茶生
百燕之家 / 信息详情
普洱茶生茶多少钱一斤
没有特定的价格,每个厂家出的普洱生茶价格都不一样,有10几到上万元一斤都有,一般买的话普洱茶中有几个代表,大益的饼茶,可以兴的砖茶,下关的沱茶。这些在普洱茶界代表来的
普洱茶生茶的保质期是多少?怎样保存?
生茶是在适合条件下可以长期存放,没有保质期,保存的条件是通风透气无异味,湿度不能超过百分之八十。
普洱茶生茶和熟茶的区别
因为发酵程度的不同,生茶与熟茶在外观上就有很大差别,区分二者并非难事。优质的新制生茶条索肥壮,以灰绿、墨绿色为主;熟茶为深褐色或褐红色,芽毫为金黄色。 加工工艺区别 造成生茶与熟茶特点相异的正是两者加工工艺的不同。生茶的加工工艺相对简单一点,云南大叶种晒青毛茶用蒸汽蒸软之后,在特定模具中压制、定型,再进行干燥就完成了。熟茶需要经过人工泼水渥堆发酵的过程,渥堆发酵的时间根据情况和需要为40-60天左右。渥堆发酵成功之后的熟茶或制成散茶或制成紧压茶,压制工序与生茶相似。
普洱熟茶和生茶的区别 普洱茶生茶与熟茶有什么区别
普洱为中国十大名茶之一,为云南省的一种知名特产,于2008年5月13日,由原国家质检总局批准将其列为地理标志保护产品之一,而且普洱茶根据制作工艺,可分为生茶和熟茶,那么普洱熟茶和生茶的区别呢?下面就让我给大家详细介绍一下吧。 普洱熟茶和生茶的区别 普洱熟茶和生茶的区别表现在发酵成熟上,普洱生茶又叫毛茶,在制作的过程中,不会经过渥堆处理,而是依靠茶叶的自然发酵,普洱熟茶在制作的过程中,会经过渥堆处理,让茶叶性状更加温和。 普洱的形态特征 普洱属于乔木植物,株高16米以上,幼枝上分布有白色柔毛,叶片呈现椭圆形,长度约为10厘米,边缘带有细锯齿,叶柄较短,长度为5-7毫米,分布有细小的绒毛。 普洱茶产自哪里 普洱茶产自云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、双江、元江等地,其中云南昆明市、楚雄市、文山州、大理州、保山市、玉溪市等地区属于普洱茶地理标志产品保护范围。 普洱茶有哪些品种 1、茶化石 茶化石是一种高端的普洱熟茶,其制作工艺流程复杂, 不仅依靠传统工艺,还需要借助现代工艺技术,使得茶叶味道醇厚柔美,给人一种富含文化底蕴的感觉。 2、金瓜贡茶 金瓜贡茶也名团茶,是普洱茶中一个特殊紧压茶形式,其外形酷似南瓜,茶芽因长年盛放而变得色泽金黄,而且压制的大小差异较大,内含的茶叶由100克到数百克不等。 3、方茶 方茶又名四喜方茶,是以云南大叶种晒青毛茶一、二级为原料,通过精工晒制而成,然后蒸压成正方形块状,且长宽各位10厘米,每片净重250克,是压制茶叶中的高档产品。
普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别?
熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶较寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,新茶易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶可以清理肠道,降脂,提神,降压。2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿。一直喝溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
普洱茶生茶熟茶区别
普洱茶生茶熟茶区别:一、从外形来看生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色,略带有黄色或者红色;存储年限较久的会呈现褐色,如果是新茶颜色则偏绿。熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色(为重度发酵),熟茶的条索较为琐碎,不完整,还会有渥堆味。二、从茶汤汤色来看生茶的汤色青绿清亮,如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色。熟茶的汤色红浓明亮,发酵程度轻呈栗红色,发酵程度重呈暗红色。三、从口感来看生茶的口感强烈,刺激性较强,略有苦涩之味,回甘生津很快。熟茶的口感醇厚,入口绵化,纯而润口,绵软回甘,没有苦涩之味。四、从叶底来看生茶的叶底通常为黄绿色或者褐色,条索非常完整。熟茶的叶底通常为棕褐色、叶底琐碎、完整度低。
普洱茶生茶也就是青饼常喝伤胃吗
肯定会的
大益普洱茶生茶饼901多少钱?
901具体哪个批次的普洱茶呢, 2009年大益也有出了很多些产品,具体要看是什么批次什么名字的普洱茶,才有价格,可以上网站上查看一下,
普洱茶生茶什么季节喝
四季饮用春季饮茶重养生春季人体处于舒发之际,可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强疾病的抵御能力。夏季饮茶益祛暑夏季溽暑蒸人,此时宜饮生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。秋季饮茶强身健体秋季天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取其两者功效。这样饮用茶性适中,介乎生熟茶之间,不寒不热,很适合秋天气候。冬季饮茶保健康冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述:普洱茶具有“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。”
请说出普尔茶生茶和熟茶的区别
普洱生茶和熟茶的区别:生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味 汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深 香味越来越醇熟茶是普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶,熟普具有温和的茶性 茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用 质量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。
普洱茶生茶和熟茶有什么不同及其营养价值?
生茶与熟茶的区别 生茶制作过程---鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒,使叶里的水分散发)揉捻,晒干(普洱茶必须是晒干,像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干),即为生散茶,或叫晒青毛茶.把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软回潮,利于做型)放入固定模具定型,又晒干后成为紧压茶品,也就成了生饼,或各类型的砖,沱. 茶饼的颜色与香气-----茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味. 口感-------口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩. 汤色---------以黄绿,青绿色为主. 叶底---------新制茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性.把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶. 熟茶制作过程-------鲜叶采摘后经杀青,揉捻,晒干,即为生散茶,或晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序,即为熟散茶(渥堆过程为分级挑选茶叶----分级堆放------接入有益加速发酵的菌种------加温度------人工洒水加湿度-------堆放-------定期翻动, 此一过程目前只需要30天左右,渥堆技术是73年由昆明茶厂实验成功,也就是说,73年以前的熟茶都是假的,73年以前根本没有熟茶.)熟散茶再经过蒸, 定型,成为熟茶紧压茶 茶饼颜色与香气------茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味. 口感--------浓稠水甜,几乎不苦涩,耐泡. 汤色-------发酵度轻者多为深红色,发酵度重者以黑色为主. 叶底-------渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色,硬而易碎. 熟茶的产生背景--------生茶性寒,且带有浓烈的苦涩味,无陈香味,生茶散茶需要3年以上的陈化期,茶饼需要5---20年的陈化期才可退去苦涩味,转变出醇,甘,滑的特点,但这一过程所消耗时间太长,且价格太高,不是寻常百姓所能接受,1973年昆明茶厂与勐海茶厂共同研制渥堆技术,也就是人为加速转化过程,产生熟茶,其特点是茶品退去苦涩,有陈香味,茶汤滑润,口感易接受,价钱低廉.(现市面上70%的普洱茶销售为熟茶品,一般才接触普洱茶的人都愿意喝熟茶,因为不习惯生茶的苦涩味,但喝出门道的人还是会回头选择生茶品,因为熟茶品活性明显不及生茶品,变化性也小.
普洱茶生茶的泡法
普洱茶生茶的泡法 未经过人工“发酵”、“渥堆”处理的普洱茶称之为生茶,生茶经过长久的储藏后香味会越来越醇厚。无论什么茶,茶汤的味道与所泡的手法、水质、水温都有关系,那普洱生茶泡法是怎样的`呢?下面跟我一起来了解一下吧! 普洱生茶泡法的准备工作: 一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以95oC~100oC沸水为佳。 二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。 三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入开水约3-5秒后倒掉。可进行1-2次醒茶 四、冲泡器具选择: (1)土陶瓷壶:普洱茶的冲泡可适宜使用略大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。 (2)紫砂壶:紫砂壶的透气和保温也可作为冲泡普洱茶的器皿。 (3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。 五、用水:冲泡普洱生茶原则上应选择软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水,那就更好,好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素,清是清澈而透明,轻是水的表面张力大,甘是甘甜可口,活是活水而非死水,洁是清洁无污染,洌是冷洌。泡普洱生茶时要掌握好水温,水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱生茶要求用100℃的沸水冲泡。 普洱生茶的泡法学习 普洱生茶泡法基本步骤: 1.备具:准备好茶具及普洱茶 2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 3.投茶:将普洱茶置入壶中。 4.醒茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。 5.冲泡:根据实际情况掌握冲泡时间。正式冲泡时,前3泡只需5秒左右即可将茶汤倒入公道杯中,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可慢慢延长至十几秒,这样泡出的茶汤比较均匀。 6.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分入小杯中。 ;
如何选购普洱茶生茶
之前清音和大家探讨了普洱茶在整个仓储过程中发生的一系列的变化,那么在众多普洱茶面前,该如何选购仓储的普洱茶呢?根据普洱茶仓储物质变化的了解,再来选购有品质的普洱茶就有了对应的客观依据。普洱茶是千人千味,判断标准需要知识储备和时间的沉淀,无论是哪年陈的都众说纷纭,清音认为,无论多复杂的难题,对于入口的东西,得有一个最基本的客观判断标准,先从最基本的条件入手,就找到了一个突破口,从入门逐渐深入。如果条件允许,最好自己亲自开汤审评,用高温、长时、多量的冲泡方法连续冲泡3次,若茶汤的汤色、香气、滋味符合要求,则选购的普洱茶品质能够得到保障。以下可供基本选茶的参考:(一)清闻其味:味道要清,不能有霉味不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,都要先闻茶,在陈化数十年之久后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味(二)纯辨其色:茶色如栆,要纯,不能黑如漆当普洱茶品在正常环境下存放,即便存放30年或50年,甚至100年,茶(茶汤)的颜色都不会变黑或产生怪异味道(三)正存其位:存放干仓所谓正,乃不偏不倚谓之正。普洱茶已经制作成品后,最重要的就是陈放空间与时间长短(四)气品其汤:回味温和,不可味杂陈茶容易吸收异味,茶气也就代表着茶本身经长久累月陈放之环境空间与时间所表现的好坏真伪。在选购一款普洱茶时,最基本的品质按照清、纯、正、气来作为参考,更多层级的品鉴需要茶友们在不断品普洱过程中慢慢的提升,只能通过时间和经验的累积,毕竟心急品不了好茶。
生活似茶生活似水的意思
我们的生活像水一样平淡,但是细细品味,它又像茶一样,让人回味无穷
普洱茶苦吗?普洱茶生茶和熟茶的区别
普洱茶红色鲜汤,很多人由此以为其味道很苦。那么,普洱茶苦吗?普洱茶生茶和熟茶的区别是什么? 普洱茶苦吗 众人口味皆不相同,有些喜欢重口味的浓茶,有些人喜欢淡茶清香,对于普洱茶的功效神往已久,但是其味道苦涩与否这对于爱喝清淡茶的人来说是很关心的问题。 食色者皆知,茶叶的苦味和涩味是茶之本性,但其苦涩味的量度可以在冲泡技巧上控制。比如,出汤的快慢,经能影响茶叶在品饮口感上的味觉感受。 常言道“不苦不涩不成茶”,茶叶的苦涩味主要来源于多酚类物质,掌握多酚类物质的形成机理,就能够对茶叶的苦涩味进行调控。茶叶中的多酚类物质主要是儿茶素,儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素,其中酯型儿茶素约占70%,是影响茶叶苦涩味的主要成分。这是学界首次发现酯型儿茶素合成的关键酶,由此人们可通过调节基因表达和酶活性,影响酯型儿茶素的合成量,从而对茶叶苦涩味进行调控。 黄酮醇也属于多酚类物质,在茶叶中主要以糖苷形式存在,影响茶叶的涩味。 现在一些商家把普洱茶的苦、涩、霸气当成最好的普洱茶,疏不知普洱茶中的老班章就苦、涩、霸气。几乎都想向老班章靠去或者联系上,实际中各个地方的茶有各自的味道和特点。 普洱茶的苦有两种,一种是季节性的苦,春茶为上,最为香,甜或回甘。夏茶最次,入口便苦,有甚者接近于中药的苦,因为夏季雨水充足,虽助长了茶条索的宽大,亦造成苦底,相反,接受阳光日晒充足的植物,味偏甜,水果蔬菜同理。 二是地域种植的苦,茶叶的味道很大部分取决于土壤和天气,“橘生淮南为橘,生于淮北为枳”就是这个道理了,在众多普洱茶的产地来说,临沧、思茅(今普洱市)、版纳为普洱茶主产区。还有些地方因气候和土壤不大适宜普洱茶的生长。种植出来的茶叶便是苦的难以入口。当然了,这种苦也被某些人说成是浓,实有误导之嫌。 普洱茶生茶和熟茶的区别 一、普洱茶生茶和熟茶外观的对比 生茶(也称青饼),茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。熟茶(也称熟饼),茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。 二、普洱茶生茶和熟茶制作工艺的对比 普洱茶生茶的制作工艺:鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晒干,即生散茶,或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,又晒干后成为紧压茶品,也就成了生饼。 普洱茶熟茶的制作工艺:鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晒干,即为生散茶,或晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序,即为熟散茶,渥堆技术是73年由昆明茶厂实验成功,也就是说,73年以前的熟茶都是假的,73年以前根本没有熟茶。熟散茶再经过蒸,定型,成为熟茶紧压茶。 三、普洱茶生茶和熟茶的汤色对比 生茶的汤色:青黄色或金黄色,较透亮 熟的汤色:栗红色或暗红色,微透亮。 四、普洱茶生茶和熟茶的叶底对比 生茶的叶底:新制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。无杂色,有条有形,展开仍保持整叶状的为好茶(当然不是主要依据,根据茶叶产地、种类不同而定)。 熟茶的叶底:渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。 五、普洱茶生茶和熟茶的功效对比 普洱茶生茶的主要功效:生普普茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显。普洱茶熟茶的主要功效:具有显著的减肥效果。熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。用中医理论来说,熟普基本是偏温性的,是最适合女性饮用的茶叶了。 普洱生茶是什么意思 普洱生茶,很多人以为就是生的,不经过炒茶这一过程的,这种理解也并没有什么不对,但是不够具体。 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。 普洱主要产于云南普洱市、墨江、宁洱、景东、勐海、勐腊、耿马、沧源、双江、临沧、元江、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,西双版纳、其次是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平,福建南靖,广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1200——1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。稀有种。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达1800多年的“茶树王”,为较大的植株,当地虽已采取措施进行保护,但植株仍在受到人为干扰,如不加强管护,将有被摧残致死的危险。随着云南人口的增加,天然林急剧缩减,同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多,野茶树也日益减少。
某茶场(一般纳税人)2011年9月销售总收入200万元(含税),其中自产毛茶销售收入60万元,用自产毛茶生产
应缴纳增值税200000*17%+(5850/1.17)*17%-17000=34000+850-17000=17850真正的销售始于售后。
普洱茶生茶的泡法 普洱茶生茶的泡法是什么
1、普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶,冲泡生普洱茶之前最好先储存一段时间。 2、这时普洱茶的口感比较柔和,选用紫砂壶来冲泡生普洱茶,冲泡时需要进行两次润茶和洗茶,第三次将普洱茶浸泡10秒后,倒入过滤杯中滤掉茶渣,最后均匀倒入各个小杯中即可。
普洱茶生茶的功效?
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效。不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
普洱茶生茶怎么泡最好喝
普洱茶是我国的特色茶类,口感丰富,风味独特,首先选择适合的茶具是泡好一杯普洱茶的基础条件,准备好之后,拿出茶饼,用撬茶针撬取茶叶,放在天平架上称取10克茶叶,然后温杯、出汤,之后冲泡普洱生茶需要100°的水,浸泡大约5s,最后倒进品茗杯里即可。普洱茶是我国的特色茶类,口感丰富,风味独特,其中,普洱生茶就受到很多人喜爱,对于爱喝茶的朋友来说,要怎么冲泡普洱生茶才能更好喝呢?接下来我们来了解一下它的冲泡方法。普洱茶生茶好还是熟茶好其实普洱茶的生茶和熟茶之间仅有一尺之隔,这个一尺就是普洱茶的发酵过程,但就是发酵这道工序,让生茶和熟茶有了巨大的差别,并没有好坏之分,根据个人喜欢选择即可。正确的生普洱茶泡法1、备器选择适合的茶具,是泡好一杯普洱茶的基础条件,准备好之后,还需要用到公道杯、茶荷、品茗杯、茶夹等一套简单的功夫茶具就好。2、备茶拿出一饼完整的茶饼,打开包装绵纸,用撬茶针撬取茶叶,放在天平架上称取10克茶叶即可。撬茶需注意两个关键点:固定茶饼的左手与持茶针的右手要放在同一个方向,撬茶时,尽可能沿茶叶的纹理方向来撬,保证条索的完整。3、温杯温杯主要是提高茶具表面的温度,为后期的冲泡奠定了基础,有利于茶香的激发。4、醒茶一是润去茶叶表面的浮尘,二是让茶叶从梦中苏醒,有利于茶叶的充分舒展。醒茶的过程,一般是浸泡3-5s出汤,如果茶叶放多了,浸泡时间更应该尽快出汤。5、出汤根据盖碗的容量,注入适合的水量,出茶汤的时候,左手微微把公道杯稍倾斜,避免茶汤侧漏,弄脏茶席。6、冲泡冲泡普洱生茶需要100°的水,水烧到沸腾即可使用,一般我们用逆时针注水,然后再定点注水,浸泡大约5s后即可出汤。按照相同的冲泡方法,泡到8泡后,根据茶汤的浓淡,可延长浸泡时间。7、品茗好茶需要分享,分别倒进品茗杯里。俗话说:“酒满敬人,茶满欺人”七八分满即可。生普洱茶饼冲泡技巧1、观察茶叶的年份通常来说,三年以内的新茶,色泽以绿黄为主,个别颜色较深的会以墨绿为主。超过一定年份的茶叶,随着茶叶内含物质的氧化程度不断加深,茶叶色泽会慢慢转向深色,十年左右的普洱生茶,通常会黄褐为主,毫芽也会呈现出淡淡的金黄色。2、茶具的选择选择器具的原因主要和茶叶的年份有关,当我们大致了解或判断这款普洱生茶是近几年的茶时,通常会选择用盖碗来进行冲泡。而不用紫砂壶一类具有高度保温性能的茶具,是为了避免新茶在紫砂壶里过早出现“闷熟”的情况。
推荐甜度高性价比好的冰岛普洱茶生茶?最好说个名字哦。
正宗 的 冰 岛 茶是 口 感冰糖 甜爽 、容易 入口 , 香 气 是 花 果 香类 型 的, 这 也 是我喝 洪普号 普 洱茶才 知 道 的,他 们 家 的 茶确 实好 。
家庭存茶普洱茶生茶和熟茶能放在一起保存吗?
最好不要一起放,两者在香气表现上区别较大,一起存放的话可能对后期的品饮体验有影响。
03年南峤创业版1 纯干仓普洱茶生饼现在值多少钱??
南峤创业版你有货吗?
洱茶生茶和熟茶有啥区别 最明显的区别?还有那个味道重些?谢谢
普洱茶生茶很苦,颜色较淡,据说可以降血压降血脂,目前还没喝出来,可以长期存放,越沉越香。熟茶就没有那么苦了,颜色也较重,个人感觉口感好一些。
茶叶 洱茶生茶和熟茶有啥区别 最明显的区别?还有那个味道重些?谢谢
生、熟普洱茶的区别生、熟普洱茶是以发酵方式区分的。"生普洱"是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 "熟普洱"是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口淳化汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。
_洱茶生茶与熟茶的区别
普洱生茶和熟茶区别如下:一、外观颜色不同:生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。二、口感滋味不同:生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香高扬,略带苦涩味,好的普洱生茶回甘生津明显且持久;熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。三、汤色叶底不同:生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,即使存放很久的陈年普洱茶,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透;而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。四、功效作用不同:生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富,茶味浓厚,汤感醇厚,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!五、制作工艺大不同:生茶,鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干,即晒青毛茶,之后把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱;熟茶,晒青毛茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经过蒸、压、定型,成为熟茶紧压茶。普洱茶生茶是新鲜的茶叶采摘之后没有经过人工发酵这个过程,用自然风干的方式存放。普洱生茶的颜色比较浅,外观色泽呈暗绿色,气味清香,茶味浓厚,口感强烈,略带苦涩味。茶汤以金黄色为主,陈放较长时间后汤色一般为橙黄明亮的状态。普洱茶熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵。经过发酵之后的熟茶,茶性偏向温和,茶汤柔和软绵,口感偏甘甜。熟茶的颜色比较深,发酵程度较轻的茶多为栗红色茶汤,发酵程度较重的茶多为暗红色茶汤,气味陈香。
普洱茶生茶和熟茶的区别?
生茶自然发酵,熟茶人工催熟。拓展资料:普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈,刺激。洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和,熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。熟普以1973年为分界点,1973年之前没有熟茶。
普洱茶生茶好还是熟茶好?怎么区分?大神出来讲解下。
懿寨茶庄,针对您的问题,大概总结了下,生茶跟熟茶区别在于有没有经过“渥堆发酵”,生茶茶性较列,刺激,生茶功效:清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,适合年轻人群。熟茶茶性趋向温和。熟茶功效:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群。生茶和熟茶本无好差之分,就看品茶人的喜好了,懿寨茶庄只做正宗古树普洱茶。
普洱茶生茶和熟茶有什么区别?哪个好呢?
区别就是生茶是比较难喝的,而熟茶是好喝的。生茶的营业额比较高。但是熟茶喝起来有点清香的口感。
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶又分为生茶喝熟茶,那么是生的好还是熟的好呢?下面一起来分析一下。 普洱茶生熟茶功效分析 普洱茶生茶:普洱茶生茶所蕴含的茶多酚成分比较高,其防癌效果更为显著,而且生茶的清澈感比较重,在夏天喝普洱生茶可以有助于醒脑提神哦! 普洱茶熟茶:而普洱茶熟茶的功效也不差,经过了轻发酵的熟茶蕴含了大量对人体有利的菌种,是一款非常温和的养胃茶,特别适合女生饮用。 普洱茶生熟茶口味分析 普洱茶生茶:从口味上分析,普洱茶生茶香味比较浓郁,因未经过发酵处理,其本身所蕴含的茶香比较重,但也因为不经处理,刚制作出来的新生茶会有一些苦涩的味道。 普洱茶熟茶:普洱茶熟茶则更突出其醇厚与绵滑味道,经过了发酵处理的熟茶基本上喝不出苦涩,反而更多的是甘醇。 综合 综合了以上两点的分析,也该总结了,最后得出的结论是老人儿童喝普洱熟茶好,而年轻壮者则喝普洱生茶更妙。 普洱茶生茶or熟茶
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶生茶好还是熟茶好说到普洱茶大家应该都挺熟悉的,普洱茶主要的功效与作用就体现在刮油上面,所以有很多想要减肥的人士他们在平时会坚持摄入普洱茶。那么,普洱茶生茶好还是熟茶好?普洱茶生茶好还是熟茶好从具体的角度出发去理解,普洱生茶它属于新茶,它的口感相对来说比较烈,对应的茶气会比较足一些,喝起来有点苦涩的味道,还带有一定淡淡回甘,生茶它是没有经过发酵的,所以它具有着比较寒凉的特性,其中所含有的活性成分量会比较多,如果能多喝生茶的话可以达到对抗虚火的效果,不过那一些脾胃比较虚弱、肠道状态不是很好、体内湿气比较重的人就不建议大家喝生茶。熟茶它是通过人工发酵制作而成的,在发酵的过程当中很多微生物都参与了茶叶质的转化过程,所以它的汤色会呈现出比较红的、浓郁状态,相对于生茶来说,熟茶的性比较温和,如果你体寒比较严重的话,喝熟茶会比较好一些。上面就是小编围绕普洱茶生茶好还是熟茶好这个话题给出的答案了。通过分享大家也都明白了,其实普洱茶生茶和熟茶都有一定受众人群,有的人比较喜欢喝生茶,有的人比较喜欢喝熟茶,只能说不同人群他们的适合茶饮不一样。
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶是我国很有名的一种茶,来源于云南的普洱、西双版纳等地。普洱茶可以清热去火、消食、解油腻,适合减肥人群喝,每天适量地喝一点普洱对身体也是很有益处的。普洱茶根据是否渥堆发酵,可以分为生茶和熟茶,那么喝普洱哪种比较好呢? 普洱茶生茶好还是熟茶好 两种都是非常好的普洱,可以根据个人的喜好去选择。生茶是自然转熟的,更清香、劲道,茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高;熟茶经过了“渥堆”发酵,更醇厚、绵滑,具有大量有益人体的菌种。 生茶茶性较烈,刺激,白天喝很醒脑。生茶可清热去火,适合夏季饮用。 而且长期收藏,时间越长质量越好。 熟普具有温和的茶性,可以暖胃,比较适合女性饮用。茶水呈红色,柔顺,醇香浓郁,基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。 普洱茶减肥生普还是熟普 喝生普和熟普二者都是具有减肥效果的。生茶中的茶多酚可以帮助降低人体的血脂,血糖、胆固醇,熟茶中茶多酚含量虽然没有生茶多,但是熟茶中有洛伐他丁,而这种成份就是用于降脂的药,所以说生茶、熟茶都有减肥功效。 不过,如果身体的胃肠功能不是很好,最好不要喝生普,以免对胃肠功能造成刺激,不过熟普对胃部的刺激性较小。在减肥的时候可根据自身情况选择。想要达到快速瘦身的目的,通常需要通过合理饮食和适当运动的方法。 普洱茶如何分辨生熟 生茶:表面大多是青绿或墨绿色,有些变成黄红,芽头是白色;茶汤主要是黄绿、青绿为主。常见的叫生饼、砖、沱或青饼。 熟茶:表面多数偏黑色或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,能闻到类似霉味、龙眼味等渥堆发酵的味道;茶汤根据渥堆时间长短,颜色从深红色至红褐色不等;口感多浓稠甘醇。常见的有熟饼、砖、沱。
普洱茶生茶和熟茶哪种减肥效果更好?
吸脂减肥一般选取如肚脐等较为隐蔽的部位作为吸脂切口,且切口非常小,吸脂减肥恢复后一般看不出痕迹。
普洱茶生茶和熟茶的区别,生茶好还是熟茶好
普洱茶生茶和熟茶的区别如下:1、外观颜色不同。生茶颜色青绿,而熟茶暗红或栗红,栗黑色。普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆,并适度发酵,可以直接饮用,茶饼呈现深黑色,汤色呈红褐色、汤色较红亮。青饼,也可以俗称生饼,是比较传统的加工工艺,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,靠时间和岁月的流逝,自然发酵,一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色,比较透亮,生饼霸气十足,起到刮油的功效,不建议餐前饮用。2、味道不同。新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。、熟茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。3、叶底不同。陈年的生茶叶底油亮,黑中带绿,条索比较清晰;陈年的熟茶叶底红亮,黑中带红,条索比较模糊。至于生茶和熟茶来说,对于大多数准备尝试普洱茶的茶友,可先从熟茶喝起。熟茶经过渥堆发酵工艺,茶叶本身寒凉的本性已经消失,汤色转为红浓,性格温和,老少咸宜,口感上也变得容易接受。对于刚刚开始接触普洱的人来说,熟茶是个温和的开头,不会像生茶那样猛烈的性格。至于生茶,可以作为平时喝熟茶之余的调剂,慢慢尝试,逐渐找到适合自己口味的茶品,找到适合自己的冲泡方法,才能更好的了解它。扩展资料普洱茶的特点:1、普洱茶茶性温和,不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌。2、普洱茶易冲耐泡,操作平易随和。陈化得宜的普洱茶,不苦不涩,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分钞必较,却乃有茶事的乐趣,甚至不失茶包便利性。参考资料来源:百度百科-普洱熟茶参考资料来源:百度百科-普洱生茶
红茶生味重是什么原因
发酵不够,所以生青味重。
普洱茶生茶如何饮用
放油里爆一下再起锅,放十分钟!这样能起到醒茶和拆茶的麻烦!然后用85度的开水先洗茶两遍,可以冲泡了!
普洱茶生茶和熟茶哪种存放时间较长?
陈放时间是一样长的,只不过普洱熟茶陈放之后口感变化不大,只能变得更醇厚一些。普洱生茶陈放,如果保存得当的话口感变化会很丰富。传统制作工序制作的普洱茶饼(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限,因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,保留多数酵素脢,使其陈放后口感越加柔润且厚重。压得越紧与空气接触越少转化越慢,喝起来变化更丰富。普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和熟茶最好分开放,不要放在一个容器中。保存时要注意:1.无异味处。2光线不要太强,更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
都匀毛尖茶生产成本偏高的原因
都匀毛尖茶生产成本偏高的原因是因为其采摘过程需要人工精细、耗时耗力。都匀毛尖茶是以嫩芽为原料,采摘时需要精心挑选,每个采摘点只能选取部分嫩芽。这个过程需要大量人力,并且因为都匀毛尖茶采摘期短、嫩芽容易变质,需要在短时间内采摘、制作,因此也增加了生产成本。此外,都匀毛尖茶生产还需要使用高质量的茶树品种、精细的制作工艺等,也是导致其生产成本偏高的原因之一。
普尔茶生普与熟普区别
都很好喝
普洱茶生茶和熟茶的功效有什么不同?
熟茶茶性偏温性,以补为主,暖胃、护胃功效较好,生茶茶性偏寒,以泄为主,特别是新的生茶清热、解毒效果较好,但生茶熟茶通过陈化以后都会有非常大的性格变化,熟茶更加补气暖胃降脂,生茶的茶性由寒向慢慢向温转变,年份越大补的作用越好(前提是好好保存的普洱茶才会有好功效)。
普洱茶生茶和熟茶的功效有什么不同?
普洱茶生茶和熟茶的不同功效:1.两者的营养功效不同。生茶茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是提神、利尿、杀菌、排毒的好饮品。可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效。熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。2.两者的保健功效不同。生茶具有提神醒脑、降血压血脂、抑菌消炎、提高免疫力等功效;不过生茶的活性成份较多,内含物质丰富,较为刺激,肠胃较弱者,需要适量饮用。熟茶具有消食消脂,美容养颜,温养脾胃等功效。选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,十分适合日常饮用。3.普洱生茶和普洱熟茶减肥功效不同。普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用,减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪。生茶减肥功效来自于因素一。普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。参考资料来源:云南省普洱茶协会--普洱茶的八大功效
普洱茶生茶和熟茶的区别有哪些
1、生茶:新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料,毛料经过筛选分出等级,然后高温蒸压,制成各种形状,以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,且茶性较寒,烈,容易伤胃。不适宜马上喝,尤其是胃不太好的茶友。2、生茶自然转熟的进程相当缓慢,视保存环境条件,至少需要近十年,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的“茶气”。3、生茶适合喜欢原生态,崇尚自然的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就象人生履历的累计,有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。4、熟茶:普洱茶在制作过程中,在经过杀青,筛选后,然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和,作用以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用。这称谓熟茶。5、熟茶具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。同生茶一样,熟茶的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。这是1973年发展出的技术,云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究,在1985年还获得云南省科技进步三等奖。这里要说明的是,有的人对“渥堆”有所误解,还把“渥堆”和“湿仓”划上等号,事实是两者是完全不同的。“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品,陈置于湿度较高的环境,利用高湿度(或泼水)促使茶品发霉,以改变茶体,使外观上可伪充陈年茶,这种不健康的湿仓茶,是经不起高温冲泡下的品鉴考验的,经验丰富的茶友能喝出其中的仓味,水味,有些甚至还会有严重的霉变的味道。6、区分方法:时间不长的生茶和熟茶很好区别,从外观颜色上就能分辨:生茶颜色青绿,而熟茶暗红或栗红,栗黑色。
普洱茶生茶好还是熟茶那种去湿好?
熟茶经过渥堆发酵,相对来说茶性更温和去湿效果更好
吴裕泰茉莉花茶生产日期在哪里
茉莉花茶生产日期在瓶身位置。茉莉花茶生产日期在瓶身正面的包装纸的上方(不在包装纸上面再上方),就是四面包装纸,有两面是含量多少升的有一面的透明瓶身上就是生产日期。
普洱茶生茶保质期一般多长时间
普洱茶生茶保质期在10-25年之间。普洱茶适宜长期存放是有前提条件的,普洱茶没有一个规定的保质期,一般来说,如果是生茶的话,最佳饮期是10-25年,熟茶是8-15年。普洱茶是一种耐贮藏的茶类,要经过若干年的存储陈化,口感才会更好。很多人认为普洱茶没有保存期限,认为储存的越久越香,其实并不然,茶叶比较害怕潮湿的环境,如果长时间放置在潮湿的地方,容易造成发霉现象,直接影响饮用,要想品味普洱茶的陈香,应该将普洱茶放在20℃—30℃,要隔绝有异味的食物,防止普洱吸味。普洱茶保存的注意事项1、普洱茶分为生茶和熟茶,保存普洱茶时应该生熟分开存放。2、放置地点应选择离地离墙,地面潮湿,直接放地上有可能会受潮发霉。3、保存普洱茶的过程中,防止日晒或是阳光照射。阳光照射很影响茶汤的口感,这点要注意。4、普洱茶的存放点一定要远离烟味(抽烟、油烟)、香味(香水味)等地,茶叶的吸附性很强,很容易吸入其它异味。
散装普洱茶是什么茶生和熟
怎么说呢,普洱茶生茶与熟茶不是说仅看它是否是散装的来分辨吧。生茶是高温蒸压,自然存放未经过发酵的茶,而熟茶是杀青,经过人工发酵制作而成的。两者茶性不同!
普洱茶生茶多少钱一斤
您好,很高兴为你解答。一、普洱茶生茶几十到几百,一千多不等,每个价 位都有,品质和口感都参差不齐。二、普洱茶要看你是自饮还是作礼,如果是自己品饮,通常两三百、一两百的都行,当然更低的也有。但是口感都不杂的,有些还是不卫生的产品,健康重要。三、普洱茶生茶、熟茶饮品,南,茗佳人做得诚实,掌,柜 懂茶,是品茶师,dydy600 是她尾~~号。希望能帮到你。
藤茶生在一万年前的海底是什么地貌?
藤茶,又叫茅岩青霜茶、青霜古藤茶、神仙茶、龙须茶等, 是指由藤本植物制作出来的茶。文人雅士与《茶经》中称之青霜古藤茶, 藤本植物(Vine或liana),植物体细长,不能直立,只能依附别地植物或支持物,缠绕或攀援向上生长地植物。藤本依茎质地的不同,又可分为木质藤本(如葡萄、紫藤等)与藤本草质(如牵牛花、长豇(jiang)豆等)。藤本植物包含葡萄科、鼠李科、木兰科等。葡萄科最为大家所熟悉, 葡萄科又分为蛇葡萄属、白粉藤属、葡萄属等。藤茶是纯天然无污染的具有清热解毒、润喉利肺的藤本茶叶,分布在海拨400~1300米的山地灌丛中、林中、石上、河边。尤其适应山间阴湿的环境中生长,根据民间长期饮用实践和现代科学研究证实,野藤茶具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其对因烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引导起的身体不适(如咽喉炎)、消化功能障碍等症,具有独特而灵妙的保健功效。
怎样识别普洱茶生与熟 喝普洱茶有什么好处
1 怎样识别普洱茶生与熟 一看茶饼的颜色。生茶清绿色。熟茶猪肝色。二看汤色。生茶金黄色,熟茶暗红色像红酒一样。熟茶适合女士用来减肥。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。 2 喝普洱茶有什么好处 1、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。 2、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度为1%时效果最佳。 3、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。 4、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。 3 普洱茶生的和熟的有哪些不同 1.口感 普洱生茶口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩。普洱熟茶浓稠水甜,几乎不苦涩,耐泡。 2.叶底 新制普洱生茶茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶。普洱熟茶渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色硬而易碎。 3.茶饼的颜色与香气 普洱生茶茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味。普洱熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。 4.汤色 普洱生茶茶汤以黄绿,青绿色为主。普洱熟茶发酵度轻者多为深红色,发酵度重者以黑色为主。
普洱茶生茶和熟茶哪个减肥效果好
普洱茶是一种经过发酵处理的茶叶,分为生茶和熟茶。生茶新鲜、醇厚,熟茶经过长时间的发酵,味道更浓厚、陈香。对于减肥效果,研究结果并不明确指出哪种茶效果更好,因为减肥涉及多个因素,如饮食、运动和代谢率。然而,茶叶本身具有一些特性可能对减肥有帮助。茶叶含有咖啡因和多酚类化合物,可以提高新陈代谢,促进脂肪氧化和热量消耗。此外,普洱茶还有抑制脂肪吸收的作用。总体而言,减肥需要综合考虑饮食和运动,茶叶作为辅助手段可能有一定效果,但不能单凭茶叶来实现减肥目标。
普洱茶生茶和熟茶哪个减肥?
普洱茶的“生”“熟”之分普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。保持传统风格的自然醇化的普洱茶产品、其品质的好坏,关键是选料和贮放的条件陈化时间都会起到直接的作用。人工发酵的普洱茶,其品质形成与原料选择、加工工艺、贮放条件等相关,缺一不可。其中加工工艺尤为复杂,除了控制好水分(湿度)、温度、光线、空气(氧气)等条件外,控制有益微生物是这类普洱茶良好品质形成的关键措施,能否控制这些因素是发酵普洱茶品质稳定与否的重要环节。无论是经过长时间自然醇化或人工发酵工艺的普洱茶品,目的是让晒青毛茶的苦涩浓烈性味得到收敛,杂味散失,转化为茶汤明亮、醇厚甘滑、温润香纯的优良普洱茶品。普洱,很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同).普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。另附普洱茶瘦身的饮用方法:1.想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。2.想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减重。3.如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用普洱茶为佳。养生茶需要持之以恒不是一两天能见效果的要坚持时间长了你就能感受到变化了但是是以保健为主的
普洱茶生茶和熟茶哪种减肥效果更好?
普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、进步酵素分解腰腹部脂肪)。普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的,应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生厂1-2年内没有显著发酵转化的)减肥功效来自于因素一,跟着存放过程中的天然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,天然存放一年的饼就会有比较显著的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。总体上看。经由发酵后的普洱茶(不管是人工发酵熟茶仍是天然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。普洱茶在发酵过程中,多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中,所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分,如B组化学成分。茶叶中抗朽迈(即抗氧化,清除人体内氧自由基)的主要成分是儿茶素类化合物(比犹如含量的表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)的氧化作用显著优于同含量的维生素E)。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素,其氧化能力(清除人体内自由基能力)依次为EGCGEGCECGEC。研究已经证明在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)和表没食子儿茶素的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗朽迈作用优于其它茶类,而且未经由氧化、发酵的普洱茶(新出厂生茶)效果更好。熟普洱茶(生茶天然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶因为加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对进步人体免疫系统功能施展重要的作用。发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。含有丰硕有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,常常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。生茶经由长时间的存放天然发酵,其功效也就变成和人工发酵的熟茶一样.普洱茶由于于清代时属云南省普洱府辖区内的普洱县作为茶叶集散地而得名;明代称普茶,因为明成祖朱棣下令取消天下紧压茶,故至今近仅云南一地得以保留古代紧压茶的制作方式。普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种,其中紧压茶包括普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样。过夜的茶喝了不好仍是不要喝从营养和卫生角度来看,茶叶冲泡以后,时间长了,茶汤中的维生素C和其他营养成分会因逐渐氧化而降低。另外,茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基,茶汤没有严格的灭菌,极易滋生霉菌和细菌,导致茶汤变质腐败,隔夜的茶汤不宜饮用。
普洱茶生茶和熟茶哪种减肥效果更好?
普洱,很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同).普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。另附普洱茶瘦身的饮用方法:1.想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。2.想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减重。3.如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用普洱茶为佳。养生茶需要持之以恒不是一两天能见效果的要坚持时间长了你就能感受到变化了但是是以保健为主的
减肥喝普洱茶生茶还是熟茶好
普洱茶有生茶和熟茶之分,两者都具有相应的减肥和辅助减肥的功效,但两者因工艺不同,茶叶内含物质不同,减肥机理也不同,所以在饮用时也要根据具体情况而定。根据多项研究表明,在抑制脂肪合成,以达到减肥目的方面,熟茶效果优于生茶。 所以,想要通过来减肥的茶友,在茶类选择上就应以熟茶为主,生茶为辅,长期品饮,以达到良好的减肥效果。 而生茶,较为适合摄入了高油脂、高热量食物之后品饮。因为根据相关研究表明,普洱茶能够缩短食物在肠道中的停留时间,减少人体对食物的消化和吸收,这也是为何饭后不能立刻喝茶的原因之一,但这点对于肥胖人群恰好适用,尤其是摄入高油脂、高热量食物之后。且生茶效果强于熟茶,但普洱茶新生茶,茶性寒凉,肠胃功能欠佳或是寒性体质人群,应适时、适量饮用。 相比于生茶,通过熟茶减肥的另一个优势在于,喝熟茶消食解腻效果不如生茶,也就不容易饥饿。而很人多减肥失败,就是因为忍受不了饥饿,一饿就又开始吃东西,一吃东西热量摄入自然增加,热量增加自然只胖不瘦了。且熟茶茶性温和养胃,适宜长期饮用,长期喝熟茶减肥,效果良好,也最为保险。 根据日本对普洱茶减肥和防止体重反弹的相关实验研究表明,普洱茶具有抑制减肥后反弹的功效。因而在减肥后期,或者减肥成功之后,坚持饮用普洱茶能够相应的避免体重反弹。这一时期喝普洱茶,如果摄入的是低油脂、低热量食物就喝熟茶;摄入高热量、高油脂食物就相应地喝生茶。
普洱茶生茶和熟茶哪种减肥效果更好?
普洱茶生茶减肥效果更好!因为生普洱茶是半发酵茶,它的营养成分会不同于熟普洱茶,更有利于促进胃肠的蠕动,帮助消化!利于减肥!!生茶富含茶多酚,具有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;还具有清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,切记亚健康者、常易失眠者、胃溃疡患者、女性经期、孕妇不宜饮用。
普洱茶生茶和熟茶哪个减肥好?怎么喝普洱茶减肥效果好?
经常喝茶的人可能对茶是比较了解的,不同的茶味道不一样,泡法也不一样,茶还有生茶和熟茶之分,普洱茶是很常见的一类茶,喜欢喝普洱茶的人还是很多的,而且喝普洱茶还有减肥的效果,那普洱茶生茶和熟茶哪个减肥好?怎么喝普洱茶减肥效果好?1、哪个减肥效果好普洱茶生茶的减肥效果更好。普洱茶有两种生茶和熟茶两种,两种都具有降血脂,促进脂肪燃烧的作用,但是普洱熟茶的的降血脂作用只作用于高血脂人群,对血脂正常的人群基本没有效果,因此普洱生茶的减肥效果更好。2、怎么喝减肥效果好饭后饮用普洱茶减肥效果好。普洱生茶促进脂肪燃烧,饭后半小时左右饮用,可以将能量快速消耗,减少脂肪的堆积,对减肥效果更好,并且还能促进自身脂肪的燃烧,减肥效果好。3、减肥一天能喝多少喝普洱茶减肥,一天喝3壶就可以了,一壶约250毫升。三壶普洱茶可以在早上吃过早饭之后喝一壶,中饭之后喝一壶,下午晚饭之前喝一壶,一天的饮用量就已足够,具有减肥的作用了。4、喝普洱茶能长期喝吗普洱茶减肥能长期喝。普洱茶的保健功能极其之多,不仅仅单有减肥的作用,因此长期喝普洱茶有强身健体的作用,对身体有好处,因此普洱茶减肥也能长期喝。5、应体质喝不同的茶每个人的体质也不同,有些人是水肿,有些人想烧脂,要针对自己的身体状况而拣选不同的茶,才能令茶叶发挥最大功效!而市面上最受欢迎的3种烧脂减肥茶就是绿茶、乌龙茶、普洱茶,这3种茶叶在市面上极度常见。以乌龙为例,乌龙茶含大量茶多酚,可以加速分解脂肪!若要达到减肥功效,在便利店购买的樽装茶恐怕浓度不够,购买前最好看清楚~如果是水肿体质,就可以喝杜仲茶和明日叶茶。杜仲茶能帮助排出体内不需要的盐份与水份,消除水肿。而明日叶茶则可以促进新陈代谢,强化血管健康!加上不含咖啡因,孕妇与小孩都可以放心饮用~
尿酸高能喝普洱茶生茶吗
尿酸高是因为体内嘌呤代谢障碍导致的,是可以喝普洱茶的,但建议不能喝浓茶。可以口服碳酸氢钠、别嘌醇进行降尿酸治疗。饮食上避免吃含嘌呤高的食物,如动物内脏,海鲜,啤酒,蘑菇,豆制品等,多喝温开水,多吃新鲜的蔬菜和水果,不能抽烟喝酒,加强运动,控制体重。
尿酸高喝普洱茶生茶可以吗?
我来回答这个问题,尿酸高,喝普洱茶生茶可以吗?我认为喝这个普洱茶是可以的,但是必须要喝淡茶,请不要喝浓茶。
普洱茶生茶怎么泡
一杯好色、香、味具全的茶汤与其冲泡方法有直接联系。泡茶有很多讲究之处,同时欣赏泡茶的技艺也是一种享受,那呢?都说陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶比较合适,要注意的就是温度,水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。好的陈年普洱茶泡法不用太考究,浓有浓的味道,淡有淡的雅韵,老茶就像阅历丰富的老者,为人处事老道圆滑。 ?泡普洱生茶的基本步骤: 1、备具:准备好茶具及普洱茶 2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 3、投茶:将普洱茶置入壶中。 4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。 5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。 6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。 普洱茶生茶冲泡的注意事项: 1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。 2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。 3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。 以上就是关于的介绍,其实泡茶不光是以上的步骤,同时要注意茶量、泡茶水的温度,最重要的是泡茶的水要采用纯净水,这样泡出来的茶汤才会滋味香醇。更多特别声明:1、本网除部分特别声明禁止转载的专稿外的其他文章可以自由转载,但请务必注明出处和原始作者。文章版权归文章原始作者所有。2、对于被本站转载文章的个人和网站,我们深表谢意。如果本站转载的文章有内容、版权及其它问题,请即与本站联系,我们将尽快予以更正或删除。3、本站转载文章及论坛发帖,仅代表原作者观点和立场,并不代表本网赞同其观点和立场,也不对其真实性负责。
普洱茶生茶怎么泡
一杯好色、香、味具全的茶汤与其冲泡方法有直接联系。泡茶有很多讲究之处,同时欣赏泡茶的技艺也是一种享受,那呢?都说陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶比较合适,要注意的就是温度,水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。好的陈年普洱茶泡法不用太考究,浓有浓的味道,淡有淡的雅韵,老茶就像阅历丰富的老者,为人处事老道圆滑。 ?泡普洱生茶的基本步骤: 1、备具:准备好茶具及普洱茶 2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 3、投茶:将普洱茶置入壶中。 4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。 5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。 6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。 普洱茶生茶冲泡的注意事项: 1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。 2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。 3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。 以上就是关于的介绍,其实泡茶不光是以上的步骤,同时要注意茶量、泡茶水的温度,最重要的是泡茶的水要采用纯净水,这样泡出来的茶汤才会滋味香醇。更多特别声明:1、本网除部分特别声明禁止转载的专稿外的其他文章可以自由转载,但请务必注明出处和原始作者。文章版权归文章原始作者所有。2、对于被本站转载文章的个人和网站,我们深表谢意。如果本站转载的文章有内容、版权及其它问题,请即与本站联系,我们将尽快予以更正或删除。3、本站转载文章及论坛发帖,仅代表原作者观点和立场,并不代表本网赞同其观点和立场,也不对其真实性负责。
请问一下 普洱茶生茶和熟茶的区别 在哪里呀?
生茶熟茶的差别在于:生茶是茶叶经杀青揉捻晒干后直接存好或压制存好;而熟茶是生茶经渥堆发酵熟化后,再直接饮用或者压制存放!如果你是要减脂的就喝生茶,它的效果比较好,如果你的胃部好那么建议你喝熟茶,熟茶性温,养胃,生茶性寒,喝多了容易胃寒。熟茶也有减脂效果,只是没生茶好而已。所以要酌情来喝哦,毕竟喝茶只为养生,对自己身体有好处才算好,是吧。想买茶你可以去淘宝52普洱店看看,他们那的茶不错,而且价钱也公道
孕妇能喝普洱茶生茶吗
喝茶是一个很好的养生习惯,有时候人们不喜欢饮用白开水,却喜欢喝茶,不但只是因为茶有味道,好喝,还是其具有某些营养保健功效,所以一直以来深受欢迎。但是对于一些喜欢喝茶的女士成为了孕妈妈,就需要谨慎饮用的。怀孕可以喝普洱茶吗1、孕妇怀孕期间,最好不要喝包括普洱茶在内的任何茶。但如果孕妇有茶瘾,非喝不可,那可以适量喝些淡的普洱茶熟茶,经过发酵的熟茶茶性温和,养胃暖体,经过加工,已经几乎不含咖啡碱。同时也要注意茶叶的质地,劣质茶、假冒茶不要喝,另外不要喝浓茶,也不要喝很多。2、但孕妇如果饮用普洱茶生茶的话,则宜泡得清淡,因为如果茶叶过浓,所含咖啡碱浓度高于10%时,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,还会加重孕妇的心与肾的负荷量。这也是为什么孕妇在怀孕期间不宜饮用其他种类的茶和咖啡的由来。一般我们也不会建议孕妇喝普洱茶生茶。普洱茶的副作用1、生理期来临时 每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果2、怀孕期孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。3、孕妇临产期4、产妇生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。5、正值更年期的妇女
普洱茶生茶和熟茶在功效上有什么区别?
生熟普洱茶按照是否经过渥堆发酵的工艺来区分。生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,以紧压或者散茶形式进行存放,这也是传统意义上的普洱茶。熟茶是用大叶种晒青毛料为原料人工渥堆技术,控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间,加速普洱茶发酵过成和品质转变,再以紧压或者散茶的形式存放。 当年或年份较短的普洱生茶,汤色黄亮,随着时间的推移,茶叶的色泽逐渐变暗至深褐色,茶汤颜色也逐渐红浓。渥堆技术加速了茶叶内含物质的转化过程,就好像大棚一样。 生熟茶的功效首先要确定你最关注的是哪方面的功效。普洱生茶(尤其是当年的茶)本质是绿茶(由制作工艺决定),所以它的功效属于绿茶类——绿茶是不发酵茶类,茶多酚未经氧化,二茶多酚具有很强的抗氧化能力,等大量清楚体内过量的自由基,防癌、抗衰老功效突出。熟茶最为独特的功效是降脂。存放过程中,茶内含物质会逐渐发生变化,响应的保健功效也会逐渐变化。但有一点,乌龙茶和红茶也是半发酵和全发酵茶类,但是他们和普洱茶的后湿热发酵不同,所以品质形成机理不同,使得内含物形成差异。
黄山毛峰绿茶生产地是在何处 黄山毛峰用什么杯子冲泡合适
黄山毛峰是生活中很常见的一种绿茶品种,品质好的黄山毛峰喝起来格外清香,有自己的独特风味,喜欢品种的人是可以直接喝出黄山毛峰品种的。那么,黄山毛峰用什么杯子冲泡合适?一起来看看我带来的介绍吧! 黄山毛峰绿茶生产地是在何处 黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。 黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。 黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。 黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。 黄山毛峰用什么杯子冲泡合适 1、玻璃杯 先准备好公道杯、茶杯和烧水壶,再将矿泉水倒入到烧水壶当中,用烧水壶烧水,水开之后,将水注入到茶杯里面烫杯。迅速将水倒掉后,取五克黄山毛峰投入茶杯当中,注入85度左右的开水,过两分钟就能出汤。 2、紫砂壶 先用烧水壶烧水,水开之后,将开水注入紫砂壶当中烫洗紫砂壶,将水倒出后,取七克黄山毛峰投入紫砂壶当中,盖上盖子,将开水淋在壶深,用加热壶深的方式来激发茶香。接着,注入少量85度左右的开水,一分钟后再次注入冷却的开水到紫砂壶的一半,一分钟后,第三次注入85度的开水,一分钟后就可以喝。 绿茶黄山毛峰保质期是多久 散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短,一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。及时保存方法得当,黄山毛峰一般最多能保存2年。
北方的茶生意好做吗?
从一个学习市场营销专业的学生角度来说,对于茶叶知识售卖的研究我也略懂皮毛,北方的茶生意还有很好做的,相对于南方各种饮品的多式多样,北方的饮品较少,而且因为北方的气候不适宜种茶叶。导致了人们对茶叶的需求量都是从南方一些种茶叶的地方引进,如果想来北方做茶叶生意还是有很大的市场需求和发展前景的。喝茶可以追溯到唐朝以前。北方人的待客接物都是以茶水为主。如果有好友或者亲朋来家里就会将家里放了陈年的茶叶或者是珍藏的最好的茶叶拿出来接待客人。而北方人民也盛行喝茶。因为茶叶不因为茶叶不仅可以起到提神的功效,而且能去除身体的油脂,长时间饮用可以起到年年益寿的作用,最盛行最小资的生活就是三两好友泡一壶老茶,品谈人生。虽然地域有限制,但是却没能抑制住人们对它的喜爱。除了北方有的耐旱作物大麦茶以外。南方福建等地去出产的铁观音,普洱茉莉都是人们比较喜欢喝的。从古至今,从南方到北方的贩茶行业所赚的利润都是很大的。因为北方的人口多,需求也多只要有好的茶叶就会受到别人的推崇。中国传统习惯于礼尚往来,一些人是在送礼物的时候会比较喜欢挑选茶叶作为礼品。不仅可以看出送礼人的品味,而且是对喜欢喝茶人的一种投其所好。有市场,有需求就有购买,茶叶生意还是很好做的。
夏天喝什么茶生津止渴
炎炎夏日,往往让人感到口干舌燥,你知道喝什么茶生津止渴吗?以下是我为你整理的夏天喝什么茶生津止渴,希望能帮到你。 夏天喝什么茶生津止渴 1、草莓清热茶 功效:清新酸甜,去腻,生津解渴,草莓营养价值高,味酸甘,具有清暑解热,生津止渴、利尿止泻、利咽止咳的功效,还可以帮助消化,巩固齿龈,清新口气;绿茶具有生津止渴、缓解疲劳、消食去腻的功效。 材料:鲜草莓6枚,绿茶3克。 做法:将鲜草莓去蒂,用淡盐水清洗干净,切成小块。将草莓块放入锅中,倒入600毫升清水,大火烧沸后改小火煮3分钟,滤出汤汁。将绿茶放入杯中,用煮草莓的汤水冲泡,待温热后即可饮用。 2、西瓜皮茅根茶 功效:凉血利尿,解暑热,西瓜皮具有利尿清热的功效,可以治疗暑热烦渴,水肿、中暑等症,鲜茅根性寒,可以凉血益血、清热降压。 材料:鲜西瓜皮150克,鲜茅根15克。 做法:鲜西瓜皮去除外皮及红色果肉后,捣碎;鲜茅根洗净,切碎。将上述材料一起放入杯中,倒入沸水,盖盖子闷泡5~10分钟后即可饮用。 3、苹果蜜桃茶 功效:润肺化燥,生津清热去火、润肺化燥、生津止渴。 材料:苹果块、水蜜桃块各25克,鲜柠檬1片,红茶1包,蜂蜜适量。 做法:将水果块放入茶壶中,再放入柠檬片,红茶包,倒入沸水,盖盖子闷泡8分钟左右,待茶水温热后调入蜂蜜即可饮用。 4、摩洛哥薄荷茶 功效:清热解暑,薄荷叶口感清凉,气味清新,克缓解感冒头痛,开胃助消化,绿茶气味清香,可去腻消食,缓解疲劳。 材料:薄荷叶鲜品、绿茶各10克,白糖适量。 做法:将绿茶放入茶壶中,倒入85度左右的水,泡约1分钟后把水倒掉留绿茶。将薄荷叶洗净,放入绿茶杯中,撒上白糖,倒入沸水,盖盖子闷泡3-5分钟后克倒出饮用。 5、银菊茶 功效:此茶具有清凉解暑、清热解毒之功效;在补充水分、防暑清热的基础上,适应于咽喉易肿痛、长痘生疖者。 材料:金银花、菊花、茵陈各3克,生甘草2克 做法:沸水泡开各药材即可。 6、菊参枸杞茶 功效:有生津止渴、益气补阴的作用;在补充水分、益气养阴、防暑解渴的基础上,适应于口干咽干、气短乏力者好。 材料:菊花3克,枸杞子5克,花旗参3克 做法:沸水冲泡,要彻底把各药材泡开,尤其是花旗参,不然此茶的药力会降低,代茶饮用。 关于喝茶的禁忌 1、空腹时喝茶 因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现上述症状。这些就是叫做醉茶,醉茶很好解决,嚼点口香糖,喝点糖茶就好了。这是因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良或便秘。 2、喝醉时喝茶 茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的人来说,酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。 3、睡觉前喝茶 茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是新采的绿茶,作用更明显。并且茶有利尿作用,睡前饮茶还容易夜间尿频,影响睡眠质量。 4、服药期喝茶 有些患慢性病的人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用,因此,服用镇痛药物时也不宜喝茶。