茶冲

下关沱茶冲泡方法 　　云南沱茶，创制于云南下关，又名下关沱茶，产制历史悠久，清人张泓《滇西新语》中记载：“普茶珍品，则有毛尖、芽茶、女儿之号。”文中的“女儿茶”说的就是下关沱茶了，下面是我为大家收集整理的下关沱茶冲泡方法，欢迎阅读。 　 　下关沱茶冲泡方法 　　1、选壶:壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍)，会比较好些。 　　2、置茶量:下关沱茶怎么泡?控制茶量是相当重要的。 　　3、沱茶:细水高冲的降温会减免酸味，但是如果风味没了，降温也失去本来需要的风味。 　　4、沱茶适时出汤:以第二泡冲出香味为例，第三泡冲沸水，随便就好，除非一定需要很高的温度。 　　5、冲泡后的沱茶:在壶中留点水之后，开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上;比较重的`涩味、苦味、酸味等的潽洱，开盖，壶口没有蒸汽时，用手指压壶身，若温度不会太烫手指可以摸五秒以上，再将壶盖盖上。壶中留点水，主要让冲泡出的东西溶解在水中;温度要控制，因为这是主要的冲泡。 　　6、紧结茶性:在紧结茶中(沱、饼、砖)，冲泡到某一泡后，会整个散开一般，紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、刺激性的味道反而容易跑出。 　　7:茶汤风味问题:在风味问题，一定要提一下。依上述的说法，风味，好象是控制浓度的问题，事实上，要将那种浓稠的底泡出，需要"浸泡时间"。 　　 下关沱茶的泡法及需要注意的地方： 　　1、沱茶选壶 　　壶的选用较好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍)，会比较好些。原因是在第一、二冲之后的冲泡，应尽量在泡与泡之间进行，所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大差异。所以茶壶选择壁厚、壶盖口比例不要太大的。另外一提的，茶壶的出水较好流畅一点，有时置茶量太多，沸水冲入壶中需要马上倒出，所以出水不够快的壶会影响执壶者的操控能力。 　　2、置茶量 　　下关沱茶怎么泡?控制茶量是相当重要的。至于置茶量，因茶叶的不同，置茶量也有差异。这得要试泡几次才会抓到该放多少茶叶。一般的七子饼、茶砖，置茶量约为壶容量的四分之一即可。沱茶，少一点。散茶，很极端的，要自己试试看。如果一两人喝，置茶量可以更少。 　　3、降温 　　细水高冲的降温会减免酸味，但是如果风味没了，降温也失去本来需要的风味。若是生茶体，年份5年以下，沸水倒入茶海，即刻再倒入另一茶海，再倒入茶海，再倒入壶中或盖杯中(这是三次降温)。反正原则就是，涩味、单宁、酸要降低，降温可以得到效果。温度太低，风味不出。 　　一些瑕疵容易泡出，这时就需要很专心的泡;置茶量少些，泡茶时不需放太多的精神，甚至温度、浸泡时间不要相差太大都可以勉强接受;置茶量不足，风味呈现不易，但是朋友聊天时，较好将置茶量降低一倍左右，聊天聊得忘了倒茶时间也没关系。 　　4、沱茶适时出汤 　　以第二泡冲出香味为例，第三泡冲沸水，随便就好，除非一定需要很高的温度。浸泡时间，可以用白瓷汤匙身进壶中看看汤色，颜色差不多就可以倒出，一般在倒出时就可以看出颜色，颜色不够时，再等一会儿，不过倒出时，壶要稍微摇一摇(浓度可能不均匀)。之后的状况大约与第三泡相同。 　　5、冲泡后的沱茶 　　在壶中留点水之后，开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上;比较重的涩味、苦味、酸味等的潽洱，开盖，壶口没有蒸汽时，用手指压壶身，若温度不会太烫手指可以摸五秒以上，再将壶盖盖上。壶中留点水，主要让冲泡出的东西溶解在水中;温度要控制，因为这是主要的冲泡。停壶时间就是冲泡(浸泡、浸茶)的时间，所以，这段时间要控制好，茶汤才会显现出该有的风味。所以，除非置茶量太多、温度太高，否则不应立即冲下一泡。 　　6、紧结茶特性 　　在紧结茶中(沱、饼、砖)，冲泡到某一泡后，会整个散开一般，紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、刺激性的味道反而容易跑出。如果置茶量多，水一冲，就该倒出了，否则浓度会太高。一般置茶量，浸泡时间也不应太久、泡与泡之间的停顿也不应太久，这主要是为了浓度不让它太高的处理方式。当然，可以摇一下壶，将水倒出看看浓度如何。紧结茶一散开，溶解速度很快。在控制茶汤浓度上，紧结茶散开必须注意。 　　7、沱茶茶汤风味问题 　　在风味问题，一定要提一下。依上述的说法，风味，好象是控制浓度的问题，事实上，要将那种浓稠的底泡出，需要“浸泡时间”。所以除了温度要控制得当之外，浸泡时间不能过短。所以，置茶量可以少一些，泡与泡之间的时间长一点(但是壶温降得太低就没有用了)。如果泡与泡之间的浸泡时间够，茶叶量也够，后一泡冲沸水，只是把壶中溶解出来的东西带出来而已。 ;

头泡水,二泡茶,三泡四泡是精华

6月15日， （一）备器侯用（茶杯）：透明玻璃杯 茶芽好看的绿茶、白茶、黄茶、红茶都可以用透明玻璃杯。除了能欣赏到茶芽外形特征，还具备散热快的持点，不易烫坏茶芽形状。 （1）表演的时候碰到杯子少客人多的情况。主泡泡出来的茶献给最尊贵的客人。更多的客人的茶要先由助手准备好等奉茶环节端上来。 （2）杯子不要摆成一条线。（祭祀时用）茶在很多庄重的场合都用到。特别祭祀时用到茶。心敬行端。而茶艺用于人与人之间。不宜茶具摆得太祭祀的感觉。 （3）传说茶的发现可以追溯到人类最早的祖先神农氏.。他半人半兽通体透明有特异功能。尝到有毒的植物全身变黑，吃到灵丹妙药又通体透明。他因为尝百草中了很多次毒。最后一次中毒，躺在茶树底下。茶树上的露水滴到他的嘴里，他又复活了，所以最早茶是作为一种药来使用的。 另外茶当菜吃：在云南地区，茶叶当做一种菜加点蒜辣椒等炒着吃。另一种做法，竹子剖开，把腌过的茶叶放到里面埋进土里，过些时间拿出来伴着吃。大概在周朝时茶就开始作为一种菜。 （4）茶具清洁后倒扣摆放可以防尘。使用时翻过来有两种手势。站着翻和坐着翻。 （二）温杯烫盏 洗杯：三分之一水量。随手泡复位。双手捧杯到茶洗上端。双手滚动茶杯。杯内壁360度可以洗到。配合呼吸。 （三）鉴赏茶芽 （四）拨茶入杯稍盖住杯底即可。 （五）温润茶芽 逆时针入水，三分之一水量。双手置于胸前。顺时针和迸时针各转一圈杯子。配合呼吸。 （六）凤凰三点头：三次注水表达对客人的敬意和欢迎！龙凤是最吉祥的瑞兽。宾客光临如有凤来仪。以凤凰三点头来表达对客人的感谢。高冲开水助茶在水中翻动形成好看的茶舞，七分水量。水注不断。 （七）鉴赏香铭

1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。 2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。 3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。 4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。 5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。 6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。 7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。 8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。 10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。 11、第二泡、第三泡：操作同上。

绿茶冲泡方法和时间解说如下绿茶冲泡方法步骤冲泡步骤1、茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤冲泡步骤2、水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗冲泡步骤3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

绿茶冲泡时间掌握在一分钟内倒出来就好了

80度左右为宜。第一泡15秒、第二泡20秒、第三泡30秒、第四泡40秒。绿茶是未发酵茶，茶叶中留存了鲜叶的绝大部分营养物质，冲泡时水温不要太高，冲泡时间不可太长，不然会损害茶叶中的活性物质。绿茶的冲泡技巧：1、茶具饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。2、水质泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。3、茶与水的比例通常茶与水之比为1比50-1比60（即1克茶叶用水50毫升-60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。4、冲泡的手法要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米-2厘米处即可。

　　咖啡：一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。　　茶：绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，又因绿茶品种最丰富，每种茶，由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温，时间和方法都有差异，所以没有多次的实践，恐怕难以泡好一杯绿茶。　　（一）用水　　水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。我个人认为，水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。　　古人的茶书，大多论及用水。所谓“山水上，江水中，井水下”等等，终不过是要求水甘而洁，活而新。纯粹从科学理论上讲，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水。　　一般来说，以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水，以当今环境污染之重，恐怕没人敢喝了。我自己泡茶用的水，多是矿泉水。国内的水，我比较常用农夫山泉，微带泉水的清甜。茶艺馆的水，也多用矿泉水或蒸馏水，那些依山傍水的地方，则可汲取山上泉水，如杭州虎跑水，广州白云山的泉水。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。　　（二）水温　　古人对泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。　　绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。　　此外需说明的是，高级绿茶用80C的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。　　（三）茶的用量　　茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。　　茶叶用量主要影响滋味的浓淡，我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。　　（四）茶具　　冲泡绿茶，比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壶，只适于冲泡中低档绿茶。　　玻璃杯比较适合于冲泡名茶，如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些银针类，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。　　古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如珠茶眉茶，我个人比较喜欢盖碗。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。此外，由于好的绿茶不是用沸水冲泡，茶叶多浮在水面，饮茶时易吃进茶叶，如用盖碗，则可用盖子将茶叶拂至一边。　　总的来说，无论玻璃杯或是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。　　（五）冲泡方法　　绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单。根据条索的紧结程度，应分为两种。然而，无论使用何种方法，第一步均需烫杯，以利茶叶色香味的发挥。　　1.外形紧结重实的茶　　1)烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗；汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。　　2)一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45－55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻；低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮；如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验，所以实践是最重要的。　　3)第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。　　此种冲泡方法，除碧螺春外，同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。　　2.条索松展的茶　　这些茶，如采用上述方法，则茶叶浮于汤面，不易浸泡下沉。应采用如下方法：　　1)烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。　　2)冲入适温的水，至杯容量三分之一（也可少一些，但需覆盖茶叶）此时需注意的是注水方法。茶艺馆中，普遍是直接将水冲击茶叶，我认为这种方法不妥。这种茶本身比较舒展，无需利用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。我采用的方法是，如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香最好时候。　　3)稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。　　4)其它步骤，皆与紧结茶相同。　　合适这种方法的，有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等。有些条索不是特别紧结亦非特别松展的茶，两种方法均可，也是各人的习惯而已。　　任何一种茶的冲泡，非常依赖于个人的经验。本文也只不过提供一些惯常通用的方法和我自己的一些想法，实践得久了，每个人都有自己的心得和方法，如何才能泡得好茶，那也是见仁见智了。　　乌龙茶属于半发酵茶，制工精细，综合了红、绿茶初制的工艺特点，使之兼具红茶之甜醇，绿茶之清香。其味甘浓而气馥郁，无绿茶之苦，乏红茶之涩，性和而不寒，久藏而不坏，香久愈精，味久益醇。加之“绿叶红镶边”的色泽，壮结匀整之外形，高级乌龙更有特殊“韵味”（如武夷岩具有岩骨花香之岩韵，铁观音之观音韵），使得乌龙茶特别引人注目，其妙无比。　　乌龙茶的品饮，以闽南人和广东潮汕人最为考究，因其冲泡时颇费工夫，亦称之为“工夫茶”。地道的潮汕工夫茶，所用的水需山坑石缝水，而火必以橄榄核烧取，罐则用酥罐，选用上品乌龙茶，经复杂的冲泡程序，才能充分发挥出乌龙茶特有的色香味。正所谓茶鲜、水活、器美、艺宜，缺一不可。

陕南绿茶冲泡方法 陕南绿茶冲泡方法，绿茶是很多朋友喜欢喝得一类茶，那么对于我们来说冲茶也是需要技巧的，不同的1茶冲泡的方式是不同的，不同的地域也是不同的，下面介绍陕南绿茶冲泡方法，一起了解一下吧。 陕南绿茶冲泡方法1 绿茶冲泡方法 绿茶的冲泡方法一、器具：簿瓷壶一把，公道杯一只，浅口小杯五只。 绿茶的冲泡方法二、选茶：明前、雨前绿茶最为适宜。 绿茶的"冲泡方法三、具体冲泡步骤： 1、外形紧结重实的茶 1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。 2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻;低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验，所以实践是最重要的。 3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。 此种冲泡方法，除碧螺春外，同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。 2、条索松展的茶 这些茶，如采用上述绿茶的冲泡方法，则茶叶浮于汤面，不易浸泡下沉。所以应采用如下方法： 1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。 2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)此时需注意的是注水方法。茶艺馆中，普遍是直接将水冲击茶叶，我认为这种方法不妥。这种茶本身比较舒展，无需利用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。我采用的方法是，如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香最好时候。 3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。 4、其它步骤，皆与紧结茶相同。 合适这种绿茶的冲泡方法的，有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等。有些条索不是特别紧结亦非特别松展的茶，两种方法均可，也是各人的习惯而已。 绿茶的冲泡方法就是这些，整个冲泡过程也不算太过繁琐，大家只要多加尝试，相信一定能泡出一杯好喝的绿茶。 陕南绿茶冲泡方法2 绿茶冲泡水量 除按前述的一般比例外，还要注意冲泡细嫩的茶叶水量宜少些，较粗壮的茶叶水量可稍多些。 绿茶冲泡水温 一般以刚刚沸滚的水为好，沸滚过久即会“水老”，用这样的水泡茶往往使共鲜味减弱；反之水温过低，不足一百度时，又会形成茶浮水面，茶中有效成份浸泡不够完全，茶汤滋味淡薄等。陆羽在他所着《茶经》中指出： “其沸如鱼目、微有声为一拂；缘边如涌泉连珠为二沸；腾波鼓浪为三沸……”。冲泡绿茶，尤其是较细嫩的绿茶，一般以用二沸水为好，既可将茶中有效成份浸出，也可保持茶中维生素C不受破坏。可见冲泡茶叶时掌握水温度数很重要。 冲泡的时间也要注意，一般以三至五分钟为宜，特别细嫩的茶叶因为它的有效成分比粗老茶叶容易浸出，可适当缩短冲泡时间。用名泉之水冲泡名茶，就会相得益彰，醇味无穷。 如用西湖的“虎跑水”冲泡“龙井茶”，泡法得当，茶具别致：就是一种艺术品。一杯色、香、味俱全的龙井茶捧在手中，工作之余，就会感到疲劳消减，其乐融融。诗人在饮龙井茶时，触景生情，吟出：“龙井狮峰虎跑水：粉枪翠叶茶飘香”，这确是工作余暇之生活乐趣。

绿剑茶冲泡方法 　　绿剑茶冲泡方法，相信很多人在生活中都喜欢喝茶，喝茶有非常多的好处，有利于我们的身体健康，同时陶冶我们的情操，而绿剑茶就是非常出名的一个品种，下面就一起来学习一下绿剑茶冲泡方法。 　　绿剑茶冲泡方法1 　　 1、绿茶 　　绿茶是中国主要的茶类之一，一般是指采摘茶树的新叶或芽未经发酵制作，保留了鲜叶的天然物质，所以绿茶都比较鲜嫩，泡茶水温不宜过高。水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。 　　【茶具】瓷杯、玻璃杯、茶壶。 　　【茶水比】1：50。 　　【水温】80℃～90℃。 　　【冲泡方法】泡绿茶建议采用三种方法来冲泡、名优绿茶不需要洗茶，可根据茶叶品质选择不同的冲泡方法（上投法、中投法或下投法）。 　　上投法：水先茶后，多用于绿剑茶、碧螺春、信阳毛尖等的名优茶类的冲泡。 　　中投法：水半入茶，优质西湖龙井明前特级龙井茶、安吉白茶、绿剑太子茶等。 　　下投法：茶先水后，大平猴，黄山毛峰、西施缘等大多数绿茶。 　　【汤色】黄绿、碧绿、清澈明亮。 　　【香气】嫩香、鲜嫩持久、炒豆香。 　　【滋味】鲜爽、鲜醇、回甘、生津、微苦。 　　 2、黄茶 　　黄茶的加工工艺近似绿茶，只不过多了一道闷黄的工序，温度可以比绿茶稍微高一点。 　　【茶具】玻璃杯或盖碗，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳。 　　【茶水比】1：25。 　　【水温】摄氏85度。 　　【冲泡方法】黄茶的泡茶方法最重要的"是要注意出汤时间，第一泡建议30秒，第二泡60秒，第三泡2分钟，这样泡出来的黄茶有很多妙趣奇观，好看也好喝。 　　【汤色】黄中微泛红,似桔黄色,有深浅之分。 　　【香气】清爽细腻,有毫香。 　　【滋味】味醇而带甜，清鲜醇爽,回甘。 　　 3、白茶 　　白茶作为属微发酵茶，在冲泡的过程中，需要掌握一定的技巧才能泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。 　　【茶具】盖碗、紫砂壶。 　　【茶水比】1：30。 　　【水温】90度-100度。 　　【汤色】汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好，红、暗、浊为劣。 　　【香气】香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上，淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。 　　【滋味】白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上，粗涩淡薄为差。 　　 4、乌龙茶 　　乌龙茶由于是半发酵茶及全发酵茶，香气比较重，所以泡茶的核心是找到好水，如山泉水、矿泉水等，这样泡出来的茶滋味最好。 　　【茶具】瓷杯、盖碗或紫砂壶。 　　【茶水比】1：30。 　　【水温】100度左右。 　　【汤色】橙黄明亮。 　　【香气】 以花一样的清香为主、香气馥郁，锐则浓长。 　　【滋味】滋味醇厚、耐冲泡。 　　 5、黑茶 　　黑茶属于后发酵茶，毛茶的原料成熟度较高，可以采用熬煮的方法，一定要用100摄氏度的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。 　　【茶具】盖碗或紫砂壶。 　　【茶水比】1：30。 　　【水温】100度左右，老茶可煮。 　　【冲泡方法】一定要用100摄氏度的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。 　　【汤色】橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀。 　　【香气】 带甜酒香或松烟香，陈茶有陈，香气饱满而不艳。 　　【滋味】醇和，陈茶润滑、回甘，饱满而不刺激。 　　 6、红茶 　　红茶为我国第二大茶类，属于全发酵茶，水温宜维持在90至100度的水温。 　　【茶具】盖碗、紫砂壶或。 　　【茶水比】1：30。 　　【水温】100度左右。 　　【冲泡方法】每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温。 　　【汤色】橙黄明亮。 　　【香气】香甜、茶果香、蜜香、松烟香。 　　【滋味】甘甜醇和、顺滑。 　　绿剑茶冲泡方法2 　　绿剑茶，是西施故里诸暨市新创制的一种名茶。其品质特征是：形若绿色宝剑，色泽嫩绿，滋味清醇，香气清高，汤色清澈，叶底全芽嫩绿明亮。冲泡时芽头笔立，犹如绿剑群聚，栩栩如生。细细品赏，杯中的绿剑茶犹如一件精美的艺术品；饮上一口，顿觉心旷神怡，回味深长。 　　80年代，诸暨市恢复名优茶生产，并得到迅速发展，所产名优茶多次在国内的多种名茶评比活动中获奖。1994年，诸暨市在总结名优茶生产经验的基础上，经过一系列创新，开发绿剑茶取得成功，创制出一种集观赏与饮用为一体的高档名茶。开发生产以来，绿剑茶以优良的品质，赢得了茶叶界人士的赞许。 　　 分级 　　（1）特级 壮实芽头、幼嫩肥壮匀齐、不带鱼叶、茶蒂、紫芽、茶果、冻伤芽等。 　　（2）一级 全芽头、芽头完整、较匀齐、不带鱼叶、茶蒂、紫芽、病虫斑点。 　　（3）二级 全芽头、略瘦、稍带单叶，不带紫芽及病虫斑点。 　　 采摘时期 　　茶树蓬面每平方米达到10～15个标准芽可采时为开采适期。 　　 采摘方法 　　鲜叶应分批按标准采。 　　采用提手采摘，严禁掐、抓等不正确手法。 　　鲜叶的盛装、运输、贮存。 　　 加工 　　1、采摘制作绿剑茶用小叶种鲜叶，3月下旬开采，采摘标准为尚未展叶的壮实芽头。要求芽头完整、肥壮、匀齐，色泽嫩绿。不采病虫芽、紫芽、冻伤芽，不带鱼叶。采回的茶芽要及时薄摊在洁净的竹匾或竹帘上，室内要干净、凉爽、通风，摊放时间为4～6小时。至芽头自然萎软、光泽渐失转暗、清香微露时付制。 　　2、杀青杀青在多功能名茶炒制机中进行。槽温达130～140C时投叶，投叶量为100～150g。杀青温度要先高后低，时间为4～5分钟，至手捏茶不粘、茶香显露时起槽摊凉。 　　3、烘二青二青用烘笼烘焙，笼温70C左右，掌握恒温、薄摊、中间要勤翻动。烘至茶不粘手并有刺手感时起笼摊凉。历时6～8分钟。 　　4、复炒复炒在名茶炒制机中进行，槽温80℃左右，投叶量100g左右，炒至茶条紧直，有八成半干时起槽摊凉，一般需6～7分钟。 　　5、辉干用手工辉干，锅温60～70C，投叶量为250g左右，辉时要紧紧抓扣，以保持芽蕊竖直、色泽绿翠，至手捏茶成粉末，含水量达5%～6%时起锅摊凉。 　　 鉴别 　　按感官评定绿剑茶品质高低分为三个级：特级、一级、二级。 　　特级：挺秀微扁，匀齐绿润嫩绿明亮。 　　一级：紧直微扁，绿润绿明亮。 　　二级：紧直微扁，尚绿润绿尚亮。 　　特级嫩香鲜爽全芽肥厚匀齐，嫩绿明亮。 　　一级清香清爽全芽尚匀，绿明亮。 　　二级尚清香尚清爽嫩尚匀显芽，绿尚亮。

头道开水，二道茶，三道，四道喝了爬。当然最多4次了，再冲就没茶味了

绿茶冲泡时,我们一般选用浸润泡的方法,整个冲泡过程中,应该不加盖。1.绿茶冲泡的特征绿茶采摘后不经过发酵而制成，色绿味清，内含丰富的茶多酚类物质等营养成分，因此冲泡时需特别注意茶叶的品质、水温和泡法。同时，绿茶是极为嫩嫩的一种茶，质地柔软易破碎，特别容易吸收空气中的杂质，所以在冲泡过程中需格外小心。2.如何冲泡浸润泡是冲泡绿茶比较常用的方法，其顺序为先加入少量水进行浸润，在慢慢加入剩余的热水慢慢冲泡。但是，整个冲泡过程中需要将第一泡茶水倒掉，这样可以去掉茶叶表面的灰尘或其它不洁物质，保证冲泡出来的茶叶口感更好。此外，在冲泡之前也要注意过筛，去除细粉末，为冲泡提供更顺畅的环境。3.温度与时间绿茶的冲泡温度要在70℃~80℃左右，水的温度过高或过低都会影响茶汤的口感和营养成分的释放。此外，绿茶的冲泡时间也应该掌握好，在第一泡茶水倒掉之后，一般冲泡时间应该在1分钟-2分钟，此间做到不要浪费剩余泡草时光。4.目标口感对于口味比较清淡的绿茶，宜少量多泡，以体现清香爽口为主；口感稍重的绿茶则宜用小壶多泡，以增强水味。冲泡好的绿茶应该有清香诱人的气息，汤色明亮透亮，茶味鲜爽回甘，没有苦涩泡草的赖皮感，所以在冲泡过程中，将泡出来的茶叶次数控制在三次以内，便可避免茶汤太浓而产生涩感。总之，绿茶是一种口感清爽的饮品，冲泡时需注意茶叶品质、水温、泡次、时间等多个因素，合理掌握这些因素，才可冲泡出一杯清新爽口的好茶。

尽可能避免。

乌龙茶冲泡时的水温要比冲绿茶的水温高，一般用90—100度的水。

不同茶叶冲泡后的茶汤哪一泡最好喝1、绿茶绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，冲泡时间为2~3分钟。绿茶适合现泡现饮，温度过高或浸泡时间过长，其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏，芳香也会消失。一般来说，绿茶的精华在第二泡和第三泡上，经过四五泡之后，味道就有些寡淡了。2、红茶红茶属于全发酵茶，最好用沸水冲泡，冲泡时间一般以3~5分钟为宜。浸泡时间短，茶水的颜色浅淡，滋味轻。泡久了，茶汤的涩味重，香味也容易丧失。一般红茶冲泡一两次口感达到最好，较为高档的工夫红茶，冲泡三四次味道最。3、青茶乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。其中，铁观音当属乌龙茶中的极品，有“七泡有余香”的美誉。铁观音茶叶条形紧密，通常经过三泡之后茶叶才可以展开，香气弥散开来小到第四泡时，才会散发出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。也就是说，铁观音的精华应该出现在第四泡的时候。4、黄茶黄茶具有细嫩，新鲜，匀齐，纯净等特点，所以适合用85℃~90℃水冲泡。根据个人口味放入茶叶适量，泡30秒至一分钟，用壶冲水至八分满，待2至3分钟即可饮用，饮用后留1/3水量以便第二泡黄茶和绿茶一样，一般来说，第三泡口感最佳。5、白茶白茶属于微发酵茶，前期制作时人工干预和影响非常少，只需要通过一定的摊晒、萎凋和干燥后，更多的是交给时间，是越陈越香，越存越有价值的一种茶。具体的，白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。在冲泡白茶时，最好用白瓷盖碗，水温为95℃~100℃。第一泡通常为洗茶，出水要快。这个时候的茶叶还处于沉睡状态，内含物质尚未析出;第二泡时，白茶的香气开始散发，汤水也逐渐变稠;到了第三泡、第四泡的时候，茶叶不断吸水，物质尽数析出，这个时候的茶香和茶味最自然，也就是它滋味最好的时候。特别是老白茶，沉淀时间长，需要多泡几次才能完全将它内含的物质刺激苏醒，因此，白茶在第三、四泡的时候，口感最好。6、普洱熟茶普洱熟茶属于后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。普洱熟茶冲泡较为讲究，通常需要先洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。这之后的每一泡，茶味逐渐呈现。第三第四泡的时候，茶叶就已经舒展了，普洱熟茶的味道也就出来了，这时候茶的滋味是最好的。越泡到后面，茶味就越来越淡，水味会越来越重，滋味还是不错的。正是因为每一道都不同，才有了品茗的乐趣，要是每一道茶的滋味都是一样的，那么便失去了这种品茗的乐趣。

烘茶冲点是茶道术语。烘茶是用沸水浇淋茶壶。烘茶能使茶的陈味、霉味散尽，香气上扬且有新鲜感。烘茶后把茶壶提起，用力摇动，使壶内的茶均匀升温，然后放进壶盘中冲入开水。高冲水是潮汕工夫茶的要诀之一，通过高冲水使茶叶在壶内旋转，有利于滋味迅速溢出。

白茶冲泡方法-白茶的冲泡技巧 　　白茶的冲泡方法简单，关健是握好投茶量与水量的比例、水温、投茶方法、冲泡器皿等。优质的白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧。 　　一、茶水比例： 　　冲泡细嫩度高的茶，茶水比例是3g茶叶：150ml水，即1：50。此比例需要根据个人喜好而定，一般在1：50～1：80之间。第一泡的茶汤，还余三分之一，就可添水续杯，此乃二泡。 　　二、水温： 　　水温一般控制在70-95℃。越是嫩度好的茶叶，适宜的水温要求越低，好的茶叶可等待至70℃时再投放。一般的茶控制在85-95℃为宜。 　　三、投茶方法： 　　有以下三种，可根据个人偏好选择。 　　1、上投法：先一次性向茶杯中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法适用于细嫩度好的茶。 　　2、中投法：先注入三分之一热水，再投放茶叶，观茶闻香，略舒展开后，再注满热水。 　　3、下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯注足热水。此法适用于细嫩度一般的茶。 　　四、冲泡器皿： 　　冲泡绿茶都喜用玻璃杯，可观察茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。此外，由于好的绿茶不是用沸水冲泡，茶叶多浮在水面，饮茶时容易吃进茶叶，如用盖碗，就可以用盖子将茶叶拂到一边。无论玻璃杯或是盖碗，宜小不宜大，大需水多，茶叶易老。 　　白茶的介绍 　　白茶之所以称为白茶是因为制作好的.白茶茶叶具有白色绒毛因此才得名，白茶是我国六大茶种之一。 　　而白茶在冲泡的过程中是有很多技巧的，只有掌握了这些技巧，在冲泡白茶的过程中才能将白茶的特点表现出来。 　　白茶具有外形芽毫完整，满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。 　　白茶也是很讲究它的泡法的，因为白茶也是比较名贵的茶叶。 　　白茶如果在冲泡的时候能够非常到位的话，一般就能将白茶的美味充分泡发出来，但如果泡法不当的话，就枉费了白茶。 　　如何正确科学地饮用白茶呢? 　　1、饮用白茶，茶水不能泡太浓，150毫升的杯用5克的茶叶最好，水温在95℃以上冲泡约5分钟，经过滤后将茶汤倒到茶盅上即可饮用。 　　2、一般情况下，白茶可以冲泡4到5次。第一泡约5分钟，第一泡只要3分钟即可，要做到随饮随泡。 　　3、每天只要5克最佳，老年人就不适合饮太多，肾虚、体弱者少饮白茶为好，同时注意不能空腹喝茶。 　　4、茶要择时而饮，不宜盲目饮用，常言道：春饮绿茶、夏饮白茶、秋饮花茶、冬饮红茶或乌龙茶;同时，饭前与临睡前不宜再饮白茶。 　　5、白茶宜常饮，最好不要间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，不然，难以起到功效。 ;

熟普洱茶与生普洱茶冲泡方法是一样的x0dx0a冲饮技巧x0dx0a1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。x0dx0a2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。x0dx0a3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。x0dx0a4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。x0dx0a5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。x0dx0a6、好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。x0dx0a7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。x0dx0a8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。x0dx0a9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。x0dx0ax0dx0a饭后半小时,就可以喝。x0dx0a飘逸杯冲泡法：x0dx0a首先介绍一下飘逸杯的独特构造：一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的，内杯是一个带阀门的高温塑料小杯，内杯带有滤网和阀门开关，只有打开阀门时，内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。x0dx0a1.撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶（饼、砖、沱等）撬下适量（5-10克）普洱茶；x0dx0a2.投茶：将撬下的茶叶投入内杯中；x0dx0a3.准备冲泡：将装有茶叶的内杯放入外杯中；x0dx0a4：第一泡：将沸水冲入杯中，由于阀门是关闭的，茶汤只能在内杯中浸泡茶叶，这第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同；x0dx0a5：打开阀门：迅速按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中；x0dx0a6：洗杯：用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道；x0dx0a7：第二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的了；x0dx0a8：出汤：按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中，若汤量不够还可再次冲泡，多次出汤；x0dx0a9：品茗：这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前喽！任君品茗回味！x0dx0a当然，普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法，您可根据自己条件、喜好，随意“发明”各种泡法，普洱茶是用来喝的，只要口感良好，醇厚韵长，就是一杯好普洱茶！x0dx0a品饮技巧x0dx0a1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可普洱茶避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。x0dx0a2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%，将茶砖、茶饼拨开后，暴露空气2星期，再冲泡味道更好。x0dx0a3、冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。x0dx0a4、品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。x0dx0a5、普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。x0dx0a6、普洱茶是否能过夜喝。从理论上讲，任何茶叶都是一样的，放过夜喝对健康都没有坏处。茶多酚的浸出量会较多，比较苦，口感就不好喝了。其实放过夜的茶和从早上放到晚上的茶，其性质是一样的，都是放得久了的茶。就理论上讲，不管从茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，还是建议大家喝新鲜的茶。几天前泡的茶,时间太久了,当然不喝最好啦。x0dx0a7、喝普洱茶为什么胀气。喝完普洱茶后会出现有点胀气，喜欢嗳气．还有点便密的迹象．有可能是你刚开始喝还不太适应，过段时间看看，如果还会出现这种情况的话，那就是你的体质不太适合喝普洱了，换种别的茶喝喝。x0dx0a8、普洱茶应怎样喝最好。普洱茶饭后半小时喝最好。如果你饮食过少的话，也不宜多喝普洱茶；另外，想要达到减肥的功效，必须适当的进餐，饭后半小时喝普洱茶，再配以适当的运动，即可迅速瘦身。

普洱茶的冲泡次数，与存放年头没有直接的关系。普洱茶是发酵茶叶，发酵时间越长，茶的效能发挥的越好。

茶不分颜色深还是浅，好茶也有颜色淡，花茶：颜色浅的好绿茶：颜色浅的好乌龙茶：适度点，铁观音金黄明明亮，武夷岩茶橙黄明亮红茶：深点好，红艳明亮，并有金圈白茶：浅点好，杏黄普洱：深点好，就红色的是好的，酱油色最差黄茶：浅点好首先，跟茶树的品种有关在我们岳西当地现在普遍种植的有本地群体种，还有外来的一些早茶品种，我们当地叫杂交茶。一些品种包括乌牛早、舒茶早和大白毫，另外还有一部分龙井43号。这些早茶品种开采的时间比较早，但是口感相对来说比较淡，一般情况下冲泡2~3次味道就非常的淡了，但是如果是本地群体种制作的岳西翠兰，通常可以泡3~4次。其他地区的情况也差不多，不同的茶叶品种耐泡都不一样。其次，跟茶叶的生长环境有关比如说高山茶的耐泡度可能就会更高一些。像海拔或者是纬度较高的地区，气温比较低，昼夜温差大，所以茶树的生长时间长，因此茶叶的内质更为丰富，在茶叶冲泡的过程中，茶汤的滋味也更为浓厚一些，也更加耐泡一些。我们都知道，在我国江北茶区中的日照绿茶其实就是非常典型的高香耐泡的绿茶，这就跟他们的生长环境有关。再次，跟茶叶的采摘制作工艺有关相对而言，在茶树开采前期采摘的单芽或者是一芽一叶的小芽头制作出来的茶叶耐泡度跟后期一芽二三叶制作出来的茶叶的耐泡度，有一定的差异。因为前期的茶叶芽头小，所以茶叶中的内含物质没有后期大叶片的含量高。另外不同的制作工艺，制作出来的茶叶耐泡度也不一样。通过手工揉捻之后的茶叶，耐泡度要更高一些。因为在揉脸的过程中，它破坏了茶叶的细胞壁，可以让茶叶中的内含物质迅速析出，而且更加彻底最后，跟茶叶的冲泡手法有关同样是一款绿茶，如果用玻璃杯闷泡的话，加两次水，可能最后就没什么味道了。因为闷泡时间过长会让茶汤析出比较彻底，所以在前一两泡很多精华物质都已经被释放出来。而如果采用盖碗冲泡的话，出汤的时间较快，茶水分离，所以能够提高茶叶的耐泡度。另外如果是用玻璃杯冲泡的话每次续水时，茶杯中留存的茶汤容量，也会对耐泡度产生一定的影响。正常情况下，一般当杯中水剩下1/3的时候就要续水，如果将茶杯中的茶汤喝得光光的干干净净的，那么再续水的话，茶汤肯定会淡一些。

1、取茶醒茶。如果是散装的宫廷熟茶，用茶勺从装茶容器中取出，置于茶荷（盛放待泡干茶的器皿）中与空气适当接触10分钟左右即可；如果是压制而成的饼茶、砖茶之类的话，撬茶之后置于茶荷中，根据压制的紧密程度醒茶10~30分钟为宜，新的宫廷熟茶醒茶时间适当增加，一般会醒茶一个小时为宜。新熟茶醒茶能够使得渥堆发酵时产生的渥堆味、烟味、杂味一定程度上散去，如果不是即刻品饮的话，想要品饮到更加适口的茶，不妨先将茶撬散，或者从包装中取出，存放30天左右充分醒茶，醒茶的时候切忌要远离油烟、异味。 2、温杯洁具。这一步中与平常冲泡其他级别的熟茶相同，用热水冲淋茶具即可。 3、适当投茶。宫廷熟茶因为原料较为幼嫩，内含物质溢出较快，投茶的时候可适当多投0.5~1克，具体依照个人品饮喜好。南茗佳人柑普茶原料即是宫廷级熟茶，笔者使用130毫升的中号白瓷盖碗，投柑普茶6.5克。 4、沸水快洗。宫廷熟茶因其茶菁幼嫩，内含物质浸出快，所以洗茶的时候一定要快，沸水低冲注水，即入即出。快速洗茶一次即可，避免宫廷熟茶内含物质在洗茶过程中，过多流失，造成茶味淡薄，耐泡度低。 5、快速出汤。如上所说为了避免宫廷熟茶，内含物质浸出过多而茶味淡薄，因此在冲泡出汤时一定要快，前面5泡，沸水低冲注水快速出汤。5泡之后茶味变淡，开始闷泡，时间为30秒，之后每泡依次叠加5秒，具体时间依照个人口感喜好而定，喜欢浓就增加闷泡时间，喜欢淡就降低闷泡时间。 6、留根冲泡。宫廷熟茶因其幼嫩，所以不耐泡，如果冲泡方法不当，可能会使得茶汤变化突兀，为了避免这种突兀的变化，且增加宫廷熟茶的耐泡度，可以采用留根泡法，即5泡之后，不把茶汤全部倒出，留一部分接着加水冲泡，一般采用“留二出八”和“留五出五”，“留二出八”即是倒出十分之八的茶汤，留下十分之二。“留五出五”也就是将茶汤倒出一半留下一半。具体选择哪种可以根据茶品和个人品饮口感决定。

柑普茶冲泡方法「图解」 　　自古以来，就有把茶与其他食物一起品味的法子，而柑普就是其间一种佳品，下面为大家介绍一下柑普茶的冲泡方法! 　　开茶 　　柑普茶的包装十分有趣，是将普洱茶叶装入掏空的柑皮之中的，而且外层还会用棉纸包装好。因此在喝柑普茶之前需要先进行开茶，打开外层的.铝箔纸，再打开里层的棉纸，再拆开柑皮上缝合的棉线，打开柑皮。好的柑普茶制作十分精细，柑皮上只开了一个小口，需要用小茶匙拨出茶叶。而劣质的柑普茶往往开口很大，而且柑皮的外形也不规整。 置茶 将柑皮内的普洱茶倒出适量，一般在5~6克左右，如果柑皮的口比较小，可以用茶匙拨出一些茶叶。然后再将柑皮掰下一些，3~4片拇指大小的柑皮即可，也放入茶壶中。 　　洗茶 　　柑普茶属于一种陈茶，是需要进行洗茶的。将适量的普洱茶与柑皮一块放入茶壶后，冲入少量沸水摇匀后迅速倒出，第一道茶水作为洗茶，不喝。因为柑普茶在陈化的过程中可能会沾染一些灰尘，这道茶汤可以用来浇洗茶宠。 泡茶 洗茶后茶叶与陈皮受热，慢慢地舒展开来，然后再次冲入开水，盖上壶盖。静待10秒左右就可以倒出茶汤进行品饮了，也可以根据自己的口味适当地进行调整。注意每一泡茶都要倒干净茶汤，避免让茶水变得过于苦涩。 　　柑普茶泡法，其实步骤与泡普洱茶十分相似。如果你喜欢陈皮的口感，也可以调整一下普洱茶与陈皮的比例，这道柑普茶十分耐泡，冲泡十道以上仍有余味。陈皮具有化痰止咳的功效，陈年普洱茶也可以润喉生津，常常吸烟、喝酒而导致慢性咽炎、咳嗽的人，可以多喝些柑普茶，既能化痰止咳，又能够排毒、养生。 ;

1、陈皮普洱茶的冲泡方法：首先烧好一壶沸水，然后拆开茶叶包装，取出陈皮普洱茶，把陈皮顶部盖子揭开，放入盖碗当中，注入沸水七分满，先洗一遍茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡7秒后出汤，之后可逐渐增加浸泡水时间，最后将茶汤倒入茶杯中品饮。 2、陈皮普洱茶的冲泡方法：同样拆开包装，取出完整的小青柑；将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，这种冲泡方法请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩。在五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。

　　冲泡普洱茶的时候，有什么技巧呢，下面我为大家介绍6个普洱茶的冲泡技巧，欢迎大家阅读。 　　普洱茶冲泡技巧 　　1.工夫泡法： 　　也就是类似乌龙茶的泡法，每泡茶汤尽出，不留茶根。这样泡的特点是，可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的`汤色、香气、滋味等等的变化。 　　2.留根泡法： 　　即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡——此时，可长时间闷泡。留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀。 　　3.煮泡法： 　　这种泡法适用于选料较粗老的茶品，例如，经过轻度潮水工艺的粗老茶。煮泡法若采用西式玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程，可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器那又是另一番风味了。 　　4.特殊冲泡法： 　　有些高香而质弱的茶品冲泡很特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷，结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。 　　5.修正法： 　　稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快。 　　6.顶点冲泡法：即: 　　泡茶时用盖碗，用紫砂壶作公道杯。盖碗高温高冲翻滚，释放茶之真味，再用紫砂壶可去异味，聚香含淑使韵味不失。

兰花茶冲泡方法 　　兰花茶迄今至少已有二百多年历史。到了元、明、清时期,兰花茶的名声越来越大，一起来了解一下兰花茶的冲泡方法吧！ 　 　兰花茶的.简介 　　舒城兰花为历史名茶，创制于明末清初。外形条索细卷呈弯钩状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫锋显露；内质香气成兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整，呈黄绿色，属绿茶类。 　 　舒城兰花茶的泡法 　　1、茶具准备：舒城兰花，透明玻璃杯或瓷杯1个，茶匙，茶巾等。 　　2、投茶：用茶匙将色泽翠绿的舒城兰花置入玻璃杯或瓷杯中，并注入少量矿泉水浸润茶叶。 　　3、冲泡：向杯中注入开水约至茶杯容量的四分之三处，水温一般保持在75到85摄氏度。 　　4、分茶：茶汤分倒入茶杯中，七分满为宜。 　　5、赏茶：茶汤鲜绿明净，叶底黄绿成朵。 　　6、品茶：舒城兰花需静品、慢品、细品。一品开汤味、淡雅；二品茶汤味，鲜醇。 　 　兰花茶的功效 　　舒城兰花的主要功效有：抗癌症抗癌症，抗衰老，抗心脑血管疾病，降血脂，降血压，减肥，提神，醒酒，利尿，治疗痢疾，帮助消化。清热解渴，解酒防辐射的功效。 　　 兰花茶的由来 　　早在清代以前，当地就有兰花茶生产，清光绪年间，舒城晓天和山七里河为兰花茶主要产区[1]。年产茶叶千余引(每引折合旧秤一百二十斤)。我国著名茶学专家陈椽教授著《安徽茶经》载：“传说在清朝以前，当地士、绅阶层极为讲究兰花茶生产”，由他主编的《中国名茶研究选集》和《制茶学》中阐明，小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。 　　据此，兰花茶迄今至少已有二百多年历史。到了元、明、清时期，兰花茶的名声越来越大，曾用此茶作为官吏薪给和军队饷银。后来，由于茶农贫困，茶园荒芜，兰花茶一度衰落，濒于绝迹。近年来，经过茶乡人民的不断努力，兰花茶得到迅速恢复和发展。栽培面积不断扩大，产量逐年增加，质量不断提高。 　　 采摘与工艺 　　从谷雨前后开园，一芽二、三叶制小兰花茶，一芽三、四叶制大兰花茶。采回的鲜叶晾干表面水后，及时付制，力求现采现制。 　　分杀青、初烘、足宽余三道工序。 　　杀青用斜锅，二口或三口一组，砌成一灶。炒茶的竹丝帚分大、中、小三种，大帚竹丝较粗硬，小帚竹丝较细软，竹丝和把柄各长尽余，径粗三、五寸，依鲜叶老嫩程度不同而选用。杀青温度，第一口锅底见微红，其余锅温依次下降。投叶量100-150克，不得超过250克。鲜叶下锅后，用竹丝帚回旋翻炒，抖散水汽，动作先慢后快。待叶质柔软时，改用“紧把”将叶子旋入竹丝之间，起揉条作用。“紧把”和“松把”结合，叶子在竹丝帚内吞吐，即“紧把”揉、“松把”透。两种炒法巧炒结合起来，使叶子既搓卷成条，又保持翠绿色泽，香味鲜爽。杀青用三口锅，要求“一锅炒瘪、二锅炒熟、三锅炒细成条”。 　　初烘与足烘：初烘温度高，投叶量少，足烘温度低，而投叶量多。边烘边翻，轻翻勤翻，防止断芽碎枝。初烘到七成干后，摊凉拣剔后，进行足烘。足干后即装桶贮藏。 ;

普洱茶冲泡的9个步骤和方法有：撬茶、取茶、温器、投茶、注水、出汤、分汤、奉茶、观底。一、撬茶把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，向上用力，将茶饼撬开。二、取茶将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷之中，以备其用。三、温器用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯，提升茶器温度，让茶叶受热均匀。四、投茶将撬下的茶叶放入盖碗中，准备注水。五、注水沸水冲泡，定点注水，释放完美茶香。六、出汤将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。观察汤色，透亮的茶是好茶。七、分汤将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯，一般七分满，留三分。八、奉茶给客人奉上普洱茶，一起品尝普洱茶的美妙滋味。九、观底叶底是普洱茶的“老底”（你的普洱茶料好不好，一看叶底就知道），叶底纹路明析，浸泡后的叶底似绸布，手拉舒展后有弹性，有韧劲是不错的茶。普洱茶简介普洱茶大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。常产于云南省西双版纳、临沧、普洱等地区。

普洱生茶冲泡方法如下：1、温杯：水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投生普洱茶7g，第一泡洗茶，倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质，同时起到润茶的作用。2、冲泡：采用定点注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中。冲泡普洱生茶，水温以95-100度为宜，注水150-180ml左右。前四泡控制快速出汤，之后每一泡延长10-15秒的浸泡时间，不宜久泡，以免苦涩。3、出汤：茶汤先倒入茶海，再倒入茶杯，沥干茶汤，平均注满每个茶杯。端起茶杯，先闻香、观色，再细细啜饮，分三口品味，也可以用紫砂壶冲泡生普洱茶。普洱生茶特点普洱生茶是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接压成饼、沱、砖（饼茶、砖茶、沱茶）等形状的各种茶品统称，优质的普洱生茶干茶脉络清晰、条索紧结肥壮伴有白毫。并且随着年代的久远而呈褐色，冲泡后茶汤绿黄清亮，香气清纯持久，口感浓厚，饱满细腻。普洱生茶虽然不经过发酵，茶性偏寒，但茶内富含物质丰富，且香气、苦味、涩味、生津、回甘和体感明显。冲泡过后香气清纯浓烈，生普茶汤色主要以黄色为主。

看你的是生普还是熟普了，有时间可以到我店里来探讨一下茶艺哦。我在石家庄开茶庄的。

1、普洱茶冲泡方法视频。 2、普洱茶冲泡方法和时间。 3、普洱茶的冲泡方法。 4、普洱茶怎么泡好。1.冲泡普洱茶，建议先用开水烫热茶具，将茶具洗干净，然后将茶叶放入茶壶中，倒入开水润茶，以此清洗茶叶中的杂质，并唤醒茶叶，接着将茶水倒掉，重新开始冲泡，冲泡10秒左右，第三将茶水倒在小瓷碗中饮用即可。

普洱茶产自云南，有生普洱茶和熟普洱茶的区分，两者的冲泡方法有一定的区别；生普洱茶没有经过发酵程序就直接压制成茶饼，购买之后如果直接喝的话，口感十分生涩，最好是在喝之前先放一放，把它储存一段时间再拿出来喝；泡生普洱茶的茶具也有讲究，最好选用紫砂壶来冲泡，不宜使用普通的玻璃茶具；冲泡普洱茶时，需先将紫砂壶的里外通过浇开水的方式热透，再将壶里的水倒出，将茶杯洗涤干净；把适量的生普茶叶装入茶壶中，加满煮沸的水，去除茶叶泡沫，不要浸泡，快速将茶水倒出，起到润茶和洗茶的作用，一共需要重复两次这个步骤；第三次倒入沸水之后，需要浸泡10秒左右，再将泡好的茶水均匀分倒入过滤杯中，过滤网可以过滤掉茶渣，将过滤好的茶水均匀倒入各个小杯中，这样一壶普洱生茶就泡好了。

普洱茶冲泡方法有哪些 　　导语：普洱茶在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。以下我为大家介绍普洱茶冲泡方法有哪些文章，欢迎大家阅读参考! 　　普洱茶冲泡方法有哪些 　　传统晒青茶大多为茶农手工揉捻，其揉捻时间较红茶、绿茶、观音茶等茶类短，揉捻程度也轻于这些茶类，因而茶味的浸出时间相对较缓慢。这类普洱茶在冲泡过程中，总是让人有茶味持久，茶韵悠长的感觉。 　　如何冲泡好一壶云南普洱茶？既是一种技艺、技巧，是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡，充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。 　　冲泡普洱茶还是一门艺术，它富于变化，富有个性，富于创造，而不是一种一成不变的定式。本文就冲泡普洱茶时应注意的窍门，谈谈自己的观点和方法，与读者交流。 　　熟悉茶性 　　云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性，只有熟悉所泡茶叶的个性，再通过娴熟的冲泡，才能展现出茶的个性美。茶性决定了茶具的选择、投茶量多少、水温的高低、冲泡节奏快慢，甚至于选用什么水。茶性与冲泡方法之间有着许多微妙的关系。就云南普洱茶的冲泡技巧而言，粗老茶不同于细嫩茶，青饼不同于熟饼，陈茶不同于新茶，轻发酵茶不同于较重发酵茶，苦涩底茶（苦涩味偏重）不同于甜底茶等等。因此，对一支普洱茶要进行必要的试泡，通过试泡熟悉茶性，确定冲泡要领。 　　实践中，我们常常会有这样的经历：有的普洱茶需要泡较长时间才出味，而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。无论传统青茶还是人工发酵茶，基础原料都是云南晒青茶。当然，也有采用机械揉捻制作晒青毛茶的`。这部分茶叶冲泡时出味相对较快。此外，云南大宗普洱茶紧压茶，除用少量细嫩面茶外，大多以中级茶为主料，甚至有部分粗老叶。这些成熟叶和粗老叶对形成普洱茶的特殊风格起着重要的作用。这部分茶叶的滋味浸出也相对细嫩茶较慢，也不宜快速冲泡。再从发酵程度对普洱茶的滋味浸出速度影响看，轻发酵或发酵适度的普洱茶，其滋味浸出速度慢于重发酵或发酵过度的茶。 　　1.将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。 　　2.将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。 　　3.片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。 　　4.再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。 　　5.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。 　　6.好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。 　　7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。 ;

冲泡普洱茶，建议先用开水烫热茶具，将茶具洗干净，然后将茶叶放入茶壶中，倒入开水润茶，以此清洗茶叶中的杂质，并唤醒茶叶，接着将茶水倒掉，重新开始冲泡，冲泡10秒左右，最后将茶水倒在小瓷碗中饮用即可。 普洱茶冲泡方法 普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。 普洱茶的品种有普洱饼茶(老班章、麻黑、冰岛、昔归、大雪山、忙肺)、下关沱茶、铁饼、普洱砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、七子饼茶等，而常见的普洱茶以饼茶、沱茶为主。 普洱茶的饼茶呈扁平圆盘状，沱茶为秤砣形状，砖茶呈砖头形状，金瓜贡茶呈半南瓜形。

普洱茶是相对比较耐泡的茶类之一，一般的熟茶，可以冲泡8~10泡。比较新的生茶，可以冲泡到15泡~20泡。年代越久的老茶，耐泡程度越高。普洱茶耐泡吗？普洱茶可以泡几次？这是很多茶友关心的问题之一，今天就为大家解答普洱茶的冲泡次数。　　普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续冲泡10次以上，直到汤味很淡为止。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾，避免水中的氧气过少，影响茶叶的活性。　　为了使香味更加纯正，有不要先行第一道的“水洗仙颜”，即第一次冲下去的沸水要立即到处。普洱茶正式冲泡前一般须温茶，可进行1-2次，不仅可以去除普洱茶的杂味，清洁茶叶，还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味。第二道起到作饮用，冲泡时间掌握在10-20秒。第三道的冲泡时间比第二道长，可以延长为30-40秒。从第四道冲泡开始，我们需要通过细心观察汤色，把握溶出物质的多寡，控制冲泡时间。冲泡次数越多茶水浓度越谈，则冲泡时间也就可以越长。　　普洱茶是相对比较耐泡的茶类之一，一般的熟茶，可以冲泡8~10泡。比较新的生茶，可以冲泡到15泡~20泡。年代越久的老茶，耐泡程度越高。　　如果按200毫升水/5克茶的比例冲泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次。每冲泡一次把泡的汁倒完出来喝。一般来说普洱茶要用200ml的杯子7克的茶叶冲泡7次左右，5克的话用150ml左右的杯子冲泡7次就可以了。　　普洱茶一般比较耐泡（特别是熟茶），一般应该在8泡以上，15泡以下。（具体还要看个人的口味喜浓还是喜淡）所谓耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系，不过10克左右的熟普洱泡8泡还是没问题的。　　普洱茶耐泡性与茶梗有关　　一般来说茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，然而，人们却不知，茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。　　所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。　　茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。　　对于普洱茶耐泡性与什么有关呢？综上所述，与茶梗有关的，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶，茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。

茶叶分好多种类 有花茶 绿茶 红茶 乌龙茶 太多了 就不一一说了 这点你不用担心说明你喝的茶 是一种类型的 就说普通的 花茶吧 有颜色淡的 也有颜色浓的绿茶就算 你放再多的 茶叶 也是非常淡的 像普洱茶 本身就是红色的

绿茶和红茶都不太耐泡的，一般只能泡两至三次，以后就没什么味道了。不过绿茶中有一种叫烘青的茶，相比较而言耐泡些，浙江有一种特级珠茶在完全没有味道后会挥发出一种桂花香。红茶比绿茶耐泡一些，味道也要比绿茶浓些。如果你真的要喝味浓耐泡的茶建议你喝云南出的陀茶（二两一个的，最好是两年以上的，价钱会贵些）。

如今喝红茶的越来越多，滇红茶也日渐受追捧，到底滇红茶该怎么冲泡呢？下面来看看各种滇红茶的冲泡方法，主要包括以下几个方面。 烹水沏茶 当量茶入杯后，然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。 闻香观色 红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色，浸泡的时间决定着红茶的甜度。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。 品饮尝味 待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。 如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

建议单独分开喝 这样更好

亲您好喝了益母草最好隔一小段时间再喝玄米茶比较好。因为茶水解药性，最好还是等益母草药性过了再喝。玄米茶，英文名Brown Rice Green Tea或Genmaicha，日文名げんまいちゃ。我推荐亲食用o草木有情o家的纯天然玄米茶，无添加纯天然的茶香。玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品，它以糙米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成。外观匀整，黄绿相间，汤色黄绿明亮，既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口，使茶叶中的苦涩大大降低，而且茶汤更香浓，不伤肠胃。深受年轻人士的欢迎。我推荐亲食用o草木有情o家的纯天然玄米茶，不添加任何色素。茶米的香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。它既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香。恬静而淡雅，温馨又醇和。功效⒈ 有机玄米茶兼具了茶叶的保健功能与大米的营养价值，可以消除压力，使人放松心情；⒉ 更可调和体质；能够促进血液循环，增强肠道蠕动，润肠通便；⒊ 在治疗消化不良，食欲不振等症状有消食导滞，健脾开胃的功效；⒋ 同时也是高血压、高血脂的人的理想饮品；⒌ 而且它具有独特的暖胃功能，即使肠胃不好的人也可以放心饮用；⒍ 其中富含氨基酸和维生素有美颜瘦身的功效，特别适合女士。茶汤香浓，而且不伤肠胃。在味千拉面，仙踪林及一些日本料理店中广泛使用。客人上座时，服务员会泡上一杯浓香四溢的玄米茶，茶汤入口一般淡淡的清香沁人心脾。在中国的北京、上海等城市玄米茶也逐渐流行起来了，玄米茶在日本、韩国多年来一直高居办公茶排行榜第一位。当你觉得疲劳、倦怠时，玄米茶是能够帮助身心彻底放松。玄米茶将炒过的玄米混入抹茶和绿茶中，冲入热水就散发出独特的香味，玄米茶的香气具有缓和情绪的功效，它还含有大量维生素B及维生素E，绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳，它含有儿茶素、叶绿素、茶皂素，氨基酸，纤维素、咖啡碱、维生素C、E、B1、B2、PP、B6、肌醇、叶酸、黄酮类化合物、胡萝卜素及微量元素钾、钙、镁、铁、氟等，其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化问题作用。营养玄米茶芳香浓郁，既有绿茶的色泽美丽，又有玄米和绿茶的双重营养，很受日本人的喜爱。玄米就是糙米，富含纤维、利于肠胃，很受现代人欢迎。在日本，玄米除了被做成茶喝之外，还被当作有效的减肥饮品，更受年轻女性的喜爱。绿茶因为含丰富的单宁，具有抗氧化、抗菌的作用，被日本人认为可以防止动脉硬化、美容等。所以，将养胃利肠的玄米和减肥美容的绿茶结合而成的玄米茶就更是物美价廉的“健康饮料”了。据说，日本人喝玄米茶始于第二次世界大战之前。当时日本人在庆祝活动时都要敲碎米饼以示庆祝，可仪式结束后这些米饼就没用了。一名茶商觉得可惜，就将这些米饼炒熟之后混在茶叶中饮用，这就是玄米茶的由来。传统的玄米茶是茶叶和玄米各一半。市场上，除了需自己泡制的玄米茶之外，现成的瓶装饮料也随处可见。据《医学健康情报》网站报道，玄米茶可以抑制兴奋，有利于缓解精神压力，所以在治疗失眠，改善精神症状等方面受到重视。此外玄米茶还具有降压降脂的作用，并能促进新陈代谢，所以被认为可以作为改善生活习惯病的一种食品，受到瞩目。但是，更重要的还是由于玄米茶的卡路里很低，且含有丰富的维生素C、B2、B6等，更多的女性将其视为最佳的减肥食品。o草木有情o的淡竹很高兴能为您解答，望你采纳谢谢！祝您生活愉快

1、黑茶的凉茶：用160的比例，配好茶水；按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣。放凉后即可饮用。放入冰箱，风味更佳。 2、黑茶的奶茶：想要茶的味道更丰富?那就加点牛奶吧！煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调剂，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。 3、传统的冲泡：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至沸时，将茶放入其中；待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟。停火后，滤去茶渣，即可饮用。 4、功夫茶的冲泡：用功夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。投茶：将大约15g黑茶投入泡黑茶的专用杯。它可以实现茶水分离，更好地泡出黑茶。冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。茶水分离：用专用杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。品茗黑茶：将杯中的茶水倒入茶杯，直接饮用即可。 5、盖碗的冲泡：用有盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水；加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

　　据说，紫砂壶是世界上最好的泡武夷山正山小种红茶工具，紫砂跟茶叶的结合能使茶叶精华尽浸而出，用紫砂壶泡武夷山正山小种红茶，茶香浓郁持久。 　　正山小种红茶紫砂壶冲泡方法： 　　 1、冲泡正山小种红茶要先将紫砂壶内外用滚水汤一遍， 然后控出紫砂壶中的水。 　　 2 、冲泡正山小种红茶第二步骤要置入正山小种红茶干茶， 在壶外在浇一遍热水并轻轻摇晃紫砂壶驱逐正山小种红茶中潮湿气及其其他异味同时烘出正山小种红茶功夫茶的干茶香。 　　 3、冲泡正山小种红茶第三步骤注入开水洗茶刮去茶汤表面的泡沫 ，马上快速出汤。武夷山正山小种红茶叶采摘和加工制造开始‘惊蛰时节，尤其要把得天时之利也就是把握气候寒暖、阴雕为最为急迫的事情。 　　4、冲泡正山小种红茶第四步骤要用洗茶出的茶汤来个“香汤浴佛”。 　 　5、再次注入开水， 用开水在浇一遍茶壶。5秒出汤。 　　6、开始聚精会神品饮正山小种红茶并观察茶壶泥色状态——自得其乐。 　　 7、泡完茶要用滚水内外冲洗茶壶迅速干燥。 采武夷山正山小种红茶要在黎明时分进行，看到太阳出来就要停止指甲掐断武夷山正山小种红茶芽，而不要用手指揉搓。一般说来，采摘雀舌、谷粒般大小，便可以称作斗品。 　　其实功夫茶的泡法讲的是泡武夷山正山小种红茶的功夫，在冲泡正山小种红茶时也有用到功夫茶的泡法来冲泡的，正山小种红茶在冲泡时也可以采用普通的泡法来冲泡的。其实是可以的，坦洋功夫茶和正山小种红茶都是属于红茶的品种，二者在特性上也差不多，因此紫砂壶泡完坦洋功夫茶可以再泡正山小种红茶的。不过冲洗一下紫砂壶再来冲泡的话可能会好点，毕竟二者的口味有所差别，会有些许影响口味的。 　　红茶的最佳泡法 　　 1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。 　 　2.注入正滚沸的开水， 以渐歇的.方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。 　 　3.谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。 　 　4.将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。 　　 5静心等候正确的冲泡时间： 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。 　 　6.将壶内冲泡好的茶汤， 倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。 　 　7.依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

中式乌龙茶冲泡程序 　　乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。下面是中式乌龙茶冲泡程序，为大家提供参考。 　　1．备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等。 　　2．恭请上坐：请客人依次坐下。 　　3．焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛 　　4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。 　　5．孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。 　　6．叶嘉酬宾：叶嘉是茶叶的代称，这是请客人观赏茶叶，并向客人介绍此茶叶的外形、色泽、香气特点。 　　7．孟臣沐淋：用沸水冲淋水平壶，提高壶温。 　　8．高山流水：即温杯洁具，用紫砂壶里的水烫洗品茗杯，动作舒缓起伏，保持水流不断。 　　9．乌龙入宫：把乌龙茶拨入紫砂壶内。 　　10．百丈飞瀑：用高长而细的水流使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。 　　11．春风拂面：用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。 　　12、玉液移壶：把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中，提高温度。 　　13．分盛甘露：再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中。 　　14．凤凰三点头：采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。 　　15．重洗仙颜：用开水浇淋壶体，洗净壶表，同时达到内外加温的目的。 　　16．内外养身：将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表，养壶作用的同时可保持壶表的温度。 　　17．游山玩水：将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分，移至茶巾上吸干壶底。 　　18．自有公道：把泡好的茶倒入公道杯中均匀。 　　19．关公巡城：将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满。 　　20．韩信点兵：将最后的茶汤用点斟的"手式均匀地分到闻香杯中。 　　21．若琛听泉：把品茗杯中的水倒入茶船。 　　22．乾坤倒转：将品茗杯倒扣到闻香杯上。 　　23．翻江倒海：将品茗杯及闻香杯倒置，使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中，放在茶托上。 　　24．敬奉香茗：双手拿起茶托，齐眉奉给客人，向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉香茗程序，最后一杯留给自己。 　　25．空谷幽兰：示意用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香，双手搓闻杯底香。 　　26．三龙护鼎：示意用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。 　　27．鉴赏汤色：观赏茶汤的颜色及光泽。 　　28、初品奇茗：在观汤色、闻汤面香后，开始品茶味。 　　29．二探兰芷：即冲泡第二道茶。 　　30．再品甘露：细品茶汤滋味。 　　31．三斟石乳：即冲泡第三道茶。 　　32．领略茶韵：通过介绍体会乌龙茶的真韵。 　　33．自斟漫饮：可让客人自己添茶续水，体会冲泡茶的乐趣。 　　34．敬奉茶点：根据客人需要奉上茶点，增添茶趣。 　　35．游龙戏水：即鉴赏叶底，把泡开的茶叶放入白瓷碗中，让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶边”的品质特征。 　　36．尽杯谢茶：宾主起立，共干杯中茶，相互祝福、道别。 ;

一般手工制作的达不到机器制作的那么好，有沉淀是正常的。好的纯红糖是没有杂质的

最好不要

菊花（特别是贡菊）在冲泡后有可能变成绿色,属于正常现象,尽管放心饮用. 菊花变绿可能有如下原因. 1.菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色. 2.可能用水的温度没有掌握好,一定记住不要用沸水冲泡. 3.如果用自来水冲泡,水中的金属离子会和菊花中的物质反应,而使菊花和茶汤变绿.而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝.所以选水不一样也有一定影响,蒸馏水泡就基本不会变色;纯净水泡一般会呈淡黄色,比较清亮,时间久会变淡黄绿色; 自来水和矿泉水最容易变颜色,尤其当泡过的水冷后,再加入自来水或矿泉水,就能变成绿色,如长时间放置还能生成墨绿色.这样的菊花饮用后对人体都无害的.

1 蜂蜜柚子茶冲泡的比例 并无严格的比例规定。 蜂蜜柚子茶是一种十分常见的食品，具有理气止咳，清肺润肺、润肠通便、美容养颜等功效，它并无明显的毒副作用，味道甘酸，在冲泡时，可以根据自己口味来调整水量的多少，如果比较嗜好甜食的人，泡水量就可以相对少一些。 2 蜂蜜柚子茶如何冲泡 热泡法 步骤： 1、取蜂蜜柚子茶1-2勺放入杯中。 2、然后放入红茶包或绿茶包。 3、冲入适量温水，静置5-10分钟左右即可。 冷泡法 步骤： 1、取蜂蜜柚子茶1-2勺放入杯中。 2、倒入适量温水，搅拌均匀。 3、然后加入冰块或放到冰箱冷藏30分钟后即可。 3 冲泡蜂蜜柚子茶要注意哪些 1、水温。在冲泡蜂蜜柚子茶是要注意水温不宜过高，因为过高的水温可能会破坏蜂蜜柚子茶中的营养价值，还可能导致蜂蜜的口感变酸。 2、用量。冲泡蜂蜜柚子茶时建议一次用量约为10克，蜂蜜柚子茶虽然没有明显的毒副作用，但是它的药性寒凉，一次喝太多可能会引起肠胃不适。 4 喝蜂蜜柚子茶的时间 饭后1小时左右。 建议喝蜂蜜柚子茶可以在饭后1小时左右喝，因为饭后1小时是胃分泌酶比较强的时候，这个时间喝蜂蜜柚子茶可以使肠胃更好的吸收其营养成分；另外，蜂蜜柚子茶的性味寒凉，饭后再服用可以减轻对肠胃的刺激，可以有效的避免出现腹痛、腹泻等不适。

　　陈皮茶冲泡方法 篇1 　　方法一： 　　材料：干橘子皮（10克）、白糖、茶叶 　　做法：将干橘子皮洗净，撕成小块，和茶叶一起放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后就可以喝了。放入冰箱中冰镇一下更好哦。 　　方法二： 　　材料：柑桔10个、茶叶1包、水适量 　　做法： 　　1、柑桔用米水浸泡后，用清水清洗干净，然后抹干表面； 　　2、顶部用刀划开，小心地取出里面的桔肉； 　　3、往桔子皮中填入茶叶，可选择普洱或者自己喜欢的，如果是烘烤过的茶叶，养生效果更好，当然没有烘烤也可以，只是效果差一点； 　　4、将装好茶叶的桔皮吊在通风阴凉处吹干，吹至桔皮变成褐色的陈皮，就可以使用了。亦如陈皮，随着年份的增加，陈皮茶会变得越来越醇香。 　　小贴士：用到划开顶部的时候，不要全部划断，要留一小块衔接着，以便放入茶叶后可封口。 　　陈皮茶冲泡方法 篇2 　　红豆陈皮茶制法 　　材料： 红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。 　　制法： 先把红豆及陈皮浸泡半小时，然後把红豆放入沸水中煮30分钟，加入陈皮焗10分钟後，再加少许幼盐便可。 　　功效： 红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏，与红豆结合能减肥消肿，建议每日餐後饮用，2星期便见效果。 　　绿豆陈皮茶 　　材料： 绿豆20克、陈皮茶10克。 　　绿豆陈皮茶制法 　　1、将绿豆洗干净后放入锅内，用大火煮开。 　　2、锅开后将煮绿豆的开水倒出，将陈皮加入绿豆水中，继续煮20分钟即可。 　　功效： 待绿豆煮开就可以取水煮陈皮了，其原因是如果煮绿豆的时间过长，容易降低其解毒的功能。绿豆含有丰富的维生素A、维生素B和维生素C，有退燥热、降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅等都有很好的功效。绿豆陈皮茶是一款简单易学且减肥效果好的茶品。 　　陈皮红酒茶 　　材料： 陈皮10克、红酒10克。 　　陈皮红酒茶制法 　　1、将陈皮洗净晒干，浸于红酒中，三周后即成了陈皮酒。 　　2、饮用时可和其他饮料兑饮，味道非常好。 　　功效： 本品味道清醇，可以清肺化痰。红酒的加入能加快人体新陈代谢的速度，还能促进血液循环，具有一定的减肥排毒功效，和陈皮结合在一起改变了红酒本身的辛辣味道。 　　陈皮茶冲泡方法 篇3 　　1、泡法一 　　陈皮茶在冲泡的时候可以加入适量的白糖，在需要时可以把治好以后的陈皮切成细丝，取10到15克，直接放在杯子中，然后加入适量白糖，再冲入沸水，盖好杯子盖儿以后闷3到5分钟，打开杯子盖儿以后，用小勺把它们调匀，降温以后可直接饮用。 　　2、泡法二 　　陈皮茶在冲泡时，还可以放入适量的玉米须，它们在冲泡的时候需要准备干燥玉米须15克，陈皮九克，白糖20克，把准备好的陈皮和玉米须放在养生锅中，加适量清水煎制，煎出汤汁以后，装在杯子中，加白糖调味，然后代茶饮用，这样泡出的陈皮茶能化痰止咳，缓解人类脾胃不和。 　　3、泡法三 　　陈皮茶在冲泡时，还可以搭配适量的枸杞子，他们在冲泡的时候需要准备，陈皮六克，枸杞子十克，热开水500克，冰糖适量，把准备好的陈皮和枸杞子一起放到杯子中，再加入准备好的冰糖，然后冲入沸水泡五分钟以后就能饮用，这样泡出的陈皮茶滋味诱人而且能缓解人类的咽喉不适。 　　陈皮茶冲泡方法 篇4 　　1、如何正确用陈皮泡茶？ 　　分量：一个完整三瓣状的陈皮（重约8克）配250毫升左右水。 　　方法： 　　1.煮之前，先清洗除掉表面的灰尘杂质； 　　2.取陈皮随冷水下壶，煮开后再改文火煮三到五分钟。 　　这样，陈皮才能完全的出味。 　　2、陈皮颜色越深年份越久？ 　　仅以颜色辨陈皮年份，是不懂陈皮的"人做的事。 　　陈皮的陈化，一个活性物质的转化过程，包括微生物以及各种酶的氧化分解等，是受温度空气等影响。 　　如用不同容器保存同一年份的陈皮，长期下来，颜色也会不一样，这其实就是跟其含氧因子有关。 　　麻袋保存的，自然存放，颜色会深一些；金属罐保存的，密封存放，颜色会浅一些。 　　3、陈皮可以跟绿茶搭配喝吗？ 　　陈皮性温和，可以和任何茶类搭配。 　　跟绿茶搭配，从性状上是没有冲突，但口感不太好，至少绿茶的清香味没有了。 　　4、从气味上怎样辨认是否新会陈皮？ 　　新会陈皮带有独特的、浓郁的自然香味，醇厚浓郁，味轻微辛而不甚苦，时间越长而愈发奇香。 　　非新会陈皮，尽管有些也有香味，但味辛且苦，时间再长，也没有陈香味。 　　5、陈皮是厚的好还是薄的好？ 　　陈皮的厚薄跟其树龄和果实成熟度有关。一般来说，新树结的果，其制成的陈皮越厚，老树越薄；果实成熟度越高，其制成的陈皮越厚，青皮越薄。 　　一般以厚薄均匀，内囊部分相对较少的为好。 　　过厚的陈皮，随年份增加，质量损耗明显；过薄的陈皮，在收存方面风险大，一旦虫蛀，补救难度大。 　　6、晒干的大红皮为何一段时间自动回软？ 　　五年以下的大红皮，因为含糖分高和含水率高，所以晒干后一段时间其自动回软，五年以上的大红皮，相对来说，回软程度稍微减少。 　　青皮含糖分少，一般晒干后不容易回软。

柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。柠檬泡茶也是很好的茶饮，它会让人产生饱腹感，并能去除口腔异味，所以在办公室备一点是很好的，午饭前饮用，可控制午饭食量，午饭后饮用，可带来清新口气，并能振奋精神。也可加红茶一起饮用。一片柠檬两朵法兰西玫瑰。。。。。 1.吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。 2.柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是良药。 3.柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。 4.热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。饮用方法：每次1-2片。热水冲泡即可。加蜂蜜更佳。

陈茶,冲泡会变成红色

这种现象是正常的呀，你观察事物真的够仔细的。

斯里兰卡红茶冲泡方法 　　斯里兰卡红茶是世界四大红茶之一。斯里兰卡茶业始于1867年，由英国人杰姆·泰莱(James Taylar)从印度引种。下面为大家介绍一下斯里兰卡红茶冲泡方法! 　　冲泡红茶步骤1. 　　新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。 　　冲泡红茶步骤2. 　　注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。 　　冲泡红茶步骤3. 　　谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。 　　冲泡红茶步骤4. 　　将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的`圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。 　　冲泡红茶步骤5. 　　静心等候正确的冲泡时间： 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1? 为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。 　　冲泡红茶步骤6. 　　将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。 　　冲泡红茶步骤7. 　　依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。 　　斯里兰卡红茶的品质特征 　　闻之，斯里兰卡红茶的香味很醇厚。用开水一泡斯里兰卡红茶，即刻香气四溢。斯里兰卡红茶比起在喝的西湖龙井绿茶，多了份内敛和经发酵过后的醇香;而比起台湾的冻顶乌龙，斯里兰卡红茶多了份稳重和历史的积淀。观之色泽非常纯粹，红中透亮;品之润滑舒畅，芬芳优雅;唇齿留香，回味无穷，让你领略到了传说中斯里兰卡红茶的千般风韵，却穷于词澡来表达。 　　我国红茶的分类 　　1、小种红茶 　　小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它被称为正山小种，均原产于武夷山地区。正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。 　　因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。 　　2、工夫红茶 　　闽红工夫茶系、政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。铁观音红茶，主要产自安溪县蓝田乡黄柏村，为安溪县饮香茶叶专业合作社的最为特色。 　　3、红碎茶 　　按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。红茶茶珍是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为速溶红茶。 ;

是的，好茶。跟我一样

1、一般在家喝都是直接用开水泡的，泡的时间长点也喝煮的一样，不能高温80度以内，因为高温度可以把色素破坏掉，还可以破坏掉活性物质，需要和冰糖搭配效果最好，因为玫瑰冰糖可以散淤气通气。 2、泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。泡玫瑰花茶的水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉都水比较好，泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好，因为里面的茶叶是绿茶，绿茶出茶快，所以冲洗要比较快速。

任何茶叶对冲泡方法以及茶具的选择都有一定的讲究，只有掌握了冲泡茶叶的方法，才能冲泡出香气喷鼻的茶。冲泡茉莉茶一般选择玻璃杯或者是有盖的瓷碗，最好是配有茶碗、碗盖和茶托的茶具。首先要进行烫盏，也就是用开水冲洗茶具。将茶盏置于茶盘中，然后用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶碗中转动，然后再把水倒掉，这一波操作的主要目的在于清洁茶具。然后再用竹匙轻轻取适量的茉莉茶叶放入杯中，至于量多量少，可以根据自己的口味增减，用80或90度的开水来冲泡茶叶。倒水也是很有讲究的，头泡应低注，也就是倒水的壶口紧靠茶杯，然后再把水倒入杯内，这样的目的是使茉莉茶叶的香味能够缓缓浸出。第二泡应该中斟，壶口稍离杯口一定的距离，然后注入沸水，可以使茶水交融。第三泡则一定要高冲，使茶叶翻滚。茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3到5分钟。要提醒大家的是，茶水不能倒满，因为我国的习俗是，“酒要倒满，茶只需要八分满”。倒入水后，要立即把盖子盖上，以免茶香跑掉。冲泡好的茉莉茶静置片刻后就可以喝了，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，茉莉茶的香味扑鼻而来。

1、茉莉花茶的冲泡方法十分简单，平时可以直接用加装透明的玻璃杯来冲泡茉莉花茶，冲泡时茶与水的比率通常在1:50，水的温度应该在90到93度之间，在冲入开水以后焖泡时间不能过长，一分钟左右出汤合适。 2、冲泡茉莉花茶时第一泡可以在5到10秒之内出汤，倒出的茶汤不要饮用，然后要再次冲水，一分钟是以后出汤才可以品饮。每次放入的茉莉花茶可以反复冲泡5到6次，在茶汤变得淡而无味时，就不要再继续冲泡饮用了。

如何冲泡普洱茶许多人都以为普洱茶的味道有霉味、事实上好的普洱茶应该味道甘醇浓厚，不能有霉味。云南的茶都特别强调香气，但是普洱茶是一种以味道带动香气的茶，刚喝下去的时候好像没有味道，不过茶汤吞下去的时候，舌根又逐渐浮起甘醇的滋味，因为香气藏在味道里，感觉较沉。普洱茶是中国茶的一种，所以在冲泡时，基本上参考乌龙茶的泡法即可，但是在小细节上仍然和一般茶有别。 精选茶叶商行普洱茶.唯信的话.前3142中721后061茶壶的选择泡普洱茶需要选择腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的茶壶冲泡，较能避免茶泡的过浓的问题，材质最好是陶壶或紫砂壶。茶叶的处理冲泡时，茶叶分量约占壶身的1／5。若是普洱砖茶，则需要拨开后，置放约2周后再冲泡，味道较佳。普洱茶可续冲10次以上，因为普洱茶有耐泡的特性，所以冲泡10次以后的普洱茶，还可以用煮茶的方式做最后的利用。泡茶的水温由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡)，用此茶水来烫杯。泡茶的方式(1)第二次冲入滚开水，浸泡15秒即倒出茶汤来品尝，当然不是必须依各人口感需求斟酌。(2)第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。(3)第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。

茶叶冲泡时不会落色的，如果落色就不是茶叶。

1、量的控制:白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。 2、温度的控制:泡茶的水温要求在90到100度。 3、冲泡时间:第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用，第二泡只要3分钟即可，泡茶要随饮随泡，一般情况一杯白茶可冲泡四五次。 4、投茶:根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，要少一些，不要过多。 5、洗茶:洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。 6、冲泡:冲泡的水温要高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。 7、出汤:出汤要把握时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时要快，尽快沥干，沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤更美味。

生普洱茶冲泡方法 　　导语：生普洱茶冲泡方法到底有哪些呢?下面是我为大家整理的文章，欢迎阅读!希望对大家有所帮助! 　　1.普洱茶冲泡用水和水温： 　　选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。 　　2.冲泡器具选择： 　　(1)紫砂壶：紫砂壶透气保温比较适合冲泡普洱茶。 　　(2)盖碗杯：推荐使用瓷制盖碗，盖碗清雅灵便，不失为冲泡普洱茶的器皿杯子的选用，最好选用大一点的"哦。 　　3.普洱茶生茶的泡法基本步骤： 　　备具：准备好茶具及普洱茶 　　置茶量：用茶刀顺茶饼分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。 　　温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。(这里有个小诀窍，在泡茶前先将盖碗/茶壶用热水烫一下，倒出热水后将茶叶放入其中放置3秒，这个冲泡出来的茶会更香哦^_^) 　　醒茶：将茶叶放入盖碗中，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。 　　润茶：沸水冲入盖碗，快速倒去以醒茶。 　　冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。第一泡10秒左右出汤，第二泡15秒左右出汤直至五泡后，适当延长冲泡时间，但是最长建议别超过30秒哦，一般可泡十五泡左右，可根据个人对浓淡的喜好自行调整。 　　分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分入小杯 ;

一百度

sorry 为了任务

乌龙茶冲泡八步骤 　　我们都知道，国茶的品种很多，其中，我们讲茶叶按照发酵程度的不同分为了黄茶、白茶、青茶、红茶、绿茶、黑茶六大类别，而乌龙茶因为其香醇的口感为广大茶友所喜爱。这里就来说说乌龙茶冲泡八步骤： 　　第一步备器: 　　最为基本的应备福建烹茶四尘:潮汕炉、玉邮畏， 孟臣罐，若琛瓯。 　　第二步涤器： 　　用开水洗净茶壶、茶杯等，一是清洁茶具,二是提高壶和杯的温度，使茶香宜释放出来; 　　第三步置茶: 　　用茶匙拨取茶叶，投人量按泡茶四要素中“置茶量”的要求置茶，一般为壶身的1/3至2/3v 　　第四步洗茶(温润泡)： 　　用沸水高冲入紫砂壶，直至水满溢出， 加盖后迅速将茶汤倒出。此茶汤不可饮用，可淋紫砂壶身，称养壶 　　第五步冲茶: 　　提沸水壶，将开水从较高位，按一定方向冲入壶中，使壶中茶叶按一定方向转动，直至开水溢出，并用壶盖刮去漂浮在茶汤表面的泡沫，使茶汤更为洁净。 　　第六步倒茶： 　　冲茶1分后，按循环法依次循环倒人品茗杯中. 或先倒人公道杯，再依次倒人品茗杯。这样做的`目的是使茶汤浓度均匀一致。 　　第七 步点茶: 　　倒茶后，将紫砂壶底最浓的少许 茶汤，一滴一滴地分别点到各个茶杯中，此乃茶之精华。 　　第八步奉茶: 　　点茶后，各个茶杯的茶汤应在七八分满.用双手有礼貌地奉给客人，供其品用。 ;

1、泡前清洗。在饮用乌龙茶之前，首先需要先将乌龙茶、茶壶、茶杯都冲洗一遍，以除去其中所含的灰尘、杂质等，而且这样也能去除乌龙茶的苦涩味，使乌龙茶喝起来更好喝，所以第一泡水一般是不要的，这一步骤通常被称为洗茶。 2、开水冲泡。经过洗茶之后，就可以对乌龙茶进行冲泡了，在泡乌龙茶的时候，一般需要使用开水来进行冲泡，这样才能使茶叶更快地舒展开来，也会更有利于乌龙茶中有效成分的析出，用开水冲泡之后可以很快地观察到茶汤的颜色会变成黄色，此时将茶汤倒出，待冷却之后就可以饮用了，以免浸泡时间太长而导致茶汤苦涩。 3、反复冲泡。乌龙茶中所含的有效成分较多，所以是可以反复进行冲泡的，以免造成浪费，一般冲泡次数为7-8次，需要注意的是，在反复冲泡的时候，每冲泡一次，冲泡的时间都要相对增加15秒，直至泡出来的乌龙茶没有什么味道了就不需要再继续泡了。

我建议您还是经常按摩 足三里 穴位，这个穴位是胃经的长寿穴位，

1、泡前清洗。在饮用乌龙茶之前，首先需要先将乌龙茶、茶壶、茶杯都冲洗一遍，以除去其中所含的灰尘、杂质等，而且这样也能去除乌龙茶的苦涩味，使乌龙茶喝起来更好喝，所以第一泡水一般是不要的，这一步骤通常被称为洗茶。 2、开水冲泡。经过洗茶之后，就可以对乌龙茶进行冲泡了，在泡乌龙茶的时候，一般需要使用开水来进行冲泡，这样才能使茶叶更快地舒展开来，也会更有利于乌龙茶中有效成分的析出，用开水冲泡之后可以很快地观察到茶汤的颜色会变成黄色，此时将茶汤倒出，待冷却之后就可以饮用了，以免浸泡时间太长而导致茶汤苦涩。 3、反复冲泡。乌龙茶中所含的有效成分较多，所以是可以反复进行冲泡的，以免造成浪费，一般冲泡次数为7-8次，需要注意的是，在反复冲泡的时候，每冲泡一次，冲泡的时间都要相对增加15秒，直至泡出来的乌龙茶没有什么味道了就不需要再继续泡了。

大麦茶冲泡后为浅棕色，有一股浓浓麦香，麦茶在国内，尤其是北方并不是稀罕的东西，我国北方盛产大麦，麦茶更多的是就地取材而诞生的。青海东部农业区，大麦是地里主要盛产的农作物，于是，就地取材，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香。有轻炒和重炒两种，清炒口感淡爽，重炒口感醇厚，市场多重炒，是市场的主流。扩展资料：饮用方法1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5－10分钟左右即可饮用2、不愿意煮的朋友可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。