茶泡
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苦丁茶泡脚有什么好处
问题一:苦丁茶喝完的泡脚可以么 。。。。。。。拿苦丁茶泡脚干嘛。。。。泡脚都要用温热性的中药啊,红花,艾草之类。拿苦丁茶干嘛 问题二:过期的苦丁茶可以用来泡脚吗? 完全可以,很明智的做法。过期的茶叶不能喝。 苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。 用中药泡脚是利用热水促进药物渗透进人体的作用,即可保证药物能通过脚部透达周身经络,又不会出现口服药物过量导致不良反应的情况。可选择适合自身需要的中药配方,将刚煎好的中药放入足浴盆中,利用中药蒸汽熏蒸足部约10分钟。中药熏蒸是中医重要的外治。 将其应用于足疗中,能借助水蒸气扩张足部的毛细血管,使中药的有效成份充分地通过毛血管循环至全身经络,再循经络运行到五脏六腑,从而达到内病外治,上病下治的作用。 问题三:余庆小叶苦丁茶泡脚有什么好处 没什么好处,和用热水泡脚一个样。 问题四:苦丁茶洗脚对来月经有害吗 您好,内分泌失调和一些妇科疾病导致的,需要到医院做个检查,以明确针对,及时调经治疗。 意见建议:建议使用宫血胶囊安络血片行治疗。饮食上饮食上少吃一些 *** 性大的食物如辣椒、酸菜、油炸、烟酒等,这样子都是要好处的 问题五:泡过一遍的苦丁茶叶敷脸好不好有什么好处 夏天的话茶叶敷脸可以去水肿,我只有这个体会,其它的功效还没发现。 问题六:桑叶,侧柏叶,苦丁茶,三个能泡脚吗 偏寒,你有热病吗,不是很建议泡脚,脚属阴,保暖。 问题七:苦丁菜艾姜能一起泡脚么 可以的。 姜和花椒是辛热物,阴虚火旺的人不能多吃,但外用就没有问题了。 热水泡脚就是足浴,属于中医足疗法内容之一,也是一种常用的外治法。 用热水泡泡脚,既解乏,又利于睡眠。 同时,在水中加点中药,还可以起到其他作用。 问题八:输卵管堵塞喝苦丁茶和泡脚苦丁茶会输通吗 治疗输卵管堵塞有经x线的输卵管介入疏通术治疗,宫腔镜、腹腔镜治疗,微波物理疗法治疗,以及一些其它的红外线,烤电,妇科治疗仪等治疗方法。 问题九:盐,蒜,姜,苦丁茶,可以在一起泡脚不 既然是炒菜,基本上没有先放酱油的。但葱,姜,蒜是不是一定先放,那也不尽然。在国内,各个地方的使用习惯也不一样。葱,有先放的,也有后放的。姜,基本上都是要过油炸一下。而蒜,同时和葱,姜一起炸,那味道确实是蛮好的,而且会去除蒜的辛味,以及降低蒜的辣味。但只是很少的地方会同时使用。
碧螺春红茶泡法
苏州正大方圆碧螺春茶农网红茶泡久些更健康。因而泡碧螺春红茶最好用沸水,泡得久些更好。先用热水烫杯,再沸水冲泡。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好地发挥它的保健功能。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡,这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡碧螺春红茶要盖上盖子,这样茶香会更浓郁。
碧螺春龙井安吉白茶泡法
碧螺春常采用先放水,后放茶叶的方法;龙井、安吉白茶先放茶叶,后放水,其水温都不易太高,最好不超过80度~
碧螺春红茶泡法
苏州正大方圆碧螺春茶农网红茶泡久些更健康。因而泡碧螺春红茶最好用沸水,泡 得久些更好。先用热水烫杯,再沸水冲泡。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好地发挥它的保健功能。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡,这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡碧螺春红茶要盖上盖子,这样茶香会更浓郁。
须花参片,枸杞,红茶泡水喝功效
有什么功效
请问医生:津元参、枸杞和红茶泡水高血压
你好,糖尿病高血压患者是可以使用这个茶饮的。没有什么副作用,其次还建议积极药物控制血糖和血压
津元参,枸杞,红茶泡水喝有什么作用
元参是生于海拔数百米的茂密山林之中,生长在极寒地带,性平,味甘,有补肾壮阳的功效,是一款非常好的滋补佳品,经常食用能强身建体呢。枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。枸杞子的作用: 1. 抗脂肪肝的作用 宁夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),对由四氯化碳毒害的小鼠,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在,防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、总胆甾醇含量减低,事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜碱所引起,后者在体内起甲基供应体的作用。 2.拟胆碱样作用 枸杞的水提取物静脉注射,可引起兔血压降低,呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上,8毫克≌组胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用,对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
津元参,枸杞,红茶泡水喝有什么功效
津元参、枸杞、红茶泡水喝具有很好的滋补阴虚的作用,建议可以在医生的指导下使用
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把茶泡好,过滤茶叶后,装瓶放冰箱可以吗
不少人认为凉茶就是把茶泡好后放在那儿让茶水长时间自然冷却, 有人是上午冲泡下午喝,有人是下午泡茶晚上喝,还有人是头天泡茶第二天才喝,即所谓的隔夜茶。从科学的角度考虑,对于这一类凉茶还是不喝为好。因为浸泡时间过久的凉茶至少有三大缺点:一是长时间浸泡,茶中的茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、果胶质、糖类等多种成分因自动氧化而降低茶水中的营养。二是茶水中有效成分的减少必然会导致茶水的色香味品质的下降,使原本色香味醇的茶水变得色暗味差,失去饮茶的品尝价值。三是茶水长时间搁置会受到周围环境中微生物的污染。
茶泡水喝对身体有什么好处?
喝多啦没得好处 但是可以提神
铁观音和武夷岩茶同属于乌龙茶,为什么两种茶泡出来的颜色不一样?
其实传统铁观音做法做出来的茶叶和岩茶非常相似,香气高浓,茶汤金黄,醇厚且回甘。由于铁观音在做法上一直改革创新,从传统铁观音作法演变到了现代铁观音作法,而这种作法的铁观音除了更能体现铁观音的独特品质之外,且更容易使市场接受和推广,这种作法也讯速被普及,所以在最近几年里很少有人去做传统铁观音,也就喝不到和岩茶相似的铁观音了。
乌龙茶泡法哪种口感最好?哪种适合减肥呢?
其实茶是非常健康有益的饮品,但绝对不是减肥产品,茶叶可以控脂,和防治一些疾病。乌龙茶最佳冲泡就是用紫砂壶啦(功夫茶具)。
一壶茶泡多少次合适?
2到3次为宜,朱永兴教授说,一般来说,一壶茶泡了两三次后,茶叶中70%到80%的有效成分都已经泡了出来,再继续做,有没有什么味道的。 不过质量好的茶,如部分陈年普洱或许可以多泡几道。 饭前喝,饭后喝,还是边吃边喝呢? 也不宜在吃饭时喝大量茶水,无形当中会被胃液吸收,降低胃酸浓度,从而影响人体的消化能力,此外,茶水还会将胃撑大,减弱胃部的蠕动功能,这对消化也没好处。 跟大家认为喝浓茶醒酒吗? 酒中的酒精对心血管的刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏作用,两者双管齐下,更增加了对心脏刺激 此外,酒精盒,茶中的咖啡碱,茶多少都会刺激胃堡,容易加重对胃粘膜的损伤 同一种茶,从早喝到晚吗? 一般到夜晚阴气较重,适合喝点,偏温性的淡茶,比如红茶,黑茶能降着,也不影响睡眠,注意不建议连续喝不同的茶味,难以接受,最好喝完一种茶之后,间隔3到4小时后再换另一种茶。 大家爱喝茶嘛?[灵光一闪]
一般花茶泡几次倒掉
茶类不同耐泡程度不一,人们日常生活中,常有这样的体会: 非常细嫩的高级茶并不耐泡,一般冲泡2次也就没什么茶味了。 普通红绿茶常可冲泡3—4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关。但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的,越容易使茶汁冲泡出来,越粗老完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度越慢。但无论什么茶,第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上, 普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右,第三次为10%左右,第四次只有1—3%。从营养的角度来看,茶叶中的维生素C和氨基酸,第一次冲泡后,就有80%被浸出,第二次冲泡后,95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大,经三次冲泡后,基本达到全量浸出。由此可见,一般的红、绿、花茶,冲泡次数通常以三次为度。乌龙茶因冲泡时投茶量大,可以多冲泡几次;以红碎茶为原料加工包装成的袋泡茶,由于易于浸出,通常适宜于一次性冲泡。
什么时间喝茶为宜,茶泡几次为宜?
分类: 生活 >> 生活常识 解析: (一)喝茶的一般时间,应该是在饭后一小时。 倘若吃完饭后立即喝茶,时间长了容易诱发贫血,而等到饭后一小时,食物中的铁质已经基本吸收完,这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。 而在空腹之时注意不要饮茶。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。 不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝浓茶,更容易出现上述症状。这在医学上称之为茶醉,一旦出现茶醉现象,只要口含糖果或喝些糖水,即可缓解。 凡患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜清晨空腹饮茶,尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会 *** 胃肠粘膜,从而道致病情加重,有的还会起消化不良或便秘。 (二)茶泡几次为宜? 生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止;有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。 一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。 与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。 因此,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。 散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡,会有80%—90%的营养物质析出;再冲泡下去,已经没什么营养作用了。
我想问普洱茶呈酸性还是碱性?茶泡的次数多呈酸性还是碱性。
茶汤酸碱度的探讨 茶叶是非酒精的三大饮料之一,是人们生活的必须品。那么,我们通常喝的茶汤到底是酸性还是碱性呢?有人说茶是酸性的,因为喝茶刮胃有助于消化,也有人说茶是碱的,因为有茶碱,众说纷纭。本文针对这个问题进行了探讨与实验。一、材料与方法 1.茶叶:条红茶(一级)、绿茶(龙井)、绿茶(珍螺)、绿茶(炒青)各取3克,乌龙茶(色种)、乌龙茶(铁观音) 各取5克。均由三明市农业局茶叶站提供。 2.测定用具:天平秤、广泛PH试纸、茶具、开水。 3.方法:将各种茶叶分别装入110 毫升的钟形杯中,用开水冲泡。泡后分别在5分钟、15分钟、30分钟、12 个小时(隔夜茶)用PH试纸测定。其方法是取一张试纸浸入茶汤半秒钟后取出,与比色卡进行比色,评估出PH值。二、结果分析 PH值是用来表示酸碱性强弱的指标,PH值等于7时为中性,PH值小于7时为酸性,PH值大于7时为碱性。PH值越小酸性越强,PH值越大碱性越强。测定结果如下表。从表中可以看出: 1.不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。 2.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值,继续延长浸泡时间,若采用试纸测定,基本测不出其变化。 3.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。三、讨论与小结 1. 茶汤的PH值总体来说是在5.5-7范围之间,均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶类别,冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。 2.用广泛PH试纸只能测出茶汤酸性的大致范围,限于知识与条件不足,目前尚难精确测定。
茉莉花茶泡出来的茶是碱性还是酸性
茶是碱性还是酸性
鲜柠檬片和普洱茶泡水喝能减肥吗
可以,但要长期喝才行
绿茶泡脚的功效与作用
绿茶泡脚的功效与作用 绿茶泡脚的功效与作用,我们都知道绿茶是人们常喝的一种茶,它对人的身体很有好处,有人喝茶也有人用茶叶水来泡脚,那么绿茶泡脚的功效与作用有哪些呢,下面就跟我一起来了解一下吧。 绿茶泡脚的功效与作用1 绿茶泡脚的功效与作用 1、预防多种感冒 每次用绿茶泡完脚之后,都会感觉到身体暖呼呼的,没错,因为在人体中的脚掌上的武术的神经与我们的大脑是紧密相连的,而这些经络脉络最终都是归于我们的.心,因此如果用绿茶泡脚的话,不仅脚暖,身子也是暖暖的,身子暖了,证明体内的寒气得到了驱除,血液循环加快了,血脉通了,可以更好地预防各种流行性感冒,保护人体的健康。 2、预防治疗脚臭 绿茶具有清爽凉血的功效,如果是用绿茶泡脚的话,绿茶中的有效成分也可以在脚部形成保护层,防止脚部的不适、瘙痒、并且容易出汗脚臭等等之外,还可以很好地杀死脚部的丝状菌,对已经感染了脚藓的人群,可以有治疗的作用,另外提醒大家一点的是,如果想要防止脚臭的功效的话,建议大家可以在绿茶中加点盐,有更好的治疗作用。 绿茶泡脚的禁忌 用绿茶泡脚有非常多的好处,当然也如果大家在使用绿茶泡脚的时候,也记得一定的禁忌哦,在饭后的半小时内,都不太适合泡脚,在饥饿的状态下,也不太建议大家用绿茶泡脚,不然会更加容易引起头晕目眩的不良反应,如果是患有严重心脏病,或者是低血压,经常头晕的人群,也禁忌用绿茶泡脚,不然会更加缺氧的风险。 绿茶泡脚的功效与作用2 绿茶功效 高血压: 绿茶的好处之一就是降低血压。绿茶可以通过酶活化增加动脉的内径来降低血压。 高胆固醇: 绿茶可防止氧化对有害LDL胆固醇造成的动脉损伤。保持“不好”的低密度脂蛋白胆固醇水平是绿茶的另一个好处。 高甘油三酯: 绿茶可以通过影响炎症来降低甘油三酯从肝脏的产生。 炎症: 绿茶可以通过减少促炎化学物质的分泌来减少炎症,这是绿茶的许多益处之一。 减肥: 绿茶可以通过影响帮助释放脂肪细胞储存的甘油三酯的酶帮助释放储存的体内脂肪。这可以帮助你的减肥目标! 血糖: 绿茶可以帮助防止胰岛素抵抗,保持血糖稳定。 胰岛素分泌: 绿茶可以通过提高细胞的胰岛素敏感性来降低胰岛素分泌。 抗氧化剂: 绿茶对我们的细胞具有强大的抗氧化作用,可以帮助保护他们免受自由基的侵害。在您的饮食中加入更多富含抗氧化剂的食物对预防癌症至关重要,这也是绿茶的另一大优点。 抗致癌剂: 绿茶可以通过防止新血管生长,破坏自由基和使细胞分化正常化来帮助预防癌症生长。
绿茶泡茶有降火的功效吗?
不如金银花茶。
绿茶泡多长时间,喝,好
绿茶,适合70--80度的水温,若茶叶过于细碎,则降至70度。若以小壶冲泡,温壶后置茶量约3分满,第一泡需时约1分钟,第二泡累加15秒,第三泡累加25秒,第四泡再累加35秒。 花茶,适合80--90度的水温,温壶后,置茶量约四分之一壶,第一泡40秒,后续各泡累加10--15秒。浓度可依个人喜好酌量增减冲泡时间。 乌龙茶,适合90度的水温,若以小壶冲泡,温壶后置茶量约4--5分满,第一泡需时约1分钟,后续各泡累加10--15秒。 一般来说,乌龙茶红茶可5、6泡,花茶绿茶3、4泡就够了,多泡的话茶汤有色无味,还会析出对人体有害的重金属离子。
绿茶泡多久最佳时间
绿茶的冲泡时间一般是2-3分钟。最好现泡现饮,可以连续冲泡3-4次,泡前先烫洗茶杯,投茶后注入85度左右热水。喝绿茶的最好时间是上午喝绿茶,可以开胃,醒神,最好是在吃饭后一个小时,吃饭前一个小时之前,睡觉前两个小时饮用绿茶的效果是最好的。睡觉前饮用绿茶容易引起失眠,所以饮用绿茶切记饭前,而且饭后不饮茶、空腹不饮茶,存放时间过长的绿茶不饮用。不饮用热茶,喝浓茶,虽然说上午喝绿茶开胃醒神,但是必须在早饭半个小时以后或者到一个小时之后喝绿茶才好。同时要在午饭一个小时之前,这个时间段喝绿茶对身体是非常好的,因为饭后立即喝绿茶,茶叶中的鞣酸可以与食物中的铁结合成不溶的铁盐,降低铁的吸收,时间长了容易诱发贫血。等到饭后一个小时食物中的铁质,已经基本吸收完毕,这个时候喝绿茶就不会影响铁的吸收了。绿茶中的茶多酚具有抗氧化的作用,并能促进人体内的毒物排泄。每天饮两到三杯绿茶的人,血液中含有足够的茶多酚,有利于身体健康。绿茶具有不错的抗氧化效果,所以每天喝上二三杯绿茶不止可以促进身体毒素的排出,还对延缓衰老有不错的效果。绿茶中的茶多酚还有软化血管、减肥、消炎的作用。但饮用绿茶也是有禁忌的,除了睡前不能喝以外,空腹也不易喝茶。另外服药期间不可以喝绿茶,绿茶会影响身体对药物成分的吸收影响疗效。
绿茶泡多久喝最好
问题一:绿茶泡多长时间,喝,好 绿茶,适合70--80度的水温,若茶叶过于细碎,则降至70度。若以小壶冲泡,温壶后置茶量约3分满,第一泡需时约1分钟,第二泡累加15秒,第三泡累加25秒,第四泡再累加35秒。 花茶,适合80--90度的水温,温壶后,置茶量约四分之一壶,第一泡40秒,后续各泡累加10--15秒。浓度可依个人喜好酌量增减冲泡时间。 乌龙茶,适合90度的水温,若以小壶冲泡,温壶后置茶量约4--5分满,第一泡需时约1分钟,后续各泡累加10--15秒。 一般来说,乌龙茶红茶可5、6泡,花茶绿茶3、4泡就够了,多泡的话茶汤有色无味,还会析出对人体有害的重金属离子。 问题二:茶叶泡多长时间喝最好 绿憨,适合70--80度的水温,若茶叶过于细碎,则降至70度。若以小壶冲泡,温壶后置茶量约3分满,第一泡需时约1分钟,第二泡累加15秒,第三泡累加25秒,第四泡再累加35秒。 花茶,适合80--90度的水温,温壶后,置茶量约四分之一壶,第一泡40秒,后续各泡累加10--15秒。浓度可依个人喜好酌量增减冲泡时间。 乌龙茶,适合90度的水温,若以小壶冲泡,温壶后置茶量约4--5分满,第一泡需时约1分钟,后续各泡累加10--15秒。 一般来说,乌龙茶红茶可5、6泡,花茶绿茶3、4泡就够了,多泡的话茶汤有色无味,还会析出对人体有害的重金属离子。 问题三:茶泡多久再喝比较好? 一)泡茶“三要素” 好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶,泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶,冲泡时间包含有两层意思,一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间。 1.茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。 2.泡茶水温 以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水,古人称为“水嫩”,也不适宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,饮用不便。泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。正如平时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,必须用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓,反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点,上面谈到,高级绿茶适宜用80度的水冲泡,这通常是指将水烧开之后(水温达100度),再冷却至所要求的温度;如果是无菌生水,则只要烧到所需的温度即可。 3.冲泡时间和次数 茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4~5分钟后,便可饮用。这种泡法的缺点是:如水温过高,容易烫熟茶叶(主要指绿茶):水温较低,则难以泡出茶味;而且因水量多,往往一时喝不完,浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。改良冲泡法是;将茶叶放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50~55%;泡第二次,能浸出30%左右,泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶,用沸水冲泡3~5分钟后,其有效成份大部分浸出,便可一次快......>> 问题四:茶叶的冲泡时间要多久 泡茶时间多久才好喝 起初人们用茶叶解饿,后发现用茶叶泡制能让其营养最高、味道最好,于是泡茶也成为大家日常生活中的一部分。泡茶是明代开始才普及开来的,其法是先取适量的茶叶,投入清洁而干燥的茶杯或茶壶中,冲上四分之一或三分之一的开水,使茶叶浸润1分钟,待茶叶放开,茶汁开始浸出后,再加开水至七八分满,趁茶汤温热时,即可饮用。 中国茶叶几十种,今天我就来为大家讲讲不同的茶叶有着不同的冲泡时间,而且控制好时间能让茶叶的香味真正的发挥出来。品饮绿茶、红茶、花茶等品类,如一人独饮,通常每次茶叶用量,3~4克为宜,用200~250毫升茶怀冲泡五分钟。如青茶类,铁观音等品种,则根据壶的大小而定,一般8~12克均可,要茶叶多、茶汤自然就浓。 问题五:绿茶什么时候喝最好? 绿茶因为含有大量的维生素C、维生素A、β胡萝卜素及儿茶素,这些都是抗癌的精华成分,所以适量喝些绿茶,对身体有不少益处! 要特别注意的是,绿茶在冲泡时含有许多伤胃(如咖啡因、茶碱、利尿剂等)的成分在里头,胃不好的人不要喝过量,喝茶后容易睡不着的人,也尽量不要睡前饮用 另外,过度高温冲泡绿茶也会破坏有益健康的成分,因此如何有效地摄取绿茶中的健康成分,并且去除伤害身体的物质,是选择绿茶做为营养补充品应该注意的地方喔!如何选择好的绿茶 由于绿茶容易吸收空气中的湿气以及周遭的各种味道,所以接触空气的时间愈久,香味愈弱,维他命C会大量减少,对健康的助益也会大打折扣 好的绿茶可以选择现采的绿茶叶,以二叶一心为最佳、闻起来的香味很浓郁、颜色鲜绿有光泽、感觉拿起来有份量且干燥当然,一次不要买太多份量,开封后最好用密闭罐盛装如此冲泡出的绿茶,味道才会特别甘醇美味绿茶正确冲泡方式 冲泡绿茶时,水温最好控制在80℃至90℃左右若是冲泡绿茶粉,份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水,并以40℃至60℃左右的温开水冲泡即可冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后,摇晃一下即可倒掉泡好的茶最好半小时内喝掉,否则茶裹的营养成分会变得不安定绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,肠胃不好的人或空腹时最好不要喝 绿茶有益健康又有新证明! 据台大食品科技研究所最新研究发现,绿茶可以改善高血脂和延缓糖尿病发生,建议民众每天喝绿茶孙璐西教授在最新发表的研究中指出,绿茶中含有儿茶素、无色花青素等多酚类化合物,具有除臭、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂及胆固醇等生理功效以仓鼠做动物试验,发现市售的绿茶可降血清三酸甘油酯、肝脏胆固醇、延缓低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)的氧化,还可以使老鼠恢复胰岛素的敏感性,有助控制及控制第二型糖尿病 也就是说,换算实验所用的绿茶量,如果要在短期内明显看到绿茶的养生功能,必须每天喝一千八百西西浓绿茶,浓度大约是一包茶包用二百五十西西水泡开一般市售绿茶饮料浓度只有一半,而且还加糖,效果会打折扣 民间都说「喝茶能去油消脂」,现在这个说法已经得到成大医院的研究证实基本原则就是每天最少喝450cc的茶下肚,就能降低体脂肪另外,台大医学院生物化学研究所林仁混教授也指出,从分子生物学观点的研究中发现,茶与茶多酚的保健效果,在于它们可以抑制脂肪合成酉每,进而抑制肥胖与肿瘤的形成,显示茶与茶多酚具有瘦身与防癌的功用 作用:常饮绿茶可软化血管,降低过高的血脂、预防动脉硬化,并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积经科学证实,绿茶可减少放射线对人体的危害,有一定防癌作用,行家称其为“原子时代的健康饮料” 特色:清汤绿叶,味道清爽 而每天喝茶最佳时间是饭后一小时饮用。 问题六:茶叶泡多少时间喝最佳? 要用温度很高的水, 最好为井水, 泡5到8分钟, 还有过夜的茶不宜饮用, 有致癌作用 问题七:普通的绿茶要怎么泡,才会比较好喝? 一)用水 水质能直接影响茶汤的品质,古人曾云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。我个人认为,水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在其次了。用稍差的水,即使冲泡乌龙茶,亦觉不堪一饮。 古人的茶书,大多论及用水。所谓“山水上,江水中,井水下”等等,终不过是要求水甘而洁,活而新。纯粹从科学理论上讲,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,还会损坏茶具。所以泡茶用水,应是软水或暂时硬水。 一般来说,以泉水为佳,洁净的溪水江水河水亦可,井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水,以当今环境污染之重,恐怕没人敢喝了。我自己泡茶用的水,多是矿泉水。国内的水,我比较常用农夫山泉,微带泉水的清甜。茶艺馆的水,也多用矿泉水或蒸馏水,那些依山傍水的地方,则可汲取山上泉水,如杭州虎跑水,广州白云山的泉水。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。 (二)水温 古人对泡茶水温十分讲究,特别是在饼茶团茶时期,控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。 绿茶用水温度,应视茶叶质量而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档绿茶,则要用100C的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。 此外需说明的是,高级绿茶用80C的水温,通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。 (三)茶的用量 茶叶用量,并没有统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说,冲泡绿茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。严格的茶叶评审,绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。 茶叶用量主要影响滋味的浓淡,我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度。 (四)茶具 冲泡绿茶,比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壶,只适于冲泡中低档绿茶。 玻璃杯比较适合于冲泡名茶,如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶,可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些银针类,冲泡后芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针,可三起三落,极是美妙。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。 古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯,盖碗保温性好一些。一般来说,冲泡条索比较紧结的绿茶,如珠茶眉茶,我个人比较喜欢盖碗。好的白瓷,可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮,且盖碗比较雅致,手感触觉是玻璃杯无法可比的。此外,由于好的绿茶不是用沸水冲泡,茶叶多浮在水面,饮茶时易吃进茶叶,如用盖碗,则可用盖子将茶叶拂至一边。 总的来说,无论玻璃杯或是盖碗,均宜小不宜大。大则水多,茶叶易老。 (五)冲泡方法 绿茶的冲泡,相比于乌龙茶,程序非常简单。根据条索的紧结程度,应分为两种。然而,无论使用何种方法,第一步均需烫杯,以利茶叶色香味的发挥。 1.外形紧结重实的茶 1) 烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚。如碧螺春,此时则似雪花飞舞,叶底成朵,鲜嫩如生。叶落之美,有“......>> 问题八:绿茶该怎么喝才更好?泡的时候泡多长时间宜喝 蜂蜜减肥。蜂蜜是一种天然的营养品,性和,润肺润肠。蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果,它有助于把体内积聚下的废物排出体外,改善便秘,让全身的新陈代谢功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等,优质糖分进入血液中,变成能量,很快地消除疲劳,缓解饥饿感。用蜂蜜减肥价廉物美,对因便秘而引起肥胖的人特别有效。 蜂蜜减肥一般以一周为周期。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松,心情愉快。在减肥过程中,要注意多喝水,有利于新陈代谢,并应控制含有咖啡因与鞣酸的饮料和酒类,以免对内脏产生 *** 。采用蜂蜜减肥,许多人在3天以内就减肥3公斤。其次,便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。 参考: 第一天: 清早起来空腹喝一杯蜂蜜水在这一天当中不可以吃主食,要是饿了就去吃点水果(不要吃太甜的哦)最好是去啃黄瓜,中午再喝一杯蜂蜜水记得晚上睡觉前4小时一定不要在吃东西了,蜂蜜水也是不可以的。 第二至三天: 正常吃饭要少吃多餐。 第四天: 与第一天一样用蜂蜜来填饱肚子。 第五至六天: 又一次恢复到第二至三天正常吃饭不过这时已经明显感觉到不象以前那样能吃了。 第七天: 到了最后一天你的胃也已经变小了。最后坚持一下,用和第一天一样的饮食夏天吃以下食物会让你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分,从而收瘦腿之效。 2.芝麻 芝麻它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好,减肥收腿就轻松得多。 3.香蕉 香蕉虽然卡路里很高,但脂肪却很低,而且含有丰富钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪在下身积聚,是减肥时候的理想食品。但是淀粉含量也很高,慎用! 4.苹果 苹果含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且它含的钙量比其它水果丰富,可减少令人下身水肿的盐分。 5.红豆 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除下身脂肪。 6.木瓜 木瓜它有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,可减少废物在下身积聚。 7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿专家,多吃可减少留在身体中的多余水分,而且本身的糖分也,多吃也不会致肥。 8.蛋 (推荐) 蛋内的维他命B2有助去除脂肪,除此之外,它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
绿茶泡多久最佳时间
绿茶的最佳冲泡时间是在两到三分钟。如果泡绿茶的时间太短,茶味就不能充分泡出来,但如果泡绿茶的时间太久,茶味则会过浓,所以一般泡2至3分钟最佳。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,通常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。若是绿茶量很多的情况下,可以适当延长一下冲泡的时间,一般来说前三次冲泡的香味比较浓郁,若是冲泡的次数过多,茶叶的香味也会逐渐减少,且冲泡的水温应保持在80℃左右,这样更利于茶叶香味的挥发。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。不同绿茶的冲泡次数:1、袋装绿茶:如果是饮用袋泡的绿茶的话,一般都是冲泡1次就可将茶渣丢弃,因为这种茶叶在加工制作的过程中通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或者形状细小的片状,茶叶中的有效物质在第一次冲泡的时候就很容易被浸出来了。2、高档绿茶:对于非常细嫩的高级绿茶,冲泡1至2次就已经没什么茶味了,所以这说明茶叶的耐泡程度除了和嫩度有关外,主要决定于茶叶的加工方法。3、一般绿茶:在第一次冲泡的时候就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约有15%,经过三次冲泡后,基本达到了全量的浸出。再冲茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况看,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽还浓郁,但是味道鲜爽不如第一泡;三泡香气和滋味已经淡乏,茶已经没有什么滋味了,如果再次冲泡的话,就如喝白开水一样无味。
绿茶泡多久 绿茶泡很久吗
1、泡茶也是个技术活,泡茶是一门艺术,不同的茶叶冲泡的时间也不一样。一般绿茶不超过1分钟。 2、第一看料,是什么茶,第二看料的特性,看性柔或烈或香或平,第三看投料,不同的茶有不同的投料标准,(取决于冲泡容器大小),第四看个人对冲泡的茶的口感喜好,总而言之:根据不同的茶,来决定,投茶量,冲泡时间,水温。 3、从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)来看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,经三次冲泡后,基本达到全量浸出。 4、再从茶叶冲泡的香气和味道的实际情况看,一泡茶香气浓郁,味道鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和味道已淡乏;假如再经冲泡则会变得没有味道,就像喝白开水相同。 5、据测定,一般茶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50%—55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次则所剩无几了。从营养角度来说,茶叶中的维生素C和氨基酸第一次冲泡时就有80%浸出,第二次冲泡后95%以上都已浸出。其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等,也都是第一次浸出量最大,经过三次冲泡后,基本达到全量浸出。
普洱茶泡多久
普洱茶泡多久没有固定时间,但一般浸泡时间大约为30-40秒,具体可根据自己的喜好及口味决定时间长短,时间长则浓,时间段则显清淡,第一泡以后每一泡增加5秒,可连续冲15泡左右。 普洱茶冲泡方法: 1、先用滚水烫热茶具。主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶。 2、将普洱茶叶置入滤杯中,5至10克(依个人喝茶浓淡而定,浓则多放,淡则少放)。 3、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。 4、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。 5、重复2、3步骤,弃去第二道茶水。 6、第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。 7、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。 结语: 普洱熟茶的冲泡有诸多讲究,一般而言:陈茶和粗老茶的冲泡时间长,而新茶和细嫩茶冲泡时间短;手工制作的普洱茶冲泡时间长,机械做的普洱茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,普洱散茶冲泡时间短。 同一种普洱熟茶,侵泡时间的长短、水温的高低都会影响茶汤的品质。
绿茶泡多久才可以喝
瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。 玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“绿茶舞”。泡绿茶的具体操作,可视绿茶条的松紧不同,分别采用两种冲泡法,一是冲泡外形紧结重实的名茶,如龙并绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等,可用“绿茶上投法”。即洗净茶杯后,先将85—90℃开水冲入杯中,然后取绿茶投入,一般不须加盖,绿茶茶叶便会自动徐徐下沉,但有先有后,有的直线下沉,有的则徘徊缓下,有的上下沉浮后降至杯底;干绿茶吸收水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶、二叶,单芽、单叶的生叶本色,芽似枪、剑,叶如旗;汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶汤香气,令人心旷神怡;观察茶汤颜色,或黄绿碧清,或乳白微绿,或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视,还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动,闪闪发光,星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫,汤中散毫就多,此乃绿茶嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。 待绿茶茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香,饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶,二开绿茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,齿颊留香,身心舒畅。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。 茶壶泡绿茶 一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶,因水多,不易降温,会闷熟绿茶茶叶,使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,先洗净壶具,取绿茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。
绿茶泡多久
泡茶也是个技术活,泡茶是一门艺术,不同的茶叶冲泡的时间也不一样。一般绿茶不超过1分钟。1、第一看料,是什么茶,第二看料的特性,看性柔或烈或香或平,第三看投料,不同的茶有不同的投料标准,(取决于冲泡容器大小),第四看个人对冲泡的茶的口感喜好,总而言之:根据不同的茶,来决定,投茶量,冲泡时间,水温。2、从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)来看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,经三次冲泡后,基本达到全量浸出。3、再从茶叶冲泡的香气和味道的实际情况看,一泡茶香气浓郁,味道鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和味道已淡乏;假如再经冲泡则会变得没有味道,就像喝白开水相同。4、据测定,一般茶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50%—55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次则所剩无几了。从营养角度来说,茶叶中的维生素C和氨基酸第一次冲泡时就有80%浸出,第二次冲泡后95%以上都已浸出。其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等,也都是第一次浸出量最大,经过三次冲泡后,基本达到全量浸出。茶叶泡多长时间喝最好,有人说15秒,有人说30秒,还有人说60秒吧……也许是90秒。不是简单的时间问题,还是要看茶叶的老嫩程度。
茉莉花茶泡脚怎么样
您好!茉莉花茶是可以泡脚的,因为它特有的清新可以起到舒缓肌肤的效果。尤其在夏天它可以促进血液循环,美化肌肤。若在脚盆中加些醋 可以去死皮,使脚部皮肤更加光滑。希望对您有所帮助!望采纳,谢谢
一盏茶泡几遍
步骤/方法分步阅读1/3泡茶一杯,不但幽香扑鼻,喝上一品,香有余甘;而且,还可令人轻松舒畅,精神倍增。但是,一杯茶究竟冲泡几次好呢?人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶,一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或形状细小的片状,茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。2/3用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶,经3分钟以后,第一次就能溶出可溶物总量的55%左右;第二次冲泡约为30%;第三次冲泡为10%左右;第四次冲泡只有1%—3%。从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看,在第一次冲泡时就有80%被浸出;第二次冲泡时浸出率达到95%以上;茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。3/3再从茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况来看,一、泡茶香气郁,味鲜爽;二、泡茶虽浓涩,但味鲜爽不如前;三、泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味,似喝白开水了。还有的学者指出,茶叶经过多次冲泡还能使一些难溶性有害物质如某些极微量的残留农药等会逐渐被浸出。因此,每杯茶放3克花茶或红茶或者绿茶,一般以冲泡2—3次为好,不宜多次冲泡。
清茶泡几次就不能喝了?隔夜可以喝吗?喝茶有什么注意事项?
一般,茶叶泡两三次以后就不能再喝了隔夜茶是不能喝的不同种类的茶叶有不同的泡法和喝法
孕妇梦见茶泡好不好
孕妇梦见茶泡好不好 孕妇梦见茶泡好不好,很多人喜欢喝茶,茶是大家天天都会喝的一种常见饮品,它茶香浓郁,能带给人们很多精神上的享受。那么孕妇梦见茶泡好不好呢?我们一起来看看吧! 孕妇梦见茶泡好不好1 孕妇梦见茶叶,预示了孕妈咪的生活质量高、条件优越,家庭富裕,是吉兆。 孕妇梦见买茶叶,预示了家中最近会有很多的金钱支出,提醒孕妈咪一定要谨慎行事,防止上当受骗。 孕妇梦见采茶叶,预示了孕妈咪最近有些劳累,建议孕妈咪凡事不要亲力亲为,不妨让亲人朋友帮忙,提醒孕妈咪要多注意休息。 孕妇梦见茶叶长虫,此梦是不祥之兆,预示了生活中的难题会苦苦的困扰着孕妈咪,也许还会出现接二连三不好的事情,提醒孕妈咪近期还是减少外出吧! 孕妇梦见泡茶叶喝,预示了孕妈咪身体健康,腹中的胎儿发育也很稳定,还预示了孕妈咪是一位非常贤惠的妻子。 孕妇梦见茶叶很贵,预示了孕妈咪会生下身份贵重的宝宝,而且宝宝很可能是男孩,宝宝将来也会非常的富裕,是吉兆。 孕妇梦见茶叶很苦,预示了生活中不快乐的事情会很快过去,只要孕妈咪勇敢的"面对就能顺利克服困难,以后的生活也会更加的美好! 孕妇梦见茶叶很香,预示了孕妈咪的生活幸福、美满,且开心,还预示了老公对孕妈咪疼爱有加,并且孕妈咪的心情也是很好的! 孕妇梦见茶泡梦境 梦见你在学习泡茶,表示会有喜事发生。 梦见别人泡茶给你喝,表示你目前生病了,需要好好调养,在身体康复后也要开始锻练身体。 梦到你正在泡茶,表示你对你的所作所为,可能有违朋友道义,你现在后悔不已,但只要你肯认错,你的朋友总有一天会原谅你的。 孕妇梦见茶泡的案例解析 网友梦境:孕妇梦见茶叶预示什么? 周公解梦:预示了孕妈咪的生活质量高、条件优越,家庭富裕,是吉兆。 孕妇梦见茶泡好不好2 梦见茶 梦见茶、茶叶、喝茶,代表着做梦者会拥有非常好的幸福美满的生活,相当好的吉祥好预兆。 男人梦见茶叶泡茶,说明这段时间你家庭方面并没有碰到任何不好的事情,表示有着相当好的和谐。 学生梦见摘茶花,表示着平时只要你能够在学习上面保持相当好的专心和耐心,很好的努力学习奋斗,就有希望顺利录取。 梦见茶叶做饼,说明近期你参加一些活动的时候,会结交到挺不错的新朋友。 求职者梦见死人喝茶,表示做梦者最近的求职运势很不错,你会顺利找到自己喜欢的公司,并且还会赢得一个相当好的面试机会。 梦见茶叶泡茶,说明近期的运势相当不好,你身边可能就要发生不幸的情况,所以你特别希望可以有人来安慰你一下。 生意人梦见茶叶做饼,代表着这段时间你的生意有着相当好的发展,都是因为你平时一直都有着非常好的努力才会获得好成功。 待考者梦见茶叶做饼,表示近期的运势挺不错,你会考取到挺好的成绩,都是平时获得了同学帮助的因素。 梦见摘茶花,代表着最近你好像有一些没有活力的样子,会存在着一些私人事务困扰着你。 工薪族梦见茶叶做饼,说明做梦者有相当好的运势,进行一些户外项目有着相当好的表现,记住不能因此而骄傲的好。 梦见泡糖茶,提醒做梦者面对一些举手之劳可以帮助别人的事情,一定要记住出手帮助,会有机会认识到好多有身体背景的人。 商人梦见摘茶花,代表着这段时间你的运势不太好,生意方面出现了一些不好的问题,而你还没有能力得到很好的处理。 未婚者梦见茶叶泡茶,表示近期你有不佳的运势,当你们之间出现矛盾的时候,彼此都没有及时沟通,就会导致问题变得更加的严重。 梦见死人喝茶,说明做梦者的运势很好,人际关系交往当中会突出你的个性,所以就会获得许多人的喜爱。 未成年梦见茶叶做饼,表示近期你有不好的运势,近期你好像时常都会感觉到头晕晕的,或许都是因为平时没有好好休息所导致的因素。 恋人梦见死人喝茶,说明这段时间的运势相当好,你会和恋人进行约会,就会因此而在不断的增进彼此之间的感情。
姜汁红茶泡水没有姜。用超市买的姜汁可以用吗?
可以,成品的姜汁作用功效差些。
橘皮生姜红茶泡水的作用
1)橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气;(2)橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳;(3)熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用;(4)烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻;(5)橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外呢,老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是:将橘子皮洗净,晒干,烘脆(或文火炒一下),研成细末,每次服1克,一日3次。另一种方法是:将橘皮洗净,切细,加白糖,蜂蜜适量,煮沸,冷却后每次一汤匙,每日服3次。还有还有:将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用,在炒菜、做汤、蒸馒头时,添加少量橘皮粉可调味;将橘皮放进冰箱,它的清香气息能够排除异味;将橘皮泡进热水里洗头发,如同用了高质量的护发剂,头发会光滑柔软;将橘皮泡在水里用于浇花,这种花肥的特点是效果持久……< (1)治疗咳嗽痰多: 用料:陈皮9克,核桃1个,生姜3片。 方法:水煎后服用。 (2)治疗胃痛: 用料:橘络3克,生姜6克,红糖少许。 方法:水煎后加入少量的红糖服用。 (3)治疗慢性胃炎 用料:干橘皮30克,白糖少许。 方法:将橘皮研成细末,加入白糖,空腹用温开水冲服。 4)治疗呕吐 用料:橘皮9克,大米50克,姜汁少许。 方法:水煎后加少许姜汁冲服。 (5)治疗支管炎 用料:橘饼30克,大蒜15克。 方法:泡水代茶饮用。 (6)治疗烫伤 用料:烂橘子 方法:取适量涂于患于。 (7)治疗食欲不振、消化不良 用料:干橘皮3克,大红枣10个。 方法:用开水浸泡10分钟,饭前代茶频饮,可治疗食欲不振饮用,可治疗消化不良。 (8)治疗感冒咳嗽 用料:鲜橘皮30克,水600毫升,白糖少许。 方法:水煎成400毫升,加适量白糖趁热喝200毫升,半小时后加热再喝200毫升,笰次。 提示:此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。 (9)治疗妊娠发热 用料:橘子2个,黄瓜1个。 方法:将二者洗净后捣汁饮用,每日2-3次。 (10)治疗声音嘶哑 用料:橘子皮20克,梨2个。 方法:将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与橘皮汤混合后同饮,笰-3次。 提示:此法对于急性喉炎、声音嘶哑有一定疗效。 巧防晕车 在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。 巧治冻疮 将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。 巧治慢性支气管炎 橘皮5至15克,泡水当茶饮,常用。 巧治咳嗽 用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。 巧治便秘 鲜橘皮12克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。 巧解酒 用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。 巧治睡觉磨牙 睡觉前10分钟,口中含一块橘皮,然后入睡,最好不要将橘皮吐出,若感到不适时,再吐出。 巧防止牙齿“酸倒” 食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实,只要在食酸橘后,即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下,就可以防止牙齿“酸倒”。 巧治乳腺炎 生橘皮30克、甘草6克,煎汤饮服,可治乳腺炎。 巧治口臭 将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜橘皮,可治口臭。 巧解鱼蟹之毒 用适量的橘子皮煎汤饮服,可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 巧治胃寒呕吐 将橘皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。 巧理气消胀 用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。
一杯绿茶泡淡了还有咖啡因吗?
有。你即使用有机溶剂萃取,也不可能萃取完毕。
龙井茶泡出来发红是什么原因 龙井茶泡出来发红的原因介绍
1、与泡茶水温有关 冲泡绿茶水温不宜过高,西湖龙井用85℃的水冲泡即可。发问的茶友用开水冲泡,茶叶内含物质浸出快,茶汤颜色很快变深,看着就微微泛红。 2、与置茶量有关 在同等条件下,置茶量越多,溶解在水里的物质越多,茶汤颜色也就越深。比如西湖龙井,汤色会由浅黄变成深黄。 3、与浸泡时间有关 同等条件下,在水中浸泡的时间越长,茶水中的物质越多,茶汤颜色也就越深。 4、与存储条件有关 绿茶含有茶黄素,是让绿茶茶汤呈黄色或绿色的主要因素。但绿茶为不发酵茶,很是活跃,容易与氧发生反应,导致干茶颜色晦暗,茶汤变红。这也是为什么绿茶要密封保存的原因。 5、与水的PH值有关 当PH值大于7时,也就是泡茶用水呈现弱碱性时,茶汤颜色容易变深发红。因为无色的茶多酚在弱碱性的水中较易转化成茶黄素或茶红素,这个现象在汤色原本较浅的茶中比较明显。
自己裁的柳树芽能当茶泡水吗有什么功效
本草纲目:柳树的嫩芽性属温,有清火、祛痰、助消化、养容颜等功效,能治疗上火;百度:柳树的嫩芽含有丰富的蛋白质,可以吃也可以用来泡茶。用法 :用开水焯一下后,凉干,加调味品,炒食凉拌,别有风味。在中国的苏北、安徽、山东等地,人们不仅喜欢食用柳芽,还把它收集起来作药备用。中医认为,柳芽具有驱风、明目、乌发、驻颜和坚固牙齿的功效。将柳芽和茶叶一起泡茶饮用,茶水颜色碧绿,不仅闻起来十分清香,而且还有防病治病的功效柳树别名:水柳、垂杨柳、清明柳生物学分类:被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、杨柳目、杨柳科原产地:中国大陆南方有无毒性:有微毒;有毒部位:叶及皮。中毒症状:误食后引起冒汗、口渴、呕吐、血管扩张、耳鸣、视觉模糊,严重时呼吸困难、昏睡终日、丧失知觉、呼吸深而慢、脉搏则变快等症状。叶:形状为线状披针形或狭披针形,长约6~14cm,宽约5—11mm,边缘有细锯齿。花:每年的2—3月开花,花序是属于葇荑花序,雄花序长2—4cm,雌花序长约2cm药材用柳芽可以食用,可泡茶,也可治病,不过要在未开花絮之前采摘。泡茶时,要选用刚萌出的嫩芽晒干,然后同茶叶一起用开水冲泡。迄今扬州长春岭寺内的僧人仍用柳叶和茶叶混合制成“消灾延寿茶”。用柳芽和茶叶泡成的茶,观之清香、饮之可口,其益可以防治黄肿病和筋骨疼痛病。古书上说它主治“风水黄症,湿痹挛急,膝痛”等。在广陵一带还用柳芽拌在饭里或和面蒸卷食之,以清热明目。在苏北和皖、鲁等地民间,每当柳芽萌出时,许多少女结伴采摘柳芽,用开水后再放冷,加上麻油、食盐、葱蒜、香醋拌匀当菜吃,或将柳芽晒干到夏天用豆油炸着吃。更奇怪的是,有一种侵害柳树的昆虫叫天牛,其幼虫称柳蠹虫,也是一种传统中药。《本草纲目》记载,将此虫烘干研末,每服一条,可治瘀血、腰伤、胃痛、风疹风毒、目翳、肠风下血、产后下痢、口疮耳肿、齿龈肿痛等症。柳蠹虫在柳树蛀孔中排出的烘木屑,可煎服或炒热熨敷,能祛风止痒、消肿退肿。[5]代表方剂如小儿金丹。其功能以祛风化痰,清热镇惊为主。临床主治伤风感冒,发热头痛,鼻流清涕,咳嗽气促,咽喉肿痛,惊悸心烦,疹出迟缓等症。柳花:亦名柳子,性凉柔软,作枕芯有安神催眠之功。若将柳花研细,可治疗黄疸、咯血、吐血、便血及女子闭经等,外用尚可治牙痛。柳叶:柳叶功同柳絮,它含有丰富的鞣质,有清热解毒、利湿消肿之功。水煎服可治疗上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、膀胱炎、腮腺炎、咽喉炎。捣烂外敷,可治疗足跟疼痛。柳枝:柳枝是中医传统的接骨妙药。水煎服,可治疗冠心病、慢性支气管炎、尿路感染、烧烫伤等,水煎熏洗,对风湿性、类风湿性关节炎有明显疗效。柳根:能祛风利湿、消肿止痛,可治疗乳痈、牙痛、中耳炎、黄疸等疾病,酒煮饮服,其祛风、消肿、止痛作用更佳。柳皮:能除痰明目、清热祛风,水煎熏洗尚可治疗疥癣顽疾。柳屑:是柳树虫蛀孔中的蛀屑,煎水洗浴或炒热布包温熨,可治疗痒疹、皮炎。
正山小种茶泡完是绿叶子吗
正山小种是属于红茶,泡之前和泡完后茶叶都是红色,茶汤应该是微红清澈
苦荞茶泡完后能不能吃掉
苦荞茶属于替代茶类,归类为“杂粮饮品”。因富含稀有元素“芦丁”,对三高和排毒有很好的辅助功效。苦荞茶冲泡以后,一般有两种茶渣:一种是米茶状的;第二种是冲剂状的。两种均可以吞服。如果是三高群体,可以直接吞服或者添加木糖醇吞服。这样对身体的辅助功效就更好。需要注意的是,苦荞茶最好不过夜,过夜的苦荞茶不宜吃。苦荞茶最好的产地在四川省凉山彝族自治州,这里的彝族同胞常年以黑苦荞麦为食,并没有其他禁忌,可以放心食用。凉山州是中国的“苦荞之都”,州内有150多个荞麦品种,但仅仅只有两个属于“国审级”原料。“五彩凉山牌”苦荞茶是唯一采用国审原料制苦荞茶的公司,营养成分更好。选择苦荞茶的时候,可以选择。
黑苦荞茶泡完之后可以吃吗
苦荞茶属于替代茶类,归类为“杂粮饮品”。因富含稀有元素“芦丁”,对三高和排毒有很好的辅助功效。苦荞茶冲泡以后,一般有两种茶渣:一种是米茶状的;第二种是冲剂状的。两种均可以吞服。如果是三高群体,可以直接吞服或者添加木糖醇吞服。这样对身体的辅助功效就更好。需要注意的是,苦荞茶最好不过夜,过夜的苦荞茶不宜吃。苦荞茶最好的产地在四川省凉山彝族自治州,这里的彝族同胞常年以黑苦荞麦为食,并没有其他禁忌,可以放心食用。凉山州是中国的“苦荞之都”,州内有150多个荞麦品种,但仅仅只有两个属于“国审级”原料。“五彩凉山牌”苦荞茶是唯一采用国审原料制苦荞茶的公司,营养成分更好。选择苦荞茶的时候,可以选择。
铁观音茶泡制方法 铁观音茶如何泡制
1、白鹤沐浴:用开水洗净茶具,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。 2、乌龙入宫:用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,放茶量约占茶具容量的五分之一即可。 3、悬壶高冲:将烧开的开水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,去除茶叶中的杂质,时间不用很长,两三秒时间就可以,然后将洗茶水倒掉。然后再把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥,达到茶汤均匀的效果,水量一般在盖碗的九分处就可以了,不用太满。
玫瑰洛神花茶泡法步骤及功效
一、泡法步骤 1、准备材料:干玫瑰花适量 干洛神适量 2、步骤: (1)首先将已经准备好的玫瑰和洛神花放入泡茶的茶壶中。 (2)然后倒入温水冲洗一下玫瑰和洛神花,冲洗干净的花泡出的茶才不会有杂质影响口感哦。 (3)倒入温水,盖上杯盖,轻轻地左右摇晃茶壶,让水将玫瑰和洛神花冲洗干净,不过摇晃幅度不要太大。 (4)冲洗干净后,将壶中的水倒出。倒水时要小心,不要烫到自己了哦。 (5)冲洗干净以后倒入90度开水冲泡,盖上壶盖。 (6)耐心的等待3—5分钟就好啦。 (7)等待五分钟,玫瑰和洛神花完全泡开,就可以喝啦。 二、功效作用 1、有清热去火的功效,夏天喝很败火的,对嗓子也有好处,不过由于性凉,所以生理期,妊娠期的女性不宜尝试。 2、花对人体的肠和子宫颈具有很好的`抗痉挛的效果,还能够降血压、驱虫。 营养成分:蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、 铁、钠、苹果酸。洛神花具有解热、抗高血压、有补血,医治肝病、平衡身体内的酸碱值的作用。可消除疲惫及便秘,并具有利尿、促进推陈出新的成效。清热解渴,清心降火、止咳、降血压、消除疲惫。富含维生素C,可改进体质。解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁排泄来分化体内剩余脂肪。味酸,有活血补血、养颜美容的功能。能生津止咳,协助消化,增强胃功能。洛神花的萃取物,关于防止癌症、冠状动脉硬化、协助消化以及抗老化、抑制自由基活动有适当的成效;关于协助女人生理周期也有不错的作用。燥热性虚火上升、高血压有不错的成效,不光能够避暑降火,还能够提神解劳。去子实后新鲜的果萼还含有苹果酸,能够作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料,加糖发酵能够酿酒。 3、未熟的果萼可以作为醋的原料或当蔬菜,嫩叶生食或熟食都可以;干茎有纤维可作为纺织和造纸的用途。腌渍过的洛神花可当蜜饯,对女性亦有补血效果。如果儿童的腹内积虫,则可以采撷未熟的果实及花煮成汤汁饮用,驱除体内的寄生虫及帮助利尿。而将洛神花果萼酿制成酒,则具有滋补强壮、舒筋活骨、顺气活血、保肝益心的作用。洛神花的浆汁属于微碱性食品,经食用消化、吸收后,可以将酸性体质转化为微咸性,平衡体内的酸碱值,有益于身体健康。洛神花萃取物中的类黄铜素、原儿茶酸、花青素和植物性雌激素等成分,能藉由清除活性氧、氮化合物、过度性金属离子的整合作用,节省与LDL(低密度脂蛋白)相关的抗氧化剂消耗,来降低低密度脂蛋白的脂质过氧化作用。 玫瑰洛神花茶泡法步骤及功效2 一、洛神花茶的功效与作用 1、提高造血功能 同时人们多喝洛神花茶能提高身体造血功能,能增强人体造血干细胞的活性,又能加快血液循环,它能促进学习,并能防止贫血症状发生,对维持人体健康有很积极的好处,平时人们出现面色暗黄和体虚无力,等不适症状时,多用洛神花茶泡水喝,就能让症状减轻。 2、预防高血压 多喝洛神花茶能预防高血压,因为洛神花茶中含有多种活性成分,这些物质被人体吸收后能净化血液,能防止多种有害物质在人体内堆积,经常用它泡水喝,能提高人体心血管健康水平,可防止血压血脂升高并能降低动脉硬化的发病率。 3、美容养颜 美容养颜也是洛神花茶的重要功效,因为洛神花茶中含有丰富的维生素c还含有一些维生素a和植物蛋白,这些物质被人体吸收后能滋养细嫩肌肤,提高皮肤细胞活性,并能防止人体内生成黑色素,他能淡化人类皮肤表面的色斑,也能改善肤质,会让人类皮肤变得越来越好。 二、洛神花茶的禁忌 洛神花茶在冲泡饮用时没有明显经济存在,但它不能过量服用,不然会加重身体多器官负担,另外洛神花茶有种独特的气味,有些人对这种气味不喜欢,那么在冲泡洛神花茶时可以把它放在锅中煎煮一下就能让它气味变淡。
花茶泡法的正确方法
平时生活中泡花茶是直接将花茶放入杯中,再冲入沸水就可以。但其实想要泡出一杯好喝的花茶还是有一些技巧的。下面就是泡花茶的正确方法:1、首先,想要泡好一杯花茶,要选择优质花茶。一般来说,挑选大品牌的花茶质量会有保证。或者去药店购买一些花茶也可以。2、之后是洗茶。花茶在晾晒过程中会混入许多的灰尘,所以在泡花茶时也要洗茶。要用80℃左右的热水泡五秒钟再迅速把水倒掉。3、最后是泡茶。有70到80度的开水注入已经放入花茶的杯中。五分钟后就可以饮用了。4、泡花茶最好随泡随饮。
秋冬季可以用什么茶泡水喝 秋冬喝什么茶养生
1、菊花茶:具有一定的散风清热、平肝明目等作用,是秋冬季比较适宜的茶饮选择。正常人群适量喝能缓解天气燥热对身体的影响; 2、决明子和枸杞茶:决明子润肠通便,枸杞补肝肾,适合秋冬季肝肾不足,且伴有便秘的人群泡水喝,有助于明目通便、益肝滋肾; 3、姜茶:用新鲜的生姜切丝后,用热水冲泡,适量喝具有去除寒气、温中止呕、开胃进食的功效。适合秋冬季饮用,帮助人体抵御寒冷的侵袭; 4、陈皮茶:陈皮气味清香悦脾,具有宣肺理气、健胃祛痰的作用。对秋冬季的痰湿咳嗽、痰黏不爽、食欲不佳等不适有一定的缓解作用。 5、还有绿茶、红茶、柠檬茶等也是相对适合秋冬季的茶品,建议广大人群依据自身情况和喜好进行选择,以达到养生保健的功效。
有的普洱生茶泡出来的颜色是不是浅黄色的?我买的生普就是泡出来就是这种颜色,和别人说的黄绿色不一样
汤色辨别干仓的普洱茶生茶茶汤是栗红色,接近重火 黑茶汤色,即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十年历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色,甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中,将普洱茶列为 黑茶类,是因为普洱熟茶的汤色有关的。 从叶底辩别 干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈日烧烤过,有些较老的叶子长期泡在水中那种碎灿的样子。但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浅而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。 希望对你有所帮助
古丈毛尖茶泡水后也是尖的吗
是。毛尖是一种茶叶,古丈毛尖茶泡水后也是尖的,毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖,深受广大用户的喜爱与支持。
立顿红茶要洗茶吗 立顿红茶泡多久
一般在喝红茶的时候都是需要先洗茶的,这个立顿红茶是不是也要洗一遍在喝的?泡立顿红茶的时候泡多久就可以了? 立顿红茶要洗茶吗 立顿红茶是全球最大最出名的茶叶品牌之一,一般是以茶包的形式出现,现泡现喝,泡完一袋就该扔了,不用洗茶。立顿红茶泡多久 立顿红茶是用原片红茶切碎以后做成茶包的。切碎以后的红茶在水中释放非常快,2-3分钟茶叶内的精华就全都释放出来了。重复泡已经没有意义。 在杯子中倒入150-200毫升刚烧开的水放入茶包,盖上盖子,等2到3分钟后,把茶包在水中浸泡三至五次后取出,一杯红茶就准备好了。立顿红茶放多少水 如果是立顿的红茶包,那么就是一包红茶兑300毫升水,虽然红茶的包装上写的是220毫升,但是毕竟太浓了,许多人喝不下去。而如果做奶茶,就是一杯泡好的立顿红茶加上半杯奶,兑在一起,糖要适量。立顿红茶的历史 立顿以其明亮的黄色向世界传递它的宗旨--光明,活力和自然美好的乐趣。 历史: "立顿"是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家,又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来,立顿红茶始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。 1850年出生在苏格兰格拉斯哥一个贫穷家庭的汤姆斯·立顿是这一品牌的创始人。 1890年他正式在英国推出立顿红茶。他的广告词是"从茶园直接进入茶壶的好茶"。
立顿红茶泡的水可以喝药吗?
不可以
立顿红茶泡时间长了喝了没事吧?
没有什么好不好。只有喜欢不喜欢。不过像这种红茶。还是少喝一点比较好。要喝的话就喝专门的红茶就是市场上面的那种成品的。/可能更好。因为没有人工合成的。这种红茶。只是喝起来比较方便。我是专业做红茶的。
铁观音茶泡制方法
1、白鹤沐浴:用开水洗净茶具,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。 2、乌龙入宫:用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,放茶量约占茶具容量的五分之一即可。 3、悬壶高冲:将烧开的开水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,去除茶叶中的杂质,时间不用很长,两三秒时间就可以,然后将洗茶水倒掉。然后再把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥,达到茶汤均匀的效果,水量一般在盖碗的九分处就可以了,不用太满。
某宝卖的十宝茶泡茶能补肾吗?
某宝卖的十宝茶泡茶 能补肾吗 ?某宝卖的十宝茶泡茶对肾有好处,但不能达到补肾的作用
勿忘我花茶泡出来的是什么颜色?
玫瑰花 性质温和,降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容。且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。 薰衣草 又名宁静的香水植物,可以净化心绪,解除紧张焦虑,舒解压力,松弛神经,帮助入眠,此外也可治疗初期感冒咳嗽,安定消化系统,是治疗偏头痛的理想花茶。但应避免服用高剂量薰衣草,特别是孕妇。 迷迭香 又称海中之露,有助於恢复脑部疲劳,并能增强记忆力,对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效,为效治疗头痛的绝佳饮品。并具有美容功效,可减少皱纹之产生,去除斑纹。 金银花 夏秋服用金银花茶,既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容,又能清热解毒。金盏花 治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效,保护消化系统,增强肝脏功能,并可以治疗痔疮。此外有助解缓经痛,建议女性不妨多加饮用。 菩提花 可以减轻感冒、慢性失眠,更有助于治疗神经衰弱,降血压及防止动脉硬化。如运动后饮用,可让身体觉得更舒适。此外还有助于消化,促进新陈代谢。 紫罗兰 润喉且有助于呼吸器官疾病治疗,如伤风、感冒及咳嗽等。也可以解决宿醉问题,以及因蛀牙引起口腔异味。洋甘菊 有大地的苹果之称,名列欧洲人最常饮花草茶的排行榜中,味微苦、甘香,可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛,且对胃及腹部神经有所助益。 特别具有舒缓神经及安定消化系统功效,适合餐后及睡前饮用,亦可用来泡澡舒解压力。通常与迷迭香、菩提、香蜂草混合使用。国外美容沙龙在美容前给予客人饮用,以放松心情。桂花 又名九里香,香味清新迷人,经常饮用可净化身心,平衡神经系统,特别是驱除体内湿气,舒畅精神安心宁神。 勿忘我(情人草、补血草) 美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾,并能促进肌体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。茉莉: 有提神功效,可安定情绪及舒解郁闷。有慢性支气管炎的人宜多饮用,此外它对于便秘也有帮助。百合: 有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能。也有一定的镇静作用。胖大海: 清热解毒、白喉杆菌、喉痛、肺炎、除口臭等功效。是淡黄色
常见的绿茶有哪些?是否绿茶泡出的水都是绿色的?
中国绿茶:珍眉。茶汤清凉,微黄,口感爽纯。珠茶。茶汤浓厚,醇和,呈黄绿色。龙井。茶汤绿黄清澈,并具有微甜的余味。碧螺春。茶汤呈黄绿色,具有独特的清澈,鲜美,微甜的风味。信阳毛尖。茶汤香味清新,口感鲜爽,呈橙绿色。太平猴魁。在热水中展开后叶底嫩绿黄亮,具有芬芳的兰花香味。凤凰单枞。茶汤呈橙黄色。水仙。茶汤明亮,呈橙红色,茶味浓醇馥郁。铁观音。茶汤浓醇,芳香,呈棕黄色。包种茶。茶汤清澈,呈琥珀色,鲜爽,甘醇。以上的茶叶介绍你看了,就知道大多数绿茶的茶汤都是呈黄色或者黄绿色的。
毛尖茶泡法
1、准备好一个透明玻璃杯,先往杯中注入三分之一容量的热开水,摇晃烫杯,然后倒掉。2、取适量的毛尖茶放入杯子中,如果爱喝浓茶可增加用茶量。3、用80度左右的水,先快后慢的往杯中注入二分之一的量,使茶芽湿透,然后再往杯中倒水七八分满的水。注意要将水流拉高。4、待稍微冷却后,即可品尝。 毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。其外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。 毛尖冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。 注意事项: 1、不能用带盖的杯或壶冲泡毛尖茶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,否则汤、叶变黄。 2、最好选用山泉水或用纯净水来冲泡。 3、饮茶时,茶水不能喝干,只喝茶水的一半,然后倒水,保持茶的浓度适中。
竹叶青茶可以泡几次 竹叶青茶泡多少次呢
1、一般绿茶第一次冲泡后,茶汤中的水浸出物已占总可溶物的55%左右;第二次冲泡浸出物为总可溶物的30%左右;第三次冲泡为10%左右;第四次冲泡只有1%-3%,其实就是白开水了。所以,一般说来,竹叶青茶最好冲泡2—3次。 2、竹叶青茶宜用降温以后的沸水泡茶。如果用费水直接冲泡,会使茶的叶色和汤色变黄,维生素c等营养物质遭到破坏,使茶的清香和鲜爽味减少,观赏性降低。所以,应该采用晾至80℃左右的费水冲泡。
奶茶泡的时候要把茶包撕开倒进去吗?
茶包倒进去你吸茶叶还是喝奶茶??
生普洱茶泡多久就可以喝了?
头一泡洗茶注水后立刻出汤倒掉不要喝主要用来洗掉茶叶中的灰尘第二、三泡一样快进快出第四泡开始作杯5秒依次递增,不同的普洱茶口感不一样根据自己的口感适当调整递增时间就可以了开茶的乐趣也在这里
红枣枸杞桂圆和什么茶泡效果最好呢?
桂圆俩颗,枸杞10粒,红枣三颗,直接放入杯中,后用开水泡就可以了,对糖尿病患者有很好的辅助疗效;另外用10粒枸杞,三朵菊花泡水喝,有美颜养容得功效哦;枸杞10粒,山楂1片,大枣2颗,对高血压有很好的辅助疗效。
铁观音茶泡法有哪些
铁观音茶泡法有哪些 铁观音茶泡法有哪些,生活中喝茶已经成为一些人养生的方式了,铁观音是中国十大名茶之一,也是一种比较常见的茶叶,铁观音具有很多的功效,受到许多人的认可,以下来了解铁观音茶泡法有哪些? 铁观音茶泡法有哪些1 铁观音茶的泡法 泡铁观音茶叶包括三大要素,即茶用量、泡茶水温、冲泡时间。古人饮茶喜欢自己涉水,自己煮茶,在涉引、制作、煎煮、品饮过程中,使自己的身心得以放松和满足,整个过程中的每一环节都是不可缺少的,它们共同组成了整个品饮铁观音的艺术。 要泡好铁观音,还要掌握茶叶用量,关键是掌握茶与水的比列,茶多水少则味浓,茶少水多则味淡。用茶量的多少,因人而异,因地而异。饮茶者是茶人或劳动者,可适当加大茶量,泡上一杯浓香的茶汤;如是脑力劳动者或初学饮茶、无嗜茶习惯的人,可适当少放一些茶,泡上一杯清香醇和的茶汤。 铁观音讲求高冲低泡,昔人云:茶是水之父,壶是水之母。起首铁观音茶属半发酵茶,重香气,重滋味,假如共同相应的壶来冲泡,冲泡出来的茶汤肯定是甘甜美满的; 如果选择的型一样平常用石瓢和西施等开口阔的壶形;肯定留意泡茶前先沸水淋壶,再行冲泡,关键是一要沸水(水沸点各地各季候差别,可用温度计量测试,以90度以上为佳)假如第一泡温度不敷,以后各泡均无法出味,这泡茶就浪费了!出茶汤的时间不要进步,直接注进公平杯就好; 一、茶具的选择 泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来铁观音流行轻发酵,比较重视茶叶的香气,建议选择瓷茶具(盖碗或壶均可),这样有利于发挥出铁观音的香气,盖香明显。由于紫砂壶密度较小,壶体孔隙会吸附一部分茶味,所以感觉起来香气就差了一畴。 二、铁观音的冲泡 1、取适量茶叶(一般一泡茶7克,放置于盖碗中,用沸水冲泡 2、用盖子刮去泡沫 3、快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。 4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯 5、洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子 6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点。 7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮 8、细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水 铁观音茶泡法有哪些2 铁观音茶的泡法: 冲泡艺术 对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。 铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡,尽量用纯净水,每次冲泡都要沸水为佳,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒至三十秒为香,到第五道后浸泡时间稍加延长。 最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有。 茶叶冲泡: 1、百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具; 2、观音入宫(落茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 3、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。 4、春风拂面(乱泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净; 5、关公巡城(倒茶):把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里; 6、信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里; 7、鉴赏汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色; 8、吕啜甘霖(喝茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心旷神怡,别有情趣; 注意事项: 1、泡铁观音需要水温达到100度 2、水温与时间的控制,冲水淋壶后壶上水干为茶熟。 3、每泡的时间延长控制 (1)茶叶用量: 首先要泡出好喝的茶,要掌握茶叶用量。每次用量多少,并无统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。 (2)水温: 泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用软水煮沸泡茶,茶汤香味更佳!如水沸腾过久,即古人所称之“水老”。 (3)时间 : 茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸。 冲泡次数 所谓:一泡汤二泡茶,三泡四泡是精华。喝铁观音最好用功夫茶具,三四好友聚在一起,品茗聊天。注意第一次泡茶的水不喝,倒掉洗杯。泡茶是不要闷茶,不 然会有涩味。不管什么茶叶,第一次冲泡,浸出的.量占茶叶可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%~3%了 从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看:第一次冲泡就有80%的量被浸出;第二次冲泡时约15%;第三次冲泡后,基本全部浸出。 从茶香气和滋味: 一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。 通过以上介绍,对铁观音茶的泡法也是有着很好的了解,因此在对这类茶泡的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,在对这类茶泡制的时候,也是要适量进行,不宜泡的太多,这样使得喝的时候,能够品尝到茶的独特。 铁观音茶泡法有哪些3 铁观音属于什么茶 在生活中有人以为铁观音属于绿茶,有人以为它属于红茶,实在它是一种介于绿茶以及红茶之间的茶叶叫青茶,那种茶叶既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清香,无非按加工工艺来看,铁观音属于乌龙茶的一种,它在加工过程中没有经由完整发酵,制成之后拥有奇特的绿叶红镶边。 铁观音的功效与作用美容减肥 铁观音养分富厚滋味诱人,人们饮用之后能吸取富厚的养分,也能起到美容以及减肥的首要作用,它含有的维生素以及矿物质之后能滋养细嫩肌肤,也能淡化色斑加强皮肤的抗氧化本领。此外铁观音可以清肠排毒也能加速脂肪剖析,时常饮用减肥结果尤其好。 延缓衰老 平常人们多喝一些铁观音,能进步身材的超氧化物歧化酶的活性,并且能进步身材的抗氧化本领,淘汰氧化反映产生,同时能清算身材内的自由基,可以淘汰它们对于人体组织细胞的损害,能让人体各器官功效明显提高,也能延缓身材朽迈,延伸寿命。 促进牙齿和骨骼发育 日常生活中,人们多喝一些乌龙茶,还能增进牙齿以及骨骼发育,,由于乌龙茶中含有富厚的微量元素钙以及增进钙吸取的磷,这些营养成分被人体吸取之后,能增进骨骼发育,也能进步骨密度防备骨质松散。而钙也是人类牙齿发育是必须的营养成分它与氟一块儿被人体吸取之后可以牢靠牙齿,也能防备蛀牙涌现。 提神醒脑 铁观音这种茶叶中非但含有富厚维生素,它还含有多种矿物质,更含有富厚的咖啡碱以及茶多酚,这些营养成分被人体吸取之后,能直接作用于人类的大脑以及中枢神经,能让脑细胞活性明显提高,并且可以让神经维持愉快,它能提神醒脑也能让人们的头脑更新晰更活泼。
绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶泡法
绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶泡法 春天不仅是生产好茶的季节,也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶,除了具备好茶、好水的.条件外,还必须掌握泡茶要点,才能喝得更健康。下面详细介绍绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶泡法。 绿茶,现泡现喝 一般来说,绿茶冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好,最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用3克茶叶冲水150毫升,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。 黑茶,重点在洗茶 第一次冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。 红茶,泡久些更健康 泡红茶最好用沸水,泡得久些更好。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次。 乌龙茶,茶叶要多放 乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡5~6次,时间可由短到长,以2~5分钟为宜。 以上就是对绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶泡法介绍,特别是对泡茶的水温以及次数量,这是我们在泡茶是应该注意的。 ;
绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶泡法
春天不仅是生产好茶的季节,也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶,除了具备好茶、好水的条件外,还必须掌握泡茶要点,才能喝得更健康。下面详细介绍绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶泡法。 绿茶,现泡现喝 一般来说,绿茶冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好,最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用3克茶叶冲水150毫升,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。 黑茶,重点在洗茶 第一次冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。 红茶,泡久些更健康 泡红茶最好用沸水,泡得久些更好。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次。 乌龙茶,茶叶要多放 乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡5~6次,时间可由短到长,以2~5分钟为宜。 以上就是对绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶泡法介绍,特别是对泡茶的水温以及次数量,这是我们在泡茶是应该注意的。 【拓展】 绿茶:不能破坏它的“鲜” 绿茶,重在保持鲜美的.口感和鲜嫩的颜色,而这两者,最怕的就是高温。维生素C和多酚类等物质被破坏,鲜爽感下降,色泽也会变暗。 用80-90℃的水慢慢将茶叶浸润,让其自然舒展,内含物质缓慢释放。而不是用开水猛烈冲击,破坏它的鲜美。 如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯或者是玻璃杯。瓷杯冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。玻璃杯泡茶,观看茶叶在水中的沉与浮,又是别样的一种情趣。 红茶:小心闷出酸涩味儿 红茶是全发酵茶,常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。 红茶最好用盖碗和紫砂,用盖碗,能泡出它原味的口感,各方面层次分明,所以我们在试茶样时,都是用盖碗,方便闻香,能够准确的评出一泡茶的优缺点,但保温性没有紫砂好;有心情有情趣养壶就用紫砂。 红茶不宜闷泡,注水后尽快出汤,会获得一杯清甜爽口的红茶。 使用的盖碗碗口一定要大,散热透气。 置茶量可以少一些,让茶叶有充分的透气空间,而不至于闷坏。 出汤要滴干净,不要留有水与茶叶接触过久,出完汤把盖子打开散热。 黑茶:“醒茶”成功泡茶的一半 黑茶是后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。以安化黑茶为代表的黑茶,冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶,要用10~20秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。黑茶一般用专业的茶具来泡,紫砂壶、盖碗杯都可以,投放量一般是绿茶的2倍。 紧压的黑茶,在饮用之前先解块,放于通风干燥处散几天,再放进透气的陶罐储存一到两个月。 冲泡时第一泡润一下弃去不饮,让紧压茶充分展开,散去异气,第二泡更好喝。 但需注意醒茶温度不宜过高过久,以80℃为宜,快速出汤,避免丢失太多内含物质。 乌龙茶:讲究功夫茶的泡法 乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用95℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。泡乌龙茶时,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。 乌龙茶重在品其高香和悠长的韵味,功夫茶泡法正是为乌龙茶而生的。 小壶和小杯,是功夫茶的标配,冲泡前需要温杯烫壶。 冲泡的技巧讲究高冲低斟,最大限度保持茶香茶味。 至于冲泡的时间,一般根据茶叶的揉捻程度而定。一般单丛茶的冲泡要点是即冲即出,而颗粒形乌龙茶时间可以稍微长一点,等茶叶舒展之后再加快出汤速度,而泡到五泡以后,都需要延长时间。 白茶:注意区分老嫩 白茶冲泡要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质白茶。白茶冲泡选用上好的水是最重的,由于白茶冲泡要求原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在85-90℃为宜。 白茶冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。 白毫银针和高级白牡丹要保持其鲜甜故不能用沸水,一般以90℃为宜,冲泡时间大约在30秒。 普通白牡丹和寿眉可用沸水冲泡,而白牡丹要比寿眉冲泡的时间短一些。 寿眉,尤其是存放了3年以上的老寿眉,不仅可以冲泡,还可以煮饮,冲泡到5泡以后,便可放入煮茶壶,按个人口味调整煮茶时间。