茶叶

由颜色和味道区分

以铁观音为例。1、铁观音的加工工艺特殊，干茶时香味不高，买茶的时候可以捧一把闻闻，如果香味清幽自然，基本都是没有加入香精的，但香味浓烈久久不散，很可能就是加入了香精的。2、买茶的时候可以把茶叶放在手中揉搓，手掌中出现颜色、粉剂，就表明茶叶是加入了一些添加剂的。3、铁观音要90°以上的水冲泡才能出茶香和味道，如果是添加了香精的茶叶，在80°水温下就会迅速溶解出香气了。4、冲泡过后，每一泡都很快失了茶香，第三泡就没有茶香，就可能是添加了香精。5、喝完茶不要洗杯，隔夜以后看茶渍。茶渍颜色是浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的，就表明茶里没有任何添加剂。如果出现浅绿、深绿、墨绿等其他颜色，那么就表示很可能加入了添加剂。参考资料来源：人民网——茶叶里面的香精怎么挑选出来!

要看什么茶 我们家种的不加都很香

如何才能辨别茶叶中是否含有香精呢？香精一般为粉状、雾水状和气状。粉状为添加物粉碎后拌入茶叶中，如一些书中提到碧螺春等绿茶添加入绿状香精粉剂；雾水状是把溶解中的香精喷入茶叶中；气状是把气体与茶叶置放在一起，让气味给茶叶吸收吸附，如香花味。辨别茶叶是否添加香精方法主要有：一是将茶叶用手搅拌，让手掌吸附添加的香精，观其色，辨其味，判定是何物。二是冲泡茶叶时，有添加香精的茶汤呈浓浊状，茶叶冲泡时同时可闻香味，可从茶汤中辨别是粉剂或气剂。三是浸泡叶底，检查叶底上的附着物。四是运用专业物镜检查。

我是炒茶的，我家炒的重来都不加的

茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。 这里提醒您，选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。 一看色泽： 新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，说明不好，不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。 二观外形： 各种茶叶都有特定的外形特征，有的像银针，有的像瓜子片，有的像圆珠，有的则像雀舌，有的叶片松泡，有的叶片紧结。炒青茶的叶片则紧结、条直。名优茶有各自独特的形状，如午子仙毫的外形特点是“微扁、条直”。一般说新茶外形：条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高；粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次；条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次；颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次。 三闻香气： 新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气，其香气有清香型、浓香型、甜香型；质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡，绿茶发甜香为上，如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。若是陈茶，则香气淡薄或有一股陈气味。 四品茶味： 茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好；通常取少量样品冲泡观察，好的绿茶，汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。 五捏干湿： 用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买；若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，这种新茶容易变质，不宜购买。同时，要防止以次充好，特介绍几种名优茶的特色，以作选购新茶时参考，午子仙毫：外形微扁条直，像一片兰花瓣，色泽翠绿，嫩香持久，泡于汤中，嫩芽成朵，直立于杯中，交错相映，清汤碧液，回味幽香。午子绿茶：外形紧细重实、匀齐、有锋苗，色绿润，香气嫩鲜，高爽持久显板栗香，滋味醇爽，汤色嫩绿亮，叶底嫩绿明亮。 茶叶的选购 干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 1.嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。 这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。 2.条索 条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。 以杭州地区绿茶条索标准为例：一级二级三级四级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松 可见，以紧、实、有锋苗为上。 3.色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。 茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。 制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。 购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。 4.整碎 整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。 比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。 5.净度 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。 此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。 上述文字，只是非常笼统的介绍。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之所在了。国内茶叶品种车载斗量，非专业人士，不太可能每种茶都判断出好坏来，也只是取自己喜欢的几种罢了。我不太在各处的茶叶店买茶，一般是在产地或者是茶艺馆里买，所以一到春天就到处跑。产地的茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶质量有高低之分。茶艺馆里的茶，价钱比外面的贵出许多，但这里比较容易找到好茶，一则是可以试过知其好坏，二则比较好的茶艺馆的茶，本身就是经过认真挑选的，若无法到产地购茶，也不失为一个选择。还有就是一些比较大的茶庄，可以当场试茶。如果对某种茶很有鉴别能力，则可以到茶叶批发市场去购买，那里的茶，相比于小茶叶店，比较新，且可选的种类多，价格比较便宜。但是我自己的经验，这里一般不太容易找得到非常好的茶，特别是绿茶。因为特级绿茶价钱偏高，茶叶批发市场和小茶叶店因成本的缘故都较少经营，好茶多数被大的茶庄和茶叶公司收购。

这样做不行的。

对于茶叶一个喜欢喝茶的人来说，如何鉴定茶叶中是否加了香精第一。带冲泡的时候看茶水的颜色和过滤出的杂质。第一看茶水的颜色第二闻茶的香气第三，品茶的口感。

重庆市茶叶学会秘书长、西南大学副教授司辉清表示，市民怀疑茶叶中添加有香精，可以采用冲泡的方式来分辨：将茶叶放入杯中，加入五分之一茶杯的开水，茶香四溢时闻茶，如果有刺鼻浓烈的杂味，就有可能添加了香精。如果冲泡到第二、三开时，没有了茶叶的香气，也有可能是添加了香精。推荐阅读：《茶叶保健知识问答》《茶叶养生之道》

如何才能辨别茶叶中是否含有香精呢？香精一般为粉状、雾水状和气状。粉状为添加物粉碎后拌入茶叶中，如一些书中提到碧螺春等绿茶添加入绿状香精粉剂；雾水状是把溶解中的香精喷入茶叶中；气状是把气体与茶叶置放在一起，让气味给茶叶吸收吸附，如香花味。辨别茶叶是否添加香精方法主要有：一是将茶叶用手搅拌，让手掌吸附添加的香精，观其色，辨其味，判定是何物。二是冲泡茶叶时，有添加香精的茶汤呈浓浊状，茶叶冲泡时同时可闻香味，可从茶汤中辨别是粉剂或气剂。三是浸泡叶底，检查叶底上的附着物。四是运用专业物镜检查。

朋友你好！茶叶----是没有香精的！茶叶是神造的，花茶是人造的！建议你：多喝神造的，少喝人造的！神造的自然因素多；人造的人为因素多！而且茶叶是有人工手炒的、和机器烘干的等制作方法而成！茶叶是最纯洁的，不得和其它混装，否则就串味，影响饮茶效果！愿你：饮茶养身，饮茶防病，饮茶快乐，饮茶幸福！

加香精不要钱啊

正常来说茶叶不会添加香精的,因为要有合适的香精很不容易.要区分有没加香精的最直接方法就是从茶叶冲泡开始三泡的风味变化会非常明显(主要是香气的消失很快).

1、干茶香味浓烈扑鼻：真正纯正的茶叶干茶香味比较淡的，凑近一闻的话只有轻度的幽香。如果你的茶一买回来打开就有一股浓烈的茶香扑面而来，那么很有可能里面是加了香精的。 2、温度低的水也能冲泡出浓郁的茶香：香精在水温80℃就能迅速溶解出香，而真正的纯茶则一般需要用95℃以上的水冲泡其天然的茶香和味道才会释放出来。含有香精的茶泡出来的香气不仅刺鼻而且泡出来的茶汤也有些浑浊。 3、观察泡过的茶叶隔夜之后的茶渍情况：当我们喝完茶之后，先别急着把茶叶倒掉，可以将泡完的茶叶放置一夜之后观察茶杯里面茶渍的颜色。如果看到茶渍的颜色呈现浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系就表示茶叶里面不含有添加剂；相反的如果观察到茶杯里面的茶渍呈现浅绿或者深绿、墨绿那么就表示茶叶里面很有可能含有香精或其他的添加剂。 4、用纸巾来分辨是否含有香精：借助纸张的吸附能力，可以拿一张纸巾出来，把纸巾放在干茶里面一个小时，如果纸张取出闻起来有化学香精的味道，就很有可能茶叶中加了香精。另外还有一种方法是用一大杯泡茶，将纸巾盖住杯口，1分钟后拿开冷却。如果茶叶中含有香精，则被纸巾吸附的刺鼻气味不容易散去。 5、冲泡时香味很快飘散，不持久：放了香精的茶叶，由于是后续添加的化学成分，会在冲泡的过程中很快的浸泡出来。一般前3泡香气浓郁，但之后会徒然直下，香气一下子就减弱下来。一般正常的茶泡出来的茶香是可以持续到5~8泡，之后茶香才开始减弱。

茶叶里的香精，只要适量，不过量是不会有害的。放香精的茶得与没放香精的茶香很易辩别，茶泡好后香味过于浓烈的，不清新自然，且冲泡到第二、三次时，没有了香气，也有可能是添加了香精。食用香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。

1、干香浓烈。添加了香精的茶，干茶香气闻着会不自然，气味浓烈、尖锐或刺鼻，而且嗅后会长久停留在鼻腔。闻的时间长了或深嗅时还会觉得不舒适，就像闻劣质香水时的感觉晕闷，甚至有些干茶香气会带有化学溶剂的味道(因为香精需要靠化学溶剂来提取)。 2、茶汤浑浊。香精茶冲泡之后，茶汤浑浊，香气很高。因为香精是溶脂性的，不溶于水，所以在茶叶冲泡后，茶汤上面会浮着一层油。 3、茶香持久度差。冲泡后，每泡茶香下降都很快、香气单一、乏味和很单薄，甚至到了第三泡就没有香气。

茶叶中加完香精后，有很大一股味道，不是茶叶自带的香味，另外可以选择钱多的茶叶，一分钱一分货

当然不好啊。

一般不会，只要是想做茶叶生意的商家是不会这样做的，但也不排除极个别的无良商家。鉴别方法：干闻茶叶，没有茶叶应有的清香味，只有浓浓的香味；开泡：第一泡茶叶香气很浓，喝在嘴里，基本没有什么香味，也就是说这种香气是外在的香气，而不是茶叶原有的香味，第二泡基本没有香气。总之加香精的茶叶特别容易辨别。

自己喜欢的茶叶，可以直接泡酒精，或者直接泡酒就好了。

还有个你说的什么茶叶容易放香精，我觉得这个好像在说一般的茶叶是不用的了吧。

一般添加香精的茶叶，在冲泡的时候，味道比正常的香气要冲。

近日，有消费者反应新买来的茶叶闻起来有新茶的香味，但是冲泡过后，却闻不到茶香?这是什么原因呢?是不是茶叶中添加了香精?针对这个问题，中国茶产业十大名牌茗正缘顺茶业小编在网上查询和整理了一些资料，下面我们一起来了解下! 茶叶添加了香精?专家认为并不多见 不少市民存在这样的担忧：现在一些陈茶用香精和茶绿素进行“翻新”，然后再冒充新茶销售。那么，真实情况到底如何? 重庆市茶叶学会秘书长、西南大学副教授司辉清介绍，实际上，目前茶叶中添加香精的情况并不多见。茶叶本身就有自然的香气，像茉莉花茶，就是用茉莉花来提升茶香，如果使用香精反而成本会比较高，一般来说商家不会这么做。 试泡鉴别 如果消费者还是不放心自己买来的茶叶安全问题，那么我们可以通过冲泡的方法来简单鉴别：将茶叶放入杯中，加入五分之一茶杯的开水，茶香四溢时闻茶，如果有刺鼻浓烈的杂味，就有可能添加了香精。如果冲泡到第二、三开时，没有了茶叶的香气，也有可能是添加了香精。 专家：茶叶无添加剂可放心饮用 重庆市茶叶学会副理事长司辉清说，茶叶不添加任何添加剂，可以放心饮用。 目前大多数茶叶的生产主要是春季茶叶，一般茶上还见不到虫害，所以春茶一般基本上没有打药。同时，大多数茶叶都产在高山林区，高山的生态条件很好，因此大多数的茶区很少打药，除了大面积生产茶叶的时候打药以外，特别是现在提倡有机生产，茶叶农药残留控制的很好。 司辉清称，茶叶在生产过程中，茶叶是不加任何添加剂的，就直接进行炒制，所以茶叶是比较安全的。 他说，饮茶方式通常采用泡饮，可以清除在水中的部分物质，能够进入茶汤的这部分物质是很少的。国家有关法律法规对农药残留有严格规定，政策管的比较紧，食品安全生产管的比较严格，所以在生产过程中，严格按照国家有关规定试药打药，这是比较安全的。 通过专家的一些解说，相信大家现在也了解了一些鉴别一些添加了香精的茶叶方法。最后，中国茶产业十大名牌茗正缘顺茶业提醒大家，买茶叶最好去专卖店购买，购买茶叶时也要注意茶叶的鉴别。 本文版权归厦门茗正缘顺茶业有限公司所有，欢迎转载，转载请注明茗正缘顺茶业 作者：茗正缘顺茶业

茶叶里加香精工商局是肯定要管的，而且必须给他处罚

用开水泡一下就知道。

如果怀疑茶叶中添加香精，可以采用冲泡的方式来分辨：将茶叶放入杯中，加入1/5茶杯的开水，茶香四溢时闻茶，如果有刺鼻浓烈的杂味，就有可能添加了香精。如果冲泡到第二、三次时，没有了茶叶的香气，也有可能是添加了香精。

没有。猴王茶叶是以传统手工工艺精制而成的，不添加香精等任何人工添加物。茶叶的香气和口感主要来自于其本身自然的色、香、味，并且这种自然的香味也更受消费者的青睐。另外，添加香精等人工添加物可能会对健康造成风险。因此，猴王茶叶不添加香精是为了保证其品质的高度和健康的卫生安全。

茶叶茶里面确实有加香精的，为了提高茶叶的香气，往往是一些以次充好，或者时间过长的茶叶再次加工添加香精，一般最好不要喝加香精的茶叶，个人意见，仅供参考，谢谢~

是

没有。尚南堂的茶叶没有香精，香精茶是在茶叶中添加使用香精、色素，以提升茶叶的香气、改进茶叶的汤色。香精茶一般价格都较低，茶本身是一些残茶或坏茶等。尚南堂是一家茶叶研产商，从事海南茶产品研发、种植、生产和销售，专注于生态茶产品的研发，将传统和创新融合，通过借助文创、物联网等手段从产业供给结构改造传统农业，已成功开发出鹧鸪小青柑、海红七号等产品。

食用香精由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成，用于使食品增香的食品添加剂。食用香精是香精的一个分支种类,即用多种从动植物体中提取的天然香料或人工合成的香料调合而成的混合香料,是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂.食用香精可用于制作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕点以及西餐食品等.>食用香精的调香创作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味，注重于香气和味觉的仿真性。食用香料因用量少，一般不会危害健康但近年发现，某些天然香料中含有黄樟素，这是一种有强烈芳香气味的液体，对健康有害。但我们日常食品中香精的量是没有任何危害的。食品香精是多种发香原料和溶剂的调合物;通常一个香精所含原料约30~40种.发香原料多是有机化学合成和天然提炼而成的.常用的发香原料约400种，偶用的约200种，而每种原料多有再分级别和纯度的情况.这样便形成了可使用的香原料超过千种之多.调香师须以精良的设备和精湛的工艺技术，制成多种用途的香精.食用香料在食用香精中所占比例很小，但需进行一定的安全、卫生评价，符合有关卫生法规的要求后方可使用。食用香精品种很多，按剂型分为固体和液体。固体香精有微胶囊香精等。液体香精又可分为水溶性香精、油溶性香精和乳化香精3类。以下是使用食用香精的注意事项：1、油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等，一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等，一般用量为0.05-0.1%。2、水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量为0.07-0.15%。3、乳化香精适用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右;混浊剂用量为0.08-0.12%。4、浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用于汽水、饮料，一般用量为0.2-0.23%(全色)，0.05%(非全色，另补焦糖色0.15-0.18%)。5、椰子粉末适用于饼干，其它肉类、蔬菜类、家禽灯粉末适用于饼干，其它肉灯、蔬菜类、家禽灯粉末适用于膨化食品、方便食品和汤料，一般用量为0.3-1%。6、酒用香精用量一般为0.04-0.1%，茶叶用香精，用量为1%左右。饲料用粉末香精用量一般为0.5‰，饲料香精(用于添加剂)(5%-10%)。食用香精虽对人体危害很小或者没有。但是加在茶叶就违背了茶叶本身作为传统的原味的健康饮品本质。日常生活中用到的茶香精的量是非常的小的，一大捅饮料里面添加一滴的香精，而且香精的作用是增香。对身体没什么危害的。而且香精存在好久了，国家以及国际社会都没有禁止。

一般的茶叶不会很香的！很香的就有问题，估计是加香精了！]

茶的香味一般来说，取决于茶叶的树种、加工工艺和保存方法三个方面。茶树品种所带有的香气，是特定的；后期的加工过程中，因为杀青和焙火的控制不同，有些茶的香味会高一些，但是茶味会低，或者茶味浓厚，但是香气不高。这取决于制茶者的初衷和制茶师傅的水平；最后茶叶在保存中，如果存放不好也容易窜味和发霉，这对茶的香味也是很大影响。那么，如何辨别茶叶里是否添加了香精呢？第一，一般干茶的香味并不高，如果您捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然那么一般是没有添加的，相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高。第二，你可以用手将茶叶进行揉搓，如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些添加剂的。第三，用70~80度的水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么基本也是加入了香精的。因为一般要用90度以上的水冲泡，香气和味道才会散发出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。第四，冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了茶叶的香气，也有可能是添加了香精。因为茶叶本身的香气一般都较为持久。第五，茶叶喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍，如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂，反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。

没有

当然是有茶叶香精.很多无良的茶商都会用茶叶香精渗在茶叶里以次充好.欺骗消费者.

珠兰茶由茶叶、珠兰、薄荷泡制而成，有理气化湿，清利头目之功效。配方： 茶叶6克，珠兰3克，薄荷3克。

1、对于一些外山的金骏眉、祁门红茶、滇红茶、茉莉花茶等容易添加香精，此类茶品本身香气自然，而不法商贩则添加香精，从而使得茶香更加浓郁。2、对于存放时间长的茶叶亦可通过香精改变卖相，但市场流通的正规渠道茶品，都是经过合格工艺、苛刻标准制成，因此可以放心饮用。

第一 从选料的角度来说：选用优质茶青在制茶过程中，茶厂周围数十米甚至百米都会闻得到茶香的。茶叶内质充足，并不需要额外加一些乱七八糟的添加剂。但是，如果选用的茶青粗老等因素，内质不足的情况下做出来的茶香气就不行…第二 从茶青的品种：铁观音，黄观音，黄金桂，金牡丹，金观音，白芽奇兰，等这类茶树品种要么自身品质特点就是偏向高香型，要么是通过人工培育突出茶香品质等…如果是福鼎大白，福云六号等 这类茶树品种内质在香气上就比不上上述的品种。第三 从工艺上来说在制茶过程中，有提高茶叶内质香的工艺也有人为强行提高茶叶香气的。前者工艺有做青之类的…后者主要是用高火来做香,香气区别在于一个是内置花果香，另一个是烘烤香。最后，加了香精的茶叶。残留在杯底的茶汤在形成茶垢之后颜色暗淡，茶干摸起来略有一些粉状，茶底在泡完之后仍旧有刺鼻的香气。说了这么多，大概是足够你判断国内茶叶是否有加香精了。

香精茶有什么特征？干茶香气浓烈：真茶的干香并不高，捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然;相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻，那么加入香精的可能性就很高。温水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，很有可能加入了香精的。正常的茶一般要80℃以上才能泡出香味。茶香持久度差：冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了香气，很有可能添加了香精。怎么辨别香精茶？将纸巾放入茶叶罐，并盖上盖子，放置半个小时至一个小时后取出。由于纸巾对香精的吸附能力比较强，如果纸巾上带有化学香精的异味，则可认定为香精茶，而且密闭的时间越长香精味越浓。而没有添加香精的茶叶，纸巾与茶味一致。如果想缩短判断的时间，可以采取蒸汽吸附法。取一把茶叶放入平口玻璃杯中用热水冲泡，将纸巾罩住杯口，约一分钟后将纸巾取下冷却，再闻是否附着香气。香精茶一般含有固香剂，受热时刺鼻的香精会随蒸汽上腾附着在纸巾上，不容易散去。这样的方法，同样可以适用于其他食物。茶香，本是茶的天然调味剂，让我们喝得更加香甜可口。人为添加的香精，总归会有破绽，只要用心感受，还是可以分辨出来。 市场上的香精茶，主要是分为以下几种：1、劣质茶叶，以次冲好 在品质比较差的茶叶中，加入香精，让茶气更加的饱满，然后冒充高级茶叶出售；这种香精茶很难分辨，但也是不良商家的常用手段；因为茶叶本身就是正品，而且质量上没有很大的缺陷，所以消费者很容易上当受骗。2、下脚料茶渣 茶渣，是茶叶加工过程中所留下的下脚料，就是说像布料一样的边边脚脚，这样的茶叶往往是被人商家遗弃的，但也有的人会更加喜欢这样一种味道，是一种焦味。因为茶渣的体积小，很难把握好炒茶的火候，这种茶渣加入香精以后，味道就更加浓了，所以很多小饭馆都会选择这样一种茶渣给鼓励泡水饮用。其实这样的茶，长期饮用对身体健康危害还是非常之大的。3、变质茶叶 许多不良商家会把一些陈年茶、变质茶，加入一些香精，然后冒充高级茶叶流通进入市场；如果消费者不小心购买了这种香精茶回家，长期饮用，对身体健康必然是有害的。仅供参考

少喝这些了

1、茶在干茶时香味不高，捧一把闻闻，如果香味清幽自然，基本都是没有加入香精的；2、把茶叶放在手中揉搓，手掌中出现颜色、粉剂，就表明茶叶是加入了一些添加剂；3、茶冲泡过后，每一泡都很快失了茶香，第三泡就没有茶香，就可能是添加了香精；4、完茶不要洗杯，隔夜以后看茶渍。茶渍颜色是浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的，就表明茶里没有任何添加剂。如果出现浅绿、深绿、墨绿等其他颜色，那么就表示很可能加入了添加剂。

调香。香精是一种由人工调配出来的含有两种以上乃至几十种香料，具有一定香气的混合物，小青柑茶叶香精可以用来调香，小青柑茶叶香精也可以用于配制茶果香型香精。

香精一般为粉状、雾水状和气状。粉状为添加物粉碎后拌入茶叶中，如一些书中提到碧螺春等绿茶添加入绿状香精粉剂；雾水状是把溶解中的香精喷入茶叶中；气状是把气体与茶叶置放在一起，让气味给茶叶吸收吸附，如香花味。辨别茶叶是否添加香精方法主要有：一是将茶叶用手搅拌，让手掌吸附添加的香精，观其色，辨其味，判定是何物。二是冲泡茶叶时，有添加香精的茶汤呈浓浊状，茶叶冲泡时同时可闻香味，可从茶汤中辨别是粉剂或气剂。三是浸泡叶底，检查叶底上的附着物。四是运用专业物镜检查。

　　茶叶里面最好不要添加香料和香精，茶叶本身自带清香，加之则会破坏茶叶的清香和茶叶内的茶多酚等保健物质。工人们在采茶时要求带手套手部衣服不得用含有香精的用品。有些花茶的茶包为了能够制作出独特的味道，会加入食用香精。食用香精是香精的一个分支种类，用来起香味作用的浓缩配制品，即用多种从动植物体中提取的天然香料或人工合成的香料调和而成的混合香料，是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂。它不会对人体造成危害。

茶香是本身所具有的香味，而不是香精味道，如果有香精是比较刺鼻的，有经验的人一闻就知道了。

1、干茶香味浓烈扑鼻：真正纯正的茶叶干茶香味比较淡的，凑近一闻的话只有轻度的幽香。如果你的茶一买回来打开就有一股浓烈的茶香扑面而来，那么很有可能里面是加了香精的。2、温度低的水也能冲泡出浓郁的茶香：香精在水温80℃就能迅速溶解出香，而真正的纯茶则一般需要用95℃以上的水冲泡其天然的茶香和味道才会释放出来。含有香精的茶泡出来的香气不仅刺鼻而且泡出来的茶汤也有些浑浊。3、观察泡过的茶叶隔夜之后的茶渍情况：当我们喝完茶之后，先别急着把茶叶倒掉，可以将泡完的茶叶放置一夜之后观察茶杯里面茶渍的颜色。如果看到茶渍的颜色呈现浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系就表示茶叶里面不含有添加剂；相反的如果观察到茶杯里面的茶渍呈现浅绿或者深绿、墨绿那么就表示茶叶里面很有可能含有香精或其他的添加剂。4、用纸巾来分辨是否含有香精：借助纸张的吸附能力，可以拿一张纸巾出来，把纸巾放在干茶里面一个小时，如果纸张取出闻起来有化学香精的味道，就很有可能茶叶中加了香精。另外还有一种方法是用一大杯泡茶，将纸巾盖住杯口，1分钟后拿开冷却。如果茶叶中含有香精，则被纸巾吸附的刺鼻气味不容易散去。5、冲泡时香味很快飘散，不持久：放了香精的茶叶，由于是后续添加的化学成分，会在冲泡的过程中很快的浸泡出来。一般前3泡香气浓郁，但之后会徒然直下，香气一下子就减弱下来。一般正常的茶泡出来的茶香是可以持续到5~8泡，之后茶香才开始减弱。

1、干香浓烈。添加了香精的茶，干茶香气闻着会不自然，气味浓烈、尖锐或刺鼻，而且嗅后会长久停留在鼻腔。闻的时间长了或深嗅时还会觉得不舒适，就像闻劣质香水时的感觉晕闷，甚至有些干茶香气会带有化学溶剂的味道(因为香精需要靠化学溶剂来提取)。 2、茶汤浑浊。香精茶冲泡之后，茶汤浑浊，香气很高。因为香精是溶脂性的，不溶于水，所以在茶叶冲泡后，茶汤上面会浮着一层油。 3、茶香持久度差。冲泡后，每泡茶香下降都很快、香气单一、乏味和很单薄，甚至到了第三泡就没有香气。

茶叶的香味来自茶叶本身。不是添加的香精，除非有不法商贩在劣质茶叶中添加香精，这样的茶叶对身体是有害的。

一、大多数的茶叶在制作过程中会添加香精，因为同一块地方种出来的茶，会因为采茶的时间、气候、温度、湿度影响口感。为了让所有茶在不同时间采却有相同口感，很多都会投入茶叶香精。 二、辨别茶叶是否添加香精方法主要有： 1、将茶叶用手搅拌，让手掌吸附添加的香精，观其色，辨其味，判定是何物。 2、冲泡茶叶时，有添加香精的茶汤呈浓浊状，茶叶冲泡时同时可闻香味，可从茶汤中辨别是粉剂或气剂。 3、浸泡叶底，检查叶底上的附着物。

看品质而定。现在以拍卖为名的很多，要小心被骗。

要看藏品的，同样的东西，保存完好程度不同、制作水平工艺不同，是相差很远的。另，送拍请注意：现在拍卖业内通过估高你拍品价，收巨额前期费用的公司已占半数以上，所以只要收前期费用的公司都别送拍，这是最保险的。交了前期费用，拍卖不成交，钱就没了。如果前期费用上仟过万的，通常都是目的是收前期费用赚钱的公司。建议以后但凡有收藏公司或拍卖公司找你，可注意以下两点：第一，先留意它的公司名称，如没“拍卖”两字，都是无拍卖资质的公司。我国拍卖法规定：拍卖企业名称里必需含“拍卖”两字。第二，送拍时留意拍卖公司收不收前期费用，前期费用超仟上万的，要回拍品，调头走人。以免上当受骗。

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去年一对茶叶末赏瓶成交价450万。

看是什么样的藏品？

光绪官窑行情价格也得几十万，百万以上，具体鉴定估价咨询要到行业内，多看服务与行情***藏家注意，国内目前有2000家拍卖单位，其中98%的单位都是前期收费的，收费的公司可以分为以下三种。不成交不收任何费用的公司 （这类公司国内有五六家，因为藏品无底价100元一件起拍，不存在不成交）不收前期费用，流拍后要收流拍费的 （国内有20家）委托前不收费用，委托后暗藏费用的 （欺诈公司一直这样，说有买家要藏品，等你 去鉴定，真品就收。其次，说买家已经付款了，需要缴纳一定的保证金，最后找个理由，保证金 不退了，或者公司跑路了，藏品也没有了。）4. 当前前期不收何费用的单位目前有北京保利拍卖、 （不对普通藏家征集）北京嘉德拍卖、 （不对普通藏家征集）北京翰海拍卖、 （不对普通藏家征集）（因为设保留价的藏品，尽管前期不收费用，但流拍后要收3%的流拍费，很多藏友交不起，所以保利，嘉德，苏富比，佳士得他们很少对外征集，这也就是你送不进去的主要原因。）5. 部分藏品不收前期费用的和后期费用费公司有，上海荣宝斋拍卖上海老城隍庙上海朵云轩上海道明拍卖上海嘉禾拍卖青岛新天地拍卖，青岛大前门拍卖，青岛中艺拍卖，青岛银座拍卖，青岛麒麟阁拍卖，以上单位针对部分藏品不成交，不收你一分钱费用，按时拿走即可。其次藏品最安全的交易方法去摆地摊卖掉，尽管风吹日晒幸苦点，但每天也就是100元的摊位费损失，遇到喜欢的立刻现金交易，相对风险小点。拍卖，遇到不正规的拍卖单位一件让你缴费一两万，不成交损失太大，其次家庭困难的，尽量别乱参加拍卖

很多窑口都有临汝吉州或建窑,多种标本和窑口都可见!

是

茶叶末釉瓷器，因为烧造制作难度大，所以价格比较高；真品一定要好好保存！

明代茶叶末釉瓷碗，很少有民窑烧造的茶叶末釉瓷器，一般均为官窑制作。但如果品相好，釉质颜色纯正，做工好，真品的民窑茶叶末釉瓷器，那么还是可以有收藏价值的。谢谢

明代茶叶末釉瓷器，真品品种十分少见；具体是不是真品，补充图片看看就知道，这里就可以鉴定。

就是这样读——清 乾隆茶叶末釉笔洗此笔洗底足刻篆书款“大清乾隆年制”此器物乃乾隆茶叶末釉精品。清代茶叶末釉制品多为景德镇官窑所烧，传世品中，以雍正和乾隆时期最为多见，并以乾隆时的烧制最为成功。

茶叶末釉瓷器特征：雍正茶叶末从釉色上看最具魅力，釉面细腻，色泽幽静匀润，颜色多变，釉色多偏黄，有茶无末，称“鳝鱼皮”。造型也有明显的时代特征，主题突出的是“秀丽”，端庄典雅，讲究线条的变化流畅，质朴简洁，刚中却带柔，注重上下比例之前的协调。圆器小件少，琢器多，尤以瓶的数量最多，基本是陈猎瓷，也有部分文房用具。款识均是在器物底足内阴刻四字“雍正年制”或者六字“大清雍正年制”篆书款。字体工整

一两句话也说不清，而且瓷器鉴定并非说一下，你就掌握了！它需要有深厚的理论基础和实践经验才能鉴定“茶叶末瓷器”的！否则国家还需要费大力气培养专门人才吗？人人都可以称为“鉴定师”了！

茶叶末釉始于唐代耀州窑，清代雍正时期和乾隆时期茶叶末釉瓷器做工最精良。

无。