泡茶的方法

泡茶的正确方法可以分为以下几个步骤：准备茶具：选择适当的茶壶、杯子以及茶叶，并用热水清洗干净。加入茶叶：将适量的茶叶放入茶壶中，一般来说，每100毫升水需要放入2-5克茶叶。清洗茶叶：将茶叶用热水冲洗一遍，这样可以去除茶叶表面的杂质。烫杯：先用热水将杯子烫一遍，这样可以提高茶汤的温度。水温：不同种类的茶叶需要不同的水温，一般绿茶需要80-85℃的水，红茶需要90-95℃的水，黑茶需要100℃的水。可以根据不同种类的茶叶，选择适当的水温。浸泡时间：不同种类的茶叶需要不同的浸泡时间，一般绿茶需要1-2分钟，红茶需要2-3分钟，黑茶需要3-5分钟。可以根据不同种类的茶叶，选择适当的浸泡时间。倒茶：将泡好的茶汤倒入杯子中，保持均匀，可以根据自己的口味调整茶汤的浓淡。品尝：品尝茶汤的味道，可以通过闻香、品茶、品味三个步骤来感受茶的香气、滋味和回甘。以上是泡茶的基本步骤，不同种类的茶叶需要不同的处理方式，可以根据自己的口味进行调整。同时，泡茶需要耐心和细心，才能泡出一杯香气浓郁、滋味醇厚的好茶。

1、食材： 枸杞15颗左右、温开水一杯。 2、步骤： （1）首先在冲泡枸杞的时候，先用冷水清洗一下，不要洗太久，也不要用温水清洗，不然营养物质容易流失； （2）泡枸杞的时候，不要直接用开水泡，因为开水温度太高会破环枸杞中的营养物质和活性物质，应该用50度左右的温开水冲泡即可； （3）冲泡好的枸杞，水喝完后，不要将枸杞倒掉，因为冲泡后的枸杞还有很多营养物质难溶于水，应该将枸杞也一起吃掉，其实冲泡后的枸杞味道还是不错的； （4）冲泡的枸杞一定要选择好的枸杞，有些枸杞是染色或者是硫磺熏过的，随便一泡水就变红，而且泡出来的枸杞水微苦还有异味；

1、食材： 枸杞15颗左右、温开水一杯。 2、步骤： （1）首先在冲泡枸杞的时候，先用冷水清洗一下，不要洗太久，也不要用温水清洗，不然营养物质容易流失； （2）泡枸杞的时候，不要直接用开水泡，因为开水温度太高会破环枸杞中的营养物质和活性物质，应该用50度左右的温开水冲泡即可； （3）冲泡好的枸杞，水喝完后，不要将枸杞倒掉，因为冲泡后的枸杞还有很多营养物质难溶于水，应该将枸杞也一起吃掉，其实冲泡后的枸杞味道还是不错的； （4）冲泡的枸杞一定要选择好的枸杞，有些枸杞是染色或者是硫磺熏过的，随便一泡水就变红，而且泡出来的枸杞水微苦还有异味；

玻璃茶具是很常见的一种泡茶工具，实用性强，外观也很时尚。玻璃茶具可以用来泡花茶、绿茶、红茶等，适宜一遍泡茶一遍观赏。千万不要因为是玻璃茶具而不注意方法，一起来了解下吧。 玻璃茶具可以泡什么茶 玻璃茶壶通体透明，用来冲泡茶叶，茶叶舒展之姿、茶汤莹润之色皆能一览无遗。所以，各种细嫩名优茶叶都适合用玻璃茶壶来冲泡。 主要适于泡的茶有：花茶、绿茶、红茶、水果茶、养生茶及工艺花草茶等系列，具有较高的观赏性和趣味性。 花茶 花茶集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。营养学专家认为，常喝鲜花茶可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力。泡花茶最适宜的是用透明精致的玻璃壶，用沸水冲泡。在泡茶的过程中，可以感受到花茶在水中飘荡，唯美婉转，对于身心都是一种熏陶与享受，能够给我们一个泡茶的享受与品茶的触动。 绿茶 绿茶是我国茶叶品类中占比最重的。用玻璃茶壶冲泡绿茶要注意两点。第一泡绿茶时不要加盖壶盖，第二泡茶的水温不宜过高，约在80℃左右即可。这是因为绿茶多采摘在谷雨或者清明前的茶树嫩叶，细嫩的茶叶，当然就怕高温了。如果水温过高的话，就把茶叶泡坏了。 红茶 红茶，特别是红碎茶，也宜用玻璃茶壶冲泡，使红艳的茶汤更加诱人。红碎茶属于国际茶叶市场的大宗产品，在搭配花草茶或者天然香料冲泡时，如果使用西式的玻璃茶壶，美感尤著。 玻璃茶具泡茶的方法是什么 1、温壶 将沸水冲入壶中，温热壶的同时清洗茶壶，同时清洗壶盖和内胆 2、温杯 用壶中的水温烫品茗杯，在用茶夹夹住品茗杯温烫完毕之后，将温烫品茗杯的水倒入废水孟中。 3、欣赏干茶 由茶罐直接将茶倒入茶荷，由主人奉至客人面前，以供其观看茶叶形状，闻取茶香。 4、放入茶叶 将茶荷中的茶叶投入壶的内胆中，茶量依据客人的人数而定。 5、冲泡 提壶高冲入壶中，激发茶性，使干茶充分吸收水分，茶的色，香，味都会挥发出来。可以用手轻轻摇动内胆几次，让茶叶充分冲泡，茶汤均匀地出来。 6、分茶 将玻璃壶的内胆取出来，放在一旁的茶盘中。摆好品茗杯，将壶中的茶汤分别倒入品茗杯中，不宜太满，倒至杯子的七分满为宜。 7、品饮 先闻茶香，然后小口品饮，停留口中片刻，细饮慢品，充分体会茶的真味。 完成上述步骤之后，最后还需要将内胆中的茶叶倒掉，再用开水把壶及品茗杯洗干净，放回原位。 玻璃茶具的三种泡茶手法 定点低斟 使用这种方法冲泡茶叶时，如果是散茶，要向没有茶叶的地方注水，细流慢冲，茶叶的内涵物质会缓慢的释放出来，冲泡出来的茶汤口感更加的有细腻度，如果冲泡块状茶，每次的注射点要在茶叶上，这样可以让紧结的块状茶更加舒展，呈现出来的茶汤也更加饱满。 定点高冲 注水的时候选择其中一点避开茶叶，定点注水，水流一定要高冲，这样可以让茶叶上下翻滚，有利于茶叶的舒展和激发茶叶的香气，切记避免用水直接冲击茶叶，使用这种方法冲泡出的茶汤口感更加的饱满，层次更加丰富。 定点旋冲 茶壶口和盖碗的内壁呈45度角定点注水，让水呈旋涡般旋转，用水的力量带动茶叶，可以让茶叶均匀的释放出内含物质，冲泡出的茶汤口感更加的均匀，层次更加的丰富，适合冲泡条形的乌龙茶，红茶等，能够让这种形状的茶叶在水流的作用下更加有秩序。

楼主是要泡茶的方法吗？小小八步教你泡出一杯浓香的茶！ 八步泡茶步骤 1、洗杯： 也叫白鹤沐浴，就是用开水把泡茶的茶具洗干净； 2、落茶： 也叫观音入宫，把茶叶放入茶具，放入的茶叶量约占茶具容量的二分之一； 3、冲茶： 也叫悬壶高冲，就是把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动，充分泡出茶味； 4、刮泡沫： 也叫春风拂面，就是用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使茶清新洁净； http://www.chalook.net/doc/201111/845.shtml 5、倒茶： 也叫关公巡城，就是把泡了一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 6、点茶： 也叫做韩信点兵，就是冲泡茶的茶水倒到最后只剩下少许时，谨记得要一点一点均匀地滴到各茶杯里； 7、看茶： 也叫做鉴尝汤色，就是观尝杯中茶水的颜色，那能够让你放松心情； 8、喝茶： 也叫品啜甘霖，冲泡好茶后就是趁热慢慢细细品尝，但是记得的是要先闻茶叶的香，然后再品尝它的味道，那么就算饮量不多，但也能齿颊留香，尝到一股甘甜的味道，让人心旷神怡，别有情趣。

泡茶的方法及注意事项 　　茶文化在我国已经历史悠久了，如今如何泡茶，已成为了一门学问，下面我为大家整理了泡茶的方法及注意事项，希望能帮到大家！ 　 　一、泡茶的注意事项 　　1、用保温杯泡茶需注意。保温杯虽能保温，但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失，茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类，具有一定透气性，冬天保温，夏天不馊，不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。普通的"泡茶玻璃杯最合适。 　　2、用沸水冲泡，注意控制温度。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶，其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素（如维生素C等）大量破坏，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入；嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。 　　3、第一次茶要过滤。有些人认为头遍茶浓，提神醒脑，所以爱喝头遍茶。殊不知，茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用，弃之不饮。 　　4、同一茶叶不要泡多次。茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值；同时由于茶水搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶水中的微生物（细菌和真菌）数量增多，而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。 　　 二、泡茶的方法 　　1、烫壶： 在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。 　　2、置茶： 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 　　3、温杯： 烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。 　　4、高冲： 冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。 　　5、低泡： 泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。 　　6、分茶： 茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。 　　7、敬茶： 将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。 　　8、闻香： 品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。 　　9、品茶： “品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。 ;

　　罗汉果不仅是一种非常美味的食物了，更是很不错的茶哦，罗汉果这种茶不仅味道非常不错，并且还有非常不错的保健功效哦，但是许多的朋友们对于罗汉果泡茶的方法不是非常的了解了，那么罗汉果泡茶的方法有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看吧。 　　 1、罗汉果茶 　　罗汉果2个，去壳捣碎或切成薄片开水煮1分钟饮服。罗汉果茶有非常不错的润肠通便、清肺利咽的功效了，能够帮助我们起到非常不错的治疗燥便秘、咽喉炎的作用哦。 　　 2、罗汉夏枯草茶 　　罗汉夏枯草茶是非常好喝的，相信我们大家都是喝过的，当然了，罗汉夏枯草茶的做法也比较简单哦。罗汉果1个，夏枯草15克，将罗汉果与夏枯草一同入锅水煎取汁，反复煎煮三次，将药汁合并加入红糖适量拌匀饮用。此方有清肺、润肠、化痰止咳之功，可治急慢性喉炎及急慢性支气管炎。 　　 3、罗汉五梅茶 　　罗汉五梅茶的做法是非常简单的，我们可以将罗汉果15克，乌梅、五味子各5克等这些茶叶搭配起来，然后放入砂锅中，水煎取汁饮服，有补中气、清肺热、利咽喉之功效，常饮对治疗慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。 　　 4、罗汉果薄荷茶 　　罗汉果30克，薄荷10克、青果5克、甘草3克，先将罗汉果切薄片，薄荷切小段，青果打碎与甘草一同入锅内煎取汁饮用。有生津润燥、利咽润喉之功效，罗汉果薄荷茶对于帮助我们治疗咽喉炎、失音、暑热烦渴等等这些病症的效果是非常好的哦。 　　罗汉果泡茶的方法有哪些呢?相信大家通过上面的这些介绍，对于这个问题也是有了一定的了解了，我们可以知道了，罗汉果泡茶的方法也是非常多的哦，所以我们在生活中就可以经常泡着喝的哦，不仅可以解渴，还有很不错的保健功效哦。

1、石斛和枸杞能搭配在一起泡水喝，而且它们一起泡水比石斛单独泡水的保健功效会更加出色，在需要的时候，可以取三克十户和三克枸杞子，直接放在杯子中，加几块冰糖，用沸水冲泡后饮用。石斛和枸杞一起泡水喝能生津养胃也能滋阴清热还能起到养肝明目的重要作用。 2、石斛和红枣。石斛和红枣搭配在一起泡水喝，效果也特别好，在需要的时候可以把石斛切成段状，红枣切成片状，以后去掉枣核，然后入锅炒焦，再与石斛一起放到杯子中用沸水冲泡，这样会让石斛补益气血的功效更加出色，经常用它们泡水喝能养血安神也能补中益气，对人类身体的气血亏损有良好调理作用。 3、石斛和麦冬。石斛和麦冬也是泡水喝的理想搭档，它们都能清热解毒滋阴润燥，平时把它们放在一起泡水喝能预防上火，也能缓解人类的口舌生疮和咽喉肿痛以及声音嘶哑，在需要的时候可以取五克石斛和三克麦冬直接放在杯子中用沸水冲泡，在饮用以前加适量的蜂蜜调味，这样会让它的口感与保健功效更加出色。 4、石斛泡水可以每天喝。石斛泡水喝具有一定的滋补作用，如果身体允许是可以天天喝的，但在用石斛泡水喝时，石斛的用量一定要注意，每次最多不要超过五克，不然会让一些药用成分在身体内堆积，时间长了就会让人体出现一些中毒反应，对人体健康不利。

茶叶是中国的国饮，素有“康乐饮料”之王的美称，如今已风靡全世界，备受消费者青睐。但是茶叶要科学冲泡、合理饮用才能达到保健养生的目的，近日有道君整理了一些资料，与各位朋友分享一下茶叶冲泡中“五个”常见的误区和正确的冲泡方法。误区一：用沸水泡茶并不是所有茶都适合用沸水冲泡的，例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹，就会破坏很多营养物质，例如维生素C、P等。另外，如果水温过高，绿茶叶或茶芽容易泡熟，变成红茶，失去原有的茶香和口感；而且还会溶出过多的鞣酸等物质，使茶汤带有苦涩味。因此冲泡绿茶或白茶中的白毫银针、白牡丹，水温应控制在85至90℃左右，茶叶越嫩、越绿，冲泡水温要越低。黄茶的冲泡水温也最好在90℃左右。当然，像红茶、黑茶、乌龙茶（青茶）、白茶中的贡眉和寿眉，都是可以用沸水冲泡的。误区二：用保温杯泡茶用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。正确的方法是沏茶时使用陶瓷壶、杯，这样才能使茶叶的茶香和口感保持最佳状态。误区三：习惯泡浓茶泡一杯浓度适中的茶水，一般只需要3-6克左右的茶叶（大红袍约需8克），但是有的人喜欢泡浓茶，实际上这样喝茶并不健康。因为茶水太浓浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大，普通茶叶(除红、绿碎茶和速溶茶外)以冲泡三次左右为例。误区四：长时间浸泡茶叶一般而言长时间泡茶（叫做“坐杯”），茶水会有苦涩味，放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，还易发生化学变化。因此茶叶应适当浸泡，一般而言浸泡1分钟以内饮用最佳，前几冲只需几秒钟就可以出水，因为此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。误区五：扔掉泡过的茶叶大多数人泡过茶后,喜欢把用过的茶叶扔掉，实际上这种做法并不经济，有专家称,可以对茶叶进行适当咀嚼,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。

　　 1、安神莲子心茶的泡法 　　做法:将莲子心用开水进行冲泡,然后每天晚上睡觉之前服用,这样能够很好的促进睡眠。莲子心性寒,服用之后具有很好的安神作用,并且减肥的效果也非常的不错,如果患者出现了睡眠不好的情况,服用这样一杯安神莲子心茶是一个非常不错的选择。 　 　2、瘦身莲子心茶的`泡法 　　做法:将莲子心还有绿茶一起放入杯子中,然后加入开水进行冲泡,随后盖上盖子五分钟之后服用。建议每天饭后服用,第一次冲泡的莲子心茶最好能快速的服用,然后继续冲泡,等到味淡之后再换过的茶叶以及莲子心。 　　3、连心黄连茶的泡法 　　将莲子心还有黄连准备好,然后一起研磨成为粉末;将两种药粉用开水进行冲泡,每天服用两次就可以了。有些人并不习惯服用这道茶饮,认为味道太苦了,这个时候可以适量的加入一些蜂蜜,或者是服用之后含一个糖果,能够有效的冲淡苦味。这道茶饮能够很好的治疗心情烦躁的情况,具有安定心神的作用。 　 　4、莲子心茶的功效 　　莲子心茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效,可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症,清心火,平肝火,泻脾火,降肺火,消暑除烦,生津止渴,治目红肿。用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。有史料记载,乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶,以养心益智,调整元气,清心火与解毒。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。 　　 莲子心的妙用 　　莲子心,性苦寒,味苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效,可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。从莲子心提出莲心碱结晶,有短暂降压之效,改变为季铵盐,则出现强而持久的降压作用。莲子心非结晶生物碱,具有较强降压作用,可降低血压。 　　莲子心适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用;莲子心有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜。莲子心适用于轻度失眠人群。 　 　莲子心的副作用 　　莲子心虽然好,但是莲子心也并不一定适合于每个人,莲子心具有安神、强心、降压的功效。虽然莲子心的副作用并不明显,但是服用任何东西都应该有一定的度,莲子是寒性食物,肠胃不好的人也应该少摄入。 　　一般人群均可食用,无副作用：适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。 　　平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食：莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽,民间常用以泡茶饮,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜。从临床应用上看, 莲子心适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但长期服用安定对身体有较大伤害。 　　缺点就是:莲子心是寒性的,不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,不利于健康。

碧螺春属于绿茶，绿茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的，绿茶都是采用嫩叶制作而成，其冲泡法有别于其他绿茶。　　因为碧螺春叶面较嫩，所以碧螺春最佳的泡法应采用上投法(即先冲水至七分满，再投茶)。碧螺春因为毫多，泡茶之后会有“毫浑”，而其他绿茶汤色都应清明透亮。　　碧螺春最佳的泡法准备茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙冲泡步骤：温杯：清洁并提高杯的温度。滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下温度一致。倒水：将洗杯水到入水盂。凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。投茶：用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。赏茶舞：茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展，俗称“茶舞”。

玻璃茶具是很常见的一种泡茶工具，实用性强，外观也很时尚。玻璃茶具可以用来泡花茶、绿茶、红茶等，适宜一遍泡茶一遍观赏。千万不要因为是玻璃茶具而不注意方法，一起来了解下吧。 玻璃茶具可以泡什么茶 玻璃茶壶通体透明，用来冲泡茶叶，茶叶舒展之姿、茶汤莹润之色皆能一览无遗。所以，各种细嫩名优茶叶都适合用玻璃茶壶来冲泡。 主要适于泡的茶有：花茶、绿茶、红茶、水果茶、养生茶及工艺花草茶等系列，具有较高的观赏性和趣味性。 花茶 花茶集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。营养学专家认为，常喝鲜花茶可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力。泡花茶最适宜的是用透明精致的玻璃壶，用沸水冲泡。在泡茶的过程中，可以感受到花茶在水中飘荡，唯美婉转，对于身心都是一种熏陶与享受，能够给我们一个泡茶的享受与品茶的触动。 绿茶 绿茶是我国茶叶品类中占比最重的。用玻璃茶壶冲泡绿茶要注意两点。第一泡绿茶时不要加盖壶盖，第二泡茶的水温不宜过高，约在80℃左右即可。这是因为绿茶多采摘在谷雨或者清明前的茶树嫩叶，细嫩的茶叶，当然就怕高温了。如果水温过高的话，就把茶叶泡坏了。 红茶 红茶，特别是红碎茶，也宜用玻璃茶壶冲泡，使红艳的茶汤更加诱人。红碎茶属于国际茶叶市场的大宗产品，在搭配花草茶或者天然香料冲泡时，如果使用西式的玻璃茶壶，美感尤著。 玻璃茶具泡茶的方法是什么 1、温壶 将沸水冲入壶中，温热壶的同时清洗茶壶，同时清洗壶盖和内胆 2、温杯 用壶中的水温烫品茗杯，在用茶夹夹住品茗杯温烫完毕之后，将温烫品茗杯的水倒入废水孟中。 3、欣赏干茶 由茶罐直接将茶倒入茶荷，由主人奉至客人面前，以供其观看茶叶形状，闻取茶香。 4、放入茶叶 将茶荷中的茶叶投入壶的内胆中，茶量依据客人的人数而定。 5、冲泡 提壶高冲入壶中，激发茶性，使干茶充分吸收水分，茶的色，香，味都会挥发出来。可以用手轻轻摇动内胆几次，让茶叶充分冲泡，茶汤均匀地出来。 6、分茶 将玻璃壶的内胆取出来，放在一旁的茶盘中。摆好品茗杯，将壶中的茶汤分别倒入品茗杯中，不宜太满，倒至杯子的七分满为宜。 7、品饮 先闻茶香，然后小口品饮，停留口中片刻，细饮慢品，充分体会茶的真味。 完成上述步骤之后，最后还需要将内胆中的茶叶倒掉，再用开水把壶及品茗杯洗干净，放回原位。 玻璃茶具的三种泡茶手法 定点低斟 使用这种方法冲泡茶叶时，如果是散茶，要向没有茶叶的地方注水，细流慢冲，茶叶的内涵物质会缓慢的释放出来，冲泡出来的茶汤口感更加的有细腻度，如果冲泡块状茶，每次的注射点要在茶叶上，这样可以让紧结的块状茶更加舒展，呈现出来的茶汤也更加饱满。 定点高冲 注水的时候选择其中一点避开茶叶，定点注水，水流一定要高冲，这样可以让茶叶上下翻滚，有利于茶叶的舒展和激发茶叶的香气，切记避免用水直接冲击茶叶，使用这种方法冲泡出的茶汤口感更加的饱满，层次更加丰富。 定点旋冲 茶壶口和盖碗的内壁呈45度角定点注水，让水呈旋涡般旋转，用水的力量带动茶叶，可以让茶叶均匀的释放出内含物质，冲泡出的茶汤口感更加的均匀，层次更加的丰富，适合冲泡条形的乌龙茶，红茶等，能够让这种形状的茶叶在水流的作用下更加有秩序。

【冲泡方法】 明代的许次疏在《茶疏》中说：“茶滋于水蕴于器，汤成于火，四者相连，缺一不可”。茶、水、器、火四者，环环相扣，这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。 泡茶看似容易，将茶置于壶内，注热水，待片刻，再倒出来，就完成了“泡茶”！表面看来，铁观音茶就如上述的分解动作，就可得好茶汤！然而，静心观茶、识茶，钻研茶的特质，才是泡好茶的第一步！在上述文字记载之外，实际泡茶过程中，以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨，才得好茶汤滋味。 安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那是最好不过。 冲泡按其程序可分为八道： 1 白鹤沐浴 （洗杯）：用开水洗净茶具 2 乌龙入宫 （落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 3 悬壶高冲 （冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动； 4 春风拂面 （刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 5 关公巡城 （倒茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 6 韩信点兵 （点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里； 7 鉴尝汤色 （看茶）：观尝杯中茶水的颜色 8 品啜甘霖 （喝茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。 习茶技艺 五、习茶: 对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。

　　红枣用来养生是不错的选择，但是想要发挥不同的作用就要采取不同的方式了，今天为大家介绍红枣枸杞茶，这款茶具有健脾、益胃、补气、养血、安神等等作用，接下来就一起来了解下红枣枸杞茶的泡发、红枣枸杞茶作用吧。　　红枣枸杞茶的泡法：先将适量的红枣和适量的枸杞分别洗净，在稍微的略泡一下，5分钟后将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机，并且加适量水撑成红枣枸杞混合成汁，再用用滤网滤去果肉渣，最后将红枣枸杞汁加冰糖，加热与沸腾就可以了。此外还可以用另一种方法，枸杞子、红枣放到一起煮沸，等煮的差不多的时候加入少许冰糖快速搅拌均匀就行了。　　红枣枸杞茶的作用：红枣枸杞茶健脾益胃，对一些脾胃虚弱的人很有帮助，能够帮助补中益气、健脾胃，从而达到增加食欲的作用。红枣枸杞茶补气、养血、安神，红枣能够提升身体的元气，让人体增加抗病的能力，提高人体的免疫力，这样一来就可以达到补气、养血、安神的作用了。红枣枸杞茶还能够减少烈性药的副作用，现在很多老年人都要吃药去维持身体状态，而此款茶可以保护脾胃不受伤害，让您的身体更加健康。强调红枣是不错的养生选择，价格不贵不说，还能够达到多种的作用。　　红枣枸杞茶的泡法、红枣枸杞茶作用，就介绍到这里，相信大家都一目了然了，说善用红枣即可达到养生保健的功效，如果您希望达到养生保健的功效那就在平时的时候吃起来、喝起来、泡起来吧，相信时间一长就会看到养生的作用、效果了。

1、把茶杯用开水烫过一遍。2、把茶叶倒进温过的茶杯，然后用85摄氏度的水冲泡。3、等茶叶舒展开就把水倒掉。茶叶醒过之后，倒入八九十度的水，倒水姿势高一点，让底下的茶叶也得到冲泡。4、刚泡的茶比较烫，不适合马上喝，可以先赏茶香。5、等茶水温度降下来，就可以喝了。

1、冰糖薄荷茶材料：冰糖和薄荷叶。 2、做法：将薄荷叶冲洗干净放入茶杯中，先加入适量的开水，盖住茶杯，让薄荷叶在内酝酿，等了20分钟后就可以闻到薄荷香味透过杯盖传出来。再打开盖子加入适当的冰糖，这样能提高口感，更容易入口。冰糖薄荷茶有利于放松肌肉，对于肌肉痉挛还有僵硬等情况有一定的治疗效果。不但如此，这款薄荷茶还有利于人体肠道蠕动，有利刺激消化，在食用油腻食物后喝上一杯冰糖薄荷茶真的是舒服至极。同时，这款茶也对人体起到提神、舒缓压力的效果加上它有利于肌肉放松的效果。

一、选择合适的茶具讲究的人，喝什么茶配什么茶具，家里能有好几套茶具。但对于我们普通喝茶人来说，不用这么讲究，一个玻璃杯、一个盖碗足矣。绿茶、黄茶这里比较细嫩的茶，经不起高温闷泡，适合用玻璃杯，方便观察到茶叶在水中舒展的状态，既能泡出鲜爽的茶汤，又让人赏心悦目。而红茶、乌龙茶，可以用瓷质的盖碗，既不会吸收茶叶中的香味，又便于观察茶汤。二、温杯洁具不可少在开始泡茶前，先用开水把茶具烫一遍，可以起到消毒的作用，祛除异味，干净又卫生。同时，烫过的茶具上有残留的余温，投茶之后，可以让茶叶的香气更加芬馥，茶味更纯正。三、冲泡水温很关键不同的茶类、同种茶类不同等级的茶，在冲泡时，所用的水温都不一样。就拿绿茶来说，茶叶比较细嫩，一般水温在85度（开水放凉）左右。等级越高，茶叶也就越鲜嫩，用的水温也越低，如果用沸水的话，很容易把嫩叶烫熟，影响口感。而红茶，用90度以上的热水冲泡，可以泡出其甘醇香馥的滋味，具体可根据茶叶的老嫩程度调整。像黑茶、老白茶这类陈年老茶，则用沸水才能更好泡出其风味。四、出汤时间有讲究不管是什么茶类，都要尽快出汤，不宜浸泡太长时间，否则茶叶中的内含物质被大量浸出，会使茶汤滋味变得苦涩。所以在出汤的时候要快，越是新嫩的茶叶，出汤要越快，不要闷泡。

生姜泡茶的方法是什么 　　 配方： 生姜9克，绿茶9克。 　　 制法： 上二味以开水冲泡即可饮用。 　　 功效： 辛温散寒，固肠止泻。 　　 用法： 每日1剂，不拘时频饮。 　　 医疗保健 　　姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状。 　　风寒感冒和风热感冒区别症状是：风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白;风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。 　　风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，可以驱散外邪，所以有效。 　　但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状。 　　茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显。饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的`功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多。英国的姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，姜茶就做好了。 ;

先用少量的热水把玻璃杯烫过，然后置入适量的绿茶。如果对所泡的茶比较陌生，可以选择较少的量进行试验。多试几次，就可以试出这个茶的最佳置茶量了。把茶置入杯中之后，可以轻轻地晃动杯子，让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下，可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟，然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔，心境平和，尽可能让水沿着杯壁流到杯底，渐渐地把茶打湿。对于碧螺春类毫多且芽头细嫩的茶，在洁净的杯子里倒入热水，等到水温凉到合适的时候，再把适量的茶叶轻轻放到杯子里。这时候，你可以看到看到茶叶像仙子一样的舞着长袖从天而降。

甘草是一味补益的中草药，用它来泡茶，不仅对身体有好处，而且能有效治疗各种疾病。如腹痛、四肢倦怠等。很多朋友朋友对于甘草不了解。那么甘草泡茶的功效与作用有哪些呢?甘草泡茶的方法有哪些呢?下面我们一起来看看吧! 甘草泡茶的功效与作用 1、清热解毒 甘草最大的特点就是具有清热解毒的效果，特别是夏天很多人都会出现上火口渴的现象，服用甘草后就能得到缓解。 2、治疗咳嗽痰多 有些朋友经常咳嗽痰多，这时只要服用甘草泡水就能达到止咳化痰的效果，而且还会让喉咙变得更加舒适、通透。 3、补脾益气 甘草泡水能保障脾胃的健康，如脾胃虚弱、腰腹疼痛，腹泻等，都能得到很好的缓解和治疗。 4、美容养颜 甘草泡水喝具有美容养颜的效果，能将体内的毒素快速排出，让身体呈现出最快完善的状态。 5、延年益寿 科学的方法来服用甘草茶，不但对五脏六腑有帮助，还能让我们的元气和肌肉大增，同时甘草茶还具有延年益寿的效果。 甘草泡茶的方法介绍： 1、桂枝甘草茶： 准备将十克桂枝和五克生甘草切碎，放入容器中用开水冲泡，盖闷15分钟后就可以饮用了。 2、灵芝甘草茶： 准备6克灵芝，5克甘草放入茶杯中，加入开水进行冲泡。盖上盖子闷20分钟后饮用。 3、地龙甘草茶： 准备2份干地龙，1份生甘草研成粗末，每次取3～4克粗末冲泡，盖闷15分钟，连渣一起饮食。 4、山楂甘草茶 山楂的口味酸甜，具有活血化瘀的效果，而甘草则具有止咳化痰的功效，将两者结合起来冲泡，不但口感好，而且作用极大。 以上就是为大家介绍的甘草泡茶的功效与作用 和甘草泡茶的方法介绍的相关内容，希望能为有需要的朋友带来说明。虽说甘草的作有非常多，但是不建议长时间的食用，否则会引起中毒现象。如果非大量饮用的话，建议咨询一下专业的医生。

1、枸杞泡水喝的方法是取适量枸杞子，一般为10-15g左右放入杯中，取开水500ml左右倒入杯中，枸杞子一般都经过干燥处理，所以遇水后多会涨大，待水温合适后直接饮用即可。 2、其实枸杞子泡水喝的方法和日常饮茶并没有区别，只是将枸杞子代替了茶叶而已，所以并没有太多方法和步骤上的讲究，唯一的区别在于枸杞子泡水喝后可以将枸杞子直接嚼服即可。 3、枸杞子具有润肺明目、补肝肾阴的作用，对于本身属于阴虚内热体质者来说，非常适合代茶饮，方便快捷，但是如若本身阴偏盛之阳虚体质者不宜选择枸杞代茶饮。

　　莲子非常的好吃，很多人在生活中也经常会吃到莲子这种食物了哦，其实莲子心也是非常不错的食物的哦，我们可以把莲子心泡水喝的哦，当然了，很多人在生活中也经常会喝莲子心泡的茶了，那么莲子心泡茶的方法有哪些呢?怎么喝莲子心泡的茶对于我们人体的好处更多呢?下面我们来看看吧。 　　在我国的很多地方的人们都喜欢将莲子心用开水冲泡进行服用，特别是天气燥热的夏季，口干舌燥的时候服用一杯莲子心茶，不仅能够解渴，同时也会令心中的燥气一扫而空。不过，莲子心茶的冲泡方法有很多，添加不同的材料对于身体的补益效果也是不一样的。具体的种类以及冲泡方法如下： 　　 第一：安神莲子心茶 　　做法：将莲子心用开水进行冲泡，然后每天晚上睡觉之前服用，这样能够很好的促进睡眠。莲子心性寒，服用之后具有很好的安神作用，并且减肥的效果也非常的不错，如果患者出现了睡眠不好的情况，服用这样一杯安神莲子心茶是一个非常不错的选择。 　　安神莲子心茶对于我们的身体是非常有帮助的了，我们随着社会的不断的发展，生活压力也会越来越大了，所以我们多车一些安神莲子心茶可以帮助我们很好的固精安神的哦，当然了瘦身莲子心茶也是非常受欢迎的哦，我们很多人都在迈入减肥的行列，其实多喝瘦身莲子心茶对于减肥也是很有帮助的了。 　　 第二：瘦身莲子心茶 　　做法：将莲子心还有绿茶一起放入杯子中，然后加入开水进行冲泡，随后盖上盖子五分钟之后服用。建议每天饭后服用，第一次冲泡的莲子心茶最好能快速的服用，然后继续冲泡，等到味淡之后再换过的茶叶以及莲子心。 　　莲子心泡茶喝也是非常有讲究的了，我们不同的方法把莲子心泡茶来喝对于我们人体的作用也是不同的了，我们已经知道了很多的莲子心泡茶喝的方法了哦，并且不同的方法泡的莲子心茶对于我们人体的好处也是不同的了，这些莲子心泡茶的方法也是非常简单的了，我们可以自己尝试泡着喝的哦。

莲子心泡茶的方法 　　很多人喜欢用莲子心泡茶，去心火，那么莲子心泡茶的方法都有哪些呢？下面我为大家整理了莲子心泡茶的方法，希望能帮到大家！ 　　 1、安神莲子心茶的泡法 　　做法:将莲子心用开水进行冲泡,然后每天晚上睡觉之前服用,这样能够很好的促进睡眠。莲子心性寒,服用之后具有很好的安神作用,并且减肥的效果也非常的不错,如果患者出现了睡眠不好的情况,服用这样一杯安神莲子心茶是一个非常不错的选择。 　 　2、瘦身莲子心茶的泡法 　　做法:将莲子心还有绿茶一起放入杯子中,然后加入开水进行冲泡,随后盖上盖子五分钟之后服用。建议每天饭后服用,第一次冲泡的莲子心茶最好能快速的服用,然后继续冲泡,等到味淡之后再换过的茶叶以及莲子心。 　　3、连心黄连茶的泡法 　　将莲子心还有黄连准备好,然后一起研磨成为粉末;将两种药粉用开水进行冲泡,每天服用两次就可以了。有些人并不习惯服用这道茶饮,认为味道太苦了,这个时候可以适量的加入一些蜂蜜,或者是服用之后含一个糖果,能够有效的冲淡苦味。这道茶饮能够很好的治疗心情烦躁的情况,具有安定心神的作用。 　 　4、莲子心茶的功效 　　莲子心茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效,可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症,清心火,平肝火,泻脾火,降肺火,消暑除烦,生津止渴,治目红肿。用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。有史料记载,乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶,以养心益智,调整元气,清心火与解毒。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。 　　 莲子心的妙用 　　莲子心,性苦寒,味苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效,可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。从莲子心提出莲心碱结晶,有短暂降压之效,改变为季铵盐,则出现强而持久的降压作用。莲子心非结晶生物碱,具有较强降压作用,可降低血压。 　　莲子心适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用;莲子心有清心火,止遗精的.作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜。莲子心适用于轻度失眠人群。 　 　莲子心的副作用 　　莲子心虽然好,但是莲子心也并不一定适合于每个人,莲子心具有安神、强心、降压的功效。虽然莲子心的副作用并不明显,但是服用任何东西都应该有一定的度,莲子是寒性食物,肠胃不好的人也应该少摄入。 　　一般人群均可食用,无副作用：适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。 　　平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食：莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽,民间常用以泡茶饮,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜。从临床应用上看, 莲子心适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但长期服用安定对身体有较大伤害。 　　缺点就是:莲子心是寒性的,不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,不利于健康。 ;

泡茶的方法及问题解答 　　 泡龙井茶什么水温最合适 　　泡龙井茶也是一门很有讲究的学问，水温把控的好坏直接与茶的口感是密不可分的，下面就详细介绍泡龙井茶什么水温最合适。 　　泡龙井茶什么水温最合适?在水温方面，则应用约75到85℃的水。千万不要用100℃沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。那么怎样控制水温呢?我们当然不会拿支温度计去量，所以最好的是先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。 　　以上就是对泡龙井茶什么水温最合适的介绍，希望对大家冲泡龙井茶时有所帮助。 　　 喝温度过高的茶水容易患上食道癌 　　泡茶时候我个人觉的最需要注意的便是水的温度。泡茶的水温会直接影响到人的身体健康的哦。专家表示喝茶饮过高的水温会很容易诱发食道癌的。 　　早在2011年的时候世界国际癌症研究机构就曾经指出这么一个问题。饮用的茶水温度如果高于六十八点八摄氏度的话归算为热茶，要是茶水的温度超过了七十度那么即有可能诱发食道癌症。而且患上的几率是平常人的八倍制作。 　　所以我提醒，为了生命的健康还是少喝一些温度过于高的水或者食物。 　　 珠兰花茶的冲泡方法 　　持久泌人心脾的幽雅芳香，不亏是我国花茶中的主要品种之一。久香耐泡闻名与世间。午间作于阳台或者花园，坐于摇椅或者秋千之上。手碰一杯珠兰花茶，持久清香陪伴一整个下午。真是惬意。当然前提是会泡一壶珠兰花茶。 　　珠兰花茶的冲泡方法其实也很简单，首先我们要准备好泡茶所需要的茶具，水等。 　　1、如果比较喜欢清新淡雅的芳香。我建议只要半小勺的小木勺放入杯子中。 　　2、加入至少九十度的沸水，大约七八分满即可。焖制三五分钟即可饮用。 　　3、剩余三分之一的时候，再加入水，这样茶水的浓度才会均匀哦。 　　在饮珠兰花茶的时候，可以根据自己的口味适量的加入一些蜂蜜来改善口感。 　　 冲泡白毫银针时应注意什么? 　　银针有叫做白毫全名白毫银针。其一直被人们誉为茶王的美称。因为其的原料都是全部采用鲜叶的"茶芽经过加工制作而成的。白毫银针冲泡完后其白毫犹如满盏浮花的乳。令人赏心悦目，其在冲泡过程中需要注意哪些问题呢? 　　大家都知道白毫银针的茶叶肥而壮实，其满身的茸毫密度比较浓密。所以在冲泡的时候要用沸水来开汤。让茶芽吸收水后，开始由上慢慢往下沉浮。如果在冲泡时候用玻璃杯那就可以一边冲泡一边欣赏其过程变化。 　　在冲泡白毫银针的时候其还需要注意的是。此类的茶叶冲泡大约三分钟后茶味是最佳的哦。毫香最为鲜嫩。茶滋味也是最醇厚的时刻。 　　 红茶要怎么冲泡口味更好 　　如何冲泡红茶口感香气才会更佳呢?只要百度搜索红茶的泡法，相信会有数不胜数的泡法招数。但是我认为想要让红茶散发出那足够那诱人的香气，主要还是需要依靠着热气来散发出。 　　如果将煮沸的会倒入冰冷的茶壶或中，再把冲泡出来的红茶在倒入茶杯当中饮品。这样的热度会大大的降低，同时茶叶的香气也不会散发出来。所以才会有在冲泡茶叶之前，先将茶杯及茶壶一起用热水烫洗过一次。将茶杯注满热水等茶水泡好后在倒掉注入泡好的茶汤。 　　还有一点就是红茶不利于放置凉后在饮用。凉后的红茶不仅会影响到其暖胃的效果。还会因为放置很长的时间而降低了本身的营养成分。所以饮红茶的时候最好要保持温度及浓度。 　　 陈年粗老茶应该怎么冲泡 　　越是粗老的茶叶对于糖尿病的患者来说效果就越明显。什么是粗老的茶叶呢?按市场上来说价格及级别越低的茶叶，其含有的粗老气味就越重。要是搁置那边时间久了就会变成陈年的粗老茶。在秋夏天的时候陈年的粗老茶叶粗涩的味道会更重一些。 　　今天我就来简单的说说陈年粗老的茶叶应该如何冲泡。陈年的粗老茶也是因为放置时间长了受到氧化型类物质的增加使得茶叶味变淡加重了陈味。所以在冲泡陈年粗茶的时候可以加入一些新鲜的橘子皮，不但可以压制住了陈年粗老茶叶的味道。还能够调里和气的作用。 　　碎碎念：要是名茶存放的时间较长，让其香气与颜色变的更加熟深。在冲泡这类茶叶的时候不妨加入一些玳玳花，可以起到调味的作用。 ;