蜂蜜柚子茶

嗯，简单的自制的话，就用柚子茶酱加柠檬加红茶就好了。冰的更好喝一点

蜂蜜柚子茶怎么泡？接下来就来为大家介绍一下蜂蜜柚子茶的冲泡方法，一起来看看吧。1、热饮：取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡，搅拌均匀后就可以喝了，也可以搭配蜂蜜、红茶。2、冷饮：取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡，搅拌均匀后加入冰块即可，也可以把泡好的蜂蜜柚子茶放到冰箱里，冷藏后再饮用。3、调鸡尾酒：取适量的蜂蜜柚子茶放入杯子里，用凉水调匀至适合的口味，再把鸡尾酒慢慢倒入杯中即可饮用。蜂蜜柚子茶做法1、把柚子洗干净。2、把柚子的外皮削下来，只削黄色的部分。3、用盐用力揉搓柚子皮，再用清水清洗，反复这个步骤2-3次。4、将柚子皮放在清水里浸泡一个晚上。5、然后剥出柚子肉撕碎。6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加适量水和冰糖熬1-2个小时，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。7、等放凉了加入蜂蜜，放入密封容器后放入冰箱冷藏。以上就是为大家介绍了蜂蜜柚子茶怎么泡，希望对大家有所帮助。

1、先清洗柚子，用盐搓洗表皮，在60℃左右的热水中浸泡5分钟，方便削皮和腌制。然后剥开柚子皮，因为白瓤会有苦味，所以把白瓤去掉，只留最外面的那层果皮。剥好后用刀把柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟。接着把果肉剥出，用手掰碎。 2、处理好柚子后，在锅中加入水和冰糖，水开了之后加入柚子皮，当柚子皮煮到半透明状的时候再加入柚子肉一起大火煮开，然后转小火慢慢熬，不时搅拌一下，直到煮到黏稠状的时候就可以关火了。 3、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时，加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀，装入玻璃瓶中，然后放进冰箱冷藏三天左右，把苦味去除。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺，加入温水冲调就可以饮用了。

蜂蜜柚子茶是现在深受欢迎的一种饮品，它不但可以清火润肠，还有着美容养颜的作用，可以在家里自己制作蜂蜜柚子茶，正确做法如下。 作为蜂蜜柚子茶的重要材料，蜂蜜的选择特别重要，既不能掩盖了柚子的清香，还需要和柚子的味道互补。选用水白蜜最佳，它的口感比较鲜洁，与柚子搭配制茶的时候，会使茶口感更好。如果对白水蜜过敏或者不喜欢吃白水蜜，当然也可以按照自己的喜好来选择蜂蜜。制作蜂蜜柚子茶，先准备好一个柚子、冰糖以及食盐。需要把柚子剥下外皮，在选择柚子的时候，选择皮和果肉的比例约为2:1的。清理柚子皮时，尽量把柚子皮上的白色皮质完全清理掉，否则，会导致有比较苦的口感。剥下来的柚子皮，需要放置在60度左右的热水中浸泡一刻钟左右，这样处理过后的柚子皮，在去除白色皮质的时候，能够比较容易的清理干净。清理干净以后，把柚子皮切成丝状，并且越细越好，再放在淡盐水中浸泡一刻钟。接下来就可以开始准备后续的煮茶过程了。在锅里面放入适量的水和冰糖，开大火煮开之后，放入果肉以及柚子皮，转为小火慢煮，并且整个过程中要不断搅拌，否则容易导致糊锅。等到比较黏稠且柚子皮呈现金黄透亮的时候可以了。盛出来以后，等冷却到40度左右时，再往里面加入适量的蜂蜜，充分搅拌后，放入密封性良好的容器里，冷藏贮存，想喝的时候再拿出来喝就行了。

蜂蜜柚子茶想必是许多人都喜欢喝的一种饮品，但是街上售卖的蜂蜜柚子茶难免会让人们担心食品的新鲜程度以及食品安全问题，所以在家中制作蜂蜜柚子茶也成为了一种必然的趋势。主要由于蜂蜜柚子茶不仅好喝，并且对于保护肠道还具有一定的作用，现在就让我们一起来学习蜂蜜柚子茶的正确做法。做法：1、柚子在加盐的热水中浸泡10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们还要用盐在柚子上轻轻搓揉，然后用水冲洗干净。这样做是为了使表皮更加干净。因为我们要用到柚子皮，所以一定要洗干净。2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样会减少苦味。3、刮好后的柚子皮用刀切成细丝，尽量切的细一些，这样做出来的口感好。4、柚子肉去掉外层的薄皮和籽，然后剥成碎块，不用剥的太碎，煮的过程中柚子肉会自然散开。5、做好准备工作就可以上锅煮了，(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶苦味刚刚好)，首先放入切好的柚子皮，加入冰糖，煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子肉了。7、煮开后转至小火，不时的搅拌搅拌。8、约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用。9、待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了，放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶。值得注意的一点是，当制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。做好的蜂蜜柚子茶，放到冰箱里冷藏一周，口味最佳，想喝的时候拿出来，挖出一勺，温水冲泡，就可以了。还可以夹到土司面包里面当果酱，也十分适合。闲暇时来一杯，健胃消食、美容养颜、止咳化痰、清热降火、润肠排毒、消除疲劳。对于女性来说，真是美容养颜的佳品。自己做的柚子蜂蜜茶味道更清香更甜美，爱美的女同胞吗，快来尝试一下吧。

1.用盐将柚子皮搓洗两遍，去除表面蜡质！用水清洗干净！2.用小苏打再次搓洗一遍，用清水冲洗干净！3.剥下柚子皮！4.用刀刮去柚子皮里的白瓤！5.刮好白瓤的柚子皮！6.将刮去白瓤的柚子皮切成细丝儿，越细越好！7.切成细丝儿的柚子皮用水泡半小时！8.砂锅内放水，将泡好的柚子皮淘洗两遍，放入砂锅内，加少许盐，水开后煮十分钟！（这一步是去除柚子皮的苦涩味儿）9.煮好的柚子皮捞出，淘洗两遍，再泡十分钟！10.柚子果肉去除内皮，掰成小块儿！11.砂锅内加水，放入柚子皮！12.水开后煮十分钟，柚子皮呈半透明状！13.加入柚子果肉和冰糖，搅拌均匀！炖煮一个小时，期间不定时的搅拌，防止粘锅！14.炖煮一个小时后，柚子皮和果肉呈透明、粘稠状！15.放置彻底冷却后，加入蜂蜜！16.搅拌混合均匀！17.将蜂蜜柚子放入干燥无水的瓶中，密封！放置冰箱至少两天！18.两天后，取两勺蜂蜜柚子，用温偏凉开水调开！很败火的哦！

在做蜂蜜柚子茶的时候，蜂蜜的选择是非常重要的，既不能掩盖柚子的清香，还要和柚子的味道相辅相成。这里建议水白蜜，因为水白蜜的口感比较鲜洁，与柚子搭配，会使口感更佳。当然若是大家不喜欢水白蜜的口感，也可以根据自己的喜好来选择蜜种。接下来说一下做法：1、 首先准备好一个柚子、100克的冰糖、适量蜂蜜和食盐。2、 将柚子剥皮，一般柚子皮和果肉的比例为2:1即可。在清理柚子皮的时候，尽量完全将柚子皮上的白瓤清理干净，否则会比较苦。然后将柚子皮在65度左右的水中浸泡10分钟左右，这样有利于充分清洗柚子皮。3、 将清洗好的柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟左右。4、 处理好柚子皮以后，在锅中加入水和冰糖，大火煮开后放入果肉和柚子皮，转成小火熬煮，在煮的过程中要不断搅拌，以免糊锅。等熬至黏稠，柚子皮金黄透亮的时候就可以出锅了。5、 等其冷却至40度左右的时候加入适量的水白蜜，搅拌均匀。然后将其装入密封性良好的瓶子中，放在冰箱冷藏贮存即可。这样美美哒蜂蜜柚子茶就做好了，想喝的时候取适量冲泡即可。

1.准备一个柚子，最好胡柚。准备冰糖。准备蜂蜜。一个奶锅。一个干净无水的瓶子，最好玻璃瓶。2.将柚子皮剥开，柚子肉取出，放入奶锅中。如果爱吃，可以将柚子皮金黄色部分削出，洗净，切丝；同放入奶锅中。3.奶锅中加少量水，加水目的：促进柚子和皮更快更好融入糖中，所以越少越好。4.奶锅中加入冰糖。5.上锅小火熬制，一定要小火。第一阶段：柚子肉全部分散，冰糖全部融化。第二阶段，锅内成金黄色，粘稠，糖、水、柚子和皮是一个整体。熬的时候小火，不断搅拌，防止糊底。6.熬到第二阶段即好，晾至室温。7.将凉好的先放入准备的玻璃瓶中一层，蜂蜜放一层，再加一层晾好的，再一层蜂蜜。使蜂蜜和柚子充分融合。8.放入冰箱冷藏一周，即好。

用料主料；柚子一个、蜂蜜500克。辅料；冰糖100克、盐适量。自制蜂蜜柚子茶的做法1、新鲜柚子一个，先用清水清洗干净。2、剥下柚子皮，用刀切除里面的白瓤，除的越干净越好，只要薄薄的一层黄色的外皮。3、将除去白瓤的外皮切成细丝，越细越好，然后用盐水浸泡二十分钟。4、这时，就可以把柚子肉剥出来，把籽剔除干净，用手把柚子肉掰成小块儿备用。5、浸泡好的柚子皮，捞出挤干水分。6、把柚子皮倒入干净的锅里，加入一碗水，开大火煮。7、煮开后转成小火，加入冰糖。8、倒入剥好的柚子肉，继续熬煮，直到煮成果肉软烂，汤汁粘稠就可以了。9、煮好的柚子放冷后，加入蜂蜜，搅拌均匀，就可以装瓶了。每天要吃的时候，加点在温开水里，就可以直接饮用了。10、自制蜂蜜柚子茶成品图。

蜂蜜柚子茶的做法如下：主料：柚子皮1个、柚子肉半个。辅料：盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。1、先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果腊。2、用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分，因为白色的部分比较苦，做出来的柚茶会有苦味。3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝，尽量细一些，这样容易煮。4、适量清水里放入适量的盐，把切好丝的柚子皮放进去，浸泡1个小时，去除苦味。5、把柚子肉剥离出来。6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开，煮的时候要不时地搅拌，防止冰糖粘锅，至到把冰糖全部煮化为止。7、把柚子皮全部倒入锅里煮。8、接着再倒入柚子肉一起煮。9、用中小火慢慢煮，大约需要40分钟左右，注意要不断的翻动，不然容易黏锅，等柚子皮变得透明了，且汤汁也开始变粘稠了，就可能关火了。10、放在锅里慢慢变凉，然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。

蜂蜜柚子茶怎么做？制作蜂蜜柚子茶主要分为三个步骤： 1、处理柚子，果肉掰碎，柚子皮切细丝。2、小火熬制，果肉、果皮连同适量冰糖一同放入锅中加清水大火煮沸，而后改小火熬制。3、熬好的柚子汁放冰箱冷藏，想喝时取出适量温水冲饮即可。

食材主料柚子1个蜂蜜500g辅料冰糖适量枸杞适量步骤1.准备材料2.削柚子皮，尽量薄3.切丝后用盐水泡，时间越久越不会苦4.泡了3小时后5.熬煮柚子皮，少量水融化冰糖6.达到晶莹剔透的状态7.泡枸杞8.把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮，不用煮太久9.差不多煮好后再加枸杞煮一会10.煮干水11.装瓶，等柚子温凉了再倒入蜂蜜12.完成【等几天后再食用，风味正佳小贴士1.用了一个柚子的皮，三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜 2.煮柚子要小火，不用煮很久 3.蜂蜜要买纯蜂蜜，农家蜂蜜最好【超市很多都是浓缩蜜，没什么营养 4.枸杞和蜂蜜都不适合温度太高，所以枸杞最后放，蜂蜜等柚子凉了再放 5.装瓶的瓶子记得无油无水

去超市专门有卖蜂蜜柚子茶的了，买回去自己做多好

蜂蜜柚子茶适合人群有哪些 　　蜂蜜柚子茶适合人群有哪些，蜂蜜柚子茶在我们的生活当中是很常见的一种养生茶，味道好，香气扑鼻，尤其是夏天喝让人神清气爽，很解暑，那么，蜂蜜柚子茶适合人群有哪些 　　蜂蜜柚子茶适合人群有哪些1 　　美白祛斑的蜂蜜柚子茶味道清香甜美，长期喝蜂蜜柚子茶具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜柚子茶特别适合天天面对电脑，气色暗黄的白领女性喝。蜂蜜柚子茶的美白效果比化妆品更有效，化妆品只能使皮肤暂时变白，而蜂蜜柚子茶，则能斩断黑色素的根，从本质上美白祛斑。 　　预防感冒柚子果肉果皮跟蜂蜜融合，制成果酱，富含纤维，维他命C。多喝蜂蜜柚子茶对感冒有预防作用，同时蜂蜜柚子茶还能润喉化痰，清热降火。 　　预防多种疾病现代医药学研究发现，蜂蜜柚子茶中的维生素C以及类胰岛素等，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等的功效。经常食用蜂蜜柚子茶，对高血压、糖尿并血管硬化等疾病有辅助治疗的作用。 　　美容养颜中医的角度来看，蜂蜜柚子茶，有贫肠，清热降火，调理胀气，帮助消化，改善便秘，分解油脂的功效。多喝蜂蜜柚子茶的人群也对肥胖者也有健体养颜功效。 　　以上就是关于人们好奇的蜂蜜柚子茶适合哪些人喝的相关内容的具体介绍。根据材料，我们可以清楚地知道蜂蜜柚子茶比较适合工作和喜欢化妆的女孩子来饮用。在选择喝养生茶的时候，要慎重的选择，不可以随意的购买，这样对自己的身体是不好的。 　　蜂蜜柚子茶适合人群有哪些2 　　 蜂蜜柚子茶的功效 　　 美白淡斑 　　美白淡斑是蜂蜜柚子茶的`首要效用，这种生果茶中含有富厚的维生素C一些半胱氨酸，它们既能克制色素聚集，又能清算皮肤深处的毒素，拥有显着排毒作用，能防备青春痘、暗疮以及痤疮天生，平常人们饮用蜂蜜柚子茶非但能淡斑美白还能滋养细嫩肌肤。 　　 保护心血管 　　蜂蜜柚子茶中除了含有富厚的维生素C之外它还含有富厚的维生素P,这是一种能掩护人类心血管的自然物资，它非但能增添血管通透性，还能净化血液清算血液中的胆固醇与甘油三脂，人们饮用蜂蜜柚子茶能让血脂与血压保持稳定，也能防备动脉硬化产生。 　　 蜂蜜柚子茶怎么做 　　 做法1 　　1、制作蜂蜜柚子茶时必要筹备一个柚子以及五百克蜂蜜，还要筹备一个洁净的玻璃瓶子。把柚子的表皮洗濯洁净，取下之后去掉内里的白色物资，再把柚子皮切成细丝。把得到的柚子果肉切碎之后入摒挡机打成泥状，加蜂蜜腌制几个小时。 　　在柚子果肉腌好之后掏出入锅放入切好的柚子皮一块儿熬制，开锅之后调小火力加少许柠檬汁。蜂蜜柚子茶在熬制历程中要不停搅拌防备糊锅，等锅中的柚子皮酿成透明状，柚子果肉酿成浓稠的膏状之后关火 　　2、等它降温之后掏出装入到洁净的玻璃瓶中密封起来存入冰箱，这时自制的蜂蜜柚子茶也就做好了，想吃时随时可以掏出食用。用流动的水冲洗整个柚子，为了去掉柚子皮表面的残留农药和果蜡，一边冲一边用海盐摩挲。 　　用果皮刨刀将柚子皮黄色的部分刨下来，尽量不留白色皮瓤部分，不然会苦（刀功好的同学可以用刀削)。刨下来的黄色柚皮切成尽可能细的丝，用清水和海盐浸泡8小时，中间换2~3次水，这样做也是为了去除苦味。 　　3、将浸泡后的柚子皮丝捞出，挤干水分，用无油锅加清水、海盐煮15~20分钟，进一步去苦味尝一下柚子皮丝的口感，如果苦味去除度达到你的口感要求，关火捞出备用；如果没有，重复把柚子肉剥成小块，去掉籽和所有的薄膜、白筋。 　　无油锅里柚子皮丝和掰好的柚子肉，加入冰糖，清水，一点点柠檬汁&玫瑰盐（和放海盐相比，口味会更特别一点)，中火烧开，转小火。用木勺轻轻搅拌防止糊锅，熬至无水粘稠状，关火，晾凉至35度左右，加入蜂蜜拌匀。 　　4、完全晾凉后，柚子茶就做好啦，装入提前用开水烫过并晾干的容器，密封，放入冰箱保存。试过一次就会明白，蜂蜜柚子茶做起来并不复杂，只要再加一点点耐心和细心，基本零失败。 　　霾烟四起的北方严冬，亲手做一些送给十分care的家人朋友，藉此把关心和爱这种直接讲出来会肉麻兮兮的“添加剂”偷偷放进去。张爱玲说，回忆若是有气味，甜而稳妥，像记得分明的块乐，像忘却了的忧愁。 　　我们所有不习惯直白表达，却又无法绝口不提的心意，如果有气味，就像想亲手做给谁的柚子茶：淡淡香气中，隐隐透出特意留下的苦，这样回甘出的甜，才绵密持久。用心喝的人，自然会懂。 　　 做法2 　　1、在家做蜂蜜柚子茶时要准备300克蜂蜜，最好选择洋槐花蜂蜜或者枣花蜂蜜等味道比较淡的蜂蜜，另外还要准备干净的玻璃瓶，在准备100克白糖，除此以外还要准备800克左右的柚子。 　　2、把准备好的新鲜柚子放在热水中浸泡五六分钟，取出后擦洗干净，用水果刀把柚子外层的老皮刮下来，尽量不要带里面的白瓤，不然做好以后的蜂蜜柚子茶会带有明显苦味儿。把取消的柚子果皮全部切成细丝，然后加入少量食用盐，调匀后腌制一会儿。 　　3、得到的柚子果肉去掉里面的果核和中间的薄皮，然后再把它们捣碎，如果不喜欢用手捣碎，则可以把它放在料理机中搅成泥状。把准备好的柚子果皮入锅，加入准备好的白糖，再放入适量清水一起煮，煮到柚子果皮呈透明状以后，才能把果肉入锅一起煮。 　　4、等锅中的柚子果肉和果皮全部煮成浓稠的酱状以后关火让它的温度降低，等温度降到60度以下时，再把准备好的蜂蜜放到锅中调匀，这时自制的蜂蜜柚子茶就已经做好，取出后把它装入到干净的玻璃瓶中，瓶口密封好直接存入冰箱冷藏保存。 　　5、做好以后的蜂蜜柚子茶可以保存较长时间，平时人们想食用时把它取出适量，直接放在干净玻璃杯中，用温开水冲调就可以，余下的蜂蜜柚子茶则要在密封后重新存入冰箱保存。

制作的时候需要用到野生的蜂蜜，柚子皮，一点盐和冰糖，还有大量的水，这些食材就能做出来了。

柚子是很受欢迎的水果之一，现在是柚子上市的季节，很多人都会在家中买些柚子，甚至是自制蜂蜜柚子茶喝，蜂蜜柚子茶怎么做，又要如何保存呢？自制蜂蜜柚子茶怎么保存自制的蜂蜜柚子茶秋冬季节可以常温下保存，秋冬季节气温低，细菌繁殖较慢，可以放在常温下保存，春夏气温上升，可以将蜂蜜柚子茶放在冰箱中冷藏保存。自制蜂蜜柚子茶的方法材料：蜂蜜、柚子。做法：将买回来的柚子用盐刷洗干净，然后打开柚子，取出果肉，柚子皮味涩，将柚子皮放在盐水中腌制半个小时或者一个小时，将柚子皮放在锅中漂煮，去除苦味，捞起后将柚子、柚子皮、冰糖和一小碗水一起熬煮，熬制黏稠状，放凉后加入蜂蜜、倒入密封罐冷藏即可。熬制蜂蜜柚子茶要注意什么在熬制蜂蜜柚子茶时要不停的搅拌，以免底部发生粘黏；熬制的火也不要开得太大，小到中火就可以了；装蜂蜜柚子茶的密封罐最好用开水煮一遍，消灭细菌和病毒。小贴士自制的蜂蜜柚子茶，健康无添加，现在这个季节做蜂蜜柚子茶很容易发霉变质，最好是将其放入冰箱保存，这样可以适当的延长蜂蜜柚子茶的保质期，冰箱恒温，细菌繁殖速度慢。

柚子，冰糖，蜂蜜做法1.用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。3.柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右。直到粘稠。4.煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香，并没有那么苦。秋冬季干燥容易上火，来杯蜂蜜柚子茶可以降火气、抑制口腔溃疡，甜甜的味道中渗着淡淡的苦味~想想都幸福~食材：柚子一个（连皮带瓤） 冰糖200克左右 盐 适量蜂蜜适量（ 最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类, 用量是柚子重量的一半）制作步骤：1、 首先柚子用食盐揉搓，清除柚子表面杂质，揉搓后冲洗干净，可反复几遍。2、 用小刀将柚子的外皮削下来后去除白瓤，去除的时候要尽可能的把柚子皮上的白瓤片干净，没有片干净的话，柚子皮吃起来会苦。 片干净的皮已经很薄，拿起来看的时候是淡淡的黄。3、 将柚子皮切丝后用食盐用力揉搓，让苦味洗出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。然后将柚子皮放在盐水中浸泡，可以更好的帮助去除苦味，时间可以长点，半个小时以上。4、剥出柚子肉撕碎，柚子肉不要残留白色的小内皮。（我柚子肉大概只有了2/3，因为本来就是买来吃的，觉得吃不完才决定做的蜂蜜柚子茶）5、将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐(我直接用浸泡的盐水来煮），同样也是为了去除苦味，最后用清水冲洗并滤干。

要是不想太苦，可以先把切好的柚子皮用开水抄一下。时间不要太长。

蜂蜜柚子茶一定要放蜂蜜，柚子不用果肉，而是用柚子皮。把柚子皮洗净去瓤切成细丝。加入蜂蜜腌制。

材料柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。步骤1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。2、泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。4、40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。小贴士柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。

柚子皮不要扔了，做成蜂蜜柚子茶太美味，酸甜可口，吃半年不坏原料柚子1个。调料冰糖300克，蜂蜜300克，盐适量。做法第一步：把买回家的柚子放入盆里，这个柚子大概2.5斤，把柚子表面打湿，然后倒入两勺盐，用盐把柚子的表皮揉搓几分钟，再用清水把它冲洗干净。第二步：用削皮刀把柚子的皮削下来，削的越薄越好，把里面白色部分用刀刮掉，否则会发苦，然后把柚子皮切成丝，切好放碗里。第三步：倒入一勺盐，再倒入适量的清水没过柚子皮，浸泡10分钟，这样能去除柚子皮的苦味。第四步：现在开始剥柚子果肉，教你快速剥柚子肉的方法，用刀把柚子的头尾各切一刀，把头尾的柚子皮切掉，然后把刀横着在柚子的中间切下去，再把它掰开就可以轻松的把柚子肉剥下来了。第五步：全部剥好放碗里备用。第六步：把浸泡好的柚子皮挤干水分放入锅里，把剥好的柚子肉也倒入锅里，放入300克的老冰糖，再倒入1千克的清水大火煮开。第七步：先把冰糖搅拌至融化，然后转中小火煮，期间要经常用铲子翻动防止糊锅。第八步：煮至水分快干时要不停的翻炒，小火把它炒至浓稠即可，我全程大概用了30分钟左右。第九步：熬煮成这种金黄色浓稠的状态即可出锅放碗里放凉，放凉后倒入300克蜂蜜搅拌均匀，再把蜂蜜柚子茶倒入干净的玻璃瓶里，密封放冰箱冷藏可以吃半年不坏。想吃的时候取出一勺倒入杯子里，倒入适量的温开水就可以喝了。蜂蜜柚子茶做好了，酸甜可口，略带一点微苦，平时可以当饮料喝，既营养又美味，喜欢的朋友可以试试哈！1今天做的柚子茶需要用到柚子皮，所以柚子的表皮要用盐揉搓几分钟，把表皮的脏东西和农药残留搓洗干净。2煮柚子茶时要用中小火慢慢熬煮，期间要经常地翻动防止糊锅，最后快煮干时要不停的翻炒，把水分炒干成浓稠的样子即可出锅。3蜂蜜一定要等柚子茶放凉后倒入，否则会破坏蜂蜜里的营养成分。

一天以后就能喝！温水泡喝

想做蜂蜜柚子茶需要的材料有蜂蜜，柚子皮，柚子肉，清水，储存罐，等等。

很多在吃柚子的时候可能会留一些专门用来做蜂蜜柚子茶，蜂蜜柚子茶不仅制作方法简单，而且还很好喝，主要的材料就是蜂蜜和柚子，自制的蜂蜜柚子茶也是可以做到很美味的，但是很多人不知道能放多久，那自制的蜂蜜柚子茶能放多久？怎么做蜂蜜柚子茶？1、自制的能放多久自制的蜂蜜柚子茶最多可以放一个月。蜂蜜柚子茶的主要成分是蜂蜜和柚子，单一的柚子极易变质，蜂蜜具有防腐的作用，将柚子放在蜂蜜中可以起到一个很好的防腐作用，延长食用周期。2、怎么做蜂蜜柚子茶材料：蜂蜜、柚子。做法：将买回来的柚子用盐刷洗干净，然后打开柚子，取出果肉，柚子皮味涩，将柚子皮放在盐水中腌制半个小时或者一个小时，将柚子皮放在锅中漂煮，去除苦味，捞起后将柚子、柚子皮、冰糖和一小碗水一起熬煮，熬制黏稠状，放凉后加入蜂蜜、倒入密封罐冷藏即可。3、自制的要注意什么自制蜂蜜柚子茶的时候一定要注意仔细用盐刷洗，柚子皮上有很多细菌和病毒，还有可能有农药残留，没有清洁干净柚子皮，让残留物进入人体后对身体的损伤很大。4、小贴士自制的蜂蜜柚子茶建议放在冰箱冷藏保存。外面购买的蜂蜜柚子茶大多含有防腐剂，保存周期长，自制的蜂蜜柚子茶不添加防腐剂，保存周期短，需要放在冰箱冷藏保存。5、用热水泡还是冷水泡自制的蜂蜜柚子茶最好用温水泡。冷水泡蜂蜜柚子茶营养物质析出慢、效果差，热水泡蜂蜜柚子茶会损伤其中的营养物质，而适量的温度可以加速蜂蜜柚子茶中的营养物质，将蜂蜜柚子茶的功效发挥到最大。

蜂蜜柚子茶是用蜂蜜浸泡柚子片，一个星期后再用茶水冲泡而喝，没有什么加热水加冷水的事啊！把柚子处理干净，用粗盐擦洗柚子皮直至发出柚子皮的香味。这样可以去除柚子中的苦味，更好喝。也清除了农药及打蜡造成的危害，喝起来安全健康。如果不想用盐粒擦洗，可以直接把柚子外面的硬皮削去也使味道好更健康。然后把柚子冲洗干净，晾干水分，再切成1㎝左右的的柚子片。放入洁净无水分的玻璃或陶瓷器皿里，一层层码好挤紧，避免倒入蜂蜜后浮出来。再倒入优质成熟的不易结晶的蜂蜜。蜂蜜含水量少不容易变质，不易结晶才容易浸泡透。把柚子片浸没在蜂蜜中，然后密封好，放冰箱冷藏。一个星期左右后柚子蜂蜜就可以了，与适量蜂蜜和柚子用茶水冲泡饮用。无论凉开水热开水都可以，但是不能用没烧开的水吧。但注意热开水温度不能过高，50℃就可以了，这样就不会损伤柚子蜂蜜茶中的营养元素。还有一种柚子蜂蜜茶的制作方法是把清洗处理的柚子剥皮去除柚子皮的白色物质。把黄色的柚子皮切丝，用盐腌制去除苦味。然后把柚子肉用手拨出来，不用榨汁机就是为了保存果肉粒，这样的柚子茶好看。在把柚子肉及柚子皮丝加适量的水倒入非铁质的小锅中，加白糖或冰糖适量用小火熬煮成膏，熬煮时要不停搅拌避免糊了。大约三四十分钟后成浓稠状时，离火摊凉。再把柚子膏和蜂蜜倒入准备好的器皿里，搅拌均匀，密封保存，三天后就可以喝了。也是用温开水冲服就可。这样熬煮的蜂蜜柚子茶可以放较长时间，而且越放越不苦。蜂蜜柚子茶中的糖或者蜂蜜的配量，可以按照自己的喜好来，喜欢甜就可以多加点。柚子蜂蜜茶酸甜可口，非常好喝，也具有很好的保健作用，养颜美容效果很好，是现在非常流行喝的。但是柚子蜂蜜茶酸性太重不易多喝，喝的时候一定要加茶水冲淡，避免过酸刺激肠胃。一天喝一两杯柚子蜂蜜茶就足够了，不需要喝的太多。

用料柚子 1000g蜂蜜 250g冰糖 250g做法步骤1、用盐涂抹柚子的外皮， 去除柚子皮表面的蜡质。 2、用刀将柚子皮横向划开， 之后用勺子一点点深入瓤中， 把柚子整个皮肉分离开。 3、将剥离的柚子皮切成大段。4、用刀去除多余的白瓤。5、将整理好的柚子皮改刀， 切成小条状。 6、同时将柚子肉包好， 去掉外层的皮和里面的籽。7、将柚子皮放入锅中， 同时放入适量的冰糖。8、锅中倒入清水， 直至没过柚子皮与冰糖。9、大火煮沸， 并将柚子皮煮至半透明状。10、此时开锅加入柚子肉， 继续熬煮。11、放入柚子肉再次煮开后， 转至小火熬煮， 见汤汁熬煮粘稠后便可关火。12、待汤汁自然放凉后， 加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。小贴士1、如果不去除柚子白瓤的话苦味会很重。 2、切记不要开锅就加入蜂蜜，高温会破坏蜂蜜的营养。准备材料：1. 无论什么柚子一颗，带皮（如果是自己家里吃不送人，一颗够够的了）2. 蜂蜜（用自己平时常吃的蜂蜜最好）3. 冰糖（黄白冰糖随意）4. 盐（洗柚子用，量大概准备就行）5. 密封容器准备的材料比例5:2.5:1（例柚子500克，蜂蜜250克，冰糖100克）制作方法：1. 柚子先清水冲洗一下，然后用盐在柚子表皮摩擦，用清水将盐渍洗净，觉得没处理干净的小伙伴可以用上牙刷，洗刷刷洗刷刷，诶诶~2. 用削皮刀，将柚子皮最表面的黄绿色表皮刮下（具有清热解毒祛痰的功效），尽量不要带有白色的部分，不然会特别苦，若不小心带下了，可用小刀将白色部分去掉不用3. 划重点咯！将柚子皮切丝再切段，放水里加入些许食盐，浸泡半小时，可以有效将皮内的苦味稀释出，水会呈果皮的黄绿色。4. 柚子果肉去薄皮，剥出果肉备用，且掰的碎碎的，越小越好5. 干净无油的锅中加水，凉水状态将果皮果肉放入锅中，加入冰糖，中火将水煮开后换小火慢熬，呈粘稠状，果皮金黄明亮，时间在一小时左右。6. 柚子酱倒出，放置温热，将柚子酱和蜂蜜一层一层的放入到准备好的密封容器里，也可搅拌均匀后放置，冰箱冷藏，随食随取

蜂蜜柚子茶的做法简单，存放容易，但是营养却十分丰富，是健康的好伴侣，是美容的好帮手。秋风起，最适合的就是坐在阳台，吹着秋天的习习凉风，手握一杯蜂蜜柚子茶，看日光碎影。　　食材　　柚子1个，蔗糖100克，蜂蜜250克，盐10克　　步骤　　1、用热水约65℃将柚子浸泡5分钟左右，热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开，方便洗净，容易削皮和腌制。　　2、将水分挤干，然后削下黄绿色的皮尽可能薄，越少白瓤越好，这样会少点苦味，然后切成丝状，尽量细一点，接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓，不要浪费掉哦。　　3、将柚子肉剥出，去核捣碎。　　4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里，加约一碗水用大火煮，水烧开后改小火慢熬，约一小时，直到柚子皮变得金黄透亮，汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌，以免粘锅。期间要经常搅拌，以免粘锅。　　5、待柚子汤汁稍凉约65℃时，放入蜂蜜拌匀切忌高温，因为高温易破坏蜂蜜的营养，装入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好。　　小贴士　　1、柚子选胡柚最佳，维生素C含量最高。　　2、放点盐腌制可以去除一些苦味，还防腐。　　3、熬制过程要用小火慢熬，注意搅拌，以免粘锅。　　4、保存方法：冷藏保存，三个月。

就柚子和蜜不防水

在做蜂蜜柚子茶的时候，蜂蜜的选择是非常重要的，既不能掩盖柚子的清香，还要和柚子的味道相辅相成。这里建议水白蜜，因为水白蜜的口感比较鲜洁，与柚子搭配，会使口感更佳。当然若是大家不喜欢水白蜜的口感，也可以根据自己的喜好来选择蜜种。接下来说一下做法：1、 首先准备好一个柚子、100克的冰糖、适量蜂蜜和食盐。2、 将柚子剥皮，一般柚子皮和果肉的比例为2:1即可。在清理柚子皮的时候，尽量完全将柚子皮上的白瓤清理干净，否则会比较苦。然后将柚子皮在65度左右的水中浸泡10分钟左右，这样有利于充分清洗柚子皮。3、 将清洗好的柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟左右。4、 处理好柚子皮以后，在锅中加入水和冰糖，大火煮开后放入果肉和柚子皮，转成小火熬煮，在煮的过程中要不断搅拌，以免糊锅。等熬至黏稠，柚子皮金黄透亮的时候就可以出锅了。5、 等其冷却至40度左右的时候加入适量的水白蜜，搅拌均匀。然后将其装入密封性良好的瓶子中，放在冰箱冷藏贮存即可。这样美美哒蜂蜜柚子茶就做好了，想喝的时候取适量冲泡即可。

1、苦应该是你柚子皮没有处理好，或者蜂蜜冰糖放少了，不妨再加一点蜂蜜或冰糖进去，让它甜一点，这样喝起来更顺口一些。如果实在觉得太苦，受不了，就重新做一份吧。2、柚子皮为什么苦：柚子皮的苦味是一种后苦，是在剥皮的过程中由于破坏了纤维结构，导致保留在这些纤维结构中的一种酶催化苦味前体（柠檬苦素前体）转化为柠檬苦素，从而使得柚子皮比柚子肉苦很多，当然还有还有叫做柚皮苷的苦味物质也一直存在。而这些苦味对人体健康非常有用。3、准备柚子一个，用盐反复搓洗表皮，或者可以用牙刷蘸盐搓洗表面，去掉柚子皮表面的蜡等东西。4、把柚子表面的皮刨下来，尽量薄，白色部分不要刨下来了。5、把皮用刀切成1mm粗细的丝，用盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，该步骤重复3次（为了能够充分去除成品的苦味），然后用盐水浸泡，至少几个小时以上，提前浸泡一宿最好。6、柚子皮放入盐水中煮10分钟，清水洗涤，晾凉。7、把果肉拨出来四分之一，尽量撕碎，浸泡一夜的果皮用清水清洗；用开水焯掉果肉中的部分苦味。8、倒入2碗水，放入2把冰糖，喜欢吃甜的，冰糖可以多放。9、冰糖完全融化后，加入果肉和果皮，反复搅拌，不要糊锅了。这个过程大概要1-2个小时，熬至黏稠，关火，起锅。10、把果肉等混合物转移到容器中，用乐扣盒子大概装到三分之二时，加入三分之一的蜂蜜，搅拌均匀，然后密封，放入冰箱冷藏3天以上，冷藏时间越长，口感越好。11、冷藏3天后，容器里面的气泡就会消失。12、舀出一勺，加入温水，健康又美味的蜂蜜柚子茶就可以品尝了。完全没有苦涩味。

蜂蜜柚子茶简单制法：1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量；2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在； 3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时； 4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。 6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。我是按照这个方法做的但是一定要放冰箱

主料柚子1个辅料蜂蜜适量冰糖半包步骤1.首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。2.用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。3.用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。4.将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

　　导语：好喝的蜂蜜柚子茶是怎么制作的呢，我分享它的制作的方法给你吧。 　　家常蜂蜜柚子茶制作方法 　　制作方法一 　　材料：柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。 　　步骤： 　　1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。 　　2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水)，去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。 　　3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。 　　4、40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉。 　　5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。 　　制作方法二 　　主料：青柚子1个 冰糖200g，蜂蜜150g 　　步骤 　　1.备料，只有三种原料。尽量用好原料。我使用的是来自新疆的藏红花红糖，和博格花蜜。柚子就是在超市买的。 　　2.红糖我打碎成小块了，其实后来想直接煮也成 　　3.青柚子去皮，将青皮切成细丝，盐水中浸泡一小时，柚子肉剥开撕碎。这个准备很费事，但拆得越仔细，成品的品相越好。对成品外观不在意的，不必拆得太细，费时间。我是边看一部电影边拆柚子肉，电影演完才拆完。 　　4.柚子肉剥开撕碎。将柚子皮丝、柚子肉碎以及藏红花红糖入锅。 　　5.加1000毫升水熬制一个半小时，待水全部收尽。 　　6.期间，特别是后半段不断搅拌防止粘锅。 　　7.熬制完成后放凉，加入花蜜搅拌均匀，装入干燥密封罐。 　　制作方法三 　　材料：连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。 　　做法： 　　1、不适宜用桂花蜜 　　2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的`容器 　　1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。 　　2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。 　　3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分)，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。 　　4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。 　　5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。 　　6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。

主料：柚子(一个)辅料：蜂蜜(柚子的三分之一量)1，甜味煮一小时普通难度2，准备好所有食材。3，将柚子皮用盐搓洗干净，用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来。4，削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时，刚放入盐先搓洗一下去除苦味。5，柚子肉全部拨出来，撕成小块。6，先将柚子皮清洗干净，控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中，加一杯水。7，开中火，慢慢熬制，直至水分熬干为止。差不多用一个小时的时间。8，熬制好的柚子茶加入蜂蜜，搅拌均匀放入无油水的密封瓶里，放两天就可以吃了。小窍门：温馨提示1：柚子皮一定要用盐多洗几遍，否则苦味会很重。2：熬制时火边不要离人，怕糊了。尤其是快好时，要一直不停的搅动。

普通的锅就可以了，砂锅容易糊，不推荐使用。做法材料：　　柚子：500克（连皮带瓤） 　　白糖：100克（最好是蔗糖） 　　蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜） 　　玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用 。步骤　：　1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。 　　2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。　 　3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。 　　4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。 　　5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。 　　6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

材料：柚子一个、蜂蜜适量、冰糖半包。做法：1.首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。2.用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。3.用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。4.将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。小贴士经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些，经过放置，时间越长，苦味会越来越弱。爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜；喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点（其实苦一点，药效会更好）。随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。

制作方法见下面：柚子在盐水中浸泡半个小时以上，搓洗干净，用刨皮刀刮下柚子皮，越薄越好，柚子皮白色的瓤比较苦；柚子皮切成短的细丝，在淡盐水中浸泡过夜，中间有时间可以换一下盐水，这样可以很大限度减少柚子的苦味；第二天取出柚子皮，用清水多搓洗几遍去除柚子皮苦味；提前用开水将容器消毒，晾干；剥好柚子肉，掰成小块；将柚子皮放在砂锅底部，上面放上柚子肉和冰糖，加入适量的水；大火煮开后改小火慢慢熬煮，边熬煮边搅拌；慢慢的，水分就挥发了，柚子酱慢慢变得浓稠；晾凉后加入适量的蜂蜜即可。蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。

【答案】： 1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。 2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。 3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。 4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。 5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易把蜂蜜中的营养物质烫死)，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。 6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。制作方法：一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。

所需材料：柚子一个、蜂蜜（别买到假蜜或者浓缩蜜，圣秘这个牌子不错，淘宝有）500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量；2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮。3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠。6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。制作方法：一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。

准备材料：柚子皮1个、柚子肉半个、盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。1、先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗。2、搓洗干净后，用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分。3、把刮下来的柚子皮切成丝，尽量切细一些，这样容易煮。4、把切好的柚子皮放到碗中，加入适量的清水和盐，浸泡1个小时。5、把柚子肉剥离出来备用。6、起锅倒入适量的清水和冰糖，开火煮至冰糖溶化，煮的时候要不时地搅拌，防止冰糖粘锅。7、冰糖溶化后，放入柚子皮。8、接着再倒入柚子肉一起煮。9、用中小火慢慢煮，大约需要40分钟左右，注意要不断的翻动，不然容易黏锅，等柚子皮变得透明了，且汤汁也开始变粘稠了，就可能关火了。10、放在锅里慢慢变凉，然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。11、完成。

1 柚子用盐搓洗干净。把皮切下来 2 柚子皮切成细丝。放入锅中，加入冰糖，清水煮至开锅。放入切碎的柚子肉。

你好！【蜂蜜柚子茶】：材料：柚子肉500克、蜂蜜100克、老冰糖200克、柚子皮80克做法步骤：1、把柚子皮用瓜刨刨出来，只需要外皮黄色的部分。一定要把白色的部分去掉，要不做出来的成品会比较苦涩，口感不好。2、柚子肉剥好，去掉白色的经络。3、把柚子皮洗干净，然后切成丝，加满水，再加一勺盐浸泡10分钟去除苦味，浸泡好后用清水清洗几遍。4、准备一个不粘锅，然后放入柚子皮，冰糖和柚子肉，开中火煮开，搅拌均匀。5、然后转小火慢熬。6、熬到快干水的时候要不停的搅拌以免粘锅。7、一直搅拌至浓稠的状态，出锅晾凉。8、最后加入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒好的密封罐里。9、放入冰箱冷藏保存口味更佳！

食材:柚子，蜂蜜，冰糖，食盐制作方法：1 用食盐把柚子皮 搓揉一遍，去皮，白色瓤不要。2柚子皮卷起来，切成细丝，放入温盐水中浸泡1个小时去苦涩味。3 浸泡好的柚子皮加入清水，煮10分钟，重复3遍，这是去除苦味的关键!4 加入柚子肉、冰糖，水，煮沸后转小火，熬制粘稠。5 晾凉后加入蜂蜜，用密封容器保存即可。

蜂蜜柚子茶是一款非常受欢迎的饮品，具有很多的功效。下面是制作蜂蜜柚子茶的简单做法：材料：1个柚子，250克白糖，2-3勺蜂蜜，800毫升水。步骤：1. 将柚子用水清洗干净，用刀切成薄片，去除果肉和籽。2. 把柚子片放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。3. 煮沸后改小火，继续煮30分钟左右，直至柚子皮变软。4. 将煮好的柚子水过滤掉渣，将水倒入锅中加入糖，小火慢慢加热至糖完全溶解。5. 放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。6. 将制好的蜂蜜柚子茶装入瓶中，放入冰箱冷藏即可食用。温馨提示：如果想要增加柚子的味道，可以在煮水的时候加入少量的柠檬片或蜜枣，也可以依据个人口味进行调整。

自己做出来的蜂蜜柚子茶很苦，有什么办法可以解决呢？其实只要在做蜂蜜柚子茶时，在前期用盐水反复处理，而且切柚子皮的时候尽可能切薄。这样就能解决自制蜂蜜柚子茶很苦的问题了。主料：柚子1个辅料：蜂蜜2勺、冰糖2把、精盐适量。做法步骤：1、准备柚子一个，用盐反复搓洗表皮，或者可以用牙刷蘸盐搓洗表面，去掉柚子皮表面的蜡等东西。2、把柚子表面的皮刨下来，尽量薄，白色部分不要刨下来了。3、把皮用刀切成1mm粗细的丝，用盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，该步骤重复3次（为了能够充分去除成品的苦味），然后用盐水浸泡，至少几个小时以上，提前浸泡一宿最好。4、果皮放入盐水中煮10分钟，清水洗涤，晾凉。5、把果肉拨出来四分之一，尽量撕碎，浸泡一夜的果皮用清水清洗；用开水焯掉果肉中的部分苦味。6、倒入2碗水，放入2把冰糖，喜欢吃甜的，冰糖可以多放。7、冰糖完全融化后，加入果肉和果皮，反复搅拌，不要糊锅了。这个过程大概要1-2个小时，熬至黏稠，关火，起锅。8、把果肉等混合物转移到容器中，用乐扣盒子大概装到三分之二时，加入三分之一的蜂蜜，搅拌均匀，然后密封，放入冰箱冷藏3天以上，冷藏时间越长，口感越好。9、冷藏3天后，容器里面的气泡就会消失。10、舀出一勺，加入温水，健康又美味的蜂蜜柚子茶就可以品尝了。完全没有苦涩味。

1、材料：柚子：500克（连皮带瓤）；白糖：100克（最好是蔗糖）；蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）。2、玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用3、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。4、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。5、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。6、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。7、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。8、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。制作方法：一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。

材料：红心柚子、白糖、蜂蜜、柠檬汁。做法步骤：第1步、柚子一个。第2步、加入盐，反复清洗干净表面。第3步、把皮削下来，把白皮去掉，只留黄的。第4步、改刀切丝。第5步、用少许盐，翻拌腌制一会。第6步、腌制半小时后后，用清水浸泡半小时，给它去苦涩。第7步、冷水锅里，放入果皮丝。第8步、烧开后关火，捞出沥干水分。第9步、再次放入碗里。第10步、再次加入冷水，加少许盐，再次浸泡半小时，然后再煮一遍水去涩（相当于重复上面的步骤6到此步）。第11步、锅里倒入适量清水，加入适量白糖。第12步、果肉去瓤皮，掰碎，加入糖水锅里。第13步、加入果皮，小火慢熬，勺子不停搅拌。第14步、柚子会慢慢出很多水，此时也保持最小火，不停翻拌，慢慢熬，可以尝着点甜度，增加白糖的用量，直到是你喜欢的甜度就可以了。第15步、大约四十五分钟以后，柚子酱越来越浓稠，熬到这钟程度，勺子上不容易落下即可，加入两咖啡勺的柠檬汁，再次翻拌均匀，关火。第16步、柚子酱熬好后放凉，然后加入刚没过柚子的蜂蜜量。第17步、这样装好后，轻轻拌几下，抹平，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏保存。第18步、吃时取出适量，用温水冲开。

每次我买柚子的时候都会留一些来做蜂蜜柚子茶，因为平时我是特别喜欢喝蜂蜜柚子茶的，只要有蜂蜜和柚子就可以了，特别是在便秘的时候喝感觉是非常好的，当然第一次做的人也要注意制作方法，那自制蜂蜜柚子茶怎么保存？自制蜂蜜柚子茶的方法？1、自制的怎么保存自制的蜂蜜柚子茶秋冬季节可以常温下保存，秋冬季节气温低，细菌繁殖较慢，可以放在常温下保存，春夏气温上升，可以将蜂蜜柚子茶放在冰箱中冷藏保存。2、自制蜂蜜柚子茶的方法材料：蜂蜜、柚子。做法：将买回来的柚子用盐刷洗干净，然后打开柚子，取出果肉，柚子皮味涩，将柚子皮放在盐水中腌制半个小时或者一个小时，将柚子皮放在锅中漂煮，去除苦味，捞起后将柚子、柚子皮、冰糖和一小碗水一起熬煮，熬制黏稠状，放凉后加入蜂蜜、倒入密封罐冷藏即可。3、熬制蜂蜜柚子茶注意在熬制蜂蜜柚子茶时要不停的搅拌，以免底部发生粘黏；熬制的火也不要开得太大，小到中火就可以了；装蜂蜜柚子茶的密封罐最好用开水煮一遍，消灭细菌和病毒。4、小贴士自制的蜂蜜柚子茶，健康无添加，现在这个季节做蜂蜜柚子茶很容易发霉变质，最好是将其放入冰箱保存，这样可以适当的延长蜂蜜柚子茶的保质期，冰箱恒温，细菌繁殖速度慢。5、长霉了还能喝吗建议不要食用发霉的蜂蜜柚子茶。蜂蜜柚子茶中含有丰富的营养成分，很多人都是冲着其丰富的养生价值去的，发霉的蜂蜜柚子茶营养成分遭到破坏，还会生成对身体有害的物质。

做蜂蜜柚子茶的时候蜂蜜不够了，不能用白糖代替。因为蜂蜜可以起到润喉化痰的作用，但是白糖并没有这个功能。

现在正是吃柚子的时候，喜欢吃柚子的人比较多，我每次买了柚子回去就会留一些来做蜂蜜柚子茶，主要是我非常喜欢喝蜂蜜柚子茶，而且做法也比较简单，但是我发现我做了好几次蜂蜜柚子茶都有苦味，那蜂蜜柚子茶怎么做不苦？为什么自制的蜂蜜柚子茶会苦？1、蜂蜜柚子茶怎么做不苦1、准备一个新鲜柚子、适量的蜂蜜、冰糖、清水、食盐。2、将新鲜柚子用温开水清洗干净，去掉表面的果蜡。3、然后再用刀在柚子上划上几道，将柚子皮与果肉分开。4、然后再将柚子皮平放在桌子上，然后再用水果刀将白瓤全部去掉，去的越干净，味道就越不苦。5、去除白瓤之后，再将柚子皮切成丝，随后放到淡盐水中浸泡，放入冰箱一个晚上，因为，低温对苦味也有一定的去除作用。6、然后再将柚子皮放入冷水锅中煮10分钟后，将柚子皮去水、拧干。7、柚子皮处理完之后，再处理柚子肉，一定要将柚子肉的白筋、白皮去除干净，不然就会发苦。8、将柚子皮和柚子肉一起放入锅中，用清水熬煮，待沸腾时，加入适量的冰糖，用干净的筷子连续搅拌，大概煮40分钟左右，就可以关火出锅了。9、待柚子自然冷却，找一个干净的蜂蜜瓶，一层柚子一层蜂蜜的放入瓶中，最后将柚子完全盖住就可以了。静等一星期，就可以喝到美味不苦的蜂蜜柚子茶了。2、为什么自制的会苦自制的蜂蜜柚子茶发苦是没有合理的处理柚子，因为柚子皮、柚子瓤本身就带有一丝苦味，若是这些没有处理好的话，泡在蜂蜜中，会使苦味更浓，所以才会导致蜂蜜柚子茶喝起来也是有苦味的。3、发苦还能喝吗蜂蜜柚子茶发苦能不能喝，要视具体情况而定。如果是因为柚子没有处理好，而出现的发苦现象，是可以继续喝，对人体不会造成伤害作用，只是在口感上不太好；如果是因为存放时间过久，出现了发苦的情况，这样很可能是因为变质的原因，最好就不要继续喝了，以免还会出现腹痛、腹泻的情况。4、制作注意事项1、在制作蜂蜜柚子茶之前，准备的蜂蜜和柚子必须是良品，不然直接就会影响蜂蜜柚子茶的口感。2、柚子皮里面的白瓤一定是要去除干净的，不然自己做的蜂蜜柚子茶发苦，就不好喝了。3、在熬煮柚子时，准备的锅必须是干净而且没有油的，不然也会使蜂蜜柚子茶发苦。5、用开水冲不好吗蜂蜜柚子茶用开水冲不好。蜂蜜柚子茶中含有丰富的维生素C，这种物质遇到高温就会被破坏，而开水的温度很高，直接用开水冲泡蜂蜜柚子的话，不仅会使蜂蜜柚子的营养成分有一定的损失，使其降低功效与作用，而且还会影响食用口感，所以说用开水冲泡不好。

1、在家自制蜂蜜柚子茶时，柚子最好选择胡柚，虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。 2、制作柚子茶最关键的一步就是柚子的处理，首先要把柚子皮洗净，如果担心柚子表面被打了蜡，可以用牙刷蘸点盐刷一刷，再用温水清洗。 3、然后将柚子分成三部分剥开，第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。 4、把削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好，切好以后再把它放到盐水里腌一会。然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。 5、剥出柚子肉撕碎，尽量不要用搅拌机粉碎，严重影响口感。 6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。 7、经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。做好以后把它装进密封瓶里，放进冰箱冷藏，随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了。

蜂蜜柚子茶想来是很多人都喜爱喝的一种健康饮品，可是大街上出售的蜂蜜柚子茶在所难免让大家担忧食品的新鲜水平及其食品安全性问题，因此在家里制做蜂蜜柚子茶也变成了一种必定的发展趋势。关键因为蜂蜜柚子茶不但好吃，而且针对维护肠胃还具备一定的功效，如今就要我们一起来学习培训蜂蜜柚子茶的恰当作法。作法：1、红心柚在放盐的开水中侵泡10分钟上下，红心柚以便看起来美观大方一般都是在外皮封一层蜡，因此我们也要用盐在红心柚上轻轻地揉搓，随后自来水清洗干净。那样做是以便使外皮更为干净。由于我们要采用桔子皮，因此一定要洗干净。2、将桔子皮剥掉刮掉里边的白瓤，用小刀渐渐地的刮，越薄越好。那样会降低苦涩味。3、涂好后的桔子皮用刀割成细丝，尽可能切的细一些，那样做出去的口感好。4、红心柚肉除掉表层的薄皮和籽，随后剥成碎渣，无需剥的太碎，煮的全过程中红心柚肉会当然散掉。5、充分准备工作中就可以上锅煮了，(桔子皮放进的量是红心柚肉的四分之一，那样作出的蜂蜜柚子茶苦涩味正好)，最先放进切完的桔子皮，添加老冰糖，煮大概10分钟，让它充足消化吸收冰糖水的清甜味。6、待桔子皮煮到透明色就可以放进红心柚肉了。7、烧开后转到文火，时常的拌和拌和。8、约三十分钟后，蜂蜜柚子茶的色调便会由乳白色变成淡黄色，这全是冰糖的作用。9、待水份耗干就可以熄火，这时候的蜂蜜柚子茶早已变成深咖啡色了，晾凉以后蜂蜜柚子茶的色调又会出现转变，随后添加适量纯蜂蜜，装罐。特别注意的一点是，当制做进行添加纯蜂蜜前，一定要把蜂蜜柚子茶晾凉。不然会毁坏纯蜂蜜的营养成分。搞好的蜂蜜柚子茶，放进电冰箱里冷冻一周，口感最好，想喝的情况下拿出来，挖到一勺，温开水冲调，就可以了。还能够夹到土司面包里边当苹果酱，也十分合适。空闲时来一杯，健脾养胃、养颜美容、化痰止咳、清热解毒下火、润肠通便身体排毒、缓解疲劳。针对女士而言，简直养颜美容的上品。自己做的红心柚蜂蜜茶味儿更芳香更柔美，追求美丽的女性朋友吗，赶紧来试着一下吧。

所用食材：柚子一个（我买的是2斤重的） 冰糖100克 蜂蜜500克 (最好不要选择象枣花蜜等味道重的蜂蜜，以免掩盖了柚子本来的味道）清水小半碗第一步怎样剥出柚子的果肉：1.把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净2.象图上那样将柚子皮划上切口，深及里面的白膜3.将柚子皮按切好的切口一片片的剥开（像不像一朵莲花）4.将柚子皮与果肉之间的白瓤剥去（这是柚子最苦的地方，我没有放，不然做好后会苦的喝不下去）5.将柚子剥成瓣，然后剥去外面的那层膜，取出里面的果肉 第二步开始熬柚子：6.剥下来的柚子皮上面还有厚厚的一层白瓤，把它平铺在案板上用刀片下去，一定要片的干净些，不然会很苦8.将片下来的黄皮切成细细的丝（柚子皮是柚子祛痰镇咳的精髓所在，但是也是很苦的，能吃苦的可以全部放进 去，能吃一点苦的就放入1/3，一点苦也不能吃的就一点也不要放，记住连里面包着果肉的那层瓣膜也要去得 干干净净的，这样就不会苦了，除非你买的柚子的果肉也是苦的,不过买来的柚子茶也有苦味，这就是它的 特点，所以还是根据自己的需要放吧）9.将柚子皮丝用盐揉一揉再用水冲净，然后用淡盐水泡几个小时（我泡了一夜），也能减轻一些苦味10.将剥出来的柚子果肉用手指捻开成一粒粒的状态（很容易弄的）放入小锅中（不要用铁锅） *不要用搅拌机打得碎碎的，做出来的成品没有一粒粒的那种感觉，一点都不漂亮11.将柚子皮丝捞出来也放入柚子果肉锅中，冰糖也放入锅中，再倒入小半碗清水12将锅放在炉子上中火烧开，小火熬制成粘稠基本无水分的状态即可****熬制时一定要用最小火，全过程大约需要40分钟，刚开始的时候根本不用看着也不会熬干，不过开始浓稠后 就要经常地搅动，以免糊了第三步放蜂蜜：（一定要将熬好的柚子晾凉再放蜂蜜）1.将熬好的柚子晾凉后放入一个无油无水的瓶子中，数量是瓶子的一半就可以2.然后将蜂蜜倒入瓶子的另一半中3.将瓶子中的蜂蜜和柚子搅拌均匀，就是柚子茶了,盖上盖子，冷藏保存，3天后（时间越长苦味就会越轻）就可以泡水喝了4.喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水、纯净水或冰水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。5.最后可出成品大约1000克左右

步骤如下：步骤1、先把柚子冲洗干净，再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗，这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。步骤2、用削皮器把柚子皮削下来，越薄越好，因为白色的内瓤容易发苦影响口感。步骤3、把柚子皮切成细丝，放入砂锅中加入老冰糖，倒入清水熬煮。步骤4、大概熬煮半个小时左右，放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮。步骤5、大火烧开转小火继续熬煮。步骤6、继续小火熬煮一个半小时左右，就会熬成这样浓稠的样子了，现在看着是不是就很有食欲了。这样可以加点蜂蜜直接食用，最重要的储存方法就是冷却后，放入玻璃瓶中密封保存，常温储存一年没问题哦！喝茶的时候，只需用勺子舀出一勺，加点蜂蜜，倒入温水搅匀即可，味道酸酸甜甜的很好喝，重要的是保健功能也是不错的。

蜂蜜柚子茶的做法步骤如下：准备材料：柚子1个、冰糖200克、蜂蜜适量。1、选个柚子不要太大但是要比其它的重的，如下图所示：2、剥开柚子，如下图所示：3、取出柚子肉放入面包机桶，如下图所示：4、冰糖打成粉，如下图所示：5、冰糖粉倒入面包机桶里，如下图所示：6、放入面包机选择果酱程序，如下图所示：7、做好后装入瓶中后倒入蜂蜜封住柚子酱，如下图所示：8、食用时泡水即可，如下图所示：

材料1，柚子；，2，冰糖（柚子重量的1/5左右）；，3，蜂蜜（柚子重量的一半左右）；，4，清水几茶匙做法1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出；2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤；3、柚子皮切丝（类似土豆丝），果肉用搅拌机打成泥状或者用手撕成碎碎的，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，大火至开，中小煮至粘稠，后期顺时针搅拌会更粘稠，质感略透明即可，离火冷却；5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀；6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。真心回答望采纳，谢谢！

题主，您好！已收到您的提问，我是答题者；蜂蜜柚子茶制作做法〖材料〗柚子：500克（连皮带瓤）白糖：100克（最好是蔗糖）蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用〖做法〗将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。如果您也认同我的观点，请您给予采纳，谢谢！

蜂蜜柚子茶怎么做一说到蜂蜜柚子茶，相信很多人都不会陌生，特别是很多女性都喜欢喝，因为蜂蜜柚子茶具有美容法养颜、润肠通便等功效，那么蜂蜜柚子茶怎么做的呢？下面就让我们来了解一下吧！蜂蜜柚子茶怎么做1、首先把柚子洗干净，因为柚子表面会有一层蜡质层，想要清洗干净的话，我们要用到食盐了，搓洗一下，然后再冲干净。2、然后用小刀从表面划几下，要划得深一点，为了一会好拨开。3、把柚子掰开，柚子瓣上面的膜会影响口感。4、柚子皮用水泡一泡可以减轻苦味，大概泡几个小时就好。5、把刚才的果肉弄散，放到锅里。一定要是颗粒完整的，这样做出的柚子茶口感好。6、把泡好的柚子皮丝也放到锅里，加点冰糖煮一煮，再倒一点水就可以了，先用中火，然后等锅开了再转小火。熬到锅里黏黏的，没有水的时候就可以啦。7、关火后把柚子舀出来盛柚子的罐子一定要无水无油，装一半就行，给蜂蜜留点地方，然后放凉。8、倒入蜂蜜后，记得要搅拌一下，盖上盖子，放入冰箱，大概三天左右就可以啦。通过阅读上面的文章，我们可以了解到，做一杯蜂蜜柚子茶确实要花费一定的功夫，但是自己做出来的味道都是可以按照自己的口味来加的哟，相信你也可以做出一杯好喝的蜂蜜柚子茶来喝哟！

之前听很多人说过自己做的柚子茶放很多的糖和蜂蜜还是很苦，在这里特别强调一下，一定要把黄皮上的白瓤尽量去除干净，这个部分是真的很苦。我开始做也是很苦，后来总结出来这一步很重要。苦的部分就是那个瓤。所以为了我们做的蜂蜜柚子茶清甜爽口，注意了哈。蜂蜜柚子茶的做法：材料：柚子一个，取黄皮和果肉，冰糖180克，蜂蜜300克1、准备一个柚子，将柚子在60度左右的水温中浸泡5分钟左右，浸泡可以使柚子表皮充分的张开，让柚子的蜡融化掉。后再用盐撒在表面再次搓洗干净，用温水冲泡，晾干备用。2、等柚子干了之后用刀将柚子皮削下来，皮尽量削薄点，白色的部分一定要去除干净，要不会影响口感，很苦；除非爱喝苦的可以随意。再将切下的皮卷起切成丝状。3、把果肉去籽去皮，掰成小细块备用。4、将柚子皮切好的丝放入锅内，加适量清水，280g白糖化开，再加入柚子肉小火煮40分钟，放凉后加入蜂蜜300g就可以啦！5、为了口感更好呢，我们可以把做好的蜂蜜柚子茶装入容器中，然后放入冰箱冷藏，这样喝的时候口感会更佳噢！秋冬季，每天一杯蜂蜜柚子茶还可以美容养颜噢，全家人都爱喝，你喜欢吗？

　　1、 准备一个柚子、适量的蜂蜜、冰糖和盐。蜂蜜市场中很很多种，小编一直用的是口感鲜洁的水白蜜，大家直接根据自己口味进行选择即可。　　2、 将柚子剥皮后，用水清洗一下表皮，之后去掉柚子皮内侧的白色部分，因为白色部分不去掉的话会比较苦涩，影响口感。　　3、 再将柚子皮切成细丝，放在淡盐水中继续浸泡半小时左右，这样有助于帮助去掉苦涩的味道。泡好后再用清水多清洗几遍。　　4、 洗好后将柚子皮放在锅中加入适量的水和冰糖，大火煮开后，转成小火，喜欢柚子果肉的朋友也可以放点果肉进去。不过在熬煮的过程中一定要不断搅拌，不然有可能会粘锅的。煮到柚子皮金黄透亮的时候就可以出锅了。　　出锅后，不要立即加入蜂蜜。因为蜂蜜中的某些物质惧怕高温，遇到高温会失活，损失自身的营养价值。最好等其温凉在40度左右的时候加入，混合均匀后等其放凉，直接装入密封良好的瓶子中。由于自制的柚子蜂蜜茶不含有食品添加剂，大家在贮存的时候最好放在冰箱冷藏室。

蜂蜜柚子茶的做法步骤如下：准备材料：柚子1个、冰糖200克、蜂蜜适量。1、选个柚子不要太大但是要比其它的重的，如下图所示：2、剥开柚子，如下图所示：3、取出柚子肉放入面包机桶，如下图所示：4、冰糖打成粉，如下图所示：5、冰糖粉倒入面包机桶里，如下图所示：6、放入面包机选择果酱程序，如下图所示：7、做好后装入瓶中后倒入蜂蜜封住柚子酱，如下图所示：8、食用时泡水即可，如下图所示：

掰开柚子皮，如果要柚子有苦味，则用刮刀刮下柚子皮5分之1，把白瓢全刮干净，用盐水浸泡1小时，然后，热水煮至皮透明，捞起去水待用。柚子肉剥开打散。150克的冰糖，加上一碗的水，加柚子肉，加柚子皮，一起煮，直到粘稠。放温凉后，加150克的蜜糖，搅匀。入干净，无水无油瓶子，密封3-7天，即可以兑水食用。