茶泡

问题一：我泡出的绿茶颜色怎么发红呢? 有N种可能。 1、水温不对，要用80度左右的水冲泡； 2、假茶。 3、不是绿茶 绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其弧表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“ 黄山毛峰”、“ 庐山云雾”、“六安瓜片”等。 问题二：绿茶泡出来的颜色 有N种可能。 1、水温不对，要用80度左右的水冲泡； 2、假茶。 3、不是绿茶 绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“ 黄山毛峰”、“ 庐山云雾”、“六安瓜片”等。 问题三：五峰绿茶泡出来什么颜色 泡好了以后应该是绿色、沉底、竖立。 问题四：是不是泡出来是绿色就是绿茶,红色的就是红茶 您说的从泡出的颜色也是能分辨出来的，绿茶汤色鲜绿透亮，看起来很清澈，非常凉爽的感觉，而红茶颜色有鲜红、暗红的，区别也是非常明显的。 要分辨出红茶与绿茶其实非常简单，首先外形上就有很大区别，色泽上也能分辨出来，绿茶很多颜色都偏绿，有些呈鲜绿，比如竹叶青；有些呈墨绿，比如碧螺春；有些呈暗绿，比如毛峰等等。而红茶很多色泽都是红得发黑，颜色很深。 当然，如果从绿茶与红茶的本质上来区分，就显得比较专业了，接下来我就来详细为您介绍一下绿茶与红茶的本质区别吧： 绿茶即不发酵茶: 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果. 具体来讲，绿茶作为一种健康饮料，不仅有提神、消除疲劳、抗菌等作用，而且还有很高的保健功效。 一、防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1℃―2℃，使人感到凉爽和干燥。 二、护肤美容。茶叶中所含的维生素C，具有防止皮肤老化，清除肌肤不洁物的功效。 三、抗菌杀菌。绿茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。同时用绿茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。 四、视力保健。茶叶中所含的维生素A、B1、B2对眼的视力功能有保健作用。 五、预防和改善缺铁性贫血。茶叶中的含铁量比山楂高18倍，比葡萄高29*8倍。 此外，绿茶还可以防辐射，由于绿茶中有多种可吸附辐射物质的成分，因此常在电脑前工作的人适宜多喝绿茶；绿茶还可以抗癌~ 红茶是发酵茶: 红茶性温，去寒，暖胃，绿茶性凉，清热，提神.红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，冲泡后70％的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 可以看出，红茶与绿茶都各有所长，都是健康保健饮品，但他们的可取之处确各有不同，所以笼统地说的红茶好还是绿茶好是不正确的，要根据个人情况来定，如果我们希望得到的是绿茶的功效，那么我们平时就多喝绿茶，如果我们身体凉气攻心，畏寒者就应当多喝红茶，养胃暖身。 以上便是我的一点小小建议，最终还是要靠自己根据实际情况来斟酌哦。 问题五：同样的茶叶泡出来的茶水颜色会不一样 很有可能，激1）水质不一样，水温不同，（2）浸泡时间不同，（3）茶叶冲泡次数不一样都会产生茶水颜色不一样。 问题六：绿茶泡出来该是绿色的吧？我的绿茶泡出来怎么是黄棕色呢? 是绿茶。 陈茶就会发黄褐色。而且没必要用红茶冒充，顶多以次充好。而且红茶茶汤是发红褐色的。 绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。 新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。 陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。 绿茶颜色分为： 绿翠 碧绿青翠、鲜艳。此术语也实用于叶底。 嫩绿 浅绿嫩黄。此术语也实用于汤色和叶底。 深绿 绿得较深，有光泽。 墨绿 深绿泛乌有光泽。此术语也实用于白茶干茶色泽。 绿润 色绿而鲜活。富有光泽。 起霜 表面带银白色有光泽。 银绿 色深绿表面银白起霜。 灰绿 绿中带灰，光泽不及银绿。此术语也实用于白茶干茶色泽。 青绿 绿中带青。此术语也实用于绿茶叶底色泽和乌龙茶干茶色泽。 黄绿 以绿为主，绿中带黄。此术语也实用于绿茶汤色和叶底；黄茶干茶和叶底的正常色泽及白茶不正常的干茶色泽。 绿黄 以黄为主，黄中泛绿。此术语也实用于汤色和叶底。 露黄 面张含有少量黄朴、片及黄条。 灰黄 色黄带灰。 枯黄 色黄而枯燥。此术语也实用于白茶干茶色泽。 灰暗 色深暗带逝世灰色。 灰褐 色褐带灰无光泽。此术语也实用于红茶干茶色泽。 问题七：茶叶泡出来的颜色，是什么物质呢？ 泡出来的肯定是植物内含的物质比如绿茶，主要成分是茶多酚，少量叶绿素，所以会显黄绿色 除 了本身成分外，如果水中有矿物质的话，也会起反应，影响色泽 问题八：为什么绿茶泡出来是红色的 根据我多年品茶的经验推断：1、弗温过高（绿茶的水温应在80-85°为最佳，水温过高伤害了茶的本质和功效）2、茶叶等级过低（可能其中掺有陈茶或非茶叶等物质）3、浸泡时间过长（造成绿茶内大量的茶多酚析出，与空气氧化后形成的汤色过重）。以上建议只供你参考！ 问题九：绿茶茶汤是什么颜色才是新茶 判断绿茶是否是新茶，是个很专业的事情，其中分为普通环境储藏的和冷藏的两种情况。 1、普通环境储藏：由于一年中温度的变化，干茶的颜色会变暗失去光泽，茶汤的颜色后发深和乌，而新茶的茶汤颜色一般会是翠绿色，香气闻起来会闷。一般在常温下保存的茶都是些低档茶，因为这些茶的价值支撑不起来常年冷藏。 2、冷藏储存：在冷藏环境下储存的一般是高档绿茶，干茶上会稍稍暗一点，但不明显，茶汤的颜色基本上不会发生变化，但是冲泡的过程中茶叶在水中的颜色会发白，这一点很明显，这是判断是否为冷藏陈茶的关键，而且香气会淡，切不持久。 3、需要注意的是：现在陈茶也新茶很少单独卖，一般的商家会选择将陈茶拼配在新茶中，这个就需要考眼力的，一般为类保证条形的统一，会使用同一级别的茶进行拼配，就会造成茶叶颜色花杂，也就是我们说的，茶叶中有一些茶不是那种鲜活的绿色。 纯手打，希望能采纳！

好绿茶绿中带黄

　　绿茶泡出来并不是全都是绿色的。只是大部分的绿茶其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，现在提倡绿色食品，而这些茶都是健康的饮品，喝了有好处，所以统称绿茶。 　　绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

嫩芽泡出来偏黄,老一点的是绿色,受潮的茶叶泡出来偏红,陈茶也偏红

毛尖属于绿茶，泡出来的汤色正常来讲应该是绿的。如果不是新茶，或者茶的品质不是太好。还有个原因，泡毛尖的水温不宜过高，一般掌握在70—80摄氏度。如果是高档茶，水温一定不要超过70摄氏度。否则毛尖会被你烫熟的，这样，也会出现茶汤颜色发黄。

1 新绿茶刚泡时色淡绿，随着在杯内时的延长会略带嫩黄色。水色清纯无混浊、无泡沫。2 密封好，放在冰箱里冷藏的绿茶，基本上可保持新茶的的状态，或新泡时就色略带嫩黄色。3 保管不好，在常温下保管的绿茶，极易被氧化使颜色变深，用这样的茶叶泡出的茶水颜色可从淡黄色到深黄色，到深黄色的茶水已无绿茶的清香味。绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

绿茶泡水一般都是颜色不深的，否则就不见绿茶，而是红茶了，只有隔年的绿茶，或者保存不好的绿茶，遇到了空气氧化，茶叶的颜色就会变深，于是泡出来的茶水颜色就会深绿色的了，口味就会变浓，缺乏绿茶的原有香味了。

这个分以下几种情况：1、根据中国普洱茶网资料，嫩芽泡出来偏黄，老一点的是绿色，受潮的茶叶泡出来偏红，陈茶也偏红。2、新绿茶刚泡时色淡绿，随着在杯内时的延长会略带嫩黄色。水色清纯无混浊、无泡沫。3、密封好放在冰箱里冷藏的绿茶，基本上可保持新茶的的状态，或新泡时就色略带嫩黄色。4、保管不好在常温下保管的绿茶，极易被氧化使颜色变深，用这样的茶叶泡出的茶水颜色可从淡黄色到深黄色，到深黄色的茶水已无绿茶的清香味。

一、普洱茶一般不大焖煮，藏茶和湖南茯砖茶才这样。二、盖碗茶是四川那里的喝法，大多是用来喝花茶的。三、普洱茶一般不焖，好的茶在泡几泡后可多泡一会，最多也不过三几分钟，有些老茶，也有煮的，或泡上几泡后再煮。四、普洱茶的泡法，讲究点一般是用茶壶、盖碗。试茶最好用盖碗。不讲究的，特别是熟茶，可直接放在茶杯里用水泡即可。生茶、好的茶最好用茶壶，因泡的久了有熟汤气，不好。

用热水烫下，然后倒掉