来深解茶意的文人墨客与剑家拳手与山野蛮荒之地落一茶一坐妙语连珠或武功超群者著美安化黑茶的典诗得以先品先说出茶的妙美引骚人折腰墨客忘返茶友欢颜安化黑茶定能环球签单此诗入了黑茶宝典功在这样的传奇赛事使安化的茶况独领诗骚。 3. 毛泽东形容黑茶的诗句 在湖南第一师范学校求学的毛泽东，为了解社会“改造中国与世界”，1917年7月尾邀了当时已从一师毕业，在楚怡小学教育的肖子升，各带一把雨伞，一个挎包，装着简单的换洗衣服和文房“四宝”，外出“游学”。 长沙俗话，称为“游学”为“打秋风”。指穷知识分子靠作点词联，写几个字，送给乡里的土财主，换几个钱糊口，形同乞丐。 毛泽东他们没带分文，历时一个多月，走了九百里路，游离了长沙，宁乡，安化，益阳，沅江五个县的不少乡镇。毛泽东和肖子升来到了安化县城。 一到县城梅城街上，店铺，茶馆林立，茶商云集，热闹非凡，尤其以茶馆引人注目。进到一家“来去茶馆”，毛泽东有感而发，出口成章“有茶有酒，香飘满楼”。 毛泽东和肖子升在茶馆做下以后，各来一杯茶，闻其香，品上一口，味美香醇，连称：“好！秒”“黑茶之乡，名不虚传！”茶馆老板听了，高兴不已，询问他们才知道是来自省府学堂的毛润之，肖子升先生，对这两位有学问的学生非常钦佩，并索请这两位有学问的学生书写对联一首：为名忙，为利忙，忙里偷闲，喝杯黑茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶好酒来。

1. 黑茶的名言诗句 1、黑茶作者： 池子 现代黑茶泡出来是红色的红得发黑像无边的黑夜天际陷着末日的红色崩塌我走进西南的深山雨林的菌菇疯长遮住亚洲象和绿孔雀遮住穿着性感的民族服装裸露肌肤的姑娘遮住静谧生活和隐蔽的村庄世界不会崩塌，崩塌的是生活居然有人会用机器去砍菌菇射杀亚洲象和绿孔雀将裸露着肌肤的民族姑娘带出大山我不向往海洋我惧怕深邃，寂静，无法逃离的密闭空间将要窒息却无法死去的绝望在一点一滴的时光里泛漾黑色的茶恍恍沉淀积累无数生活的底伤喝一口就能流到脚底人在滋味里终于找到孤独的村庄孤独是被遗忘者慰籍的借口遗忘是世人常用的伎俩西南就要死去世界得以重生2、老黑茶作者：洛古 现代老黑茶每一份老黑茶都有一个色迹斑斑的故事首先是时光的浸漫山野，辛劳，搓炒，烟火这些沉甸甸的过往都会滞留于一泡水里色是纯粹的色香是碎碎的香3、黑茶·南瓜作者：艾虎 现代煮一锅黑茶水漫金山，等待家乡的树绿山青如沐三月春雨动起来，热起来清流浅溢我透视茶砖的紧实疏密枝叶的起伏跌宕茶林丛深绿意葱茏一个人的野趣盎然群鸟的唱诗班和我茶香茶韵身旁好像有一幢老屋和溜溜草坡泥洼爬满南瓜藤蔓那南瓜花的金色喇叭吹得我心都痒痒的好想再蒸一碗大南瓜在雾霭蒙蒙的小天地把这番闲适与珍贵揉和在一起粉甜滋润4、绿色的火焰7a686964616f31333366303834——致安化黑茶作者：李定新 现代历史的沉淀越积越厚古老梅山在岁月中发酵在急剧升温是一枚叫渠江薄片的黑色闪电引燃带露的灵草绿色的火焰迅速蔓延资水沸腾阵阵清香自山涯水畔升起渐次氤氲神州大地烟火人间5、安化黑茶作者：卢俊营 现代喝茶的人喜欢精造茶艺喜欢和懂茶的人把盏共享一起论道如火如荼的诗意将在一杯茶里霞蔚浸入禅学大有灵绝之异功玄机之妙法取山泉头源邀仙子煮水沏茶飘香的茶汤山云间缭绕引来深解茶意的文人墨客与剑家拳手与山野蛮荒之地落一茶一坐妙语连珠或武功超群者著美安化黑茶的典诗得以先品先说出茶的妙美引骚人折腰墨客忘返茶友欢颜安化黑茶定能环球签单此诗入了黑茶宝典功在这样的传奇赛事使安化的茶况独领诗骚。 2. 毛泽东形容“黑茶”的诗句有哪些 毛泽东没有形容黑茶的诗，有对联：为名忙，为利忙，忙里偷闲，喝杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。 毛泽东写对联的故事：1917年毛泽东外出“游学”，来到梅城 ，梅城作为梅山文化的中心，当时也是安化县城，又是著名的安化黑茶的产地，来到一家“来去茶馆”喝茶，留下了对联，“为名忙，为利忙，忙里偷闲，喝杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。”在游览北宝塔时，于塔内题写了“洢水拖蓝，紫云反照，铜钟滴水，梅岭寒泉”。 至今，这个题词已经成为梅城对外宣传的标榜。毛泽东其他诗：《沁园春·长沙》现代：毛泽东独立寒秋，湘江北去，橘子洲头。 看万山红遍，层林尽染；漫江碧透，百舸争流。鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由。 怅寥廓，问苍茫大地，谁主沉浮？携来百侣曾游，忆往昔峥嵘岁月稠。恰同学少年，风华正茂；书生意气，挥斥方遒。 指点江山，激扬文字，粪土当年万户侯。 曾记否，到中流击水，浪遏飞舟？。 3. 与茶有关的对联和诗词,最好是黑茶类 下面的网址里面您可以找到海量的黑茶诗词对联，且都是名家作品哦！ 友智，中国书法家协会会员，湖南省高校书法教育学会名誉主席（原主席），湖南省直书法家协会顾问（原副主席），中南大学兼职教授 杨炳南，中国书法家协会会员、湖南省书法家协会顾问、湖南省书画研究院特聘书画家、湖南省文史馆馆员、湖南省老年书画家协会副主席、湖南省老摄影家协会副主席、解放军长沙政治军官学院教授 余德泉，湖南省楹联家协会主席、中南大学楹联研究所所长，对联学、书法学研究生导师 希望能够帮到您，把小红旗给我哦！ 4. 毛泽东形容黑茶的诗句 在湖南第一师范学校求学的毛泽东，为了解社会“改造中国与世界”，1917年7月尾邀了当时已从一师毕业，在楚怡小学教育的肖子升，各带一把雨伞，一个挎包，装着简单的换洗衣服和文房“四宝”，外出“游学”。 长沙俗话，称为“游学”为“打秋风”。指穷知识分子靠作点词联，写几个字，送给乡里的土财主，换几个钱糊口，形同乞丐。 毛泽东他们没带分文，历时一个多月，走了九百里路，游离了长沙，宁乡，安化，益阳，沅江五个县的不少乡镇。毛泽东和肖子升来到了安化县城。 一到县城梅城街上，店铺，茶馆林立，茶商云集，热闹非凡，尤其以茶馆引人注目。进到一家“来去茶馆”，毛泽东有感而发，出口成章“有茶有酒，香飘满楼”。 毛泽东和肖子升在茶馆做下以后，各来一杯茶，闻其香，品上一口，味美香醇，连称：“好！秒”“黑茶之乡，名不虚传！”茶馆老板听了，高兴不已，询问他们才知道是来自省府学堂的毛润之，肖子升先生，对这两位有学问的学生非常钦佩，并索请这两位有学问的学生书写对联一首：为名忙，为利忙，忙里偷闲，喝杯黑茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶好酒来。

1、普洱茶不属于黑茶，普洱茶本身即为茶类。 2、普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两类，生茶是采用云南特定区域内的大叶种晒青茶为原料，经蒸压制成，而熟茶则经过渥堆发酵，再行压制成型，而黑茶在产地、工艺、品种均匀普洱茶有所差别，因此普洱茶不属于黑茶。

茯茶和黑茶的所属关系、制作工艺和产地有所不同。茯茶是黑茶中的一个品种，制作时在三伏天加工，工艺独特，主要产自陕西泾阳、湖南益阳等地，而黑茶是茶六大品类之一，采用压制紧压的工艺，主要产自云南、湖南、陕西等地。 茯茶和黑茶有什么不同 1、所属关系 茯茶和黑茶的所属关系不同。茯茶是黑茶的代表品种之一，而黑茶是茶的六大品类之一。茯茶品质较优，内含冠突散囊菌，效用极佳，主要代表有安化黑茶的茯砖茶、泾阳的茯砖茶等。 2、制作工艺 茯茶和黑茶的制作工艺有所区别。黑茶采用的黑毛茶原料发酵程度较高，一般是通过压制紧压的工艺，经过杀青、揉捻、渥堆和干燥等制作而成，而茯茶除了在黑茶的加工工艺上制作，还有其在三伏天加工的独特之处。 3、产地 茯茶和黑茶的主要产地有所不同。茯茶的产地较少，主要为陕西泾阳、湖南的益阳等地发散于全国各地售卖，而黑茶总体的产地较多，有我国的云南、湖南、湖北、陕西等地。

陕西黑茶比安化黑茶好。陕西黑茶和安化黑茶的区别：产地不同泾阳茯砖茶正宗原产地为陕西泾阳县而安化黑茶产地在湖南安化县。工艺不同泾阳茯砖茶的制作工艺复杂特殊，自古就有三不制，由于其特殊工艺发出一种黄灿灿的“金花”学名冠突散囊菌，金花具有抑制其他细菌生长破坏细菌生长环境的作用，所以俗称“霸王菌”，而相比泾阳茯砖茶安化黑茶工艺相对较为简单，主要区别安化黑茶茶体内不含金花，这是两者最大的区别。口感不同泾阳茯砖茶的口感醇和金花菌香十足，汤色红润，而安化黑茶口感也较为醇和但是无菌香味，这是俩者汤色及口感的明显区别。

黑茶的种类有：青砖茶、四川黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶、陕西府茶等。1、青砖茶青砖茶可按产地分湖北青砖和临湘青砖。湖北青砖茶是以老青茶为主要原料蒸压成砖形的成品，也称“老青砖”，主要产于湖北省咸宁市的赤壁、崇阳等地。湖南省临湘县也生产青砖上，主销内蒙古等地。2、四川黑茶四川边茶生产历史悠久。清代规定雅安、宜宾、天全、荥经等地所产的边茶专销康藏，称南路边茶，是专销藏区的一种紧压茶，故也被称为“藏茶”，过去南路边茶有毛尖、芽细、康砖、金尖、金玉、金仓等六个花色，现只有康砖、金尖两个花色。3、云南普洱茶云南普洱茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆堆发酵后干燥制成，云南普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，按发酵方式不同又可分为生茶和熟茶，其外形色泽褐红；内质汤色红浓明亮，陈香独特滋味醇厚回甘，叶底褐红。4、广西六堡茶六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名，品质特点是条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓，香气陈醇，滋味甘醇爽口带有松烟味和槟榔味，叶底呈铜褐色。六堡茶有散装茶和篓装紧压茶两种，除销往广东、广西外，一度主要八百销至香港、海岸门地区及泰国、马来西亚、新加坡等国。5、陕西府茶该茶产于陕西省泾阳县。原为散茶，后因运输问题加工成茯砖茶。其茶体紧实紧实，色泽深褐油润，金花繁茂，滋味甘甜。以上内容参考百度百科-青砖茶百度百科-六堡茶

最有名的是云南普洱茶、广西六堡黑茶。另外有四川、湖南、湖北等地的茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、康砖茶、青砖茶、金尖茶等都是上好的黑茶。

依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶（普洱茶）及湖北黑茶。

黑茶与红茶的区别1、发酵程度不同黑茶：黑茶属于后发酵茶，因其成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等传统制作工序后，再需要经过很长的时间自然发酵而成的。红茶：红茶属于全发酵茶，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列经典工艺过程精制而成，萎凋是红茶初制的重要工艺，也是茶多酚酶促氧化的关键程序。2、制作原料不同黑茶：黑茶采用的黑毛茶，原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。红茶：红茶是以茶树的新芽叶为原料，经过一系列传统的制作工艺精制而成的。3、产地不同黑茶：黑茶主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。红茶：红茶的产地非常广泛，原产地在福建武夷山，后扩散至全国各地。现今的主产地分布在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚等地。4、品质特征不同黑茶：黑茶，因其成品茶的外观呈黑色而得名。成茶外形色泽黑褐，冲泡后，茶汤橙黄透亮，叶底黄褐。红茶：红茶，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名；具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。5、种类不同黑茶：黑茶一般分为：湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶和云南普洱茶。红茶：红茶按照其加工的方法和出品的茶形，一般可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

红茶和黑茶的区别 红茶和黑茶的区别，红茶和黑茶同属我国六大茶类品种，也都同属于发酵茶，黑茶包括了三尖、黑砖、花砖、茯砖、青砖和千两茶这六大品种，而在红茶中又分类为工夫红茶、小种红茶、红碎茶以及红茶茶珍。那么下面我们就一起来看一看红茶和黑茶的区别吧! 红茶和黑茶的区别1 1、发酵方式 黑茶和红茶虽然都属于发酵茶，但两者的发酵方式并不相同，黑茶是经过杀青揉捻，以及渥堆以后得到的发酵茶，它是利用用外来微生物发酵的一种茶叶。它属于内源性酶，促发酵的茶叶，它是通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶来完成发酵的。 2、色泽 黑茶和红茶的色泽有明显区别，红茶的发酵时间比较短，它发酵以后颜色深红，冲泡以后茶汤也偏红，它的名字也因此得来。黑茶的发酵时间比较长，它在发酵过程中茶叶的颜色，会由绿色变成黑褐色，它冲泡以后，茶汤色泽也比较深，接近黑色。 3、制作原料 黑茶和红茶在制作原料上也有明显区别，黑茶的原料多是比较粗老的黑毛茶，而红茶的原料则是茶树的芽叶，所以治好以后的红茶口感比黑茶要鲜嫩很多，但它的耐泡性却远远低于黑茶。 4、产地 黑茶和红茶的产地也有一定区别，黑茶主要出产在湖南益阳桃江以及湖北的鄂东咸宁等地。而红茶则出产在中国福建武夷山，后来福建的政和县古田县以及沙田县也有大量红茶产，现在市场上流行的红茶有多个不同的品种，像正山小种和祁门红茶以及外山小种等，就都是红茶中最有代表性的存在。 红茶和黑茶的区别2 红茶 其发酵大致可分为两种，一种是“内源性酶促发酵”，一种是“利用外来微生物发酵”。 (1)红茶的发酵属于第一种，通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶，经由一系列的化学作用，终极形成了高聚茶多酚，其泡出来的茶汤色偏红，顾名为红茶，属于全发酵型茶。 (2)黑茶则是经由杀青、揉捻、渥堆、干燥一系列的流程来制造而成其规程发酵时间需要很长，从而其叶片的颜色变成黑褐色，这也是黑茶的得名的由来，属于全发酵型茶。 红茶和黑茶的制作原料也有很大的区别：红茶是以茶树的芽叶为原料，经由萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成;黑茶及原料一般由较粗老的黑毛茶制作而成。 红茶和黑茶的区别 (1)红茶其原产地为福建武夷山，后又扩散至福建的政和、但洋、古田、沙县等地。按其出品的茶形来分的话，大概可分为：小种红茶(正山小种、外山小种)、功夫红茶(祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、湖红工夫、宁红工夫、川红工夫、宜红工夫、越红工夫、浮梁工夫、湘红工夫、台湾工夫)。 (2)黑茶的出产地主要有：湖南益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘，湖北鄂东南咸宁市的赤壁(蒲圻)、通山、崇阳、通城等县，四川，云南省。黑茶主要分为：湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、云南普洱茶。 红茶和黑茶的区别3 一、原料区别 黑茶：黑茶的原料一般由较粗老的黑毛茶制作而成。 红茶：红茶是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。 二、发酵区别 黑茶：黑茶的发酵属于利用外来微生物发酵，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥一系列的流程来制造而成，发酵时间需要很长，从而其叶片的颜色变成黑褐色，这也是黑茶的得名的由来，属于全发酵型茶。 红茶：红茶的发酵属于内源性酶促发酵，通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶，经过一系列的化学作用，最终形成了高聚茶多酚，其泡出来的茶汤色偏红，顾名为红茶，属于全发酵型茶。 三、产地区别 黑茶：黑茶的生产地主要有湖南益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘，湖北鄂东南咸宁市的赤壁(蒲圻)、通山、崇阳、通城等县，四川，云南省。黑茶主要分为湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、云南普洱茶等几种。 红茶：红茶其原产地为福建武夷山，后又扩散至福建的政和、但洋、古田、沙县等地。按其出品的茶形来分的话，大概可分为小种红茶(正山小种、外山小种)、功夫红茶(祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、湖红工夫、宁红工夫、川红工夫、宜红工夫、越红工夫、浮梁工夫、湘红工夫、台湾工夫)等。 四、功效区别 1、黑茶的`功效 （1）补充膳食营养； 黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少 蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。 （2）助消化、解油腻、顺肠胃； 黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。 （3）降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病； 血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。 达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。 （4）抗氧化、延缓衰老，延年益寿； （5）抗癌、抗突变。 2、红茶的功效 （1）利尿功效，在滇红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。 （2）消炎杀菌功效，滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。 （3）解毒功效，据实验证明，滇红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。 （4）提神消疲功效，经由医学实验发现，滇红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强，它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。 （5）生津清热功效，夏天饮滇红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感，同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

石康黑茶到底有这个茶。石康黑茶产地位于江苏省徐州市丰县大沙河两畔，是一款天然绿色植物茶汤剂，其精选于江苏省徐州市丰县大沙河两畔无人为污染、无农药残留的清洁、高效上等茶叶，具有除口臭、降内火、清宿便、口腔消炎、调解肠道菌群的功效。所以石康黑茶到底有这个茶。

黑茶属于后发酵茶，制作过程中，会对茶叶进行高温处理，然后堆积发酵，使茶叶中的物质发生变化，其主要品种有湖南黑茶、湖北老青茶、四川藏茶以及滇桂黑茶，养殖黑茶的过程中，要在土壤泛白时及时为其补水，避免叶片干枯。黑茶按照产地不同,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川藏茶、滇桂黑茶四种,其中湖南黑茶原产于安化,目前在桃江、汉寿、益阳、临湘等地均有栽培,四川藏茶起源于唐宋时期,距今已有上千年的历史。黑砖安化黑茶历史悠久，历史上横贯欧亚大陆的“丝绸之路”运输的主要商品是丝绸、瓷器、茶叶。安化黑茶，通过古丝绸之路源源不断运往西北边疆，也销往俄国、英国等国家。湖南安化黑茶主要集中在安化生产。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。湖南安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。

　　黑茶一般不用来泡咖啡。　　黑茶的产地一般都是在湖南、湖北、云南等地，产地多，品种也多，主要有四川藏茶、安化黑茶、湖北佬扁茶等，不仅产地多、品种多，黑茶的泡法也很多。我们来看一下其中五种比较好的泡法：　　1、传统的喝法：首先取黑茶10左右，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。　　2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用即可。　　3、盖碗冲泡的喝法：这种泡法在南方比较常见。可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克左右，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。　　4、凉茶的喝法：用1：60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。　　5、奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1：1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。

1、黑茶的起源：黑茶，最早见于明嘉靖三年（1524年）御史陈讲奏疏：以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖（《甘肃通志》）。此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。 2、最早的湖南黑茶是汉代时由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片，安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称“黑茶”。黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。湖南黑茶起源于秦汉时期的安化渠江黑茶薄片，渠江黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状，源于安化县渠江镇，黑茶薄片又称为黑茶宗祖薄片，民间相传为张良所造，俗称“张良薄片”。汉代时黑茶薄片成为皇家贡茶，称之为皇家薄片或渠江皇家薄片。 3、四川黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期。茶马交易的茶是从绿茶开始的。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2～3个月的路程，当时由于没有遮阳避雨的工具，雨天茶叶常被淋湿，天晴时茶又被晒干，这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵，产生了品质完全不同于起运时的茶品，因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其道理的。久之，人们就在初制或精制过程中增加一道渥堆工序，于是就产生了黑茶。黑茶在中国的云南、湖南、陕西、广西、四川、湖北泉城红、泉城绿等地有加工生产。黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质。 4、藏茶是黑茶的鼻祖，也称南路边茶其制作工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种。四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。明代嘉靖年间，陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。他们的资金雄厚、经商有道，从明到清先后创办了10余家茶号，经营规模很快超过当地川帮，每年认“引”数额占雅安全部的三分之二。藏茶品之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。 5、黑茶的发展历史：1972~1974年出土的西汉:马王堆古墓里，一篓黑茶，使安化黑茶有文字记载的历史为2300年前。南北朝：约公元5世纪，茶马互市兴起。文成公主下嫁松赞干布礼品中有安化黑茶。 6、五代十国时期毛文锡所著《茶谱》，有载：“潭邵之间有渠江，中有茶……其色如铁，芳香异常，烹之无滓也。”就指安化黑茶。唐代开始，安化黑茶成为历代朝廷贡茶。洪武年间，安化黑茶遭朱元璋钦点为贡茶。明万历三年(公元1575年)，安化黑茶引起三年边疆血战。明朝万历二十三年(1595年)，安化黑茶成为官茶。清朝年间，安化成为世界黑茶中心，黑茶产量世界第一。民国8年，安化县知事朱恩湛立下的黑茶章程10则。

黑茶有三尖、三砖、三花。不知道你是问哪一种。05年的黑茶什么市价难回答。因为工艺不同、原料不同、厂家不同，藏品的品相不同，价格也会不同。

茶叶是没有绝对最好的，即使同一品种也有产地和等级之分。黑茶的话湖南安化的黑茶较好，它的作用是消油脂和普洱茶接近。黑茶西北饮用较多，一般是熬煮奶茶。黑茶比较适合秋冬喝，利于消除油脂改善肠胃。

产自于湖南省安化县。经过数十道工序，并有杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因具有独特的地理因素，所以安化黑茶是世界上最主要的黑茶之一。关于安化黑茶的产地，当地人有一句话：“洋不好，破不好愁。”到了清朝，茶产品还没有真正的出名，茶叶可是西北少数民族的必需品，从这个时候起，安化黑茶就不甘落后了。明朝的时候，朝廷在安化开设茶行，对茶叶交易，茶叶贸易。所以安化黑茶，这是十分珍贵的茶类，也因此得到了很多人的喜欢。鼎盛时期，当时的安化县为茶商李氏元为康定、合和昌为号，中国茶叶大商会发起并且在安化申请了专利。

产自于湖南省安化县。经过数十道工序，并有杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因具有独特的地理因素，所以安化黑茶是世界上最主要的黑茶之一。关于安化黑茶的产地，当地人有一句话：“洋不好，破不好愁。”到了清朝，茶产品还没有真正的出名，茶叶可是西北少数民族的必需品，从这个时候起，安化黑茶就不甘落后了。明朝的时候，朝廷在安化开设茶行，对茶叶交易，茶叶贸易。所以安化黑茶，这是十分珍贵的茶类，也因此得到了很多人的喜欢。鼎盛时期，当时的安化县为茶商李氏元为康定、合和昌为号，中国茶叶大商会发起并且在安化申请了专利。

产自于湖南省安化县。经过数十道工序，并有杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因具有独特的地理因素，所以安化黑茶是世界上最主要的黑茶之一。关于安化黑茶的产地，当地人有一句话：“洋不好，破不好愁。”到了清朝，茶产品还没有真正的出名，茶叶可是西北少数民族的必需品，从这个时候起，安化黑茶就不甘落后了。明朝的时候，朝廷在安化开设茶行，对茶叶交易，茶叶贸易。所以安化黑茶，这是十分珍贵的茶类，也因此得到了很多人的喜欢。鼎盛时期，当时的安化县为茶商李氏元为康定、合和昌为号，中国茶叶大商会发起并且在安化申请了专利。

黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

产自于湖南省安化县。经过数十道工序，并有杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因具有独特的地理因素，所以安化黑茶是世界上最主要的黑茶之一。关于安化黑茶的产地，当地人有一句话：“洋不好，破不好愁。”到了清朝，茶产品还没有真正的出名，茶叶可是西北少数民族的必需品，从这个时候起，安化黑茶就不甘落后了。明朝的时候，朝廷在安化开设茶行，对茶叶交易，茶叶贸易。所以安化黑茶，这是十分珍贵的茶类，也因此得到了很多人的喜欢。鼎盛时期，当时的安化县为茶商李氏元为康定、合和昌为号，中国茶叶大商会发起并且在安化申请了专利。

西藏黑茶产地:西藏自治区拉萨市、林芝市等地，品种:六大茶类之-·黑茶·后发酵·性温。西藏黑茶，西藏自治区特产，属于黑茶类，是以当地茶树的鲜叶和嫩茎为原料，采用杀青、揉捻、渥堆、干燥或蒸压成型等加工工艺在当地加工而成的，其茶具有“色乌黑、香纯正、味醇厚”品质特征。以西藏自治区所辖区域内的茶树的鲜叶和嫩茎为原料散状黑茶和压制黑茶。如何挑选?形状:规整，松紧适度，色泽:乌黑，汤色:红明亮，香气:纯正，口感:醇厚，叶底:褐，尚匀。历史发展自唐代起茶就在藏族地区流传看来，为藏胞喜爱和接受，藏族人民视茶为神圣之物，从历代的“赞普”至寺庙之喇嘛，从土司头人到普通百姓无不把茶视为不可或缺的生活必需品。藏族谚语有“汉族饭饱腹，藏家茶饱肚”之说，形容藏族嗜茶之普遍饮茶之量多。藏族不论贫富，“每天至少饮茶五六次，每次人必十数碗”。冲泡方法①温杯：用烧沸的开水将要使用的茶具消毒，同时也有温润茶壶(碗)茶杯的作用。②洗茶：将适量的茶叶(一般为茶壶的1/5左右)至于茶壶中，用100度的水从10CM的高处缓缓注入茶壶中，5秒后将茶水倒出倒掉，此过程称之为洗茶(陈茶洗两次)。③泡茶：用100度以上的水再次注入壶中，经过5秒左右将茶水倒入公道杯，并分别倒入各人茶杯，此过程称之为一泡，陈茶一般二十泡左右。④品饮：喝茶先闻香气然后抿一口，将茶水置于舌根底部，停留3-5秒，便可尝到茶的真正“回韵”的味道，甘露生津，令人神清气爽。冲泡技巧1、将藏茶置入盖碗，约5克(若盖碗较大或因个人喜好浓茶，可适量增加投茶量)。2、将才煮开的沸水注入盖碗中，片刻，弃去第一道茶水。3、再次注入沸水，水没茶叶，盖上盖碗，静置约30秒左右。4、滤出茶汤入公道杯，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。工艺杀青、揉捻、渥堆、蒸压。储存方法黑茶可以长期存放。黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好，小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中，同时相对密封，保持透气性，最后放置在书房或茶室保存，注意环境和空气的流通性。裸茶、包装茶，不同类产品及不同厂家的产品不宜混放，以免串味。控制温度:25℃以下，相对湿度:70%以下。

黑茶的原产地是在湖南省益阳市安化县。世界上的黑茶主要分布在日本、韩国、印度、葡萄牙、斯里兰卡和孟加拉等地区。在我国黑茶主要分布在包括四川、青海、甘肃、新疆、咸宁、通山、崇阳、通城、湖南、云南、广西、安徽、陕西等地区。黑茶是中国六大茶叶种类之一，其以独特的制作工艺制作成外形独特、优质品质的茶叶，其收藏价值独一无二，是其他茶种无法比拟。黑茶出产哪个地方黑茶的原产地是在湖南省益阳市安化县。世界上的黑茶主要分布在日本、韩国、印度、葡萄牙、斯里兰卡和孟加拉等地区。在我国黑茶主要分布在包括四川、青海、甘肃、新疆、咸宁、通山、崇阳、通城、湖南、云南、广西、安徽、陕西等地区。黑茶的生长习性黑茶是我国湖南省益阳市安化县的特产，因为安化县特有的山区生态环境盛产黑茶，并且安化县的黑茶属于后发酵茶，是我国6大基本茶类之一。黑茶无青叶味，有松烟香，滋味醇和，黑茶适合生长在地势险峻、交通不便的崇山峻岭当中，水源丰富，土层肥沃，富含有机物。茶园的土壤中含有氮、钾等元素，黑茶在雨水丰富、冬季温暖的环境中生长的较好，这样的茶叶往往能够长期保存，越放越香。黑茶的作用和功效1、杀菌、消炎黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。2、助消化、解油腻、顺肠胃黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集。黑茶还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

　　关于熟普洱茶是不是黑茶的问题，要从四个角度看。 　　1、原料：黑茶加工的原料是中小叶种，熟普洱茶原料是云南大叶种加工的晒青绿茶； 　　2、工艺：熟普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。黑茶加工过程中鲜叶至成品是连续完成的，原料嫩变的不同，加工时间长短不一，熟普洱茶加工虽然属于后发酵，原料基础不同，鲜叶至成品是间断的过程，云南熟普洱茶的前身是绿茶中的晒青，因此，熟普洱茶工艺不是黑茶工艺； 　　3、功效：茶性上，熟普洱茶性温，而安化黑茶性偏凉； 　　4、品饮：熟普洱茶原料是大叶种，其多酚类物质含量比黑茶要高，故其茶汤浓度、茶汤色泽和耐泡性都较黑茶要略强。熟普洱茶由于地域性的特点，其香气复杂多种，而黑茶产地单一，口感差异化不明显。 　　因此，熟普洱茶不是黑茶。

黑茶是藏茶的一种，黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。藏茶和黑茶的主要区别：一、产地不同1、藏茶指在西康汉区（现四川省雅安市范围）专为西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种全发酵砖茶。2、黑茶主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。二、发酵不同1、藏茶藏茶是全发酵茶（现代工艺上又称为深度发酵），采用渥堆发酵的方式。2、黑茶是后发酵茶，主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响（气温高、温度大）经过后发酵与水熟氧化，导致陈化。三、汤色不同1、藏茶藏茶因含茶红素高使汤色透红。2、黑茶茶黄素略高，汤色透黄红。四、口感不同1、藏茶藏茶口感不涩不苦、回味甘甜。2、黑茶略带涩味。参考资料来源：百度百科-藏茶参考资料来源：百度百科-黑茶

产自于湖南省安化县。经过数十道工序，并有杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因具有独特的地理因素，所以安化黑茶是世界上最主要的黑茶之一。关于安化黑茶的产地，当地人有一句话：“洋不好，破不好愁。”到了清朝，茶产品还没有真正的出名，茶叶可是西北少数民族的必需品，从这个时候起，安化黑茶就不甘落后了。明朝的时候，朝廷在安化开设茶行，对茶叶交易，茶叶贸易。所以安化黑茶，这是十分珍贵的茶类，也因此得到了很多人的喜欢。鼎盛时期，当时的安化县为茶商李氏元为康定、合和昌为号，中国茶叶大商会发起并且在安化申请了专利。

蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，湖北黑茶，广西黑茶，陕西黑茶等，湖北黑茶的主要产地在湖北的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。茶汁浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖入御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好，据史料记载，湖北黑茶大约起源于1890年前后。

1、什么是黑茶？ www.axtcw.com 我国特有的茶类。黑茶是以一定成熟的鲜叶为原料，经杀青、渥堆发酵、蒸压等经二十几道貌岸然到三十道复杂工序制成的一大类茶叶的总称，是我西北少数民族的生活必需品。因常加工成砖形成品，也称“紧压茶”、“砖茶”。 ---★ 本文转摘自『安溪铁观音：http://www.axtcw.com』，详细出处参考：→ http://www.axtcw.com/news_show.asp?id=1657

最早的湖南黑茶是汉代时由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片，安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称“黑茶”。黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。湖南黑茶起源于秦汉时期的安化渠江黑茶薄片，渠江黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状，源于安化县渠江镇，黑茶薄片又称为黑茶宗祖薄片，民间相传为张良所造，俗称“张良薄片”。汉代时黑茶薄片成为皇家贡茶，称之为皇家薄片或渠江皇家薄片。四川黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期。茶马交易的茶是从绿茶开始的。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2～3个月的路程，当时由于没有遮阳避雨的工具，雨天茶叶常被淋湿，天晴时茶又被晒干，这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵，产生了品质完全不同于起运时的茶品，因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其道理的。久之，人们就在初制或精制过程中增加一道渥堆工序，于是就产生了黑茶。黑茶在中国的云南、湖南、陕西、广西、四川、湖北泉城红、泉城绿等地有加工生产。黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质。藏茶是黑茶的鼻祖，也称南路边茶其制作工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种。 四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。明代嘉靖年间，陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。他们的资金雄厚、经商有道，从明到清先后创办了10余家茶号，经营规模很快超过当地川帮，每年认“引”数额占雅安全部的三分之二。藏茶品之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。

1 喝黑茶助消化解油腻 黑茶中含有能帮助人体消化的咖啡碱，维生素，氨基酸，磷脂等成分，能够有效调节脂肪代谢，而且咖啡碱的刺激作用还能提高胃液分泌，增进食欲，起到很好的解油腻功能;此外黑茶还能改善肠道中微生物的环境，起到清理肠胃的功能。 2 喝黑茶抗氧化 黑茶中除了含有丰富的儿茶素，茶色素，黄酮类，维生素C，维生素E，胡萝卜素等抗氧化物之外，还含有有锌，锰，铜等矿物质，这些物质同样具有抗氧化作用，能够有效清除体内自由基，起到抗氧化，延缓细胞衰老的作用。 3 喝黑茶利尿解毒 黑茶中的咖啡碱除了能助消化之外，还有极好的利尿功能，咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。而且咖啡碱既能协助利尿，还能起到醒酒，解酒毒的功效。黑茶中的茶多酚对于重金属毒物，有很强的吸附作用，因此多喝黑茶还可以缓解重金属的毒害作用。 4 喝黑茶降血糖 黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分，茶多糖复合物是一类组成成分较复杂，而且变化比较大的混合物，其组分活性比其他茶类要抢，这是因为，发酵茶中糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相对长度较短的糖链和肽链，段肽链更易被吸收，而且生物活性更强，所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类。

很高兴为您解答有五种。如下：1 湖南黑茶湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。黑志茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅秋，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶吉张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐，湖南黑毛茶内质要求香，无粗涩味，花砖茶、茯砖茶和湘尖等，主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。2 老青茶老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也青产老青茶。用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种，面茶较精细，晨茶较粗放。老青茶一般分为三个级别，鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。一级茶（酒面茶）发青梗为主，基部稍带红梗。二级茶（二面茶）以红梗为主，顶部稍带青梗。三级茶（里茶）为当年生红梗，不带麻梗。老青茶的品质的要求，一级别茶（洒面）叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄。三级茶（里茶）叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。3 六堡散茶堡散茶因原乡产于广西苍梧县大堡乡面临是名，已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖，有苍梧、贺县、横县，恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20~30个县生产六堡散茶。主产区是梧州地区。六堡用茶的品质特点是，条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓。香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈桐褐色，并带有松烟味和槟榔味。六堡散条除内销广东、广西外，还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。4 普洱茶普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。普洱茶外形条索粗壮乳大，色泽乌润或褐红（俗称猪肝色），滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。普洱茶，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临订试验证明，普洱茶具有降低血脂，减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。因引，普限于茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和工区有"美容茶"、"减肥茶"、益寿茶"和"窈窕茶"之美称。除云南省外，广东省地生产少量普洱茶。5 四川边茶四川边茶生产历史悠久。清朝乾隆时代，规定雅安，天全、荣经等地所产的边茶专销康藏，稍南路边茶。而灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地，称"西路边茶"。南路边茶是割当季或当年成熟新梢枝叶，南路边茶是压制"康砖"和"金尖"的原料。西路边茶的鲜叶原料比南路边茶更粗老，采割当年或1~2年生茶树枝叶，杀青后晒雪干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄，是压制"茯戊"和"方包茶"的原料。

黑茶具有以下共同特征：①原料：多由粗老的梗叶制成。②颜色：干茶呈黑褐色。③香气：具有纯正的陈香，有的有枣香、樟香、糯香等。④汤色：不同的黑茶呈橙黄色、枣红色等茶水色，汤色红浓。⑤滋味：醇厚、陈香、回甘好。

黑茶适合任何人群，因为它是一种保健品，饮用的时候没有多大限制的，也不影响睡眠得，具体的功效我给你从网上搜了点希望对你能有所帮助：1.补充膳食营养 [2]黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。 2.助消化、解油腻、顺肠胃 黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能

黑茶 黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料，各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说。黑茶因产区和工艺上的差别有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶之分。最早的黑茶是由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色，并形成了茶品的独特风味，这就是黑茶的由来。黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶，它的出现距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。对于喝惯了清淡绿茶的人来说，初尝黑茶往往难以入口，但是只要坚持长时间的饮用，人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。黑茶流行于云南、四川、广西等地，同时也受到藏族、蒙古族和维吾尔族的喜爱，现在黑茶已经成为他们日常生活中的必需品。 湖南黑茶 主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。湖北老青茶 老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶叶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。四川边茶 四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省（区）。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后，经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简单，将采割来的枝叶直接晒干即可。滇桂黑茶 云南黑茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而制成，统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，带有特殊的陈香，可直接饮用。以这种普洱散茶为原料，可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶（即七子饼茶）。广西黑茶最著名的是六堡茶，因产于广西苍梧县六堡乡而得名。已有200多年的生产历史。现在除苍梧外，贺县、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也有一定数量的生产。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥，制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化，最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点。普洱茶和六堡茶是特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵，在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。

黑茶属于后发酵茶，属于六大茶类之一，因成品茶的外观呈黑色称之为黑茶。黑茶是中国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。 黑茶 黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。 黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两等。 黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、广西六堡茶及陕西黑茶。

1、忌喝新茶。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。2、忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。3、忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。4、忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。5、忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。6、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。7、忌经期喝茶。月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。

　　红茶： 红茶属于全发酵茶，以一芽二或三叶为原料，经过萎凋、揉捻"在室内充分氧化、发酵，最后再进行干燥处理的四个工艺程序而制成的茶叶成为红茶。在发酵过程中茶叶中的多酚类物质经氧化生成红茶色素，使红茶具有汤红叶红的特点。红茶又分为小种红茶、功夫红茶和红碎茶三类。红茶深受欧美各国消费者的欢迎，是世界茶叶贸易的最大宗产品，是我国第二大茶类。　　绿茶： 绿茶属于不发酵茶，是我国产区最广、产量最多、品种最佳的一类茶叶。绿茶的产量占我国茶叶总产量的70%左右。绿茶按照初制过程的杀青和干燥方式不同，可分为蒸清绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶和晒青绿茶4种。杀青是绿茶初制的关键工序，通过高温杀青，迅速钝化酶的活性，制止多酚类物质的酶性氧化，保持绿茶、绿叶、绿汤的特色。　　黑茶： 黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡茶、云南普洱茶。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。 黑茶采用较粗老的原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。渥堆是决定黑茶品质的关键工序，渥堆时间的长短、程度的轻重，会使成品茶的品质风格有明显差别。黑茶压制茶的砖茶、饼茶、沱茶、六堡茶等紧压茶，是少数民族不可缺少的饮料。

保健

1、黑茶有提神醒脑、解腻消食、降低患心血管疾病风险功效与作用。2、黑茶中含有丰富的茶多酚以及咖啡碱，具有提神醒脑的功效，能够兴奋中枢神经，消除疲劳，提高学习工作的效率。3、黑茶还具有解腻消食的作用，能够增强食欲，促进胃液分泌，改善消化不良的症状。4、另外，黑茶中含有儿茶素类物质，有助于降低血压、血脂以及胆固醇，抑制血小板凝集，从而有助于降低患心血管疾病的风险。

1.黑茶的功效和作用补充膳食营养：黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、糖类物质等。 2.助消化、解油腻、顺肠胃：黑茶中的咖啡碱、维生素等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增强食欲，帮助消化。 3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病：黑茶含有大量茶多糖，这种物质具有降低血脂的功效，而且还能降低血液中过氧化物活。 4.抗氧化、延缓衰老，延年益寿：黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效和作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。 5.降血压：茶叶具有降血压的作用早有报道。 6.最近，日本报道，茶叶中特有的氨基茶氨能通过活化多巴能神经元，起到抑制血压升高的作用。 7.改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病：黑茶中具有的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。 8.茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。 9.杀菌、消炎：黑茶汤的主要组成成分是茶黄素和茶红素。 10.研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。 11.利尿解毒、降低烟酒毒害：黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。 12.同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。 13.黑茶适合人群广，有止渴、抗辐、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。 14.能增强大脑中枢神经活动的敏锐，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等功效，但是有些人不适合喝黑茶。 15.下面为大家介绍8种不适合喝黑茶的情况。 16. 禁忌发烧忌喝茶：茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低效。 17.肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。 18.茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织神经衰弱慎饮茶：茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。 19.这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。 20.孕妇忌饮茶：尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。 21.妇女哺乳期不宜饮浓茶：哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。 22.溃疡病患者慎饮茶：茶是一种胃分泌刺激剂，饮茶可引起胃分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。 23.但对轻微患者，可以在服2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。 24.饮茶也可以阻断体内的亚基化合物的合成，防止癌前突变。 25.茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良营养不良忌饮茶：茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。 26.醉酒慎饮茶：茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。 27.饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激而危害健康。 28.因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。

很高兴为您解答有五种。如下：1 湖南黑茶湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。黑志茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅秋，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶吉张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐，湖南黑毛茶内质要求香，无粗涩味，花砖茶、茯砖茶和湘尖等，主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。2 老青茶老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也青产老青茶。用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种，面茶较精细，晨茶较粗放。老青茶一般分为三个级别，鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。一级茶（酒面茶）发青梗为主，基部稍带红梗。二级茶（二面茶）以红梗为主，顶部稍带青梗。三级茶（里茶）为当年生红梗，不带麻梗。老青茶的品质的要求，一级别茶（洒面）叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄。三级茶（里茶）叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。3 六堡散茶堡散茶因原乡产于广西苍梧县大堡乡面临是名，已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖，有苍梧、贺县、横县，恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20~30个县生产六堡散茶。主产区是梧州地区。六堡用茶的品质特点是，条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓。香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈桐褐色，并带有松烟味和槟榔味。六堡散条除内销广东、广西外，还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。4 普洱茶普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。普洱茶外形条索粗壮乳大，色泽乌润或褐红（俗称猪肝色），滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。普洱茶，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临订试验证明，普洱茶具有降低血脂，减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。因引，普限于茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和工区有"美容茶"、"减肥茶"、益寿茶"和"窈窕茶"之美称。除云南省外，广东省地生产少量普洱茶。5 四川边茶四川边茶生产历史悠久。清朝乾隆时代，规定雅安，天全、荣经等地所产的边茶专销康藏，稍南路边茶。而灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地，称"西路边茶"。南路边茶是割当季或当年成熟新梢枝叶，南路边茶是压制"康砖"和"金尖"的原料。西路边茶的鲜叶原料比南路边茶更粗老，采割当年或1~2年生茶树枝叶，杀青后晒雪干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄，是压制"茯戊"和"方包茶"的原料。

1、润肠：在饮用黑茶的几天里， 明显感觉肠胃负担会好很多，黑茶能软化血管，促进消化，清洁肠道油脂。2、减肥：减肥效果姑且不谈，人的消化系统好后，可以让身体保持更健康的状态，有效的降低血脂和油脂。3、抗氧化：都说喝茶可以保持年轻的状态，是因为黑茶中的茶黄素、维生素e等元素，可以有效延缓细胞衰老。4、降血压：这个是查阅资料发现的，黑茶具有显著的抗凝。促进纤溶，抑制细胞增生，舒张血管，有效降压。5、降血糖：黑茶中富含的茶多糖复合物经过发酵，能够让人体更快的分解糖分，让身体细胞活性更强，从而降低人体血糖。6、抗菌：黑茶中具有的抗氧化剂不仅可以延缓衰老，还可以有效的预防感冒等病毒因子带来的细菌和病毒，保持身体健康。

安化黑茶的功效与作用是：解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”，对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果，茶叶中硒含量可高达3.8—6.4毫克/千克。扩展资料：安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。参考资料来源：百度百科-安化黑茶

　　黑茶属于后发酵茶，属于六大茶类之一，因成品茶的外观呈黑色称之为黑茶。黑茶是中国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。 　　黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。 　　黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两等。 　　黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、广西六堡茶及陕西黑茶。

1、湖北老青茶。 湖北老青茶别称青砖茶，又称“川字茶”，以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。老青茶的茶叶原料较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。主要产于湖北舌耕内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。 2、四川边茶。 四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省（区）。南路边茶制作工艺是将鲜叶杀青后，经多次“扎堆”、“蒸”、“馏”后晒干。西路边茶制法简单，将鲜叶直接晒干即可。 3、云南普洱茶。 云南黑茶是用青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成，统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，可直接饮用。以这种普洱散茶为原料，可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶（即七子饼茶）。 4、广西黑茶六堡茶。六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名，制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化。六堡茶成品茶有红、浓、醇、陈等特点。

1、黑茶具有降血糖、降血压、预防心血管病、减肥的作用。 2、黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。因此，长期和黑茶，可以降低高血压、心脑血管病的得病风险。 3、黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，因此可以起到减肥的作用。

黑茶中最主要的营养成分是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。黑茶能够调节脂肪代谢，其中咖啡碱的刺激作用更能增加胃液的分泌量，起到增进食欲，帮助消化的作用。黑茶本身也有解油腻，消食等功效。荷叶含有原荷叶碱、莲碱等多种生物碱还有维生素C。荷叶具有有清热解毒、凉血、止血的作用。对调节人体的血脂具有明显的功效。因此，两者放在一起泡茶喝具有很好的减肥效果，也有一定的美容效果。扩展资料：食用指南在唐朝之前，茶都是用于熬煮后饮用的，其功能成份才气被人体充实吸取。从唐朝起头，茶才盛行冲泡饮用，到宋朝期间到达鼎盛。茶在顺应社会需求的同时，演绎出很多茶文化或有关茶的趣事，把茶从等同于药物的一莳植物渐渐过渡到品其喷鼻、悟之理、怡其韵的虚实把玩圣物。外洋饮用正统的“中国茶”肯定是用熬煮的方式，俗称“烹茶”这也是“茶”传到外洋留下的印迹。在藏区，因为恶劣的天然情况和人体必需的要求，千百年来一向连结着陈腐的吃茶品茗风俗，即先把茶熬煮过再饮用，不但口感神韵更佳，颠末熬煮后的黑茶，其对人体的各项保健功效就更为凸起，只能令别的冲泡饮用类的茶感受到“火候欠佳”。黑茶的熬煮其实很简略，待水温加热到开，放入适量黑茶（此时勿需加壶盖），沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。参考资料来源：百度百科-黑茶

1、黑茶中的茶氨酸、磷脂和维生素等有助于人体调养肠胃之余，还能促进脂肪的代谢速度，对减肥降脂、消食解腻有特别好的作用，所以经常吃油腻食品或者需要减肥的人士，平时可以多喝黑茶。而黑茶的茶氨酸、茶黄素和茶多糖对于降三高也有着显著的功效。 2、除此以外，黑茶中的儿茶素、茶黄素以及茶氨酸，不仅能清除对人体有害的过量自由基，还能起到延缓细胞衰老的作用。研究结果表明，茶黄素是一种抗氧化剂，具有排毒抑菌、消炎抗病毒的功效。

　喝黑茶有哪些禁忌　　1、忌喝新茶。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。　　2、忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。　　3、忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。　　4、忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。　　5、忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。　　6、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。　　7、忌经期喝茶。月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。　　黑茶的功效与作用　　黑茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。　　黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。　　茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。　　黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。　　结语：看完这篇文章，我们知道了喝黑茶的七个禁忌，这些与生活息息相关，一定要注意避免哦，不然可能会诱发更多的问题哦。

因为黑茶泡出来的茶水看起来像黑的，而且茶叶翻炒之后也是黑的，所以叫黑茶。

黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。 传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。 黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。 黑茶中有着丰富的抗氧化物质，例如茶色素，黄酮类，儿茶素类，维生素C，E,D以及胡萝卜素等。 除此以外黑茶中还有着大量的锌，铜以及锰等微量元素。 黑茶中的儿茶素，茶氨酸，茶多糖以及茶多糖等物质对人体有着清除自由基的功能，并且还有着抗氧化以及延缓细胞衰老的作用。 扩展资料： 人们经常搞不清楚黑茶和普洱茶，其实他们的区别很大，黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。 黑茶与普洱茶的外形，内质有着本质的不同。 黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可供边销、内销和外销。 因为黑茶的陈、醇特点，发起将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇喷鼻，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵历程更充实，保健感化代价和口感更佳、更光滑，汤色也更美丽透红。

黑茶的功效与作用及禁忌是什么 　　黑茶适当的饮用对我们的身体健康十分的有好处。那么你知道黑茶都具有哪些功效与作用呢?喝黑茶又有哪些禁忌呢?下面一起和我来看看吧！ 　　黑茶的功效与作用： 　　1.补充膳食营养 　　黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 　　2.助消化、解油腻、顺肠胃 　　黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。 　　3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病 　　黑茶含有大量茶多糖，这种物质具有降低血脂的功效，而且还能降低血液中过氧化物活性。 　　4.抗氧化、延缓衰老，延年益寿 　　黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。 　　5.抗癌、抗突变 　　湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。 　　6. 降血压 　　茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。 　　7. 改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病 　　黑茶中具有的茶多糖复合物是降血糖的.主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。 　　8.杀菌、消炎 　　黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。 　　9.利尿解毒、降低烟酒毒害 　　黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。 　　黑茶的禁忌： 　　1.发烧忌喝茶 　　茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。 　　2.肝脏病人忌饮茶 　　茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。 　　3.神经衰弱慎饮茶 　　茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。 　　4.孕妇忌饮茶 　　尤其是不宜喝浓茶 茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。 　　5.妇女哺乳期不宜饮浓茶 　　哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。 　　6.溃疡病患者慎饮茶 　　茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。 　　7.营养不良忌饮茶 　　茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。 　　8.醉酒慎饮茶 　　茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。 饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。 ;

1、助消化，解油腻，顺肠胃。黑茶中的咖啡碱，维生素，氨基酸，磷脂等，有助于人体消化，调节脂肪代谢，黑茶中的咖啡碱刺激作用，能够提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。 2、降脂，减肥，软化人体血管，预防心血管疾病，血脂含量高，会使脂质在血管壁上沉积，引起动脉中央硬化和形成血栓，而黑茶有良好的降解脂肪，抗血凝，促进纤维蛋白原溶解作用，和显著的抑制血小板聚集。 3、黑茶中含有丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质，氨基酸，糖类物质等。

黑茶属于后发酵茶，因茶叶的外表呈现黑色而得名，是我国六大茶类之一，主要品类有湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶等，黑茶主要采用黑毛茶作为原料，种植时要为植株每隔5天浇灌一次水分，让土壤处于湿润的状态。 黑茶是哪种茶 1、后发酵茶 黑茶属于后发酵茶，因成品茶叶的外表呈现黑色或棕黑色而得名，属于国内六大茶类之一。黑茶在制茶的过程中，要经过杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。 2、主要品类 黑茶的生产历史悠久，主要产自湖南的安化县、湖北、四川、广西、陕西等地，主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶以及陕西泾阳茯砖茶等。 3、种植方法 种植黑毛茶时，春秋要为其每隔5天浇一次水，夏季要为植株每天浇一次水，并为茶树的四周每天喷洒两次水雾，避免茶叶脱水，而冬季为黑毛茶每隔10-15天左右浇一次水即可。

降血压血糖。抗氧化抗衰老。助消化解油，降脂减肥。利尿解毒，杀菌消炎。

茶分为红茶，绿茶，黑茶普洱茶就是黑茶就是冲出来的颜色是深红色的，有点儿像可乐，也有点儿像葡萄酒

1、膳食营养：黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对于主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。 2、助消化解油：黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能。 3、降脂减肥：血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。 4、抗氧化：黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能。 5、降血压：茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。 6、降血糖：黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。 7、杀菌消炎：黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。 8、利尿解毒：黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

1、黑茶有提神醒脑、解腻消食、降低患心血管疾病风险功效与作用。2、黑茶中含有丰富的茶多酚以及咖啡碱，具有提神醒脑的功效，能够兴奋中枢神经，消除疲劳，提高学习工作的效率。3、黑茶还具有解腻消食的作用，能够增强食欲，促进胃液分泌，改善消化不良的症状。4、另外，黑茶中含有儿茶素类物质，有助于降低血压、血脂以及胆固醇，抑制血小板凝集，从而有助于降低患心血管疾病的风险。

好处：1、可以降血压。黑茶里面有茶氨酸物质，这物质可以把多巴胺能神经元活化，控制血压升高，茶叶含有的儿茶素和咖啡碱可以舒张血管，把血压降低。2、可以杀菌。黑茶汤色有茶黄素和茶红素，茶黄素是自由基和抗氧化剂，可以抵抗金黄色葡萄菌、肠类杆菌等。3、可以解毒利尿。黑茶里面咖啡碱成分有利尿作用，还可以帮助解酒毒，含有的茶多酚成分可以缓解重金属的毒害作用。坏处：1、黑茶含有的咖啡碱，茶多酚，不利于胎儿在孕妇腹中成长，咖啡碱会影响胎儿的神经发育，贫血和哺乳期妇女也是不适合喝黑茶，会对身体不利。2、黑茶中含有的茶色素较多，饮用多了，会在牙齿上留下茶渍斑。3、黑茶可以快速中和血糖，如果是低血糖或血压低的人饮用，会容易恶心头晕。4、如果是失眠的人也是不适合饮用黑茶，茶叶里面含有的咖啡因和芬香物质会让人兴奋，让人难以入眠。扩展资料：喝水中含有的鞣酸也比较多，这种物质可以和食物中的蛋白质、维生素以及微量元素等身体所需要的物质结合，导致这些营养物质不能够正常的被身体所吸收。长期如此，很容易导致身体出现营养不良的情况，例如便秘以及贫血，对身体健康危害非常的巨大。虽然黑茶服用之后对于身体具有一定的保健作用，对于癌症、衰老还有高血压、高血脂等都有着很好的治疗作用，但是并不是所有人都是适合服用的。专家建议，女性在哺乳期的时候最好别喝黑茶。这是因为过量的服用黑茶会影响母亲身体中的乳汁分泌，并且茶叶中所含有的咖啡碱也会通过乳汁传递到孩子的身体中，间接的影响孩子的身体发育。黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。而且黑茶中含有丰富的维生素B1，维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用，可以促进脂肪燃烧。参考资料：黑茶的功效与作用_凤凰网

黑茶是我国六大茶类之一，属于后发酵茶，既是我们日常生活中常见的茶类，也是具备较高的营养价值，具有保健养生的效果。那么，黑茶有什么功效呢？下面一起来了解看看。　　黑茶有什么功效 　　1、黑茶有补充人体膳食营养的保健作用：黑茶中所含的矿物质及维生素可以补充缺少果蔬的西北地区民众的膳食营养。 　　2、黑茶有帮助人体消化解除油腻的作用：黑茶里面与咖啡一样含有咖啡碱，能够调节人体脂肪的代谢，帮助消化还能促进食欲，能够解除食用肥腻食物的油腻感。 　　3、黑茶有降血脂、血压、血糖和减肥塑形的作用：常喝黑茶能够有效的软化血管、抑制血压的升高和降低血糖的作用。　　4、黑茶有抗氧化、延缓细胞衰老的作用：研究认为细胞的衰老是由于人体内自由基的影响，而黑茶中含有的类黄酮则能够有效的清除这些自由基，而且其抗氧化物质还能够有效的抗氧化。 　　5、黑茶有健牙护齿、防治牙病的作用：黑茶成分中的氟能够保护我们的牙齿，而且对于各种牙病也是有很好防治效果的。 　　6、黑茶有杀菌消炎的作用：黑茶茶汤中的茶黄素对于金黄色葡萄球菌、肠杆菌等有很好的抵抗作用，还可以抑制流感病毒对我们身体的侵害。 　　7、黑茶有利尿解毒的作用：黑茶中的茶多酚是能够较为快速放入吸附身体内的重金属毒物，还能助于醉酒之人的醒酒排尿。

黑茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。1、忌喝新茶。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。2、忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

黑茶属于后发酵茶，制作过程中，会对茶叶进行高温处理，然后堆积发酵，使茶叶中的物质发生变化，其主要品种有湖南黑茶、湖北老青茶、四川藏茶以及滇桂黑茶，养殖黑茶的过程中，要在土壤泛白时及时为其补水，避免叶片干枯。黑茶属于哪种茶1、后发酵茶黑茶是后发酵茶，在制作的过程中，会对茶叶采取杀青、揉捻等加工工艺，然后利用高温处理茶叶，最后将其堆积在发酵池中，等待茶叶颜色由绿色变为黑色，则表示发酵成功。2、主要品种黑茶按照产地不同，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川藏茶、滇桂黑茶四种，其中湖南黑茶原产于安化，目前在桃江、汉寿、益阳、临湘等地均有栽培，四川藏茶起源于唐宋时期，距今已有上千年的历史。3、提供水分养殖黑茶茶树的过程中，要定期观察土壤的颜色变化，一旦土壤泛白干裂，要及时为其补充水分，浸湿全部的土壤，但在多雨的天气，则需要疏通排水沟，避免水分积攒在土壤中，导致茶树根部腐烂。4、病害防治黑茶茶树容易出现叶斑病等病害，导致叶片枯萎掉落，影响茶叶的品质，养殖时要在病害频繁的季节，每半月为其喷洒一次波尔多药剂，消灭病菌，并为黑茶茶树施加有机肥，提高其抗病性。

很高兴为您解答有五种。如下：1 湖南黑茶湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。黑志茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅秋，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶吉张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐，湖南黑毛茶内质要求香，无粗涩味，花砖茶、茯砖茶和湘尖等，主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。2 老青茶老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也青产老青茶。用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种，面茶较精细，晨茶较粗放。老青茶一般分为三个级别，鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。一级茶（酒面茶）发青梗为主，基部稍带红梗。二级茶（二面茶）以红梗为主，顶部稍带青梗。三级茶（里茶）为当年生红梗，不带麻梗。老青茶的品质的要求，一级别茶（洒面）叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄。三级茶（里茶）叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。3 六堡散茶堡散茶因原乡产于广西苍梧县大堡乡面临是名，已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖，有苍梧、贺县、横县，恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20~30个县生产六堡散茶。主产区是梧州地区。六堡用茶的品质特点是，条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓。香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈桐褐色，并带有松烟味和槟榔味。六堡散条除内销广东、广西外，还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。4 普洱茶普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。普洱茶外形条索粗壮乳大，色泽乌润或褐红（俗称猪肝色），滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。普洱茶，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临订试验证明，普洱茶具有降低血脂，减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。因引，普限于茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和工区有"美容茶"、"减肥茶"、益寿茶"和"窈窕茶"之美称。除云南省外，广东省地生产少量普洱茶。5 四川边茶四川边茶生产历史悠久。清朝乾隆时代，规定雅安，天全、荣经等地所产的边茶专销康藏，稍南路边茶。而灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地，称"西路边茶"。南路边茶是割当季或当年成熟新梢枝叶，南路边茶是压制"康砖"和"金尖"的原料。西路边茶的鲜叶原料比南路边茶更粗老，采割当年或1~2年生茶树枝叶，杀青后晒雪干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄，是压制"茯戊"和"方包茶"的原料。